extracted_text:
Ta’lim jarayonida axborot –texnologiyalarining ahamiyati
Uchquduq   konchilik   kasbhunar
kollejining   informatika   va   axborot

texnologiyalari
katta
o’qituvchisi Qurbonova F.Q.
fani

Bugungi kunda mamlakatimizda jamiyat taraqqiyoti uchun muhim ahamiyatga ega
bo‘lgan   barcha   sohalarda   chuqur   islohotlar   amalga   oshirilmoqda.   Ta’lim   tizimi   esa
davlatning bugungi va ertangi taqdirini hal etishda shubhasiz beqiyos o‘rin tutadi. Shu
ma’noda   Prezident   Shavkat   Mirziyoyevning   “O‘zbekiston   Respublikasini   yanada
rivojlantirish   bo‘yicha   Harakatlar   strategiyasi   to‘g‘risida”gi   Farmoni   hamda   «O‘rta
maxsus,   kasbhunar   ta’limi   muassasalari   faoliyatini   yanada   takomillashtirish   chora
tadbirlari to‘g‘risida»gi qarori   har jihatdan yetuk, ma’naviy barkamol, chuqur bilimga
ega,   zamon   talablariga   javob   beradigan,   mehnat   va   ta’lim   xizmatlari   bozorida
raqobatbardosh  mutaxassislar tayyorlashda dolzarb ahamiyat kasb etadi.
Mamlakatimizda   zamon   talablariga   javob   beradigan   ta’lim   tizimi   yaratilgan.
Navbatdagi   asosiy   masala   uning   sifatini   oshirish,   tizimda   yuzaga   kelayotgan
muammolarni bosqichmabosqich hal etishdan iboratdir.
Axborotkommunikatsiya   texnologiyalarini   ta’lim   jarayoniga   joriy   etishdan
maqsad   ham   aynan   o‘quvchilarni   zamonaviy   axborotlar,   texnika   vositalari   bilan
tanishtirish,   bu   sohada   savodxonlik   darajalarini   oshirish,   eng   asosiysi,   mazkur
axborotlardan to‘g‘ri foydalanish malakalarini oshirishdan iboratdir.
Axborot   kommunikatsiya   texnologiyalari   –   bu  insonlarning   bilimlarini
rivojlantiradigan,   ularning   texnika   va   ijtimoiy   jarayonlarni   boshqarish   bo’yicha
imkoniyatlarini   kengaytiradigan   ma’lumotlarni   tashkil   etish,   saqlash,   ishlab   chiqish,
tiklash, uzatish usullari va texnik vositalardir. Yana shuningdek, axborot kommunikatsiya
texnologiyalari   deganda,   ma’lum   bir   maqsadga   erishish   uchun   amalga   oshiriladigan
jarayonlar zanjiridan iborat yaratuvchi faoliyat tushuniladi.
Hozirki   kundagi   ta’lim   muassasalari   faoliyatida   qo’llash   samaradorligi   yuqori
  ilg’or   axborot   kommunikatsiya   texnologiyalarini   keltirishimiz
bo’lgan   quyidagi
mumkin:

 kompyuterlar (notebook, netbook, statsionar komyuter);
IPod;
aqlli telefonlar;
aqilli televizorlar;
interaktiv proyektorlar;
3D monitorlar;
interaktiv doska;
yuqori sifatli veb kameralar;
tarmoq texnologiyalari (wifi router, kommutator, repitor, ADSLmodem);
3D printerlar va hokazo.
Ta’limtarbiya jarayoniga AKT joriy etilishi quyidagi afzalliklarga ega: AKT vositalari o‘quvchilarni ta’lim jarayonida fanlarni o‘zlashtirishga alohida
jalb etish va qiziqishlarini oshirishda muhim omillardandir;
o‘quvchilarni intellektual faoliyatga undaydi;
 o’quvchilarda axborot bilan ishlash mahoratini shakllantirish,
o’quvchilarning kommunikativ qobiliyatlarini rivojlantirish;
 o’quvchilarning mustaqil va algoritmik qobiliyatini shakllantirish;
 «axborotlashgan jamiyat» shaxsini tayyorlash;
  o’quvchilarning  o’zlashtirish imkoni darajasidagi va yetarli miqdorda axborot

bilan ta’minlash;
 o’quvchilarda tadqiqotchilik mahoratini, optimal qarorlar qabul qilish qobiliyatini
shakllantirish va rivojlantirish.
o‘quvchilarning darsga qiziqishlarini oshirishga xizmat qiladi;
o‘qituvchining o‘z kasbiga ijodiy yondashuvi uchun ko‘plab imkoniyatlar taqdim
etadi;
o‘qituvchining  mustaqil   ta’lim  olishi,  masofaviy   malaka  oshirishi  uchun  keng
imkoniyatlar taqdim etadi.
o‘quvchilarni fanlar bo‘yicha turli olimpiada, viktorina, tanlovlarga tayyorgarlik
ko‘rishlarida ijobiy imkoniyatlarni taqdim etadi.
Shuningdek   AKT   o‘quvchilarning   ijodiy   tafakkurlari   rivojlanishiga   va
dunyoqarashini   kengaytirishiga   ham   kuchli   ta’sir   etadi.   O‘quvchilarga   bilim   berish
jarayonida axborotlarning obrazli ifodalanishi  o‘quv materialini yanada boyitib, oson
o‘zlashtirilishiga yordam beradi.
Zamonaviy o‘qituvchi o‘quvchilar bilan axborotlashgan ta’lim jarayonida o‘zaro
hamkorlikda   muloqot   qilishi   uchun   ham   axborot   texnologiyalariga   oid   bilim   va
malakalarga ega bo‘lishi, ta’lim jarayonidagi turli vaziyatlarda o‘z bilim va malakasi
bilan o‘quvchilarning talablariga javob berishi zarur. AKTdan foydalanib, yangi metodik
masalalarni   hal   etishi,   fanga   oid   bilimlarini   chuqurlashtirishi,   o‘z   kasbiy   mahorati
darajasini   oshirishi   zarur.   AKTga   oid   savodxonlik   o‘qituvchining   o‘quvchilar,
hamkasblar,   otaonalar   oldida   obro‘yini   oshirish   omillaridan   biri.
  Kompyuter
o‘qituvchiga   o‘quvchilar   o‘zlashtirishini   kuzatish   uchun   monitoring   bazasini   tashkil
etish,   o‘quvchilar   erishayotgan   natijalarini   samarali   kuzatish   vositasi   sifatida
foydalanishni bilish, o‘qituvchilik kasbiymutaxassislik faoliyatiga ijodiy yondashishga
rag‘batlantiruvchi vosita sifatida foydalana bilish zarur.
Axborot   kommunikatsiya   texnologiyalari,   kompyuterlashtirish   va   kompyuter
tarmoqlari negizida ta’lim jarayonini axborot bilan ta’minlashni rivojlantirish omillari
kompyuterlashtirishning   har   ikkala   yo’nalishini   ham   rivojlantirib   borish   zaruriyatiga
bog’lanadi.   Buning   uchun   shu   sohada   qabul   qilingan   me’yoriyhuquqiy   hujjatlarga
asoslangan   holda   uzluksiz
tizimining   hamma   bosqichlarida
«kompyuterlashtirishning konstepstiyasi» yaratilishi lozim.
ta’lim
Kompyuterli texnologiyalar dasturli o’qitish g’oyalarini rivojlantiradi, zamonaviy
kompyuterlar   va   telekommunikatsiyalarning   noyob   imkoniyatlari   bilan   bog’liq
ta’limning   hali   tadqiq   qilinmagan   yangi   texnologik   variantlarini   ochadi.   Ta’limning
kompyuterli  (yangi  axborot)  texnologiyalari  – bu axborotni  tayyorlash va uni  ta’lim
oluvchiga uzatish jarayoni bo’lib, uning amalga oshirish vositasi kompyuterdir, ya’ni: Kompyuterli texnologiya mazmuni bir qancha shakllantirilgan modelni qo’llashga
asoslangan bo’lib, bu model kompyuter xotirasiga yozib qo’yilgan pedagogik dasturli
vositalar va telekommunikatsiya tarmog’ining imkoniyatlari orqali namoyon bo’ladi.
Rivojlangan   mamlakatlarda   axborot   kommunikatsiya   texnologiyalarini   ta’limga
joriy etishda ularning texnik vositalarini integrastiyalash asosiy yo’nalish bo’lmoqda.
Shu   munosabat   bilan,   hatto   «multimedia»   tushunchasi   paydo   bo’ldiki,   u   o’qitishda
ko’pchilik texnik vositalardan kompleks foydalanishni bildiradi. Multimediani qo’llagan
holda eng muhim narsa talabalarni kerakli axborotni tanlab olishga o’rgatishdan iborat
bo’ladi.   O’qituvchining   vazifasi   axborotni   berishdan   iborat   emas,   balki   uni   topishda
yordam berishdan iborat bo’ladi, pedagog bilimlar sohasida yo’l ko’rsatuvchi hamdir.

Bu kabi o’qitish vositalari kompleksidan foydalanilgan holda  o’quvchiga  ta’sir
ko’rsatish birgina axborot kanallari (ko’rish, eshitish va hokazo) orqali amalga oshiriladi.
Bu esa ta’lim samaradorligini oshiradi.

Ta’lim   jarayonida   Axborot   kommunikatsiya   texnologiyalaridan   foydalanilganda
o’quvchilarning bilish faoliyatini tashkil etish shakllarini tiklash muammosi yangicha hal
etilishi lozim. Agar an’anaviy ta’lim sharoitlarida bilish faoliyatini tashkil etishning eng
ko’p   tarqalgan   shakllari   individual   va   frontal   shakllar   bo’ladigan   bo’lsa,   Axborot
kommunikatsiya   texnologiyalaridan   foydalanish   sharoitida   ularning   ikkalasidan   bir
vaqtda foydalanish mumkin.
Ta’lim   jarayoniga   axborot   kommunikatsiya   texnologiyalarining   joriy   etilishi
pedagog vazifasining o’zgarishiga sabab bo’ladi, ya’ni pedagog ta’limtarbiya berishdan
ko’ra ko’proq tadqiqotchi, tashkilotchi, maslahatchi va dasturlovchiga aylana boradi.

file_name: Таълим жараёнида ахборот.docx

intro: “Ta’lim jarayonida axborot –texnologiyalarining ahamiyati” mavzusidagi maqolada axborot texnologiyasi tushunchasi, axborot - kommunikatsiya texnologiyalarini ta’lim jarayoniga joriy etilishi, axborot-kommunikatsiya texnologiyalarining qo’llash samaradorligi, Ta’lim-tarbiya jarayoniga axborot-kommunikatsiya texnologiyalarini joriy etilishining afzalliklari haqida ma’lumot beriladi. Ta’lim jarayonida axborot kommunikatsiya va multimedia vositalaridan foydalanilganda o’quvchilarda qanday qobiliyatlarni shakllanishi va rivojlanishi bayon qilinadi.Ta’lim jarayonida axborot –texnologiyalarining ahamiyati


extracted_text:
Применение интерактивных форм обучения в образовательном
процессе.
Преподаватель Учкудукского
профессионального   горного
колледжа Михеева И.А.
Одно   из   направлений   совершенствования   подготовки   учащихся
  в
профессиональных колледжах  введение интерактивных форм и методов обучения.
В педагогике различают несколько моделей обучения:
1. Пассивнаяобучаемый выступает  в роли «объекта» обучения (слушает и
смотрит).
2. Активнаяобучаемый выступает «субъектом» обучения (самостоятельная
работа, творческие задания).
3.   Интерактивнаявзаимодействие.   Использование   интерактивной   модели
обучения   предусматривает   моделирование   жизненных   ситуаций,   использование
ролевых игр, совместное решение проблем. Исключается доминирование какого –
либо участника учебного процесса или какойлибо идеи. Из объекта воздействия
учащийся   становится   субъектом   взаимодействия,   он   сам   активно   участвует   в
процессе обучения, следуя своим индивидуальным маршрутом.
Активные   методы   обученияформы   обучения,   направленные   на   развитие   у
учащихся   самостоятельного   мышления   и  способности   квалифицированно   решать
нестандартные   профессиональные   задачи.   Цель   обученияразвивать   мышление
учащихся   вовлекать   их   в   решение   проблем,   расширять   и   углублять   знания   и
одновременно развивать практические навыки и умение мыслить, осмысливать свои
действия.
Активные методы обучения обеспечивают проявление большей активности,
чем   традиционные   методы,   ведь   экспериментально   установлено,   что  в   памяти
человека запечатляется до 10% того что он услышит, до 50% того, что видит, и до
90% того, что делает.
При   этом   термин   «Интерактивное   обучение»   понимается   поразному.
«Интерактивный»  означает взаимодействовать, находиться в режиме беседы с кем либо   (человеком)   или   с   чемлибо   (компьютером,   напремер).   Следовательно,
интерактивное обучение – прежде всего обучение в сотрудничестве.
Все   участники   образовательного   процесса   (преподователь,   учащиеся)
взаимодействуют друг с другом, обмениваются информацией, совместно решают
проблемы,   моделируют   ситуации.   Причём   происходит   это   в   атмосфере
доброжелательности и взаимной поддержки, что позвояет не только получать новые
знания, но и развивает саму познавательную деятельность.
Интерактивное   обучение   –   это   специальная   форма   организации
познавательной   деятельности.   Она   подразумевает   вполне   конкретные   и
прогнозируемые цели:
 повышение эффективности образовательного процесса, достижение высоких
результатов;
 усиление мотивации к изучению дисциплины;
 формирование и развитие профессиональных навыков обучающихся;
 формирование коммуникативных навыков;
 развитие навыков анализа;
 формирование и развитие умения самостоятельно находить информацию и
определять её достоверность;
сокращение доли аудиторной работы и увеличение объёма самостоятельной

работы учащихся.
Особенности интерактивного обучения:
Образовательный процесс организован таким образом, что практически все
учащиеся оказываются вовлечёнными в процесс познания, они имеют возможность
понимать   и  высказывать   своё  мнение  по   поводу  того,  что  они   знают   и  думают.
  освоения
Совместная   деятельность   учащихся   в   процессе   познания,
образовательного   материала   означает,   что   каждый   вносит   свой   особый
индивидуальный   вклад,   идёт   обмен   знаниями,   идеями,   способами   деятельности.
причём происходит это в атмосфере доброжелательности и взаимной поддержки,
что ещё больше развивает саму познавательную деятельность.
На   своих   занятиях   я   применяю   некоторые   виды   интерактивных   форм
обучения:
Мозговой штурм. Эвристическая беседа: «Правильно построенная учителем цель «вопросответ,
вопросответ . . .» приводит учеников к решению какойлибо проблемы, создавая
иллюзию самостоятельно сделанного открытия».
Работа в малых группах.
«Гудящие»   группы   (т.е.   группы,   которые   создаются   для   обсуждения
поставленного   вопроса   за   короткое   время.   Оттого,   что   обсуждение   идёт
одновременно в нескольких группах, в аудитории стоит гул: отсюда название групп
обсуждения – «гудящие»)
Бинарная лекция (лекция вдвоём).
Лекция с заранее запланированными ошибками.
Метод слайдовых презентаций.
Т – таблица:
Изученный материал систематизируется в таблице типа:
свойства
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
признаки
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
Концептуальная таблица:
 Обеспечивает сравнение изучаемых явлений, понятий, взглядов, тем и пр. по
двум и более аспектам.
 Развивает системное мышление, умения структурировать, систематизировать
информацию.
Схема: «Почему?»
Это целая цепочка рассуждений по выявлению исходной причины проблемы.
Развивает и активизирует системное, творческое, аналитическое мышление.
Иерархическая диаграмма «Как?»
Логическая цепочка вопросов, позволяющая получить общее представление
о проблеме в целом.
Логическое древо:
При систематизации и классификации изученного материала схема взаимо связи вычерчивается по типу генеалогического древа.
Деловая игра:
Применение   изученного   материала   в   театрализованной   профессиональной
деятельности.
Прессконференция:
Учащиеся, хорошо изучившие материал, отвечают на вопросы остальной части
группы для полного раскрытия темы.
Современное   образование   без   использования   интерактивных   методов
практически   невозможно.   Наибольший   эффект   для   учащихся   интерактивные
методы приносят при их комплексном применении в процессе освоения учебной
дисциплины. и в сочетании с традиционными видами учебной работы достигается
более высокая эффективность в подготовке специалистов.

file_name: Применение интерактивных форм обучения в образовательном процессе.docx

intro: Представленный мной доклад содержит информацию об интерактивных формах обучения в профессиональных колледжах. Также в нём рассмотрены несколько моделей обучения: пассивная, активная и интерактивная. Особенно полно раскрываются активные и интерактивные методы прогнозируемые цели их  применения на уроках, приводятся примеры интерактивных методов, которые я использую на своих занятиях.Доклад на тему:  «Применение интерактивных форм обучения в образовательном процессе»

математика

group: Дисциплины


extracted_text:
Саломатова Елена Николаевна,
педагог дополнительного образования
МБУ ДО «Дом детского творчества №4»,
г.Новокузнецк
Моё педагогическое кредо.
«Педагог не инженер, который реконструирует,
а садовник, который помогает, проявляя
 деликатность и терпение».
Карл Роджерс
Каждый ребёнок от природы одарён безграничными способностями   и, подобно
зерну,   попадая   в   благоприятную   почву,   начинает   расти   и   развиваться,   становясь
Человеком. Задача педагога дополнительного образования – способствовать раскрытию
природных талантов, помогать, поддерживать, направлять. Помоему, педагог – самая
благодарная   и   важная   профессия   на   Земле.   Нужно   обладать   не   только   высоким
профессионализмом, но и общечеловеческими качествами. Прежде всего, это любовь к
детям, к жизни, к Родине, к работе.… Антон Семёнович Макаренко отмечал, что «любовь
–   это   самое   великое   чувство,   которое   вообще   творит   чудеса,   которое   творит   новых
людей, создаёт великолепные человеческие ценности».
Так сложилось в жизни, что моё увлечение – пение песен под гитару – стало моей
профессиональной деятельностью. И мечта «работать с детьми»   осуществилась. Путь
был долгим и нелёгким. Но я счастлива, что сложилось всё именно так!
На гитаре научилась играть самостоятельно в 5 классе. Написанные мной песни
часто   включались   в   спектакли   молодёжного   театра   «Современник»,   в   котором   я
занималась в старших классах. 19921997 гг. училась на факультете иностранных языков
НГПИ, параллельно преподавала французский язык в школе. Студенческие и школьные
мероприятия   всегда   сопровождались   песнями   под   гитару,   создавая   неповторимую
душевную атмосферу. Даже выйдя замуж и родив двоих детей, я продолжала совмещать
воспитание сына и дочери с работой в школе в качестве педагога группы продлённого дня,
где с ребятами разучивали песни на французском и английском   языках под гитарный
аккомпанемент. В 2003 году начала работать в Доме детского творчества №4 в студии
иностранных   языков   «Диалог».   А   после   рождения   младшей   дочки   организовала
творческое объединение «Гитарная песня», т.к. гитара для меня – это любовь на всю
жизнь, это спутница и участница всех жизненных событий. 10 марта 2008 года можно
считать днём рождения моего творческого коллектива. В своей работе я руководствуюсь
девизом   «Немузыкальных  детей  не  бывает!».  И  действительно, в коллективе   ребята
разного возраста находят себя, не смотря на уровень музыкальных способностей.
Под гитару можно исполнять и романсы, и рок  баллады, и шансон, и эстрадные
песни…. Почему же на своих занятиях я делаю упор на авторскую (бардовскую) песню? Да потому, что именно авторская песня, как никакая другая, способствует работе души и
её   исцелению.   Здесь   на   первое   место   ставится   содержание   песни,   её   смысл,   чувства
автора.   Какими   песнями   мы   наполняем   жизнь   наших   детей,   такое   сознание   у   них   и
формируется. Вырастет ли нация «мусипуси» или нация «Высоцких, Окуджав, Визборов»
 людей мыслящих, любящих Родину и способных отвечать за свои поступки? Выбор за
нами. Мы, взрослые, в ответе за будущее наших детей.
В   нашем   городе   исторически   сложилось,  что   авторская   песня   живёт   с   самого
момента её зарождения, как жанра. Владимир Семёнович Высоцкий в 1973 году был в
нашем городе с концертами, в 1975 году в ДК Заводского района родился первый клуб
самодеятельной   песни «Барды  и  менестрели», с 1977  года  в  городе  существует   КСП
«Среда»,   с   которым   мы   тесно   сотрудничаем,   участвуем   в   концертах   и   фестивалях,
создаём совместные проекты, одним из которых является детский открытый фестиваль
авторской песни «НовоКузнечик».
Творческое объединение «Гитарная песня»  это детское сообщество, которого в
наши дни детям так не хватает. Я создаю условия не только для успешного овладения
аккордной   техникой   игры   на   гитаре   и   исполнения   песен,   но   и   условия   для
непосредственного живого общения детей разного возраста из разных образовательных
учреждений города. Мы не замыкаемся в рамках Дома творчества, наш коллектив активно
участвует в жизни города, принимает участие в благотворительных акциях, выступая с
концертами в больницах и Домах детства, участвует в городских фестивалях и концертах
бардовской   песни.  Совместные   праздники,  мероприятия,   поездки   по   городам   Сибири,
знакомство   с   другими   творческими   детскоюношескими   коллективами   способствуют
безболезненной   социальной   адаптации,   расширяют   круг   общения,   учат   детей
взаимопониманию, взаимоподдержке и толерантности.
Важным   фактором   становления   меня   как   педагога,   конечно   же,   является
терпеливое отношение семьи к моей постоянной занятости, увлечённости любимым делом
и активной «гастрольной» деятельности. Очень приятно, что дочери Анастасия и Мария,
сын  Иван разделяют мои интересы. Как родитель и педагог, я обязана быть примером и
для   своих   детей,   и   для   своих   воспитанников.   Постоянно   двигаясь   вперёд,   занимаясь
самообразованием   и   самовоспитанием,  можно   добиться   высоких   результатов.   Отдавая
всю душу и сердце детям, взамен получаешь высшую награду своего труда – их любовь и
уважение.   Для   многих   ты   становишься   «второй   мамой»,   и   они   искренне   в   этом
признаются.   Возможно   это   слишком   личное,   но   так   хочется   поделиться   чудесной
новостью – совсем недавно я стала «бабушкой»: у моего выпускника родился сынишка.
Ученики, какими бы они ни были, навсегда останутся моими детьми, и   я буду
поддерживать с ними связь, интересоваться их судьбой. Даже если мои воспитанники не
станут   профессиональными   музыкантами,   они   научатся   раскрывать   в   песне   свой
внутренний мир, через музыку познавать окружающий мир. Я обучаю не только играть на
гитаре, петь песни и сочинять свои собственные, я учу детей с открытым сердцем входить
во   взрослую   жизнь,   обретать   уверенность   в   себе,   не   бояться   трудностей   и   проблем, адаптироваться в постоянно изменяющемся высокотехнологичном конкурентном мире, в
котором   всётаки   неизменными   остаются   общечеловеческие   ценности,   воспеваемые
бардами в своих песнях!

intro: Участие в конкурсах педагогического мастерства требует от педагога сосредоточенности, собранности, много времени уходит на подготовку конкурсных материалов. Как правило, одним из этапов участия является написание эссе "Моё педагогическое кредо". В 2016 году мне посчастливилось принять участие и стать лауреатом муниципального этапа Всероссийского конкурса "Сердце отдаю детям". Возможно, кому-то из моих коллег будет полезным моё творчество.

title: Эссе "Моё педагогическое кредо"


extracted_text:
Мероприятие к Международному  дню воды
Самое большое богатство на свете
Цель: показать необходимость воды для всего живого на Земле.
Задачи:
Закрепление системы представлений учащихся о разнообразии состояний и свойствах
воды, ее значении в природе и жизни человека.
Развитие наблюдательности, творческих способностей детей.
Воспитание любви к природе, привитие навыков экономного расходования воды в
домашних условиях.
Ход мероприятия
         Здравствуйте, ребята! Угадайте, о каком веществе пойдет сейчас  речь. Это
вещество очень распространено в природе, но в чистом виде практически не
встречается. Без этого вещества жизнь невозможна. У древних народов оно считалось
символом бессмертия и плодородия. В общем, это – самая необыкновенная жидкость
на свете.
Если руки наши в ваксе,
Если на нос сели кляксы,
Кто тогда нам первый друг,
Снимет грязь с лица и рук?
Без чего не может мама
Ни готовить, ни стирать,
Без чего, мы скажем прямо,
Человеку умирать?
Чтобы лился дождик с неба,
Чтоб росли колосья хлеба,
Чтобы плыли корабли
Жить нельзя нам без ... (Воды.)
22 марта объявлен Международным днем воды. И этот день отмечается не потому, что
на Земле много воды, а потому что она всё чаще требует защиты.
Полезная, нежная, просто безбрежная,
Жизнь нам дарящая, гордая, властная,
Холодная, жгучая, в гневе могучая.
В мир ты приходишь рекой, океанами,
В доме встречаешь открытыми кранами,
Каплей росы, что укрыла трава,
Слезным дождем, что нам шлют небеса.
Жизнь без тебя на Земле невозможна,
И будем действовать мы осторожно,
Чтоб сохранилась твоя чистота –
Незаменимая наша вода.
В кружево будто одеты
Деревья, кусты, провода. И, кажется сказкою это
А, в сущности, только вода
Безбрежная ширь океана
И тихая заводь пруда,
Каскад водопада и брызги фонтана,
А все это – только вода.
Высокие гребни вздымая
Бушует морская вода.
И топит, как будто играя,
Большие морские суда.
Как пухом зимой одевает
Снег белый родные поля.
Но время придет – все растает,
И будет простая вода.
А. А. Фет.
Какой только воды не бывает на свете!
Есть вода морская и речная.
Озерная и ключевая,
Мёртвая и живая,
Газированная и минеральная,
Питьевая и индустриальная,
Колодезная и водопроводная,
Дождевая и болотная,
Есть даже вода тяжёлая,
А есть вода и весёлая,
Солнечная, чудесная,
Привозная и местная,
Волшебная, талая,
Большая и малая,
Сточная, проточная,
Чистая и грязная ...
Ну, в общем, очень разная.
Интересные факты о воде:
Вода – единственное вещество на земле, встречающееся в трех естественных
состояниях – твердом, жидком и газообразном.
Если бы все люди употребляли в пищу и использовали на корм скоту растительность
морей и океанов, то пищи было бы достаточно для 290 миллиардов человек.
Вода составляет 80% массы тела ребенка и 70% массы тела взрослого человека.
За счет Мирового океана в атмосферу поступает до 50% кислорода и 82% влаги.
В озерах сосредоточено более 26 тысяч км3 пресных вод.
Полный цикл круговорота воды в атмосфере продолжается 10 дней, в реках – 20 дней,
озерах и водохранилищах – 7 лет, океане – 3000 лет.
Вода – это удивительное вещество и в этом вы сейчас убедитесь. Итак, первые вопросы
о воде. Будьте внимательны!
Может ли вода двигаться вверх? Почему вода в море солёная?
Какая вода на вкус?
Какой у воды запах?
Что произойдёт с сахаром, если его размешать в воде?
Что произойдёт, если воду вскипятить?
Что произойдёт если воду вынести на мороз?
Сколько на нашей планете океанов? (4)
Какой океан является самым большим, а какой самым маленьким? (Тихий океан,
Северный Ледовитый океан.)
Почему все океаны объединяют в Мировой океан? (Нет четких границ.)
Как называются части океана, которые вдаются в сушу? (Моря.)
Из чего образуются ледники? (Из снега.)
Как называются плавающие глыбы льда? (Айсберги.)
Подземные воды выходящие на поверхность образуют ... (источник, родник).
Как называется множество живых, блуждающих существ в толще воды?(Планктон.)
Как называются постройки, созданные маленькими морскими животными,
коралловыми полипами? (Коралловые рифы.)
Какие приспособления имеют животные для плавания? (Ласты, плавники, перепонки.)
Чем питаются гиганты моря – киты? (Планктоном.)
Какое животное способно выпить 250 литров воды сразу? (Верблюд.)
Почему большинство озер не высыхает? (В них впадают реки.)
Чем знаменито озеро Байкал?
Чем различаются горные и равнинные реки? (Скоростью течения.)
Какие водоемы называются естественными? Приведите примеры. (Реки, озера, моря –
возникают в природе без участия человека.)
Какие водоемы называют искусственными? (Каналы, пруды, ставки, водохранилища.)
Какая рыба крякает? (Морской карась.)
Какой злак растет под слоем воды? (Рис.)
Кто ловил рыбу хвостом в проруби? (Волк.)
У кого хвост бывает только в младенчестве, а потом отпадает? (У лягушки.)
Какие две рыбы, «обитающие» в разных сказках, исполняют желания, поймавших их
людей? (Золотая рыбка и щука.)
Сколько лет рыбачил старик, пока не поймал золотую рыбку? (Тридцать лет и тир
года.)
Кто без глаз, а слезами плачет? (Туча, облако, сосулька, свеча.)
Как ласточки предсказывают погоду? (Перед дождем летают низко над землей, так
как насекомые тоже опускаются вниз.)
Как кувшинка предсказывает дождь и показывает время? (Закрывает цветки перед
дождем и к вечеру.)
Какое морское животное предсказывает о приближении шторма за 1015 часов?
(Медуза.)
Как, наблюдая за муравьями, предсказать погоду? (Перед дождем муравьи прячутся
в муравейник и закрывают все ходы.)
Ребята, а вы умеете отгадывать загадки? Попробуйте отгадать загадки. Приказало солнце: стой,
Семицветный мост крутой!
Тучка скрыла солнца свет –
Рухнул мост, и щепок нет. (Радуга)
Не снег и не лёд, а серебром деревья уберёт.(Иней.)
Ног нет, а идёт? По кустам развешан … (Снег.)
Прозрачен, как стекло,
А не вставишь в окно … (Лёд.)
Детки сели на карниз
И растут всё время вниз. (Сосульки.)
Чуть дрожит на ветерке
Лента на просторе.
Узкий кончик – в роднике,
А широкий – в море. (Река.)
В тихую погоду
Нет нас нигде,
А ветер подует –
Бежим по воде. (Волны.)
День и ночь кричит,
А голос не устаёт? (Водопад.)
Кругом вода,
А с питьём беда. (Море.)
Бегу я, как по лесенке,
По камушкам звеня,
Издалека по песенке
Узнаете меня. (Ручеёк.)
Утром бусы засверкали,
Всю траву собой заткали
И пошли искать их днём,
Ищем, ищем не найдём. (Роса.)
Шумит он в поле и в саду,
А в дом не попадёт.
И никуда я не иду,
Покуда он идёт. (Дождь.)
В новой стене,
В круглом окне
Днём стекло разбито,
За ночь вставлено. (Прорубь.)
Дождь прошёл, а я осталась
На дорожке во дворе.
Воробьи во мне купались
На потеху детворе.
Но до завтрашнего дня
Солнце высушит меня. (Лужа.) Не вода и не суша –
На лодке не уплывёшь
И ногами не пройдёшь. (Болото.)
Пушистая вата
Плывёт кудато
Чем вата ниже,
Тем дождик ближе. (Облака.)
По небесам оравою
Бредут мешки дырявые.
И бывает – иногда
Из мешков течёт вода.
Спрячемся получше
От дырявой … (тучи)
Что в руках не удержать? (Воду.)
Люди давно заметили, что воды на планете Земля намного больше, чем суши. Было бы
справедливым называть нашу планету – планета Вода! А всякая ли вода годится для
наших нужд? Ведь большую её часть составляют моря и океаны – это соленая вода.
Если представить, что вся вода нашей планеты умещается в трёхлитровой банке, то
пресная вода занимает всего лишь полстакана.
Мы выяснили, что пресной воды очень мало, а живым существам её нужно много.
Организм человека в основном состоит из воды: она содержится в крови; вода,
входящая в состав слюны и желудочного сока, помогает переваривать пищу; с помощью
воды из организма удаляются вредные вещества и т.д. Человек может несколько дней
прожить без еды, но без воды он не обойдется. Для чего ещё кроме питья нужна вода
человеку? Где человек использует воду? (Ответы детей.)
 «Вода! Вода, у тебя нет ни вкуса, ни запаха, ни цвета; тебя невозможно описать; тобой
наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни:
ты – сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими
чувствами ... Ты самое большое богатство на свете», –  писал о воде Антуан де Сент
Экзюпери. Действительно, вода – самое большое богатство, без которого ни один
человек не сможет прожить более 3х – 5ти дней. Но иногда люди забывают про это
богатство и разбазаривают её по пустякам.
 А как можно экономить воду? (Вызываются две команды по 5 человек из
параллельных классов, и они вносят свои предложения по экономии воды дома и в
школе.)
Вы слыхали о воде?
Говорят она везде!
В луже, в море, в океане
И в водопроводном кране.
Как сосулька замерзает,
В дом туманом к нам вползает,
На плите у нас кипит,
Паром чайника шипит,
Растворяет сахар в чае
Мы её не замечаем, Мы привыкли, что вода –
Наша спутница всегда!
Без неё нам не умыться.
Не наесться, не напиться!
Смею вам я доложить –
Без воды нам не прожить.
Я приглашаю на сцену самых маленьких участников нашего праздника –
первоклассников. Они выполнят очень важное задание.
(На листе ватмана два водоема: один из бумаги голубого цвета, другой – из бумаги
серого или коричневого цветов. Заранее вырезанных простейших рыбок, водоросли
надо приклеить на голубой фон, а все обрезки бумаги, кусочки смятых салфеток – на
«грязный» фон.)
Посмотрите все сюда:
Это чистая вода.
Так прозрачна – все видать!
Разных рыб – не сосчитать!
Ну а это что такое?
Грязносерое, рябое…
Пятна масла, всякий хлам…
Вот, что скажем, братцы, вам …
Воду нужно беречь! Это должен понять и запомнить каждый! Придумайте обращения к
отдыхающим у воды людям, к рыбакам, туристам. (На сцену приглашаются команды 2
4 классов по 45 человек. Они оформляют свои обращения в виде листовок.)
Давайте мы будем природу беречь
Для очень приятных у озера встреч,
Для встреч на поляне, купаний в реке,
Для отдыха дома, а не вдалеке.
Чтоб было природу кому охранять,
Нам нужно все четко и верно понять
Природы король человек и венец,
Но все ж без нее человеку – конец!
Гонит капля дождевая
Ручеёк за ручейком,
Те бегут не унывая
В реки быстрые. Потом…
А потом и синь морская!
А за нею – океан!
Воду зря не выпуская,
Закрывай покрепче кран!

file_name: Мероприятие к Международному  дню воды.docx

intro:
Сценарий рекомендуется как пособие по проведению мероприятия в год экологии. Закрепление системы представлений учащихся о разнообразии состояний и свойствах воды, ее значении в природе и жизни человека.
Развитие наблюдательности, творческих способностей детей.
Воспитание любви к природе, привитие навыков экономного расходования воды в домашних условиях.

доп. образование детей

group: Другое

title: Сценарий мероприятия "Международный день воды"


extracted_text:
Экскурсовод 1: Война 19411945 гг., самая жестокая в истории человечества,
принесла испытания и страдания, горечь утраты родных и близких.  Советскому
народу, армии потребовалось 1418 дней и ночей, чтобы освободить свою Родину.
По  учтенным данным, на сегодняшний день  к родному очагу не вернулись с
полей сражений 476 799 кубанцев, в т.ч. 3101 женщина.  Как и миллионы
советских людей, они навсегда остались лежать на полях сражений от Волги до
Эльбы, от предгорий Кавказа до Берлина. В оборонительных боях и при
освобождении Краснодарского края погибли более 120 тысяч воинов разных
национальностей и вероисповеданий.
Экскурсовод 2: В послевоенные мирные годы в крае стали сооружаться
мемориальные памятники и обелиски в честь погибших воинов, партизан,
подпольщиков и мирных жителей. Были увековечены памятные места, связанные
с жизнью и ратными подвигами героев. Вот такие памятные места г.Краснодара
мы сегодня посетим с вами. Итак мы с вами отправляемся по улицам города
Краснодара. И первая наша остановка это  памятник воинам, принимавшим
участие в освобождении города от немецкофашистских захватчиков. Скульптор
И.П.Шмагун, архитектор Е.Г.Лашук, 1965 г. Находится на Площади Победы.
Экскурсовод 1: К двадцатилетию победы в Великой Отечественной войны
столица Кубани была украшена замечательным монументальным комплексом. На
Площади Победы, открытой рядом с парком имени Горького, возвысилась
пятиметровая фигура советского воина – победителя германского фашизма. С
гордо поднятой головой, в руках знаменитый автомат ППШ, а под ногами
поверженное фашистское знамя. Таким запомнили советских солдат жители
тысяч и тысяч городов и деревень Восточной Европы от Волги до Эльбы.
Экскурсовод 2: По бокам центральной фигуры воинаосвободителя, словно
склоненные знамена, установлены две стелы. На левой изображен момент
жестокого боя за Краснодар, а на правой – сердечная встреча жителями города
своих освободителей.
Памятник отлит из бетона с диоритовым наполнителем, вся его поверхность
тщательно отчеканена. В фундамент монумента был заложен контейнер с
историческими сведениями о героях освободителях Краснодара, а также имена
его авторов и строителей. (фото 1,2)
Экскурсовод 1:Памятник 13 тысячам краснодарцам — жертвам фашистского
террора, 1975 г., скульптор И.П.Шмагун, архитектор И.И.Головерова находится
в Первомайском городском парке. Всего полгода длилась фашистская оккупация
Краснодара, но эти дни были настоящим адом для жителей города. Массовые аресты с последующими пытками и неизбежной смертью – вот, что дал так
называемый «Новый порядок» жителям Кубани. Именно здесь нацисты впервые
применили новый вид массового истребления людей – «душегубки», которые
затем намеревались распространить по всему миру. Тысячи отравлены газом,
замученных голодом и пытками, расстрелянных и повешенных людей
гитлеровские палачи сбрасывали в противотанковые рвы на окраинах города.
Только приход Советской армии остановил эту кровавую политику
«цивилизованной арийской нации».
Экскурсовод 2: Всего же в столице Кубани каратели уничтожили более
тринадцати тысяч мирных жителей. В память о них тринадцать зеленных
квадратов покрывают сегодня широкое поле мемориального комплекса,
открытого 9 мая 1975 года в Первомайской роще, на бывшей северной окраине
города в День 30летия Победы. Под звуки государственного гимна ниспало
покрывало с памятного надгробья, и взорам людей открылась скульптурная
группа. Спокойно, с гордо поднятой головой встречает смерть старый партизан.
Непокоренными умирают паренеккомсомолец, военнопленные матрос и солдат.
Как грозное обвинение фашизму – ни в чем не повинная девочка, которая упадет
сейчас под выстрелами гитлеровцев. (фото 3,4)
Экскурсовод 1: Итак продолжаем наше путешествие. Двигаемся  на ул.
Ставропольская, 149.   Здесь находится 85мм зенитная установка, установленная
в честь воиновзенитчиков, погибших в боях с фашистскими захватчиками, 1973
г., архитектор О.А.Демьяненко.
Весна 1943 года ознаменовалась для Кубани освобождением от вражеских
полчищ. Но гитлеровцы, бежав с большей части кубанской земли, решают
оставить за собой небо. В воздухе вспыхнуло одно из самых крупных
авиационных сражений Второй мировой войны.
Экскурсовод 2: Кроме летчиков в боях за кубанское небо принимали активное
участие подразделения зенитной артиллерии. В память о них 9 мая 1973 года
рядом со зданием Кубанского Государственного Университета был открыт
монумент. Шестьдесят семь  лет назад именно на этом месте принял свой
последний бой расчет 57го отдельного зенитного артиллерийского дивизиона.
Метким выстрелом советские воины сбили один из вражеских
бомбардировщиков, но летящий за ним другой «стервятник» сбросил свой
смертельный груз прямо на позицию зенитного орудия. Все восемь бойцов
боевого расчета погибли на боевом посту.
Над могилой бойцов был насыпан небольшой курган, где и была размещена 85
мм зенитная пушка. На склоне кургана установлена мраморная плита. На плите перечень фамилий 8 погибших и текст: «Воинам 57 отдельного зенитного
артиллерийского дивизиона, павшим в боях с немецкофашистскими
захватчиками при защите Краснодара».  Автор проекта архитектор Олег
Анатольевич Демьяненко. (фото 5)
Экскурсовод 1: На площади у Кубанского Государственного
Технологического университета   находится  памятник студентам,
преподавателям и сотрудникам Университета, погибшим на фронтах Великой
Отечественной войны. Авторы: А.К.Кибальников, А.С.Жолтиков, В.И.Протоков,
1986 г.
Экскурсовод 2: В канун сорок пятой годовщины начала Великой
Отечественной войны около здания Кубанского Политехнического Института
появилась трогательная скульптура – советский солдат, ставший на защиту
маленькой девочки. Этой скульптурной композицией студенты и сотрудники
института решили отдать должное беспримерному подвигу советской молодежи,
отдавшей весь свой талант и силы на защиту Родины.
Экскурсовод 1: Возглавить работу над памятником было предложено
Народному художнику СССР Александру Карловичу Кибальникову. Гипсовая
модель в натуральную величину была создана в Краснодаре, а после
утверждения, работы были перенесены в Москву. Тщательность, с которой
Александр Карлович работал над скульптурной композицией, не позволила
открыть памятник к юбилею тридцатилетия Великой Победы. Зато теперь
столица Кубани будет долгие годы радовать своих жителей и гостей города
великолепной композицией. (фото 6)
Экскурсовод 2: Следующая наша остановка  на ул.Красной рядом со зданием
Администрации Краснодарского края. Здесь находится Мемориальная Арка
«Ими гордится Кубань», 1997 г. Скульптор А.Аполлонов, архитекторы Р.Райлов,
Л.Ковтун.
Экскурсовод 1: На протяжении многих столетий символом и покровителем
русского воинства был Святой Великомученик Георгий Победоносец. Именно с
его изображением несли знамена российские воины, начиная с князя Владимира
Святого и вплоть до 1920 года. Вера, порой, помогает людям творить чудеса, а
где, как не на войне требуется совершать невозможное  для защиты своей
Родины.
Экскурсовод 2: Во время Великой Отечественной Советская Армия, конечно
же, не несла на своих знаменах лик Георгия Победоносца, но через всю эту
страшную войну красной нитью прошло имя Георгия. От чудовищных поражений
1941 года, до блестящих побед 1945го. Это путь не только нашей армии, но и ее Первого Полководца  Георгия Константиновича  Жукова.  Его имя стало
настоящим символом Победы над фашизмом и освобождения от гитлеровской
неволи миллионов людей истерзанной войной Европы.
Экскурсовод 1: В канун пятидесятой годовщины Великой Победы кубанские
ветераны обратились к руководству Краснодарского края с просьбой
увековечить имя великого русского полководца строительством в столице
Кубани монумента. Эта просьба перекликалась с давним желанием кубанской
общественности возвести мемориальный комплекс, посвященный настоящим
героям Кубани, прославившим свои имена, как на полях брани, так и мирным
трудом.
Экскурсовод 2: Авторский коллектив лучших кубанских мастеров во главе с
заслуженным художником России А.А.Аполлоновым решает создать необычный
памятник, объединяющий в себе традиции российского воинства от времен
Киевской Руси до наших дней. На бывшей соборной площади, где стоял
войсковой храм Александра Невского, еще в шестидесятые годы была
воздвигнута Мемориальная Арка «Ими гордится Кубань», автором которой
являлся заслуженный архитектор России Р.Ф.Райлов. На ее мраморных плитах
золотом высечены имена 289 Героев Советского Союза, 44 полных кавалера
орденов Славы, 11 Героев Российской Федерации, Героев Социалистического
труда и полных кавалеров ордена Трудовой Славы – уроженцев Кубани.
Александр Алексеевич Аполлонов предлагает разместить на вершине Арки
конную скульптуру Георгия Победоносца, а перед ней на гранитном пьедестале
бюст Полководца Победы Георгия Константиновича Жукова. (фото 7)
Экскурсовод 1, 2:
Замедли шаг у обелиска,
У вечного огня замри,
И поклонись им низконизко,
 До самой матушки земли.
Они такие молодые,
Но покорялась им броня,
Теперь лежат они, родные,
И за тебя, и за меня.
Они о будущем мечтали,
Но все испортила война,
И вот они на пьедестале,
А в пьедесталах вся страна. Четыре года грохотала,
Ведь та война – кромешный ад,
И по Европе разбросала
Пропавших без вести солдат.
Искать пропавших не устали,
Хоть и другие времена…
Мы не о всех еще сказали,
Не все известны имена.
М.Гугучкин.
Экскурсовод 1:Для многих нынешних мальчишек и девчонок Великая
Отечественная война  это далекое прошлое. Прошлое, о котором они знают по
рассказам своих дедов или узнают  о войне из фильмов и книг.
Экскурсовод 2:
Пусть небо будет голубым,
Пусть в небе не клубится дым,
Пусть пушки грозные молчат
И пулеметы не строчат,
Чтоб жили люди, города...
Мир нужен на земле всегда!
(Н. Найденова)
Экскурсовод 1: МИР  это Земля, мир  это люди, мир  это дети. Мир  это
спокойная и  радостная жизнь. Нет войны, нет горя и слез. Мир нужен всем! Мир
будет тогда, когда все люди на нашей планете будут дружить. Памятник воинам, принимавшим участие в освобождении города от
немецкофашистских захватчиков

Фото1 Фото 2
Фото 3 Фото 4
85мм зенитная установка, установленная в честь воиновзенитчиков,
погибших в боях с фашистскими захватчиками
Фото 5 Фото 6 Фото 7

file_name: история застывшая в камне.docx

description:
Фото 2
Фото 3

description: Фото 6

description: Фото 7

классное руководство

group: Педагогика

title: Классный час "История, застывшая в камне"


extracted_text:
Министерство образования и науки
 Самарской области
Экзаменационный билет  № 1
сложной кулинарной продукции
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
Экзаменационный билет  № 2
Экзаменационный билет  № 4
Экзаменационный билет  № 3
Экзаменационный билет  № 8
Экзаменационный билет  № 16
Экзаменационный билет  № 24
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
19.02.10 Технология продукции общественного питания
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
очная, на базе основного общего образования
(дисциплина)
(дисциплина)
(курс, семестр)
ГАПОУ СО «Тольяттинский
машиностроительный колледж»
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
ГАПОУ СО «Тольяттинский
машиностроительный колледж»
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
Министерство образования и науки
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
»
(дисциплина)
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
 Самарской области
ГАПОУ СО «Тольяттинский
 Самарской области
сложной кулинарной продукции
(форма обучения, база)
Курс 3, семестр 5
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
ГАПОУ СО «Тольяттинский
Министерство образования и науки
машиностроительный колледж»
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
Экзаменационный билет  № 6
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10 Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10 Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
Экзаменационный билет  № 7
(форма обучения, база)
Курс 3, семестр 5
(дисциплина)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
19.02.10  Технология продукции общественного питания
Курс 3, семестр 5
(курс, семестр)
Курс 3, семестр 5
1.Перечислить части мяса используемые для котлетной массы.
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
(курс, семестр)
(курс, семестр)
Экзаменационный билет  № 10
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
машиностроительный колледж»
2. Рассказать о способе хранения вареной рыбы.
(дисциплина)
Министерство образования и науки
19.02.10  Технология продукции общественного питания
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
1. Перечислить полуфабрикаты, изготавливаемые из котлетной массы.
(форма обучения, база)
Экзаменационный билет  № 11
3. Составить схему приготовления отварной рыбы.
Курс 3, семестр 5
Министерство образования и науки
1. Какие виды полуфабрикатов используют для жаренья.
1. Обосновать, почему мясо птицы усваивается организмом легче .
1. Перечислить факторы являющиеся показателем качества мяса.
1. Рассказать о способах вымачивания соленой рыбы.
2. Перечислить классификация сельскохозяйственной птицы.
1. В чем заключается особенность обработки бесчешуйчатой рыбы.
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
(курс, семестр)
Экзаменационный билет  № 12
машиностроительный колледж»
(дисциплина)
2. Перечислить полуфабрикаты из рыбной котлетной массы.
Министерство образования и науки
(форма обучения, база)
2. Перечислить классификацию рыб по разным признакам.
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
2. Приготовление полуфабрикатов из рыбы.
2. Какие виды рыб относятся к семейству осетровых.
3. Составить схему обработку сельскохозяйственной птицы.
2. Перечислить виды панировок, используемые для жаренья рыбы.
19.02.10  Технология продукции общественного питания
Курс 3, семестр 5
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Экзаменационный билет  № 13
машиностроительный колледж»
3. Составить схему приготовления котлетной массы.
3. Составить схему обработки чешуйчатой рыбы.
(дисциплина)
Министерство образования и науки
(курс, семестр)
3. Составить схему приготовления полуфабриката «Кругляши».
3.  Составить схему приготовления блюда «Фаршированая щука».
«____»_______________ 20       г.
/ С.А.Крюков./
3.  Составить схему приготовления припущенной рыбы.
ГАПОУ СО «Тольяттинский
1.Классифицировать  пищевую ценность мяса.
19.02.10  Технология продукции общественного питания
 Самарской области
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
Согласовано: на заседании  МК
«
20
г.
Экзаменационный билет  № 14
машиностроительный колледж»
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
___________ Л.Н .Громова
Министерство образования и науки
(форма обучения, база)
Экзаменационный билет  № 15
2. Какие полуфабрикаты получают из верхней внутренней части задней ноги.
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Утверждаю: зам. директора по УМР
Ответственный за составление:
ГАПОУ СО «Тольяттинский
19.02.10 Технология продукции общественного питания
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
«____»______________20       г.
Курс 3, семестр 5
 Самарской области
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
Министерство образования и науки
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
/  С.А.Крюков./
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
«____»_______________ 20       г.
Преподаватель: ______________Симонова С.П.
машиностроительный колледж»
1.Классификачия мясных блюд по способу тепловой обработки.
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
/  С.А.Крюков./
 Самарской области
(дисциплина)
«____»_______________ 20       г.
/  С.А.Крюков./
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
(курс, семестр)
(форма обучения, база)
3. Составить схему приготовления блюда «Шницель».
«____»_______________ 20       г.
Согласовано: на заседании  МК
«
»
г.
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
/  С.А.Крюков /
ГАПОУ СО «Тольяттинский
«____»_______________ 20       г.
19.02.10  Технология продукции общественного питания
Курс 3, семестр 5
___________  Л.Н .Громова
Согласовано: на заседании  МК
«
»
г.
2. Перечислить пищевые вещества содержаться в мясе.
Согласовано: на заседании  МК
«
»
г.
машиностроительный колледж»
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
«
«
»
»
г.
г.
ГАПОУ СО «Тольяттинский
Согласовано: на заседании  МК
«
»
г.
(дисциплина)
___________ Л.Н .Громова
___________(__  Ливицкая Л.Н ._)
«____»______________20       г.
(курс, семестр)
(форма обучения, база)
Экзаменационный билет  № 18
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
машиностроительный колледж»
1. Перечислить крупнокусковые полуфабрикаты из говядины.
___________ Л.Н .Громова
Утверждаю: зам. директора по УМР
Ответственный за составление:
19.02.10  Технология продукции общественного питания
«____»______________20       г.
Курс 3, семестр 5
3. Составить схему отварного мяса.
(дисциплина)
«____»______________20       г.
Министерство образования и науки
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
19.02.10  Технология продукции общественного питания
Экзаменационный билет  № 5
Экзаменационный билет  № 28
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
(форма обучения, база)
(курс, семестр)
2.   Какие   части   свинины   используют   для   приготовления   крупнокусковых
/  С.А.Крюков./
Экзаменационный билет  № 19
Экзаменационный билет  № 9
Экзаменационный билет  № 17
Экзаменационный билет  № 26
Экзаменационный билет  № 29
«____»_______________ 20       г.
Экзаменационный билет  № 20
Экзаменационный билет  № 21
Экзаменационный билет  № 22
Экзаменационный билет  № 23
Экзаменационный билет  № 25
Экзаменационный билет  № 27
Экзаменационный билет  № 30
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Курс 3, семестр 5
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
Министерство образования и науки
«
Согласовано: на заседании  МК
»
г.
 Самарской области
 Самарской области
ГАПОУ СО «Тольяттинский
1.  Перечислить мелкокусковые полуфабрикаты из свинины.
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
полуфабрикатов.
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
(курс, семестр)
(форма обучения, база)
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
 Самарской области
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
___________ Л.Н .Громова
машиностроительный колледж»
МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
ГАПОУ СО «Тольяттинский
Курс 3, семестр 5
(дисциплина)
(форма обучения, база)
«____»______________20       г.
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
2. Определить отличие блюда «Бефстроганов» от «Азу».
«____»_______________ 20       г.
машиностроительный колледж»
1. Назвать последовательность оттаивания мороженой рыбы.
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
3. Составить схему приготовления блюда «Говядина  духовая».
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
ГАПОУ СО «Тольяттинский
Курс 3, семестр 5
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
(курс, семестр)
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
(дисциплина)
(дисциплина)
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
машиностроительный колледж»
«
Согласовано: на заседании  МК
»
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(курс, семестр)
3. Составить схему приготовления блюда «Бефстроганов».
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
(дисциплина)
2. В чем заключается особенность обработки камбалы.
___________ Л.Н .Громова
1. Какие виды панировок используют для котлетной массы.
Ответственный за составление:
«____»______________20       г.
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
(форма обучения, база)
3. Составить схему приготовления блюда «Рыба жареная».
«____»_______________ 20       г.
2. Какую птицу используют, при варке бульонов.
1. Какие вещества обуславливают особые вкусовые качества птицы.
Ответственный за составление:
Курс 3, семестр 5
1. Способы заправки птицы, рассказать о их отличии.
«
Согласовано: на заседании  МК
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(курс, семестр)
(форма обучения, база)
3. Составить схему приготовления «Котлетной массы из птицы».
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
___________ Л.Н .Громова
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
(форма обучения, база)
«____»_______________ 20       г.
2. Какие виды полуфабрикатов из рыбы используют для жаренья.
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
Курс 3, семестр 5
«____»______________20       г.
2. Какие полуфабрикаты готовят из натуральной рубленной массы
Согласовано: на заседании  МК
«
г.
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
3. Составить схему приготовления блюда «Рыба во фритюре».
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
1. Классификация пернатой дичи, поступающая на предприятия общественного
___________ Л.Н .Громова
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
(курс, семестр)
«____»_______________ 20       г.
Ответственный за составление:
Утверждаю: зам. директора по УМР
3.  Составить схему приготовления котлеты «покиевски»
«____»______________20       г.
Согласовано: на заседании  МК
г.
«
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
___________ Л.Н .Громова
«____»_______________ 20       г.
1. С какой целью используют хлеб, для приготовления котлетной массы.
1.   Какие   формы   нарезки   используют   для   приготовления   мелкокусковых
Утверждаю: зам. директора по УМР
Ответственный за составление:
«____»______________20       г.
1. Перечислить полуфабрикаты из рыбы.
1. Из чего состоит спиннореберного часть говядины.
1. В чем особенность обработки замороженного мяса.
г.
20
«
Согласовано: на заседании  МК
Утверждаю: зам. директора по УМР
Ответственный за составление:
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
1. Принцип охлаждения полуфабрикатов и субпродуктов в холодильных камерах.
1. В каком виде поступает говядина на предприятия общественного питания.
1. Перечислить название блюд, где используется чистое филе.
1. Рассказать о способах тушения мяса. Требования качества подачи.
1. Какой витаминный состав входят в мясо убойных животных.
1. Дать определение мышечной ткани.
1. Какие виды тепловой обработки используют для приготовления рыбы.
1 Какие сорта рыб содержат наибольшее количество жира.
1. Обосновать почему не допускается размораживание мяса в воде.
2. В чем отличие мясо дичи от мяса домашней птицы.
2.
полуфабрикатов
  Какие   способы   тепловой   обработки   используют   для   обработки
___________ Л.Н .Громова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
«____»_______________ 20       г.
2. Назвать части туши говядины идущие на приготовление котлетной массы.
2. Какие части говядины используют для приготовления натуральной рубленной
«____»______________20       г.
«____»_______________ 20       г.
2. Какие субпродукты используют в кулинарии.
2. От чего зависит количество жира в рыбе.
2.  Как приготовить полуфабрикат шницель «постоличному».
2. Как подразделяются тушки птицы по категориям.
2. Дать определение понятию мяса. Обобщить.
2. Как разделать крупную рыбу на филе.
2. Как влияет содержания жира в рыбе на ее кулинарное использование.
2. Виды филе получаемые  при пластовании.
2. Операции необходимые перед нарезанием полуфабрикатов.
2. Дать определение термину «жиловка».
Согласовано: на заседании  МК
»
«
20
г.
3.  Составить схему разделки сельди.
полуфабрикатов котлетной массы.
2. В чем отличие полуфабриката «Плов» от «Рагу».
»
20
«
Согласовано: на заседании  МК
г.
___________ Л.Н .Громова
массы.
3. Составить схему полуфабрикатов «Фрикадельки».
3.  Составить схему приготовления блюда «Печень жареная».
__________ Л.Н .Громова
«____»______________20       г.
3.  Составить схему приготовления блюда «Суфле из птицы»
3. Составить схему блюда «Филе, жареное  в сухарях».
3.  Составить схему приготовления «Кнельной массы из птицы».
3.  Составить схему приготовления блюда «Студень».
3.  Составить схему приготовления блюда «Куриная ножка фаршированная».
3.  Составить схему приготовления блюда «Азу».
3.  Составить схему приготовления блюда «Свинина отбивная».
3.  Составить схему приготовления блюда «Зразы из рыбы».
3.  Составить схему приготовления блюда «Тефтели».
Ответственный за составление:
3.  Составить схему приготовления блюда «Котлета».
3.  Составить схему приготовления блюда «Рагу».
«____»______________20       г.
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
3.  Составить схему приготовления блюда  «Шашлык».
«____»_______________ 20       г.
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Ответственный за составление:
Согласовано: на заседании  МК
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
Преподаватель: ______________ С.П.Симонова
___________ Л.Н .Громова
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»_______________ 20       г.
«____»______________20       г.
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
Согласовано: на заседании  МК
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
__________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н .Громова
___________ Л.Н.Громова
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10  Технология продукции общественного питания
19.02.10 Технология продукции общественного питания
/  С.А.Крюков./
(профессия, специальность, код по классификатору)
сложной кулинарной продукции
(профессия, специальность, код по классификатору)
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
Утверждаю: зам. директора по УМР
г.
/  С.А.Крюков./
19.02.10  Технология продукции общественного питания
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
сложной кулинарной продукции
г.
Утверждаю: зам. директора по УМР
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
(профессия, специальность, код по классификатору)
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по  УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по УМР
Утверждаю: зам. директора по  УМР
Утверждаю: зам. директора по  УМР
г.
очная, на базе основного общего образования
очная, на базе основного общего образования
(профессия, специальность, код по классификатору)
Утверждаю: зам. директора по УМР
/  С.А.Крюков./
/С.А.Крюков./
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков/
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
/ С.А.Крюков./
/  С.А.Крюков./
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
г.
/  С.А.Крюков./
питания
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«____»______________20       г.
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«
«

file_name: спо 01,01билет.doc

intro: Уважаемые коллеги Вы можете воспользоваться материалом в разработке тестовых заданий для промежуточного контроля оценки знаний студентов и учащихся в колледжах и профессиональных училищах по специальностям Повар и Технология общественного питания.Данный материал может помочь сформировать свои вопросы по заданному направлению.Желаю всем удачи!Форма билетов по МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции  для Технологов общественного питания

title: Экзаменационные билеты по МДК 01.01. Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции для специальности  19.02.10  Технология продукции общественного питания