extracted_text:
Актуальность дополнительного
образования в ДОУ
    Развитие
творческой активности каждого ребенка представляется главной задачей
современного дополнительного образования в дошкольном образовательном учреждении.
Каждый ребенок неповторим и уникален. Это шкатулка, в которой лежат сокровища.
Но шкатулка закрыта, и мы не можем увидеть, какие сокровища в ней спрятаны.
Поэтому задача педагогов дополнительного образования – подобрать ключик к
каждой шкатулке и достать сокровища, которые там спрятаны. Большинство
родителей сегодня заинтересованы во всестороннем развитии своих малышей с
первых лет жизни, поэтому дополнительные образовательные программы в детских
садах всегда востребованы. У дошкольника
появляется возможность выбрать дополнительно деятельность, занимаясь которой он
чувствует себя комфортно, удовлетворяет свои потребности в интересном и
привлекательном для него деле. Такие занятия способствуют развитию мотивации
ребенка к познанию и творчеству, самореализации и самоопределению.
  ДОУ
предлагают огромный выбор вариантов внеурочного развития детей. Но всех
объединяет выполнение некоторых основных функций, таких как:
Воспитательная функция – благодаря нахождению
ребенка в обществе других детей его коммуникативные качества развиваются
интенсивнее, что также способствует поднятию уровня коллективизма.
Социальная функция – в виду постоянного
общения с воспитанниками ДОУ у ребенка приобретается способность к
самоутверждению.
Образовательная функция - в зависимости от
выбранной области ребенку будут предоставлены определённые знания по данной
тематике, а также дополнительные навыки и умения, необходимые для дальнейшей
жизни в обществе.
Развивающая функция – занятия способствуют
развитию мыслительных, физических и творческих способностей у детей.
Все вышеприведенные
функции присутствуют в каждом виде дополнительного образования и играют
важнейшую роль в формировании ребенка как личности. Организация дополнительных
образовательных услуг в нашем ДОУ осуществляется в форме кружков. Их работа
планируется по разделам основной образовательной программы. Таким образом,
воспитанники расширяют знания и навыки, полученные в рамках повседневных
занятий. Вот только некоторые кружки из тех что есть в нашем саду:
    «Успешный ребёнок» – развивает грамотность
ребенка, погружает его в мир букв и азбуки, занимается изучением слогов и
обучает чтению, подготавливает психику ребёнка к школе.

    «Волшебная мастерская» - кружок, где дети
обучаются различным техникам рисования, открывая тем самым обильный простор для
фантазии ребенка.
    «Робототехника» - это занятие
развивает у детей интеллект, творческое и логическое мышление. Тренируются упорство
и усидчивость, в школе эти качества очень пригодятся. А также развивается
воображение, прививает желание творить, познавать и создавать что-то новое.

   «Крепыши» - развивают
у детей ловкость, выносливость, координацию движений, способствуют сохранению
здоровья и душевного равновесия.

   «Танцевальная мозаика»
- на занятиях танцевального кружка дети учатся базовым движениям, развивают
пластику, координацию, ритмичность, музыкальный слух. Программа кружка даёт
первичные представления о танцах, базовых движениях, азы хореографии.
   «Сказочка» - занятия в
театральном кружке приобщают ребят к творчеству, развивают способности,
воспитывают чувства прекрасного, формирует эстетические и познавательные
способности. Программа кружка направлена на создание условий для активизации
театрализованной деятельности дошкольников.

file_name: допобразование.docx

title: Статья "Актуальность дополнительного образования в ДОУ"


extracted_text:
Конспект первого урока в 11 классах.
Тема.  «Духовное наследие Донбасса – культуры русской неотъемлемая
часть»
Цель: развивать и воспитывать компетентного гражданина Донецкой Народной
Республики, укоренённого в духовных и культурных традициях народа Донецкой
Народной Республики.
Оборудование: портреты знаменитых людей,  презентация, грамоты учащихся,
фотографии учащихся(выставка).

Ход урока
І. Организация класса
II.
Сообщение темы и цели урока
 Дорогие ребята! Сегодня у нас большой праздник – начало нового
учебного года. В этот день хочется вам пожелать праздничного настроения,  чтобы
оно на следующий день перешло в настрой на учёбу.Мы начинаем первый урок,тема
которого «Духовное наследие
Донбасса – культуры русской неотъемлемая часть».Такая тема выбрана не
случайно,так как в ДНР 2021 год объявлен годом русской культуры. Именно об этом
говорит в своем выступлении глава ДНР Денис  Пушилин(слайд)
ІІІ. Основная часть урока.
1.Давайте вспомним талантливых и гениальных людей,
родившихся на земле Донбасса, деятельность которых является неотъемлемой частью
русской культуры.
(Учащиеся представляют информацию о талантливых людях
на фоне соответствующих слайдов).
Прокофьев (Крохмалюк), Кобзон (Алексеева), Писарев
(Левченко), Ревва (Златьев), Даль (Глюза), Быков (Шапошников), Соловьяненко
(Погребенко).
2.Безусловно, все эти люди были талантливы.
Как вы считаете, что такое талант?(Дети высказывают
свое мнение, понятие «талант»  появляется на слайде)
3.Библейская притча о таланте.
Существует библейская притча о трёх рабах, которым
хозяин подарил монету под названием «талант». Один закопал свой талант в землю,
второй разменял его, а третий приумножил. Отсюда и три выражения в переносном
смысле: «зарыть», «разменять» и «умножить» свой талант. И что будет с вашим
талантом решать самим. Сделать надо правильный выбор.
У нас в школе работает учитель, который сделал такой
выбор. Это А.Б. Матвеенко. Работая учителем биологии, А.Б. пишет художественные
произведения. А как открылся ее талант, она вам сама сейчас расскажет.
4.Выступление Матвеенко  Анны Борисовны.
5.Назовите талантливых детей вашего класса, которые
уже достигли определенных успехов в учебе, спорте, музыке, изобразительном
искусстве, литературе. Предлагаю познакомиться с их творчеством. (Дарина, Саша,
Элина – пишут стихи, Арина – поет, Катя – увлекается фотографией, Диана –
рисует, Алина – сильна в спорте, Максим – играет на гитаре, давайте споем
вместе с ним)
6.Выступление учащихся.
IV.Подведение
итогов
Сегодня мы перечислить все ваши таланты не можем,
т.к., возможно, даже вы еще не знаете о них, но надеемся, что людьми, которые
станут совершенствовать этот мир завтра, будете именно вы, и именно о вас будут
говорить потомки как о духовном наследии Донбасса.
Мы все любим наш город, давайте подарим ему ваши
способности, умения и таланты.

file_name: Конспект первого урока в 11 классах(подробно).docx

alt: Конспект первого урока в 11 классах


extracted_text:
КИРОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ТЕХНИКУМ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И НАРОДНЫХ ПРОМЫСЛОВГ. СОВЕТСКА»

ОБЪЁМЫ ТЕЛ

Автор: Сухих Сергей
студент группы№ 26,
профессия «Автомеханик»
Руководитель:
Чернова Ирина Николаевна,

преподаватель математики
«Техникум
промышленности и
народных
промыслов
г.
Советска»

Советск, 2018

СОДЕРЖАНИЕ

1.     Введение.……………………………………………………………………...3
2.     Задача про чайники………………………………………………………...4-5
3.     Из истории объемов тел……….……………………………………………..6
4.     Определение объема и его
свойства…………..…………….........................7
5.     Формулы объёмов тел вращения и
многогранников…………………...8-12
6.     Задачи……………………………………………………………….....…13-16
7.     Выводы………………………………………………………………………17
8.     Использованные ресурсы……………………………………………….......17

ВВЕДЕНИЕ

В 2015 году я закончил 9 классов и поступил учиться в
«Техникум промышленности и народных промыслов» города Советска. На 2 курсе я
начал посещать математический кружок «УМКа», на котором мы занимаемся проектной
деятельностью. Нам было предложено много тем, но я остановился на теме «Объемы».
Выбор моей темы был неслучайным: дома сломался чайник, и прежде чем купить
новый, мне захотелось узнать, какой геометрической формы должен быть чайник,
чтобы вода в нем остывала как можно дольше.
Гипотеза 1: процесс остывания воды в
чайнике не зависит от формы чайника.
Гипотеза 2: знание формул объёмов тел
и многогранников необходимо для решения практических и производственных задач
Предмет исследования: геометрические
тела и многогранники их объёмы.
Объект исследования: наука –
математика.
Методы исследования: поиск
информации, её анализ, отбор, обобщение.
Проектный продукт: презентация и
статья (реферат).
Перед собой я поставил цель: обобщить
и систематизировать знания по объемам тел и многогранникам и убедиться в
практической значимости математики.
Задачи:
1.     Узнать историю объёмов тел.
2.     Систематизировать и обобщить знания
по объёмам тел и многогранников.
3.     Показать применение формул объёмов
для решения практических задач.

Форма
чайника и процесс остывания воды
Задание: какой геометрической формы
должен быть чайник, чтобы вода в нем остывала как можно дольше?
Цель: убедиться в практической значимости
математики
Известно: чем меньше площадь полной
поверхности чайника, тем дольше остывает в нем вода.
Дано: V = 3 л
Найти:
S
Решение:
 R ≈ =  = 0.9
S = 4πR2 = 12 × 0.81 ≈ 9.6
S ≈ 9.6 дм2

Дано: V = 3л
Найти: S
Решение:
V = πR3 3 = 2R3 R ≈  =  = 1.2
S = πR2 + 2πR2 = 3πR2 ≈ 9×1.44 ≈ 13
S ≈ 13 дм2

Дано: V = 3л

R = 0.9 дм r =
0.8 дм
Найти: S
Решение:
V = πH(R2+rR+r2) 3 ≈ H × (0.81 + 0.72+0.64) H ≈ ≈ 1.38
l =  ≈  =  ≈ 1.4
S = π
× (R + r) × l + πR2 + πr2 ≈
3×1.7×1.4+3×0.81+3×0.64≈11.5 дм2
S ≈ 11.5 дм2

Дано: V =
3л; H = 2 дм
Найти: S
Решение:
V = πr2HR2 =  ≈  = R ≈  ≈ 0.7
S = 2πR2 + 2πRH
= 2πR × (R + H) ≈ 6 × 0.7 × 2.7 ≈ 11.3
S ≈ 11.3 дм2

Сравним полученные результаты

Вид чайника

V

S

Шаровой

3л

9,6

Полу-шаровой

3л

13

Цилиндрический

3л

11,3

Конический

3л

11,5

Вывод: шаровой чайник остывает медленнее,
чем чайник того же объема любой другой формы. Таким образом,  моя гипотеза о
том, что процесс остывания воды в чайнике не зависит от формы чайника, не
подтвердилась. Но я убедился в практической значимости математики и перешёл к
решению следующих поставленных задач, а именно: систематизировать и обобщить
знания по объёмам тел и многогранников, применять их к решению практических
задач.

История создания
объемов тел
Начало геометрии было положено в
древности при решении чисто практических задач. Со временем, когда накопилось
большое количество геометрических фактов, у людей появилось потребность
обобщения, уяснения зависимости одних элементов от других, установления
логических связей и доказательств. Постепенно создавалась геометрическая наука.
Примерно в VI - V вв. до н. э. в Древней Греции в геометрии начался новый этап
развития, что объясняется высоким уровнем, которого достигла
общественно-политическая и культурная жизнь в греческих государствах.
      В
древнеегипетских папирусах, в вавилонских клинописных табличках встречаются
правила для определения объема усеченной пирамиды, но не сообщаются правила для
вычисления объема полной пирамиды. Определять объем призмы, пирамиды, цилиндра
и конуса умели древние греки и до Архимеда. И только он нашел общий метод,
позволяющий определить любую площадь или объем. Идеи Архимеда легли в основу
интегрального исчисления. Сам Архимед определил с помощью своего метода площади
и объемы почти всех тел, которые рассматривались в античной математике. Он
вывел, что объем шара, составляет две трети от объема описанного около него
цилиндра. Он считал это открытие самым большим своим достижением. Среди
замечательных греческих ученых V - IV вв. до н.э., которые разрабатывали теорию
объемов, были Демокрит и ЕвдоксКнидский.

Объем — это вместимость геометрического тела, т. е. части пространства,
ограниченной одной или несколькими замкнутыми поверхностями. Вместимость или
емкость выражается числом заключающихся в объеме кубических единиц. На Руси в старину использовались в качестве единиц
измерения объёма ведро (около 12л), штоф (десятая часть ведра). В США, Англии и
других странах используются баррель (около 159л), галлон (около 4л), бушель
(около 36л), пинта (от 470 до 568 кубических сантиметров).

Для удобства решения задач, в физике объем принято  измерять в м³.
Кубический метр (название говорит само за себя) —  это куб, высота, длина,
ширина которого равна 1 метр. В химии, чтобы определить количество веществ в
газе, используется молярный объем. До введения метрической системы для
измерения малых объемов жидкости применяли унции. Одна унция соответствует
29,573 мл вещества. Широко использовали эту меру в парфюмерной промышленности и
аптеках. В мире современных технологий удобно пользоваться онлайн конвертером
единиц, он поможет решить задачку по физике, химии, а молодым хозяйкам
правильно измерить объём ингредиентов при приготовлении блюда.

Определение и свойства
Определение:

Объемом называется положительная величина, характеризующая
часть пространства, занимаемую телом.

Свойства:

•
Объем тела есть
неотрицательное число;
•
Если
геометрическое тело составлено из геометрических тел, не имеющих общих
внутренних точек, то объем данного тела равен сумме объемов тел его
составляющих;
•
Объем куба, ребро
которого равно единице измерения длины, равен единице;
•
Равные
геометрические тела имеют равные объемы.

Объем куба
Объем куба равен кубу длины его ребра.

Формула объема
куба:V = a3

где
V - объем куба,
a - длина ребра куба.

Объем призмы
Объем призмы равен произведению площади основания призмы, на высоту.

Формула
объема призмы:V = So h

где V - объем призмы,
So - площадь основания призмы,
h - высота призмы.

Объем параллелепипеда
Объем прямоугольного
параллелепипеда равен
произведению его длины, ширины и высоты.

Формула
объема прямоугольного параллелепипеда:V = a · b · h

где V - объем прямоугольного параллелепипеда,
a - длина,
b - ширина,
h - высота.

Объем пирамиды
Объем пирамиды равен трети от произведения площади ее
основания на высоту.
Формула объема
пирамиды:

V =

1

 So · h

3

где V - объем пирамиды,
So - площадь основания пирамиды,
h -
длина высоты пирамиды.

Объем правильного
тетраэдра

Формула
  объема правильного тетраэдра:  V =

a3

12

где V - объем правильного тетраэдра,
a -
длина ребра правильного тетраэдра.

Объем цилиндра
Объем цилиндра равен произведению площади его основания на высоту.

Формулы объема
цилиндра:

V = π R2 h
V = So h

где V - объем цилиндра,
So - площадь основания цилиндра,
R -
радиус цилиндра,
h -
высота цилиндра, π = 3,141592.
Объем конуса
Объем конуса равен трети от произведения площади его
основания на высоту.

Формулы объема
конуса:

V =

1

 π R2 h

3

V =

1

 So h

3

где V - объем конуса,
So - площадь основания конуса,
R -
радиус основания конуса,
h -
высота конуса,
π = 3,141592.

Объем шара
Объем шара равен четырем третьим от его радиуса в
кубе помноженного на число пи.

Формула
  объема шара:

V =

4

π R3

3

где V - объем
  шара,
R -
  радиус шара, π = 3,141592.

Объем усеченной пирамиды

Объем
усеченной пирамиды равен одной трети произведения высоты h
(OS) на сумму площадей верхнего
основания S1(abcde),
нижнего основания усеченной пирамиды S2(ABCDE)
и средней пропорциональной между ними.

Формула
объема усеченной пирамиды:

V=h(S1
+ +
S2 )

где
S1 – площадь верхнего основания
усеченной пирамиды, S2 – площадь нижнего
основания усеченной пирамиды, h–высота
усеченной пирамиды.

Объем усеченного конуса

Объем
усеченного конуса вычисляется по следующей формуле:

V
=πh
(r12
+ r1 ×r2
+
r22
)

Где
r1 – радиус нижнего основания
усеченного конуса; r2–радиус верхнего
основания усеченного конуса; h
– высота усеченного конуса

Задачи

1.
Сколько
ведер воды по 8 литров каждое, налито в аквариум, изображенный на рисунке.

Мы
знаем, что 1 литр = 10 куб.дм.
1.      25-5
= 20 (см) – высота налитой воды.
2.      20*40*60
= 48000 (куб. см) – объём воды в аквариуме.
48000 куб. см = 48 куб. дм = 48 литров
3.      48:8
= 6 (вед.) – воды потребуется.

Ответ:
6 ведер.

2.
Классные
помещения должны быть рассчитаны так, чтобы на одного учащегося пришлось не
менее 6 м3 воздуха. Размера кабинета математики составляют
9*8.7*2.8. Можно ли заниматься в таком помещении 30 студентам, не нарушая
санитарные нормы?
V
= 2,8∙9∙8,7 = 219,24 м3
219,24/30
= 7,3 м3
Ответ:
можно

3.
Котел
имеет форму полушара диаметром 60см. Определите ёмкость котла.
Vм = π * 27 = 36π дм3
V=  = 18πдм3 = 18*3,14 = 56,5
Ответ: 56.5 литров.

4.     Объем раствора в гальванической ванне равен 3 куб. м,
при этом уровень раствора достигает высоты 75 см. В ванну погрузили деталь,
после чего уровень раствора поднялся на 2 см. Найдите объем детали (в куб. м).

За основу берется формула

Объем раствора в гальванической
ванне можно найти по формуле:

Объем детали погруженную  в эту
же ванную находим по этой же формуле:

Сделаем необходимые
преобразования:
Из первой формулы  и
подставим во вторую
Ответ: 0,08

5.
В цилиндрический сосуд налили 3000
см3 воды. Уровень воды при этом достиг высоты 20 см. В жидкость
полностью погрузили деталь. При этом уровень жидкости в сосуде поднялся на 3
см. Чему равен объем детали? Ответ выразите в см3

При решении данной
задачи можно воспользоваться  утверждением: Объем налитой воды в сосуд прямо
пропорционален уровню ( высоте ) воды в данном сосуде, при условии, что  величина
постоянная.

3000 см3 – 20 см
   х см3   -   3 см
х = (3000∙3):20
х = 450Ответ:450

6.
Коническая куча зерна имеет высоту
2.4м, а окружность основания 20м. Сколько тонн зерна в куче, если масса одного
кубометра равна 750кг?Сколько рейсов нужно сделать водителю автомобиля
ГАЗ-53-12, чтобы перевезти эту кучу зерно на элеватор, если вместимость кузова
 4.5 тонн.

Решение:

h = 2,4м     С = 20м                                 19,2/4,5 = 4,26 = 5
рейсов
C = 2πr
10 = πr
r =  ≈ 3,2м
Vк = πr2h =  ∙ 3,14 ∙ 3,22 ∙ 2,4 =
25,7м3
25,7 ∙ 750 = 19275кг = 19,275т

Ответ: 5 рейсов

7.
Диаметр поршня автомобиля МАЗ
равен 130мм, ход поршня Н1 = 140 мм. Высота камеры сгорания Н2
= 9мм. Найдите рабочий и полный объём двигателя с 6 цилиндрами.
Дано: двигатель
МАЗ
Д = 130 мм, Н1 = 140 мм,H2
= 9мм, n = 6
Найти: рабочий объём двигателя Vр
Решение:
Vp=∙
Н1 ∙n;Vp =  ∙
13 ∙ 4 = 6898,58см3≈ 6,9дм3 = 6,9л
H = H1+H2 = 14 + 0,9 = 14,9см
Vп =  ∙
H ∙ n; Vп
=  ∙
14.9 ∙ 4 = 7906,834см3 = 7.9дм3 = 7.9л
Ответ: Vр = 6,9л; Vп = 7,9л
Умение находить рабочий объём
двигателя важно для автослесаря.  Величина рабочего объёма двигателя зависит от диаметра цилиндра и величины хода поршня,
влияет на увеличения расхода топлива, а также увеличение  мощности двигателя.

ВЫВОДЫ
 Объем очень важное
математическое понятие, которое постоянно встречается в повседневной жизни. Моя
гипотеза о том, что знание формул для нахождения объёмов тел и многогранников
необходимо для решения практических задач, подтвердилась. Работая над проектом,
я обобщил и
систематизировал знания по теме: «Объёмы». Уверен, что это мне пригодится при
подготовке к экзамену, а также и в профессиональной деятельности.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ РЕСУРСЫ

1.
http://ru.onlinemschool.com/pictures/volume/cube.png
2.
http://www-formula.ru/index.php/2011-09-24-00-37-25
3.
https://uztest.ru/abstracts/?idabstract=216487
4.
https://uztest.ru/abstracts/?idabstract=757154
5.
https://infourok.ru/issledovatelskaya-rabota-na-temu-prakticheskoe-primenenie-obemov-1133430.html

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Проект по теме Объёмы.docx

alt: КИРОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ

alt: СОДЕРЖАНИЕ 1. Введение

alt: Форма чайника и процесс остывания воды

alt: S = π × ( R + r ) × l + πR 2 + πr 2 ≈ 3×1

alt: История создания объемов тел

alt: Определение и свойства Определение:

alt: Объем правильного тетраэдра

alt: Коническая куча зерна имеет высоту 2

математика

group: Дисциплины

title: Исследовательский проект по теме "Объёмы"


extracted_text:
Физика - Поурочные разработки 11 класс - 2017 год
Электрический ток на участке цепи с резистором. Решение задач -
ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ КОЛЕБАНИЯ - КОЛЕБАНИЯ И ВОЛНЫ
Задачи урока: изучить особенности переменного
электрического тока на участке цепи с резистором; рассмотреть преобразования
энергии на таком участке; ввести понятия о действующем значении силы тока и
напряжения; выяснить применимость закона Ома для участка цепи переменного тока
с резистором; продолжить формирование умений выделять и описывать переменный
ток.
План урока

Этапы
  урока

Время,
  мин

Приёмы
  и методы

I. Повторение
  теоретического материала
II. Изучение
  нового материала
III. Повторение
  и отработка изученного материала
IV. Домашнее
  задание

7—10
15—20
15—20
1—2

Рассказ ученика
  у доски. Ответы на вопросы
Работа с
  учебником. Записи в тетрадях. Консультация
Решение
  экспериментальных задач. Беседа
Запись на доске

I.
Повторение изученного материала.
II.
Учитель ставит учебную проблему урока, называет форму работы — самостоятельная
работа с учебником, обращает внимание школьников на структурные элементы текста
параграфа учебника (с. 88—90), конкретизирует задачи деятельности (выделение
характеристик переменного тока на участке с резистором, в частности мгновенных
и действующих значений напряжения и силы тока на этом участке).
III.
Вначале следует фронтальное повторение (проговаривание) рассмотренного
материала по вопросам: что такое активное сопротивление? Что на участке цепи
создаёт внешнее напряжение u= Umcos ωt? (Ответ. Электрическое
поле, которое изменяется по такому же закону.) Одинаковы ли фазы колебаний,
графики которых изображены на рисунке 4.11 учебника? Какую работу совершает
переменный электрический ток на резисторе за период? Как определяют действующее
значение силы тока? Для чего это нужно? Какие величины регистрируют амперметр и
вольтметр переменного тока?
Для
отработки изученного материала решают задачи.
1.
На демонстрационном столе собрана электрическая цепь из реостата на 100 Ом,
амперметра на 5 А, вольтметра на 50 В, источника переменного тока на 42 В,
ключа. Определите амплитудные значения силы тока и напряжения на реостате.
Определите потребляемую энергию за время, равное 1 с. Запишите уравнения силы
тока и напряжения на резисторе.
2.
На демонстрационном столе собрана установка из звукового генератора (выход 5
Ом), лампочки накаливания на 3,5 В на подставке, ключа. Определите, зависит ли
мощность, выделяемая на резисторе, от частоты переменного тока.
3.
Напряжение зажигания неоновой лампочки 100 В. При каком действующем напряжении
в цепи переменного тока она будет гореть?
IV. Домашнее
задание: § 21; упр. на с. 90 (ЕГЭ); индивидуально — П., № 656, 657.

file_name: Урок 3. Графическое описание электромагнитных колебаний..docx

title: физика


extracted_text:
«Русские народные игры в часы досуга и на
прогулке»
Консультация для воспитателей.

Уважаемые коллеги!
Хороводные игры издревле любили на Руси. Без них не обходился ни
один праздник. Несмотря на внешнюю простоту, значение хороводов сложно переоценить.
Они развивают чувство ритма и музыкальный слух, способствуют совершенствованию
двигательных навыков, облегчают процесс адаптации: располагают детей
друг к другу, раскрепощают их.
Целый ряд детских хороводных игр основан на соединении песни с
движением.
В подобных играх действия осуществляются в ритме, словах и
танцах. Здесь ребёнок изображает то, о чем поётся в песне. Песня тесно связана
с народной хороводной игрой, где сама песня переходит в подвижную игру.
Народные игры - естественный спутник жизни ребенка, источник радостных
эмоций, обладающий великой воспитательной силой.
К сожалению, народные игры почти исчезли, поэтому задача педагога сделать этот
вид деятельности частью жизни детей.
Практическая значимость данной картотеки заключается в том, что
она создает условия возрождения народных игр и помогает сделать досуг и
прогулку детей содержательными и полезными.
Игра
с «Солнцем»
Ход игры:
В центре круга – «солнце» (на голову ребенку надевают шапочку с
изображением солнце).
Дети хором произносят:
Гори, солнце, ярче –
Летом будет жарче,
А зима теплее,
А весна милее.
Дети идут хороводом. На 3-ю строку подходят ближе к «солнцу», сужая
круг, поклон, на 4-ю – отходят, расширяя круг. На слово «Горю!» - «солнце»
догоняет детей.

Игра
«Горелки»
Ход игры:
Играющие выстраиваются парами друг за другом – в колонку. Дети
берутся за руки и поднимают их вверх, образуя «ворота». Последняя пара проходит
«под воротами» и становится впереди, за ней идет следующая пара. «Горящий»
становится впереди, шагов на 5-6 от первой пары, спиной к ним. Все участники поют
или приговаривают:
Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло!
Глянь на небо,
Птички летят,
Колокольчики звенят:
-Динь - дон, динь - дон,
Выбегай скорее вон!
По окончании песенки двое ребят, оказавшись впереди, разбегаются в
разные стороны, остальные хором кричат:
Раз, два, не воронь, а беги, как огонь!
«Горящий» старается догнать бегущих. Если игрокам удается взять друг
друга за руки, прежде чем одного из них поймает «горящий», то они встают
впереди колонны, а «горящий» опять ловит, т. е. «горит». А если «горящий» поймает
одного из бегающих, то он встает с ним, а водит игрок, оставшийся без пары.

Игра
«Карусели»
Ход
игры:
К обручу привязаны ленты. Дети берутся за ленту одной рукой и идут сначала в
одну сторону, а затем, поменяв руку, в другую. Обруч держит взрослый. «Кататься»
на карусели можно под традиционный текст:
Еле, еле, еле, еле
Закружились карусели,
А потом, потом, потом
Все бегом, бегом, бегом.
Тише, тише, не спешите,
Карусель остановите.
Раз-два, раз-два,
Вот и началась игра.
Игра «Колечко»
Ход
игры:
Все
играющие выстраиваются в ряд. У скомороха в руках колечко, которое он прячет в
ладонях и затем старается незаметно передать одному из ребят, при этом говорит:
Уж я золото хороню,
Чисто серебро хороню!
В высоком терему
Гадай, гадай, девица.
Гадай, гадай, красная!
Стоящий
последним ищет кольцо, а скоморох приговаривает:
«Гадай, гадай, у кого кольцо, чисто серебро».
Если
участник угадал, у кого кольцо, то он становится ведущим.

Игра
"Калачи"
Ход
игры:
Дети
становятся в три круга. Двигаются, по кругу и при этом произнося слова:
Бай – качи – качи - качи!
Глянь - баранки, калачи!
С пылу, с жару, из печи.
По
окончании слов игроки бегают врассыпную по одному по площадке. На слова «Найди
свой калач!» возвращаются в свой круг. При повторении игры игроки могут
меняться местами в кругах.

Игра «Как у
тетушки Арины»
Ход
игры:
Играющие
по считалке выбирают тетушку Арину, которая выходит в центр хоровода.
Хоровод
берется за руки, ходит по кругу и поет:
Как у тетушки Арины
Было семеро детей,
Они не пили, не ели,
Все на тетушку глядели,
Разом делали вот так.
Тетушка
Арина изображает всякие гримасы, встает в немыслимые позы (приседает на одной
ноге, прижимает коленку к подбородку и т. п.). Все играющие должны точно
повторить ее жесты и гримасы.
Кто
ошибется, неточно повторит позу тетушки, тот заменит ее в центре круга, и сам
будет показывать товарищам, что делать.

Игра «Золотые
ворота»
Ход
игры:
В
начале игры выбирают солнце и месяц. Они надевают соответствующие
шапочки, становятся лицом друг к другу, берутся за руки и поднимают их, образуя
ворота. Остальные играющие также берутся за руки и вереницей идут через ворота.
Дети:
Золотые ворота
Пропускают не всегда
Первый раз прощается
Второй – запрещается
А на третий раз
Не пропустим вас!
Ворота
закрываются на последнем слове и ловят того, кто в этот момент проходил через
них. Дети, зная, что ворота закрываются в конце стихотворения, спешат быстро
проскочить в них. Пойманный игрок становится к солнцу и месяцу в круг, и игра
продолжается до тех пор, пока все игроки не будут пойманы.

Игра «Ручеек»
Ход
игры:
Играющие
встают друг за другом парами, обычно мальчик и девочка,  берутся за руки и
держат их высоко над головой. Из сцепленных рук получается длинный коридор.
Игрок, кому пара не досталась, идет к «истоку» ручейка и, проходя под
сцепленными руками, ищет себе пару.
Взявшись
за руки, новая пара пробирается в конец коридора, а тот, чью пару разбили, идет
в начало «ручейка». И проходя под сцепленными руками, уводит с собой того, кто
ему симпатичен. Так «ручеек» движется — чем больше участников, тем веселее
игра,
особенно весело проводить под музыку:
«Царевич
– Королевич»
По загороду гуляет, по загороду гуляет,
Царевич – королевич, царевич – королевич (идут дети по
кругу).
Поднимитесь ворота, поднимитесь ворота,
Царевич – королевич, царевич – королевич (поднимают
руки).
Он царевну выбирает, он царевну выбирает,
Царевич – королевич, царевич – королевич (руки
расцеплены)
Царевне поклонись, царевне поклонись,
Царевич – королевич, царевич – королевич (кланяются
друг другу)
По загороду гуляет, по загороду гуляет,
Царевич – королевич, царевич – королевич
(хлопают в ладоши).

Игра
«Мороз-Красный нос»
Ход
игры:
По краям игровой площадки очерчиваются границы двух «домов». В одном из них собираются
игроки. Водящий, т. е. Мороз-Красный нос, встает посреди площадки и говорит:
Я Мороз – Красный нос,
Всех морожу без разбора,
Разберусь со всеми скоро,
Кто сейчас решится
В дальний путь пуститься!
Играющие
в ответ скандируют:
Не боимся мы угроз
И не страшен нам мороз!
И
тут же бегут в противоположный «дом». Мороз пытается их догнать и «заморозить»;
те, кого он успевает коснуться рукой, замирают на месте. По окончании перебежки
они либо выбывают из игры, либо остаются в «замороженном» положении на последующие
туры. В этом случае выигрывает тот, кто останется последним, избежавшим
прикосновения Мороза.

Игра «Дударь»
Ход
игры:
Водящий
– дударь, изображающий больного, становится в центре круга, играющие идут по
кругу со словами, после ответа на вопрос «Что болит?», играющие берутся за
названные места у соседа по хороводу и опять идут по кругу со словами. Надо
крепко
держаться
за названные части тела, не допуская размыкания круга.
Игровой
текст:
«Дударь, дударь, дударище,
Старый, старый, старичище,
Его во колоду, его во сырую,
Дударь, дударь,
Что болит?»
- «Голова!»
Финал
игры: когда водящий устает, на вопрос «Что болит?», он отвечает «Ничего
не болит!». Играющие отвечают «Вот и полечили!».

Игра «Колпачок (паучок)»
Ход
игры:
Нужно
выбрать водящего, который садится на корточки в центре круга. Остальные играющие
ходят вокруг него, взявшись за руки, и поют:
Колпачок, колпачок,
Тоненькие ножки,
Красные сапожки.
Мы тебя поили,
Мы тебя кормили,
На ноги поставили,
Танцевать заставили.
После
этих слов все бегут к центру, приподнимают водящего, ставят его на ноги и снова
образуют круг.
Хлопая
в ладоши, поют:
Танцевать заставили.
(Водящий
начинает кружиться с закрытыми глазами)
Все
поют:
Танцуй, танцуй, сколько хочешь,
Выбирай, кого захочешь!
Водящий
выбирает кого-нибудь, не открывая глаз, и меняется с ним местами

Игра «Кружева»
Ход
игры:
Выбирают
двух водящих. Один - «челнок», другой - «ткач». Остальные дети встают парами,
образуя круг. Пары берут друг друга за руки и делают «ворота». «Челнок» встает
у первой пары, а «ткач» - у второй. «Челнок» по сигналу начинает бегать
змейкой,
не
пропуская ни одни ворота, а «ткач »его догоняет.
Если
«ткач» догонит «челнок» прежде, чем он добежит до конца
круга,
то он становится «челноком», а «ткач» выбирается из других играющих.

Игра « Почта»
Ход
игры:
Игра
начинается с переклички водящего с игроками:
—
Динь, динь, динь!
—
Кто там?
—
Почта!
—
Откуда?
—
Из города …
—
А что в городе делают?
Водящий
может сказать, что в городе танцуют, поют, прыгают. Все играющие должны делать
то, что сказал водящий. А тот, кто плохо выполняет задание, отдает фант. Игра
заканчивается, как только водящий наберет 5 фантов.
Играющие,
чьи фанты у водящего, должны их выкупить. Водящий придумывает для них интересные
задания. Дети считают стихи, рассказывают смешные истории, вспоминают загадки,
имитируют движения животных. Затем выбирают нового водящего, и игра
повторяется.

 Используемая
литература:
1.
Т.П. Мерзлякова «Наш веселый хоровод»//Музыкально
–игровой
материал для дошкольников и младших школьников.
2.
Л.В. Былеева  «Русские народные игры» М., «Советская Россия» 1988г., 44 –
46
с.
3.
М.Ю. Картушина  «Русские народные праздники» «Творчество центр» М.,
2007,
320с.
4.
В.М Петров, Н.П. Гришина  «Весенние праздники, игры, забавы для детей»
М.,
1999г.

file_name: Русские народные игры в часы досуга и на прогулке Консультация для воспитателей.docx

intro: Консультация для воспитателей

воспитание

group: Педагогика

title: Русские народный игры на прогулке и в часы досуга


extracted_text:
Internet tarmog‘i. Internet tarmog‘ida
ma’lumotlar almashinuvini tashkil etish yo‘llari. Internet xizmatlari va
ularning turlari.

    Axborot-hisoblash tarmoqlarining dastur ta’minoti
quyidagilarni ta’minlaydi: tarmoqning asosiy bug’inlari va elementlari ishini
o’zaro muvofiqlashtirish; tarmoqning barcha resurslariga jamoa bo’lib murojaat
qilishni tashkil etish; ma’lumotlarni qayta ishlash samaradorligini oshirish
maqsadida resurslarni dinamik taqsimlash va qayta taqsimlash; tarmoq
qurilmalariga texnik xizmat ko’rsatishni va ishga yaroqliligini nazorat
qilishni o’tkazish.
    Tarmoqning
dastur ta’minoti uch qismdan tashkil topgan:
• umumiy dastur ta’minoti;
• tizimli dastur ta’minoti;
• maxsus dastur ta’minoti.
    Umumiy dastur ta’minoti tarmoq tarkibiga kiruvchi alohida
kompyuterlarning bazaviy dastur ta’minotining tashkil etuvchilaridan hosil
bo’ladi va o’z ichiga operacion tizimlarni, dasturlashtirishning
avtomatlashtirilgan tizimini va texnik xizmat ko’rsatish tizimini oladi.
    Tizimli dastur ta’minoti tarmoqning barcha resurslarini o’zaro
harakatini, umumiy tizimniki kabi, qo’llab-quvvatlovchi dastur vositalarining
kompleksi ko’rinishga egadir.
    Maxsus dastur ta’minoti foydalanuvchilarni tez-tez echiladigan
masalalarning dasturlari bilan maksimal ta’minlash uchun mo’ljallangan va mos
ravishda foydalanuvchi mavzu sohasining xususiyatiga mo’ljallangan uning amaliy
dasturini o’z ichiga oladi.
    Dastur ta’minotidagi alohida rol operacion tizimga
ajratiladi; ular umumiy dastur ta’minoti tarkibida ham (alohida
kompyuterlarning operacion tizimlari), tizimli dastur ta’minoti tarkibida ham
(serverda yoki bitga darajali tarmoqning kompyuterlaridan bitgasiga
o’rnatiladigan tarmoqli operacion tizim) mavjud.
    Tarmoqli operacion tizim o’z tarkibiga
boshqaruvchi va xizmat ko’rsatuvchi dasturlar to’plamini oladi, bu dasturlar
quyidagilarni ta’minlaydi:
— tarmoqning hamma bo’g’inlari va elementlari ishini
o’zaro muvofiqlashtirish;
— tarmoq elementlari bo’yicha resurslarni tezkor
taqsimlash;
— topshirikdar oqimini hisoblash tarmog’ining uzellari
O’rtasida taqsimlash;
— masalani echishning ketma-ketligini o’rnatish va
ularni umumtarmoq, resurslari bilan ta’minlash;
— tarmoq elementlarini ishga yaroqligini nazorat
qilish hamda kirish va chiqish ma’lumotlarining ishonchliligini ta’minlash;
— ma’lumotlarni va hisoblash resurslarini ruxsat
etilmagan murojaat qilishlardan himoya qilish;
— tarmoqning ma’lumot, dastur va texnik resurslarining
ishlatilishi to’g’risida ma’lumotnoma berish.
    Operacion tizimlarning funkcional imkoniyaglari
utilitalar — amaliy vazifalarni bajarish uchun operacion tizim tomonidan
ishlatiladigan maxsus dasturlar yordamida kengaytiriladi.

    Internet tarmog’ini Tashkil etish uchun asos AQSh
mudofaa vazirligining kompyuter tarmog’i ARPAnet (ARPA — Advanced Research
Projects Agency ) bo’lgan edi, u 70-yillarning boshlarida ilmiy tashkilotlar,
harbiy muassasalar va mudofaa sanoati korxonalari kompyuterlarining alokesi
uchun yaratilgan edi. Tarmoq Pentagonning ishtirokida tashkn ta’sirlarga
mustahkam yopiq infrastruktura kabi qurilgan, u yadroviy xujum sharoitlarida
omon qolishga qodir, ya’ni uning ishonchliligiga katta e’tibor berilgan edi.
    Vakt o’tishi bilan tarmoq strategik ahamiyatini
yo’qotdi; xususiy shaxslar va nodavlat kompyuter tarmoqlari uning asosiy
mijozlari
moqda: alohida lokal, hududiy va global tarmoqlarni
umumiy axborot kengligiga birlashtirish. Internet unga ulangan tarmoqlar
tarkibiga kirgan barcha kompyuterlar o’rtasida axborot almashinishni
ta’minlaydi.
    Kompyuter tili va unda ishlatiladigan operacion
tizim turi ahamiyatga ega emas.
    Hozirgi vaqtda Internet — bu global kitalararo
tarmoqdir; u o’nlab million kompyuterlarni va lokal tarmoqlarni birlashtiradi.
Tarmoq umumiy boshqarish markazita ega emas va kimningdir mulki ham emas
— Internet ning boshqa kompyuter tarmoqlaridan muhim
farqi ana shundadir. Asoslangan ma’lumotlar bo’yicha 2000 yilda uning
foydalanuvchilari soni 200 mln odamdan ortib ketgan.
Internet ning asosiy yacheykasi — lokal hisoblash
tarmoqlaridir. Lekin Internet ga musgaqil ulangan lokal kompyuterlar ham
mavjuddir.
    Internet ga bevosita ulangan tarmoq yoki lokal
kompyuterlari xost-kompyuterlar (host — xujayin, ega) deb ataladi.
    Agar biror lokal tarmoq Internet ga ulangan
bo’lsa, u holda bu tarmoqning har bir ishchi stanciyasi Internet ga chiqishga
egadir, lekin o’zining xost-kompyuteri orqali chiqadi.
    Tarmoqqa ulangan har bir kompyuter o’zining
adresiga ega, shu adres bo’yicha uni dunyoning istalgan nuqtasidan abonent
topib olishi mumkin.
    Internet tarmog’iing strukturasi - tipik
mijoz-serverli, ya’ni tarmoqdan asosan axborot oluvchi kompyuterlar bor — bular
«mijozlar», mijozlarni axborot bilan ta’minlovchi kompyuterlar ham bor—bular
«serverlar» (tabiiyki, serverlar ham ma’lumot oladilar, aniqrori uni
yig’adilar, lekin baribir ularning asosiy vazifasi axborotni berishdir).
Internet tarmog’a lavhasining mumkin bo’lgan strukturasi
72-rasmda ko’rsatilgan.
    Internet ning muhim xususiyati shundaki, u turli
xil tarmoqlarni birlashtirib, bunda hech qanday ierarxiyani hosil qilmaydi
— tarmoqqa ulangan barcha kompyuterlar tent huquqlidir.

file_name: Internet tarmog.docx

title: kompyuter tarmoqlari


extracted_text:
1.Напиши
степени сравнения прилагательных.
1.
It is (good) … day in
my life!
2.
What animal is (big) …
in the world?
3.
I think monkeys are
(funny) … animals at the Zoo.
2. Раскрой скобки, поставив глагол в нужной форме.

1. Нe (not to like) his new toy. _____________________________________________

2. Lina (play) with her funny dog every
day. ___________________________________

3. They (see) sweets in the box yesterday?
_____________________________________

4. I (can) play football last summer. __________________________________________

3. Задай специальные вопросы к выделенным словам.

1. Mother bought some bananas in the
shop. (Where?)

2. My friends went to
school yesterday. (When?)

3.
She bought ten
bananas last week. (How many?)

file_name: 3 класс контрольная.docx

alt: Напиши степени сравнения прилагательных

title: контрольная работа 3 класс


extracted_text:
Муниципальное автономное  учреждение дополнительного образования
«Центр детского творчества»

Методическая
разработка
«Вежливые
слова»

Педагог
дополнительного образования Блыщик Н.Р.
2021
г.

«Вежливые
слова»
Цель: Воспитание вежливости.
Задачи:
Ø  Проявлять
этические чувства: доброжелательность и эмоционально-нравственную отзывчивость.
Ø  Проявлять
готовность слушать собеседника и вести диалог,  оценка действий партнера,
умение полно и точно выражать свои мысли.
Ø  Научаться
определять наиболее эффективные способы достижения результата.

Методы:

Наглядный
Словесный
Поисковый
Проблемный
Формы:

Индивидуальная
Парная

Оборудование: презентация «Вежливые слова», пословицы «Как аукнется, так и
откликнется», «Чего себе не хочешь, того и другому не делай», «Добрые слова
лучше мягкого пирога», «Добрые слова лучше богатства».
Ход занятия:
 1.Организационный
момент
   Бывает иногда так. Хочешь
сделать человеку что-то приятное, но не знаешь что. Да и повода вроде как нет.
Скажите, напишите, отправьте человеку пожелание без повода, просто так, просто
теплые слова. Не стесняйтесь. В мире так не хватает добрых и светлых слов. Они
же не зря придуманы. А раздел "Теплые слова" вам обязательно поможет
найти пожелание, которым вы сможете выразить свои чувства и эмоции. И
получатель вашего пожелания обязательно оценит такой поступок. А возможно он и
сам хочет сделать то же самое, просто стесняется. Делитесь добрыми словами, не
оставляйте их пылиться в словарях и мир станет чуточку добрее и светлее.
2. Создание проблемной ситуации
Ребята, наше путешествие я хочу начать с одной
истории.
«Алёша сидел в трамвае. Он всё врем я вертелся, болтал
ногами. Его соседка отодвинулась. Она боялась, что мальчик испачкает ей пальто.
- Мальчик, сиди спокойнее, пожалуйста. Так нельзя
вести себя,- заметила  Алёше  старушка, сидевшая напротив.
- А что я сделал? – возразил Алёша.- Подумаешь!
Пожалуйста, буду сидеть спокойно.
И он, надувшись, стал смотреть в окно.
Скажите, ребята, какое одинаковое слово вы услышали в
этой истории. И мальчик, и  старушка произнесли слово  «пожалуйста». Можно ли
назвать слово Алёши вежливым? Почему?  В таких случаях уместно вспомнить
поговорку:  «Это бы слово, да не так молвил!» Ведь одно и то же слово можно
сказать по-разному, и доброе, хорошее слово может стать злым и невежливым.
 Аня, подруга Алёши, пригласила  его совершить
путешествие в страну Вежливых слов. Но их путешествие  начнётся только тогда,
когда вы составите важные слова. ( Работа в группе или в паре. Задание –надо из
букв собрать слова - р, а, б, ж, у, д; -о, б,о,д,р,т,а; c,
г,л,а, и, с, е,о.)  какие слова  составили?
Почему
эти слова так важны?
Давайте и мы с вами присоединимся к Ане и Алёше.
(слайд 1, 2).
3.  Коллективная работа
Долго-долго шли наши герои, и вот перед ними
показался  великолепный замок, над которым красовалась яркая радуга.
Приблизившись, они услышали волшебные слова: «Добро пожаловать в наш дом!»
(слайд 3).
Алёша и Аня  прошли по мосту и оказались в замке. В
зале было тихо, спокойно, всё  вокруг радовало: и игрушки, и  ласковый свет, и
порядок, который царил везде. Дети очень удивились: «Кто же здесь живёт?» (
слайд  4). И вдруг послышались волшебные слова. Алёша, послушай, как их надо
произносить.
Давайте, ребята, мы тоже произнесём эти слова ласково,
глядя друг  на друга (работа в парах). Вам было приятно их  произносить, а
слышать?  Алёша  понял, в чём была его ошибка.  Он решил вместе с Аней   вернуться
домой  и всегда произносить вежливые слова нежно,  ласково.
4. Игра «Волшебные слова»
Дети вышли из замка, прошли по дорожкам  парка и
увидели на воротах замок.  У ворот они услышали: «Открыть ворота вы сможете
только тогда, когда без ошибок выполните  задание!» Ребята, вы им поможете?
Встретив зайку, ёж-сосед
Говорит ему: «…»     (Привет!)
А его сосед ушастый
Отвечает: «Ёжик, …»    (Здравствуй!)
К Осьминожке Камбала
В понедельник заплыла,
А во вторник на прощанье
Ей сказала: «…»    (До свиданья!)
Неуклюжий пёсик Костик
Мышке наступил на хвостик.
Поругались бы они,
Но сказал он «…»      (Извини!)
Трясогузка с бережка
Уронила червяка,
И за угощенье рыба
Ей пробулькала: «…»      (Спасибо!)
Чудно пел среди ветвей
Голосистый соловей,
И ему на всю дубраву
Воробьи кричали: «…»     (Браво!)
Толстая корова Лула
Ела сено и чихнула.
Чтобы не чихала снова,
Мы ей скажем: «…»      (Будь здорова!)
5. Поможем Алеше и Ане выучить вежливые слова
1.   Спасибо с
улыбкой сказать так несложно,
Но нет его в мире порою дороже!
2.   Утром
улыбку я маме дарю.
Доброе утро! — всегда говорю.
3.   «Здравствуйте»
— это волшебное слово
Людям дарите снова и снова!
4.   Если друг
чихнуть готов,
Вспомни фразу «Будь здоров!».
5.   Если
наступил на ножку
Хоть случайно, хоть немножко,
Сразу говори: «Простите»
Или лучше – «Извините».
6.   «Добро
пожаловать» гостям,
Говорят и тут, и там.
Домой гости уезжают
«Доброго пути!» желаем.
7.   Если
испечем печенье,
Всем друзьям на угощенье,
Скажем мы им: «Не стесняйтесь,
На здоровье угощайтесь!»
Аня
и Алёша получили ключи . Звучит песня, дети в припеве произносят вежливые
слова  хором.
 6. Рефлексия
  Только к вечеру добрались наши герои домой. Алёша
проводил Аню до дома, они ещё долго вспоминали  своё путешествие, вежливые
слова .
 Ребята,
какие вежливые слова вы запомнили? Какие слова вам помогут приветствовать
взрослых, знакомых? Какие слова благодарности вы будете произносить? Как надо
произносить вежливые слова?

7.     Инсценировка
 —
Добрый день! — тебе сказали,
— Добрый день! — ответил ты.
Как две ниточки связали
Теплоты и доброты.
Нам желают «Доброго пути!»
— Будет легче ехать и идти.
— Здравствуйте! — ты скажешь человеку,
— Здравствуйте! — он скажет нам в ответ.
И, наверно, не пойдёт в аптеку,
И здоровым будет много лет.
За что мы говорим «спасибо»?
За всё, что делают для нас.
И мы припомнить не смогли бы,
Кому сказали, сколько раз.
Отменить, что ли, слово «пожалуйста»?
Повторяем его поминутно,
Нет, пожалуй, что без «пожалуйста»
Нам становится неуютно.
Слова чудеснейшие эти
Услышать каждый очень рад,
Добреют взрослые и дети
И улыбнуться вам спешат.

Изобразите на рисунке своё настроение после этого
путешествия.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: вежливые слова.doc

alt: Вежливые слова» Цель : Воспитание вежливости

alt: Мальчик, сиди спокойнее, пожалуйста


file_name: ФО Приложение 2.docx

title: ФО Приложение 2


extracted_text:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ
«Центр развития ребенка – Детский сад № 9» «Солнечный
город»
Муниципального образования города Братска

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ РОБОТОТЕХНИКИ
с детьми подготовительного к школе
возраста (6-7 лет)

ТЕМА: «Транспорт
будущего»

Составила:
Давидовская Н.А.
Воспитатель высшей
кв. категории

Братск-2022 г.

Цели:
Образовательные: формировать
представления о датчиках, используемых в конструкторе Lego WeDo; познакомить с
датчиком движения, продолжать формировать умение работать с деталями
конструктора Lego WeDo, программировать
рабочую модель; учить использовать датчик движения в программе, упражнять в
самостоятельном конструировании построек по заданным условиям и по замыслу; продолжать
учить модифицировать конструкцию и вносить изменения в программу; вызвать интерес к поисковой деятельности;
Развивающие: развивать
творческий потенциал, логику, воображение; развивать умение творчески подходить
к решению поставленной задачи, умение наблюдать, анализировать, делать выводы, устанавливать причинно-следственные
зависимости; учить видеть и выделять проблему эксперимента;
Воспитательные: воспитывать
интерес к профессии инженера-конструктора, воспитывать трудолюбие,
любознательность, коммуникативные навыки.

Оборудование: наборы
конструкторов Lego WeDo, ноутбуки, простые
карандаши, ластики, инженерные книги, презентация, инструкция по сборке
автомобиля.

Предварительная
работа: беседы о ПДД, рассматривание фотографий, иллюстраций и
сюжетных картинок по теме; дидактические, подвижные, сюжетно-ролевые,
настольно-печатные игры; просмотр мультфильмов; чтение литературы по теме.

Список источников информации:
1.      Филиппов С.А.
Робототехника для детей и родителей. СПб.: Наука,
2.      Выготский Л.С.
Воображение и творчество в детском возрасте. - СПб.: СОЮЗ, 1997,
3.      Корягин, А.В.
Образовательная робототехника (Lego WeDo) [Текст]: Сборник методических
рекомендаций и практикумов. / А.В. Корягин, Н.М. Смольянинова. – М.: ДМК Пресс,
2016,
4.      Петерсон, Л.Г.
Повышение профессиональной компетентности педагога дошкольной образовательной
организации. Выпуск 5 [Текст]: Учебно-методическое пособие/ Л.Г. Петерсон, Л.Э.
Абдуллина, А.А. Майер, Л.Л. Тимофеева. – М.: Педагогическое общество России,
2013,
5.      Михайлова И.В.
ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ РОБОТОТЕХНИКА LEGO EDUCATION WEDO ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ Парциальная
программа дошкольного образования. Режим доступа: https://dou53angarsk.ru/images/19-20/doc/ppdo_obrazovat_robototehnika__lego_educution_wedo_dlya_doshk-ov.pdf,
6.      ПервоРобот LEGO
WeDo [Электронный документ]: Книга для учителя. Режим доступа:
https://docviewer.yandex.ru/view/1520221167/?page=4&*=zShD1%2BZNe6r0EALoM4DSnbI%2BU5R7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vYjMwbGZZYzNOM0NGb01FM2RORjkyV01pbTBTSmVHbm1OaC9XYmUzdWFNST0iLCJ0aXRsZSI6IkxFR08gRWR1Y2F0aW9uIFdlRG8gVGVhY2hlcidzIEd1aWRlLnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiMTUyMDIyMTE2NyIsInRzIjoxNjQ4ODk5Njg1ODkwLCJ5dSI6IjU4MTc4NTU3MjE2MTU4MzMwNjgifQ%3D%3D.

Ход
образовательной деятельности:

1.
Организационный
момент. Приветствие.
- Здравствуйте, я рада вас видеть! А вы рады видеть друг друга?
Скажите об этом.
(Дети по кругу приветствуют друг друга.)
- Ребята, к нам обратился Самоделкин. Он работает
инженером-конструктором. А что вы знаете о работе конструктора? (ответы
детей)
- Знаете ли вы, что
входит в обязанности конструктора? (ответы детей)
(разработка, регулировка, настройка
и испытание первого образца и опытных моделей, которые планируются к
производству в дальнейшем).
- Как вы думаете, какими качествами должен
обладать инженер-конструктор? (ответы детей)
(технический склад ума, широкий
кругозор, повышенное внимание, навыки общения и умение работать в команде,
способность к творчеству).
- Самоделкин просит нас помочь ему придумать
транспорт будущего. Как вы думаете, каким должен быть транспорт будущего? (ответы
детей)
- Как вы считаете, должен ли быть «умным» транспорт
будущего? (ответы детей)
- Что это значит? (ответы детей)
- Как вы думаете, самоуправляемые автомобили, которые могут оценить ситуацию на дороге,
принять решение вовремя остановиться и предотвратить аварию, можно назвать «умными»?
(ответы
детей)
- Хотите помочь Самоделкину в разработке такого
умного автомобиля, который сможет останавливаться перед пешеходами, переходящими
дорогу, который позволит пешеходам переходить дорогу безопасно? (ответы детей)
- Хотели бы вы попробовать себя в роли
инженеров-конструкторов и создать модель такого автомобиля? (ответы детей)

2. Основная часть.
2.1.   Актуализация
знаний.
- Ребята, вы дружите с Лего-конструктором? (ответы
детей)
- Точно знаем, ты и я, LEGO – лучшая игра!
- Для начала предлагаю вам вспомнить
правила робототехника.
- Посмотрите на экран.
(Воспитатель обращает
внимание детей на слайд № 2 в презентации. Дети повторяют правила)

- Ребята, посмотрите на
следующий слайд. Из каких частей состоит машина? (ответы детей)
(Рассматривают изображение машины
на слайде № 3.)

- Какой должна быть модель
такого автомобиля? (ответы детей)
- Как вы думаете, какие детали
вам понадобятся для создания машины? (ответы детей)
- Вы можете выбрать себе
напарника-конструктора, с кем вы хотите строить. Садитесь за столы рядом.
- Если вы работаете с
напарником, помните, что вы дружная команда, всю работу делайте вместе, дружно.
Советуйтесь друг с другом.
- Итак, приступаем к работе. Соберите из
деталей конструктора модель автомобиля.
- Если вы затрудняетесь
сконструировать самостоятельно, то можете воспользоваться инструкцией по сборке
автомобиля.
(Столы
стоят отдельно, но расположены по кругу, чтобы дети могли видеть процесс
постройки и готовые модели.
Дети конструируют
модель автомобиля по собственному замыслу или по предложенной воспитателем
инструкции. Во время выполнения постройки воспитатель оказывает при
необходимости помощь.)

2.2.   Проблемная ситуация.
- Следующий этап – программирование. Какие
блоки нужны для программирования модели? (ответы детей)
- Начало работы, запуск
мотора.
- Составьте программу.
(Дети
программируют модель, проводят пробный запуск модели.
Программа
демонстрируется на слайде № 4.)
Программа № 1

начало работы,
запуск мотора

- Получилось у вас сконструировать модель автомобиля,
которая будет останавливаться перед пешеходом, который переходит дорогу? (Нет,
не смогли)
- Почему не смогли? (ответы детей)
- Значит, что нам нужно сделать, узнать? (ответы
детей)
- Нужно узнать, какой датчик отвечает за
остановку модели в нужный момент.
- Предлагаю вам, рассмотреть датчики,
которые находятся в наборе Lego WeDo. Как они выглядят? (ответы детей)
- В одном из датчиков есть две лампочки.
Предлагаю рассмотреть его.
(Дети рассматривают датчики. Изображение
датчика на слайде № 5.)

  - Одна лампочка принимает сигнал, а
другая отправляет его. Этот датчик называется датчиком движения. Датчик
движения (расстояния) позволяет роботам обнаруживать объекты в диапазоне 1-15
см. Работает датчик в трёх режимах – обнаружение приближения объекта, его
удаление, или любое изменение расстояние в поле действия датчика. Его показания
затем отправляются
на компьютер.
- Чтобы запрограммировать модель
останавливаться в определенном месте, при приближении пешехода, нужно
использовать блок работы с датчиком движения. Обратите внимание на слайд.
(Демонстрация
блока работы с датчиком движения на слайде № 6.)

2.3.  Экспериментальная
деятельность.
- Ребята, предлагаю вам изменить свою
модель, добавив необходимый датчик. А затем внести изменения в программу.
(Слайд
№ 7- пример модификации автомобиля)

-
Придумайте такую программу управления автомобилем, чтобы, увидев перед собой
пешехода, идущего по пешеходному переходу, автомобиль останавливался и издавал
звуковой сигнал аварии.
(Дети модифицируют
модель, экспериментируют со звуковыми эффектами и опытным путём находят
необходимый звук, вносят изменения в исходную программу, проводят повторный
запуск модели, вносят при необходимости коррективы. Тем
детям, которые затрудняются, воспитатель оказывает помощь, предлагает готовую программу
модели.
Слайд
№ 8 - Программа № 2 (увидев перед собой пешехода, автомобиль останавливается и
издаёт звуковой сигнал аварии.)

(начало работы,
запуск мотора, ожидание приближения объекта датчиком движения, остановка
мотора, звук аварии)

-
А теперь предлагаю поэкспериментировать.
1. Придумайте такую программу, чтобы после
встречи с пешеходом автомобиль остановился, издал звуковой сигнал аварии и
затем через 2 секунды продолжил движение в том же направлении.
(Слайд № 9 - Программа № 3 (после
встречи с пешеходом автомобиль останавливается, издаёт звуковой сигнал аварии и
затем через 2 секунды продолжает движение в том же направлении.)

(начало работы, запуск мотора, ожидание
приближения объекта датчиком движения, остановка мотора, звук аварии, мотор не
работает, спустя 2 секунды мотор начнет работу в том же направлении)

2. Как вы думаете,
только 1 пешеход может встретиться автомобилю на пути его следования? (ответы детей)
- Что нужно добавить в программу, чтобы
последовательность действий повторялась, т.е. чтобы автомобиль останавливался
каждый раз, увидев
перед собой пешехода, издавал звуковой сигнал аварии и продолжал движение в том
же направлении? (ответы
детей)
-
Нужно добавить блок «Цикл».
(Слайд № 10 - Программа № 4 (автомобиль
останавливается каждый раз, увидев перед собой пешехода, издаёт звуковой сигнал
аварии и продолжает движение в том же направлении)

(начало работы, запуск мотора, ожидание
приближения объекта датчиком движения, остановка мотора, звук аварии, мотор не
работает, спустя 2 секунды цикл повторяется)

- Молодцы,
ребята! Отлично поработали!

3.
Заключительная часть.
3.1.
 Рефлексия.
-
Ребята, чем мы сегодня занимались? (ответы детей)
- Как вы считаете, смогли мы помочь
Самоделкину и сконструировать умный автомобиль, который сможет останавливаться
перед пешеходами, переходящими дорогу? (ответы детей)
-
Как вам это удалось? (ответы детей)
- Понравилось вам быть в роли инженеров-конструкторов?
(ответы
детей)
- Поделитесь
впечатлением. Что было самым интересным? Что запомнилось? Почему? (ответы
детей)
-
Что было самым трудным? Расскажите, почему? (ответы детей)
-
Самоделкин очень доволен нашей помощью. Из вас
получились настоящие инженеры-конструкторы,
которые очень ответственно подошли к такому важному и серьёзному делу.
- Мы трудились очень дружно - получилось то, что нужно!
(Слайд № 11 – спасибо.)

3.2.
Работа с инженерной книгой.
- А сейчас обратимся к нашим
инженерным книгам и поработаем с ними. Каждый из вас в своей книге отметьте необходимую
картинку, обведите её в кружок или поставьте галочку. Отметьте конструировали
вы в одиночку или работали в паре, работали вы по предложенной схеме или
конструировали самостоятельно, какой датчик использовали в конструкции, как вы
оцениваете свою работу, выбрав подходящий смайлик.
(Дети
работают в инженерной книге, выбирают необходимую картинку и отмечают её.
Воспитатель
предлагает детям сделать фотографию сконструированной модели умного автомобиля,
чтобы затем вклеить в инженерную книгу.
Детям предоставляется возможность обыграть
созданные модели, организовывать выставку.)

Скачано с
www.znanio.ru

file_name: Конспект занятия - ТРАНСПОРТ БУДУЩЕГО.docx

alt: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ

alt: Цели: Образовательные : формировать представления о датчиках, используемых в конструкторе

alt: Ход образовательной деятельности : 1

alt: Ребята, посмотрите на следующий слайд

alt: Молодцы, ребята! Отлично поработали! 2


extracted_text:
Мотива́ция (от лат. movēre «двигать») — побуждение к действию; психофизиологический
процесс,
управляющий поведением человека, задающий его направленность,
организацию, активность и устойчивость; способность человека деятельно
удовлетворять свои потребности.

Основные понятия теории
мотивации и ее развитие
Мотивация — одна из
важнейших функций менеджмента. Она подразумевает систему факторов
(побудительных сил), способствующих выполнению определенной задачи, направленной
на достижение целей предприятия.
Мотивация — процесс
стимулирования человека (работника, исполнителя) или группы людей к
деятельности, направленной на достижение целей организации.
Мотивация — сила,
побуждающая к действию, психоэнергетический потенциал, нацеливающий человека на
определенную деятельность, достижение определенной цели.
Мотив — внутреннее
побуждение (импульс), которое заставляет человека поступать определенным
образом.
Известно, что
стимулирование человека непосредственно связано с удовлетворением его
разнообразных потребностей (физиологических, духовных, экономических).
Потребность — осознанное
отсутствие чего-либо, вызывающее побуждение к действию. Различают первичные и
вторичные потребности. Первичные заложены генетически, а вторичные
вырабатываются в ходе познания и опыта. Потребности можно удовлетворить
вознаграждениями.
Вознаграждения — это то,
что человек считает для себя ценным. Менеджеры используют внешние (денежные
выплаты, продвижения по службе) и внутренние вознаграждения, получаемые
посредством самой работы (чувство успеха).
Развитие теории мотивации
началось с XX в. Выделяют следующие группы теорий мотивации:

— содержательные
     теории (Маслоу, Герцберг, Мак Клелланд и др.);
— процессуальные
     теории (Врум и др.);
— теории, основанные
     на отношении человека к труду (Макгрегор, Оучи).

Согласно теории А. Маслоу,
существует пять основных типов потребностей (рисунок 5.1):

— физиологические
     потребности (уровень 1);
— потребность в
     безопасности (уровень 2);
— социальные
     потребности (уровень 3);
— потребность в
     уважении и самоутверждении (уровень 4);
— потребность в
     самовыражении (уровень 5).

Двухфакторная теория мотивации Герцберга была разработана в 1959
году Фредериком Герцбергом и его коллегами – их целью было выяснить основания
удовлетворённости и неудовлетворённости человека деятельностью, а также выявить
причины повышения и снижения производительности труда.
Для этого учёные провели опрос двухсот инженеров и служащих
одной крупной организации, работавшей в сфере лакокрасочных покрытий.
Участникам нужно было описать те ситуации, когда их отношение к работе было
положительным и у них имелось желание работать, и ситуации, когда отношение к
работе, наоборот, было отрицательным, и ощущалась неудовлетворённость, а
желания работать не было вовсе.
Итоги этого исследования позволили Герцбергу сделать заключение,
согласно которому удовлетворённость от работы зависит от её внутренних и
содержательных характеристик, а неудовлетворённость зависит от внешних
характеристик работы и её контекста. Итогом же стало то, что все факторы,
которые оказывают влияние на деятельность человека в производственных
ситуациях, были распределены на гигиенические и мотивирующие.
Гигиенические факторы
Гигиенические факторы, называемые также факторами здоровья,
представляют собой факторы, которые связаны с окружающей средой, в которой
происходит сама работа. Термин «гигиенические» был позаимствован Герцбергом из
медицинской терминологии, в которой он относится к факторам, помогающим
поддерживать здоровье, однако не обязательно его улучшающим.
Среди самых важных гигиенических факторов можно выделить
следующие:

Политика
     фирмы и администрации
Безопасность
     труда
Комфортные
     условия труда
Приемлемая
     освещённость, хорошее отопление и т.д.
График
     работы
Оплата
     труда
Наличие
     оплачиваемых праздничных дней
Наличие
     больничного
Проведение
     мероприятий в области социального обеспечения, здравоохранения и других
     социальных программ
Отношения
     с коллегами и руководством
Уровень
     прямого контроля работы

Гигиенические факторы практически никогда не вызывают полного
чувства удовлетворённости и не оказывают активизирующего воздействия на
деятельность человека. Однако благодаря их наличию можно чувство
неудовлетворённости предупредить; если же они будут отсутствовать, это может стать
причиной появления чувства неудовлетворённости, недовольства и раздражения у
сотрудников организации.
Наличие этой группы факторов приводит к появлению состояния,
когда неудовлетворённости работой как таковой нет, но нет и удовлетворённости
работой, т.к. положительно характеризующиеся гигиенические факторы являются
чем-то само собой разумеющимся. Отрицательно характеризующиеся гигиенические
факторы, в свою очередь, могут привести к полной неудовлетворённости работой.
Отсюда следует вывод, что условия, в которых происходит работа,
нельзя рассматривать как мотивирующие факторы. Вероятно, большинство людей с
удовольствием работали бы в приятной обстановке, но, исходя из самой этой
теории, начисто вычищенный цех или станок вряд ли могут стать заменителями самой
работы, от которой человек может получать удовольствие или общественное
признание своих заслуг и достижений.
По мнению Герцберга, те работодатели, которые стремятся повысить
мотивацию своих работников посредством повышения заработной платы, в итоге будут
разочарованы, т.к. после того, как сотрудники уже привыкнут к новому уровню
заработной платы, скорее всего он будет рассматриваться ими как гигиенический
фактор. И с того момента, когда увеличенные выплаты станут регулярной
составляющей зарплаты, они сразу же перестанут мотивировать людей. Психология человека такова, что его
больше мотивирует желание иметь что-то, нежели факт того, что это что-то у него
уже есть.
Несмотря на то, что довольно большое число руководителей
придерживаются мнения, что продуманная система поощрения труда работников
является усилителем мотивации, на деле оказывается, что любая такая система
будет рассматриваться как должное: она, конечно, будет поддерживать ощущение
удовлетворённости, но отнюдь не будет его создавать.
Мотивирующие факторы
Мотивирующие факторы, также называемые мотиваторами,
непосредственно связаны с сущностью самой деятельности и её характером. Они
способствуют повышению уровня удовлетворённости работой и рассматриваются в
качестве самостоятельной группы потребностей, которую, обобщая, можно назвать
потребностями в росте.
К основным мотиваторам можно отнести такие как:

Успех
Общественное
     признание
Интересное
     содержание деятельности
Наличие
     возможности расти профессионально
Степень
     ответственности
Служебное
     положение

Общественное признание даёт человеку ощущение самоуважения и
собственного достоинства, что должно говорить руководителю о необходимости
сообщения работнику отзывов о хорошо проделанной работе. Ещё одним существенным
фактором является и сама деятельность работника. Нужно иметь в виду, что
монотонная работа не приносит удовлетворения, а творческая и разнообразная по
содержанию деятельность, напротив, стимулирует к росту, предупреждает
опоздания, прогулы и т.п. Кроме того, для многих людей прекрасным мотиватором
служит карьерный рост и наличие дополнительной ответственности.
Выводы Герцберга
В процессе своих исследований Герцберг пришёл к следующим
выводам:

Удовлетворённость
     и неудовлетворённость деятельностью являются двумя независимыми друг от
     друга измерениями, которые можно наглядно отобразить на двух различных
     графиках;
Существует
     целая группа факторов, воздействующих на первый график «удовлетворённость
     деятельностью – нет удовлетворённости деятельностью» (мотивирующие
     факторы), а также группа других факторов, воздействующих на второй график
     «неудовлетворённость деятельностью – нет неудовлетворённости
     деятельностью» (гигиенические факторы).

Выведенная Герцбергом формула заключается в следующем:

Обстановка
     на работе и условия труда + мотивирующие факторы = состояние
     удовлетворённости
Обстановка
     на работе и условия труда – мотивирующие факторы = нулевой эффект

Резюме
Между двухфакторной теорией мотивации Фредерика Герцберга можно
провести определённые параллели с пирамидой потребностей Абрахама Маслоу:
гигиенические потребности теории Герцберга соотносятся с низшим уровнем
потребностей пирамиды Маслоу, а мотивирующие факторы соотносятся с высшим
уровнем потребностей соответственно.
Двухфакторная теория мотивации Герцберга явилась новым
объяснением механизма мотивации людей в процессе трудовой деятельности. Прежде
для повышения мотивации персонала предпринимались попытки улучшения условий
труда, увеличения заработной платы, предоставления особых льгот, другими
словами, внимание уделялось гигиеническим факторам. Но эти попытки и решения не
давали необходимых результатов, т.к. на мотивацию сотрудников они никак не
воздействовали. Впоследствии во многих организациях были предприняты попытки
реализации базовых положений теории Герцберга, и на деле они показали свою
эффективность.
Однако, невзирая на эффективное применение теории Герцберга на
практике многими организациями, в сторону теории было выдвинуто несколько
критических замечаний:

Источником
     мотивации могут быть как мотивирующие, так и гигиенические факторы, что
     зависит от потребностей каждого конкретного человека;
Недостаток
     мотиваторов способен привести к состоянию неудовлетворённости
     деятельностью, а удачно сформированные гигиенические факторы могут
     привести к состоянию удовлетворённости, что зависит от каждой конкретной
     ситуации;
Далеко
     не во всех случаях состояние удовлетворённости деятельностью приводит к
     повышению показателей производительности труда, что существенно расходится
     с предположениями Герцберга;
Система
     повышения мотивации должна создаваться с учётом всевозможных поведенческих
     особенностей людей и характеристик окружающей среды.

Все эти замечания являются доказательством того, что мотивация
должна рассматриваться в качестве вероятного процесса. То, что будет
мотивировать одного человека в определённой ситуации, может не оказать никакого
воздействия на него в другой ситуации или на другого человека в аналогичной
ситуации.

Влияние — это поведение одного человека, которое нносит
изменения в поведение, отношения, ощущения другого человека. Власть —
это возможность влиять на поколение других.

Лидерство –  доминирование
одних членов группы над другими.
Под
понятием лидер подразумевается человек, играющий доминирующую роль в структуре
межличностных отношений. В отличие от лидера руководитель – это официальное лицо,
облеченное полномочиями и связанное с организацией основной деятельности
группы. Эти понятия различаются по охвату проблем и процедуре выдвижения (лидер
выдвигается спонтанно, руководителя назначают официально).
Признаки лидеров:
1.
высоко активен и инициативен при решении группой основных задач;
2.
способен оказывать влияние на других членов группы;
3.
хорошо информирован о решаемой задаче, о членах группы и о
ситуации в целом;
4.
поведение соответствует социальным установкам, ценностям и
нормам, принятым в данной группе;
5.
обладает личными качествами, являющимися эталонными для данной
группы;
6.
способен выходить за рамки признанных норм и эталонных
ценностных ориентаций.
Функции лидера:
1.
организация совместной жизнедеятельности группы в различных
сферах;
2.
выработка и поддержание групповых норм;
3.
представительство группы во взаимоотношениях с другими группами;
4.
принятие ответственности за результаты групповой деятельности;
5.
установление и поддержание микроклимата группы.
Виды лидерства по  М. Веберу:
1.
традиционное лидерство
– основано на традициях, обычаях, вере, характерно для традиционных обществ
(восточной деспотии, монархии). Лидером становится тот, кто принадлежит к
элите, узкой группе людей;
2.
легально-рациональный (бюрократический)
– основан на разумности существующих порядков в обществе. Лидером становится
тот, кто обладает определенным уровнем знаний, компетентности,
подготовленности, характерен для индустриальных стран;
3.
харизматическое лидерство
– основан на божественности, сверхъестественности, необычности, появляются на
переломных этапах истории.
Типы лидерства по
реальной управленческой практике:
1.
лидер – организатор – воспринимает нужды коллектива как свои
собственные и активно действует. Он оптимистичен и уверен в том, что
большинство проблем вполне разрешимо, не станет предлагать пустое дело, умеет
убеждать, склонен поощрять, а если, и приходится выразить свое неодобрение, то
делает это не задевая чужого достоинства, и в результате люди стараются
работать лучше;
2.
лидер – творец – обладает способностью видеть новое, чем и
привлекает людей. Берется за решение проблем, которые могут показаться
неразрешимыми и даже опасными. Действует не командными методами, а приглашает к
обсуждению. Ставит задачу так, что она заинтересовывает и привлекает людей;
3.
лидер – борец – обладает сильной волей, уверен в своих силах,
первым идет навстречу опасности или неизвестности, без колебаний вступает в
борьбу. Склонен отстаивать то, во что верит и бороться до конца. Часто
действует на свой страх и риск, т. к. ему не хватает времени, чтобы обдумать
все свои действия и все предусмотреть;
4.
лидер – дипломат – опирается на превосходное знание ситуации и
ее скрытых деталей. Хорошо информирован обо всех сплетнях и пересудах, поэтому
хорошо знает, на кого и как можно повлиять. Предпочитает доверительные встречи
в кругу единомышленников. Позволяет открыто говорить то, что всем известно,
чтобы отвлечь внимание от своих не афишируемых планов;
5.
лидер – утешитель – всегда готов поддержать в трудную минуту,
уважает людей, относится к ним доброжелательно, вежлив, предупредителен,
способен к сопереживанию.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: доклад3 тм.docx

alt: Мотива́ция (от лат. movēre «двигать») — побуждение к действию ; психофизиологический процесс , управляющий поведением человека , задающий его направленность, организацию, активность и устойчивость; способность…

alt: Двухфакторная теория мотивации

alt: Итоги этого исследования позволили

alt: Несмотря на то, что довольно большое число руководителей придерживаются мнения, что продуманная система поощрения труда работников является усилителем мотивации, на деле оказывается, что любая такая…

alt: Интересное содержание деятельности

alt: Существует целая группа факторов, воздействующих на первый график «удовлетворённость деятельностью – нет удовлетворённости деятельностью» (мотивирующие факторы), а также группа других факторов, воздействующих на второй график…

alt: Он оптимистичен и уверен в том, что большинство проблем вполне разрешимо, не станет предлагать пустое дело, умеет убеждать, склонен поощрять, а если, и приходится выразить…

alt: 1. лидер – утешитель – всегда готов поддержать в трудную минуту, уважает людей, относится к ним доброжелательно, вежлив, предупредителен, способен к сопереживанию.

title: доклад


extracted_text:
Тема:
Новогодняя викторина.
Цель:
развитие воображения, творческого мышления; расширение кругозора; воспитание
дружбы и взаимовыручки.

Ход занятия.
1.
Вступительное слово учителя. (Звучит музыка «Праздник к нам приходит»)
-
Пусть сегодня здесь царят улыбки, хорошее настроение, звучит весёлый смех!
Проявите свою находчивость, смекалку, покажите все свои таланты.

Итак, я начну, а вы кончайте, хором стих мой продолжайте.
На
дворе снежок идет.
Скоро
праздник…(Новый год)
Мягко
светятся иголки,
Хвойный
дух идёт от…(ёлки)
Ветви
слабо шелестят,
Бусы
яркие…(блестят)
И
качаются игрушки,
Флаги,
звёздочки,…(хлопушки)
Закутал
ветер небо шёлком,
Блестит,
сверкая, наша…(ёлка)
И
приглашает ёлка нас
Начать
весёлый…( перепляс )
Исполнение песни «Новый год»
2.
Конкурс «Устами младенца».

Вспомните о традиционных символах Нового года, о новогодних украшениях. Я
зачитаю высказывания детей, а вы догадайтесь, о чём идёт речь.
Мне
очень нравится эта штука.
От
неё у взрослых бывает очень много хлопот.
Один
раз у неё внутри была маска зайца на резинке.
Она
похожа на гранату.
У
неё есть верёвочка, за которую надо держаться.(хлопушка)

Они
бывают разноцветными.
У
нас весь пол был ими усыпан.
Однажды
у мамы в голове они запутались, и она никак не могла их достать.
Они,
как снежинки, - падают, падают.
Мой
папа их дыроколом делает.
(конфетти)

Это
что-то такое длинное.
Мне
этим мама украсила костюм.
Он
такой разноцветный и блестит.
Его
можно легко порвать.
Его
из фольги делают.
(серпантин)

Когда
я был маленький, я их никогда не слышал.
Они
бывают только в Москве.
И
все в это время встают и чокаются.
Их
по телевизору всегда показывают.
А
вообще-то они со стрелками.
(куранты)

Мой
папа говорит, что от них может загореться дом.
У
меня их целая пачка.
Люди
с ними по улице ходят и машут руками.
Их
на ёлку нельзя вешать, но некоторые это делают.
Они
горят и искры разбрасывают. (бенгальские огни)
3.
Конкурс «Меткий стрелок».
От
каждой команды приглашаются по три человека. Первый делает «снежки» из газеты,
другой бросает, третий ловит корзиной. (звучит весёлая музыка)
4.
Загадки.
Выгляну
в оконце-
Лежит
белое суконце
Всю
зиму лежит
А
весной убежит (снег)
            С
неба падают зимой
И
кружатся над землёй
Лёгкие
пушинки
Белые
…(снежинки)
 Замечательный
художник
У
окошка побывал
Отгадайте-ка,
ребята,
Кто
окно разрисовал? (мороз)
Чёрнокрылый,
красногрудый
И
зимой найдёт приют
Не
боится он простуды
С
первым снегом тут как тут! (снегирь)
Рассыпала
Лукерья
Серебряные
перья. (метель)
Прозрачен, как
стекло,
А не вставишь в
окно.(лёд)
Что
за странный человек
Прибыл
в двадцать первый век;
Морковкой
нос, в руке метла,
Боится
солнца и тепла? (снеговик)
Всё
лето стояли ,
Зимы
ожидали.
Дождались
поры,
Помчались
с горы.(санки)
Ветви
белой краской разукрашу,
Брошу
серебро на крышу нашу.
Тёплые
весной придут ветра
И
меня прогонят со двора.(зима)
5.
Игра «Всё ли готово к Новому году?»

Если вы делаете то. Что я назову, хлопайте в ладоши отвечайте хором «да». Если
не сделали – молчите.
    Ёлку
игрушками украсили?
Бабушкам,
мамам и папам поздравительные открытки написали?
А
сосульки на уши повесили?
В
снежки с друзьями играли?
Землянику
в зимнем лесу собирали?
К
празднику хлопушки, гирлянды готовили?
А
для ловли бабочек и кузнечиков сачки приготовили?
6.
Игра «Угадай»
В
каких странах как зовут новогодних дедушек?
Выбери
из предложенных вариантов один.
Санта-
Клаус
(Норвегия,США, Испания)
Тосигами
(Китай,
Италия, Япония)
Юлеманд
(Норвегия,Бельгия,
Польша)
Пер
Ноэль (Норвегия,
Франция, Испания)
Вайнахтеман
(Индия,
Турция, Австрия)

7.
Нарисуй солнышко.

В этой эстафетной игре принимают участие команды, каждая из которых
выстраивается в колонну "по одному". У старта перед каждой командой
лежат мелки. Впереди каждой команды, на расстоянии 5-7 метров, на доске
нарисовано солнышко. Задача участников эстафеты - поочередно, по сигналу,
выбегая с мелками,  "нарисовать солнышко", каждый рисует по одному
лучику. Побеждает команда, которая быстрее справится с заданием.
8.
Игра «Раздави шар»

Инвентарь:
  воздушные шарики по числу игроков.
  Игра: перед игроками на расстоянии 4-5 шагов на пол кладут по воздушному
  шарику.
Задача
  - с завязанными глазами подойти к шарику и раздавить его ногой.
  Победитель: участник, раздавивший шарик.
  После завязывания шарики убирают.
9.
  Игра «Елочные украшения»
  Мы с ребятами сыграем в интересную игру:
  То, чем елку наряжаем, я детишкам назову.
  Вы послушайте внимательно, и ответьте обязательно,
  Если мы вам скажем верно, говорите "Да" в ответ.
  Ну, а если вдруг - неверно, говорите смело "Нет!"
  - Разноцветные хлопушки?
  - Одеяла и подушки?
  - Раскладушки и кроватки?
  - Мармеладки, шоколадки?
  - Шарики стеклянные?
  - Стулья деревянные?
  - Плюшевые мишки?
  - Буквари и книжки?
  - Бусы разноцветные?
  - А гирлянды светлые?
  - Снег из ваты белой?
  - Ранцы и портфели?
  - Туфли и сапожки?
  - Чашки, вилки, ложки?
  - Конфеты блестящие?
  - Тигры настоящие?
  - Шишки золотистые?
  - Звездочки лучистые?
10.
  Игра «Музыкальная игрушка».
Мелкая
  игрушка передается по кругу; те, у кого после сигнала окажется игрушка, поют,
  танцуют или изображают игру на музыкальных инструментах.
11.
  Сколько ёлочных игрушек?
На
  столе или в вазе ёлочные игрушки (конфеты, орехи). Ребята должны определить
  на глаз, сколько игрушек (конфет, орехов) в вазе. Победит тот, кто оказался
  ближе к истине.
12.
  Поздравления героев сказок
Вам
  герои сказок разных
Поздравленья
  шлют на праздник.
Вот
  сейчас мы и узнаем.
Что
  они вам желают.
1.
  Чтобы победить ты смог
Всех
  злодеев-колдунов,
Чтоб
  желания твои
Вмиг
  исполниться могли,
Чтобы,
  если станет надо,
Был
  всегда с тобою рядом
Под
  рукою в лампе джинн.
С
  Новым годом!
_
   Аладдин_
2.
  Чтобы ларь, дружище, твой
Лучшей
  полон был мукой,
Протекала
  жизнь в достатке,
Дома
  было всё в порядке,
Чтоб
  ты был румян и весел
И
  не пел лисицам песен,
Чтоб
  дойти до цели мог.
С
  Новым годом!
_
  колобок _
3.
  Чтобы зеркала стекло
Красоту
  твою могло
Всем
  на радость отражать,
Никого
  не раздражать.
Чтоб
  на жизненном пути
Семерых
  друзей найти,
Будь
  настойчивей, не мешкай!
С
  Новым годом!
_
  Белоснежка _
4.
  Желаю солнечных деньков
И
  самых вкусных пирожков,
Чтоб
  бабушка была здорова,
Да
  счастья самого большого.
По
  лесу не гуляй без толку,
Не
  доверяй секретов волку.
Будь
  паинькой, милая лапочка,
Привет
  тебе!
_Красная
  _ Шапочка _
5.
  Чтоб и летом и зимой
Весь
  сиял ты чистотой,
Чистил
  зубы, умывался
И
  мочалок не боялся.
Чтоб
  любимой вещью было
Для
  тебя, дружочек, мыло!
Враг
  грязнулей и задир,
С
  Новым годом!
_
  Мойдодыр_ _ _ _ _ _ _
6.
  Чтобы этот Новый год
Не
  принес тебе забот,
Чтобы
  ты не огорчался,
А
  без умолку смеялся,
Чтоб
  свои таланты мог
Показать
  ты всем дружок!
Весел
  будь, не унывай-ка,
Шлю
  привет тебе!
_
  _ Незнайка_ _ _ _ _ _
7.
  Чтобы ты хоть раз попал
На
  большой веселый бал,
Чтоб
  всю ночь там танцевал,
Туфельку
  не потерял
И
  оттуда на рассвете
Не
  на тыкве, а в карете
Уезжал
  домой! Пока!
С
  Новым годом!
_
  _Золушка _ _ _ _ _
8.
  Чтоб болезни все вокруг
Стороною
  облетали,
Чаше
  ешь, дружище, лук -
И
  забудешь про печали.
Согласятся
  тут со мной
Все
  светила медицины.
Шлю
  привет горячий свой!
С
  Новым годом!
_
  _Чиполлино_ _ _ _ _ _ _
9.
  Чтоб Новый год удачным был,
Чтоб
  чаще в гости ты ходил,
Чтоб
  у тебя весь этот год
Забит
  был сладостями рот.
Желаю
  отличного я настроения,
Гору
  конфет, пирогов и варенья
Ведь
  это лучшее лекарство! Приветик! С Новым годом!
_
  _Карлсон _ _ _ _ _
10.
  Чтобы отыскал ты свой
Чудо-ключик
  золотой,
Интересных
  приключений
И
  поменьше огорчений!
Чтоб
  мечта твоя сбылась,
Дверь
  заветная нашлась
За
  холстом, за паутиной!
С
  Новым годом!
_
  _Буратино _ _ _ _ _ _
11.
  Чтобы у тебя, дружок,
Полон
  медом был горшок,
Чтобы
  пчелы не кусали,
Стороною
  облетали,
Чтобы
  у друзей в квартире
Двери
  сделались пошире,
Опасайся
  снежных мух!
С
  Новым годом!
_Винни_
  _     _ Пух _
13. Пожелания учащихся.
 Говорят:
  под Новый год
Что
  ни пожелается –
Всё
  всегда произойдёт,
Всё
  всегда сбывается.

Могут
  даже у ребят
Сбыться
  все желания,
Нужно
  только говорят
Приложить
  старания.

Не
  лениться, не зевать
И
  иметь терпение,
И
  ученье не считать
За
  своё мучение.

Говорят:
  под Новый год
Что
  не пожелается –
Всё
  всегда произойдёт,
Всё
  всегда сбывается.

Как
  же нам не загадать
Скромное
  желание –
На
  «отлично» выполнять
Школьные
  задания.

Чтобы
  так ученики
Стали
  заниматься,
Чтобы
  двойка в дневники
Не
  смогла пробраться!

За
  окном снежинок стая,
Тоже
  водит хоровод.
Попрощавшись
  с годом старым,
Мы
  встречаем Новый год.

Новогодний
утренник
4 «А» класс

Подготовила:
Ровенская Н.И.

2020г.

file_name: Новогодний утренник для 4 класса.docx

alt: Тема: Новогодняя викторина.

alt: Аладдин_ 2. Чтобы ларь, дружище, твой

alt: Новогодний утренник 4 «А» класс

title: Новогодний утренник для 4 класса


extracted_text:
Министерство
образования, науки и молодежной политики Краснодарского края
Государственное
бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Краснодарского края

«Армавирский механико – технологический техникум»

Методическая
разработка
на
тему
«Оборудование для
варки на пару»

по
ПМ.01.«Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового
оборудования предприятий торговли и общественного питания»

Выполнил:
Казетов Сергей Николаевич
преподаватель
производственных дисциплин,
ГБПОУ
КК АМТТ

2021

Оборудование
для варки на пару.

1. Паровые камеры.

По типу теплообменного устройства паровые камеры относятся к контактным
теплообменникам, т. е. в них происходит непосредственный контакт между греющей
и нагреваемой средами (между влажным насыщенным паром и пищевым продуктом).
          При этом в паровых камерах реализуется процесс варки в паровой среде.
Во время варки в такой среде, как было сказано ранее, продукт в большей степени
сохраняет пищевую ценность и массу, а готовое изделие характеризуется высокими
диетическими и органолептическими свойствами.
     В зависимости от способа организации рабочего цикла паровые камеры могут
быть периодического и непрерывного действия.

                      1.1. Паровые камеры периодического действия.
            В отличие от пищеварочных котлов, где происходит варка в большом
количестве воды, работа паровых камер не связана с необходимостью больших
затрат на разогрев греющей среды. Это объясняется значительно меньшей
плотностью влажного насыщенного пара по сравнению с жидкостью. Благодаря этому
размеры паровых камер практически не ограничены и соответствуют требуемой
производительности. В паровых камерах наряду с атмосферным давлением широко
применяют повышенное давление — до 200 кПа, в особенности при варке овощей, что
позволяет в 1,5...2 раза уменьшить время тепловой обработки.
     Паровые камеры классифицируют также в зависимости от вида энергоносителя,
вида транспортирующего органа и т.д.
     Пар, контактирующий с пищевым продуктом (острый), должен быть химически
чистым, поэтому его получают в виде вторичного пара в парогенераторе,
встроенном в аппарат. В редких случаях используют пар из специального
центрального парогенератора, который ни в коем случае не предназначен для
централизованного обеспечения системы пароснабжения предприятия, так как этот
«первичный» пар из парового котла, называемый техническим, содержит химические
антинакипные добавки.
     Парогенератор электрических и паровых варочных аппаратов представляет
собой цилиндрическую или коробчатую емкость с размещенными в ней
электронагревателями или паровым трубчатым теплообменником. В газовых, твердо-
или жидкотопливных парогенераторах теплообмен осуществляется в топке и
газоходах, разделенных между собой карманами, заполненными теплоносителем.
    В зависимости от вида транспортирующего продукт органа, размещенного в
паровой камере непрерывного действия, паровые камеры подразделяются на
шнековые, а также с ленточным или цепным транспортером. В первых двух случаях
продукт размещается на поверхности транспортера, в последнем — в специальных
перфорированных или сетчатых корзинах.
     Паровые камеры периодического действия. Они представляют собой
теплоизолированные рабочие камеры, в которых на стеллажах размещаются
перфорированные или сетчатые емкости для пищевого продукта, а в нижней части —
парогенератор.
     По форме рабочие камеры чаще всего — параллелепипеды. Поэтому обычно
подобного рода конструкции называют пароварочными шкафами. Такое широко
распространенное название не вполне корректно; более правильно их называть
варочными паровыми шкафами.
    Известны конструкции варочных паровых камер с рабочей камерой в виде
вертикального цилиндра. В этих конструкциях отдельные секции камеры выполнены в
едином блоке вместе с дверцей. При повороте этого блока вокруг вертикальной оси
продукт (или емкость) оказывается за пределами камер. Такую пенальную
конструкцию целесообразно использовать в аппаратах малой производительности.
    Продукт, расположенный в сетчатых емкостях, обогревается острым паром.
Влажный насыщенный пар конденсируется на поверхности пищевого продукта,
нагревая его. Образующийся конденсат стекает на стенки камеры и стеллажи либо в
парогенератор, либо направляется в канализацию.
      Первая схема движения конденсата
вызывает значительные неудобства при обслуживании аппарата. Стекающий в
парогенератор конденсат несет с собой растворенные частицы пищевого продукта.
По мере эксплуатации концентрация этих веществ повышается. Увеличивается
вязкость раствора и, следовательно, ухудшаются условия теплообмена между
греющей поверхностью (например, ТЭНом) и нагреваемой жидкостью.
    Кроме того, в теплоносителе накапливаются и смешиваются запахи тех пищевых
веществ, которые прошли тепловую обработку, и ухудшается
санитарно-гигиеническое состояние паровой камеры. По этой причине при
эксплуатации камер с возвратом конденсата в парогенератор необходимо
периодически полностью заменять всю воду в парогенераторе, тщательно мыть при
этом стенки камеры, стеллажи и перфорированные емкости.

                   а                                                                    б

Рисунок  24.Паровая камера периодического действия пенального типа:
 а
— внешний вид;
 б
— схема устройства;
1, 5— рабочие камеры;
2—
кассеты;
3, 4
— функциональные емкости с продуктами;
6 —
решетка;
7 —
переливная трубка;
 8 —
парогенератор;
 9 —
ТЭНы;
10 —
блок управления;
11 —
основание;
12 —
анкерный болт;
13 —
сливная трубка;
14 —
поплавковый клапан уровня;
15 —
питательная коробка

                             б                                                     в
Рисунок 25 .Принципиальная схема варочного парового шкафа:
а
— паровой варочный шкаф на электрическом обогреве;
б
— парогенератор шкафа на паровом обогреве;
в
— схема движения пара и конденсата;
 1 — рабочая камера; 2 — сетчатые емкости;
 3 —
стеллаж; 4 — предохранительный клапан;
 5 —
дверца шкафа; 6 — парогенератор;
 7—
ТЭНы;  8 — контрольный кран уровня;
  9
— линия подпитки воды;  10 — тепловая изоляция;
 11
— поплавковый клапан уровня;
 12
— паровой теплообменник (паровая гребенка);
 13
— паровой канал;  14 —конденсатный канал.

Вторая схема движения конденсата, предусматривающая его отвод в дренажную
систему, не имеет тех эксплуатационных трудностей, которые характерны для
камер с замкнутым контуром. Однако при отводе конденсата в дренаж резко
уменьшается энергетический КПД камер вследствие значительных потерь теплоты,
уносимой вместе с конденсатом. При этом система постоянно подпитывается
холодной водой, как правило, через поплавковый клапан уровня.

Рисунок 26 .Паровой варочный аппарат АПЭСМ-2:
1 — крышка; 2 — двери; 3 — парогенератор;
4 —
кран; 5 — рама; 6 — ножки; 7 — лампа сигнальная «Нет воды»;
8 —
лампа сигнальная «Нагрев»;
9 —
выключатель;
10 —
переключатель;
11 —
секция;
12,
13 — рабочие камеры;
14,
15 — функциональные емкости;
16—
направляющие емкостей;
17 —
реле уровня.

            Паровые камеры всех типов должны быть оснащены блокирующими
контактами, установленными на дверцах. В случае открывания дверцы ТЭНы
парогенератора должны отключаться, что в значительной степени уменьшает
вероятность ожога паром. Электросистемы варочных паровых шкафов с
электрообогревом управляют в основном работой парогенератора и предусматривают:
регулирование мощности ТЭНов; охрану ТЭНов от сухого хода с помощью реле
давления, установленного на линии подвода холодной воды к поплавковому клапану
уровня; включение традиционных систем защиты электросистемы и световой
сигнализации.

1.2. Паровые камеры непрерывного действия.

В зависимости от вида транспортирующего органа паровые камеры непрерывного
действия подразделяются на шнековые, а также с ленточным или цепным
транспортером.

                                   Шнековые паровые камеры
          Они представляют собой цилиндрическую рабочую камеру, в которой
пищевой продукт перемещается с помощью шнекового транспортера. Шнековый
транспортер (шнек) приводится во вращение от электродвигателя посредством
регулятора скорости вращения — вариатора скоростей, что позволяет изменять
время пребывания пищевого продукта в паровой камере.
           Пар подается в камеру, как правило, под избыточным давлением,
поэтому загрузочное и разгрузочное устройства имеют специальные герметизирующие
устройства — турникетные затворы. Камеры подобного типа компактны,
высокопроизводительны и экономически эффективны.

Рисунок 27. Принципиальная схема паровой варочной камеры непрерывного
действия шнекового типа:
1 — рабочая камера; 2, 9 — загрузочный и разгрузочный турникетные затворы;   3
— паровой вентиль; 4 — манометр; 5 — предохранительный клапан;
6 —
шнековый транспортер; 7— вариатор скоростей; 8 — электродвигатель;
10
— тепловая изоляция; 11 — конденсатоотводчик; 12 — продувочный кран

          Кроме режима варки они могут работать в качестве очистительных машин.
Для этого давление в шнековой камере поднимают до 600 кПа и выше, а время
пребывания в ней сокращают до 5...6с. Тогда при тепловой обработке, например
картофеля, провару будет подвергаться очень тонкий поверхностный слой толщиной
не более 1мм.
         В этом подкожурном слое давление близко к давлению в камере, т.е.
около 600 кПа. При внезапном сбросе давления греющей среды до атмосферного в момент
прохождения клубня через разгрузочное отверстие на кожуру картофеля, как на
мембрану, действует пневматическое усилие, в результате которого она срывается
с поверхности клубня.
      Тепловой обработке в камерах шнекового типа подвергают, как правило, лишь
пищевые продукты, имеющие достаточную жесткость (картофель или другие овощи).
Это объясняется тем, что они стойки к значительным механическим воздействиям
шнека.
  В этом смысле более щадящие условия по отношению к пищевому продукту
создаются в паровых камерах с цепным или ленточным транспортером, на которых
продукт не испытывает динамического воздействия.

Паровая камера с цепным транспортером
             На транспортере такой камеры
закреплены подвесные сетчатые корзины для пищевого продукта. Ось крепления
расположена выше центра тяжести как порожней, так и заполненной пищевым
продуктом корзины. Лишь в том случае, когда корзина оказывается в конце камеры,
с помощью специальной разгрузочной лопасти происходит ее поворот и в результате
готовый продукт направляется в разгрузочное устройство.
      Чтобы увеличить коэффициент загрузки камеры, рабочую ветвь цепного транс
портера делают за счет ее изгибов значительно длиннее холостого участка.
     Загрузочное и разгрузочное устройства (затворы) имеют барабанную
конструкцию, характеризуемую минимальным зазором, поэтому утечки пара из камеры
невелики и в ней поддерживается небольшое избыточное давление, равное 2,5 кПа,
верхний уровень которого контролируется предохранительным клапаном.
     Парогенератор паровой камеры может иметь как паровой, так и электрический
обогрев. В последнем случае вместо паровой гребенки, размещенной в
парогенераторе, устанавливают группу ТЭНов.
       Если парогенератор работает на газовом или твердом топливе, то его
выполняют, как правило, выносным. Устанавливают парогенератор в специальном
помещении, расположенном в подвале или на нижнем этаже, а в самом
парогенераторе размещают паровой трубчатый теплообменник. Если в выносной
парогенератор подается химически чистая водопроводная вода, то пар из
парогенератора можно направлять непосредственно в рабочую камеру.

                                                                  12
11       10

Рисунок 28 .Принципиальная схема варочной паровой камеры непрерывного действия
с цепным транспортером:
1 — рабочая камера; 2, 9 — загрузочное и разгрузочное устройства барабанного
типа; 3, 16 — манометры; 4, 15 — предохранительные клапаны;
5 —
холостой участок транспортера;
6,1
— корзины на холостом и рабочем участках транспортера;
8 —
разгрузочная лопасть; 10 — конденсатоотводчик;
11 —
продувочный кран; 12 — трубка уровня;
13 —
кран слива теплоносителя из парогенератора;
14 —
паровой трубчатый теплообменник (паровая гребенка);
17
— парозапорный вентиль; 18— поплавковый клапан уровня

          Паровые камеры с ленточным транспортером аналогичны по конструкции
камерам с цепным транспортером. В камерах с ленточным транспортером можно
проводить тепловую обработку различных полуфабрикатов, размещенных в
функциональных емкостях. Лента транспортера обычно выполнена из металлических
пластинчатых звеньев.
            В камерах сравнительно малой производительности ленту транспортера
можно заменить наклонной поверхностью, выполненной в виде рольганга. Рабочая
камера такого аппарата имеет цилиндрическую форму и вмещает две перфорированные
емкости с пищевым продуктом.

Рисунок 29 .Варочная паровая камера непрерывного действия с рольганговым
транспортером:
 а —
принципиальная схема;
б —
зависимость времени варки картофеля на пару от избыточного давления в рабочей
камере;
1, 10 — загрузочный и разгрузочный рольганговые столы;
2 —
функциональные емкости;
3, 9
— загрузочный и разгрузочный люки с герметизирующими камеру дверцами;
4,
13 — рабочая камера;
5 —
парораспределительная гребенка;
6 —
паропровод с вентилем;
7—
паровые сопла;
8 —
блок автоматического управления;
11 —
тележка;
12 —
конденсатная линия;
14 —
блок автоматического управления герметизирующими камеру дверцами; 15 — рольганг
камеры;
16—водяные
форсунки.

Загрузочная и разгрузочная дверцы камеры расположены по торцам цилиндра,
герметично закрывают камеру, срабатывая от усилия электропривода. При таком
положении дверец в камеру через парораспределяющую гребенку подается пар
высокого давления: до 200 кПа.
      После окончания варки подача пара прекращается, в камеру кратковременно
через водяные форсунки впрыскивается вода, в результате давление падает до
атмосферного и срабатывают автоматические заслонки, открывающие дверцы камеры.
В этом случае две емкости с продуктом, движущиеся по рольгангу при
незначительном усилии со стороны обслуживающего аппарат оператора, вытесняют из
камеры емкости с продуктом, прошедшим тепловую кулинарную обработку, на
разгрузочный стол, который может быть использован в качестве передвижной тележки
для транспортирования продукта на линию раздачи или линию комплектации блюд.

1.3.Правила
эксплуатации паровых камер

 Правила
эксплуатации паровых камер вызванные особенностью конструкции, предусматривают:
- тщательный контроль за санитарно-гигиеническим состоянием и своевременную
замену теплоносителя в парогенераторе;
- постоянный контроль за уровнем воды в парогенераторе (в особенности перед
пуском в работу);
- контроль за исправностью блок - контактов дверец камер.

Литература

1.
Ботов
М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М. Тепловое и механическое оборудование
предприятий торговли  и общественного питания.- М.: Издательский центр
«Академия», 2006.-464 с.
2.
 Елхина
В.Д.  . Механическое оборудование предприятий общественного питания.- М.:
Издательский центр «Академия», 2006. - 336 с.
3.
Золин
В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. - М.:
Издательский центр «Академия», 2008. - 288 с.

4. Щеглов Н.Г. «Технологическое оборудование предприятий общественного питания
и торговли», М.:
Издательский центр «Академия» , 2001.

5.www.twirpx.com/file/563575/
      6. http://www.znaytovar.ru/s/Pishhevarochnyj-kotel.html

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Оборудование для варки на пару.docx

alt: Оборудование для варки на пару

alt: Паровые камеры периодического действия

alt: Рисунок 24.Паровая камера периодического действия пенального типа: а — внешний вид; б — схема устройства; 1, 5— рабочие камеры; 2— кассеты; 3, 4 — функциональные…

alt: Рисунок 25 .Принципиальная схема варочного парового шкафа: а — паровой варочный шкаф на электрическом обогреве; б — парогенератор шкафа на паровом обогреве; в — схема…

alt: Рисунок 26 .Паровой варочный аппарат

alt: Паровые камеры непрерывного действия

alt: Рисунок 28 .Принципиальная схема варочной паровой камеры непрерывного действия с цепным транспортером: 1 — рабочая камера; 2, 9 — загрузочное и разгрузочное устройства барабанного типа;…

alt: Рисунок 29 .Варочная паровая камера непрерывного действия с рольганговым транспортером: а — принципиальная схема; б — зависимость времени варки картофеля на пару от избыточного давления…

alt: Правила эксплуатации паровых камер

title: Методическая разработка на тему «Варочное оборудование»


extracted_text:
Тесты по физической культуре
1. Утренняя
гигиеническая гимнастика способствует:
      А –
переходу организма от заторможенного состояния к активной
деятельности
      Б –
развитию выносливости
      В –
повышению артериального давления
      Г – всё
перечисленное
2. Физическая
работоспособность – это:
     А –
способность человека быстро выполнять работу
     Б –
способность выполнять разные виды работ
     В –
способность к быстрому восстановлению после работы
     Г –
способность выполнять большой объём работы
3.Что означает
слово «баскетбол»:
    А – ворота
    Б – сумка-мяч
    В –
корзина-мяч
4. В баскетболе
играют:
    А – 4 периода
по 10 минут
    Б – 3 периода
по 8 минут
    В – 4 периода
по 12 минут
    Г – 6
периодов по 10 минут
5. Размер
баскетбольной площадки равен:
    А – 13м x 26м
    Б – 15м x 28м
    В – 14м x 29м
    Г – 15м x 30м
6. При каком
количестве фолов игрок должен быть удален из игры по правилам баскетбола:
    А – 7
    Б – 6
    В – 5
    Г – 4
7. Размер
волейбольной площадки равен:
    А – 9м x 12м
    Б – 15м x 28м
    В – 9м x 19м
    Г – 9м x 18м
8. В волейбол
играют:
    А – 2 партии
по 20 минут
    Б – 3 партии
по 15 минут
    В – 5 партий
по 15 минут
    Г – 5 партий
без ограничения времени
9. Основу
двигательного режима составляют:
      А-
физические упражнения и занятия спортом
      Б –
развитие физических способностей
      В –
способы поддержания физической работоспособности
      Г –
развитие двигательных умений и навыков
10. В каком году появился баскетбол как игра:
А- 1819;
Б- 1899;
В- 1891.
11. Попадание в баскетбольное кольцо приносит команде:
А - одно очко;
Б-  два очка (три очка
при попадании из-за шестиметровой линии и одно – при попадании со штрафного
броска);
В- три очка.
12. К циклическим
видам спорта относятся...:
A) борьба, бокс,
фехтование;
Б) баскетбол, волейбол,
футбол;
B) ходьба, бег, лыжные
гонки, плавание;
Г) метание мяча, диска, молота.
13.   Где и
когда были проведены первые Олимпийские игры современности?
А) 1516 год в Германии;
Б) 1850 год в Англии;

В) 1896 год в Греции;
Г)  1869 год во
Франции.
14. Какая
организация занимается подготовкой и проведением Олимпийских игр?
A) НХЛ;
Б) НБА;
B) МОК;
Г)
УЕФА.
15.        Каковы
нормальные показатели пульса здорового взрослого нетренированного человека в
покое?
1.
60-80;
Б) 70-90;
2.
75-85;
Г) 50-70.

Скачано
с www.znanio.ru

file_name: ТЕСТЫ ПО ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЕ - МАКАРОВА АНФИСА ВИКТОРОВНА (1).doc

alt: Тесты по физической культуре 1

alt: Б) баскетбол, волейбол, футбол;

title: . Патриотическое воспитание учащихся на уроках  по музыке и по физической культуре и ОБЖ


extracted_text:
Приложение
3
Тестовые вопросы
Во время химического опыта
температура раствора менялась, как показано на графике.

 1. Какая
из представленных чисел равна начальной температуре раствора?
1) 5°С; 2) 10°С; 3) 20°С; 4)
30°С.
2. Через какое время
после начала опыта температура того самого раствора равнялась 20°С?
1) 25 мин; 2) 34 мин; 3) 20
мин; 4) 15 мин.
3. Какой была температура
раствора через 1 ч после начала опыта?
1) 15°; 2) 10°; 3) 20°; 4)
30°.

file_name: 5. Дидактический материал. Приложение 3. Вариант 2..docx

alt: Приложение 3 Тестовые вопросы