extracted_text:
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №40»
Исследовательская работа
«Ароматные лекарства»
Природа создала всё для того,
чтобы человек жил долго и не болел,
а человек лишь пытается в таблетках,
в  микстурах повторить то,
что уже давно существует в природе…
Иван Павлов
Работу выполнил:
                                             Пророк Владимир,
ученик 2а класса
Руководитель:
Пророк Наталия Владимировна,
руководитель МО классных руководителей Братск, 2013

Содержание:
1. Введение
2. Научная часть
2.1.
2.2.
История появления специй и пряностей
Классификация специй и пряностей
Влияние специй и пряностей на здоровье человека
2.3.
3. Практическая часть
4. Заключение
5. Библиография
6. Приложение

2 1. Введение
...Стоит только в самое незатейливое блюдо
добавить одно единственное зернышко
индийских пряностей, и во рту немедленно
возникает своеобразное приятное раздражение...
Стефан Цвейг
Этой зимой я был в Индии. Индия  страна с таинственной и экзотической культурой.
Я   посетил   несколько   индийских   городов.   Видел   Тадж   Махал,   Дворец   ветров,   самую
большую мечеть в Азии, катался на слонах, купался в Индийском океане. Но самое огромное
впечатление   на   меня   произвела   индийская   кухня.   Я   попробовал   вкусные   разнообразные
блюда, начиная от простых вегетарианских и заканчивая сложными кушаньями из мяса и
рыбы, со множеством  специй и пряностей. Оказывается индусы, готовя пищу, используют
более   30   видов   пряностей.   Благодаря   различным   их   комбинациям   блюда   приобретают
тонкий пикантный вкус, возникающий изза многообразия ароматов. А еще, когда ешь  горит
язык, нёбо и все внутренности, так как практически вся индийская еда очень острая. Специи
бросают   даже   в   чай      любимый   напитком   индусов.   Они   пьют   его   очень   крепким   и
обязательно с горячим молоком и сахаром.
Я поинтересовался у нашего гида, зачем они едят так много специй и пряностей? На
что он мне ответил:   вопервых, чтобы защитить свой организм от болезней и инфекций,
которые   быстро   распространяются,   так   как   Индия   очень   жаркая   страна.   Ведь   специи   и
пряности   обладают   лечебными   свойствами.   А   вовторых,   они   придают   индийской   кухне
особый аромат, вкус и даже цвет.
Я согласился со словами нашего гида, что специи, добавленные в пищу, придают ей
приятный   аромат   и   незабываемый   вкус.   Но   чтобы   пряности   и   специи   имели   лечебные
свойства, я засомневался, и решил провести свое исследование.
3 Цель исследования  изучение влияния специй и пряностей на организм человека и
возможные пути профилактики различных заболеваний.
Задачи исследования:
1. Обобщить и проанализировать информационные источники по данной теме.
2. Установить степень информированности учащихся о применении специй и пряностей.
3. Изучить мнения взрослых, детей о пользе специй и пряностей.
4. Выявить особенности влияния специй и пряностей на организм человека.
5. Убедить   младших   школьников   в   необходимости   беречь   и   познавать   природу,   как
источник нашей жизни.
Объект исследования  дети младшего школьного возраста и их родители.
Предмет исследования  специи и пряности.
Методы исследования:
 Анализ информации, содержащейся в различных источниках (справочная литература,
Интернет, материалы телепередач)
 Опрос учащихся 2 «А» класса МБОУ «СОШ№40» г. Братска.
 Анкетирование родителей.
 Сравнение полученных результатов.
Гипотеза       можно   предположить,   что   специи   и   пряности   не   только   придают   блюдам
ароматный запах и незабываемый вкус, но и обладают лечебными свойствами.
Актуальность исследования заключается в том, что в настоящее время специи и пряности
уже не считаются диковинкой и благодаря восточной кухне, обрели новую жизнь, новые
сочетания и все большую популярность во всем мире.   Мы употребляем их в пищу и нам
необходимо знать о них все. Мое исследование поможет разобраться, чем полезны специи, и
как их использовать для приготовления блюд.

4 2. Научная часть
2.1. История появления специй и пряностей
История пряностей необычайно богата и интересна, так как они сопровождают жизнь
человека   от  самой   древности.   Можно   предположить,  что  уже   в   каменном  веке   человек
стремился обогатить вкус и запах еды разными ароматическими растениями и плодами.
Большая часть пряностей, которые используются сейчас, была известна задолго до
нашей эры. Из третьего  тысячелетия  до  Рождества  Христова до  нас дошли  письменные
доказательства использования пряностей в Древнем Китае.
Вавилоняне, египтяне, иудеи, индусы, арабы также использовали различные пряности
и пряноароматические растения не только в кулинарных и косметических целях, но прежде
всего как лекарственные средства.
Тогда   и   в   более   поздние   времена   многие   пряности   использовались   в   качестве
лекарств. Их значение в этом отношении несколько преувеличивалось, хотя современные
исследования подтвердили лечебные свойства многих пряноароматических растений.
С   крестовыми   походами   возрастал   в   Европе   интерес   к   экзотическим   видам
пряностей. Они ценились наравне с драгоценными металлами, камнями и дорогими тканями.
В конце XIII века особенно популярным становится путевой дневник венецианского купца
Марко   Поло,   который   впервые   рассказал   о   землях,   где   произрастают   пояности.   Двумя
столетиями позднее, как известно, поиски нового морского пути за пряностями привели
Христофора Колумба к берегам Америки.
Начиная с I тысячелетия до Р.Х., пряности продавали арабы. Затем с ними стали
конкурировать венецианцы. Их торговая монополия распалась только в XV столетии, когда
португальцам   удалось,   обогнув   Африку,  найти   путь   в  Индию.   В  последующие   столетия
мировой   торговлей   пряностями   поочерёдно   владели   Португалия,   Испания,   Голландия,
Великобритания и Франция.
5 На   Востоке   ещё   задолго   до   римских   походов   люди   сдабривали   пищу   луком   и
чесноком, тмином и шафраном, лавровым листом и другими пряными растениями. В Египте
слава о вкусовых свойствах и целебном действии чеснока была так велика, что чеснок стали
считать   божественным   растением,   и   употребление   его   в   пищу   простым   смертным   было
запрещено! Индейцы Америки, задолго до открытия её Колумбом, знали ваниль, красный
перец и другие пряности.
А Европа, которая пряностей не производила, покупала ароматный товар у арабов за
баснословную цену.
В наши дни специи и пряности уже не считаются символом богатства, ведь баночки со
специями стоят на кухонных полочках у любой хорошей хозяйки.
6 2.2. Классификация специй и пряностей
Специи   и   пряности    это   разнообразные   части   растений,
  обладающие
специфическим, устойчивым ароматом, разной степенью жгучести и отчасти привкусом. Их
насчитывается более полутора сотен.
Пряности бывают:
 Классические пряности: асафетида, анис, бадьян, ваниль, гвоздика, имбирь, кардамон,
корица, куркума, лавр, мускатный орех, перец черный, перец белый, перцы красные
острые, душистый перец, розмарин, шафран.
 Пряные травы: базилик, кервель, кинза, крессы, любисток, майоран, мелисса, мята,
тимьян, укроп, чабрец, шалфей, эстрагон.
 Пряные овощи: корни петрушки, сельдерей, пастернак, луковицы фенхеля.
 Смеси пряностей.
Привычные блюда воспринимаются совершенно поновому, когда в них добавлены
специи и пряности. Чтобы правильно, со знанием дела, и с пользой употреблять пряности,
надо   хорошо   знать   их   сущность   и   свойства   (см.   Приложение).   Также   желательно
ориентироваться в том, к каким продуктам и какую пряность употреблять, чтобы получить
желаемые результаты:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума,
лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
7 Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец
чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и
мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу: красный   перец,  имбирь,   куркума,  кориандр,   горчица,   кардамон,  тмин,  черный
перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
Для   маринадов: лавровый   лист,   можжевельник   (ягоды   добавляют   в   маринады   при
приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для   паштетов: белый   перец,   корица,   имбирь,   лавровый   лист,   гвоздика,   корица,   бадьян,
имбирь, кардамон.
Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая
цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.
Чтобы придать пище тонкий аромат и вкус, сделать ее аппетитной, не нужно
добавлять большое количество специй, для этого обычно их требуется совсем немного.
8 2.3. Влияние специй и пряностей на здоровье человека
Специи   и   пряности,     использовались   в   лечении   издавна,   ими   пользовались   такие
знаменитые   врачеватели,   как   Гиппократ,   Авиценна.   Специалисты   и   исследователи
подтверждают, что все пряности передают блюду не только запах и вкус: они увеличивают
количество   полезных   веществ   в   пище,   обогащая   её   минералами,   витаминами,   эфирными
маслами и другими компонентами, прекрасно сохраняющимися в высушенных растениях. К
тому же готовая пища, в которую добавлены специи, положительно воздействует на все наши
чувства:  мы   вдыхаем  аромат,  любуемся  привлекательным  видом  блюд,   наслаждаемся   их
вкусом и получаем заряд хорошего настроения. Специи успокаивают или бодрят, улучшают
аппетит   и   обмен   веществ,   способствуют   пищеварению   и   даже   снижению   веса   (см.
Приложение).
Лечебный эффект
Применяемые специи
Антисептики
Болеутоляющие средства
Бронхит (кашель)
Бессонница
Красный и черный перец, гвоздика, кориандр,
куркума
Фенхель, манго, имбирь, гвоздика, мускатный
орех, шамбала
Манго, фенхель, кумин, кардамон, имбирь, чили
Манго, фенхель, куркума, корица, асафетида
9 Лечебный эффект
Применяемые специи
Вывод токсинов из организма
Жаропонижающие средства
Желчегонные средства
Кожные заболевания
Кровоочистительные средства
Мочегонные средства
Тонизирующие средства
Улучшающие пищеварение средства
Улучшающие память
Повышенное артериальное давление
Пониженное артериальное давление
Заболевания костной системы
(полиартриты, остеохондрозы)
Куркума, имбирь, кумин, фенхель
Фенхель, кумин, куркума
Манго, фенхель, кумин
Имбирь, мускатный орех, куркума горчица
Куркума, имбирь, манго, кумин, фенхель
Имбирь, фенхель, кумин, куркума
Имбирь, кардамон, кумин, кориандр, черная
горчица, шафран
Имбирь, красный перец, чили, куркума, шафран
Калинджи, черный перец, кумин, имбирь
Фенхель, кумин, куркума, асафетида, черная
горчица
Имбирь, куркума
Шамбала, куркума, черный и красный перец,
имбирь, черная горчица, душистый перец
Зная свойства тех или иных специй, можно защитить свое здоровье от многих недугов
и помочь организму справиться с болезнями.
3. Практическая часть
Проанализировав всю информацию по теме моего исследования, я захотел узнать,
знают ли мои одноклассники и их родители о пользе специй и пряностей и используют ли их
при  приготовлении  блюд.  Для этого  я провел  исследование  в виде  опроса,  где  приняли
участие 27 детей и 20 родителей.
На вопрос, знаешь ли ты, что такое специи, 15   учащихся ответили положительно.
Только 10 детей любят блюда с добавлением специй и 14 знают, добавляет ли их мама в
блюда.   На   вопрос,   зачем   люди   употребляют   специи,   16   учащихся   ответили,   что   еда
становится вкуснее и полезнее. Итак, опрос показал, что учащиеся моего класса активно
употребляют специи и пряности в пищу, а так же уверены, что они полезны.
Опрос для родителей, состоял из вопросов, основанных на большем жизненном опыте.
Данные показали, что все родители  используют в приготовлении блюд специи, но только 13
взрослых знают о их пользе. Самые популярные ответы о пользе специй и пряностей:


Улучшают самочувствие и настроение.
Сохраняют здоровье.
10 


Возбуждают аппетит
Укрепляют иммунитет.
Обогащают витаминами и минеральными веществами.
В   анкетах   родители   так   же   перечислили   свои   любимые   специи,   и   я   выделил   самые
популярные:   перец   черный,   укроп,   перец   красный,   петрушка,   лавровый   лист,   корица,
кориандр, куркума.
Изучив анкеты детей и родителей, у меня родилась идея создать небольшой буклет,
который познакомит их с историей специй, их свойствами и влиянием на организм человека
(см. Приложение).
4. Заключение
В ходе моей исследовательской работы я познакомился с  интересными и  важными
фактами из истории появления специй и пряностей и их пользе для человека.
Узнал,   что   оказывается   человек   начал   использовать   специи   еще   в   древности:   в
качестве приправ к блюдам, как ароматические средства, косметику и парфюм, украшал
жилища,   отпугивал   злых   духов,   боролся   с   их   помощью   с   возбудителями   инфекционных
заболеваний.
Используя научную литературу и Интернет, я выяснил, что нужно правильно сочетать
пряности с продуктами, чтобы придать пище аппетитность, аромат и удивительный вкус.
Анализируя   мнения   специалистов,   я   пришел   к   выводу,   что   приправы   и   специи
действительно обладают целебными свойствами и благотворно воздействуют на организм
человека. К тому же готовая пища, в которую добавлены специи, положительно воздействует
11 на   все   наши   чувства:   мы   вдыхаем   аромат,   любуемся   привлекательным   видом   блюд,
наслаждаемся их вкусом и получаем заряд хорошего настроения.
Также я провел опрос одноклассников и их родителей в ходе, которого я выявил
отношение детей и взрослых к употреблению специй и пряностей, выяснил, какими знаниями
о них они обладают. На основе этих выводов подобрал интересные материалы для создания
буклета  «Ароматные лекарства», который подарил всем одноклассникам и их родителям.
Мой буклет получил высокую оценку и хорошие отзывы у родителей и учащихся моего
класса:
«Хороший познавательный буклет».
«Интересная и полезная информация изложена доступно и кратко».
«Будем применять в дальнейшем».
«Очень много узнала из буклета».
Я надеюсь, что применяя эти советы, родители и учащиеся смогут заботиться о своем
здоровье и станут меньше болеть!
Итак,   моя  гипотеза,   что  специи   и   пряности   не   только   придают   блюдам
ароматный   запах   и   незабываемый   вкус,   но   и   обладают   лечебными   свойствами,
подтвердилась.
Цель моей работы – выполнена
5. Библиография
1. Алькаев Э. Н.  Пряности, специи и приправы.  М.: ЗАО Издво Центрполиграф, 2001.
 447 с.
2. Большая энциклопедия народной медицины.  Издательство: М.  Эксмо, 2005. – 512
с.
3. Иванова Л. Пряности. Специи. Приправы.  Смоленск: Русич, 1999.   624 с.: ил.
4. Похлебкин В. В. Все о пряностях.  М: ЗАО Издво Ценнтрполиграф, 2001.  336 с.
5. Пряности, специи, эфирные масла. Полная энциклопедия.  СПб.: ИД «ВЕСЬ», 2002.
256 с.
6. Руссова Т. Е.. Сказочный справочник здоровья.  Издательство: АмритаРусь, 2008.
208 с.
12 7. Хасин К.М. Пряности: лечебные и кулинарные свойства./Хасин К.М., Мидлер А.П.
СПб.: Издво «Общество САТТВА», 2001.  144 с.
Интернет ресурсы
1. http://ru.wikipedia.org/wiki/
2. http://www.florets.ru/tselebnyesvoistva/pryanostivmestolekarstv.html
3. http://www.kleo.ru/items/house/spices.shtml
4. http://www.inflora.ru/directory/spices.html
5. http://www.zdoroviedetey.ru/node/2276
6. http://womansite.com/index.php/articlesforwomen/189spicecabout
7. http://giznyata.ru/bluda/speciinadetskomstole
8. http://ru.kotanyi.com/mirspecii/znaetelivy/
9. http://www.especia.ru/
13

file_name: Ароматные лекарства.docx

доп. образование детей

group: Другое


extracted_text:
Приложение 1
Знаете ли Вы?...
…что  в  античности ваниль была  средством  оплаты?  При   античном  правителе   Монтесуме
налоги платили ванилью.
… что Нюрнберге, в средние века были специальные служащие, так называемые «смотрители
шафрана»?   Это   были   люди,   единственной   обязанностью   которых   было   определение
подлинности шафрана, поскольку в те времена эта пряность была очень дорога и в нее часто
добавляли разные примеси.
…что   в   Средневековье   нелегальное   выращивание   дерева мускатного   ореха каралось
смертной казнью?
…что в Средневековье подаренный девушке букетик базилика был знаком симпатии?
…что римляне использовали орегано для борьбы с муравьями?
…что в давние времена вино сильно приправляли перцем, корицей и имбирем?
…что в четырех упоминавшихся в «Ветхом Завете» королевствах: Саба, Минея, Катабан и
Хадрабаут   специи   использовались   в   качестве   денег,   как   золото,   серебро   и   драгоценные
камни?
…что перец стал   причиной   открытия   Америки?   Христофор   Колумб   хотел   найти   новый
морской путь в Индию, где произрастал черный перец, поскольку в те времена продажа
перца была  полностью под контролем османских  правителей  и  цена  на него была  очень
высока.   Как   известно,   в   результате   своего   путешествия,   Христофор   Колумб   открыл
Америку!
…что слово "карри" означает "соус" на языке Тамили? Этот язык распространен в Южной
Индии.
...что семена тмина были найдены в Европе в постройках, которым около 5 000 лет?
…что   согласно   археологическим   раскопкам   еще   50   000   лет   назад   (до   того,   как   люди
научились пользоваться огнем) люди приправляли специями сырое мясо, пытаясь сделать его
более вкусным?
…что в античности стол натирали мятой, чтобы стимулировать аппетит к мясу?
…что в Средневековье стоимость 10 мускатных цветков равнялась стоимости 7 ослов?
…что первые книги по использованию трав были напечатаны уже в XVI веке?
…что ежегодно во всем мире потребляется не менее 120 миллионов килограмм перца? …что чеснок –   одна   из   самых   древних   специй?   Изза   его   благоприятного   влияния   на
здоровье его выращивали в Египте и Китае 5 000 лет назад.
…что в античной Греции лавровый  лист

  считался  священным растением  и был  посвящен
богу   Аполлону?   Лавровый   лист   был   символом   победы   и   силы.   Уже   в   776   году   до   н.э.
олимпийским чемпионам дарили венок из лавровых листьев!
…что Цезарь пошел в военный поход против арабов, потому что цены на арабские специи
были слишком высоки для римлян? Этот поход не увенчался успехом, поэтому с 176 года
н.э. жители Александрии начали платить налог на перец.
…что дамы из высшего общества в Риме использовали специи в косметических целях. Они
использовали майоран как средство для волос, а тимьян и мяту для кожи шеи, рук и ног?
…что остготский правитель Аларих помимо всего прочего потребовал 200 фунтов перца при
условии ненападения на Рим? Как известно его требования были выполнены не полностью,
что послужило началом распада Римской Империи.
…почему   10   июля   1499   был   "черным   днем"   в   истории   Венеции?   После   совершения
кругосветного путешествия флотилия Васко да Гама открыла новый путь в Индию, в обход
Венеции. Поэтому после того как 10 июля 1499 года корабли Васко Да Гама прибыли в
Лиссабон, цена на специи упала на 80%. Так закончилась венецианская монополия на специи.
…почему португальцы, англичане и голландцы вели кровавые войны, которые стоили жизни
сотням тысяч людей? Причиной была борьба за господство в торговле специями.
...что для получения паприки с менее острым вкусом семена и прожилки удаляются перед
помолом. У этого типа паприки более насыщенный цвет. Для получения паприки с острым
вкусом   семена   и   прожилки   перемалываются.   Паприка   обладает   характерным   вкусом
благодаря капсаицину, эфирным маслам и содержанию сахара.
…что греческий историк Геродот обнаружил на египетских мумиях тмин и корицу?
…что
вавилонской
библиотеке
найдены
записи,
в

в

которых
упоминаются кардамон,тмин, укроп, фенхель, тимьян, шафран?   Этим   записям   более   4   000
лет. Приложение 2
Специи и пряности
АНИС.   Обладает   легким   сладковатым   ароматом.   Используется   в
кондитерском производстве, а также в напитках. Хорош с мочеными
яблоками,   квашеной   капустой. Хорошо   отбивает   специфические
запахи и поэтому является основой "прованского масла"
  Анис увеличивает  приток грудного молока у матерей. Облегчает
работу печени при циррозе, гепатите.
СЕЛЬДИРЕЙ.   Используется   для   1   блюд   овощных   супов   (щи),   а
также, для соусов и подливок. Усиливает перистальтику кишечника
и обладает ветрогонным свойством.
БАЗИЛИК.   Считается,   что   базилик   (поиндийски   тулси)   даёт
божественную защиту  и укрепляет иммунную систему,  усиливает
ясность ума и укрепляет память, заставляет проявлять сочувствие,
наделяет   энергией   преданности   и   любви.   Имеет   запах   лаврового
листа и черного перца одновременно. В свежем виде используется в
салатах. В сушеном виде  во вторые блюда: с баклажанами, сладким перцем, хорош с сыром,
макаронами.
БАДЬЯН (китайский анис, звездчатый анис). По вкусу напоминают
анис, но аромат бадьяна более тонок и сложен, чем у аниса. Придает
сладковатопряный   аромат   пряникам,   куличам   и   напиткам.   Если
добавить   бадьян   в   вишневое   варенье,   то   это   предотвращает   его
засахаривание   и   придает   очень   тонкий   аромат. Помогает   при
осиплости голоса (добавляют в чай при кашле).
ВАНИЛЬ.   Используется   в   кондитерских   изделиях   бисквитах,
пирожных,   ореховых   печений,   мороженом,   кремах,   молочных
сладостях.  Ваниль   оказывает   действие   на   системы   и   внутренние органы   человека,   а   именно,   избавляет   от   бессонницы,   улучшает   процессы   пищеварения,
приводит в норму уровень сахара в крови, стабилизирует кислотность, повышает настроение
и работоспособность человека.
ГВОЗДИКА.   Обладает   сильным,   жгучим   вкусом   и   ароматом,
согревающе действует на тело. Используется для маринадов, входит
в  состав  кондитерских  смесей   (для  пряников). В  сладких   блюдах,
соусах,   согревающих   чаях.   Подавляет   гнилостную   микрофлору,
помогает   при   стоматитах,   очищает   желудок,   улучшает   зрение,
память, нормализует мозговое кровообращение, гвоздичное масло снимает зубную боль.
ГОРЧИЦА ЧЕРНАЯ. Обладает острым и горьким вкусом, придает
блюдам ореховый аромат. Используется в салатах, соусах,
майонезах, супах, овощах и маринадах. Углубляет дыхание при
простуде. Противопоказана при заболеваниях почек, язве и
гастритах.
ИМБИРЬ. Обладает приятным терпким ароматом и острым, жгучим
вкусом.   Используется   в   свежем   и   в   сушеном   виде.   Острота
сушеного   имбиря   примерно   в   2   раза   сильнее,   чем   свежего.
Используется очень широко – буквально во всех видах  блюд: от
хлеба, супов и салатов до напитков и мороженого. Не менее широко
имбирь используется как лекарство. Имбирь обладает способностью
доносить вещества непосредственно в ткани тела и поэтому входит в состав лекарственных
смесей.   Для   нормализации   пищевой   активности   и   для   очистки   крови.   Имбирь   можно
добавлять в ванны при ревматизме, артрозе и стрессах.
КОРИЦА.
  Аромат   корицы   сладковатый,
  слегка   жгучий,
согревающий. Корица употребляется в кондитерском производстве:
печенье, пряники, сладкие пироги, кремы, пудинги, сладкие пловы,
варенья, напитки, творожные пасты, фруктовые салаты, а так же в овощных блюдах с морковью, шпинатом, картофелем и кабачками. Сжигает слизи, очищает
кровь, имеет потогонный эффект.
ТМИН.   Обладает   несколько   специфичным,   приятным   вкусом,
особенно хорошо проявляющимся при поджаривании (на масле или
без него). Подходит для приготовления всех горячих блюд, супов
(особенно далов), жареной картошки, хлеба, томатных соусов, но
особенно   хорош   –   для   риса. Согревает   тело,   хорошо   влияет   на
мозговую деятельность, помогает восстановить зрение и память.
КАРДАМОН.   Применяется   для   ароматизации   сладких   блюд,
десертов,   выпечки,   молока. Слегка   согревает   тело,   улучшает
переваривание пищи, очищает желудок и кишечник от патогенных
микробов и грибков. Укрепляет сердце и может использоваться для
профилактики инсульта. Хорошо действует на почки (активизирует).
Нейтрализует   негативное   воздействие   кофеина,   углубляет   аромат
кофе и придает ему тонизирующий эффект.
КУРКУМА.   Она   используется   для   всех   блюд,   начиная   от   хлебов
(кроме теста с содой, с которой вступает в реакцию и дает розовый
цвет   и   искажение   вкуса   теста)   и   заканчивая   соусами,   для
окрашивания десертов. Но центр использования  рисовые и овощные
блюда. Куркума   является   природным   антибиотиком,   заращивает
раны, язвы, лечит ожоги (паста с маслом ги или кокосовым маслом и
соком алоэ), чистит кровь, регулирует работу поджелудочной железы.
КУНЖУТ.   Обладает   приятным,   чуть   горьковатым   вкусом.
Используется для приготовления сладких блюд, выпечки, козинаков,
салатов, приправ (паста тахина). Восстанавливает силы, применяется
для очищения кишечника, при нарушении функции печени. Содержит
большое количество кальция. Особенно полезен пожилым, больным и
ослабленным. КОРИАНДР. Острый и сладкогорький на вкус. Помогает усвоению
крахмалов   и   поэтому   очень   широко   используется   в   хлебах,   с
картофелем,   тыквой.   Охлаждающе   действует   на   тело,   является
мягким желчегонным средством, очищает почки.
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ. Имеет сильный утонченный аромат и пряно
отдаленножгучий вкус. Употребляется в сладких блюдах, сладкой
выпечке, молоке, запеканках, соусах, макаронах и овощах, в твороге,
сырах, пудингах и кремах. Укрепляет и тонизирует нервную систему,
лечит   импотенцию,   в   малых   дозах   расслабляет,   успокаивает,
укрепляет иммунитет, память, нормализует мозговую деятельность,
ЛАВР.   Аромат   тонкий,   горьковатый,   камфорный.   Ароматизирует
супы,   горячие   гарниры,   тушения,   соленья,   маринады,   сладкий
рис. Согревает.   Легкий   антидепрессант.   Укрепляет   костную
систему.
лечит сердце.
МЯТА. Используется в печенье, булочки, пряники, для ароматизации
глазури, в кисели, морсы и напитки. Обладает чрезвычайно нежным
ароматом и вкусом, не сопровождаемым холожением, совершенно не
дает горечи при нагревании и поэтому очень хороша в кондитерских
изделиях:   желе,   кремах,   яблочных   начинках   для   пирогов.
ОРЕГАНО. Добавляется в супы, тушеные овощи, но классика – в пиццу, томатные пасты и
соусы. Используется при гастритах, бессоннице, как отхаркивающее
аллергии.
средство
ванны
при
в

и

грибным   ароматом.
ШАМБАЛА.
  Трава   обладает   плотным
Может   использоваться   в   супах,   вторых блюдах   (тушености),   с   твердыми   сырами   и   в   свежем   виде   с   картофелем   или   другими
овощами.   Семена   имеют   горьковато   ореховый   аромат,   который   усиливается   при
поджаривании.   Способствует   перевариванию   белков   и   поэтому   используется   в   блюдах   с
бобовыми.   Укрепляет   кости,   зубы   и   мышцы.   Ростки   шамбалы   лечат   диабет   (правильная
горечь).
ПЕРЕЦ   ЧЕРНЫЙ.   Применяется   очень   широко:   в   салатах,   супах,
вторых   блюдах,   рисах,   закусках   и   напитках   и   даже   сладостях   и
выпечке.   Укрепляет   память,   очищает   сосуды   мозга,   нормализует
мозговое   кровообращение,   лечит   ангины   и   сердечные   болезни.
Является отличным глистогонным средством. Черный перец с изюмом
– отличный тоник по утрам (горсть замоченного изюма посыпать щепоткой черного молотого
перца,
запить   чаем   или   водой).
  тщательно   пережевать   и   можно
ПЕРЕЦ ЧИЛИ. Наиболее острый из "перцев". Помогает усваивать тяжелую и жирную пищу,
например сыр. Выводит шлаки, лечит простуду, гонит червей и паразитов.
ПЕРЕЦ   ДУШИСТЫЙ.   Придает   пище   сладковатый   неострый   и
тонкий аромат. Рекомендован в овощи, маринады, напитки.
ПЕРЕЦ   СЛАДКИЙ   (паприка).   Сладкий   перец   высушенный   и
помолотый. Не имеет остроты. Но придает блюдам богатый красный
цвет и "перечный" аромат. Используется в рис, плов, карри, овощи,
салаты и пиццу.
РОЗМАРИН.   Имеет   специфический   несколько   камфарнолавровый
аромат. Используется для придания вкусового акцента супам (букет
гарни),
  а   также   входит   в   состав   Прованских   трав. УКРОП. Используется трава и семена. Применяется в салаты, 1 и 2
блюда,   в   солениях   и   маринадах.   Успокаивает   нервную   систему   и
избавляет от газов (семя).
 ШАФРАН. С древнейших времен шафран у многих народов по праву
считался   "королем  пряностей"   и  не  только  изза дороговизны.  Его
применяли как благовоние, краску, драгоценное лекарство и тонкую
приправу к пище. Шафран придает неповторимый "шафрановый" цвет
и вкус блюдам. Используется с рисом, сладостями, в выпечке, кремах, соусах и подливах
(сладких
молока.
Помогает
усвоению
сладких).
не

и

Лечит перевозбуждение, страх, бессонницу, истерию, глупость и пессимизм, помогает при
судорогах   и   спазмах,   успокаивает   нервную   систему,   нормализует   частоту   сердечных
сокращений.
ПЕТРУШКА. Петрушку можно употреблять, как отдельную закуску,
добавлять её в салаты, супы, окрошки, холодные блюда с мясом и
рыбой.   Она   отлично   сочетается   с   мучными   изделиями,   крупами,
яйцами,   овощами,   субпродуктами,   мясом   дичи,   птицы.   Петрушка
улучшает   аппетит   и   приводит   в   норму   пищеварение;   её   зелень   и
семена   обладают   мочегонным   действием,   и   при   этом   выводят   из
организма   лишнюю   соль;   повышают   тонус   кишечника.   Их   также   используют   в   качестве
мочегонного и потогонного средства при камнях в почках, мочевом и желчном пузыре, и
отёках, вызванных болезнями сердца и водянкой. Два способа применения пряностей
Приложение 3
1 способ получил название "царская кухня". В этом случае пряности поджариваются в
масле,   причем,   если   мы   хотим   получить   тонкий   аромат   пряности,   то   ее   цвет   при
поджаривании   должен   измениться   на   полтона,   если   нам   необходим   более   насыщенный
вкус то цвет меняется на тон, а уж если мы хотим резких пряных вкусов, то цвет должен
стать почти черным. Соответственно меняется и жгучесть от почти незаметной, до остро
обжигающей.   При   поджаривании   пряностей   их   аромат   становится   четче   и   ярче,   но   их
лечебные свойства уменьшаются.
2   способ  –   пряности   не   поджариваются,   а   кладутся   в   блюдо   в   последовательности:
в начале приготовления кладут лавровый лист, душистый перец и другие цельные пряности
"крупных размеров", затем в середине приготовления – "средние" типа тмина, фенхеля и за
несколько секунд до выключения огня  молотые пряности.
Правила хранения и приготовления
*   Чтобы   пряности   сохранили   аромат,   храните   их   (каждый   вид      отдельно)   в   темных,
желательно герметично закрывающихся емкостях. Не оставляйте их в порванных пакетах и
кульках. При неправильном хранении горький перец теряет свою остроту, а красный  цвет
и аромат
* Специи имеют свойство впитывать в себя чужеродные запахи. Холодильник  еще одно
"место   жительства"   для   специй.   При   температуре   ниже   0°С   замедляются   процессы
окисления, и пряные травки намного долбше сохраняют свои свойства.
* Большое значение имеет то, в каком виде хранятся пряности. Подмечено, что целыми они
"живут" 12 года, а в молотом виде  всего 6 месяцев  в два раза меньше! Именно поэтому
рекомендуется покупать пряности в целом виде, а измельчать их непосредственно перед
употреблением.
* Принцип добавления ароматных ингредиентов в готовящуюся еду прост: чем крупнее
тем раньше их можно добавлять, и наоборот  сильно измельченные кладите в самом конце. *   В   холодные   блюда   (приготавливаемые   и   подаваемые   без   температурной   обработки)
пряности могут вноситься как в процессе приготовления, так и в уже готовые.
* Чтобы польза специй сохранилась полностью, не обжаривайте их предварительно в масле.
Вкуса   от   этого   не   прибавится,   а,   скорее,   наоборот      часть   его   уйдет,   микроэлементы
уничтожатся, но зато появятся токсические вещества, вредные для здоровья. Если блюдо
обещает быть очень жирным, специй кладите побольше, поскольку в сочетании с жиром
они рискуют потерять  часть своего аромата.
* Соль же, наоборот, усиливает вкус пряностей, поэтому в данном случае солить еду стоит
осторожнее.
* Слегка подгоревшую еду можно исправить с помощью аниса, добавив в нее щепотку
анисовых зерен. Приложение 4
Анкета для детей
Ответь, пожалуйста, на вопросы. Подчеркни нужный ответ.
1.Знаешь ли ты, что такое специи и пряности ?
ДА
НЕТ
2. Добавляет ли их мама в пищу, когда готовит?
ДА
НЕТ
3. Нравятся ли тебе блюда с добавлением специй и
пряностей?
ДА
НЕТ  НЕ   ПОМНЮ
4. Знаешь ли ты, зачем люди добавляют их в пищу?
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Анкета для родителей
Ответьте, пожалуйста, на вопросы анкеты. Этим Вы поможете проведению
научного исследования
НЕТ
ИНОГДА
1. Употребляете ли вы специи и пряности при приготовлении блюд.
ДА
2. Какие?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
3. Для чего вы используете их в пищу?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
4. Как вы думаете, полезны ли специи и пряности?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Вы познакомились с приложением к моей исследовательской работе  буклетом
«Ароматные лекарства». Убедительно прошу, дать свою оценку.
Оценочный лист
1. Как в целом, вы оцениваете мою работу:
5
2. Оказались ли, собранные мною, материалы  вам полезны:
4
3
2
1
0
3. Будете ли вы использовать данный материал в повседневной жизни?
ДА
ДА
НЕТ
НЕТ
4. Напишите ваш отзыв: ____________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________ Приложение 5
Индийский чудочай «Масала»
Чай масала – это индийский чай со специями, знаменитый не только своими вкусовыми
качествами, но и полезными свойствами. Он согревает, тонизирует, повышает иммунитет и
улучшает настроение. Индусы добавляют черный чай и смесь специй в горячее молоко,
чтобы все компоненты максимально раскрылись и отдали свой аромат. Само слово
«масала» означает «смесь специй» – корица, имбирь, душистый перец…  Какое индийское
блюдо обходится без них? Для того, чтобы попробовать этот пряный напиток, совсем не
нужно ехать в Индию: вы легко можете приготовить его дома, удивив своих близких
необычным рецептом.
РЕЦЕПТ ИНДИЙСКОГО ЧАЯ МАСАЛА НА МОЛОКЕ:
1 стакан молока
5 коробочек зеленого кардамона
2 коробочки черного кардамона
1/4 ч.л. гвоздики
2 горошины душистого перца
1 палочка корицы
1 ст. л. свежего натертого корня имбиря
Мускатный орех – на кончике ножа
Сахар или мёд по вкусу
Черный чай листовой
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Коробочки кардамона разломить, вычищаем зернышки.
2. Головки гвоздики, душистый перец и палочку корицы разломить.
3. Свежий корень имбиря вымыть, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке или
мелко нарезать. 4. Молоко нагреть почти до кипения. В горячее молоко положить специи: зеленый и
черный кардамон, гвоздику, душистый перец, корицу, мускатный орех и натертый имбирь.
5. Варить молоко со специями на маленьком огне 12 минуты.
6. Заварить черный листовой чай, примерно 1/3 от количества молока.
7. Через   мелкое   сито   влить   в   чай   горячее   молоко   со   специями.   При   желании   можно
добавить сахар или мед.
КСТАТИ:  если  добавляете   мед,  то перед  этим надо  дать  чаю немного остыть,  чтобы
сохранить полезные свойства меда.

file_name: Приложение.doc

естествознание

group: Дисциплины

title: Исследовательская работа    «Ароматные лекарства»


extracted_text:
План работы ШМО КЛАССНЫХ РУКОВОДИТЕЛЕЙ
МОУ «СОШ № 40» г. Братска
20152016 учебный год
Работа классного руководителя – целенаправленная, системная, планируемая деятельность, строящаяся на основе программы воспитания всего ОУ,
анализа предыдущей деятельности, позитивных и негативных тенденций общественной жизни, на основе личностноориентированного подхода с учётом
актуальных задач, стоящих перед педагогическим коллективом и ситуации в группе.
МЕТОДИЧЕСКАЯ ТЕМА: Особенности организации и
ЦЕЛЬ:   «Развитие профессиональной компетентности классного руководителя, как фактор повышения качества воспитания в условиях реализации
ФГОС»
ЗАДАЧИ:
    классного руководителя в

    содержание деятельности

    условиях ФГОС
1. Создание условий для педагогического мастерства, совершенствования  работы каждого классного руководителя.
2. Координирование планирования, организации и педагогического анализа воспитательных мероприятий классных коллективов.
3. Использование современных педагогических технологий в процессе воспитательной работы в школе в условиях реализации ФГОС
4. Оказание помощи при подготовке, проведении и анализе общешкольных мероприятий, коллективных творческих дел.
5. Содействие становлению и развитию системы воспитательной  работы школы.
ФОРМЫ РАБОТЫ МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ:
Заседания МО
 Работа творческих групп
 Круглый стол
 Педсовет

 Открытые классные часы и мероприятия
 Мониторинг деятельности классного руководителя
 Консультации
 Взаимопосещение классных часов и  мероприятий.
 Изучение и обсуждение документов и передового педагогического опыта
 Творческие отчеты классных руководителей
КОНСУЛЬТАЦИИ ДЛЯ КЛАССНЫХ  РУКОВОДИТЕЛЕЙ:
1. Содержание деятельности классных руководителей 2. Помощь классным руководителям в составлении плана воспитательной работы с классом.
3. Документация классных руководителей
4. Организация работы с родителями
5. Ученическое самоуправление в классе
6. Классный час – это…
Направления деятельности МО классных руководителей
Основные направления
1.Методическая работа,
способствующая организации
воспитательного процесса
2.Психолого –
педагогическая диагностика.
(организаторы
педагогическая служба)
Задачи деятельности
1.Обеспечить теоретическую, методическую и
психологическую готовность педагогов к моделированию и
построению планов воспитательной работы в классах.
2.Содействовать осознанию педагогами необходимости
осуществления  педагогической логики в их деятельности на
основе системного и личностно – ориентированного
подходов в организации учебно – воспитательного процесса.
3.Способствовать развитию системного качества в
мышлении и действиях педагога.
4.Способствовать приобретению теоретических знаний для
проведения психолого – педагогической диагностики с
целью изучения личности ученика и коллектива учащихся.
1.Изучить потребности, склонности, уровень воспитанности
и другие личностные характеристики учащихся 1 – 11
классов.
2.Определить уровень сформированности классных
коллективов, состояние в них деловых и межличностных
отношений.
3.Выявить воспитательные возможности родителей.
4.Исследовать морально – психологический климат в
педагогическом коллективе.
5.Исследовать рейтинг учителя.
6.Исследовать взаимоотношения «учитель – ученик».
3.Изучение и коррекция
1.Изучить состояние межличностных отношений.
Средства реализации задач
1.Чтение книг, статей, методических материалов  по
использованию системного подхода в педагогической
деятельности.
2. Создание проблемных групп.
3. Консультации
 4.Практикумы
5. Круглые столы
1.Школьный диагностический мониторинг по проблеме
«Уровень воспитанности учеников 2 – 11 классов (1 раз в
течение уч. года).
2.Диагностические исследования степени развития
первичных коллективов 2 – 11 классов (1 раз в течение уч.
года).
3.Исследование профессиональной направленности
личности педагогов
4.Исследование: «Рейтинг учителя. Чем он
определяется?»
5.Исследование морально – психологического климата в
педагогическом коллективе.
6.Исследование морально – психологического климата в
семьях учащихся (1 раз каждого учебного года).
1.Комплексное изучение личности школьника (по личности ребенка. (совместно
с психологической службой)
4.Работа с родителями.
5.Работа с детьми.
2.Изучить причины трудновоспитуемости учащихся.
3.Выявить профессиональную ориентацию учащихся.
4.Способствовать удовлетворенности учащихся
жизнедеятельностью в классе и в школе.
5.Определение путей своевременной коррекции
сложившихся недостатков.
6.Изучить индивидуальные особенности ребенка.
1. Организация взаимодействия семьи и школы.
2.Осуществление дифференцированного подхода в работе с
родителями.
3.Ознакомление со стилями педагогического общения с
родителями
1.Развитие творческого потенциала ребенка.
2.Способствовать становлению здорового образа жизни.
ступеням обучения), сопоставить его развитие, его
ценностные ориентиры с моделью идеала выпускника.
2.Создание банка методик изучения личности.
3.Социометрия.
4.Анкетирование «Карта интересов».
5.Практикум по профессиональной ориентации.
6.Практикум «Диагностическая работа «Кто есть кто».
1.Консультация: «Тематика родительских собраний 1 – 11
классах».
2.Консультация: «Формы, функции и задачи
взаимодействия педагогов и родителей».
1.Семинары
2.Круглые столы
Заседания МО  классных руководителей
ПЛАН  РАБОТЫ ШМО КЛАССНЫХ  РУКОВОДИТЕЛЕЙ:
№ п/п
Дата
(месяц)
I
сентябрь
Тема
Рассматриваемые вопросы
Ответственный
Планирование и организация
воспитательной работы школы и
классных коллективов на год
1. Анализ воспитательной работы школы за 2014
М.А.Садчикова
2015 уч. год. Нормативноправовое и методическое
обеспечение воспитательного процесса.
2. Обсуждение проекта плана учебновоспитательной
работы на 20152016 учебный год. Рекомендации по
составлению плана воспитательной работы.
1. Анализ работы МО классных руководителей за
20142015 учебный год.
2. Утверждение плана ШМО на 20152016 уч. год
Обсуждение тем самообразования по проблемам
воспитательной работы.
Н.В.Пророк
Н.В.Пророк Определение возможных диагностических исследований
учащихся и классных коллективов.
Организация работы по ТБ и ПДД в школе и в классе.
Программа «Патриоты России»
Положение о Портфолио обучающегося основной школы в
рамках реализации ФГОС ООО, с целью индивидуализации
и дифференциации процесса обучения в школе,
личностного и профессионального самоопределения
обучающихся, формирования у них мотивации на
достижение определенных результатов воспитания,
развития и социализации.
Разное.
Активизация профилактической работы с обучающимися,
методы, формы
Анализ коррекционной профилактической работы с детьми
«группы риска» МБОУ «СОШ №40»
СОВЕТЫ ПСИХОЛОГА тем, кто непосредственно
участвует в практической воспитательно
профилактической работе с детьми  «группы риска»  и их
семьями
Разное
Нравственные аспекты воспитания детей в семье и школе
Содержание и формы проведение родительских собраний.
Технологии проведения родительских собраний
Отчет по темам самообразования
Роль педагога в системе воспитания в условиях реализации
ФГОС второго поколения.
Самообразование педагогов – одно из условий успеха  в
организации воспитательной работы с обучающимися.
Личностно ориентированный классный час: особенности
содержания и организации.
Отчет по темам самообразования
Итоги работы классных коллективов за истекший год.
Анализ работы педагогов дополнительного образования
(охват учащихся внеурочной деятельностью).
Н.В.Пророк
А.Г. Михалева
Н.В.Пророк
Н.В.Пророк
В.И.Немчинова
социальный педагог
И.Э.Потапова
психолог
Н.В. Пророк
М.А.Садчикова
Н.В.Пророк
М.А.Садчикова
Н.В.Пророк
М.А.Садчикова
М.А.Садчикова
II
ноябрь
     III
февраль
IV
март
V
май
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ В
РАБОТЕ С ДЕТЬМИ "ГРУППЫ
РИСКА" В РАМКАХ
ВОСПИТАТЕЛЬНОГО
ПРОЦЕССА.
ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ В
РАБОТЕ СОЦИАЛЬНОГО
ПЕДАГОГА, ПСИХОЛОГА,
УЧИТЕЛЕЙ
Взаимодействие   семьи   и   школы
по   формированию   нравственной
культуры ребенка
 Формирование личностных и
социальных компетенций
учащихся в процессе реализации
личностно ориентированного
подхода
Показатели эффективности
воспитательной работы Результаты диагностических исследований в классных
коллективах. Диагностика воспитанности классного
коллектива. Перспективы  работы  МО  на  следующий
учебный  год
Отчет по темам самообразования
Н.В.Пророк

file_name: План работы МО кл.рук.2015-2016.doc

intro:
Работа классного руководителя – целенаправленная, системная, планируемая деятельность, строящаяся на основе программы воспитания всего ОУ, анализа предыдущей деятельности, позитивных и негативных тенденций общественной жизни, на основе личностно-ориентированного подхода с учётом актуальных задач, стоящих перед педагогическим коллективом и ситуации в группе.
МЕТОДИЧЕСКАЯ ТЕМА: Особенности организации и содержание деятельности классного руководителя в условиях ФГОС
ЦЕЛЬ:   «Развитие профессиональной компетентности классного руководителя, как фактор повышения качества воспитания в условиях реализации ФГОС»
ЗАДАЧИ:
1.	Создание условий для педагогического мастерства, совершенствования  работы каждого классного руководителя.
2.	Координирование планирования, организации и педагогического анализа воспитательных мероприятий классных коллективов.
3.	Использование современных педагогических технологий в процессе воспитательной работы в школе в условиях реализации ФГОС
4.	Оказание помощи при подготовке, проведении и анализе общешкольных мероприятий, коллективных творческих дел.
5.	Содействие становлению и развитию системы воспитательной  работы школы.

классное руководство

group: Педагогика

title: План работы ШМО КЛАССНЫХ РУКОВОДИТЕЛЕЙ


extracted_text:
Анализ работы методического объединения классных руководителей
МБОУ «СОШ №40»
за 2015 2016 учебный год
В   20152016   учебном   году   в   состав   МО   классных   руководителей   входили   19   педагогов
младшего, среднего и старшего звена. Руководитель объединения Н.В.Пророк. Работа МО строилась в
соответствии с утверждённым положение о МО классных руководителей и планом МО.
    содержание деятельности

Методическое   объединение   классных   руководителей  работало   над   темой  «Особенности
    условиях ФГОС»,  опираясь
организации и

при   этом   на   методическую   тему   школы.     Работа   классного   руководителя   –   целенаправленная,
системная, планируемая деятельность, строящаяся на основе программы воспитания всего ОУ, анализа
предыдущей   деятельности,   позитивных   и   негативных   тенденций   общественной   жизни,   на   основе
личностноориентированного   подхода   с   учётом   актуальных   задач,   стоящих   перед   педагогическим
коллективом и ситуации в группе.
    классного руководителя в

 методического объединения классных руководителей
Цель

Развитие профессиональной компетентности классного руководителя, как фактор
повышения качества воспитания в условиях реализации ФГОС.
Работа методического объединения классных руководителей была нацелена   на эффективное
использование и развитие  профессионального потенциала педагогов, на сплочение и координацию их
усилий по совершенствованию методики воспитания и на этой основе – улучшение образовательного
процесса.
Исходя из анализа работы МО в течение 20132014 учебного года, были определены следующие
задачи:
1. Создание условий для педагогического мастерства, совершенствования  работы каждого
классного руководителя.
2.   Координирование планирования, организации и педагогического анализа воспитательных
мероприятий классных коллективов.
3.   Использование современных педагогических технологий в процессе воспитательной работы в
школе в условиях реализации ФГОС
4.   Оказание помощи при подготовке, проведении и анализе общешкольных мероприятий,
коллективных творческих дел.
5.   Содействие становлению и развитию системы воспитательной  работы школы.
Регулярно   проводились   заседания   МО,   на   которых   обсуждались   проблемы   воспитания,
взаимодействия   с   родителями,   профилактика   правонарушений,   ЗОЖ,   а   также   организация
внеклассных   мероприятий.   В   течение   года   было   проведено   5   заседаний   МО,   включая   одно
организационное, одно итоговое.
Организационное.
Проведен анализ  работы  МО  за  20142015  учебный год.  Утвержден  план  работы  на  20152016
учебный год. Проведены рекомендации  по  планированию  воспитательной  работы  на  новый  учебный
год.   Определены   возможные   диагностические   исследования   учащихся   и   классных   коллективов.
Обновлены     темы   по     самообразованию     классных   руководителей.   Утверждена   новая   редакция
должностной инструкции и определен перечень нормативной документации классного руководителя, а
так  же   программа  «Патриоты   России»  и   «Портфолио».  Выявлены     проблемные     зоны    в     работе классного  руководителя при помощи анкетирования. Организована работа по ТБ и ПДД в школе и в
классе.
Тематические.
«СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ В РАБОТЕ С ДЕТЬМИ "ГРУППЫ РИСКА" В РАМКАХ  ВОСПИТАТЕЛЬНОГО
ПРОЦЕССА. ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ В РАБОТЕ СОЦИАЛЬНОГО ПЕДАГОГА, ПСИХОЛОГА, УЧИТЕЛЕЙ»
Руководитель   МО   классных   руководителей   Н.В.Пророк   выступила   с   докладом   об   активизация
профилактической работы с обучающимися, методы, формы.  Она обратила внимание, что основной
причиной   попадания   ребенка   в   группу   риска,   являются   сложные   жизненные   обстоятельства.
Подчеркнула, что при подготовке и проведении бесед, консультаций для родителей учитывать уровень
их педагогической подготовки с дальнейшим включением их в активную деятельность по воспитанию
детей.   Использовать   групповые   и   индивидуальные   формы   работы:   консультации,   рекомендации,
родительские   собрания   на   дому.   Зам.   директора   по   УВР   М.А.Садчикова   представила   анализ
коррекционной профилактической работы с детьми «группы риска» МБОУ «СОШ №40». Педагог
психолог   школы   И.Э.   Потапова     дала   советы   классным   руководителям,   которые   непосредственно
участвует в практической воспитательнопрофилактической работе с детьми   «группы риска»   и их
семьями.
 «Взаимодействие семьи и школы по формированию нравственной культуры ребенка»
Руководитель   МО   классных   руководителей   Н.В.Пророк   выступила   с   докладом   об  нравственных
аспектах воспитания детей в семье и школе. Обозначила, какую роль в жизни подростка должна играть
семья и школа, как помочь пережить этапы взросления своего ребенка с минимальными потерями для
него и для родителей.  Зам. директора по УВР М.А.Садчикова рассказала о содержании и формах
проведения   родительских   собраний   и   технологии   проведения   родительских   собраний.  Обратила
внимание   на   то,   что   родительское   собрание,   на   котором   происходит   личная   встреча   классного
руководителя с родителями его подопечных  важное средство формирования мнения пап и мам о
школе,   учителях,   которым   они   доверяют   свое   чадо.   К   собранию   следует   тщательно   готовиться,
продумывая основательно его методику и содержание.
«Формирование личностных и социальных компетенций учащихся в процессе реализации
личностно ориентированного подхода»
Руководитель МО классных руководителей Н.В.Пророк отметила, что сегодня востребован не просто
воспитатель   или   предметник,   а   педагогисследователь,   педагогпсихолог,   педагогтехнолог.   Эти
качества   педагога   могут   развиваться   только   в   условиях   творчески,   проблемно   и   технологично
организованного   образовательного   процесса   в   школе,   причем   при   условии,   что   учитель   активно
занимается   научнометодической,   поисковой,   инновационной   работой,   учится   искать   свое
“профессиональное лицо”, свой педагогический инструмент. Зам. директора по УВР М.А. Садчикова
подчеркнула,   что   компонентом   профессионального   самосовершенствования   и   самовоспитания
педагога   является   самообразование,   которое   является   «целенаправленной,   определенным   образом
осуществляемой   познавательной   деятельности   педагога   по   овладению   общечеловеческим   опытом,
методологическими   и   специальными   знаниями,   профессиональными   умениями   и   навыками,
необходимыми   для   совершенствования   педагогического   процесса».   Руководитель   МО   классных
руководителей   Н.В.Пророк   представила  цели,   содержания   и   способов   организации   личностно
ориентированного классного часа.
 «Показатели эффективности воспитательной работы» (итоговое)
Был представлен  анализ воспитательной работы за 20152016 учебный год. Выделили самых активных
классных руководителей, классы и учащихся. Заслушали отчет о работе педагогов дополнительного
образования с учащимися за истекший   год. Был составлен план работы педагогов дополнительного образования   по   направлениям   на   20162017   учебный   год.   Ознакомились   с   результатами
диагностических   исследований   в   классных   коллективах   и   диагностикой   воспитанности   классов.
Обозначили основные принципы планирования воспитательной работы в школе, отметили основные
направления работы школы на 20162017 год. А также познакомились с принципами деятельности
классных   руководителей,   учитывая   диагностические   исследования   и   анкетирования.   Решили
планировать воспитательную работу с классом с учетом целей и задач воспитательной системы школы,
мнений учащихся и их родителей.
Кроме этого были проведены:
 Консультации   для   классных   руководителей,   направленные   на   совершенствование
педагогического мастерства учителя в осуществлении воспитательного процесса.
 Консультации по документации классных руководителей
 Организация работы с родителями (классные и общешкольное родительское собрание)
 Исследования   эффективности   воспитательной   работы   в   формах   анкетирования,
собеседования, интервью с учащимися, родителями, учителями.
 Работа с органами ученического самоуправления в классах, с целью привлечения учащихся
школы   к   сотрудничеству   и   сотворчеству   с   педагогическим   коллективом   в   организации
внеурочной воспитательной деятельности.
В   течение   201520016   года   были   проведены   предварительные   слушания   отчетов   по   темам
самообразований. После выступлений классным руководителям было рекомендовано продолжить
работу по своим темам:
1. Создание банка интересных педагогических идей (мероприятий).
2. Обзор   методической   литературы   по   проблемам   организации   воспитательной
деятельности.
3. Проведение классными руководителями открытых мероприятий.
В течение года проводился контроль за воспитательным процессом:




посещение уроков учителей предметников с целью выявления воспитательного потенциала;
проверка воспитательных планов классных руководителей (сентябрь, зам. дир. по ВР);
посещение открытых воспитательных мероприятий;
посещение занятий кружков с целью выявления воспитательного потенциала.
В соответствии с планом воспитательной работы школы, МО классные руководители принимало
активное   участие     в   общешкольных   и   городских   мероприятиях.  Активная   работа   методического
объединения   классных   руководителей,   продуманная   самообразовательная   работа   способствовали
совершенствованию   деятельности   педагогического   коллектива   по   развитию   индивидуальных
способностей и интересов учащихся через учебновоспитательную работу. Давали открытые классные
часы, изучали методическую литературу по проблеме воспитания, готовили доклады по актуальным
проблемам, выступали на педсоветах, работали над пополнением «Банка творческих идей», вели поиск
оптимальных средств для реализации целей воспитания школьников, делились опытом и т.д.   Была
организована работа по организации и проведению экскурсий и посещения театров и музеев. Внедрена
технология «Портфолио» в 5х классах. Классные   руководители   большое   внимание   в   этом   учебном   году   уделяли   патриотическому
воспитанию и совместной работе с семьями обучающихся. Была разработана и внедрена программа
«Патриоты России».  Намного чаще стали использовать информационные технологии в своей работе.
Однако необходимо разрабатывать новые современные формы воспитательной работы, организовать
взаимопосещение внеклассных мероприятий. Воспитательные мероприятия носили активную форму, и
обогащали   досуг   школьников,   сплачивали   коллективы   детей,   развивали   творческие   способности,
способствовали   интеллектуальному   развитию.   В   ходе   работы   классных   руководителей   проявились
хорошие   коммуникативные   и   организаторские   способности,   показали   умение   ориентироваться   и
использовать новые технологии.
Анализ   и   изучение   работы   классных   руководителей   с   классным   коллективом   показал,   что
деятельность   большинства   классных   коллективов   направлена   на   реализацию   общешкольных   и
социально   значимых   задач.   Классные   руководители   организовывают   внеклассные   мероприятия;
проводят профилактическую работу с учащимися и родителям и т.д. На должном уровне проходит
большинство классных мероприятий: праздников, конкурсов и т. д., о чем свидетельствуют   отзывы
администрации школы,   учителей,   родителей.  В отчетах все классные руководители отмечают, что
сплочению   класса   способствуют   классные   часы,   беседы,   но   больше   всего   походы   на   природу,
коллективные   дела,   подготовка   к   общешкольным   мероприятиям,   это   необходимо   учитывать   при
планировании своей работы с классом и стараться участвовать во всех школьных делах, а не находить
отговорок.
Классные   руководители   владеют   целым   арсеналом   форм   и   способов   организации
воспитательного   процесса,   имеют   высокую   теоретическую   и   методическую подготовку   в
целеполагании, планировании, организации и анализе воспитательной работы,    достаточно уверенно
ориентируются в  современных педагогических концепциях воспитания и  используют их  как основу
для   педагогической   деятельности.
  Именно   МО   играет   большую   роль   в   повышении
общетеоретического, методического уровня классных руководителей и их квалификации.
За  прошедший   учебный   год  наиболее   важными   достижениями   коллектива   школы  являются
следующие:




более   эффективным   стало   педагогическое   влияние   на   процесс   развития   личности   ребенка,
формирование   его   нравственного,   познавательного,   коммуникативного,   эстетического,
трудового, физического потенциала;
интеграция учебного и воспитательного процессов в разрешении целей и задач воспитания;
классными руководителями осознана полезность работы по формированию самостоятельности
и   сплоченности   детского   коллектива,   необходимость   исследовательской   деятельности   по
изучению   уровня   воспитанности   личности   и   детского   коллектива,   необходимость
совершенствования   форм   и   методов   воспитания   через   повышение   мастерства   классного
руководителя;
бережно сохраняются и преумножаются традиции школы.
Анализ итогов методической работы показал, что поставленные задачи в основном выполнены.
Эффективными   формами   работы   МО   являются   обсуждение   мероприятий   с   последующими
рекомендациями учителю, практикумы по изучению документов, анализ творческих работ учащихся и
деловые игры, совместная подготовка открытых мероприятий.
На следующий учебный год необходимо:
1. Формирование единых принципиальных подходов к воспитанию и социализации личности в РФ.
2. Координация деятельности классных руководителей в организации воспитательной работы в
классных коллективах и воспитательной деятельности школы. Изучение и анализ состояния
воспитательной работы в классах, выявление и предупреждение недостатков, затруднений в
работе классных руководителей. 3. Повышение теоретического, научнометодического уровня подготовки классных
руководителей. Углубление знаний классных руководителей о методах воспитательной работы,
вооружение их методикой воспитательной работы и оказание помощи в совершенствовании
индивидуального воспитательного мастерства.
4. Изучать и апробировать методы диагностики развития классного коллектива.
5. Овладение классными руководителями современных воспитательных технологий и знаниями
современных форм и методов воспитательной работы.
Работу школьного МО классных руководителей за прошлый год можно признать  удовлетворительной.

                                                                          Руководитель методического объединения
классных руководителей Н.В.Пророк___________

intro: Методическое объединение классных руководителей работало над темой «Особенности организации и содержание деятельности классного руководителя в условиях ФГОС», опираясь при этом на методическую тему школы.  Работа классного руководителя – целенаправленная, системная, планируемая деятельность, строящаяся на основе программы воспитания всего ОУ, анализа предыдущей деятельности, позитивных и негативных тенденций общественной жизни, на основе личностно-ориентированного подхода с учётом актуальных задач, стоящих перед педагогическим коллективом и ситуации в группе.


extracted_text:
Общешкольное мероприятие
«9 мая – День Победы»
Цель мероприятия: Воспитание исторической грамотности и чувства
патриотизма у подрастающего поколения, формирование чувства
сопричастности с происходившими историческими событиями в годы войны.
Ход мероприятия
Ведущий: Есть события, над которыми время не властно, и, чем дальше в
прошлое уходят годы, тем яснее становится их величие. К таким событиям
относится Великая Отечественная война. Каждый год в мае наша страна
празднует День Победы
Наш светлый май!
Наш май идет!
На праздник вышел весь народ,
Вся площадь Красная поет,
Поет о радостной весне
И о далеком славном дне
О Дне Победе на войне!
Исполняется гимн Российской Федерации
Ведущий:  Заканчивалась   короткая   ночь   22   июня   1941   года.   Близился
рассвет… и вдруг пограничники наших западных застав обратили внимание,
что   изза   границы   как   бы   движется   тёмная   туча,   которая   быстро
приближалась и наполняла все зловещим гулом. Нет, это было не грозовое
облако, это неслась армада фашистских самолётов. Она пересекла воздушные
рубежи советского союза и начала своё страшное дело – бомбёжку городов,
железнодорожных   станций,   военных   и   гражданских   объектов.   Вслед   за
фашистскими самолётами ударила вражеская артиллерия, пошли в ход танки
с крестами на башнях, а вслед за ними пехота.
Запись голоса Левитана “Внимание! Говорит Москва! Передаем важное
правительственное сообщение. Граждане и гражданки Советского Союза!
Сегодня   в   4   часа   утра,   без   всякого   объявления   войны   германские
вооруженные силы атаковали границы Советского Союза”.
Ведущий:  22   июня   1941   года   без   объявления   войны,   вероломно   нарушив
договор о нападении между Германией и СССР, немецкофашистские войска
внезапно   вторглись   на   территорию   нашей   Родины.   Началась   самая кровопролитная и жестокая, самая тяжёлая и трагическая война из всех войн,
которые до этого были на земле.
Началась Великая Отечественная Война…
Исполняется песня “Священная война”, слова В. ЛебедеваКумача,
музыка А. Александрова сопровождается фотографиями.
Ведущий:   Долгих, мучительных 4 года длилась эта война на территории
нашей страны. Весь народ поднялся на защиту своего Отечества. Все, от мала
до велика, шли сражаться с врагом, который пришел на нашу землю с войной:
захватывать,   уничтожать,   стирать   с   лица   земли,   сжигать   деревни   и   села,
эшелонами угонять в плен и убивать русский народ.
Помните!
Через века, через года
Помните!
О тех, кто уже не придет никогда,
Помните!
Война – жестче нету слова,
Война – печальней нету слова,
Война – светлее нету слова
В тоске и славе этих лет.
И на устах у нас иного
Еще не может быть и нет.
Ведущий:
Почему мы победили в этой войне? Благодаря таланту военачальников и
командиров была создана мощная боевая армия, которая была способна дать
достойный отпор врагу. Отчаянная вера нашего народа в Победу. И самая
страшная плата за Победу – 27 миллионов унесенных жизней советских
людей, павших в сражениях, умерших от ран и голода, погибших в лагерях
смерти и под бомбёжками. Минутой молчания почтим память тех, кто отдал
свои жизни в борьбе за мир и счастье на земле, за нашу с вами жизнь.
Прошу всех встать! (Проходит минута молчания)
Ведущий: Весной 1945 года Великая Отечественная война закончилась. 8 мая
1945 года был подписан акт о полной и безоговорочной капитуляции
Фашистской Германии, а 9 мая – объявлен днём Великой Победы великого
советского народа над гитлеровской Германией. Наша армия разгромила
фашистов и освободила народы всего мира от этого величайшего зла. И до сих
пор в нашей стране 9 мая празднуется День Победы!
Песня в исполнение учащихся 46 классов Чтоб снова на земной планете
Не повторилось той беды.
Нам нужно,
Чтобы наши дети
Об этом помнили,
Как мы!
Я не напрасно беспокоюсь,
Чтоб не забылась та война:
Ведь эта память – наша совесть
Она
Как сила нам нужна…
Еще нас не было на свете,
Когда гремел салют из края в край.
Солдаты. Подарили вы планете
Великий май!
Победный май!
Исполняется песнякараоке “День Победы”. Сл.В Харитонова, муз. Д.
Тухманова.
Сегодня праздник входит в каждый дом.
И радость к людям с ним приходит следом.
Мы поздравляем вас с великим днем,
С днем нашей славы!
С Днем Победы!
Сценарий подготовила педагогорганизатор                         Н.В.Пророк

file_name: 9 мая.doc

intro:
Наш светлый май!
Наш май идет!
На праздник вышел весь народ,
Вся площадь Красная поет,
Поет о радостной весне
И о далеком славном дне
О Дне Победе на войне!

Цель мероприятия: Воспитание исторической грамотности и чувства патриотизма у подрастающего поколения, формирование чувства сопричастности с происходившими историческими событиями в годы войны.


extracted_text:
Раздаточный материал.
Средства связи и знаки препинания между частями сложного предложения.
1
сложносочиненное
предложение
сочинительные союзы:  и,  да(=но   или  =и),  а,  тоже,
также, но, зато, а, однако, или, либо, то…то, то ли…то
ли, не то… не то
подчинительные союзы: что, чтобы, когда, пока, как,
будто, словно, если, потому что, так как, так что, лишь
только и т.д.
2
3
сложноподчиненное
предложение
союзные слова:
1) относительные   местоимения:
который, какой, чей
 кто,
  что,
2) наречия: где, куда, откуда, когда, как, почему,
зачем, насколько
бессоюзное
знаки препинания между частями: ,  ;      :
1. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложносочиненного
предложения.
Эти величественные леса были неотделимы от его размышлений,1 от музыки,2
рождавшейся в тайниках сознания,3 от лучших минут его жизни,4 а их было не так
уж много,5 этих минут.
2. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложного   предложения,
связанными сочинительной связью.
В   ее   классе   все   люди     были   просто   замечательными,1  и   потому   я   решил
уточнить,2  чем   же   знаменит   именно   этот   доселе   неведомый   мне   Коржиков.
Выяснилось вот что. Когда ни один человек в школе не смог ответить,3 как кричат
кенгуру,4 только отважный Коржиков не растерялся,5 и теперь вся школа умеет
кричать,6 будто стадо перепуганных кенгуру.
3. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложносочиненного
предложения.
До рассвета оставалось немного,1  и люди,2  превозмогая усталость,3  ускоряли
шаг.   Матросов   и   Бардабаев   шли   в   голове   колонны,4  и   доставалось   им   поэтому
больше,5 чем другим. 4. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложного   предложения,
связанными сочинительной связью.
Это – слабость. Шахаев знал,1  что в таких случаях она вредна,2  но не смог
быть до конца сдержанным.
 Иди,3 Яша!.. – повторил сержант,4 и разведчики пошли в разные стороны.
5. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложноподчиненного
предложения.
Совсем   осиротела   кузница,1  стоит   в   чистом   поле   с   угрюмо   распахнутыми
воротами.   Серпилковцы,2  привыкшие   к   веселому   перезвону   молотков   за   садами,3
чувствовали себя так,4 будто в их хатах остановились ходики. Сразу стало както
глухо и неуютно в Серпилках: очень уж не хватало им этого перестука на выгоне.
Сильно жалели серпилковцы,5  что в свое время не приставили к Захару какого
нибудь смышленого мальца,6 чтобы усвоил и перенял тонкое Захарово мастерство.
6. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложноподчиненного
предложения.
Саша подождал,1  пока Артюхов приблизится,2  и приложил руку к козырьку
ушанки.
 Ну как,3 Саша? – спросил,4 улыбнувшись,5 командир.
 А что? Хорошо,6 товарищ старший лейтенант.
7. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложного   предложения,
связанными подчинительной связью.
Если бы композитора спросили,1 как он написал прославленные свои вещи,2 он
мог бы ответить только одно: «По совести говоря,3 не знаю». Он нарочно говорил
иногда о своей музыке как о повседневной работе,4 но знал,5 что это далеко не так.
8. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложного   предложения,
связанными подчинительной связью.
Онажды,1  когда   первый,2  еще   не   зимний   снег,3  а   мальчишки   во   дворе   уже
лепили снежную бабу,4 я забрал из школы дочь,5 и мы шли с ней,6 взявшись за руки,7
и   болтали   о   разных   пустяках.   Тем   временем   мальчишки   затащили   последний
рыхлый ком наверх,8 на два других,9  вот и голова на месте. 9. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложноподчиненного
предложения.
Ползя   по   огородам,1  Уваров   думал   о   неизбежности   встречи   с   немецким
часовым,2 а всетаки,3 увидев часового,4 в первую минуту испугался. Он забежал за
хату и поймал себя на том,5 что ему вовсе не хотелось выходит из своего укрытия.
10. В   приведенном   ниже   предложении   текста   пронумерованы   все   запятые.
Выпишите   цифры,   обозначающие   запятые   между   частями   сложноподчиненного
предложения.
Ему кажется,1  что ребята смеются над ним,2  хлопая в ладоши. Чтобы не
покраснеть,3 он усмехается и,4 ни на кого не глядя,5 отходит в сторону.
1) Среди предложений найдите сложное бессоюзное. Напишите его номер.
(1) Я слепил плотный   снежок, оглянулся по сторонам – не видит ли кто – и со
всей залепил снежком в окно нашей кухни на шестом этаже. (2) И немного крикнул
бегемотом, когда попал.
(3) Завтра к нам в гости должен прийти Коржиков, Танюха уже пригласила. (4)
Как важно не опростоволоситься перед ним!
2) Среди предложений найдите сложные бессоюзные. Напишите их номера.
(1)  Бардабаев   –   тот   парень   высокий,   ему   на   роду   написано   ходит   впереди
строя. (2) А как попал сюда Саша? (3) Но так уже всегда бывает: както само
собой   выносит   его   вперед   перед   боем.   (4)   Как   всегда   перед   боем,   говорят   о
пустяках.
3) Среди предложений найдите сложные бессоюзные. Напишите их номера.
(1)  Разведчики   разделились   на   две   группы.   (2)   Сенька   и   Аким   проберутся   к
северной окраине селения; Шахаев и Пинчук – к южной.  (3) Там они одновременно
откроют   отчаянную   пальбу   из   автоматов,   чтобы   отвлечь   внимание   врагов   от
моста. Уварову, как саперу, предстоит самое главное: он подберется к мосту и
подожжет его.
4) Среди предложений найдите сложные бессоюзные.  Напишите их номера.
(1) Саша оглянулся, Артюхов приветливо кивнул ему:
 (2)  А ну, Сашук, скажи нам, что ты думаешь.
(3) Что он думает? (4) Как будто это так легко сказать! (5) Он, который
никогда ни в чем ни от кого не отставал, чувствовал себя на собраниях так, как рыба  на  песке.    (6)   Он   думает…  (7)  Но  нет,   он  даже  не  думает,  потому   что
думают словами, а у него и слов подходящих нет.
5) Среди предложений найдите сложные бессоюзные. Напишите их номера.
 (1)  Покажика, где ты стоишь.
(2)   Некоторое   время   он   вместе   со   старшим   лейтенантом   рассматривал
карту,   она   пестрела   множеством   карандашных   отметок.   (3)   Потом   начала
расспрашивать о противнике на участке батальона, о системе обороны.

intro: Материал содержит теоретическую и практическую части на тему "Средства связи и знаки препинания между частями сложного предложения." Может быть применен при изучении нового материала, закреплении и при подготовке к ОГЭ и ЕГЭ.  Пунктуация в сложных предложениях встречается во многих заданиях ЕГЭ.

title: Русский язык. Раздаточный материал. Средства связи и знаки препинания между частями сложного предложения.


extracted_text:
Конспект урока по истории древнего мира в 5 классе
Тема: Повторительнообобщающий урок «Древний Восток. Индия и Китай».
Цель: Обеспечить повторение и закрепление  знаний по теме «Древний Восток.
Индия и Китай».
Задачи:
образовательная: организовать деятельность учащихся по повторению и
закреплению знаний исторических фактов по истории Индии и Китая.
развивающие:
способствовать формированию умения работать с исторической картой;
способствовать развитию умения формулировать и конкретизировать ответы на
вопросы;
способствовать развитию умения анализировать и обобщать данные, сопоставлять
факты; развивать умение работы  по технологии РОСТ
воспитательные:
способствовать укреплению классного коллектива на основе общего дела и
сопереживания за свою команду;
способствовать развитию коммуникативных умений и навыков учащихся
(высказывать свою точку зрения, работать в группе, прислушиваясь к мнению других
ее членов);
способствовать повышению у учащихся интереса, любви и уважения к истории.
Оборудование урока:
фрагменты карты “ Древние Китай и Индия”;
дидактический материал: карточки с заданиями; иллюстрации;
проектор, экран, ноутбуки с выходом в интернет
Методы и формы:
практические, наглядные, вербальные, частичнопоисковые.
групповая, парная, индивидуальная.
Ход урока:
Презентация ИНДИЯ И КИТАЙ .ppt
1. Вводномотивационный этап.
Цель:
Психологический
настрой на урок;
принятие
учащимися
целевых
установок.
Добрый день ребята! Сегодня у нас в гостя интересные гости,
давайте мы их встретим (входит под музыкуИНДИЯ КИТАЙ.mp3
индианка и китаец) Из каких они стран приехали. Сегодня
подошло к концу наше путешествие по странам Древнего
Востока. На последних уроках мы изучали государства: Индия и
Китай.  Давайте проявим уважение к нашим гостям и  покажем
свой багаж, багаж знаний о странах Древнего Востока. А что
будет в этом багаже знаний.
  Знание местоположения,  знание карты, умения ориентироваться по карте, достижений народов.
2.Операционнопознавательный этап.
Цель:
реализа
ция
основн
ых
задач
урока
Географический.
1 этап
Способствовать формированию   умения ориентироваться по карте
Без чего трудно ориентироваться на местности, особенно, если мы
отправляемся в далекое путешествие?  Проверим, знаете ли вы карту. А для
этого необходимо, вскрыть конверты, собрать из фрагментов карту с
изображением страны и заполнить таблицу в путевых заметках.  ( ответы
детей по одному из групп).
Итак, мы определили местоположение, природные условия,   климат стран
Древней Индии и Китая.
2 этап « Реставрация».
 Организовать деятельность учащихся по повторению и закреплению
знаний исторических фактов, дат, понятий, имен.
Во время путешествия были обнаружены древние свитки. Местами
почерневшие от времени и сырости; чернила размылись и выцвели. Какую же
тайну хранят свитки?
1 свиток
Во времена правления Чандрагупты была создана сложная система
управления страной.  Земледельцы платили ________________________часть
зерна, а ремесленники _______________________ часть продукции.  В Индии
люди делились на ___________. Служителей религии называли _______ они
были связующим звеном между богом ________и народом
 Военные люди _____________________защищали страну следили за
порядком в государстве. Земледельцев, торговцев, скотоводов,
ремесленников называли _______  и они должны были слушаться брахманов и
воинов.
Четвертая каста ________должны были работать на касты стоящие выше их.
Каждая каста или варна могла жить только на уровне своей группы.
( слова:  касты, кшатрии,  четвертая,  шудры, Брахма, десятая,
брахманы,  вайшии).
2 свиток
В среднем и нижнем течении ____до III в. до н.э.  существовало государство
Чжоу.
В III в. до н.э. государство __________________________подчинило себе
мелкие государства в долине рек Янцзы и Хуанхэ.
Первый властелин Цинь стал именоваться ________.  Он разделил страну на
____________областей во главе с наместниками.
Жители Китая занимались_______в долинах рек, а в горных и степных
районах было развито ______. Также было хорошо развито и _____,
особенное внимание уделялось производству ______ . Это позже привело к
открытию Великого Шелкового пути. ( слова:  Цинь Шихуанди,  ремесло, земледелие,  Хуанхэ, скотоводство,
шелковые ткани,  36 ).
О чем мы узнали из свитков
 Итак, из свитков  мы узнали о социальноэкономической жизни Китая и
Индии.
Физминутка

 Веселая зарядка.mp4
3 этап « Что в сундучке?».
Способствовать развитию познавательного интереса учащихся.
Определить достижения стран, которыми мы пользуемся до сих пор.
Во время путешествия был найден сундучок и  в нем находится то, чем мы
пользуемся сейчас, но создано в древние времена. По описанию вы должны
назвать этот предмет, и страну из которой к нам пришел этот предмет
1. Когда путешественники попробовали это, они удивились, по цвету,
этот продукт отличался от меда, а по вкусу он был слаще его.
( Сахар,  Индия).
2. Белая «шерсть» на кустах.  (хлопок, Индия)
3.
 Без него нельзя отправляться в дальний путь. Это есть и на корабле, и
у геолога, и у туриста (Компас – из куска природного магнитного
железняка выделывалась ложка с короткой ручкой. Ее ставили на
отполированную каменную плиту. Ложка начинала вращаться  до тех
пор, пока ее ручка не указывала на юг, т.к. большая часть ложки
притягивалась к северу.
              компас, Китай).
4. Чтобы получить этот предмет, тонкие ленты коры варили в растворе
извести. Затем полученную массу разбивали молотками, добавляли в
нее клей, заливали водой и все это просеивали через тонкое сито.
Массу, осевшую в сите, опрокидывали на доску и прессовали.
Полученное изделие просушивали и использовали.  ( бумага, Китай).
5. Ктото называет это игрой, ктото спортом. И заставляет ум работать.
(шахматы, Индия).
6. Жители  считали этот напиток лекарством.      (чай, Индия)
7. Ими ткани превращали в сказку.   (краски,  Китае)
 3. Рефлексивно – оценочный этап.
Цель:
Оперативный
анализ
результатов
совместной
деятельности;
определения
уровня
реализации
      Конфуций
А теперь покажите, как вы повторили и закрепили свои знания по
истории Индии и Китая.
В этом нам поможет технология РОСТ.
Дома вы проделали  первую диагностику.
Далее вы сами занимались само коррекцией
Какие источники использовали?
Какие задания были сложными?
Высказывание"Лишь та – ошибка, что не исправляется." задач урока.
Сегодня вы выполните вторую диагностику
Решение тестов за ноутбуками
Выполнение рефлексии после итогов второй диагностики. (Данные
выводится на экран)
Обратим внимание на уровень тревожности.
Само оценивание и оценивание работы компьютером индия и
китай.rar
Оценивание за урок
Пропуском на следующий урок будет домашнее задание  на выбор.
Составить ребус, кроссворд, альбом иллюстраций по истории
Индии и Востока
Рефлексия по уроку в целом.
Оценивание урока учащимися

file_name: Конспект урока по истории древнего мира в 5 классе.doc

intro: Данная разработка урока поможет в игровой форме повторить и обобщить знания учащихся по темам Древний Китай и Индия. Урок разработан таким образом, что 2 команды  проходят различные станции, где должны показать свои знания по данным темам. а в  конце урока индивидуально проходят тестирование за компьютером.разработка урока

title: разработка урока по истории на тему " Повторно-обобщающий урок  Китай и Индия" 5 класс


extracted_text:
Сценарий торжественного вручения аттестатов
«Бал выпускников»
Целевая аудитория: ученики 9, 11 классов, родители, учителя.
Цели, задачи:
 подчеркнуть торжественность момента окончания школы и вступления

в новый этап жизни;
выразить  благодарность всем, кто вел ученика по школьной жизни –
учителям, родителям.
Место проведения: актовый зал школы.
Ход мероприятия
Звучит музыка (слова под музыку)
    Школа!   Сколько   связано   с   ней!   Позади   детство,   впереди   много   дорог,
выбор   любимого   дела.   Как   волнует   первое   чувство   взрослости,
самостоятельности. Остались позади экзамены, а с ними годы беззаветного
детства. А впереди… Впереди большая жизнь, всё то, о чём мечталось, все
неизведанное,   волнующее..   Все   завершилось   в   намеченный   срок.   Что   ж,
подведем школьной жизни итог!
Музыка стихает
  Добрый,   дорогие   друзья!.   Сегодня   в   нашей   школе   чудесный   праздник
праздник,   которого   с   нетерпением   ждали   выпускники.   И   не   потому,   что
вместе с ним заканчивается учеба в школе, а потому, что нет в школьной
жизни более волнующего момента, чем тот, когда ты последний раз входишь в
стены   родной   школы   как   ученик,   а  выходишь   самостоятельным,  взрослым
человеком, принадлежащим уже другой жизни.
   Частная   Общеобразовательная   Школа   «Экология   и   Диалектика»
приветствует   достопочтенных   учителей,   безумно   волнующихся   мам,   пап,
бабушек   и   дедушек   на   прекрасном   празднике,   торжества   молодости   и
красоты, дружбы и верности!! На празднике музыки и песен, любви и надежд,
танцев и элегантных нарядов! На празднике выпускников!
Гимн России До гениальности – на удивленье просто!
Вплетают в звуковой водоворот
И взлеты школьной жизни…
Итог – бал выпускной грядет!
У всех приподнятое настроенье,
Все замерло в торжественном волнении
Для тех, кто долго миг сей ждал,
Да грянет бал! Высокий бал!
Звучит вальс (танцует детский сал)
 Этот праздник дорог для всех, кто находится сегодня в этом зале. Он дорог
родителям, которые на протяжении всех школьных лет волновались за своих
детей и вместе с ними переживали победы и поражения. Он дорог учителям, И
мы уверены, что сейчас в сердце любого учителя звучат нотки гордости за
каждого из сегодняшних выпускников.
 И, конечно, он дорог самим героям этого праздника. Мы говорим «героям»,
а не «виновникам», так как они преодолели самый первый этап на большом
пути под названием  Жизнь.
Взгляни, полна народу зала,
Музыка уж греметь устала,
Толпа мазуркой занята,
Кругом и шум, и теснота...
Друзья Ньютона и Шагала,
С гостями выпускного бала
Без предисловий, сей же час,
Позвольте познакомить вас!
  Сейчас  под  бурные   аплодисменты   мы  приглашаем   выпускников  в  зал на
первые почетные места (выпускники выходят, когда их объявляют).
Вот эта девушка  олицетворение уюта,
Домашнего тепла и очага.
Она, вопервых, мамина подруга,
Друзьям, конечно, тоже дорога.
Ты  женственность сама, ты  доброта.
Елена  выходи сюда.
Платошечкана Елена Ивановна! Фанфары
Заботливый и нежный, постоянный,
Мужской харизмой покоряет нас,
И если на пути он встанет,
То попросту не отведете глаз!
Кротов Владимир Сергеевич!
Фанфары
С виду он и тих, и скромен,
Но потенциал огромен:
Он спокоен, деловит.
Простоват слегка на вид.
Малый, хоть и без амбиций,
Может много добиться!
Самсонов Иван Игоревич!
Фанфары
Суров он был, он в молодые годы
Сумел рассудку страсти подчинить,
Зубрил тома про страны и народы,
Желая мир познать и удивить.
Сознательно мирские наслажденья
Он отвергал – и убегал домой.
Он в книгах обретал покой!
Савостьянов Василий Игоревич!
Фанфары
Этот парень чудный,
Откровенный, честный, мудрый,
Добрый и общительный,
Смелый и решительный.
Он пойдет в огонь, не глядя,
Справедливой цели ради.
Но застенчивый немного,
Оттого так смотрит строго.
Липовцев Евгений Алексеевич! Фанфары
Посмотри на небо тёмной ночью –
Ты увидишь миллионы звёзд.
Их окинуть взглядом сложно очень
Звездочёта труд весьма непрост.
Нам же с вами повезло сверх меры –
Наши звёзды с нами – целый ряд!
Они всем являются примером,
Перед вами  настоящий звездопад!
  Дорогие   ребята,   родители,   гости,   рады   сообщить   вам,   что   выпускные
экзамены сданы.  Наперекор всем сомнениям, искушениям и преградам это
свершилось.   И   сейчас   выпускники,   учителя,   родители,   друзья   станут
свидетелями самого важного школьного события!
 Церемония торжественного вручения аттестатов объявляется открытой! На
сцену   приглашается   директор   Школы   «Экология   и   Диалектика»   Шаркова
Анна Васильевна!
Торжественная музыка
ВРУЧЕНИЕ АТТЕСТАТОВ
Фон
    Аттестат   –  это   не   только   общая   оценка   ваших   школьных   успехов,   это
путевка во взрослую жизнь. Настала ответственная пора, когда вы должны
решить   свою   дальнейшую   судьбу,   определить   свой   жизненный   путь.   Не
скупитесь на ласку и доброе отношение к людям. Помните, что ваши успехи,
ваша радость – это и наши успехи, и наша радость.
Играсочинение с выпускниками
Опрос на тему школьной жизни:
 Что помните про свой первый день в школе?
 Помните свою первую двойку?  Как звали первого учителя?
 Был ли выпускной в начальной школе?
 Не страшно ли было переходить в 5й класс?
 Часто ли вызывали родителей в школу и почему?
Сегодня   день   особенный,   и   даже   о   самых   неприятных   днях   в   школе
вспоминается   подоброму   или   с   юмором!  Предлагаю   запечатлеть   этот
исторический момент общим сочинением на эту тему, основной шаблон уже
написан,   вам   остается   раскрасить   его   своими   красками,   а   делается   это   в
сочинениях,   главным   образом,   за   счет   прилагательных,   Назовите   мне   25
самых   забавных   или   трогательных   прилагательных,   которые   приходят   вам
сейчас в голову.
Выпускники     предлагают   свои   варианты,   ведущий   вписывает   их   в   свою
заготовку, затем зачитывает вслух то, что получилось
Сочинение
 "Для когото 9, а для кого 11………лет назад 1 сентября в ……..день
на………..крыльцо……….школы поднялись……….первоклассники. Это были
мы:   …..девчонки   в   ………бантах,   …..мальчишки……….в   галстуках.   Все   с
……….букетами   цветов……….ранцами   и   с……………………желанием
узнать всё и обо всём.

в

свой……………..класс,
Каждое………………утро в течение многих…………..школьных лет мы
встречали
приходили
нас…………..улыбкой, а одноклассники……………словом. За это время  мы
выросли   и   превратились   в   ………………..девушек   и   ……………юношей,
успешно
вот
  И
наступил………….момент   получения…………….аттестатов,
  мы   очень
волновались и лица у нас при этом были….., а походка………. Но зато теперь
перед нами открыты……..пути и спасибо ………школа за это!
  множество…………..предметов.

освоили
учителя

Подпись………………выпускники 20….года"
 Спасибо, дорогие выпускники! Какое замечательное сочинение у вас
получилось! Просим занять вас свои места в зале.
Музыкальный номер песня «Пусть зажигаются в небе звезды»
Школа окончена, плачут родители, Сегодня они не просто зрители.
Бабушки, дедушки, папы и мамы
С вами учились по школьной программе.
С вами прошли они все испытания,
С вами сражались в битвах за знания.
Вечер последний – и вы победители!
В этом заслуга и ваших родителей!
   А   сейчас   просим     подняться   на   сцену   самым   дорогих   для   выпускников
людей  мам и пап, которые любили их несмотря ни на что, всегда верили и,
чтобы ни случилось, надеялись на лучшее.
Сейчас мы хотим немного протестировать вас! А то ваши дети трудились,
напрягались, сдавали экзамены! Вот и настал и вас черед пройти небольшое
испытание! Давайте посмотрим, кто же из родителей его пройдет на отлично!
Итак…
Весёлые вопросы для родителей.
1. О чем мечтает ученик на экзамене? (шпаргалка или подсказка)
2. Что зовет и отпускает с урока? (звонок)
3. Кабинет, который все, кроме его владельца, стараются обходить стороной?
(кабинет директора)
4. Куда, хотя бы раз в жизни опаздывал каждый школьник? (урок)
5. У мушкетера были шпаги, а какое оружие есть у ученика? (линейка)
6. Самые приятные минуты в школьном расписании?  (перемена)
7. Шар, по которому в школе изучают мир? (глобус)
8. На каком предмете мебели увековечивают свое имя в школе? (парта)
10. Редкая оценка, которой никто не рад? (единица)
11. Где, кроме речки и бассейна, «плавают» школьники? (у доски)
12. Кого, кроме цифр, считает рассеянный ученик? (ворон)
13.  Какой год в школе, начинается не первого января? (учебный)
14. Какой вид искусства особенно любят прогульщики? (кино)
15. Заветная мечта и смысл жизни школьника? (каникулы)
 Огромное   спасибо   уважаемые   родители!   Прошу   вас   оставаться   на   своих
местах!  Для вручения благодарственных писем для родителей выпускников
просим подняться на сцену директора школы  Шаркову Анну Васильевну. Звучит туш
Вручение   родителям   благодарственных   писем,   родители   остаются   на
сцене
   Дорогие   родители,   мы   видим,   что   вам   не   терпится   сказать   нашими
звездочкам теплые добрые слова. Вам слово.
СЛОВО РОДИТЕЛЕЙ
Выпускники выходят на сцену и дарят мамам цветы с благодарностью.
Танец детей с родителями (медленный вальс)
 Какой замечательный танец, спасибо дорогие наши! Мы получили огромное
удовольствие   от   вашего   вальса!   Попрошу   сейчас   выпускников   остаться   на
сцене!
 Сегодня все верят, что каждый выпускник, присутствующий на этом балу,
непременно станет в чемто великим неповторимым и всемирно известным,
скорее всего, так и будет, Вопрос в том, что и кому из них надо сделать,
чтобы мир заговорил о них. В этой шкатулке лежат шуточные прогнозы об
этом, каждый может вытянуть, узнать самому и рассказать присутствующим,
ведь здесь собрались только те, кто способен искренне обрадоваться успехам.
 Каждому выпускнику надо вытянуть из шкатулки карточку, сказать фразу:
«Обо мне узнает весь мир, потому что..», затем прочитать предсказание.
 Шуточное гадание для выпускников "Шкатулка судьбы"
 Войду в состав   королевской семьи, покорив сердце одной (одного) из
наследниц (наследников).
 Придумаю новый стиль в моделировании одежды и назову его своим
именем.
 Стану активным борцом за права домашних животных, в частности их
права самим решать: продолжать свой род или нет.
 Практикуясь в караокебаре, однажды пойму, что слышу восьмую ноту
и поведаю об этом миру.
 Выиграю миллиард долларов в казино и на глазах изумленной публики
откажусь их брать.
 Построю шалаш и проживу в нем с любимым человеком 33 года и 3 дня.  Тренируясь   долгие   годы,   превзойду   Джоконду,   явив   миру   свою
загадочную улыбку.
 Выведу новую породу собак чаочао, что в переводе будет означать:
«До свидания, школа, здравствуй взрослая жизнь!»
 Подружиться со снежным человеком
 Сам клонирую себя и приду на очередную встречу одноклассников в
тройном экземпляре.
 Изобрету лекарство от несчастной любви.
Сохраните себе эти предсказания   на память, и о вас узнает весь мир! А
сейчас,   дорогие   выпускники,   финальная   песня!   Просим   вас!   Уважаемые
родители, вы можете помочь детям!
Выпускники хором исполняют финальную песню (караоке)
   Дорогие   выпускники!   Мы   от   души   поздравляем   вас   с   получением
аттестатов. От нас одно лишь пожелание:
Всем широкой дороги,
Поменьше ненастья,
Чтоб у каждого было
Настоящее счастье.
   Пусть   в   этот   день   все   ваши   волнения   и   чувства   будут   радостными   и
светлыми.
Пусть в сердце легкая лежит тревога
Ты помни нас и школу не забудь!
Остановись, у школьного порога,
В большую жизнь иди, счастливый путь!
     Поверьте,   мы   запомним   вас   и   обязательно   ждем   на   вечер   встречи
выпускников.   Счастливого   пути!   На   этом   торжественная   часть   закончена.
Спасибо за внимание!

 ________________/ Н.В. Пророк/ 15.06.2017

file_name: ВЫПУСКНОЙ БАЛ.doc

intro:
Сценарий торжественного вручения аттестатов
«Бал выпускников»
Целевая аудитория: ученики 9, 11 классов, родители, учителя и гости.
Цели, задачи:
•	подчеркнуть торжественность момента окончания школы и вступления в новый этап жизни;
•	выразить благодарность всем, кто вел ученика по школьной жизни – учителям, родителям.
Место проведения: актовый зал школы.

title: «Бал выпускников»