extracted_text:
Тидва  Ольга Ивановна
Учитель истории I категории МОУ ТСШ №2 г. Тирасполь.
Празднование   1150   летия   Славянской     Письменности   в   Приднестровье.   Праздник
посвящен ученым, создавшим впервые в мире славянское письмо. Это   известно во всех
славянских странах, что  это святые Кирилл и Мефодий. Появление письменности  оказало
решающее влияние на развитие  славянских народов.
Вначале было Слово…
Слава Вам, братья, славян просветители,
Церкви Славянской Святые Отцы!
Слава Вам, правды Христовой учители,
Слава Вам, грамоты нашей творцы!

 М. П. Розенгейм
Книга является ярким проявлением духовной жизни общества. Изучение
книжной   культуры   –   составляющая   часть   проблемы   общественной   жизни.
Истоки русской книжности восходят   к древним   временам. Слова были, а
письма   не   было,   но   наши     пращуры   отличались   любознательностью,   им
хотелось зафиксировать слова на бумаге, а мысли записать и оставить для
потомков. Алексей Толстой в своем рассказе «Родина» писал: «Проходили
поколения и  умнейшие среди умных, мудрейшие среди мудрых, задумались
над созданием письменности».
И вот такие люди появились – это были Кирилл и Мефодий.
 2013 год богат знаменательными историческими, праздничными датами.
Одним   из   таких   дней   является   24   мая.   1150   лет   –   создание   Славянской
Письменности. В этот день в Приднестровье, как и в России и во многих
1 других славянских странах отмечается День славянской письменности – это
праздник христианского просвещения, праздник родного языка, родной книги,
родной   литературы,   родной   культуры.   Жители   Приднестровья   с   большим
трепетом относятся к празднованию Дня славянской письменности,  так как
сама   славянская   письменность   является   связующим   звеном   для   многих
народов.   Празднование   Дня   славянской   письменности   посвящено   ученым,
создавшим впервые в мире славянское письмо, известным во всех славянских
странах   святым   Кириллу   и   Мефодию.   Они   стали   основоположниками
славянской письменности. Оба брата родились в городе Солуни в Македонии,
где   их   отец,   Лев,   занимал   высокую   военную   должность.   Биограф
Константина Философа, не забывая о его духовных достоинствах, с большим
уважением говорит о его   учёности. Константин поражает своей эрудицией
ученых  исламской  религии  во  время  дипломатической   миссии  в Арабский
халифат. Биографа Мефодия интересует, прежде всего, его жизнь в Паннонии
и Моравии после смерти брата. Они были работниками для  блага  людей и
Бога. В 862 году в Константинополь   явились послы от моравского князя
Ростислава с такой просьбой: «Народ наш исповедует христианскую веру, но
у нас нет учителей, которые могли бы объяснить нам веру на нашем родном
 Император   призвал   святого
языке.   Пришлите   нам   таких   учителей».
Константина   и   сказал   ему:   «Необходимо   тебе   идти   туда,   ибо   лучше   тебя
никто   этого   не   выполнит».    Святой   Константин   с   постом   и   молитвой
приступил к новой работе.  Это было в 863 году. В то время у славян не было
письменности.   Все   христианское   богословие,   Писание   и   богослужебные
тексты надо  было  переложить  на славянский  язык,  не обладавший к  тому
времени еще никакими средствами. И Константин справился успешно с этой
задачей. Конечно, работал он не в одиночку,  снова призвал на помощь брата,
были   привлечены   и   другие   сотрудники.   Это   был   своего   рода   научный
2 институт.   Переводили   Евангелие,   проверяли   выражения   и   термины,
переводили   богослужебные   книги.   Объем   переводов,   сделанных   Святыми
братьями и их  учениками, был весьма значителен, ко времени крещения Руси
уже существовала целая библиотека славянских книг. Среди части богословов
западной церкви сложилась точка зрения, что хвала Богу может воздаваться
только   на   трех   языках,   на   которых   была   сделана   надпись   на   Кресте
Господнем: еврейском, греческом и латинском.  Святой Константин отвечал
им: «Вы признаёте лишь три языка, достойных того, чтобы славить по ним
Бога. Но Давид пишет: Пойте Господу вся земля, хвалите Господа все языки,
всякое дыхание да хвалит Господа! И в Святом Евангелии сказано: научите
вся языки». Немецкие епископы были посрамлены, но озлобились еще больше
и подали жалобу в Рим. Святые братья были призваны в Рим для решения
этого вопроса. Папа встретил их с почетом,   и утвердил Богослужение на
славянском языке, а переведенные братьями книги приказал распространить в
римских   церквах     славянского   мира  и  совершать  литургию  на   славянском
языке.
 Политические противоречия дорого стоили братьям   миссионерам. Из
за   постоянных   интриг   немецкого   духовенства   Константину   и   Мефодию
дважды   приходилось   оправдываться   перед   папой   Римским.   Для   Византии
доктриной было христианство. Укрепление и распространение Православия
воспринималось императорской властью как первостепенная государственная
задача.   Поэтому,   как   пишет   современный   исследователь   кирилло
мефодиевского   наследия   А.Э.   Тахиаос,   «дипломата,   вступавшего   в
переговоры   с   врагами   или   «варварами»,   всегда   сопровождал   миссионер».
Таким   миссионером   и   был   Константин.   Сложно   сегодня
  отделить
просветительскую   его   деятельность   от   политической.   Только   перед   самой

смертью  он символически  сложил с себя  государственную  службу,  приняв
3 монашество. «Более  я   не  слуга  ни   царю,  ни  комулибо   другому  на   земле,
только Богу Вседержителю был и буду во веки», — писал Кирилл.    В 869
году,   не   выдержав   перенапряжения,   Святой   Кирилл   скончался,   ему   было
всего 42 года, и его дело продолжил Мефодий. Перед смертью Константин
сказала Мефодию: «Мы с тобой, как два вола, от тяжелой ноши один упал,
другой   должен   продолжить   путь».   Находясь   в   Риме,   святой   Константин
занемог,   и     в   чудесном   видении   извещенный   Господом   о   приближении
кончины,   принял   схиму   с   именем   Кирилл.   Через   50   дней   после   принятия
схимы, 14 февраля 869 года, равноапостольный Кирилл скончался.  Отходя к
Богу, Святой Кирилл заповедал брату своему Святому Мефодию продолжать
их   общее   дело     Просвещение   славянских   народов   светом   истинной   веры.
Мефодий продолжал евангельскую проповедь среди славян и многих крестил.
Мефодий скончался в 885 году, пережив изгнание, оскорбления и заточение,
продолжавшееся несколько лет. Святитель Мефодий  предсказал день своей
смерти  6 апреля 885 года в возрасте  60 лет. Два брата – две яркие личности.
Жизнь   обоих   братьев   складывалась   так,   что   они   могли   бы   стать   более
богатыми, чем их отец. Как люди, приближенные к императорскому дому, они
бы ни в чем никогда не нуждались. Однако оба брата выбрали иной путь,
увенчав себя великой славой, но не как царедворцы или военачальники, а как
проводники христианской веры и сеятели книжных знаний среди славянских
народов.
Начинался расцвет славянской культуры, а значит, и русской культуры
тоже.   В   книгах   стала   использоваться   кириллица,   названная   так   в   честь
создателя   первого   алфавита.   Письменность   выросла   и   окрепла.     С   этого
времени началось развитие нашего языка. А. Толстой пишет: «Дивной вязью
народ начал плести невидимую сеть русского языка: яркого, как радуга вслед
весеннему   ливню,   меткого,   как   стрелы,   задушевного,   как   песня   над
4 колыбелью, певучего и богатого. И дремучий мир, на который он накинул
волшебную сеть слова, покорился ему, как обузданный конь». Русский язык
стал достоянием для потомков.   Совсем немногие народы удостоились чести
иметь свой собственный алфавит. Это понимали наши потомки уже в IX веке.
Ученые писали, что: «Бог сотворил и ныне в наши годы, объявив буквы для
языка нашего,  то чего не было дано никому после первых времен, чтобы и вы
были причислены к великим народам, которые славят Бога на своем родном
языке».   После знакомства с удивительной биографией Кирилла и Мефодия,
мы понимаем, какую огромную работу проделали братья, чтобы теперь мы
могли свободно читать и писать, получать новые знания и общаться друг с
другом.   За   33   буквами   алфавита   стоит   целая   история.   Святые   Кирилл   и
Мефодий   стремились   к   уединению   и   молитве,   но   в   жизни   постоянно
оказывались на передовых позициях, и когда отстаивали христианские истины
перед мусульманами, и когда взяли на себя великий просветительский труд.
Их успех иногда выглядел как поражение, но в результате, именно, им мы
обязаны обретением «дара ценнейшего и большего всякого серебра, и злата, и
драгоценных   камней,   и   всего   преходящего   богатства».   Этот   дар  —
СЛАВЯНСКАЯ   ПИСЬМЕННОСТЬ.
 То,   что   сделали   Святые   Кирилл   и
Мефодий, послужило фундаментом, на котором построено прекрасное здание
нынешней   славянской   культуры,   занявшей   своё   почётное   место   в   мировой
человеческой   культуре,   которая   выводит   славянство   на   уровень   «великих
народов».   Неумолимо   течет   время.   Проходят   года,   тысячелетия.   Создана
великая   русская   литература.   Значение   русской   литературы   невозможно
переоценить. Но всё восходит к великой книге «Библии»  это основа основ и
народа, и жизни вообще, где написано в Евангелии от Иоанна: «Вначале было
Слово, и Слово было у Бога, и Слово было Бог. Оно было в начале у Бога.
Все через Него начало быть, и без Него ничто не начало быть, что начало быть.
5 В Нём была жизнь, и жизнь была свет человеков. В мире был, и мир через Него
начал быть, и мир Его не познал. И Слово стало плотию и обитало с нами,
полное благодати и истины, и мы видели славу Его, славу как единородного
от Отца».
В данном Писании Слову придается большое значение. Оно возвеличено
и обожествлено, так как все, что существует в настоящее время в культуре,
литературе,   духовном   мире   и   в   других   областях   деятельности   человека
«сотворялось»  Словом и через Слово. В нем человек выражал свое понимание
мира, искал ответы на вечные волнующие вопросы   и в Слове же находил
ответы. Какой же мудрый был Творец, который начал со Слова. Он подарил
нам радость общения, радость чтения, возможность слушать Слово Божие и
обращаться к Господу со словами раскаяния и мольбы.
И мы в Приднестровье отстояли наш язык на славянской азбуке. Только в
нашей   маленькой   республике   родной   молдавский   язык   изучается   на
кириллической   графике.   За   то,   чтобы   сохранить   наш   язык   и   славянскую
азбуку пришлось пролить много крови в 90 е годы XX века. Ведь главной
причиной   конфликта   между   Приднестровьем   и   Молдовой   послужил
языковый   барьер,   забыть   славянскую   письменность   и   учиться   латинской,
такое предложение было со стороны Кишинева, но народ Приднестровья с
такой   постановкой   вопроса   не   согласился.   Забыть   свой   родной   язык,   на
котором говорили наши предки тысячелетия, забыть славянскую   культуру?
«Нет, никогда»: сказал гордый народ Приднестровья. И поэтому  сегодня и  в
нашем   крае   также   проводятся   большие   празднества   Славянской
Письменности, один из них на котором мы присутствуем, а также большой
праздник   сегодня   в     городе   Днестровске,     где   находится   единственный   в
Приднестровье храм, построенный в честь Кирилла и Мефодия, которому в
этом   году   исполняется   15   лет.   По     инициативе   руководства   города   и
6 Православной   церкви   на   фасаде   храма   будет   установлена   и   освящена
памятная   плита   в   честь   1150летия   создания   Славянской   азбуки   Святых
Кирилла и Мефодия. Среди населения  Приднестровья неоспорим духовный
авторитет   христианских   церквей.   Светская   власть   нередко   обращается   к
опыту христианства. Обращение к христианским традициям актуально и   в
настоящее время, когда идет поиск путей духовного возрождения в обществе,
так   как   общество   и   государство   остро   нуждаются   в   новых   методах,
обеспечивающих духовнонравственные аспекты современного человечества.
Сейчас   бесспорна   позитивная   роль   христианства   на   пути   просвещения   и
духовнонравственного воспитания подрастающего поколения. Поэтому очень
важно и  полезно объединение усилий государственных и церковных структур
в   общем   деле   формирования     христианского   мировоззрения,   борьбы   за
возрождение духовнонравственных идеалов, восстановление духовных основ
жизни в семье, обществе, и государства в целом.
Приднестровский край с древности считался местом пересечения многих
культур и народов. А это значит, что в основе общественного воспитания
приднестровцев   должны   преобладать   идеи   гражданства,   патриотизма,
нравственности   на   основе   многонациональности   и   поли   культурности,   что
нельзя   сделать   в   современном   мире   без   сотрудничества   с   национальными
культурными   обществами,   общественными   организациями,   и   особенно   с
христианскими   церквями.
  Без   обращения   к   духовным,   нравственным
ценностям   нам   не   создать   физически   развитую   и   духовно   обогащенную
личность,   достойного   гражданина   своего   Отечества.   Три   основных   народа
Приднестровья   –   молдаване,   украинцы,   русские       сохранили   славянскую
культуру:   традиции,   обычаи,   быт.   Также   традиционным   элементом
славянских   праздников   в   Приднестровье   стали   возложения   цветов   к
7 памятникам,   деятелей   славянской   культуры   –   А.   С.   Пушкину,     Т.   Г.
Шевченко, Котляревскому  в городах Приднестровья.
Хочется сделать следующие выводы. Появление письменности оказало
решающее   влияние   на   развитие   науки.   Трудно   себе   представить   развитие
таких научных дисциплин, как химия, физика, математика, биология и других
без   письменности.   Если   бы   не   существовало   письменности,   был   бы   очень
затруднен   обмен   информацией   между   различными   учеными,   поскольку   с
развитием науки объемы знаний также увеличиваются. В  случае если бы не
было   письма,   вообще   невозможно   говорить   о   науке,   как   таковой,
существовали   бы   отдельные,   обрывочные   знания.   А   без   науки   был   бы
невозможен прогресс человечества. Сегодня в нашем современном обществе
трудно представить интеллигентного человека, который не умел бы читать и
писать. Мы прошли долгий путь с той поры, когда гордые, но не грамотные
короли   средневековья   ставили   вместо   своего   имени   крест.   В   наши   дни
неграмотный человек не может участвовать в прогрессе этого мира. Чтобы мы
делали   без   книг,   газет   писем?     Чтобы   произошло   с   нашими   средствами
коммуникации,   если   бы   мы   вдруг   утратили   способность   писать?   Письмо
имеет   большое   значение   в   нашей   повседневной   жизни.   Наша   цивилизация
скорее   могла   бы   существовать   без   денег,   металлов,   радио,   электричества,
нежели без письма.
Литература
1. Бернштейн   С.   Б.   КонстантинФилософ   и   Мефодий.   Начальные   главы   из   истории
славянской письменности. М., 1984
2. Библия   Евангелии от Иоанна 1:15,10,14
3. Гильфердинг А. Ф. О Кирилле и Мефодии (1862) // Собрание сочинений А.
4. Истрин В. А. 1100 лет славянской азбуки. М., 1963, 1988 (2е изд.).
5. Малышевский И. И. Святые Кирилл и Мефодий – 1985г.
6. Попов В., протоиерей Слава вам, братья, славян просветители!
8 7.
 Шмеман Александр, протопресвитер. Исторический путь Православия. Глава 5. Византия,
часть 6.
9

file_name: В начале было Слово.docx

title: ВНАЧАЛЕ БЫЛО СЛОВО...


extracted_text:
VI краевой конкурс учебноисследовательских работ
«Муравьишка» для обучающихся 16 классов
Дзержинский район города Перми
Муниципальное автономное образовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №111»
Биология
Научноисследовательская работа по теме:
                Молоко  вредный или полезный продукт.
                                                     Баяндин Кирилл
                                                     6 «И» класс
                                                     МАОУ СОШ №111
                                                     Т. 89523319039
                                                     Руководитель:
                                                     Новикова Татьяна Анатольевна
                                                     учитель биологии высшей категории
                                                    Т.(342) 2507583 г. Пермь 2017 год

Оглавление.
Введение………………………………………………………………………… 3
Глава 1. Теоритическая часть ………………………………………………… 4
1.1. Разновидности и формы молока…………………………………. 4
1.2. Полезные свойства молока……………………………………….. 6
Глава 2. Практическая часть ………………………………………………….. 7
2.1. Анкетирование и состав молока…………………………………. 7
2.2. Результаты исследования………………………………………… 8
Заключение……………………………………………………………………... 10
Литература……………………………………………………………………… 11
Приложение 1……………………………………………………………….….. 12
Приложения 2…………………………………………………………………. 13
Приложение 3…………………………………………………………………. 16 Введение
Молоко  питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок
млекопитающих.   Естественное   предназначение   молока      вскармливание
детёнышей,   которые   ещё   не   способны   переваривать   другую   пищу.   В
настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых
человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности.
Пейте дети молоко, будете здоровы – гласит мудрая, народная, старинная
пословица. Если эта пословица старинная, значит, люди издавна знали, что
молоко полезное. Но правда ли, что молоко полезное? Я заинтересовался этой
темой.
Объект исследования: молоко
Цель: Выявить состав и свойства молока.
Задачи:
           Доказать, что употребление молока полезно детям
           Выяснить насколько качественное молоко продают в магазинах
           Изучить информационные источники (книги, журналы, информацию о
свойствах молока на сайтах в сетях интернет).
Актуальность:   многие   ученые   спорят   между   собой   полезно   ли   молоко   на
самом деле. Глава 1
1.1. Разновидности и формы молока.
Свое исследование я начал с того, что изучил информацию с сайта интернета
и  узнал,  что   молоко   один   из   первых   продуктов,   которое   начали   добывать
древние поселения людей после одомашнивания животных. В зависимости от
традиций   народов   и   исторически   сложившихся   предпочтений,   в   пищу
употребляют   молоко   коз,   коров,   верблюдиц,   ослиц,   буйволиц,   овец,   зебр,
самок оленей, яков и даже свиней.
Коровье   молоко наиболее   распространено   в   странах   Европы,   США   и
Австралии. Белок, содержащийся в молоке, очень хорошо усваивается, а по
питательности литр коровьего молока можно сравнить с 500 г. мяса. В нем
также содержится суточная доза кальция. При проявлениях непереносимости
коровьего молока врачи рекомендуют употреблять козье.
Козье молоко наиболее распространено по всему земному шару. О пользе и
питательных   свойствах   этого   вида   молока   писали   еще   древнегреческие
философы.  Из   него   производят   йогурт,  масло,  сыр,  кефир,  мороженное,  а
также   добавляют   в   шоколад.   Изза   необходимости   большого   ухода   за
животными и меньшим количеством удоя этот вид молока в меньшей мере
используется для заводского производства. Также по сравнению с молоком
коровы козье молоко имеет специфический запах и вкус, который образуется
из   сальных   желез   вымени.   Главной   особенностью   козьего   молока   –   это
равномерное распределение сливок по всему объему. Молоко   лошадей распространено   среди   народов   востока.   Из   него   делают
кумыс,   известный   множеством   полезных   свойств.   По   жирности   молоко
значительно уступает коровьему и имеет голубой оттенок. Состав кобыльего
молока   очень   схож   с  человеческим   молоком,  поэтому   его   применяют   для
изготовления некоторых детских смесей для искусственного вскармливания.
Буйволиное   молоко используется   для   приготовления   кисломолочных
продуктов, в частности сыр моцарелла, в Италии, Индонезии, Индии, Египте,
Азербайджане,   Дагестане,   Армении   и   на   Кубани.   Этот   вид   молока
практически   не   содержит   казеина,   но   в   нем   присутствует   большее,   по
сравнению с коровьем, количество белка, жира, минералов и витаминов.
Молоко   верблюдов в   последнее   время   стало   достаточно   популярным   в
Европе.   В   Швейцарии   его   используют   для   приготовления   деликатесов   из
шоколада.   На   востоке   такое   молоко   используют   для   приготовления
традиционного блюда – шубат. Верблюжье молоко содержит витамины С и D,
которых в три раза больше, чем в коровьем молоке.
Овечье молоко распространено в Греции и Италии, а также среди народов
Востока.   Содержит   молоко   витамины   В1,   В2  и   А,  которых   больше   чем   в
коровьем в 23 раза. Из него изготавливают кефир, простоквашу, сыр и масло.
Молоко   ослиц является   одним   из   самых   полезных   в   мире.   Его   полезные
свойства   известны   еще   со   времен   существования   Римской   империи.   Для
сохранения   молодости   девушки   молоко   использовали   для   умывания   и
омывания. Такое молоко достаточно редкое и дорогое, ведь в день ослица
дает молока не более двух литров.
Молоко оленей популярно среди жителей Севера. По сравнению с коровьем
молоком, в нем содержится больше белка (в 3 раза) и жира (в 5 раз). Не
привычному к этому виду молока организму очень сложно его переварить,
поэтому   его   рекомендуют   разбавлять   с   водой.   Из   него   производят   сыр   и
молочную водку – арак.
Существует несколько форм молока:
 парное молоко – только сдоенное молоко, которое еще не остыло. Как
не   парадоксально,   но   в   таком   молоке   достаточно   много   различных
кишечных бактерий, поэтому врачи рекомендуют пить молоко через два часа после удоя, особенно это касается детей до года. За это время
большая часть бактерий погибает;
 топленое молоко – это молоко подверженное термической обработке
при температуре 95ºС в течение 34 часов. В процессе приготовление
молоко не должно закипеть;
 сухое   молоко –   белый   порошок,   произведенный   путем   выпаривания
молока;
 пастеризованное молоко – молоко, прогретое до 75ºС, такая обработка
позволяет молоку не портится в течение 2х недель;
 стерилизованное   молоко –   молоко,   подверженное   нагреву   до   145ºС.
При   этом   погибают   все   микробы   и   бактерии,   однако   снижаются
полезные свойства молока;
 сгущенное молоко – молоко, произведенное путем выпаривания влаги
до густой консистенции и добавлением сахара.
1.2. Полезные свойства молока.
Лечебные свойства молока известны с давних времен. Его использовали для
выхаживания   ослабленных   и   истощенных   больных,   а   также   в   комплексе
лечебных мероприятий при легочных заболеваниях, туберкулезе и бронхитах.
Молоко   –   это   уникальный   продукт,   в   котором   содержится   большое
разнообразие   витаминов,   микроэлементов,   белков,   ферментов,   молочных
кислот. Содержащиеся в молоке, глобулины, казеин и альбумин относятся
антибиотическим   веществам,   поэтому   молоко   обладает   бактерицидными
свойствами,   предотвращает   развитие   инфекций   в   организме,   укрепляют
иммунитет.
Микроэлементы отвечают за нормальное развитие всех клеток в организме,
особенно   это   отражается   на   здоровье   волос,   зубов,   ногтей   и   кожи.
Насыщенные   кислоты   регулируют   деятельность   нервной   системы.   В
особенности молоко имеет успокаивающее действие и его рекомендуют пить
перед сном в качестве профилактики бессонницы и проявлений депрессии.
Лактоза отвечает за правильную работу кишечника, препятствует процессам
гниения,   росту   вредной   микрофлоры.   Также   лактоза   помогает   лучшему
усвоению кальция. Молоко   за   счет   большого   содержание   жира   и   белка   прекрасно
восстанавливает   силы   после   физических   и   умственных   нагрузок.   Калий,
кальций и витамин В12 благоприятно воздействует на деятельность сердечно
сосудистой системы и регулирует обменные процессы. Заваренные на основе
молока лекарственные травы лучше отдают свои полезные вещества и легче
усваиваются.   Молоко   зачастую   используют   как   диетический   продукт   в
составе диет, в частности молочной.
В не зависимости от вида молока его используют при лечении простудных
заболеваний, гриппа и ангины. Стакан теплого молока с медом и сливочным
маслом   прекрасно   согревает   больное   горло,   смягчает   кашель   и   улучшает
отхождение мокроты.
Аминокислота   лизоцим   в   составе   молока   имеет   заживляющие   свойства,
поэтому   показан   при   заболеваниях   ЖКТ.   Также   молоко   назначают   при
повышенной кислотности желудка и хронической изжоге.
Молоко часто используют в приготовлении различного рода масок для лица.
Оно питает кожу, снимает воспаление и раздражения.
В кулинарии молоко используется для приготовления соусов, каш, выпечки,
маринадов, коктейлей, напитков с кофе и прочих блюд.
Глава 2
2.1. Анкетирование и состав молока.
Мне захотелось узнать, а какое и в какой форме молоко употребляют ребята
из   моего   класса   и   вообще   употребляют   ли   его?   Я   решил   провести
анкетирование.  Составил вопросы (Приложение 1).
В   Анкетирование   приняло   26   учащихся.   По   результатам   анкетирования
выявилось, что 23 учащихся пьют молоко и 3 учащихся не пьют. 2 учащихся
пьют его 23 раза в день, 6 – 1 раз в день, 8 – 1 раз в неделю, 4 – 45 раз в
неделю и 1 учащийся пьет его 1 раз в месяц. 20 учащихся берут молоко из
магазина и 7 учащихся берут его в деревне у бабушки. 22 учащихся пьют
коровье молоко и 3 учащихся пьют козье. 10 учащихся пьют парное молоко, 9 –   топленое,   1   –   сухое,   12   –   стерилизованное,   11   –   пастеризованное   и   18
учащихся пьют сгущенное молоко.
По опросу видно, что 88% учащихся пьют молоко. Если так много людей
употребляют молоко, то следует узнать его состав.
Молоко на 87,5 % состоит из воды. Все остальные удивительные и полезные
компоненты сосредоточены в 12,5% сухих веществ. Жиры в молоке в среднем
составляет 3,5%.   Белки в молоке составляют 3,2%. Также там есть такие
минеральные вещества, как кальций, фосфор, калий, магний, хлор, железо,
медь, цинк, олово, марганец, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен,
хром, свинец.
В  состав  цельного  коровьего  молока  входят также  витамины, ферменты и
пигменты.   Их   содержание   измеряется   сотыми   и   тысячными   долями
процентов, но ценность этих веществ очень велика. Они обладают большой
биологической активностью, и даже очень небольшое их присутствие важно
для организма человека. В настоящее время в молоке обнаружено около 50
витаминов,   среди   которых   есть   водорастворимые      В1,   В2,   С      и
жирорастворимые      A,   D,   E,   K.   Наличие   этих   биологически   активных
компонентов обуславливает пользу молока для здоровья человека, так как их
влияние   на   физиологию   трудно   переоценить.   Но   в   состав   этого   продукта
могут  входить и  вещества, которые способны нанести  вред организму.  Их
содержание также очень мало, но даже эти небольшие дозы могут причинить
большой ущерб здоровью человека. К ним относятся Токсичные элементы:
мышьяк (не выше 0,05 мг/кг), свинец (не выше 0,1 мг/кг), ртуть (0,005 мг/кг),
кадмий (0,03 мг/кг). Они могут попасть в состав молока вместе с кормами или
с тарой. Их количество строго нормируется и контролируется.
Так   же   в   ходе   опроса   выяснилось,   что   большая   часть   учащихся   молоко
покупают в магазине. Таким образом, мне стало интересно, а какое  молоко
продают в магазине.
2.2. Результаты исследования.
 Для начала я посетил несколько магазинов  своего микрорайона продающих
молочную продукцию. Выяснил, кто является поставщиками, какой жирности
молоко, разновидности и состав, какое молоко больше пользуется спросом. В
более крупных магазинах обычно несколько поставщиков, а в небольших один
–   два.   Поставщиками   являются   АО   «Молкомбинат   Кунгурский»,   ООО Кудымкар,
  ООО   «Суксунское»,
«Маслозавод Нытвенский», «Кезский сырзавод» Удмуртская Республика, АО
«Молоко»   г.
  «Чернушинский
маслосырзавод». Большее количество молока поставляют АО «Молкомбинат
Кунгурский»,   ООО   «Маслозавод   Нытвенский».   Производители   поставляют
питьевое   пастеризованное   молоко:   в   состав,   которого   входит   цельное   и
обезжиренное молоко; нормализованное молоко. Такое молоко продается в
мягких пакетиках и хранится до 7 суток.
Почему   именно   пастеризованное?  Молоко   прогрето   при   температуре  70°С
несколько   десятков   секунд.   При   этом   в   молоке   гибнет   патогенная
микрофлора, а все полезные компоненты молока: молочнокислые бактерии,
витамины, антибиотические вещества – остаются. При этом, уничтожаются
бактерии,   способные   вызвать   расстройства   желудочнокишечного   тракта.
Пастеризованное коровье молоко сохраняет в себе полный набор полезностей,
находящийся   в   исходном   продукте.   Это   и   витамины:   D,   A,   Е,   несколько
редких   витаминов   из   группы   В,   и   минералы:   кальций   (в   сочетании   с
молочными жирами усваивающийся почти полностью), калий, фосфор, хлор,
молибден и прочие.
Нормализованное   молоко      это   молоко,   приведенное   к   какойлибо   норме
жирности. Средняя жирность коровьего  молока  3,2%  3,5%,  а выпускают
молоко разной процентной жирности : 1,5%, 2,5%, 3,2%, 4%, 6%  то есть где
то снимают сливки, доводя до нужного процентного содержания жирности, а
гдето наоборот добавляют сливки, увеличивая жирность.
Выяснил,   что   в   основном   поставляют   молоко   с   процентным   содержанием
жирности      2,5%,   3,2%.   Большим   спросом   пользуется   молоко      3,2%
производителей:   АО   «Молкомбинат   Кунгурский»,   ООО   «Маслозавод
Нытвенский».
Чем же отличается молоко 2,5%, 3,2%?   В молоке с жирностью 2,5%  в 100 г
продукта: жиров – 2,5 г, а с жирностью 3,2% в 100 г продукта: жиров – 3,2 г.
меньше содержание жиров, чем в молоке 3,2%. Таким образом, отличие этих
двух видов только в количестве жиров.
За   норму   принята   жирность   3,2   процента.   Такое   молоко   еще   называют
нормальным   или   молоком   с   нормальной   жирностью.   Здоровым   людям,
особенно   по   утрам,   лучше   отдавать   предпочтение   молоку   стандартной
жирности   –   2,5   –   3,2%.   Если   у   человека   нет   противопоказаний,   то предпочтение   лучше   отдать   молоку      3,2%.   Хотя   по   себестоимости   оно
немного дороже (Приложение 3).
Встречается на прилавках и восстановленное молоко.
Восстановленное молоко  это сухое молоко, в которое добавили воды. Через
несколько   часов   оно   полностью   растворяется,   а   получившееся   молоко
процеживают и упаковывают для продажи.  Оно по калорийности и составу
минеральных   веществ   очень   схоже   с   цельным,   но   пользы   от   него   гораздо
меньше.   Ведь   многие   ценные   полезные   вещества   не   выдерживают   высоких
температур и разрушаются при высушивании молока. Если в таком молоке
содержится более одного процента сухой молочной смеси, то такие продукты
нужно называть «молочными напитками».
"Молочный продукт"  это пищевой продукт, который произведен из молока
или   его   составных   частей   и   молочных   продуктов   с   добавлением   или   без
добавления   побочных   продуктов   переработки   молока   без   использования
немолочного   жира   и   немолочного   белка,   и   в   составе   которого   могут
содержаться   функционально   необходимые   для   переработки   молока
компоненты.
В   нашей   семье   все   любят   молоко.   Предпочтение   отдаем   натуральному
цельному деревенскому молоку, которое берем в деревне у родственников.
Бывает, что не всегда есть такая возможность, особенно в зимнее время, тогда
покупаем в магазине только пастеризованное с жирностью 3,2%.
Заключение
В ходе работы я выяснил, что молоко – это очень полезный продукт, ведь его
используют в лечении разных болезней. Но молоко не только используется в
медицине.   Очень   широко   он   используется   в   кулинарии   и   из   него   делают
разные продукты. Так же молоко можно употреблять в обычном виде. Оно
укрепляет иммунитет и улучшает развитие в организме, ведь молоко богато
полезными витаминами.
Но не только молоко может быть пользой для организма, в зависимости от
того, как с этим продуктом обращаться. Например, если в таре был какой то
вредный, испорченный продукт и если тару хорошо не вымыть, то частички
вредного продукта останутся там. Следовательно, они после употребления в организм   молока   сделают   вред   вашему   организму,   и   может   быть   даже
отравление. Поэтому нужно следить за тем, где и как вы храните молоко,
иначе будут отрицательные последствия.
Таким  образом,  молоко,  состав  и   свойства   которого  напрямую   зависят  от
питания и условий содержания животных, может принести не только пользу,
но   и   вред.   При   покупке   этого   продукта   стоит   доверять   промышленным
компаниям, зарекомендовавшим себя на рынке. Как правило, такое молоко
проходит   лабораторные   испытания   на   всех   стадиях   технологического
процесса,   и   содержание   в   нем   всех   полезных   и   вредных   веществ   строго
контролируется. Продукт, купленный у частника на стихийном рынке – это
загадка, причем как для продавца, так и для покупателя. Не стоит рисковать
собственным   здоровьем,   поддавшись   на   заманчивый   призыв   купить
«настоящее домашнее молоко».
Конечно молоко это не вредный продукт, а даже наоборот очень полезный. Но
если за любым продуктом не смотреть, то употребление его в организм может
привести к неприятным последствиям. Поэтому смотрите, не истек ли срок
годности у продукта и мойте руки перед тем как сесть есть этот продукт.
Соблюдайте эти простые правила, и с вами будет все хорошо!
Литература
1. Молоко – Статья из Большой советской энциклопедии (3е издание)
2. Еда плюс. Инфо
3. Молоко: состав и свойства.
4. Молоко – Статья из большой медицинской энциклопедии
5. Болезни молока // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона Приложение 1.
Анкета
1) Пьете ли вы молоко?
А) да
Б) нет
2) Как часто вы пьете молоко?
А) 1 раз в день
Б) 1 раз в неделю
В) 1 раз в месяц Г) свой ответ ( _____________ )
            3) Откуда вы берете молоко?
           А) из магазина
           Б) у бабушки в деревне
           В) свой ответ (______________)
           4) Какое молоко вы пьете?
          А) коровье
          Б) козье
          В) лошадиное
          Г) свой ответ (______________)
          5) В какой форме вы употребляете молоко?
          А) парное молоко
          Б) топленое молоко
          В) сухое молоко
          Г) стерилизованное молоко
         Д) пастеризованное молоко
         Е) сгущенное молоко.
Приложения 2
Пьете ли вы молоко? Как часто вы пьете молоко?
Где вы берете молоко? Чье молоко вы пьете?
В какой форме вы употребляете молоко? Приложение 3

file_name: НПК молоко- полезный или вредный продукт (3) 22 февраля.docx

description: Приложение 3

intro: В работе представлены все виды молока. Проведено исследование по частоте употребления молока. Кроме того исследованы несколько магазинов , в месте проживания ученика по ассортименту молока. описаны свойства молока и доказана его польза для организма человека, особенно растущего. работа была защищена на школьном этапе НПК.Исследовательская работа ученика 6 класса

биология

group: Дисциплины

родителям

group: Педагогика

title: Исследовательская  работа "Молоко. Полезный или вредный  продукт ?"


extracted_text:
Петр   Христианович   Витгенштейн   –   великий
полководец России и преобразователь Приднестровья
«Хвала, хвала тебе герой,
Что град  Петров спасён тобой»
   В 2012 году мы праздновали 200летие победы Отечественной войны 1812
года  Франции и России. Хочется рассказать о великом русском полководце  Петре
Христиановиче Витгенштейне, о  его жизни в Приднестровье XIX века, о тех больших
преобразованиях, которые он сделал для нашего края.
  Ровно через 200 лет, после  Смутного времени, в начале XIX века, для России
наступило новое лихолетье. В 1812 году нашествие французской армии   натворило
нам много бед.
   Белоруссия и Смоленск оказались в руках врага и Москва, которая была
разрушена. Нашему Отечеству грозила страшная опасность, а   также могла быть и
потеря независимости, которая тяготела над нами в 1612 году. Но и в это тяжелое
время   наше   Отечество   было   спасено   подъемом   русского   национального   духа,
который охватил всех, начиная с  императора Александра I и всеми слоями русского
общества, включая крестьян. Правда, в ту пору мы были в лучшем положении, мы
были не безгосударственные.  Русское царство стало империей, оно за 200 лет стало
могущественнее прежнего. Но зато и враги, вторгавшиеся в Россию, были сильнее
тех, что действовали против неё в XVII веке. Войска  почти всей Западной Европы,
во   главе,   которых   стоял   грозный   полководец,   прославившийся   многочисленными
победами – французский император Наполеон I.

  1812   год   навсегда   вошел   в   историю   России   как   год   вторжения   армии
Наполеона, Бородинского сражения, оставление   Москвы   и её сожжение, бегство
Наполеона из России  обо всех этих событиях хорошо знают в России. Каждый
школьник знает   эти события   Отечественной войны   1812 года из учебного курса
истории Отечества. Только вот мало кто знает, что Россия стояла на краю гибели
еще до того, как Наполеон подошёл к Москве, и только благодаря титаническим
усилиям русских сынов, которые они приложили для достижения победы, Россия
была спасена. Генерал – лейтенант Витгенштейн одерживал целый ряд побед над
прославленными маршалами Наполеона: Удино, СенСира, Виктора, до Москвы, но
полководческий   талант   генераллейтенанта   потомки   не   оценили.   В   энциклопедии
«Отечественная история с древних времен до 1917 года» в I томе о Витгенштейне
можно прочитать: «…Был храбрым, но нерешительным военачальником, не обладал
полководческим   талантом».     Но   исследовав,   участие   Витгенштейна   в   войне   с
Наполеоном покажет, что это не так. Русские солдаты сразу же после сражения при
Клястицах,   пели   ими   же   сложенную   песню   в   честь   Петра   Христиановича
Витгенштейна. « Хвала, хвала тебе герой, Что град Петров спасён тобой».
Вот так солдаты оценили военный талант Витгенштейна. Эти стихи я и взяла за
эпиграф работы.
Я не хочу переписывать историю, но очень бы хотела, чтобы наши ученики,
жители Приднестровья знали не только Кутузова, Барклая де  Толли, Багратиона,
но   и   заслуженные   военные   подвиги
  русского   полководца   П.Х.
Витгенштейна.
  великого
Зачем   нам   все   это   надо?   В   2012     году   Россия,   Франция,   Европа     и   наше
Приднестровье праздновали великую юбилейную дату 200 лет Отечественной войны,
победы России над Францией. В одном из крупнейших музеев мира – Эрмитаже в
Петербурге, есть галерея портретов героев Отечественной войны. На центральной
стене   расположен   портрет   Александра  I  на   белом   коне.   Слева   пятый   по   счету
портрет графа П. Х. Витгенштейна, а дальше на стенах десятки других портретов
героев войны 1812 года. Из этого   видно, как оценили заслуги Витгенштейна того
времени…
Вначале   Отечественной   войны   Витгенштейн   был   командующим     первого
пехотного корпуса армии России. Защищал Петербург, Псков, Новгород, от захвата
французами.
 Война 1812 года Франции и России
          Александр I                                                      Наполеон I

Отечественная война началась 24 июня 1812 года и закончилась 14 декабря
1812 года. Всего полгода, но, сколько бед, печали, жертв, уничтоженных селений,
городов в России и Европе.  Россия в этой войне не имела союзников, а у Франции в
то время была союзником почти вся Европа.
2 Причиной войны стал отказ России поддерживать континентальную блокаду в
Англии, то есть невыполнение условий Тельзитского  мира 1807 года, между Россией
и Францией.
  Наполеон   не   был   наследственным   монархом,   но   желал   им   стать,   хотел
короноваться   через   брак   с   представительницей   одного   из   монархических   домов
Европы. Его выбор пал на сестру Александра I  великую княжну Екатерину. Но он
получил отказ, якобы,  она  уже была помолвлена с германским принцем, затем ему
отказали   вторично,   относительно   брака   с   другой   великой   княжной   малолетней
Анной, которой было 14 лет.
Конечно,   это   имело   большие   последствия   для   России,   кто   знает,   если   бы
Наполеон был зятем России, может, и войны бы не было. И тогда Наполеон женился
на принцессе Марии  Луизе Австрийской, дочери императора Австрии Франца  I.
Брак Наполеона с МариейЛуизой состоялся в 1810 году, которым он обеспечил себе
хороший тыл, на случай, если  придется воевать с Россией.
  В 1811 году Наполеон заявил своему послу в Варшаве: «Через 5 лет я буду
владыкой всего мира, остается одна Россия, и я раздавлю ее». 1
К   концу   1810   года   во   всех   европейских   дипломатических   кругах,   стали
обсуждать грядущую войну между Французской и Российской империями. К осени
1811 года российский посол в Париже князь Куракин докладывал Александру  I  о
признаках неизбежности войны.
Наполеон перед началом войны изучал политическое, военное, экономическое
положение в России. Французская разведка работала на территории России.  В 1810
году   шпионов   забрасывали   в   Россию   под   видом   артистов,
  монахов,
путешественников, торговцев, а также использовали   гувернеров, учителей, врачей,
прислугу.   Русская   разведка   также   вела   работу   во   Франции.   Каждые   первое   и
пятнадцатое число месяца военный министр Франции представлял императору отчет
о   состоянии   всей   французской   армии,   через   агента   в   главном   штабе,   этот   отчет
попадал на стол в Петербурге Александру I. Так что  можно сделать вывод, что обе
страны думали о войне и готовились к ней, конечно, каждый посвоему.
22   мая   1812   года   главнокомандующий   молдавской   армией   М.И.   Кутузов
закончил военную кампанию в Молдавии с Турцией. В связи с этим событием на юге
России высвободилась Дунайская армия адмирала  П.В. Чичагова, она была заслоном
от   Австрии,   вынужденной   быть   в   союзе   с   Наполеоном   (династический   брак
Наполеона с МариейЛуизой).
Итак,   Наполеон   уже   в   начале   войны   с   Россией   проиграл   дипломатическую
войну, он понял что, ни Турция, ни Швеция, воевать с Россией не будут, на что он так
надеялся. Теперь  Россия  будет вести войну с Наполеоном  только на одном фронте.
Ошибка Александра I  заключалась в том, что три русские армии находились в
разных местах России, хотя он понимал, что война с Наполеоном неизбежна.
1  Тарле Е.В Нашествие Наполеона 1959г. Стр.442
3 Командующими со стороны России в войне 1812 года были Александр I, М.И.
  П.Х.   Витгенштейн,   А.П.   Тормасов,   П.И.
Кутузов,   М.Б.   БарклайдеТолли,
Багратион, П.В. Чичагов и другие.
Со   стороны   Франции:   Наполеон  I,     Даву,   Макдональд,   Ней,   КлодВиктор,
НиколоУдино, СенСир и другие маршалы.
Война   закончилась   почти   полным
  уничтожением   французской   армии,
освобождением территории России и переносом военных действий на земли Европы.
Причины поражения армии Наполеона:  всенародное участие в войне, героизм
русской армии, неготовность французской армии к боевым действиям на больших
пространствах     и   в   природноклиматических   условиях   России,   полководческих
дарованиях   русских   полководцев   Кутузова,   Витгенштейна,   БарклаядеТолли,
Багратиона и других.
Русский историк Е.В Тарле считает: «... Конечно, коренной из всех ошибок
Наполеона была ошибка от полного незнания и непонимания русского народа. Не
только он, но и никто в Европе не предвидел, до каких высот героизма способен
подняться русский народ, когда дело идет о защите родины. Все это Наполеон узнал
слишком поздно…»2
Английский профессор истории Доминик Ливен опроверг мнение о том, что
причиной   поражения   Наполеона   была   долгая   зима,   большие   расстояния   и   его
величество случай. По его мнению, Русская армия была одной из лучших в Европе, ее
полководцы   оказались   умнее,   потому   что   их   стратегия   противостояния   была
тщательно спланирована и продумана.
Петр Христианович Витгенштейн
2        Е.В Тарле     История России с XVII  начала  до конца XIX  века М.1986 год
4 Биография Петра Христиановича Витгенштейна
Витгенштейн   Петр   Христианович,   граф   с   1834   года,   светлейший   князь,
будущий   спаситель   Петербурга,   генералфельдмаршал,   родился   в   Переяславле
Залесском   17   января   1768   года,   по   другим   сведениям   в   Нежине   Полтавской
губернии.   Отец   его   Христиан   Людвиг   Каземир   Витгенштейн,   принадлежал   к
древнему   германскому   роду,   служил   в   войсках   Фридриха   Великого.   Во   время
Семилетней войны с Пруссией в 1761 году был взят русскими в плен. Поступил на
русскую   службу   во   времена   царствования   Елизаветы   Петровны,   дослужился   до
генерал  поручика.
Девизом на гербе князей Витгенштейнов была надпись: «Чести своей, никому
не отдам». Мать  его Амалия Луиза, урожденная графиня Финкенштейн. Но у Петра
была мачеха – вдова Долгорукова Анна Петровна. На сестре Анны Петровны был
женат   Николай   Иванович   Салтыков   князь,   генералфельдмаршал,   воспитатель
великих князей Александра и Константина Павловичей. Н.И. Салтыков воспитывал и
обучал вместе с великими князьями и Петра Витгенштейна.
С юных лет Петр избрал военную карьеру. В возрасте 12 лет был зачислен
сержантом в лейбгвардии Семеновского полка, чтобы начать требуемую выслугу
лет. Действительную службу начал с 1789 года вахмистром гвардии. В 1790 году
получил первый офицерский чин корнета в Конногвардейском полку, а в 1794 году
стал   подполковником.   В   1795   году   служил   волонтером   в   войне   с   польскими
конфедератами, участвовал в штурме Праги. Затем служил на Кавказе. В 1798 году
получил звание полковника, а через год генералмайора.
5 При императоре Павле  I  был уволен в отставку, возвращен в армию уже при
императоре Александре I.
В   1801 году был назначен командиром Елисаветградского гусарского полка.
Витгенштейн принимал деятельное участие в военной кампании 1805 года против
Наполеона.   Воевал   под   командой   Багратиона,   отличился   во   многих   битвах.   За
Аустерлицкое сражение, где   он командовал аванпостами, его наградили орденом
Святой   Анны      первой   степени.   В   1806   году   воевал   против   турок,   в   1808   году
Витгенштейна   перевели   в   Молдавскую   армию,   где   он   командовал   авангардом
корпуса генераллейтенанта Эссена. В этом же году ему присвоили звание генерал
лейтенанта.   Во   время   Отечественной   войны     командовал   летучим   корпусом   и
постами   вдоль   Финского   залива.   Это   краткая   биография     П.Х.  Витгенштейна   до
войны 1812года.
Петр Христианович Витгенштейн – великий
полководец России Отечественной войны 1812 года
Начинается   Отечественная   война   Франции   и   России,   той   самой   Франции,
которая дарила миру шампанское, коньяки, а теперь несла войну к границам России.
Еще  до  наполеоновского   нашествия  у  Петра  Христиановича  начала  складываться
репутация надежного защитника Петербурга. В этой войне Витгенштейн командовал
первым  пехотным  корпусом,  прикрывавшим  петербургское   направление.  Генералу
Витгенштейну было поручено трудное дело – защита русских земель от Двины до
Новгорода. Время было очень и очень опасным. Натиск врага был таким мощным и
сильным,  что   удачей   считалось   даже   отступление,  выход  из  окружения.  Главным
было     сохранить   войска.   Именно,   в   это   время   корпус   Вингенштейна   вступил   в
поединок   с   тремя   корпусами   Наполеона,   сковал   их   силы   и   победил.   Корпус
Витгенштейна   стоял   на   правом   берегу   Двины,   прикрывал   весь   север   России.
Наполеон отдал приказ маршалу Удино очистить от русских правый берег Двины.
Русский и французский   корпуса начали отдельную от главных армий борьбу. Удино
хотел соединиться с корпусом маршала Макдональда и отрезать русских от Пскова.
У Витгенштейна было два варианта: отступить Витгенштейн не мог, так как открыл
бы путь французам на Петербург, а второй вариант разбить корпуса по одиночке.
Витгенштейн   выбрал   второе:   «Если   не   я,   то   кто?»   Его   боевая   задача   была,
прикрывать дороги, ведущие к столице. Его корпус в Белоруссии перекрыл путь,
двигавшимся войскам на Петербург через Ригу,  но французы, вступившие в Россию,
увидели Москву, но они не увидели Ригу и Петербург. Французы сделали вид, что
Петербург   их   мало   интересовал.   На   самом   деле   в   Петербурге     угрозу   захвата
французами столицы расценивали реально. Из столицы были вывезены все документы
6 государственной   важности,   ценности.   Столичные   особняки   покинули   богатые
аристократы, за ними потянулись длинные обозы с предметами искусства, роскоши.
Император запретил проведение балов и других увеселений. А в самом Петербурге
кроме роты дворцовых гренадер, охранявших Зимний дворец, и ополчения в 15 тысяч
человек,   которые   не   могли   оказать   серьезного   сопротивления   великой   армии
Наполеона. Действия первого корпуса Витгенштейна были очень важными.
Одно  из  малоизвестных  сражений  Отечественной войны было  сражение  под
Клястицами.
Битва при Клястицах
  В   этом   сражении     окончательно     был     похоронен   неприятельский   план
наступления   на   Петербург.   Витгенштейн   принял   мудрое   решение,   не   дать
возможности соединиться корпусам    маршалов Удино и Макдональда, а разбить их
по одиночке. Французы взяли Клястицы 18 июля. Русские части атаковали Клястицы,
вышибли французов из деревни, а кавалерия Витгенштейна стала окружать корпус
Удино,   но   он   оценил   сложившуюся   ситуацию,     и   начал   отступать   к   Полоцку.
Продвижение   французского
  корпуса   на   Петербург   было   приостановлено.   В
трехдневном сражении под Клястицами французы потеряли 10 тысяч человек, обозы
и   тысячи   раненых   попали   в   плен.   Витгенштейн   потерял   3   тысячи   солдат.   Петра
Христитановича провозгласили «Спасителем Петербурга».
Кутузов в это время находился в Петербурге и назвал битву при Клястицах
полной победой. «Хорошо! – сказал он своим приближенным – едва ли бы кто сделал
лучше».3  За это ему Александр I пожаловал орден Святого Георгия – второй степени
и 12 тысяч рублей пенсии, которая в случае его смерти переходила к супруге.
25 июля 1812 года в Петербурге гремели пушки. Праздничный салют оповещал
жителей столицы о победе графа Витгенштейна при Клястицах, о первом успехе
3     Буганов А.      П.Х. Вингенштейн. Преподавание истории в школе 1992 № 56
стр.15
7 русского   оружия   в   борьбе   с   Наполеоном.   Успешные   действия   Витгенштейна
поднимали   настроение   в   войсках   и   столице.   Говорили:   «Пусть   другие   наши
главнокомандующие   сделают   столько   же,   сколько   успела   армия   под   началом
Витгенштейна».4
После разгрома маршала Удино, у Витгенштейна была забота разбить корпус
маршала   Макдональда.   Но   на   войне   так   же,   как   и   в   жизни   происходят
непредсказуемые   события.   Удино   пополнил   свой   корпус   войсками   Сен      Сира   и
увеличил   его   до   45   тысяч,   у   Витгенштейна   было   только   20   тысяч.   Началась
следующая грандиозная битва за Полоцк.
Битва за Полоцк
  Русские войска  шли навстречу французам, и сошлись в районе Коханово. В
битве при Клястицах Витгенштейн получил ранение и отъехал в тыл на лечение. Сдал
командование начальнику своего штаба армии   генералу Довре. Удино переправил
часть   своих   войск   за   реку   Свольны   и   потерпел   поражение   от   войск   под
командованием генерала Довре. Витгенштейн, как только узнал о сражении, забыл
боль и вернулся к войскам.
4    Буганов А.      П.Х. Вингенштейн. Преподавание истории в школе 1992 № 56
стр.16
8 В донесении государю Витгенштейн, как честный человек, приписал успех дела
генералу Довре. В этой битве под Полоцком, как русские, так и французы прибегали
к   хитрости,   вводили   друг   друга   в   заблуждение,   что,   якобы,   они   отступают.
Витгенштейн всетаки начал отступление, но наносил французам ощутимые удары. В
результате   этой   битвы   обе   стороны   понесли   одинаковые   потери,   по   две   тысячи
человек.
После этих побед, Наполеон начал опасаться, что корпус Витгенштейна может
зайти   в   тыл   с   севера   и   отрежет   Великую     армию   от   коммуникаций,   и   тогда   он
отправляет   корпус   генерала   СенСира   к   Полоцку   на   помощь   Удино.   Корпус
Витгенштейна в начале августа атаковал под Полоцком войска маршала Удино, и
заставил его отступить обратно в город. В сражении Удино был тяжело ранен и сдал
командование СенСиру. На следующий день войска СенСира атаковали у Полоцка
части Витгенштейна. СенСир ввел в сражение новые силы, и заставил Витгенштейна
отступить к селу Сивошино на реке Дрисса. За это Наполеон произвел генерала Сен
Сира   в   маршалы,   а   Витгенштейн   получил   орден   Святого   Александра   Невского.
Новоиспеченный маршал Сен – Сир имел численное преимущество, но не предпринял
ни одной попытки окончательно разбить Витгенштейна и вырваться на Петербург. Он
перешел к пассивной обороне.
Следующее успешное сражение произошло 10 августа на Себежской дороге к
Белому, где Витгенштейн также одержал победу.
Победы Витгенштейна на начальном этапе войны были единственным успехом
над французами. Имя Витгенштейна в летние месяцы 1812 года стало известно всей
России, люди превозносили его подвиги.
За это время Витгенштейн пополнил свои войска до 40 тысяч  человек, за счет
подошедших частей СанктПетербургского ополчения.
После   сражения   под   Малоярославцем   «Великая   армия   »   вынуждена   была
отступать по Смоленской дороге. Чтобы русские войска не смогли отрезать ей путь
назад,   Наполеон   направил   маршала   Виктора,   стоявшего   со   своим   корпусом   в
Смоленске, на соединение с маршалом  СенСиром, чтобы они удержали Полоцк. Но
Витгенштейн   на   этот   раз   начал   наступление   раньше,   чем     французские   маршалы
могли   соединиться,   и   разбил   войска   СенСира,   а   7   октября   овладел   Полоцком.
Витгенштейну вручили императорское послание во время сражения, которое можно
было открыть лишь после взятия города. Он обнаружил там рескрипт, по которому
он водится в чин полного генерала от кавалерии. Так закончилось еще одно крупное
сражение   времен
  Отечественной   войны,   где   французские   войска   потерпели
поражение от русских под командованием Витгенштейна.
Успехи Витгенштейна очень встревожили Наполеона. На помощь маршалу Сен
Сиру   Наполеон   посылает   корпус   маршала   Виктора,   и   приказывает   им   вернуть
Полоцк.   Но   1819   октября   произошла   еще   одна   битва   под   руководством
Витгенштейна   в   местечке   Чашники.   Генерал   Витгенштейн   одержал   убедительную
победу над соединенными корпусами маршалов СенСира и Виктора, которые имели
9 численное   превосходство,   но   понесли   серьезные   потери   и   вынуждены   были
отступить.   На   этом   военные   действия   на   СанктПетербургском   направлении   в
Отечественную   войну   1812   года   закончились.   Генерал   Витгенштейн   одержал
грандиозные   победы   над   опытными   маршалами   Наполеона:   Удино,   СенСира   и
Виктора, а Макдональда вынудил поспешно отступать.
Виктор                              Удино                        Сен  Сир

Скажите,   какому   еще   командующему   удалось   одержать   столько   блестящих
побед во время Отечественной войны? Никому.
  задачу,
  Кутузов   поставил   перед   Витгенштейном
  по   окружению
наполеоновской армии, в районе реки Березины. Витгенштейн шел к Борисову на
сближение с армией адмирала Чичагова. Но что произошло на самом деле в районе
реки Березины? Наполеону удалось отвлечь внимание адмирала Чичагова в городе
Борисове на юг, а сам   секретно навёл мосты   севернее города Борисова на реке
Студянка,   по   которым   и   переправил   на   правый   берег   реки   свои   остатки   армии.
Чичагов, осознав в какое заблуждение его ввел Наполеон, безуспешно атаковал его
на правом берегу реки, а на левом   Витгенштейн.
Поэтому   многие   историки   усматривают   в   данной   операции   просчет
Витгенштейна.     Почему   получились   такие   недоразумения   на   Березине?   То   ли
Витгенштнейн не понял приказ Кутузова, то ли не захотел вступать в бой первым, но
сам факт свершился. Витгенштейн направил свой авангард к реке Студянке, именно,
здесь проходила переправа французов. За эти два дня Витгенштейн взял 13 тысяч
пленных французов, забрал обоз наполеоновской армии. При переправе погибло 5
тысяч французов. Наполеон приказал убрать все трупы и побросать их в реку, чтобы
русские ни видели их потери.
Основным итогом сражения на Березине явилось то, что Наполеон избежал
полного разгрома в условиях значительного превосходства русских сил. Французы
считают, что переправа через Березину занимает не меньшее место, чем крупнейшее
Бородинское   сражение,   но   так   считают   только   французы.   Витгенштейн   упустил
Наполеона   на   реке   Березине,   но   зато   довольствовался   победой   и   окружением   в
10 Борисове дивизий Партуно. В плен попали пять генералов, восемь тысяч солдат и
офицеров, пушки. На этом заканчиваются военные походы Витгенштейна в России.
Сражение на реке Березине
Заграничные походы
Они явились продолжением Отечественной войны 1812 года. 13 января 1813
года российские войска без боя заняли Варшаву, а   в феврале вступили в Берлин.
Многие, в том числе и Кутузов считали, что с изгнанием Наполеона из России война
должна быть закончена и русским не стоит влезать в европейские дела. Но Александр
I всегда мечтал покончить с источником агрессии Наполеона в Европе
Наполеон искал новых союзников и военные резервы после бегства из России.
Русская дипломатия прилагала все усилия, чтобы лишить французского императора
союзников.   Витгенштейн   проявил   в   начале   заграничных   походов   свои   блестящие
дипломатические способности с Прусским генералом Иорком, и склонил Пруссию на
союз с Россией. Он вёл переписку в течение двух месяцев с Иорком. Витгенштейн
ему писал: «Предлагаю вам содействие   моей армии для изгнания вместе с Вами
жестоких   угнетателей,  заставивших   Пруссию   участвовать   в  безумных   намерениях
Наполеона. Предлагаю с Вами вместе возвратить вашему королю его власть и потом
избавить Германию от ужасов варвара»5. Пруссия вступила в союз с Россией. В 1813
году после кратковременной передышки русские взяли Пиллоу, на Берлин путь был
открыт. 20 февраля  Берлин капитулировал. Прибывшего в Берлин Витгенштейна,
принц Генрих встречал с большой свитой, выехав к нему навстречу за четыре версты
5   Буганов А.      П.Х. Вингенштейн. Преподавание истории в школе 1992 № 56 стр.30
11 от города. Большим авторитетом Витгенштейн пользовался в это время в Европе, как
и в России.
В 1813 году в апреле умер М.И. Кутузов, и на пост главнокомандующего был
назначен   П.Х   Витгенштейн,  прославившийся   победами   от   Клястиц   до   Эльбы   над
Наполеоном, и одержавший целый ряд побед над прославленными его маршалами.
К тому времени Наполеону удалось, за счет новой мобилизации, собрать 200
тысяч молодых солдат  против 92 тысяч русскопрусской армии.
На первых этапах заграничных походов  развернулась борьба за Германию, на
ее территории французы стремились задержать наступление союзников и нанести им
поражение.   20   апрели   1813   года   главная   союзная   армия   под   командованием
Витгенштейна (92 тысячи) против   150 тысячной армии французов атаковала под
Лютценом корпус маршала Нея. Витгенштейн пытался  разбить французские силы по
частям,       но   Ней   стойко   удерживал   позиции.   На   поле   битвы   присутствовали
Александр  I  и   король   Пруссии   Фридрих   Вильгельм.   Это   сковывало   инициативу
Витгенштейна, и он потерял немало времени на согласование своих действий с ними.
Тем   временем   со   своими   силами,  подоспел   на   помощь   Нею  Наполеон.  Он   лично
возглавил   контр      атаку,   и   сумел   расколоть   линию     союзников.   Российский     и
прусский император дали приказ об отступлении. Наполеон преследовать не мог, так
как не имел кавалерии, армия была очень молодой и утомленной. Урон союзников
составил 12 тысяч, фанцузов15 тысяч.
Битва при Лютцине
Битва при Лютцене стала первой крупной победой Наполеона в кампании 1813
года, она подняла боевой дух французской армии. Наполеон двигался на восток, за
отступавшей союзной армией и 89 мая 1813 года дал ей сражение при Бауцене.
После боя французская армия оттеснила  союзников и заняла Бауцен. Витгенштейн
своевременно отвел свои войска и избежал окружения, обратно сказался недостаток
12 у французов кавалерии, что   не позволило Наполеону развить успех. Несмотря на
успех при  Лютцене и Бауцене, тучи над Наполеоном сгущались.
В   войну   против   Франции   вступила   Швеция   и   ее   союзница   Австрия.   После
Бауцена было заключено Пражское перемирие. Обе стороны использовали его для
подтягивания резервов и подготовки к новым боям.
После неудачных сражений с Наполеоном   при Лютцене и Бауцене, в армии
возникло   недоверие   к   командующему     Витгенштейну,   хотя   итог   этих   сражений
нельзя назвать разгромом для союзной армии. У   Наполеона армия   была в 2 раза
больше. Союзная армия не увенчала себя лаврами побед при Лютцене и Бауцене, но
французы понесли потери,  больше чем союзники.
Генерал Милорадович обратился к Витгенштейну с просьбой об отставке от
звания   главнокомандующего.     Витгенштейн   вышел   с   просьбой   к   императору   об
освобождении   его   от   командования   армией.   В   своем   донесении   императору
Александру  I    Вингенштейн   написал:   «  Так   как   теперь   прибыл   к   армии   генерал
БарклайдеТолли, который меня гораздо старше, и у которого я всегда находился в
команде,   то   я   почту   за   удовольствие   быть   под   его   начальством   ».6  Просьбу
Витгенштейна   удовлетворили.   25   мая   1813   года   БарклайдеТолли   стал
командующим союзной армии.
Барклай   де   Толли
Дальнейшие  военные действия  Витгенштейна продолжались, ведь война еще не
окончилась. Витгенштейн находился в Главной армии. До конца года он вел
непрерывные бои. При Пирне вновь скрестил оружие с СенСиром, взяв в плен 6
тысяч человек, в том числе и адъютанта маршала.  В сражении под Лейпцигом (битва
народов) Наполеон потерпел поражение. Витгенштейн, принимавший участие в этом
сражении был награжден золотой саблей с надписью « За храбрость»  и
командирским крестом МарииТерезии.
Направляясь к Нанси, Витгенштейн отдал солдатам достопамятный   приказ:
«Воины! Уже наши орлы парят далеко в пределах Франции, и устрашенный враг ищет
6 Буганов А.      П.Х. Вингенштейн. Преподавание истории в школе 1992 № 56 стр.41
13 убежища   в   самой   внутренности   собственных   владений…   Отмщайте   обиды   лишь
одним врагам вашим. Солдаты! Я укажу вам путь к славе, но путь к бессмертию
снищите благословением народов, нами побежденных»7.
В сражении при БарсюрОбе 15 февраля 1814 года  Витгенштейн был ранен и
отправлен на лечение. Его место занял Н. Н. Раевский. Активное участие в войне
возвеличило П.Х. Витгенштейна. Он пользовался во всей России и Европе огромной
военной   репутацией     и   авторитетом.   Его   адъютант     П.И.   Пестель   указывал,   что
Витгенштейн   действительно   имел   верный   военный
  взгляд   и   замечательную
храбрость. Александр Сергеевич Пушкин о нем писал:
«Хорошие стихи не так легко писать,
Как Витгенштейну французов побеждать…»
В 1815 году бегство Наполеона с острова Эльбы вновь заставило Витгенштейна
вернуться на военное поприще. Он участвовал в битве при Ватерлоо.
В 1818 году был назначен командиром 2ой Российской армии. В 1826 году
получил   чин   генералфельдмаршала.     И   после   этого   поэт   Василий   Жуковский
отметил ратные подвиги генералфельдмаршала и в восхищении писал о нем.

Наш Вингенштейн, вождь – герой
Петрополя спаситель,
Хвала! Он щит стране родной, Он хищных истребитель!
В 1834  году, Петр  Христианович   Витгенштейн  был   возведен  в достоинство
потомственного светлейшего князя.
Генералфельдмаршал,     имевший   столько   титулов   и   наград,   когда   получил
отставку, удалился в Каменку.
 Петр Христианович Витгенштейн  преобразователь
Приднестровья
Здесь   Петр   Христианович   оставил   значительный   след   в   истории   нашего
Приднестровья.   Живописными   уголками   природы,   щедрым   и   ласковым   теплом,
радушием и гостеприимством народа, Приднестровская земля издавна привлекала
многих   выдающихся   людей,   чьи   имена   и   дела   прославлены   в   веках.   Первое
упоминание о посещении этих мест русским полководцем Петром Вингенштейном
относится к началу ХIХ века. Так, в 1805 году Петр Христианович приобрел имение
в   местечке   Каменка.   Каменская   усадьба   Вингенштейнов   принадлежала   к   самым
великолепным   на   Подолье.   Будучи   талантливым   полководцем,   пятидесятилетний
князь   оказался   великолепным
  предпринимателем.   Каменка   была   большим
захолустьем,  а с Петербурга казалась краем света. Зато здесь замечательный климат,
где   можно   выращивать   виноград   и   производить   из   него   коньяки   не   хуже
7 Буганов А.      П.Х. Вингенштейн. Преподавание истории в школе 1992 № 56 стр.53
14 французских. Не хотел   генералфельдмаршал жить в Петербурге с его интригами,
сплетнями,   с   военными   в   золотых   мундирах.     Князь   вообще   славился   своей
нелюбовью к придворным интригам, это качество подмечали в нем современники. А в
Каменке   было   прекрасно:   спокойствие   деревни,   короткая   зима,   долгое   лето,
золотистая   в   полуденном   солнце   бегущая   поверхность   Днестра   и   замечательный
климат для выращивания винограда. Эти идеи Витгенштейн вынашивал давно. В 1805
году Витгенштейн оказался в Бессарабии с войском,   которым командовал Кутузов.
Армия   маршировала   через   Каменку,   и   Витгенштейн   имел   возможность
познакомиться     с   этим   районом   и   в   скором   времени   его   приобрести.   Обладая
способностью   вести   за   собой   людей,   Петр   Христианович   сумел   заняться
разведением виноградарства на этой земле. В 1819 году на  поле возле Днестра, где
не   было   ни   одного   дерева,   Петр   Витгенштейн   построил   дворец,   возле   которого
организовал   возведение   виноградных   террас   и   создание   парка.
Парк в 25 десятин начинался у самой подошвы горы, украшенной террасами и
росшими на них виноградниками. Витгенштейн решил использовать благоприятные
условия   местности,   чтобы   создать   здесь   виноградники   и   наладить   производство
превосходного   вина.   Под   его   руководством     в   Каменку   были   доставлены   из
Германии,   Франции   и   других   стран   лозы   качественных   сортов   винограда:   Пино,
Рислинг,   Траминер,   Альварна,   Мускат,   Чауш,   Шасла.   Успешному   разведению
виноградарства   способствовали
  приглашённые
Вингенштейном   из   Германии.   Граф   наделил   их   землями   и   полевыми   участками,
заложенные виноградные плантации снабжали продукцией его винодельческий завод.
Петр Витгенштейн своими яркими воинскими подвигами принес славу Российскому
  потомственные   виноградари,
15 Отечеству.   Но   он   был   не   только   великим   русским   полководцем,   а  и   создателем
знаменитых террасных виноградников европейских сортов,
благоустроитель каменской земли, возводивший церкви и больницы, зачинатель
традиции санаторного лечения с использованием уникального метода ампелотерапии
–   лечение   виноградным   соком   и   виноградным   вином.     Потомки   Витгенштейна
основали   в  Каменке   военный   госпиталь,  на   месте   которого   сейчас   располагается
санаторий.   Затем   построили   на   территории   поместья   курзал,   чтото   вроде
современного   санатория,   к   тому   времени   были   открыты   полезные   свойства
минеральной воды, источник которой находился прямо на территории имения князя.
Сюда съезжались люди   для лечения на купальный   и, особенно, на виноградный
сезон. Санаторий в бывшем поместье князя открыли  в 1932 году, и он действует до
сих пор.
Современный санаторий « Днестр» в Каменке
16 На   современном   этапе   в   Каменке   решили   восстановить   знаменитые
виноградные   террасы   князя   Петра   Витгенштейна,   которые   вновь   будут   засажены
столовыми и винными сортами винограда. Кроме того будут восстановлены винные
подвалы, в которых планируется открыть музей Витгенштейна и дегустационный зал.
Тираспольский   вино      коньячный   завод   «КВИНТ»
  займется   возрождением
виноделия в приднестровском  городе Каменка. Террасы будут засажены, именно,
теми сортами винограда, которые были завезены на север Приднестровья в XIX веке.
Приднестровцы за преобразования и за много добрых дел увековечили память о
знаменитом князе Витгенштейне.
25 июля 2008 года Приднестровский Республиканский банк ввел в обращение
памятную   серебряную   монету   достоинством   100   рублей,   посвященную   П.Х
Вингенштейну. На монете крупным планом изображен генералфельдмаршал на фоне
полуразвёрнутого свитка с изображением атаки русских войск.
рублей
Серебряная   монета   100
Энергичный,   целеустремлённый,   разносторонний   человек   и   талантливый
виноградарь Пётр Витгенштейн исключительно близок к народу, и поэтому  в честь
прославленного   генералфельдмаршала,   выдающегося   героя   Отечественной   войны
1812 года, был назван самый старый, элитный коньяк пятидесятилетней выдержки
Тираспольского   вино      коньячного   завода   «КВИНТ»   (Коньяки,   Вина   и   Напитки
Тирасполя).   Коньяк   « Князь Витгенштейн »,   причислен знатоками к шедеврам
коньячного искусства и был удостоен Большой Золотой Медали Международного
конкурса « Золотой Грифон 2009 ».
.
17 Коньяк « Князь Витгенштейн»
4   октября   2011   года   в   Бендерской   крепости   состоялось   сразу   два
торжественных   события,   посвященных   Петру   Христиановичу   Вингенштейну.
Витгенштейн руководил военными действиями войны   1828 1829 годов России и
Турции,   сражения   были   за   Бендерскую   крепость,     где   он   одержал   победу   над
турками и получил от императора Николая I орден Андрея Первозванного, поэтому
открытие   бюста   генералфельдмаршалу   российской   империи   и   зрелищная
презентация   элитного   коньяка,   названого   его   именем   –   «   Князь   Витгенштейн     »
проходили в Бендерской крепости.
18 Бюст П. Х. Витгенштейну в Бендерской крепости
Артисты «Приднестровского Государственного театра имени Н. С. Аронецкой»
подготовили   театрализованное   представление:   Князь   Витгенштейн   на   карете
приезжает в  Каменку, где его торжественно встречают жители Каменки.
На мероприятиях присутствовали высокие гости, но самыми почетными стали
потомки   светлейшего   князя   Петра   Витгенштейна   –   князь   Александр   цу   Зайн
Вингенштейн   и   княгиня   Габриэлла,   специально   приехавшие   на   это   событие   из
Германии. Князь Александр, ранее не бывавший в Бендерской крепости, и даже не
знавший ничего о ней, остался приятно, удивлён, проделанной работой и тем, что в
Приднестровье уделяют большое внимание сохранению исторического наследия. В
ходе   визита   гости   проявили   интерес   к   виноделию   и   были   приглашены   на   завод
«КВИНТ».   Они   осмотрели   территорию   крупнейшего   в   ПМР   винодельческого
предприятия, посетили производственные цеха, а также музеи и знаменитые подвалы
завода.
17 октября 2011 года   в Каменке был открыт бюст российского полководца,
фельдмаршала князя Петра Витгенштейна. Он был установлен в Каменском парке,
заложенном самим князем. Право открытия бюста было предоставлено президенту
ПМР   И.Н.   Смирнову,   главе   местной   госадминистрации     и   местному   историку
биографу   семейства   Вингенштейнов   Маргарите   Балицкой.  Президент   подчеркнул,
что   Витгенштейн   был   личностью   мирового   масштаба   –   имел   почетное   звание
защитника   града  Петрова,  преобразователя   нашего  Приднестровья.    На   открытии
19 присутствовали   потомки   Витгенштейна   из   Германии   князь   Александр   цу   Зайн
Вингенштейн с супругой Габриэллой.
Бюст П. Х. Витгенштейну в Каменке
Для нашего края этот человек очень дорог не только как великий полководец,
но   и   как   великий   преобразователь   наших   северных   земель   в   районе   Каменки,
Рашково, Строенцы.  Исследовав достижения преобразовательной  деятельности по
развитию хозяйства  П.Х. Витгенштейна в Приднестровье, мы, убедились, что все его
наследие было значительным и будет  восстановлено.
Как много в истории играет личность. Если бы в наш край приехал   другой
барин,   каких   в   Российской   империи   было   немало,   и   не   сделал   бы   он   никаких
преобразований, и осталась бы наша Каменка захудалой глухоманью и по сей день. К
счастью,   этого   не   произошло.   Сегодня   наша   Каменка,   благодаря   Петру
Христиановичу   Витгенштейну   называется   «Приднестровская   Швейцария».     Мы
любуемся   красотами   местной   природы,   удивляемся   своеобразному   климату   и
восхищаемся   прекрасной   здравницей      санаторием   «Днестр».     Сегодня   весть   о
Каменке,   как   о   курорте,   распространяется     все   дальше   и   дальше,   она   уже
перешагнула границы дальнего зарубежья, и её география будет расширяться. И все
это благодаря одной личности П.Х. Витгенштейна.
Витгенштейн жил в Каменке, преобразовывал ее и одновременно  подлечивал
свои раны. Витгенштейн в сражениях получил их много, и иногда ездил на воды,
20 когда раны давали о себе знать. Больше всего досаждало колено,  пробитое  пулей
зимой 1814 года.
Рана с годами напоминала о себе такими болями, что князь не находил  места.
В 1834 году он ехал лечить эту рану в Карлсбад. И не доехал. Он тихо скончался на
руках у жены, неподалеку   от Лемберга. Похоронили князя в любимой Каменке, в
скале под полом кирхи, которую князь сам и построил.
В   заключение   можно   сказать,   что   если     спросить   среднестатистического
россиянина и нашего жителя Приднестровья,   какие основные битвы и кем были
выиграны   во   время   Отечественной   войны   1812   года,   то,   наверное,     вспомнят
Смоленск, Бородино, Кутузова, БарклаядеТолли, Багратиона, но ни Витгенштейна,
не   пустившего   французов   к   Петербургу,   находившемуся   в   очень   не   простом
положении летом 1812 года. А ведь сражение под Клястицами было первой серьезной
победой   русского   оружия,   до   этого   терпевшего   поражение   за   поражением   от
Наполеона   и   его   генералов,   вряд   ли,   кто   вспомнит.   И   получается,   что   в   этом
отношении он, действительно, забытый герой войны 1812 года.
П. Х. Витгенштейн не забытый герой, а настоящий герой Отечественной войны
1812 года. Для этой цели вашему вниманию, я составила таблицу военных сражений
П.Х. Витгенштейна. Из этой таблицы видно, что все сражения на территории России
Витгенштейн выиграл с меньшим количеством солдат и орудий. Ведь так побеждал
только   А.В.   Суворов.   Эти   два   военных   деятеля   так   много   сделали   для   нашего
любимого Приднестровья. Витгенштейн  на севере, а Суворов  на юге. Много есть
общего в жизни этих людей. Не любили жить при дворах императоров, не могли и не
хотели угождать. Снискали своим трудом почет и уважение солдат и многих простых
людей.
Таблица сражений полководца России П.Х. Витгенштейна
времён Отечественной войны
Дата
Место
Итог
Стороны
Командующие
Силы
сторон
Потери
1820
июля1812
года
Деревня
Клястицы
Победа
русских
Россия
Генерал
П.Х.Витгенштейн
17 тыс. солдат
84 орудия
4 тысячи
Франция
Маршал Удино
28 тыс. солдат
114 орудий
10 тысяч
убитых
3 тысячи
пленных
21 1718
августа
1812года
Под
Полоцком
Ничейный
1820
октября
1812 года
Город
Полоцк
Победа
Русских
31
октября
1812 года
Чашники
Победа
Русских
Россия
Франция
Россия
Генерал
П.Х.Витгенштейн
Маршал Удино,
Маршал СенСир
Генерал
П.Х.Витгенштейн
Франция
Маршал СенСир
Россия
Генерал
П.Х.Витгенштейн
Франция
Маршал Виктор
29
ноября
Деревня
Студёнка
на реке
Березине
Решительна
я победа
русских
Россия
Франция
17 тыс. солдат 5,5 тысяч
солдат
18 тыс. солдат 6 тысяч
солдат
49 тыс. солдат 8 тысяч
солдат
32 тыс. солдат 8,5 тысяч
солдат
30 тыс. солдат 2100
солдат
36 тыс. солдат 1200
солдат
30 тыс.
Чичагов 36
тыс.
Витгенштейн
6 тысяч
солдат
Генерал
П.Х.Витгенштейн
Адмирал Чичагов
Император
Наполеон, Маршал
Удино
40 тыс.
солдат      250
орудий
21
тысяча
солдат
Исследовав военные подвиги, героя Отечественной война 1812 года генерал
фельдмаршала   Петра   Христиановича   Витгенштейна   по   «Документам   эпохи
Отечественной     войны   1812   года»   в   сражениях   с   французами,   мы   увидели   его
великий   полководческий   талант,   стратегию   и   тактику   военного   дела,   а   также
большой   вклад   в   развитие   военного   русского   искусства   и   приумножения   славы
русского оружия.
П. Х. Витгенштейн служил в рядах Российской армии 40 лет и получил много
высших   наград   Российской   империи,   дважды   награждался   золотым   оружием   с
надписью   «За   храбрость».   Получал   награды   от   Пруссии   и   АвстроВенгрии.   Был
награжден орденами Святого Георгия, Святого Владимира, получил орден Святой
Анны, орден Александра Невского и высшую награду России орден Святого апостола
Андрея   Первозванного.   В   таблице     показано,   какими   наградами   был   удостоен
Витгенштейн.
Таблица наград П. Х. Витгенштейна
Даты
награждения
Награды
22
Сражения 20 мая 1813 года
Орден Святого апостола Андрея
Первозванного
При Лютцене
19 июля 1812 год
Орден Святого Георгия II степени
При Клястицах
24 октября 1812
года
18 октября 1812
года
16  ноября 1812
года
Орден Святого Георгия III степени
При Этингене
Орден Святого Георгия IV степени
При Полоцке
Орден Святого Владимира I степени
29 сентября 1807
года
Орден Святого Владимира III
степени
12 апреля 1806 года Орден Святой Анны I степени
За Аустерлицкое
сражение
1813 год
Золотая шпага с алмазами и лаврами  За отличие при Лейпциге
 19 сентября
1807 год
Золотая сабля «За храбрость» с
алмазами
1794 год
Золотой крест
За взятие Праги
1813 год
1813 год
Награды Пруссии
Орден Красного орла I степени
Орден Черного орла
1813 год
Военный орден Марии Терезии
Награды АвстроВенгрии
Баденский орден верности
Сражение под Лейпцигом
Петр   Христианович   Витгенштейн,   замечательная   личность,   которая   должна
быть увековечена нами, потомками в ответ на множество добрых и хороших дел,
которые совершило семейство Витгенштейнов на нашей земле. В советские времена
это   имя   почти   не   было   известно   широким   кругам   населения.   Сейчас   положение
меняется, хотя, возможно, не так быстро как этого хотелось бы. О Витгенштейне
23 написано   в   одном   из   томов   трехтомной   "Истории   Приднестровской   Молдавской
Республики" и в школьном учебнике по истории родного края. Много интересных
материалов   о   жизни   Витгенштейна   и   членах   его   семьи   нашла   и   опубликовала
каменский   краевед   М.Е.   Балицкая,   в   частности,   в   своей   книге   «Жемчужина
Приднестровья». Думаю, что настанет время и о полководце Витгенштейне будет
выпущена книга в нашей республике. Эта личность, этот персонаж нашей истории
вполне   заслуживает   того,   чтобы   каждый   приднестровец   знал   и   гордился   славой
нашего земляка.  Думается, мы должны еще очень много сделать для восстановления
и   укрепления   исторической   памяти   нашего   народа.   Следует   ввести   специальные
исторические передачи на радио и ТВ ПМР, а возможно и отдельный общественно
политический и культурноисторический телеканал, должны быть соответствующие
рубрики в прессе, и, конечно же, огромная роль в этом деле должна принадлежать
средней   школе.   Из   "Ивановнепомнящихродства"   народа   не   получится.
Гражданское   общество   создается   только   там,   где   социум   знает   и   помнит   свою
историю.
Учитель истории МОУ « ТСШ №2 имени А. С. Пушкина» г. Тирасполь
Тидва О. И.
VI. Список литературы
1.
Александр I, император. Указобращение к войскам 5 февраля 1813.
2.
Андроников М.А.  Проект учреждения Ордена Святой Троицы в память
Отечественной войны 1812.
3.
БантышКаминский   Д.Н.   42ой     генералфельдмаршал,   князь     П.Х.
Витгенштейн. М. Культура, 1991.
№56
4.
5.
6.
7.
8.
Буганов А.      П.Х. Вингенштейн. Преподавание истории в школе 1992
Глинка В.М.    П.Х. Витгенштейн. Искусство 1981.
Краско А.В.  Забытый герой. Издательство Центрополиграф.
Михалков Н. Словарь русских генералов, участников боевых действий
против армии Наполеона Бонапарта в 1812 1815 годах. 1996.
9.
Назаревский  В.В. Столетие Отечественной войны 1812.
24 10. Отечественная   война   1812.   Эпоха   в   документах,   воспоминаниях,   в
иллюстрациях.
11. Поход Наполеона в Россию и бегство его из оной.
12. Москва в типографии А. Решетникова.
13. Симонский П.Н. Перед войной 1812 года. СанктПетербург.
14.
15.
год.
Тарле Е.В.    Нашествие Наполеона 1959.
Тарле Е.В.   История России с начала XVII   до конца XIX века М.1986
16. Ушаков   С.И.
  Деяния   российских   полководцев   и   генералов
Отечественной войны. СанктПетербург.
25

file_name: готовая исследовательская.doc

intro:
В 2012 году мы праздновали 200-летие победы Отечественной войны 1812 года  Франции и России. Хочется рассказать о великом русском полководце  Петре Христиановиче Витгенштейне, о  его жизни в Приднестровье XIX века, о тех больших преобразованиях, которые он сделал для нашего края.
  Ровно через 200 лет, после  Смутного времени, в начале XIX века, для России наступило новое лихолетье. В 1812 году нашествие французской армии  натворило нам много бед.
  Белоруссия и Смоленск оказались в руках врага и Москва, которая была разрушена. Нашему Отечеству грозила страшная опасность, а  также могла быть и потеря независимости, которая тяготела над нами в 1612 году. Но и в это тяжелое время наше Отечество было спасено подъемом русского национального духа, который охватил всех, начиная с  императора Александра I и всеми слоями русского общества, включая крестьян.

доп. образование взрослых

group: Другое


extracted_text:
Тест по биологии 7 класс                       Вариант 4
E) земноводные
1. Личинку рыбы называют:
A) гусеница   B) куколка   C) зародыш     D) головастик    E)  малек
2. Непереваренные остатки выбрасываются через порошицу у:
A) инфузориитуфельки    B) раковинной амебы     C) голой амебы
D) обыкновенной амебы     E) эвглены зеленой
3. Тело ракообразных состоит из:
A) одного отдела     B) трех отделов    C) четырех отделов
D) пяти отделов     E)   двух отделов
4. Кишечнополостные – это животные:
A) одноклеточные    B) трехслойные     C) травоядные
D) двухслойные     E) паразитические
5.  Промежуточным хозяином в развитии печеночного сосальщика является:
A) лошадь     B) кошка     C) малый прудовик     D) рыба     E) человек
6. Моллюски имеют:
A) пять пар конечностей    B) одноклеточное строение    C) раковину или ее остатки
D) членистое тело     E) лучевую симметрию
7. . К безпозвоночным относятся:
A) млекопитающие    B) пресмыкающиеся    C) ракообразные
D) птицы
8. Орган выделительной системы улитки:
A) кишечник    B) мальпигиевы сосуды    C) легкие   D) жабры    E)  почка
9. Личинки бабочек называются
А)Нимфа В) Гусеница  С) Малек Д)  Имаго    Е)  Куколка
10. К паукообразным относится:
A) цепень    B) беззубка    C) гидра    D) скорпион    E) инфузория
11. Брюхоногий моллюск:
A) коралл    B) аскарида   C) актиния     D) прудовик    E) планария
12. Голова отсутствует у:
A) катушки    B) прудовика    C) осьминога     D) каракатицы     E) беззубки
13. К перепончатокрылым относится:
A) сверчок   B) пчела    C) клоп     D) таракан     E) кузнечик
14. С помощью плавательного пузыря рыба:
A) выделяет непереваренные остатки пищи    B) воспринимает направление и силу тока воды    C)
быстрее передвигается вперед
D) переваривает пищу     E) опускается на глубину или всплывает
15. Дождевой червь относится к червям:
A) круглым    B) ленточным    C) ресничным   D) кольчатым
E) плоским
16. У белой планарии имеется:
A) 4 глаза    B) 10 глаз    C) 6 глаз    D2 глаза    E) 8 глаз
17. Животные с лучевой симметрией:
A) имеют правую и левую стороны     B) имеют брюшную и спинную стороны
C)малоподвижные и сидячие   D) активно передвигаются    E) имеют конечности
18. Беззубка относится к классу:
A) брюхоногих    B) головоногих     C) двустворчатых
D) многощетинковых     E) малощетинковых
19. Внутренний слой тела гидры:
A) мезодерма   B) эктодерма    C) эпидерма    D) эктодерма   E) энтодерма
20. Чаще всего скелет колониальных полипов состоит из:A) поваренной соли   B) солей магния    C)
извести    D) солей калия   E) фосфора Тест по биологии7 класс                         Вариант 1
1. Брюхоногий моллюск:
A) осьминог    B) виноградная улитка    C) устрица    D) беззубка
E) каракатица
2. Способ размножения речного рака:
A) партеногенезом    B)половым путем   C) бесполым путем
D) почкованием    E) делением
3. Раковинные корненожки (фораминиферы):
A) разлагают остатки умерших животных    B) образуют отложения кремния
C) служат кормом для других амеб   D) служат убежищем для морских животных
E) образуют отложения известняка
4. Обтекаемая форма тела рыб – это приспособление к
А)Передвижению в воде    В) Размножению   С)Восприятию направления и силы тока воды   Д)
Защите внутренних органов   Е)Дыханию в воде
5. К классу головоногих моллюсков относится:
A) голый слизень   B) прудовик    C)осьминог   D) беззубка   E) виноградная улитка
6. Раковина у перловицы:
A) состоит из одной створки    B) отсутствует   C)состоит из двух створок
D) сохранилась в виде остатков под кожей    E) завита спиралью
7. Головастик – это:
A) личинка лягушки    B) молодой лягушонок   C) икринка
D) земноводное из отряда хвостатых    E) зародыш, развивающийся в икринке
8. Самая крупная единица, используемая в систематике животных
А)Царство      В)  Отряд     С) Род    Д) Класс     Е) Тип
9. Промежуточный хозяин печеночного сосальщика:
A) баран  B) рыба   C) моллюск   D) лошадь    E) корова
10. К паукообразным относится:
A) беззубка    B) инфузория    C) гидра    D)скорпион   E) цепень
11. Органы дыхания у ящерицы:
A) трахеи    B) жабры  C) легкие    D) кожа   E) почки
12. Вольвокс, в теле которого иногда содержится 10 000 клеток относится к:
A) моллюскам    B) кишечнополостным    C) плоским червям
D) круглым червям    E) простейшим
13. У брюхоногих моллюсков нога:
A) видоизменена в щупальцу    B) занимает большую часть тела
C) маленькая, в виде отростков D) редуцирована    E) отсутствует
14. Архар представитель отряда:
A) хищники    B) рукокрылые   C) парнокопытные   D) насекомоядные
E) грызуны
15. Относится к двукрылым насекомым:
A) жук     B) пчела    C) бабочка   D) муха    E) саранча
16. Характерный признак беззубки:
A) пять пар конечностей   B) наличие раковины    C) лучевая симметрия
D) одноклеточное строение  E) членистое тело
17. Тело покрыто хитином у:
A) рыбы   B) нереиды    C) речного рака    D) дождевого червя    E) лягушки
18. . Человеком восстановлена численность:
A) акул    B) крыс    C) мышей    D) ворон    E) сайгаков
19. Голова отсутствует у:
A) катушки    B) прудовика    C) осьминога    D) каракатицы   E) беззубки 20. Приспособление к полету у птиц
А)Скелет легкий, прочный       В)Питание насекомыми   С)Тонкая сухая кожа
Д)Массивный скелет        Е)Отсутствие кожных желез
 Тест по биологии7 класс                        вариант 2
1. Тело виноградной улитки делится на:
A) голову, грудь и брюшко    B) головогрудь и брюшко     C) голову и брюшко
D) голову и ногу     E) голову, туловище и ногу
2. Нервная система кольчатых червей представляет собой:
A) Головной и спинной мозг      B) Нервные узлы и нервные цепочки
C) Сеть клеток          D) Брюшные узлы            E) Нервную трубку
3. Эвглена питается:
A) только готовыми органическими веществами     B) только путем фотосинтеза
C) готовыми органическими веществами и путем фотосинтеза
D) путем фагоцитоза     E) путем пиноцитоза
4. К кишечнополостным животным относится:
A) полип гидра    B) аскарида     C) острица     D) белая планария     E) печеночный сосальщик
5. Сифоны имеет:
A) нереида    B) дождевой червь    C) улитка    D) беззубка    E) рак
6. Полезное насекомое, используемое как биологический способ борьбы с насекомыми вредителями:
A) жукщелкун    B) плавунец    C) божья коровка    D) колорадский жук    E) жук олень
7. Многие исчезающие виды человеку удалось сохранить только в
А)Заповедниках         В)Зоопарках    С)Национальных природных парках
Д)Заказниках         Е) Все ответы верны
8. тело пресноводной гидры вместе со стебельком длиной примерно:
A) 25см     B)7мм     C) 35см     D) 12мм     E) 3см
9. Глаза у прудовика находятся:
A) на кончике щупальца     B)у основания щупалец     C) на нижней стороне головы
D) по бокам головы     E) на ноге
10. Зеленые железы имеет:
A) таракан    B) бабочка    C) майский жук     D) муха     E) рак
11. Образуют известковые отложения:
A) лишайники     B) клубеньковые бактерии    C)кораллы     D) водоросли
E) почвенные растения
12. Студенистое тело, похожее по форме на зонтик, имеет:
A) коралл красный  B) актиния     C)медуза  аурелия     D) гидра
E) коралл рифообразующий
13. Относится к отряду насекомоядных:
А) Лось        В)Крот         С) Тюлень         Д) Летучая мышь        Е) Шакал
 14. Ведет водный образ жизни:
A) пауккрестовик     B)   пауксеребрянка    C) тарантул     D) чесоточный клещ
E) паукпрядильщик
15. Орган выделения у прудовика:
A)  почка    B) жабры    C) печень    D) кожа    E) легкие
16. Способность к терморегуляции возникла у:
A) насекомых     B) земноводных     C) пресмыкающихся     D) червей
17. Человеком восстановлена численность:
A) акул    B) зубров    C) мышей    D) ворон    E) сорок
18. Самки крупнее самцов:
A) дождевого червя    B)аскариды    C) сосальщика     D) бычьего цепня    E) планарии
19. Стадия личинки характерна для:
A) птиц    B) пресмыкающихся    C) яйцекладущих млекопитающих     D) насекомых
E) плацентарных млекопитающих
E) млекопитающих 20. В первом отделе желудка речного рака находятся:
A) несколько цедильных аппаратов    B) мелкие камешки    C) челюсти
D)   хитиновые зубцы   E) большое количество желез
Тест по биологии 7 класс                        Вариант 3
1. Обыкновенная амеба обитает:
A) в организмах животных    B)  в водоемах со стоячей водой    C) в проточной воде
D) в воздухе    E) в почве
2. Дождевой червь питается:
A) гниющими растительными остатками    B) путем хемосинтеза    C) мошками
D) другими червями    E) одноклеточными простейшими
3. Речной рак дышит:
A) легочными мешками   B) жабрами    C) трахеями    D) кожей    E) легкими
4. Половым способом гидра размножается с наступлением:
A) теплых дождливых дней  B) теплых весенних дней    в. лета
C) неблагоприятных условий    D) благоприятных условий
5. Орган, обеспечивающий двойное дыхание у птиц:
A) трахея    B) носоглотка    C) легкое     D) дыхальце    E) воздушный мешок
6. Представитель класса пресмыкающихся:
A) крокодил     B) саламандра    C) акула    D) сазан    E) жаба
7. У пчелы крыльев:
A) 1 пара    B) 5 пар    C) 4 пары    D) 3 пары    E)2 пары
8. Признак пресноводной гидры:
A) отсутствие подошвы   B) реактивный способ передвижения   C) отсутствие щупалец
D) тело в виде чаши    E) прикрепленный образ жизни
9 .К представителям ракообразных относят:
A) большого прудовика   B) муху    C) беззубку    D) жука  E)  дафнию
10. В глубоких морях обитают корнероты, которые относятся к:
A) кораллам    B) колониальным животным   C) гидрам   D) актиниям   E) медузам
11. Голова отсутствует у:
A) каракатицы    B) прудовика   C) беззубки    D) катушки    E) осьминога
12. Развитие зародыша в матке характерно для:
A) земноводных    B) рыб    C) пресмыкающихся   D) млекопитающих     E) птиц
13. Двухстворчатые моллюски обитатели воды дышат:
A) трахеями    B) кожей    C) легкими    D) воздушными мешками    E) жабрами
14. Насекомые имеют:
A )6 ног   B) 4 ноги  C) 10 ног    D) 12 ног   E) 2 ноги
15. Острова, рифы тропических морей образованы:
A) гидрами   B) одиночными кораллами   C) медузами  Д)колониальными кораллами   Е) актиниями
16. Представитель ленточных червей
A) кошачья двуустка  B) свиной цепень   C) острица  D) аскарида   E) дождевой червь
17 . Промежуточный слой, возникающий у предков плоских червей, называется:
A) эктодермой   B)мезодермой    C) кутикулой    D) паренхимой  E) энтодермой

18. Органы дыхания у ящерицы:
A) трахеи    B) жабры  C)  легкие    D) кожа    E) почки
19. Инфузория туфелька:
A) образует известняк   B) образует кремний     C)очищает воду от бактерий
D) образует ил    E) является паразитом
20. . Выхухоль – представитель отряда:
A) хищники B) парнокопытные
C) рукокрылые
D) насекомоядные
E) грызуны

file_name: Тест по биологии 7 класс                       Вариант 1.docx

intro: тесты представлены четырьмя  вариантами. в тестах по 20 вопросов по всему курсу биологии 7 класса - по классам и группам животного мира. при ответе на тест нужно выбрать один правильный ответ. тесты можно использовать для проверки по окончании учебного года.

title: тесты по биологии 7 класс