extracted_text:
Республиканский конкурс достижений талантливой
молодежи
«Первые шаги в науке»
Направление: ГЕОГРАФИЯ
Название работы:
«Разработка путеводителя по Джилысу»

Автор: ученица 5 «А» класс
МКОУ «СОШ» с.п.Приречное
Зольского муниципального района КБР
Асланова Аляна Казбековна
Место выполнения работы:
МКОУ «СОШ» с.п.Приречное Зольского муниципального района КБР
Махцева Фатьма Хажмуридовна, учитель информатики
Руководитель:

1 2016 г.

Содержание.
1. Введение
2. Основная часть
3.Заключение
4. Литература
5. Приложения
Стр.
34
510
11
12
            13
2 Введение
Первая   причина,   побудившая   нас     написать   исследовательскую   работу
«Путеводитель по ДжилыСу»,  желание рассказать всем об удивительном
месте   КабардиноБалкарии,
 которое   находится   у   подножия   двуглавого
великана, сурового и торжественнопрекрасного Эльбруса.
    Вторая причина…
    В сердце каждого человека живет любовь к малой родине,  к родной земле с
ее бескрайними просторами, опоясанными ленточкой горных рек, с ароматами
крутых   склонов   каменистых   сопок,   к   земле,   овеянной   легендами   и
преданиями,   родине   людей,   умноживших   славу   и   богатство   нашей
республики.
     Наша земля стоит того, чтобы ею гордиться.  Мы хотим научить своих
сверстников любить и помнить свои корни, свою историю.  Каждый человек
любит то место, где он родился. Наша малая Родина – это Зольский район
КабардиноБалкарской Республики  особа дорога мне. Казалось бы, обычный
район, со своими проблемами, но он у нас уникальный. Спросите, чем? В
летний период времени я ежегодно вместе с моей дружной большой семьей
еду в ДжилыСу. Еду туда, чтобы не только  полюбоваться на самые красивые
места, но и чтобы пообщаться со старожилами этих мест, с людьми, которые
могут   рассказать   нам   много   интересного,   таинственного   об   этих   местах.
Много об этих местах знает и моя бабушка, которая любит и боготворит
ДжилыСу.    Она   верит   в   лечебную  силу   этого   места.  За  время   поездки   я
узнала очень много легенд, поверий и интересных историй.       Мы бережно
храним
  историю   своего   народа,   культуру,   традиции,   конечно,   не   в
первоначальном   виде,  но   все  же  …  Родная   сторона   становится  еще   более
близкой   и   родной,   когда   знаешь   ее   историю.  Исследовательская   работа
«Путеводитель по ДжилыСу» посвящена изучению истории самого красивого
места   на   земле,   которое   находится   на   территории   Зольского   района
КабардиноБалкарской Республики.
Основная   проблема     сохранение   исторической   памяти,   живой   связи
поколений, воспитание любви к родной земле.
3 Поднятая проблема важна для любого исторического периода, так как
только на опыте  предков строится жизнь  нового  поколения. Потеря  связи
между «отцами» и «детьми» приведет к разрушению общества.
       Наша  неспокойная  жизнь  показывает,  как  опасна   утрата  исторической
памяти,   как   важно   сохранение   своих   корней.   Об   актуальности   поднятой
проблемы   создавали   свои   произведения   писатели.   Кабардинские   предания,
легенды, пословицы, поговорки рассказывают о   великой роли связи между
поколениями.
    Проблема эта отражается и в научнофантастических фильмах, которые мы
каждый день смотрим. И она будет решена лишь в том случае, если «глядя
назад, мы шагаем вперед».
   Цель исследования  разработать  путеводитель  по ДжилыСу, описать и
указать её объекты.
Для реализации поставленной цели выдвинуты следующие задачи:
• Собрать   и   обобщить   материал   о   природных   и   климатических
особенностях, об истории данного места
• Собрать легенды, мифы и предания по ДжилыСу
•
• Сделать фотографии, подготовить презентацию
 Разработать экскурсионнотуристический маршрут по ДжилыСу
Практическое значение:
По   составленной   экскурсионной   карте   и   путеводителю   можно   совершить
путешествие в ДжилыСу, узнать мифы и легенды о ДжилыСу
База исследования: в работе использован материал  исследователей Марии и
Виктора  Котляровых, ресурсы интернета, а также личный архив моей
бабушки Аслановой М.Ж.
Методы исследования: работа с архивными документами, пребывание на
объекте и его изучение, наблюдение и фотографирование.
Ожидаемый результат:
 разработать маршрут экскурсии «Путеводитель по ДжилыСу» для
учащихся Кабардино Балкарской республики;
 разработать буклет к путеводителю;
 собрать материал для создания книги «Легенды, мифы и предания Джилы
Су»
 собрать материал для создания  виртуальной экскурсии и выложить на сайт
МКОУ «СОШ» с.п.Приречное.
4 Основная часть.
 «Бывал ли ты в урочище Джилысу? Нет?! Даже не слышал? Ну парень, ты
даешь…   И   как   же   тогда   ты   можешь   утверждать,   что   знаешь   Кабардино
Балкарию?»
       В   этих   словах   Виктора   Котлярова,   самого   серьезного   исследователя
Приэльбрусья, заключается вся правда о прекрасном Джилысу.
      ДжилыСу  одно из красивейших и загадочных мест Северного Кавказа.
Оно   овеяно   легендами   и   нераскрытыми   тайнами.   Археологи   считают,   что
здесь находилось древнее святилище народа Нартов, их храмовый комплекс
МатериЗемли и возрождения Солнца. Предполагается также, что позже здесь
располагалось   и   славянское   святилище.   В   некоторых   легендах   Эльбрус,
который виден из урочища, упоминается как гора Богов.

 ДжилыСу   –   место   древней   цивилизации,   легендарная   земля,   о   которой
говорят,   что   она   место   общения   с   космосом.   Это   удивительное     место
славится своей непревзойденной красотой, лечебными источниками, горным
воздухом и какойто не открытой близостью с небом, с космосом.
      ДжилыСу – это  мощнейшая энергетика, места временных аномалий, где
находятся  источники с мертвой и живой водой  нарзановые и радоновые. У
подножья   урочища   располагается   «Долина   нарзанов»,
  называемая
«Чистилищем».

      Наши предки выбрали это место очень разумно. «Чистилище»  Долина
нарзанов, место, где должно быть очищено и тело и душа. Здешние легенды
нас отправляют к источникам с «живой» и «мертвой» водой, которые в сказах
находятся за горами, за лесами. Ими заведовали две богини:  «живой» богиня
Жива, которая доставляла ее из светлого Ирия, а «мертвой»  богиня Мара,
которая

     Водная стихия – это кладезь, через  нее черпалась информация, обреталась
мудрость.
приносила
Пекла.
из

ее

5 у

называется
подножия
  Эльбруса
     Наши предки верили, что Пекло, это место, где во Вселенной происходит
очищение души с помощью высоких температур и   энергий. Грязная душа в
таком месте обжигается огнем, “печется”, очищается, обновляется. Потому
место
  Пеклом.
   Очистившись, человек мог подниматься и разговаривать с Богами.
       Является ли ДжилыСу даром природы или местом открытия пришельцев,
местом общения с другой неземной цивилизацией  вопрос будущего, вопрос,
который будет исследован учеными всего мира. Я же хочу рассказать о том,
что поразило мое детское воображение.
         Наше путешествие  в это удивительное место начинается с Зольского
района,   где   мы   живем.   За   сельским   поселением   Кичмалка   открываются
живописные     альпийские   луга.   Буйное   цветение   и   разнообразие   растений
поражают   воображение.  Не   успеешь   прийти   в  себя   от   такой   красоты,  как
перед   тобой   открываются   скалистые   хребты,   которые   ведут   к   Долине
Нарзанов – загадочному творению природы.
1. Долина   Нарзанов   –   преддверие   к   ДжилыСу   предмету   моего
исследования.
Долина   Нарзанов      живописное   ущелье,   в   котором   находится   много
источников живительного нарзана. Когдато оно было местом паломничества
туристов.   В   1936   году   в   ущелье   была   выстроена   великолепная   турбаза   в
форме   старинного   замка.  Она   называется     «Долина   Нарзанов».   Это   место
окутано тайной.   Сейчас на турбазе никто не живет, кроме приведений. О
встрече с ними рассказывают интересные истории.
     Житель Зольского района врач Арсен Мидов видел их. Он встретился   с
призраком у источников, куда пришел набрать нарзана. Это был не человек, а
чтото туманное, белое, зыбкое, притягивающее к себе магнитом. Ощущение
было   поразительное   и  неземное,  как   будто   взгляд   из   другого   мира   звал   с
собой, звал к себе в неизведанное, заоблачное.
2.
  Напившись   живительного   нарзана,   мы   отправились   по   крутой   дороге   из
ущелья к объекту моего исследования. То, что я увидела, загипнотизировало
меня. Мы ехали  среди косматых клочьев туч, как будто плыли по облакам.
       Над   скалистыми   хребтами     царят   вершины   Западного   и   Восточного
Конжала. И на фоне этих загадочных вершин стоят менгиры – трехметровые
красавцы, напоминающие отважного воина. Разумеется, менгиры  творение
 Менгиры.
6 рук человеческих. Но в них столько божественного, что поневоле думаешь:  к
ним прикоснулась рука древнего иноземного разума.
  Менгиры – удивительная загадка ДжилыСу. Интересно то, что европейские
менгиры, хорошо исследованные учеными, непохожи на менгиров ДжилыСу.
Большинство из них трехметровые,   и от них исходит какаято загадочная
энергия. На мой взгляд, это необычное явление связано с местностью, потому
что этот район считается местом общения с богом.
3. Плато.
  Через сказочные места по крутым дорогам мы подъезжаем к удивительному
плато,   откуда   начинается   главный   объект   моего   исследования.   Плато
окружено водопадами. Водопад Эмир, который спадает с обрыва, не столь
впечатляющий,   как   Султан   и   КаракаяСу.   Самый   красивый   из   них
изумительный по красоте природный памятник, высотой 40 метров – водопад
Султан.
Чуть далее  второй водопад Эмир, стремительной узкой струей спадающий с
27метровой высоты в узкое ущелье. А еще чуть ниже (примерно в километре)
в   Малку   с   вертикальной   стены,   состоящей   из   столбчатых   кристаллов
застывшей лавы, мощным белопенным потоком вливается с высоты в 24 метра
ледниковый   исток   Каракаянсу.   Постоянно   висящие   в   воздухе   водяные
брызги, радужно искрящиеся на солнце, позволяют в жаркий день совершить
купание,
  даже   не   входя   в   ледяную   бурлящую   купель.
  На   плато   располагается   палаточный   городок,  где   собрались   люди  разных
национальностей со всего мира. Поражает то, что в этом городке никогда не
увидишь хмурого и усталого лица, не услышишь бранного слова, хотя место
отдыха дикое, без элементарных удобств, к которым мы привыкли. Людей
объединяет та же энергия, свойственная только ДжилыСу.
 По   дороге   к   горячим   источникам   находится   Ущелье   Замков.

Когда смотришь на них,  убеждаешься еще раз в том, насколько велика сила
природы.   Ущелье   Замков   –   это   каменные   стрелы,   результат   давнего
извержения   Эльбруса,   высотой   с   пятиэтажные   дома.   Когдато   здесь   текла
магма,   проникала   в   рыхлые   участки   земли,   пропитывала   их,   а   потом

7 всем

не

никто

чтобы
утонул
застывала. Со временем выветривание сделало своё дело, обнажив эти башни.
И стоит Ущелье замков величественно,   напоминая человеку о том, что он
песчинка по сравнению с природой.
     Рядом   с   водопадом   Султан   находиться   горячий   источник     ДжилыСу
(балкарский  Тёплая вода) или радоновые ванны. Здесь бьёт ключом тёплый
(+18°С+22°С)нарзан.
Ванна объёмом около 12 куб.м. наполняется за 10 минут. Прикинув в уме,
можно утверждать, что за сутки здесь изливается до 1,7 миллиона литров
нарзана.  То   есть   нарзан   в  ванне   обновляется   очень   быстро,  что   позволяет
купаться
желающим.
Существует график: с 1000 до 1300 в ванной купаются женщины, с 600 до
1000 и с 1300 до 1700 мужчины (их сюда приезжает гораздо больше), в
остальное время до 2000  смешанное купание. В 2000 воду спускают до
утра,
впотьмах.
Вечером   слив   раскрывают   полностью   и   стравливают   всю   воду.   Внутрь
укладываются доски, на которых собирается тьма народу, как в трамвае в час
пик (есть даже очередь). Выделение сернистых газов из отверстия источника
благоприятно влияет на организм, нормализуя у гипертоников артериальное
давление.
     Рядом из труб бегут пять нарзановых источников   от заболевании почек,
печени, желудочнокишечного тракта, глаз, зубов.
     Кто бывал  в ДжилыСу, тот  знает,  что вода  из  Верхнего  источника со
своеобразным минеральным вкусом обладает удивительными свойствами. Она
прочищает организм от всяческих накопившихся шлаков, лечит внутренние
недомогания. Рядом также есть другой источник, полезный для зубов и глаз.
Нижний источник считается полезным для людей с заболеваниями печени и
почек.
4. Река КызылКол.
    В урочище ДжилыСу с ледников Эльбруса спускается горная река Кызыл
   Кол,   что   в   переводе   с   балкарского   означает   «красное   ущелье»   или
«огненное   ущелье».   Название   это   объясняется   тем,   что   по   берегам   реки
много выходов вулканического туфа красного и бурого цвета. В одном из
узких   скалистых   мест   в   течении   этой   реки   есть   каменная   пробка,
позволяющая перейти с одного берега реки на другой. Именно этот мостик,
проложенный   природой   над   «огненной»   рекой   Кызыл      Кол,   и   назвали
Калиновым мостом.
8 5. Серебряный  источник.
    Из плато по крутой тропинке поднимаешься на гору. Это трудная дорога
ведет к   Серебряному источнику еще к одной неразгаданной тайне Джилы
Су.   Он   находится   наверху   по   пути   на   базу   МЧС.   Слава   Серебряного
источника так велика, что даже люди пожилого возраста, используя палки для
ходьбы в горах, мужественно к нему поднимаются.
    Серебряный источник называется так за идеальную чистоту воды, в ясную
погоду она выглядит, действительно серебряной. Видно каждый камешек на
дне. Родник здесь бьёт ледниковый, температура воды –   на дне источника
+2°t,   а   на   поверхности   +4°t.   Здесь   можно   искупаться     несколько   секунд.
Старожилы   говорят,   что   нужно   обязательно   окунуться   три   раза   подряд.
Несмотря на мой возраст, я отважилась окунуться  в Серебряный источник.
Ощущение было непередаваемое. Никакого холода и дрожи. Чувствуешь себя,
как будто ты паришь в облаках. Вода из Серебряного источника, в отличие от
других, может храниться долго, месяцами. Пить её нужно по сто граммов в
день   натощак.   И   она   очень   благотворно   действует   на   организм.   Вообще,
говорят, сказочные легенды про мёртвую и живую воду именно здесь, в горах
Северного Кавказа, и зародились. А вода из Серебряного источника – это
живая   вода,   которая   оздоравливает   и     омолаживает   организм.   Кстати
источник ДжилыСу  радоновые ванны, о котором я говорила выше  это
мертвая вода.
5. Немецкий аэродром.
    За Серебряным источником по сказочной дороге попадаешь в волшебные,
таинственные   места.  Одно из них  плато, именуемое пастухами «немецкий
аэродром». Об этом так называемом аэродроме стоит рассказать подробнее.
Прежде  всего,  поражают   его  размеры    несколько  сот  метров в  ширину  и
более километра в длину, а также то, что площадка эта совершенно ровная,
словно   природа   создала   ее   для   какихто,   известных   только   ей   целей.   А
человек (и только ли он?) лишь воспользовался ее дарами. Ступив на этот
«аэродром»   у   подошвы   Эльбруса,   на   какоето   мгновение   замираешь,
пораженный величием и грандиозностью открывшегося перед тобой вида —
бесконечным полем, упирающимся гдето далекодалеко в отвесную гряду,
наверху которой как раз и расположена «поляна грибов». Слева нависают
вершины   Эльбруса,   до   которых   как   будто   рукой   подать,   а   перед   ними
удивительные нагромождения лавы
9 от

м

3000

моря.
высоте
уровня
   Немецкий аэродром   абсолютно ровная площадка протяжённостью 1000 м
на

Существуют и тайны недавнего прошлого – во время Великой Отечественной
Войны фашисты рвались к Эльбрусу, хотя он с точки зрения хода военных
событий не имел большого значения. В урочище ДжилыСу осталось место
посадки самолетов, которые привозили сюда фашистов. Сюда в 1942 году
привезли   тибетских   лам,   которые   должны   были   сделать   предсказание   об
итогах войны. И они сделали: они увидели русские танки на улицах Берлина в
1945   году,   после   этого   их   всех   расстреляли,   сделав,   таким   образом,
жертвоприношение богам.
  Нам кажется, невозможно до конца исследовать ДжилыСу. Здесь время как
бы остановилось. Но мы хотим еще рассказать о последнем объекте моего
исследования, который вызывает очень много споров. Если ещё идти дальше
от   немецкого   аэродрома,   попадаешь   на   этот   объект,   который   называется
грибное поле.
    6. Грибное поле.
    Через     Немецкий   аэродромом       попадаешь     в  таинственное   место.  Оно
называется  Поляна грибов, которое находиться на высоте 3300 м. Добираться
тута довольно сложно. Надо преодолеть высокую гору, далее двигаться по
узкой отвесной скале  и вот она, знаменитая поляна грибов. Действительно,
зрелище,   которое   мне   открылось,   можно   назвать   инопланетным   или
марсианским.  На   плоское   место    шириной   в   несколько   десятков   метров,
словно   выдавленное   неведомой   могучей   силой   из   земной   толщи,
расположилось   добрых   два   десятка   выросших   то   там,   то   сям   «грибов
исполинов». Одни из них выше  до пяти и более метров, другие пониже  от
двухтрех метров. Грибы   исполины стоят, как будто природа поставила их
для неведомой цели. А цель, наверное, фантастическая, но народ верит в то,
что грибное поле лечит от разных заболеваний. Когда человек приходит в
грибное   поле,   он   приносит   с   собой   еду,  чтобы   задобрить   духов   здоровья.
Старики говорят   о том, что это место очень   сильное, дает   богатырскую
мощь,   но   и   на   прочность   испытывает.    Как   рассказывала   бабушка,   здесь
испытываешь странное ощущение. Наступишь на некую полосу, не заметную
взгляду, – по ногам бежит тепло, полшага назад или вперед – все исчезает.
Долго   стоять   на   этом   месте   невозможно:   когда   тепло   поднимается   выше
колен, начинается необъяснимая дрожь в ногах и слабость. Здесь на грибном
10 Дева
поле   чувствуешь   чейто   пристальный   взгляд.   Говорят,   что   это
Эльбрусская, которая считается хранительницей  ДжилыСу. Она живет здесь,
в грибном поле. Легенда рассказывает: кто встретится с Девой Эльбрусской,
тот обретет счастье и покой. Но она бережет только тех, у кого чистые мысли
и светлая душа, а плохим людям там делать нечего – окутает непроницаемым
ужасом, заставит бежать подальше от своего царства, а то и сыграет злую
шутку, сбросит в расселину. Это душа Эльбруса. И уж если встретилась она
на пути, жди неожиданностей.
   Недалеко от грибного поля на высоте 3600 м у самого подножья Эльбруса
расположена   хижина,   где   альпинисты   проходят   адаптацию   перед
восхождением на седой, величавый, двуглавый Эльбрус.
Выводы:
1. Мы   считаем,  что   достигли  своей   цели:  разработали   путеводитель   по
Джилы Су и экскурсионную карту маршрута.
2. Собрали и обобщили материал по Джилы Су.
3. Создали   буклет   и   распространили   по   общеобразовательным   школам
района.
4. Наше исследовательская работа имеет большое практическое значение:
 По составленной экскурсионной карте и путеводителю можно совершить
путешествие в ДжилыСу, узнать мифы и легенды о ДжилыСу.
Заключение
      Вот   и   закончилось   наше   недельное   путешествие   по   самому   красивому,
таинственному и лечебному месту  ДжилыСу. Обратно мы шли, не чувствуя
усталости.   В таком случае горцы говорят: «Дух Эльбруса принял человека».
Мы   точно   знаем,   мы   точно   почувствовали:   Дух   Эльбруса   принял     нас   и
приоткрыл   нам   чутьчуть   завесу   тайны   красивейшего   и   загадочного   места
Приэльбрусья. Это наше самое любимое место, место, которое нам оставили
предки со своими загадками и легендами. Люди будут пытаться разгадать эти
загадки, придумают новые истории, но это уже совсем другое исследование.
В  работе мы проложили  первые  маршруты и посетили  эти  удивительные
места.   Это только начало большой кропотливой работы по этой теме. Мы
обязательно   отправимся   в   ДжилыСу   для   исследования   новых   мест
следующим летом. Но пока мы окунемся в мир легенд и сказаний об этом
удивительном месте Кавказа. Поэтому хотим пригласить по своему маршруту
11 в виртуальное  путешествие всех,  кто пожелает посетить этот райский уголок
и вместе с нами изучить легенды и сказания о ДжилыСу. Весь  материал по
данной   исследовательской   работе   выложен   на   школьный   сайт
prirechnoe

 07@
 mail

 .  ru
Список литературы, информационные источники
1. Архивные документы.
2. Воспоминания старожилов. Материал – интервью.
3. Брошюра «КабардиноБалкария: природная жемчужина. ДжилыСу» Мария
и Виктор Котляровы, Жанна Шогенова
4. «Приэльбрусье», Мария и Виктор Котляровы.
5. «За тайнами и чудесами», Мария и Виктор Котляровы.
12 Приложения
13

file_name: Исследовательская работа Джилы-Су.doc

description:
Приложения
13

intro: Буклет Джилы-Су


extracted_text:
МКОУ Козловская СОШ
УТВЕРЖДАЮ:
Директор В.Н. Коршунов __________
Приложение к приказу № ___ от ______________
Тест на проверку знаний охраны труда педагогическими работниками школы
1. Охрана труда  это:
1. Личная ответственность за безопасность труда
2. Обеспечение безопасности жизнедеятельности учреждения
3. Улучшение условий труда работников
4. Система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая
правовые, социальноэкономические, организационнотехнические, санитарногигиенические,
лечебнопрофилактические, реабилитационные и иные мероприятия
2. Комитет (комиссия) по охране труда в учреждении организует:
1. Совместные действия администрации и работников по выполнению комплекса мероприятий по ОТ
2. Аттестацию рабочих мест по условиям труда
3. Обучение безопасным методам и приемам  выполнения всех видов работ
4. Управление охраной труда
3. Какие виды инструктажа проводится по разработанной в учреждении программе?
1. Внеплановый и целевой
2. Повторный и целевой
3. Вводный и первичный на рабочем месте по охране труда и пожарной безопасности
4. Первичный на рабочем месте и целевой
4. В какой срок проводится  специальное расследование несчастного случая происшедшего с
учащимися?
1. 3 суток
2. 5 суток
3. 10 суток
4. 15 суток
5. За чей счет проводятся медицинские осмотры работников, работающих во вредных и опасных
условиях труда?
1. За счет работников
2. За счет Фонда социального страхования
3. За счет средств работодателя
4. За счет Фонда медицинского страхования
6. Кто освобождается от повторного инструктажа на рабочем месте?
1. Неэлектротехнический персонал
2. Лица на основании списка, утвержденного приказом  руководителя
3. Все работники, кроме педагогов, работающих в кабинетах, с повышенными требованиями
безопасности
4. Учебновспомогательный персонал
7. Какова периодичность пересмотра инструкций по охране труда?
1. Не реже 1 раза в 5 лет для всех видов работ и профессий
2. Не реже 1 раза в 5 лет, а для работников профессий или видам работ, с повышенными
требованиями безопасности, не реже 1 раза в 3 года
3. Не реже 1 раза в 3 года для всех видов работ и профессий
4. Не реже 1 раза в 3 года, а для работников профессий или видам работ, с повышенными
требованиями безопасности  не реже 1 раза в год
8. При   какой   численности   работников   законодательство   предусматривает   обязательное
создание   службы   охраны   труда   или   введение  должности   специалиста   по   охране   труда   в
организации?
1. Более 10 человек
2. Более 50 человек
3. Более 100 человек
4. Более 150 человек 9. Какова предельная норма переноски тяжести на руках для женщин?
1. Не более 20 кг
2. Не более 15 кг
3. Не более 7 кг
4. Не более 12 кг
1. С 16летнего возраста
2. С 15летнего возраста
3. С 14летнего возраста
4. С 18летнего возраста
10. Каковы сроки проведения аттестации рабочих мест по условиям труда?
1. Не реже 1 раза в 3 года
2. Не реже 1 раза в 5 лет
3. Ежегодно
4. После реконструкции рабочих мест или вновь введенных в эксплуатацию
11. С какого возраста можно заключать трудовой договор  с несовершеннолетним работником?
12. При какой продолжительности перерыва в работе с работником должен быть проведен
внеплановый инструктаж?
1. Более 30 дней для всех видов работ
2. Более 60 дней для всех видов работ
3. Более   30   дней   для   работ,   к   которым   предъявляются   дополнительные   (повышенные
требования безопасности труда) и более 60 дней для остальных видов работ
4. Более 40 дней для работ, к которым предъявляются дополнительные (повышенные
требования безопасности труда) и более 60 дней для остальных видов работ
13. Предельнодопустимое   количество   сверхурочных   часов   работы   на   одного   работающего
составляет:
1. 4 часа в течение 2х дней подряд, 120 часов в году
2. 4 часа в день, 120 часов в году
3. 4 часа в день, 150 часов в году
4. 3 часа в течении 2х дней подряд, 120 часов в году
14. Актом какой формы оформляются несчастные случаи, происшедшие с работниками по
пути на работу или с работы на транспорте, представляемом работодателем?
1. Актом произвольной формы
2. Актом формы Н2
3. Актом по форме Н1
4. Актом специального расследования
15. Какой вид инструктажа по охране труда проводится с работником перед выполнением
работ не связанных с его функциональными обязанностями?
1. Целевой
2. Внеплановый
3. Повторный
4. Вводный
16. Кто утверждает акт расследования несчастного случая формы Н2?
1. Руководитель учреждения
2. Руководитель службы охраны труда
3. Руководитель органа управления образованием
4. Председатель комиссии по расследованию несчастного случая
17. Какова периодичность прохождения медицинского осмотра для работников моложе 18 лет?
1. Один раз в полугодие
2. Ежегодно
3. Один раз в 2 года
4. Перед допуском к работе
18. На какой срок в случае производственной необходимости допускается перевод работника
на работу, не обусловленную трудовым договором?
1. На срок до 6ти месяцев
2. На срок не более 3х месяцев
3. На срок не более 1,5 месяца
4. На срок не более одного месяца во всех случаях производственной необходимости
19. В учреждении образования много однотипных рабочих мест, должно ли аттестоваться каждое из них?
1. Аттестуется каждое
2. Аттестуется выборочно
3. Аттестуется 20% рабочих мест из группы аналогичных рабочих мест
4. Аттестуется 10% рабочих мест из группы
20. Как определяется размер обеспечения по страхованию при наступлении страхового
случая в возмещение вреда, причиненного жизни и здоровью застрахованного при
исполнении им трудовых обязанностей?
1. Выплачивается средний заработок пострадавшего до получения им трудового увечья
2. Определяется в процентах к заработку потерпевшего до получения увечья или
профессионального заболевания и зависит от степени утраты трудоспособности пострадав
шего
3. Выплачивается  пенсия по инвалидности
4. Выплачивается заработок за фактически отработанное время до наступления страхового случая
21. Имеет ли право уполномоченный по охране труда профкома предъявлять требования к
должностным лицам о приостановке работ в случаях угрозы жизни и здоровью
работников?
1. Не имеет  права
2. Имеет право
3. Имеет право только к заместителям руководителя
4. Имеет право только к заведующим кабинетами, к которым предъявляются повышенные требования
безопасности
22. В какой срок администрация  учреждения обязана известить работника о введении новых
условий труда?
1. Не позднее месяца до перехода на новые условия труда
2. Не позднее 2х месяцев до перехода на новые условия труда
3. Не позднее 3х месяцев до перехода на новые условия труда
4. Не позднее 2х недель до перехода на новые условия труда
23. По характеру повреждения тканей раны различают:
1. Брюшные, полостные, грудные, черепные
2. Наружные, внутренние, открытые, закрытые
3. Резаные, рубленные, колотые, рваные, ушибленные, укушенные, огнестрельные
4. Механического воздействия, термического воздействия, химического воздействия, электрического
воздействия
24. Кровотечения при ранениях классифицируются:
1. Брюшное, полостное, сильное, слабое
2. Артериальное, венозное, капиллярное, наружное, внутреннее
3. Длительное, кратковременное, пульсирующее, обильное
4. Наружное, внутреннее, слабое, обильное, вторичное
25. Какова периодичность обучения и проверка знаний по безопасности труда?
1. Не реже 1 раза в год
2. Не реже 1 раза в 3 года
3. Не реже 1 раза в 5 лет
4. Не реже 1 раза в 6 лет
26. Какая служба осуществляет государственный надзор  за выполнением СанПиН?
1. Федеральная инспекция труда
2. Техническая инспекция труда профсоюза работников народного образования и науки
3. Роспотребнадзор
4. Министерство образования РФ
27. Кто определяет степень утраты профессиональной трудоспособности при получении
трудового увечья?
1. Главный государственный инспектор по охране труда
2. Лечащий врач
3. Медикосоциальная экспертная комиссия
4. Комиссия по расследованию несчастного (страхового) случая
28. Обязательно ли должен принимать участие в расследовании несчастных случаев представитель
профкома?
1. Да 2. Нет
3. По согласованию с председателем комиссии
4. По требованию профкома
29. Проверка знаний у всех работников требований охраны труда оформляется:
1. Приказом руководителя и ведомостью
2. Протоколом, утвержденным приказом руководителя
3. Записью в журнале учета инструктажей
4. Списком, утвержденным приказом руководителя
30. На какой срок заключается коллективный договор?
31. Какие дисциплинарные взыскания имеет право применить работодатель?
1.   Предупреждение, выговор, строгий выговор
2.   Замечание, выговор, увольнение по соответствующим основаниям
3.   Постановка на вид, строгий выговор, предупреждение о служебном несоответствии
4.   Предупреждение, выговор, строгий выговор, увольнение по соответствующим основаниям
32.  Срок хранения материалов аттестации рабочих мест по условиям труда составляет:
1. Не более 1 года
2. Не более 2 лет
3. Не более 3 лет
4. Не более 5 лет
1. 15 лет
2. 30 лет
3. 45 лет
4. 50 лет
33.  Имеет ли право работник на личное участие в расследовании возникшего у него
профессионального заболевания?
1. Нет, так как он является заинтересованным лицом
2. Имеет право принимать участие только его доверенное лицо
3. Имеет право
4. Имеет право только по согласованию с комиссией по расследованию профессионального
заболевания
34. Запрещается ли законодательством работа  с вредными и опасными условиями труда  лиц в возрасте до
18 лет ?
1. Не запрещается при сокращенной рабочей смене
2. Не запрещается, если условия труда  относятся к классу 1
3. Запрещается
4. Не запрещается, если соблюдены гарантии  и льготы для этой категории работников
35. Какая продолжительность рабочего времени устанавливается ТК РФ для педагогических работников?
1. Не более 40 часов в неделю
2. Не более 36 часов в неделю
3. В зависимости от должности
4.
 Сокращенная продолжительность
36. В какой срок должно дать заключение о степени тяжести производственной травмы пострадавшего
лечебное учреждение по запросу председателя комиссии  по расследованию несчастного случая?
1. До 3 суток
2. До 10 суток
3. Сутки
4. В течение недели
37. Каким кодексом предусмотрено наказание должностных лиц за сокрытие страхового случая?
1. ТК РФ
2. Уголовным кодексом РФ
3. Кодексом РФ об административных правонарушениях
4. Гражданским кодексом РФ
38. Какой вид инструктажа с учащимися должен быть проведен перед походом или экскурсией?
1. Внеплановый
2. Повторный
3. Первичный
4. Целевой 39. Разрешается ли мыть учащимся стекла оконных рам?
1. Не разрешается
2. Разрешается только под контролем учителя
3. Разрешается только после проведения инструктажа и под контролем учителя
4. Разрешается только после проведения инструктажа и под контролем учителя и если высота
составляет менее 1,5 м
40. Устанавливается ли испытание при приеме на работу для лиц, не достигших возраста 18 лет?
1. Устанавливается на срок до 3 месяцев
2. Не устанавливается
3. Устанавливается на срок до 6 месяцев
4. Срок устанавливает руководитель
41. Подлежит ли расследованию и учету несчастный случай, происшедший с учителем на территории
школы?
1. Подлежит расследованию и учету с составлением акта формы Н1
2. Не подлежит как не связанный с производством
3. Подлежит с составлением акта произвольной формы
4. Подлежит с составлением акта формы Н2

file_name: ТЕСТ по ОТ с ответами.doc

intro: В сегодняшнее время огромное внимание уделяется безопасности учреждений, безопасности детей и персонала в учреждениях, также уделяется внимание правильному оформлению документации. Я предлагаю Вам инструкции, которые прикрепляются к документации учебного кабинета и которым необходимо следовать при организации учебного процесса. Данные инструкции составлены в соответствии с САНПиНами.

администрации

group: Педагогика

title: Тест по проверке знаний по безопасности и охране труда


extracted_text:
Управление народного образования
администрации Каракулинского района
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Каракулинская средняя общеобразовательная школа»
Биология
«Растительные антибиотики – лук, чеснок и хрен»
Исследовательская работа
                                    Выполнила:
                                                                      Шаклеина Яна Константиновна,
                                                      ученица 6 «В»  класса
                                         Руководитель:
                                                                            Шаклеина Лейда Владиславовна,
                                               учитель биологии
                                                                     I квалификационной категории 2014 – 2015 учебный  год
Содержание
Введение……………………………………………………………..........34 стр.
I. Литературный обзор………………………………………….……….59  стр.
          1.1. История использования лука, чеснока и хрена …………….56 стр.
          1.2. Полезные свойства репчатого лука, чеснока и хрена………78 стр.
          1.3. Фитонциды лука, чеснока и хрена..……………….…………...9 стр.
II. Исследовательская часть:
          2.1.    Методика проведения исследования………………..….…1011стр.
          2.2. Результаты и их обсуждение………………………………...1213стр.
 Выводы……………………………………………………………….........14 стр.
 Заключение………………………………………………………………..15 стр.
 Список литературы…………………………………………………….…..16 стр.
 Приложение
2 Введение
Хрен да лук не выпускай из рук.
             В  древней легенде рассказывается о том, что Бог,  увидев, как человек
мучается и умирает от страшных болезней, сжалился над ним и дал ему лук и
чеснок.  Оказывается, человек издавна с особым почтением относился к этим
растениям, сохраняющим здоровье.
           Во время эпидемий гриппа нам  советуют чаще употреблять в пищу лук
и   чеснок.     Когда   я   училась   в   начальной   школе,   мы   носили   на   груди
«кулончики»  с дольками чеснока.  На партах стояли блюдца с  измельчённым
чесноком   и   луком.   Мне   стало   интересно,   как   чеснок   и   лук   помогают   не
заразиться   гриппом?   Можно   ли   для   этого   использовать   другие   растения,
например, хрен? Что содержат эти растения? Действительно ли они могут
убить микробы, которые вызывают так много болезней?
                 Мне захотелось узнать об этом подробнее, и я решила исследовать
способность действовать на микробы огородных растений: лука, чеснока и
хрена. Данная проблема очень актуальна, так как ни одно из современных
лекарственных средств не может полностью победить грипп, грозящий нам
каждый год эпидемией. Таблетки  и порошки  одно лечат, а другое калечат.
Серьёзно   заболев,   человек   принимает   антибиотики,   которые   убивают   не
только вредные микробы, но и  полезные.
    Я поставила  цель  работы:
       выявление и сравнение способности лука, чеснока и хрена уничтожать
микробы.
3 Исходя   из   данной   цели   были   поставлены   следующие  задачи:
1. Изучить полезные свойства лука, чеснока и хрена и историю использования
их в борьбе с болезнями.
2.   Провести эксперимент по выявлению способности лука, чеснока и хрена
уничтожать микробы.
3.  Сравнить противомикробную активность лука, чеснока и хрена.
4.     Выявить   уровень   знаний   одноклассников   о   лечебных   свойствах     лука,
чеснока и хрена и их использования для профилактики вирусных заболеваний.
      Для достижения поставленной цели были использованы следующие методы
исследования:   1)   эксперимент;   2)   анкетирование   одноклассников.
Объектами   моего   исследования   являются   три   огородных   растения:   лук,
чеснок и хрен. Эти растения доступны всем сельским жителям.
     Если моя гипотеза о том, что хрен так же действует на микробы, как лук и
чеснок, подтвердится, то я смогу рекомендовать его моим одноклассникам
для использования в профилактике простудных заболеваний.
4 I.
Литературный обзор
I.1.
 История использования лука, чеснока и хрена
      Растения всегда сопровождали человека. Ещё первобытные люди начали
использовать   в   пищу   различные   их   части.   Три   огородных   растения:   лук,
чеснок и хрен, получившие название «три богатыря»,  начали употребляться в
пищу  с незапамятных времён.
          Родиной  лука  считают   Среднюю   Азию,  откуда   он  распространился   в
Грецию,   Египет,   Рим.     Первыми   узнали   вкус   лука   афганские,   иранские,
туркменские пастухи и охотники, бродившие по горным тропам.
       Римляне и греки приписывали луку способность давать жизненную силу,
энергию, храбрость и использовали его в питании воинов. [6,с.66]
      В период средневековья люди использовали лук как талисман, способный
предохранять от злого глаза, чар колдуньи, попадания стрел, ранения мечом,
копьём,   алебардой.   Рыцари,   закованные   в   непроницаемые   металлические
доспехи, на груди носили луковицу.
      Издавна лук выращивали и культивировали на Руси. Древнерусская кухня
широко   использовала   лук   для   приготовления   блюд   и   приправ   из   него.
Иностранные  путешественники  и  дипломаты, бывавшие  на  Руси,  отмечали,
что большинство русичей употребляют настолько острые блюда, что их есть
невозможно.   Два века назад   лук использовался при лечении тифа, гриппа,
цинги, снижения зрения,  а также ран, ожогов, выпадения волос. [6,с.65]
5 Родина чеснока  Южная и Западная Азия.  Первое  упоминание о чесноке
относится   к     четвёртому   тысячелетию   до   нашей   эры.   С   древних   времён
полагали,   что   чеснок  обладает   мистическими   свойствами,   способными
защитить от бед и разрушить злые чары.
        Древняя индийская рукопись «Кашьяпасамхита» предписывала людям,
страдающим   болезнями   дыхательных   путей,   носить   тюрбан,   утыканный
зубками чеснока, чесночные гирлянды и чесночные серьги. Одежда больного
  Чесночные   головки
должна   быть   пропитана   чесночным   соком.
рекомендовалось   прикреплять   к   ногам,   шее   и   рукам.   Чесночным   соком
должна быть натерта кровать больного. К дверям и окнам его жилища должны
быть   привязаны   головки   чеснока.   Считается,   что   так   излечились   многие
больные туберкулёзом. [2,с.75]
     Аристотель считал чеснок тонизирующим и общеукрепляющим средством.
     Гиппократ использовал чеснок при лечении  гнойных ран и болезней кожи.
     Во  время первых Олимпийских игр в Древней Греции атлеты принимали
чеснок в качестве стимулирующего средства.
   Фараоны  приказывали давать его рабочим, строившим пирамиды. [5,с.71]
Таким образом, в древности чеснок считали панацеей, лекарством от всех
болезней.
         На Руси чеснок употребляли, чтобы уберечься от заболевания холерой,
чумой,   брюшным   тифом.    Сок   чеснока   широко   использовали   на   Руси   для
лечения насморка, коклюша, гнойных и долго не заживающих ран.
    В годы Первой мировой войны разведённый в воде сок из свежих головок
чеснока применяли как антисептическое средство при лечении гнойных ран.
        Хрен выращивали ещё в древности. Римляне обнаружили его кулинарную
и  медицинскую   пользу   и   распространили   его   по   Европе.       Средневековые
моряки смешивали сок хрена с яичным желтком для предотвращения цинги, а
  мускулов.
также
разогрева
втирали
для

в

кожу
6 У   славянских   народов   хрен   был   самой   распространенной   пряностью.   Им
приправляли   студень,   мясные   блюда,   использовали   для   засолки   капусты,
огурцов. [7,с.52]
       Итак, хрен  использовался как пищевое, так и лекарственное средство для
повышения   аппетита,   при   желудочнокишечных   болезнях,   заболеваниях
печени, почек и мочевого пузыря, лёгочных заболеваниях, воспалении верхних
дыхательных путей, подагре, ревматизме, радикулите, лечении гнойных ран и
раке.
I.2. Полезные свойства лука, чеснока и хрена
          Репчатый лук распространён во всём мире. Его применяют в качестве
закуски в сыром, варёном, жареном виде. Также его используют в салаты,
супы, добавляют к мясным, рыбным, картофельным блюдам, из него делают
соусы,   используют в качестве начинок для пирогов, сушат и солят.  [1,с.7]
Луковицы очень питательны. Они содержат большое количество углеводов, в
основном,   сахаров.   Учёные   выяснили,   что   в   луковице   содержится   сахара
больше, чем в яблоках и грушах. Даже в жгучем луке содержится до 14%
содержит   вещества:   магний,   кальций,   железо,
сахара.   Также   лук
аскорбиновую кислоту, витамины РР, В, А. Особенно    богаты витамином С
зелёные листья лука.  [6,с.66]
Луковицы   хорошо   сохраняются   и   их   можно   использовать   в   пищу   в
свежем виде круглый год.
Народная медицина рекомендует лук для укрепления слуха и зрения.
Наружно   лук   можно   применять   для   лечения   укусов   насекомых,
бородавок,   фурункулов,   ожогов,   снятия   боли     при     ушибах.   Также   лук
применяют при различных недугах сердца, лёгких, почек, печени, желудка,
кишечника   и даже при нервных расстройствах. Лук понижает артериальное
давление,  способствует  омоложению организма. [7,с.21]
7 Не меньшей популярностью у людей пользуется и чеснок. Всего один
зубчик придаёт блюду аппетитный привкус и запах. Свежий чеснок можно
назвать   кладезем   биологически   активных   веществ.   Особенно   богат
витаминами молодой чеснок. Листья чеснока ни в чем не уступают перьям
зелёного   лука,   и   витамина   С   в   них   очень   много.   Богат   чеснок   также
витаминами   В   и   Д,   солями   железа,   магния,   меди,   йода.   Чеснок   улучшает
кровь,   повышает   сопротивляемость   организма   к   простудным   и   другим
инфекционным заболеваниям, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и
работу сердца. [8]
       Таким  образом,  лук  и   чеснок  можно   отнести  к   важнейшим   домашним
лекарствам.
       И хрен не хуже чеснока справляется с простудой, бронхитом, астмой, не
уступает луку как мочегонное, ранозаживляющее и отхаркивающее средство.
Хрен   является   богатейшей   кладовой   витамина   С.   По   количеству   этого
витамина   хрен   уступает   только   черной   смородине   и   плодам   шиповника.
Корень хрена содержит 15 мг% витамина С, а листья — 85 мг% (больше, чем
лимоны и апельсины).
По    содержанию   кальция   хрен   занимает   одно   из   первых   мест  среди  всех
культур. В его корнях обнаружены натрий, фосфор, сера. Особенно много в
хрене   калия,   кальция   и   железа.  В   свежих   листьях   хрена   много   каротина
(витамина   А),   который   повышает   иммунитет,   улучшает   остроту   зрения.
[3,с.265]
Хрен  наравне с луком и чесноком можно назвать универсальным целителем.
Не зря эти растения получили название «три богатыря». Они содержат много
полезных веществ и могут применяться для укрепления здоровья человека.
8 1.3. Фитонциды лука, чеснока и хрена
В  30х   годах   XX   века   российский   учёныйбиолог   Б.П.   Токин
обнаружил, что  лук и чеснок содержат особые вещества, которые способны
уничтожать болезнетворные микробы.   Эти вещества назвали фитонцидами.
Фитон  растение, цид – убивать. С  помощью фитонцидов растения защищают
себя   от   различных   вредителей.   Они    присутствуют   во   всех   растениях,   но
наиболее богаты фитонцидами наши “три богатыря” — лук, чеснок и хрен.
[5,с.70]
  Человек   научился   использовать   фитонциды   для   борьбы   со   своими
болезнями.  Во время Великой Отечественной войны наши солдаты спасались
от   цинги   репчатым   луком,   а   также   делали   кашицу   из   натертого   лука   и
накладывали на раны. На Руси лук и чеснок считали самым лучшим средством
против  инфекций. [5, с.71]
 Как целитель хрен не уступает  двум “братьямбогатырям” — чесноку и

  Хрен
  —   растительный   антибиотик,   способный   уничтожать
луку.
болезнетворные бактерии и в дыхательных путях, и в желудочнокишечном
тракте, и на поверхности кожи.
9 Японские  учёные определили, что фитонциды хрена убивают бактерии,
вызывающие   кариес,   и   советуют   использовать   кусочек   хрена   вместо
жевательной резинки. [8]
Фитонциды
  чеснока   убивают   некоторые   подвижные   бактерии,   а
фитонциды лука убивают туберкулезную палочку.
Таким образом, благодаря содержанию фитонцидов чеснок, лук и хрен
способны бороться с болезнетворными микробами.
II.
Исследовательская часть
II.1. Методика проведения исследования
               Из литературы я узнала, что   лук, чеснок и хрен содержат особые
вещества   –   фитонциды,   убивающие   микробы.   Я   решила   выяснить:
действительно   ли   эти   вещества   способны   убивать   микробы   и   фитонциды
какого растения сильнее действуют на микроорганизмы?
    Для   этого   я   провела   опыт,   демонстрирующий   действие   фитонцидов   на
микроорганизмы.
         Для  проведения опыта использовала:  четыре прозрачные стеклянные
колбы;  два сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца; лук, чеснок,
хрен; четыре резиновые крышки; четыре капроновые сеточки; пластилин.
                                                                                (Приложение №1, рис.1)
         Опыт был заложен 11 ноября 2013 года.
10 Я   подготовила   четыре   стеклянные   колбы,   пронумеровала   их.   Для

выяснения действия фитонцидов лука, чеснока и хрена приготовила кашицы
из этих растений: из лука и чеснока с помощью чесноковыжималки, а  корень
хрена я натёрла на тёрке. Кашицу из лука я положила на дно колбы №2,
кашицу из чеснока – на дно колбы №3, кашицу из хрена на дно колбы №4.
Первую   колбу   оставила   пустой,   чтобы   выяснить   какие   изменения   могут
произойти   с   яйцом.   С   помощью   сеточек   подвесила   в   каждую   колбу   по
половинке белка яйца, очищенного от скорлупы, на расстоянии от кашицы или
от   дна.     Отверстия   колб   плотно   закрыла   резиновыми   крышками,   края
герметично замазала  пластилином. (Приложение №1, рис.2).
       Это необходимо для того, чтобы микроорганизмы из внешней среды не
проникли в колбы.
             Все колбы   поставила в тёплое место. Действия фитонцидов можно
обнаружить   по   изменениям,   происходящим   с   яйцами:   появлению   пятен,
изменению цвета, формы, консистенции, разложению. Это может произойти
под действием микробов, находящихся и размножающихся в колбах.
    Я  внимательно  наблюдала за экспериментом каждый день и записывала все
тетрадь.
происходящие
отдельную
изменения
в

Результаты своих наблюдений я заносила в таблицу.
                                                                                (Приложение 2, таблица 1)
       24 ноября 2013г. я закончила свои наблюдения и достала яйца из колб,

сравнила
сфотографировала.
  между
собой
их
и

                Одной   из   задач   моей   работы   являлось   –   выявление   знаний

одноклассников о фитонцидах и использовании растений для профилактики
простудных   заболеваний.   Известно,   что   многие   люди,   зная   о   полезных
свойствах лука, чеснока, хрена не используют их в пищу.
    Поэтому я решила выяснить:
11  знают ли ребята что лук, чеснок и хрен издавна использовали на Руси для
профилактики и лечения болезней;
 используют ли они для профилактики и лечения гриппа чеснок, лук и хрен;
 знают ли они почему чеснок, лук и хрен помогают человеку бороться с
гриппом и другими простудными заболеваниями;
 знают ли они, что такое фитонциды.
Для   решения   этой   задачи   я   провела     социологический   опрос,   в   котором
приняли участие 20 человек. (приложение №3).
II.2. Результаты и их обсуждение
                  Проводя   исследование,  я  хотела   выяснить     какое  растение
содержит более сильные фитонциды. Добиться этой цели мне помогла работа
с литературой, опрос одноклассников и эксперимент. Из литературы я узнала,
что лук, чеснок и хрен обладают лекарственными свойствами и используются
для лечения различных болезней человека.
    В   народной   медицине   имеется   много   рецептов,   использование   которых
поможет избавиться  от различных заболеваний. (Приложение №6)
      Наблюдая за опытами, я получила следующие результаты:
       в течение трёх дней никаких изменений не наблюдалось; яйца во всех
         колбах оставались белыми;
       14 ноября я увидела, что яйцо, находящееся в первой колбе, пожелтело,
        это произошло потому, что микробы, находящиеся в воздухе попали на
12 белок яйца, начали им питаться и размножаться;
         на следующий день на нём появились светложёлтые пятна,
         увеличивающиеся и темнеющие впоследствии; (Приложение №4,рис.3)
         к концу проведения опыта яйцо в этой колбе начало разлагаться;
       в колбах с луком, чесноком и хреном яйца  сохранялись без изменений,
         оставаясь белыми в течение десяти дней; это можно объяснить тем, что
         данные растения действительно содержат вещества, которые убивают
         микробы и не дают им размножаться;
       21 ноября я заметила, что в четвёртой колбе, где находилась кашица из
        хрена, на белке появились серые пятна, которые до конца опыта
         увеличились в размерах и стали чёрными;
        в колбах с луком и чесноком яйца до конца опыта оставались белыми и
         сохранили свою форму.
    Сравнение яиц из трёх колб показало, что лучше всего они сохранились   в
колбах с луком и чесноком. (Приложение №4, рис.4)
             В колбе с хреном яйцо начало покрываться пятнами раньше. Значит,
фитонциды хрена не так сильно действуют на микробы как фитонциды лука и
чеснока.
   Анализ ответов одноклассников показал, что они знают об использовании на
Руси   лука,   чеснока   и   хрена   для   профилактики   и   лечения   болезней.
(Приложение №5, рис.5).
А среди одноклассников
                 используют чеснок – 16 человек – 84%  ребят.
                 используют лук – 9 человек – 47% ребят.
                 используют хрен – 3 человека – 16% ребят.
                                                                                (Приложение  №5,рис.6).
На вопрос о том, почему эти растения помогают бороться с гриппом
                5 человек написали, что в них есть витамины;
                10 человек ответили, что не знают. (Приложение  №5,рис.7).
Что такое фитонциды не знают – 15 человек – 79% ребят.
                                                                              (Приложение  №5,рис.8)
Только один человек написал, что фитонциды – это полезные вещества.
13 Таким   образом,     одноклассники   мало   знают   о   полезных   свойствах   лука,
чеснока и хрена. Я думаю, что моя работа будет полезна им.
Выводы
         Изучив литературу по данной теме, я сделала следующие выводы:
     лук,  чеснок  и  хрен    очень  полезные  овощи;  чтобы  быть  здоровыми  и
защитить   себя   от   простудных   заболеваний,   нужно   чаще   употреблять   их   в
пищу;
   «три богатыря» используются человеком издревле;
     благодаря   содержанию   в   них   фитонцидов,   они   являются   природными
антибиотиками.
               Фитонциды выделяются растениями в воздух и убивают микробов.
В настоящее время, когда каждый год появляются новые виды вирусов гриппа
и   других   заболеваний,   важно   заниматься   профилактикой   этих   болезней.
Любую болезнь легче предупредить, чем лечить. Именно лук, чеснок и хрен
способны помочь в этом.
                  Проведённый   опыт   продемонстрировал   действие   фитонцидов   на
микробы, которые присутствовали в воздухе.
  Я     наглядно   убедилась   в   том,   что   присутствие   лука,   чеснока   или   хрена
изменяет воздух, ведь в опыте колбы отличались только наличием кашицы из
этих растений. Следовательно, именно в них содержатся вещества, которые
14 выделились
Наблюдая за опытом, я пришла к выводу:
в

воздух   и   подействовали
на
  микробы.
   фитонциды лука и чеснока сильнее фитонцидов хрена.
Ответы одноклассников показали, что:
   необходимо больше проводить разъяснительной работы среди учащихся о
пользе лука, чеснока и хрена, их использовании в пищу, ведь это природные
антибиотики.
Заключение
                   Целебные свойства лука, чеснока и хрена издавна знают на Руси.
При   составлении   русских   лечебников,   используя   рецепты   других   народов,
были и свои, например:
 «Наешься луку, ступай в баню, натрись хреном, да запей квасом»
 «Луковый сок очищает глаза от грозящего мрака…»
 «Лука головками, часто втирая их тертыми, сможешь лысой вернуть голове
красоту…»
      Конечно, сейчас совсем не обязательно дезинфицировать раны чесноком —
современная медицина имеет в своём распоряжении антисептические средства.
В   прошлом   остались   эпидемии,   опустошавшие   целые   города   и   страны.
Современные моряки не страдают от цинги, как мореплаватели прошлого. Но
это не значит, что рецепты, оставленные нам травниками и знахарями, устарели
и   от   всех   недугов   помогут   порошки   и   таблетки.  Наоборот,   в   большинстве
  самой   матушкойприродой
случаев   лучше   применять   естественные,
предназначенные для нас средства: травы, ягоды, овощи.

            Давайте   не   будем   спешить   в   аптеку   за   дорогими   импортными
лекарствами.   Природа   одарила   нас   готовыми   лекарствами.   Нужно   только
15 внимательно осмотреться вокруг, изучить окружающий нас мир растений и
понять их пользу.

Библиография
1.
2.
 А.А.Воробьёва «Лук»  М.: Россельхозиздат, 1980. 56с.
 Ю.М.Иванов «Домашний лечебник»  М.: «РИПОЛ КЛАССИК», 1998.
570с.
3. Г.В. Лавренова «Фитотерапия»  С.П.: Диамант, 1996. 460с.
4.
  В.С.Лихарёв «Лекарства с огорода»  Саратов: Детская книга, 1993.
360с.
5. С.М.Мартынов «Овощи+фрукты+ягоды=здоровье»  М.: Просвещение,
1993. 154с.
 А.Н.Стрижев «Овощи круглый год»  М.: Профиздат, 1992. 238с.
 В.В. Туганаев «Народные средства выживания и лечения.»  Ижевск:
6.
7.
 Удмуртия, 2005. 126с.
     8.: http://nmedik.org/
16 Приложение
17 Приложение  №1
Рис.1. Оборудование для опыта «Действие фитонцидов лука, чеснока и хрена
на микробы»
18 Рис.2. Закладка опыта.
Приложение №2
«Таблица 1»
Результаты наблюдений за опытами
Число
11 ноября 2013 г.
Колба №1
Закладка
опыта
12 ноября 2013 г. Яйцо белое
13 ноября 2013 г. Яйцо белое
14 ноября 2013 г. Яйцо
пожелтело
15 ноября 2013 г. Появились
светлосерые
пятна
16 ноября 2013 г. Пятна   стали
темнее
17 ноября 2013 г. Пятна увели
чились, стали
темносиние
Колба №2
Закладка
опыта
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Колба №3
Закладка
опыта
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Колба №4
Закладка
опыта
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
18 ноября 2013 г. Яйцо   начало
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
разлагаться,
пятна   почер
нели,   увеличи
лось
их
количество

19 ноября 2013 г. Яйцо
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
19 продолжает
разлагаться
20 ноября 2013 г. Яйцо
Яйцо белое
Яйцо белое
Яйцо белое
продолжает
разлагаться
21 ноября 2013 г. Яйцо
продолжает
разлагаться
Яйцо белое
Яйцо белое
22 ноября 2013 г. Яйцо
Яйцо белое
Яйцо белое
продолжает
разлагаться
23 ноября 2013 г. Яйцо темнеет
Яйцо белое
Яйцо белое
Появились
серые пятна
Пятна
увеличились
Пятна   стали
черными
Приложение  №3
Социологический опрос.
Вашему вниманию предлагается несколько вопросов.
1. Напишите  названия трёх огородных растений, которые на Руси
использовали для профилактики и лечения болезней.
2. Используете ли вы для профилактики и лечения гриппа чеснок?
3. Используете ли вы для профилактики и лечения гриппа лук?
20 4. Используете ли вы для профилактики и лечения гриппа хрен?
5. Почему   чеснок,   лук   и   хрен   помогают   человеку   бороться   с
гриппом и другими простудными заболеваниями?
6. Что такое фитонциды?
Приложение №4
21 Рис.3. Образование пятен в результате размножения микробов.
Рис. 4. Результаты опыта
22 Приложение  №5
Ответы учащихся.
5
4
3
3
3
3
2
13
11
14
12
10
8
6
4
2
0
Рис.5. Названия  трёх огородных растениях, используемых для
профилактики и лечения болезней.
16
3
16
14
12
10
8
6
4
2
0
10
9
16
3
да
Столбец1
               Рис.6. Использование чеснока, лука и хрена для профилактики и
                          лечения гриппа.
23 12
10
8
6
4
2
0
5
1
10
6
1
2
1
3
1
4
1
5
Рис.7. Почему  чеснок, лук и хрен помогают человеку бороться с гриппом и
другими простудными заболеваниями?
1. В них есть витамины
2. В них есть кальций
3. У них острый запах
4. Они убивают бактерий и микробов
5. Они жгучие
6. Не знаю
24 15
1
1
1
1
16
14
12
10
8
6
4
2
0

Рис.8. Что  такое фитонциды.
Приложение  №6
1. Рецепты с использованием лука.
При ОРЗ, ангинах, бронхитах.
Принимайте лук с медом в соотношении 1:1 по чайной ложке 46 раз в
день.
Согревающий компресс: натрите на терке или измельчите блендером 23
луковицы, выложите кашицу на свежие капустные листы, оберните ими шею и
перевяжите шарфом.
При   бронхите   сделайте   луковое   молоко:   2   луковицы   порежьте   на
кубики,   залейте   стаканом   молока,   доведите   до   кипения   и   варите   на
небольшом   огне   34   минуты.   Принимайте   смесь   по   ½     стакана   утром   и
вечером до еды.
Для повышения иммунитета.
Смешайте по ложке измельченного лука и сметаны. Принимать смесь
раз в день за полчаса до завтрака.
При желудочных заболеваниях.
Измельченную луковицу залить стаканом кипятка, настоять 12 часов,
процедить и пить по  1/2 стакана утром и вечером до еды.
При зубной боли.
Смочите ватный тампон в луковом соке и положите его на больной зуб.
При стоматите (язвочки на слизистой оболочке рта)
25 Три   столовые   ложки   сухой   измельченной   луковой   шелухи   залить
полулитром кипятка, настоять в термосе ночь, процедить. Полоскать теплым
настоем рот 45 раз в день.
При гнойных ранах.
Приложить   к   месту   нарыва   печеный   лук,   или   смешанный   1:1
измельченный лук с молоком.
2.Лечебные средства на основе хрена
Сок.  Чистый сок хрена закапывают в уши при отите. Разведенный сок (1: 50)
принимают по 1 ч. ложке 3–4 раза в день как мочегонное и отхаркивающее
средство, используют для полосканий рта и горла при стоматитах, ангинах,
фарингитах, воспалениях носоглотки, зубных болях.
Настои.  Годится  как  для  растираний,  так   и   для   приема   внутрь.  Отжимки
также   обладают   целебными   свойствами,   их   можно   использовать   для
компрессов и растираний.
Кашица. Компресс  из кашицы хрена действует намного лучше, чем обычный
горчичник. Как раздражающее и отвлекающее средство компрессы из тертого
хрена   применяют   при   пневмониях,   бронхитах,   радикулитах,   миозитах,
люмбаго.   Хреновые   “горчичники”   используют   для   снятия   болей   при
невралгии, ишиасе. Припарки из тертого хрена к стопам и коленям помогают
предупредить простудные заболевания и грипп при переохлаждении. Кашицу
прикладывают к застарелым гнойным язвам и ранам.
3.Рецепты с использованием чеснока.
Для   профилактики   гриппа
  1/2   л
дистиллированной воды, немного мяты. Очистить чеснок и варить его в воде
15   минут.   Затем   снять   с   огня,   добавить   мяту   и   накрыть   крышкой.   Дать
немного   остыть.   Процедить   полученный   отвар   и   прополоскать   им   горло.
Делать такие профилактические полоскания нужно 45 раз вдень.
взять   3   головки   чеснока,
В   качестве   профилактики   и   лечения   гриппа   хороши   также   и   чесночные
ингаляции. Взять 3 ст. л. сухой ромашки, 3 ст. л. сухой мяты, 3 ст. л. сухой
душицы, 1 головка чеснока и 1 л. воды. Вскипятить воду, в отдельной посуде
смешать   и   растолочь   ромашку,   мяту   и   душицу.   Залить   смесь   кипятком.
Чеснок   очистить   и   растолочь.   Чесночную   кашицу   положить   в   отвар
непосредственно перед  ингаляцией.  Накрыть голову  полотенцем  и  дышать
над отваром 10 минут.
26 27

file_name: растительные антибиотики.docx

description:
Приложение
17

intro: Материал содержит полный текст исследовательской работы ученицы 6 класса. В работе представлен литературный обзор по изучаемому вопросу, а также содержится подробное описание методики проведения исследования, ее результаты, выводы и приложения. Данная работа была представлена на конкурсы различных уровней,  являясь победителем и призером.Документ с описанием исследовательской работы

биология

group: Дисциплины

title: Исследовательская работа "Растительные антибиотики"


extracted_text:
Управление народного образования
администрации Каракулинского района
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Каракулинская средняя общеобразовательная школа»
Биология
«Влияние на урожай картофеля яровизации клубней и
удаления цветов»
Исследовательская работа
Выполнила:
Шаклеина Яна Константиновна,
ученица 6 «В» класса
Руководитель:
Шаклеина Лейда Владиславовна,
учитель биологии
I квалификационной категории 2014 – 2015 учебный год
Содержание
Введение……………………………………………………………............34 стр.
I. Литературный обзор………………………………………….………..512 стр.
         1.1. История возделывания и использования картофеля…..……...57 стр.
         1.2. Биологические особенности картофеля……………. …….…..89 стр.
         1.3. Агротехника выращивания картофеля……….……….….…1012 стр.
II. Исследовательская часть:
          2.1. Методика проведения исследования…………..……………1314стр.
          2.2. Результаты и их обсуждение………………………………...1516стр.
Выводы………………….……………………………………………...........17 стр.
Заключение………….………………………………………………………18 стр.
Список литературы………….………………………………………….…..19 стр.
Приложение
2 Введение
Было время, когда ни в Европе, ни в Северной Америке, ни в Азии не
знали о существовании картофеля. Теперь трудно себе представить, как люди
могли   обходиться   без   него.   Среди   всех   продовольственных   культур,   за
исключением разве пшеницы, нет ни одной, которая занимала бы такое важное
место   в   жизни   человека,   как   картофель.  Нет   другого   такого   продукта,
который употреблялся бы нами в пищу так часто, как картофель. Этот овощ
богат многими витаминами, минеральными солями, крахмалом.
Картофель – довольно капризная культура, и не всегда удаётся получить
хороший   урожай.   В   последние   годы   многие   огородники   нашего   села
жалуются, что «картофель не уродился; клубни как горох; на зиму картошки
не хватит, придётся покупать…».
Мне захотелось узнать, что влияет на урожайность картофеля, можно ли
повысить её доступными способами. Данная проблема очень актуальна.
 Я решила исследовать её, поставив цель:
изучение   влияния   яровизации   клубней   и   удаления   цветов   на   урожай
картофеля.
Исходя из данной цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучение истории возделывания и использования картофеля.
2. Изучение агротехники выращивания картофеля.
3.   Проведение   эксперимента   по   влиянию   яровизации   клубней   на   урожай
картофеля.
3 4.Проведение   эксперимента   по   влиянию   удаления   цветов   на   урожай
картофеля.
5. Сравнение полученного урожая картофеля.
6. Выявление особенностей выращивания картофеля жителями нашего села.
Объект исследования  – картофель.
Предмет исследования – влияние агротехнических  приёмов на урожай
 картофеля.
Для   достижения   поставленной   цели   были   использованы   следующие
методы исследования:
 работа с литературными источниками и интернет – ресурсами;
 практическая работа;
 наблюдение;
 анкетирование;
 сравнение и анализ.
Практическая значимость моей работы состоит в том, что её результаты
помогут   определить   способы   повышения   урожайности   картофеля   в   нашей
местности.
Если моя гипотеза о том, что проращивание клубней и удаление цветов
могут повысить урожай картофеля подтвердится, то я смогу рекомендовать
огородникам   использовать   эти   способы   для   получения   большего   урожая
картофеля на их приусадебных участках.
4 I.
Литературный обзор
I.1.
 История возделывания и использования картофеля
Растения всегда сопровождали человека. Ещё первобытные люди начали
использовать в пищу различные их части.
Родиной картофеля считают Южную и Центральную Америку. Здесь в
далёком   прошлом   местные   индейские   племена   научились   культивировать
дикий картофель и употреблять его в пищу. [5]
Первым   европейцем,   подробно   описавшим   картофель,   был   испанский
путешественник   Педро   Сиеса   де   Леон,   который   написал   очерк   «Хроника
Перу»,  напечатанный  в 1553  году   в  городе   Севилья,  где   подробно  описал
картофель   как   растение   и   как   культуру,   привёл   пример   его   правильного
приготовления как продукта питания. Сиеса де Леон не только официально
описал картофель, но и завёз его в Европу (Испанию) в 1551 году. [3]
В   дальнейшем   культура   стала   распространяться   в   Италии,   Бельгии,
Германии,   Франции,   Великобритании   и   других   европейских   странах.
Распространение   картофеля   в   странах   Европы   шло   медленно.   Поначалу
заморский   овощ   вообще   выращивали   только   в   аптекарских   огородах   и
ботанических   садах   под   названием   «трюфели».   Из   итальянского   слова
tartufolo (трюфель) и образовалось понятное всем нам слово «картофель». [3]
5 В Англию клубни картофеля попали в 1586 году с адмиралом Фрэнсисом
Дрэйком, который приказал  высадить  их в своём  саду на  лучшей земле  и
старательно   ухаживать.   Картофель   взошёл,   зацвёл   и   отцвёл,   на   ботве
появились   зелёные   ягоды.  Попробовав   их,  садовник   возмутился:  «Все  мои
труды   пропали   даром».   Показал   ягоды   хозяину,   и   тот   велел   уничтожить
растения с корнем. Выдёргивая кусты, садовник обнаружил под каждым из
них   такие   же   клубни,   какие   сажал,   отварил   их.   Попробовав,   воскликнул:
«Какое   драгоценное   растение!»   С   тех   пор   он   не   только   сам   выращивал
картофель, но и помогал это делать другим. [8]
В   1616   году   картофель   появился   во   Франции.  Французы   назвали
картофель  «земляными   яблоками».  Вначале   земляные   яблоки   не   нашли   во
Франции признания. Французские врачи утверждали, что картофель ядовит. В
1748 году французский парламент даже запретил выращивание картофеля на
том основании, что он якобы мог вызывать ряд болезней, в том числе проказу.
Скоро нашёлся во Франции человек, который по заслугам оценил картошку.
Это был парижский агроном и аптекарь Антуан  Огюст Пармантье. Находясь
в плену в Германии, он познакомился там с новой культурой. Возвращаясь на
родину, Пармантье захватил с собой мешок картофеля. В Париже он устроил
обед, все блюда которого были приготовлены из клубней картофеля. На обеде
присутствовали   видные   королевские   сановники,   учёные.   Обед   понравился
всем.   Но   Пармантье   этого   было   недостаточно.   Он   добивался,   чтобы
картофель получил признание в народе. В 1771 году Пармантье писал: «Среди
бесчисленного множества растений, которые покрывают поверхность суши и
водную поверхность земного шара, нет, быть может, ни одного, которое с
большим правом заслуживало бы внимание добрых граждан, чем картофель».
Во   многом   благодаря   усилиям   Пармантье,   Парижский   медицинский
факультет в 1772 году объявил картофель съедобным. [3]
6 В Россию картофель попал только спустя столетие после его появления в
Западной   Европе.   В   конце  XVII  века   Пётр  I  послал   из   Голландии   мешок
картофеля фельдмаршалу Б.П.Шереметеву  для рассылки по губерниям для
его   выращивания.   Указы   Петра   о   повсеместном   разведении   «земляного
яблока»   вызывали   бунты,   вынудившие   царя   отказаться   от   сплошной
«картофелизации». В России дурная слава об этом растении держалась долго.
Его упорно называли «чёртовым яблоком» изза созвучия с немецкой «крафт
тойфельс» (чёртова сила). Крестьяне отказывались его возделывать.
В   1736   году   картофель   выращивали   на   аптекарском   огороде   в
Петербурге   и   подавали   на   придворных   банкетах   как   экзотическое   блюдо,
посыпая сахаром, а не солью. Позже картофель стали разводить на огородах
многих петербуржцев. [5]
Пропагандистом картофеля в России стал молодой офицер А.Т. Болотов.
Впервые он отведал его в 1757 году под Кенигсбергом во время Семилетней
войны. Новое блюдо понравилось ему, и он записал в дневнике: «Сей овощ
хлебу подмога». Вернувшись на родину, он завёл картофельную плантацию в
своём   сельце   Русятино   Тульской   губернии.   На   страницах   журнала
«Экономический магазин» помещает материал о картофеле с описанием его
полезных   свойств,   предлагает   изготовлять   из   него,   вино,   курево,
картофельный крахмал и даже пудру. Первый российский картофелевод на
практике установил, что перед посадкой клубни можно резать на несколько
частей с глазками. Андрей Тимофеевич Болотов первым в России приступил к
выращиванию картофеля на огороде (а не на клумбах), положив тем самым
начало массовому распространению на Руси «второго хлеба». С его лёгкой
руки  картофель у нас прижился. [8]
7 I.2. Биологические особенности картофеля
Картофель   относится   к   семейству   паслёновых   (Solanaceae),   к   роду
Solanum. Это многолетнее травянистое растение, размножаемое вегетативно
клубнями,   ростками   и   черенками.   В   сельскохозяйственной   практике
картофель   культивируется   как   однолетнее   растение.   Семенами   его
размножают   редко,   преимущественно   в   селекции,   при   выведении   новых
сортов.  При   размножении   семенами  растения  получаются   слабыми  и  дают
обычно небольшое количество мелких клубней.
Клубень   картофеля   представляет   собой   укороченный   утолщённый
стебель. В раннем возрасте на нём имеются чешуйчатые листочки, в пазухах
которых закладываются покоящиеся почки – по 34 в каждом, так называемом
глазке клубня. Глазки на клубне расположены по спирали. Обычно прорастает
только одна почка, остальные не развиваются. При посадке целого клубня
прорастают   только   верхушечные   почки,   так   как   к   ним   притекает   больше
8 питательных   веществ.   Свежеубранные   клубни   не   прорастают,   потому   что
после уборки они находятся в состоянии покоя.
Клубни картофеля образуются на подземных побегах – столонах, концы
которых   по   мере   роста   растения   утолщаются.   После   прекращения   роста
столона   в   длину   его   верхушка   утолщается   и   превращается   в   клубень.   По
форме   клубни   могут   быть   округлыми,   овальными,   удлиненноовальными,
длинными и реповидными; по цвету – белыми, светложёлтыми, розовыми,
красными и синефиолетовыми различных оттенков. [6]
Молодой клубень снаружи покрыт тонким слоем клеток. По мере роста
растения   он   заменяется   плотной,   не   пропускающей   воздуха   покровной
тканью. Наружный слой пробковеет и образует кожуру клубня. Для дыхания
клубней   и   испарения   влаги   служат   небольшие   чечевички,   представляющие
собой микроскопические щели в виде маленьких тёмноватых пятен на кожуре.
Через   эти   отверстия   в   клубень   поступает   кислород   воздуха   и   удаляются
углекислый газ и водяной пар.
Куст  картофеля   состоит  из 45, реже  68  стеблей. Лист  у  картофеля
сложный: он состоит из черешка, конечной доли и нескольких пар боковых
долей. Различают сорта с компактной формой куста и раскидистой.
Цветение куста начинается приблизительно через 3040 дней после того,
как   из   почвы   появляются   первые   всходы.   Цветки   собраны   в   соцветия,
расположенные на общем цветоносе. Окраска цветков разнообразная: белая,
краснофиолетовая,   синефиолетовая   и   синяя   с   различными   оттенками.
Цветки   самоопыляющиеся.   К   концу   цветения   образуются   ягоды   с   очень
мелкими семенами.
В развитии картофельного растения различают пять основных периодов.
Первый период – от прорастания клубней до появления всходов. В это
время происходит превращение крахмала в сахар, который передвигается к
глазкам   клубня.   Почки   в   глазках   набухают   и   прорастают,   на   ростках
образуются молодые корни.
9 Второй  период – от  появления  первых  зелёных листьев  до появления
бутонов.
Третий период – от появления бутонов до начала цветения растений. В
этот период наиболее интенсивно формируются столоны, на концах которых в
дальнейшем   образуются   молодые   клубни.   Интенсивный   рост   ботвы   и
образование клубней требует наибольшего количества влаги и питательных
веществ.
Четвёртый период – от начала цветения растений до начала увядания
ботвы.   В   это   время   происходят   наиболее   интенсивные   приросты   массы
клубней, накапливается до 75% конечного урожая.
Пятый период – от начала увядания ботвы до её полного высыхания. Это
период   физиологического   созревания   клубней.   Тонкая   кожица   клубней
становится   более   плотной.   Созревшие   клубни   переходят   в   состояние
естественного покоя. [5]
1.3. Агротехника выращивания картофеля
Для получения хорошего урожая картофеля необходимо, прежде всего,
выбрать подходящие сорта. Важно знать, что у раннеспелых и среднеспелых
сортов отмечается быстрый рост ботвы и быстрое образование клубней, они
пригодны для получения раннего урожая картофеля. Срок созревания ранних
сортов варьирует от 80 до 90 дней, у среднеспелых – от 100 до 115, поздних –
от 120 до 135. [6]
Для посадки следует использовать чистосортные клубни массой 50  100
граммов. На подобранном посадочном материале  не должно быть никаких
пятен и изъянов. В течение  двух –  трёх     дней  клубни нужно согреть  при
температуре 2425 градусов, затем разложить их в ящики, поставив их на свет.
Проращивание   клубней  (яровизация)   происходит   в   светлом   месте   при
температуре 1416 градусов на протяжении 3035 дней. Яровизация семенных
10 клубней – наиболее  важный фактор, позволяющий картофельному растению
более   полно   использовать   непродолжительный   вегетационный   период.
Яровизация   ускоряет   появление   всходов   картофеля   на   1520   дней,
увеличивает урожайность на 2030%, а также повышает его крахмалистость.
У   правильно   яровизированных   клубней   вырастают   толстые   короткие
  длиной   12   сантиметра.
ростки   зелёного   или   лилового   цвета,
Белые   ростки,   образовавшиеся   при   зимнем   хранении,   перед   закладкой   на
яровизацию следует обломать. Через каждые пятьсемь  дней яровизируемые
клубни переворачивают, удаляя при этом больные и загнившие.
С яровизированными  клубнями  надо обращаться осторожно, чтобы  не
обломать ростки. Клубни с обломанными ростками дают всходы с большим
запозданием.
Картофель не выносит недостатка солнечного света. Поэтому  участок
для посадки этой культуры обязательно должен быть открытым и солнечным.
Посадка картофеля должна производиться в то время, когда почва на
глубине 1012 сантиметров прогреется до 78 градусов тепла.
Лучшие сроки посадки картофеля совпадают, как правило, с периодом
распускания листьев берёзы и цветения черёмухи.
При слишком ранней посадке в непрогревшуюся почву клубни картофеля
долго не прорастают и легко загнивают.
На лёгких и торфянистых почвах картофель сажают на глубину 1012
сантиметров, на тяжёлых – на 810 сантиметров. Густота посадки зависит от
сорта картофеля, размера  клубней, плодородия почвы. Скороспелые  сорта
высаживают   гуще,   среднеспелые   и   позднеспелые   –   реже.   Крупные   клубни
размещают реже, мелкие клубни и верхушки – гуще. На хорошо удобренных
почвах применяют густую посадку, на мало удобренных – более редкую. [5]
11 Расстояние   между   рядами   картофеля   должно   достигать   5060
сантиметров, а между кустами в ряду при посадке целыми клубнями – 3035
сантиметров.
Уход за картофелем имеет решающее значение для получения высокого
урожая.
С   момента   появления   всходов   до   начала   цветения   (смыкания   ботвы)
проводят тричетыре рыхления и прополки между рядами и в рядах. Почву
взрыхляют на глубину 68 сантиметров, одновременно уничтожая сорняки.
При   рыхлении   не   следует   засыпать   картофельные   растения   землёй.
В   условиях   достаточного   увлажнения   можно   допустить   более   глубокое
рыхление, так как оно значительно больше увеличивает урожай клубней и их
крахмалистость, чем мелкое рыхление.
Первое   окучивание   картофеля   производят   в   то   время,   когда   высота
ботвы   достигнет   1215   сантиметров,   а   второе   –   через   1215   дней   после
первого. Окучивать картофель при помощи мотыги или окучника надо только
влажной   почвой,   после   дождя   или   полива.   При   первом   окучивании   землю
присыпают к растениям на высоту 1012 сантиметров, при втором – на 1520
сантиметров.   Приваленная   влажная   земля   должна   со   всех   сторон
соприкасаться   со   стеблем.   В   засушливую   погоду   следует   отказаться   от
окучивания   картофеля,   особенно   на   лёгких   почвах,   ограничившись   только
рыхлением.
Подкормка растений органическими или минеральными удобрениями
один   из   важнейших   приёмов   ухода   за   картофелем.   Проводят   её   перед
рыхлением и окучиванием. Применяют сухую и жидкую подкормки.
В сухую погоду необходимо систематически поливать картофель. Это
повышает его урожайность в дватри раза. Полив особенно важен при сильно
развитой ботве, а также в период цветения и образования клубней.
12 II. Исследовательская часть
2.1. Методика проведения исследования
Опыт №1. Влияние яровизации клубней на урожай
картофеля.
Исследование проводилось в весенне – летний период 2014 года.
13 Опыты   были   заложены   на   нашем   огороде.   Участок,   на   котором   мы
выращиваем картофель, расположен возле речки, хорошо освещён, с северо
востока защищён холмами. Почва чернозёмная, плодородная.
Для проведения исследования я выбрала ровную площадку, на которой
сделала   четыре   грядки   равной   площади   с   одинаковой   освещённостью.
(Приложение № 4, рис. 2)
Данные   грядки   –   экспериментальные   делянки.   Перед   проведением
эксперимента (закладкой опыта) я составила схему расположения опытных
делянок. (Приложение № 1)
Для   получения   достоверных   результатов   опыт   был   заложен   в   двух
повторностях.   Каждая   повторность   состоит   из   двух   делянок,   которые   я
пронумеровала № 1  контрольная и № 2  опытная.
На   контрольную   –   посадила   пророщенные   клубни,   на   опытную   –
непророщенные.
Пророщенные клубни были подготовлены заранее. 20 марта их достали из
овощной ямы и поместили в светлом помещении для яровизации. Ко времени
посадки   у   них   образовались   зелёные   ростки   длиной   не   более   двух
сантиметров.
11 мая я посадила картофель согласно агротехническим требованиям.
(Приложение № 4, рис.1)
 Результаты своих наблюдений я заносила в таблицу.
                                                                                (Приложение № 2).
Опыт №2. Влияние удаления цветов картофеля на его урожай.
Из литературных источников я узнала, что обрывание цветов (бутонов)
картофеля способствует повышению его урожая.[5]
Я решила проверить это на своих экспериментальных делянках, для чего
использовала контрольные делянки в каждой повторности.
14 На первой делянке первой повторности я оставила цветы, а на первой
делянке второй повторности 30 июня удалила их. (Приложение № 5, рис.6)
Одной из задач моего исследования являлось выяснение особенностей
выращивания картофеля жителями нашего села.
Я решила узнать:
 все ли выращивают картофель;
 какой посадочный материал используют для выращивания этого овоща;
 используют ли при выращивании такие приёмы как яровизация клубней и
удаление цветов.
Для   этого   я   провела   социологический   опрос   среди   одноклассников   и
взрослого населения.(Приложение № 3)
В опросе приняли участие 38 человек: 17 школьников и 21 взрослых.

2.2. Результаты и их обсуждение
Проводя   исследование,   я   хотела   выяснить   влияет   ли   яровизация   и
удаление цветов картофеля на его урожай. Добиться этой цели мне помогла
работа с литературой, эксперимент и социологический опрос. Из литературы
я узнала, что для получения большого урожая картофеля можно использовать
15 разные   способы,   в   том   числе   проращивание   клубней   и   удаление   цветов
(бутонов) этого растения.
Наблюдая за опытами, я получила следующие результаты:
 на контрольных делянках всходы появились через десять дней, а на
опытных – через двадцать два дня;
 всходы на контрольных делянках были дружные, одновременные, а на
опытных – нет;
 цветение картофеля на опытных делянках началось на тринадцать дней
позже, чем на контрольных;
   вегетационный   период   картофеля   на   всех   делянках   закончился
одновременно, к 26 августа вся ботва пожухла;
   наибольшее   количество   клубней   на   одном   растении   на   контрольных
делянках – 22, а на опытных – 10;
   урожай   картофеля   с  контрольных   делянок   выше   урожая   с   опытных
делянок;
 у картофеля с удалёнными цветами урожай выше, чем у картофеля,
цветущего.
Анализ   ответов   одноклассников   показал,   что   не   все   выращивают
картофель. (Приложение № 3).
Из опроса одноклассников выяснилось:
 для посадки используют клубни – 83%;
 перед посадкой проращивают клубни  83%;
 обрывают цветы у картофеля – 25%.
Ответы взрослых показали, что
 для посадки используют клубни – 100%;
 перед посадкой проращивают клубни  71%;
 обрывают цветы у картофеля – 85%.
Для опроса взрослых использовались также дополнительные вопросы о
том, какие клубни чаще всего используют они для посадки. Данные опроса
16 показали, что в основном используются средние клубни. Но также используют
и мелкие клубни, и резаные.
Выводы
Изучив литературу по данной теме, я сделала следующие выводы:
 ценнейший продукт питания любимый нами картофель прошёл длинный
и трудный путь до своего распространения на Руси;
 происхождение картофеля из жарких стран определяет его требования
к условиям роста: он теплолюбив, светолюбив, относительно засухоустойчив;
 урожай картофеля зависит от способов его возделывания.
Проведённый опыт продемонстрировал влияние подготовки посадочного
материала, удаления цветов на урожайность картофеля.
Я   наглядно   убедилась   в   том,   что   яровизированные   клубни   дают
сравнительно   высокий   урожай.   Обрывание   цветов   не   даёт   картофелю
17 размножаться   семенами,   усиливая   вегетативное   размножение   клубнями,   не
расходуя силы на образование бутонов, цветение и выращивание семян.
Наблюдая за опытом, я пришла к выводу, что для увеличения урожая
картофеля необходимо:
 своевременное  проращивание  клубней, так  как  это удлиняет  период
вегетации   и   способствует   образованию   большего   количества   клубней   на
кусту;
 обрывание цветов, так как этот приём останавливает рост куста вверх и
даёт картофелю дополнительную возможность расходовать все силы на рост
клубней.
Социологический   опрос   показал,   что   далеко   не   все   огородники
применяют   исследуемые   мною   агротехнические   приёмы   возделывания
картофеля. Таким образом, результаты моей работы могут быть полезны для
всех,   кто   заинтересован   в   получении   высокого   урожая   картофеля   и   в
обеспечении семьи ценнейшим питательным продуктом.
Заключение
Для   большинства   жителей   России   картофель   как  овощная   культура  –
самая   главная.   Не   сосчитать,   сколько   раз   картошечка   спасала   народ   от
голода, помогала выжить в годы смут и лихолетий. Да и вообще, разве можно
представить себе стол без картошки. Исследовательским путём доказано, что
картофель   –   первый   источник   растительного   белка   для   человека.   Наша
потребность   в   витамине   С   может   быть   полностью   удовлетворена   при
употреблении 600 граммов картофеля в день.
Сегодня   многие   отказываются   от   посадки   картофеля,   предпочитая
покупать   его   в   супермаркетах.   Но   задумайтесь:   насколько   может   быть
18 полезен  овощ, завезённый  из заморских стран, выращенный   с  применением
минеральных удобрений, содержащий нитраты в больших количествах!
Ничего нет лучше, чем картофель, выращенный на своём приусадебном
участке   без   применения   удобрений,   способный   обеспечить   всю   семью
«вторым хлебом».

Библиография
1.
  М.А.   Алипиева     «666   советов   овощеводу   –   любителю»      София:
Земиздат, 1987. 265с.
2.
 Н.И. Богатырёва «Овощи»  Ижевск: «Удмуртия», 1979. 118с.
3. М.В. Кабина «Картофель»  С.П.: «Вкусный мир», 2012. 156с.
4. Г.А. Кизима «Пособие для умного дачника»  С.П.: «Вкусный мир»,
5.
2013. – 127с.
  В.А.Князев,   Б.А.   Писарев   «Юному   картофелеводу»      М.:
Росагропромиздат, 1989. 124с.
6. Б.А.Писарев «Производство раннего картофеля»  М.: Россельхозиздат,
1986. 283с.
 Н.А.Смирнов «Домашний огород»  М.: Россельхозиздат, 1984. 191с.

7.
8. http://kartoshe4ka.narod2.ru/

19 http://www.ovoschevodstvo.ru/kartofelj/proiskhojdeniei
rasprostranenie.html
20 Приложение
Схема закладки опыта.
Приложение  №1
1
Контроль
Посадка
2
Опыт
Посадка
1
Контроль
Посадка
2
Опыт
Посадка
яровизированных
неяровизирован
яровизированных
неяровизирован
клубней
ных клубней
клубней
ных клубней
               Первая повторность.                                  Вторая повторность.
21 Приложение  №2
«Таблица 1»
Результаты наблюдений за опытами
Делянки
Дата
11 марта
21 марта
25 марта
31 марта
2 июня
17 июня
1
Появились
всходы
Сбор
колорадского
жука.
Прополка.
Окучивание
Появились
первые бутоны
30 июня
Цветёт.
10 июля
Отцветает
Что происходит
2
1
2
Закладка опыта. Посадка клубней.
Появились
всходы
Сбор
колорадского
жука.
Прополка.
Окучивание
Появились
первые бутоны
Удаление
цветов

Появились
всходы
Окучивание
Появились
бутоны
Цветёт
Появились
всходы
Окучивание
Появились
бутоны
Цветёт
30 июля
26
августа
Уничтожение кладки яиц колорадского жука.
Отцвела
Отцвела

Отцвела
Ботва пожухла.
Уборка урожая
5 кг.500г.
2 кг.500г.
6 кг.700г.
4 кг.500г.
Приложение № 3
Социологический опрос.
Вашему вниманию предлагается несколько вопросов.
1. Выращиваете ли Вы картофель?
2. Вы садите картофель клубнями?
3. Проращиваете ли Вы клубни, используемые для посадки?
4. Обрываете ли Вы у картофеля цветы во время цветения?
22 5. Большой ли Вы получаете урожай?
1. Выращиваете ли Вы картофель?
2. Для посадки Вы используете клубни?
3. Вы используете для посадки средние клубни (массой – 6080г.)?
4. Вы используете для посадки мелкие клубни?
5. Используете ли Вы для посадки резаные клубни?
6. Проращиваете ли Вы клубни, используемые для посадки?
7. Обрываете ли Вы у картофеля цветы во время его цветения?
Результаты опроса
№ Вопрос
1 Выращиваете ли Вы картофель?
2 Вы садите картофель клубнями?
3 Проращиваете ли Вы клубни,
используемые для посадки?
4 Обрываете ли Вы у картофеля
цветы во время цветения?
5 Большой ли Вы получаете
урожай?
Да
12
10
10
3
12
Нет
5
2
2
9
№
Вопрос
ответ
1. Выращиваете ли Вы картофель?
2. Для посадки Вы используете клубни
3. Вы используете для посадки средние клубни (массой – 60
80г.)
4. Вы используете для посадки мелкие клубни
5. Используете ли Вы для посадки резаные клубни
6. Проращиваете ли Вы клубни, используемые для посадки
7. Обрываете ли Вы у картофеля цветы во время его цветения
Приложение №
23
Да
21
21
17
7
16
15
18
Нет
4
14
5
6
3
4 Рис.1. Посадочный материал.
Яровизированные и неяровизированные клубни.
Рис.2. Закладка опыта.
24 Приложение № 5
Рис.3. Всходы картофеля.
   Рис.4. Окучивание картофеля.
Приложение № 6.
Приложение № 7
Рис.5. Обрывание цветов картофеля.
Рис.5. Результаты опыта. Слева – урожай из непророщенного картофеля,
справа – из пророщенного.
25

file_name: влияние яровизации и удаления цветов на урожай картофеля.doc

intro: Материал содержит полный текст исследовательской работы ученицы 7 класса. В работе представлен литературный обзор по изучаемому вопросу, а также содержится подробное описание методики проведения исследования, ее результаты, выводы и приложения. Данная работа была представлена на конкурсы различных уровней,  являясь победителем и призером.

title: Исследовательская работа "Влияние яровизации и удаления цветов на урожай картофеля"


file_name: Оценочный лист группы.docx

description:
ОЦЕНОЧНЫЙ  ЛИСТ  ГРУППЫ
По произведению_______________________________  (ФИ автора)
______________________________________ (название произведения)
Назван
ие
группы
Ответы на
проблемн
ые
вопросы
Составление
схемопор
или
ассоциативн
ых цепочек
Презентац
ия
сообщений
Составлен
ие плана
Защита
мини
проекто
в
Степень
заполнения
листа
«Творческая
находка»
Коммента
рии к
ответам
% участия
деятельнос
ти внутри
группы
Итоговы
й балл
Итогова
я
оценка
Комментарии учителя по деятельности
группы_____________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________

intro: Данные уроки, помимо основных  задач,  совершенствуют коммуникативные компетенции старшеклассников. Например:  постановка проблемы и путей ее решения, проведение исследования  индивидуально,  группе, Поиск нужной информации, представление  материала в наглядной форме, самопрезентация хода своей деятельности и ее результатов. Наконец, владение умением публичного выступления.Данный оценочный лист возможно использовать в оценке деятельности творческой группы на любом уроке гуманитарного направления

title: Уроки  русской литературы в 11 классе по роману В. Дудинцева  «Белые одежды» Тема «Освобожденная душа»