extracted_text:
Конспект открытого урока по литературному чтению во 2 классе
по теме: "Н.Носов. Живая шляпа".
Класс: 2
УМК: «Школа России»
Тип урока: Открытие новых знаний
Цели урока : Формировать младшего школьника как сознательного читателя, проявляющего интерес к чтению,
владеющего прочными навыками чтения (на уровне данного возраста), способами самостоятельной работы с читаемым
текстом и детской книгой, обладающего определённой начитанностью.
Задачи:
     1.Познакомить учащихся с содержанием произведения Н. Н. Носова “Живая шляпа”.
     2.Подвести детей к осознанию того, что страх к неизведанному может обратиться   комической ситуацией.
     3.Формировать умение выдвигать предположения, сравнивать, аргументировать своё мнение.
     4. Развивать критическое мышление, память, воображение, речь.
     5. Воспитывать толерантное  отношение друг к другу, взаимное сотрудничество.
  Формировать УУД:
 Личностные: выражать свои эмоции от рассказа Н.Н.Носова «Живая шляпа», соотносить поступки героев с этическими
принципами,   Регулятивные : определять и формулировать цель на уроке с помощью учителя; планировать своё действие в
соответствии с поставленной задачей.
 Коммуникативные : слушать и понимать речь других; оформлять свои мысли в устной форме; договариваться с
одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения и следовать им.
 Познавательные : ориентироваться в своей системе знаний; осуществлять анализ объектов; находить ответы на
вопросы в тексте, иллюстрациях; преобразовывать информацию из одной формы в другую: составлять ответы на вопросы.
 Планируемые результаты:
Предметные: продолжать  учиться делить текст на части, составлять план, вычленять основную мысль каждой части,
работать над разными видами чтения,  над чтения по ролям.
Метапредметные: получат возможность научиться: Делить текст на смысловые части, составлять план; находить в
тексте конкретые сведения в явном виде; высказывать оценочные суждения и выражать свое мнение, пересказывать текст.
Личностные: оформлять свои мысли на уровне предложения, слушать и понимать речь других, выразительно читать и
пересказывать текст, работать в паре, в группах.
Формы работы: коллективная, групповая, индивидуальная.
Оборудование:   шляпа, толковый словарь, презентация, ноутбук, проектор , конверты с заданиями. Этапы урока
     Деятельность учителя
 Деятельность учащихся
 Формируемые УУД
Дети отвечают на вопросы.
Высказывают свою точку зрения
(Когда интересный материал
урока,когда над вопросами
можно подумать и самим найти
ответ и т.д)
Личностные:
формирование
положительного
отношения к процессу
познания, нравственных
ценностей учащихся:
доброжелательности,
доброты, любви;
Регулятивные:
нацеливание на
успешную деятельность
1.Организационный
момент.
Психологический
настрой.
Приветствует обучающихся,
проверяет их готовность к уроку.
Создает эмоциональный настрой на
урок.
Прозвенел звонок весёлый,
 Мы начать урок готовы.
 Будем слушать и читать
 И друг другу помогать.
 Ребята, а когда уроки проходят
интересно?
*Вот и я сегодня хочу пожелать,
чтобы вам на уроке было
комфортно, уютно, чтобы вы с
удовольствием работали, помогали
своим товарищам, получили много
полезной и нужной информации
Любой урок надо начинать с
хорошего настроения пришлите мне
СМСку с вашим настроением.
Напоминаю вам о том что в течении
урока вы работаете с карточкой –
«ВЫРУЧАЙКОЙ!!!» Речевая разминка
Плюхнулось
Читают по группам
Соскользнула
Раскрашивали
2.Создание
проблемной
ситуации.
(мотивация)
Читает стих Великоцкая Диана
• Шляпа лучший друг на свете
• Знают взрослые и дети.
Совещаются в парах. Выска
зывают своё мнение .
• При ярком свете выручает
• И быть модной помогает.
• От дождя и ветра спрячет,
• Пожелает нам удачи!
А что такое шляпа?
.(ШЛЯПА ГОЛОВНОЙ УБОР С
ВЫСОКИМИ ПОЛЯМИ. По
Ожегову)
Сегодня перед работу я посмотрела
передачу «Необъяснимо, но факт»
И вот какое видео взволновало
общественность
Регулятивные:
Уметь обобщать, делать
выводы,
Коммуникативные:
Уметь ясно и чётко
излагать своё мнение,
выстраивать речевые
конструкции
Познавательные:
Ориентироваться в
своей системе знаний 3.Актуализация
знаний.
ПРОСМОТР ВИДЕО
Проблемный вопрос: (Стратегия
“верите ли вы в то, что..”)
 Верите ли вы в то, что бывают
живые шляпы?
 Найдем ответ на этот вопрос в
конце сегодняшнего урока .
Организует диалог с учащимися,
подводит их к формулированию
цели урока
На  листах у вас изображены
портреты  писателей Разделите
их на две группы Известные ВАМ и
неизвестные.
Сотнесите фамилии авторов.
Сначала тех которые вам
известны. А затем фамилия
автора которого мы не изучали
отправьте к неизвестному вам
портрету.
Анализ, синтез, поиск информации,
доказательство, высказывание
предположений
Познавательные:
 уметь
ориентироваться в
своей системе знаний. Регулятивные:
принимать и сохранять
учебную задачу.

Коммуникативные:
 уметь оформлять свои
мысли в устной форме
Итак с каким автором произведений
мы с вами познакомимся?
Сообщение темы
,постановка целей
урока.
Название произведения
зашифровано  на доске
 О Н.Носове
«ЖВИЯА
Итак тема нашего урока
«Н.Н. Носов «Живая шляпа»
1. Узнать бывают ли шляпы
живыми?
Давайте поставим ЦЕЛЬ урока
2. Познакомиться с новым автором.
Про биографию Николая Носова
Подготовили доклад Аня
Татарнецева и Даниил Смольянинов
Профессиональным писателем он
стал не сразу. К 30 годам освоил
множество профессий
землекопа,газетного торговца.
Многое умел, мног знал и
пользовался своими обширными
знаниями и богатым жизненным
опытом при написании киг для
3.Прочитать его рассказ.
4. Узнать чему он нас учит
Отвечают на поставленные вопросы
недалеко от  Киева в Украине
отецартистом, мама
рукодельницей и певуньей ребят. В «Приключениях о
Незнайке» этот писатель
рассказываеет о таких машинах
,приборах и инструментах,
которым только ещё предстоит
появиться.
Выявление места и
причины
затруднения
«Затейники»,»Огурцы»,»Телефон»
, «Приключения Незнайки» и т.д.
Дерево предсказаний:
Ребята а давайте подумаем о чем
может быть рассказ с таким
интересным названием «Живая
шляпа»
Я предлагаю вам обратиться за
помощью к нашему сундучку
предсказаний  вытаскиеваете
предсказание если вы с ним
согласны крепите его на дерево,
если нет откладываете его .
Словарная работа 4.Открытие нового
знания.
А)стадия
осмысления.
Но прежде, чем мы начнём читать
произведение Н.Носова «Живая
шляпа», давайте узнаем значения
некоторых слов.
Работа по группам
1 группа ищет значение слова
«кочерга» при помощи словаря
 2 группа ищет значение комод
при помощи планшета
Каким словом можно заменить
слово ТРЕСНУТЬ?
А слово ПЛЮХНУТЬ?
Б)первичное
закрепление
Учитель заранее делит текст на
смысловые части.
Ребята.Сейчас мы начнём читать
текст по частям,с остановками.
Отвечают на вопросы, объясняют
значения слов.
инструмент из железа или другого
огнестойкого материала.
Используется для выгребания
углей, перемещения дров в
горящем камине или печи. Обычно
это толстый железный прут,
загнутый на конце под прямым
углом.
низкий шкаф с выдвижными
ящиками для белья и разных
мелких домашних вещей.
ударить
упасть, тяжело сесть
Первую часть нам прочтет, а мы
послушаем мастер выразительной
речи, актер театра

Слушаем 1 части –до слов «Что
Слушают учителя, отвечают на
Познавательные:
 уметь находить
ответы на вопросы в
тексте;
 уметь
преобразовывать
информацию           из
одной формы в другую
(составлять ответы на
вопросы);

Регулятивные:
 уметь слушать в
соответствии с целевой
установкой; то плюхнулось, упало»
*Как вы думаете, что плюхнулось
на пол?
*А кто попробует предположить,
что произойдет дальше?
Смориим видео Чтение 2 части
до слов «Прибежали на кухню и
дверь за собой закрыли»
Что же так испугало ребят?
Понимали ли они, что шляпы не
бывают живыми. Докажите словами
из текста.
Тогда что их так напугало?
Предположите,смогут ли ребята
побороть свой страх?
 Дети читают!!!Чтение 3
частидо слов «сейчас я её как
тресну клюшкой»
вопросы,прогнозируют развитие
событий.
Коммуникативные:
 уметь оформлять свои
мысли в устной форме
Слушают чтение товарищей,
отвечают на поставленные вопросы,
прогнозируют продолжение
истории
Напугала их шляпа,которая
двигалась.
Да,понимали,т.к один из
мальчиков сказал, «что шляпы не
бывают живыми»
обычный предмет,но ведёт себя
странно.
(высказывают мнения)
Отвечают на вопросы
учителя.Высказывают своё мнение.
 Вадик храбрее. Вовка хотел уйти
домой,бросить друга. Чей прогноз оправдался?
_А кто из мальчиков оказался
посмелей :Володя или Вадик?
Обоснуйте ответ.
Как поведут себя мальчики
дальше?
Инсценировка 4 частидо слов
«шляпа как подскочит кверху»
Кто из вас был прав?
Какие действия предприняли
мальчики, чтобы узнать тайну
живой шляпы?
Как вела себя шляпа? Почему?
Какой момент самый
напряженный?
Предположите, чем закончится
произведение
.
(УЧИТЕЛЬ ДОСТАЁТ ИЗПОД
ШЛЯПЫ КОТЁНКА)
Какие чувства испытали мальчики,
Высказывают варианты ответов.
(хотели треснуть,стучали
клюшкой,кричали..)
Она не двигалась,т.к сам боялась.
Шляпа как подскочит кверху…
Высказывают мнения
Радость, что всё хорошо
закончилось. Стыд, что они
испугались шляпы. Жалость
Ваське зря попало.
высказывают ответы. когда узнали секрет шляпы?
Ну как сбылись ваши
предсказания – обратимся к
нашему дереву предсказаний
Обобщает ответы детей.
Как вы думаете чувствовал себя
котенок под шляпой!!!
У него наверное затекли все лапки
и он был рад вылезти изпод
шляпки. Давайте и мы с нашим
котиком проведем
физкультминутку
5.Физкультминутка Осторожно, как котенок,
дети идут на носочках
Личностные:

На носочках я
пройдусь.
Спинку я прогну немножко
Распрямлюсь и
потянусь.
И из блюдца молочко

прогибают спинку,
потягиваются
выполняют движения головой
вверхвниз
поглаживают
умение применять
правила охраны своего
здоровья Закрепление.
Полакаю
язычком.
ладошкой животик
приседают,
опускают голову на колени
Расставляют картинки.
Лапкой грудку и
животик
Я помою, словно
котик.
А потом свернусь
колечком
 И усну у теплой печки.
Ребята,а сейчас мы проверим,
насколько внимательны вы были при
работе с произведением Н.Носова
«Живая шляпа»
Работа в группах.
.  В сундучке у нас появились  лежат
они у вас одинаковые. 1 группа
выберет те которые соответствуют
теме трусости, страха
А 2 группа о смелости .
Спасибо ребята вот как много
пословиц придумал русский народ
который восславляют отвагу и смелость и порицают трусость и
страх.
Ну а теперь самое время провести
работу с нашими шляпками
Методики «ТРЕх шляп»
1шляпа «Критик» ищет все
отрицательное
2 шляпа «Добряк» ищет все
положительное
3 шляпа «Мудрец» Чему учит нас
рассказ
*Верно..учись справляться со
своим страхом ,и тогда ты
найдёшь выход из трудной
ситуации.
6.Включение в
систему знаний и
повторений.
Ребята,а сейчас мы проверим,
насколько внимательны вы были при
работе с произведением Н.Носова
«Живая шляпа»
 Каждая группа сейчас получит
Учащиеся делятся на группы.
Познавательные:
Уметь представить
подготовленную
информацию  в виде
письменных или устных
ответов. Самостоятельная
работа с
самопроверкой по
образцу
задание. Будьте внимательны при
выполнении работ.
УЧИТЕЛЬ РАЗДАЁТ КОНВЕРТЫ
С ЗАДАНИЯМИ. (СМ.
ПРИЛОЖЕНИЕ)
 Закончили работу. А сейчас
проверьте правильность
выполнения своих заданий.
Приступают к выполнению заданий
Ребята одевают шляпу и
анализируют текст.
Итак возвращаемся к вопросу
который у нас возник в начале
урока: так бывают живые шляпы?
Нет.
7.Рефлексия.
Заполнили карточки
самооценивания!
Высказывают свои варианты
ответов.
Уметь находить
дополнительные
сведения по теме урока
Коммуникативные:
Развитие умений
работать в группах,
распределять роли.
Формирование умения
слушать и слышать,
ясно и чётко излагать
своё мнение.
Регулятивные:
Уметь обобщать и
делать выводы
Регулятивные:
 Осуществлять
контроль, оценивать
результаты
деятельности,
формировать
адекватную
самооценку. Оценивают результаты своей
работы
8.Подведение
итогов урока
Как называется рассказ, который
мы читали? Кто его написал?
Отвечают на поставленные
вопросы.
Вернемся к вашим высказываниям
и посмотрим, есть ли совпадения в
ваших ответах с замыслом автора?
Есть и небольшие расхождения. Но
все мы разные, мыслить одинаково
не можем, у каждого своё мнение
Коммуникативные:
Проявлять активность в
деятельности, уметь
оформлять мысли в
устной форме
Личностные:
Оценивать собственную
учебную деятельность,
свои достижения,
степень
самостоятельности,
причины неудач
Познавательные:
 уметь формулировать
несложные выводы,
основываясь на тексте.
9. Домашнее
задание
Предлагаю вам дома:  прочитать
текст по ролям или попробовать его
Дети делают выбор и записывают
домашнее задание
Регулятивные:
Уметь сделать выбор пересказать.
ПРИЛОЖЕНИЕ.
Задание №1.расположите данные картинки в соответствии с развитием сюжета рассказа Н.Носова «Живая шляпа» Задание №3. прочитав авторские слова, дети должны, используя слова для справок, вписать в таблицу ,какое
чувство испытывали герои.
ЧУВСТВА  МАЛЬЧИКОВ
АВТОРСКИЕ СЛОВА
А в комнате сидели Володя и Вадик. Они
раскрашивали картинки.
Вдруг шляпа поползла прямо к нему. Вадик как
закричит:
 Ай!  и прыг на диван.
Я уухохожу! говорит Володя.
Куда? Пойду к себе домой.
Почему?
Шляпы бобоюсь. Я первый раз вижу, чтоб шляпа по
комнате ходила.
Вадик схватил Ваську и давай его обнимать:
Васька, миленький, как же ты под шляпу попал?
СЛОВА ДЛЯ СПРАВОК:     УВЛЕЧЕНИЕ,  СТРАХ,   РАДОСТЬ,  ИСПУГ
Аннотация к уроку литературного чтения
 по теме: Н. Носов «Живая шляпа»
Технология деятельностного подхода
             Урок литературного чтения был построен с использованием мультимедийных средств, а так же   с использованием
методов и приемов по развитию критического мышления учащихся.
                     Задача современной школы – включить каждого ученика в «процесс добывания знаний». В связи с этим появилась
необходимость современного проектирования учебной деятельности, т.е. – технология деятельностного подхода.
            Одна из технологий –это « Развитие критического мышления». Авторами данной теории являются американские учёные
Чарльз Темпл, Дженни Стил,Курт   Мередит. Они не присвоили себе идеи, а лишь модифицировали их и довели до уровня
технологии.
             В России технология «Развития критического мышления через чтения и письмо» ,появилась в 1997 году. Критическое  мышление представляет  собой совокупность разнообразных методов  и приемов, направленных  на то, чтобы
заинтересовать ученика, пробудить в нем исследовательскую творческую активность, развивает индивидуальность. На каждом
этапе     урока   использованы   приемы   по   развитию   критического   мышления   учащихся   –   стадии   «Вызов»,   «Осмысление»   и
«Рефлексия».
              На данном уроке мною использованы стратегии : «верите ли вы в то, что…», мозговая атака,   чтение с остановками
(прогноз), целенаправленное чтение.
                    Методы   и  приемы  развития  критического   мышления   ориентированы   на  самостоятельную   деятельность   ученика
(индивидуальную, парную, групповую) и органично сочетается с методом обучения в сотрудничестве.
         Урок был направлен на развитие восприятия и анализ текста, а также прогнозирование его, на коррекцию эмоционально
волевой  сферы  через задания, которые способствуют  прочувствовать  изображение на иллюстрации, сопереживание героям
произведения. Полученный результат можно увидеть, осмыслить, применить в реальной практической деятельности.
           Мультимедийные средства использованы для достижения самых разных видов дидактических целей: от введения нового
материала до обобщения и контроля за усвоением знаний и выработкой умений и навыков, что стимулирует познавательный
интерес учащихся, повышает их творческую активность.

file_name: Открытый  урок по литературному чтению «Живая шляпа» 2 класс.doc

intro: Открытый  урок по литературному чтению «Живая шляпа» 2 класс научатся: воспринимать на слух художественный текст, определять смысл произведения; получат возможность научиться: сравнивать и характеризовать героев произведения на основе их поступков; использовать слова-антонимы для их характеристики, делить и озаглавливать части произведения.


extracted_text:
Открытый урок  математики
по теме:
«Закрепление табличного умножения и деления».
Дидактические цели:
 активизировать познавательную деятельность учащихся при закреплении табличного
умножения и деления,
 отрабатывать умение увеличивать и уменьшать числа в несколько раз,
систематизировать навыки нахождение неизвестных компонентов при умножении и
делении.
Развивающие цели:
 развивать логическое мышление, математическую речь,
 развивать умение работать самостоятельно, в парах.
Воспитательные цели:
 воспитывать стремление совершать добрые поступки,  отзывчивость, взаимовыручку,
желание помочь.
Оборудование:схемы, опоры, записи на доске, карточки, презентация.
Ход урока
– Здравствуйте ребята! Посмотрите, друг другу в глаза, улыбнитесь глазками, пожелайте
друг другу удачи, хорошего настроения на весь учебный день. (Минутка создания
настроения и разминки пальчиков. Соприкасаются пальчиком с соседом по парте и
говорят:
желаю (большой)
успеха (указательный)
большого (средний)
во всем (безымянный)
и везде (мизинец).
Здравствуй (вся ладонь)
II.Сообщение темы и цели.
– Сегодняшний урок я начну такими словами “Вы талантливые дети! Когданибудь вы сами
приятно поразитесь, какие вы умные, как много и хорошо умеете, если будете постоянно
работать над собой, ставить новые цели и стремиться к их достижениюУдачи! В добрый
путь за знаниями
Запись даты. (1 декабря.) III.Минутка чистописания.
1) – Запишите цифрой сегодняшнее число. (1)
– В следующей клетке запишите цифру, показывающую порядковый номер текущего дня.
(2)
– Рядом запишите последнюю цифру текущего года. (9)
– Какое число у вас получилось? (129). Что вы о нем можете сказать?
(129– 3значное число, т.к. для его записи нужны 3 цифры;
в нем 1 сотня 2 десятка 9 единиц)Представьте данное число в виде разрядных
слагаемых.Увеличьте его на 1,увеличьте его в 10 раз).
IV.Закрепление пройденного материала.
Устный счет (Слайды)
Решив арифметический диктант, мы сможем догадаться, о какой важной духовной
ценности пойдет речь на нашем уроке.
1.Вычислите произведение 4и7; (28Д)
2.Увеличьте 8в6раз;                     (48О)
3.Найдите частное чисел63и9; (7Б)
4.Уменьшите 240в3раза;            (80Р)
5.Сколько раз по5метров содержится в45метрах; (9О)
6.Уменьшите 72 на 9;                                 (63Т)
7.Во сколько раз 3десятка больше 5         (6А)
Запишите числа в порядке убывания. Прочитайте слово.
О чем же мы будем сегодня говорить?(О доброте.)
Учитель: Доброта. Какое старое слово! Не века уже, а тысячелетия люди спорят о том,
нужна она или нет, полезна она или вредна, достойна почтения или смешна. Споры идут, а
люди страдают от того, что доброты в их жизни не хватает.
Прикоснись ко мне добротой,
И болезни смоет волной,
И печаль обойдет стороной,
Озарится душа красотой...
Ребята, а как вы думаете, что такое доброта?(Ответы детей)
V.Учитель: Сегодня мы с вами попробуем создать сад доброты.
Вместе, дружно, сообща, дерево за деревом, мы создадим его. И первое дерево назовем
«Деревом доброты».
Жизнь, достойная человека,  это жизнь, построенная на добре. Каждый день жизнь
предоставляет нам шанс быть достойным и добрым человеком. Идете ли вы по  улице,
садитесь ли вы в автобус. Но прежде чем его посадить, надо выполнить задание:
1.Решение задач. а)В детский сад направили 6 ящиков печенья, которые весят 42 кг. Сколько будут весить 9
таких же коробок?(О приятных поступках)
б)В автобусе  ехало 32взрослых, а детей в 4раза меньше. Задайте к задаче вопрос так, чтобы
она решалась бы в  2 действия.
( 1вариантзадача решается вычитанием, а 2вариантсложением. Что должны сделать
дети, когда в автобус входят взрослые?
VI.Дерево вежливости
Добро всегда приносит радость окружающим людям. Первый шаг к доброте – это доброе
слово. Поэтому мы посадим дерево вежливости
Разминка.
 Растает даже ледяная глыба
От слова теплого….(спасибо)
 Зазеленеет старый пень,
Когда услышит.. (добрый день)
 Мальчик, вежливый и развитый
Говорит, встречаясь…. (здравствуйте)
Когда нас бранят за шалости,
Говорим … (извините, пожалуйста)
И во Франции, и в Дании
На прощанье говорят …(до свидания)
Какой порядок надо навести в этих рядах чисел? Где лишнее число и почему?
10,20,30,40,55,60    (55не круглый десяток)
0,7,14,21,27               (27не делится на 7)
1,2,31,4,5,6,7,             (31двузначное)
VII.В народе всегда относились к доброте по особому.
Недаром говорят: «Доброе слово и кошке приятно». Мы сейчас с вами посадим следующее
дерево « Дерево мудрости». Я буду показывать вам карточки, на которых записаны начала
пословиц, а вы будете называть окончания. (Показ карточек, а на карточках записаны
уравнения).
Доброе дело  два века живёт.
Добрые дела  дороже богатства.
Жизнь дана на добрые дела.
На доске записаны уравнения.
1 группа выбирает и решает уравнения на нахождения  неизвестного множителя,
2 группа выбирает и решает уравнения на нахождения  неизвестного делимого,
3 группа выбирает и решает уравнения на нахождения  неизвестного делителя.
а∙3=10070                      У:9=5+0                   49:х=4831 VIII. Физминутка.
Звучит запись легкой спокойной музыки, на фоне музыки – голос учителя.
Реснички опускаются…
Глазки закрываются…
Вы спокойно отдыхаете…
Сном волшебным засыпаете…
Ваши руки отдыхают…
Ноги тоже отдыхают…
Шея не напряжена
И расслаблена…
Дышится легко…
Свободно… Глубоко…(Длительная пауза)
Хорошо вам отдыхать!
Но пришла пора вставать!
Крепче кулачки сожмите,
Их повыше поднимите,
Потянуться! Улыбнуться!
Всем глаза открыть и встать!
Дети встают и хором говорят слова:
 Веселы, бодры мы снова
И к занятиям готовы
IХ. Давайте  посадим  в  наш  сад «Дерево дружбы»
Вместе ,сообща мы решим геометрическую задачу. Дан прямоугольник ,у которого длина
равна 5см,а ширина на 2см меньше. Найдите его площадь и периметр.
Х.Ребята, а какие слова могут обидеть?
(Злые, грубые...).
Есть хорошая пословица «Доброе слово лечит, а злое калечит».
От кого вы часто слышите добрые слова? (Ответы детей.)
А где вы их слышите? (Ответы детей.)
И мы с вами сейчас посадим следующее дерево « Дерево добрых слов».
Я  буду называть «плохие слова».
А вы должны подобрать к этим словам антонимы, заменив плохие слова на хорошие. (На
лучах солнца записаны «плохие» слова: грубый, злой, жадный, грустный, горе, вражда,
обман, жестокость.)
Решение примеров по вариантам:
1вариант:                             2вариант: (34+20):6=                                                           (8515)∙9=
1008∙10=                                                             90:10+9=
0∙(42+7)=                                                             21:(1811)=
80:10+12=                                                            (31+17)∙1=
Есть солнце большое — оно на небе. А есть маленькое солнце — оно светит в каждом из
нас. Это наша доброта. Добрый человек  тот, кто любит людей и помогает им. Добрый
человек любит природу и бережет ее. А любовь и желание помочь согревают нас самих, как
солнце. Добротаэто стремление человека сделать счастливее других людей. Понять и
исполнить желание другого  одно удовольствие, честное слово.
Может быть, поэтому еще в старой азбуке буквы назывались словами.
На доске написаны буквы славянской кириллицы:
Аз                     Жевете
Буки                 Земля
Веди                Люди
Глаголь           Мыслите
Добро              Покой
Азбука как бы призывала: «Люди Земли, мыслите, думайте и творите добро».
Путь к доброте – нелегкий, долгий путь, на котором человека ожидают взлеты и падения,
спуски и подъемы, чередование добра и зла. Научиться быть понастоящему добрым –
трудно. Человек должен чаще останавливаться и размышлять о своих совершенных
поступках.
А я сегодня всех благодарю за теплый, доверительный разговор, за добрые, умные мысли, за
творческое отношение к работе.
Добрые слова – корни
Добрые мысли – цветы
Добрые дела – плоды
Добрые сердца – сады.
ХI. Круг «От сердца к сердцу».
Заботьтесь о своем саде и не позволяйте ему зарастать сорняками, наполняйте его
солнечным светом, добрыми словами и добрыми делами!  А закончить урок мне бы
хотелось песней кота Леопольда.

file_name: Открытый  урок по математике Умножение и деление  3 класс.docx

intro: Обобщение и систематизация знаний. Урок разработан в форме игры-путешествия. Методы обучения: словесный, наглядный, практический. Формы обучения: коллективная, самостоятельная, индивидуальная. В ходе урока используются разноуровневые задания, самоконтроль и самооценка знаний учащихся. Закрепить знания учащихся по таблице умножения и деления; Задачи: Развивать навыки устного счёта; Умение составлять задачи по выражению

математика

group: Дисциплины

title: Открытый  урок по математике "Умножение и деление"  3 класс


extracted_text:
Технологическая карта фрагмента внеурочного занятия
Учитель: Зябкина Ольга Алексеевна, МКОУ Митрофановская СОШ Кантемировского муниципального района Воронежской области
Класс: 11
Тема: Экология моего жилья.
Цель: способствовать формированию  умений и навыков по определению физических показателей микроклимата помещения  и составления
их экологической оценки.
Задачи:
Совершенствовать   навыки   работы   с   цифровыми   лабораториями   при   проведении   замеров   физических   показателей   микроклимата.
Формировать умение давать оценку проведенных исследований с точки зрения их значимости для здоровья человека.
Воспитывать    самостоятельность   планирования   и   осуществления   учебной   деятельности   и   организации   учебного   сотрудничества   со
сверстниками.
Технология: ИКТ  технология.
Тип занятия: занятие – практикум.
Оборудование: инструктивные карточки для индивидуальной и парной работы, набор оборудования для измерения физических показателей
микроклимата,   цифровые   лаборатории   «Спарк»   и   «Эйнштейн»,   презентация,   компьютер,   интерактивная   доска,   видеофрагмент   «Ваше
здоровье и микроклимат»
Этапы
Организационно
мотивационный
Деятельность обучающихся
В ходе беседы с учителем на основе
просмотренного видеосюжета и на основе
актуализации своего жизненного опыта
определяют значимость деятельности по
созданию положительного микроклимата
на своем рабочем месте для здоровья.
Постановка задачи для
исследования
На основе анализа представленного опыта
формулируют задачу (дать
первоначальную оценку экологическому
Деятельность учителя

Демонстрирует
видеофрагмент
«Ваше
здоровье   и   микроклимат»,
подводит   обучающихся   к

осознанию
значимости
создания
положительного
микроклимата   на   своем
рабочем   месте   для   здоровья
человека.
Обеспечивает
мотивацию.
Подводит обучающихся к
постановке задачи, которую
можно решить в ходе

Что получает ученик
Умение вступать в диалог, с
достаточной точностью выражать
свои мысли, планировать
собственную деятельность,
прогнозировать возможные
результаты деятельности
Умение анализировать ситуацию,
делать умозаключения, выдвигать
гипотезы и предполагать возможные исследования
результаты. Способность применять
свой жизненный опыт.
Учитель направляет работу
групп. Дает короткую
инструкцию о возможных
способах действий и видах
взаимодействий в группе.
По мере необходимости может
оказать помощь группам (в
случае существенных
затруднений).
Умение планировать сотрудничество
внутри групп,  вести поиск и
выделение необходимой
информации; структурировать свои
знания. Способность вести
наблюдение и анализировать
увиденное, Ориентироваться  в
межличностных отношениях.
Исследовательская
деятельность учащихся,
направленная на решение
задачи
состоянию микроклимата школьного
кабинета) и высказывают гипотезы о
возможных  способах ее решения
(проведение замеров с применением
разных методик исследований и оценка их
результатов для здоровья)
1. Определяют перечень физических
показателей, которые можно
проанализировать в условиях школьного
кабинета.
2. Выбирают методику своего
исследования и необходимое
оборудование.
3. Работают индивидуально или в парах с
инстуктивными карточками по оценке
физических показателей микроклимата:
1 показатель: температура.
2 показатель: относительная влажность
воздуха.
3 показатель: шумовая нагрузка.
4 показатель: уровень освещенности.
5 показатель: вентиляционный режим.
6 показатель: площади и цветовая гамма.
7 показатель: уровень озеленения.
Анализ и оценка
результатов
исследований
Анализируют полученные результаты
измерений. Сопоставляют их с нормами,
делают первичную оценку физических
показателей микроклимата.
Формулируют свои рекомендации по его
улучшению.
Предлагает обучающимся
сформулировать основные
итоги своих исследований, дав
краткую характеристику
экологического состояния
микроклимата
Умение обобщать, анализировать.
делать выводы. Способность давать
оценку ответов сверстников.

file_name: технологическая карта  оценка микроклимата.docx

intro:
На данном внеурочном занятии у обучающихся формируются  умения и навыки по определению физических показателей микроклимата помещения  и составления их экологической оценки.
В ходе проводимого исследования школьники совершенствуют навыки работы с цифровыми лабораториями при проведении замеров физических показателей микроклимата.
Формируется умение давать оценку проведенных исследований с точки зрения их значимости для здоровья человека. Воспитывается  самостоятельность планирования и осуществления учебной деятельности и организации учебного сотрудничества со сверстниками.
Технология: ИКТ - технология.
Тип занятия: занятие – практикум.

title: Технологическая карта внеурочного занятия на тему: "Экология моего жилья" (11 класс)


extracted_text:
Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ БИЛЕТЫ
для проведения итоговой аттестации
по учебной дисциплине
ОП.09 Организация обслуживания
по специальности
19.02.10 Технология продукции общественного питания г. Владимир
Пояснительная записка
Экзамен   проводится   по   экзаменационным   билетам   с   теоретическим
вопросом и практической частью. Каждый обучающийся выбирает один билет.
Экзамен   сдается   в   письменноустной   и   демонстрационной   формах.
Один вопрос теоретической части выполняется в устной форме, практическая
часть делится на две части:
1)Произвести сервировку стола в соответствии с заданием билета
2)Приготовить и сервировать на подсобном столе десертфламбе.
Критерии выполнения теоретических и практических заданий:
Ответ оценивается в «5» балла, если:
Полностью раскрыто содержание теоретического вопроса. При ответе
использована   профессиональная   терминология.   При   ответе   обучающийся
демонстрирует   свободное   оперирование   учебным   материалом   с
использованием  сведений из других учебных курсов и дисциплин. При ответе
на дополнительные вопросы присутствует система теоретических знаний на
основе самостоятельной работы.
Все задания практической части выполнены безукоризненно. Решения
характеризуются   рациональным   и     грамотным   обоснованием   применения
соответствующих приемов.
Ответ оценивается в «4» балла, если:
При изложении теоретического материала имеются одиндва недочёта,
которые   обучающийся   сам   исправляет   по   замечанию   экзаменатора.   При
ответе   на   дополнительные   вопросы   выявляется   владение   учебным
материалом. Практическая часть имеет единичные несущественные недочёты,
самостоятельно   исправляемые   обучающимся   по   замечанию   экзаменатора. Студент   при   решении     демонстрирует   хорошее   знание   профессиональных
фактов, но  недостаточное владение практическими навыками.

Ответ оценивается в «3» балла, если:
При ответе  на теоретический вопрос выявляется не всегда осознанное
воспроизведение учебного материала. Профессиональная терминология либо
отсутствует,   либо   воспроизводится   очень   фрагментарно,   без   логической
взаимосвязи   понятий и объектов. При ответе на дополнительные вопросы,
касающиеся   важнейших   и   основных
  понятий   и   фактов   процессов

обслуживания   на   предприятиях   питания,   имеются   затруднения   в
использовании терминологии.
В   решении   задач   практической   части   допускается   более   чем   одна
ошибка или дватри недочёта в выборе метода или приема, что приводит в
отдельных случаях к неверному конечному результату. Выполнение задания
вызвало сложности.
Ответ оценивается в «2» балла:
При отсутствии ответа либо отказ от ответа, либо если была попытка
ответить на вопросы экзаменационного билета, но при этом выявлено, что
обучающимся усвоены лишь отдельные факты программного материала, все
имеющиеся   знания   отрывочны   и   бессистемны,   причём   это   неполное
воспроизведение теоретического материала происходит на уровне понятий.
При выполнении практической части студент допускает существенные
ошибки. Контрольноизмерительные материалы по дисциплине
ОП.09 Организация обслуживания
Форма: экзамен
Оцениваемые умения:
 организовывать обслуживание и оказание услуг с учетом запросов различных
категорий   потребителей;   с   применением   современных   технологий,   форм   и
методов обслуживания;
 проводить   анализ   взаимосвязи   залов,   производственных   и   вспомогательных
помещений; оснащения залов;
 индентифицировать  (распознавать) ассортимент столовой посуды, приборов,
белья,   оформлять   заявки   на   доукомплектование   предприятия   питания
столовой посудой, приборами;
 составлять и оформлять различные виды меню, карты вин;
 выполнять   не   сложные   виды   сервировки   и   оформления   столов   с   учетом
особенности интерьера и требования дизайна;
Оцениваемые знания:
-
 основные   понятия,   термины   и   определения   в   области   организации

обслуживания;
 виды   торговых   и   вспомогательных   помещений,
  их   назначение,
характеристику, оснащение;
 виды столовой посуды, приборов, белья, их назначение, характеристику;
 средства информации потребителей; правила составления меню, карты вин;
 этапы организации обслуживания; последовательность и порядок проведения
подготовительного этапа; приемы сервировки и оформления стола;
 элементы, организацию и технологию обслуживания в предприятиях разных
типов   и   классов;   последовательность,   правила   подачи   блюд   и   напитков;
завершающий этап обслуживания, формы расчета с посетителями;
 виды   приемов   и  банкетов;   правила   приема   заказов,  порядок   подготовки   и
обслуживания банкетов; особенности комбинированных видов банкетов;
 основные понятия, цели туризма, виды предоставляемых услуг, требования к
предприятиям   питания   для   обслуживания   туристов;   особенности   питания
туристов из разных стран, формы ускоренного обслуживания.  Вопросы к экзамену по дисциплине
ОП.09 Организация обслуживания
1. Общая характеристика процесса обслуживания, о тенденциях развития
и совершенствования технологий обслуживания.
2. Особенности   обслуживания   на   предприятиях   общественного   питания
различных   типов,   предоставление   услуг.   Факторы,   предоставляющие
культуру обслуживания.
3. Характеристика   буфетов,   баров.   Организация   сервизной   и   моечной
столовой посуды.
4. Характеристика   торговых   помещений,   их   назначение,   интерьер,
оборудование зала. Взаимосвязь торговых залов с производственными и
подсобными помещениями.
5. Столовая   посуда   и   приборы.   Классификация,   требования   к   посуде,
ассортимент. Столовое белье.
6. Ознакомление с ассортиментом столовой посуды, приборов, столового
белья. Составление акта на бой, лом, утрату, порчу.
7. Средства информации: меню, прейскурант блюд, карта вин; назначение,
характеристика.
8. Характерные особенности английской кухни, режим питания, способы
приготовления блюд.
9. Организация   обслуживания   потребителей   в   зале.   Основные   элементы
обслуживания. Прием и оформление заказа. Уборка столов и правила
работы с подносом.
10. Способы подачи блюд. Овладение приемами подачи блюд и напитков
(французский, английский, русский) способы подачи.
11. Правила подачи холодных блюд и закусок из рыбы и мяса. Правила
подачи горячих закусок
12. Правила подачи первых и вторых блюд. Подбор посуды и приборов.
13. Правила   подачи   сладких   блюд   фруктов,   напитков.   Подбор   посуды   и
приборов.
14. Банкеты   и   приемы   общие   правила   по   подготовки   и   проведения
банкетов, виды банкетов.
15. Банкеты за столом с полным обслуживанием. 16. Банкеты за столом с частичным обслуживанием официантами.
17. Дипломатический   прием,   особенности   организации,   виды.   «Банкет
фуршет» назначения  особенности подготовки проведения.
18. Банкеткоктейль, назначения. Особенности подготовки и проведения.
19. Банкеткоктейльфуршет,   назначение.   Особенности   подготовки   и
проведения.   Банкетчай,   назначение,   особенности   по   подготовки   и
проведению.
20. Услуги по  организации  обслуживания  иностранных  туристов. Классы
туристических документов.
21. Особенности организации питания иностранных туристов. Составление
меню нескольких вариантов европейских завтраков.
22. Специальные формы обслуживания. Обслуживания на тему: «Шведский
стол». Услуги по обслуживанию участников съездов, конференций.
23. Услуги по организации питания пассажиров в аэропорту и на водном
транспорте.
24. Особенности организация и обслуживания «Кофебрейк» или «Кофе
пауза».
25. Кейтеринг.
  Особенности   организации   проведения   выездного
обслуживания.
26. Методика   и   технология   организации   питания   на   выездных
мероприятиях
27. Организация социального питания. Обслуживание на производственных
предприятиях   с   сосредоточенным   и   рассредоточенным   коллективом.
Лечебнопрофилактическое питание на предприятиях.
28. Организация   питания   учащихся   общеобразовательных   учреждений,
студентов высших и средних специальных учебных заведений.
29. Организация труда обслуживающего персонала. Факторы, влияющие на
условия труда на предприятиях общественного питания. Разделение и
кооперация труда работников торгового зала.
30. Общие требования к обслуживающему персоналу в соответствии ГОСТ
Р 2812012 «Требование к обслуживающему персоналу».
  характеристики   официантов,
31.Квалификационные
  барменов,
буфетчиков.  Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  1
1.
Подготовка   торговых   помещений   к   обслуживанию.   Порядок
сервировки стола.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Сельдь с гарниром
Б) Салаткоктейль с гренками
В) Борщ Боярский со слоеной шапкой
Г) Рыба, запеченная с соусом томатным
Д) Напитки: Вино белое сухое, вода без газа.
Е) Фруктыфламбе.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  2
1.
Торговые   помещения:   характеристика,   назначение,   интерьер,
взаимосвязь с производственными помещениями.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Корзиночки с ветчиной и сыром
Б) Салат «Столичный» (в классической подаче)
В) Борщ «Московский»
Г) Бефстроганов с картофельным пюре + доп. гарнир «Овощи на гриле»
Д) Напитки: Вино красное, сок апельсиновый.
Е) Мороженое клубничное в классической подаче.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  3
1. Столовая   посуда   и   приборы   для   банкета   фуршета.   Организация
банкетафуршета.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Икра баклажанная
Б) Винегрет с осетриной горячего копчения
В) Щи суточные
Г)   Бифштекс   рубленый   с   яйцом   +   доп.гарнир   «Картофель   по
деревенски»
Д) Напитки: коньяк, вода без газа.
Е) Кофе с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  4
1.
Средство   информации:   меню,   прейскурант   вин.   Назначение,
характеристика.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Карпаччо рыбное с соусом «Хрен»
Б) Яйца под майонезом с гарниром
В) Борщ Украинский
Г) Рыба запеченная «поленинградски»
Д) Напитки: шампанское, вода без газа.
Е) Чай в чайнике с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  5
Банкеты и приемы: определения, классификация.
1.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Карпаччо мясное с соусом «Хрен»
Б) Салаткоктейль с ветчиной и овощами
В) Рассольник домашний со сметаной и зеленью
Г) Рыба запеченная «поленинградски»
Д) Напитки: вино белое сухое, вода без газа.
Е) Блины с медом
Ж) Чай в чайнике
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  6
Дипломатический прием, особенности организации, виды.
1.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат фирменный «Цезарь»
Б) Горячая закуска «Жульен грибной»
В) Окрошка с птицей (без заливки)
Г) Рулька с тушеной капустой + доп.гарнир «Картофель фри»
Д) Напитки: пиво, сок апельсиновый.
Е) Чай в чайнике с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  7
1. Банкет – фуршет. Назначение, особенности подготовки и проведения.
             2. Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат витаминный
Б) Горячая закуска «Раки отварные»
В) Окрошка с птицей (без заливки)
Г) Птица жареная с овощами + доп.гарнир «Картофель фри»
Д) Напитки: коньяк, сок апельсиновый.
Е) Каша «Гурьевская»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  8
Кейтеринг. Основные виды и  их особенности.
1.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат фирменный «Цезарь»
Б) Горячая закуска «Яичницаглазунья с карбонатом»
В) Уха «Рыбацкая» с пирожком
Г) Котлета покиевски (авторская подача)
Д) Напитки: пиво, сок апельсиновый, водка.
Е) Фруктовое ассорти.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  9
1.
Обслуживание   по   типу   “Шведский   стол”.   Особенности
организации.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат «Заливной»
Б) Кокиль с мидиями
В) Консоме с профитролями
Г) Биточки из птицы с отварными овощами и соусом паровым
Д) Напитки: шампанское, сок апельсиновый.
Е) Фруктовое ассорти и мороженое
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  10
1.
Банкет за столом с полным обслуживанием официантами.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Рыба подмаринадом
Б) Горячая закуска «Блинчики с мясной начинкой»
В) Солянка сборная мясная
Г) Рагу овощное
Д) Напитки: вино белое сухое, сок апельсиновый.
Е) Суп сладкий из черники со сливками.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  11
1. Услуги по организации питания в аэропорту и на борту самолета.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Сельдь с гарниром
Б) Салаткоктейль с гренками
В) Борщ Боярский со слоеной шапкой
Г) Рыба, запеченная с соусом томатным
Д) Напитки: Вино белое сухое, вода без газа.
Е) Фруктыфламбе.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  12
1. Банкет – чай. Кофебрейк. Бранч Назначение, особенности подготовки
и проведения.
2. Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Корзиночки с ветчиной и сыром
Б) Салат «Столичный» (в классической подаче)
В) Борщ «Московский»
Г) Бефстроганов с картофельным пюре + доп. гарнир «Овощи на гриле»
Д) Напитки: Вино красное, сок апельсиновый.
Е) Мороженое клубничное в классической подаче.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  13
1.
Особенности организации обслуживания и предоставления услуг в
предприятиях общественного питания различных типов и классов.
Факторы, определяющие культуру обслуживания.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Икра баклажанная
Б) Винегрет с осетриной горячего копчения
В) Щи суточные
Г)   Бифштекс   рубленый   с   яйцом   +   доп.гарнир   «Картофель   по
деревенски»
Д) Напитки: коньяк, вода без газа.
Е) Кофе с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  14
1.
Подготовка   торговых   помещений   к   обслуживанию.   Порядок
сервировки стола. Способы подачи I блюд.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Карпаччо рыбное с соусом «Хрен»
Б) Яйца под майонезом с гарниром
В) Борщ Украинский
Г) Рыба запеченная «поленинградски»
Д) Напитки: шампанское, вода без газа.
Е) Чай в чайнике с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
                        Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  15
Столовая посуда и приборы. Классификация и ассортимент.
1.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Карпаччо мясное с соусом «Хрен»
Б) Салаткоктейль с ветчиной и овощами
В) Рассольник домашний со сметаной и зеленью
Г) Рыба запеченная «поленинградски»
Д) Напитки: вино белое сухое, вода без газа.
Е) Блины с медом
Ж) Чай в чайнике
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку.
Преподаватель______________ Мартин М. А. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  16
1.
Банкеткоктейль,
  назначения.
  Особенности   подготовки   и
проведения.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат фирменный «Цезарь»
Б) Горячая закуска «Жульен грибной»
В) Окрошка с птицей (без заливки)
Г) Рулька с тушеной капустой + доп.гарнир «Картофель фри»
Д) Напитки: пиво, сок апельсиновый.
Е) Чай в чайнике с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  17
1.
Услуги   по   организации   обслуживания   иностранных   туристов.
Классы туристических документов.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат витаминный
Б) Горячая закуска «Раки отварные»
В) Окрошка с птицей (без заливки)
Г) Птица жареная с овощами + доп.гарнир «Картофель фри»
Д) Напитки: коньяк, сок апельсиновый.
Е) Каша «Гурьевская»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  18
1.
Прием   и   оформление   заказа   в   ресторане.   Подготовка   зала
ресторана к обслуживанию.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат фирменный «Цезарь»
Б) Горячая закуска «Яичницаглазунья с карбонатом»
В) Уха «Рыбацкая» с пирожком
Г) Котлета покиевски (авторская подача)
Д) Напитки: пиво, сок апельсиновый, водка.
Е) Фруктовое ассорти.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  19
1.
Организация   питания   учащихся   общеобразовательных
учреждений, студентов высших и средних специальных учебных заведений.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат «Заливной»
Б) Кокиль с мидиями
В) Консоме с профитролями
Г) Биточки из птицы с отварными овощами и соусом паровым
Д) Напитки: шампанское, сок апельсиновый.
Е) Фруктовое ассорти и мороженое
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  20
1.
Прием и оформление заказа. Уборка столов и правила работы с
подносом.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Рыба подмаринадом
Б) Горячая закуска «Блинчики с мясной начинкой»
В) Солянка сборная мясная
Г) Рагу овощное
Д) Напитки: вино белое сухое, сок апельсиновый.
Е) Суп сладкий из черники со сливками.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  21
1. Организация работы сервизной и моечной столовой посуды. Столовое
белье на предприятиях питания.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Сельдь с гарниром
Б) Салаткоктейль с гренками
В) Борщ Боярский со слоеной шапкой
Г) Рыба, запеченная с соусом томатным
Д) Напитки: Вино белое сухое, вода без газа.
Е) Фруктыфламбе.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  22
1.
Характеристика   торговых   помещений,   их   назначение,   интерьер,
оборудование   зала.   Взаимосвязь   торговых   залов   с   производственными   и
подсобными помещениями.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Корзиночки с ветчиной и сыром
Б) Салат «Столичный» (в классической подаче)
В) Борщ «Московский»
Г) Бефстроганов с картофельным пюре + доп. гарнир «Овощи на гриле»
Д) Напитки: Вино красное, сок апельсиновый.
Е) Мороженое клубничное в классической подаче.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  23
1.
Организация   обслуживания   потребителей   в   зале.   Основные
элементы   обслуживания.   Прием   и   оформление   заказа.   Уборка   столов   и
правила работы с подносом.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Икра баклажанная
Б) Винегрет с осетриной горячего копчения
В) Щи суточные
Г)   Бифштекс   рубленый   с   яйцом   +   доп.гарнир   «Картофель   по
деревенски»
Д) Напитки: коньяк, вода без газа.
Е) Кофе с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  24
1.
Правила сервировки, подачи холодных блюд и закусок из рыбы и
мяса (индивидуально и банкетным блюдом).
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Карпаччо рыбное с соусом «Хрен»
Б) Яйца под майонезом с гарниром
В) Борщ Украинский
Г) Рыба запеченная «поленинградски»
Д) Напитки: шампанское, вода без газа.
Е) Чай в чайнике с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  25
1.
Правила подачи сладких блюд фруктов, напитков. Подбор посуды
и приборов.
2.   Воспроизвести   сервировку   стола   с   применением   предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Карпаччо мясное с соусом «Хрен»
Б) Салаткоктейль с ветчиной и овощами
В) Рассольник домашний со сметаной и зеленью
Г) Рыба запеченная «поленинградски»
Д) Напитки: вино белое сухое, вода без газа.
Е) Блины с медом
Ж) Чай в чайнике
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  26
1.
2.
Банкеты за столом с частичным обслуживанием официантами.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат фирменный «Цезарь»
Б) Горячая закуска «Жульен грибной»
В) Окрошка с птицей (без заливки)
Г) Рулька с тушеной капустой + доп.гарнир «Картофель фри»
Д) Напитки: пиво, сок апельсиновый.
Е) Чай в чайнике с пирожным «Ассорти»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  27
1.
Квалификационные   характеристики   официантов,   барменов,
буфетчиков.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат витаминный
Б) Горячая закуска «Раки отварные»
В) Окрошка с птицей (без заливки)
Г) Птица жареная с овощами + доп.гарнир «Картофель фри»
Д) Напитки: коньяк, сок апельсиновый.
Е) Каша «Гурьевская»
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  28
1.
Квалификационные   характеристики   официантов,   барменов,
буфетчиков.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат фирменный «Цезарь»
Б) Горячая закуска «Яичницаглазунья с карбонатом»
В) Уха «Рыбацкая» с пирожком
Г) Котлета покиевски (авторская подача)
Д) Напитки: пиво, сок апельсиновый, водка.
Е) Фруктовое ассорти.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  29
1.
Правила   подачи   первых   и   вторых   блюд.   Подбор   посуды   и
приборов.
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Салат «Заливной»
Б) Кокиль с мидиями
В) Консоме с профитролями
Г) Биточки из птицы с отварными овощами и соусом паровым
Д) Напитки: шампанское, сок апельсиновый.
Е) Фруктовое ассорти и мороженое
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «КрепСюзет» на одну порцию и
провести сервировку. Автономная некоммерческая
профессиональная образовательная организация
«Владимирский техникум экономики и права Владкоопсоюза»
Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
            Дисциплина ОП. 09 Организация обслуживания
Билет №  30
1.
Особенности   организации   «Банкет   за   столом   с   полным
обслуживанием».
2.
Воспроизвести сервировку стола с применением предоставленных
материалов (столовое белье, столовая посуда, приборы, стекло и элементы
декора) в соответствии с пожеланиями гостя по Меню:
А) Рыба подмаринадом
Б) Горячая закуска «Блинчики с мясной начинкой»
В) Солянка сборная мясная
Г) Рагу овощное
Д) Напитки: вино белое сухое, сок апельсиновый.
Е) Суп сладкий из черники со сливками.
Правила   сервировки:  Заранее   стол   покрыт   только   скатертью.   Уже,
только   при   экзаменаторе,   проводится   обслуживание   (при   этом   нужно
аргументировать свое решение подбора посуды и приборов, а также способ
подачи).
3. Приготовить на подсобном столе «Фруктыфламбе» на одну порцию и
провести сервировку.

file_name: ИТОГОВЫЙ КОНТРОЛЬ 2018.docx

intro:
Экзамен проводится по экзаменационным билетам с теоретическим вопросом и практической частью. Каждый обучающийся выбирает один билет.
Экзамен сдается в письменно-устной и демонстрационной формах. Один вопрос теоретической части выполняется в устной форме, практическая часть делится на две части:
1)Произвести сервировку стола в соответствии с заданием билета
2)Приготовить и сервировать на подсобном столе десерт-фламбе.

title: Экзаменационные билеты для проведения итоговой аттестации по учебной дисциплине  "Организация обслуживания"


extracted_text:
Костионова Марина Юрьевна
Преподаватель английского языка ГБПОУ «ВМТ», Владикавказ

Роль познавательной активности у студентов СПО в процессе
обучения английскому языку
Одним  из  важнейших  положений  в  определении  стратегической   цели
обучения в системе СПО является социальный заказ общества по отношению
к подрастающему поколению. Одной из насущных задач выступает подготовка
специалистов среднего звена на достаточно высоком уровне, готовых решать
профессиональные задачи и нести ответственность за их выполнение.

Таким образом, ведущей  целью обучения иностранным языкам
   в
новых экономических условиях России в системе СПО становится подготовка
личности,   способной   вступать   в   иноязычное   общение   на   личностном   и
профессиональном уровне, владеющей набором общих и профессиональных
компетенций,  обладающей   личностными   и   профессиональными   качествами,
обеспечивающими   умение   решать   задачи   во   всех   видах   профессиональной
деятельности   и   отвечать   за   их   решение.   Владение   иностранным   языком   и
использование его в профессиональной деятельности позволяет специалисту
выйти на более высокий профессиональный уровень.
Современный мир предъявляет новые требования к процессу обучения
иностранному языку. Модернизация системы образования предполагает поиск
новых   форм   обучения.   Изменение   формы   и   структуры   подачи   учебного
материала   придает   образовательному   процессу   большую   гибкость   и
адаптивность.
Целью моей педагогической деятельности является: формирование
познавательного   устойчивого   интереса   студентов   к   изучению   английского
языка.
Для этого были определены следующие задачи:
1. Проанализировать   имеющуюся   методическую   литературу   по   теме
программные   требования,   представленные   во   ФГОСах   третьего
поколения.
1 2. Развивать личность студента, способную участвовать в межкультурной
коммуникации, развитие творческих способностей.
3. Разработать   методический   материал,   позволяющий   способствовать
развитию познавательной деятельности у обучающихся.
4. Обобщить   и   систематизировать   личный   опыт   практической
деятельности по формированию познавательного интереса у студентов.
5. Научить   использовать   полученные   знания   в   повседневной   жизни;   •
развивать   психологическую,   личностную,   психофизиологическую   и
психосоматическую сферы личности студента, формируя способность к
саморазвитию и сохранению здоровья собственными силами.
Предмет   моего   исследования
познавательной активности студентов на уроках английского языка.
–   процесс   формирования
Гипотеза  –  постоянное   создание   условий   для   формирования   и
активизации познавательной активности у студентов, будет способствовать
качественному росту результатов обучения.
Ведущей   педагогической   идеей  является   развитие   познавательной
деятельности  студентов   через   применение   игровых   форм   обучения,
проведение нестандартных уроков. Согласно с психологофизиологическими
особенностями   развития   в   подростковом   возрасте,   необходимо   уделять
внимание как на развитие знаний, умений и навыков, так в особенности на
желании   студента   к   новым   знаниям,  что   послужит   базой   для   дальнейшего
изучения английского языка и созданию ситуации «успеха».
Технология опыта
Часто   учителя   республики   жалуются   на   отсутствие   у   учащихся
интереса   к   предмету   «иностранный   язык».   Зачастую   это   связано   с
отсутствием   мотивации   у   студентов,   которая   может   быть   связана   с
возрастными особенностями.
Мотивация –   это   система   внутренних   и   внешних   мотивов,
заставляющих человека поступать определенным образом [1].
Относительно изучения иностранного языка учёные выделяют два типа
мотивации      инструментальную   и   интегративную   (Р.Гарднер   и   В.Ламберт).
Инструментальная   мотивация  является   отражением   внешних  потребностей.
Целью изучения иностранного языка является не личное желание учащихся, а
необходимость   извне.   Интегративная   мотивация   является   отражением
2 внутренних потребностей и появляется в связи с желанием идентифицировать
себя   с  культурой   той   страны,  где   говорят   на  иностранном   языке.  На   наш
взгляд,   эту   проблему   можно   устранить   путем   использования   на   уроках
современных педагогических технологий [2].
Согласно   концепции   коммуникативного   обучения   Е.И.   Пассова
информация   из   любого   источника   должна   быть   экспрессивной,   чтобы   она
могла   привлечь   внимание   учащегося,   быть   понятой   и   запоминающейся,   и
оказывать то или иное влияние на того, кто принимает информацию [3].
И.М. Кондюрина дает следующее определение экспрессивности «Таким
образом,   экспрессивной   должна   быть   не   только   речь,   но   и   деятельность
человека,   поведение   людей,   многообразные   невербальные   формы   передачи
информации,   учебные   и   наглядные   пособия,   ТСО   и   многое   другое,   что
связано с передачей информации» [4]. При этом любая инновация должна
быть   уместна   и   эффективна   для   конкретных   учеников,   конкретного
содержания и педагога»
В   педагогической   энциклопедии   познавательная   активность
рассматривается   как   деятельное   состояние   человека,
  которое
характеризуется   стремлением   к   освоению   новых   знаний,   умственным
напряжением и проявлением волевых усилий, и вместе с тем как внутренний
механизм, приводящий человека в готовность действовать соответствующим
образом в конкретной проблемнопознавательной ситуации, как динамическое
интегральное   свойство   познающей   личности,   меняющее   под   воздействием
обучения свой характер от воспроизводящего до творческого [5].
Различают познавательную активность двух типов:
 направленную на усвоение, приобретение, применение уже имеющегося в
опыте индивида пли человечества в целом (интеллектуальная деятельность,
активность)
 создание совершенно нового, для чего в личном и общественном опыте еще
не существует готовых образцов (творческая активность) [6].
Для развития познавательной активности у студентов я веду работу в
следующих направлениях:
 создание атмосферы комфорта на уроке;
 различные виды игр и упражнений;
 внеклассные мероприятия;
 творческие работы учащихся;
 использование технических средств обучения;
3  проведение интегрированных уроков;
 участие в конкурсах и олимпиадах;
 исследовательская работа;
 дифференцированный подход;
 метод проектов;
Создание атмосферы комфорта на уроке
 Студенты при ответе с места на уроке не встают, отвечают сидя, что
создает атмосферу эмоционального комфорта, снимает чувство страха,
зажатости.   Это   особенно   необходимо   для   учащихся   с   нулевой
активностью, которые в доброжелательной атмосфере находят себя и
могут проявить себя с положительной стороны.
 Приветствую   выполнение   творческих   работ   студентами,   подобные
задания помогают развить интерес к изучаемому предмету
В   рамках   реализации   ФГОС   нового   поколения   домашнее   задание
  метапредметных   и
предусматривает достижение   предметных,
личностных результатов.
 При подаче ДЗ учитываю индивидуальные способности учащихся. ДЗ
даю на трех уровнях:
o 1уровень: обязательный минимум – то, что абсолютно понятно и
доступно всем.
o 2 уровень: тренировочный – для учащихся, без особых трудностей
осваивающих программу и желающих хорошо знать предмет.
o 3  уровень:   творческий –  выполняется   по   желанию,  выполнение
стимулируется   высокой   оценкой,   освобождением   от   заданий
уровня 1 и 2, сдача выполненных заданий происходит в любое
время в течение изученной темы.
 Стараюсь   создать   ситуацию   успеха   на   уроке   английского   языка.
Ситуация   успеха   на   уроках   иностранного   языка   выполняет   функцию
коммуникативно   –   развивающей   сферы   и   помогает   учащимся
эффективно осуществлять иноязычное общение и взаимодействие друг
с другом и с педагогом.
 Пресекаю   любые   попытки   студентов   высмеять   неудачно   или
  что   способствует
неправильно   выразившегося   обучающегося,
повышению активности студентов на уроке.
4 Применение игровых форм обучения.
Давно известно, что игра дает обучающимся возможность раскрыть свои
возможности   в   непосредственной   обстановке.   О   роли   игры   в   процессе
обучения говорили и говорят многие известные педагоги и психологи. Еще Л.
С. Выготский говорил, что именно в игре дети учатся усваивать общественные
функции и нормы поведения. Игра, как он отмечал, является «лучшей формой
организации   эмоционального   поведения»   [7],   ведет   за   собой   развитие.
Развивающее значение игры заложено в самой ее природе, так как игра  это
всегда   эмоции;   а   там,   где   эмоции,      там   активность,   там   внимание   и
воображение, там работает мышление. И.А.Зимняя, психолог, занимающийся
вопросами   обучения   иностранным   языкам   в   школе,   так   определяет   место
игры  в  учебном  процессе:  «В основе   обучения  иностранному  языку  лежит
игра, которая является психологическим оправданием для перехода на новый
язык обучения» [8].
Так,  например  группе  «Автомеханик»  можно  предложить  следующие
игры:
Игра №1: «Части автомобиля»
 Оборудование: картинки двух схем автомобилей.
В игре участвуют две команды. Им дается задание – собери автомобиль,
назвав части этого автомобиля на английском языке.
E.g.: There is a wheel in a car.
Побеждает   та   команда,   которая   правильно   составила   большее
количество предложений.
Игра №2: «Автомобиль мечты»
Каждая команда описывает автомобиль своей мечты используя заранее
приготовленные карточки.
E.g.:  My  car  will  have  five  –  litre  six  –  cylinder  turbocharged  engine. / В
моей машине будет пяти литровый шестицилиндровый турбо двигатель.
Игра №3: «В мастерской»
В игре участвуют две команды. Педагог вызывает по одному играющему
от   каждой   команды.   Ученики   дают   различные   распоряжения   друг   другу.
Каждый выполняет задание соперника.
5 E.g.: Change your spark plugs. / Поменяй свечи зажигания.
E.g.:  Change a windshield and a headlights.  /  Смени  лобовое  стекло  и
передние фары.
Побеждает   та   команда,   которая   правильно   составила   большее
количество предложений.
Игра №4: «На экзамене»
Педагог   поочередно   показывает   представителям   команд   картинку
(задачи   ПДД),   надо   объяснить   что   за   знак   или   ситуация   показана   и
последующий алгоритм действий автомобилиста.
E.g.:  Speed  limit  is  40  kilometers  per  hour  near  the  populated  area  /
Ограничение скорости не более 40 км/ч в близи населенного пункта.
А в группе «Парикмахерское искусство» можно предложить следующие
задания:
Игра №1 – «Химическая завивка».
Дан   диалог.   И   студентам   предлагается   задание   заполнить   пропуски.
Необходимые слова даны внизу в таблице
Dialogue
Client: Hello! Is this the hairdresser’s?
Hairstylist: Yes, it is. This way, please. Take a_______. Would you wait for a little while?
C: No problem.
H: Sorry, I have kept you waiting. I am at your_______ now. What will it be?
C: Shampoo, a new fashionable_______ and a set, please.
H: All right. Let me see your hair first. I am sorry, you have_______ .
(After a while)
C: What would you recommend?
H: “Head and Shoulders” shampoo.
C: And what about the haircut?
H: Please, have a look at the_______ of haircuts and take your choice.
(After a while)
C: I like this haircut. Will it_______ me?
H: I think, it will. I could _______ the front and leave the hair long at the back. Then I will thin your hair out to get the needed shape.
(After a while)
H: So, we can start with the setting. Where is it better to make a_______?
C: I wear my hair parted on the right.
H: Shall I set your hair with a_______, curling tongs or curlers?
C: I don’t know. I would like my set last longer.
H: I think it would be better to set your hair with a hairdryer. Some styling mousse and _______will help to hold the shape and add shine to your
hair.
C: Could you_______ the hair slightly on the top, please?
H: Here you are. Look into the_______, please. Do you like your hairstyle?
6 C: It looks_______! Just what I wanted. Thank you very much.
H: I am glad you like it. It_______ 1500 Rubles.
Haircut, lift ,album, suit,hairdryer, dandruff, wonderful,
Service, hairspray, costs, mirror, seat, shorten, parting,
Игра №2: «Рабочий стол парикмахера»
Студентам   дают   картинку   и   необходимо   дать   описание   какие
необходимы   инструменты   для   той   или   иной   процедуры   (стрижка,
окрашивание, укладка).
E.g.: For haircut – Wide tooth comb комбинированная расческа; сape пеньюар;
сlippersмашинка; scissors ножницы; blow dryer  фен; curling ironплойка; flat
iron  выпрямитель (утюжок); rollers  бигуди.
Игра №3: «Виды причесок»
Дана   картинка   с   определенным   видом   прически,  надо   перевести   как
называется эта прическа и составить предложение с использованной данной
лексики.
E.g.: Plait/braid (AmE) коса. I like to do my hair in a plait. Я люблю заплетать
волосы в косу.
Игра №4: «В парикмахерской»
Прослушай   запись   (аудирование;   заказ   клиента)   и   выполни
необходимое.
Игра №5: «Действия парикмахера»
Перед   вами   карточки   с   глаголами.   Разложите   их   согласно
последовательности   действий   при   стрижке,   укладке   и   т.д.   и   составьте
предложения с этими словами.
To   comb –  расчесывать.  To   cut –  стричь.  To  style –   укладывать.  To  dye –
красить.  To   highlight –  мелировать.  To   wash –  мыть.  To   dry –  сушить.  To
pin (up) – закалывать.
E.g.: I have a habit of pinning up my hair while cleaning the house. / У меня есть
привычка закалывать волосы во время уборки.
«Мозговой   штурм»   («brainstorming»),   как   метод   активизации
творческого мышления, был разработан и описан американским психологом
Алексом Ф. Осборном в 1938 году. Этот метод стал очень популярен после
выхода   в   свет   книги   Осборна   «Управляемое   воображение:   принципы   и
процедуры   творческого   мышления».   Он   помогает   преодолеть   барьеры
психологической   инерции,   помогает   избежать   излишней   критичности   и
самокритичности, и активизирует ассоциативные способности человека. [9].
7 Например:
1.Озвучь представленную картинку. Попробуй отгадать кто там? (сварщики)
2.Озвучь сценку, разыграй ситуацию –  ты строишь дом, что для этого нужно?
3.Помоги   этим   молодым   людям   устроиться   на   работу   сиcтемным
администратором. Скажи от их имени, что они умеют делать.
4.   Ты   в   парикмахерской.   Объясни   мастеру   какую   прическу,   укладку   и
окрашивание ты хочешь.
5. У тебя поломался автомобиль. Объясни что с ним не так.
Чтобы   заинтересовать   обучающихся   процессом   познания:   научить   их
ставить   вопросы   и   пытаться   найти   на   них   ответы,   объяснить   результаты,
делать   выводы,   вовлекаю   обучающихся   в   исследовательскую   проектную
деятельность.   Метод   проектов   коренным   образом   меняет   функцию
обучающегося в образовательном процессе. Он делает ученика не объектом
процесса обучения, а его субъектом. Он позволяет делать чтото интересное
самостоятельно,   проявить   себя,   попробовать   свои   силы,   приложить   свои
знания и показать результат.
Таким   образом,   овладение   профессией   и   основам   английского
составляет   единый   учебновоспитательный   процесс,   способствующий
повышению   профессиональной   подготовки   обучающихся.
  Изучение
английского языка не только помогает получать знания по спецпредметам, но
и дополнят, углублять их.
8 Литература
1. Мотивация.

[Электронный

ресурс]

–
https://iklife.ru/samorazvitie/motivaciyachtoetotakoeosnovnye
xarakteristikiividy.html
2. Gardner, R.C., Lambert W. E. 1984. Attitudes and Motivation in Second
Language Learning. Rowley, Mass.: Newbury House.
3. Пассов   Е.И.   Урок   иностранного   языка   в   средней   школе   –   Москва:
Просвещение, 1998.
 [Электронный

ресурс]

4. И.М.   Кондюрина.   Сущность   экспрессивности   в   педагогической
–
коммуникации.
http://elar.rsvpu.ru/bitstream/123456789/1921/1/vestnik_40_25.pdf
  –
  Педагогическая   энциклопедия.
https://vuzlit.ru/485765/problema_aktivizatsii_poznavatelnoy_deyatelnosti_
uchaschihsya

http://elib.cspu.ru/xmlui/bitstream/handle/123456789/2169/Хоомейлээр
%20БАК.pdf?sequence=3&isAllowed=y
  Выготский   Л.С.   Игра   и   ее   роль   в   психическом   развитии   ребенка.
[Электронный   ресурс]
 http://dob.1september.ru/article.php?
ID=200500510
Познавательная   активность.
 [Электронный   ресурс]
  –
 [Электронный   ресурс]
5.
6.
7.
  –
8. Зимняя,   И.А.   Психология   обучения   иностранным   языкам   в   школе
[Текст] / И.А. Зимняя – М.: Просвещение, 1991 – 222 с.
9. Осборн   А.Ф.   Прикладное   воображение   принципы   и   процедуры
[Электронный   ресурс]   –
творческого   решения   проблемы.
https://vikent.ru/author/983/
9

file_name: статья Костионовой М.Ю..docx

intro: Иностранный язык сейчас рассматривается как часть профессии, а владение им – как допуск к современному труду, который в существенной степени является международным. Тенденция снижения интереса к обучению требует новых подходов к преподаванию, созданию условий, позволяющих воспитывать стремление к самообразованию; стимулировать познавательную деятельность обучающихся через проведение нетрадиционных уроков и внеклассных занятий. В статье рассматриваются познавательная активность студентов как необходимое сущностное свойство личности, пути формирования их готовности к непрерывному образованию и сознательной реализации приобретённых знаний.

title: Научная работа "Роль познавательной активности у студентов СПО в процессе обучения английскому языку"


extracted_text:
Открытый урок  русского языка во 2 «б»  классе
на тему: «Виды предложений»
Цель: закрепить представления учащихся о видах предложений по цели
высказывания, вырабатывать умение распознавать предложения по цели
высказывания, выделять предложения из речи, правильно оформлять их в
письменной речи, проверить уровень усвоения материала по данной теме.
Задачи: развивать коммуникативные умения учащихся; воспитывать чувство
товарищества, умение работать в паре. Содействовать воспитанию у учащихся
потребности совершенствовать свою речь, формированию самооценки на основе
критериев успешности учебной деятельности.
Результат:
Знать виды предложений по цели высказывания (повествовательные,
вопросительные, побудительные)
Уметь распознавать и составлять и правильно произносить предложения,
различные по цели высказывания и интонации.
Уметь ставить знаки препинания в конце предложений
Ход урока
1.Психологический настрой.
Интерактивная музыкальная физминутка «Солнышко лучистое».
Прозвенел звонок веселый, Будем слушать, рассуждать
Мы начать урок готовы, И друг другу помогать.
2.Мотивация. Работа с пословицей.
Прочитайте пословицу, записанную на доске. Объясните её смысл. (Флипчарт 1)
Мир освещается солнцем, а человек знанием.
(Больше знаний  больше света… Только освещенный солнцем мир (земля) может
существовать. Человек живет тоже только благодаря знаниям.)
3.Эмоциональная рефлексия.
Наконец, мы дождались теплых лучей солнца, ласково согревающих нас. На уроке
у нас тоже будет весеннее солнышко. Покажите ваше настроение с помощью
солнышка и тучки (на листах для индивидуальной работы).
4.Мозговой штурм.
Мы хорошо знаем, что языксредство общения.
 А с помощью чего мы общаемся? (Правильно, с помощью предложений).
 Почему люди применяют в своей речи предложения?
 Какие предложения чаще всего вы используете в своей речи? Как вы думаете
почему?
 Все ли предложения произносятся одинаково? Почему?
 Чем в устной речи одно предложение отделяется от другого? (Паузой)  А на письме? (Знаками препинания  точка, вопросительный и восклицательный
знаки.)
5.Ввод в тему урока.
Для чего люди общаются? (Общаясь между собой, люди передают друг другу
информацию, задают вопросы или просят, приказывают чтолибо сделать, дают
совет).
То есть, разговаривая, мы ставим определенную цель, а цель может быть разной.
Значит, разными могут быть предложения по цели высказывания.
6.Определение темы урока
Вы, наверное, уже догадались какова тема нашего сегодняшнего урока? (Виды
предложений)
7.Составление критериев успеха.
Давайте составим критерии успеха на данный рок:
Знаю какие бывают виды по цели высказывания.
Умею различать предложения по цели высказывания
Умею составлять и правильно произносить разные по цели высказывания
предложения, ставить знак в конце предложения.
Могу составить текст, используя различные по цели высказывания предложения.
8. Доскажи словечко
Рыхлый снег
На солнце тает,
Ветерок в ветвях играет,
Звонче птичьи голоса
Значит,
К нам пришла ... (Весна)
9.Работа в тетради.
Минутка чистописания.
Пришла весна. (Флипчарт 2)
10.Повторение. (Флипчарт 3) (проверка со шторкой)
Работа в парах.
Дети с помощью карточек определяют вид предложения по цели высказывания.
Определите, каким по цели высказывания будет предложение, если
хочу о чемто сообщить
хочу о чемто спросить
хочу призвать когото совершить действие
Оценивание правильности выполнения данного задания на листах оценивания
работы группы. (Критерии оценивания лежат на столах)
11.Поисковая ситуация. Запись текста Работа в парах.
Оценивание правильности выполнения данного задания на листах оценивания
работы группы. (Критерии оценивания лежат на столах)
 Составьте текст из разных по цели высказывания предложений, записав
предложения в следующей последовательности:
1) вопросительное
2) повествовательное 3) побудительное
Не губите эти дивные цветы Вам знаком тонкий аромат ландышей Их
подарила нам весна
II.1.Работа в парах.
Возьмите карточки №2. Разложите карточки на столе. Распределите слова на три
группы по принципу, зачем, с какой целью мы говорим. (Флипчарт 4)
сообщить спросить повествовать
узнать побудить к действию запретить
выяснить информировать приказать
выведать рассказать посоветовать
Проверка на доске:
сообщить спросить посоветовать
повествовать узнать побудить к действию
информировать выяснить запретить
рассказать выведать приказать
 Оцените работу своей группы.
2.Интерактивная музыкальная физминутка «Весна».
3. Работа в парах.
1)Составление правила из разрезанных слов
2)Составление предложений
 Составьте и запишите предложения с данными словами:
Опорные слова:1.Тёплый, греть, лучи, земля 2. Грач, прилетать, весна
Цель высказывания предложения поможет подсказать вам правило, которое вы
составили.
4.Тестирование по теме «Виды предложения по цели высказывания»
1.Предложение, в котором содержится сообщение,
называется_________________________________________________________
2. Предложение, в котором содержится вопрос,
называется_________________________________________________________
3. Предложение, в котором содержится приказ, просьба, совет,
называется_________________________________________________________
4.Определи цель высказывания предложения.
Воробьи попили водички.
А) Рассказать
Б) Спросить
В) Побудить к действию
5.Измени предложение Воробьи попили водички.
так, чтобы оно стало
Вопросительным________________________________________________________
______________________________________________________________
Побудительным_________________________________________________________
_____________________________________________________________
III. 1.Рефлексия
Чему вы научились сегодня на уроке? Что узнали на уроке?
Что хотите ещё узнать?
 Какие трудности возникли?
Кто разобрался в теме урока и смог применить свои знания возьмите закрасьте
кружок на листах индивидуальной работы зеленым цветом.
У кого задания вызывали затруднения закрасьте кружок на листах индивидуальной
работы жёлтым цветом.
Кто не усвоил тему урока, выполнение всех заданий вызывало затруднение,
закрасьте кружок на листах индивидуальной работы красным цветом..
2. Самооценивание, взаимооценивание.
Лист самооценивания
Критерии самооценивания
Знаю какие бывают виды по цели высказывания.
Умею различать предложения по цели высказывания и ставить знак в конце
предложения при письме.
Могу составить текст, используя различные по цели высказывания предложения.
+  оценка 3
++  оценка 4
+++  оценка 5
Критерии оценивания работы в группе (паре)
Оценка 5 – активно работал в группе (паре), подавал идеи, обсуждал идеи других
Оценка 4 – не очень активно работал в группе
Оценка 3 – принимал пассивное участие в работе группы (пары) или только
слушал

file_name: Открытый  урок по русскому языку  2 класс  Виды предложений.doc

intro: Виды предложений. Цель: закрепить представления учащихся о видах предложений по цели высказывания, вырабатывать умение распознавать предложения по цели высказывания, выделять предложения из речи, правильно оформлять их в письменной речи, проверить уровень усвоения материала по данной теме. Задачи: развивать коммуникативные умения учащихся; воспитывать чувство товарищества, умение работать в паре.

title: Открытый  урок по русскому языку  2 класс  "Виды предложений"