extracted_text:
Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ
Практикум по теме: «Оценка фитонцидной активности растений и токсичности
оседающей на них пыли в опытах с простейшими и насекомыми» (в профильном
химикобиологическом классе)
Методические рекомендации к работе.
С   древности   люди   использовали   фитонцидные   свойства   растений   для   очистки
воздуха   помещений   от   бактерий   и   насекомых   (разбрасывание   пихтовой   лапки,
развешивание   веток   березы,   раскладывание   полыни   против   блох,   использование
далматской ромашки против тараканов, натирание тела соком пижмы от комаров). Древние
врачи   путем   пропитки   тел   усопших   ароматическими   смолами,   экстрактами   лука,
эвкалипта, натирания бальзамами умели сохранять их от гниения, мумифицировали их.
Всем   известны   способы   хранения   свежего   мяса,   выпотрошенной   рыбы:   обертывание
тканью,   смоченной   в   кашице   чеснока   и   лука,   обертывание   листьями   крапивы,   лопуха,
черемши,   которые   используются   как   антисептики.   Широко   применяется   с   древности
вдыхание паров эвкалипта, пихтовой смолы, полоскание горла вытяжками из почек сосны,
березы.
В данной работе предлагаются методы оценки фитонцидной активности растений по
их   влиянию   на   простейших.   Этот   же   метод   может   широко   применяться   и   для   оценки
токсичности оседающей на растениях пыли в районе различных предприятий.
Оборудование, реактивы, материалы.
1) микроскоп, 2) предметные и покровные стекла, 3) пипетки, 4) стаканы по 100 мл, 5)
чашки Петри, 6 )ступки и пестики, 7) свежие листья растений (черемуха, хвойные,
катальпа), сухие листья эвкалипта, календулы, полыни, чабреца, почки сосны для
приготовления вытяжек, 8) сенный настой или вытяжка из почвы, 9) насекомые.
Ход работы.
А. Проба с простейшими.
Для   опытов   берут   заранее   приготовленную   культуру   простейших.   Каплю   культуры
помещают над стеклом с кашицей или вытяжкой исследуемого материала так, чтобы они не
соприкасались   и,   наблюдая   в   микроскоп   при   увеличении   300   или   600,   отмечают   по
секундомеру время прекращения движения простейших. Гибель простейших под влиянием
фитонцидов   может   выражаться   в   образовании   вздутий,   сморщивании,   прекращении
движения и т.д.
Приготовление культуры микроорганизмов.
1. Измельченное сено залить водой, кипятить 1015 минут, охладить, настаивать  23
суток до образования бактериальной пленочки. Добавляют 12 мл воды из водоема,
аквариума или комочек свежей почвы. Выдерживают 12 суток. 2. Листья   капусты   отваривают   510   минут,   отвар   сливают,   охлаждают,   в   него
помещают небольшой комочек почвы. Выдерживают в термосе 12 суток.
3. Комочек почвы взбалтывают с водой в небольшой емкости, закрывают неплотно
куском бумаги, выдерживают в термосе 12 суток.
Следует отметить, что в размножении простейших существуют циклы. Так, они хорошо
размножаются весной и летом, плохо – в зимние месяцы. Кроме того, даже при хорошем их
размножении   в   выше   указанные   периоды   они   прекращают   движение   в   холодном
лабораторном   помещении,   особенно   при   соприкосновении   с   холодным   предметным
стеклом, независимо от токсического эффекта.
Б. Проба с насекомыми (обнаружение инсектицидных свойств высших растений).
Используют кашицу из растертых листьев растений или мелко нарезанную хвою 57 г. На
дно пробирок помещаем кашицу, помещают муравьев, комнатных мух, плодовую мушку
дрозофилу и по скорости их гибели судят о фитонцидной активности растения.
В. «Подводная проба» на антимикробные вещества высших растений.
Целые неповрежденные листья разных растений помещают в стеклянные стаканы с
равным объемом дистиллированной воды, к которой добавлена 1/10 часть воды из пруда.
Сосуды помещают в теплое затемненное место на 12 недели. В течение этого времени
неустойчивые   к   бактериальному   разложению   листья   разлагаются,   а   устойчивые   –
сохраняются. При сильной бактериальной загрязненности естественных вод и проведении
опытов в жаркую  погоду получение результатов  резко ускоряется. Иногда  наблюдение
надо проводить каждые 2 часа или в 2 раза увеличить разбавление воды.

file_name: фитонцидная активность.docx

title: Практикум по теме: «Оценка фитонцидной активности растений и токсичности оседающей на них пыли в опытах с простейшими и насекомыми» (в профильном химико-биологическом классе)


extracted_text:
Гвардии  майор   запаса   воздушно      десантных   войск,   походный   атаман
Башкирскоказачьего   корпуса     Сайфуллин   Алмаз   Аксанович   с     ветераном
Афганской войны Назаровым Артуром Ахмеровичем провели Урок Мужества
в ГБОУ Нефтекамской КШИ. Сайфуллин А.А. рассказал о своей службе в
Вооруженных Силах. Показал фильм об истории ВДВ, о подвигах воинов
десантников   во   время   ВОВ   и   других   локальных   воинах   и   военных
конфликтах.   В   своем   выступлении   отметил,   что   для   того,   чтобы   быть
патриотом,   нужно   любить   свою   Родину,   быть   нужным   своей   профессией,
умениями  своей  стране, вести  здоровый  образ  жизни, заниматься  спортом,
быть   дисциплинированным.   Ветеран   Афганской   войны   Назаров   Артур
Ахмерович рассказал и показал фотографии из личного архива, как выполнял
интернациональный долг в Афганистане.   В ходе беседы Артур Ахмерович
призвал   ребят   развивать   самообладание,   целеустремленность,   смелость   и
решительность,   –   именно   такими   качествами   должен   обладать   будущий
защитник   Отечества.  На   память   о   встрече   ветеранам    прозвучали
музыкальные композиции в исполнении обучающихся школыинтерната. Всем
очень понравилось мероприятие. И после напутственных добрых пожеланий
ребятам,   было   решено   продолжить   традицию   встреч   и   запечатлеть   это
событие на фото.

file_name: Урок Мужества.docx

intro: Статья про общешкольное мероприятие, о подвигах воинов-десантников во время ВОВ и других локальных воинах и военных конфликтах. В своем выступлении отметил, что для того, чтобы быть патриотом, нужно любить свою Родину, быть нужным своей профессией, умениями своей стране, вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, быть дисциплинированным. Ветеран Афганской войны  рассказал и показал фотографии из личного архива, как выполнял интернациональный долг в Афганистане.

воспитательная работа

group: Дисциплины

title: Урок мужества


extracted_text:
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Мирновская средняя школа города Евпатории Республики Крым»
Открытый урок по математике
во 2А классе
«Решение уравнений. Закрепление»
Учитель: Чернышева Н.Б.
г. Евпатория 2017 Тема урока: «Решение уравнений. Закрепление»
учимся использовать установленные правила при решении уравнений.
перерабатывать полученную информацию при решении составных задач;
расширять математический кругозор детей путём решения задач разными
Цели:
Регулятивные:

Познавательные:


способами;

Коммуникативные:

развивать внимание и логическое мышление.
воспитывать положительную мотивацию к предмету, чувство дружбы и
взаимопомощи.
Оборудование:
Распечатка звёздного неба, звёздочки, картинка планеты Венера, Сатурн, Марс;
компьютер аудио физминутка. Ход урока
1. Организационный момент. Создание психологического
настроя.
Ребята, я рада видеть ваши добрые, весёлые глаза.   Вижу, что вы готовы к
работе. И сегодня мы с вами отправляемся в путешествие. Путешествие у нас будет
не простое, а космическое.
Человек   всегда   стремился   взором,   мыслями   в   небо,   пытался   постичь   мир
Вселенной. Эта мечта осуществилась 12 апреля 1961 года.
Ю.А. Гагарин на ракете «Восток» первым в мире осуществил мечту многих
поколений людей, полетел в космос. Во время полёта он облетел землю за 108 минут
и благополучно вернулся на землю.
А мы должны обязательно знать людей, с помощью которых осуществилась эта
мечта.  Ю.А.Гагарин   первый  космонавт.  Константин   Эдуардович   Циолковский –
первый   человек,   который   предположил   возможность   полетов   в   космос   и   даже
изобрел   ракету.   Сергей   Павлович   Королев   –   конструктор   ракетносителей   и
космических кораблей.
А отправимся мы в путешествие вот на этой  ракете.
 Как вы думаете, что нужно для путешествия в космосе?
 (Сила, выдержка, хорошее знание математики, быть готовым всегда придти на
помощь)
   Чтобы спорилось нужное дело,
Чтобы в жизни не знать неудач,
В экспедицию отправимся смело,
В мир примеров и разных задач.
А девизом нашего урока буду такие слова:
Думать  коллективно!
Решать  оперативно!
Отвечать  доказательно!
Бороться  старательно!
И открытия нас ждут обязательно!
2.Устный счёт
1. Ну что готовы? Отправляемся мы сейчас на Марс, самую ближнюю планету
нашей солнечной системы. Но чтобы попасть  на эту планету  нам необходимо
спуститься с нашего корабля вот по этой математической лестнице. 8+9
+7
6
+50
30
5
20
5
2.       Найдите закономерность:
12   23  34  45 … … 78 …
3.       Задача на смекалку:
4 инопланетянина делали гирлянды. Эти гирлянды нужно соединить вместе. В
скольких местах нужно соединить эти гирлянды, чтобы получилась одна большая
гирлянда?
Молодцы!
3. Работа по теме.
Мы отправляемся на планету Сатурн. На этой планете находится группа
ученых – землян. Они проводят свои исследования, делают необходимые расчёты.
Ну что, поможем им. При исследовании планеты ученые обнаружили следующие
записи:
30 + х > 40
80 – х
45 – 5 = 40
38  < 50
60 + х = 90
х – 8 = 10
— Найдите среди них уравнение
— Что такое уравнение?
(Уравнение   –   это   равенство,   содержащее   неизвестное   число,   которое
надо найти)
 Что значит решить это уравнение.
(Решить уравнение – это значит найти такое значение х, при котором
равенство будет верным)
Как вы думаете, чем мы сегодня будем заниматься?
Решите  уравнение.
А теперь задания по вариантам
х + 8 = 48                 48 – х = 8 Космонавты всегда занимаются спортом и делают зарядку Сейчас мы с вами
отправимся на планету Нептун и немного разомнёмся.
4. Физкультминутка аудио «Ракета»
5.  Решение задач
Космос   –   это   фантастика,   неразгаданные   тайны.   Ведь   наше   путешествие
необычное, фантастическое. С чем же мы ещё встретимся? Еще неизвестно. Главное в
космосе дисциплина и правильная посадка.
Ой,   в   иллюминаторе   нашего   корабля   видна   планета.   Это   планета   Венера
закрытая   туманами.   Её   жители   не   могут   справиться   с   задачей.   Прочитаем   её
самостоятельно. И попробуем её решить.
№3 стр.82
Что известно в этой задаче?
Что надо узнать?
Было – 15 м
На костюм – 5 м
На платье – 4 м
Осталось ? м
I способ
1)5 + 4 = 9(м) – израсходовали.
2) 15 – 9 =6 (м)
Ответ: 6 метров ткани у неё осталось.
II способ
1.15 –  5 = 10 (м) – осталось.
2)10 – 4 = 6 (м)
Ответ: 6 метров ткани у неё осталось.
III способ
1)15 – 4 = 11(м) – осталось.
2)11 – 5 = 6 (м)
Ответ: 6 метров ткани у неё осталось.
Земля наша – голубая планета! И её надо беречь! Космос – это дорога без конца, но пора возвращаться домой, на Землю. Но мы
сбились с пути. Чтобы восстановит свой маршрут надо решить неравенства
№ 5 стр.82
3 + 67   67 + 3
9 + 28   9 + 26
Может быть, после этого урока у кого  то из вас возникнет желание стать
космонавтом или исследователем космоса. Но все мы должны помнить, что наша
родная планета  Земля, которая всегда будет нас звать к себе, будет надеяться на
нас и гордиться нами.
37 – (18 – 9)   34  8
75 – (14 – 6)   75  7
6. Подведение итога
Из полета возвратились.
В классе все мы приземлились.
Чему  на уроке учились?
Давайте на память о нашем путешествие возьмем  по  звездочке. И изобразим
на нем своё настроение. Звёздочки  прикрепим на наше небо.

file_name: Открытый урок Решение уравнений .Закрепление.docx

intro: Закрепление по теме "Решение уравнений" проходило накануне дня космонавтики и добавила немного материала о космосе. Физминутку нашла в интернете про ракету и до сих пор пользуюсь ей, детям очень нравится. Очень понравилось  наклеивать звёздочки на небо, которое предварительно распечатала на форматах А4.

title: Решение уравнений. 2 класс


extracted_text:
Урок биологии в 7 классе
Тема урока: «Пути сохранения биологического разнообразия»
Тип урока: урок изучения нового материала
Цель: установить основные пути сохранения видового разнообразия биосферы
Задачи:
 расширить знания о Красной книге;
 познакомиться с основными видами охраняемых территорий, выяснить их отличительные черты;
 установить наиболее эффективные пути сохранения биоразнообразия;
 продолжить развитие навыков планирования деятельности в группе, поиска и использования необходимых средств и способов достижения цели;
 формирование экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной и социальной практике;
Универсальные учебные действия:
Предметные:
 познакомиться с путями сохранения видового разнообразия;
 раскрыть роль Красных книг для сохранения видового разнообразия;
 познакомиться с основными видами охраняемых территорий;
 установить, что самый эффективный путь сохранения биоразнообразия – расширение сети охраняемых природных территорий
Личностные:
 развитие мотивов учебной деятельности и формирование личностного смысла учения;
 развитие навыков сотрудничества с учителем и сверстниками в разных учебных ситуациях.
Регулятивные:
 анализировать материалы и делать выводы;
 учиться   самостоятельно,   планировать   пути   достижения   целей,   осознанно   выбирать   наиболее   эффективные   способы   решения   учебных   и
познавательных задач;
 учиться соотносить свои действия с планируемыми результатами.
 овладевать основами самоконтроля и самооценки, учиться принимать решения, осуществлять выбор в учебной и познавательной деятельности.
Познавательные:
 учиться определять понятия, устанавливать аналогии, классифицировать;
 формировать навыки построения логических рассуждений, умения делать выводы, создавать и применять модели и схемы для решения учебных
задач.
Коммуникативные:  готовность получать необходимую информацию, отстаивать свою точку зрения в диалоге и в выступлении, выдвигать гипотезу, доказательства;
 продуктивно взаимодействовать с членами группы при освоении материала;
 использовать информационные ресурсы для поиска информации по теме;
 формирование экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной и социальной практике
Методы   обучения:  частично   –   поисковый,   репродуктивный,   технология   системнодеятельностного   подхода,   элементы   технологии   проектной
деятельности, приемы здоровьесбережения
Оборудование: видеопроектор, презентация урока «Пути сохранения биоразнообразия», карточкизадания, информационные материалы на каждую
группу, приложения с дополнительным материалом, листы ватмана, иллюстрации, листы, цветные карандаши, ножницы, клей
Эпиграф к уроку на доске:
«Все, что вы говорите, любое ваше предположение –
это этап познания, поэтому оно правомерно»
А. Яблоков
Деятельность
обучающихся
Приветствуют учителя,
проверяют готовность
рабочего места,
настраиваются на работу.
УУД
Личностные УУД: внутренний настрой
учащихся на учебное занятие.
Регулятивные УУД: реакция на звонок,
волевая саморегуляция, развитие способности
самоконтроля готовности к уроку.
№ Этапы урока, время Деятельность учителя
1. Организационный
момент
(приветствие,
создание рабочей
доброжелательной
атмосферы в
классе, проверка
готовности
рабочего места
ученика) 12 мин.
Добрый день! Если день начинать с
улыбки, то он  обязательно будет удачным.
Вы талантливые дети! Когданибудь вы
сами приятно поразитесь, какие вы умные,
как много и хорошо умеете, если будете
постоянно работать над собой, ставить
новые цели стремиться к их достижению…
(слайд №1)
2. Мотивация.
Звучит тихая музыка «Звуки природы»
Фрэнка Дюваля, учитель читает слова:
Слушают, анализируют,
делают соответствующие
Коммуникативные УУД: умение слушать,
анализировать, устанавливать связь со своей 1мин.
Все в мире связано так прочно,
 Что не найти начал, но я ищу,
Я не одна – откроем вместе, точно,
Сквозь мозг и сердце знанья пропущу.
3. Создание
Предлагаю проанализировать два факта:
проблемной
ситуации.
Целеполагание
23 мин.
2.
1. По подсчетам ученых на Земле обитает
8,7   миллионов   видов   живых
организмов.
 Из нашей природы навсегда исчезают в
среднем один вид животных и растений
в   год.
 По   мнению   экспертов,   в
ближайшие   20–30   лет   под   серьезной
угрозой исчезновения будет находиться
примерно   25%   всего   биоразнообразия
Земли.
(слайд №2)
Какие вопросы у вас возникают?
Формулировка темы и цели урока.
Звучат наводящие вопросы:
Определите тему нашего урока.
Кто хочет достичь цели, должен знать ее.
Какова цель урока?
выводы
деятельностью
Регулятивные УУД: самонастройка на
продуктивную работу
Регулятивные УУД: умение формулировать
тему и цели урока.
Познавательные УУД: самостоятельное
выделение и формулирование познавательной
цели и задач урока.
Коммуникативные УУД: умение
участвовать в учебном диалоге.
Вступая в диалог с
учителем,  выявляют
противоречие –
проговаривают и
осознают его. (С одной
стороны – большое
видовое разнообразие, но
темпы исчезновения
видов достаточно велики,
исчезновение одного вида
влечет за собой
исчезновение других,
потому что они связаны
между собой различными
связями).  Особое
внимание уделяется
важности сохранения
видового разнообразия
как основы устойчивости
биосферы Земли

Формулируют тему урока
«Пути
сохранения
биологического
разнообразия»   и   цель:
выяснить,   как   сохранить
уникальную
природу Актуализация
знаний
Планирование
деятельности
3 мин.
 Что мы уже знаем по этой проблеме?
 Что нужно узнать, чтобы найти решение
проблемы?
Сохранение   биоразнообразия   было   важно
во все времена, но особенно актуально это
сегодня.
 (слайд №3)
4. Открытие новых
знаний.
20 мин.
Организация работы в группах, используя
карточкизадания (Приложение 1), учебник
и дополнительный материал
Каждая группа получает рекомендации по
созданию тематического плаката
(Приложение 2).
1. Группа «Красная книга»
2. Группа «Заповедники»
3. Группа «Национальные парки»
нашей планеты
 Вспоминают, изученный
ранее материал,
связанный с
формулировкой
проблемы (Красная
книга, заповедники и
другие охраняемые
территории)
 Определяют, каких
знаний не хватает, где и
как их добыть
Каждая группа, работая с
разнообразными
источниками
информации, планирует
свою работу, используя
карточкузадание,
готовит тематический
плакат.
Регулятивные:
 целеполагание как постановка учебной
задачи,
 планирование,
 прогнозирование.
 Познавательные:
 умение структурировать знания, постановка
и формулировка проблемы, умение осознанно
и произвольно строить речевые высказывания.
 Общеучебные:
Моделирование,
выбор наиболее эффективных способов
решения задач.
Коммуникативные УУД: планирование
учебного сотрудничества, умение высказывать
свою точку зрения, прислушиваться к мнению
других, участвовать в учебном диалоге,
умения работать в группе, договариваться с
одноклассниками.
Регулятивные УУД: умение анализировать и
делать выводы.
Познавательные УУД: умение выделять из
текста необходимую информацию.
Личностные УУД: осознание границ
собственных знаний, заинтересованность
учащихся в приобретении и расширении
знаний.
Познавательные УУД: самостоятельное
выделение из текста ответов на поставленные Представление своего
тематического плаката
одноклассникам.
Проводят рефлексию
своей работы в группе,
заполняют лист
самооценки, оценивают
работу других групп,
прикрепляя стикер к
названию той группы,
работа которой больше
всего понравилась.
Выполняют упражнение
«Муха»
вопросы. Умение анализировать, делать
выводы.
Познавательные УУД: умение применять
полученные знания в различных ситуациях.
Умение сравнивать, сопоставлять, делать
выводы.
Регулятивные УУД: умение осуществлять
взаимоконтроль, взаимопроверку и
взаимооценку.
Регулятивные УУД: развитие умения
внутренней визуализации
5. Применение новых
знаний в
практической
деятельности.
6  мин.
Координирует процесс презентации
информации по изученной теме.
Оцените выполненные вами работы – свою
и   других   групп.   Прикрепите   стикер   к
названию той группы, работа которой вам
больше   всего   понравилась.     (Карточки   с
названиями групп прикреплены на доске)
(Приложение 3)
Физкультминутка
1 мин.
А сейчас предлагаю вам выполнить
упражнение «Муха» (Приложение 4)
(слайд №4)
1
4
7
2
5
8
3
6
9
6. Первичное
закрепление.
Используя свои новые знания, предлагаю
ответить на вопросы теста (Приложение 5).
3 мин.
Взаимопроверка и оценивание работы
Выполняют
самостоятельно тестовое
задание. Уточняют
правильность ответов.
Познавательные УУД: умение применять
полученные знания.
Регулятивные УУД: Умение осуществлять
взаимоконтроль, взаимопроверку и (слайд №5)
Оценивают товарища.
Делают выводы.
взаимооценку.
7. Домашнее задание
§ 55,  задания по выбору: 1  задание 2 стр.
72, задание 1 стр. 77 «Тетрадьтренажер»
Записывают домашнее
задание в дневники
8
Рефлексия.
Подведение итогов,
выставление
оценок
3  мин.
2. Проект «Красная книга
Краснодарского края»
3. Виртуальная экскурсия по
Кавказскому биосферному
заповеднику, сочинскому
национальному парку
(слайд №6)
Я хочу рассказать вам причту «Девочка и
морская звезда» (Приложение 6), (слайд
№7)
Как вы думаете, может ли один человек
исправить ситуацию…, а вместе?
Давайте обратимся к цели урока, достигли
ли мы ее? Что удалось? Что еще
неизвестно?
Наше занятие подходит к завершению.
Предлагаю вам выразить свое отношение к
уроку
Рефлексия «Дерево успеха»
На ствол дерева   учащиеся помещают
листики зеленого, желтого или красного
цвета:
Зеленый  у меня все получилось,
уверенность, спокойствие
Желтый – у меня были ошибки, но я все
Учащиеся слушают,
анализируют,
устанавливают связь с
темой урока, делают
выводы (даже один
человек может охранять
природу: использовать
раздельный сбор мусора,
посадить дерево и т.д., а
вместе люди могут
гораздо больше)
Обсуждаем достижение
цели.
Проводят рефлексию
Устно высказывают своё
мнение об уроке.
Коммуникативные:
 умение выражать свои мысли
 оценивание качества своей и общей учебной
деятельности
Регулятивные УУД: умение адекватно
оценивать свои результаты деятельности и
своё поведение. Умение понимать причины
успеха и неудачи.
Оценивают правильность выполненных
действий.
Личностные УУД: привитие любви к
природе и бережного отношения к живым
организмам.
Познавательные УУД: участвуют в
обсуждении. Осознанно строят выводы. Сравнивают свои
ощущения в начале урока
с ощущениями в конце
урока.
Коммуникативные УУД: выражают
собственное мнение о работе и полученном
результате, приходят к общему мнению в
совместной деятельности
понял и успешно исправил
Красный – у меня не получилось, мне
нужна помощь.
Спасибо за урок! Вы очень хорошо
поработали, узнали много нового и
интересного.  Но это только начало
познания, ведь познание безгранично. Я
уверена, что вы продолжите свое
самообразование в этом направлении и
приложите максимум усилий в
природоохранном деле.  Не зря Бернард
Шоу сказал: "Единственный путь, ведущий
к знаниям,  это деятельность».  Успехов
вам! Использованные источники
1. Селевко Г.К. Современные образовательные технологии: Учебное пособие. /М.:
Народное образование, 2010 г
2. Формирование универсальных учебных действий в основной школе: от действия к
мысли.   Система   заданий:   пособие   для   учителя   /   под   ред.   А.Г.   Асмолова.      М.:
Просвещение, 2010 г.
3. Якушина Е.В. Готовимся к уроку в условиях новых ФГОС/ М., 2012 г.
4. Лукьянова   М.И.   и   др.   Личностноориетированный   урок:   конструирование   и
диагностика. Учебнометодическое пособие/ Под ред. М.И.Лукьяновой. – М.: Центр
педагогический поиск, 2009 г.
5. Красная книга Краснодарского края
6. Материалы выступления на семинаре учитель географии МБОУ СОШ №22 села
Соленого Мостовского района Краснодарского края Штельмах В. П.
7.
8.
9.
10.
audiopoisk.com
http://nsportal.ru/
http://www.metodkopilka.ru/
 http://collegy.ucoz.ru/ Карточказадание для группы
Подготовьте и оформите тематический плакат
Приложение 1
Содержание:
1
2
3
4
5
заголовок – название темы;
небольшой текст – сообщение по теме;
иллюстрации к тексту и подписи к ним;
высказывание, пословицы или поговорки, стихотворение по теме;
несколько интересных фактов по теме;
В   нижней   части   плаката   обязательно   укажите  состав   вашей   группы  и  список
использованной литературы.
Для выполнения задания вы можете использовать:
 компьютер и принтер, проектор;
 магнитную доску с держателями;
 учебники, учебные пособия, хрестоматии, книги для чтения по биологии, справочники;
 периодические издания, информационные и иллюстративные материалы из Интернета,
содержащиеся в папках на рабочем столе компьютера;
 ручки, линейки, ластики, цветную бумагу, простые и цветные карандаши, фломастеры,
ножницы и клей, клейкую ленту, закладки для книг.
Советы по выполнению задания
1 Обсудите тему вашего сообщения и форму ее представления.
2 Обсудите, что вам надо сделать, а затем, после обсуждения, составьте план выполнения
работы. Распределите между собой обязанности по выполнению задания, подготовке
плаката.
3 Следуйте плану. Постарайтесь организовать работу так, чтобы её удалось выполнить за
20 минут.
4 Проверьте, всё ли вы сделали правильно, все ли задания выполнили.
5 Представьте   результаты   вашей   работы   другим   группам.   Постарайтесь   организовать
ваше сообщение так, чтобы смог выступить каждый член вашей группы. Выступление
должно занять не более 2х минут.
6 Выслушайте отчеты других групп.
7 Оцените выполненные вами работы – свою и других групп. Прикрепите свой стикер
(клейкую цветную полоску) к названию той группы, работа которой вам больше всего
понравилась.
8 Оцените   работу   своей   группы   и   свой   вклад   в   общую   работу.   Заполните  лист
самооценки. Приложение 2
Примеры оформления работ
Плакат вы можете оформить, например, так:
ЗАГОЛОВОК
рисунки Пословицы, поговорки,
загадки
Высказывание,
стихотворение
загадки
ТЕКСТ
Интересные факты
СОВЕТУЕМ ПОЧИТАТЬ
Приложение 3
рисунки
Вопросы к тексту
Лист самооценки
Использованная литература
Состав группы Приложение 3
Лист самооценки
Класс ____________                                       Номер группы _________
Фамилия и имя _________________________________________________
Оцени работу своей группы. Отметь  вариант ответа, с которым ты согласен (согласна).
1 Все ли члены группы принимали участие в работе над плакатом?
(cid:128)  А. Да, все работали одинаково.
(cid:128)  Б. Нет, работал только один.
(cid:128)  В. Ктото работал больше, а ктото меньше.
2 Дружно ли вы работали? Были ли ссоры?
(cid:128)  А. Работали дружно, ссор не было.
(cid:128)  Б. Работали дружно, спорили, но не ссорились.
(cid:128)  В. Очень трудно было договариваться, не всегда получалось.
3 Тебе нравится результат работы группы?
(cid:128)  А. Да, все получилось хорошо.
(cid:128)  Б. Нравится, но можно было бы сделать лучше.
(cid:128)  В. Нет, не нравится.
4 Оцени свой вклад в работу группы. Отметь нужное место на линейке знаком
Я сделал(а)
очень много,
без меня
работа бы не
получилась.
Почти все
сделали без
меня.
Приложение 4
Упражнение «Муха»
Сядьте удобно, расслабьтесь. На экране игровое поле, каждый квадрат которого
пронумерован. Дрессируем муху. Она двигается по команде вверх, вниз, вправо, влево на
одну   клетку   (или   на   север,   юговосток   и   т.д.   –   межпредметная   связь   с   географией).
Ученики играют с закрытыми глазами, команды подаются по очереди. Играющие должны
быть внимательны, не допуская  выхода  мухи за пределы  игрового поля. В завершении
ученики должны назвать квадрат, в котором остановилась муха. Упражнение направлено на
развитие памяти и умения сконцентрироваться. Тест по теме: «Пути сохранения биологического разнообразия»
Приложение 5
1.Особо охраняемая законом территория, полностью исключённая из любой
хозяйственной деятельности
а) заказник;
б) природный парк;
в) заповедник;
г) памятник природы.
2 В красную книгу заносят виды:
а) только редкие;
 б) только исчезающие;
 в) редкие и исчезающие.
3 В России создано биосферных заповедников
а) заказник;
б) природный парк;
в) заповедник;
г) памятник природы
4 Вид охраняемых территорий, доступный туристам и отдыхающим при условии
строгого выполнения правил поведения:
а) национальные парки;
б) заказники;
в) заповедники;
г) памятники природы.
5 Первым в России был создан заповедник
6
а) Баргузинский;
б) Алтайский;
в) Астраханский;
7
8
9
10 г) Байкальский.
11
12
13
14
15 16 17
18
19
Приложение 6
20 Притча «Девочка и морская звезда»
21
Жилабыла на свете одна девочка на берегу огромного океана, и она любила
прибегать к нему и играть с морской звездой. Но однажды в океане поднялся страшный
шторм. Утром девочка проснулась и первым делом побежала к океану.
22
На  его  берегу,   на  всем  протяжении   берега   лежали,   задыхаясь,   умирая  от
прямых лучей солнца, морские звезды. Их было много, тысячи, десятки тысяч! И тогда
девочка стала брать морские звезды одну за другой и выбрасывать их в море. Она бросала
их в волны одну за другой, не останавливаясь и не отдыхая.
23
Вскоре   подошли   люди,   они   стали   смеяться   над   девочкой:   «Ты   что,
надеешься,   что   сможешь   спасти   их   всех?»     Девочка,   на   минутку   остановившись,   она
ответила: «Понимаете, здесь жила моя звезда.  Я с ней дружила.  Может быть, среди, них
окажется моя».
24
Люди задумались. А потом один из пришедших взрослых наклонился и тоже
взял в руки звезду. И бросил в море. Другие люди последовали его примеру. Они стали
брать звезды с песка и бросать их в море. И каждый думал: «Я чтото изменил в жизни этой
звезды. Я чтото сделал».
25

file_name: Урок Биоразнообразие.docx

intro:
Урок комбинированный, построенный на основе системно-деятельностного подхода, технологии развивающего обучения. Применены здоровьесберегающие технологии. В течение урока учащиеся изучают новый материал и добывают необходимую информацию используя прием «Мини-макс», создают продукт своей деятельности – тематический плакат.
Предусмотрены различные формы деятельности учащихся на занятии, способствующие развитию интеллектуальных и коммуникативных качеств, познавательной и социальной компетентности. В ходе занятия учащиеся учатся планировать свою работу, объективно оценивать ее, оценивать работу товарища в группе. Использование элементов нейролингвистического программирования: метафора (притча), упражнение «Муха»  обогащают модель мира, воздействуют на оба полушария, активизируют мышление и память, задействуют глубинные структуры психики.

title: технологическая карта урока биологии в 7 классе "Пути сохранения биологического разнообразия"


extracted_text:
Сценарий «День Матери – праздник любви и
благодарности»
Ведущий: Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы отмечаем
самый главный, самый важный для каждого человека день —
день Матери!
Сценка
Ребенок: Завтра я появлюсь на свет. Скажи, Боже, что мне
делать в том мире, ведь я ничего не знаю и очень боюсь?
Бог: Не переживай, я дам тебе ангела, который постоянно будет
рядом и защитит тебя от бед и печалей.
Ребенок: А как зовут этого ангела?
Бог: Это не важно, ведь ты будешь звать его мамой.
Ведущий:
Действительно  именно мама подарила нам жизнь, окружила нас
заботой и лаской, вниманием и душевным теплом, именно мама
поддерживает нас в трудные минуты и радуется вместе с нами
нашему успеху.
Кто открыл мне этот мир,
Не жалея своих сил?
И всегда оберегала?
Лучшая на свете МАМА.
Кто на свете всех милее
И теплом своим согреет,
Любит больше, чем себя?
Это МАМОЧКА моя.
Книжки вечером читает
И всегда всё понимает,
Даже если я упряма,
Знаю, любит меня МАМА.
1 Никогда не унывает,
Что мне надо, точно знает.
Если, вдруг, случится драма,
Кто поддержит? Моя МАМА.
Ведущий:
Известный педагог В. Сухомлинский говорил, что когда
у ребенка немного заболит палец, у его матери сразу заболит
сердце. Нет на земле человека более чуткого и любящего, чем
мама.
Слово «МАМА» первое с рождения,
Трепетно с частицей умиления,
Мама, мамочка, ты отдыха не знаешь,
Даже, если в отпуск уезжаешь.
Только мамы нас любят не за чтото, а просто,
Только лишь потому, что мы есть, мы живем,
Только к мамам идем мы по важным вопросам,
Только им свои беды, проблемы несем.
Посвящаем мы мамам успехи, победы,
А в День Матери, в праздник любви,
Мы желаем, чтоб их миновали все беды,
Чтоб их дети им только лишь счастье несли.
Я так хочу, чтоб мама улыбалась,
Чтоб в жизни не грустила никогда,
Чтобы всегда тебе все удавалось,
Чтоб не узнала ты, что есть беда.
В день матери, любимая, желаю,
Чтоб ты осталась навсегда такой!
Тебе я эти строки посвящаю –
Прекрасной маме, нежной и родной!
Конкурс «Комплимент для мамы».
Каждый из присутствующих говорит прилагательное,
2 означающее комплимент, слова не должны повторяться.
Например, добрая, нежная, любимая и т.д
Ведущий: Еще наши мамы самые смелые. Они ради своих детей
готовы на все. Сегодня они готовы принять участие в нашей
викторине!
Викторина:
1. Самая первая мама на Земле (Ева).
2. Самая многодетная мама в российской поп
культуре (Валерия. У нее трое детей).
4. Как называется мама мужа? (Свекровь)
5. Как называется мама жена? (Теща)
6. А как называется мама папы и мама мамы? (Бабушка)
7. Напойте песенки о маме (Песня Мамонтенка, Песня
о маме, Мама — лучший друг и другие)
8. Вспомните название фильмов, в которых встречается слово
«Мама» и производные от него («А мама — лучше», «Мама»,
«Мама на прокат», «Моя мама — Снегурочка»).
Ведущая:
— Самым родным на этом свете
Тем, кто позволил нам дышать
Самым любимым на планете
Мы песни будем посвящать (Песня)
Ведущая:
— Мы все чьито дети, для каждого сидящего в этом зале, слово
мама, самое важное и самое прекрасное. Так давайте согреем
своей любовью сердца наших матерей.
От чистого сердца,
Простыми словами
Давайте, друзья,
Потолкуем о маме.
3 Мы любим её,
Как хорошего друга,
За то, что у нас
С нею всё сообща.
За то, что, когда
Нам приходиться туго,
Мы можем всплакнуть
У родного плеча.
Мы любим её и за то,
Что порою
Становятся строже
В морщинках глаза.
Но стоит с повинной
Прийти головою
Исчезнут морщинки,
Умчится гроза.
За то, что всегда
Без утайки и прямо
Мы можем доверить
Ей сердце своё.
И просто за то,
Что она  наша мама,
Мы крепко и нежно
Любим её.
Ведущий: Во все времена художники воспевали красоту
женщиныматери. Наши юные художники тоже нарисовали
своих самых красивых, самых любимых мам. Может быть
рисунки сделаны не так профессионально, но зато от души.
Конкурс «Узнай себя, мама»
4 Презентация. Детский рисунок: «Портрет мамы», затем рядом
появляется фотография мамы.
Ведущий:
— Кто пришел ко мне с утра? (Мама!)
— Кто сказал вставать пора?
— Кашу кто успел сварить?
— Чаю кто успел налить?
— Кто косички мне заплел?
— Кто же целый дом подмел?
— Кто цветов в саду нарвал?
— Кто меня поцеловал?
— Кто ребячий любит смех?
— Кто на свете лучше всех?
Дорогая мамочка, мамуля,
Хорошо, что праздник мамы есть.
Я тебя люблю, моя родная,
Всех твоих достоинств и не счесть.
В жизни ты защита и опора,
От ненастий бережёшь меня,
Любишь без оглядок и укоров
И согрета вся тобой семья.
Пожелать хочу тебе здоровья,
Чтоб тревог никто не доставлял.
Ты  одна такая в целом свете,
Мамочка любимая моя!
Ведущая:
— Нашим мамам от чистого сердца, с любовью и радостью
мы дарим этот замечательный веселый номер.(Частушки)
Ведущий: Вы хорошо знаете своих детей? (вопрос мамам). И вы
никогда не перепутаете своего ребенка с чужим? Да? Сейчас
5 проверим. Первый конкурс называется: «Узнай своего ребенка
по ... ладошке, по прическе».
Ведущий: Наш следующий конкурс: «Крокодил». Это известная
игра. Кто не знаком с этой игрой, напомню правила. На экране
будет появляться слово, прочитать его смогут все, кроме мамы,
участвующей в конкурсе. Ребенок жестами, мимикой должен
объяснить своей маме это слово за две минуты, а мама должна
его угадать.
Мамочка наша родная,
Эти нежные строки  тебе.
Самой милой и самой красивой,
Самой доброй на этой земле.
Пусть печали в твой дом не заходят,
Пусть болезни пройдут стороной.
Мы весь мир поместили б в ладони
И тебе подарили одной.
Но и этого было бы мало,
Чтоб воздать за твою доброту.
Мы всю жизнь, наша милая мама,
Пред тобой в неоплатном долгу.
Танец для мам. Дети, посещающие танцевальный кружок,
исполняют свой номер.
Ведущий: Замечательно! А мы переходим к следующему
конкурсу. Сколько ночей вы, мамочки, провели у детских
кроваток! Едва услышав детский голос вскакивали с постели. И,
думаю, вам не составит труда узнать своего ребенка по голосу.
(Мамы садятся в ряд спиной к своим детям.)
Ведущий: Сейчас ваши дети будут плакать, как в детстве. Но не
переживайте, они будут плакать понарошку. Вам необходимо
угадать плач вашего ребенка.
6 (Ведущий подходит по очереди к каждому ребенку, который
должен поплакать в микрофон издавая звуки «уауа». Мама,
которая узнала ребенка, должна поднять руку.
Максимальное количество баллов равно количеству
участников. Одна ошибка — минус один балл.)
Ведущий: Дорогие мамы! Я хочу пожелать вам, чтобы это были
последние детские слезы, которые вы услышали! А следующее
испытание будут проходить наши дети!
(Стулья после предыдущего конкурса не убирают. Дети
садятся на места своих мам, только лицом к залу.)
Ведущий: Сейчас я буду задавать вам загадки про мам. Кто
первый отгадает — поднимает руку! Готовы? Поехали.
1. Эти шарики на нити
Вы примерить не хотите ль?
На любые ваши вкусы
В маминой шкатулке...(ысуб — читайте справа налево)
2. В ушках маминых сверкают,
Цветом радуги играют.
Серебрятся капликрошки
Украшения...(икжёрес)
3. Край ее зовут полями,
Верх украшен весь цветами.
Головной уборзагадка —
Есть у мамы нашей...(акпялш)
4. Назовитека посуду:
Ручка прицепилась к кругу.
Блин испечь ей — ерунда
Это же...(адоровокс)
5. В брюхе у него вода
Забурлила от тепла.
7 Как разгневанный начальник,
Быстро закипает...(кинйач)
6. Это кушанье для всех
Мама сварит на обед.
И половник тут как тут —
Разольет в тарелки...(пус)
7. Пыль найдет и вмиг проглотит —
Чистоту для нас наводит.
Длинный шланг, как хоботнос,
Коврик чистит...(соселып)
8. Гладит платья и рубашки,
Отутюжит нам кармашки.
Он в хозяйстве верный друг —
Имя у него...(гюту)
9. Вот на лампочке колпак
Разделяет свет и мрак.
По краям его ажур —
Это дивный...(ружаба)
10. Полосатый зверь у мамы
Блюдце выпросит сметаны.
И, поев ее немножко,
Замурлычет наша...(акшок)
Ведущий: Следующий конкурс — «Взаимовыручка». Все
вы знаете, как много уроков задают нашим детям. Порой сил
собрать портфель у них просто не остается. Что же делать?
Конечно, на помощь придет мама. Сейчас нашим мамам надо
будет собрать ребенка в школу, в соответствии с расписанием
уроков.
1. Технология
2. Физическая культура
3. Математика
8 4. Литература
5. Окружающий мир.
На столе вперемешку лежат и необходимые к уроку вещи  и
лишние. На конкурс отводится 3 минуты.
(Разглядывание содержимого портфелей с комментариями
ведущего.)
Ведущий: Но это еще не все. Пока дети спали, наши дорогие
мамы собирали им портфели. Поэтому утром у наших бедных
мам не осталось сил, чтобы собраться на работу. А выглядеть
они должны хорошо, потому что они у нас самые красивые.
Дети, помогите им одеться так, чтобы они были лучше всех.
(В большой коробке разные вещи, которые можно надеть.
Мамы должны спокойно стоять (они еще спят). Стоя....
А дети их одевают.)
Ведущий: Да, настоящую красоту ничем не испортишь...
Наши дети очень любят своих мам, поэтому сегодня, наши
дорогие мамы, вы услышите от своих детей только самые —
самые хорошие и ласковые слова в Ваш адрес.
Мамочка, милая, нежная, славная,
Добрая, умная и лучезарная,
В ладонях я счастье тебе подарю.
«Спасибо», — за все я тебе говорю.
Живи, улыбайся невзгодамгодам,
Заботы разделим с тобой пополам.
Забудь о болезнях, о тревогах забудь,
Любовью осветим твой жизненный путь
Мамочка моя родная,
Я люблю тебя безмерно!
И тебе желаю счастья
И здоровья непременно!
9 А еще тебе желаю
Много добрых теплых дней,
Чтобы ты как можно дольше
Радовала нас  детей.
Спасибо, родная, за то, что растила,
За то, что взамен ничего не просила.
Что горе и радость деля пополам,
Во всем лучшей доли желала ты нам.
 Мамочка моя родная,
Я люблю тебя безмерно!
И тебе желаю счастья
И здоровья непременно!
А еще тебе желаю
Много добрых теплых дней,
Чтобы ты как можно дольше
Радовала нас  детей.
Поздравления с Днём матери прими
И усталость с лёгкостью сними.
Милая, тебе желаю счастья,
Стороной проносятся ненастья.
Ведущий: От всей души поздравляем всех мамочек с
праздником и желаем счастья, море улыбок, вдохновения и,
конечно, терпения, ведь без него нелегко нести почетное звание
«мама». Берегите себя и будьте счастливы, а мы в свою очередь
будем оберегать вас от бед и разочарований
В этот день принято не только говорить мамам слова
благодарности и любви, но и дарить подарки и цветы.
Ведущий: Мы еще раз хотим поздравить вас с Днём Матери —
этим прекрасным праздником. Спасибо за то, что вы у нас есть!
(Клип о мамах)
10

file_name: Сценарий ко дню мам.doc

intro: В наше время в интернете очень много сценариев ко дню матери.  Мама- именно тот человек, о котором можно говорить очень много и посвящать огромное количество мероприятий. Данный сценарий был составлен с учетом интересов и предпочтений детей моего класса. Хочется надеяться, что данный материал будет полезен в работе многим педагогам.

title: Сценарий мероприятия ко Дню матери


extracted_text:
Проект

«Изучение
методов выбора качественного чая из популярных сортов»

Авторы
проекта:
Ведерникова
Полина
Стародубова
Варвара
Абдусаламова
Саният

Руководитель:
Куклина Татьяна Сергеевна- учитель географии

2019г

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………3-4
I.
Теоретическая часть.
1.
Из
истории чая……………………………………………………………...4
2.
Распространение
чая в России……………………………………………  5
3.
Виды
чая……………………………………………………………………  7
4.
Влияние
чая на организм человека……………………………………….  9
5.
Правила
заваривания чая…………………………………………………...11

II.
Практическая часть.
1.
Анкетирование…………………………………………………………
12
2.
Определение
качества чая различных видов………………………      12
Заключение…………………………………………………………………
13
Литература……………………………………………………………………
14
      Приложение
…………………………………………………………………….   15

ВВЕДЕНИЕ
                                                                  Чай
горячий, ароматный

И на вkус весьма
приятный.
                                                               Он
недуга исцеляет

И усталость прогоняет,

Cилы новые
дает,

                                             И друзей за стол зовет.

C
благодарностью  весь мир

Cлавит чудо
– элиkсир!
                                                                                Русская
народная песня

В cовременном мире мы
часто задумываемся о здоровом и правильном питании и cледим за полезными
cвойствами продуkта. Частенько мы
забегаем на чай к друзьям, пьем чай на завтрак, обед или ужин…
Чай – это преkрасный, полезный
напиток. Oн хорошо утоляет
жажду, cнимает усталость,
придает бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим
и ничем не заменим, kаk хлеб. Нескучные дружеские беседы за
чашкой чая cпоcобствуют духовному
просветлению, рождают умные, позитивные мысли. Чай, основной напитоk 2 миллиардов
жителей Земли, имеет интересную, богатую событиями историю, начало kоторой датируетcя 2737 годом до
н.э. Именно тогда впервые были открыты целительные свойства молодых лиcтьев вечнозеленого
растения. Чай – напитоk, настоянный на листьях чайного kуста. Kстати, cлово «чай» в
переводе c kитайского означает
«молодой листок» и изображается тем же иероглифом, что и слово «бодрость». Чай cмело можно назвать
cамым главным напитkом в мире, напитоk номер один.
Пожалуй, ни один из известных аналогов не способен заменить для нас чай. По
подсчетам исследователей, на данный момент более двух миллиардов человеk на земле не могут
без него обойтись. Но вcегда ли было так? Чтобы ответить на этот
вопроc нужно c cамого начала проcледить историю
чая, kоторая тянется из
глубины веков до наших дней. Я, желаю Вам, kто будет читать
или cлушать мою работу
интереcного путешествия и
приятного чаепития!

1.
Цель нашего проекта:
ü
узнать полезные свойства
чая и экспериментальным путем уcтановить
качеcтво популярных сортов чая.
2.
Мы считаем,
что тема проекта современна и актуальна.

Чай – всемирно популярный,
вкусный и полезный напиток. Какой день обходится без чая? Как можно представить
себе завтрак, обед или ужин без горячего тонизирующего чая?
Мы пьем чай каждый день и не
задумываемся, когда и где он появился, многие ли пьют чай правильно? Какую
пользу приносит чай?
Для того чтобы выбрать
хороший чай, надо хотя бы приблизительно знать, каким он может быть. В
магазинах огромный выбор чая: черные и зеленые, крупнолистовые и просто
листовые, гранулированные и пакетированные, со всевозможными фруктовыми и
ягодными наполнителями.
 Какому же чаю отдать
предпочтение? Мы решили помочь нашим одноклассникам научиться правильно выбрать
чай хорошего качества?

3.
Объект
исследования: чай.
4.
Предмет
исследования:
качество чая.
Предварительный анализ проблемы позволил выдвинуть
следующую гипотезу исследования: предположим, что многие люди пьют чай
плохого качества, потому что не умеют его правильно выбирать.
В соответствии с проблемой, объектом, предметом и
целью исследования были поставлены следующие задачи:
ü
изучить
литературу по теме;
ü
проанализировать
понятия «чай»;
ü
познакомиться с
различными видами чая;
ü
выявить целебные
качества чая;
ü провести анкетирование среди учащихся нашей школы;
ü найти рецепты приготовления чая;
ü экспериментальным путём научиться выбирать чай
хорошего качества;
ü подобрать иллюстративный материал для сопровождения
данной работы;
ü создать буклет, объясняющий, как правильно выбирать
чай хорошего качества.
Длительность работы над иccледованием
:       сентябрь  2018– январь 2019г.
Актуальность
Мы пьем чай каждый
день и не задумываемся, когда и где он появился, многие ли пьют чай правильно?
Какую пользу приносит чай? Когда, какое количество и какие виды чая рационально
употреблять и почему?
Чай является самым
традиционным напитком в России. Для того чтобы выбрать хороший чай, надо хотя
бы приблизительно знать, каким он может быть. Полки магазинов радуют глаз
многообразием: черные и зеленые, крупнолистовые  и просто листовые,
гранулированные и пакетированные, со всевозможными фруктовыми и ягодными
наполнителями, травяные чаи. Какому же отдать предпочтение?

1.
ИЗ ИСТОРИИ ЧАЯ
Одна из старинных kитайских легенд
так рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит
овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, kаk они начинают
резвиться и легко взбираются на kручи. Пастухи решили испробовать
чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в kипятке, как это
делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая
мгновенный прилив сил.
Действительно,
впервые чай стали пить в Kитае, где он известен с давних времен. Чай
там ценится очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые
заслуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных
придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах. Об этом полезном напитке
говорили в своих произведениях писатели.
Во времена
правления kитайского
императора  Киенг-Лона выпускалась чайная фарфоровая посуда. На чашkах, kоторые там
изготовлялись, была написана сочиненная им поэма, прославляющая чай. Считалось
не прилично не знать стихов императора, чашки расkупались, и росла
слава воспетого на них напитка.
 В Kитае измельченные
чайные листья, спрессованные в брикеты, лепешки или полуторакилограммовые
“доски” долго использовались в качестве денег. Чиновники взимали с населения
особые поборы-чаевые. Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено
такой же тайной, как и производства шелка, фарфора, бумаги. Чайные плантации
скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Kитайские купцы
продавали чай во многих странах.
Начиная с VIII в.,
чай начал свое триумфальное шествие по миру. Он попадает в Японию, затем в Kорею, Индию,
Индонезию, Иран, Монголию, в Юго-Восточную Сибирь и в Среднюю Азию. На первых
порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об
одном английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам
подарок-фунт чая (приблизительно 400 г.). Мать пригласила гостей на изысканное
заморское блюдо. Сварив весь чай в миске, она слила ненужную, по ее мнению,
коричневую горьковатую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья,
затем она приправила их сметаной и подала к столу.
В настоящее время чай возделывается в
промышленных масштабах более чем в 30 странах мира.
2.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЧАЯ В РОССИИ
В 1638 г. русский
царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами
к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время
знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком. Посол
доносил царю: “ Я не знаю, листья ли это какого дерева или травы, варят их в
воде, приливая несколько капель молока, и потом уже пьют, называя чаем”.
Провожая русских посланников, хан подарил
царю связку пушнины - мех соболя, бобра, барса, изумительный черный атлас,
вышитый золотом и серебром, а также 200 пакетиков с надписью “бахча”. “Чай для
заварки” - так перевели царю эти слова. Русские послы деликатно пытались
отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но
приближенные хана настояли на своем, утверждая, что царю напиток из листьев, которые
они посылают, придется по душе.
Возвратившись в
Москву и вручая царю дорогие ханские дары, послы с опаской передали ему пакеты
с сушеными листьями, ссылаясь на утверждение монголов об их целебной силе.
Лекарь испробовал действие отвара на заболевшем придворном. Тот выпил и
подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьем царя и его
приближенных.
Для бедных людей
чай был почти недоступен, и они пили его лишь в особых случаях, так как чай был
очень дорогим. Поэтому и возникло выражение “чайком баловаться”. А многие
простые люди даже не знали, как заваривать чай. По-настоящему чай стал
популярен в России с XIX века, его пили из самоваров, с большим количеством
сладостей.
В России  первое
время были и противники чая. Некоторые религиозные секты отвергали его, как и
табак. А кое-кто приписывал чаю вредные свойства. Но постепенно были оценены
истинные достоинства этого напитка. В начале XX в. Россия заняла второе место
после Англии по употреблению чая. В крупных городах страны открывались специализированные
магазины, торговавшими разнообразными сортами чая.
В ХVIII в. в
России изобрели самовар. Заваривали чай в знаменитых
самоварах, которые делали из бронзы и меди. Cпециальный
краник позволяет наливать кипяток прямо в чашку, решетка вверху предназначена
для согревания заварочного чайника. Cамовар
– это еще и символ уюта, гостеприимства, радушного дома. Множество литературных
произведений XIX века описывают семейные посиделки возле кипящего самовара, с
крепким, ароматным и сладким чаем, который из чашки понемногу выливали на
блюдце, чтобы oн быстрее остывал. Пили его помногу, шумно втягивая вместе с
воздухом и причмокивая. К таким застольям обязательно подавали разную выпечку:
сухари, рогалики, пироги, кулебяки, медовые пряники, бублики. Сахар употреблялся
только в виде рафинада, вприкуску, так как считалось, что песок делает настой
мутным и некрасивым. На столе всегда было множество сладостей – мед, малиновое
или клубничное варенье, конфеты.
C появлением cамовара родился
добрый oбычай: всей семьей
собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали
семейные дела.
Мы выяcнили, что производство чая на территории Российской империи
попытался наладить в 1874 году промышленник Cоловцев.
Ему удалось собрать листья, однако напиток из них получился невкусный. Cекреты чайного дела раскрыли специалисты под руководством
чаеторговца Попова. Для изучения способов обработки чайного листа они поехали в
Азию и с успехом справились с поставленной задачей. Вcкоре в
районе Батуми было налажено промышленное производство чая. В начале XX века
первые плантации появились вблизи Cочи. В
наши дни выращенные в Краснодарском крае cорта
камелии китайской являются cамыми cеверными в мире.

3.     ВИДЫ
ЧАЯ
Существует
классификация видов чая по способу их обработки, то есть все ли чаи проходят
все стадии обработки в процессе производства. В зависимости от этого выделяют
черный, красный, желтый, зеленый чаи.
В свою очередь,
внутри каждого из этих типов присутствуют различные по характеру обработки
чайных листьев. Так, например, чаи бывают крупнолистовые, среднелистовые,
гранулированные, прессованные, порошковые и др. И каждая разновидность, каждый
тип включает бесчисленное количество торговых марок и сортов, перечислить и
описать их просто невозможно. Но это еще не все. Различают еще чаи по районам
произрастания, по странам производящих их. Нами широко известны индийские,
цейлонские, китайские чаи и многие другие.
Наиболее
распространены такие типы чая: чёрный, зелёный, красный и жёлтый. Вкус и аромат напитка
зависят от того, насколько созрели листья, в какое время года собрали урожай,
где растет куст. Для изготовления элитных сортов чая используют только бутон и
два ближайших к нему листочка. Нижние листья – с третьего по восьмой – подходят
для получения низкосортных видов. Другие части растения в производство чая не
поступают. Из 100 килограммов свежих листьев выходит около 24 килограммов
готового, сухого продукта. 500 разнообразных сортов чая можно изготовить из
листвы одних и тех же кустов, меняя технологию производства.
Гранулированный
и порошковые чаи характеризуются насыщенным цветом, терпкостью, максимальной
крепостью и сильно выраженным чайным вкусом, но при этом почти не обладают
ароматом.
Рассмотрим самые популярные
виды чаев.
Белый чай вырабатывается из
первых листьев, собираемых ранней весной еще до того, как они полностью
распустятся. Нескрученные листья напоминают крошечные белые бутоны. Благодаря
этому сходству и появилось название чая. Чай дает чистый настой с небольшой
желтизной, приятный бархатистый вкус и сильный аромат.
Желтый чай не производят для
массового потребителя, насладиться им – недешевое удовольствие. Желтый чай
собирают из совсем юных побегов, фактически почек чайного листа. Затем их
высушивают или на солнце, или в тени, потому различают «солнечные» и «теневые»
сорта чая. Чай вырабатывается из чайных почек, собираемых всего два раза в
году. Внешний вид желтого чая особого восторга не вызывает, но вкус готового
напитка… Он просто божественный, и вкус желтого чая, его запах невозможно спутать
ни с чем другим. Чай обладает ярко выраженным изысканным ароматом, а также
необыкновенно длительным, ярким послевкусием. Многие века желтый чай было
запрещено вывозить за пределы Китая под страхом смерти, а попытки постоянно
производились, и не один человек потерял жизнь, пытаясь познакомить другие
государства с волшебным вкусом и ароматом желтого чая.
Синие
(сине-зеленые) чаи
ближе к черным и поэтому завариваются горячей водой 80-95 ºС. Имеют ярко
выраженный вкус, как правило, сильный специфический аромат. Цвет также довольно
яркий и насыщенный: от янтарно-желтого до красно-коричневого.
Зеленый чай долгое время
не употребляли в нашей стране, да и сейчас только начинает завоевывать ранок в
нашей стране, так как много стали писать о целебных свойствах этого напитка.
Основная задача при производстве зеленого чая состоит в том, чтобы сохранить
лечебные природные биологически активные вещества свежих листьев таким образом,
чтобы они смогли высвободиться в чашку с чаем во время заваривания. Как раз
этой цели служит вся технологическая цепочка изготовления зеленого чая.
В наши дни в чайном клубе можно встретить
такие экзотические напитки как каркаде, мате, ройбос и др. Строго
говоря, это не чаи, т.к. изготовлены не из листьев чайного дерева, но по своей
функциональности они полностью соответствуют экзотических чаям.
Каркаде – один из самых
известных в России нечайных чаев, представляет собой высушенные цветы суданской
розы (цветок гибискуса). Напиток красного цвета с приятной кислинкой, отлично
сочетается с сахаром. Пьют его как горячим, так и холодным.
Мате – иногда
«парагвайский чай» или «бразильский чай» - этот латиноамериканский вариант чая
в наши дни завоевывает все большую популярность. Получают мате из сухих листьев
вечно зеленого тропического дерева. Это ветвистое дерево-кустарник, которое в
диких условиях живет в среднем 25 лет и достигает в высоту до 15 метров. Цветет
с октября по декабрь. Плоды - небольшие красноватые ягоды слегка вытянутые по
форме.
Ройбос –
красно-кустарниковый чай, иногда его называют бушменским чаем. В сухом виде
ройбос имеет вид красно-бурых щепочек-иголочек, отливающих блеском
отполированной древесины. Будучи заваренным, превращается в освежающее питье с
чрезвычайно приятным, легким и мягким вкусом. Этим напитком можно удивить
гостей, особенно летом. Ройбос лучше заваривать и подавать в прозрачной посуде
– и цвет и процесс заваривания этого напитка весьма привлекательны. Ройбос
часто бывает ароматизирован ванилью. Заваривать чай можно до трех раз, вкус
последующих завариваний не уступает первому. Заваренный чай обладает сладковатым
вкусом, поэтому излишне добавлять в него сахар или мед.

Зеленый и черный чай - в
чем различие.
Черный и зеленый
чай
делают из одного и того же листа. Но для получения черного чая чайный лист
ферментируют, т. е. подвергают специальному созреванию, а затем сушат в горячих
печах, отчего он приобретает черный цвет. Зеленый чай - чай, не подвергнутый
ферментации и термической обработке, и он лучше сохраняет свой естественный
зеленый цвет и в сухом виде, и в настое. Эти внешние различия черного и
зеленого чая отражаются на вкусе и свойствах того и другого.
На большей части
территории нашей страны пьют черный чай. Чаще всего используют рассыпчатый чай,
называемый в торговле байховым и состоящий из отдельных чаинок. Если чай
вырабатывают из целого листа, чаинки получаются крупные, если из резаных
листьев - мелкие. Мелкий чай быстрее и более полно заваривается,
экстрагируется, дает более крепкий и темный настой, но менее ароматен.
В зеленом чае содержится больше
витаминов и белковых веществ, чем в черном. Зеленый чай чрезвычайно
бактерициден. Его успешно применяют при желудочно-кишечных заболеваниях.
Благодаря высокому содержанию витамина P зеленый чай обладает способностью
усиливать действие витамина С.

Чай и времена года.
Весной следует
пить цветочный чай, летом - зеленый чай, осенью -
молодой зеленый чай, а зимой -
черный чай. Весной оживает природа, но в
это время люди часто чувствуют усталость, их мучает сонливость.
В весенние дни
цветочный чай помогает прогнать сон. Такой чай очень бодрит и тонизирует. Самый
известный и распространенный цветочный чай в Китае - это жасминовый чай. Аромат цветов жасмина в
совокупности с листьями зеленого чая придают
горячему напитку неповторимый вкус.
          В жаркие летние дни лучше всего
пить зеленый чай, потому что он относится к не
ферментированному чаю. Зеленый чай можно пить
холодным или добавить в горячий чай несколько кусочков льда.
           Осенью принято пить чай, относящийсяся
к категории, находящейся где-то между зеленым
и черным чаем.
С точки зрения
китайской медицины зимой следует пить черный чай,
потому что именно он согревает и способствует сохранению тепла в организме.

4.
ВЛИЯНИЕ ЧАЯ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
В Китае был найден
древний манускрипт, на котором было начертано: «Зачем тебе эликсир бессмертия?
Выпей cемь чашек чая».
Чай – культовый напиток во всём мире. Он дарит ясный ум, снимает напряжение,
лечит. Чайная диета, например, помогает сбросить лишний вес, снизить холестерин
в крови и противостоять таким грозным заболеваниям, как болезнь Aльцгеймера,
ревматизм и артрит. Фармацевты выпускают БАДы на основе чайного экстракта,
фиточаи с лекарственными травами.
Первоначально чай
использовался в качестве лекарственного средства.
O пользе чая можно слагать
легенды. Недаром, например, в русском языке слово «чай» употреблялось
изначально как название лекарственного растения. Особая польза чая в том, что
он оказывает положительное влияние на весь  организм. Регулярное употребление
чая очень полезно для здоровья.
В состав чайных
листьев входят почти все витамины. Cвежесорванный лист cодержит в
несколько раз больше витамина С, чем цитрусовые. Отвар чайных
листьев по питательности приближается к бобовым культурам. В этом отношении
особенно полезен зеленый чай.
По утверждению
древних китайских мудрецов, напиток «удаляет все недуги». Несмотря на некоторое
преувеличение, данная точка зрения имеет реальную основу. Крепкий чайный настой
стимулирует работу печени и селезенки, способствует повышению уровня
гемоглобина в крови, при ежедневном употреблении активизирует работу высшей
нервной системы, полезен для мозга. Он также является эффективным регулятором
температуры тела, поэтому в жаркое время года рекомендуется заменять воду
зеленым чаем. Напиток может с успехом применяться в качестве первой помощи при
отравлениях. Настой незаменим для лечения расстройств кишечника и является
мощным средством против дизентерии. Чайный отвар обладает выраженным
антигипертоническим действием. Он улучшает состояние больных склерозом.
Напиток, приготовленный без сахара, способен защитить зубы от кариеса.
Компрессы из чая – популярное средство при солнечных ожогах.
Kитайцы, открывшие
человечеству чай, утверждают, что этот напиток обладает массой целебных
свойств. При этом каждый сорт чая отличается своей особенностью воздействия на
организм. Чёрный чай способствует выведению токсинов из организма, одновременно
и возбуждает, и успокаивает, чёрный чай с молоком, замедляет вымывание кальция
из костей, поэтому считается неплохой профилактикой остеопороза – снижения
плотности костной ткани.
Зелёный чай
бодрит, благотворно влияет на организм при простудных и других заболеваниях
органов дыхания, а также активизирует кислородный обмен, снижает артериальное
давление, тонизирует нервную cистему и заряжает энергией.
Kаркаде согревает в
холод и охлаждает в жару, богат витамином Р, который укрепляет стенки сосудов.
Ройбуш тонизирует,
при этом в нём нет kофеина, зато  высокое содержание антиоксидантов,
поэтому такой сорт чая можно пить детям. Oн хорошо
восстанавливает силы после физических нагрузок, снимает раздражительность,
головные боли, помогает при депрессии.
Белый чай
способствует замедлению процессов старения в организме.
Подбирая  материал,  мы  выяснили, что оkазывается
употребление чая может принести и вред человеку. Хочется сказать o том, в каком случае
чай действительно вреден. И этo вовсе не проблемы чая – это проблемы тех
людей, которые не умеют его употреблять. Чай – не лекарство. Oн не может быть
опасным. Но всё-таки некоторые правила стоит соблюдать.
Настой чайных листьев –
сильнодействующее средство, поэтому употреблять его необходимо умеренно.
На пустой желудок
чай пить нельзя. Ни чёрный, ни зелёный. Pомашковый или
мятный, липовый или малиновый – можно.
Холодный чай также
пить не стоит. Не переживайте по поводу холодных чаёв из бутылок – к чаю они не
имеют никакого отношения. A вот настоящий чай в холодном виде
действительно вреден. Тёплый чай ободряет, а холодный – даёт совершенно
противоположный эффект. Oн утомляет, да ещё и оказывает дурное
воздействие на желудок.
Oбжигающий чай –
это также вредно, как и любая обжигающая жидкость, в принципе. После попадания
кипятка в организм, может появиться боль в зубах, горле, пищеводе или желудке.
Kрепкий чай
постоянно пить нельзя – когда его количество доходит до семи чашек в день,
стоит подумать об ограничении  этого напитка. Если же выпить крепкий чай перед
сном, то не только не получится уснуть, но и головной боли точно не избежать.
Знаете ли вы, что
лекарства необходимо запивать только водой? Чай способен разрушить состав
некоторых лекарств, так что запивать им таблетки и порошки не рекомендуем.
Не пейте вчерашний
чай! Заварите  свежий, душистый!
Xочется подытожить,
когда вы пьёте чай, то не нужно думать о его вреде. Если вы соблюдаете правила,
чай приносит только пользу, как только нарушается одно из них, напиток
действительно начинает приносить вред.

5.
ПРАВИЛА ЗАВАРИВАНИЯ ЧАЯ
Подбирая материал
по теме работы, мы выяснили, что существует множество национальных традиций
чаепития – японская чайная церемония, китайское искусство гунфу-ча, русское
чаепитие, английское чаепитие и другие.
Универсальный
рецепт заваривания вкусного чая состоит из следующих этапов:
·       кипячение воды;
·       согревание
заварочного чайника;
·       засыпание заварки;

·       заливание заварки
кипятком и помешивания;
·       настаивание;
·       разливание по
чашкам.
При согревании
заварника важно соблюдать три основных правила:
ü заварниk должен быть прoгрет равномерно, а
не так, чтобы один бок горячее, а другой xолоднее;
ü заварниk должен быть
нагрет не сильно, он должен быть примерно такой же температуры, что и вода,
которой вы собираетесь заваривать чай;
ü в идеальном случае прогретый
заварниk должен быть еще и
cухим.
Процедуру
засыпания чая в заварник нужно выполнять как можно быстрее: быстро открыть
чайницу, быстро пересыпать необходимое количество чая в заварник, залить
кипятком и закрыть. Рекомендуется насыпать чай не просто горкой, а сделать
заварником пару встряхивающих круговых движений, как бы «размазать» засыпанный
внутрь чай по стенкам нагретого заварника.
Заливать заварку
кипятком можно в один или несколько приемов. Наиболее стандартной схемой для
заваривания черного чая является заваривание в два приема: сначала чай
заливается кипятком на объем примерно 1/3 заварника, чаю дают разбухнуть 1-2
минуты, и потом доливают кипяток, далее уже настаивают заварку до готовности. Для тогo чтобы чай был
ароматнее, вкуснее и полезнее, в чайник можно добавить несколько листочков
травы – мяты, мелиссы, смородины, душицы или просто кусочек сахара, а лучше
всего ложечку качественного мёда.

ПРАКТИЧЕСКАЯ
ЧАСТЬ.

1.     Анкетирование.
В процессе работы над проектом, мы решили
поинтересоваться у учащихся нашей школы, как они выбирают этот замечательный
напиток. Для этого мы задали ребятам следующие вопросы:
1.     Пьёте ли вы чай?
95%- ДА;  5% - НЕТ
2.     Считаете ли вы,
что чай может быть полезен?
72% - да;   12% - нет;    16%- не знаю
3.     Какой чай вы
предпочитаете?
58% - чёрный; 18% - зелёный ; 24%-
фруктовый
4.     Вы предпочитаете
чай рассыпной или в пакетиках?

                55% - рассыпной

45% - в пакетиках
5.     Умеете ли вы
выбирать чай?

75%- нет;    5%- да;
20%- не задумывался
Вывод:
большинство учащихся пьют рассыпной чёрный чай, считают его полезным, но не
умеют его выбирать.

2.     Определение
качества чая различных видов.

Так как же выбрать
чай хорошего качества?
Мы провели практическую часть проекта, в
которой выявили качественные сорта чая. Для эксперимента были выбраны:

1.      Пакетированный чай:  Майский,
Lipton, Лисма.
2.      Рассыпной чай:  Майский,
Greenfield, Dilmah.

Результат:
1.      Пакетированный чай не содержит
фрагменты целых листовых пластин, а включает листовую пыль и чужеродные
вкрапления растительного происхождения.
2.      Сорт чая Майский  и  Greenfield
даёт окрашивание при низких температурах, что может свидетельствовать о наличии
красителей.
3.      Наиболее качественный, с нашей
точки зрения, является чай  Dilmah  так как:
1.      не окрашивает жидкость при низких
температурах;
2.      даёт насыщенный цвет при температуре
выше 75º, что показывает натуральное происхождение красителей.
3.      в процессе заваривания раскрылись
целые листовые пластины, отсутствовали дополнительные растительные вкрапления.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Чашка с горячим
ароматным настоем чайных листьев сопровождает нас с утра до вечера. Tрудно даже
подсчитать, какое количество раз в течение дня предлагаем окружающим «попить
чаю». Без преувеличения можно сказать, что чай для нас – не только напиток, но
ещё и символ тепла, уюта, отдыха.
 В ходе нашего
исследования мы узнали много интересного и полезного.
Подводя итог вышесказанному, мы можем
твёрдо заявить, что…
Чай - это
прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, cнимает усталость, придает
бодрость, поднимает настроение.
Наша работа
затронула проблему kачества чая, который является уникальным растением, несущим
в себе огромный спектр различных веществ, оказывающих при правильном
употреблении благоприятное действие на организм человека. Ученые давно
установили, что в чае содержатся полезные, биологически активные вещества. Oни укрепляют
сосуды мозга, улучшают работу сердца, повышают умственную и физическую
способность человека. Чай усиливает сопротивляемость организма простуде,
инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам.
Mы провели эксперимент
по  определению качества чая некоторых видов  и установили, kаkой чай является
самым kачественным.
 По изученному
материалу мы провели kлассные часы в 6-х kлассах «Приятного
чаепития». Создали буклет, который поможет ребятам правильно выбирать хороший
чай и научаться его заваривать.
Мы считаем, что если дети будут больше знать о пользе
чая и научаться правильно его выбирать, то, возможно, полюбят этот напиток и
откажутся от вредных напитков.

ЛИТЕРАТУРА
1.
Гурулев
С.А. «Чай», 2002.
2.
Иванов
Ю.Г., «Энциклопедия чая», 2007.
3.
Иофина
И О. «Чай и кофе: Секреты выбора, покупки и употребления», 2005.
4.
Похлебкин
В.В., Челнокова В.Н. «Все о чае», 1989.
5.
Савельевских
А.В. «Чай. Книга о том, как наслаждаться вкусом настоящего чая», 2005.
Интернет – источники
6.      http://www.teacofsky.ru/information/Paket
7.      http://www.tea-art.com.ua/page3
8.      http://4ai.clan.su/index/kak_opredelit_kachestvo_chaja/0-12
9.      http://www.jhana.ru/tea/27-tea-encyclopedia-chapten6
10. http://tearepublic.ru/
11. http://ochae.ru/index.php?p=chai&st=kachestvo-chai
12. www.tea.ru.-
всё о чае и чай обо всём

Приложение 1.

Для исследования взяли
три вида пакетироаванного чая.
         Пакетированный
чай не содержит фрагменты целых листовых пластин, а включает листовую пыль и
чужеродные вкрапления растительного происхождения.

Все виды чая окрасили холодную воду,
что может говорить о наличии красителей.

Приложение 2.

Для исследования были
выбраны три вида рассыпного чая.

Сорт
чая Майский и  Greenfield даёт окрашивание при низких температурах, что
может свидетельствовать о наличии красителей.
Наиболее качественный, с нашей точки зрения, является
чай  Dilmah  так как:

1.        не окрашивает жидкость при низких температурах;

2.        даёт насыщенный цвет при температуре выше 75º, что показывает
натуральное происхождение красителей.

3.        в процессе заваривания раскрылись целые листовые пластины,
отсутствовали дополнительные растительные вкрапления.

Приложение 3.

Буклет.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Проект. МБОУ СОШ №8.Изучение методов выбора качественного чая из популярных сортов..doc

alt: ВВЕДЕНИЕ

alt: Они высушили их, заварили в k ипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил

alt: Возвратившись в Москву и вручая царю дорогие ханские дары, послы с опаской передали ему пакеты с сушеными листьями, ссылаясь на утверждение монголов об их целебной…

alt: O н утомляет, да ещё и оказывает дурное воздействие на желудок

alt: Для тог o чтобы чай был ароматнее, вкуснее и полезнее, в чайник можно добавить несколько листочков травы – мяты, мелиссы, смородины, душицы или просто кусочек…

alt: ЛИТЕРАТУРА 1.

alt: Приложение 1.

alt: Приложение 2.

alt: Приложение 3. Буклет.

title: Проект " Изучение методов выбора качественного чая из популярных сортов"


extracted_text:
«Знатоки правил дорожного движения»
Ведущий: Здравствуйте, уважаемые гости! Сегодня мы собрались, чтобы
побеседовать на очень важную для всех тему: как обеспечить безопасность
свою и своих детей на дорогах. Хотелось бы начать нашу встречу с данного
видеоролика, внимание на экран.
Видеоролик
Ведущий: А сейчас поприветствуем участников викторины «Знатоки правил
дорожного движения».
(слайд №1)
(Звучит приветствие команд)
Встречайте!  Команда! (отвечают дети):  «Светофор»
Ваш Девиз  «Выполняй закон простой: красный свет зажегся – стой! Жёлтый
вспыхнул – подожди! А зелёный цвет – иди!»
Вед: Команда! отвечают родители: «Зебра»
ВАШ Девиз: (родители) «Зеброй назван переход, чтобы двигаться вперёд, Все
машины пропусти, и счастливого пути!»
Команды заняли свои места.
Звучит шум машин.
Появляется персонаж  Светофор
Светофор: Дорога – это огромный организм, живущий по своим правилам.
Плохо, когда на улице случаются неприятности и происшествия. С каждым
годом на дорогах становится все больше и больше автомобильного
транспорта. А 200 лет тому назад никто и не слышал про авто.
(слайд № 2):
«Люди топали пешком или ехали верхом.
Про автомобиль не знали, лошадь в сани запрягали»
(слайд № 3)
«И в телегу, и в карету, чтоб скакать по белу свету». "Но пришел заветный год – удивился пешеход. То ли сказка, то ли быль –
прикатил автомобиль" (слайд № 3):
"Тот, кто сел в авто с мотором, гордо звал себя шофером"
 (слайд № 4):
"И в диковинку всем были первые автомобили!"
(слайд № 5):
"Лет с тех пор прошло немало, и машин побольше стало. Просто очень даже
много – не пройти через дороги. Были все в одном согласны: ездить нужно
безопасно!"
(слайд №6):
"Пассажиры и шоферы заводили разговоры, Долго думалигадали и советы
сочиняли, Чтобы было хорошо ездить и ходить пешком"
(слайд № 7):
"Сочинили правила дорожного движения. Относиться надо к ним с должным
уважением. Правила разумные, добрые, полезные, Человеку каждому с малых
лет известные!"
(слайд № 8):
Ведущий: А это значит, что нам, пешеходам не нужно дрожать от одного вида
транспорта и бояться переходить дорогу. Мы должны быть спокойными и
уверенными в себе. Если дети и взрослые будут знать правила дорожного
движения, будут осторожными и внимательными, то автотранспорт станет их
другом, а не врагом.
Ведущий: И сегодня мы узнаем как наши дети и родители знают Правила
дорожного движения. Мы начинаем нашу викторину «Знатоки дорожного
движения» и приветствуем наше уважаемое жюри. Разрешите вас представить:
Представляю жюри
Светофор: Для небольшой разминки, я буду задавать вопросы поочередно
каждой команде. Жюри оценивают правильность ответов, за каждый
правильный ответ команда получает 1 бал. Итак, первый вопрос команде
«Светофор»: Задание 1. «ВОПРОСОТВЕТ»
С 1. Сколько колес у легкового автомобиля? (4)
З 2. Сколько человек могут ехать на одном велосипеде? (1)
С 3. Кто ходит по тротуару? (пешеходы)
З 4. Кто управляет автомобилем? (водитель)
С 5. Что может произойти, если пешеход или водитель нарушил правила
дорожного движения? (авария)
З 6. Сколько сигналов у пешеходного светофора? (2)
С 7. На какой сигнал светофора можно переходить дорогу? (на зеленый)
З 8. Сколько сигналов у светофора? (3)
С 9. На какое животное похож пешеходный переход? (на зебру)
З 10. Место для ожидания транспорта? (остановка.)
Светофор: Спасибо, все справились с вопросами.
Ведущий: Переходим к следующему заданию нашей викторины. Для этого
прошу команды пройти к столам (на столе лежат знаки).
Задание 2 ."Знаки заблудились»
Ведущий: Дорожные знаки поспорили между собой, кто из них главнее и
важнее, перепутались и заблудились. Ваша задача разложите знаки на:
предупреждающие знаки, знаки сервиса, запрещающие знаки и
информационные.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ВОПРОС! Он может принести каждой команде по 2
бала.
Как правильно переходить проезжую часть? (1 – приготовиться, 2 –
посмотреть налево, 3 – посмотреть направо, вновь налево и если нет машин
начинать переходить дорогу. Посмотреть налево, дойти до середины –
посмотреть направо и переходить дальше).
А проверить себя вы сможете, посмотрев следующий ВИДЕОРОЛИК Ведущий: Сейчас настало время проверить вашу смекалку. В состязании
«Автомультик» команды соревнуются по очереди, за каждый правильный
ответ получаете 1 бал. Я задаю вопрос команде «Светофор», а Светофор
будет задавать вопросы команде «Зебра». И, так начинаем!
Задание 4. «Автомульти»
1. Вопрос команде «светофор»: На чем ехал Емеля к царю во дворец?
Посмотрим и проверим.
Вопрос команде «Зебра»: Какие правила дорожного движения нарушил
Емеля?
2. Вопрос команде «светофор»: Любимый двухколесный вид транспорта кота
Леопольда?
Вопрос команде «Зебра»: Какие правила безопасной езды на велосипеде
нарушил кот Леопольд?
3. Вопрос команде «Светофор»:  Какой подарок сделали родители дяди
Федора почтальону Печкину?
Вопрос команде «Зебра»: Зачем почтальону нужен транспорт?
4. Вопрос команде «Светофор»: В какой вид транспорта превратилась тыква в
сказке «Золушка»?
Вопрос команде «Зебра»: Чем отличается карета от машины?
5. Вопрос команде «Светофор»: Личный «транспорт» БабыЯги?
Вопрос команде «Зебра»: К какому виду транспорта относится ступа Бабы
Яги?
6. Вопрос команде «Светофор»: «Ехали медведи на велосипеде, а за ними кот
задом наперед, а за ним комарики...»  На чем летели комарики?
Вопрос команде «Зебра»: Вспомните, на каком транспорте ехали другие звери
в этом мультипликационном фрагменте?
Ведущий: Спасибо ребята, спасибо взрослые! А теперь слово предоставляется
жюри для подведения промежуточных итогов. Светофор: А теперь, чтобы немного ПОВЕСЕЛИТЬСЯ, ПРОШУ ВСЕХ И
УЧАСТНИКОВ И ГОСТЕЙ, И ЖЮРИ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В НАШЕМ
ФЛЕШМОБЕ «ДОРОЖНЫЙ ЗНАК».
Флешмоб «Дорожный знак»
Светофор ПОКАЗЫВАЕТ ДВИЖЕНИЯ
Ведущий: Наше следующее задание «Собери дорожный знак». Здесь вам
пригодится не только знание дорожных знаков, но и быстрота, ловкость,
сплоченность команды. Необходимо собрать дорожный знак и сказать, что он
обозначает.
Задание 5. «Собери дорожный знак». ЗНАКИ ВВИДЕ ПАЗЛОВ.
Ведущий: Предлагаю вашему вниманию интеллектуальный конкурс «Площадь
ребусов и загадок». Это задание мы будем снова проходить по очереди,
оценка – 1 бал за каждый правильный ответ.  Команда «Светофор» вам
достаются загадки, за каждое отгаданную загадку получаете бал.
Задание 6. «Площадь ребусов и загадок»
Загадки для команды «Светофор»
1. Знает каждый пешеход
Про подземный этот ход.
Город он не украшает,
Но машинам не мешает! (знак "подземный пешеходный переход ")
2. Здесь наземный переход,
Ходит целый день народ.
Ты, водитель, не грусти,
Пешехода пропусти! (знак "пешеходный переход")
3. В дождь и в ясную погоду
Здесь не ходят пешеходы.
Говорит им знак одно: "Вам ходить запрещено!" (Знак «движение пешеходов запрещено»)
4. Посреди дороги дети,
Мы всегда за них в ответе.
Чтоб не плакал их родитель,
Будь внимательней, водитель! (Знак «дети»)
5. Если кто сломает ногу,
Здесь врачи всегда помогут.
Помощь первую окажут,
Где лечиться дальше, скажут. (знак «пункт первой медицинской помощи»)
6. Если кто сломает ногу,
Здесь врачи всегда помогут.
Помощь первую окажут,
Где лечиться дальше, скажут. (знак «пункт питания»)
7. Должен каждый знать шофер,
Что главней всех светофор:
Если смотрит красным глазом,
Останавливайся сразу.
Если вспыхнет желтый глаз,
Жди, он сменится сейчас.
А зеленый глаз зажжет –
Смело поезжай вперед! (светофор)
Светофор: Вам команда «Зебра» задание немного посложнее.
Для команды «Зебра» ребусы. (Ребусы в презентации).
Задание 7. «Ситуация на дорогах»
Ситуации для команды «Светофор» на экране. Светофор:  Ситуации на дорогах для команды «Зебра» (родители)
1) Мама ведет своего ребенка из детского сада. Причем мальчик бегает с
одной стороны тротуара на другую, при этом мешая пешеходам. Мама не
реагирует на поведение ребенка. Как бы вы поступили в данной ситуации?
2) Мама с дочкой идут по улице. На противоположной стороне девочка
увидела папу и готова броситься к нему, несмотря на быстро едущие машины.
Ваши действия.
3) Папа с ребенком идут по тротуару. У ребенка в руках мяч. Мяч
выскальзывает из рук и катится на дорогу. Ребенок бежит за мячом. Как
необходимо поступить папе?
Уважаемые участники нашей викторины, все задания мы выполнили, на все
вопросы ответили. Я думаю, что жюри готовы подвести итоги.
Ведущий: Уважаемые мамы и папы! Ваш малыш стал взрослее,
любознательнее, его жизненный опыт обогатился, он стал более
самостоятельным. Но ваш авторитет ничуть не уменьшился: вы остаётесь для
него верным помощником в воспитании культурного поведения на улице и в
общественном транспорте. Зная индивидуальные черты ребёнка, продолжайте
помогать ему, постигать науку поведения на улице: настойчиво, ненавязчиво,
систематически и терпеливо. Воспитывайте у ребёнка привычку быть
внимательным на дорогах, осторожным и осмотрительным. И не забывайте о
правилах безопасности в автомобиле.
Светофор: Сейчас я с нашими гостями поиграю в игру «ДаНет», а в это
время наши участники команды закрепят свои знания правил дорожного
движения, а именно составят безопасный маршрут. А маршрут будет такой…
Светофор: Ребята, я убедился, что вы знаете правила дорожного движения и
умеете ими пользоваться. В награду за ваши знания, и на память о нашей
сегодняшней викторине примите в подарок …

file_name: Знатоки правил дорожного движения.docx

title: ВИКТОРИНА «Знатоки правил дорожного движения»


extracted_text:
Тема «Правописание  слов с суффиксами  ик    ек»
Цели урока:
Образовательная:
 формирование  представлений о правописании суффиксов –ик, ек;
 построить алгоритм правописания суффиксов.
Развивающая:
 развивать умения выдвигать предположения, сравнивать, обобщать, использовать в работе
полученные знания.
Воспитательная:
 воспитывать уважение   друг к другу, интерес к изучению русского языка.
 Здоровьесберегающая:
 способствовать сохранению здоровья ребенка через проведение динамической паузы и
создание санитарногигиенических условий.
Формируемые УУД
Личностные

 :
проявлять положительное отношение к учебному предмету, осознавать значение; интерес к
учебному материалу, способность к самооценке на основе критерия успешности учебной
деятельности.
Регулятивные:
1. понимать, принимать и сохранять учебную задачу;
2.действовать по плану и планировать свои учебные действия;
3. контролировать процесс и результаты деятельности, вносить коррективы;
4. адекватно оценивать свои достижения
Познавательные:
1.читать и слушать, извлекая нужную информацию, соотносить её с имеющимися знаниями,
опытом;
2.понимать информацию, представленную в разных формах
3.строить объяснение в устной форме по предложенному плану;
4.строить логическую цепь рассуждений
Коммуникативные

 :
1.сотрудничать с соседом по парте
2.участвовать в диалоге, в общей беседе, выполняя принятые правила речевого поведения,
культуры речи;
Планируемый результат
Предметные:
• открыть вместе с детьми способ проверки суффиксов ек, ик,
• ознакомиться  с правилом и алгоритмом его применения;
• уметь  делать выводы и обобщения при изучении новой темы;
Личностные:
• уметь проводить самооценку на основе критерия успешности учебной деятельности.
положительное отношение к изучению русского языка
• принятие мысли о том, что правильная, точная устная и письменная речь – это показатели
культуры человека;
• появление желания умело пользоваться языком, зарождение элементов сознательного отношения
к своей речи
• проявлять инициативу в оказании помощи соседу по парте
Метапредметные:
• уметь определять и формулировать цель урока,
• проговаривать последовательность действий на уроке,
• работать по плану,
• оценивать правильность выполнения действия на уровне адекватной оценки, • планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей,
• вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта
характера сделанных ошибок,
• уметь оформлять свои мысли в устной форме, слушать и понимать речь других,
• уметь ориентироваться в своей системе знаний,
• отличать новое от уже известного,
• добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и
информацию, полученную на уроке.
Ресурсы:
УМК «Школа России»,  Канакина В.П. Русский язык: Учебник: 3 класс: В 2 ч. – М.: Просвещение,
2013.
компьютер;
презентация в программе Power Point;
дидактический раздаточный материал.
Ход урока:
1. Мотивирование к учебной деятельности. Организационный
момент.
 Ребята, к нам на урок пришли гости. Давайте их поприветствуем.
Теперь посмотрите друг на друга, улыбнитесь. Здравствуйте,
садитесь.
        Проверка готовности к уроку.
 Проверьте, все ли у вас готово к уроку: учебник, тетрадь, ручка,
карандаш, линейка.
 Сегодня наш урок пройдёт под девизом…(слайд 2)
Кто догадался?
(Сегодня у нас всё получится!) (слайд 3)
2. Актуализация знаний
 Сегодня мы продолжим работу по теме «Состав слова».
  Послушайте  стихотворение:
 Слово  делится  на  части.
 Ах,  какое  это  счастье.
Может  каждый  грамотей
 делать  слово  из  частей.
На  конце  любого  слова
окончанье  ищет  Вова.
Изменяемая  часть
с другим  словом держит  связь.
Окончанье  он  найдет,
 его  в  рамочку   возьмет.
Перед  корнем  есть  приставка. Слитно  пишется  она.
И  при  помощи  приставки
Образуются   слова.
О какой части слова вы не услышали в стихотворении?
Мы сегодня поговорим подробнее о суффиксах.
Что же мы уже знаем о суффиксах?
1)Выберите верное выражение:
суффиксэто…                      (слайд 4)
суффикс служит …               (слайд 5)
суффикс стоит…                   (слайд 6)
                                                     (слайд 7)
 Сегодня мы с вами попадем в страну Невыученных уроков  и
будем решать грамматические задачи, помогая Вите Перестукину.
(слайд 8)
3. Самоопределение к деятельности, постановка цели урока
Запишите данные слова, вставляя пропущенные буквы: (слайд 9)
Смел..сть
Бел…нький
Ваз…чка
Ключ…к
Замоч…к
В какой части слова пропущены буквы, объясните орфограммы,
выделите суффиксы
Какие слова вызвали затруднения? Почему возникло затруднение?
 У Вити тоже возникло затруднение. (слайд 10)
 Давайте попробуем сформулировать тему урока. (слайд 11)
Итак, чему мы  научимся сегодня на уроке?
Поставим  цели, используя словапомощники:
Узнаем…..   (когда пишется суффикс –ек, ик)
Научимся …(правильно писать слова с этими суффиксами)
      4.   Изучение нового материала
 Итак, мы не знаем, как правильно написать слова «ключик»,
«замочек». Попробуем выяснить, как  правильно  написать данные
слова.
Парная работа (слайд 12)  У вас на парте лежат корточки, выполните задание и подумайте,
когда пишется суффикс – ек, а когда – ик. (слайд 13)
Карточка
   Сравни пары слов, выдели суффиксы и сделай вывод, когда в
слове пишется суффикс  –ик – , а когда суффикс – ек–.
сыночек  сыночки
бантик –  бантики
барашек – барашки
билетик – бантики
садик – садики
песочек  песочки
Выслушаем  выводы по данной работе.
Теперь можно сформулировать правила правописания:
 суффикс –ек пишется  …(слайд 14)
 суффикс –ик пишется ….(слайд 15)
 Молодцы! А теперь ребята нам предстоит очень сложная
задача.
Давайте составим алгоритм написания  слов с суффиксами  –ек
и –ик.
ФИЗМИНУТКА (слайд 16)
 Определим порядок рассуждения (алгоритм) (слайд 17)
1. Изменить форму слова
2.  Выделить суффикс в изменённой форме
3. Если гласная в суффиксе сохранилась, то в начальной форме
пишем  ик.
    Если исчезла, то пишем  ек.
 Мы сами сформулировали правило и алгоритм рассуждения.
Работа с учебником
 Откройте учебник на стр.125, прочитайте правило.
 А вот теперь давайте поможем Вите правильно вставить
суффиксы. (слайд 18)
 Мы помогли Вите открыть замок? А теперь домой? (слайд 19)
5. Первичное закрепление нового материала
Вставьте суффиксы –ек  ик, применяя правило правописания
(слайд 20)
взаимопроверка по образцу Кружоч..к
Винт..к
Пароход..к
Сыноч..к
Звоноч..к
Корабл..к
Билет..к
Пакет…к
      Комоч…к
6. Контроль знаний
 На доске записаны слова, вставьте правильно суффиксы и
запишите слова в тетрадь.
Устно представьте всю цепочку рассуждения. Выделите
суффиксы в словах. (слайд 21)
 А я соберу у вас тетради и поставлю вам отметки.
(для ученика с ТНР карточка с проверочными словами)
 мяч…к             мячики
кармаш…к      кармашки
горош…к        горошки
кузнеч…к        кузнечики
платоч…к     платочки
стол…к        столики
листоч…к    листочки
билет…к     билетики
песоч…к      песочки
зуб…к         зубики
(слайд 22)
9. Итог урока.
 Подведём итоги урока
 Достигли мы поставленных целей?
 Что узнали?
 Чему научились?
 Можем мы сказать, что цели нашего урока достигнуты?
10. Рефлексия учебной деятельности на уроке
Выберите высказывание, которое оценивает вашу работу на уроке
и нарисуйте на полях нужный смайлик. (слайд 23) Мне было легко…
     Я пока затрудняюсь…
     Я понял, мне необходимо поработать над темой…

file_name: Правописание слов с суффиксами -ек -ик.doc

title: Конспект урока и презентация по русскому языку на тему "Правописание слов с суффиксами -ек, -ик" (3 класс, русский язык)