extracted_text:
Муниципальное автономное оздоровительное
общеобразовательное учреждение санаторного типа для детей,
нуждающихся в длительном лечении, Городского округа Балашиха
«САНАТОРНО-ЛЕСНАЯ ШКОЛА «ПОЛЯНКА»

«Согласовано»
Педагогический
  совет
МАООУ
  СЛШ «Полянка»
от_______________
№
  протокола________

«Утверждаю»
Директор МАООУ СЛШ «Полянка»
Карпезина И.А.
________________________________
от «___» _______________20_____г.

Дополнительная общеобразовательная
программа технической направленности
САМОДЕЛКИН (конструирование)
Стартовый уровень

Возраст обучающихся: 7  лет
Срок реализации: 1 год
Учитель: высшей квалификационной категории
Пшеницына Наталья Сергеевна

Городской
округ Балашиха
Московской области, 2019г
Пояснительная записка
В России востребованы специалисты с новым стилем
инженерно – научного мышления. Этот стиль предполагает учет не только
конструктивно-технологических, но и психологических, социальных,
гуманистических и морально-этических факторов. Формирование такого современного
инженера-конструктора желательно начинать с детства. Данная программа
предусматривает развитие способностей детей к наглядному моделированию.
Одна из самых известных и распространённых
педагогических систем, широкая использующая трёхмерные модели реального мира и
предметно-игровую среду обучения и развития ребёнка - Lego. Конструкторами Lego
охвачены почти все возраста детей, обучающихся в различных образовательных
учреждениях. Lego позволяет детям учиться, играя и обучаться в игре.
Дополнительная общеразвивающая программа «Самоделкин
(Конструирование)» разработана в соответствии с действующим законодательством и
нормативно-правовыми актами Российской Федерации, с учетом современных
тенденций развития технического творчества на основе передового опыта обучения,
с основными нормативными документами: Федеральным Законом  "Об образовании
в Российской Федерации" от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ; Концепцией
развития дополнительного образования детей на период до 2020 года включительно
(утверждена распоряжением Правительства РФ от 04.09.2014 № 1726-р); Приказом
Министерства просвещения Российской Федерации от 09.11.2018 г. № 196 "Об
утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по
дополнительным общеобразовательным программам"; Письмом Минобрнауки РФ от
11.12.2006 № 06-1844 «О примерных требованиях к программам дополнительного
образования детей»; Методическими рекомендациями по проектированию
дополнительных общеразвивающих программ в Московской области, адаптированных к
системе образования Московской области кафедрой дополнительного образования и
сопровождения детства ГБОУ ВО МО «Академия социального управления»; Письмом
Департамента государственной политики в сфере воспитания детей и молодежи
Министерства образования и науки РФ от 14.12.2015 № 09-3564 «О внеурочной
деятельности и реализации дополнительных общеобразовательных программ»; Санитарно-эпидемиологическими
требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы
образовательных организаций дополнительного образования детей (утверждено
постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 04.07 2014 №
41); Общими требованиями к определению нормативных затрат на оказание
государственных (муниципальных) услуг в сфере образования, науки и молодежной
политики, применяемых при расчете объема субсидии на финансовое обеспечение
выполнения государственного (муниципального) задания на оказание
государственных (муниципальных) услуг (выполнения работ) государственным
(муниципальным) учреждением (утвержденные приказом Министерства образования и
науки РФ от 22.09.2015 № 1040); Инструктивного письма Министерства образования
Московской области от 26.08.2013 № 10825 – 13 в/07 «Об изучении правил
дорожного движения в образовательных учреждениях Московской области»; Устава
МАООУ «СЛШ «Полянка».
При составлении программы использовались программы
технической направленности, реализуемые в МАООУ «СЛШ «Полянка».
Актуальность программы определяется востребованностью  работы в коллективе и
развитием самостоятельного технического творчества. Простота в построении
модели в сочетании с большими конструктивными возможностями конструктора
позволяют обучающимся в конце урока увидеть сделанную своими руками модель,
которая выполняет поставленную ими же самими задачу.
Изучая
простые механизмы, обучающиеся учатся работать руками (развитие мелких и точных
движений), развивают элементарное конструкторское мышление, фантазию, изучают
принципы работы многих механизмов.
Новизна
программы заключается в том, что позволяет
школьникам в форме познавательной деятельности раскрыть практическую
целесообразность Lego -конструирования, развить необходимые в дальнейшей жизни
приобретенные умения и навыки. Интегрирование различных образовательных областей
открывает возможности для реализации новых концепций школьников, овладения
новыми навыками и расширения круга интересов.
Программа
нацелена не столько на обучение детей сложным способам крепления деталей,
сколько на создание условий для самовыражения личности ребенка. Каждый ребенок
любит и хочет играть, но готовые игрушки лишают ребенка возможности творить
самому. Lego конструктор открывает ребенку новый мир, предоставляет возможность
в процессе работы приобретать такие социальные качества как любознательность,
активность, самостоятельность, ответственность, взаимопонимание, навыки
продуктивного сотрудничества, повышения самооценки через осознание «я умею, я
могу», настроя на позитивный лад, снятия эмоционального и мышечного напряжения.
Развивается умение пользоваться инструкциями и чертежами, схемами, формируется
логическое, проектное мышление.
В
ходе образовательной деятельности дети становятся строителями, архитекторами и
творцами, играя, они придумывают и воплощают в жизнь свои идеи.
Настоящая программа
имеет техническую направленность.
Цель - развитие познавательных способностей обучающихся на основе
системы развивающих занятий по моделированию из конструктора Legо, а также
овладение навыками начального технического конструирования.
Задачи:
ü
способствовать
целостному освоению обучающимися основных теоретических, технологических,
креативных позиций компетентного осуществления исследовательской и проектной
деятельности через техническое творчество;
ü
расширять знания
о науке и технике как способе рационально-практического освоения окружающего
мира;
ü
формирование и
развитие коммуникативных умений: умение общаться и взаимодействовать в
коллективе, работать в парах, группах, уважать мнение других, объективно
оценивать свою работу и деятельность одноклассников;
ü
формирование
навыков применения полученных знаний и умений в процессе изучения школьных
дисциплин и в практической деятельности;
ü
формирование
умения действовать в соответствии с инструкциями педагога и передавать
особенности предметов средствами конструктора Lego.
Отличительной особенностью является
синтез информации по основам конструирования технических устройств, их
назначению и принципам работы. Теоретические и практические знания, полученные
обучающимися, позволяют выполнить решение конструкторских задач, разрабатывать
и изготавливать различные конструкции. Обучающимся предлагается проектная и
исследовательская деятельность по техническому моделированию. В основе работы
заложен принцип «от идеи к воплощению»: современные технологии, соединенные
проектной и практико-ориентированной деятельностью с нацеленностью на
результат. На занятиях обучающиеся приобщаются к теоретическим знаниям и
практической деятельности. Дети учатся создавать модели, начиная от задумки до
технического воплощения проекта в жизнь. А в перспективе модель может
воплотиться в «серьезное» изделие.
Режим
реализации Программы
Язык обучения – русский.
Форма обучения - очная.
Формы освоения Программы – групповая.
Набор обучающихся в учебные
группы – свободный.
Возраст – 7  лет.
Состав учебных групп – постоянный.
Срок реализации Программы – 1 год.
Количество занятий в неделю – 2.
Количество часов в неделю – 2 ч.
Общее количество учебных часов – 37 часов.
Календарный
учебный график
Год обучения: 1
Группа: 1

№ п/п

Дата

Время проведения

Форма занятия

Кол-во часов

Тема занятия

Место проведения

Форма контроля

1.

13.01

Урок

1

Вводный урок.   Правила техника
  безопасности.
Знакомство с набором,
  названиями элементов.

Опрос, творческая
  работа

2.

15.01

Урок

1

Кирпичики ЛЕГО: цвет,
  форма, размер

Творческая работа

3.

20.01

Урок

1

Узоры из кирпичиков

Творческая работа

4.

22.01

Урок

1

Я – строитель. Строим
  стены и башни.

Творческая работа

5.

27.01

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Я – строитель»

Творческая работа,
  коллективный анализ работ, презентация творческих работ

6.

29.01

Урок

1

В мире животных.

Творческая работа,
  выставка работ

7.

03.02

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «В мире животных»

Коллективный анализ
  работ, презентация творческих работ

8.

05.02

Урок

1

Сказочные герои

Творческая работа,
  выставка работ

9.

10.02

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Сказочные герои»

Творческая работа,
  коллективный анализ работ, презентация творческих работ

10.

12.02

Урок

1

Придумываем сказку

Презентация творческих
  работ, выставка работ

11.

17.02

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Придумываем сказку»

Презентация творческих
  работ, выставка работ

12.

19.02

Урок

1

Зимний узор. Мозаика

Творческая работа,
  выставка работ

13.

24.02

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Зимний узор»

Презентация творческих
  работ, выставка работ

14.

26.02

Урок

1

Весна идёт, весне
  дорогу!

Творческая работа,
  выставка работ

15.

02.03

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация
  проектов по теме «Весна идёт, весне дорогу!»

Презентация творческих
  работ, выставка работ

16.

04.03

Урок

1

Квартира
  моей семьи.

Творческая работа

17.

11.03

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов
  «Квартира моей семьи»

Выставка работ

18.

16.03

Урок

1

Мой класс и моя школа.

Творческая работа

19.

18.03

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Мой класс и моя школа»

Коллективный анализ
  работ, презентация творческих работ

20.

23.03

Урок

1

Улица полна
  неожиданностей

Творческая работа,
  выставка работ

21.

24.03

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Улица полна неожиданностей»

Презентация творческих
  работ, выставка работ

22.
23.

30.03
01.04

Урок

2

Я конструктор – инженер

Творческая работа

24.

06.04

Урок, выставка

1

Транспорт.

Творческая работа,
  выставка работ

25.

08.04

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Транспорт»

Коллективный анализ
  работ, презентация творческих работ

26.
27.

13.04
15.04

Урок, выставка

2

Военная техника

Творческая работа

28.

20.04

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Военная техника»

Презентация творческих
  работ, выставка работ

29.

22.04

Урок

1

Наши праздники

Творческая работа

30.

27.04

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Наши праздники»

Презентация творческих
  работ

31.

29.04

Урок

1

Дорога в космос

Творческая работа

32.

06.05

Выставка, защита
  проекта

1

Презентация проектов по
  теме «Дорога в космос»

Коллективный анализ
  работ, презентация творческих работ, выставка работ

33.

13.05

Урок

1

Первые
  механизмы. Строительная площадка.

Творческая работа

34.
35.

18.05
20.05

Урок

2

Город будущего

Творческая работа,
  выставка работ

36.
37.

25.05
27.05

Выставка, защита
  проекта

2

Презентация проектов по
  теме «Город будущего»

Творческая работа,
  коллективный анализ работ, презентация творческих работ, выставка работ

Прогнозируемые
результаты
В результате изучения курса по данной
программе у обучающихся будут сформированы предметные знания, умения, навыки,
представления, предусмотренные программой курса.
Обучающиеся будут знать:
·
правила
и порядок чтения схем, наглядных изображений и инструкционных карт;
·
основные
приемы конструирования;
·
способы
и приемы соединения деталей;
·
правила
техники безопасности;
·
основные
виды архитектурных строений;
·
основные
виды механизмов и техники;
·
дополнительные
материалы, которые можно использовать в конструировании, чтобы расширить возможность
конструктора Lego и уметь с ними обращаться;
Обучающиеся
будут уметь:
·
читать
графические изображения;
·
собирать
макеты различных строений и технических устройств, внешне
напоминающие
оригиналы;
·
строить
некоторые движущиеся механизмы;
·
создавать
реально действующие модели;
·
демонстрировать
работу моделей;
·
конструировать
и программировать модель, автономно выполняющую
несложные задания;
·
применять
на практике конструкторские, инженерные и вычислительные навыки;
Обучающиеся
будут владеть:
·
умением
работать в рамках одной бригады;
·
умением
 распределять обязанности в своей бригаде;
·
умением
 проявлять повышенное внимание культуре и этике общения;
·
умением
 проявлять творческий подход к решению поставленной задачи;
·
умением
высказывать свою точку зрения, предлагать свою помощь и просить о помощи
товарища;
·
умением
проявлять интерес к обсуждению выставок собственных работ.
Для определения  результативности
освоения программы применяются следующие виды контроля: входной,
текущий, итоговый (Приложение №1, №2).
Контроль результата
освоения программы отслеживается и оценивается
с помощью следующих форм отслеживания и фиксации –
грамоты, готовые
работы, журнал посещения, фотодокументы и т.п.
Результатами работы коллектива
являются разработка и изготовление
моделей, конструкций различных технических устройств:
моделей, машин,
приспособлений и  т.д. Кроме того, обучающиеся участвуют
в конкурсах,  в выставках, используя разработанные и изготовленные конструкции.

Результативность
оценивается по следующим критериям:
- полнота освоения программы обучающимися, получение
знаний,
умений и навыков;
- познавательная активность и социальная инициатива;
- желание посещать занятия, стремление к совместной
деятельности;
- уровень овладения деятельностью (репродуктивный,
алгоритмический,
творческо-поисковый);
- участие и победы в соревнованиях, выставках,
конкурсах;
- волевые качества;
- ответственность, работоспособность.
Эти формы позволяют педагогу и
обучающимся увидеть и обсудить результаты своего труда, позволяют педагогу
внести изменения в учебный процесс, определить эффективность обучения по
программе, создают хороший психологический климат в коллективе.
Контроль знаний, навыков и умений
осуществляется на каждом занятии путем собеседования, выполнения проекта. При
контроле особое внимание уделяется правильности понимания различных аспектов
темы, а также правильности выполнения практических работ.
Выполнению программы способствует
проведение тренировочных
запусков моделей. Участие в различных соревнованиях и
конкурсах.
Для успешной реализации программы необходимо материально-техническое
обеспечение:
- кабинет, соответствующий санитарным требованиям;
- программное обеспечение, различные материалы,
двигатели, передаточные механизмы, механизмы управления;
- шкафы для хранения инструментов, материалов,
заготовок для моделей, чертежей, пособий, журналов и методической литературы по
моделированию;
- научно-информационный материал для бесед.
Наглядные пособия: плакаты, таблицы, карточки,
шаблоны, инструкционные карты, технологические карты.
Материалы: бумага, картон, Лего-конструкторы  серии
9660  «Первые конструкции».
Инструменты: карандаш, линейка.
Информационное обеспечение: интернет источники, видео-фотоаппаратура.
Кадровое обеспечение: Пшеницына
Наталья Сергеевна – педагог
высшей квалификационной категории. Успешно в течение года
реализовывает дополнительную общеобразовательную общеразвивающую программу «Самоделкин
«Конструирование», вносит необходимые изменения в программный материал и
учебный график; умеет планировать учебные занятия, выбирает оптимальные методы
и средства обучения. Владеет современными образовательными технологиями и
методиками  и эффективно применяет их в практической профессиональной
деятельности; имеет хорошее знание возрастных и индивидуальных особенностей обучающихся.
Учебно-тематический план

№

Название
  раздела, темы

Количество учебных часов

Форма контроля

всего

теория

практика

1.

Конструктор и его детали.

3

1

2

Опрос,
  творческая работа.

2.

Начинаем строить.

2

1

1

Творческая
  работа

3.

Такие разные герои.

6

1

5

Творческая
  работа, выставка работ.

4.

Мозаика.

2

1

1

Творческая
  работа, выставка работ.

5.

Что меня окружает…

4

1

3

Творческая
  работа, выставка работ.

6.

Я инженер.

7

2

5

Творческая
  работа, выставка работ.

7.

Наши
  праздники

5

0

5

Творческая
  работа, выставка работ, коллективный анализ работ.

8.

Мы строители.

8

2

6

Творческая
  работа, выставка работ.

Итого:

37

9

28

Содержание  учебного плана
Тема №1. Конструктор
и его детали.    3часа
Теория. Инструктаж
по  технике  безопасности.  Задачи  кружка. Обсуждение программ и планов.
Организационные вопросы. Режим работы группы.
Практика. Конструирование
по замыслу.
Тема № 2. Начинаем
строить.      2 часа
Теория. Знакомство
с компонентами конструктора Lego.
Практика. Конструирование
по замыслу.
Тема № 3. Такие разные
герои.   6 часов
Теория.
Измерения, расчеты, программирование модели. Решение задач.
Практика.
Сборка конструкций: «Валли»; Сборка  конструкции  «Автобот»;
Сборка  конструкции
«Робот-наблюдатель»;  Сборка  конструкции  «Миниробот»; Конструирование
модели  по схеме. Практическая работа. Конструирование по замыслу.
Программирование.
Тема № 4. Мозаика.   2
часа
Теория. Измерения,
расчеты. Решение задач.
Практика.  Сбора
конструкции «Зимний узор»
Тема № 5. Что
меня окружает…  4 часа
Теория.
Измерения, расчеты, программирование модели. Решение задач.
Практика.
Сборка
конструкции по теме  «Квартира моей семьи», «Мой класс и моя
школа», «Улица полна неожиданностей»
Тема № 6. Я
инженер. 7 часов
Теория.
Измерения, расчеты, программирование модели. Решение задач.
Практика.
Сборка конструкций «Лего-Транспорт», «Военная техника». Конструирование
модели  по схеме. Практическая работа. Конструирование по замыслу.
Программирование.
Тема № 7.
Наши праздники 5 часов.
Практика.
Сборка конструкций «Праздники весны», «День космонавтики», «День Победы». Практическая
работа. Конструирование по замыслу. Программирование.
Тема № 8. Мы
строители.   8 часов
Теория.
Измерения, расчеты, программирование модели. Решение задач.
Практика.
Сборка конструкций «Первые механизмы», «Строительная площадка», «Город
будущего». Конструирование  модели  по схеме. Практическая работа.
Конструирование по замыслу. Программирование.
Методическое
обеспечение программы
Занятия
по данной программе включают в себя организационную,
теоретическую и
практическую части.
Организационная
часть обеспечивает правильный настрой и подготовку к
основному этапу работы (наличие всех необходимых для работы материалов и
иллюстраций).
Теоретическая
часть занятий максимально компактная и сопровождается
показом иллюстраций, методов и приемов работы.
Практическая
работа является основной формой проведения занятий
коллектива, как важнейшее средство связи теории и практики в обучении. Их
цель - закрепить и углубить
полученные теоретические знания обучающимися, сформировать соответствующие
навыки и умения. На практическую часть занятия отводится большая часть времени.
Правильная
постановка учебного процесса, сочетание разных методов
обучения способствуют
развитию технического мышления обучающихся и успешной работе коллектива. При
подборе методов работы с детьми предпочтение дается методам и приемам, которые
стимулируют и развивают самостоятельность обучающихся, стремление их к поиску
оптимальных решений, возникающих перед ними проблем.
При
реализации программы используются также: репродуктивный,
объяснительно-иллюстративный,
проблемный и поисковый методы, методы
развивающего обучения,
метод ступенчатого повышения нагрузок.  Для успешной реализации дополнительной
общеобразовательной программы используется личностно-ориентированный подход,
учитывающий особенности обучающихся, который помогает свободно и творчески
мыслить. Применяемая в работе коммуникативная направленность обучения, даёт
ребятам возможность общаться в процессе работы группы, а деятельностный
характер обучения позволяет каждому обучающемуся научиться работать как
индивидуально, так и в коллективе.
Педагогические приемы:
- формирование взглядов
(учреждение, пример, разъяснение, дискуссия);
- организация
деятельности (приучение, упражнение, показ, подражание,
требование);
- стимулирования и
коррекции (поощрение, похвала, соревнование, взаимооценка и оценка);
- свободного выбора
направления деятельности.
При
выборе педагогической технологии учитывается уровень подготовки детей, возраст,
индивидуальные особенности и способности детей.
В работе используются
технологии:
·
развивающего
обучения;
·
проблемного
обучения;
·
разноуровневого
обучения;
·
коллективная
система обучения (КСО);
·
технология
использования в обучении игровых методов: ролевых, деловых и других видов
обучающих игр;
·
информационно-коммуникационные
технологии;
·
здоровьесберегающие
технологии.
Характеристика
педагогических технологий
Развивающие
технологии
Основные
черты модели развивающего обучения и его технологии:
процессуальная целевая
направленность: обучение способам
теоретического мышления, приёмам учебно - познавательной деятельности,
процедурам поисковой деятельности как основному содержанию и результату
образования; приближенность учебной деятельности к научному познанию:
столкновение обучающихся
с противоречиями между новыми учебными задачами и прежними знаниями и умениями,
стимулирующими у обучающихся потребность преодолеть это противоречие;
постановка обучающихся в позицию исследователя, первооткрывателя.
В
технологии применяются процедуры: выявление и формулирование проблемы, сбор
данных, выдвижение гипотез, формулирование выводов, применение на практике,
обобщения.
Основная
позиция обучающийся в учебном процессе – активно -
деятельностная, субъектная (самостоятельный поиск, принятие решений).
Оценочная
деятельность основная позиция педагога - научный руководитель и
партнер по учебному исследованию.
Технология
проблемного обучения
Проблемное
обучение – это такая организация педагогического процесса,
когда обучающийся систематически включается учителем в поиск решения новых для
него проблем. Структура процесса проблемного обучения представляет собой
систему связанных между собой и усложняющихся проблемных ситуаций.
Проблемное
обучение - форма активного обучения,  в котором обучающиеся систематически
включаются в процесс решения проблем и проблемных задач, построенных на
содержании программного материала. Главные  признаки, которые лежат в основе
моделирования уроков в режиме технологии проблемного обучения:
1) создание проблемных
ситуаций;
2) обучение обучающихся в
процессе решения проблем;
3) сочетание поисковой
деятельности и усвоения знаний в готовом виде.
Проблемная
ситуация – состояние интеллектуального затруднения, которое требует поиска
новых знаний и новых способов их получения. Проблемные ситуации различаются: по
ситуации неизвестного, по уровню проблемности, по виду «рассогласования»
информации, по другим методическим особенностям. Ситуации интеллектуального
затруднения чаще всего создаются с помощью проблемного вопроса. В
педагогической литературе определены следующие отличительные черты проблемного
(продуктивного) вопроса:
1) сложность, выступающая
в форме противоречия;
2) ёмкое содержание;
3) увлекательная форма;
4) доступный для
обучающийся уровень сложности.
В
процессе работы наиболее часто педагог использует проблемные вопросы в форме
познавательной (проблемной) задачи. Особое внимание заслуживает методика
конструирования проблемных заданий, предложенная И.Я. Лернером.
При
моделировании занятия в режиме технологии проблемного обучения важно учитывать,
что обучающимся необходимо выполнить систему проблемных заданий для
самостоятельной работы на каждом этапе урока. Задания для самостоятельной
работы должны быть взаимосвязаны по дидактической цели и содержанию учебного
материала. Дидактические цели формируются в соответствии со звеньями процесса
обучения, следовательно, в систему объединяются задания со следующим
дидактическими целями:
1) актуализации знаний и
умений;
2) осознания и осмысления
блока новой учебной информации;
3) закрепления и
систематизации знаний;
4) применения знаний в
новой учебной ситуации;
5) проверки уровня
усвоения знаний и умений.
В
зависимости от цели и содержания учебного материала проблемное учебное занятие
проводится в разных формах. Наиболее эффективная форма – блоковый проблемный
урок.
Правила моделирования
проблемно-блокового урока
1. При конструировании
блокового урока содержание разбивается на 3-4 логические части.
2. К каждой логической
части конструируется проблемный вопрос.
3. Каждый проблемный
вопрос на уроке звучит трижды, но с разной дидактической целью:
а) актуализация знаний;
б) осознание и осмысление
учебной информации;
в) закрепление новых
знаний.
4. На этапе закрепления
задание из проблемного трансформируется в
репродуктивное, так как
ответ на вопрос уже прозвучал в процессе осознания и осмысления новой учебной
информации. На этом этапе происходит процесс запоминания логики решения
проблемной задачи.
5. В каждом блоке
изменяется приём работы с источниками информации.
6. Важно в одном из
блоков предложить работу с наглядностью как источником информации.
7. Сочетание приёмов
работы с информацией зависит от содержания учебного материала и средств
обучения, которыми располагает педагог.
8. На этапе
диагностического контроля педагог проверяет уровень умения решать проблемные
задачи, предлагая на выбор 2-3 задания. Высокий
уровень – оценка
«отлично», если обучающиеся демонстрируют умения
определять противоречия,
формулировать гипотезу, доказывать её, делать вывод.
Разноуровневое
обучение
Разноуровневое
обучение — это педагогическая технология организации учебного
процесса, в рамках которой предполагается разный уровень усвоения учебного
материала, то есть глубина и сложность одного и того же учебного материала
различна в  группах уровня А, В, C, что дает возможность каждому обучающемуся
овладевать учебным материалом  программы на разном уровне (А, В, С), но не ниже
базового, в зависимости от способностей и индивидуальных особенностей личности
каждого обучающегося.
Предполагает регулярное
чередование различных уровней усвоения учебных знаний (от доступности до
высокого уровня трудности), что обеспечивает, с одной стороны, успешность
обучения (при доступности) и, с другой стороны, интенсивность развития (при
преодолении трудностей).
В
качестве основных принципов данной педагогической технологии были выбраны
следующие:
1) всеобщая талантливость
— нет бесталанных людей, а есть занятые не своим делом;
2) взаимное превосходство
- если у кого-то что-то получается хуже, чем у других, значит что-то должно
получаться лучше; это что-то нужно искать;
3) неизбежность перемен —
ни одно суждение о человеке не может считаться
окончательным.
Основу технологии
разноуровневого обучения составляют:
·
психолого-педагогическая
диагностика обучающегося;
·
сетевое
планирование;
·
разноуровневый
дидактический материал.
Содержание
разноуровневого обучения обеспечивается делением учебного
материала на три уровня:
уровень А
– общеобразовательный (базовый), который сохраняет логику самой
науки и позволяет получить
общее представление об учебном предмете;
уровень В
– программный, основанный на уровне А, углубляющий, обогащающий его по
содержанию;
уровень С
– усложненный, расширяющий уровень В за счет включения в содержание обучения
дополнительного учебного материала, не предусмотренного стандартами.
Деятельность педагога
при организации разноуровневых групп состоит в:
- делении обучающихся на
группы (по уровню знаний, способностям);
- разработке или подборке
заданий в соответствии с выявленными уровнями знаний;
- оценивании деятельности
обучающихся;
Применение
разноуровневого обучения помогает педагогу достичь следующих целей:
Для первой группы (группа
«А»)
1. Пробудить интерес к
предмету путем использования заданий базового уровня, позволяющих работать в
соответствии с его индивидуальными способностями.
2. Ликвидировать пробелы
в знаниях и умениях.
3. Сформировать умения
осуществлять самостоятельную деятельность по образцу.
Для второй группы (группа
«В»)
1. Развивать устойчивый
интерес к предмету.
2. Закрепить и повторить
имеющиеся знания и способы действия.
3. Актуализировать
имеющиеся знания для успешного изучения нового материала.
4. Сформулировать умение
самостоятельно работать над заданием, проектом.
Для третьей группы
(группа « С»)
1. Развивать устойчивый
интерес к предмету.
2. Сформировать новые
способы действия, умения выполнять задания повышенной сложности.
3. Развивать воображение,
ассоциативное мышление, раскрыть творческие
возможности,
совершенствовать языковые умения обучающихся.
Задачей
педагога является преодоление единообразия, перенос акцента с коллектива
обучающихся на личность каждого из них с её индивидуальными возможностями и
интересами, создание условий для развития познавательной активности и
самостоятельности.
КСО
Коллективный
способ обучения – это включение в учебный процесс, работу
диалогических пар, динамических групп. Принципы такого обучения:
завершенность, ориентация на конечный результат, непрерывность передачи знаний
друг другу, сотрудничество и взаимопомощь, разделение труда, работа по
способностям. В литературе могут встречаться другие названия технологии
коллективного взаимообучения — «организованный диалог», «сочетательный диалог»,
«коллективный способ обучения (КСО)», «работа обучающихся в парах сменного
состава».
Особенности методики КСО:
·
коллективная
учеба формирует и развивает мотивацию обучающихся в
сотрудничестве;
·
коллективная
учеба включает каждого обучающийся в активную работу на весь урок, в сменных
парах и микрогруппах;
·
коллективные
способы обучения создают условия психологического
комфорта;
·
коллективные
способы обучения приветствуют воспитательное
взаимовлияние
обучающихся: беседуйте, поправляйте, оценивайте друг друга;
·       коллективные
способы обучения всеми своими методиками превращают каждого обучающийся и весь
класс в целом в субъекты самообучения.
Специфика КСО состоит в
соблюдении следующих принципов:
·
наличие
сменных пар обучающихся;
·
их
взаимообучение;
·
взаимоконтроль;
·
взаимоуправление.
Приемы и методы КСО:
• работа в парах сменного
состава по карточкам;
• методика М.Г.Булановской;
• взаимообмен заданиями
(ВОЗ);
• методика работы по
вопросникам;
• педагогика
сотрудничества и “погружение”.
Обучение в
«сотрудничестве» (командно-групповые методы)
При
обучении в сотрудничестве главной силой, влияющей на учебный процесс, стало
влияние коллектива, учебной группы, что практически невозможно при традиционном
обучении.
Решаются
следующие задачи:
·
обучающийся
гораздо лучше учится, если он умеет устанавливать
социальные контакты с
другими членами коллектива;
·
от
умения общаться с другими членами коллектива зависит и умение
обучающихся собрать
модель;
·       в
процессе социальных контактов между обучающимися создается учебное сообщество
людей, владеющих определенными знаниями и готовых получать новые знания в
процессе общения друг с другом, совместной познавательной деятельности.
Обучение
в сотрудничестве - это совместное (поделенное, распределенное) расследование, в
результате которого обучающиеся работают вместе, коллективно конструируя,
продуцируя новые знания, а не открывая объективные реалии, потребляя знания в
уже готовом виде.
Главная
идея обучения в сотрудничестве - учиться вместе, а не просто что-то выполнять
вместе.
Роль
педагога здесь сводится к тому, что он задает тему для обучающихся (ставит
учебную задачу), а далее создаёт  такую благоприятную среду общения, при
которой  обучающиеся могли бы работать в сотрудничестве. При этом, в отличие от
других технологий обучения, педагог является полноправным участником процесса
обучения – сообучающийся  (что, разумеется, не снимает с него ответственности
за координацию, управление ходом дискуссий, а также за подготовку материалов,
разработку плана работы, обсуждаемых вопросов и тем).
Проектно-исследовательская
деятельность
Проектно-исследовательская
деятельность — деятельность по проектированию
собственного исследования, предполагающая выделение целей и задач, выделение
принципов отбора методик, планирование хода исследования, определение ожидаемых
результатов, оценка реализуемости исследования, определение необходимых
ресурсов.
Главным
смыслом исследования в сфере образования есть то, что оно является учебным. Это
означает, что его главной целью является развитие личности, а не получение
объективно нового результата, как в «большой» науке. Учебный проект или исследование
с точки зрения педагога — это интегративное дидактическое средство развития,
обучения и воспитания, которое позволяет вырабатывать и развивать специфические
умения и навыки проектирования и исследования у обучающихся, а именно учить:
·
проблематизации
(рассмотрению проблемного поля и выделению
подпроблем,
формулированию ведущей проблемы и постановке задач,
вытекающих из этой
проблемы);
·       целеполаганию
и планированию содержательной деятельности обучающийся;
·       самоанализу
и рефлексии (результативности и успешности решения проблемы проекта);
·
представление
результатов своей деятельности и хода работы;
·       презентации
в различных формах, с использованием специально подготовленный продукт
проектирования (макета, плаката, компьютерной презентации, чертежей, моделей,
видео, аудио и сценических представлений и др.);
·       поиску
и отбору актуальной информации и усвоению необходимого знания;
·       практическому
применению школьных знаний в различных, в том числе и нетиповых, ситуациях;
·       выбору,
освоению и использованию подходящей технологии изготовления продукта
проектирования;
·       проведению
исследования (анализу, синтезу, выдвижению гипотезы, детализации и обобщению).
Овладение
самостоятельной проектной и исследовательской деятельностью обучающимися в
образовательном учреждении должно быть выстроено в виде целенаправленной
систематической работы на всех ступенях образования. При оценке успешности
обучающегося в проекте или исследовании необходимо понимать, что самой значимой
оценкой для него является общественное признание состоятельности (успешности,
результативности). Положительной оценки достоин любой уровень достигнутых
результатов. Оценивание степени сформированности умений и навыков проектной и
исследовательской деятельности важно для педагога, работающего над
формированием соответствующей компетентности у обучающегося.
 Можно
оценивать:
1. степень
самостоятельности в выполнении различных этапов работы над
проектом;
2. степень включённости в
групповую работу и чёткость выполнения
отведённой роли;
3. практическое
использование предметных и общеоучебных ЗУН;
4. количество новой
информации использованной для выполнения проекта;
5. степень осмысления
использованной информации;
6. уровень сложности и
степень владения использованными методиками;
7. оригинальность идеи,
способа решения проблемы;
8. осмысление проблемы
проекта и формулирование цели проекта или
исследования;
9. уровень организации и
проведения презентации: устного сообщения,
письменного отчёта,
обеспечения объёктами наглядности;
10. владение рефлексией;
11. творческий подход в
подготовке объектов наглядности презентации;
12. социальное и
прикладное значение полученных результатов.
Игровые технологии
Реализация игровых
приемов и ситуаций  на занятиях происходит по
таким основным
направлениям:
·       дидактическая
цель ставится перед обучающимися в форме игровой задачи;
·
учебная
деятельность подчиняется правилам игры;
·
 учебный
материал используется в качестве ее средства, в учебную
деятельность вводится
элемент соревнования, который переводит дидактическую задачу в игровую;
·
успешное
выполнение дидактического задания связывается с игровым
результатом.
Организация
игровых форм обучения проходит в двух направлениях:
1. Использование игровых
элементов на уроке.
2. Урок – игра.
Занятие,
проводимое в игровой форме, требует определенных правил.
Игры по виду деятельности
делятся на: физические (двигательные),
интеллектуальные
(умственные), трудовые, социальные и психологические.
По
характеру педагогического процесса выделяются следующие группы игр:
а) обучающие,
контролирующие и обобщающие;
б) познавательные,
воспитательные, развивающие;
в) репродуктивные,
продуктивные, творческие;
г) коммуникативные,
диагностические, профориентационные, психотехнические и др.
По
характеру игровой методики их можно разделить на типы: предметные, сюжетные, ролевые,
деловые, имитационные и игры-драматизации.
Исходя из методов, целей
и особенностей обучающих игр можно выделить
следующие их
разновидности:
·
имитационные
игры;
·
сюжетно-ролевые;
·
инновационные
игры;
·
организационно
– деятельностные  (деловая игра).
Технология универсальна.
Эта форма,  которую педагог может наполнить своим содержанием, используя для
умственных упражнений обучающихся, их самопроверки, творческого
интеллектуального развития.
При
анализе урока с использованием необходимо отслеживать соблюдение условий
проведения игры:
1. материал должен быть
знаком, так как игра опирается на опыт;
2. должно быть заложено
преодоление чего- либо, так как только в этом случае возможна активность
действия;
3. игры должны быть
законченными и понятными (постепенное усложнение как правил, так и содержания);
4. игроки должны быть
свободны от воздействия побочных факторов, следовательно, игра должна
контролироваться;
5. не допускается
«зацикленность» в игровом действии, должна быть заложена смена деятельности;
6. наличие оформления
игрового пространства (оснащение игры необходимым оборудованием, оформлением)
позволит создать внутреннюю эмоциональную насыщенность.
Здоровьесберегающие
технологии
Понятие
«здоровьесберегающая технология» относится к качественной
характеристике любой
образовательной технологии, показывающей, как решается задача сохранения
здоровья педагога и обучающегося. Все здоровьесберегающие технологии,
применяемые в учебно - воспитательном процессе, можно разделить на три основные
группы:
·
технологии,
обеспечивающие гигиенически оптимальные условия
образовательного
процесса;
·       технологии
оптимальной организации учебного процесса учебного процесса и физической
активности обучающихся;
·       разнообразные
психолого – педагогические технологии, используемые на уроках и во внеурочной
деятельности педагогами и воспитателями.
От правильной организации
занятия, уровня его рациональности во многом зависят функциональное состояние
обучающихся в процессе учебной деятельности, возможность длительно поддерживать
умственную работоспособность  на высоком уровне и предупреждать преждевременное
наступление утомления.
Нельзя забывать и о
гигиенических условиях урока, которые влияют на состояние здоровья обучающихся
и педагога.
Форма организации
педпроцесса
Оценку образовательных
результатов обучающихся по программе следует проводить в виде:
- тестирование,
демонстрация моделей;
-
упражнение-соревнование, игра-соревнование, игра-путешествие;
-  викторины,  конкурсы,
смотры,  открытые  занятия;
-  персональные
выставки,  выставки  по  итогам  разделов,  текущая  и  итоговая  защита
проектов.
ИСТОЧНИКИ
ЗАИМСТВОВАНИЯ
Литература для педагога
1.  «Базовый набор Перворобот» Книга для учителя. Перевод на
русский язык
Института новых технологий образования, М., 1999 г.
2.   Безбородова Т.В. «Первые шаги в геометрии», -
М.:«Просвещение», 2009.
3.  «Введение  в  Робототехнику»,  справочное  пособие  к
программному  обеспечению ПервороботNXT, ИНТ, 2007г.
4. Волкова С.И. «Конструирование», - М: «Просвещение», 2009.
5.  «Государственные  программы  по  трудовому  обучению
1992-2000  гг.»  Москва.: «Просвещение».
6. Давидчук  А.Н.  «Развитие  у  дошкольников  конструктивного
творчества»  Москва «Просвещение» 1976
7.  Индустрия развлечений. ПервоРобот. Книга для учителя и сборник
проектов. LEGO Group.
8.  Индустрия развлечений. ПервоРобот. Книга для учителя и сборник
проектов. LEGO Group, перевод ИНТ, - 87 с., ил.
9.  Книги для учителя по работе с конструктором «Перворобот LEGO
WeDo»
10. Комарова Л.Г. «Строим из LEGO» «ЛИНКА-ПРЕСС» Москва 2001
11. ЛЕГО-лаборатория  (Control  Lab).Эксперименты  с  моделью
вентилятора:
Учебнометодическое пособие, - М., ИНТ, 1998. - 46 с.
12. Лусс  Т.В.  «Формирование  навыков  конструктивно-игровой
деятельности  у учащихся с помощью LEGO». Гуманитарный издательский центр
ВЛАДОС Москва 2003 г.
13. Сборник «Нормативно-правовая база дополнительного образования
детей». Москва: Издательский дом «Школьная книга», 2006г.
14.  Смирнов Н.К. «Здоровьесберегающие образовательные технологии
в работе учителя и школы». Москва.: «Издательство Аркти», 2003г.
15. Справочное пособие к программному обеспечению Robolab.
Москва.: ИНТ.
16.  Сухомлинсий В.А. Воспитание коллектива. – М.: Просвещение,
1989.
17.  Трактуев  О.,  Трактуева  С.,  Кузнецов  В.  «ПЕРВОРОБОТ.
Методическое  учебное пособие для учителя». Москва.: ИНТ.
Интернет ресурсы
1.  www.ort.ru
2.  http://learning.9151394.ru/course/view.php?id=280  LEGO  Mindstorms  NXT:  основы конструирования и программирования роботов.
3.  http://learning.9151394.ru/course/view.php?id=984
Дистанционный  курс
"Конструирование и робототехника".
4.  www.fipi.ruФедеральный институт педагогических измерений
5.  mioo.seminfo.ru  Московский  институт  открытого  образования,
система  курсов  с информационной поддержкой
6.  www.edu.ru (Федеральный портал «Российское образование»)
7.  www.ege.edu.ru (Официальный информационный портал ЕГЭ)
8.  www.vestnik.edu.ru/(Вестник образования)
9.  http://int-edu.ru Институт новых технологий
10.  http://7robots.com/
11. http://iclass.home-edu.ru/course/category.php?id=15 Школа
"Технологии обучения"
12.  http://roboforum.ru/ Технический форум по робототехнике.
13.  http://www.all-robots.ru Роботы и робототехника.
14.  http://www.roboclub.ru РобоКлуб. Практическая робототехника.
15. http://www.robot.ru Портал Robot.Ru Робототехника и
Образование.
16.  https://www.metod-kopilka.ru  Методическая копилка - презентации,
планы-конспекты уроков, тесты для учителей.
17.  http://lbz.ru/metodist/  Методическая  служба.  Издательство
«БИНОМ.  Лаборатория знаний»
Литература для родителей и обучающихся
1.  Александров  В.В.  Диаграммы  в  Ехсе1:  Краткое  руководство.
-  М.  -  СПб.  -Киев:Диалектика, 2004.
2. Беккерман  Е.Н.  Работа  с  электронной  почтой  с
использованием  ClawsMail  и MozillaThunderbird (ПО для управления электронной почтой).
Учебное пособие –  М: Альт Линукс, 2009 г.
3.  Босова  Л.Л.  Занимательные  задачи  по  информатике.  3-е
изд.  –  М.:Бином. Лаборатория знаний, 2007.
4.  Лукин  С.Н.  Самоучитель  для  начинающих:  Практические
советы.  -  М.:  Диалог-МИФИ, 2004.
5. Машковцев  И.В.  Создание  и  редактирование
Интернет-приложений  с
использованием Bluefish и QuantaPlus (ПОдля создания и
редактирования Интернет-приложений). Учебное пособие – М: Альт Линукс 2009 г.
6.  Немчанинова  Ю.П.  Алгоритмизация  и  основы  программирования
на  базе  KTurtle (ПО для обучения программированию KTurtle). Учебное пособие.
–  М: Альт Линукс, 2009 г.
7. Филиппов С.А. Робототехника для учащихся и родителей
Санкт-Петербург «Наука» 2010г.
8.  Хахаев И. Первые шаги в GIMP. – М: Альт Линукс, 2009 г.
Интернет адреса для обучающихся
1.  http://www.unikru.ru Сайт – Мир Конкурсов от УНИКУМ
2.  http://infoznaika.ru  Инфознайка.  Конкурс  по  информаике  и
информационным технологиям
3.  http://edu-top.ru Каталог образовательных ресурсов сети
Интернет
4.  https://mirchar.ru Мирачар – одевалка, квесты, конкурсы,
виртуальные питомцы!
5.  https://www.razumeykin.ru  Сайт-игра  для  интеллектуального
развития  детей «Разумейкин»
6.  http://www.filipoc.ru  Детский  журнал  «Наш  Филиппок»  -
всероссийские  конкурсы для детей.
7.  http://leplay.com.ua  Сайт  для  маленьких  и  взрослых
любителей  знаменитого конструктора Lego.

Приложение
№ 1
Оценочный
лист обучающегося
Фамилия,
имя_____________________________

Количественные
показатели

Качественные
показатели

Творческие
показатели

Количество занятий

Аккуратность работы

Разработка чертежей

Количество
отработанных часов

Точность выполнения

Усовершенствование
моделей

Количество
выполненных
моделей

Соответствие чертежам

Работа с литературой

Количество  наград
за время обучения

Продуктивность работы

Рациональный
алгоритм работы

Затраченные
материалы

Поведение на занятии

Усовершенствование
Методов труда

Приложение
№ 2
Карта
учёта результатов обучения детей по дополнительной
образовательной
программе.
0  баллов – не знает материал, не проявляется качество;
1  балл – знает мало, слабо проявляется качество;
2  балла – знания и проявления качества на среднем уровне;
3  балла – высокий уровень знания и проявления качеств.

Название детского объединения: __________________________
Руководитель объединения: ______________________________
Возраст обучающихся объединении _______________________
Год обучения: __________________________________________
Период учебного года ___________________________________

1. Теоретические знания (соответственно программе) ______________
2. Владение специальной терминологией_________________________
3. Практические умения и навыки  ______________________________
4. Владение специальным оборудованием и оснащением ___________
5. Творческие навыки _________________________________________
6.  Коллективная ответственность (предлагает помощь в организации
и
проведении  массовых  мероприятий,  участвует  в  выполнении
коллективных  работ,  старается  справедливо  распределить  задания

при выполнении коллективных работ)________________________________

7.  Толерантность  (не  насмехается  над  недостатками  других,
не
подчёркивает ошибок других, доброжелателен)________________________

8.  Соблюдение  нравственно-этических  норм  (соблюдение  правил
этикета, развитие общей культуры речи,  общая  культура  в  подходе  к  своей
внешности,  выполнение правил поведения на занятиях)__________________

Скачано с www.znanio.ru

file_name: 1 доп. обр. кружок 2020 -7 лет.docx

alt: Состав учебных групп – постоянный

alt: Выставка, защита проекта 2

alt: Обучающиеся будут владеть: · умением работать в рамках одной бригады; · умением распределять обязанности в своей бригаде; · умением проявлять повышенное внимание культуре и этике…

alt: Эти формы позволяют педагогу и обучающимся увидеть и обсудить результаты своего труда, позволяют педагогу внести изменения в учебный процесс, определить эффективность обучения по программе, создают…

alt: Тема №1. Конструктор и его детали

alt: Тема № 8. Мы строители. 8 часов

alt: Применяемая в работе коммуникативная направленность обучения, даёт ребятам возможность общаться в процессе работы группы, а деятельностный характер обучения позволяет каждому обучающемуся научиться работать как индивидуально,…

alt: В педагогической литературе определены следующие отличительные черты проблемного (продуктивного) вопроса: 1) сложность, выступающая в форме противоречия; 2) ёмкое содержание; 3) увлекательная форма; 4) доступный для…

alt: В качестве основных принципов данной педагогической технологии были выбраны следующие: 1) всеобщая талантливость — нет бесталанных людей, а есть занятые не своим делом; 2) взаимное…

alt: От правильной организации занятия, уровня его рациональности во многом зависят функциональное состояние обучающихся в процессе учебной деятельности, возможность длительно поддерживать умственную работоспособность на высоком уровне…

alt: Индустрия развлечений. ПервоРобот

alt: Вестник образования) 9. http://int-edu

alt: Количество занятий

intro: Дополнительная общеобразовательная программа технической направленности. Стартовый уровень.

доп. образование детей

group: Другое

tags: конструирование

tags: дополнительное образование

tags: стартовый уровень

title: Программа по конструированию технической направленности для 1 класса


extracted_text:
ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Физкультминутки - это небольшой комплекс физических
упражнений: наклонов, потягиваний, поворотов, прыжков. Все действия
выполняются под стихотворный текст. Важно, чтобы стихотворение для
физкультминутки было подобрано соответственно возрасту ребенка.
***
Ветер дует нам в лицо, - детки машут ручками себе на лицо
Закачалось деревцо. - поднимаем руки вверх и качаемся
 Ветер тише, тише, тише. - приседаем
Деревцо все выше, выше. - встаем, тянемся руками вверх.
***
Буратино потянулся, - поднимаем
ручки вверх и встаем на мысочки
Раз – нагнулся, - наклоны вперед, доставая пальчиками до пола
Два – нагнулся,
Три – нагнулся.
Руки в стороны развел, - разводим руки в стороны
Ключик видно не нашел. - качаем головой
Чтобы ключик нам достать, - поднимаем ручки вверх
Нужно на носочки встать. - тянемся вверх, вставая на мысочки.
***
Мы
- веселые мартышки, - дети встают со своих мест
Мы играем громко слишком.
Все ногами топаем, - топают ногами (ходьба)
Все руками хлопаем, - хлопают в ладоши
Надуваем щечки, - надувают детки щеки
Скачем на носочках. - прыжки
Дружно прыгнем к потолку, - высокий прыжок
Пальчик поднесем к виску - подносим оба указательных пальца к виску
И друг другу даже
Язычки покажем! - показывают языки
Шире рот откроем , - открывают рот
Гримасы все состроим. - строят гримасы
Как скажу я слово три,
Все гримасы убери.
Раз, два, три!- садятся на места
***
Раз - подняться, потянуться,
Два - нагнуться, разогнуться,
Три - в ладоши, три хлопка,
Головою три кивка.
На четыре - руки шире,
Пять - руками помахать,
Шесть - на место тихо сесть.
***
Дети повторяют за учителем упражнения, а заодно повторяют понятия право-лево.
Мы
ладонь к глазам приставим,
Ноги крепкие расставим.
Поворачиваясь вправо,
Оглядимся величаво.
И налево надо тоже
Поглядеть из под ладошек.
И – направо!
И еще
Через левое плечо!
***

Все подняли руки - раз!
На носках стоит весь класс,
Два - присели, руки вниз,
На соседа повернись.
Раз! - И вверх,
Два! - И вниз,
И к соседу повернись.
Будем дружно мы вставать,
Чтобы ногам работу дать.
Раз - присели,
Два - поднялись.
Кто старался приседать,
Может уже отдыхать.
***

С добрым утром, детвора! - детки поднимаются из-за парт и становятся в
проход
Просыпаться всем пора!
Потянулись – потянулись. - потягиваются на носочках
Вот уже почти проснулись.
Руки в стороны, вперёд, - руки разводим в стороны и сводят вперед
А теперь наоборот.
Наклонились до носочков, - наклон к носочкам
Пробежались на мысочках. - тихонечко бежим на месте
Прыгай дружно прыг да скок. - прыжки на месте
Продолжаем свой урок. - дети садятся за парты.
***

·
ПСИХОГИМНАСТИКА
 Психогимнастика
на занятиях занимает не более 5 минут. Использовать можно на любом этапе занятия.
В ходе психогимнастики
рекомендуется применять следующие игры и упражнения:
1.
Пальчиковые («Колечко», «Солнышко-луна», «Лезгинка» и т.д)
2.
Глазодвигательные («Ленивая восьмерка», «Конвергенция», «Движения
по 4-м направлениям и диагоналям» и др.).
3.
Дыхательные («Воздушный шар», «Свеча» и др.).
4.
Мимические («Зеркало и обезьяна» и др.).
5.
Релаксационные.
6.
Психофизические(театрализация сказочных сюжетов).
7.
Коммуникативные («В этом классе все друзья», «Дождь и дождик» и
др.).
       Могут
применяться такие виды ИЗО-деятельности, как рисование с помощью шаблонов,
фигурок, кляксография, тематическое и свободное рисование.
1.Пальчиковые

2.      Глазодвигательные («Ленивая
восьмерка»).

·
РЕЛАКСАЦИОННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ
3, 4, 5. Упражнения на дыхание, релаксацию
и мимику:
“ Воздушный
шарик”   Цель: снять напряжение, успокоить детей. Все играющие стоят
или сидят в кругу. Ведущий дает инструкцию: “Представьте себе, что сейчас мы с
вами будем надувать шарики. Вдохните воздух, поднесите воображаемый шарик к
губам и, раздувая щеки, медленно, через приоткрытые губы надувайте его. Следите
глазами за тем, как ваш шарик становится все больше и больше, как
увеличиваются, растут узоры на нем. Представили? Я тоже представила ваши
огромные шары. Дуйте осторожно, чтобы шарик не лопнул. А теперь покажите их
друг другу”. Упражнение можно повторить 3 раза.
“ Драка” Цель:
расслабить мышцы нижней части лица и кистей рук.  “Вы с другом
поссорились. Вот-вот начнется драка. Глубоко вдохните, крепко-накрепко сожмите
челюсти. Пальцы рук зафиксируйте в кулаках, до боли вдавите пальцы в ладони.
Затаите дыхание на несколько секунд. Задумайтесь : а может, не стоит драться?
Выдохните и расслабьтесь. Ура! Неприятности позади!” Это упражнение полезно
проводить не только с тревожными, но и с агрессивными детьми.
“ Подарок под
елкой” Цель: расслабление мышц лица, особенно вокруг глаз.
“Представьте себе, что скоро Новогодний праздник. Вы целый год мечтали о
замечательном подарке. Вот вы подходите к елке, крепко-крепко зажмуриваете
глаза и делаете глубокий вдох. Затаите дыхание. Что же лежит под елкой? Теперь
выдохните и откройте глаза. О, чудо! Долгожданная игрушка перед вами! Вы рады?
Улыбнитесь”. После выполнения упражнения можно обсудить (если дети захотят),
кто о чем мечтает.
“ Дудочка” Цель:
расслабление мышц лица, особенно вокруг губ. “Давайте поиграем на дудочке.
Неглубоко вдохните воздух, поднесите дудочку к губам. Начинайте медленно
выдыхать, и на выдохе попытайтесь вытянуть губы. в трубочку. Затем начните
сначала. Играйте! Какой замечательный оркестр!” Этюды на расслабление мышц
Приведенные ниже этюды рекомендованы М.И. Чистяковой в книге “Психогимнастика”
и наверняка знакомы многим из вас. Эти этюды полезны для разных категорий
детей: тревожных, аутичных, агрессивных.
Игра на выразительность
мимики.
Педагог показывает детям
красивое яблоко (муляж). Дает возможность рассмотреть его, потрогать, передать
друг другу. После этого проводится игра «Изобрази вкус яблока». Дети, имитируя
то, как они кусают яблоко, изображают мимикой, какое оно, по их мнению, на
вкус. Причем первым начинает взрослый, а дети отгадывают (кислое, сладкое,
горькое, вкусное и т.д.). Педагог нацеливает на то детей, что каждому может
показаться яблоко на вкус разным, и от этого будет зависеть мимика.

Игры
– пантомимы:
ХИ-ХИ, ХА-ХА
Можно играть как большому числу игроков, так и в маленькой компании.
Ребята делятся на команды и выбирают капитанов. Ведущий пишет на небольших
карточках слова и, перемешав их, предлагает каждой команде вытянуть по одной.
Количество карточек должно равняться числу команд.
На каждой карточке написано только одно слово. Играющие
должны придумать веселую историю об этом слове и показать о нем сценку без
слов, но с озвучиванием. Озвучивает ее капитан команды. При этом он не
произносит загаданного слова, а пропускает его. Задача остальных отгадать, что
же за слово задано этой команде.
Рассказ обязательно должен быть веселым, иначе он не
засчитывается. Приводим пример рассказа про родителей, где слово «мама»
заменяется словом «эта», а «папа» – словом «этот».
«Эта», вся кудрявая и намарафеченная, вернулась из салона.
Заглянув в предъявленные мной документы (дневник), «эта» ужаснулась и, закрыв
глаза, поставила в них свой автограф. Приполз «этот» и сразу же поплыл на
камбуз. Разделавшись там с жирной уткой, «этот» упал возле ящика. За разбитое
окно и обиженную мной кошку «эти» ругать не стали, и я, облегченно вздохнув,
решил, что день удался на славу.
Варианты слов: мама, рыцарь, жадина, драчун и прочие.
«ЧАРЛИ»
Ведущий записывает на листочках названия различных
профессий: маляр, скрипач, сапожник, боксер, клоун, балерина, шофер, учитель,
повар, космонавт, милиционер, лесоруб, карманник, разведчик и т. д. Эти
карточки сворачиваются и тщательно перемешиваются. Каждый участник игры должен
вытянуть один билет и, подготовившись, изобразить окружающим человека данной
профессии, пользуясь только жестами, мимикой и пластикой. Остальным предстоит
отгадать, кого изображает «пародист».
Продолжать «представление» можно
долго, меняя лишь тематику. Например, изображать не человека определенной
профессии, а действия человека в той или иной ситуации. Ситуации могут быть
такими: болит живот, дергают зуб, учат уроки, крадут конфеты и прочие.
А чтобы игра проходила интереснее и
чтобы отгадать, что изображает тот или иной игрок, было намного сложнее,
ведущий не должен объявлять игрокам тематику игры или же должен сочетать в
одной игре сразу несколько тем. Например, билеты могут быть такими: когда
собаке отдавили лапу, когда отнимают мороженое, уборка квартиры, полет во сне и
т. д.
Чем более разнообразны и не схожи по
теме задания, тем сложнее угадать правильный ответ и тем занимательнее будет
игра.

file_name: ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГ.ТЕХНОЛОГИИ.doc

alt: ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ

alt: РЕЛАКСАЦИОННЫЕ УПРАЖНЕНИЯ 3, 4, 5

alt: Игры – пантомимы: ХИ-ХИ, ХА-ХА

title: Здоровьесберегающие технологии(комплекс физическх упражнений для детей с ОВЗ)


extracted_text:
Proyeksiyalar
tekisliklarining bittasini almashtirish.
Fazodagi
biror  A
nuqta va uning H va V proyeksiyalar tekisliklardagi A′ va A″
ortogonal proyeksiyalari berilgan bo‘lsin (164,a–rasm).
Agar V tekislikni V1 tekislik bilan almashtirsak,  yangi
proyeksiyalar tekisliklari tizimi hosil bo‘ladi. A
nuqtaning V1 tekislikdagi
proyeksiyasini yasash uchun berilgan nuqtadan mazkur tekislikka perpendikulyar
o‘tkazib, yangi frontal proyeksiyasi A″1
topiladi.

a)                                                                                b)
164-rasm.

Rasmdagi yasashlardan
ko‘rinishicha,
A″
nuqtadan Ox o‘qigacha bo‘lgan masofa A″1 nuqtadan O1x1
o‘qigacha bo‘lgan masofaga tengdir, ya’ni A″1Ax1=A″Ax.
Nuqtaning yangi
proyeksiyalar tizimidagi chizmasini yasash uchun yangi proyeksiyalar tekisligi dastlabki
proyeksiyalar tekisligi bilan
jipslashtiriladi.
Chizmada
A nuqtaning
yangi A″1 proyeksiyasini
yasash uchun
A nuqtadan
O1x1 ga
perpendikulyar tushiriladi
(164,b–rasm).
Uning davomiga
A″Ax
masofa qo‘yiladi.
Natijada, hosil
bo‘lgan A′ va
A″1
lar A nuqtaning
yangi  tekisliklar
sistemasidagi proyeksiyalari
bo‘ladi. Frontal
proyeksiyalar tekisligi
yangi proyeksiyalar
tekisligi bilan
almashtirilganda nuqtaning
z koordinatasi o‘zgarmaydi.

a)                                                                                b)
165-rasm.
H va V
proyeksiyalar tekisliklari tizimida B
nuqta B′ va B″ proyeksiyalari berilgan bo‘lsin (165,a–rasm).
H tekislikni H1⊥V tekislik bilan almashtirsak,  yangi
tekisliklar tizimiga ega bo‘lamiz. B
nuqtadan H tekislikka perpendikulyar
o‘tkazib, bu nuqtaning B′1
proyeksiyasini yasaymiz. Nuqtaning yangi tekisliklar tizimidagi chizmani yasash
uchun (165,b–rasm) H1
tekislikni V tekislik bilan
jipslashtiramiz. Chizmada B nuqtaning
yangi proyeksiyasini yasash uchun uning B″
proyeksiyasidan O1x1
ga o‘tkazilgan perpendikulyarning davomiga B′1Bx1=B1Bx
masofa qo‘yiladi. Natijada hosil bo‘lgan B′1
va B″ yangi  tekisliklar
tizimidagi B nuqtaning chizmasi bo‘ladi.
Demak, gorizontal proyeksiya tekisligi almashtirilganda, nuqtaning yangi
gorizontal proyeksiyasida y koordinatasi o‘zgarmaydi.[1]

Скачано с
www.znanio.ru

[1]
Sh.Murodov va boshqalar “Chizma
geometriya” darslik  “Iqtisod-moliya”.2006 yil, 105-106 betlar

file_name: Proyeksiyalar tekisliklarining bittasini almashtirish.docx


extracted_text:
Управление
познавательной  деятельностью учащихся на уроке

Выступление
на заседании  педагогического совета

ОЧУ
«Русская школа»
Учитель
математики: Фролова М.А.

Москва
-2017

file_name: Педсовет 2017.Управление Познавательной ддеятельностью.pdf

title: Управление познавательной деятельностью на уроке


extracted_text:
Внеклассное мероприятие «Весёлый счёт» (2-4 кл.)

Цель: формировать познавательный интерес у обучающихся к
математическим знаниям  через создание игровых ситуаций.
Задачи:
Обучающие:

обобщение и систематизация
     знаний обучающихся;
закрепление основных математических
     понятий.

Развивающие:

развитие логического
     мышления, внимания, памяти;
формирование потребности в
     приобретении знаний.

Воспитательные:

воспитание сознательной
     дисциплины и норм поведения;
воспитание ответственности,
     умения принимать самостоятельные решения и духа соревнования.

Оборудование:

Ход мероприятия:
Орг. момент.
Ведущий: Дорогие ребята! Сегодня с вами мы проведём
мероприятие, посвящённое математике. Математика –очень важный урок. Без неё не
обходится ни один человек!
Математика - точная наука. Без математики,
без ее законов невозможно запустить космический корабль, проложить дорогу,
работать в магазине. «Математику уже затем следует учить, что она ум в порядок
приводит» - так говорил великий русский ученый М. В. Ломоносов (1).
Желаю вам сегодня привести ум в порядок и
проявить находчивость, смекалку, быстроту мыслей и взаимопомощь. Сегодня мы с
вами поиграем. Ребята, а вы любите играть? Главные правила: дисциплину не
нарушать, друг другу не мешать, при ответах поднимать руку. За каждый правильный
ответ получаем жетон и в конце мероприятия их подсчитываем. Будет выявлено 3
победителя.
Ученик:
Чтоб водить корабли,
Чтобы в небо взлететь,
Надо многое знать,
Надо много уметь!
И при этом, и при этом,
Вы заметьте-ка,
Очень нужный урок …
Дети: (вместе) Математика!

1.Конкурс «Математическая
разминка» (2-10).
Ведущий: Сейчас проведем небольшую разминку и немного
поиграем. Я буду загадывать вам загадки про математические понятия. Слушаем
внимательно и отвечаем.

1.Мы - веселые отметки
И встречаемся нередко
У прилежных в дневнике.
Кто их часто получает,
Никогда не заскучает
  (пятёрки).

2.Не овал я и  не
  круг,
Треугольнику я друг,
Прямоугольнику я брат,
Ведь зовут меня (квадрат)…

3.Не похож я на пятак,
Не похож на рублик.
Круглый я, да не дурак,
С дыркой, но не бублик.
  (ноль)

4.Нет углов у меня,
И похож на блюдо я,
На тарелку и на крышку,
На кольцо и колесо. (круг)

5.Шея длинная такая,
Хвост крючком. И не секрет:
Любит всех она лентяев,
А её лентяи – нет! (двойка)

6.Проживают в трудной
  книжке
Хитроумные братишки.
Десять их, но братья эти
Сосчитают всё на свете.
  (цифры)

7.Три стороны и три угла.
И знает каждый школьник:
Фигура называется,
Конечно, ... (треугольник)

8.Я – тире в грамматике,
А кто я в математике?
(минус)

2. Конкурс «Загадки –обманки»
(11).
Ведущий: Раньше рифма помогала, а теперь коварной стала.
Ты, дружок, не торопись. На
крючок не попадись!

Отлично решает твоя голова,
пять плюс один получается … (шесть)
Вышел зайчик погулять, лап у
зайца ровно … (четыре)
Ты на птичку посмотри, лап у
птички ровно … (две)
У меня собачка есть, у неё
хвостов аж … (один)
У доски ты говори, что концов
у палки … (два)
Ходит в народе такая молва,
шесть минус три, получается … (три)
На уроках будешь спать за
ответ получишь … (два)
Пять лошадок, три коня, подсчитал,
всего их (8)
Вот пять ягодок в траве. Съел
одну. Осталось (4)…

3. Конкурс «Найди правильный
ответ» - презентация.
Ведущий: На презентации найти правильные ответы к примерам.
Обучающиеся по очереди выходят к доске и считают примеры.

4. Конкурс «Собери из
геометрических фигур животное» (3 человека) -(13-16) презентация.
Ведущий: В конвертах лежат фигуры, из которых нужно сложить
животное по образцу. Сначала назови какие фигуры и сколько их.
5.Конкурс «Посчитай парами
до 20» (устно)(17)
Ведущий: Дети становятся парами, бросают мяч и называют ответы
(2 пары). Что считают парами?

6.Конкурс «Расставь
правильно знаки в примерах»(18).
Ведущий: На доске необходимо вставить подходящие знаки в
выражениях.

7. Конкурс «Задачки в стихах»(19).
Ведущий: Слушайте внимательно математические задачки и решайте
их.

Семь гусей пустились в
  путь.
Два решили отдохнуть.
Сколько их под облаками?
Сосчитайте, дети, сами.(5)

Четыре
  гусёнка и двое утят
В озере плавают, громко кричат.
А ну, посчитай поскорей -
Сколько всего в воде малышей?(6)

Привела
  гусыня – мать
Шесть детей на луг гулять.
Все гусята, как клубочки ,
Три сынка, а сколько дочек?(3)

Под
  кустами у реки
Жили майские жуки:
Дочка, сын, отец и мать.
Кто их может сосчитать?(4)

Подарил
  утятам ёжик
Восемь кожаных сапожек.
Кто ответит из ребят ,
Сколько было всех утят? (4)

В снег упал Серёжка,
А за ним Алешка.
А за ним Иринка ,
А за ней Маринка.
А потом упал Игнат.
Сколько было всех ребят?(5)

Задали детям в школе
  урок:
Прыгало в поле десять сорок,
Восемь взлетели, сели на
  ели.
Сколько осталось в поле
  сорок? (2)

У
  этого цветка
Четыре лепестка.
А сколько лепестков
У двух таких цветков? (8)

8.Конкурс «Математические
цепочки» (20-22).
Ведущий: На экране появятся математические цепочки, которые необходимо
подсчитать и назвать итоговый ответ.

9. Конкурс «Сосчитай
предметы» - презентация(22-26).
Ведущий: Сосчитайте количество предметов на рисунках.

Ведущий:
Вот и закончились конкурсы в нашем мероприятии
по математике под названием «Весёлый счёт». Пора подводить итоги и выявить
самых лучших математиков (3 детей по количеству жетонов).
Все молодцы! Похлопаем друг
другу.

file_name: Внеклассное мероприятие  по математике -1-4 классы - для обучающихся школы АОП.doc


file_name: Русская_литер._в_табл._и_схемах._9-11кл   81.docx

title: Материал к урокам по русской литературе


extracted_text:
Министерство труда и социального развития Краснодарского края

Государственное
казённое учреждение социального обслуживания Краснодарского края «Белореченский
социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних»

Дополнительная
общеобразовательная
общеразвивающая программа
социально-гуманитарной
направленности

«ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ»

Автор-составитель программы:
Парфёнова И.А.,
 инструктор по труду

с. Великовечное, 2021 г.
Министерство труда и социального развития
Краснодарского края

Государственное казённое учреждение социального
обслуживания
Краснодарского края «Белореченский
социально-реабилитационный
центр для несовершеннолетних»

РАССМОТРЕНА
на заседании педагогического совета ГКУ СО КК «Белореченский
  СРЦН»
«24»
  августа 2021 г., протокол № 1

УТВЕРЖДЕНА
приказом
ГКУ СО КК «Белореченский СРЦН»
от
  «27» августа 2021 г., № 132

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая
программа
социально-гуманитарной направленности
«Вкусные истории»

Уровень
программы:   ознакомительный
Возрастная
категория: несовершеннолетние
3 и 4 групп
отделения
диагностики и социальной реабилитации
Срок
реализации: 48
часов

Автор-составитель программы:
Парфёнова И.А.,
инструктор по труду

с. Великовечное, 2021 г.
Раздел № 1. Комплекс основных
характеристик дополнительной
общеобразовательной общеразвивающей
программы социально-гуманитарной
направленности
«Вкусные истории»

1.1.
Пояснительная
записка

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая
программа «Вкусные истории» имеет социально-гуманитарную направленность,
поскольку в процессе его прохождения несовершеннолетние приобретают знания и
умения, которые способствуют их социальной адаптации, а некоторым еще дают
ориентацию в выборе профессии.

Новизна программы. Программа носит
субъективный характер и реализуется в целях всестороннего развития личности
ребенка. Данная рабочая программа сориентирована не на запоминание
несовершеннолетними предоставленной информации, а на активное участие самих
детей в процессе её приобретения. На занятиях по кулинарии воспитанники
учатся искусству приготовления пищи, творчески оформлять блюда, готовить разные
закуски, салаты, первые и вторые блюда, что способствует не только развитию
эстетического вкуса, но и укреплению семейных традиций.
Навыки и умения, сформированные в детстве,
закладывают установку для дальнейшей жизни.

Актуальность программы. Учитывая особый
образ жизни детей, проходящих курс реабилитации в условиях центра, возникает
необходимость в подготовке несовершеннолетних к самостоятельной жизни и
формировании у них определённых знаний, умений и навыков.
Поэтому занятия по кулинарии помогут
подготовить детей к преодолению трудностей социализации.
В ГКУ СО КК «Белореченский СРЦН» проходят
курс реабилитации несовершеннолетние, находящиеся в трудной жизненной ситуации,
социально опасном положении дети, оставшиеся без законных представителей в
возрасте от 3-х до 18 лет. От того как человек питается, зависит его здоровье,
внешний вид, функционирование внутренних органов, настроение,
трудоспособность.  Вот поэтому возникла идея о том, чтобы показать, как
можно из простых доступных продуктов питания приготовить вкусную полезную пищу.
В процессе проведения занятий даются основы знаний и умений приготовления пищи,
соблюдения гигиены, культуры питания. Безусловно, реабилитационный Центр даже в
лучшей его форме не может полностью компенсировать утрату семьи, но подготовить
ребёнка основам самостоятельной жизни в обществе возможно.

Педагогическая целесообразность. Владение
кулинарией требует большого объема знаний и навыков, значительной культуры и
эрудиции, чтобы соответствовать современным требованиям. Полученные на занятиях
знания помогут детям не только научиться азам ведения домашнего хозяйства, но и
сделать, быть может, первый шаг к выбору будущей профессии.

Отличительной особенностью программы является
формирование у детей представления о характере осознанного выбора путей
получения дальнейшего образования в сфере обслуживания, подготовке к
самостоятельной жизни и конкретным видам труда.

Адресат программы: Программа
предназначена для детей 3 и 4 групп отделения диагностики и социальной
реабилитации. Это мальчики и девочки, ориентированные на приобретение и
совершенствование своего кулинарного опыта. Как правило, несовершеннолетние
обладают начальными навыками приготовления пищи, полученными дома.
Занятия проводятся с переменным составом
детей в групповой форме. Состав группы носит свободный характер и принимаются
дети не имеющие противопоказания по состоянию здоровья.

Уровень программы, объем и сроки
реализации
Программа носит ознакомительный уровень.
Срок обучения зависит от полной реализации программы с объемом 48 часов учебной
нагрузки, 1 раз в неделю по 2 часа.
Форма занятий.
Очная. Занятия групповые.
Режим занятий.
- продолжительность занятия - 2 часа,
- общее количество часов в неделю – 2 часа,
- общее количество занятий в неделю – 1занятие.

1.2.
Цель
и задачи программы

Цель программы: обучение
несовершеннолетних приготовлению здоровой и питательной пищи из доступных
продуктов питания.
Задачи:
Образовательные:
·
познакомить
детей с историей кулинарии, организацией труда при приготовлении пищи;
·
ознакомить
с санитарно-гигиеническими правилами и нормами и техникой безопасности при
выполнении кулинарных работ.
Развивающие:
·
формировать
навыки работы с инструментами и приборами при обработке различных продуктов;
·
пробудить
интерес к кулинарному искусству у несовершеннолетних;
·
развитие
эстетического восприятия и творческого воображения;
·
развитие
умения думать, умения исследовать, умения общаться, умения взаимодействовать,
умения доводить дело до конца и т.д.
Воспитательные:
·
воспитывать
трудолюбие, аккуратность;
·
привить
навыки работы в группе; формировать культуру общения;
·
формировать
позитивную установку на семейную жизнь.

1.3.
Содержание
программы

Учебный план
дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы
социально-гуманитарной направленности
«Вкусные истории»

№ п/п

Наименование разделов

Количество часов

Всего

Теоретическое
занятие

Практическое
занятие

1.

Блюда
  из овощей.

8

1

7

2.

Блюда
  на завтрак.

8

0,5

7,5

3.

Блюда
  из картофеля.

8

0,5

7,5

4.

Приготовление
  первых блюд.

8

0,5

7,5

5.

Блюда
  из круп.

8

0,5

7,5

6.

Мучные
  блюда.

8

0,5

7,5

Итого:

48

3,5

44,5

Содержание учебного плана дополнительной общеобразовательной
общеразвивающей программы социально-гуманитарной
направленности
«Вкусные истории»

1.
Блюда из овощей. (8
часов)
1.1.
Значение питания. Виды овощей. Салат «Летний» (2
часа)
Теоретическая
часть: Правила безопасности. Презентация. Значение питания. Виды
овощей. Овощи в кулинарии. (1 час)
Практическая
часть: Инструктаж по технике безопасности. Приготовление салата «Летний»:
ингредиенты, технология приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ
полученного блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (1 час)
1.2.
Кабачки в кляре. (2 часа)
Практическая
часть: Инструктаж по технике безопасности. Приготовление
кабачков в кляре: ингредиенты, технология приготовления. Сервировка
стола, дегустация анализ полученного блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (2
часа)
1.3.
Оладьи из кабачков. (2 часа)
Практическая
часть. Инструктаж по технике безопасности. Приготовление
оладий из кабачков: подготовка продуктов для приготовления оладий из кабачков,
ингредиенты, технология приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ
полученного блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (2 часа)
1.4.
Овощное рагу. (2 часа)
Практическая часть. ТБ.
Приготовление овощного рагу: ингредиенты, технология приготовления. Сервировка
стола, дегустация анализ полученного блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (2
часа)

2.
Блюда на завтрак. (8 часов)
2.1.
Значение яиц в питании человека. Французский омлет. (2 часа)
Теоретическая часть. Значение
яиц в питании человека. Доброкачественность яиц. Полезные советы. (0,5 часа)
Практическая часть. Инструктаж
по технике безопасности Приготовление французского омлета: ингредиенты,
технология приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ полученного
блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (1,5 часа)
2.2.
Омлет с капустой. (2 часа)
Практическая часть.
Инструктаж по технике безопасности. Приготовление омлета с капустой: ингредиенты,
технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация анализ полученного блюда, уборка
рабочих мест, спецодежды. (2 часа)
2.3.
Приготовление горячих бутербродов. (2 часа)
Практическая часть: Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление горячих бутербродов: ингредиенты,
технология приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ полученного блюда,
уборка рабочих мест, спецодежды. (2 часа)
2.4.
Гренки
с сыром и помидорами. (2 часа)
Практическая часть Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление гренок с сыром и помидорами: требования
к качеству готовых гренок, ингредиенты, технология приготовления. Сервировка
стола, дегустация анализ полученного блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (2
часа)

3.
Блюда из картофеля. (8 часов)
3.1.
Картофель. Польза и вред. Приготовление пюре. (2 часа)
Теоретическая часть. Картофель.
Польза и вред. Народная медицина. (0,5 часа)
Практическая часть: Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление пюре: ингредиенты, технология
приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ полученного блюда, уборка
рабочих мест, спецодежды. (1,5 часа)
3.2.
Жареный картофель. (2 часа)
Практическая часть: Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление жареного картофеля: ингредиенты,
технология приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ полученного
блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (2 часа)
3.3.
Винегрет. (2 часа)
Практическая часть Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление винегрета: ингредиенты,
технология приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ полученного
блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (2 часа)
3.4.
Вареники ленивые из картофеля. (2 часа)
Практическая часть: Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление ленивых вареников из картофеля:
ингредиенты, технология приготовления. Сервировка стола, дегустация анализ
полученного блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (2 часа)

4.
Приготовление первых блюд. (8 часов)
4.1.
История возникновения кулинарии. Приготовление борща. (2 ч)
Теоретическая часть: История возникновения
кулинарии. (0,5 часа)
Практическая часть: Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление ленивых вареников из картофеля:
ингредиенты, технология приготовления. Сервировка стола, дегустация, анализ
полученного блюда, уборка рабочих мест, спецодежды. (1,5 часа)
4.2.
Суп-лапша. (2 часа)
Практическая часть: Инструктаж
по технике безопасности. Приготовление борща: ингредиенты, технология.
Приготовления. Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка
рабочих мест, спецодежды. (2 часа)
4.3.
Приготовление рассольника. (2 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление рассольника: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (2 часа)
4.4.
Приготовление рыбного супа. (2 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление рассольника: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (2 часа)

5.
Блюда из круп. (8 часов)
5.1.
Польза
круп для здоровья. Приготовление каши на молоке. (2 часа)
Теоретическая часть: Польза
круп для здоровья. Требования к качеству круп. (0,5 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление каши на молоке: ингредиенты, технология
приготовления. Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка
рабочих мест, спецодежды. (1,5 часа)

5.2.
Гречневая каша с мясом. (2 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление гречневая каша с мясом: ингредиенты, технология
приготовления. Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка
рабочих мест, спецодежды. (2 часа)
5.3.
Плов. (2 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление плова: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (2 часа)
5.4.
Манник. (2 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление манника: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (2 часа)

6.
Мучные блюда. (8 часов)
6.1.
Способы
приготовления теста. Оладьи. (2 часа)
Теоретическая часть:
Способы приготовления теста. Полезные советы. (0,5 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление оладий: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (1,5 часа)
6.2. Блины. (2 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление блинов: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (2 часа)
6.3. Вареники. (2
часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление вареников: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (2 часа)
6.4. Пирожки. (2 часа)
Практическая часть: Техника
безопасности. Приготовление пирожков: ингредиенты, технология приготовления.
Сервировка стола, дегустация, анализ полученного блюда, уборка рабочих мест,
спецодежды. (2 часа)

1.4 Планируемые результаты:
Обучающиеся будут знать:
ü
правила техники безопасности при
работе режущими и колющими инструментами, электроприборами;
ü
санитарно-гигиенические требования
к приготовлению пищи;
ü
правила этикета;
ü
основы технологии приготовления
блюд из круп, мяса, яиц, дрожжевого и без дрожжевого теста;
ü
основы правила подачи блюд.
Обучающиеся будут уметь:
ü
правильно подбирать формы нарезки
овощей при приготовлении блюд;
ü
готовить блюда из круп, яиц, без
дрожжевого теста, салаты;
ü
приемы тепловой кулинарной
обработки;
ü
украшать готовые блюда;
ü
правильно вести себя за столом.
Обучающиеся смогут решать следующие
жизненно-практические задачи:
- использовать приобретенные
знания и умения в повседневной жизни.
Обучающиеся будут способны проявлять следующие
отношения:
- потребность в труде, уважение
к труду и людям труда; трудолюбие, ответственность, самостоятельность; чувство
взаимопомощи, поддержки, коммуникативной культуры; аккуратность в содержании
рабочего места, экономность в использовании материала.

Раздел № 2. Комплекс
организационно-педагогических условий дополнительной общеобразовательной
общеразвивающей программы
социально-гуманитарной направленности «Вкусные истории»

2.1.
Календарный
учебный график
дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы
социально-гуманитарной направленности
«Вкусные истории»

№
раздела, темы

Дата
проведения

Названия разделов, темы

Количество
часов

Всего

Теоретические
занятия

Практические
занятия

1.Блюда из овощей.

8

1

7

1.1.

Значение
  питания. Виды овощей. Салат «Летний».

2

1

1

1.2.

Кабачки
  в кляре.

2

-

2

1.3.

Оладьи
  из кабачков.

2

-

2

1.4.

Овощное
  рагу.

2

-

2

2.Блюда на завтрак.

8

0,5

7,5

2.1.

Значение
  яиц в питании человека. Французский омлет.

2

0,5

1,5

2.2.

Омлет
  с капустой.

2

-

2

2.3.

Приготовление
  горячих бутербродов.

2

-

2

2.4.

Гренки
  с сыром и помидорами.

2

-

2

3.Блюда из картофеля.

8

0,5

7.5

3.1.

Картофель.
  Польза и вред. Приготовление пюре.

2

0,5

1,5

3.2.

Жареный
  картофель

2

-

2

3.3.

Винегрет.

2

-

2

3.4.

Вареники
  ленивые из картофеля.

2

-

2

4.Приготовление первых блюд.

8

0,5

7.5

4.1.

История
  возникновения кулинарии. Приготовление борща.

2

0,5

1,5

4.2.

Суп-лапша.

2

-

2

4.3.

Приготовление
  рассольника.

2

-

2

4.4.

Приготовление
  рыбного супа.

2

-

2

5.Блюда из круп.

8

0,5

7.5

5.1.

Польза
  круп для здоровья. Приготовление каши на молоке.

2

0,5

1,5

5.2.

Гречневая
  каша с мясом.

2

-

2

5.3.

Плов.

2

-

2

5.4.

Манник.

2

-

2

6. Мучные блюда.

8

0,5

7.5

6.1.

Способы
  приготовления теста. Оладьи.

2

0,5

1,5

6.2.

Блины.

2

-

2

6.3.

Вареники.

2

-

2

6.4.

Пирожки.

2

-

2

Итого:

48 ч.

3,5 ч.

44,5 ч.

2.2.
Условия
реализации дополнительной общеобразовательной
общеразвивающей программы социально-гуманитарной
направленности
«Вкусные истории»

Методическое и материально-техническое обеспечение.

Дидактический материал:
- конспекты занятий представлены в
Приложение № 1 к данной дополнительной общеобразовательной
общеразвивающей программе социально-гуманитарной направленности «Вкусные
истории»;

Материально-техническое обеспечение.
Занятия организуются в оборудованном
кабинете кулинарии, отвечающем санитарно- гигиеническим требованиям: кабинет
светлый, сухой, с естественным доступом воздуха и хорошей вентиляцией.
Учебная кухня оборудована подвесными
шкафами, разделочными столами.
На каждого участника занятия имеются:
разделочные доски для сырых и вареных овощей, разделочные доски для теста,
кухонные ножи маленькие или средние, шумовка, дуршлаг, скалки, чайник,
подставки под горячую посуду, миски емкостью от 0,5 до 2 литров, кастрюли емкостью
от 1 до 3 литров, сковороды разных размеров, миксер, мясорубка, сито, столовая
и чайная посуда.
Обязательное условие занятий – соблюдение
санитарно-гигиенических требований. Одно из правил гигиены приготовления пищи –
наличие спецодежды: фартука и косынки для девочек; фартука и колпака для
мальчиков. Только при соблюдении правил личной гигиены, гигиены помещения,
рабочих мест, посуды и продуктов можно приготовить доброкачественную, полезную,
вкусную пищу.
Работа на занятиях связана с пользованием
нагревательными приборами (электрической плитой), режущими инструментами
(ножами, мясорубками и др.), с варкой, жарением и выпечкой продуктов. Это
обязывает педагога особое внимание обращать на правила безопасности труда. На
первом же занятии, ребята знакомятся с помещением, его оборудованием,
руководитель обучает их правилам обращения с нагревательными приборами и
режущими инструментами. На последующих занятиях педагог напоминает правила,
необходимые в данный момент.

Кадровое
обеспечение

Реализацию программы осуществляет педагог,
имеющий высшее профессиональное образование, направленность которого
соответствует направленности дополнительной общеобразовательной общеразвивающей
программы. Педагогический работник имеет профессиональную переподготовку по
программе дополнительного профессионального образования «Педагогика
дополнительного образования детей и взрослых» с присвоением квалификации
«Педагог дополнительного образования», 2019 год.

2.3.
Формы
аттестации (контроля)

Для закрепления теоретического материала
применяется:
- дегустация готовых блюд,
- работа по инструкционно-технологическим
карточкам,
- мероприятие из цикла профориентационных
занятий «Города рабочих профессий. Кулинарград», который является показателем освоения
обучающимися программных знаний, умений и навыков.

2.4.
Оценочные
материалы

Экспертное наблюдение и оценка, полученных
блюд шеф-повара ГКУ СО КК «Белореченский СРЦН», воспитателей 3,4 группы и осуществление
самоанализа и коррекции результатов собственной работы обучающихся.
Уровень освоения программы:
1.
Высокий
уровень - от 10-12 баллов (освоил программу).
2.
Средний
уровень – от 6-9 (освоил программу в необходимой степени).
3.
Низкий
уровень – ниже 6 баллов (частичное усвоение программы).
НИЗКИЙ А - результативность трудовой деятельности
низкая, требуются указания, прямая помощь взрослого в выполнении трудовых
действий.
СРЕДНИЙ Б - труд ребёнка результативен при
небольшой помощи взрослых; у ребёнка выражено стремление к самостоятельности.
ВЫСОКИЙ В - ребёнок полностью самостоятелен
в трудовой деятельности. Труд результативен.

Таблица оценки уровня
сформированности отношения
 к трудовой деятельности
по кулинарии

Фамилия, имя
ребёнка

 Количество
  баллов

 Уровень усвоения
программного
материала

2.5.
Методические
материалы

Методы обучения:
•        репродуктивный метод (педагог сам
объясняет материал);
•        объяснительно-иллюстративный
метод (иллюстрации, демонстрации);
•        проблемный (педагог помогает в
решении проблемы);
•        поисковый (несовершеннолетние
сами решают проблему, а педагог делает вывод);
•        эвристический (изложение педагога
+ творческий поиск обучаемых);
•        методы развивающего обучения;
•        метод ступенчатого повышения
нагрузок (предполагает постепенное увеличение нагрузок по мере освоения
технологии;
•        метод импровизации.
Учитывая психические и интеллектуальные
особенности несовершеннолетних, занятия рекомендуется проводить, применяя
разнообразные методы обучения с использованием наглядных материалов и образцов.
Основная форма проведения занятий – практическая работа.

Технологии, применяемые на занятиях:
−
личностно-ориентированные
технологии - ограничение ведущей роли преподавателя, присвоение ему функций
помощника, консультанта, советника; учёт социокультурных особенностей
несовершеннолетних и их образа жизни, поощрение стремления быть «самим собой»;
−
информационно-коммуникативные
технологии: использование ИКТ позволяет: сделать процесс обучения более
интересным, ярким, увлекательным; эффективно решать проблему наглядности
обучения, помогают проводить тестирование или виртуально сопровождать практическую
работу позволяют существенно оптимизировать процесс обучения;
−
коррекционные
технологии;
−
технология
программированного обучения: применение данной технологии позволяет четко
соблюсти рецептуру и последовательность действий и, в дальнейшем, разработать
свой рецепт или оформление блюда;
−
здоровьесберегающие
технологии: воспитание у несовершеннолетних культуры здоровья, личностных
качеств, способствующих его сохранению и укреплению, формирование представления
о здоровье как ценности, мотивацию на ведение здорового образа жизни (как
определить качество яиц, мяса; польза круп; использование овощей, выращенных на
своем участке и т.д.).

Алгоритм занятия:
1.
Вводная
часть:
- организационный момент.
2.     Основная часть:
- изложение новой темы, объяснение
алгоритма приготовления блюда;
- вводный инструктаж и подготовка к
практической работе: выбор инструментов и оборудования;
- практическая работа и текущий инструктаж.
3.     Заключительная
часть (подведение итогов, рефлексия):
- уборка рабочих мест;
- сервировка стола и дегустация;
- мытье посуды и уборка помещения;
- обсуждение проделанной работы.

2.6.
Список
используемой литературы

Основная
литература
1.     Н.А. Анфимова,
Т.И. Захарова, Л.Л. Татарская. КУЛИНАРИЯ. - МОСКВА ЭКОНОМИКА. 2017 г.
2.
Федосеева
Т.А. Большая энциклопедия кулинарного искусства / Т.А. Федосеева. – М.:
ОЛМА – ПРЕСС, 2015 г.
3.
Александрова
Л.Ю. Блюда из картофеля. Иркутск, 2015 г.
4.
Мартынов
С.М. Овощи + фрукты + ягоды = здоровье. М. Просвещение, 2017 г.
5.
Степанова
И.В. Праздничные бутерброды. Москва, 2016 г.
6.     Степанова И.В.
Аппетитные гарниры. Москва, 2016 г.

Дополнительная
литература
7.
В.В.
Усов, Гость в доме, Москва, Журналисткое агентство: «Гласность», 2014 г.
8.     Шестокова Т.И.
«Кондитер-профессионал»: учебное пособие.-М.: Издательско-торговая корпорация
«Дашков и К», 2017 г.
9.
Анатолий
Аношин.  Шедевры народной кухни – М.: АСТ – ПРЕСС     КНИГА, 2015 г.
10. Передерей Н.А. Рецепты мировой
кухни – М.: ВЕЧЕ, 2016 г.

Интернет-источники
11. https://www.maam.ru/detskijsad/pravilnoe-pitanie-detei-zalog-zdorovja.html;
12. https://lena7.ru/salat-letnij-recepty.html;
13. https://sostavproduktov.ru/potrebitelyu/vidy-produktov/ovoshchi;
14. https://www.metod-kopilka.ru/konspekt-uroka-po-tehnologii-na-temu-tehnologiya-prigotovleniya-buterbrodov-i-goryachih-napitkov-klass;
15. https://uchitelya.com/tehnologiya/46511-konspekt-uroka-buterbrody-i-goryachie-napitki-5-klass.html;
16. https://nsportal.ru/shkola/korrektsionnaya-pedagogika/library/;
17. https://zen.yandex.ru/media/id/5aca090fbcf1bcb73f89f443/vsia-pravda-o-kartofele-polza-i-vred-mify-o-produkte;
18.
https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=93.

19.
Скачано с www.znanio.ru

file_name: Вкусные истории 2021-22.docx

alt: Отличительной особенностью программы является формирование у детей представления о характере осознанного выбора путей получения дальнейшего образования в сфере обслуживания, подготовке к самостоятельной жизни и конкретным…

alt: Оладьи из кабачков. (2 часа)

alt: Гречневая каша с мясом. (2 часа)

alt: Обучающиеся смогут решать следующие жизненно-практические задачи : - использовать приобретенные знания и умения в повседневной жизни

alt: Блины. 2 - 2 6

alt: Методические материалы Методы обучения: • репродуктивный метод (педагог сам объясняет материал); • объяснительно-иллюстративный метод (иллюстрации, демонстрации); • проблемный (педагог помогает в решении проблемы); • поисковый…

alt: Список используемой литературы

intro: Данная программа имеет имеет социально-гуманитарную направленность, поскольку в процессе его прохождения несовершеннолетние приобретают знания и умения, которые способствуют их социальной адаптации, а некоторым еще дают ориентацию в выборе профессии.

социальная работа

group: Педагогика

title: Дополнительная общеобразовательная общеразвивающяя программа социально-гуманитарной направленности "Вкусные истории"