extracted_text:
Внеурочная деятельность при обучении химии
– важный фактор совершенствования школьного химического
образования
05.11.2013 г.
Школа  это мастерская, где формируется
 мысль подрастающего поколения,
надо крепко держать ее в руках,
 если не хочешь выпустить из рук будущее.
    Барбю
Одной   из   особенностей   ФГОС   второго   поколения   является   их
деятельностный   характер,   ставящий   главной   целью   развитие   личности
учащегося.
А.

Образованный   человек   в   современном   обществе  –  это   не   только   и  не
столько человек, вооруженный знаниями, но умеющий добывать, приобретать
знания   и   применять   их   в   любой   ситуации.   Выпускник   школы   должен
адаптироваться   в   меняющихся   жизненных   ситуациях,   самостоятельно
критически   мыслить,   быть   коммуникабельным,   контактным   в   различных
социальных группах.
Речь   идет   о   формировании   у   обучающихся   современных   ключевых
познавательной,
информационной,
компетенций:
коммуникативной, ценностносмысловой, социальной.
общенаучной,

Цель и задачи внеурочной деятельности решаются с помощью методов.
В   литературе   представлено   большое   количество   классификаций   методов
педагогического процесса, отличающихся основаниями, но наиболее полная
была предложена Ю.К. Бабанским.
Его классификация включает четыре группы методов:
первая   группа:
  методы   формирования   сознания   личности
(формирование   понятий,   законов,   теорий,   взглядов,   убеждений,   идеалов   и
пр.). К ним относятся словесные методы (лекции, рассказы, беседы, диспуты и
др.) и наглядные методы (показ иллюстраций, демонстрация опытов).
   вторая   группа:   методы   организации   деятельности,   общения   и
формирования   опыта   общественного   поведения.   К   ним   откосятся   методы
организации   учебнопознавательной,
  трудовой,
общественнополитической, художественнотворческой, спортивной, игровой
и   других   видов   деятельности,   методы   постановки   задач,   предъявления
требования, методы выполнения практических действий, методы упражнения,
приучения к выполнению норм поведения, методы регулирования.
  учебнопрактической,
1  третья группа: методы стимулирования и мотивации деятельности и
поведения.   К   ним   относятся   методы   поощрения,   порицания,   игровых
эмоциональных ситуаций, использования общественного мнения, примера и
др.
   четвертая   группа:   методы   контроля,   самоконтроля   и   самооценки
деятельности и поведения. К ним относятся методы устного, письменного и
лабораторного   контроля   в   обучении,   методы   наблюдения,   оценки   и
самооценки поведения в воспитании.
Наряду   с   традиционными   педагогическими   методами   на   внеурочных
занятиях   по   учебным   предметам   целесообразно   использовать   методы,
активизирующие   познавательные   и   творческие   силы   подростков   и
старшеклассников,   а   именно:   деловые:   игры,   анализ   конкретных   ситуаций,
решение   практических   задач,   методы  «круглого   стола»,  методы  «мозговой
атаки»,   индивидуальные   практикумы.   Как   отмечает   В.И.   Кузнецов,   во
внеурочной работе, ориентирующейся на субъектсубъектное взаимодействие
особую   ценность   представляют   методы   активного   погружения   учащихся   в
организуемую деятельность, а также сотрудничества и сотворчества учащихся
и взрослых.
Существует множество форм внеурочной познавательной деятельности
учащихся, рассмотрим основные из них:
 конкурсы и олимпиады
 кружковая работа
 факультативные занятия
 проектная деятельность
 предметные недели
 элективные курсы
Конкурсы   и   олимпиады   школьников      соревнования   на   лучшее

выполнение определенных  заданий  в  области науки и  искусства,  как  виды
внеклассной   и   внешкольной   работы   имеют   целью   выявления   и   развитие
интересов   и   способностей   учащихся;   они   помогают   участникам   проверить
свои склонности и оценить свои возможности, тем самым способствуя выбору
жизненного пути учащихся.
Формы занятий в     кружке   разнообразны: беседы, доклады, диспуты,
постановка опытов, лабораторные работы  и  экскурсии.
Факультативные   занятия   по   химии          занятия,   организуемые   для
углубления и расширения знаний по отдельным курсам, темам или вопросам в
соответствии с желаниями и интересами учащихся.
2 Система   организации   внеклассной   работы   может   состоять
  из
следующих направлений:
 Организация   проектной   деятельности   учащихся   (данное   направление
включает в себя как работу над исследовательскими, так и над учебными
проектами).
Организация
с
высокомотивированными   учащимися   по   подготовке   к   предметным
олимпиадам, интеллектуальным марафонам, к успешной сдаче ЕГЭ.
индивидуальногрупповой
 Предметные праздники как средство реализации творческой активности

работы



учащихся и формирование познавательной мотивации к изучению предмета.
Для   построения   образовательного   процесса,
  опирающегося   на
потребности,   способности   и   возможности   всех   его   субъектов,   нам   нужны
деятельностные,   групповые,   игровые,   ролевые,   практикоориентированные,
проблемные,   рефлексивные   и   прочие   формы   и   методы   обучения.   Среди
разнообразных   направлений   современных   методик   и   технологий   наиболее
адекватным   поставленным   целям,   с   моей   точки   зрения,   является  метод
проектов,   который
 дает   возможность   организовать   внеурочную
деятельность, обеспечивает не только интеллектуальное, но и нравственное
развитие   детей,   их   самостоятельность,   активность;   позволяет   приобретать
обучающимся опыт социального взаимодействия, сплачивает детей, развивает
коммуникативные качества личности.

В   основе   метода   проектов   лежит   развитие   познавательных   навыков
учащихся,   умений   самостоятельно   конструировать   свои   знания   и
ориентироваться   в   информационном   пространстве,   развитие   творческого
мышления.
Метод проектов предоставляет учителю широчайшие возможности для
изменения   традиционных   подходов   к   содержанию,   формам   и   методам
внеурочной деятельности, выводя на качественно новый уровень всю систему
организации процесса обучения. Он может найти применение на любых этапах
обучения,   в   работе   с   учащимися   разных   возрастов,   способностей   и   при
изучении   материала   различной   степени   сложности.   Метод   адаптируется   к
особенностям практически всех учебных дисциплин.
Химия – одна из самых гуманистически ориентированных естественных
наук:   ее   успехи   всегда   были   направлены   на   удовлетворение   потребностей
человечества.   Изучение   химии   в   школе   способствует   формированию
мировоззрения   учащихся   и   целостной   научной   картины   мира,   пониманию
необходимости   химического   образования   для   решения   повседневных
3 жизненных   проблем,   воспитанию   нравственного   поведения   в   окружающей
среде.
Новое   содержание   образования   не   может   ограничиваться   перечнем
требований к предметным знаниям, умениям и навыкам, оно должно охватить
все основные компоненты социализации:
1. Систему духовнонравственных ценностей.
2. Систему научных представлений о природе, обществе и человеке.
3. Систему универсальных учебных действий.
В то же время, в условиях резкого сокращения времени, отводимого на
изучение химии при сохранении объема ее содержания, снижается интерес
учащихся к предмету.
Как организовать процесс обучения так, чтобы учащиеся воспринимали
химию   как   нужную   и   востребованную   жизнью   науку,   как   часть   мировой
культуры, необходимую каждому образованному человеку для формирования
целостной картины мира?
Учить   химии   только   традиционными   методами   невозможно,   т.е.
формировать   химическую   грамотность,   обучать   расчетам,   максимально
включать теоретические знания. Необходимо создавать условия для развития
естественной познавательной активности ребенка и его самореализации через
накопление   индивидуального   опыта,   через   внеурочную   деятельность
учащихся.
Для   реализации   в   полной   мере   развивающего   потенциала   школьного
курса   химии   помогает  метод   проектов,   учитывающий   потребность
сегодняшнего   дня   –   смену   приоритетов   с   усвоения   готовых   знаний   на
активную самостоятельную, познавательную деятельность каждого ученика.
Работа   по   внедрению   метода   проектов   начинается   с   простого
ознакомления с методом и алгоритмами проектирования. Вначале сам педагог
знакомится   с   технологией   организации   проектной   деятельности.   Затем
учитель должен научить учащихся работать над проектами.
Учащиеся   знакомятся   с   правилами   и   основами   проектной   деятельности,   с
требованиями, предъявляемыми к проектам. Основные требования таковы:
 в проекте обязательно должна быть решена какаялибо проблема;
   в   процессе   работы   над   проектом   проводится   исследование,
используются исследовательские методы;
   исследование,   как   и   весь   проект,   выполняется   самостоятельно
учащимися;
4  учитель не вмешивается в работу над проектом, он выступает в роли
консультанта;
 содержательная часть проекта структурирована;
   результаты   выполненного   проекта   должны   иметь   практическую
значимость;
 результаты  выполненных  проектов должны  быть материальны, т.е.
оформлены;
 если проект выполняется группой учащихся, то необходимо указать
роль каждого на различных этапах;
 по окончании работы над проектом на этапе рефлексии необходимо
проанализировать   причины   неудач   и   отметить   положительные
результаты и т.д.
Анализируя опыт организации проектной деятельности по химии, можно
привести в систему накопившиеся факты, которые отчетливо указывают на
следующие результаты применения проектного метода:
   работа   над   проектами   стимулирует   внутреннюю   познавательную
мотивацию и способствует повышению интереса к химии. Это подтверждается
следующими фактами:
 увеличилось количество учащихся, выбирающих химию, как предмет
по выбору, выбирающих экзамен по химии для итоговой аттестации;
   прикладной   характер   проектной   деятельности,   практическая
направленность   выбираемых   исследований   привлекают   и   делают   проекты
лично   значимыми   для   учащихся   (как   отмечают   ребята,   «пригодятся   в
жизни»);
 у ребят появился стимул не только получить хорошую оценку, но и
получить хорошие результаты проделанной работы;
   наука   химия   –   трудная   для   понимания   наука   для   большинства
учащихся школы.
Гуманистический   смысл   проектного   обучения   состоит   в   развитии
творческого потенциала учащихся различных уровней развития, возможностей
и индивидуальных особенностей.
В   настоящее   время   много   говорят   о   роли   деятельности   в   развитии

ребёнка,   но   при   этом   не   всегда   подчёркивают,   что   далеко   не   каждая
деятельность   развивает.   Часто   школьник   получает   определённые   знания   и
умения в ходе своей деятельности, но скольконибудь заметного продвижения
в развитии его способностей не происходит. Сколько прилежных учащихся,
5 радуя   родителей   отличными   отметками   в   младших   классах,   к   старшим
классам обнаруживают отсутствие развитых способностей!
  необходима   познавательная   потребность.
Для того чтобы занятия развивали ум учащегося и его способности к
  Именно   эта
творчеству,
потребность, т. е. собственный интерес ребёнка к познанию, выступает своего
рода   катализатором   развития   всех   вышеупомянутых   качеств.   Без   этой
потребности способности развиваться не могут.   Внеурочная работа служит
тем   действенным   средством,   которое   мобилизует   активность   ученика   в
поиске знаний и помогает полнее удовлетворить интересы школьников.
Вся   внеклассная   работа   по   химии   строится   на   основе   принципа
добровольности,   поэтому,   особенно   на   первых   порах,   весьма   важно   найти
стимулы, которые могли бы заинтересовать учащихся ещё до того, как они
глубже познакомятся с предметом в ходе изучения школьной программы. Я
начинаю   решать   эту   проблему   на   первых     уроках   химии,   ставлю   перед
учащимися вопросы, которые  должны стимулировать  их любознательность,
дать первые импульсы к чтению дополнительной литературы по предмету,
вызывать стремление собственными руками осуществить те превращения, о
которых говорится в учебнике и прочитанных книгах. Предлагая учащимся
готовить   небольшие   дополнительные   сообщения   к   урокам,   создавать
мультимедийные   презентации,
  участвовать   в   проведении   сначала
эпизодических, а затем всё более систематических массовых мероприятий, я
вовлекаю их в интенсивную кружковую работу по предмету. Затем из общего
числа   школьников,   охваченных   этой   работой,   формируется   актив   –   члены
кружка   и   отдельные   учащиеся,   особенно   энергично   помогающие   в
организации внеклассных мероприятий по химии.
Каждый год в школе проводится неделя естественных наук. На этой
неделе   проводится   много   различных   конкурсов,   познавательных   игр,
турниров. Эти внеклассные мероприятия проводятся для учащихся разных
классов   и   готовятся   учениками   старших   классов.   Заканчивается   неделя
большим   предметным   вечером   «   Посвящение   в   химики»,   который   несет
большую   познавательную   информацию   связанную   с   предметом   химия.
Старшеклассники   готовят   информацию   о   жизнедеятельности   ученых,   об
экологических   проблемах,   о   здоровом   образе   жизни.   Эти   мероприятия
проводят сами учащиеся, а поэтому при подготовке формируется коллектив
учащихся, у которых возникает необходимость быть ответственными друг за
друга, необходимость помогать друг другу. Обязательно выпускается газета,
которая несет  интересную и полезную для ребят информацию.
6 Предметные   праздники   помогают   мотивировать   учащихся   на
творческую   самореализацию.   Результатом   этих   праздников   является   рост
активности   участников   праздников   предметных   знаний,  призовые   места   на
городских   познавательных   турнирах,   а   самое   главное   –   рост   мотивации   к
изучению предмета (анкетирование учащихся)
  Элективные   курсы  –   обязательные   курсы   по   выбору   учащихся,
входящие в состав профиля обучения на старшей ступени школы. В первую
очередь  это занятия, позволяющие школьникам развить интерес к тому или
иному предмету и определить свои профессиональные пристрастия.
Элективные   курсы     новый   элемент   учебного   плана,   дополняющие
содержание   профиля,
  что   позволяет   удовлетворять   разнообразные
познавательные   интересы   школьников.   Элективные   курсы   могут   касаться
любой тематики, как лежащей в пределах общеобразовательной программы,
так и вне нее. С хорошо разработанной системой элективных курсов каждый
ученик может получить образование с определенным желаемым уклоном в ту
или иную область знаний. Выделяют три типа элективных курсов.
Одни из них могут дополнять  содержание профильного курса. В этом
случае   такой   дополненный   профильный   курс   становится   в   полной   мере
углубленным, а школа (класс), в котором он изучается, превращается в школу
с углубленным изучением отдельных учебных предметов.
Другой тип элективных курсов может развивать содержание одного из
базисных курсов, изучение которого в     школе (классе) осуществляется на
минимальном общеобразовательном уровне. Это позволяет интересующимся
школьникам   удовлетворить   свои   познавательные   потребности   и   получить
дополнительную подготовку, например, для сдачи ЕГЭ по этому предмету на
профильном уровне.
Третий   тип   элективных   курсов   направлен   на   удовлетворение
познавательных   интересов   отдельных   школьников,   выходящих   за   рамки
выбранного им профиля.
Химия по праву считается наукой созидания, но одновременно она же
может   способствовать   разрушению,   уничтожению,   гибели   всего   живого.   В
курсе   химии   учителю   предоставляются   большие   возможности   для
патриотического воспитания учащихся, формирования стойкой гражданской
позиции подрастающего поколения.
7

file_name: Внеуроч деят при обучении химии.docx

intro: Внеурочная познавательная деятельность при обучении химии в нашем образовательном учреждении организована  в форме кружков познавательной направленности, факультативных  и элективных курсов, предметных и дистанционных олимпиад, школьного научного общества (проектная деятельность),  недели естественных наук.  Различные формы внеурочной деятельности позволяют прививать интерес  к предмету химии.


extracted_text:
Филиал  ГБПОУ «Пермского агропромышленного техникума в
с. Бершеть
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА КОНКУРСНОГО ЗАНЯТИЯ
ТЕОРЕТИЧЕСКОГО ОБУЧЕНИЯ
Специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания,
Укрупненная   группа   19.00.00   «Промышленная   экология   и   биотехнологии»
Дисциплина:  ПМ 07 Выполнение работ по рабочей профессии 16675 «Повар»
МДК 07.01 Технология кулинарного приготовления пищи и контроль качества
блюд
Тема занятия: «Приготовление горячих рыбных  блюд»
Преподаватель : Березина Анна Владимировна ПЛАН УЧЕБНОГО ЗАНЯТИЯ
Тема урока:   Повторительнообобщающий урок – «Приготовление горячих
рыбных блюд»
Методическая   тема:   «Формирование   профессиональных
компетенций  на  уроках спец. дисциплин»
  и   ОК
Цель  урока:    Обобщить   и   систематизировать   знания   и   умения   по   теме
«Механическая кулинарная обработка рыбы, «Горячие рыбные блюда»
Задачи:
обучающая:
  закрепить   пройденный   материал,   способствовать   умению   работать   с
учебником,   информационными   материалами,   конструировать   материал   в
логическую схему , анализировать материал,
 обучить выполнять интерактивные задания;
совершенствовать заполнение технологической карты.
развивающая:  способствовать   развитию   мышления,   умения   сравнивать,
сопоставлять, делать выводы, умение выбирать рационального и оптимального
достижения цели, планировать  самостоятельную работу, оценивать результаты
своей работы.
 развивать   умения   использовать   полученную   информацию   в

профессиональной деятельности
  воспитательная:    воспитывать   аккуратность,   усидчивость,   чувство
ответственности за порученное дело
   формировать   навыки   коммуникационного   и   межличностного
взаимодействия.
Формируемое знание по дисциплине, определенное стандартом (ФГОС):
Зн 1 Ассортимент, товароведную характеристику и требования к качеству рыбы; Зн 2 способы минимизации отходов при подготовке продуктов для приготовления
рыбных блюд ;
Зн 3 температурный режим и правила приготовления блюд из рыбы;
Зн 4 правила проведения бракеража рыбных блюд;
Зн 5 способы сервировки и варианты оформления и подачи, температуру подачи
вторых блюд;
Зн 6 правила хранения, сроки реализации и требования к качеству  горячих рыбных
блюд и блюд из морепродуктов;
     Зн 7 виды технологического оборудования и производственного инвентаря, правила их
безопасного использования для приготовления  горячих рыбных блюд;
Формируемые умения по дисциплине, определенное стандартом (ФГОС):
У1 проверять органолептическим способом качество рыбы и морепродуктов;
У2 выбирать производственный инвентарь и оборудование для подготовки сырья и
приготовления рыбных блюд;
У3 Готовить и оформлять рыбные блюда  как готовое блюдо и как полуфабрикат
Формируемые   общие   и   профессиональные   компетенции,   определенные
стандартом (ФГОС):
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять
к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационнокоммуникационные технологии в профессиональной
деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, потребителями.
ОК   9.   Ориентироваться   в   условиях   частой   смены   технологий   в   профессиональной
деятельности.
ПК   3.  Производить   первичную   обработку,   нарезку   продуктов.   Производить     подготовку
полуфабрикатов.
ПК 4.   Готовить первые, вторые горячие, холодные блюда, закуски, напитки и
изделия из теста.
Тип урока: повторительнообобщающий
      Вид урока: урокиграсоревнование Форма организации деятельности студентов: фронтальная, групповая.
Методы:

 организации   и   осуществления   учебных   действий:  коллоквиум   с

использованием слайдпрезентаций, интерактивных заданий;
  методы организации деятельности и формирования опыта:  воспроизведение
образцов   выполнения   задания,
 погружение   в   профессиональную   среду,
взаимоконтроль, работа в микрогруппах;
  методы   стимулирования   и   мотивации   деятельности:  создание   ситуации
успеха; демонстрация прогрессивного опыта
 методы контроля: экспрессопрос, экспертное заключение.
Использованные   современные   педагогические   технологии:
сотрудничества; технология
 технология
Методическое   обеспечение   урока:    слайдпрезентация,   оценочные   листы,
методические рекомендации по выполнению практического задания
  Межпредметные   связи:   «Информатика»,   «Техническое   оснащение   и
организация рабочего места», «Литература», «Иностранный язык»
МТО: мультимедийный проектор, компьютер, интерактивные задания на сайте
LearningApps.org
1. Анфимова   Н.А.,   Татарская   Л.Л.   Кулинария:   Учебн   для   нач.   проф.
образования . 2е изд., стеоретип .М.: ИРПО ; Изд. центр «Академия»,
2010. 328 с.
2. Сборник   рецептур   блюд   и   кулинарных   изделий   для   предприятий
общественного питания, Киев 2008 .
Источники информации:
1. Похлебкин В.В. Моя кухня и мое меню. М.: ЗАО Центрполиграф, 2006.510
с. (Классика кулинарного искусства)
2.   Похлебкин   В.В.   /   Национальные   кухни   наших   народов.   «Классика
кулинарного искусства». – М.: ЗАО Издво Центрполиграф, 2002.
3. Шалунова М.Г,, Эрганова Н.Е Практикум по методике профессионального
обучения: Учебн. пособие Екатеринбург: Издво Урал, гос. проф. пед. унта,
2001 г. 4. Усов В.В Организация производства и обслуживания на ПОП: Учебн. для нач.
проф.   образования   /   2е  изд.   стереот.М.:   Издательский   центр   «Академия»   ,
2002.  416 с.
5.   Журнал   «Школа   гастронома   «Коллекция   рецептов»   (Рыбные   блюда)     №
02(10) январь 2007
6.  LearningApps.org
7. http://webspoon.ru/foodtype/pelmeniivareniki
Подготовительная работа к уроку:
1. Группа разделена на микрогруппы по способностям учащихся;
2. Каждой   группе   выдано     опережающее   задание   подготовить   название
команды, девиз, эмблему. Тема: «Повторительнообобщающий урок  «Горячие рыбные блюда»   (Знатоки рыбных  мест)
Тип урока : обобщающего повторения
Время: 45 минут
Ход урока.
Цели , решаемые на этапе
Содержание этапа
 Методы   и приемы
№
п/п
1
Этапы
занятия
2
1 Организацио
нный
момент
Время
(мин)
3
5
2 Повторение
15
и
закрепление
 Мотивировать студентов к учебной
деятельности.
  Актуализировать
мыслительные
  операции   для
решения дальнейших задач.
4
5
Создать благоприятные условия для
взаимодействия преподавателя и
студентов.
Организовать работу по созданию
целевого пространства.
работы
6
Фронтальная,
Живое

преподавателя
слово
Фронтальная
Живое

преподавателя
слово
Приветствие .
Создание
благоприятной
атмосферы урока,
правила проведения
урока, этапы и времени
на каждом этапе.
Контроль за ходом
выполнения
Средства
обучения
7
Электронная
презентация
педагога
слайд (1, 2)
Электронная
презентация
педагога
слайд (2)
Сайт
LearningApps.org №
п/п
1
Этапы
занятия
2
Время
(мин)
3
Цели , решаемые на этапе
Содержание этапа
 Методы   и приемы
4
5
работы
6
Средства
обучения
7
3 Применение
знаний   на
практике
15
  Практическая  работа Составление
технологической схемы.

Организация   работы
студентов
в
микрогруппах
:
формулирование
задания,
консультирование
студентов
Ответы   на   вопросы
студентов
и
преподавателя.

Самооценка
деятельности   работы
студентами
4 Подведение
5 мин
итогов
занятия
Оценивание   результатов   работы
преподавателем и студентами.
Подведение
выявление типичных ошибок.
Оценить   собственную   учебную
  работы,
  итогов

Повторение   ключевых
положений
для
написания
контрольного   теста   по
теме
Фронтальная
Средства наглядности:
(слайд 2)
Фронтальная,
групповая
Живое
преподавателя.

Учебник
Н.  А Анфимова
Л.Л. Татарская
Кулинария
слово
Сборник   рецептур
блюд и кулинарных
изделий

для
предприятий
общественного
питания
Электронная
презентация
преподавателя
слайд
Лист оценивания
Электронная
презентация
педагога №
п/п
1
5
Этапы
занятия
2
Домашнее
задание
Время
(мин)
3
5
Обобщение   знаний,   полученных   на
занятии
Пояснить   и   записать   домашнее
задание
7
 Рефлексия
2
Оценка   эмоционального   состояния
студентов и преподавателя
Цели , решаемые на этапе
Содержание этапа
 Методы   и приемы
4
5
деятельность на уроке.
Расстановка акцентов
работы
6
Средства
обучения
7

Найти   по   3
фотографии, рисунки с
названием   блюд   из
рыбы   «Современные
способы подачи рыбных
блюд»   на   электронном
носителе   отварные   –
припущенные, жареные,
запеченные,
  из
котлетной     массы,   из
морепродуктов,
тушеные.

Заполнение   студентами
листов
рефлексии
(приложение 6)

 Фронтальная
Электронная
презентация
педагога
 Слайд 10,11
Групповая

фронтальная.
слово преподавателя.

,
  Живое
Слайд  2 Этапы
занятия
2
Время
(мин)
3
№
п/п
1

Цели , решаемые на этапе
Содержание этапа
 Методы   и приемы
4
5
работы
6
Средства
обучения
7 1.
 Вступительное слово учителя

    Мы с вами достаточное  время изучали тему  «Рыбные горячие блюда и  блюда из
морепродуктов».   На   сегодняшнем   занятии   мы   попытаемся   вспомнить,   повторить
изученное,   еще   раз   систематизировать   разнообразные   сведения   и   знания   о   рыбных
блюдах и тонкостях их приготовления. Затронем тему и механическую кулинарную
обработку   рыбы,   т.   к     не   вспомнив   данную     у   тему   невозможно   приготовить
полуфабрикат,  и в дальнейшем само блюдо. А проведем это мы с вами в форме игры –
соревнования «Знатоки рыбных мест». Ваша группа разделена на четыре   команды,
каждая   из   которых   будет   участвовать   в   разнообразных   конкурсах.   Я   думаю,
проигравших в нашей игре не будет, т.к. цель ее – устранить существующие пробелы в
усвоенных   вами   знаниях.   У   каждой   команды   будет   шанс,   заработать  2   балла,   если
команда соперников  не ответит на вопрос, и в то же получить штраф, за шум,  и ответ
без поднятой руки,
ІІ. Конкурсная программа
Конкурс №1. Визитная карточка
   Каждая из трех команд представляет свое название, девиз, эмблему.
Максимальный балл – 3.
Конкурс №2. «Интеллектуальная разминка»
 Каждой команде задается 5 вопросов  и участнику  задается вопрос, необходимо
продолжить. Максимальный балл – 5 . Приложение № 1.
Конкурс   №   3  «Хронологическая   линейка»
  Определить   технологическую
последовательность обработки рыбы,   и приготовление котлетной и кнельной массы.
(Приложение 2, на сайте    LearningApps.org  )   Время 3 мин.   Максимальная оценка 3
балла .

Конкурс № 4 «Терминологический»
Каждая группа должна  выполнить задание . Из предложенных ответов , выбрать
прильный . Сайте  LearningApps.org  Максимальная оценка  3балла
Конкурс №5  Конкурс капитанов «Что с чем подавать?
 Распределите соусы и гарниры соответствующие рыбному  блюду.
Максимальная оценка  3балла   (См . приложение  на сайте  LearningApps.org
Конкурс № 6
«Составление технологической схемы»
   Для   составления технологическую схемы   на блюдо необходимо воспользоваться
сборником рецептур блюд и кулинарных изделий ,   и учебником Кулинария.     Время
выполнения 10 минут . Презентация    работы . Максимальная  оценка 5 баллов Конкурс №7
«Составление технологической карты»
      Для  составления технологической карты   на блюдо необходимо воспользоваться
сборником рецептур блюд и кулинарных изделий ,   и учебником Кулинария   Время
выполнения 10 минут.   Самооценка с использованием листа оценивания. Приложение
5а. Максимальная  оценка 10 баллов
Приложение 1
«Интеллектуальная разминка»
1.
2.
5.
 В зависимости от размера поступившую рыбу делят на мелкую (до 200 гр),
среднюю (11.5 кг), и (крупную свыше 1.5 кг)
 По способу обработки  всю рыбу делят на три группы: чешуйчатая,
бесчешуйчатая, и  осетровая).
3. Пищевые отходы делят на  технические и (пищевые)
4. Рыбу размораживают  такими способами как: на воздухе, воде , и
(комбинированным способом)
 Соленую рыбу вымачивают двумя способами: в сменной воде и в
(проточной)
6. По содержанию жира рыбу условно делят на : тощую (от2до 5%) , средней
жирности (от2до 5) и (жирную от 15до 15%)
7. Охлажденная рыба имеет внутри мышц температуру от (1до %С)
8.
 Инвентарь используемый для первичной обработки рыбы обязательно
маркируется буквами ( РС)
9. Механическую кулинарную обработку рыбы  проводят в заготовочном цехе
10. Раки , крабы, креветки , омары, лангусты – относят к группе
или (рыбном)
( ракообразные)
               11.Количества жира в рыбе зависит от вида, возраста , места вылова и
(времени года)
               12. Котлета имеет форму (овальноприплюснутую)
               13 Тефтели отпускают на порцию (34)
              14. Тельное имеет форму (полумесяца) 15.Фрикадельки можно припускать или (тушить)
               16. Для увеличения вязкости в котлетную массу можно добавить (сырое
              яйцо)
               17. Рыбу фаршируют целиком, круляшом  и (чулком)
              18. Пищевые отходы кожу и кости используют для (варки бульонов)
              19. Кальмары, осьминоги относят к группе (моллюскиголовоногие)
             20. Зразы имеют форму (кирпичика с закругленными краями)
             21. Мелкую рыбу (масса 200гр)  лучше использовать (целиком0
Приложение 2
«Хронологическая линейка»
Команда 1
Установить технологическую  последовательность обработки чешуйчатой
рыбы
2.Удаление чешуи
4.Промывание
3.Удаление плавников
7.Удаление головы
1.Потрошение
5.Промывание
6.Порционирование
Правильный ответ : 12,24,33,47,51,65,76.
Команда №2
Установить технологическая последовательность обработки
бесчешуйчатой рыбы
2.Снимание слизи
4. Удаление плавников и кожи
6. Удаление внутренностей
1. Промывание
6.Удаление головы
5. Пластование Правильный ответ 12,24,36,41,56,65
Команда №3
Установить технологическую последовательность приготовления
котлетной массы
2. нарезка филе мелкими кусочками3040 гр
5. измельчение на мясорубке
7. замачивание хлеба
6. соединение рыбного фарша с набухшим хлебом
8. добавление соли
1. добавление молок (или свиного шпика)
3.пропускание на мясорубке 2й раз
4. вымешивание и выбивание для обогащения массы кислородом
Правильный ответ 12,25,37,46,58,61,73,84
Команда №4
Установить технологическую последовательность приготовления
кнельной массы
3. нарезка филе мелкими кусочками
4. измельчение на мясорубке
5. замачивание белого хлеба без корок в молоке или сливках
6. соединение рыбного фарша с набухшим хлебом
8.пропускание через мясорубку
     1. протирание массы через сито
      2. добавление яичных белков
      7. взбивание
       9. добавка соли
Правильный ответ: 13,24,35,46,58,61,72,87,99.
Приложение 4
«Терминологический»
1. Варка основным способом – варка в большом количестве воды, при
Температуре до 100С
2. Термостатированиеподдержание нужной температуры блюд при раздаче
или перевозке 3. Жарка основным способом  жарка продукта при небольшом количестве
жира при температуре 130150 С.
4. Пассерование  медленное обжаривание продуктов при температуре 110
120С , без образования поджаристой корочки
5. Тушение  припускание в бульоне или соусе предварительно обжаренных
продуктов с добавлением специй и пряностей
6. Припускание – варка продуктов в небольшом количестве жидкости (300
500грна 1кг продукта)или собственном соке в закрытой посуде.
7. Жарка во фритюре – жарка продукта в большом количестве жира при
температуре жира 160180 С
8. Запекание – нагревание продуктов в жарочном шкафу до образования
румяной корочки.
9. Бланширование – ошпаривание продукта кипятком или паром (для
сохранения цвета, устранения спец. запаха, для облегчения механической
кулинарной обработки)
10.Брезирование – припускание предварительно обжаренного продукта с
бульоном или соусе в жарочном шкафу.
11.Жарка в жарочном шкафу – продукт прогревают равномерно при
температуре 160270 С .
12.Варка на пару   варка на решетке ,продукт варится паром, образующимся
при кипении воды , при закрытой крышке. Приложение 5 Приложение 5а Лист оценивания по заполнению технологической карты
    ИНСТРУКЦИЯ ПО ЗАПОЛНЕНИЮ
1. Впишите в первый столбец  № команды
     2. Оцените работу и обведите цифру в 3х бальной шкале
Критерии оценок практического задания:
1. Заполнение № рецептуры, № колонки, год выпуска сборника – 0,5 баллов.
2. Соблюдение порядка последовательности заполнения продуктов для
приготовления блюда ( масса брутто , нетто), с указанием выхода  – 3 балла
3. Заполнение технологии приготовления,  с указанием  приготовления
полуфабриката – 3 балла
4.
 Заполнение ТКК – 3 балла
5. Подпись и дата   0,5 балл
                  Максимальное количество баллов – 10 баллов
№
команды
Заполнение №
рецептуры, №
колонки, год выпуска
сборника
Соблюдение порядка
последовательности
заполнения продуктов для
приготовления блюда ( масса
брутто , нетто), с указанием
выхода
Заполнение технологии
приготовления,  с
указанием  приготовления
полуфабиката
Заполнение
требований к качеству
0,5
1   2    3
1   2    3
1   2    3 Рефлексия
Приложение 6
Оцените работу на уроке,  заполнив небольшую анкету. Подчеркнув Ваш ответ.
1.
2.
3
4.
На уроке я работал
активно /пассивно
Своей работой на уроке  я
доволен /не доволен
Урок для меня показался
коротким  / длинным
За урок  я
не устал /устал
5. Мое настроение
стало лучше / стало хуже
6. Материал урока мне был
полезен /бесполезен
интересен /скучен
7.
Домашнее задание мне
легким /трудным
 кажется
интересным / неинтересным

file_name: Открытый урок.docx

description: Приложение 5

description: Приложение 5а

intro: Методическая разработка урока "Знатоки рыбных мест" , разработана для специальности "Технология продукции общественного питания" по МДК О7 "Кулинарное приготовление пищи и контроль качества приготовления блюд." Урок разработан на основе требований ФГОС , с применением интерактивных средств ,  где педагог разработав задания на сайте LearningApps.org предложил студентам использовать данный ресурс  их выполнить задания.Методическая разработка урока" Знатоки рыбных мест"

технология

group: Дисциплины


extracted_text:
МБОУ СОШ №46 г. Белгорода»
Учитель начальных классов
Шеховцова Т. А.
Тема урока: «Христианская семья»
                      ОРКСЭ модуль «Основы православной культуры»
Цель:    Показать значение семьи в жизни каждого гражданина,
               выяснить, как традиционные религии относятся к семье.
               Доведение до сознания детей, что семья – это самое дорогое, самое
                близкое,  что  есть у человека. Сплоченность семьи – это фундамент
                благополучия.
Задачи:
Познавательные
                 Формировать понятия: «семья», «члены семьи»,
                «старшее поколение», «младшее поколение», «дружная семья»,
                «культура общения семьи». Выявить  особенности семьи, обратить
                внимание на характерные особенности этого института
Регулятивные
                Способствовать развитию речи, внимания, мышления, памяти,
                формировать уважительное отношение к родителям, окружающим,
способствовать   формированию     понимания   значимости   семейного
воспитания   для   становления   личности,   способствовать     развитию
позитивного отношения к жизни, к  окружающей действительности,
к своей семье.
Личностные
                Содействовать воспитанию любви и уважению к своей семье.
             Воспитывать доброе, внимательное, неравнодушное отношение к
             окружающему миру. Формирование у учащихся стремления
             помогать семье во всем; пробуждение в ребенке чувства
             ответственности и заботы за семью.
Оборудование и раздаточный материал:
мультимедиапроектор,   компьютер,   экран,     х/б   нитки,   бумажные
сердечки, цветные карандаши,  слайды с картинками по теме, чистые
листы бумаги
                                                                          Ход урока
Эмоциональный  настрой
I.
  Здравствуйте, ребята! Я очень рада видеть вас! Но не только я рада вас
видеть.   Посмотрите,   как   удивительно   ласково   и   нежно   улыбается   вам солнышко! Давайте улыбнемся ему в ответ?! А теперь улыбнитесь друг
другу. Видите, как весело, приятно и тепло стало всем нам? А чтобы этот
день и урок оставались радостными и приятными, пожелайте всего доброго
и хорошего себе и своим друзьям. Прикоснитесь ладошками к ладошкам
своего соседа по парте и пожелайте успехов ему сегодня.
 Пусть эти ладошки на картинке согреют наше сердце. (Слайд)
2. Повторение пройденного
В одной из заповедей говорится:
"Блаженны милостивые, ибо они помилованы будут" (Матф.5:7).
 Кто же это милостивые? (отвечают учся)
«Милостивыми называют тех людей, которые милосердно и сострадательно
относятся ко всем остальным людям. Милостивые люди имеют доброе сердце,
и они всегда готовы помочь нуждающимся людям по мере возможности».
Подберите однокоренные слова к слову «милостивый».
Учащиеся подбирают однокоренные слова к слову «милостивый»
(«милость», «милосердие», «миловать», «помиловать»).
Одно из названных вами слов — это слово «милосердие».
Одно из самых красивых слов на свете – слово  милосердие. Оно говорит о
сердце, которое милует, любит и жалеет.
 Подведём итог что же такое милосердие?
(читают учся стихи)
1.Если ближний замерз  согрей,
Если он неодет  одень
Если голоден  накорми
Если жаждет он  напои.
Если он скорбит  утешай,
Заболеет он  навещай.
Жизнь тебе Господь подарил,
Для того, чтоб ты всех любил.
2. Милосердие в моем понимании –
Это ласка, любовь, сострадание.
Это  маме усталой помочь
Это  бабушку навестить. И обиду свою превозмочь,
И того, кто обидел  простить.
Это  птичек и кошек кормить.
И цветы на окне поливать.
Всё живое на свете любить,
И жалеть, и ценить, и прощать.
Слайд 2.
II. Подготовка к изучению нового материала
1. - Посмотрите на изображение. Кого вы на нём видите?
(Слайд 3)
Ответьте сами себе.
Кто загадки отгадает,
Тот своих родных узнает:
Ктото маму, ктото папу,
Кто сестренку или брата,
А узнать вам деда с бабой —
Вовсе думатьто не надо!
Все родные, с кем живете,
Даже дядя или тетя,
Непременно вам друзья,
Вместе вы — одна…    (Семья!) (отвечают хором)
III. Сообщение темы урока. Постановка учебной задачи. Формулировка
целей
  О чём же пойдёт речь на этом уроке? ( О семье). Что бы вы хотели узнать
о семье?
 Да, на уроке мы должны будем выяснить: Что такое семья? Что объединяет
членов семьи? Чем семья отличается от другой группы людей?
IV. Решение учебной задачи
1.   Родина каждого из нас начинается с родного дома, с семьи. А что такое в
вашем понимании семья? (ответы детей).
   Давайте   обратимся   к   словарю.   Прочитайте   значение   слова   «семья»   в
словаре.
(Сообщения учащихся сведений из различных словарей)
Словарь Ожегова С.И.:
1. Это группа живущих вместе близких родственников;
2. Объединение людей, сплочённых общими интересами. Ушаков Д.Н.:
Семья – группа людей, состоящая из родителей, детей, внуков и ближних
родственников, живущих вместе.
А для чего человеку семья? (Ответы и предположения)
Слайд 4
    Как появилось слово «семья» мы узнаем, услышав стихотворение:
Когдато о нем не слыхала Земля…
Но Еве сказал перед свадьбой Адам:
Сейчас я тебе семь вопросов задам;
“Кто деток родит мне, богиня моя”?
И Ева тихонько ответила “я”,
“Кто их воспитает, царица моя”?
И Ева коротко ответила “я”
“Кто пищу сготовит, о, радость моя”?
И Ева все так же ответила “я”
“Кто платье сошьет?
Постирает белье?
Меня приласкает?
Украсит жилье?
Ответь на вопросы, подруга моя!”
“я”, “я” …тихо молвила Ева – “я”, “я”…
Сказала она знаменитых семь “я”
Вот так на земле появилась семья.
Что же такое семья?
            Скажите, дети, какая семья называется дружной?
 Издавна на Руси семьи были большие и крепкие. В них уважали и почитали
старших. Кто помнит в какой заповеди Божьей говорится о почитании
родителей?
 Это 5 заповедь.
Давайте прочитаем вместе. Слайд.
2. Работа в парах
  У вас на столе лежат нитки. Возьмите одну нитку за концы и потяните с
силой к себе. Что случилось? (Нитка порвалась). Теперь возьмите две нитки
вместе и попытайтесь их разорвать. Что можете сказать?  (Труднее намного).
 Возьмите три нитки и попробуйте разорвать. Добавьте ещё нитку. И т. д.
 Какой вывод вы можете сделать?  (Ответы ребят).
    Чтение басни Л. Толстого «Отец и сыновья» (текст на парте)
 Какова основная мысль басни?
Мы с вами это проверили на практике с нитями. 3.Чтение учителем легенды « Как появилась дружная семья».
     Давным –давно жила семья, в которой было 100 человек, но не было между
ними согласия. Устали они от ссор и раздоров. И вот   решили члены семьи
обратиться к мудрецу, чтобы он научил их жить дружно.Мудрец внимательно
выслушал   просителей   и   сказал:  «Никто   не   научит   вас  жить   счастливо,   вы
должны сами понять, что вам нужно для счастья, напишите, какой вы хотите
видеть свою семью».   Собралась эта огромная семья на семейный совет и
решили   они,   чтобы     семья   была   дружной,   надо   относиться   друг   к   другу,
придерживаясь этих качеств:
  Какие это качества как вы думаете?
  Понимание   Любовь   Уважение   Доверие   Доброта   Забота   Помощь
Дружба.
      Прочтём названия этих качеств. (Чтение хором качеств). (Слайд 6)
  Запомните, ребята, эту легенду.
Если каждый член семьи будет следовать этим правилам, то в семье будут
царить: мир, согласие.  А значит, все будут счастливы.
     Итак, что же объединяет членов семьи? Повторим.
 Для этого я вам предлагаю
  самостоятельно   в   парах   выполнить   следующее   задание:   прочитайте
предложения. Найдите смысловые ошибки.
  Подумайте,   может   ли   то,   что   написано   в   предложении,   быть   признаком
хорошей дружной семьи? Измените текст так, чтоб была семья крепкой.
V. (Слайд 7) на экране с заданием:
              Члены семьи каждый день ссорятся, обижают друг друга. Для
каждого   члена   семьи   –   своя   отдельная   квартира.   У   каждого   свой
кошелек.   Каждый   член   семьи   отдыхает   отдельно.   У   каждого   члена
семьи своё хозяйство.
Закрепление
  Что же объединяет всех членов семьи?
Ответ: Члены семьи любят и уважают друг друга; живут в одной квартире;
распределяют деньги на покупки в хозяйство; вместе отдыхают и проводят
свободное время; занимаются домашним хозяйством.
VI. Физминутка
Мы семья – всегда мы вместе,
Нам нельзя стоять на месте
И друг другу если можем,
Мы всегда во всём поможем.
Маме дружно помогаем
С полок пыль мы вытираем,
Моем гладкие окошки,
Со стола смахнём мы крошки,
Протрясём половики, Чисто вымоем полы.
Потрудились, отдохнули,
Сели разом за столы.
Взяли книжки, взяли ручки
И дождались тишины.
(1 ходьба на месте, 2 руки в кулаке и сгибаем в локтях, 3 руки вперёд и
горизонтально вправовлево повороты, 4 руки вытянуты вперёд
поднимаем и опускаем вверхвниз, 5 вращение и стряхивание кистями
рук, 6 наклоны вниз, в стороны, 7. движение руками вверх и легко
опустили, 8 сесть за парты)
     VII.   Ежегодно в России отмечается Всероссийский день семьи, любви и
верности.   Этот   праздник   появился   совсем   недавно,   в   2008   году.   Идея
создания   этого   праздника   возникла   у   жителей   древнего   города   Мурома
(Владимирская   обл.).   На   протяжении   почти   восьми   столетий   8   июля
православные   христиане   почитают   память   святых   князя   Петра   и   княгини
Февронии Муромских.
 Эта супружеская чета княжила в Муроме в XIII веке. Петр и Феврония
при жизни являли собой пример супружеской верности и любви. Согласно
историческому   источнику,   Петр   и   Феврония   умерли   в   один   день.   Тела
княжеской пары, лежавшие в разных местах, по преданию, были впоследствии
найдены   в   одном   гробу.   Это   было   настоящим   чудом.   Мощи   святой   пары
хранятся   в   храме   Святой   Троицы   СвятоТроицкого   монастыря   в   Муроме.
(Слайд 8)
 У праздника появился свой символ – ромашка. (Слайд.9)
VIII. Работа в группах (! звучит гимн семье)
− 1. Представьте, что вы участники конкурса на лучшую эмблему семьи.
−  Изобразите её.  Обоснуйте. (Показ  подготовленного эскиза эмблемы).
2 гр. Собери пословицу и объясни её значение:
Дом красив не углами / и душа на месте
Когда семья вместе, / а пирогами
3гр. Нарисовать счастливую семью и обосновать
4 гр. Рассказать, чем христианская семь отличается от семей светских и
других религий.
IX. Итог урока
Что узнали о христианской семье?
Стихи подготовленные учся Христианская семья - Это значит: ты и я,
Настоящая любовь - это значит: мы с тобой.
Воплощение мечты - это рядом - я и ты,
Счастья райский уголок- это мы. и с нами Бог!
 X. Рефлексия
Листики с заданием
Вычеркни лишнее слово, которое не должно быть в дружной семье.
Месть, добро, милосердие, уважение, любовь, вежливость, жадность.
 Какие слова оставили? Почему?
– О чём вам хочется рассказать друзьям?
Читают стих учся
Мы семья.

1. Моя семья – моя обитель.
       Мой дом, мой замок, мой покой.
   Убереги, Господь Спаситель,
Ее от нечисти лихой.
2. Убереги нас от соблазнов,
И сохрани от бурь и бед.
Спаси от зависти и сглаза.
А, если нужно, дай совет.
3. Моей семье я всем обязан.
Не знаю, как благодарить,
                Тех, с кем душой и сердцем связан,
И узелок не разрубить.
            4. В семье мы все как будто прутья,
И в веник связаны тугой.
                    Сплелись, да так, что не раскрутишь
Опасны. На пути не стой.
       5. Пока мы вместе, друг за друга
       Нас поломать никак нельзя.
        В беде мы все стоим упруго.
            Мы клан, мы племя, мы семья.
X. Домашнее задание:
Какие обязанности имеешь ты в своей семье? Есть ли в вашей семье какието особенные традиции? Расскажи о них.
Нарисуй счастливую семью.
Слайд
Литература
1.http://nsportal.ru/nachalnayashkola/raznoe/khristianskayasemyaurok№27
kursorksemodulosnovypravoslavnoikultury
2. http://pedkopilka.ru/poslovicyipogovorki/poslovicyipogovorkioseme.html
3.http://nsportal.ru/nachalnayashkola/raznoe/urokpoorksenatemusemya
4.http://nsportal.ru/nachalnayashkola/raznoe/orksetemasemya
5.http://www.graivoron.edu.ru/load/uchebnye_materialy/pravoslavnaja_kultura/
razrabotka_uroka_pravoslavnoj_kultury_v_4_m_klasse_po_teme_quot_uvench
annye_vencami_khristianskaja_semja_quot/5610134
6.http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA
%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%

file_name: моя семья ОРКСЭ 4 кл..doc

intro: Урок предназначен для учащихся 4 класса и способствует формированию представления о духовной составляющей христианской семьи. Способствует формированию понимания важности сохранения добрых отношений с близкими людьми. Раскрывает сущность христианского брака на основе духовных ценностей. Помогает осознавать свою роль в семье и личную ответственность за свои поступки.

title: Урок ОРКСЭ модуль Православная культура на тему "Христианская семья" (4 класс)


extracted_text:
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа №11
Методическая разработка
Внеклассного мероприятия
“Поможем птицам”
                                                              Провела: учитель начальных классов
                                                               Козлова Татьяна Сергеевна

                                                        Участники: учащиеся 3”а” и 3”б”
                                                                                классов (возраст 1011 лет)
г.о.г. Бор Цель:
Научить   различать   птиц,   зимующих   в   наших   краях,   раскрыть
  научить   самостоятельно
необходимость   оказания   помощи   птицам,
изготавливать кормушки и подбирать корм для птиц, вызвать сочувствие к
голодающим и замерзающим зимой птицам.
Задачи:
1. Актуализировать знания учащихся о птицах.
2. Организовать работу над понятием «зимующие» птицы;
3. Обеспечить выявление учащимися способов питания птиц;
4.   Обеспечить   выявление   учащимися   тех   птиц,   которые   нуждаются   в
помощи;
5. Помочь найти способы оказания помощи зимующим птицам;
6. Организовать самооценивание учащимися работы на уроке.
Формирование   универсальных   учебных   действий   (УУД;   умение
учиться).
Личностные УУД:
 формировать интерес к изучению родной природы;
  понимать важность заботы о зимующих птицах;
  повышать уровень мотивации учебной деятельности.
Предметные результаты:
1) Различать по внешним признакам птиц, зимующих в наших краях;
 2) Правильно подбирать корм для птиц;
 3) Уметь изготовить простейшую кормушку;
 4) Знать правила подкормки птиц.
Метапредметные результаты:
Познавательные УУД:
2    перерабатывать   полученную   информацию   из   учебных   пособий,
жизненного опыта и новых знаний;
  наблюдать и делать выводы;
  знать и распознавать на наглядных образцах названия птиц;
   работать со справочной литературой и находить нужные сведения о
зимующих птицах.
Коммуникативные УУД:
 участвовать в диалоге по теме (учитель – ученик; ученик – ученик);
  приводить свои примеры из жизненных ситуаций;
  составлять свой небольшой рассказ о помощи птицам зимой.
Регулятивные УУД:
 определять и формулировать цель своей деятельности на каждом этапе;
  проговаривать в логической последовательности свои действия;
  учиться делать самооценку своей деятельности.
Тип   внеклассного   мероприятия:  открытие   новых   знаний   на   основе
жизненного опыта.   Для реализации внеклассного мероприятия использован
системнодеятельностный подход.
Методы   и   формы   работы   учащихся:
частичнопоисковый,
практический ; фронтальная и индивидуальная, работа в парах. (наблюдения;
сбор   информации;   работа   с   литературой;   экскурсии;   обработка   собранной
информации; творческая работа)
Оборудование:
1. презентация "Наши друзья птицы"
2. изображения различных птиц
3. кроссворд "Птицы"
4. книги о птицах
3 5. карточки с заданиями
6. грамзапись голосов птиц
7. рисунки детей
8. кормушки
Прогнозируемые   результаты:  ученики   научатся   распознавать
зимующих птиц, подбирать корм для птиц и изготавливать кормушки.
Ход мероприятия
1. Организационный момент
(Звучит музыка, дети входят в класс.)
Учитель: “Чтобы узнать тему нашего мероприятия, вы должны разгадать
кроссворд и прочитать ключевое слово.”
Вопросы:
Всех я вовремя бужу,
Хоть часов не завожу. (петух) – Презентация (слайд 2)
На когтях на ствол сосновый
Влез монтер красноголовый.
Он трудился на весу,
Но не вспыхнул свет в лесу (дятел)  Презентация (слайд 3)
Верещуньи, белобоки,
И зовут их всех : (сороки)  Презентация (слайд 4)
Ей на месте не сидится:
Все летает целый день,
Суетится, суетится,
Целый день звенит: "Теньтень!"
4 Угадайка что за птица?
То веселая (синица)  Презентация (слайд 5)
И в лесу, заметьте, дети,
Есть ночные сторожа.
Сторожей боятся этих
Мыши  прячутся, дрожа
Очень уж суровы
Филины и … (совы)  Презентация (слайд 6)
(Ответы: 1. Петух. 2. Дятел. 3. Сороки. 4. Синица. 5. Совы.)
В выделенных клетках  "ПТИЦЫ". Презентация (слайд 6)
Учитель: Вы, ребята, правильно догадались   наш классный час сегодня
будет посвящён птицам: как помочь им пережить трудное зимнее время.
2. Основная часть
(Детям предлагается закрыть глаза. Звучит запись голосов птиц.)
Учитель:  Что вы, ребята, представили сейчас? (выслушиваются мнения
детей).
 В какое время года можно услышать голоса птиц?
   А   как   вы   думаете:   сейчас,   зимой,   можно   услышать   такое   чудесное
птичье пение?
 Почему?
 Когда поют птицы? (Кода им тепло, они сыты).
Далее звучит грамзапись с голосами птиц, детям предлагается отгадать
данные голоса.
Учитель:  Зимой   птицам   не   до   песен.   Однако   в   январе   уже   можно
слышать песню клеста, а в феврале – большой синицы. (На экране в этот
момент включается фотография большой синицы). А вот птичью песню подо
5 льдом вряд ли кому удавалось услышать. А поёт её оляпка – водяной воробей.
(Демонстрация птицы). Зимует она в пустотах подо льдом, попадая туда через
прорубь. Ешь, сколько хочешь – на дне жуков сколько угодно! Чего бы оляпке
не запеть!
Учитель: Голодно зимой в лесу и зверям и птицам. Особенно когда после
оттепелей наступают морозы и деревья, кустарники, остатки сухой травы и
даже снег покрываются ледяной коркой. Лёд прочно закупоривает укрытия,
где прячутся личинки насекомых. Птицам даже таким проворным и шустрым,
как поползень, приходится туго. Не помогают ни цепкие лапки, ни длинный
клюв.   Нелегко   в   такую   погоду   прокормиться.   Многие   из   птиц,   так   и   не
дождавшись весны, гибнут.
Ученик:
"Как птице перезимовать?" К. Мухаммади
Как птицам перезимовать?
Известно, что у птах
Нет ни халатов ватных,
Ни байковых рубах.
У многих даже нет гнезда:
Они в грозу, и в град,
И под дождём, и в холода
На ветках сидя спят.
Учитель: “А каких птиц вы знаете? Некоторые из них спрятаны в тексте,
давайте попробуем их найти.”
Игра “Восемь птиц”
Девочка устроила столовые для птиц. Во двор она вошла, убрала в углу
мусор. Оказалось тут удобное, вообще голое место. Кормила здесь крупных
птиц колбасой, кашей. Другая столовая  высоко. лучше для мелких птичек, а
6 над   ней      ветки   дерева.   Только   надо   прибегать   к   лестнице,   иначе   чёткая
подкормка не получится, кормушку не достать.
Ответ: ворона, сорока, щегол, сойка, сокол, чекан, клёст, чечётка.
Учитель: Кто знает о какой птице говорится в загадке:
Ищет целый день он крошки,
Ест букашек, червячков.
Зимовать не улетает,
Под карнизом обитает. (Воробей)
Ученик:
"Воробей", Николай Рубцов
Чуть живой. Не чирикает даже.
Замерзает совсем воробей.
Как заметит подводу с поклажей,
Изпод крыши бросается к ней!
И дрожит он над зёрнышком бедным
И летит к чердаку своему.
А гляди, не становится вредным
Оттого, что так трудно ему…
Учитель:  На   мою   кормушку   за   окном   прилетают   одни   воробьи.   По
воробьям   я   узнаю   температуру.  Если   воробьи   на  кормушке   гладенькие   да
аккуратненькие, значит, тепло на дворе. А если взъерошенные, будто надутые
– тут уж береги уши и нос! Я давно заметила: если ударит мороз – воробьи
сразу взъерошиваются. А для чего, не пойму. Может, вы, ребята, объясните
причину такому явлению? (Так воробьям теплее: вокруг тела увеличивается
прослойка воздуха, удерживающая тепло).
7 Учитель:  Всё  у этой птицы не  как у  других – клюв  не  прямой  и не
кривой, а крестообразный. И птенцов она выводит не летом, а зимой. (Клесты)
Ученик:
Клёст
Удивительная птичка – клюв крестом,
Называется клестом.
Клювом шишки расщепляет,
Кормит досыта птенцов.
А гнездо – пуховый домик,
И зимою в нем тепло.
Только б были шишки
Вырастут малышки.
Учитель:  Самцы у клестов – красные. А самочки – зеленоватые. А вы
знаете,   что   у   птенцов   клеста   клюв   совсем   прямой,   а   у   родителей   загнут
крестообразно? Зависит это от пищи. Достают семена изпод твёрдых чешуек
шишек только взрослые птицы.
А еще клесты помогают и белке лакомиться семенами шишек: в шишках
птицы съедают только часть семян, остальные – белка.
Учитель:  О   следующей   птице   как   только   не   говорят:   и   глупая,   и
лохматая, и неуклюжая, и воровка! И за что? (ворона)
Если вы хотите узнать: какого цвета ворон и ворона, то знайте, что ворон
– чёрный, а ворона – серая.
 Эти неприметные птицы чемто похожи на грачей, только поскромнее и
окраской, и размером поменьше. Единственное украшение – серый галстучек
вокруг шеи. (Галка)
8 Учитель: (показывает рисунки с изображением грача и галки)
Из всех птиц, живущих обычно вблизи человеческих жилищ и селений,
всем хорошо известны грачи и галки. Раньше в городах, посёлках можно было
наблюдать бесчисленные стаи галок. Теперь крикливых галок стало мало.
Удивительно трогательна дружба грачей и галок. Весной галки радостно
встречают   своих   друзей   –   грачей.   Вместе   распевают   они   весенние   песни.
Вместе расхаживают по проталинам, по дорогам, по колхозным полям – ищут
корм. Когда же осенью грачи улетают на юг – галки их провожают. Слышны
их прощальные тонкие голоса.
Всю   зиму   галки   проводят   в   родных   местах,   жмутся   к   человеческому
жилищу. Пойманную галку легко приручить. Она будет брать корм из рук
человека,   сама   прилетать   и   улетать   из   человеческого   жилища.   Очень
интересно наблюдать за смешными галками. Прикормите их у своего крыльца.
Можно   бросить   и   корки   хлеба,   кухонные   отбросы.   Они   будут   бесшумно
прилетать и терпеливо ждать, когда их покормят.
Учитель:
Чёрный жилет, красный берет,
Нос, как топор, хвост, как упор. (Дятел)
Ученик:
Дятел
В яркой шапке пёстрый дятел,
Корольков, синиц приятель,
Барабанит в мёрзлый ствол:
 Приглашаю всех за стол!
Подбирайте меж соринок
Кто жуков, а кто личинок –
Клад разведан под корой,
9 Начинаем пир горой!
Продолбил гнилушку дятел –
А в дупле тепло, как в хате,
Пусть снаружи – холод, снег,
Есть продрогшему ночлег.
Учитель: Чаще всего в наших лесах встречается большой пёстрый дятел,
или дятел обыкновенный. Самый редкий вид дятлов – это седой дятел. А есть
ещё  такая  разновидность  дятлов:  черные  (желна), они  делают   вход  в  своё
гнездо прямоугольным. Вы знаете, что за один день дятел может уничтожить
800900 короедов или 50 майских жуков! А как дятел спит в своём гнезде – в
дупле? Зацепившись когтями за ствол и сидя на хвосте.
К вам у меня такой вопрос: что такое: "кузница дятла"? (Ствол дерева
или пень, где дятел долбит шишку, добывая семена.
Учитель: Спиною зеленовата,
Животиком желтовата.
Чёрненькая шапочка
И полоска шарфика. (Синица)
Ученик:
Стихотворение
Синяя синица! Розовый снегирь!
Отчего мне снится весь в снегу пустырь?
И на скользком насте трепет птичьих крыл?
Будто я в ненастье птиц рукой прикрыл…
Пуховой комочек, слышен сердца стук.
А лететь не хочет из горячих рук.
Быль – она вернее всяких небылиц:
10 С голода ручнеют стайки зимних птиц.
Учитель: Кто знает, какую пользу приносят птицы?
Физкультминутка
Учитель:  Сейчас   мы   немножко   отдохнём   и   проведём  игру  "Не
ошибись". Встаньте. Если я буду называть (показывать) какуюто птицу, то
вы должны присесть, если эта птица зимует у нас, и замахать руками, как
крыльями, если птица улетает на юг (Соловей, дятел, клёст, грач, ласточка,
утка,   синица,   свиристель,   кукушка,   скворец,   оляпка,   воробей,   аист,
жаворонок, снегирь, ворона, сорока, журавль, тетерев, галка)
Игра “Узнай птицу (по характеристике)”  Презентация (слайд 730)
Птица  рыболов (БАКЛАН). Баклан прекрасно ныряет на глубину до 5
метров и плавает так быстро под водой, что от него трудно уйти и самой
ловкой рыбке. Каждая птица съедает в день 700800 г рыбы. Бакланы воруют
рыбу из сетей, охотятся на нее вблизи берегов и в море, истребляют ее, когда
она идет на нерест.
Птицаплотник (ДЯТЕЛ). Дятлы долбят кору деревьев целыми часами,
доставая оттуда насекомых. Поэтому и говорят: "Заладил, как дятел".
Лесная кошка (ИВОЛГА). Иволга действительно умеет кричать кошкой.
А   перед   грозой   иволга   обычно   сидит   на   макушке   высокого   дерева   среди
густой зелени, издавая звуки, напоминающие игру на флейте.
11 Птицастроитель   (ЛАСТОЧКА).   Самыми   искусными   строителями
считают иволгу и ласточку. Гнезда ласточексаланган или стрижейсаланган
съедобны. Они построены из слюны. Из этих гнезд варят суп.
Птицаакробат (ПОПОЛЗЕНЬ). Своё имя эта птица получила от слова
"ползать".   Она   действительно   ползает   по   стволам   деревьев,   но   ползает
особенно. Поползень единственная птица, которая умеет бегать по стволу и
вверх и вниз головой.
Пернатый   солист   (СОЛОВЕЙ).   Недаром   об   этой   птице   говорят:   "В
лесном оркестре он первая скрипка  самая трепетная, самая звонкая". Да,
певец он прекрасный! А внешность у этой птички самая обычная.
Ночной хищник (СОВА). Совы глотают мышей целиком.
Легкомысленная   мамаша   (КУКУШКА).   Своего   гнезда   не   вьёт,   яйца
другим подбрасывает.
Учитель:  А   кто   знает,  как   люди   заботятся   зимой   о   птицах?  (Ответы
детей).
Ребятастаршеклассники   сегодня   расскажут   вам,   как   они   заботятся   о
птицах и покажут как нужно делать кормушки. (Демонстрация кормушки)
Дома сделайте с родителями кормушки и повесьте у своего дома.
Учитель: А что можно положить в кормушку?
Задание на карточках “Угощение для птиц”
Детям предлагается самостоятельно из карточек со словами выбрать то,
что   можно   положить   в   кормушку   без   вреда   для   их   здоровья.   Можно
предложить дописать список самим.
1.Рябина.
2.Макароны
12 3.Семечки.
4.Ягоды шиповника
5.Ржаной хлеб.
6.Белый хлеб
7.Шоколадные конфеты
8.Яблоко
9.Пшено (крупа)
10.Гречневая каша
11.Сало соленое
12.Кусочки сырого мяса и др.
Проверка   задания:   с   блюда   с   "угощениями»   для   птиц   выбираются
полезные и вредные продукты.
Учитель: Я думаю, что теперь у каждого из вас, ребята, около дома, у
окна будет висеть своя кормушка. Птицы быстро привыкают к такой столовой
и станут частыми гостями в ней. А вы сможете наблюдать за ними, делать
рисунки   и   записывать,   что   удалось   заметить.   Конечно,   птицы   не   умеют
разговаривать.   Но   они   обязательно   отблагодарят   вас   и   красивой   весенней
песней (включается фонограмма записи голосов птиц) и богатым урожаем,
спасённым птицами, от вредителей вашего огорода. Но самое главное, как я
считаю, вы станете добрее, и бережнее будете относиться ко всему живому.
Ученик:
Стихотворение
Покормите птиц зимой, пусть со всех концов
К вам слетятся, как домой, стайки на крыльцо.
Не богаты их корма – гость одна нужна.
Горсть одна – и не страшна
Будет им зима.
13 Сколько гибнет их – не счесть!
Видеть тяжело!
А ведь в нашем сердце есть и для птиц тепло.
Приучите птиц в мороз  к своему окну,
Чтоб без песен не пришлось нам встречать весну
Подведение итогов:
Учитель:  Чем   запомнился   вам,   ребята,   наше   мероприятие?   Что   вы
узнали нового? Что вас взволновало?
Учитель: Самое главное, что многие из вас, наверно, поняли, что охрана
нашей природы – это наша забота, забота вашего молодого поколения. И от
вас, ребята, сейчас многое зависит: будут ли через 1020100 лет на нашей
планете леса, сады и реки. Будут ли птицы подниматься высоко ввысь, чтобы
спеть   свои   весёлые,   звонкие   песни.   Или   своим   детям,   внукам   вы   будете
рассказывать об исчезнувших к тому времени птицах, животных, показывая их
чучела и картинки из книг.
Ученик
Просьба.
Н.А.Заболоцкий.
Раненая птица в руки не давалась,
Раненая птица птицей оставалась.
Этот сон давнишний до сих пор мне снится
На траве кровавой вздрагивала птица.
Птицы, рыбы и звери
В души людям смотрят.
Вы их жалейте, люди!
Не убивайте зря!
14 Ведь небо без птиц  не небо!
А море без рыб  не море!
А земля без зверей  не земля!
Людиисполины, людивеликаны,
Есть у вас винтовки, сети и капканы.
Есть у вас бесстрашье, сила есть навечно,
И должно быть сердце. Сердце человечье!
Людичеловеки, страны и народы.
Мы теперь навечно должники природы.
Надо с этим долгом както расплатиться.
Пусть расправит крылья раненая птица!
В заключении мероприятия, учащиеся с учителями идут на улицу вешать
кормушки и наполнять их зерном.
15 Отчет о проведении мероприятия
“Поможем птицам”
Дата проведения – 24.02.2016.
Время проведения – 12:1013:00 ч
Участники: учащиеся 3”а” (в количестве 24 человека), и 3”б” (в количестве
15 человек).
Возраст участников – 1011 лет
Присутствующие: зам. директора по воспитательной работе, зам. директора
по УВР, учителя начальных классов в количестве 4 человек.
16

file_name: соц.проект.doc

intro:
Цель:
Научить различать птиц, зимующих в наших краях, раскрыть необходимость оказания помощи птицам, научить самостоятельно изготавливать кормушки и подбирать корм для птиц, вызвать сочувствие к голодающим и замерзающим зимой птицам.
Задачи:
1. Актуализировать знания учащихся о птицах.
2. Организовать работу над понятием «зимующие» птицы;
3. Обеспечить выявление учащимися способов питания птиц;
4. Обеспечить выявление учащимися тех птиц, которые нуждаются в помощи;
5. Помочь найти способы оказания помощи зимующим птицам;
6. Организовать самооценивание учащимися работы на уроке.

title: Методическая разработка внеклассного мероприятия “Поможем птицам”


extracted_text:
Математика 3 класс
Тема: «Умножение в случаях вида 23х40»
УМК «Начальная школа 21 века»Учитель: Ефимова О.А.
Учебный предмет
Тип урока
Цель урока
Технологии, методы
Математика
Урок открытия нового знания
Познавательная: Создать условия для овладения обучающимися приемом умножения в случаях вида 23х40
по алгоритму; формировать умение действовать по алгоритму; закрепить навыки устных вычислений.
Развивающая:Создать условия для развития основных логических операций: анализ, синтез, обобщение,
классификация,   выделение   главного;   развития   памяти,   внимания;   развития   коммуникативных   умений;
самоконтроля и саморегуляции;
Воспитательная:  Способствовать   воспитанию   сознательного   и   ответственного   отношения   к   учебной
деятельности,  умению управлять собой и своим поведением, коммуникативных умений.
Личностноориентированное обучение, проблемное обучение, ИКТ, здоровьесберегающие технологии.
Основные термины, понятия
Алгоритм умножения в случаях вида 23х40 и его использование при выполнении вычислений.
Цели урока направлены на достижение следующих планируемых результатов:
учебноматематические  умения:
 Производить   письменный   алгоритм   выполнения
• формировать уважительное отношение к иному мнению,   устанавливать
связь между целью деятельности и ее результатом.
Предметные
Личностные


умножения в случаях вида 23х40;
разбивать числовые выражения на группы в соответствии
с требованиями задания;
составлять  алгоритм способа вычислений; действовать по
алгоритму;
Метапредметные
Познавательные
•
ориентироваться в учебнике, тетради; ориентироваться в своей системе
знаний (определять границы знания/незнания); проводить анализ
учебного материала; проводить сравнение, объясняя критерии
сравнения; определять уровень усвоения учебного материала.
логические умения:
•
проводить   анализ   выражений;   алгоритмов
вычислений;
речевые умения:
Регулятивные
  способов
•
•
оценивать правильность предъявленных вычислений.
определять и формулировать цель деятельности на уроке;
формулировать учебные задачи; осуществлять самоконтроль; правильно читать математические выражения;
•
• математически грамотно комментировать свои действия
совместно с учителем и одноклассниками давать оценку своей
деятельности на уроке.
Коммуникативные:
•
•
осуществлять самоконтроль,взаимный контроль в совместной
деятельности.
слушать и понимать речь других;уметь с достаточной полнотой и
точностью выражать свои мысли; владеть  диалогической формой речи
в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами
родного языка.
Организация пространства
Фронтальная, групповая, парная, индивидуальная
Формы работы
Ресурсы
Книгопечатная продукция: УМК «Начальная школа 21 век»;
карточки с заданиями
Технические средства обучения: компьютер, мультимедийный
проектор, презентация
Рефлексия учебной деятельности на уроке.
Цель: Оценить собственную деятельность на уроке.
Вот и кончился урок,
Подведем теперь итог.
Чем сегодня занимались?
В чем немножко затруднялись?
Оцените свою работу на уроке, заполняя табличку с данными утверждениями. Поставьте знак +, в той строчке, где вы считаете нужным.
 «Я понял всё, но у меня остались вопросы».

«Я всё понял, могу работать, пользуясь правилом». « Я понял всё, могу работать сам и объяснить
другому».

 Положите листочки в тетради.
Ход урока
Этапы урока
Оформление доски
Деятельность учителя
Деятельность
обучающихся
Организационный
момент
2 мин.
(слайд №1)
Математик Дьёрдь Пойа
сказал:
«Лучший способ изучить
чтолибо  это
исследовать и открыть
самому».
Приветствует детей.
Предлагает проверить готовность к уроку,
Запишите число и классная работа.
Приветствуют учителя.
Проверяют готовность к уроку.
Записывают число, классная работа.
Прочитайте слова учёного.
Читают слова учёного
Как вы понимаете эти слова?
Чтобы чемунибудь научиться, нужно
попробовать это сделать самому.
Я научусь, когда сделаю сам.
Пусть слова этого ученого станут девизом нашего урока.
Я желаю каждому из вас сегодня на уроке совершить
открытие.
Сегодня на уроке мы откроем ещё одну математическую
тайну, а для этого мы проведём исследование.
А что будет предметом исследования – мы сейчас с
вами узнаем.
Выполним первое задание.  й
и
н
а
н
з

х
ы
н
р
о
п
о
я
и
ц
а
з
и
л
а
у
т
к
А
.
н
и
м
7

я
и
н
а
н
з

о
г
о
в
о
н

е
и
т
ы
р
к
т
О

.
и
ч
а
д
а
з

й
о
н
ь
л
е
т
а
в
а
н
з
о
п

о
н
б
е
ч
у
й
о
в
о
н

е
и
н
е
ш
е
р
и
а
к
в
о
н

на
(Слайд №2)
Задание

Распределите
группы.
выражений.
20х3; 32х3;14х5; 40х6; 23х40
  Найдите
карточке:
выражения
значение

Ребята, у вас на столе лежит карточка.
Прочитайте задание.
Кому не понятно?
Предлагаю это задание выполнить в парах.
 Время на выполнение
Какие трудности возникли? Почему?
Вариант1
В   выражении   23х40   ответы   получились   разными
(или не решили совсем). Почему при решении этого
выражения возникло затруднение, а при нахождении
значений выражений в первой и во второй группах
не было?
В чем проблема, почему она возникла?
Ребята, скажите какая тема нашего урока?
Откройте   учебник   на   стр.115   и   прочитайте   тему
урока
Чему мы будем учиться на уроке?
Вариант 2
Молодцы, вы справились с трудным заданием.
Вам знаком прием умножения такого вида?
А   как   же   вам   удалось   правильно   выполнить
вычисление?
Ребята, скажите какая тема нашего исследования?
Учащиеся читают  задание.
Учащиеся   объединяются   в   пары   по
желанию.
(ответы могут быть   разными, неверными
(вариант1 хода урока)  и верными –вариант
2)
Мы не умеем умножать  на двузначное, а
на однозначное умеем.
Тема   нашего   урока   «Умножение   на
двузначное число, оканчивающееся на нуль
»
«Умножение в случаях вида 23х40 »

  Мы   будем   учиться   умножать   на
двузначное число, оканчивающееся нулём».
Нет
Мы умеем умножать на однозначное число
и на десять.
«Умножение   на   двузначное   число,
оканчивающееся на нуль »
Ребята, прошу вас открыть учебник на стр.115 и
прочитать тему  урока
«Умножение в случаях вида 23х40»
Какую цель мы поставим перед собой?
Цель исследования: найти способ и н
е
м
и
р
П
е
и
н
е
.
н
и
м
5

и
т
с
о
н
ь
л
е
т
я
е
д
й
о
н
б
е
ч
у

я
и
с
к
е
л
ф
е
Р
е
е
н
ш
а
м
о
Д
е
и
н
а
д
а
з
(Слайд №9)
Продолжи
используя схему

предложения,
Знаю…
 Я               Запомнил…
               Смог…
Сейчас вы будете решать задачу №9 на стр.116
Прочитайте задачу.
Дети читают задачу.
Наше исследование подходит к концу.
Выполняем последнее задание.
Посмотрите на слайд. Прочитайте задание.
Дети составляют предложения по схеме,
анализируют свою работу на уроке.
ЯЗнаю  как   умножить   на   двузначное
число, оканчивающиеся нулём.
ЯЗапомнил алгоритм умножения.
Я  Смог сам решить задачу
          (сам найти ошибку)
  Вы были настоящими исследователями.
Спасибо за урок.
Выполнить задания
Тетрадь№2 с. 50 №162,163 используя алгоритм.
 Задание по желанию №164
Воспринимают речь учителя
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение гимназия «САН» г. Пензы
Открытый урок математики
в 3  классе
Тема: «Умножение в случаях вида 23х40»
                                                                                Учитель начальных классов
высшей квалификационной категории:
                                                                                Ефимова Ольга Александровна
2016г

file_name: Конспект урока.docx

intro:
Открытый урок математики
в 3  классе
Тема: «Умножение в случаях вида 23х40»

  При проведении организационного момента была визуально проверена организация рабочего места детей, выполнение учащимися правил гигиены учебного труда. Таким образом, шло формирование регулятивных действий. На данном этапе установлен первый эмоциональный  контакт с учащимися класса, позволяющий создать комфортную обстановку для работы.
  На втором этапе проходила актуализация знаний, дети работали с высказыванием учёного Д.Пойа. На данном этапе расширялся кругозор учащихся, происходило развитие познавательной активности, интерес к предмету.
На данном этапе формируются:
Личностные: учебно-познавательный интерес к учебному материалу.
Метапредметные.
Познавательные УУД:анализировать и перерабатывать информацию, строить сообщение в устной форме.
Коммуникативные УУД: формулировать собственное мнение и позицию.

На следующем этапе «Открытие нового знания» использован проблемный метод: создание проблемной ситуации, организация поиска решения пробле-мы.Проблемный метод развивает творческую активность и самостоятельность детей, включает их в поисковую деятельность, формирует познавательный и научно- исследовательский интерес, способствует более глубокому и прочному усвоению учебного материала.
Изложение новых знаний мною  не давалось в готовом виде, детям было предложено  самим  сформулировать тему урока и определить цель, к которой они будут стремиться. Организованная данным образом работа позволила учащимся ориентироваться в своей системе знаний,отличать новое от уже известного, добывать новые знания, находить ответы на вопросы, используя учебник,   и информацию, полученную на уроке. На этапе открытия «новых» знаний использовалась  работа в группах. Это способствовало развитию умения  работать в сотрудничестве, слышать другого и самому говорить так, чтобы быть услышанным, обосновывать свой ответ, считаться с мнением товарища, уметь спорить и приходить к общему решению, уметь доброжелательно высказать свое мнение, выслушать мнение товарища, а также развитию логического мышления, умственных способностей, образного мышления, быстроте умственных реакций.
В результате этой работы учащиеся усвоили информацию.Высокая работоспособность на данном этапе обеспечивалась сменой видов деятельности, формой организации работы.
На этом этапепроисходит формирование метапредметного регулятивного универсального учебного действия, связанного с умением принимать и сохранять учебную задачу.
После определения целевой установки называется тема урока. В результате обсуждения темы урока у учащихся  возникает  интерес к изучению нового учебного материала.
На данном этапе формируются:
Личностные: воспринимать речь учителя и одноклассников, непосредственно не обращённую к учащемуся.
Метапредметные.
Регулятивные УУД: принимать  и удерживать учебную задачу, составление алгоритма действий, оценивать правильность выполнения действий, вносить необходимые коррективы
Познавательные УУД: извлекать, анализировать и перерабатывать информацию.
Коммуникативные УУД: участвовать в диалоге, строить монологическое высказывание, контролировать действия партнёра, договариваться и приходить к общему решению.
  На IV этапе учащиеся отрабатывали предметные умения и универсальные действия, пошагово объясняя свои действия, используя составленный алгоритм, работая индивидуально.
  Учащиеся рассуждали, решали возникающие познавательные задачи,  анализировали, обобщали, делали выводы, тем самым формировали  осознанные прочные знания.
  На протяжении всего этапа осуществлялась дифференциация  по форме организации детей. Анализируя задания упражнений, учитывая их  степень сложности,  свой темп работы, каждый из учащихся определял для себя, как он хочет работать: самостоятельно, в паре или в группе. Объединялись дети в пары или группы по желанию, а не по распределению учителя. Следует отметить, что на данном этапе осуществлялась педагогическая поддержка слабых учащихся. Такие учащиеся объединялись в группу и вместе с учителем разбирали задание.Дети, которые раньше других выполнили это задание, приступали к работе над следующим.Затем проделанная всеми работа анализировалась, проверялась. Таким образом, все учащиеся находились в постоянной деятельности, реализуя свои индивидуальные возможности (принципы личностно-ориентированного обучения).Для удержания учебной задачи учителем была предложена «ловушка» при самоконтроле. Дети находили ошибку, и доказывали своё мнение.
 На данном этапе формируются:
Регулятивные УУД: удерживать учебную задачу;соблюдать порядок  действий в соответствии с поставленным в задании условием;выполнять действия самоконтроля;оценивать и сравнивать с эталоном результаты деятельности чужой и своей;вносить изменения в работу с учётом возникших трудностей и ошибок.
Познавательные УУД:извлекать, анализировать и перерабатывать информацию; приводить примеры в качестве доказательства выдвигаемых положений; анализировать вариант ответа на проблемный вопрос, логически рассуждать и доказывать; делать выводы и обобщение.
Коммуникативные:договариваться при решении познавательной задачи, работая в паре, группе; участвовать в диалоге, строить монологическое  высказывание; владеть диалогической формой речи в соответствии с нормами родного языка; слушать и понимать речь других; с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли.
Личностные:выражать положительное отношение к процессу познания
На этапе «Обобщение изученного на уроке»перед детьми ставилась проблемная ситуация, после решения которой дети оценивали свою работу на уроке.
Данное задание было дано с целью проверки удержания учебной задачи в конце урока, проверки полученных знаний, умения работать по алгоритму.
На этом этапе формировались:
Регулятивные УУД: удерживать учебную задачув течение урока; выполнять действия самоконтроля; вносить необходимую коррекцию, работать по алгоритму.
Познавательные УУД:выполнять логические операции (сравнение, анализ),  строить логическую цепь рассуждения.
Коммуникативные:слушать и понимать речь других, высказывать своё мнение.
Личностные:проявлять внимание и  желание больше узнать; оценивать собственную учебную деятельность: свои достижения, самостоятельность, инициативу, ответственность, причины неудач; сравнивать разные точки зрения, считаться с мнением другого человека.
  На этапе «Оценивание»были выставлены оценки и дана их аргументация.Дано дифференцированное домашнее задание, предусматривающее как обязательную часть, так и задание по выбору.Урок отличает логическое единство и стройность.
  На данном уроке наблюдалось наращивание трудности и повышение степени самостоятельности учащихся от этапа к этапу урока, а также и в работе при вы-полнении упражнений и заданий. На протяжении всего урока перед учащимися ставились «ловушки», которые были направлены на формирование регулятивного действия – удержание учебной задачи. Две их которых -  вопросы и задания, не соответствующие  целевой установке урока, а третья – на проверку удержания учебной задачи при выполнении конкретного задания с заданным условием.
Для предупреждения нагрузки и снятия напряжения учащиеся имели возмож-ность несколько раз передвигаться по классу, пересаживаться на новые места при объединении в парную и групповую работы.
  На уроке использовалась  мультимедийная  презентация  по теме урока, был изготовлен  дидактический материал-карточки с  заданиями.
Применение проблемного  обучения на уроке позволило сделать его интересным, насыщенным, плотным по структуре.
      Считаю, что новый учебный материал учащимися усвоен.Цель и задачи, поставленные на уроке, достигнуты.


extracted_text:
МБОУ СОШ №11
ОРГАНИЗАЦИЯ
ПРОФОРИЕНТАЦИОННОЙ
РАБОТЫ ДЛЯ 1 КЛАССОВ ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Наиболее   характерные   черты   младших   школьников   1      4   классов
  конкретность   мышления,
  большая   впечатлительность,
подвижность,
любознательность,   неумение   долго   концентрировать   внимание   на   чемлибо
одном,   эмоциональность.   Развитие   интересов   происходит   в   основном   под
влиянием учебной деятельности, но интересы эти неустойчивы.
У   ребят   1      4   классов   только   начинает   складываться   интерес   к
профессиям.   Общественнополезный   труд,   в   котором   участвуют   младшие
школьники, оказывает определяющее влияние на формирование их интересов.
Когда младшие школьники видят и чувствуют, что их труд нужен людям, они
от этого испытывают огромное удовлетворение.
Возрастные   и   психологические   особенности   младших   школьников
позволяют уже с 1го класса проводить определенную работу по расширению
их представлений о труде, знакомить с наиболее популярными профессиями в
промышленности, сельском хозяйстве, сфере обслуживания.
Цели   и   задачи   профориентационной   работы   в   1   классе   состоят   в
формировании   первых   умений   и   навыков   общего   труда   на   пользу   людям,
культуры   труда,   в   расширении   знаний   о   производственной   деятельности
людей, о технике, в воспитании уважения к людям труда, понимание значения
труда в жизни человека. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВЫРАБОТКИ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОРИЕНТАЦИИ ШКОЛЬНИКОВ
Цель профориентационной работы в 1 классе  формирование у младших
школьников ценностного отношения к труду, понимание  его роли в жизни
человека   и   в   обществе;   развитие   интереса   к   учебнопознавательной
деятельности, основанной на участии детей в различных видах деятельности.
Начиная   с   первого   года   обучения   детей   классному   руководителю
необходимо   вести   работу   по   профессиональной   ориентации   учащихся   в
нижеследующих направлениях:
 Профессиональная информация, включающая в себя сведения о мире
профессий,   личностных   и   профессионально   важных   качествах   человека,
существенных   для   его   трудового   самоопределения,   о   системе   учебных
заведений   и   путях   получения   профессии,   о   потребностях   общества   в
специалистах   разного   профиля.   Задача   педагогов,   осуществляющих
профориентацию, – довести эти сведения до учащихся через различные
формы профориентационной работы.
–  Профессиональное воспитание,  включающее  в себя формирование
склонностей   и   профессиональных   интересов   школьников.   Сущность
педагогической работы в плане профессионального воспитания заключается в
том, чтобы побуждать учащихся к участию в разнообразных формах учебной
и внеклассной работы, общественнополезному и производственному труду, к
активной пробе сил. Это позволяет учащимся на практике определить свои
склонности   и   способности.   Последние   формируются   и   развиваются   в
процессе деятельности, а профессиональные знания успешно накапливаются
при наличии профессиональных интересов. Важно, чтобы школьник пробовал
себя в самых различных видах деятельности, поэтому в школе необходимо
использовать различные формы учебной и внеклассной работы в соответствии
с индивидуальными особенностями учащихся.   Профессиональное   консультирование  –   это   изучение   личности
учащегося   и   на  этой   основе   выдача   ему   профессиональных   рекомендаций.
Профессиональная консультация чаще всего носит индивидуальный характер,
поэтому классный руководитель может использовать такие методы работы,
как   наблюдение   за   деятельностью   и   развитием   учащихся,   изучение
результатов   их   учебной   и   внеучебной   деятельности,   анкетирование,
составление   психологопедагогических   характеристик   учащихся,   встречи   и
беседы с их родителями.
При планировании и проведении профориентационной работы нужно
соблюдать следующие принципы:
1)
 Систематичность
  и   преемственность,
 то   есть
профориентационная   работа   не   ограничивается   работой   только   со
старшеклассниками.   Она   ведется   с   первого   по   выпускной   класс   с   учетом
возрастных запросов и особенностей детей.
2)  Дифференцированный и индивидуальный подход к учащимся  в
зависимости   от   возраста   и   уровня   сформированности   их   интересов,   от
различий   в   ценностных   ориентациях   и   жизненных   планах,   от   уровня
успеваемости.
3) Оптимальное сочетание массовых, групповых и индивидуальных
форм
профориентационной работы с учащимися и их родителями.
4)  Взаимосвязь  школы,  семьи,  профессиональных   учебных   заведений,
центров   профориентации   молодежи,   службы   занятости,   общественных
молодежных организаций.
5)  Связь   профориентации   с   жизнью  (органическое   единство   с
потребностями общества в кадрах), т. е. для работы по профессиональной
ориентации в школе ее педагогическому персоналу рекомендуется:    располагать   социальноэкономическими   характеристиками   различных
профессий,
   знать   перспективы   развития   профессии,   районы   распространения
профессий, уровень доходов профессионалов, пути получения квалификации
и перспективы профессиональной карьеры, а также особенности рынка труда.
Кроме того, рекомендуется:
   пользоваться   технологическими   характеристиками,   включающими   в
себя
описание производственных процессов и профессиональных задач;
 медикофизиологическими и санитарными характеристиками  условий
труда с перечнем показаний и противопоказаний;
 требованиями профессий к индивидуальным особенностям людей.
Во внеурочной работе по профориентации

  учитель:
 показывает учащимся роль труда в жизни человека;
 привлекает учащихся к выполнению трудовых дел;
 организует ознакомительные экскурсии учащихся;
 проводит встречи учащихся с родителями – представителями различных
профессий;
 вовлекает учащихся в различные виды учебнопознавательной деятельности
(трудовой, игровой, исследовательской);
 учит работе по формированию портфолио;
 знакомит учащихся с миром профессий. ПРИМЕРНЫЕ ВИДЫ И ФОРМЫ РАБОТЫ В 1 КЛАССЕ
На 20122013 учебный год
Месяц
Виды и формы работы
Колво
часов
Сентябрь Экскурсия   на   школьный   участок.   Беседа   «Труд
людей осенью»
Октябрь Беседа «Дежурство в классе. Соблюдение порядка
и чистоты»
Ноябрь Классный   час   на   тему:   «Профессия   моих
родителей»
Декабрь Беседа   «Уважение   к   людям   труда»   (рассказы
Январь
родителей о своем труде)
Экскурсия   в   библиотеку.
библиотекарем.
  Знакомство   с
Февраль Экскурсия в школьные учебные мастерские. Беседа
Март
Апрель
Май
по материалам экскурсии
Экскурсия по городу
Беседа: «Весенние работы в саду, огороде, поле»
Общественнополезный труд на школьном участке
Беседы на тему «Бережное отношение к природе».
Выращивание цветочнодекоративных растений.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Итого: 10 часов.

file_name: профориентация.doc

intro:
Цель профориентационной работы в 1 классе - формирование у младших школьников ценностного отношения к труду, понимание его роли в жизни человека и в обществе; развитие интереса к учебно-познавательной деятельности, основанной на участии детей в различных видах деятельности.
Начиная с первого года обучения детей классному руководителю необходимо вести работу по профессиональной ориентации учащихся в нижеследующих направлениях:
- Профессиональная информация, включающая в себя сведения о мире профессий, личностных и профессионально важных качествах человека, существенных для его трудового самоопределения, о системе учебных заведений и путях получения профессии, о потребностях общества в специалистах разного профиля. Задача педагогов, осуществляющих профориентацию, – довести эти сведения до учащихся через различные
формы профориентационной работы.
– Профессиональное воспитание, включающее в себя формирование склонностей и профессиональных интересов школьников. Сущность педагогической работы в плане профессионального воспитания заключается в том, чтобы побуждать учащихся к участию в разнообразных формах учебной и внеклассной работы, общественно-полезному и производственному труду, к активной пробе сил. Это позволяет учащимся на практике определить свои склонности и способности. Последние формируются и развиваются в процессе деятельности, а профессиональные знания успешно накапливаются при наличии профессиональных интересов. Важно, чтобы школьник пробовал себя в самых различных видах деятельности, поэтому в школе необходимо использовать различные формы учебной и внеклассной работы в соответствии с индивидуальными особенностями учащихся.
- Профессиональное консультирование – это изучение личности учащегося и на этой основе выдача ему профессиональных рекомендаций. Профессиональная консультация чаще всего носит индивидуальный характер, поэтому классный руководитель может использовать такие методы работы, как наблюдение за деятельностью и развитием учащихся, изучение результатов их учебной и внеучебной деятельности, анкетирование, составление психолого-педагогических характеристик учащихся, встречи и беседы с их родителями.
При планировании и проведении профориентационной работы нужно соблюдать следующие принципы:
1) Систематичность и преемственность, то есть профориентационная работа не ограничивается работой только со старшеклассниками. Она ведется с первого по выпускной класс с учетом возрастных запросов и особенностей детей.
2) Дифференцированный и индивидуальный подход к учащимся в зависимости от возраста и уровня сформированности их интересов, от различий в ценностных ориентациях и жизненных планах, от уровня успеваемости.
3) Оптимальное сочетание массовых, групповых и индивидуальных форм
профориентационной работы с учащимися и их родителями.
4) Взаимосвязь школы, семьи, профессиональных учебных заведений, центров профориентации молодежи, службы занятости, общественных молодежных организаций.
5) Связь профориентации с жизнью (органическое единство с потребностями общества в кадрах), т. е. для работы по профессиональной ориентации в школе ее педагогическому персоналу рекомендуется:
- располагать социально-экономическими характеристиками различных профессий,
- знать перспективы развития профессии, районы распространения профессий, уровень доходов профессионалов, пути получения квалификации и перспективы профессиональной карьеры, а также особенности рынка труда.
Кроме того, рекомендуется:
- пользоваться технологическими характеристиками, включающими в себя
описание производственных процессов и профессиональных задач;
- медико-физиологическими и санитарными характеристиками условий труда с перечнем показаний и противопоказаний;
- требованиями профессий к индивидуальным особенностям людей.
Во внеурочной работе по профориентации учитель:
- показывает учащимся роль труда в жизни человека;
- привлекает учащихся к выполнению трудовых дел;
- организует ознакомительные экскурсии учащихся;
- проводит встречи учащихся с родителями – представителями различных
профессий;
- вовлекает учащихся в различные виды учебно-познавательной деятельности (трудовой, игровой, исследовательской);
- учит работе по формированию портфолио;
- знакомит учащихся с миром профессий.

классное руководство

group: Педагогика

title: ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОФОРИЕНТАЦИОННОЙ РАБОТЫ В 1 КЛАССАХ