extracted_text:
урок математики
в 4 классе
Тема: Закрепление вычислительных навыков
Целеполагание урока:
1. Закреплять умение умножать на двузначное число.
2. Отрабатывать вычислительные навыки, умение решать задачи на повторение.
3. Развивать умение рассуждать, доказывать, работать в группах.
4. Развивать творческое мышление учащихся, формировать интерес к предмету,
активизировать внимание.
5. Приучать детей к умению вести дискуссию, учитывать мнение других, воспитывать
навыки культурного поведения, дружелюбия.
6. Воспитывать чувство гордости за свой народ в победе в Великой Отечественной войне.
Методы и приемы:
1. Словесный – закрепление теоретических знаний.
2. Наглядный – развитие наблюдательности, внимания, интереса.
3. Проблемнопоисковый – развитие самостоятельности мышления, исследовательских
умений.
4. Разноуровневый – развитие самостоятельной учебной деятельности.
Оборудование: раздаточный материал «Треугольники», карточки с заданиями, схема
задачи, фотографии героев Великой Отечественной войны, ноутбук, «хрустальная сова»;
учебник «Математика. 2 часть. 4 класс», М. И. Моро, М. А. Бантова, Г. В. Бельтюкова, М.,
Просвещение, 2014
Ход урока.
1. Мотивация к учебной деятельности.
 Здравствуйте! Сегодня 20 апреля в нашем классе открывается весенняя серия игр «Что?
Где? Когда?» Дети, против вас сегодня будут играть «Математика» и «История». Во время
игры прошу соблюдать тишину. Допускается обсуждение, но не допускаются подсказки.
Правильные ответы, точные расчеты помогут вам сделать новые открытия и познакомиться
с историческими фактами военных лет.
Символом нашего урока будет мудрая сова. Пусть она передаст вам свою зоркость, острый
ум, быструю реакцию. 2. Включение в систему знаний и повторение ранее изученного.
 Откройте тетради и запишите число нашей игры. Начинаем первый раунд. Против вас
играет математика. Я приглашаю 4 учеников к доске, выберете себе задание и решите его.
(Задания записаны на доске)
1780х23 7820х36 6070х25 7060х34
А все остальные начинают работу в тетрадях.
а) Математический диктант
1. 85 увеличить в 10 раз (850) 85 805 850
2. 85 умножить на 11 (935) 935 1005 870
3. 935 увеличить на 85 (1020) 850 1020 1010
4. 85 увеличить в 100 раз (8500) 8500 850 85000
5. Полученный результат увеличить на 58 (8585) 908 8585 85058
6. 85 умножить на 1001 (85085) 85085 8585 86085
б) Проверка
Правильные ответы математического диктанта демонстрируются на ноутбуке.
Работа учеников у доски проверяется коллективно.
3. Закрепление решения задач изученных видов
а) Решение задачи по самостоятельно поставленному вопросу.
Начинаем 2 раунд.
Против вас играет история. История знает примеры мужества, стойкости,
самоотверженности, которые проявляли женщины в разное время и в разных странах. Но
массовый героизм женщин в годы Великой Отечественной войны явление, которому нет
равных в мире. Е. М. Руднева – летчица, герой Советского союза, в годы Великой
Отечественной войны совершила 645 боевых вылетов, М. П. Чечнева летчица, герой
Советского Союза, совершила 810 боевых вылетов, нанося бомбовые удары по врагу.
Поставьте вопрос и решите задачу.
(На доске карточки с данными задачи. При проверке карточки переворачиваются и ученики
находят свой ответ. Ответы разные, при нахождении суммы – 1455, при нахождении
разницы – 165)
б) Коллективное решение задачи №195, 39
3 раунд. Самостоятельно прочитайте задачу. К какому типу относится эта задача? О чем говорится
в задаче? Что известно? Что нужно найти? Можем ли сразу ответить на вопрос? Что для
этого нужно знать? Сделайте чертеж к задаче. Решение задачи комментировано.
4. Музыкальная пауза.
5. Закрепление решения уравнений
 Начинаем 4 раунд. Против вас снова играет математика. Вам нужно составить и решить
уравнение №197.
Х х60=6907+43493 (х=840)
6. Работа с геометрическим материалом.
5 раунд.
Найдите прямоугольный равнобедренный треугольник из предложенных фигур. Начертите
подобный треугольник в тетрадь. Вспомните, какие виды треугольников вы знаете еще?
7. Самостоятельная работа.
 Треугольники знают и военные годы.
Во время войны письма писали на обычном листочке и сворачивали треугольником. Такое
письмо пришло и вам. Чтобы его прочитать, вы должны решить примеры. (Примеры
предлагаются разного уровня сложности. Первая группа детей в ответе получают 1000,
вторая – 400, третья группа – 18)
5500:100+945
36000:1000+964
942+580:10
634+36600:100
5000:100+350
200+(370170)
3600х0+400
265х0+400
3654:3654+17
17+362:362
18000:1000х1
9х2360х0  Какие математические законы встретились при решении примеров? Какой ответ
получился в примере, написанном на конверте с желтым штампом? Это письмо пришло от
пехотинцев, главные силы войны. (1000) С синим штампом? Письмо от летчиков. (400) С
зеленым? Письмо от пограничников.(18) Сложите полученные ответы. Какое число
получилось? (1418) Как вы думаете, связано ли это число с Великой Отечественной
войной? Столько дней длилась Великая Отечественная война.
8. Рефлексия учебной деятельности.
 А сейчас разверните свои конверты. Поставьте слова в порядке, указанном в письмах.
Давайте озвучим, что у нас получилось?
Чтоб в мире не было войны, за мир бороться мы должны!
В этом году наш народ отмечает 73года  Великой Победы. В сегодняшней игре вы показали
хорошие знания. Я рада вашим успехам! И мне хочется, чтобы всенародный праздник вы
встретили прочными знаниями. Для этого закрепите знания дома.

file_name: математиа .docx

intro:
Тип урока: урок применения знаний и умений.
Задачи:
1. Образовательная: закреплять арифметические навыки, содействовать развитию практических навыков с величинами, обеспечить условия для развития у школьников умения применять формулы для решения задач на движение; развивать логическое мышление.
2. Развивающая:
развивать мышление: умение анализировать, сопоставлять, выделять главное и обосновывать свои действия, устанавливать причинно-следственные связи, развивать интерес, внимание, математическую речь;
развивать логическое мышление детей (умение сравнивать, обобщать, классифицировать).

title: Урок математики в 4 классе Тема: Закрепление вычислительных навыков


extracted_text:
Предмет    КУБАНОВЕДЕНИЕ
Класс   2 «А»
Тема урока «Красная книга Кубани»
Тип урока:  Урок «обобщения и систематизации знаний.
 Цель урока: Углубить знания о растениях  и животных, занесенных в Красную книгу Краснодарского края
Личностные: Развитие интереса к изучению ранее изученных видов растений и животных, занесенных в Красную книгу
Регулятивные  :   целеполагание, планирование, прогнозирование, контроль, коррекция, оценка, саморегуляция,  выполнение учебных действий в устной,
письменной речи,.
Познавательные  :   Формирования   умений   строить   логическое   рассуждение,   включающее   установление   причинноследственных   связей,   поиск   и
использование   аналогий.   Опираться   в   поиске   решений   на   собственный   опыт.   Формирование   умения   анализировать,   сравнивать,   классифицировать   и
обобщать факты, моделировать, сопоставлять. Углубление знаний школьников о животных Красной книги.
Коммуникативные:   Посредством   организации   групповой   работы,   развития   умения   самостоятельно   организовать   свое   рабочее   место.   Посредством
личностного самосовершенствования через осуществление личной рефлексии в рамках работы в группах. Через организацию работы в микрогруппах;
социальнотрудовых, посредством развития умения самоорганизации; Личностного самосовершенствования через проведение личностной рефлексии.
  Оборудование:      компьютер,   мультимедийная презентация, толковый словарь, карточкизнаки знатоков природы, Красная книга Кубани, доклады,
энциклопедии детей.
Этап урока
1.Организация
детей к уроку.
Мотивация(самооп
ределение) к
 учебной
деятельности

Действия учителя
Включение   в   деловой   ритм,
проверка
готовности   к   уроку,   организация   позитивного
психологического   настроя   на   урок.  Поиск
взаимодействия   с   учащимися   на   уровне
вербального   и   невербального   общения,   выявить
урок,
эмоциональный
комфортабельность,
готовности
класса к уроку.
  степень
настрой

на

Деятельность обучающихся
Настрой на урок, на восприятие информации,
вырабатывается   собранность,
  внимание,
дисциплинированность, организованность.
УУД
 развитие познавательной
мотивации к учебной
деятельности, открытию
новых знаний;
 умение мобилизоваться и
настраиваться на
деятельность;
Посмотри, мой юный друг,
Что находится вокруг:
Небо светлоголубое,
 Солнце светит золотое.
  Предоставление   материала,   позволяющего
осуществить   переход   к   изучению   нового
материала
Давайте   скажем  «Добрый  день»  всем  животным,
растениям и живым существам. знанием
   развитие способности к
оцениванию.
формирование
рефлексивных
умении:
умение определять границы
между

и
незнанием.
формирование
способности   постановки
цели,   ведущей   к   решению
возникающих проблем.
развитие   навыка   решения
простейших задач.
формирование
способности
сопоставлению

выделению главного.

к
и
2.Актуализация и
фиксирование
индивидуальных
затруднений в
прблемном
учебном действии.
Тему   сегодняшнего   урока   вы   поможете   мне
определить сами, отгадав кроссворд.( 1 слайд)
Восстанавливаются,
  отрабатываются   и
закрепляются основные понятия Вспоминают
ранее изученное.
1.Он мешок под клювом носит
Рыбу схватит – туда носит.
Эта птица – великан,
 А зовется – (пеликан)
2.Цветет он майскою красой,
Его найдешь в тени лесной
На стебельке, как бусы в ряд,
Цветы душистые весят (ландыш)
3.Стая по морю плывет
Звук чудесный издает
Любознательны, игривы,
С плавниками, но не рыба (дельфин)
4.Под плакучими ивами
Вьется речка неспешная.
С незатейливым именем
С красотою нездешнею (река Адагум)
5.Кто ж те ягоды не знает,
От простуды помогают.
На кустах они висят
И как маков цвет горят.
Только это не малинка.
Что за ягодка (калина)
           Ответ   : Книга
Вовлекаю   и   побуждаю   к   мыслительной
деятельности,   Выравнивание   знаний   учащихся
  совершенствование
на   основе   пройденного, 3.Выявление места
и причины
затруднений
памяти, внимания.
      Заинтересовываю   детей,   рождаю   чувство
ожидания в решении прблемного вопроса

Сегодня мы будем говорить о необычной книге –
«О Красной книге».
   Что   символизирует   красный   цвет   (опасность,
тревога) – синонимы.
Осторожно! Может случиться беда!
(2 СЛАЙД)
 Красная книгакнига особенная
В   ней   кратко,   но   точно   сказано,   насколько
бедственно   положение   жизни   растений   и
животных,   где   обитают   и   растут,   и   по   какой
причине вымирают.
(3 слайд)
Красная книга  информирует…(разобрать)
Проблемный вопрос:
Почему   исчезают   некоторые   виды   растений   и
животных?   (Браконьерство,   чрезмерная   охота,
загрязнение   окр.
  непомерный   срыв
растений).
  среды,
свои   интеллектуальные
Организуя
  и
эмоциональные возможности заинтересовываю
детей,   подвожу   их   к   цели   урока,   мотивирую
ребят на восприятие.  С проблемную ситуацию.

 Вступление в диалог,  настрой на работу, на
получение знаний, развитие логического
мышления, включают зрительную память

развитие
способности
оценивать   достоверность
устной   информации   на
основе имеющихся данных.
   развитие   способности   к
оцениванию.
4.   Построение
проекта выхода из
затруднений.
Какие задачи мы должны решить на уроке?
Причина – разрушение  мест обитания  животных,
вырубка   лесов.   Например:   Нужно   построить
дорогу,
  Животным   негде
  вырубить   лес.

Конкретизируют, мобилизиру
ют  свои знания, вовлекаются в мыслительную
деятельность, оценивают результаты
  волевая саморегуляция
(способность к
преодолению препятствий).
умение
строить 5.   Реализация
построенного
проекта.
существовать,   машины   работают,   люди   шумят   и
звери уходят. Происходит это по вине людей. И
началось это уже давно.
Сегодня   мы   отправимся   в   путешествие   по
страницам Красной книги.
Выясняем, что же мы будем изучать и каким
образом?
Организую деятельность учащихся на развитие
мышления,   нацеливаю  детей   на восприятие  из
учебника и дополнительной литературы.
Сегодня   мы   отправимся   в   путешествие   по
страницам Красной книги.
(   Выступает   ученик   с   сообщением   о   Древнем
Риме)Шабединов Сервер (3 слайд)
  Люди   думали,
Кроме   того   ,   бесконечные   войны   на   земле
способствовали   уничтожению   растений   и
животных.
  что   природа
неисчерпаема, сколько бы ни брать у нее, все само
собой   восстановится.   И   просчитались.   Теперь
наша планета просит о помощи.Это касается всех
людей, всего человечества.
(4 слайд)      Питер Скотт
Главный  автор международной  Красной  Книги  –
орнитолог и художник Питер Скотт.
 Что за профессия орнитолог? (раздел зоологии о
птицах)
(5 слайд   памятник)
В знак благодарности в Лондонестолице Англии в
одном   из   парков   установлен   памятник   Питеру
Скотту.
Если   на   уроках   окружающего   мира   мы
познакомились с международной Красной Книгой,
мышления, формулируют задачи урока.

Планируют пути решения поставленных задач.
логическую
цепь рассуждения
   владение   всеми   видами
деятельности;
   умение аргументировать
свое мнение;

знания
Мобилизуют   свои   знания   и   связывают
полученные
  практикой,
конкретизируют   свои   знания,   переходят   на
поисковый
мыслительной
деятельности,
  обобщают,
приходят к единому мнению.
  анализируют,
уровень
с

Отрабатывают умения кратко излагать свои
мысли, производя отбор верных суждений,
систематизируют знания на основе анализа,
сравнения и обобщения.
На   основе   умозаключений   получают   новую
информацию, расширяют свои знания.
Обсуждают…
Обосновывают…

главное
   развитие   способности   к
организации
и
распределению ролей.
   формирование   навыка
расширенного
поиска
информации.
   формирование   навыка
изучающего   и   поискового
чтения.
   формирование   умения
выделять
  и
второстепенное.
формирование
коммуникативных   умений,
культуры
общения,
сотрудничества.
   отработка   способности   к
адекватному
использованию   речевых
средств   для   решения
различных
коммуникативных задач.
   формирование   умения
вести   диалог   на   основе
равноправных отношений и
взаимного   уважения   и Оценивают…
Осуществляют…
Обнаруживают…
Представляют...
принятия.
   формирование   умения
самостоятельно
контролировать свое время
и управлять им.
   привитие   способности
объективно  оценивать себя
и   других   участников
учебного процесса.
формирование   позитивной
моральной самооценки.
формирование

учащихся
конкретных знаний
у
то сегодня мы познакомимся с Красной   Книгой
Краснодарского края.
( 6 слайд. Красная книга Краснодарского края)
Учитель:  Такая настоящая Красная Книга есть в
нашей школьной библиотеке.
Учитель показывает 2 тома Красной книги.
Как вы думаете, почему их 2?
Давайте   познакомимся     с   некоторыми   редкими
видами   растений   и   животных   Краснодарского
края.
 Презентация.
Слайд     Афалина   –     дельфинарий   (Акопян
Максим)
Учитель:  В каком районе Краснодарского   края
мы живем? Почему он так называется? А как вы
думаете,  на территории нашего  рна  существуют
растения   и   животные,   занесенные   в   Красную
книгу?
Василенко   Илья   провел   исследовательскую
работу в Краеведческом музее  о Красной книге
Крымского района. Дадим ему слово.
Активизирую мышление,
конкретизирую и расширяю знания, стимулирую
интерес к данной теме с помощью интересных
фактов и опыта.
Направляю   их   мыслительную   деятельность,
создаю
сотрудничества,
взаимопомощи,
  нацеливаю   на   осмысление
материала результатов.
атмосферу

Динамическая
пауза
6. Первичное
закрепление с
комментирование
м во внешней речи
Сейчас   мы   перенесемся   в   необычный     уголок
природы.
(7   Слайд)   Кавказский   государственный
заповедник.
Кто знает, что такое заповедник?
Где мы можем узнать лексическое значение или
Заинтересованы, расслабляются, расширяют
кругозор, преодолевают утомление.

       Проявляют   интерес   к   своему   здоровью,
извлекают знания из долговременной памяти и
формирование
способности

владения
основами   прогнозирования
как   предвидения   будущих
событий   и   развития
процесса. переводят   их   на   новый   уровень.   Делают
умозаключения
на

практическую значимость.
направляют
и

Подводят итог своей учебной деятельности,
отрабатывают умение самоанализа, переводят
знания в личностнозначимые.
толкование этого слова?
Давайте посмотрим, насколько мы точны.(Читаем
в толковом словаре)
Учитель: Он находится на территории г . Сочи и
называется   Сочинский   Национальный   Парк.   Там
побывала Катя Киселева и она хочет поделиться
своими впечатлениями.
Учитель: Существуют и заказники.
(8 слайд) Заказники – районы Краснодарского
края.
(лесостепи –конец)
Развитие внимания путём новизны информации

 Актуализирую   знания   учащихся,   направляю
обсуждение,   корректирую   знания,   подвожу   к
выводу на данном этапе, выявляю значимость
информации.
Работа в тетрадях(в парах)
   Каковы правила работы в парах?
Откройте   тетради   на   с.30   –прочитайте
задание(звучит музыка)
Самопроверка с помощью учителя
Какую оценку вы бы себе поставили?
 Рубрика « Это интересно»    Каменских Олег  у
нас увлекается чтением энциклопедий о животных.
Посмотрите на эти красочные книги. Послушайте
интересный факт из Красной Книги.
:   Как   вы   думаете,   охранять   надо   только   те
растения и животные, которые занесены в Красную
книгу?
Что   лично   можете   сделать   для   охраны
природы?
подкармливать птиц
7.
Самостоятельная
практическая
работа с
самопроверкой по
эталону
(9 слайд)  Кормушки
делать кормушки
не разорять птичьи гнезда
сажать деревья
правильно   собирать   грибы   и   др.
соблюдать определенные правила
   формирование   умения
вести   диалог   на   основе
равноправных отношений и
взаимного   уважения   и
принятия.
   развитие   способности   к
аргументированию
собственной   точки   зрения,
отстаиванию своей позиции
не
враждебным   для
оппонентов образом.

к
формирование
способности
самостоятельному
построению умозаключений
и   формулировке   выводов
на основе аргументации.
   развитие   креативного
мышления и способности к
сопоставлению данных.
формирование
коммуникативных   умений,
культуры
общения,
сотрудничества.
   отработка   способности   к
адекватному
использованию   речевых
средств   для   решения
различных
коммуникативных задач.
   формирование   умения
вести   диалог   на   основе
равноправных отношений и взаимного   уважения   и
принятия.

развитие
навыков
активного   слушания   и
правильной   постановки
вопросов.
формирование
способности
формулировать и задавать
вопросы,   необходимые   для
организации   собственной
деятельности.
   развитие   способности
объективно  оценивать себя
и   анализировать   условия
достижения цели.
формирование   позитивной
моральной самооценки
Анализируют,   синтезируют,   обобщают   и
извлекают необходимые для ответа знания из
полученной информации
Подвожу   итог   работы   ребят,   настраиваю   на
выполнение домашнего задания. Корректирую
свои дальнейшие планы
Работа у доски с карточками (знаками)
Организую   работу   по   самопроверке,   заостряю
внимание на важности данного этапа, работа в
парах
8. Включение в
систему знаний и
повторение
Некоторые правила можно сообщить не только с
помощью слов, но и при помощи условных знаков.
Какие существуют знаки? (форма,цвет)
Запрещающие, разрешающие
9. Рефлексия
учебной
деятельности на
уроке
Я   предлагаю   вам   к   знаку   подобрать
соответствующее   правило.
  Молодцы!   Вы
настоящие друзья природы
Включают полученные знания в единую систему
знаний
  метапредметых
связей.  Пропедевтика изучения будущих тем
  с   актуализацией
Для чего создана Красная книга?
Какие растения и животных вы запомнили?
Чтобы вы хотели еще узнать по теме этого урока?
Что больше всего понравилось на уроке? Все ли у
вас получилось?
Если   вы   встретите   растение   или   животное   из
Красной   книги,   то   расскажете   об   этом   своим
друзьям?
  Вы хорошо поработали. Как вы можете оценить
свою работу? А работу выступавших детей?
Давайте поапплодируем себе и своим  друзьям.
(10 слайд)
Закончить урок хочется словами Н. И. Сладкова
  хочешь
«Хочешь   увидеть   стань   невидим,
услышать   стань   неслышим.   Хочешь   узнать
затаись»
(11 слайд)   Берегите природу! Итог урока
Домашнее
задание.
После   того   как   учащиеся   оценят   свою
деятельность,   учитель   проводит   её   краткий
анализ и оценивает деятельность учащихся на
уроке.
Я   предлагаю   вам   сделать   сообщение   с
рисунком(как     мы   делаем   это   всегда)   ,   потом
разместим   их   в   этом   альбоме,
  который
называется…читаем Красная книга 2 А класса .И
у нас получится  коллективная проектная работа.
Понравилась моя задумка?
Слушают учителя, задают уточняющие
вопросы, нацеливаются на выполнение
домашнего задания.
  развитие

  навыков
активного   слушания   и
правильной   постановки
вопросов.
 формирование
способности
формулировать и задавать
вопросы, необходимые для
организации собственной
деятельности.

file_name: урок Красная книга Кубани.docx

intro:
Предоставление материала, позволяющего осуществить переход к изучению нового материала
Давайте скажем «Добрый день» всем животным, растениям и живым существам.
Настрой на урок, на восприятие информации, вырабатывается собранность, внимание, дисциплинированность, организованность. -- развитие познавательной мотивации к учебной деятельности, открытию новых знаний;
-- умение мобилизоваться и настраиваться на деятельность;
2.Актуализация и фиксирование индивидуальных затруднений в прблемном учебном действии. Тему сегодняшнего урока вы поможете мне определить сами, отгадав кроссворд.( 1 слайд)
1.Он мешок под клювом носит
Рыбу схватит – туда носит.
Эта птица – великан,
А зовется – (пеликан)
2.Цветет он майскою красой,
Его найдешь в тени лесной
На стебельке, как бусы в ряд,
Цветы душистые весят (ландыш)
3.Стая по морю плывет
Звук чудесный издает
Любознательны, игривы,
С плавниками, но не рыба (дельфин)
4.Под плакучими ивами
Вьется речка неспешная.
С незатейливым именем
С красотою нездешнею (река Адагум)
5.Кто ж те ягоды не знает,
От простуды помогают.
На кустах они висят
И как маков цвет горят.
Только это не малинка.
Что за ягодка (калина)
Ответ : Книга

библиотека

group: Управление

title: Предмет КУБАНОВЕДЕНИЕ Тема урока«Красная книга Кубани» Тип урока:  Урок «обобщения и систематизации знаний.


extracted_text:
Конспект непосредственно организованной образовательной деятельности
воспитателя
«Путешествие в цирк»
Программное содержание.
Совершенствовать прямой и обратный счёт в пределах 10, закреплять навыки
решения задач в пределах 10, закреплять умение находить геометрические
фигуры определенного размера, формы и цвета; совершенствовать умение
детей ориентироваться в пространстве и ориентировке на листе бумаги.
Развивать творческие способности, эмоциональную сферу детей в театрально
игровой деятельности; логическое мышление, внимание, память;
совершенствовать исполнительское мастерство, выразительность в передаче
образов;
 Стимулировать желание искать выразительные средства для создания
игрового образа персонажа с помощью движений, мимики, жестов, интонации;
Воспитывать дружественные чувства детей друг к другу, коммуникативные
навыки, выдержку, самостоятельность в выполнении творческих заданий,
уважительное отношение к выступлению других детей.
Оборудование:
Парики для клоунов, носики, ленточки для помощников клоунов разного
цвета, мяч, скакалка, обруч, кегля, карточки с цифрами от 1 до 10, 2
нарисованные вазы, нарисованные цветы, плакат с клоуном, ковер, большая
коробка, волшебные палочки, гелиевые шары.
Методы и приемы:
Словесные: вопросы, беседа.

Наглядные: карточки с цифрами, плакаты.

Практические: физминутка, этюды

Словарная работа: гимнасты, жонглеры.
Предварительная работа: дидактические игры с цифрами, числами,
геометрическими фигурами, индивидуальная работа; пластический этюд
«Живые геометрические фигуры».
(слайд 1)
Содержание:
Воспитатели заводят детей.
В: Ребята, к нам сегодня пришли гости, давайте с ними поздороваемся!
(Дети здороваются)
В: Послушайте, пожалуйста, загадку, и ответьте на вопрос: Куда мы с вами
сегодня отправимся путешествовать?
           Что за странный круглый дом,
            Крыша куполом на нём
            Ежедневно в доме этом
            Происходят чудеса
            Много музыки и света Приходи, увидишь сам
            Здесь отважные ребята
           Дрессируют всех гусят
           И танцуют они в ряд
           И решают здесь собачки
           Очень сложные задачки.
 Ребята, что это за дом? (цирк)  (слайд 2)
В: Правильно, молодцы! А вы хотите отправиться в цирк?
В: Хорошо, но что бы в него попасть, нужно закрыть глаза, и посчитать от 1 до
10 и обратно.
В: Закрываем глаза  и считаем!
(Дети считают, воспитатели переодеваются в клоунов) (слайд 3)
Вместе: Здравствуйте ребята, добро пожаловать в цирк!  Я – Тошка, а я –
Капитошка!
Тошка: Ребята, мы вас так ждали, хотели показать вам свой знаменитый
номер, но мы потеряли волшебный ящик. Вы поможете нам его найти?
Тошка: Нам нужно  будет выполнить задания, а для этого нам нужны
помощники: помощники Тошки и Капитошки! Их должно быть поровну. Вы
готовы стать нашими помощниками?
К: Ваня, посчитай, сколько всего детей?
К: А поскольку помощников будет у Тошки? А у Капитошки.
К:  У помощников  Тошки  будут оранжевые бантики.
К: А у помощников  Капитошки– желтые!
ТиК: Готовы?
(клоуны повязывают ленточки, в это время звучит музыка)
Т: Ребята, а в цирке бывают какие клоуны? (слайд 4)
(ответы детей: грустные и веселые)
Т: А покажите нам грустных клоунов. А веселых.
(дети показывают)
Т: Ребята, а мы с вами будем какими клоунами сегодня?
(ответы детей)
Т: Ну вот, теперь мы настоящие цирковые артисты, и мы отправляемся на
поиски  волшебного ящика!
Т: И наш первый номер  «Жонглеры».
 Вы знаете кто это такие? (ответы детей) (слайд 5)
К: Сейчас мы превратимся в зрителей и артистов. Помощники Тошки будут
артисты, а помощники Капитошки – зрителями.
Артисты должны прожонглировать предметами заданное количество раз, а
зрители садятся на стулья, у каждого из вас карточки с цифрами. Ваша задача
– посчитать и показать ту цифру, сколько раз прожонглировал артист.
Т: Вам понятно задание?
1 задание – подбросить мяч  7 раза. 2 задание – прыгнуть через скакалку 3 раза
3 задание – прыгнуть через обруч 5 раза.
4 задание – перебросить кеглю из рук в руки 6 раз
5 задание – отбить мяч от пола 8 раз.
Т: Молодцы ребята, с этим заданием справились! А сейчас вы превратитесь в
дрессированных животных, которые умеют решать задачки.
 Каких дрессированных животных можно встретить в цирке? (слайд 6)
(ответы детей)
Т: Хорошо, молодцы! Помощники Тошки превращаются в
дрессированных собачек,
которые решают трудные задачки.
У них ответ всегда готов,
прыгают ловко вместо слов.
А помощники Капитошки – в дрессированных кошек, которые правильный
ответ промяукают!
Т: Понятно задание? Давайте покажем как сидят цирковые собачки и кошки, а
как вы будете говорить правильный ответ (дети показывают как прыгают
собачки, мяукают кошки)
Т: Превращаемся в животных. Раз, два повернись, и в животных превратись.
(Дети садятся на палас и слушают задания)
К: Сначала задачки решают дрессированные кошки, а собачки их проверяют.
1 задача – у обезьянки было 3 банана, 1 банан она съела. Сколько бананов
осталось у обезьянки?(слайд 7)
2 задача –У зайки было 5 морковок, 2 морковки он съел. Сколько морковок
осталось у зайки?   (слайд 8)
3 задача    Под яблоней лежало 6 яблок, 1 яблоко забрал ежик. Сколько
яблок осталось под яблоней?(слайд 9)
4 задача –  У Маши было 5 ягод. 1 ягоду она отдала Свете. Сколько ягод
осталось у Маши? (слайд 10)
5 задача – На столе лежали 2 яблока и 3 банана. Сколько всего фруктов
лежало на столе? (слайд 11)
К: Молодцы! А сейчас задачки решают дрессированные собачки, а кошечки
проверяют. Не забывайте, что вы дрессированные животные, и правильный
ответ должны попрыгать.
1 задача – В магазине стояло 2 велосипеда, 1 велосипед продали. Сколько
велосипедов осталось в магазине? (слайд 12)
2 задача – На полке лежали 5 маскарадных головных уборов. Корону одела
Юля. Сколько головных уборов осталось на полке?  (слайд 13)
3 задача – На полянке играли 6 кошечек. 2 кошечки убежали. Сколько
кошечек осталось на полянке?(слайд 14)
4 задача – На арене выступает 1мишка к нему вышел еще 1 мишка. Сколько
мишек выступает  на арене? (слайд 15) 5 задача – На авто стоянке стояло 7 машин, 2 грузовые машины уехали.
Сколько легковых машин осталось на стоянке? (слайд 16)
Т: Ой Тошка, какие молодцы у нас наши дрессированные животные. Так ловко
справились со всеми задачами.
Т: Ну а сейчас пора и отдохнуть….
Превращаемся в мартышек, которых очень любят дети! Покажите нам
мартышек! (слайд 17)
Повторяйте за нами!
Мы – веселые мартышки,
Мы играем громко слишком,
Мы в ладоши хлопаем,
Мы ногами топаем,
Надуваем щечки,
Скачем на носочках
И друг другу даже
Язычки покажем.
Шире рот откроем,
Гримасы всем состроим.
Назову я цифру три
Все с гримасами замри.
Раздватри.
К: Ой, какие молодцы, какие забавные у нас получились мартышки!
Т: (грустный) Тошка, ребята, помогите мне…. Мне зрители подарили цветы,
которые   я   хотел   поставить   в   вазу,   но   я   нечаянно   их   уронил,   и   не   могу
собрать….
Т: Ребята, поможем нашему Тошки?
К: Мои помощники собирают треугольной, большие, красные цветы в вазу
овальной формы.
К:А   помощники   Тошки   собирают   маленькие,   круглые,   синие   цветы   в
треугольную вазу.
К:  Ребята, посмотрите, с какой стороны находиться треугольная ваза? А чьи
помощники   будут   собирать   в   эту   вазу   цветы?   А   какие   цветы   по   форме,
 размеру?
К: А ваза овальной формы находится, с какой стороны? А кто будет в нее
собирать цветы? А какие цветы?
К: Ну начнем собирать цветы.
(звучит музыка, дети собирают цветы в вазы.)
К: Ребята, молодцы, а теперь посчитайте, сколько цветов в каждой вазе?
(ребята считают, говорят ответ)
К: А в какой вазе цветов больше?
К: Правильно, молодцы. А на сколько больше? Т: Спасибо вам большое, вы мне очень помогли! Сейчас мои цветы будут
красоваться в вазах!
К: Ну а мы идем дальше, и совсем скоро мы покажем вам свой знаменитый
номер!
Т: Следующей номер!!! Сейчас вы превращаетесь в цирковых гимнастов и
покажите   нашему   вниманию   живые   геометрические   фигуры   при   помощи
своего тела!
Т: Вы знаете кто такие гимнасты? (слайд 18)
Т: Но чтобы справиться с этим заданием, помощникам надо объединиться по
парам – чтобы был один помощник Тошки и один Капитошки. (слайд19)
Т: Ребята, посмотрите на экран. Что вы видите?
(ответы детей)
Т: А где расположены геометрические фигуры, давайте проговорим!
(ответы детей)
К:   Начинаем   наше   превращенье.   Перед   вами   лежит   ковер,   который   будет
заменять   лист   бумаги,   а   вы,   лежа   на   ковре,   будете   показывать   фигуры.
Сначала показываем три фигуры, а вы, ребята, будете смотреть и проверять.
К: И так вы показываете квадрат, треугольник и круг.
 Где они находятся? (ответы детей)
Встаньте на ковре на эти места. (дети показывают)
 Ребята, правильно?
Давайте попробуем изобразить. (дети изображают фигуры)
К: Похожи на наши фигуры? Сравните с показом.
 К: Молодцы, сейчас меняемся.  Вы будете показывать прямоугольник и овал.
Где они находятся? (ответы детей)
Встаньте на ковре на эти места. (дети показывают)
 Ребята, правильно?
Давайте попробуем изобразить наши фигуры. (дети изображают фигуру)
 Ребята, проверяйте, справились гимнасты с заданием.
Т: Посмотри, Тошка, какие ловкие у нас гимнасты! Молодцы! Вы отлично
справились с заданием!!!
Т: Ребята, а вот и наш волшебный ящик! Мы нашли его!  Сейчас мы вам
покажем наш знаменитый фокус, но вы, ребята, поможете нам!
К: Представьте, что вы фокусники, вот вам волшебные палочки, помашите
ими.
Т: Посмотрите внимательно, коробка пустая. (показываем пустую коробку)
К: А сейчас повторяйте за нами: Крибле – крабле – бумс!(слайд 20)
   (открываем коробку, оттуда вылетают гелиевые шары, звучит музыка)
Т: Ну вот, на этом наше цирковое путешествие закончилось, Спасибо вам,
маленькие артисты! давайте возьмем шары в руки, и отправимся обратно в
детский сад, закрываем глаза и считаем от 1 до 10 и обратно!
(Дети считают, воспитатели снимают одежду клоунов) В: Ребята, а где вы были?
В: А что вы там делали? Какие задания выполняли?
В: Вам понравилось?
Ребята, перед вами клоун из цирка и маленькое ведерко, а на столе лежат по
два шарика: красного и синего цвета, если вам понравилось путешествие,
положите в корзину клоуну красный шар, если нет – синий!
В: Молодцы! Давайте скажем до свидания нашим гостям, и отправимся в
группу. (слайд 21)

file_name: матем. путешествие в цирк.docx

intro:
Программное содержание.
Совершенствовать прямой и обратный счёт в пределах 10, закреплять навыки решения задач в пределах 10, закреплять умение находить геометрические фигуры определенного размера, формы и цвета; совершенствовать умение детей ориентироваться в пространстве и ориентировке на листе бумаги.
Развивать творческие способности, эмоциональную сферу детей в театрально-игровой деятельности; логическое мышление, внимание, память; совершенствовать исполнительское мастерство, выразительность в передаче образов;
 Стимулировать желание искать выразительные средства для создания игрового образа персонажа с помощью движений, мимики, жестов, интонации;
Воспитывать дружественные чувства детей друг к другу, коммуникативные навыки, выдержку, самостоятельность в выполнении творческих заданий, уважительное отношение к выступлению других детей.
Оборудование:
Парики для клоунов, носики, ленточки для помощников клоунов разного цвета, мяч, скакалка, обруч, кегля, карточки с цифрами от 1 до 10, 2 нарисованные вазы, нарисованные цветы, плакат с клоуном, ковер, большая коробка, волшебные палочки, гелиевые шары.
Методы и приемы:
•	Словесные: вопросы, беседа.
•	Наглядные: карточки с цифрами, плакаты.
•	Практические: физминутка, этюды
Словарная работа: гимнасты, жонглеры.
Предварительная работа: дидактические игры с цифрами, числами, геометрическими фигурами, индивидуальная работа; пластический этюд «Живые геометрические фигуры».
(слайд 1)

воспитательная работа

group: Дисциплины

title: Конспект  занятия  «Путешествие в цирк»


extracted_text:
Министерство образования и науки Российской Федерации
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
«Основная общеобразовательная школа №17 с кадетскими классами» г. Кунгура
Городской конкурс «Лучшая методическая разработка  2018»
 УРОК ТЕХНОЛОГИИ «КУЛИНАРИЯ. ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ»
 (ОБУЧЕНИЕ ПО СТАНЦИЯМ)
Работа выполнена
учителем технологии МАОУ
«ООШ №17 с кадетскими лассами»
Горбуновой Светланой Владимировной 2018г
урок  кулинарии в 5 классе
Необходимое время:  урок 45 минут
Минимальное и максимальное количество участников: от 6 до 15.
Возраст участников: 1011 лет (5 класс).
Краткая аннотация:  Данный урок рассчитан для учителей технологии.    На
данном уроке раскрывается методика «Обучение по станциям»  в 5 классе по
теме «Кулинария. Горячие напитки».
Требования к организации урока:
1 Компьютер с проектором.
2 Раздаточные материалы: карточки с текстами, заданиями, листы бумаги,
названия станций, листы самоконтроля, маршрутные листы.
3 Подключение сети интернет.
Методы и приемы:
По источнику получения знаний:
 словесные (работа с текстом);
 наглядные (схемы, рисунки);
 практические   (заполнение   буклета   или   заполнение   технологической
карты, дегустация).
По дидактической цели:
 приобретение новых знаний;
 применение знаний.
Дидактические материалы:
Карточки с текстами, фото, рисунки, шаблоны буклетов

2 О методике. Методика станционного обучения практически универсальна в
использовании,   то   есть   она   может   применяться   в   преподавании   любого
предмета,   в   сочетании   с   самыми   различными   технологиями,   приёмами   и
методами. Более того, эта методика успешно применяется во внеклассной
работе   для   проведения   предметных   конкурсов,   состязаний,   заочных
путешествий и других форм внеклассной деятельности учителяпредметника.
           Кристиане Рауер и Мануэль Зальценберг в своей книге «Обучение по
станциям» выдвинули  тезисы, отражающие данную методику:
1. Каждый ребенок выбирает свой собственный путь обучения.
2. Каждый ребенок работает в своем собственном темпе.
3. Каждый ребенок (по крайней мере, частично) сам определяет основные
направления своей работы.
4. Каждый ребенок изучает и  опробывает различные техники обучения.
5. «Обучение   по   станциям»   помогает   развивать   чувство   самоконтроля,
чувство ответственности за выполнение поставленной задачи.
6. Учитель во время такого урока имеет больше времени для наблюдения.
7. Учителю в данном случае принадлежит роль советника.
8. Постановка   задач   и   материальное   оснащение   станций   облегчают
деятельностный подход к решению поставленных на станциях задач.
9. На   некоторых   станциях   можно   приготовить   материал   индивидуально
для каждого ученика.
10. Часто на станциях имеется материал, позволяющий ученику провести
контроль и самоконтроль выполненного им задания.
3 11.  Задания   на   всех   станциях   должны   быть   различными   как   по   их
социальным формам, так и по обращению с учебным материалом.
12. Работа на станциях всегда посвящена какойлибо одной теме.
13. «Обучение по станциям» предполагает различные возможности участия
школьников в планировании и организации урока.
Перед   началом   работы   каждый   ученик   получает   лист   с   названием
станций, которые ему необходимо пройти за определенное время. Задания,
составляются с учетом интересов учащихся, требований программы, имеют
различную степень сложности, что также способствует тому, чтобы работа
учеников   была   успешной.  «Обучение   по   станциям»   помогает   развивать
чувство   самоконтроля,   ответственности   за   выполненное   задание.   Часто   на
станциях   имеется   материал,   позволяющий   ученику   провести   контроль   и
самоконтроль выполненного задания. После того, как учащиеся проработают
все   станции,   они   сдают   листы   с   выполненными   заданиями   учителю   для
контроля.
 Исходя из вышесказанного, мной были составлены задания для работы по
станциям при проведении урока открытия новых знаний по теме «Кулинария.
Бутерброды   и   горячие   напитки».   Любой   творчески   работающий   учитель
сможет   составить   подобные   задания   по   любой   другой   теме   по   своему
предмету.
План – конспект урока
Тема: Кулинария. Горячие напитки.
Ход урока:
4 Добрый день! Я рада встрече с Вами и надеюсь на взаимодействие и
сотрудничество во время  урока. Сейчас я проговорю условия урока и раздам
маршрутные   листы,   заполнив   которые,   вы   самостоятельно   определитесь   с
темой урока и подведете итоги урока.
Работа на станциях
*Вы   имеете   возможность   познакомиться   со   станциями   (материалами   и
различными заданиями).
*Выбор станций, их последовательность и количество выполняемых заданий
определяется вами.
*Вы   можете   работать   индивидуально.   Однако   в   некоторых   случаях   более
разумно обсудить и выполнить задание вдвоем или в микрогруппе.
*Выбор партнеров остается за вами.
*При   выполнении   заданий   с   ключом   не   забудьте   проверить   свою   работу.
*Ключи вы найдете на специальной станции «Сервис».
*Если   у   вас   возникнут   вопросы   при   выполнении   заданий,   обратитесь   к
товарищам или преподавателю.
* По ходу выполнения заданий заполняйте маршрутный лист (буклет).
Ученики делятся на группы по 3 человека. Им раздаются разрезанные
картинки – чайная пара, собрав которые участники объединяются в группы.
Затем выдаются  маршрутные листы и ведущий мастер класса знакомит со
станциями и заданиями на них. Станции отражают аспекты одного предмета,
поэтому участники проходят их в свободной форме. Каждая группа работает
за определённым столом, столы расставляются по углам класса, в середине
может   находиться   стол,   где   расположены     дополнительные   станции.   Эти
станции нужны для того, если участники закончили задание на своей станции,
а   другие   станции   заняты,   то   на   одной   из   дополнительных   станций   они
выполняют несложное задание, например, решение кроссворда.
5 В данной теме можно предложить  8  станций:
 Станция «Историческая»
 Станция «Традиции чаепития»
 Станция «Угадайка»
 Станция «Этикет»
 Станция «Технологическая»
 Станция дополнительная «Составь  кроссворд»
 Станция дополнительная «Дегустация»
 Станция дополнительная «Сервис»
Маршрутный лист
Станция
Задание
Колво
набранных
баллов
Максимально
е
колво
баллов

Историческая
Изучить   информацию   и
заполнить   в   буклете
интересную информацию
из истории чая
5
6 5
5
5
5
5
5
5
Угадайка
Этикет
Традиции
чаепития

  Отгадать   загадки   и
выполнить   задание   на
соответствие в буклете
Изучить   информацию   и
сформулировать правила
поведения   за   чайной
церемонией,   записать     в
буклете
Изучить   информацию   и
выполнить   практическое
задание,
  в   буклете
нарисовать схему
Технологическая Изучить   информацию   и
составить
технологическую   карту
приготовления чая
Дегустация

Попробовать
разные
сорта   чая   и   написать
отзыв в буклете
Составь

кроссворд
Составь  кроссворд
Осуществить   само   и
взаимоконтроль
Сервис

                            итого
7 Когда участники прошли все станции, они демонстрируют заполненный
буклет с выполненными заданиями.
Итак, наш урок  завершается. Вы на доске видите самовар, кастрюлю  и
Этап рефлексия.

корзину.
Самовар  всё, что пригодится в дальнейшем.
Понравилось  информация и формы работы, которые вызвали положительные
эмоции, либо могут быть полезны в дальнейшем.
Кастрюля  информацию надо переварить.
Есть  любопытные факты, о которых узнали на уроке, и что бы еще хотелось
узнать по данному вопросу.
Корзина – всё выброшу.
В корзину все, что не понравилось на уроке, показалось скучным, вызвало
неприязнь,   осталось   непонятным,   или   информация,   которая,   по   вашему
мнению, оказалась не нужной, бесполезной с точки зрения решения жизненных
ситуаций.
На   доске   вывешиваются   рисунки:  самовара,   кастрюли,   корзины,   ученикам
предлагается выбрать, как они поступят с информацией, полученной на уроке.
 Тридцать секунд, каждый подумайте самостоятельно.
 А теперь поделитесь с партнером в группе.
 Следующий шаг – представьте результат.
Подведение итогов урока. (Это упражнение позволяет учителю взглянуть на
урок глазами учеников, проанализировать его с точки зрения ценности для
каждого ученика).
8 Подведение итогов.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.  Нельзина   Е.Н.   Обучение   «по   станциям»   на   раннем   этапе   овладения
иностранным языком // Начальная школа До и После. 2004. № 5. С. 31 34.
2. Технология, 5 класс, Технологии ведения дома, Синица Н.В., Симоненко
В.Д., 2013.
 Ежевикина   Людмила.
  Чайные   традиции   разных   стран.
3.
О чаепитии и чае вообще prochaj.ru›vseochae/ochaepitiiichaevoobsche
4. Зайцева Ирина. Я говорю о здоровье. http://irinazaytseva.ru/chajnye-
tradicii.html
5. РУССКОЕ ЧАЕПИТИЕ http://schci.ru/russkie_narodnie_traditsii.html
9 Приложение
Материалы для станции «Историческая»
       Современный словарь объясняет значение слова «напиток» как продукт,
предназначенный для питья.Слово «напиток», применяемое в старину только
к безалкогольным жидкостям, произошло от слова «напитать», т.е. накормить,
насытить.В   России   напитками   первоначально   называли   только   заморские
питательные жидкости – кофе, какао, шоколад, чай . В то время не говорили,
что кофе и какао пьют их всегда «кушали», «откушивали».
      Чайное растение – вечнозеленый кустарник, культивируемый в районах с
тропическими и субтропическим климатом. Для получения чая используют в
основном молодые листья растения. Более 95% всемирного чая приходится
на долю черного.
Чай – один из самых древних напитков, употребляемых человеком. Родина
чая – Китай. Молодой листочек по – китайски называется «тцайей». Отсюда и
произошло слово «чай». Чай не только утоляет жажду, но и способствует
снижению артериального давления, помогает при цинге, кори, подагре, остром
ревматизме.
    Чай  освежающий и утоляющий жажду напиток. Его история насчитывает
как   минимум 5  тысячелетий.  Первыми  его   стали  пить  китайцы.  Однажды,
китайский император, Шень Нун, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для
10 питья.   Неожиданно   поднялся   ветер,   и   в   чашку   попало   несколько   чайных
листьев.   Император   выпил   напиток   и   почувствовал   себя   бодрее.   Так
зародился обычай пить чай.

        Но   вот   индийский   ученый   Прабхат   Райнджан   Саркар   (1920–1990)
установил,   что   кусты   чая   испокон   веков   росли   в   долинах   Гималаев   (на
территории Индии), а в Китай его доставили буддийские паломники во главе с
известным проповедником этого религиозного учения Бадхидхармой. И это
было примерно в V –VI в. н. э. У индусов до сих пор живет легенда, как
однажды, после целого дня неустанных молитв, Бадхидхарма, желая отогнать
одолевавший его сон, отрезал веки и бросил их на землю. На этом месте,
гласит легенда, перед изумленным мудрецом вскоре вырос куст с сочными
зелеными листьями. Из него стали готовить напиток, который отгоняет сон.
     Но, в конце концов, не важно где настоящая родина чая,  важно другое –
именно в Китае растение получило распространение еще до нашей эры, хотя
как напиток чай стали здесь широко применять лишь в VI в. н. э., а в X он стал
национальным напитком.
Чай – это листья вечно зелёного чайного куста, подвергнутые специальной
обработке.
Молодой  листочек  покитайски  называется  “тцайей”. Отсюда  и  произошло
название “чай”.
        Сначала   Китай   был   единственным   производителем   чая,   и   секрет   его
тщательно оберегался. Тем не менее, одному англичанину не только удалось
похитить семена чая, но и узнать тайну его сложной обработки. Благодаря
этой почти детективной истории, европейцы смогли разводить чай в своих
колониях.
       Собирают в Китае чай только женщины. Считалось, что аромат женских
рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только
девушки в возрасте до 16 лет.
11 Путь чая в Европу был долгим и трудным. Не все европейцы умели
обращаться   с   чаем.   Сохранился   рассказ   об   английском   моряке,   который
прислал   своей   матери   ценный   по   тем   временам   подарок  –   фунт   чая.   Она
пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь фунт чая в
миске, слила ненужную, по ее мнению, коричневую горькую воду, разложила
по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала к
столу. Ведь тогда чай не был так популярен.
             А официально известно, что чай впервые попал в Россию в качестве
подарка царскому двору от монгольского АлтынХана в 1638 году. Чай не
очень понравился царю, возможно, это из за того, что, подарив сухой чай,
дарители   утаили   способ   приготовления   ароматного   напитка.   И   поэтому
покупка чая у Китая началась только в 70х годах XVII века.
          Правда,   долгое   время   этот   напиток   считался   редким   и   был

принадлежностью знати. Мещане и купцы старались во всем им подражать.
Чай в России  для  крестьян  был  недоступен, они  пили  его лишь в особых
случаях.   Поэтому   возникло   выражение   “чайком   побаловаться”.   Многие
бедняки даже не знали, как заваривать чай. В середине XIX века были такие
шуточные стихи:
Раз прислал мне барин чаю и велел его сварить.
 А я отроду не знаю, как же этот чай варить.
 Взял тогда, налил водички. Всыпал чай я весь в горшок,
 И приправил луку, перцу, да петрушки корешок.
 Разлил варево по плошкам, хорошенько размешал,
 Остудил его немножко, на господский стол подал.
 Гости с барином плевались, сам он ажно озверел,
 И, отправив на конюшню, меня выпороть велел.
 Долго думал, удивлялся, чем же мог не угодить
12 Вскоре   чай стал обязательным товаром купцов, едущих в Москву с
восточным   товаром.   А   в   1679   году   заключается   договор   о   постоянных
поставках чая в Россию. Иноземный напиток быстро завоевал популярность.
Первооткрывателем удивительных свойств кофе считается эфиопский пастух
Кади. Как – то он решил отдохнуть возле зарослей кофейного дерева. Юноша
заметил, что козы после поедания плодов кофе становятся бодрее и игривее.
Он   последовал   их   примеру   и   попробовал   кофе,   после   чего   ощутил
необыкновенный прилив сил.
       Семена какао были впервые привезены в Европу в 1520 году завоевателем
Мексики   Эрнаном   Кортесом.   Ацтеки   использовали   семена   какао   для
приготовления   особого   тонизирующего   напитка.   Свой   «чоколатль»   атцеки
пили   без   сахара   или   мёда,   но   с   перцем   и   ванилью.   Затем   какао   стали
выращивать в Венесуэле, Вест – Индии, а с 18 века и в Бразилии.
Материалы для станции «Традиции чаепития»
Прочитай текст, интересную информацию  запиши в буклет
Разновидности чая
Листовой  – это более дорогой и более высокого сорта – мелколистовой; а
крупнолистовой – его сорт немного ниже мелколистового.
Гранулированный   чай     это   чай   из   оставшихся   мелких   крошек   после
сортировки. Обычно, эти крошки превращают в порошок, а затем формуют
гранулы различной формы. Чайную крошку используют в чайных пакетиках,
т. к. они быстро растворимы. Но аромат несравним с листовым.
Купаж  –   это   смесь   сухого   чая   выращенного   на   различных   плантациях   и
обработанного   на  различных   чайных   фабриках.  Каждый   купаж  имеет  свой
номер и особое название.

        Чаепитие   в   России   за   300   лет   стало   настолько   популярным,   что
превратилось   в   один   из   национальных   обычаев.   Один   из   иностранных
13 путешественников   заметил,   что   русские   до   того   на   упражнялись   в
приготовлении чая, что неожиданно для себя изобрели самовар.
       Самовар со временем стал таким же традиционным русским сувениром,
как   знаменитые   матрешки.   На   западе   самовар   в   шутку   называли   главным
русским изобретением, а немцы  русской чайной машиной. Русские самовары
растапливали углями или сосновыми шишками.
Глухая тоска без причины.
 И дум неотвязный угар.
 Давайка наколем лучины –
 Раздуем себе самовар!
 За верность старинному чину,
 За то, чтобы жить не спеша!
 Авось, и распарит кручину
 Хлебнувшая чаю душа!
            В  разных   культурах  существуют   разные  чайные  гадания   и  приметы.
Большая   часть   чайных   примет   родом   из   Англии.   Расскажу   о   самых
интересных приметах.
“Если ты поворачиваешь чайник носиком к камину или стене, ты рискуешь
остаться старой девой”.
“Пузырьки на поверхности чая – предвестники скорых поцелуев”.
“Если мужчина и женщина вместе наливают чай, у них будет ребенок”.
“Чаинка, плавающая в чашке, предвещает визит незнакомца”.
“Если наливали не полную чашку, то говорили, что жених будет губастый”.
14 Материалы для станции «Угадай – кА »
Отгадай загадки
Руки в боки, как начальник,
Раньше всех на стол встает,
Сам себе плита, и чайник -
Сам заварит, сам нальет.(Самовар )
Смесь из листьев и цветов
Заварил, и он готов!(Чай )
Подбоченилась она
Жаль рука всего одна.
Кто ни делает глоток,
Хвать её под локоток.(Чашка)
Темечко льет,
Нос воду льет,
Если не спит
В брюхе кипит.(Чайник)
15 Бел, как снег, в чести у все
В рот попал- там и пропал.(Сахар)
Черный с белым, оба братцы
В животе её хранятся.(Хлебница)
Эту сладкую сосульку
Называют Петушок.
Эта сладкая сосулька
Тает лишь под языком.(Леденец)
Для любимой бабушки
Испеку оладушки.
Так румяны и вкусны,
Эти пышные.......(Блины)
Какие пословицы и поговорки вы знаете о чае? Назовите свои пословицы и
познакомьтесь с предложенными в бланке, запишите понравившиеся в буклет.
Устал – пей чай; жарко – пей чай; хочешь согреться  пей чай!
Не  чаем единым сыт человек.
Выпей чайку — забудешь тоску.
За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.
Чай не пить, так на свете не жить.
Самовар кипит, уходить не велит.
Чай пить — не дрова рубить.
Чай должен быть, как женский поцелуй  крепкий, горячий и сладкий!
Чай не пьешь  откуда силу возьмешь?
Где есть чай, там и под елью рай.
С чая лиха не бывает!
Не ленись, а отличай, где солома, а где чай!
Чаем на Руси никто не подавился!
Чай у нас китайский, сахарок хозяйский.
Чай крепче, если он с добрым другом разделен.
16 Материалы для станции «Этикет»
Познакомьтесь с текстом, соберите картинку и нарисуйте схему сервировки
стола к чаю в буклет.
Что подают к чаю?
     Стол ставят в центре комнаты или у стены. Стол накрывают цветной или
однотонной   скатертью.  Скатерть   должна   свешиваться   за   край   стола   на  35
сантиметров.   Салфетки   используют   разных   тонов,   но   сочетающихся   со
скатертью.
     Отличительная особенность чайного стола, что на него заранее ставят все,
что необходимо для чаепития и приема гостей. К началу чаепития остается
только заварить чай.
17 К чайному столу подаются сладкие блюда (печенье, кекс, торт, варенье,
фрукты). Лучшее украшение чайного стола – самовар. Устанавливают его на
поднос, около места хозяйки. Слева от самовара располагают поднос с чайной
посудой. На поднос перед самоваром чуть справа ставят заварочный чайник.
На столе по центру располагают конфеты вазе или в коробке, чуть правее
сахар   в   сахарнице   с   чайной   ложечкой.   Молочник   ставят   справа   от   гостя,
варенье, джем, мед в вазочке ставят слева. Остальные сладости размещают на
столе   по   мере   употреблении.   Торты,   пирог   подают   нарезанными.
Раскладывают их на тарелки десертной лопаткой.
     При подаче сладкого блюда на стол ставят для каждого гостя десертную
тарелку, справа кладут десертную ложку. На десертную тарелку укладывают
салфетку.
    Чай разливает хозяйка, обходить с чаем гостей не безопасно, поэтому чай
передают гостю. Чашку ставят на блюдце ручкой влево, а чайную ложку
кладут справа, чашку с блюдцем размещают на столе справа от десертной
тарелки, на десертную тарелку гость может положить торт, пирожное.
18 19 Материалы для станции «Технологическая»
Горячие напитки
К бутербродам подают горячие напитки.
К горячим напиткам относятся чай, кофе, какао.
 Их готовят на воде, а также на молоке. При добавлении сахара, молока или
сливок питательная ценность горячих напитков  повышается.Горячие напитки
чаще всего подают на завтрак или полдник. Готовить их рекомендуют
непосредственно перед подачей.
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Детям лучше  пить не кофе, а
кофейные напитки, в состав которых в основном
20 входят такие продукты, как соя, ячмень, цикорий,
каштаны и др.
Технология приготовления чая
Приготовить   чай:   вскипятить   воду,   заварочный   чайник   прогреть,   всыпать
заварку, залить кипятком, накрыть салфеткой и дать настояться 35 мин.
Виды и сорта чая
Чай именуется по месту произрастания: китайский, индийский, цейлонский,
грузинский, краснодарский.
В России чай выращивают в Краснодарском крае.
 Чайный   куст  –   многолетнее   растение,   культивируемое   в   районах   с

тропическим и субтропическим климатом. Получают чай из молодых, нежных
побегов.
В   зависимости   от   способа   приготовления   и   качества   операций,   которым
подвергается чайный лист, создаются различные типы и сорта чая.
    Более 95% всемирного производства чая приходится на долю чёрного чая.
Он   обладает   сильным   ароматом   и   специфическим   вкусом,  и   его   особенно
предпочитают любители чая.
Зелёный чай

отличается более или менее выраженной терпкостью.
Красный   чай   (солонг)   является   наиболее   ароматным   сортом   чая.   Кроме
того, он богат дубильными веществами, которые придают вяжущий вкус и
   обладает нежным ароматом, напоминает запах свежего сена и
крепость приготовленному из них напитку. Технология получения красного
чая сложна и очень капризна.
Жёлтый   чай  относится   к   наиболее   высококачественным   видам   чая.   Он
обладает   особенно   приятным   специфическим   вкусом,   ароматом   и   нежной
вязкостью, благодаря которым резко отличается от всех видов чая.
Лечебный   чай  –   это   богатейшая   аптека,   чайный   лист   содержит
стимулирующие вещество, полезное для желудочной кислоты, эфирные масла,
21 которые создают этот неповторимый аромат. В свежих листьях чая витамина
С в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зеленом чае в 10 раз больше, чем в
черном.   Благодаря   витаминам,   чай   оказывает   на   организм   благотворное
влияние: повышает умственную активности, устраняет усталость, улучшает
пищеварение. Среди лечебных растений чай занимает одно из самых почетных
мест.
Ароматизированный чай. Иногда чай ароматизируют. Наиболее известными
ароматизаторами   любого   чая   является   чай   с   лимоном,   чай   с   фруктами   и
ягодами.

    Как   заваривать   чай?     Прежде   чем   приступить   к   завариванию   чая,
необходимо помнить правила техники безопасности, осторожно обращаться
со столовыми приборами, следить, чтобы не обжечься горячими напитками.
Нужно будет приготовить
Чай поанглийски (технологическая карта 1)
Чай показахски (технологическая карта 2)
Чай пояпонски (технологическая карта 3)
Чай порусски (технологическая карта 4)
Технологическая карта 1  «Чай поанглийски»
Чай – 1 чайная ложка.
 Молоко – 1/4 стакана.
 Сахар – по вкусу.
 Вода – 1/2 стакана.
Ополоснуть чайник кипятком, чтобы он прогрелся. Засыпать в него чай из
расчета на чашку кипятка – одна чайная ложка сухого чая. Кипяток залить 2
22 раза   и   дать   настояться   в   течение   5   минут.   В   то   время,   когда   заварка
готовится, налить 1/3 – 1/4 чашки молока, затем туда же долить чай. Этой
очередности нужно строго придерживаться, так как ее нарушение (молоко в
чай) портит вкус и аромат чая.
Технологическая карта 2  «Чай показахски»
Чай – 45 чайных ложек.
 Кипяток – 1/2л.
 Подслащенные сливки или молоко.
Чай залить кипятком, настоять 3 минуты, долить сливки или молоко. Затем
смесь процедить, хорошо смешать и через 2 минуты подать на стол.
Технологическая карта 3  «Чай пояпонски»
 Чай – 20 г(45 ст. ложек)
 Вода – 800 мл (на 1 ложку – 1 стакан)
    Растертый в специальной посуде в порошок зеленый чай засыпать в
предварительно прогретый сосуд и залить водой до 60°С. Подавать в
маленьких чашечках емкостью 3050 мл.
Технологическая карта 4 «Чай порусски»
Прогреть чайник – заварник, ополоснув его кипятком.
 Засыпать в чайник сухой чай из расчёта 1 чайная ложка на стакан воды плюс
1 чайная ложка на "чайник" (при условии, что в процессе чаепития чайник
будет доливаться). Залить воду на 1/3 чайника, дать настояться 5 минут.
 В чайную чашку налить готовую заварку на 1/4, долить кипятка
А теперь проверьте ваши знания по приготовлению чая,
  « Вставь пропущенное слово».
1. Сначала надо вскипятить воду и сполоснуть   ……….(что) ?
2. Всыпать в заварочный чайник чайную заварку …..(сколько?) и залить
кипятком………(на какой объем чайника?).
23 3. Прикрыть заварочный чайник ……..(чем?).
4. Дать чаю настояться………(сколько времени?).
5. Долить заварочный чайник ……….(чем?).
6. Подать на стол чашки с чаем и сахар ……….( сколько?).
7. Как надо положить чайную ложку?
8. Что можно подать к чаю?
9. В чем хранят сухой чай?
Материалы для станции «Составь кроссворд»
Составьте кроссворд, вписывая слова по горизонтали
24 К
У
Л
И
Н
А
Р
И
Я
Материалы для станции «Дегустация»
   1.  Участникам предлагается попробовать разные напитки (можно завязать
глаза), на столе стоят чашечки, в них заварен разные виды чая, кофе, какао.
Участники дегустируют напитки и называют что в чашечках, чай с какими
добавками,   он   приготовлен   (чай   с   лимоном,   чай   с   ароматом   мяты,   чай   с
медом, чай с ароматом апельсина и так далее)
2. Древняя восточная мудрость гласит: “Чай усиливает дух, смягчает сердце,
удаляет   усталость,   пробуждает   мысль,   не   дозволяет   поселиться   лености,
облегчает и освежает тело”.
Изучая целебные свойства чая, учёные узнали много интересного и полезного.
Чай   не   только   утоляет   жажду,   но   и   благотворно   воздействует   на
кроветворение, сердечнососудистую систему, облегчает пищеварение, а так
же   обладает   способностью   поглощать   вредные   вещества   и  выводить   их   из
организма. Чай используют в борьбе с такой страшной болезнью, как рак кожи
25 и лёгких. Порошок из чая способствует заживлению ожогов. Чай повышает
выносливость   и   считается   идеальным   напитком   для   моряков,   лётчиков,
путешественников .
Предложите рецепт чая, который вам знаком из личного жизненного опыта.
Картинки для рефлексии
26 27 28 Дополнительная информация
Чайные традиции разных стран
Чай можно назвать лидером среди напитков во всех странах. Его любят
на Востоке, почитают в туманной Англии, ценят в Европе. С историей
появления   чая   связывают   много   красивых   и   необычных   легенд.   В
культуре   разных   народов   существуют   свои   традиции   и   правила
потребления этого напитка.
Китай
    «Каждая   выпитая   чашка   чая   разоряет   аптекаря» –   гласит   китайская

пословица,   подчеркивая   веру   народа   в   целительные   свойства   чая.   В   этой
стране издавна к этому напитку относятся с особым почтением. Созданная
китайцами чайная церемония на протяжении  долгих лет была привилегией
высших слоев общества. В Китае и сейчас сохранены классические традиции
чаепития, согласно которым чай – это жизненная необходимость. Тщательный
выбор посуды,   долгий   процесс   заваривания   чайных   листьев,   неспешное
поглощение – все это часть традиций Китая, при помощи которых выражается
уважение   к   пожилым   людям,   семейным   ценностям,   подчеркивается
дружелюбное отношение к собеседникам.
Правила заваривания напитка
Для правильного заваривания чайного листа китайцы используют «гайвань» –
специальную чашу с расширенным горлом и крышкой, в который насыпают
около   5   г   чая   и   заливают   небольшим   количеством   кипятка   на   3   минуты.
Переливают чай из сосуда очень аккуратно, слегка сдвинув, но, не открывая
крышку, чтобы дольше сохранить тонкий аромат.
Япония
29 Ритуал чаепития у японцев – это череда неспешных действий, которые
настраивают   участников   церемонии   на   философский   лад   и   располагают   к
спокойствию, невозмутимости и миролюбию. Традиция чаепития продумана в
Японии   до   самых   незначительных   деталей,   существует   даже   специальная
одежда для чайных церемоний. Угощение принято проводить в особом чайном
домике,   двери   которого   устроены   таким   образом,   что   каждый   вошедший
вынужден   преклонить   голову,   тем   самым   показывая,   что   плохие   мысли
остаются за пределами этого дома.
Традиции заваривания
Растертый   в   порошок   чай   помещают   в   керамическую   емкость   и   заливают
кипятком в соотношении 200 г чая на 500 мл кипятка. Затем бамбуковой
палочкой с обязательными фразами, соответствующими церемонии, взбивают
содержимое   до   состояния   пены.  Полученный   напиток   подается   почетному
гостю, который, полюбовавшись на чайный сосуд, делает первые несколько
глотков, а затем передает следующему участнику чаепития.
Чайная церемония в России

    Отечественный   обряд   чаепития   немного   отличается   от   тех,   что   мы
рассмотрели   с   вами   ранее.   Начнем,   пожалуй,   с   того,   что   в   России   чай
появился только в XVII веке. Изначально его заваривали в качестве лечебных
отваров для лечения различных хворей.
Некоторые связывают появление чайных церемоний в России с появлением
самовара – традиционного русского «чайника», который стал национальным
символом домашнего тепла и уюта. Несмотря на достаточно высокую цену
чая, этот напиток был на столах даже самых бедных семей. Правда, последние
в   качестве   заварки   употребляли   обыкновенные   растения:   мяту,   мелиссу,
чабрец, липу.
С течением времени цена на чай стала постепенно снижаться, и этот напиток
стали   поставлять   в   довольствие   национальной   армии.   В   крупных   городах
открывались небольшие лавчонки под названием «Чайные», где можно было
найти уже безумно популярный в то время напиток.
Более всего в России популярен крепкий черный чай. Возможно, это связано с
суровыми   климатическими   условиями,   ведь   в   холодный   день   хочется   не
только   согреться,   но   и   получить   порцию   чегонибудь   бодрящего   и
стимулирующего.   Черный   чай   прекрасно   стимулирует   кровообращение,
бодрит и согревает.
В   России   есть   свой   набор   для   чайной   церемонии,   который   состоит   из
следующих предметов:
1. Самовара;
2. Заварника;
3. Чашек;
4. Блюдец;
30 5. Чайных ложек.
Знаете ли вы, дорогие читатели, что в нашей стране не принято подавать чай
без ничего. В России к чаю предлагаются булки, баранки, печенье, плюшки
или пироги. Поэтому отечественная чайная церемония совершенно не похожа
на китайские или японские чайные обряды.
     Хочется рассказать вам об одной традиции, которая родилась много лет
назад в Сибири. Согласно ей, в чашку с готовым напитком никогда не клали
сахар. Его нужно было есть вприкуску, чтобы максимально ощутить аромат
напитка и … сэкономить на сладостях. А еще, считалось, что чай нужно пить
«громко», то есть, издавая характерное «сёрбанье».
На   русских  чаепитиях   так  же,  как   и  в  Китае   и  Японии,  можно   услышать
музыку. Но музыка для чайной церемонии в России не всегда спокойная и
мелодичная: на ярмарках и народных часто звучат ритмичные композиции,
под которые хочется танцевать.
Ну что, дорогие наши читатели, вот и подходит к концу наш обзор чайных
церемоний в разных странах. Мы надеемся, что вам было интересно провести
время в нашей компании, и погрузиться в мир чайного искусства в полном
понимании   этого   слова.   Мы,   в   очередной   раз,   были   чрезвычайно   рады
посетить блог нашей доброй знакомой, Ирины Зайцевой, и поделиться с вами
интересными чайными обычаями и традициями.
Мы надеемся, что ваши семейные чаепития теперь станут еще более теплыми
и душевными. А чтобы наслаждаться вкусом настоящего чая, приглашаем вас
в   наш   интернетмагазин   «Долина   Чая»,   в   котором   вы   найдете   самые
популярные
ценам.
доступным
чайные
по

сорта

Вьетнам
     «Во Вьетнаме нет традиционной чайной церемонии, но, тем не менее, к
этому напитку вьетнамцы относят с уважением. В почтении зеленый чай. Его
заваривают очень крепко, пока он не обретет горький вкус. Чай подают как в
горячем, так и в холодном виде, иногда даже специально добавляют лед.
В   список   популярных   добавок   можно   включить   лепестки   хризантемы,
жасмина   и   лотоса. Черный   чай вьетнамцы   пьют   гораздо   реже.   Из   марок
выбирают Lipton. В некоторых меню можно встретить такие формулировки:
«горячий   Липтон»,   «Липтон   со   льдом»,   «Липтон   с   молоком».   При   заказе
последнего   приносят   пакетик   чая   и   стакан   кипятка,   на   дне   которого   —
полтора сантиметра сгущенного молока», – комментирует востоковед Дарья
Мишукова.
Англия
31 «В   современной   Англии   к   чайным   церемониям   относятся   с   меньшим
пиететом, чем раньше. Многие традиции сошли на нет. Сейчас англичане пьют
чай в любой время суток, а не как раньше в строго отведенные — 17.00.
Показательные церемонии устраивают только для любопытных туристов.
Большинство   англичан   (90%)   предпочитают   черный   чай   всем   остальным
видам.   Крепко   заваренный   чай   пьют   с молоком и   сахаром,   некоторые
добавляют   в   чашку   мед   или   джем.   Пьют   горячий   напиток   чаще   всего   с
печеньем.  Второй   по   популярности   чай   —  зеленый.  Его   можно   заказать   в
японских   и   китайских   ресторанах.   Красный, желтый и белый   чаи,   конечно,
можно   купить,   но   особого   спроса   на   них   нет.   Молодежь   больше
предпочитает кофе», –   рассказал   владелец   кафе   «Five   o'clock»   во
Владивостоке Барри Адамсон.
Узбекистан
   Чай в Узбекистане – самый почитаемый напиток, для потребления которого
выстроены специальные помещения, называемые «чайхана».
Как заваривают и пьют
Сосуд   для   заваривания   напитка   требуется   керамический,   который
ополаскивается крутым кипятком. Затем в заварник помещают листья чая,
заливают их кипятком и несколько раз осторожно перемещают сосуд вверх и
вниз, для того чтобы обеспечить полное раскрытие чайного листа. Разливают
напиток   не   сразу,   а   сначала   переливают   трижды   из   чайника   в   пиалу   для
лучшего проявления вкуса. Наливают чай в пиалу на три глотка, чтобы гость
смог оценить внимание хозяина, который будет неустанно подливать напиток
в чашу.
Киргизия
   Чаепитие – неотъемлемая часть кухни народов Киргизии. Любое застолье
непременно начинается и заканчивается чаем. Пьют его непременно из пиал,
которые   хозяин   наполняет   лишь   наполовину,   подчеркивая   свое   уважение
гостю. Разливанием  и завариванием  чая занимается в большинстве случаев
мужчина – глава семейства.
Национальный   киргизский   напиток,   называемый   куурмачай,   готовится   с
добавлением   соли,   молока,   перца   и   обжаренной   на   масле муки.   К   чаю
традиционно подаются лепешки – боорсоки. В праздничные дни заваривается
особый   чайный   настой   с   сахаром, корицей,   гвоздикой,   а   также   с
32 соком лимона и апельсина. В Киргизии часто пьют теплый напиток, который
помогает усваивать организму жирную пищу и очень хорошо утоляет жажду.
«Территориальное расположение этой страны накладывает свой отпечаток на
предпочтения граждан. В горах давление велико, поэтому люди стараются его
самостоятельно   балансировать   с   помощью   еды   и   напитков.   У   взрослых
фаворитом является зеленый чай. Он понижает давление. Зачастую в него
добавляют лимон или молоко. Молодежь выбирает черный чай, но его сильно
не заваривают, так как он повышает давление», – рассказала чайный мастер
чайхоны «Хлопок» во Владивостоке Александра Фатхутдинова.
Россия
    В России чай появился благодаря казакам, которые преподнесли коробочку
с душистыми листьями царю. Мода на чаепитие, распространившись сначала в
высших   слоях   общества,   впоследствии   полюбилась   всему   народу.   До
появления чая на Руси было принято заваривать различные травы, плоды и
коренья,   например,   листья смородины, мяты, вишни.   Традиция   пить   чай
понравилась не только вкусовыми и ароматическими свойствами, но манерой
приготовления   напитка.   Заваривание   чая   в   России   приобрело   свои
особенности.   Русские   мастера   изобрели   для   кипячения   воды   самовар,
непременный атрибут каждого дома. Он стал олицетворением добра, тепла и
домашнего уюта, собирая вокруг себя вечерами всю семью.
В настоящее время в России широко распространены сорта краснодарского,
грузинского, индийского, цейлонского, и, конечно, китайского чая.
Для чаепития на Руси характерна своя национальная особенность: разводить
настоянную   концентрированную   заварку,
  приготовленную   отдельно,
кипятком, регулируя тем самым крепость напитка. Иногда заварку заливают и
настаивают вторично, но не более одного раза. Чай в России пьют с сахаром и
без, подают к нему обычно сладости, варенье, мед, выпечку, бутерброды.
Предложение   выпить   чашечку   чая   в   России   говорит   о   гостеприимстве,   и
поэтому хозяева стремятся угостить каждого, пришедшего в дом. В отличие
от стран Востока, здесь принято наливать полную кружку, подчеркивая тем
самым, что хозяин рад гостю и хочет задержать его у себя как можно дольше.
33 34 35

file_name: урок — копия.docx

intro:
Данный урок рассчитан для учителей технологии.  На данном уроке раскрывается методика «Обучение по станциям». Урок можно проводить в неделимых 5 классах  по теме «Кулинария. Горячие напитки». Разработку можно применить во внеклассной работе   учителя-предметника. Каждый ребенок выбирает свой собственный путь обучения,
 работает в своем собственном темпе, сам определяет основные направления своей работы. «Обучение по станциям» помогает развивать чувство самоконтроля, чувство ответственности за выполнение поставленной задачи. Учитель выступает в роли советника.
Постановка задач и материальное оснащение станций облегчают деятельностный подход к решению поставленных на станциях задач.
 «Обучение по станциям» предполагает различные возможности участия школьников в планировании и организации урока.методическая разработка урока

title: разработка урока по технологии "Кулинария. Горячие напитки" (5 класс, обучение по станциям)


extracted_text:
В каждом музыкальном театре живут инструменты. Их очень много, и все они разные
по размеру и по характеру.
Примы оркестра, безусловно, скрипки – модницы и капризули. У каждой есть свой
кожаный футляр с бархатной подкладкой, мешочек с янтарной канифолью, смычок и
специальная подушечка. Подушечка нужна затем, чтобы подбородок музыканта ни в
коем случае не касался изнеженной скрипки! Это может ей повредить.
У каждой скрипки обязательно есть собственный музыкант. В чужих руках скрипки
поют очень неохотно и часто фальшивят.
Ни одна уважающая себя скрипка никогда не останется ночевать в оркестровой яме,
пусть даже и в футляре – вот еще! При малейшей фамильярности скрипки обижаются
и вредничают, а музыкантам подолгу приходится их настраивать и смиренно
извиняться.
Альты хоть и похожи на скрипки, однако
главные роли достаются им не часто. Голос у
них не такой звонкий – более низкий,
задумчивый. Но у альтов, как и у скрипок, есть
футляры, смычки и собственные музыканты.
Виолончель гораздо больше скрипок и альтов. Она такая огромная, что музыкант не
может держать ее на плече. Поэтому виолончели приходится стоять на своей изящной
ножке. Она, как балерина, покачивается в такт музыке, а исполнитель осторожно её
придерживает. Виолончель стала бы настоящей звездой танца, но музыкант всегда
сидит рядом на стуле и не даёт ей пуститься в пляс!
Вот контрабасу в этом отношении повезло – музыкант играет на нём стоя. Они были бы
ещё больше похожи на танцующую пару, если бы контрабас не был таким грузным. Но
толстяк не собирается худеть – ведь его густой голос зависит от размера. Контрабас
добродушно посмеивается над виолончелью, которая вздыхает о несостоявшейся
карьере танцовщицы.
У контрабаса тоже есть свой футляр, но он
часто остаётся ночевать в оркестровой яме,
чтобы пошушукаться с арфой.
Арфа очень переживает из-за своего
роста, постоянно сутулится и
опускает голову. И, между прочим,
совершенно зря. Ведь она
представительница самого древнего
музыкального рода! Её бабушка –
знаменитая лира, главный символ
искусства и поэзии. Но застенчивая
арфа всё равно жмётся в угол, чтобы
никому не мешать.
А ещё в оркестровой яме рядом с контрабасом и
арфой постоянно проживает целое семейство
ударных. Несмотря на свое грозное название,
они совсем не драчливы. Наоборот – бьют как
раз их. Главные в этой семье – барабаны. У каждого из
них особенный голос. Стучат по барабанам
палочками или просто руками. А иногда их
щекочут специальными щеточками, и тогда
барабаны не гремят, а шелестят – хихикают. У
барабанов полнымполно медных кузин и
кузенов – тарелок и тарелочек, треугольников,
бубенчиков и колокольчиков.
Если театр – еврейский, то среди
инструментов обязательно будет
кларнет. Кларнет всё время
соревнуется со скрипкой за звание самого еврейского
инструмента. Он умеет плакать и смеяться, вздыхать и хрипеть,
дрожать и скользить. Кларнет страшно гордится своим
искусством подражать человеческому голосу.
Скрипка не может позволить, чтобы её отодвигали на второй план, поэтому часто
начинает спорить с кларнетом прямо во время исполнения песни или танца. К счастью,
слушателям в такие моменты кажется, что инструменты просто подпевают и помогают
друг другу.
Инструменты в еврейском оркестре
должны уметь не только играть, но и
делать «крехтц». Этот звук
действительно больше всего похож
на кряхтенье или жалобный выдох.
Научиться издавать «крехтц» может
практически каждый инструмент. Но
только не ударные – как бы они ни
старались, получается все равно
грохот или шелест.
Еврейский оркестр называется клезмерским, а музыканты – клезмерами, от
древнееврейского слова «клеземер» – музыкальный инструмент. Клезмеры играют не
только в театре, но и в домах, и на улицах. Без них не обходится ни один еврейский
праздник. Все музыкальные инструменты в любом оркестре
– еврейском или симфоническом, – несмотря на
свои особенные вкусы и характеры,
беспрекословно слушаются главного человека –
дирижера. Только поэтому у них, таких разных,
получается одно общее чудо – Музыка.

доп. образование детей

group: Другое

title: Беседа: В каждом музыкальном театре живут инструменты. Их очень много, и все они разные по размеру и по характеру.


extracted_text:
Естественная радиоактивность (открытие Беккереля).
Состав и свойства радиоактивных излучений
На уроке рассматриваются следующие вопросы: открытие радиоактивности; методы
изучения свойств радиоактивного излучения; открытие новых химических элементов
с радиоактивными свойствами; радиоактивность как спонтанный процесс
превращения одних ядер в другие.
В 1896 году А. Беккерель открыл радиоактивность. А. Беккерель изучал
флуоресценцию урановой смолки. И однажды он обнаружил, что даже при условии,
что свет не падает на урановый препарат, завернутый в бумагу, тот все равно
излучает лучи, которые Беккерель ранее считал рентгеновскими. Он думал, что
флуоресценция получается тогда, когда солнечный свет попадает в урановую
смолку, а вследствие этого она излучает рентгеновские лучи.
Оказалось, что никакого предварительного облучения не нужно, смолка все равно
излучает какието лучи.
В 1898 году супруги Пьер и Мария Кюри опубликовали результаты своих работ. Они
выяснили, что такое свойство излучать присуще не только урановой смолке и
урансодержащим материалам, а такое же излучение дает торий. Вследствие
экспериментов, супруги Кюри пришли к выводу, что в смолке содержатся элементы,
которые обладают большей активностью излучения лучей. В июле 1898 года супруги
Кюри опубликовали открытие новых элементов. Первый из них – полоний, а второй,
который был более сильным по активности излучения, – радий.
Также супруги Кюри ввели термин – радиоактивность.
В 1899 году Э.Резерфорд опубликовал свои исследования, в которых он
γ
дифференцировал радиоактивное излучение на три компонента:  ,   и   лучи.
обнаружил, что излучение содержит один положительно заряженный компонент
– α, отрицательно заряженный компонент – β, и нейтральный компонент –
α β
.γ
 Он
В 1900 году П. Виллар обнаружил дифракцию   лучей и подтвердил их волновую
природу.  лучи оказались квантами больших энергий
. Они принадлежат спектру
электромагнитных волн.
γ
γ
В 1901 году А. Беккерель измерил отношение величины заряда к массе у  частиц.
 – это электроны больших энергий, движущиеся с очень
Он доказал, что
большой скоростью.
β
частицы
β где
с – скорость света
В 1902 году Э. Резерфорд установил, что в урановой смолке имеются летучие
компоненты, которые он назвал эманация тория, эманация радия. В дальнейшем
оказалось, что это радиоактивный газ – полоний.
В 1903 году Э.Резерфорд измерил отношение величины заряда к массе у  частиц.
Чтобы это измерить, потребовалось создать очень сильные магнитные поля.
Резерфорд установил, что  частицы – это ядра гелия.
α
α
В 1903 году А. Беккерель, Пьер и Мария Кюри получили Нобелевскую премию.
Пьер и Мария Кюри исследовали свойства
α
излучения
.
Они ввели понятие активность радиоактивного препарата (а). Мария Кюри
установила, что за 1 час 1 г радия выделяет энергию W. И затем вычислила, сколько
α
энергии приходится на одну  частицу (W  ).
α
где
ΔN – число распадов в радиоактивном препарате
Δt – единица времени
N – количество вещества
 –λ  постоянная распада
1 Ки  – 1 Кюри
Получилась огромная энергия: В дальнейшем Мария Кюри уточнила свои эксперименты. Оказалось, что чистые  α
частицы дают Wα = 4,7 МэВ
Во всех изученных радиоактивных препаратах энергия  частиц, вылетающих из
ядра, лежит в пределах [3÷10] МэВ.
α
частицы обладают малой проникающей способностью, они очень действенны.
α
Частица, имея такую энергию, пробегает в воздухе:
За это время она проводит ионизацию сотен тысяч атомов, образуя сотни тысяч пар
ионов.
α
частицы проникают через тонкое стекло, через тонкую металлическую фольгу.
А. Беккерель и Кауфман изучали свойства
β
лучей
.
А.Беккерель показал, что:
где
Wk – кинетическая энергия  частиц
β
При такой энергии масса электрона начинает меняться. Кауфман измерил
зависимость массы от скорости движения. Он экспериментально нашел выражение
для зависимости массы электрона от скорости его движения:
где
mβ – масса движущегося электрона
m0е – масса покоящегося электрона Для вычисления кинетической энергии  частицы, надо пользоваться формулами из
теории относительности:
β
β
излучение обладает большой проникающей способностью. При этом ионизирующая
способность  излучения небольшая, так как она на очень большой скорости
пролетает атом, почти не успевая его ионизировать:
β
β
От  излучения может спасти прорезиненная одежда, которая применяется в
экспериментах.
Виллар показал, что
излучения, очень высокой частоты и маленькой длины волны.
 представляют собой кванты электромагнитного
γ
лучи
где
lпр – длина свободного пробега
Чтобы защититься от  излучения, которое имеет вредные последствия для
организма, необходима преграда в виде свинца, толщиной не менее 1 дм.
γ
Таким образом, к 1903 году сложилось ясное представление о том, что такое
радиоактивность.
Радиоактивное излучение является следствием спонтанного превращения ядер
одних элементов в ядра других элементов, с выбросом либо  частицы(ядро гелия),
либо  частицы (электрона), что приводит к изменению заряда и массы ядер.
Получаются новые ядра, но сам процесс является спонтанным. В данной ситуации
необходимо применять законы статистического характера.
α
β
Приборы для изучения радиоактивного излучения:
1. Счетчик Гейгера–Мюллера (подсчитывает число радиоактивных частиц,
вылетевших из препарата), 1908–1928 г.г. 2. Камера Вильсона (позволяет проследить треки радиоактивных частиц), 1912 г.
3. Пузырьковая камера Глезера, 1952.

file_name: Естественная радиоактивность (открытие Беккереля). Состав и свойства радиоактивных излучений.docx

intro: На уроке рассматриваются следующие вопросы: открытие радиоактивности; методы изучения свойств радиоактивного излучения; открытие новых химических элементов с радиоактивными свойствами; радиоактивность как спонтанный процесс превращения одних ядер в другие.В 1896 году А. Беккерель открыл радиоактивность. А. Беккерель изучал флуоресценцию урановой смолки. И однажды он обнаружил, что даже при условии, что свет не падает на урановый препарат, завернутый в бумагу, тот все равно излучает лучи, которые Беккерель ранее считал рентгеновскими. Он думал, что флуоресценция получается тогда, когда солнечный свет попадает в урановую смолку, а вследствие этого она излучает рентгеновские лучи.


extracted_text:
Решение задач по теме «Формула тонкой линзы
На данном уроке будет рассмотрена тема «Формула тонкой линзы». Этот урок
является своеобразным заключением и обобщением всех знаний, полученных в
разделе геометрической оптики. В ходе занятия учащимся придётся решить
несколько задач, используя формулу тонкой линзы, формулу увеличения и формулу
для вычисления оптической силы линзы.
Задача 1
Представлена тонкая линза, у которой указана главная оптическая ось, и указано,
что в плоскости, проходящей через двойной фокус, располагается светящаяся точка.
Необходимо определить, какая из четырех точек на чертеже соответствует
правильному изображению этого предмета, то есть светящейся точке.
Задача может быть решена несколькими способами, рассмотрим два из них.
Рис. 1. Задача 1 (Источник)
На рис. 1 изображена собирающая линза с оптическим центом (0), фокусы ( ), линза
разнофокусная и точки двойного фокуса (
). Светящаяся точка ( ) лежит в
плоскости, расположенной в двойном фокусе. Необходимо показать, какая из
четырех точек соответствует построению изображения или изображению этой точки
на схеме.
Решение задачи начнем с вопроса построения изображения.
Светящаяся точка ( ) располагается на двойном расстоянии от линзы, то есть это
расстояние равно двойному фокусу, его можно построить следующим образом: взять
линию, которая соответствует лучу, движущемуся параллельно главной оптической
оси, преломленный луч пройдет через фокус ( ), а второй луч пройдет через оптический центр (0). Пересечение окажется на расстоянии двойного фокуса (
) от
линзы, это не что иное, как изображение, и оно соответствует точке 2. Правильный
ответ: 2.
Одновременно с этим можно воспользоваться формулой тонкой линзы и вместо
подставить
преобразовании получим, что изображение тоже получается в точке, удаленной на
двойном фокусе, ответ будет соответствовать 2 (рис. 2).
, ведь точка лежит на расстоянии двойного фокуса, при

Рис. 2. Задача 1, решение (Источник)
;
;
Ответ: 2.
Задачу можно было бы решить и с помощью таблицы, которую мы рассматривали
ранее, там указано, что если предмет находится на расстоянии двойного фокуса, то
изображение тоже получится на расстоянии двойного фокуса, то есть, помня
таблицу, ответ можно было бы получить сразу.
Задача 2
Предмет высотой 3 сантиметра находится на расстоянии 40 сантиметров от
собирающей тонкой линзы. Определить высоту изображения, если известно, что
оптическая сила линзы составляет 4 диоптрии.
Записываем условие задачи и, поскольку величины указаны в разных системах
отсчета, переводим их в единую систему и запишем уравнения, необходимые для
решения задачи: Мы использовали формулу тонкой линзы для собирающей линзы с положительным
фокусом, формулу увеличения ( ) через величину изображения и высоту самого
предмета, а также через расстояние от линзы до изображения и от линзы до самого
предмета. Вспомнив, что оптическая сила (
фокусного расстояния, можем переписать уравнение тонкой линзы. Из формулы
увеличения запишем высоту изображения. Далее ,запишем выражение для
расстояния от линзы до изображения из преобразования формулы тонкой линзы и
запишем формулу, по которой можно вычислить расстояние до изображения (
Подставив значение
результат
самого предмета. Следовательно, изображение действительное и увеличение
больше единицы.
 в формулу высоты изображения, мы получим необходимый
, то есть высота изображения получилась больше, чем высота
) – это и есть обратное значение
.
Задача 3
Перед тонкой собирающей линзой поместили предмет, в результате такого
размещения увеличение получилось равным 2. Когда предмет передвинули
относительно линзы, то увеличение стало равно 10. Определить на сколько
передвинули предмет и в каком направлении, если первоначальное расстояние от
линзы до предмета составляло 6 сантиметров.
Для решения задачи мы будем использовать формулу вычисления увеличения и
формулу собирающей тонкой линзы.
Из этих двух уравнений мы и будем искать решение. Выразим расстояние от линзы
до изображения в первом случае, зная увеличение и расстояние. Подставив значения в формулу тонкой линзы, мы получим значение фокуса
. Далее все
повторяем для второго случая, когда увеличение составляет 10. Получим расстояние
от линзы до предмета во втором случае, когда предмет передвинули,
. Мы
видим, что предмет был передвинут ближе к фокусу, так как фокус составляет 4
сантиметра, в этом случае увеличение составляет 10, то есть увеличивается
изображение в 10 раз. Окончательный ответ
передвинут ближе к фокусу линзы и таким образом увеличение стало больше в 5
раз.
, сам предмет был
   Геометрическая оптика остается очень важной темой в физике, все задачи
решаются исключительно на понимании вопросов построении изображения в линзах
и, конечно, знании необходимых уравнений.

Список литературы
Тихомирова С.А., Яворский Б.М. Физика (базовый уровень) – М.:
Мнемозина, 2012.
Генденштейн Л.Э., Дик Ю.И. Физика 10 класс. – М.: Мнемозина, 2014.
Кикоин И.К., Кикоин А.К. Физика9. – М.: Просвещение, 1990.
1.
2.
3.

Домашнее задание
Какой формулой определяется оптическая сила тонкой линзы?
Какая связь между оптической силой и фокусным расстоянием?
Запишите формулу тонкой собирающей линзы.
1.
2.
3.

file_name: Решение задач по теме «Формула тонкой линзы».docx