extracted_text:
ПЛАН.
Введение.
1. История открытия витаминов.
2. Общее понятие об авитаминозах; гипо и гипервитаминозы.
3. Классификация витаминов.
3.1. Витамины, растворимые в жирах.
3.2. Витамины, растворимые в воде.
3.3.1. Витамин B2 (рибофлавин).
3.3.2. Содержание витамина В2 в некоторых продуктах и
потребность в нем.
3.3.3. Роль  в обмене веществ.
3.4. Витамин PP (антипеллагрический витамин, никотинамид).
3.4.1. Химическая природа витамина PP.
3.4.2. Содержание витамина РР в некоторых продуктах и
потребность в нем.
3.4.3. Роль  в обмене веществ.
3.5. Витамин В6 (пиридоксин).
3.5.1. Содержание витамина В6 в некоторых продуктах и
потребность в нем.
3.5.2. Роль  в обмене веществ.
3.6. Витамин С (аскорбиновая кислота).
3.6.1. Химическая природа витамина С.
3.6.2. Содержание витамина С в некоторых продуктах и
потребность в нем.
3.6.3. Роль  в обмене веществ.
3.7. Витамин Р (витамин проницаемости, цитрин).
3.7.1. Химическая природа витамина Р.
3.8. Витамин  В12 (антианемический витамин, кобаламин).
3.8.1.  Химическая природа витамина В12.
3.8.2. Роль  в обмене веществ.
4. Немного о зелени.
Заключение.
Литература. Ко второй половине 19 века было выяснено, что пищевая ценность продуктов питания
определяется содержанием в них в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов,
минеральных солей и воды.
ВВЕДЕНИЕ.
Считалось общепризнанным, что  если в пищу человека входят в определенных
количествах все эти питательные  вещества, то  она  полностью отвечает биологическим
потребностям организма. Это мнение прочно укоренилось в науке и поддерживалось такими
авторитетными физиологами  того времени, как Петтенкофер, Фойт и Рубнер.
Однако практика далеко не всегда подтверждала правильность укоренившихся
представлений о биологической полноценности пищи.
Практический опыт врачей и клинические наблюдения издавна  с  несомненностью
указывали  на существование ряда специфических заболеваний, непосредственно связанных с
дефектами питания, хотя последнее полностью  отвечало  указанным  выше требованиям. Об
этом свидетельствовал также многовековой практический опыт участников  длительных
путешествий. Настоящим бичом для мореплавателей долгое время была цинга; от нее погибало
моря ков больше, чем, например, в сражениях или от кораблекрушений. Так, из  160 участников
известной экспедиции Васко де Гама прокладывавшей морской путь в Индию,100 человек
погибли от цинги.
История морских  и сухопутных путешествий давала также ряд поучительных примеров,
указывавших на то, что возникновение  цинги  может быть предотвращено, а  цинготные  больные
могут быть вылечены, если в их пищу вводить известное количество лимонного сока или отвара
хвои.
Таким образом, практический  опыт  ясно указывал на то, что цинга и некоторые другие
болезни связанны с дефектами питания, что  даже  самая обильная  пища сама по себе еще
далеко не всегда гарантирует от подобных заболеваний и что для предупреждения и лечения
таких  заболеваний необходимо вводить в организм какието дополнительные вещества, которые
содержатся не во всякой пище.
1. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ.
Экспериментальное обоснование  и  научнотеоретическое  обобщение этого
многовекового практического опыта впервые стали возможны  благодаря  открывшем новую
главу в науке исследованием русского ученого Николая Ивановича Лунина, изучавшего в
лаборатории Г.А.Бунге  роль  минеральных веществ в питании.
Н.И.Лунин проводил свои опыты на мышах, содержавшихся  на  искусственно
приготовленной пище. Эта пища состояла из смеси очищенного казеина (белок молока), жира
молока, молочного сахара, солей, входящих в состав молока и воды. Казалось, налицо были все
необходимые составные части молока; между тем мыши, находившееся на такой диете, не росли,
теряли в  весе, переставали поедать даваемый им корм и, наконец, погибали. В то же время
контрольная партия мышей, получившая натуральное  молоко, развивалась совершенно
нормально. На основании этих работ Н.И.Лунин в 1880 г.  пришел к следующему заключению:
«...если, как вышеупомянутые опыты  учат, невозможно  обеспечить жизнь белками, жирами,
сахаром, солями и водой, то из этого следует, что в молоке, помимо казеина, жира, молочного
сахара и  солей, содержатся еще другие вещества, незаменимые для питания. Представляет
большой интерес исследовать эти вещества и изучить их значение  для питания».
Это было важное научное открытие, опровергавшее установившееся  положения  в  науке
о питании. Результаты работ Н.И.Лунина стали оспариваться; их пытались объяснить, например,
тем, что  искусственно  приготовленная  пища, которой он в своих опытах кормил животных,
была якобы невкусной.
В 1890  г. К.А.Сосин  повторил  опыты  Н.И.Лунина с иным вариантом искусственной
диеты и полностью подтвердил выводы Н.И.Лунина. Все же и после этого безупречный вывод не
сразу получил всеобщее признание. Блестящим подтверждением правильности вывода Н.И.Лунина  установлением  причины
болезни  берибери, которая была особенно широко распространена в Японии и Индонезии
среди  населения, питавшегося,  главным образом, полированным рисом.
Врач Эйкман, работавший в тюремном госпитале на острове Ява, в 1896 году  подметил,
что  куры, содержавшиеся во дворе госпиталя и питавшиеся обычным полированным рисом,
страдали заболеванием, напоминающим берибери, после перевода кур на питание неочищенным
рисом болезнь проходила.
Наблюдения Эйкмана, проведенные на  большом  числе  заключенных  в тюрьмах  Явы,
также  показали, что  среди людей, питавшихся очищенным рисом, берибери заболевал в
среднем один человек из 40, тогда как в группе  людей, питавшихся  неочищенным рисом, ею
заболевал лишь один человек из 10000.
Таким образом, стало  ясно, что  в  оболочке риса (рисовых отрубях) содержится какое
то неизвестное вещество, предохраняющее от  заболевания  берибери. В  1911 году польский
ученый Казимир Функ выделил это вещество в кристаллическом виде (оказавшееся, как потом
выяснилось, смесью витаминов); оно  было довольно устойчивым по отношению к кислотам и
выдерживало, например, кипячение с 20%ным раствором серной кислоты. В  щелочных
растворах активное начало, напротив, очень быстро разрушалось. По своим химическим
свойствам это вещество  принадлежало  к  органическим соединениям  и  содержало
аминогруппу. Функ пришел к заключению, что берибери является только одной из болезней,
вызываемых  отсутствием  какихто особых веществ в пище.
Несмотря на то, что эти особые вещества  присутствуют  в  пище, как подчеркнул ещё
Н.И.Лунин, в малых количествах, они являются жизненно необходимыми. Так как первое
вещество этой  группы  жизненно  необходимых соединений содержало аминогруппу и обладало
некоторыми свойствами аминов, Функ (1912) предложил назвать  весь  этот  класс  веществ
витаминами (лат, vitaminамин жизни). Впоследствии, однако, оказалось, что многие вещества
этого класса не содержат аминогруппы. Тем не менее, термин  «витамины» настолько прочно
вошел в обиход, что менять его не имело уже смысла.
После выделения  из пищевых продуктов вещества, предохраняющего от заболевания
берибери, был открыт ряд других витаминов. Большое значение в  развитии учения о витаминах
имели работы Гопкинса, Степпа, Мак Коллума, Мелэнби и многих других учёных.
В настоящее  время известно около 20 различных витаминов. Установлена и их
химическая структура; это дало возможность организовать  промышленное  производство
витаминов не только путём переработки продуктов,  в которых они содержаться в готовом виде,
но и искусственно, путём их химического синтеза.
2. ОБЩЕЕ ПОНЯТИЕ ОБ АВИТАМИНОЗАХ; ГИПО И ГИПЕРВИТАМИНОЗЫ.
Болезни, которые возникают вследствие отсутствия в  пище  тех  или иных  витаминов,
стали  называть авитаминозами. Если  болезнь возникает вследствие отсутствия нескольких
витаминов, её  называют  полиавитаминозом. Однако типичные по своей клинической картине
авитаминозы в настоящее время встречаются довольно редко. Чаще приходиться иметь дело с
относительным недостатком какоголибо витамина; такое заболевание называется
гиповитаминозом. Если правильно  и  своевременно  поставлен  диагноз, то  авитаминозы и
особенно гиповитаминозы легко излечить введением в организм соответствующих витаминов.
Чрезмерное введение в организм некоторых витаминов может вызвать заболевание,
называемое гипервитаминозом.
В настоящее  время многие изменения в обмене веществ при авитаминозе рассматривают
как следствие нарушения ферментных систем. Известно, что  многие  витамины входят в состав
ферментов в качестве компонентов их простатических или коферментных групп.
Многие авитаминозы можно рассматривать как патологические состояния, возникающие
на почве выпадения функций тех  или  других  коферментов. Однако  в настоящее время
механизм возникновения многих авитаминозов ещё неясен, поэтому пока ещё не представляется
возможным  трактовать  все  авитаминозы  как  состояния, возникающие  на почве нарушения
функций тех или иных коферментных систем. С открытием  витаминов  и  выяснением  их природы открылись новые перспективы не
только в предупреждении и лечении авитаминозов, но  и  в области лечения инфекционных
заболеваний. Выяснилось, что некоторые фармацевтические препараты (например, из группы
сульфаниламидных) частично напоминают  по своей структуре и по некоторым химическим
признакам витамины, необходимые для бактерий, но в то же время не обладают свойствами этих
витаминов. Такие «замаскированные под витамины» вещества захватываются бактериями, при
этом блокируются активные центры бактериальной клетки, нарушается её обмен и происходит
гибель бактерий.
В настоящее время витамины можно охарактеризовать как низкомолекулярные
3. КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ.
органические соединения, которые, являясь необходимой составной частью  пищи, присутствуют
в  ней  в  чрезвычайно малых количествах по сравнению с основными её компонентами.
Витамины  необходимый элемент  пищи для человека и ряда живых организмов потому,
что они не синтезируются или некоторые из них  синтезируются  в  недостаточном количестве
данным организмом. Витамины  это вещества, обеспечивающее нормальное течение
биохимических и физиологических процессов в организме. Они могут быть отнесены к группе
биологически активных соединений, оказывающих своё действие на  обмен  веществ  в
ничтожных концентрациях.
Витамины делят на две большие группы:1 витамины, растворимые в жирах, и  2
витамины, растворимые  в  воде. Каждая  из  этих групп содержит большое количество
различных витаминов, которые обычно обозначают буквами  латинского  алфавита. Следует
обратить внимание, что порядок этих букв не соответствует их обычному расположению в
алфавите и не  вполне отвечает исторической последовательности открытия витаминов.
В приводимой классификации витаминов в скобках  указаны  наиболее характерные
биологические  свойства  данного витамина  его способность предотвращать развития того или
иного заболевания. Обычно названию  заболевания  предшествует  приставка «анти»,
указывающая на то, что данный витамин предупреждает или устраняет это заболевание.
3.1. ВИТАМИНЫ, РАСТВОРИМЫЕ В  ЖИРАХ.
Витамин  A (антиксерофталический).
Витамин D  (антирахитический).
Витамин E  (витамин размножения).
Витамин  K (антигеморрагический)
3.2. ВИТАМИНЫ, РАСТВОРИМЫЕ В ВОДЕ.
Витамин В1 (антиневритный).
Витамин В2 (рибофлавин).
Витамин PP (антипеллагрический).
Витамин В6 (антидермитный).
Пантотен   (антидерматитный фактор).
Биотин     (витамин Н, фактор роста для грибков, дрожжей и бактерий, антисеборейный).
Инозит. Парааминобензойная кислота (фактор роста бактерий и фактор  пигментации).
Фолиевая  кислота (антианемический витамин, витамин роста для цыплят и бактерий).
Витамин В12 (антианемический витамин).
Витамин В15 (пангамовая  кислота).
Витамин С   (антискорбутный).
Витамин Р   (витамин проницаемости).
Многие относят также к числу витаминов холин  и непредельные жирные кислоты с
двумя и большим числом двойных связей.  Все вышеперечисленные растворимые в воде
витамины, за исключением инозита и витаминов С и Р, содержат  азот  в  своей  молекуле, и  их
часто объединяют в один комплекс витаминов группы В.
3.3. ВИТАМИНЫ, РАСТВОРИМЫЕ В ВОДЕ.
Химическая природа и свойства витамина В2.
3.3.1. ВИТАМИН  В2 (рибофлавин). Выяснению структуры витамина В2 помогло наблюдение, что все активно действующие
на  рост препараты обладали жёлтой окраской и желтозелёной флоуресценцией. Выяснилось,
что  между  интенсивностью  указанной окраски  и фактором стимулирующим рост препарата в
определённых условиях имеется параллелизм.
Вещество желтозеленной  флуоресценцией, растворимое в воде, оказалось весьма
распространенным в природе; оно относится к  группе  естественных  пигментов, известных  под
названием флавинов.К ним принадлежит например флавин молока (лактофлавин). Лактофлавин
удалось выделить в химически чистом виде и доказать его тождество с витамином В2.
Витамин В2  желтое кристаллическое  вещество, хорошо  растворимое  в воде,
разрушающееся  при облучении ультрафиолетовыми лучами с образованием биологически
неактивных соединений(люмифлавин в щелочной среде  и люмихром в нейтральной или кислой).
Витамин В2 представляет собой метилированное  производное  изоаллоксазина, к
которому  в положении 9 присоединён спирт рибитол; поэтому витамин В2 часто называют
рибофлавином, т.е. флавином, к которому присоединён пятиатомный спирт рибитол:
OH
OH
OH
OH
N
N
N
O
NH
O
CH3
CH3
Наличие активных  двойных связей в циклической структуре рибофлавина обуславливает
некоторые химические реакции, лежащие в  основе  его биологического действия. Присоединяя
водород по месту двойных связей, окрашенный рибофлавин  легко  превращается  в  бесцветное
лейкосоединение. Последнее, отдавая  при соответствующих условиях водород, снова переходит
в рибофлавин, приобретая окраску. Таким образом, химические особенности  строения
витамина  В2  и обусловленные этим строением свойства предопределяют возможность участия
витамина В2 в  окислительновосстановительных процессах.
3.3.2. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА В2 В НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТАХ И
Витамин В2 широко распространен во всех животных и растительных тканях. Он
ПОТРЕБНОСТЬ В  НЕМ.
встречается  либо  в  свободном  состоянии (например, в  молоке, сетчатке), либо, в большинстве
случаев, в виде соединения, связанного с белком. Особенно богатым  источником  витамина В2
являются дрожжи,  печень, почки, сердечная мышца млекопитающих,  а также рыбные продукты.
Довольно высоким  содержанием рибофлавина отличаются многие растительные пищевые
продукты.
Ежедневная потребность  человека в витамине В2, повидимому, равняется 24 мг
рибофлавина.
3.3.3. РОЛЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ.
Витамин В2 встречается во всех растительных и животных тканях, хотя и  в  различных
количествах. Это широкое распространение витамина В2 соответствует участию  рибофлавина
во  многих  биологических  процессах. Действительно, можно считать  твёрдо  установленным,
что  существует группа ферментов, являющихся необходимыми звеньями в цепи катализаторов
биологического окисления, которые  имеют в составе своей простатической группы рибофлавин.
Эту группу  ферментов  обычно  называют  флавиновыми ферментами.К ним  принадлежат,
например, желтый  фермент, диафораза и цитохромредуктаза. Сюда же относятся  оксидазы
аминокислот, которые  осуществляют окислительное   дезаменирование аминокислот   в
животных тканях. Витамин В2входит в состав указанных коферментов в виде  фосфорного
эфира. Так как  указанные  флавиновые  ферменты  находятся во всех тканях, то недостаток в витамине В2 приводит к падению интенсивности  тканевого дыхания  и обмена веществ в целом,
а следовательно, и к замедлению роста молодых животных.
В последнее  время  было установлено, что в состав простетических групп ряда
ферментов, помимо  флавоновой  группы, входят  атомы  металлов(Cu,Fe,Mo).
3.4. ВИТАМИН РР (антипеллагрический витамин, никотинамид).
При отсутствии витамина РР (от английского pellagra preventing)  в пище, у человека
возникает заболевание, получившее название пеллагры.
Антипеллагрическим витамином  является  никотиновая кислота или её амид.
3.4.1. ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА ВИТАМИНА РР.
Никотиновая кислота была известна  химикам  ещё  с  1867  года, но только 70  лет  спустя, было
установлено, что это относительно простое и хорошо изученное вещество играет роль
важнейшего витамина.
Никотиновая кислота  представляет  собой белое кристаллическое вещество хорошо
растворимое в воде и спирте. При кипячении и автоклавировании биологическая активность
никотиновой кислоты не изменяется.
O
OH
O
NH2
N
N
              5Никотиновая кислота        Амид никотиновой кислоты
Активностью антипеллагрического витамина обладает как сама никотиновая кислота, так
и амид никотиновой кислоты.
Повидимому, в организме  свободная  никотиновая  кислота   быстро превращается в
амидникотиновой кислоты, который и является истинным антипеллагрическим витамином.
При введении никотиновой кислоты людям и животным, страдающим пеллагрой, все
признаки заболевания исчезают.
3.4.2. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА РР В НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТАХ И
ПОТРЕБНОСТЬ В НЁМ.
Антипеллагрический витамин довольно широко распространён в  природе, благодаря
чему  пеллагра  при  нормальном  питании встречается редко. Большое количество витамина РР
находится в рисовых отрубях, где  содержание его  доходит почти до 100 мг%. В дрожжах и
пшеничных отрубях, в печени рогатого скота и свиней также содержится довольно  значительное
количество этого витамина.
Растения и некоторые микробы, а также, повидимому, и некоторые  животные
(крысы)способны синтезировать  антипеллагрический витамин и поэтому могут развиваться
нормально и без поступления  извне. В  настоящее время выяснено, что  РР  может
синтезироваться в организме из триптофана; недостаток триптофана в питании или нарушение
его нормального обмена играет,  поэтому, важную роль в возникновении пеллагры. Человек, по
видимому не обладает достаточной способностью к синтезу антипеллагрического витамина, и
доставка никотиновой кислоты или её амида с пищей необходима, особенно при диете, не
содержащей  соответствующего  количества триптофана и  пиридоксина, например, при  резком
преобладании в пищевом рационе кукурузы (маиса). Суточная потребность в этом витамине для
людей исчисляется в 1525 мг для взрослых и 15 мг для детей.
3.4.3. РОЛЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ.
Никотиновая кислота, точнее,  её  амид, играет  исключительно важную роль в обмене
веществ. Достаточно сказать, что в состав ряда  коферментных групп, катализирующих тканевое
дыхание, входит амид никотиновой кислоты. Отсутствие никотиновой кислоты в пище приводит к нарушению синтеза ферментов,
катализирущих  окислительновосстановительные   реакции, и ведет к нарушению механизма
окисления тех или иных субстратов тканевого дыхания.
Избыток никотиновой кислоты выводится из организма с мочой в виде главным образом
N1метилникотинамида и частично  некоторых  других  ее производных.
3.5. ВИТАМИН В6 (ПИРИДОКСИН).
Химическая природа и свойства витамина В6.
Вещества группы  витамина В6 по своей химической природе являются производными
пиридина. Одно из них – пиридоксин (2метил3окси4,5диоксиметилпиридил)  белое
кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде и спирте.
OH
OH
OH
CH3
N
Пиридоксин устойчив по отношению к кислотам  и  щелочам (например, 5 н.
концентрации), но легко разрушается под влиянием света при pH=6,8.
3.5.1. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА В6 В НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТАХ И
ПОТРЕБНОСТЬ В  НЁМ.
Витамин В6 весьма распространён в продуктах как живого, так и растительного
происхождения. Особенно богаты им рисовые отруби, а также зародыши пшеницы, бобы,
дрожжи, а из животных продуктов  почки, печень и мышцы.
Потребность человека в этом витамине точно не установлена, но  при некоторых  формах
дерматитов, не поддающихся излечению витамином РР или другими витаминами, внутривенное
введение 10100 мг пиридоксина  давало положительный  лечебный  эффект. Предполагают, что
потребность организма человека в этом витамине составляет приблизительно 2 мг в день.
У человека недостаточность витамина В6, чаще всего, возникает в результате длительного
приёма сульфаниломидов или  антибиотиков  синтомицина, левомицина, биомицина,
угнетающих  рост  кишечных  микробов, в норме синтезирующих пиридоксин в количестве,
достаточном для частичного покрытия потребности в нём организма человека.
3.5.2. РОЛЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ.
Два производных пиридоксина  пиридоксаль и пиридоксамин, играют важную роль в
обмене аминокислот. Фосфорилированный  пиридоксаль (фосфопиридоксаль) участвует  в
реакции переаминирования  переносе аминогруппы с аминокислоты на  кетокислоту. Другими
словами, система  фосфопиридоксальфосфопиродоксамин выполняет коферментную функцию
в процессе переаминирования.
Кроме того, было показано, что фосфопиридоксаль является коферментом
декарбоксилаз некоторых аминокислот. Таким образом, две реакции азотистого обмена:
переаминирование и декарбоксилирование аминокислот осуществляются при помощи одной и
той же коферментной группы, образующейся в  организме из витамина В6. Далее установлено,
что фосфопиридоксаль играет коферментную  роль  превращения  триптофана, которое, по
видимому, и ведёт к биосинтезу никотиновой кислоты, а также в превращениях ряда
серосодержащих и оксиаминокислот.
К числу  наиболее известных с давних времён заболеваний, возникающих на почве
3.6. ВИТАМИН С (АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА).
дефектов в питании, относится цинга, или скорбут. В средине века в Европе цинга была одной из
страшных болезней, принимавший иногда характер повального мора. Наибольшее число жертв
цинга уносила в могилу в  зимнее и весеннее время года, когда население европейских стран
было лишено возможности получать в достаточном количестве свежие  овощи  и фрукты. Окончательно вопрос  о причинах возникновения и способов лечения цинги был разрешен
экспериментально лишь в 19071912 гг.  в опытах  на морских свинках. Оказалось, что  морские
свинки, подобно людям, подвержены заболеванию цингой, которая развивается на почве
недостатков в питании.
Стало очевидным, что  цинга возникает при отсутствии в пищеособого фактора. Этот
фактор, предохраняющий от цинги, получил название  витамина С, антицинготного, или
антискорбутного, витамина.
3.6.1. ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА ВИТАМИНА С.
Химическая природа аскорбиновой кислоты была выяснена после выделения её в
кристаллической форме из ряда животных и растительных продуктов, особенно большое
значение в ряду этих  исследований  имели  работы А.СентДьердьи и Хэворта.
Строение витамина С было окончательно установлено синтезом его из Lксилозы.
Витамин С получил название Lаскорбиновой кислоты.
OH
OH
O
O
OH
OH
 Как видно  из  формулы, аскорбиновая кислота является ненасыщенным соединением и
не содержит свободной карбоксильной группы. Кислый характер этого  соединения  обусловлен
наличием  двух  фенольных  гидроксилов, способных к диссоциации с отщеплением водородных
ионов, повидимому, в основном у третьего углеродного атома.
LАскорбиновая кислота представляет собой кристаллическое соединение, легко
растворимое  в воде с образованием кислых растворов. Наиболее замечательной особенностью
этого соединения является его способность к обратимому окислению (дегидрированию) с
образованием дегидроаскорбиновой кислоты.
Таким образом, LАскорбиновая  кислота  и её дегидроформа образуют окислительно
восстановительную систему, которая может, как  отдавать, так и принимать  водородные  атомы,
точнее электроны и протоны. Обе эти формы обладают антискорбутным действием. В
присутствии широко  распространенного в  растительных  тканях  фермента  аскорбиноксидазы,
или аскорбиназы, аскорбиновая кислота окисляется кислородом воздуха  с  образованием
дегидроаскорбиновой кислоты и перекиси водорода.
Аскорбиновая кислота, особенно её дегидроформа, является весьма неустойчивым
соединением. Превращение в дикетоулоновую кислоту, не обладающую витаминной
активностью, является необратимым процессом, который  заканчивается обычно окислительным
распадом. Наиболее  быстро витамин С разрушается в присутствии окислителей в нейтральной
или щёлочной среде при нагревании. Поэтому  при  различных видах кулинарной обработки
пищи часть витамина С обычно теряется. Аскорбиновая кислота обычно  разрушается также  и
при изготовлении овощных и фруктовых консервов. Особенно быстро витамин С разрушается в
присутствии следов солей тяжелых металлов (железо, медь). В настоящее  время, однако,
разработаны  способы приготовления консервированных фруктов и овощей с сохранением их
полной витаминной активности.
3.6.2. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С В НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТАХ И ПОТРЕБНОСТЬ
В НЁМ.
Важно отметить, что  большинство  животных, за  исключением морских свинок и
обезьян, не нуждается в получении витамина С извне, так как аскорбиновая кислота
синтезируется у них в печени из сахаров. Человек не обладает способностью к синтезу витамина
С и должен обязательно  получать его с пищей.
Потребность взрослого  человека  в   витамине С   соответствует 50100мг аскорбиновой
кислоты в день. В организме человека нет скольконибудь значительных резервов витамина С,
поэтому необходимо  систематическое, ежедневное поступление этого витамина с пищей. Основными источниками витамина С являются растения. Особенно много аскорбиновой
кислоты в перце, хрене, ягодах рябины, чёрной смородины, землянике, клубнике, в апельсинах,
лимонах, мандаринах, капусте (как свежей, так и квашенной), в шпинате. Картофель хотя и
содержит значительно меньше витамина С, чем вышеперечисленные продукты, но, принимая  во
внимание значение его  в  нашем  питании, его следует признать наряду с капустой основным
источником снабжения витамином С.
Здесь можно напомнить, что эпидемии цинги, свирепствовавшие в средние века в Европе
в зимние и весенние месяцы года, исчезли после введения в сельское хозяйство европейских
стран культуры картофеля.
Необходимо обратить внимание на важнейшие  источники  витамина  С не пищевого
характера  шиповник, хвою (сосны, ели и лиственницы) и листья черной смородины. Водные
вытяжки из них представляют собой почти всегда доступное средство для предупреждения и
лечения цинги.
3.6.3. РОЛЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ.
Повидимому, физиологическое значение витамина С теснейшим образом связано с его
окислительновосстановительными  свойствами. Возможно, что этим следует  объяснить  и
изменения  в  углеводном обмене при скорбуте, заключающиеся в постепенном исчезновением
гликогена  из  печени  и вначале повышенном, а затем пониженном содержании сахара в крови.
Повидимому, в результате расстройства углеводного обмена  при экспериментальном скорбуте
наблюдается  усиление процесса распада мышечного белка и появление креатина в моче
(А.В.Палладин). Большое значение имеет  витамин С  для образования коллагенов и функции
соединительной ткани. Витамин С играет роль в гидроксилировании и окисления гормонов коры
надпочечников. Нарушение в превращениях тирозина, наблюдаемое при цинге, также указывает
на важную роль витамина С в окислительных  процессах. В  моче человека обнаруживается
аскорбиновая, дегидроаскорбиновая, дикетогулоновая и щавелевая кислоты, причём две
последние являются продуктами необратимого превращения витамина С организме человека.
3.7. ВИТАМИН Р (ВИТАМИН ПРОНИЦАЕМОСТИ, ЦИТРИН).
Термин «витамин  Р» является собирательным понятием. Этим термином объединяется
целая   группа  веществ, обладающих  сходным  биологическим действием.
Витамин Р  находится обычно в тех же растительных продуктах, в которых встречается и
аскорбиновая  кислота; этим  и  объясняется, что  при цинге обычно наблюдаются симптомы,
вызванные отсутствием в пище как аскорбиновой кислоты, так и витамина Р.
При отсутствии витамина Р в пище у людей и морских свинок повышается проницаемость
кровеносных сосудов, почему этот витамин и  получил название витамина  Р (витамин
проницаемости). Первоначально он был выделен из лимонов в виде весьма активного препарата.
Витамин Р вместе с аскорбиновой кислотой оказывает влияние на ход окислительно
восстановительных процессов в организме и тормозит  действие гиалуронидазы.
3.7.1. ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА ВИТАМИНА Р.
Имеется целая  группа  природных соединений, обладающих свойствами витамина Р. Эти
соединения принадлежат главным образом к так называемым флавоновым пигментам  желтым и
оранжевым веществам растительного происхождения, относящимся к классу глюкозидов.
Практическое значение в настоящее время имеют следующие  препараты витамина Р: 1.
рутин (глюкозид  кверцитрина), получаемый из листьев гречихи; 2. «витамин Р»  препарат,
выделяемый из листьев  чайного  дерева, основным действующим началом  которого  являются
катехин  и  его  галловые эфиры; 3. гесперидин (цитрин), выделяемый из кожуры цитрусовых. Рутин имеет следующую структуру:

OH
OH
OH
O
O
OH
O
O
OH
OH
OH
OH
3.8. ВИТАМИН В12 (АНТИАНЕМИЧЕСКИЙ ВИТАМИН, КОБАЛАМИН).
На основании ряда работ было установлено, что  в  печени  животных содержится
вещество, регулирующее  кроветворение  и  обладающее лечебным действием при
злокачественной (пернициозной) анемии у людей. Уже однократная инъекция нескольких
миллионных долей грамма этого вещества вызывает улучшение кроветворной функции. Это
вещество получило название витамина В12, или  антианемического витамина.
3.8.1. ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА ВИТАМИНА В12.
Применение препаратов витамина В12 с лечебной целью обнаружило интересную
особенность:  витамин В12 оказывает антианемическое  действие при злокачественном
малокровии только в том случае, если его вводят парентерально, и, наоборот, он малоактивен
при применении через  рот. Однако если давать витамин В12 в сочетании с нейтрализованным
нормальным желудочным соком (который сам по себе не активен), то  наблюдается  хороший
лечебный эффект.
Считают, что у здоровых людей желудочный сок содержит белок – мукопротеид
«внутренний   фактор»  Касла, который  соединяется  с  витамином В12 («внешний фактор»),
образуя новый, сложный белок. Витамин  В12, связанный в  таком  белковом комплексе, может
успешно всасываться из кишечника. При отсутствии «внутреннего фактора» всасывании
витамина В12  резко нарушается. У больных  злокачественной  анемией  в  желудочном соке
белок, необходимый для образования комплекса с витамином В12, отсутствует.
В этом  случае всасывание витамина В12 нарушается, уменьшается количество витамина,
поступающего в ткани животного организма, и таким путем возникает  состояние авитаминоза.
Эти данные представили новое объяснение связи, которая существует между развитием
злокачественной анемии и нарушением функции  желудка. Пернициозная анемия хотя и является
авитаминозом, но возникает на почве органического заболевания  желудка  нарушения секреции
слизистой оболочкой желудка «внутреннего фактора» Касла.
3.8.2. РОЛЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ.
Повидимому, витамину В12, точнее кобамидным  коферментам, принадлежит важнейшая
роль в синтезе, а возможно, и в переносе подвижных метильных групп. В процессах синтеза  и
переноса одноуглеродистых  фрагментов наблюдается связь  (механизм  которой  ещё не
выяснен) между фолиевыми кислотами и группой кобаламина. Предполагают, что витамин В12
участвует также в ферментной системе.
4. НЕМНОГО О ЗЕЛЕНИ.
Важным условием  полноценного питания человека являются не только питательные, но
также высокие ароматические  и  вкусовые  свойства  пищи. Применение пряных  растений в
домашней кулинарии позволяет разнообразить меню, создавать из одних и тех же продуктов
блюда, различающиеся по вкусу и аромату. Было замечено, что большинство пряных растений благотворно  влияют на
ферментативные и обменные процессы в организме, стимулирует не только пищеварительный
процесс, но и другие  функции, например, выведение  из организмов различных  шлаков и
очищение его от механических и биологических засорений. К тому же пряно вкусовые растения
богаты разнообразными витаминами, минеральными солями, микроэлементами, эфирными
маслами. Добавление этих растений в  небольших  количествах  в  салаты, супы различные
приправы повышает  не только вкусовую, но и биологическую полноценность пищи, пополняет
потребность организма человека в  витаминах, минеральных элементах, улучшает усвояемость
пищи, создаёт благоприятный физиологический и психологический настрой.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Итак, витамины необходимы  для жизни человека. Они издавна окружали человека,
входили в привычный  рацион  его  пищи, в  виде  разнообразных трав, овощей и фруктов. 1. Машковский М.Д. Лекарственные средства. В двух томах. Т.2. – Изд. 13е, Харьков:
ЛИТЕРАТУРА:
Торсинг, 1998. – 592с.
2. Гаевый М.Д. Фармакотерапия с основами клинической фармакологии. Волгоград, 1996. –
452с.

file_name: ВИТАМИНы и питание_мой реферат.doc

intro: Ко второй половине 19 века было выяснено, что пищевая ценность продуктов питания определяется содержанием в них в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды.  Если в пищу человека входят в определенных количествах все эти питательные вещества, то она полностью отвечает биологическим потребностям организма.

title: Витамины и питание


extracted_text:
Реферат на тему:
«Профессиональный и любительский спорт»
1 Введение
То, что мы называем "современным спортом", приобрело знакомые нам
формы   на   рубеже   XIXXX   веков.   Его   появление   связано   с   развитием
городской   культуры.   Его   истоки   лежат   не   в   потребностях   физического
совершенствования   и   не   в   традиционных   формах   праздников,   а   в   новых
возможностях   досуга:   если   атлеты   древности   своим   совершенством
приближались к богам, то спорт нового времени рожден, скорее, скукой и
азартом.
С   первых   шагов   развития   современного   спорта   в   нем   возникают   и
разделяются   так   называемый   "спорт   джентльменов",   из   которого   вырос
любительский спорт, и спорт профессиональный, представленный изначально
в   цирке   и   на   ярмарках.  Названий   проессиональному   спорту   много:   это   и
большой спорт, и спорт высших достижений, международный, олимпийский,
элитный, но суть и цель его одна — рекорд и победа одной ценой. Такой
спорт стал политикой давно, точнее, с 1936 года, особенно в послевоенные
годы, да и сейчас. В “большой”, т.е. элитный спорт вовлечены тысячи людей:
спортсменов,  тренеров, организаторов,  людей  обеспечивающих  содержание,
питание, проживание, транспортировку, экипировку, охрану спортсменов и
т.д. На спорт расходуют и на спорте зарабатывают сотни миллионов долларов.
Во главе спортивных программ стоят высшие должностные лица государств.
Массовый спорт: школьный, студенческий, рабочий, армейский отодвинут на
второй   план.   Теоретики   спорта   стали   называть   его:   базовым,   резервным,
2 народным, спортом для всех, а у организационных работников в России он
получил   презрительную   кличку   “массовка”.   Цель   массового   спорта   —
укрепление   здоровья   народа,   воспитание   положительных   нравственных
качеств,   организация   здорового   образа   жизни,   укрепление   семьи,   как
важнейшей   ячейки   общества   и   еще   решение   многих   социальных   задач.
Следует отметить, что во многих странах “Спорт для всех” получил очень
широкое   развитие.  Под   эти   программы   инвестируются   огромные   средства,
строятся спортивные сооружения, фабрики спортивного инвентаря, одежды и
обуви;   убедились,   что   массовый   спорт   может   приносить   значительную
прибыль.
Спорт профессионалов и спорт любителей
Считается,   что   элитный   спорт   служит   престижу   государства,
укреплению   мира,   и   даже   развитию   массового   спорта   (что   весьма
сомнительно). Об укреплении здоровья спортсменов говорить не приходится,
многократно публиковались в печати данные, что около 80% спортсменов
профессионалов — больные люди. Огромные нагрузки, особенно для женщин
и детей, “нетрадиционные” методы подготовки, включающие в себя допинги и
стимуляторы, многочисленные травмы, жесткая, бескомпромиссная борьба за
место   на   пьедестале   почета,   за   место   в   сборной   команде,   за   выгодные
контракты калечат людей и физически и нравственно. Не составляет секрета и
то,   что   в   элитном   спорте,   там   где   крутятся   большие   деньги   процветает
криминализация.   Недаром   в   Уголовный   кодекс   России   1997   года   впервые
включена 184 статья, предусматривающая наказание за подкуп участников и
судей   спортивных   соревнований.   Дело   осталось   за   малым   —   научиться
3 находить  доказательную  базу и пользоваться  этой  статьей.  Имело  место  и
террористические   акты   на   крупнейших   соревнованиях,   и   убийство
спортивных функционеров.
Тем   не   менее,   среди   работников   по   физической   культуре   и   спорту,
тренерского   состава   уже   много   лет   спорт   высших   достижений   имеет
приоритет   перед   массовым   спортом.   Любыми   путями   работники   спорта
рвутся   в   сферу   элитного   спорта.   Престиж,   финансовое   обеспечение,
зарубежные поездки, почетные звания и, наконец, правительственные награды
— все это атрибуты спорта высших достижений. Массовый спорт в течение
многих   лет   подвергался   только   критике.   Среди   студентов   физкультурных
учебных   заведений   резко   упал   престиж   профессии   учителя   физической
культуры. Зачем идти в учителя, когда лучше в тренеры. Пусть в школу идет
тот, кто ничего не может в спорте.
Так почему же спорт элитный и спорт массовый вошли в такое острое
противоречие? Все имеет свои причины и свою историю. Во многом дело в
экономике, в ресурсном обеспечении.
Когда   в   1968   году   к   руководству   в   Спорткомитет   СССР   пришел
С.П.Павлов,   он   нарисовал   равнобедренный   треугольник   и   заявил,   что   это
формула гармоничного сочетания массовости и мастерства в спорте. Нижняя
линия   —   массовость,   вершина   —   мастерство.   Чтобы   росло   мастерство,
необходимо   увеличивать   массовость.   Бывший   комсомольский   работник
откровенно   лукавил,   да   и   не   он   первый,   и   не   он   один,   направлял   все
финансовые, материальные и кадровые ресурсы на спорт высших достижений.
Вот факты.
4 Когда в 1948 году советская делегация спортивных экспертов вернулась
с   XIV   Олимпийских   игр   из   Лондона   состоялось   решение   Политбюро   ЦК
ВКП(б)   об   обеспечении   подготовки   к   участию   команды   СССР   в   XV
Олимпийских играх в Хельсинки. Известное постановление ЦК от 27 декабря
1048 года только на словах было о развитии массового спорта, а на деле —
только о повышении мастерства и подготовке к Олимпиаде. Теперь мало кто
помнит, что этому постановлению предшествовало совещание 19 ноября 1948
года в ВЦСПС, куда были приглашены все председатели центральных советов
ДСО.   Вопрос   был   один   —   объединение   усилия   тренеров   для   подготовки
олимпийских команд. Затормозил тогда выход этого решения В.В.Кузнецов —
председатель   ВЦСПС.   Он   заявил,   что   пусть   олимпийцами   занимается
Спорткомитет, которому для этой цели выделяются особые средства, а ДСО
должны заниматься массовым спортом, здоровьем и физическим развитием
народа,   особенно   молодежи,   ведь   в   стране   только   в   1947   году   отменили
карточную систему. Забегая вперед, нужно сказать, что В.В.Кузнецов на 9 лет
сохранил в стране массовый спорт.
Подводя итоги участия команды страны в XV Олимпийских играх в
октябре 1952 года председатель Спорткомитета Н.Н.Романов раскритиковал
институты физкультуры за слабый вклад в подготовку олимпийцев и заявил,
что “отныне вся деятельность всех спортивных организаций, и в том числе
инфизкультов будет оцениваться только олимпийской меркой, каков их вклад
в олимпийскую копилку медалей”.
Совершенно неожиданно 15 марта 1953 года Совет Министров СССР
издает постановление: “Упразднить Комитет по делам физической культуры и
спорта при Совете Министров СССР и передать его функции Министерству
5 здравоохранения   СССР”.   Передали,   естественно,   не   только   функции,   но   и
финансирование,   спортивные   сооружения,   служебные   помещения,   учебные
заведения. Почти год шла ликвидация и передача от Бреста до Чукотки. 11
февраля 1954 года вновь выходит постановление и тоже за подписью Г.М.
Маленкова   “Образовать   Комитет   по   физической   культуре   и   спорту   при
Совете   Министров   СССР”.   Еще   год   перестройка   катилась   в   обратную
сторону. Насколько это затормозило развитие физкультурного движения и во
что это обошлось можно только догадываться.
Спорный вопрос: кто должен заниматься олимпийским, а кто массовым
спортом   стоял   давно.   Когда   Спорткомитет   СССР   и   НОК   СССР   были,
практически, единым целым, то было предложение олимпийские проблемы (и
ответственность, естественно) сосредоточить в Комитете, а массовый спорт
возложить на ДСО профсоюзов. Но ни ЦК КПСС, ни Спорткомитет на это не
пошли.   поскольку   тогда   бы   они   не   могли   мощные   ресурсы   профсоюзов
повернуть с широких рельс массовости на узкоколейку мастерства. Делалось
это просто. Каждое ДСО получало план олимпийской подготовки, за который
был строгий спрос, вплоть до организационных выводов. В период 19541955
гг.   все   силы   и   резервы   были   брошены   на   подготовку   к   Олимпиаде56   в
Мельбурне. На итоги XVI Игр ВЦСПС откликнулся решением от 30 октября
1957 года: ликвидировать ДСО профсоюзов и создать на их базе гигантские
монстры:   “Труд”,   “Спартак”,   “Урожай”   и   студенческий   “Буревестник”.
Вступиться за ДСО было некому, во главе ВЦСПС стоял В.В.Гришин. Очень
быстро   количество   занимающихся   спортом   в   стране   многократно
сократилось. Массовый спорт был повержен в нокдаун.
6 Имевшиеся   в   поверженных   ДСО   спортивные   сооружения   были
переданы   вновь   организованным,   в   основном,   “Труду”   и   “Спартаку”.
Студенческому   “Буревестнику”   не   досталось   ничего,   кроме   пожелания
успешной работы на базе вузов, материальная база которых была настолько
слабой, что на 30% не обеспечивала даже учебного процесса. Естественно,
усилились   конфликты   между   кафедрами   физического   воспитания   и
спортивными   клубами,   началось   “перетягивания   одеяла”   между   учебной   и
спортивной работой. “Буревестнику” так и не удалось встать на ноги, он так и
кончил свои дни в 1988 году нищим, не имея материальной базы.
2   октября   1958   года   вышло   постановление   ЦК   КПСС   и   Совета
Министров   СССР   об   ограничении   (точнее   о   запрещении)   строительства
административных   и   спортивных   сооружений.   Тогда   даже   за   завершение
начатой стройки ректор вуза или директор завода мог получить выговор, но
это запрещение почемуто не касалось строек Спорткомитета для подготовки
олимпийских   команд   —   в   Бакуриани,   Эшерах   и   других.   Ректоры   вузов   в
строительство спортивных объектов бросались как в прорубь. “Я знаю, —
говорил ректор Уральского политехнического института, — что выговор мне
обеспечен, но хоть студентам легкоатлетический манеж останется”.
В январе 1959 года  Н.С.Хрущев  выдвинул  лозунг: “Мы не  войдем  в
коммунизм с штатным инструктором по физкультуре”. Сказано — сделано! 1
марта 1959 года был упразднен Комитет по физической культуре и спорту
при  Совете   Министров   СССР  и  все  его  органы  на  местах. На  его   руинах
родилась   новая   организация   “Союз   спортивных   обществ   и   организаций
СССР”. Возглавил Союз бывший секретарь ЦК ВЛКСМ Ю.Д.Машин.
7 Наступил   1966   год.   11  августа   были   приняты   два   постановления   по
вопросам развития физической культуры и спорта — ЦК КПСС и Совета
Министров   СССР,   в   которых   было   указано:   “Советское   физкультурное
движение должно носить подлинно общенародный характер”. Все заборы на
стадионах   и   стены   в   залах   украсили   лозунги:   “Физическую   культуру   из
массовой во всенародную”. На параде открытия Спартакиады народов шли
седобородые долгожители и матери с младенцами на руках. Это должно было
символизировать массовость и всенародность.
Но   наступил   хмурый,   дождливый   день   6   октября   1966   года,   как
оказалось самый черный день физической культуры и массового спорта. III
пленум   Центрального   совета   Союза   спортивных   обществ   и   организаций   “с
подачи” зам. председателя Л.С.Хоменкова принял решение всего из 8 слов:
“Одобрить   разработанную   Центральным   советом   систему   проведения
спортивных соревнований”. Отныне все соревнования, от первенства школы,
заводы,   района   до   Спартакиады   народов   велено   было   проводить   по
олимпийскому принципу: в зачет участвующим коллективам по всем видам
спорта должны были входить только участники и команды, занявшие первые
шесть мест. За седьмое место и далее очки командам не начислялись, эти
участники могли и не выступать. Эта, казалось бы, мелочь в системе зачета
привела к огромной, многогранной негативной перестройке всего спортивного
движения   в   стране.   Заводские,   вузовские,   районные,   областные   команды
лыжников,   легкоатлетов,   пловцов,   гимнастов   оказались   никому   не   нужны.
Потребовались  только  лидеры,  способные  войти  в шестерку, потребовался
только “штучный товар”, готовый принести зачетные очки. Начался их поиск
правдами,   а   чаще   неправдами.   Особенно   пострадали   рабочий,   сельский,
8 студенческий   и   армейский   спорт.   Зачем,   скажите,   комплектовать   команду
лыжников,   приобретать   им   дорогой   инвентарь,   возить   их   на   сборы,   когда
можно   взять   на   работу   или   зачислить   в   студенты   готовых   спортсменов,
“создать   им   условия”,   т.е.   беспрепятственно   отпускать   их   на   сборы   и
соревнования   и   остается   только   собирать   победные   очки   в   разного   рода
смотрахконкурсах   по   спортивному   мастерству.  На   заводах  и  фабриках,  в
колхозах  и  совхозах  стали   появляться  полупрофессиональные   спортсмены,
зачисляемые   на   самые   немыслимые   должности.   Их   потом   стали   называть
“подснежниками”. Закончился и массовый армейский спорт, ушли в историю
популярнейшие когдато  первенства   дивизий,  округов,  флотов, вместо  них
появилось такое уродливое явление как “спортроты”.
17   октября   1968   года   Л.И.Брежнев   и   А.Н.Косыгин   подписали
постановление,   которым   в   целях   улучшения   руководства   физической
культурой и спортом в стране вновь образовывался союзнореспубликанский
Комитет по физической культуре и спорту при Совете Министров СССР и все
его органы на местах. Опять началась перетряска кадров.
Следует   отметить,   что   против   решения   о   новой   системе   проведения
соревнований   возражали   многие   опытные   специалисты.   Председатель
Российского Спорткомитета В.Д.Алехин назвал эту систему прямым путем к
“разбитому   корыту”.   Пришедший   к   руководству   спортом   в   1968   году
С.П.Павлов ответил ему, что мы вынуждены пойти на это поскольку “нам
никто не позволит проигрывать Олимпиаду”. Вновь массовый спорт отправлен
в нокдаун, вновь принесен в жертву спорту элитному.
В   это   же   время   началось   гонение   на,   так   называемого,   “среднего
зачетника”, а ведь этот “средний”, обычно разносторонний спортсмен, и на
9 заводе,   и   в   совхозе   организовывал   и   цементировал   весь   спортивный
коллектив. И еще одна хирургическая операция подорвала здоровье нашего
спорта   —   искусственное   омоложение   команд.   С   одной   стороны,
бесцеремонно, в традициях Спорткомитета, “коленом” отчислялись из команд
сильные спортсмены, далеко не сказавшие в спорте своего последнего слова, с
другой — в команды зачислялись дети, не имеющие опыта, не окрепшие ни
физически, ни морально, но подходящие по возрасту. От учащихся ДЮСШ
олимпийского   резерва   потребовался   сегодня   Его   Величество   Результат,
результат   любой   ценой,   чаще   всего   ценой   здоровья.   В   ход   пошли
“нетрадиционные” методы подготовки.
Период с 1976 по 1980 годы полностью был посвящен подготовке к
московской   Олимпиаде.   На   ее   проведение   и   подготовку   команд   были
брошены   огромные   средства,   были   построены   уникальные   дорогостоящие
олимпийские объекты. Спорткомитет получил дополнительно 600 штатных
единиц государственных тренеров, естественно, с фондом заработной платы.
Прошла   московская   Олимпиада.   Значимость   ее   неоспорима,   результаты
общеизвестны, нет необходимости о них говорить. Вот следующий, 1981 год,
принес   массовому   спорту   два   сюрприза,   два   постановления   ЦК   КПСС   и
Совета Министров СССР. Одно от 12 августа “О дальнейшем ограничении
строительства административных и спортивных сооружений”, другое — от 11
сентября   “О   дальнейшем   подъеме   массовости   физической   культуры   и
спорта”.   Вновь,   как   20   лет   назад,   из   пятилетних   планов   капитального
строительства были вычеркнуты все спортивные объекты, в том числе и в
учебных заведениях. А вторым документом предлагалось “...сократить число
проводимых   в   стране   всесоюзных,   республиканских,   краевых   и   областных
10 соревнований”.   В   итоге   календарные   планы   всех   спортивных   организаций,
коллективов   физической   культуры   и   спортивных   клубов,   и   без   того
худосочные, подверглись резкому “усекновению”. Массовый спорт получил
еще   один   “нокдаун”,   но   продолжал   жить,   как   тогда   говорили,   “не   в
соответствии, не благодаря, а вопреки”. Видно неиссякаемы его жизненные
силы.
В 1986 году высшее руководство физической культурой и спортом в
стране вновь вернулось к идее объединения спортивных обществ в единое
ДСО   профсоюзов.   Первый   опыт   такого   объединения   был   проведен   в
Белоруссии.   Об   истинных   результатах   этого   эксперимента.   а   они   носили
откровенно негативный характер, говорить было запрещено, а обсуждение в
прессе проходило, как тогда полагалось, “в одни ворота”. И вот 20 февраля
1987   года   вышло   постановление   ВЦСПС,   естественно,   подготовленное   и
согласованное в ЦК КПСС и Госкомспорте СССР, о ликвидации спортивных
обществ   и   создании   единого   ВДФСО   профсоюзов.   Все!   Массовому
спортивному движению был нанесен нокаутирующий удар. Скоро закончили
свой   жизненный   путь   и   коллективы   физкультуры,   и   спортивные   клубы
производственных предприятий и учебных заведений. Но прошло некоторое
время   и   как   трава   на   Мамаевом   кургане   или   на   легендарном   поле   под
Прохоровкой   маленькими   ростками,   медленно   начинает   пробиваться
массовый спорт. И “Лыжня России”, и марафонские забеги, и соревнования
ветеранов и многие другие соревнования в наше нелегкое время привлекают
тысячи участников. Видны слабые телодвижения и попытки поднять голову
коллективов   физической   культуры   и   спортивных   обществ.   Два   года   назад
представители Независимого профсоюза шахтеров обратились в МОГИФК с
11 просьбой   найти   следы   бывшего   ДСО   “Шахтер”,   ликвидированного   в   1957
году,   имея   в   виду   его   возрождение.   Известные   события   задержали   этот
процесс.
Сейчас   в   России   главные   приоритеты   составляют   заработная   плата,
покупательная способность рубля, питание, безопасность. Но пройдет темная
полоса и на первое место выйдут: культура, искусство, здоровье, физическая
культура и спорт. Встанет вопрос об устройстве спортивных организаций, их
формах и структуре. Как нельзя дважды войти в одну реку, так и невозможно
воссоздать в точной копии ушедшие в историю организационные структуры и
системы финансирования спортивных организаций. Конечно, они возродятся,
но   уже   в   другой   форме,   в   других   экономических   условиях,   но   опыт
прошедших   десятилетий   забывать   нельзя,   он   поможет   избежать   многих
ошибок. Например, время  от времени молодые  реорганизаторы поднимают
вопрос о слиянии ведомств физической культуры и здравоохранения. Им надо
сказать, что это мы уже проходили, на эти грабли уже наступали. Нельзя
совместить   в   одной   организации   туристский   бизнес   и   массовый
самодеятельный  туризм. Это очень важные и нужные вещи, но это  разные
вещи, второй неминуемо превратится в пасынка, такой опыт был уже дважды.
Аналогичная ситуация и в спорте. Если одна организация будет отвечать и за
спорт для всех и за спорт высших достижений, то победа элитного спорта за
явным преимуществом заранее предопределена.
Заключение
Все в истории повторяется. Современный спорт во многом развивается
по логике античного спорта: от прикладного значения, где ведущим мотивом
12 была   готовность,   к   формам   неутилитарной   деятельности,   целью   которой
становится   гуманистический   идеал   физического   совершенства,   и   от   них   к
профессионализации и к интересам материальной выгоды, где гуманистика
уходит   на   второй   план   или   же   вовсе   перестает   играть   скольконибудь
существенную роль.
Но современный спорт вырос на иной почве, нежели античный, и не
обнаруживает   тенденции   к   потере   своих   функций,   к   исчезновению   из
пространства культуры как его древний предшественник. Наоборот, основные
линии и формы развития современного спорта нашли в этом пространстве
свое место и оказались весьма значительными.
Современный   спорт   переживает   кризис   и   довольно   глубокий.   Но   в
кризисном   состоянии   находятся   вся   современная   культура   и   цивилизация.
Кризис спорта не есть его разрушение, а лишь несоответствие представлений
о сущности и роли спорта новым социальным структурам, новому спектру
общественных и индивидуальных потребностей, новым стандартам жизни.
13

file_name: Профессиональный и любительский спорт.doc

intro: Элитный спорт служит престижу государства, укрепления мира и даже развитию массового спорта. Об укрепление здоровья спортсменов говорить не приходится, многократно публиковались в печати данные, что около 80 % спортсменов - профессионалов - больные люди. Огромные нагрузки, особенно для женщин и детей.

физическая культура

group: Дисциплины

title: Профессиональный и любительский спорт


extracted_text:
Конспект урока обществознания 9 класс
Тема: Наука
Цель и задачи урока:
Образовательные:
   познакомить   учащихся   с   понятием   «наука»,   с   особенностями   научных
знаний,     с   классификацией   науки   в   современном   обществе,   подвести   к
пониманию многофункциональности науки,  определить роль науки в жизни
общества, объяснить её функции;
   познакомиться   со   структурой   образовательных   учреждений,   с   высшими
учебными заведениями города Белгород.
Развивающие:
   содействовать   формированию   коммуникативных   умений,   навыков
самостоятельной учебной деятельности, умения выдвигать и аргументировать
свою точку зрения, делать выводы на основе полученной информации;
Воспитательные:
   формировать   интерес   к   научным   знаниям   и   различным   наукам,
содействовать воспитанию всесторонне развитой личности.
Основные понятия и термины:  наука, естественные науки,   общественные
науки, гуманитарные науки, технические науки, наукограды.
Оборудование урока:  интерактивная   доска  SMART,  проектор,  системный
блок, программное обеспечение Notebook, ватманы, цветные маркеры.
1.Оргмомент.
Ход урока
2. Актуализация знаний
 Для того чтобы узнать тему нашего урока, обратим внимание на следующие
высказывания, где будет пропущено слово, являющееся темой нашего урока.
(демонстрация слайда с высказываниями, где тема урока скрыта, содержание
слайда  «…  должна быть самым возвышенным воплощением Отечества,
ибо из всех народов первым будет всегда тот, который опередит других в
области мысли и умственной деятельности». Луи Пастер; «…    самое
важное, самое прекрасное и нужное в жизни человека, она всегда была и
будет   высшим   проявлением   любви,   только   ею   одною   человек   победит
природу и себя». А.П. Чехов)
3. Изучение нового материала
 Обратите внимание на тему нашего урока. Какие цели вы можете поставить
к данной теме?
 Итак, сегодня на уроке мы должны выяснить, что такое наука, каковы её
функции в обществе, какие существуют учреждения науки.  Запишите тему урока (слайд с темой урока).
 Прежде чем перейти к изучению новой темы, ответьте на вопрос: Что такое
наука   в   вашем   представлении?  (демонстрация   слайда   с   применением
анимации для постепенного раскрытия содержания слайда)
 Правильно, наука – это система научных организаций и учреждений и наука
– это система знаний.
 Перед вами слайд с различными определениями науки. Выберите наиболее
полное определение. Свой ответ аргументируйте. (Варианты определений:
наука – творческая деятельность, направленная на достижение главной
цели и основного результата; наука – это система знаний, и её главной
задачей  является   производство   новых  истинных   знаний;  наука – сфера
человеческой   деятельности,   функция   которой   –   выработка   и
систематизация истинных объективных знаний о действительности,
имеющая свой предмет и собственную методологию изучения)
 Таким образом,  цель науки  заключается в получении знаний в реальном
мире, в котором живёт человечество.
 Исходя из определения и цели науки, скажите какова же роль науки?
   Скажите,   как   вы   думаете,   менялась   ли   роль   науки   в   различные   эпохи
времени?
 Обратите внимание на слайд, здесь мы можем проследить, как менялась роль
науки  с течением  времени.  С  помощью   маркера   приведите  в соответствие
Эпоху и роль науки (демонстрация слайда с применением анимации)
ЭПОХА

    Античность
РОЛЬ НАУКИ
 основа  знания Египта и
Месопотамии;
 прикладной характер.
Возрождение

XIX век
 отказ от религиозных концепций;
 возникновение культурно
мировоззренческой функции.
 превращение науки в
непосредственную
производительную силу. Современность
 социальная сила  участие в
социальном развитии и управлении
им.
 Ребята, все согласны с получившимся ответом?
 На доске вы видите таблички со словами: функции, критерии, система.
Какое из них наиболее полно отражает роль науки?
 Почему вы так думаете?
 Поясните остальные понятия (демонстрация слайда с применением
активных кнопок).
 Давайте рассмотрим функции науки в современном обществе. В чём они
заключаются?
 (демонстрация   слайда   с   основными   функциями:
познавательнообъяснительная, мировоззренческая, прогностическая).
 Какие виды научных знаний вам знакомы?  В современном обществе научные
знания делятся на естественные науки,  общественные науки, гуманитарные и
технические.
   Перед   вами   стандартный   перечень   уроков,   изучающихся   в   школе.   Ваша
задача – соотнести предметы с видами науки. Причём работаем по рядам: 1й
ряд   выбирает   предметы,   относящиеся   к   естественным,   2й   ряд   –   к
общественным, 3й – гуманитарные. 1 минута (предложенные предметы:
русский   язык,   обществознание,   алгебра,   литература,   биология,   физика,
технология,   история,   химия,   черчение.   Используя   электронный   маркер
учащиеся при проверке у доски перетягивают предметы к тем видам наук,
которым эти предметы соответствуют).
 Ребята, а какие предметы остались не названными? (технология, черчение)
 К какому виду науки они относятся? (техническим)
 Наше вхождение в круг научных знаний начинается со школьной скамьи.
Научных   –   потому   что   все   знания   добыты   наукой.   В   школе   главным
источником   знаний   становится   учебник,   слово   учителя,   разнообразные
пособия.
   Ребята,   опираясь   на   ваш   собственный   опыт   и   знания,   работая   в   парах,
постройте   иерархическую   последовательность   образования   в   современном
обществе. 1 минута.
   Обратите   внимание   на   слайд   и   проверьте   свои   предположения.
(демонстрация слайда)  Только люди целеустремлённые, фанаты своего дела, пройдя все этапы и
трудности,   могут   пополнить   научные   знания   и   оставить   след   в   истории
развития   общества.   Ребята,   скажите,   где   творили   свои   научные   открытия
учёные раньше, а где сейчас? (подвести учащихся к понятию – наукограды)
   Начиная   с   1991   года   ученые   начали   разрабатывать   концепции   политики
государства   по   определению   и   закреплению   статуса   научных   городков   в
постсоветской России, их сохранению и дальнейшему развитию. Тогда и было
создано   движение   «Союз   развития   наукоградов».   В   эти   годы   и   стал
применяться термин «наукоград».
     Указом Президента Российской Федерации Б. Ельцина от 7 апреля 1999
года   был   подписан   Федеральный   закон   №   70ФЗ   «О   статусе   наукограда
Российской   Федерации»,   в   котором   был   закреплен   статус   наукоградов   и
определены   основные   положения   по   сохранение   форм   собственности   и
организационноправовых   форм   организаций   научнопроизводственного
комплексов наукоградов.
      Первым   наукоградом   в   нашей   стране   стал   город  Обнинск  (Калужская
область), которому статус наукограда был присвоен Указом Президента РФ
№ 821 от 6 мая 2000 года.
      Наукограды   —   это   преимущественно   моноориентированные   городские
поселения,   градообразующими   предприятиями   которых   являются   научные,
научнопроизводственные   и   другие   организации,   связанные   с   научно
техническим   развитием   государства.   В   них   сосредоточен   мощный   научно
технический   потенциал   по   самым   современным   и   перспективным
направлениям современности.
 А какие города – наукограды вы знаете?
 В настоящее время в число наукоградов Российской Федерации включено 73
городских и сельских поселений, расположенных по всей территории страны.
 Обратите  внимание  на  слайд  и ответьте  на  вопрос,  используя  знания  по
географии:   в   каких   регионах   России   наибольшая   концентрация   научных
городов?  (Демонстрация   слайда   с   картой   России,   где   учащиеся   при
помощи   электронного   маркера   должны   обвести   следующие   регионы:
Москва и Московская область, Поволжье и Западная Сибирь)
 Более трети из них (31 наукоград) находятся в Московской области (в том
числе   г.   Зеленоград,   являющийся   административным   округом   Москвы).   В
Центральной   части   России   (Владимирской,   Калужской,   Нижегородской,
Тамбовской,   Тверской   и   Ярославской   областях)   расположено   еще   8
наукоградов. В Уральском регионе (Свердловской и Челябинской областях) расположено   9   наукоградов.   В   Западной   Сибири   (в   Алтайском   крае,
Новосибирской и Томской областях) расположено 7 наукоградов. Кроме того,
к   числу   наукоградов   относятся   4   академгородка   крупнейших   научных
центров   РАН   Сибири   и   Дальнего   Востока.   Академгородки   в   городской
структуре   являются   административными   районами   больших   городов
(Новосибирска, Томска, Красноярска и Иркутска).
- У вас на столах документ «Об основных мерах государственной поддержки
студентов, аспирантов, молодых ученых и специалистов», прочитайте и
назовите   меры   государственной   поддержки   молодых   учёных   в   нашем
государстве.
ПРЕМИИ.
ГРАНТЫ.
 Начиная  с 2009  года, ежегодно  присуждается четыре  премии
Президента РФ в области науки и инноваций для молодых ученых по
2,5 млн. рублей каждая (указ Президента РФ от 30 июля 2008 №
1144).
Премия   Президента   РФ   присуждается   за   результаты   в   научных
исследованиях,   которые   внесли   значительный   вклад   в   развитие
естественных,   технических   и   гуманитарных   наук;   за   разработку
образцов   новой   техники   и   передовых,   прогрессивных   технологий,
которые обеспечили инновационное развитие экономики и социальной
сферы,   а   также   способствовали   укреплению   обороноспособности
страны.
 Постановлением Правительства РФ от 15 декабря 2004 года № 793
учреждены   7   ежегодных  премий   Правительства   Российской
Федерации   в   области   науки   и   техники   для   молодых   ученых  в
размере 500 тыс. рублей каждая. Присуждаются персонально или
коллективу до 5 человек, включая научного руководителя авторского
коллектива   молодых   ученых.   Возраст   соискателей,   кроме   научного
руководителя, не должен превышать 33 лет на дату выдвижения.
Постановлением Правительства РФ от 9 апреля 2016 года № 279
увеличен возраст соискателей премии в области науки и техники для
молодых учёных с 33 до 35 лет.

В   целях   усиления   государственной   поддержки   молодых
российских   ученых   в   2009   году   учреждены  гранты   Президента
Российской   Федерации   для   кандидатов   и   докторов   наук  (указ
Президента   РФ   от   9   февраля   2009   №   146,   постановление
Правительства   РФ   от   27   апреля   2005   №   260).   Ежегодно   на
конкурсной основе выделяются 400 грантов для кандидатов наук (до
35   лет)   и   60   грантов   –   для   докторов   наук   (до   40   лет).   Гранты СТИПЕНДИИ.
предоставляются сроком на 2 года с ежегодной выплатой в размере
600 тыс. рублей и 1 млн. рублей, соответственно.

В целях поддержки талантливой молодёжи начиная с 2015
года   учреждено   5000  грантов   Президента   Российской  Федерации
студентам, проявившим выдающиеся способности и поступившим на
обучение   в   образовательные   организации   высшего   образования   по
очной форме обучения по программам бакалавриата и программам
специалитета (Указ Президента РФ от 7 декабря 2015 года № 607).
Ежегодно предоставляется не более 1200 грантов Президента РФ (в
размере   20   тысяч   рублей   каждый   ежемесячно   в   течение
установленного   срока   обучения   по   программам   бакалавриата   и
программам специалитета при условии ежегодного подтверждения
ими права на получение гранта).
 Указом Президента РФ от 12 апреля 1993 № 443 учреждены 1000
стипендий   Президента   Российской   Федерации  и   100  стипендий
Президента Российской Федерации для студентов и аспирантов –
граждан Российской Федерации, обучающихся за рубежом.
Претендентами на стипендии Президента РФ могут быть студенты
и   аспиранты,   выдающиеся   успехи   которых   в   обучении   и   научных
исследованиях   подтверждены   дипломами
(или   другими
документами)   победителей   всероссийских   и   международных
олимпиад,   творческих   конкурсов,   фестивалей,   или   являющиеся
авторами   открытий,   двух   и   более   изобретений,   научных   статей,
опубликованных в центральных изданиях Российской Федерации и за
рубежом,   а   также   работы,   которых   содержат   информацию
ограниченного доступа.
 В   соответствии   с   постановлением   Правительства   РФ   от   6
апреля 1995 года № 309 Минобрнауки России ежегодно назначаются
2000 стипендий Правительства Российской Федерации, в том числе
1200 стипендий для студентов, обучающихся по программам высшего
образования, в размере 1440 рублей ежемесячно, и 300 стипендий для
аспирантов,   обучающихся   по   программам   высшего   образования   в
размере   3600   рублей   ежемесячно,   а   также   500   стипендий   для
студентов, обучающихся по программам среднего профессионального
образования в размере 840 рублей ежемесячно.
 Указом Президента РФ от 14 сентября 2011 № 1198 учреждены
3000 стипендий Президента Российской Федерации для студентов
и   аспирантов   очной   формы   обучения,
  обучающихся   по
направлениям  подготовки (специальностям),  соответствующим
приоритетным направлениям модернизации и технологического
развития российской экономики: 2700 стипендий для студентов в направлениям   подготовки   и
размере 7 тысяч рублей ежемесячно, а также 300 стипендий для
аспирантов в размере 14 тысяч рублей ежемесячно.
 Постановлением   Правительства   РФ   от   3   ноября   2015   года   №
 стипендий   Правительства
1192   также   учреждены   5000
Российской Федерации для студентов и аспирантов, обучающихся
по
специальностям,
соответствующим приоритетным направлениям модернизации и
технологического развития экономики России. В том числе, 4500
стипендий для студентов в размере 5 тыс. рублей ежемесячно и 500
стипендий для аспирантов, в размере 10 тыс. рублей ежемесячно, и
назначаются ежегодно.
 Кроме   того,   учреждены  стипендии   Президента   Российской
Федерации   для   молодых   ученых   (до   35   лет)   и   аспирантов,
осуществляющих   перспективные   научные   исследования   и
разработки   по   приоритетным   направлениям   модернизации
российской экономики (указ Президента РФ от 13 февраля 2012 №
181, постановление Правительства РФ от 7 июня 2012 года № 563).
Стипендия назначается на конкурсной основе молодым (до 35 лет)
ученым   и   аспирантам,   осуществляющим   перспективные   научные
исследования   и   разработки   по   приоритетным   направлениям
модернизации российской экономики и работающим на должностях
педагогических   и   научных   работников   в   российских   научных
организациях или образовательных организациях высшего образования
либо   обучающимся   в   аспирантуре   организаций   по   очной   форме
обучения. Стипендия назначается на срок до 3 лет. Общее число лиц,
ежегодно   получающих  стипендию,   начиная с  2013  года,  не  может
превышать 1000 человек).
  Кузницей   научных   кадров  являются   высшие   учебные   заведения,  которые
находятся и в нашем областном центре. Перечислите их?
   Сможете   ли   вы   по   изображению   узнать   ВУЗы   и   определить,   каких
специалистов   в   них   готовят  (слайд   с   фото   БелГУ,   БУПК,   БГТА   и
перечислены   профессии   инженерстроитель,
  технолог
общественного   питания   при   помощи   электронного   маркера   правильно
соединить линиями названия ВУЗов и указанных профессий).
  учитель,
НАЙДИТЕ СООТВЕТСТВИЕ
инженерстроитель учитель
технолог общественного
питания
 Молодцы, ребята, вы хорошо знаете ВУЗы г. Белгорода.
   Итак,   мы   сегодня   на   уроке   с   вами   поговорили   о   науке,   выяснили   её
структуру и функции. Поговорили об образовательных учреждениях.
4. Первичное закрепление изученного материала
 Чтобы проверить полученные знания, давайте выполним исследовательское
задание.   Перед   вами   изображения   счётов,   свечи,   кареты,  определите   и
изобразите  на   ватманах  этапы   эволюции   каждого  из  указанных   предметов,
покажите   как   выглядят   современные   прототипы   указанных   предметов   и
укажите   функцию   науки,   которая   способствовала   развитию   указанного
предмета.
5. Подведение итогов
 Давайте вспомним, какие задачи мы ставили в начале урока?
 Мы выполнили задачи, поставленные в начале урока?
6. Домашнее задание
 п. 23, ответить на вопросы;
 Творческое задание:
1 уровень
Используя рисунок, ответьте на
вопрос: В основе каких научных
открытий лежат данные природные
явления?
2 уровень  выполните исследовательскую работу о значимом научном
открытии; 3 уровень  напишите эссе на тему «Будущее современной науки».
Рефлексия «Шаги прогресса»
Список используемой литературы
1. Боголюбов Л.Н., Жильцова Е.И., Кинкулькин А.Т. Обществознание 9
класс. Поурочные разработки. М.: «Просвещение»  2016.
2. Кочетов   Н.С.   Обществознание.   9   класс:   поурочные   планы.   –   М.:
Волгоград: Учитель, 2007.
3. Кравченко А.И., Певцова Е.А. Обществознание. Учебник для 9 класса
общеобразовательных учреждений. М.: «Русское слово»  2011.
4. Поздеев А.В. Поурочные разработки по обществознанию 9 класс. М.:
«ВАКО»  2016.
Интернетресурсы:
http://megabook.ru/article/;
http://www.situation.ru/app/j_art_399.htm

 l;
http://youthscience.urfu.ru/news/news/716/; http://www.edu.ru/index.php?page_id=342;
https://rg.ru/2008/08/01/ucheniepremiidok.html;
http://elementy.ru/library9/u1144.htm

 l;
http://grant.rscf.ru/awards/node/4;
http://base.garant.ru/181007/;
http://rulaws.ru/goverment/PostanovleniePravitelstvaRFot27.04.2005N
260/;
https://vk.com/wall19683270_1510;
http://docs.cntd.ru/document/901932064;
http://youngscience.gov.ru/grants_and_awards/about_grants_and_awards/;

file_name: конспект урока Наука.doc

intro: На уроке учащиеся знакомятся с понятием науки, ее развития и становления в процессе исторического формирования общества. В ходе урока дается достаточно исчерпывающая информация о роли науки в различные исторические эпохи. Так же учащимся придется разобраться в современной структуре научных знаний, изучить информацию о наукоградах и их значение в современном государстве и мерах по государственной поддержке молодых ученых. Учащиеся узнают о региональных высших учебных заведениях и их специализации.

title: Конспект урока по обществознанию на тему "Наука в жизни современного общества" (9 класс, обществознание)


extracted_text:
Разноуровневые тесты по
геометрии 8 класс
(IV вариант)
Тема: «Соотношение
между сторонами и
углами прямоугольного
треугольника». Тесты по геометрии. 8 класс.
по теме: «Соотношение между сторонами и углами прямоугольного
треугольника».
Тест предназначен для проверки уровня обученности учащихся по теме
«Синус, косинус и тангенс острого угла прямоугольного треугольника»
Работа рассчитана на урок, содержит 5 вариантов разного уровня сложности.
   У меня появилось необходимость разработать разноуровневые варианты
тестов, т.к.  многие учащиеся с трудом усваивают  понятия синуса  и косинуса
острого угла прямоугольного треугольника и  в связи с тем, что в 8 классе на
её изучение отводится мало часов. Материала для отработки задач на
соотношения между сторонами и углами прямоугольного треугольника для 8
х классов недостаточно. Для составления тестов  я использовала
экзаменационные материалы для ЕГЭ в 11х классах и экзаменационные
материалы для ГИА в 9 –х классах.
Б.Г.Зив, В.М.Мейлер «Геометрия. Дидактические материалы» 8 класс.
Просвещение. Москва .2011 г.
В.А.Гусев, А.И.Медяник «Дидактические материалы по геометрии» 8 класс.
Просвещение. Москва. 1992г. I
II
1
Прямоугольного
прилежащего
Прямоугольного
противолежащего
б
б
б
а
5
60
вгаб
0,8
2
3
4
5
6
7
8
9
10 120;60
в
б
в
а
б
б
вгба
0,6
30, 60
V
III
Прямоугольного
противолеж   к
прилеж.
б
г
в
а
г
вгба
в
5
0,6
IV
Прямоугольного
противолежащего
к прилеж.
в
в
б
б
в
авбг
а
13,6
0,6
б
б
г
а
г
б
бваг
10
60,30 1 ВАРИАНТ
1.Вставьте пропущенные  слова, чтобы получилось верное высказывание
Косинусом острого угла ….. треугольника называется отражение …..
катета к гипотенузе.
2. В прямоугольном треугольнике один из острых углов 30°, а гипотенуза
равна 12 см. Найдите меньший катет этого треугольника.
а) 6 см                        в) 18 см
б) 6√3 см                   г) другой ответ
3. В прямоугольном треугольнике угол С =90, АС=28 см,  АВ=35 см.
    Найти     sin В.
а)другой ответ.          в)
;
б)
  ;           г)
.
4. В треугольнике АВС, угол С равен 90°, sin А=
3  . Найти cos A.
2
1
2
  а)

 ;            в)
;
1
3
  б)

 ;            г)
2
2
.
5. В треугольнике АВС угол  С равен 90°,  АС – 7, АВ = 25 Найти  cos A.
а)
7 ;                 в)
25
7 ;
25
б)
 ;                     г) .
6. В треугольнике АВС угол  С=90,  АС=4,8  cos A=
.  Найти АВ.
7. В треугольнике АВС угол С=90°. СА= 6 см,  СВ=2
см. Найти
а) 30;             в) 60;
б) 45              г) 10°.
8. Напишите соотношение
1) соs 30: 2)  60; 3)sin 30; 4) sin45.
a);           в
:
б)
;         г)
.
Задачи с решением
9. В треугольнике  АВС, угол  С=90°, АВ=1, ВС=6. Найдите sin B/
10. Найдите углы ромба, если диагонали равны 4
 и 4  II ВАРИАНТ
1. Вставьте пропущенное слово, чтобы получилось верное высказывание
Синусом острого угла треугольника называется отношение ….. катета к
гипотенузе.
2. В прямоугольном треугольнике один из острых углов 60°, а прилежащий
катет равен 8. Найти гипотенузу
                  а)  4;                  б)  10;
                  б)  6;                  в)  16.
3. В  треугольнике угол С=90, АВ=50, ВС=30. Найти cos А.
                 а)  0,6                в) 0,75
                 б) 0,8                б) 0,5
4. В треугольнике АВС, угол С=90, cos А=0,4. Найти sin А.
                а) 0,6                в)
                б) 0,8               г) 2
5. В треугольнике АВС,  угол С=90, АВ=20, ВС=16. Найти sin А.
               а) 0,7                   в) 0,8
               б) 1                     г) 0,5
6. В треугольнике АВС угол С=90, sin A=
 , ВС= . Найти АВ.
4
               а)   3
              в)
               б) 0,5                 г) другой ответ.
7. В треугольнике АВС угол С=90  АС=12 см, СВ=15. Найти tg A
              а) 60     б) 30   в) 45   г) 70
8. Написать соотношение
1) сos 60   2)   tg  60   3)  sin  60   4) cos 45
               а) ;    б)     в)     г) Задачи с решением
9. В треугольнике АВС угол С= 90.
АВ= 10,  ВС= 8. Найти cos А.
10. Стороны прямоугольника  6  и 2
. Найти углы, которые образуют
диагональ со сторонами прямоугольника . III  ВАРИАНТ
1.Вставьте пропущенные слова, чтобы получилось верное высказывание.
Тангенсом острого угла треугольника называют отношение ….. катета к
….. катету.
2. В треугольнике АВС, угол С= 90, sin А=. Найти tg А.
    а)
            в) 2
    б)              г)
3. В треугольнике АВС, угол С= 90°   cos А= 0,8, ВС = 6. Найти АВ.
   а) 15              в) 7,5
   б) 8                г) 10
4. В треугольнике АВС, угол С= 90    АС=  ВС = 20, АВ =36 . Найти cos А
   а) 0,5            в) 0,9
   б)
           г) 0,7
5. В треугольнике АВС, угол С= 90  , АС =ВС= 5
  АВ =10. Найти tg А.
     а) 1           в) 3
     б) 2           г)
6. В треугольнике АВС, угол С= 90,   cos А=
, ВС =1. Найти АВ.
    а)   15          в) 3
    б) 5              г) 4
7. 1) tg 45   2) cos 30   3) sin 45   4) cos 60
    Напишите чему равны
   а)    б)
   в) 1   г)
8. В треугольнике АВС, угол С= 90 , АВ =20, ВС =16. Найти cos А.
а)      б) 0,7         в) 0,8              г) другой ответ Задачи с решением
9. В треугольнике АВС, угол С= 90 ,  tg А =
.  ВС =1,4 . Найти АВ.
10.Боковая сторона равнобокой трапеции равна 10 см, высота 8 см. Найдите
косинус острого угла трапеции. IV  ВАРИАНТ
1. Вставьте пропущенные слова, чтобы получилось верное высказывание.
Тангенсом острого угла треугольника называют отношение ….. катета к
….. катету.
2. В треугольнике АВС, угол С= 90, cos =. Найти tg А.
    а)
1                в)
2
    б) 1                г)  другой ответ
3. В треугольнике АВС, угол С=90,   sin А=0,5, АС.
 . Найти АВ.
                а)  2              в)  9
               б)      5             г)  7
   4. В треугольнике АВС,  А С= ВС=10,  АВ = 14.  Найти cos  А.
               а) 1,4               в)
               б)                 г)

   5.  В треугольнике АВС,  АС =ВС= 2
  АВ = 4. Найти tg А.
              а)  1                в) 3
              б)  2               г)
 6. В треугольнике АВС,  угол С=90   cos A=
, ВС=2. Найти   АВ.
             а)
             в)  3
             б)  4               г) 1

7. 1) tg  60   2) sin 60   3) sin 45   4) cos 60
    Напишите чему равны
             а)
     б)
      в)
        г) 0,5 8. В треугольнике АВС,  угол С=90  ,  АВ=20, ВС= 12. Найти cos А.
    а) 0,6
          в) 1,2
1
2
    б)
          г)  1
Задачи с решением
9. В треугольнике АВС, угол С= 90° ,  tg А =
.  ВС =12 . Найти АВ.
10. Боковые стороны прямоугольной трапеции равны 15 м и 9 м. Найдите
косинус острого угла трапеции. V  ВАРИАНТ
1.Запишите равенство, которое называется основным тригонометрическим
тождеством.
2. В треугольнике АВС, угол С= 90° ,  АВ = 45, АС=36. Найти  tg А.
    а)
1 ;                     в) 0,5;
    б)
 0,8;                     г)
2
.
3. В треугольнике АВС, угол С=90,   cos А=
. Найдите tg A
   а)
.                  в) 0,5
   б)
                    г)  4
4. В треугольнике АВС, угол С=90, АВ=40, cos В=
. Найти АС.
     а) 24       б) 16   в) 10   г) 32
5. В треугольнике АВС, угол С=90 , ВС = 5
  АВ = 10. Найти tg А.
   а)
     б)  5    в) 1
     г) 2
6. В треугольнике АВС,  угол С=90°,АС=ВС,  АВ= 6, sin A=
АC.
, ВС=2. Найти
     а) 6     б) 1  в)
   г) 4
7.  В треугольнике АВС,  угол С=90°,АС=ВС=8,  АВ= 4.. Найти   cosА.. а) 4      б) 0,5     в)  1       г) 2
 Найти соотношение
8. 1) cos 60   2) tg 30     3) sin 60   4) cos 45
3
а)        б)
     в)  0,5    г)

Задачи с решением
10.Основание равнобедренной трапеции равны  7  и  51. Тангенс  острого
угла равен . Найти высоту трапеции.
11. В трапеции АВСD  АD= 2ВС,  ВD= 3
, АС=3,  ВD
┴
 АС. Найдите
углы, которые образуют с основанием диагонали трапеции.

file_name: тесты по геометрии 8 класс.doc

intro:
Тест предназначен для проверки уровня обученности учащихся по теме «Синус, косинус и тангенс острого угла прямоугольного треугольника» Работа рассчитана на урок, содержит 5 вариантов разного уровня сложности. Для составления тестов  использовались  экзаменационные материалы для ЕГЭ в 11-х классах и экзаменационные материалы для ГИА в 9 –х классах.
Б.Г.Зив, В.М.Мейлер «Геометрия. Дидактические материалы» 8 класс. Просвещение. Москва .2011 г.
В.А.Гусев, А.И.Медяник «Дидактические материалы по геометрии» 8 класс. Просвещение. Москва. 1992г.

title: тесты по геометри на тему:" Соотношение между сторонами и углами прямоугольного треугольника" (геометрия, 8 класс)