extracted_text:
Практическая работа №2

Excel 2007. Работа с диаграммами

Вставка столбцов
Вызвать контекстное меню для столбца и
выбрать пункт Вставить (новый столбец добавляется левее выделенного).
Выделение по критериям
Для ячейки, содержащей данные по четверти
выделить зависимые, затем влияющие ячейки:
1.
выделить ячейку;
2.
на вкладке Главная
в области Редактирование выбрать Найти и выделить / Перейти /
Выделить / выбрать необходимую опцию.

Получите отображение  зависимостей для
различных ячеек:
Вкладка Формулы / Зависимости формул /

Автоматическое вычисление
1.
1 раз щелкнуть по
ячейке, где должен получиться результат;
2.
выбрать из выпадающего
списка кнопки автосуммирование  (вкладка Главная, область Редактирование)
команду минимальное или максимальное значение;
3.
в ячейке автоматически
появится формула с диапазоном для нахождения, этот диапазон можно изменить.
Создание структуры таблицы
1.
выделить диапазон
(основная часть таблицы, включая заголовки);
2.
Вкладка Данные /
Структура / Группировать / Создание структуры
Используя кнопки с номерами уровней
структуры получить отображение (скрытие) различных уровней структуры.
Вставка примечания
На вкладке Рецензирование в области
Примечания выбрать .
В чем отличие ячейки, содержащей
примечание?
Как увидеть текст примечания?
Применение имен диапазонов
Присвоить имя диапазону, содержащему
средний баллы за 1 четверть (например, _1ч):
1.
Выделить диапазон;
2.
Щелчок в поле имени
строки формул;
3.
Ввести имя.
Или
1.
Выделить диапазон;
2.
Вкладка Формулы
область Определенные имена/Присвоить имя/ ввести имя.

1.
Присвоить имена
диапазонам, содержащим средние баллы для остальных четвертей.
2.
Просмотреть полученные
имена, выделяя поочередно диапазоны.
3.
В отдельной строке
представить значения качественной успеваемости по четвертям, используя формулу:
СЧЁТЕСЛИ(_1ч, “>=4”) / СЧЁТ (_1ч)
4.
При создании формулы
использовать Мастер функций:

5.
Установить для ячеек
процентный формат. На вкладке Главная:  или правой кнопкой мыши
по ячейке / Формат ячеек / Число / Процентный или всплывающее окно
редактирования при нажатии правой кнопки
6.
Создать на отдельном
листе таблицу, содержащую сведения о качественной успеваемости по всем
предметам.

Создание диаграммы на рабочем листе
1.
Выделить несмежные
диапазоны (например, содержащие фамилии, данные за четверти и за год, включая строку-
шапку таблицы, для выделения несмежных диапазонов использовать клавишу CTRL).
2.
Добавить диаграмму График:

3.
Поместить диаграмму на
листе в нужном месте.
Редактирование диаграммы
Выполнить следующие изменения в диаграмме.
Для редактирования диаграммы необходимо ее активизировать щелчком мыши. При
этом появится область на ленте Работа с диаграммами.
-
Ввести название диаграммы, на вкладке редактирования
диаграммы Макет
-
Изменить тип диаграммы:
  Правой кнопкой по уже созданной диаграмме / Изменить тип диаграммы либо на
вкладке Конструктор / Тип / Изменить тип диаграммы
-
Изменить местоположение легенды:
Щелчок / Перетаскивание
(указатель на границе),
Изменить размер легенды.
-
Выполнить форматирование легенды:
Контекстное меню / Формат легенды / Параметры легенды… Заливка… Цвет границы…
Стили границ… Тень …
Контекстное меню / Шрифт...
-
Изменить представление ряда данных:
Определить местонахождение рядов данных (элементов легенды) в строках и подписи
горизонтальной оси (категории) в столбцах: правой кнопкой по диаграмме /
Выбрать данные / Если необходимо поменять местами значения Строка/Столбец;
-
Задать подписи элементов легенды и оси категорий.
Изменить текстовые данные в диаграмме, используя выделение элемента,
контекстное меню или двойной щелчок.
-
Познакомиться  с возможностями форматирования осей. Использовать
выделение, контекстное меню.

Создание диаграммы на отдельном листе
1.
Выделить несмежные
диапазоны на различных листах;
2.
Вставить и
отредактировать диаграмму;
3.
Изменить расположение
диаграммы: Контекстное меню для диаграммы / Переместить диаграмму или на ленте Работа с диаграммами / Конструктор /  выбрать размещение на отдельном листе;
4.
Построить диаграмму на
отдельном листе для отображения средних баллов класса в целом, а также
качественной успеваемости.

Индивидуальное задание

Задание 1

Продолжение работы с электронным
классным журналом:
1.
для одного предмета в
каждую четверть добавить новый столбец, заполнить оценками. Необходимо ли
производить перерасчет формул?
2.
для одного предмета
выделить зависимые, затем влияющие оценки;
3.
получить максимальную
(минимальную) оценку для какого-либо ученика, используя функцию автовычисления;
4.
выполнить
автоматическое структурирование таблицы в вертикальном направлении: первый
уровень позволяет скрыть оценки и отображает только итоговые оценки в четверти,
второй уровень отображает только годовую оценку;
5.
для ячейки, содержащей
«Средний балл класса» создать текстовое примечание: «Данная строка содержит
информацию об успеваемости класса в среднем»;
6.
создать на рабочем
листе диаграмму, отображающую динамику успеваемости учеников по какому-либо
предмету. Диаграмма должна содержать фамилии учеников класса, оценки в
четверти, итоговую оценку за год. Провести редактирование диаграммы;
7.
построить диаграмму на
отдельном листе для какого-либо ученика, отображающую его успеваемость по
различным предметам.

file_name: 86. ПР_Excel 2007. Работа с диаграммами.doc

alt: Практическая работа №2 Excel 2007

alt: Создание диаграммы на рабочем листе 1

alt: Создание диаграммы на отдельном листе 1

title: ПР_Excel 2007. Работа с диаграммами


extracted_text:
Календарно-тематическое
планирование
по математике в 1
классе отделения слабослышащих детей
I четверть (8
недель, 4 ч в неделю, всего 31 ч)

№

Содержание программного материала

Кол-во часов

Дата

Речевой материал

1.

День
  Знаний

1

02.09

Мы
  теперь ученики

2.

Сравнение
  предметов

1

03.09

Много,
  мало

3.

Сравнение
  групп предметов (одинаковые, разные)

1

04.09

Одинаковые
  предметы

4.

Сравнение
  групп предметов (больше, меньше)

1

05.09

Больше
  предметов

5.

Сравнение
  групп предметов (столько же)

1

09.09

Столько
  же листьев

6.

Сравнение
  групп предметов (одинаковое количество)

1

10.09

Одинаковое
  количество листьев

7.

Пространственные
  представления

1

11.09

Вверху,
  внизу, справа, слева

8.

Счёт
  предметов

1

12.09

Жёлтые
  косточки, синие косточки

9.

Упражнения
  для закрепления. Раньше, позже, потом, сначала. Стр.8-9

1

16.09

Больше,
  меньше, столько же, одинаковое количество

10.

Столько
  же, больше, меньше. Стр.10-11

1

17.09

Больше,
  меньше, столько же, одинаковое количество

11.

На
  сколько больше? Стр.12

1

18.09

Больше
  на один

12.

На
  сколько меньше? Стр.13

1

19.09

Меньше
  на один

13.

Счёт
  кругов, квадратов, треугольников. Стр.16-17

1

23.09

По
  три, по два, по одному

14.

Закрепление.
  Что узнали, чему научились. Стрн.18-19

1

24.09

Группы
  предметов, больше, меньше, на два, на один. Что выше? Что ниже?

15.

Числа
  от 1 до 10. Нумерация, работа с таблицами. Стр. 20

1

25.09

16.

Много.
  Один.

Стр.
  22-23

1

26.09

17.

Как
  получить число 2. Стр. 24-25

1

30.09

Посчитай
  от 1 до 10. Посчитай

18.

Счёт
  до трёх. Стр. 26-27

1

01.10

Один
  карандаш, два карандаша, три мяча

19.

Сложение,
  вычитание. Знак равенства Стр. 28-29

1

02.10

Один
  плюс один равно двум

20.

Счёт
  до 4. Поиск пропущенного числа. Стр. 30-31

1

03.10

Какой
  предмет лишний? Лишний предмет …

21.

Длиннее,
  короче. Стр. 32-33

1

07.10

Самая
  длинная полоска, самая короткая полоска

22.

Цифра
  5. Связь картинки, схемы и записи. Стр. 34-35

1

08.10

Сколько
  было?  Сколько стало? Почему?

23.

Сравнение
  чисел. Заполнение пропусков. Закрепление цифры 5. Стр. 36-37

1

09.10

Пять
  девочек и две скамейки

24.

Закрепление
  пройденного материала. Поиск недостающей фигуры. Стр. 38-39

1

10.10

Геометрические
  фигуры: треугольник, квадрат, круг

25.

Геометрические
  фигуры: точка, прямая линия, отрезок. Стр. 40-41

1

14.10

Геометрические
  фигуры: треугольник, квадрат, круг

26.

Геометрические
  фигуры: точка, кривая линия, луч. Стр. 40-41

1

15.10

Линия,
  отрезок, луч я черчу по линейке

27.

Ломаная
  линия. Стр. 42

1

16.10

Кривую
  линию я могу нарисовать без линейки

28.

Подбор
  к рисункам подходящей записи. Стр. 43

1

21.10

Отрезки
  составляют ломаную линию

29.

Состав
  чисел: 3 и 5. Сравнение длины отрезков. Стр. 44

1

22.10

Число
  5 состоит …

30.

Выполнение
  записи с помощью рисунка и схемы. Стр. 45

1

23.10

Состав
  чисел 4 и 5

31.

Итоговый
  урок

1

24.10

Календарно-тематическое
планирование
по математике в 1
классе отделения слабослышащих детей
II четверть (8
недель, 4 ч в неделю, всего 31 ч)

№

Содержание программного материала

Кол-во часов

Дата

Речевой материал

1.

Точка.
  Кривая  линия. Прямая линия. Отрезок. Луч. Стр.40-41

1

У
  отрезка есть начало и конец, а у луча только начало

2.

Ломаная
  линия. Стр.42-43. Вычисления

1

Я
  начертил ломаную линию из трёх звеньев

3.

Подбор
  записи для рисунка. Сравнение длины отрезков. Стр.44-45

1

Я
  сравнил длину двух отрезков

4.

Использование
  знаков: больше, меньше, равно. Стр.46-47

1

Число
  5 можно получить …

5.

Равенство.
  Неравенство. Стр.48

1

Я
  нашёл неверные равенства и неравенства

6.

Подбор
  записи для рисунка. Стр.49

1

У
  кого больше монет? У кого меньше монет?

7.

Многоугольники.
  Стр. 50-51

1

Фигуры
  слева, фигуры справа

8.

Число
  и цифра 6. Стр.52-53

1

Число
  6 можно получить …

9.

Число
  и цифра 7. Стр. 54-55. Сравнение длины отрезков

1

Я
  назову числа по порядку, начиная с самого маленького

10.

Число
  и цифра 8.

1

Сколько
  вас? – у них мы спросим, и ответят куклы – Восемь!

11.

Число
  и цифра 9. Стр.58-59

1

Я
  подобрал для этого рисунка запись

12.

Число
  и цифра 10. Стр.60-61. Сравнение фигур

1

Я
  считаю слава направо

13.

Название
  чисел в прямом и обратном порядке. Стр.62-63

1

Один,
  два, три …

14.

Математические
  загадки. Стр. 64-65

1

Одно
  на всех и светит и греет

15.

Сантиметр.
  Определение пропущенных чисел. Стр.66-67

1

Фигуры
  геометрические

16.

Увеличение
  числа на несколько единиц, сравнение длины отрезков

1

Саша
  начертил отрезок длиной 6 см.

17.

Число
  0. Составление рассказа по равенству. Стр.70-71

1

Ломаные
  линии, многоугольники

18.

Определение
  пропущенных цифр. Название числа в порядке уменьшения. Стр.72-73 Решение
  задач.

1

Оля
  подарила подруге одну куклу.

19.

Интеллектуальные
  задания. Решение задач, дополнение правил. Стр.74-75

1

Одна
  клетка вверх, две клетки вправо, …

20.

Закрепление.
  Что узнали, чему научились. Стр. 76-77

1

Фигуры
  на чертеже, лишние фигуры

21.

Сложение
  и вычитание. Числа от 1 до 10. Стр.80-81

1

Три
  плюс один равно четырём

22.

Решение
  практических задач. Стр. 82-83

1

Прибавили
  …, вычли …

23.

Длина
  отрезков в сантиметрах. Стр.84-85

1

К
  числу прибавить два, вычесть из числа два

24.

Слагаемые,
  сумма. Стр. 86-87

1

Сумма
  чисел два и три равно 5

25.

Задача.
  Стр.88-89

1

Условие,
  вопрос, решение, ответ

26.

Составление
  задач по рисункам и решениям. Стр. 90-91

1

Я
  закончил запись, я составил запись

27.

Таблица.
  Вычисление. Стр. 92-93

1

Условие
  задачи, вопрос задачи, решение задачи

28.

Составление
  задачи по рисункам и решение. Стр. 94-95

1

Условие,
  решение, вопрос

29.

Закрепление.
  Стр.96-97. Поиск на рисунке предметов, похожих на геометрические фигуры

1

Квадрат,
  прямоугольник, треугольник, овал, круг

30.

Что
  узнали, чему научились. Пропущенные числа. Сравнение примеров. Стр.100-101

1

Краткая
  запись к задаче.

31.

Итоговый
  урок

1

file_name: Планы по математике.doc

alt: Стрн.18-19124.09Группы предметов, больше, меньше, на два, на один

alt: Подбор к рисункам подходящей записи

title: Календарно-тематическое планирование по математике в 1-ом классе слабослышащее отделение


extracted_text:
СОДЕРЖАНИЕ
1.
   Охрана
труда и техника безопасности на предприятиях общественного питания.
2.
Правила
и последовательность операций по обработке яиц.
3.
Должностная
инструкция повара
4.
Индивидуальное
задание.
       Список литературы

1.
Охрана
труда и техника безопасности на предприятии общественного питания
Охрана
труда и техника безопасности на предприятии общественного питания
Согласно
статьи 37 Конституции РФ, каждый гражданин имеет равные права на труд,
оплату, отдых и социальное обеспечение.
Охрана
труда – меры, направленные на сохранение жизни и здоровья работников в процессе
трудовой деятельности, включающие в себя правовые, социальные, экономические,
техническо-организационные, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические и
иные мероприятия.
Согласно
ст.212 ТК РФ обязанности по обеспечению безопасных условий и охраны труда
возлагаются на работодателя, а конкретно — на главное лицо предприятия.
Каждый работник обязан:
-
Соблюдать требования охраны труда;
-
Правильно применять средства защиты;
-
Проходить обучение, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и
проверку знаний требований охраны труда;
-
Незамедлительно ставить в известность своего непосредственного руководителя о
любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о несчастном случае,
происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья.
-
Проходить обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.
Результаты обследований вносятся в медицинскую книжку, которую обязан иметь
каждый работник общепита.
Не
стоит забывать о том, что помимо обязанностей, каждый работник имеет права и
гарантии:
-
Государство гарантирует работникам защиту их права на труд в условиях,
соответствующих требованиям охраны труда;
-
Условия труда по трудовому договору должны соответствовать требованиям охраны
труда;
-
На время приостановления работ вследствие нарушения требований охраны труда не
по вине работника за ним сохраняется место работы и средний заработок;
-
При отказе работника от выполнения работ при возникновении опасности для его
жизни и здоровья, работодатель обязан предоставить работнику другую работу на
время устранения такой опасности. Если предоставление другой работы невозможно,
время простоя оплачивается в соответствии с действующим законодательством;
-
В случае если сотрудник не был обеспечен средствами защиты, работодатель не
имеет права требовать от работника выполнения трудовых обязанностей и обязан
оплатить простой;
-
Отказ работника от выполнения работ из-за опасности для его жизни и здоровья,
либо от тяжёлых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, не
предусмотренных трудовым договором, не влечёт за собой привлечение его к
дисциплинарной ответственности;
-
В случае причинения вреда жизни и здоровью работника при исполнении трудовых
обязанностей осуществляется возмещение указанного вреда в соответствии с
действующим законодательством;
Работа
по охране труда на предприятии должна осуществляться специальной службой,
инженером по охране труда или лицом, на которое будет возложена эта работа
приказом по предприятию.
1.
Требования охраны труда для предприятий общественного питания.
1.1
К самостоятельной работе на предприятиях общественного питания допускаются лица
не моложе 18 лет, прошедшие медицинское освидетельствование, вводный
инструктаж, первичный инструктаж, обучение и стажировку на рабочем месте,
проверку знаний требований охраны труда и соответствующую квалификацию согласно
тарифно-квалификационного справочника.
1.2
При работе на предприятиях общественного питания работник обязан:
1.2.1
Выполнять только ту работу, которая определена рабочей инструкцией.
1.2.2
Выполнять правила внутреннего трудового распорядка.
1.2.3
Правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты.
1.2.4
Соблюдать требования охраны труда.
1.2.5
Немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о
любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае,
происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том
числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания
(отравления).
1.2.6
Проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения работ и оказанию
первой помощи, пострадавшим на производстве, инструктаж по охране труда,
проверку знаний требований охраны труда.
1.2.7
Проходить обязательные периодические (в течение трудовой деятельности)
медицинские осмотры (обследования), а также проходить внеочередные медицинские
осмотры (обследования) по направлению работодателя в случаях, предусмотренных
Трудовым кодексом и иными федеральными законами.
1.2.8
Уметь оказывать первую помощь пострадавшим от электрического тока и при других
несчастных случаях.
1.2.9
Уметь применять первичные средства пожаротушения.
1.3
При работе на предприятиях общественного питания возможны воздействия следующих
опасных и вредных производственных факторов:
-подвижные
части механического оборудования;
-перемещаемые
сырье, полуфабрикаты, тара;
-повышенная
температура поверхностей оборудования, котлов с пищей;
-повышенное
значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти
через тело человека;
-повышенная
температура воздуха рабочей зоны;
-повышенная
подвижность воздуха;
-повышенная
влажность воздуха;
-острые
кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях заготовок, инструментов и
оборудования;
-вредные
вещества в воздухе рабочей зоны;
-физические
перегрузки.
1.4
При работе на предприятиях общественного питания работник должен быть обеспечен
спецодеждой, спец. обувью и другими средствами индивидуальной защиты в
соответствии с Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи специальной
одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты и Коллективным
договором.
1.5
При работе на предприятиях общественного питания работнику следует:
-оставлять
верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;
-перед
началом работы мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать
волосы под колпак или косынку или надевать специальную сеточку для волос;
-работать
в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения;
-после
посещения туалета мыть руки с мылом;
-не
принимать пищу в производственных и подсобных помещениях.
1.6.
В  случаях травмирования или недомогания необходимо прекратить работу,
известить об этом руководителя работ и обратиться в медицинское учреждение.
1.7
За невыполнение данной инструкции виновные привлекаются к ответственности
согласно законодательства Российской Федерации.
2.
Требования охраны труда перед началом работы
2.1
Надеть спецодежду, спецобувь и средства индивидуальной защиты. Застегнуть
одетую санитарную одежду на все пуговицы (завязать завязки), не допуская
свисающих концов одежды. Не закалывать одежду булавками, иголками, не держать в
карманах одежды острые, бьющиеся предметы.
2.2
Проверить наличие и исправность необходимых для работы инвентаря,
приспособлений и инструмента; обеспечить наличие свободных проходов.
2.3
Для обеспечения безопасной работы проверить устойчивость стеллажей, прочность
крепления оборудования к фундаментам и подставкам и проверить внешним осмотром:
-достаточность
освещения рабочей зоны;
-отсутствие
свисающих и оголенных концов электропроводки;
-состояние
полов (отсутствие выбоин, неровностей, скользкости, открытых трапов, открытых
не огражденных люков, колодцев);
-наличие
предохранительных скоб у тележек для перемещения бочек, бидонов,
тележек-медведок и др.;
-надежность
закрытия всех токоведущих и пусковых устройств, отсутствие посторонних
предметов внутри и вокруг включаемого электрооборудования;
-наличие
и целостность ограждающих поручней, отсутствие трещин на поверхности секций
плит.
2.4
Проверить исправность пускорегулирующей аппаратуры включаемого оборудования
(пускателей, пакетных переключателей, рубильников, штепсельных разъемов,
концевых выключателей и т.п.).
2.5
Проверить наличие воды в водопроводной сети.
2.6
Надежно установить (закрепить) передвижное (переносное) оборудование на производственном
столе, подставке, передвижной тележке на рабочих местах поваров, кондитеров и
других работников; удобно и устойчиво разместить запасы сырья, полуфабрикатов.
2.7
Перед включением электроплиты проверить наличие поддона под блоком конфорок и
подового листа в камере жарочного шкафа, закрывающего тэны, состояние жарочной
поверхности. Убедиться, что переключатели конфорок и жарочного шкафа находятся
в нулевом положении.
2.8
Перед началом эксплуатации электросковороды, электрофритюрницы и др.:
-проверить
удобство и легкость открывания откидной крышки сковороды, а также ее фиксацию в
любом положении, у опрокидывающейся сковороды — механизм опрокидывания;
-убедиться
в том, что теплоноситель масляной рубашки аппарата с косвенным обогревом
(сковороды, фритюрницы и др.) соответствует типу, указанному в паспорте;
-при
заполнении масляной рубашки аппарата теплоносителем следить, чтобы в нее не
попала влага. Перед заполнением рубашки теплоноситель должен быть прогрет в
течение 5 минут при температуре 250°С для удаления влаги.
2.9
Обо всех обнаруженных неисправностях оборудования, инвентаря, электропроводки и
других неполадках сообщить своему непосредственному руководителю и приступить к
работе только после их устранения.
3.
Требования охраны труда во время работы.
3.1
Выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по охране
труда и к которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение
работ.
3.2
Во время работы с использованием различного вида оборудования соблюдать
требования безопасности, изложенные в эксплуатационной документации
завода-изготовителя оборудования.
3.3
Не поручать свою работу необученным и посторонним лицам.
3.4
Соблюдать правила перемещения в помещении и на территории организации;
пользоваться только установленными проходами.
3.5
Содержать рабочее помещение в чистоте; своевременно убирать с пола рассыпанные
(разлитые) продукты, жиры и др.
3.6
Не загромождать проходы и проезды между оборудованием, столами, стеллажами,
штабелями, проходы к пультам управления, рубильникам, пути эвакуации и другие
проходы порожней тарой, инвентарем, излишними запасами сырья, полуфабрикатов,
кулинарной продукцией.
3.7
Использовать средства защиты рук при соприкосновении с горячими поверхностями
инвентаря и кухонной посуды (ручки наплитных котлов, противни и др.).
3.8
Вентили, краны на трубопроводах открывать медленно, без рывков и больших
усилий. Не применять для этих целей молотки, гаечные ключи и другие предметы.
3.9
Использовать для вскрытия тары специально предназначенный инструмент
(гвоздодеры, клещи, сбойники, консервные ножи и т.п.). Не производить эти
работы случайными предметами или инструментом с заусенцами.
3.10
Переносить продукты в жесткой таре и лед в рукавицах.
3.11
Не производить работы по перемещению продуктов, наплитных котлов и тары с
ножом, режущим или колющим инструментом в руках.
3.12
Переносить наплитный котел с горячей пищей, наполненный не более чем на три
четверти его емкости, вдвоем, используя сухие полотенца. Крышка котла при этом
должна быть снята.
3.13
При перевозке и установке котлов с пищей пользоваться тележкой с подъемной
платформой; передвигать тележки, передвижные стеллажи, подкатные дежи в
направлении «от себя».
3.14
Пользоваться специальными прочными инвентарными подставками при установке
противней, котлов и других емкостей. Не использовать для этой цели неисправные
(неустойчивые) подставки и случайные предметы.
3.15
Не допускается опираться на мусат при правке ножа. Править нож о мусат следует
в стороне от других работников.
3.16
Переносить продукты, сырье только в исправной таре. Не загружать тару более
номинальной массы брутто.
3.17
Не использовать для сидения случайные предметы (ящики, бочки и т.п.),
оборудование.
3.18
Использовать средства защиты рук при мытье посуды вручную.
3.19
Переносить посуду, соблюдая меры предосторожности.
3.20
Освобождать столовую и кухонную посуду от остатков пищи деревянной лопаткой или
специальной щеткой.
3.21
Немедленно изымать из употребления столовую и стеклянную посуду, имеющую сколы
и трещины.
3.22
Кухонную посуду с пригоревшей пищей отмачивать теплой водой с добавлением
кальцинированной соды. Не очищать ее ножами или другими металлическими
предметами.
3.23
При приготовлении моющих и дезинфицирующих растворов:
-применять
только разрешенные органами здравоохранения моющие и дезинфицирующие средства;
-не
превышать установленные концентрацию и температуру моющих растворов (выше
50°С);
-не
допускать распыления моющих и дезинфицирующих средств, попадания их растворов
на кожу и слизистые оболочки.
3.24
При эксплуатации электрофритюрницы, электросковороды, электрожаровни:
-заливать
жир в жарочную ванну жаровни, фритюрницы, сковороды до включения нагрева. Не
допускать попадания влаги в горячий жир. Добавлять жир в жарочную ванну следует
тонкой струей. Предварительно жир должен быть прогрет при 170-180°С до
прекращения выделения из него пузырьков пара;
-загружать
(выгружать) обжариваемый продукт в нагретый жир в металлической сетке
(корзине), соблюдая осторожность во избежание разбрызгивания жира, имеющего
температуру 150—180°С; после выемки готового продукта из ванны сетку (корзину)
подвесить над ней за скобу и дать стечь жиру;
-при
работе сковороды следить за тем, чтобы тэны были полностью закрыты
теплоносителем во избежание нагрева его поверхностного слоя до температуры
воспламенения;
-во
время работы жаровни следить за чистотой скребкового и отрезного ножей;
-своевременно
выключать сковороды, фритюрницы или переводить их на меньшую мощность.
Немедленно отключать жарочные аппараты при чадении жира;
-не
допускается:
-включать
нагрев при отсутствии жира в жарочной ванне фритюрницы (чаше сковороды), при
неисправном датчике реле температуры и др.;
-опрокидывать
сковороду до отключения ее от электрической сети;
-оставлять
включенными сковороды, фритюрницы и т.д. после окончания процесса жарения;
-сливать
из жарочных ванн жир в горячем состоянии; охлаждать водой жарочную поверхность
используемого аппарата.
3.25
При эксплуатации холодильного оборудования:
-загрузку
охлаждаемого объема холодильного оборудования осуществлять после пуска
холодильной машины и достижения температуры, необходимой для хранения
продуктов;
-количество
загружаемых продуктов не должно превышать норму, на которую рассчитана
холодильная камера;
-двери
холодильного оборудования открывать на короткое время и как можно реже;
-при
образовании на охлаждаемых приборах (испарителях) инея (снеговой шубы) толщиной
более 5 мм остановить компрессор, освободить камеру от продуктов и произвести
оттаивание инея;
-при
обнаружении утечки хладона холодильное оборудование немедленно отключить,
помещение — проветрить;
-не
допускается:
-включать
агрегат при отсутствии защитного заземления или зануления электродвигателей;
-работать
без ограждения машинного отделения, с неисправными приборами автоматики;
-загромождать
пространство возле холодильного агрегата, складировать продукты, тару и другие
посторонние предметы;
-прикасаться
к подвижным частям включенного в сеть агрегата, независимо от того находится он
в работе или в режиме автоматической остановки;
-хранить
продукты на испарителях;
-удалять
иней с испарителей механическим способом с помощью скребков, ножей;
-размещать
посторонние предметы на ограждениях агрегата;
-загружать
холодильную камеру при снятом ограждении воздухоохладителя, без поддона
испарителя, а также без поддона для стока конденсата;
-самовольно
передвигать холодильный агрегат.
3.26
Исключить пользование холодильным оборудованием, если:
-токоведущие
части магнитных пускателей, рубильников, электродвигателей, приборов автоматики
не закрыты кожухами;
-холодильные
машины не имеют защитного заземления или зануления металлических частей,
которые могут оказаться под напряжением при нарушении изоляции;
-истек
срок очередного испытания и проверки изоляции электропроводов и защитного
заземления или зануления оборудования;
-сняты
крышки магнитных пускателей, клеммных коробок электродвигателей, реле давления
и других приборов;
-обнаружено
нарушение температурного режима, искрение контактов, частое включение и
выключение компрессора и т.п.
3.27
Для предотвращения попадания в воздух производственных помещений вредных
веществ соблюдать технологические процессы приготовления кулинарной продукции;
операции по просеиванию муки, крахмала и др. производить на специально
оборудованных рабочих местах.
3.28
Для предотвращения неблагоприятного влияния инфракрасного излучения на организм
необходимо максимально заполнять посудой рабочую поверхность плит, своевременно
выключать секции электроплит или переключать их на меньшую мощность, не
допускать включения электроконфорок на максимальную и среднюю мощность без
загрузки.
3.29
Не допускать попадания жидкости на нагретые конфорки электроплит, наплитную
посуду заполнять не более чем на 80% объема.
3.30
Следить, чтобы дверца рабочей камеры жарочного шкафа плиты в закрытом положении
плотно прилегала к краям дверного проема.
3.31
Располагаться на безопасном расстоянии при открытии дверцы камеры пароварочного
аппарата в целях предохранения от ожога.
3.32
Включать конвейерную печь для жарки полуфабрикатов из мяса только при
включенной и исправно работающей вентиляции.
3.33
Устанавливать и снимать противни с полуфабрикатами, открывать боковые дверцы
печи только после полной остановки конвейера.
3.34
Ставить котлы и другую кухонную посуду на плиту, имеющую ровную поверхность,
бортики и ограждающие поручни.
3.35
Укладывать полуфабрикаты на разогретые сковороды и противни движением «от
себя», передвигать посуду на поверхности плиты осторожно, без рывков и больших
усилий, открывать крышки наплитной посуды с горячей пищей осторожно, движением
«на себя».
3.36
Не пользоваться наплитными котлами, кастрюлями и другой кухонной посудой,
имеющей деформированные дно или края, непрочно закрепленные ручки или без
ручек, столовой посудой, имеющей трещины, сколы, щербины.
3.37
Перед переноской наплитного котла с горячей пищей предварительно убедиться в
отсутствии посторонних предметов и скользкости пола на всем пути его
транспортирования. При необходимости потребовать уборки пола.
3.38
Предупредить о предстоящем перемещении котла стоящих рядом работников.
3.39
Снимать с плиты котел с горячей пищей без рывков, соблюдая осторожность,
вдвоем, используя сухие полотенца или рукавицы. Крышка котла должна быть снята.
3.40
Пользоваться специальными устойчивыми и прочными инвентарными подставками при
установке противней, котлов и других емкостей для хранения пищи.
3.41
Производить нарезку репчатого лука в вытяжном шкафу.
3.42
В зависимости от вида и консистенции нарезаемого продукта пользоваться разными
ножами поварской тройки, а при фигурной нарезке овощей применять специальные
карбовочные ножи.
3.43
При наличии напряжения (бьет током) на корпусе оборудования, кожухе
пускорегулирующей аппаратуры, возникновении постороннего шума, запаха горящей
изоляции, самопроизвольной остановки или неправильном действии механизмов и
элементов оборудования, его следует остановить (выключить) кнопкой «стоп»
(выключателя) и отключить от электрической сети с помощью пускового устройства.
Сообщить об этом непосредственному руководителю и до устранения неисправности
не включать.
4.
Требования охраны труда по окончании работы
4.1
Привести в порядок рабочее место, инструменты и приспособления.
4.2
Выключить и надежно обесточить оборудование при помощи рубильника или
устройства, его заменяющего и предотвращающего случайный пуск.
4.3
Не охлаждать нагретую поверхность плиты и другого теплового оборудования водой.
4.4
Произвести разборку, очистку и мытье оборудования: механического — после
остановки движущихся частей с инерционным ходом, теплового — после полного
остывания нагретых поверхностей.
4.5
Закрыть вентили (краны) на трубопроводах газа, пара, холодной и горячей воды.
4.6
Закрыть загрузочные люки, проемы и запереть их на замок изнутри помещения.
4.7
Не производить уборку мусора, отходов непосредственно руками; использовать для
этих целей щетки, совки и другие приспособления.
4.8
Для транспортирования отходов использовать специально предназначенный для этой
цели транспорт.
4.9
Снять спецодежду, вымыть руки с мылом, принять теплый душ.
4.10
Сообщить лицу, ответственному за производство работ, обо всех недостатках,
замеченных во время работы, и принятых мерах по их устранению.

2.Правила
и последовательность операций по обработке яиц.
Яйца
присутствуют в нашем рационе если не ежедневно, то минимум 2 раза в неделю. Они
очень полезны тем, что обогащают наш организм высококачественным белком, а
также витаминами и минералами, находящимися в желтке
По
действующим российским стандартам маркировка должна быть на каждом яйце,
произведенном на птицефабрике. Первый знак в маркировке означает допустимый
срок хранения:
Буква
«Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней.
Буква
«С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.
Второй
знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его веса:
Яйцо
с двумя желтками
Третья
категория (3) — от 35 до 44,9 г.
Вторая
категория (2) — от 45 до 54,9 г.
Первая
категория (1) — от 55 до 64,9 г.
Отборное
яйцо (О) — от 65 до 74,9 г.
Высшая
категория (В) — 75 г и более.
Диетологи
всего мира считают куриное яйцо самым совершенным натуральным продуктом. Яйцо,
особенно для детского организма содержит весь комплекс жизненно важных
питательных веществ.
Обработка
яиц
САНПИН
2.3.6.1079-01:7,8. Для предотвращения возникновения и распространения
инфекционных заболеваний и массовых отравлений в организации запрещается
принимать - яйцо с загрязнённой скорлупой, с насечкой, "тек",
"бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллёзам,
утиные и гусиные яйца. На производстве должен быть цех для обработки яйца,
используемого для приготовления блюд. В цехе должны находиться промаркированные
4-х секционные ванны в следующей последовательности:
1
секция-замачивание в тёплой воде при температуре 40-50 градусов С в течении
5-10 минут.
2
секция-обработка в течении 5 минут раствором кальцинированной соды(2%) при
температуре 40-50 градусов С.
3
секция-дезинфекция в течении 5 минут разрешённым для этих целей дезинфицирующим
средством(0,5% р-р хлорной извести) при температуре 40-50 градусов С .
 4
секция-ополаскивание проточной водой в течении 5 минут при температуре не ниже
50 градусов С
Обработанное
яйцо выкладываем в промаркированную посуду  (чистое яйцо) в котором оно
поступает в доготовочные цеха.

 3.       Должностная
инструкция повара
УТВЕРЖДАЮ:
________________________
[Наименование должности]
____________________

________________________
[Наименование организации]
______________________

________________/[Ф.И.О.]/

«____» ___________ 20__ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Повара 3-го разряда
1.
Общие положения
1.1.
Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и
ответственность повара 3-го разряда [Наименование организации в родительном
падеже] (далее — Компания).
1.2.
Повар 3-го разряда назначается на должность и освобождается от должности в
установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом
руководителя Компании.
1.3.
Повар 3-го разряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно
[наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже]
Компании.
1.4.
На должность повара 3-го разряда назначается лицо, имеющее
профессионально-техническое образование, соответствующую подготовку и стаж
работы по специальности не менее 1 года.
1.5.
В практической деятельности повар 3-го разряда должен руководствоваться:
локальными
актами и организационно-распорядительными документами Компании;
правилами
внутреннего трудового распорядка;
правилами
охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и
противопожарной защиты;
указаниями,
приказаниями, решениями и поручениями непосредственного руководителя;
настоящей
должностной инструкцией.
1.6.
Повар 3-го разряда должен знать:
рецептуры,
основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций),
сроки и условия хранения блюд;
виды,
свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и
бобовых изделии, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста,
консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы
определения их доброкачественности, правила, приемы и последовательность
выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке;
назначение,
правила использования применяемого технологического оборудования,
производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и
правила ухода за ними.
1.7.
В период временного отсутствия повара 3-го разряда его обязанности возлагаются
на [наименование должности заместителя].
2.
Должностные обязанности
Повар
3-го разряда осуществляет следующие трудовые функции:
2.1.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной
обработки.
2.2.
Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.
2.3.
Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной),
блинов, оладий, блинчиков.
2.4.
Запекание овощных и крупяных изделий.
2.5.
Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование,
начинка изделий.
2.6.
Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.
2.7.
Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.
В
случае служебной необходимости повар 3-го разряда может привлекаться к
выполнению своих обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном
законодательством.
3.
Права
Повар
3-го разряда имеет право:
3.1.
Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его
деятельности.
3.2.
Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы,
связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.
3.3.
Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе
исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной
деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения
по их устранению.
3.4.
Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от
руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы,
необходимые для выполнения своих должностных обязанностей
3.5.
Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к
решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о
структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).
3.6.
Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих
должностных обязанностей и прав.
4.
Ответственность и оценка деятельности
4.1.
Повар 3-го разряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в
отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, — и уголовную)
ответственность за:
4.1.1.
Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного
руководителя.
4.1.2.
Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных
ему задач.
4.1.3.
Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также
использование их в личных целях.
4.1.4.
Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.
4.1.5.
Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности,
противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и
его работникам.
4.1.6.
Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.
4.2.
Оценка работы повара 3-го разряда осуществляется:
4.2.1.
Непосредственным руководителем — регулярно, в процессе повседневного
осуществления работником своих трудовых функций.
4.2.2.
Аттестационной комиссией предприятия — периодически, но не реже 1 раза в два
года на основании документированных итогов работы за оценочный период.
4.3.
Основным критерием оценки работы повара 3-го разряда является качество, полнота
и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.
5.
Условия работы
5.1.
Режим работы повара 3-го разряда определяется в соответствии с правилами
внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.
5.2.
В связи с производственной необходимостью повар 3-го разряда обязан выезжать в
служебные командировки (в том числе местного значения).

С
инструкцией ознакомлен ___________/____________/«___» _______ 20__ г.

(подпись)

ЛИТЕРАТУРА
1)    Золин
В.П. технологическое оборудование предприятий общественного питания.
2)    Мальчиков
И.Г. кулинарное учебное пособие.
3)    Кондратьев
К.П. Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное
пособие. – Изд-во ВСГТУ 2007.
4)     Радченко
Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник. –
Изд. 6-е, доп. и перер. – Ростов н/Д: Феникс, 2006.
5)     Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям общественного питания, изготовлению и
оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН
2.3.6.1079-01
6)     Сборник
рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания /
Авт.-сост. : А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко. – К.: Арий, 2012

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Отчет 07.docx

alt: Немедленно отключать жарочные аппараты при чадении жира; -не допускается: -включать нагрев при отсутствии жира в жарочной ванне фритюрницы (чаше сковороды), при неисправном датчике реле температуры…

alt: Исключить пользование холодильным оборудованием, если: -токоведущие части магнитных пускателей, рубильников, электродвигателей, приборов автоматики не закрыты кожухами; -холодильные машины не имеют защитного заземления или зануления металлических…

alt: Должностная инструкция повара

alt: Повар 3-го разряда должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд; виды, свойства и кулинарное назначение…

alt: Права Повар 3-го разряда имеет право: 3

alt: ЛИТЕРАТУРА 1) Золин В.П

title: Отчет о практике специальности 19.02.10.


extracted_text:
Бобокулова Найля Хасановна,
учитель начальных классов
школы - лицея им. К. Сатпаева
Туркестанской области, село Казыгурт

Как охраняют животных?

Урок:
Естествознание 2 класс
Краткосрочный план урока

Урок:
  естествознание
Раздел
  долгосрочного планирования:
Раздел
  2 «Живая природа»
  Школа-лицей им. К. Сатпаева
Дата:
  18 октября 2018 г
Класс:
  2 «З»
   Количество
  присутствующих:

  отсутствующих:

Цели
  обучения, достигаемые на этом уроке

2.2.2.5.
  Объяснять важность сохранения разнообразия животных.
2.1.2.4.
  Составлять план проведения наблюдения.
2.1.2.5.
  Проводить наблюдения согласно составленному плану и формулировать выводы.

Цель
  урока

Познакомить
  учащихся с Красной книгой. Расширить и углубить знания учащихся о животных,
  которые внесены в Красную книгу. Раскрыть основные причины сокращения
  численности животных. Формирование чувства ответственности за всё живое.

Предполагаемый
  результат

Все
  учащиеся смогут: рассказать о сезонных изменениях в природе с приходом осени,
  правилах поведения в природе. Проводить наблюдение по плану. Назвать
  животных, нуждающихся в охране.
Большинство
  учащихся смогут: объяснить причины изменений в жизни животных с наступлением
  осени, провести наблюдение по плану. Объяснить важность сохранения фауны
  Казахстана. Рассказать о животных, занесенных в Красную книгу
Некоторые
  учащиеся смогут: соотнести результаты наблюдения и собственные выводы.
  Доказать важность охраны растений и животных. Соотнести животных Красной
  книги с уровнем угрозы.

Языковая
  цель

Основные
  термины и словосочетания: сезонные изменения, листопад, линька, спячка,
  перелет, запасы, охрана природы, план наблюдения, Красная книга, заповедник.
Используемый
  язык для диалога/письма на уроке:
Вопросы
  для обсуждения:
Как
  изменилась природа с приходом осени?
Какие
  правила поведения в природе нужно соблюдать?
Почему
  растения и животных нужно охранять?
Как
  охраняют животных в Казахстане?

Критерии
  успеха

К
  концу урока учащиеся узнают о многих животных и птицах и их места обитания

Воспитание
  ценностей

Ценности,
  основанные на национальной идее «Мәңгілік ел»: казахстанский
  патриотизм и гражданская ответственность; уважение; сотрудничество; труд и
  творчество; открытость; образование в течение всей жизни.

Межпредметная
  связь

Математика,
  самопознание, познание мира

Навыки
  использования ИКТ

 На
  данном уроке  используется ИКТ презинтация

Предыдущие
  знания

Называют
  основные характеристики животных. Различают диких и домашних животных. Сравнивают
  растения и животных, определяют их сходства и различия. Объясняют подготовку
  животных к смене времен года.

Ход урока

Запланированные
  этапы урока

Виды
  упражнений, запланированных на урок:

 Ресурсы

Начало
  урока

Создание
  положительного эмоционального настроя
Привет,
  сосед, улыбнись мне в ответ, я хочу, чтобы ты не грустил, всем улыбки сегодня
  дарил.
На
  этой доброй ноте начнем наш урок.
Деление
  на группы: 1) птицы, 2) хищные животные, 3) Дикие травоядные животные
Опрос
  домашнего задания
Конверт
  с вопросом:
1)Что
  изучает предмет зоология?
2)
  В чем различие зоологии и ботаники?
3)
  Какие животные играют в прятки и почему?
 4)
  Какие животные относятся к группе пресмыкающих?
5)
  Какие животные относятся к группе земноводных?
6)Какие
  животные относятся к группе млекопитающих?
7)
  Как животные спасаются от хищников?
8)
  Какие животные откладывают яйца?
9)
  Чем отличаются хищные животные от домашних животных?
III.
  Актуализация жизненного опыта.
Целеполагание
(Г)
  Открытие темы урока с помощью пазлов
1)Как
  2) охранять 3)животных
Соединяются
  три картинки и выходит тема урока
(К)
  Учитель создаёт благоприятную атмосферу для работы на уроке.

Конверты
  с заданием

Середина
  урока

Открытие
  новой темы
(К)
  Учитель предлагает отгадать загадку:
Пусты
  поля, мокнет земля,
Дождь
  поливает, когда это бывает? (Осень.)
(Г)
  Задание по темпу Игра «Кто быстрее»
1.Дождик с неба кап-кап-кап,
Листья желтые кружат.
Всем известно, детворе
Пора в школу в...  (сентябре)
2.Королева наша, Осень,
У тебя мы дружно спросим:
Детям свой секрет открой,
Кто слуга тебе второй? (Октябрь)
3.Кто тепло к нам не пускает,
Первым снегом нас пугает?
Кто зовёт к нам холода,
Знаешь ты? Конечно, да!  (Ноябрь)
Животные,
  у которых линька
Животные,
  которые делают запасы зимой?
Животные,
  которые ложатся в спячку?
Тело
  покрыто перьями и есть крылья?
Тело
  покрыто скользкой чешуёй?
Какое
  животное откладывает яйца, не высиживает их?
Слова
  учителя
С
  каждым годом на нашей планете становится все меньше и меньше диких животных.
  И это понять нетрудно: увеличивается количество населения в мире, а чем
  больше людей, тем меньше места для обитания животных. Кое-кто может подумать,
  что животные исчезают только из-за охоты человека на них. Многие виды
  животных исчезают от косвенного влияния человека на их жизнь. Дело в том, что
  человек невольно отнимает у своих «меньших братьев» естественные места
  обитания животных, их кормовые участки. Отрицательно сказывается на
  численности животных вырубка лесов, вспашка степей, освоение пустынь, осушка
  болот, засорение рек промышленными отходами, загрязнение морей и атмосферы.
  Эти действия истребляют животных так же быстро, как и с помощью ружья, яда,
  капканов. Поэтому государство взяла животных под свою опеку.
Как
  государство охраняет животных? (ответы детей)
Заповедник
  — это определённая территория (может быть лес, поле или смешанная местность),
  охраняемая законом, на которой запрещены любые виды человеческой деятельности,
  из-за обитания на ней редко встречающихся или вымирающих видов животных и
  растений.
Слайд

Загадки
Быстро
  мчусь я по степи,
Не
  поймать меня никак.
Ты
  уж, брат, меня прости,
Антилопа
  я,
Ответ:
  Сайгак
По
  хребтам высоких гор,
Чувствуя
  долин простор,
Не
  пугаясь высоты,
Скал,
  ущелий, темноты;
Скачут,
  прыгают с обрывов,
Вдали
  мчатся коллективом
Осторожные
  отары...
Как
  зовём мы их? (Архары)
Водяные
  мастера,
Строят
  дом без топора.
(Бобры)
Он
  живет на крыше дома –
Длинноногий,
  длинноносый,
Длинношеий,
  безголосый.
Он
  летает на охоту
За
  лягушками к болоту.
(Аист)
Днём
  спит, ночью летает,
Ухает,
  людей пугает.
В
  темноте горят глаза –
Всем
  мышам она гроза.
(Сова)
Мордочка
  усатая,
Шубка
  полосатая,
Шагает
  тихо,
Но
  если зарычит,
Весь
  лес замолчит.
(Тигр)
Живет
  он там, где холода,
И
  ловит рыбу из-подо льда.
Он
  в шубе белой щеголяет,
Умеет
  плавать и ныряет.
Ответ:
  Белый медведь
Музыкальная
  физминутка
(И)
  Работа по книге:
Задание
  7
Задание
  8
(К)
  Чтение памятки
Работа
  в тетради «Научный дневник»
Выполнение
  заданий в тетради
(Г)
  Приём «Кластер»
Как
  нужно обращаться с животными?
Да
  и Нет
Вырезки
  картинок учащиеся должны выбрать и наклеить соответствующую картинку
Защита
  каждой группы

Картинки.
  слайд
Польстер

Учебник
Тетрадь

Конец
  урока

Итог
  урока. Рефлексия
Оценивание
  учеников учителем  с помощью корзины цветов подведение урока вывод результата
Оценивание
  учеников урока с помощью смайликов

смайлики

Дифференциация
  - каким способом вы хотите больше оказывать поддержку? Какие задания вы даете
  ученикам более способным по сравнению с другими?

Оценивание
  – Как вы планируете проверять уровень усвоения материала учащимися?

Охрана
  здоровья и соблюдение техники безопасности

Помочь
  «слабым» учащимся  находить и  читать  в  тексте
Предложения
  - ответы на
поставленные
  вопросы.
Учитель
  по мере необходимости
оказывает
  помощь учащимся,
работающим
  в парах

Учитель:


  обеспечивает  обратную связь и поддержку каждому учащемуся;

  задаёт вопросы по ходу урока;

  просматривает работы
учащихся
  в Научном дневничке (задания);

  анализирует  результаты
ученической
  рефлексии

Рефлексия
  по уроку
Была
  ли реальной и доступной цель урока или учебные цели?
Все
  ли учащиеся достигли цели обучения?
Если
  ученики еще не достигли цели, как вы думаете, почему?
Правильно
  проводилась дифференциация на уроке?
Эффективно
  ли использовали вы время во время этапов урока?
Были
  ли отклонения от урока, и почему?

Используйте
  данный раздел урока для рефлексии. Ответьте на вопросы, которые имеют важное
  значение в этом столбце.

Итоговая
  оценка
Какие
  две вещи прошли действительно хорошо ( принимайте в расчет, как преподавание,
  так и учение)?
1:
2:
Какие
  две вещи могли бы улучшить Ваш урок (принимайте в расчет, как преподавание,
  так и учение)?
1:
2:
Что
  нового я узнал из этого урока о своем классе или об отдельных учениках, что я
  мог бы использовать при планировании следующего урока?

 Проверил ______________18.10.2018

file_name: урок-естествознание-2-класс.docx

alt: Бобокулова Найля Хасановна , учитель начальных классов школы - лицея им

alt: Запланированные этапы урокаВиды упражнений, запланированных на урок:

alt: Заповедник — это определённая территория (может быть лес, поле или смешанная местность), охраняемая законом, на которой запрещены любые виды человеческой деятельности, из-за обитания на ней…

alt: Конец урока Итог урока

title: Конспект урока по естествознанию


extracted_text:
Конспект
психологического развлечения для детей средней группы: "Наш друг
Ленивец"
Составил:
педагог-психолог первой квалификационной категории
Куганова
Л.А.
Цель: Развитие
эмоционального интеллекта, умения сотрудничать и выражать свои чувства.
Материалы: Игрушка
ленивца, иллюстрации джунглей, мягкие коврики.
Ход
занятия:
1.     Введение
(5 минут)
o    Педагог-психолог:
"Сегодня к нам в гости пришёл новый друг. Это ленивец! Он очень
медлительный, но добрый и спокойный. Давайте поприветствуем его!"
o    Дети:
(приветствуют игрушку) "Привет, Ленивец!"
2.     Основная
часть (15 минут)
o    Педагог-психолог:
"Ленивец любит расслабляться и наблюдать за миром. Давайте попробуем
вместе с ним посмотреть на джунгли и рассказать, что мы видим."
o    Дети:
(рассматривают иллюстрации) "Я вижу дерево, птицу, облака..."
o    Педагог-психолог:
"А теперь давайте попробуем передвигаться как ленивец. Медленно и
спокойно."
o    Дети:
(медленно передвигаются по коврикам, изображая ленивца)
3.     Заключительная
часть (10 минут)
o    Педагог-психолог:
"Мы с вами хорошо поработали. Какие чувства вы испытали, когда
передвигались как ленивец?"
o    Дети:
(высказывают свои чувства) "Я чувствовал себя спокойно", "Мне
было весело", "Я устал".
o    Педагог-психолог:
"Спасибо за участие! Давайте поблагодарим нашего друга Ленивца за то, что
он научил нас расслабляться и быть внимательными."
Рефлексия:
После занятия педагог-психолог может провести беседу с детьми о том, как важно
уметь расслабляться и быть внимательным к окружающему миру, а также о том, как
разные скорости влияют на наше восприятие.

file_name: Конспект психологического развлечения для детей средней группы Ленивец.doc

title: Конспект психологического развлечения для детей среднеей группы «Наш друг Ленивец»


extracted_text:
Тепловые явления.
Выпускник научится:
• распознавать
тепловые явления и объяснять на основе имеющихся знаний основные свойства или
условия протекания этих явлений: диффузию, изменение объема тел при нагревании
(охлаждении), большую сжимаемость газов, малую сжимаемость жидкостей и твердых
тел; тепловое равновесие, испарение, конденсация, плавление, кристаллизация,
кипение, влажность воздуха, различные способы теплопередачи;
• описывать
изученные свойства тел и тепловые явления, используя физические величины:
количество теплоты, внутренняя энергия, температура, удельная теплоемкость
вещества, удельная теплота плавления и парообразования, удельная теплота
сгорания топлива, коэффициент полезного действия теплового двигателя; при
описании правильно трактовать физический смысл используемых величин, их
обозначения и единицы измерения, находить формулы, связывающие данную
физическую величину с другими величинами;
• анализировать
свойства тел, тепловые явления и процессы, используя закон сохранения энергии;
различать словесную формулировку закона и его математическое выражение;
• различать
основные признаки моделей строения газов, жидкостей и твердых тел;
• решать
задачи, используя закон сохранения энергии в тепловых процессах, формулы, связывающие
физические величины (количество теплоты, внутренняя энергия, температура,
удельная теплоемкость вещества, удельная теплота плавления и парообразования,
удельная теплота сгорания топлива, коэффициент полезного действия теплового
двигателя): на основе анализа условия задачи выделять физические величины и
формулы, необходимые для ее решения, и проводить расчеты.
Выпускник получит
возможность научиться:
• использовать
знания о тепловых явлениях в повседневной жизни для обеспечения безопасности
при обращении с приборами и техническими устройствами, для сохранения здоровья
и соблюдения норм экологического поведения в окружающей среде; приводить
примеры экологических последствий работы двигателей внутреннего сгорания (ДВС),
тепловых и гидроэлектростанций;
• приводить
примеры практического использования физических знаний о тепловых явлениях;
• различать
границы применимости физических законов, понимать всеобщий характер
фундаментальных физических законов (закон сохранения энергии в тепловых
процессах) и ограниченность использования частных законов;
• приемам
поиска и формулировки доказательств выдвинутых гипотез и теоретических выводов
на основе эмпирически установленных фактов;
• находить
адекватную предложенной задаче физическую модель, разрешать проблему на основе
имеющихся знаний о тепловых явлениях с использованием математического аппарата,
и оценивать реальность полученного значения физической величины.

file_name: Тепловые явления.docx

alt: Тепловые явления. Выпускник научится: • распознавать тепловые явления и объяснять на основе имеющихся знаний основные свойства или условия протекания этих явлений: диффузию, изменение объема тел…

alt: ДВС), тепловых и гидроэлектростанций; • приводить примеры практического использования физических знаний о тепловых явлениях; • различать границы применимости физических законов, понимать всеобщий характер фундаментальных физических…

title: Тепловые явления


extracted_text:
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И
ПЛАНИРОВАНИЕ КАК ФУНКЦИЯ МЕНЕДЖМЕНТА
Обзор техники и
видов планирования

Различают:
- последовательное планирование (новый план составляется по истечении
срока действия предыдущего);
- скользящее планирование (по истечении части срока действия предыдущего
плана производится его ревизия на оставшийся период и составляется новый на
период после окончания всего срока предыдущего и т.д.);
- жесткое планирование (конкретно указываются все цели и мероприятия);
- гибкое планирование (учитывается возможность возникновения неоднозначных
условий и пересмотра плана с их учетом).
В
принципе любая фирма имеет иерархию планов. В ряду соподчиненности можно
различить следующие виды планирования:
- общее (долгосрочное основополагающее, концепция фирмы);
- стратегическое (долгосрочное развитие фирмы, сфер быта, производства,
НИОКР, персонала);
- тактическое (условий хозяйственных операций - производственных
мощностей, средств производства, капиталов, инвестиций, персонала и т.д.);
- оперативное планирование (конкретных действий на краткосрочный период).
Основными
признаками стратегического планирования являются:
- цель планирования - долгосрочное обеспечение существования и обеспечения
реализации миссии фирмы;
- носитель идеи планирования - высший менеджмент;
- проблемы планирования - отсутствие надежности и структурирования;
- горизонт планирования – длительные сроки;
- охват - глобальный, широкий спектр альтернатив;
- принципы - изменение окружающей обстановки (контролируемые факторы).
Обычно
важнейшие вопросы планирования - рынки сбыта.
Такое
планирование включает:
- выработку стратегии,
- стратегическое планирование производственной программы,
- планирование развития потенциала,
- планирование развития структуры потенциала.
Тактическое
планирование осуществляется на основе стратегического и является ядром
осуществления стратегических планов (горизонт 1-5 лет). Оно касается в первую
очередь финансирования, инвестиций, средних сроков сбыта, МТС, персонала.
Отличительными
чертами оперативного планирования являются:
- носитель идей планирования - средние и низшие уровни менеджмента;
- задача планирования - обеспечение относительной надежности и
относительного структурирования;
- горизонт - короткие и средние сроки;
- глубина - детализация планов;
- диапазон - ограниченный спектр альтернатив;
- основа - созданный потенциал.
Оперативным
планированием охватываются отдельные функциональные области предприятия.
При
планировании решается множество проблем, основные причины появления которых:
- особенности исходного состояния (проблемы планирования плохо
структурированы, их тяжело определить и измерить);
- особенности конечного состояния (характер влияния на цели и ресурсы при
планировании не определен, а проявит себя только в будущем, множественность
целей);
- проблемы альтернатив (имеется неопределенность в отношении имеющихся
альтернатив, поиск других требует времени и средств);
- проблемы инструментария (выбор наиболее оптимального);
- большое число лиц, участвующих в планировании;
- ответственность (ЛПР принимает на себя ответственность, план же
составляют другие);
- проблема контроля (в ходе составления, выполнения и корректировки).

alt: ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ

title: Обзор техники и видов планирования


extracted_text:
1. «Пиши правильно!» Задание по
звуковому анализу совмещается с отработкой правильного написания сочетаний: ШИ,
ЖИ, ЧА, ЩА, ЧУ, ЩУ.
На карточке наклеены три картинки,
например: чашка, чулки, шина; жираф, щука, шишка; роща, туча, мыши; ножи,
машина, щавель. Задание: определить позицию сочетания звуков в слове (начало,
середина или конец) и объяснить его написание. Примерный ответ: ШИ в середине
слова машина; пишется всегда с буквой И: ШИ, ЖИ пиши с буквой И. Это надо
запомнить.
2. «Какой?» Правильное произношение звука
Й в конце слова; фиксация его при составлении слова. Дети получают картинки или
им показывают предметы: красный шар, белый платок, синий кубик или квадраты,
прямоугольники разных цветов и слоговые схемы первого слова (прилагательного),
в них последний слог со звуком Й разделён на клетки по количеству звуков в
слове.
Задание: заполнить
схему фишками, обозначающими звуки, или написать всё слово из букв;
предварительно следует убедиться, что слово правильно разделено на слоги. Так,
в слове красный во втором слоге три клетки.
Если звук Й в
конце слова пропущен — клетка остаётся открытой.

file_name: Игра Пиши правильно.doc

title: Игра "Пиши правильно"


extracted_text:
Практическая работа № 1
Тема:  «Исследование
особенностей строения растений и животных, связанных со средой обитания».

Цель: Выявить
особенности строения растений и животных в связи со средой обитания.
Оборудование: Рисунки или
фотографии организмов, обитающих в разных средах обитания.
Ход работы
I.
Внимательно рассмотреть объекты
исследования (натуральные или иллюстративный материал). Назовите среду обитания
организма.
1.                                            2.
3.                                           4.

II.  Опишите
характерные черты, способствующие их адаптации к условиям среды по плану.
Крот
      акула
 Голубь
 белый медведь

План
описания:
1. Названия
организмов
2. Условия
среды обитания
3.  Характерные
приспособительные черты организмов к среде обитания
III. Сделайте вывод, чем отличаются разные среды обитания, как
организмы приспосабливаются к разным условиям среды.

file_name: пр.р. среда обитания.docx

intro: Практическая работа по биологии 5 класс на тему "Среда обитания"

биология

group: Дисциплины

title: Пр.р. по биологии 5 класс на тему "Среда обитания"


extracted_text:
Какими свойствами
обладает информация?
Свойства
информации:

достоверность;
полнота;
ценность;
своевременность;

понятность;
доступность;
краткость;
и др.

Информация
достоверна, если она отражает истинное положение дел. Недостоверная
информация может привести к неправильному пониманию или принятию неправильных
решений.
Достоверная
информация со временем может стать недостоверной, так как она обладает
свойством устаревать, то есть перестаёт отражать истинное положение
дел.
Информация
полна, если её достаточно для понимания и принятия решений. Как неполная,
так и избыточная информация сдерживает принятие решений или может повлечь
ошибки.
Точность
информации определяется степенью ее близости к реальному состоянию объекта,
процесса, явления и т.п.
Ценность
информации зависит от того, насколько она важна для решения задачи, а также
от того, насколько в дальнейшем она найдёт применение в каких-либо видах
деятельности человека.
Только своевременно
полученная информация может принести ожидаемую пользу. Одинаково
нежелательны как преждевременная подача информации (когда она ещё не
может быть усвоена), так и её задержка.
Если ценная
и своевременная информация выражена непонятным образом, она может стать бесполезной.

Информация становится
понятной, если она выражена языком, на котором говорят те, кому
предназначена эта информация.
Информация
должна преподноситься в доступной (по уровню восприятия) форме. Поэтому
одни и те же вопросы по разному излагаются в школьных учебниках и научных
изданиях.
Информацию по
одному и тому же вопросу можно изложить кратко (сжато, без
несущественных деталей) или пространно (подробно, многословно).
Краткость информации необходима в справочниках, энциклопедиях, учебниках,
всевозможных инструкциях.

alt: Какими свойствами обладает информация?

title: Какими свойствами обладает информация?


extracted_text:
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №103»

  СОГЛАСОВАНО
Методист
  МБОУ «СОШ № 103»
 __________
  В.И.Сапелкина
«___»___________2018
  г.

  УТВЕРЖДАЮ
      Директор МБОУ «СОШ №103»

  ____________________В.В.Ищук
 «___»__________2018 г.

Рабочая программа
учителя-логопеда

Индивидуальные занятия с учащимся
5 класса
по коррекции общего
недоразвития речи, обусловленного моторной афазией

Учебный год: 2018-2019
Общее кол-во часов 41,
Учитель-логопед
кол-во часов в неделю
2
Соломина Анна Владимировна

Пояснительная записка.

Афазия - это полная или частичная утрата речи,
обусловленная органическими локальными поражениями коры больших полушарий
головного мозга, чаще всего возникает после перенесенного инсульта, опухолях
мозга или черепно-мозговой травмы. Ее развитие зависит от локализации мозгового
поражения. Афазия бывает различных форм и степени тяжести — от незначительных
затруднений в артикуляции или названии предметов до полной потери понимания
речи или речевого выражения мысли.
Существует
несколько форм афазии, однако можно выделить две основных формы
афазии:

сенсорную
моторную

Сенсорная афазия Вернике - это нарушение понимания речи,
как чужой, так и собственной при сохранении способности говорить. Возникает при
повреждении левой височной доли головного мозга. Как правило больной говорит
довольно охотно и много, однако в связи с утратой понимания того, что он
слышит, он не понимает ни себя, ни окружающих. Форма сенсорной афазии
характеризуется двумя основными чертами:

речь больного
     непонятная окружающим ввиду отсутствия в ней смысла (непонимание
     собственной речи приводит к потере контроля над ней,
     больной изобретает новые слова, заменяет буквы или слоги в существующих,
     меняет слова местами, произносит несвязные между собой вереницы слов и
     предложений)
речь окружающих и
     собственная непонятна больному (в связи с нарушением восприятия звука,
     потерей различия звукового состава слов, больной не понимает смысла в том,
     что он слышит)

Моторная афазия Брока - это нарушение способности
говорить при сохранении способности понимать речь. Возникает при повреждении
лобной доли головного мозга (двигательного речевого центра Брока). Больной с
трудом произносит или не произносит слова, в основном произносит простые слова
или по слогам. Основными чертами формы моторной афазии являются:

речь больного плохо
     различима, однако чаще понятна и имеет смысл, сопровождается
     красноречивыми жестами (больному с трудом дается произношение и переход от
     одного слова к другому)
речь окружающих для
     больного понятна хорошо

Логопед
в процессе индивидуальной работы с больными афазией модифицирует имеющиеся в
арсенале дефектологии приемы и методы коррекционно - педагогической работы,
привнося свой индивидуальный опыт.
Лечение
афазии заключается отнюдь не только в восстановлении способности, но и
в восстановлении пораженной части головного мозга, являющейся причиной
расстройства речи.
Выделяют
несколько форм афазии, которые характеризуются нарушением либо понимания речи,
либо ее воспроизведения. При тяжелых случаях афазии у человека нарушается
способность как понимать  окружающих, так и говорить. Это речевое
расстройство чаще возникает у лиц пожилого возраста как следствие тяжелых
мозговых заболеваний (инсульт, опухоли) либо травм мозга.
У
детей афазию диагностируют, когда органическое повреждение мозга произошло
после овладения ребенком речью. При этом афазия приводит к нарушению
дальнейшего ее развития, иногда к распаду сформированной речи. Афазия часто
приводит к глубокой инвалидизации.
Возможности
компенсации речевых и психических нарушений у детей и взрослых резко
ограничены. Взрослые с афазией, как правило, теряют профессию, с трудом
адаптируются в быту. Непонимание  окружающих, невозможность выразить свои
желания вызывают нарушения поведения: агрессию, конфликтность, раздражительность, плаксивость.
Логопедическое воздействие на учащегося с моторной афазией в
первую очередь заключается в расторможении речи и создании у него психологической
готовности, а также условия для появления намерений и желания разговаривать. Коррекционное
обучение должно быть направлено на преодоление нарушений
фонетико-фонематического и лексико-грамматического строя речи, развитие
внимания, слуховой и зрительной памяти, мыслительных процессов.

Календарно-тематический план

№
  п/п

Тема коррекционного занятия

ноябрь

  1

Формирование навыка подбора родственных и однокоренных слов. Анализ предложений с
  пропущенными однокоренными словами (все  живое  хочет жить).
  Словарно-объяснительные диктанты. Группировка слов по значениям. Сравнение и
  обоснование своего выбора «С горы несся. . . (водный, водянистый) поток».
  Самостоятельное выполнение различных заданий с последующим выводом. Игровые
  упражнения на развитие логического мышления, на закрепление навыка пользования
  полученными знаниями «В гости к родственникам» , «Узнай родственника» ,
  «Горка»  и т.д.

2

Составление словосочетаний и предложений с однокоренными
  словами, объясняющими значение корня . Сравнение слов по их лексическому
  значению, их группировка. Образование однокоренных слов по задан-схеме (МОРЕ
  -      ,        ,      ) и т . д .

  3

Формирование навыка нахождения безударной гласной в корне слова
  и проверочных слов . Постановка ударения в словах и нахождение безударной
  гласной (игровые упражнения, графические диктанты, шифровки) . Работа по
  расширению активного словаря за счет подбора родственных проверочных слов и
  уточнения их значений . Анализ процесса усвоения знаний о безударной гласной
  (исправление ошибок, доказательства и обоснование правильности выбора,
  игровые задания).

4

Формирование навыка образования слов при помощи
  суффиксов и адекватного их применения: - уменьшительно-ласкательных
  (-ИК-.-ЕК-, -ОК-, -ЕК- , -УШК-, -ШК- , -ОНЬК- , -ЕНЬК- , -ЕЧК- ,
  -ОЧК-,-Ц-,-ИЦ-,-ЕЦ-) ; - увеличения (-ЮЦ-, -УЩ-) ; - прилагательных и
  глаголов .
Наблюдение за изменением слов при образовании их с
  помощью суффиксов (ТЕЛО—ТЕЛЬЦЕ, НОС -НОСИК- НОСИЩЕ, и т.д.). Отбор и
  преобразование слов .
Подбор и объяснение выбора слова с нужным суффиксом в
  словосочетаниях и предложениях: «У великана ... , а у гнома ... « (усики,
  усищи) .

  5

Формирование навыка образования слов при
  помощи суффиксов и адекватного их применения: - обозначающих детенышей (
  -ОНОК- , -ЕНОК- , -ЕНЫШ-); Объяснение изменения
  значений слов от выбранного суффикса.

6

Формирование навыка образования слов при
  помощи суффиксов и адекватного их применения: - обозначающих лиц по
  профессии или роду деятельности (-ЧИК-, -ЩИК-, -ТЕЛЬ-, -НИК-, -ИСТ-, -ЕЦ-,
  -ЕР-, -ИК-, -НИЦ-) ; Образование слов ,
  словосочетаний по схемам .

декабрь

  7

Формирование навыка образования слов при
  помощи приставок и их адекватного употребления в речи: - обозначающих направленность
  движения (В-, ВЫ- , ДО- , ЗА- , НА- ) ; - с гласной А (НАД-, ЗА-, НА-);
  Наблюдение за изменением смысла слов при образовании их с помощью приставок
  (говорить - наговаривать, проговорить, подговорить , отговорить и т.д.).
  Введение вновь образованных слов с приставками в словосочетания, предложения

  8

Формирование навыка образования слов при помощи приставок и их
  адекватного употребления в речи: неизменяемых приставок : с гласной О (СО-,
  ПРО-, ВО-, ОБ-, О-, ОБО- , ПО- , ПОД- , ПОДО- , ОТ- , ОТО- ) ;

9

Формирование навыка образования слов при помощи приставок и их
  адекватного употребления в речи: - неизменяемых приставок У- , ВЫ- , В- ;
  Наблюдение за ролью приставочных глаголов в контексте . Преобразование слов
  с помощью приставок Смыслоразличительная роль их в речи .

  10

Формирование навыка образования слов при помощи приставок и их
  адекватного употребления в речи: неизменяемых приставок ИЗ-, ИС- , ЧЕРЕЗ-,
  ЧЕРЕС-, БЕЗ-, БЕС-, ВОЗ- , ВОС- , ВЗ- , ВС-, РАЗ-, РАС-, РОЗ-, РОС- ;

11

Формирование навыка образования слов при помощи приставок и их
  адекватного употребления в речи: - приставок ПРЕ-, ПРИ-. Объяснение изменения
  значений слов от выбранной приставки (прилечь, присесть, приостановиться и
  т.д.) . Подбор и обоснование выбора приставки. Образование новых слов с
  приставками по заданной схеме (ПРИ - шить, -бежать, -нести, -везти,
  -образовать и т.д. ) .

  12

Подбор подходящих по смыслу слов с приставкой в
  предложения и обоснование своего выбора. Соотношение между значением и формой
  приставочного слова.
Сравнение лексического значения слов в зависимости от приставок
  Обоснование самостоятельного выбора подходящего по смыслу слова в словосочетаниях,
  предложениях (работа по карточкам). Подбор слов с противоположным значением с
  приставкой. Смысловой анализ слов с приставками, введение их в словосочетания
  и предложения. Анализ процесса усвоения знаний о приставке , ее роли
  (исправление ошибок, доказательства и обоснование правильности выбора,
  игровые задачи) .

13

Формирование понятия о предлогах и способах их использования в
  речи. Уточнение представлений о смысловом (семантическим) значении предлогов.
  Ознакомление с условным обозначением предлогов как об отдельном слове .
  Шифровка и расшифровка текстов с предлогами, графические диктанты (предлог +
  существительное).

январь

  14

Формирование навыка правильного употребления той падежной формы
  имени существительного, которого требует связанный с существительным предлог
  . Составление словосочетаний и предложений. Упражнения на исправление ошибок
  в текста.

15

Формирование навыка различения предлогов и
  приставок .
Наблюдение
  за соотношением предлогов и глагольных приставок. Упражнения на слитное и раздельное написание25. Например : (Пере)
  прыгнул (через ) порог .

февраль

  16

Формирование навыка различения предлогов и
  приставок.
Сравнение словосочетаний с приставками и предлогами. Например:
  (До) ехал (до) ручья. (До)води дело (до)конца. и т.д. Анализ процесса
  усвоения учащимися знаний о различии приставки и предлога.

17

Формирование навыка различения предлогов и
  приставок.
Подбор подходящих по смыслу предлогов и приставок в
  словосочетания, предложения, тексты.

  18

Формирование навыка различения предлогов и
  приставок. Творческие задания (исправление ошибок, запись возможных
  вариантов, перекрестные проверки и т.д). Дидактические игры «Не ошибись»,
  «Заказ», «Не пропусти» и т.д.

19

Формирование практического навыка подбора антонимов .
Нахождение в текстах антонимов, уточнение их
  значений. Подбор антонимов к выделенным словам, вставка в предложения и
  тексты. Группировка слов по значениям: ПРИБЛИЖЕНИЕ - УДАЛЕНИЕ и т.д.
  Введение их в сложные предложения .
Анализ различий антонимов в тексте .
Сравнение слов, словосочетаний и предложений с антонимами
  (ХОЛОДНЫЙ УТЮГ - ГОРЯЧИЙ УТЮГ , ХОЛОДНОЕ ПАЛЬТО -  и т.д.).

20

Введение в речь фразеологических оборотов
  с антонимами. Объяснение значений предложений, пословиц с антонимами (БОЛЬШЕ
  ДУМАЙ, А МЕНЬШЕ ГОВОРИ). Анализ процесса
  усвоения учащимися знаний об антонимах. Нахождение и исправление неправильно
  подобранных антонимов .

  21

Формирование практического навыка подбора
  синонимов. Наблюдение за
  синонимическими рядами . Нахождение в текстах синонимов, уточнение их
  значений. Подбор синонимов к выбранным словам, вставка в предложения и
  тексты. Введение в речь фразеологических оборотов с синонимами .

22

Анализ и объяснение оттенков значений синонимов в предложениях и
  текстах. Группировка слов по значениям (лечиться, нестись , торопиться ,
  спешить и т.д.). Введение их в речь.

  23

Распределение синонимов по степени обозначаемого действия или
  признака (блестеть - сверкать, красивый - прекрасный ) . Анализ оттенков
  значений предложений.

март

24

Корректировка текстов (замена повторяющегося слова синонимом)
  Выбор более точного синонима в предложении, текст из слов , данных в скобках
  (тишина - затишье - безмолвие) .

  25

Сравнение слов , словосочетаний и предложений с синонимами.
  Исключение «лишнего» слова в ряду синонимов. Использование синонимов и
  синонимических рядов для усиления выразительности речи (творческие
  пересказы, устные сочинения) . Дидактические игры: «Синонимы», «Скажи иначе»
  и др .

  26

Многозначность слов.
Наблюдения за многозначностью слов в контекстах. Выделение их,
  определение значений. Составление предложений из данных словосочетаний (меткий
  лук - зеленый лук). Подбор синонимов к многозначным словам (ворона - ротозей,
  разиня) . Введение их в предложение. Пересказ текста с заменой одинаковых
  слов, близких по значению («Не хочет косой
  косить косой» , говорит : «Коса коса». Объяснение и замена омонимов близкими
  по смыслу словами. Введение в речь словосочетаний с прямым и переносным
  значением (копна сена -копна волос, намылить шею - ?? и т.д.) 3. Составление
  предложений со словосочетаниями типа: золотая брошь , золотая голова золотая
  осень и т.д.
Сравнение предложений, включающих многозначные слова (потерять
  Здоровье - потерять вечер). Определение разницы в прямом и переносном
  значении слов (глубокая река - глубокая старость) . Обоснование разницы в
  значении многозначных слов (кисть руки - кисть художника-кисть винограда).

  27

Выделение словосочетаний в предложении
  и установление связей между словами при по
  мощи вопросов:
  1) постановка вопросов от главных слов в
  предложении к подчиненным :
  РАБОТАЛИ (где?) В САДУ и т.д.;
  2) схематическое изображение связей между
  словами в предложении:
  ПЕСНЯ < --------------------  > ЛИЛАСЬ
  1                  1
1                  1 ГРУСТНАЯ          ИЗ ОКНА  и т.д.
  3) объяснение значений встретившихся в тексте словосочетаний

  28

Работа над устойчивыми словосочетаниями,
  фразеологизмами, образными выражениями: - объяснение их значений; - замена
  близкими к ним; - введение в предложения; - объяснение цели их использования
  .

  29

Конструирование самостоятельных словосочетаний: составление
  словосочетаний из данных слов путем объединения их по смыслу и при изменении
  формы слова: - Солнце, ночь, река, птицы, поле, летний, певчие, убранное,
  лунная, яркое , теплая ; - Лунный, дорожка; привязать, ветка; звонкое,
  голос,- позвонить, друг; встретиться, друг; - Грести , писать , шагать ;
  быстро , сильно , красиво и т.д.

  30

Составление словосочетаний по данному главному слову путем
  подбора подходящих по смыслу зависимых слов : - свет (какой?) , уважать
  (кого?) , радоваться (чему?) , верить (во что? и т.д. 3) составление
  словосочетаний по данному зависимому слову путем подбора главного слова : -
  товарищу (рад , помог , отдал и т.д.) - товарища
  (узнал, встретил, обидел) ; - горячее, вкусное, сладкое .... ; - быстро ....
  , медленно .... и т.д.

апрель

  31

Составление словосочетаний по данным однокоренным словам,
  требующим постановки существительных в разных падежах - благодарить (кого?,
  за что?) , благодарность (кому?) и т.д.

  32

Составление словосочетаний, в которых главное слово требует
  употребления существительного с определенным предлогом: - интерес к
  .... ; любовь с .... ; отчет о .... ; надежда на .... ; и т . д . ; 6)
  составление словосочетаний, в которых предлог соответствует глагольной приставке
  : - забежать за . . . . ; отплыть от . . . . ; и т.д.

  33

Формирование навыка составления предложений по данному образцу.
  Чтение образцов . Отработка интонации , выразительности, выяснение значения
  предложения: -выделение предложения из речевого потока; -отработка интонации
  законченности предложения ( . ? ! );

  34

-отработка интонации перечисления при однородных членах, при
  обращениях и прямой речи, при вводных словах, логических пауз: -отработка
  навыка эмоционально окрашивать свою речь , произносить предложения в ускоренном
  или замедленном темпе , тише или громче.

35

Составление предложений по вопросу логопеда. От конкретных
  вопросов (что?) до вопросов, требующих составления сложных предложений
  (почему?, зачем? и др.) . Составление предложений, аналогичных данному, на
  эту и другие темы.

36

Формирование навыка конструирования предложений . Восстановление
  деформированного текста.

37

Деление сложного текста без точек и заглавных букв на
  предложения.

  38

Ступенчатое распространение простого предложения с помощью
  вопросов.

  39

Сокращение распространенного предложения.
  Соединение двух или трех простых предложений в одно сложное или простое с
  однородными членами.

май

40

Построение сложных предложений из нескольких
  различных элементов . Составление сложных предложений с опорой на зрительные
  символы. Выражение одной и той же мысли в нескольких вариантах.

41

Самостоятельное творческое составление предложений по опорным
  словам (2-3 слова), по одному опорному (новому) слову.

Итого:
  41

file_name: план афазия.docx

alt: Пояснительная записка. Афазия - это полная или частичная утрата речи, обусловленная органическими локальными поражениями коры больших полушарий головного мозга, чаще всего возникает после перенесенного инсульта,…

alt: Календарно-тематический план № п/п

intro: Рабочая программа логопеда с учащимся с з

дефектология

group: Педагогика

tags: дефектология логопедия

title: Рабочая программа коррекционно-развивающей работы с учащимся с заиканием


extracted_text:
Цель, задачи и основные направления
анализа отчета о финансовых
результатах»  в  ГПОУ
ДЭМТ

Анализ
финансовой отчетности – это процесс, посредствам которого мы оцениваем прошлое
и текущее финансовое положение и результаты деятельности организации. Однако
при этом главной целью является оценка финансово-хозяйственной деятельности
организации относительно будущих условий существования.
Финансовая
(бухгалтерская) отчетность является информационной базой финансового анализа,
потому что в классическом понимании финансовый анализ – это анализ данных
финансовой отчетности.
Финансовый
анализ проводится по-разному, в зависимости от поставленной задачи. Он может:
использоваться для выявления проблем управления организацией; служить для
оценки деятельности руководства организации; выступать как инструмент
прогнозирования отдельных показателей и финансовой деятельности организации.
Основным
объектом финансового анализа среди тех, которые определяют результативность
финансово-хозяйственной деятельности предприятия, имеется прибыль (и
рентабельность как производный показатель от прибыли). В данном случае идет
речь о прибыли в классическом понимании, который представляет собой главным
образом разницу между выручкой организации от реализации ( продажи) товаров,
работ, услуг и их себестоимости и расходами обращения. Все эти показатели
приведены в Отчете о финансовых результатах.
Предприятие
(организация) – это первичное звено экономики. Совокупность предприятий
образует основу многоуровневой пирамиды, на вершишь которую находятся
государственные органы, что формируют бюджеты республики, налоговую политику,
программы развития национальной экономики.
Функционирование
предприятия (организации), независимо от вида его деятельности и формы
собственности, в условиях рынка определяется его способностью приносить
прибыль. В условиях рыночной экономики прибыль выступает самым важным фактором
стимулирования производственно-хозяйственной деятельности предприятия и создает
финансовую основу для его расширения, удовлетворение социальных и материальных
потребностей трудового коллектива. Прибыль – это самый важный обобщающий
показатель в системе оценочных показателей эффективности коммерческой и
финансовой деятельности предприятия. Именно прибыль в условиях рыночных
отношений составляет основу экономического развития предприятия, обеспечивает
его жизнеспособность. Он выступает на только как основной источник
финансирования деятельности предприятия, но и как самая важная составляющая
доходов республиканского и местного бюджета.
За величиной прибыли определяют уровень отдачи (эффективности)
авансированных средств и прибыльности вложений в активы данного предприятию  он
представляет собой эффект от хозяйственной деятельности, а для его оценки
рассчитывают относительную эффективность ведения хозяйства в виде показателей
рентабельности.
Предприятия любых организационно-правовых форм стремятся к максимизации
прибыли. Это вытекает из основных функций, которые он выполняет, а именно:
-     ожидаемая прибыль является основой принятия
инвестиционных решений;
-     прибыль является источником роста рыночной
стоимости предприятия;
-     полученная прибыль выступает индикатором
успешности хозяйственной деятельности;
-     часть полученной прибыли выступает источником
самофинансирования;
-     другая часть прибыли используется как
вознаграждение владельцам капитала;
-     на основе распределения потребности коллектива
предприятия, государства и общества в целом;
Для установления, оценки и количественного измерения причин, что
вызывает изменение прибыли, оптимизации величины валовой прибыли, выявление
резервов роста прибыли используется инструментарий финансового анализа.
Как уже определялось ранее, прибыль является результативным показателем
сравнения доходов и расходов предприятия. Поэтому анализ этих двух показателей
не менее важен для планирования последующий стратегии деятельности предприятия.
На основе приведенных выше определений можно сформулировать обобщающие
цели и задачи.
Цель внутреннего анализа финансовых результатов заключается в оценке с
позиции рациональности и выявления возможных резервов относительного сокращения
расходов (экономии) в текущем и будущем периодах, выявление возможности
увеличения объемов реализации путем воплощения в жизнь прогрессивных
маркетинговых стратегий, прогнозировании размера прибыли и уровня
рентабельности, формирование выводов и предоставление своевременной и
качественной аналитической информации о доходах и расходах, прибыль и
рентабельности аппарата управления (менеджера первого звена) для выработки и
принятия грамотного, адекватного ситуации решений.
Цель    анализа    достигается    в    результате   решения
определенного взаимозависимого набора аналитических задач:
-
выучить запланированный объем реализации и
объективно оценить выполнение такого плана, выучить причины, что обусловили
отклонение от запланированных показателей реализации;
-
оценить динамику товарооборота предприятия по
отдельным периодам, структуре составу, структурным подразделениям;
-
измерять влияние факторов, что влияют на размер
выручки от реализации;
-
подготовить план оптимальных управленческих
решений относительно устранения негативных факторов и стимулирования позитивных
факторов;
-
изучение системы планирования и нормирования
расходов на предприятии с целью ее усовершенствования;
-
изучение выполнения плановых показателей расходов
(по отдельным статьям в сумме и процентах к товарообороту) в целом по
предприятию и по структурным единицам;
-
изучение динамики расходов, выявление тенденции
изменения расходов;
-
выявление причин отклонений от запланированных
размеров расходов (причин, что обусловили избыточные расходы);
-
предоставление рекомендации относительно
сокращения расходов предприятия в будущих периодах;
-
выучить систему формирования плановых показателей
прибыли и рентабельности предприятия с тем, чтоб оценить обосновать планового
задания и способствовать усовершенствованию планирования;
-
выучить составляющие и дать оценку динамике
финансовых результатов;
-
определить и количественно измерить влияние
факторов на финансовые результаты;
-
выявить резервы увеличения суммы прибыли (преодоление
убыточности – если это имеет место в деятельности предприятия) и
рентабельности;
-
разработать мероприятия по привлечению резервов
роста высоких финансовых результатов и эффективности использования всех видов
средств предприятия в перспективе;
-
выучить направления использования прибыли и
оценить обеспеченное финансирование за счет собственных средств развития
предприятия.
Из всего спектра перечисленных заданий вытекает, что одной из основных
является оценка хозяйственной деятельности с точки зрения максимизации прибыли
и выявления резервов его роста, которые можно использовать в текущей
деятельности или в перспективе.
Решение заданий анализа финансовых результатов зависит во многом от
качества информационного обеспечения. Оно содержит себе плановую, нормативно-справочную
и фактографическую информацию. Плановая информация о финансовых результатах в
разрезе всех составляющих содержится в бизнес-плане предприятия.
Нормативно-справочная информация приведена в законодательных актах, что
касаются экономических вопросов. Образов нормативной базы был проведен в первой
главе работы. Формирование прибыли от всей финансово-хозяйственной деятельности
предприятия отражается в форме №2 «Отчет о финансовых результатах». Кроме того,
в процессе анализа используются данные бухгалтерского учета; регистры по счетам
класса 7 «Доходы от реализации», «финансовые результаты», классу 4 «Прибыли и
убытки нераспределенные», класса 9 «Расходы на сбыт», первичные документы.

Рассмотрим
последовательность анализа финансовых результатов, представленную в виде схему
на рисунок.1.

Рисунок 1.
Последовательность анализа финансовых результатов

Важным
механизмом бюджетного финансирования образовательных учреждений выступает
величина норматива бюджетного финансирования. Государственный норматив
бюджетного финансирования - нормативная стоимость реализации государственной
образовательной программы в течение года по типам и видам образовательных
учреждений в расчете на одного обучающегося.
Основным
источником финансирования учебной и хозяйственной деятельности ГПОУ ДЭМТ,
социального развития коллектива учреждения и оплаты труда его работников служат
средства бюджета Республики ДНР. Выделяемые по нормативам в расчете на одного
студента, согласно годовой смете, утверждённой Министерством финансов ДНР и
Министерством труда, занятости и социальной защиты, которая составляется на
основании государственного заказа, получаемого учебным учреждением от
учредителя.
Кроме
того техникум располагает средствами, поступающими от платной образовательной
деятельности, а также средствами, поступающими от хозяйственной деятельности.
Проведем
сравнительный анализ показателей Отчета о финансовых результатах организации
ГПОУ ДЭМТ за отчет и предыдущий год (таб. 1).
Таблица 1 – Сравнительный
анализ показателей отчета о финансовых результатах

Показатели

Предыдущий год

Отчетный
год

Абсолютные
Отклонения

тыс. руб.

тыс. руб.

тыс. руб.

%

Полученные
доходы

-

27 470 414,3

+27 470 414,3

-

Расходы и
предоставления кредитов

-

26 978 099,5

+26 978 099,5

-

Финансовый
результат по
общему фонду

168 468,58

168 468,58

-

-

Оплата за услуги, которые предоставляются бюджетным
  учреждениям согласно с законодательством

-

2 267 812,48

+2 267 812,48

-

Другие источники собственных
поступлений
бюджетного учреждения

-

3 419,8

+3 419,8

-

Финансовый
результат по
специальным фондам

704 324,86

1 196 639,6

+492 314,74

169,9

Рисунок 2. Диаграмма
финансового результата по общему фонду

По
данным сравнительно анализа показателей отчета о финансовых результатах видно,
что отчетный год был более прибыльнее, чем предыдущий, так как полученные
доходы составляют 27 470 414 рос. руб., а расходы
26 978 099 рос. руб., что свидетельствует о том, что доход покрывает
расход и предприятие не понесло убытков.

alt: - оценить динамику товарооборота предприятия по отдельным периодам, структуре составу, структурным подразделениям; - измерять влияние факторов, что влияют на размер выручки от реализации; - подготовить…

alt: Из всего спектра перечисленных заданий вытекает, что одной из основных является оценка хозяйственной деятельности с точки зрения максимизации прибыли и выявления резервов его роста, которые…

title: Доклад на тему: Цель, задачи и основные направления анализа отчета о финансовых  результатах»  в  ГПОУ ДЭМТ