extracted_text:
Классификация нарушений речи.

Клинико-педагогическая классификация.

Эта
классификация опирается на традиционные для логопедии содружества с медициной и
ориентирована в основном на коррекцию дефектов речи, на разработку
дифференцированного подхода с их преодолением.
Она
нацелена на предельную детализацию видов и форм речевых нарушений и
основывается на подходе от общего к частному. Эта классификация основывается не
на одном каком-то критерии, а на совокупности психолого-лингвистических и
клинических критериев. В нее включены лишь те формы речевых нарушений, которые
были выделены в логопедической литературе и применительно к которым разработаны
коррекционные методики. Каждый  новый этап в развитии смежной с логопедией
науки нейропсихологии, нейролингвистики и новые знания, как в логопедии, так и
в смежных науках требуют внесения коррективов в прежние представления  о
нарушениях речи и их коррекции, поэтому дальнейшая разработка вопросов
классификации речевых нарушений остается задачей логопедии. Все виды нарушений,
рассматриваемые в данной классификации можно разделить на основе
психолого-лигнгвистических критериев на 2 большие группы, в зависимости от
того, какой вид речи нарушен: устный или письменный.

Нарушения устной речи

Нарушения письменной речи

Они подразделяются на 2 типа:

Они подразделяются на 2 типа:

Фонационного (внешнего) оформления высказывания (нарушения
  произношения). Нарушения произносительной стороны речи (фонационные
  нарушения).

1. Дисфония (dis - расстройство, fono - звук,
  голос) расстройство фонации (голоса).
Синонимы:
- нарушения голоса
- нарушения фонации
- фоноторные нарушения
- вокальные нарушения.
Проявляется в нарушении силы, высоты, тембра голоса.
  Обусловлена органическими или функциональными расстройствами голосового
  аппарата.
Афония (а -
  отсутствие, fono - голоса).
нарушения темпа речи.

2. Брадилалия (bradis - медленный, замедленный, lalia - речь). Патологочески-замедленный темп речи.
Синонимы:
- брадифразия.
Проявляется в тягучей, растянутой, вялой речи. Обусловлено
  замедленной реализацией артикуляторной программы. Чаще всего является
  симптомом других сложных неврологических заболеваний.

3. Тахилалия (tachi - ускоренный, lalia - речь) -
  патологически ускоренная речь.
Синонимы:
- тахифразия.
Проявляется торопливой, стремительной, ускоренной речи.
  Обусловлено ускоренной реализацией артикуляторной речевой программы, чаще
  бывает при определенных неврологических заболеваниях.

3. Заикание -
  нарушение темпоритмической организации речи.
Синонимы:
- логоневроз.
Чаще всего проявляется в ходе речевого развития ребенка. В
  нарушении плавности речи, остановки в речи, которые могут быть в начале, в
  середине и в конце слова и повторение слогов, звуков, слов. Это вызвано
  судорогами речевого аппарата; при тонических судорогах проявляется остановка
  речи, или невозможность начать говорить. Судороги могут быть дыхательного,
  голосового аппарата. При клонических судорогах - повторение. Обусловлено
  судорожным состоянием мышц речевого аппарата. Эти судороги могут быть разной
  тяжести.

5. Дислалия (dis - расстройство, lalia - речь) -
  нарушение звукопроизношения при нормальном слухе и сохранной иннервации
  речевого аппарата.
Синонимы:
- косноязычие (устаревшее).
- дефекты звукопроизношения
- фонетические дефекты
- недостатки произношения фонем.
Проявляется в пропуске, искажении, замене звука и группы
  звуков. Обусловлено в одних случаях нарушениями строения органов
  артикуляционного аппарата, в других случаях нарушением фонематического слуха.
  Часто и фонетического слуха и движений органов.

6. Ринолалия (rino - нос) -  нарушение тембра голоса и звукопроизношения.
Синонимы:
- гнусавость (устаревшее)
- палатолалия (palatum -
  твердое небо).
Проявляется в патологическом изменении тембра голоса,
  локализации и искаженном произношении всех звуков речи. Обусловлено
  анатомо-физиологическими дефектами речевого аппарата, различными расщелинами
  твердого и мягкого неба, что нарушает преграду между носовой и ротовой
  полостью.

7. Дизартрия (dis - затруднение, отклонение от нормы, artro
  - членораздельное произношение) - нарушения произносительной стороны речи
  (звуки и ритмомелодика).
Синонимы:
- косноязычие (устаревшее).
Проявление: в редких случаях в нарушениях нескольких групп
  звуков, зависящих от нарушения в движении, и ритмомелодической стороне речи
  (темпа, ритма, слитности). В тяжелых случаях при ДЦП речь бывает
  неразборчива. Обусловлено: является следствием органического нарушения
  центральной нервной системы, двигательные расстройства, в том числе и органов
  речи.

Анартрия -
  отсутствие речи.

Структурно-семантического (внутреннего) оформления
  высказывания. Их называют системными или полиморфными нарушениями речи.

1. Алалия -
  отсутствие или недоразвитие речи.
Синонимы:
- дисфония
- ранняя детская афазия
- афазия развития
- мухонемота (устаревшее).
Проявляется: нарушены операции отбора и программирования
  на всех этапах порождения и приема высказывания, в следствие чего не
  формируется система языковых, как лексических, так и грамматических и
  фонематических дефектов. Один из более сложных дефектов речи. Встречаются
  несколько вариантов алалии, в зависимости от того, какие речевые механизмы не
  сформированы или нарушены:
- моторная алалия - нарушения упражнений речевых движений.
- сенсорная алалия - нарушения (в разной степени)
  понимания речи.

2. Афазия - полное
  или частичное устранение речи.
Синонимы:
- распад речи
- утрата речи
Проявляется: или в полном отсутствии речи или тяжелых
  нарушениях лексико-грамматического строя речи. Обусловлено:
- черепно-мозговыми травмами.
- нейроинфекциями
-  инцифалит
- менингит
- опухоль мозга.
Есть детская афазия, но ее можно ставить только тогда,
  когда у ребенка была сформирована речь.

Расстройство
  чтения

1. Дислексия (dis - расстройство, leksis - читаю).
Частичное, специфическое нарушение процессов чтения.
  Проявляется:
- в затруднениях опознания и узнавания букв
- в затруднении в слиянии букв в слоги
- в затруднении слияния слогов в слова
- в аграмматизмах.
Это приводит к неправильному воспроизведению звуковой
  формы слова и к искажению понимания.
Ошибки носят стойкий характер. Обусловлено:
  несформированностью и нарушением высших психологических функций,
  осуществляющих процесс чтения в норме.

Алексия -
  невозможность чтения.

Расстройство
  письма

1. Дисграфия (dis - расстройство, grafos - пишу).

Частичное нарушение процесса письма.
Проявляется в нестойкости оптико-пространственного образа
  буквы. В смешениях или  пропусках букв, в искажениях звукового состава, в
  искажения структуры предложения. Все эти ошибки носят стойкий характер.
  Обусловлено: нарушением высших психологических функций, осуществляющих
  процесс письма.

Психолого-педагогическая классификация.

Воспитание
и обучение детей с нарушениями речи проводятся не только на индивидуальных
занятиях, но и на групповых, поэтому необходимо было разработать методы
логопедического воздействия для обучения таких детей в коллективе, а
соответственно, и другие принципы анализа и классификации этих нарушений. Эти
новые принципы у детей были сформированы Р.Е. Левиной, работы которой заложили
основание нового раздела логопедии - детской логопедии. Все виды нарушений
рассматриваются в данной классификации на основе психолого-лингвистических
критериев. Подразделяются на 2 группы.

Нарушения средств общения

Нарушения в применении средств общения

Здесь выделяются 2
  группы нарушений речи, соответственно которым в детских садах существует 2
  группы.

Здесь выделяют 2
  группы нарушений речи.

Фонетико-фонематическое недоразвитие речи. (ФФН).

Фонетико-фонематическое недоразвитие - нарушение процессов
  формирования произносительной системы родного языка у детей с различными
  речевыми расстройствами вследствие дефектов восприятия и произносительных
  фонем. К этой категории относятся дети с нормальным слухом и интеллектом.
  Состояние фонематического развития детей влияет на овладение языковым
  анализом. При первичном нарушении фонематического восприятия предпосылки к
  овладению звуковым анализом и уровень сформированности действия звукового
  анализа ниже, чем при вторичном. Несформированность произношения звуков выражается
  вариативно. Наиболее распространенной формой нарушения является искаженное
  произношение звуков, при котором сохраняется некоторая сходность звучания с
  нормативным звуком. Обычно при этом восприятие на слух и дифференциация с
  близкими звуками не страдает. Произносительные ошибки необходимо оценивать с
  точки зрения их значимости для речевой коммуникации. У детей с
  фонетико-фонематическим недоразвитием нередко имеется определенная
  зависимость между уровнем фонематического восприятия и количеством дефектов
  звуков, т.е. чем больше количество звуков не сформировано, тем ниже
  фонематическое восприятие. Однако не всегда имеется точное соответствие между
  произношением и восприятием звуков.

Логопедическая помощь этой категории детей дошкольного
  возраста осуществляется в специальных садах, в поликлинике, а школьного
  возраста - на логопедических пунктах.

Общее недоразвитие речи (ОНР).

У всех детей с ОНР всегда отмечается нарушение
  звукопроизношения, недоразвитие фонематического слуха, выраженное отставанием
  в формировании словарного запаса и грамматического строя. ОНР может
  проявляться в разной степени, поэтому выделяют 3 уровня речевого развития.

I уровень речевого развития -
характеризуется отсутствием речи («безречевые дети»).
  Пользуются лепетными словами, звукоподражанием, отдельными существительными и
  глаголами бытового содержания, обрывками лепетных предложений. Значительная
  ограниченность активного словарного запаса проявляется в том, что одним и тем
  же словом или звукосочетанием ребенок обозначает несколько разных понятий.
  Характерным является использование однословных предложений. Как отмечает Н.С.
  Жукова, период однословных предложений может наблюдаться и при нормальном
  речевом развитии ребенка. Отмечается нестойкость в произношении звуков, их
  диффузность. В речи детей преобладают в основном 1-2 сложные слова.

Переход ко II уровню
  речевого развития (начатки общеупотребительной речи) знаменуется
  тем, что кроме жестов и лепетных слов появляются хотя и искаженные, но
  достаточно постоянные общеупотребительные слова. Одновременно намечается
  различие некоторых грамматических форм. Однако это происходит лишь по
  отношению к словам с ударными окончаниями. Высказывания детей обычно бедны,
  ребенок ограничивается перечислением, непосредственно воспринимаемых предметов
  и действий.

III уровень речевого развития характеризуется
  наличием развернутой фразовой речи с элементами лексико-грамматического и
  фонетико-фонематического недоразвития. Дети этого уровня вступают в контакты
  с окружающими, но лишь в присутствии родителей (воспитателей), вносящих
  соответствующие пояснения. Свободное же общение крайне затруднено. Даже те
  звуки, которые дети умеют произносить правильно, в их самостоятельной речи
  звучат недостаточно четко. Вместе с тем на данном этапе дети уже пользуются
  всем частями речи. Улучшаются произносительные возможности ребенка.
  Воспроизведение слов разной слоговой структуры и звуконаполняемости.
  Характерным является недифференцированное произношение звуков (в основном
  свистящих, шипящих, аффрикат и соноров), когда один звук заменяет
  одновременно два или несколько звуков данной фонетической группы.

Заикание.

Заикание - один из наиболее тяжелых дефектов речи.
  Оно трудно устранимо, травмирует психику ребенка, тормозит правильный ход его
  воспитания, мешает речевому общению, затрудняет взаимоотношения с
  окружающими, особенно в детском коллективе. Внешне заикание проявляется в
  непроизвольных остановках в момент высказывания, а так же в вынужденных
  повторениях отдельных звуков и слогов. Это явление вызвано судорогами мышц
  тех или иных органов речи в момент произнесения (губ, языка, мягкого неба,
  гортани, грудных мышц, диафрагмы, брюшных мышц). В современной логопедии
  заикание определяется как нарушение темпо-ритмического стороны речи.

Причины возникновения заикания.
По этиологическому признаку различают 2 вида заикания.

1. Чаще всего встречается функциональное заикание, когда
  не имеется каких-либо органических поражений в речевых механизмах,
  центральной и периферической нервной системы. Функциональное заикание возникает,
  как правило, у детей в возрасте от 2 до 5 лет в период формирования
  развернутой обобщенной фразовой речи; чаще оно встречается у легковозбудимых
  нервных детей.

2. В редких случаях заикание может быть вызвано
  органическими поражениями ЦНС (при черепно-мозговых травмах, нейроинфекциях и
  т.д.).
Такое органическое заикание может возникнуть в любом
  возрасте.
Одной из распространенных причин появления заикания у
  детей является непосильная для них речевая нагрузка. В таких случаях
  перегрузка нервной системы ребенка в сочетании с произносительными
  трудностями вначале приводит к случайным остановкам речи, повторения
  отдельных звуков или слов. В дальнейшем у ребенка появляется уверенность, что
  так будет всегда. Создается патологический раздражитель (фиксация,
  самовнушение). Возникает заикание.

Появления заикания.
Заикание возникает то внезапно, то исподволь, постепенно
  усиливаясь. Периодически оно то ослабевает, то усиливается, что вообще
  свойственно нервным заболеваниям, и зависит от изменений внешних и внутренних
  раздражителей. Основным внешним признаком (симптомом) заикания является
  возникшие в момент речи судороги в дыхательном голосовом или артикуляционном
  аппарате. Чем чаще и длительнее судороги, тем тяжелее заикание.
Формы заикания.
По типу судорог периферического речевого аппарата,
  различают 3 формы (или вида) заикания:
- клоническую
- титаническую
- смешанную.
Степени заикания.
Различают 3 степени заикания:
- слабую (умеренную)
- среднюю
- сильную (тяжелую).
Четких критериев определения степени заикания нет. В
  практике обычно считают слабой степенью такую, при которой заикание
  проявляется едва заметно и не мешает речевому общению. Сильной считается
  такая степень, при которой в результате длительных судорог речевое общение
  становится невозможным, кроме того, при сильной степени проявляются  так же
  сопутствующие движения и эмболофразия. По мере развития заикания появляются
  новые речевые уловки. Заикающийся начинает для нужного облегчения речи
  добавлять слова или звуки «а-а» «э-э» и т.д. Это эмболофразия.

Комбинированные дефекты.

Заикание сочетается с общим недоразвитием речи.

file_name: Классификация наршуений речи.doc

alt: Классификация нарушений речи.

alt: Афония (а - отсутствие, fono - голоса)

alt: Психолого-педагогическая классификация

alt: Свободное же общение крайне затруднено

alt: Сильной считается такая степень, при которой в результате длительных судорог речевое общение становится невозможным, кроме того, при сильной степени проявляются так же сопутствующие движения и…

intro: Классификация нарушений речи (краткое руководство для логопедов)

дефектология

group: Педагогика

tags: речевые нарушения

title: Классификация нарушений речи


extracted_text:
ДЕФИС ПРИ ПРИЛОЖЕНИЯХ

СТАВИТСЯ

НЕ СТАВИТСЯ

1.
  Приложение
  и определяемое слово являются нарицательными существительными,
  приложение стоит после определяемого слова
Не забудет народ-победитель беззаветных
  героев своих
ученый-биолог
чайки-рыболовы

1.
  Приложение
  и определяемое слово являются нарицательными существительными,
  приложение стоит до определяемого слова, его можно
  заменить качественным прилагательным
У ворот склада стоял старик
  сторож (старый сторож)
На берегу реки вырос гигант завод
  (гигантский завод)

2.
  Приложение
  выражено именем собственным, стоит перед определяемым
  словом - родовым понятием
Кремль стоит на берегу Москва-реки.

2.
  Приложение
  выражено именем собственным, стоит после
  определяемого слова – родового понятия

Река Москва закована в гранит.

3.
  В
  устойчивых выражениях
матушка-зима, матушка-Русь

3.
  Приложение
  и определяемое слово являются нарицательными существительными, приложение
  стоит после определяемого слова, но определяемое слово
  является родовым понятием, приложение – видовым:
дерево осина,
  гриб сыроежка, суп харчо

4. В единых  научных терминах
жук-олень,
  врач-терапевт

4.
  Приложение
  употребляется после слов, являющихся общепринятыми обращениями: гражданин,
  товарищ, господин
Товарищ офицер!
Господин
  фининспектор!

file_name: ДЕФИС ПРИ ПРИЛОЖЕНИЯХ_обобщающая таблица_8 класс.doc

alt: ДЕФИС ПРИ ПРИЛОЖЕНИЯХ

intro:
В материале представлена обобщающая таблица, где представлены случаи постановки дефиса при
приложениях.

русский язык

group: Дисциплины

tags: дефис при приложениях

title: Обобщающая таблица "Постановка дефиса при приложениях. 8 класс"


extracted_text:
Министерство образования, науки и молодёжной политики
Краснодарского края
Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение Краснодарского
края
«Староминский механико-технологический
техникум»

                           Утверждена
                   Директор ГБПОУ
КК СМТТ
«29» августа    2019г.
____________ В.И.
Сидячко

Рабочая ПРОГРАММа
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ПМ.03. Разделка теста

по профессии 19.01.04 Пекарь

2019г.

«Согласовано»

  ИП Ковраев Р.Х.

______________ Ковраев Р.Х.

«29»   августа          2019г.

 «Согласовано»
ИП
Нестеров К.В.
______________К.В.
Нестеров
«29»   августа          2019г.

Рассмотрена
учебно-методическим
объединением
преподавателей и
мастеров
п/о по профессии «Пекарь»
Председатель
___________
Цыгикало Е. А.
«29»
августа          2019г.

Рассмотрена
на заседании
педагогического совета
протокол № 1от «29»
августа  2019г.

Рабочая
программа учебной практики разработана на основе Федерального
государственного образовательного стандарта по профессии 19.01.04 Пекарь утвержденного приказом Министерства образования и
науки Российской Федерации № 799 от 2 августа  2013 г., зарегистрированного
Министерством юстиции регистрационный № 29657 от 20 августа  2013 г. с
изменениями и дополнениями, внесенными приказом Министерства образования и
науки РФ от 09.04.2015 № 390 (Зарегистрировано в Минюсте России 08.05.2015 №
37199), укрупненная группа 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии.

Организация
- разработчик:
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Краснодарского края Староминский механико-технологический техникум.

Разработчики:
           Е. А. Цыгикало преподаватель спецдисциплин
ГБПОУ КК СМТТ
___________________
           Е.Е. Кудря мастер
производственного обучения

ГБПОУ КК СМТТ
___________________

Рецензент____________________
Рецензент____________________
«___»___________2019 г.
СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

стр.

4

2. результаты освоения УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

7

3. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

8

4 условия реализации рабочей программы УЧЕБНОЙ
  ПРАКТИКИ

11

5. Контроль и оценка результатов освоения
  УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

14

1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
1.1.       Область применения
программы.

Программа учебной
практики – является частью основной профессиональной образовательной программы
в соответствии с ФГОС СПО профессии 19.01.04 Пекарь в части освоения основного
вида деятельности (ВД):
Разделка теста и
соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
ПК 3.1. Производить
деление теста на куски вручную или с помощью тесто делительных машин.
ПК3.2. Производить
формование тестовых заготовок вручную или с применением формующего оборудования
ПК 3.3. Производить
разделку мучных кондитерских изделий из различных видов теста.
ПК 3.4. Разделать
полуфабрикаты из мороженого теста.
ПК 3.5. Производить
укладку сформованных полуфабрикатов на листы, платки, формы
ПК 3.6. Обслуживать
оборудование для деления теста и формования тестовых заготовок
ПК 3.7. Обслуживать шкаф
окончательной расстойки и регулировать режим расстойки полуфабрикатов.
Программа учебной
практики может быть использована в программах по профессиональной подготовке, в
дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения
квалификации и переподготовки) по профессиям 16472 пекарь, 12901 кондитер.
Уровень образования:
основное общее, среднее (полное) общее, профессиональное, опыт работы не
требуется.

1.2. Цели и задачи
учебной практики – требования к результатам освоения учебной практики
С целью овладения
указанным видом деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями
обучающийся в ходе освоения учебной практики должен:
иметь практический опыт:
ПО1. Деления теста
вручную;
ПО2. Формование
полуфабрикатов для различных хлебобулочных изделий вручную;
ПО3. Работы на
тестоделительных машинах;
ПО4. Работы на машинах
для формования тестовых заготовок;
ПО5. Разделки мучных
кондитерских изделий из различных видов теста;
ПО6. Настройки и
регулирования режимов работы оборудования;
ПО7. Устранения мелких
неполадок оборудования.
уметь:
У1. Делить тесто на куски
заданной массы, придавать им определенную форму;
У2. Проводить
предварительную (промежуточную) расстойку;
У3. Предавать
окончательную форму тестовым заготовкам;
У4. Работать с полуфабрикатами
из замороженного теста;
У5. Укладывать
сформованные полуфабрикаты на листы, платки, в формы;
У6. Смазывать и
отделывать поверхности полуфабрикатов;
У7. Контролировать
качество окончательной расстойки полуфабрикатов;
У8. Производить разделку
мучных кондитерских изделий, вырабатываемых без крема;
У9. Устранять дефекты
тестовых заготовок различными способами;
У10. Обслуживать
дежеподъемники, тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и
расстойки теста.
знать:
З1. Устройство и принцип
работы тест разделочного оборудования;
З2. Ассортимент хлеба,
хлебобулочных, бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу
тестовых заготовок для выпускаемого ассортимента;
З3. Способы разделки
различных видов теста (песочного, слоеного, заварного и др.), полуфабрикатов,
кексов;
З4. Порядок укладки на
листы платки и в формы;
З5. Рецептура
приготовления смазки;
З6. Приёмы отделки
поверхности полуфабрикатов;
З7. Режим расстойки
полуфабрикатов для различных изделий и способы регулирования режима температуры
и влажности;
З8. Причины дефектов
полуфабрикатов от неправильной разделки и укладки на листы и способы их
исправления;
З9. Устройство и принцип
работы оборудования для окончательной расстойки теста;
З10. Правила безопасного
обслуживания оборудования.
1.3. Рекомендуемое
количество часов на освоение программы учебной практики:
·
учебной
практики – 144 часа

2.
результаты освоения УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Результатом освоения
учебной практики является овладение обучающимися видом деятельности приготовление
теста, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код

Наименование
  результата обучения

ПК
  3.1.

Производить
  деление теста на куски вручную или с помощью тесто делительных машин.

ПК3.2.

Производить
  формование тестовых заготовок вручную или с применением формующего
  оборудования

ПК
  3.3.

Производить
  разделку мучных кондитерских изделий из различных видов теста.

ПК
  3.4.

Разделать
  полуфабрикаты из мороженого теста.

ПК
  3.5.

Производить
  укладку сформованных полуфабрикатов на листы, платки, формы

ПК
  3.6.

Обслуживать
  оборудование для деления теста и формования тестовых заготовок

ПК
  3.7.

Обслуживать шкаф
  окончательной расстойки и регулировать режим расстойки полуфабрикатов.

ОК
  1.

Понимать
  сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней
  устойчивый интерес.

ОК
  2.

Организовывать
  собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения,
  определенных руководителем.

ОК
  3.

Анализировать
  рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и
  коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей
  работы.

ОК
  4.

Осуществлять
  поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных
  задач.

ОК
  5.

Использовать
  информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК
  6.

Работать в
  команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК
  7.

Исполнять
  воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных
  знаний (для юношей).

3. СТРУКТУРА и
содержаниеРАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
3.1.
Тематический план рабочей программы учебной практики
ПМ.03. Разделка теста

Коды
профессиональных
компетенций

Наименования
профессиональных

модулей

Всего
часов

Распределение
  часов
учебной
  практики
по
  семестрам

II
  курс

3
  семестр

4
  семестр

1

2

3

4

5

ПК
  3.1 – 3.7

ПМ.03. Разделка теста.

144

72

72

Всего

144

72

72

3.2. Содержание
обучения по учебной практике: ПМ.03. Разделка теста.

Наименование
  профессионального модуля (ПМ), МДК и тем учебной практики

Содержание учебного
  материала

Объем часов

1

2

3

ПМ.03. Разделка теста.

МДК.03.01.
  Технологии деления теста, формования тестовых заготовок
МДК.03.02.
  Технологии разделки мучных кондитерских изделий

52

59

УП.03.
  УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА

144

II КУРС ОБУЧЕНИЯ

III СЕМЕСТР

72

Тема
  1. Деление теста
вручную.

Содержание
  учебного материала

24

1.1.
  Деление теста   вручную.

6

1.2.
  Деление теста на куски заданной массы, придавать им
  определенную форму.

6

1.3.
  Округление
  тестовых заготовок.

6

1.4.
  Проведение предварительной расстойки.

6

Тема
  2. Формование полуфабрикатов для различных хлебобулочных изделий вручную.

Содержание
  учебного материала

48

2.1.Формование
  полуфабрикатов для различных хлебобулочных изделий вручную.

6

2.2.
  Формование полуфабрикатов для различных видов хлеба вручную.

6

2.3.
  Работа с полуфабрикатами из замороженного
  теста.

6

2.4.
  Предание окончательной формы тестовым
  заготовкам.

6

2.5. Укладывание сформованных полуфабрикатов на листы,
  платки, в формы.

6

2.6. Контроль качества окончательной расстойки
  полуфабрикатов.

6

2.7.
  Смазывание и отделывание поверхности
  полуфабрикатов.

6

2.8.
  Устранение дефектов тестовых заготовок
  различными способами.

6

Итого за третий семестр второго курса

72

IV СЕМЕСТР

72

Тема 3. Работы на тестоделительных
  машинах.

Содержание учебного материала

12

3.1.
  Работы на тестоделительных машинах.

6

3.2.
  Деление теста на куски заданной массы, с помощью тестоделительных машин.

6

Тема 4. Работы на машинах для формования
  тестовых заготовок.

Содержание учебного материала

6

4.1.
  Работы на машинах для формования тестовых заготовок. Формование
  тестовых заготовок с помощью машин.

6

Тема 5. Настройки и регулирования
  режимов работы оборудования.

Содержание учебного материала

12

5.1. Настройки и регулирования режимов работы
  оборудования.

6

5.2.
  Обслуживание формующего оборудования.

6

Тема
  6. Устранения мелких неполадок оборудования.

Содержание учебного материала

12

6.1. Устранение
  мелких неполадок оборудования.

6

6.2. Обслуживание
  дежеподъемников, тестоделителей, оборудования для формования тестовых
  заготовок и расстойки теста.

6

Тема
  7. Разделки мучных кондитерских изделий из различных видов теста

Содержание учебного материала

24

7.1. Разделка
  мучных кондитерских изделий из различных видов теста.
 Разделкамучных
  кондитерскихизделий без крема из бисквитного и заварного теста.

6

7.2. Разделкамучных кондитерских изделий
  из пряничного теста.

6

7.3. Разделкамучных кондитерских изделий
  из песочного теста.

6

7.4. Разделкамучных кондитерских изделий
  из слоёного теста.

6

Дифференцированный

зачёт

Содержание
  учебного материала

6

Дифференцированный
  зачёт

6

Итого за четвёртый семестр второго курса

72

Всего за весь период обучения

144

4.
условия РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Реализация рабочей
программы предполагает прохождение Учебной практики в «Учебной пекарне»
техникума и предполагает наличие материально-технической базы практики, соответствующей
действующим санитарным и противопожарным нормам.
Оборудование учебной
пекарни и рабочих мест:
- посадочные места по
количеству обучающихся;
- рабочее место мастера;
-конвекционная печь, печь хлебопекарная,
тестомесильная машина, расстоечный шкаф, электроплиты, электрические духовые
шкафы, миксеры, электрическая мясорубка, разделочные столы, водонагреватель,
кухонный и кондитерский инвентарь и
инструмент, лотки для укладки изделий.
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионным программным
обеспечением и мультимедиапроектор.
-
Плакаты;
- Стенды;
- Схемы;

4.1.
Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий,
Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные
источники:
1. «Технология
приготовления мучных кондитерских изделий» Н.Г. Бутейкис. Москва «Академия»
2015 г
2.Организация и ведение
процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных,
мучных кондитерских изделий сложного ассортимента Бурчакова И. Ю.Ермилова С. В.
Издание: 2-е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия» Год выпуска: 2018
3. Организация процесса
приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских
изделий Бурчакова И.Ю. Ермилова С. В.Издание: 2-е изд., стер. М.: Издательский
центр «Академия» Год выпуска: 2017
4.Технология
и организация производства хлебобулочных изделий: учебник для студентов
учреждений СПО. Т. Б. Цыганова Издание: 3-е изд., стер. М.: Издательский центр
«Академия» Год выпуска: 2015
Интернет-ресурсы:

1.https://www.hlebomoli.ru/
2.https://hlebopechka.ru/
Дополнительные источники:
1.
Технология
хлебопекарного производства. Сырье и материалы: учебник для студентов
учреждений СПО. Л. В. Мармузова Издание: 5-е изд., стер. М.: Издательский центр
«Академия» Год выпуска: 2015г.

4.3.
Общие
требования к организации образовательного процесса учебной практики
Содержание
рабочей программы учебной практики определено конкретным видом профессиональной
деятельности, к которому готовится выпускник.
В
рабочей программе учебной практики сформулированы требования к результатам их
освоения: приобретаемому практическому опыту, умениям.
Учебная практика может
быть организована на рабочих местах в учебных мастерских.
Учебная практикареализуется,
параллельно изучению дисциплин общепрофессионального цикла и междисциплинарного
курса МДК
Организация учебной
практики осуществляется следующим образом:
на протяжении третьего и четвёртого
семестров второго курса обучения реализуются часы учебной практики,
предусмотренные программой модуля ПМ.03. Разделка теста.
 Всего – 144часа.

Итоговый контроль по учебной практике – дифференцированный зачет по итогам
выполнения всех учебных заданий по программе обучения учебной практики, текущей
аттестации и итоговых комплексных проверочных работ за весь период обучения.

4.4.
Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-
педагогических) кадров, обеспечивающих обучение междисциплинарного курса (курсам):
среднее профессиональное
или высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемой
дисциплины (модуля). Опыт деятельности в организациях соответствующей
профессиональной сфере является обязательным для преподавателей, отвечающих за
освоение обучающимися профессионального цикла.
Требования к квалификации
педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой
Инженерно-педагогический
состав: среднее профессиональное или высшее профессиональное образование,
соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля).
Мастера: должны иметь на
1 -2 разряда по профессии рабочего выше, чем предусмотрено образовательным
стандартом для выпускников.

5. Контроль и
оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Формы аттестации:
Аттестация по МДК –
дифференцированный зачет.
Аттестация по учебной
практике – дифференцированный зачет.
Аттестация по
производственной практике - дифференцированный зачет, с учетом наличия
аттестационного листа о прохождении производственной практики, предоставление
отчета, характеристики и дневника производственной практики.
Итоговая аттестация по
профессиональному модулю - экзамен.
Условием допуска к
экзамену является положительная аттестация по
МДК, учебной практике и
производственной практике.

Результаты
(освоенные профессиональные компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

ПК
  3.1.
  Производить деление теста на куски вручную или с помощью тесто делительных
  машин.

Умения
У1.Делить тесто на куски заданной массы,
  придавать им определенную форму;
У2.Проводить предварительную
  (промежуточную) расстойку;

Наблюдение
  за соблюдением технологического процесса. Дифференцированный зачёт

Знания
З1.Устройство и принцип работы тесторазделочного
  оборудования;
З2.Ассортимент хлеба, хлебобулочных,
  бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок
  для выпускаемого ассортимента;
З3.Способы разделки различных видов теста
  (песочного, слоеного, заварного и др.), полуфабрикатов, кексов;
З10.
  Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Анализ
  деятельности.

ПК
  3.2.
  Производить формование тестовых заготовок вручную или с применением
  формующего оборудования

Умения
У3.Предавать окончательную форму тестовым
  заготовкам;
У4.Работать с полуфабрикатами из
  замороженного теста;
У9.Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;
У10.Обслуживать дежеподъемники,
  тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и расстойки
  теста.

Наблюдение.
Собеседование
  с наставником о деятельности студентов. Дифференцированный зачёт

Знания
З2.Ассортимент хлеба, хлебобулочных,
  бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок
  для выпускаемого ассортимента;
З4.Порядок укладки на листы платки и в
  формы;
З10.Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Анализ
  деятельности

ПК
  3.3.
  Производить разделку мучных кондитерских изделий из различных видов теста.

Умения
У8.Производить разделку мучных кондитерских
  изделий, вырабатываемых без крема;
У9.Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;

Наблюдение
  за соблюдением технологии разделки, различных видов теста.
  Дифференцированный зачёт.

Знания
З1.Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З2.Ассортимент хлеба, хлебобулочных, бараночных,
  сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок для
  выпускаемого ассортимента;
З3.Способы разделки различных видов теста
  (песочного, слоеного, заварного и др.), полуфабрикатов, кексов;
З4.Порядок укладки на листы платки и в формы;
З10.Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Анализ
  деятельности

ПК
  3.4.
  Разделать полуфабрикаты из мороженого теста.

Умения
У4.Работать с полуфабрикатами из
  замороженного теста;

Наблюдение
  Дифференцированный зачёт

Знания
З1.Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З2.Ассортимент хлеба, хлебобулочных,
  бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок
  для выпускаемого ассортимента;
З10.Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Наблюдение
  за организацией работы с информацией

ПК
  3.5.
  Производить укладку сформованных полуфабрикатов на листы, платки, формы

Умения
У5.Укладывать сформованные полуфабрикаты на
  листы, платки, в формы;
У9.Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;

Наблюдение
  за организацией работы на тесторазделочном оборудовании.
Анализ
  деятельности. Дифференцированный зачёт

Знания
З1.Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З8.Причины дефектов полуфабрикатов от
  неправильной разделки и укладки на листы и способы их исправления;
З9.Устройство и принцип работы оборудования
  для окончательной расстойки теста;
З10.Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Собеседование
  со студентами об организации деятельности.

ПК
  3.6.
  Обслуживать оборудование для деления теста и формования тестовых заготовок

Умения
У10.Обслуживать дежеподъемники,
  тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и расстойки
  теста.

Наблюдение
  за деятельностью в стандартной ситуации.Дифференцированный зачёт.

Знания
З1.Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З9.Устройство и принцип работы оборудования
  для окончательной расстойки теста;
З10.Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Анализ
  деятельности

ПК
  3.7.
  Обслуживать шкаф окончательной расстойки и регулировать режим расстойки
  полуфабрикатов

Умения
У10.Обслуживать дежеподъемники,
  тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и расстойки
  теста.

Наблюдение
  за процессом деятельности и соблюдением технологического процесса.
Дифференцированный зачёт

Знания
З1.Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З9.Устройство и принцип работы оборудования
  для окончательной расстойки теста;
З10.Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Анализ
  работы

ОК
  1.
  Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять
  к ней устойчивый интерес.

Умения
У1. Делить тесто на куски заданной массы,
  придавать им определенную форму;
У4. Работать с полуфабрикатами из
  замороженного теста;
У8. Производить разделку мучных
  кондитерских изделий, вырабатываемых без крема;
У9. Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;

Наблюдение
  за процессом деятельности и соблюдением технологического процесса
  приготовления мучных и кондитерских изделий.
Собеседование.

Знания
З2. Ассортимент хлеба, хлебобулочных,
  бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок
  для выпускаемого ассортимента;
З3. Способы
  разделки различных видов теста (песочного, слоеного, заварного и др.),
  полуфабрикатов, кексов;

Собеседование.

ОК
  2.Организовывать
  собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения,
  определенных руководителем.

Умения
У1. Делить тесто на куски заданной массы,
  придавать им определенную форму;
У4. Работать с полуфабрикатами из
  замороженного теста;
У8. Производить разделку мучных
  кондитерских изделий, вырабатываемых без крема;
У9. Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;
У10. Обслуживать дежеподъемники,
  тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и расстойки
  теста.

Наблюдение
  за организацией работы с информацией.
Собеседование
  со студентами.

Знания
З2. Ассортимент хлеба, хлебобулочных,
  бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок
  для выпускаемого ассортимента;
З3. Способы разделки различных видов теста
  (песочного, слоеного, заварного и др.), полуфабрикатов, кексов;
З5. Рецептура приготовления смазки;
З8. Причины
  дефектов полуфабрикатов от неправильной разделки и укладки на листы и способы
  их исправления;

Анализ
  работы.

ОК
  3.
  Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль,
  оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за
  результаты своей работы.

Умения
У2. Проводить предварительную
  (промежуточную) расстойку;
У3. Предавать окончательную форму тестовым
  заготовкам;
У4. Работать с полуфабрикатами из
  замороженного теста;
У7. Контролировать качество окончательной
  расстойки полуфабрикатов;
У9. Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;

Наблюдение
  за процессом оценки деятельности.
Анализ
  деятельности.

Знания
З4. Порядок укладки на листы платки и в
  формы;
З6. Приёмы отделки поверхности
  полуфабрикатов;
З7. Режим расстойки полуфабрикатов для
  различных изделий и способы регулирования режима температуры и влажности;
З10. Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Собеседование.

ОК
  4.
  Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения
  профессиональных задач.

Умения
У1. Делить тесто на куски заданной массы,
  придавать им определенную форму;
У4. Работать с полуфабрикатами из
  замороженного теста;
У5. Укладывать сформованные полуфабрикаты
  на листы, платки, в формы;
У7. Контролировать качество окончательной
  расстойки полуфабрикатов;
У9. Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;

Наблюдение
  за деятельностью обучающихся;

Знания
З1. Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З2. Ассортимент хлеба, хлебобулочных,
  бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок
  для выпускаемого ассортимента;
З8. Причины
  дефектов полуфабрикатов от неправильной разделки и укладки на листы и способы
  их исправления;

Собеседование.

ОК
  5.
  Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной
  деятельности.

Умения
У10. Обслуживать дежеподъемники,
  тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и расстойки
  теста.

Наблюдение
  за деятельностью студентов в стандартной ситуации. Наблюдение за коллективной
  деятельностью.

Знания
З1. Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З9. Устройство и принцип работы
  оборудования для окончательной расстойки теста;
З10. Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Анализ
  работы.

ОК
  6.
  Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

Умения
У7. Контролировать качество окончательной
  расстойки полуфабрикатов;
У9. Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;
У10. Обслуживать дежеподъемники,
  тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и расстойки
  теста.

Наблюдение
  за коллективной деятельностью студентов. Наблюдение за общением студентов с
  клиентами.

Знания
З1. Устройство и принцип работы тест
  разделочного оборудования;
З4. Порядок укладки на листы платки и в
  формы;
З9. Устройство и принцип работы
  оборудования для окончательной расстойки теста;
З10. Правила
  безопасного обслуживания оборудования.

Анализ
  деятельности.

ОК
  7.
  Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных
  профессиональных знаний (для юношей).

Умения
У1. Делить тесто на куски заданной массы,
  придавать им определенную форму;
У4. Работать с полуфабрикатами из
  замороженного теста;
У5. Укладывать сформованные полуфабрикаты
  на листы, платки, в формы;
У7. Контролировать качество окончательной
  расстойки полуфабрикатов;
У8. Производить разделку мучных
  кондитерских изделий, вырабатываемых без крема;
У9. Устранять дефекты тестовых заготовок
  различными способами;
У10. Обслуживать дежеподъемники,
  тестоделители, оборудование для формования тестовых заготовок и расстойки
  теста.

Наблюдение
  за деятельностью обучающихся;
Наблюдение
  за соблюдением санитарных норм и правил при выпекании хлебобулочных изделий.
Собеседование.

Знания
З2. Ассортимент хлеба, хлебобулочных,
  бараночных, сухарных и мучных кондитерских изделий массу тестовых заготовок
  для выпускаемого ассортимента;
З3. Способы разделки различных видов теста
  (песочного, слоеного, заварного и др.), полуфабрикатов, кексов;
З7. Режим расстойки полуфабрикатов для
  различных изделий и способы регулирования режима температуры и влажности;
З8. Причины дефектов полуфабрикатов от
  неправильной разделки и укладки на листы и способы их исправления;
З9. Устройство и
  принцип работы оборудования для окончательной расстойки теста;

Наблюдение
  за организацией работы с информацией.

Скачано с www.znanio.ru

alt: Согласовано» ИП

alt: СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ рабочей

alt: ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 1

alt: СТРУКТУРА и содержание РАБОЧЕЙ

alt: IV СЕМЕСТР 72

alt: РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

alt: Контроль и оценка результатов освоения

alt: Умения У5. Укладывать сформованные полуфабрикаты на листы, платки, в формы;

alt: ОК 7 . Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

title: Рабочая программа по УП03 19.01.04.


extracted_text:
Ф.И.
  Тест

Ф.И.
  Тест

1. Чему равно частное чисел 75 и 3?
1) 15
   2) 25          3) 35
2. На сколько 76 меньше 90?
1) 14
   2) 41          3) 34
3. Чему равна разность, если
  уменьшаемое равно
650, а вычитаемое равно 6 сотням?
1) 644        2)
  50          3) 656
4. х · 30= 180.  Чему равен х?
1) 16
   2) 60          3) 6
5. Чему равно число, если две пятых
  его равно 10?
1) 5
     2) 25           3) 32
6. Число 16 увеличили в 3 раза.
  Сколько получили?
1) 90
   2) 45           3) 48
7. Какое действие выполняется
  последним в
выражении 90 + (310 – 10) · 2?
1) вычитание
    2) сложение         3) умножение
8. Сколько в числе 234506 всего
  сотен?
1) 234         2)
  23           3) 2345
9. Скольким центнерам равны 26 т?
1) 260 ц
  2) 26000 ц     3) 2600 ц
10. Площадь квадрата равна 36
  см². Чему равна
длина его стороны?
1)18 см        2)
  9 см       3) 6 см
11. Космический корабль пролетел 84
  км со скоростью 7 км/с. Сколько секунд он летел?
1) 20 с
     2) 31 с           3) 12 с
12. Из одного города вышли в
  противоположных
направлениях два поезда. Один из них
  проехал 320 км, а другой 200 км.  Чему равно расстояние между поездами?
1) 420 км     2) 120 км
      3) 520 км
13. Чему равен периметр
  прямоугольника, если его
стороны равны 5 см и 3 см?
1) 16 см       2) 32
  см        3) 27 см

1. Чему равно частное чисел 75 и 3?
1) 15
   2) 25          3) 35
2. На сколько 76 меньше 90?
1) 14
   2) 41          3) 34
3. Чему равна разность, если
  уменьшаемое равно
650, а вычитаемое равно 6 сотням?
1) 644        2)
  50          3) 656
4. х · 30= 180.  Чему равен х?
1) 16
   2) 60          3) 6
5. Чему равно число, если две пятых
  его равно 10?
1) 5
     2) 25           3) 32
6. Число 16 увеличили в 3 раза.
  Сколько получили?
1) 90
   2) 45           3) 48
7. Какое действие выполняется
  последним в
выражении 90 + (310 – 10) · 2?
1) вычитание
    2) сложение         3) умножение
8. Сколько в числе 234506 всего
  сотен?
1) 234         2)
  23           3) 2345
9. Скольким центнерам равны 26 т?
1) 260 ц
  2) 26000 ц     3) 2600 ц
10. Площадь квадрата равна 36
  см². Чему равна
длина его стороны?
1)18 см        2)
  9 см       3) 6 см
11. Космический корабль пролетел 84
  км со скоростью 7 км/с. Сколько секунд он летел?
1) 20 с
     2) 31 с           3) 12 с
12. Из одного города вышли в
  противоположных
направлениях два поезда. Один из них
  проехал 320 км, а другой 200 км.  Чему равно расстояние между поездами?
1) 420 км     2) 120 км
      3) 520 км
13. Чему равен периметр
  прямоугольника, если его
стороны равны 5 см и 3 см?
1) 16 см       2) 32
  см        3) 27 см

file_name: Тест по математике 4 кл..docx

title: Тест по математике. 4 класс.


extracted_text:
Кириленко  Г. Н.,
учитель начальных классов

КГУ «Средняя школа № 12»

г.Житикара
УЧИТЕЛЬ НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЫ: НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ

Я – учитель. Учитель – это даже не
просто профессия. Это образ жизни.
Хочу сказать, что ни разу в
жизни,  я не пожалела, о своем
выборе.

Меняется жизнь, экономические и политические взгляды. Меняется политика в
области образования. Меняется и роль учителя.
В Концепции непрерывного
педагогического образования педагога новой формации РК даётся следующее
определение: «Учитель новой формации – это духовно-нравственная,
активно-созидательная, экологически образованная, творческая личность, обладающая
способностью к рефлексии, стремлением к саморазвитию и самореализации,
характеризуемая высоким уровнем сформированности методологической,
исследовательской, дидактико-методической, социально-личностной,
коммуникативной, информационной и других видов компетентностей».
Для перехода на качественно новый
профессиональный уровень важно, чтобы педагог определил свою позицию, которая
отражает его отношение к следующим составляющим:
·
К смыслу,
ценностям и целям профессии (осмысление своего призвания как профессионала).
·
К содержанию
обучения и преподавания.
·
К ученику как
субъекту собственной жизни (обретение позиции воспитателя - гуманиста)
·
К коллегам как
представителям профессионального общества (осознание себя сотрудником и сотворцом).
·
К себе как к развивающейся
и творческой индивидуальности (сохранить в себе интеллигента, выход на
диалоговую позицию)
 Считаю, что в наше время, когда
приоритетными являются такие качества личности, как мобильность, коммерческая
жилка, активность, умение быстро налаживать контакты, толерантность, перед
учителем ставиться еще одна  глобальная задача – научить  своих
учеников адаптироваться в жизни.
Вся моя педагогическая
деятельность основана и направлена на обеспечение устойчивого развития моих
ключевых компетенций как будущего педагога-новатора, в соответствии с целями и
задачами школы в условиях модернизации казахстанского образования.
           Дети разные, но каждый
ребёнок неповторим, индивидуален, у кого - то способности  проявляются
раньше, у кого - то позже. Разглядеть эту искру талантливости, развить её,
научить применять свои таланты в жизни – вот, по-моему, то главное, что должен
делать учитель.
Учить адаптироваться в жизни – это не
значит давать советы, как жить, что правильно, а что нет. Своих учеников учу
 тому, что можно развивая, совершенствуя  свои способности,
«открывая» знания, быть успешным в жизни. Это очень долгая,  сложная,
кропотливая работа, но она очень необходима для дальнейшей жизни.
Я
считаю, что  педагог
новой формации не должен
" навязывать" ученику информацию, ученик должен запросить её у
учителя и получить требуемый ответ.
Для этого необходимо сформировать у
него интерес, мотивацию к познанию, обучению, осознание того, что именно он
хочет узнать, готовность и умение задать (сформулировать) вопрос. Количество и
качество задаваемых ребёнком вопросов служит одним из индикаторов его
психофизического состояния, психологического здоровья, тренирует его успешность
в учебной деятельности. Урок проходит на более высоком эмоциональном фоне, сопровождается
дополнительной тренировкой коммуникативных навыков у ребят и большей
удовлетворённостью от урока и обучающихся, и учителя.
Я считаю, что учитель без чувства
юмора и умения проявить его в необходимый момент и в подходящей форме лишается
большей части своей педагогической и личностной привлекательности. Чувство
юмора - один из приоритетов, который всегда указывают в перечне качеств
желательного собеседника. Постоянная серьёзность - признак психологического
нездоровья. Я считаю, что улыбка, искренний смех ребенка на уроке стоит, с
позиции здоровьесбережения, не меньше физкультминутки. Несколько уместных и
умных шуток в течение урока - показатель его качества, критерий для оценки.
Я считаю, что педагог новой формации
должен регулярно проводить работу по профилактике стрессов. Хорошие результаты
дает работа в парах, в группах, как на местах, так и у доски, где дети группы
риска всегда могут получить поддержку товарища. Антистрессовым моментом на
уроке является стимулирование учащихся к использованию различных способов
решения, без боязни ошибиться, получить неправильный ответ.
 При организации и проведении урока в
начальной школе педагог новой формации должен обеспечить:
а) предупреждение и снятие мышечной и
умственной усталости;
б) положительное воздействие на
эмоциональное состояние учащихся, как через содержание учебного материала;
 в) создание ситуаций для
высказывания собственного мнения по изучаемой теме.
Младший школьный возраст является
периодом особенно интенсивного обучения, имеющего большое значение для
дальнейшего развития личности, поскольку все последующие периоды развития
основаны на идее педагогики оздоровления в младшем школьном возрасте,
несомненно, должны занимать ведущее место в учебном процессе начальной школы.
Окружающий  нас мир очень
непрост: одновременно враждебен и добр,  ярок и чёрно –  бел…
Этот мир дарит нам радость и горе,
удачи и поражения… Важно, чтобы ребенок был готов к встрече с ним.
Но настоящий учитель не только учит,
он всю жизнь учится  сам. По моему мнению, учитель  XXI века
отличается своей информированностью, готовностью к  общению на любом
уровне. Современный урок невозможно представить без применения информационно-коммуникативных
технологий и  учителя активно их осваивают. Считаю, что
самостоятельная работа, самообразование,  ИТ - компетентность каждого
учителя сегодня крайне необходимы.
        Быть
учителем - это осознание огромной ответственности перед государством, обществом,
родителями, и прежде всего, перед ребёнком. Оправдать их доверие – вот
настоящий итог работы учителя.
Говоря
об учителе новой формации, я не могла не упомянуть другое понятие - школа
будущего. То есть, в школе будущего, по определению, должны работать учителя
новой формации. Дословно, учитель новой формации это и есть учитель, более
информированный о детях будущего, умеющий предугадывать мысли своих учащихся.
Для того чтобы он смог привить все навыки современной жизни своим ученикам, он
сам должен в совершенстве обладать этими качествами и умениями, а значит быть
мастером своего дела.

И закончить свои размышления я хочу мудрой мыслью «Свеча
ничего не потеряет, если от её пламени зажечь другую свечу…»

Литература:
учитель будущее интерактивное обучение
1.Мажикеев Т.М.
Инновационные процессы в методической работе и в управлении школой/ Т.М.
Мажикеев, С.Ж. Тауирбекова. - Алматы, 2001
2.Хмель Н.Д.
Педагогический процесс как объект профессиональной подготовки учителя.
-Алма-Ата: «Мектеп», 1984.
3.Мижериков В.А.,
Ермоленко М.Н. Введение в педагогическую профессию: Учебное пособие для
студентов педагогических учебных заведений. - М.: Педагогическое общество
России, 1999.
4. Государственная
программа развития образования Республики Казахстан на 2011-2020 годы
5.
Атутов П.Р. Технология и современное образование.//Педагогика. 1996. №2.
6.
Журнал «Справочник классного руководителя № 7 - 2011»

file_name: Статья УЧИТЕЛЬ НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЫ НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ.docx

alt: Кириленко Г. Н ., учитель начальных классов

alt: К коллегам как представителям профессиональн ого общества (осознание себя сотрудником и со творцом)

alt: Младший школьный возраст является периодом особенно интенсивного обучения, имеющего большое значение для дальнейшего развития личности, поскольку все последующие периоды развития основаны на идее педагогики оздоровления…

intro: Учитель новой формации – это духовно-нравственная, активно-созидательная, экологически образованная, творческая личность, обладающая способностью к рефлексии, стремлением к саморазвитию и самореализации, характеризуемая высоким уровнем сформированности методологической, исследовательской, дидактико-методической, социально-личностной, коммуникативной, информационной и других видов компетентностей.Говоря об учителе новой формации, я не могла не упомянуть другое понятие - школа будущего. То есть, в школе будущего, по определению, должны работать учителя новой формации. Дословно, учитель новой формации это и есть учитель, более информированный о детях будущего, умеющий предугадывать мысли своих учащихся. Для того чтобы он смог привить все навыки современной жизни своим ученикам, он сам должен в совершенстве обладать этими качествами и умениями, а значит быть мастером своего дела.

title: Учитель начальной школы: настоящее и будущее


extracted_text:
УДК 373
Горчилина
Марина Олеговна, учитель истории и обществознания,
заслуженный
учитель Российской Федерации,
ГБОУ МО
"Одинцовский "Десятый лицей"
(г. Одинцово,
Московская область)

СЛАГАЕМЫЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИМИДЖА ПЕДАГОГА

Аннотация
Каким должен быть
современный педагог? Лично в моем представлении, когда я сама была ученицей,
учитель – это скромный, умный человек в строгом, деловом костюме. Но времена
меняются, и учитель хочет он этого или нет должен уметь гибко подстраиваться
под время, в котором он работает. Итак, какое значение имеет для учителя имидж
педагога? Что это – мода или необходимость? Ответить на эти  вопросы  я хотела
в своей статье.
Ключевые слова: имидж, составляющие имиджа,
педагогическая этика, профессионализм, вербальное поведение.

«Никто не может ничему научиться у человека, который не нравится»
Ксенофонт

Современные дети и их
родители более серьёзно относятся к имиджу педагога. Условия работы в
сегодняшних образовательных организациях требуют от педагога поиска повышения
его репутации и авторитета в глазах окружающих. И без сознательного построения
своего профессионального имиджа не обойтись. Грамотно созданный имидж вызывает
уважение у учащихся и повышает авторитет педагога.
Имидж. Это
красивое загадочное слово появилось в нашем языке в конце   80-х. Имидж –
образ, система внешних характеристик человека, которая создает или подчеркивает
неповторимое своеобразие личности. И всегда отражает индивидуальность, являясь
её внешней, обращенной на других людей, стороной.
Над созданием имиджа
работают психологи, социологи, стилисты, визажисты. Когда говорят об имидже
человека, то имеют в виду следующие  категории имиджа:
Имидж среды (как
выглядит  его офис, кабинет, автомобиль);
Общественный имидж
(предметы, которые он создал и которыми пользуется);
Вербальный имидж (это его
манера говорить и писать);
Кинестический имидж
(невербальные средства общения: жесты, мимика и телодвижения).
Габитарный имидж
(включает костюм, прическу, аксессуары);
Ментальный
(мировоззренческие и морально-этические установки, социальные стереотипы);
Фоновый имидж (это
сведения о нас, полученные от людей, в обществе которых мы находимся).
Имидж – своеобразный
человеческий инструментарий, помогающий выстраивать отношения с окружающими.
„Педагогический словарь“ дает определение имиджа преподавателя, как
«эмоционально- окрашенный стереотип восприятия образа учителя в сознании
воспитанников , коллег, социального окружения, в массовом сознании». При формировании
имиджа учителя реальные качества тесно переплетаются с теми, которые
приписываются ему окружающими.
Педагог – профессия
особая, поскольку рядом с ним всегда находится коллектив людей: учащиеся,
родители, коллеги по работе. Это профессия, которая предполагает способность
успешно функционировать, профессия типа «человек-человек». Это те люди, которые
всегда на виду, поэтому безупречное владение своим ремеслом – это только первая
ступень профессионализма. На втором месте стоит такое качество, как современный
имидж.
Имидж есть у каждого
педагога вне зависимости от его личных взглядов на эту тему. Процесс построения
имиджа зависит во многом от самого педагога.
В структуре имиджа педагога
выделяет  следующие компоненты:  внешний, процессуальный и внутренний.
Внешняя составляющая включает мимику, жесты, тембр и силу
голоса, костюм, манеры, походку. Внешний вид преподавателя может  создать
рабочее и нерабочее настроение на уроке, способствовать или препятствовать
взаимопониманию, облегчая или затрудняя педагогическое общение.
Процессуальная
(коммуникативная ) деятельность
раскрывается через такие формы общения, как профессионализм, пластичность, выразительность.
Эмоционально богатый педагог способен оживить урок, сделать его экспрессивным,
приблизить к естественному общению.
Внутренняя
составляющая – это
внутренний мир человека, представление о его духовном и интеллектуальном
развитии, интересах, ценностях, его личность в целом.
Чем бы ни занимался
человек, он всегда вызовет уважение людей, если он мастер своего дела. Это
справедливо не только потому, что смотреть на то, как человек красиво работает,
всегда приятно. Дело не в эффектности, а в эффективности труда. Если учитель,
полагал Л.Н. Толстой, имеет только любовь к делу, он будет хорошими учителем.
Если учитель имеет только любовь к ученикам, как отец, мать, он будет лучше того
учителя, который прочел все книги, но не имеет любви ни к делу, ни к ученикам.
«Если учитель соединяет в себе любовь к делу и к ученикам – он совершенный
учитель» [2]
А знаменитый педагог
А.С. Макаренко утверждал: «ученики простят своим учителям и сухость и даже
придирчивость, но не простят плохого знания дела. Выше всего они ценят в
педагоге мастерство, глубокое знание предмета, ясную мысль. Учитель не, не
владеющий методическим мастерством, учитель неквалифицированный – это беда
всего общества» [3]
Педагогическая этика –
основа личности учителя. Она изучает основные принципы педагогической морали:
гражданственность и патриотизм в сочетании с интернационализмом,
профессиональная самоотверженность, педагогическая солидарность и коллективизм,
гуманизм, педагогический оптимизм. О категориях можно говорить много, но я
хотела бы выделить следующие категории педагогической этики:

Профессиональный
педагогический долг.
Под ним понимают совокупность требований, которые общество предъявляет к
личности учителя, независимо от того, желает ли это учитель или нет. Поэтому
иногда возникает конфликт между личностью и обществом,  точнее, между желанием
и долгом. Чувство долга необходимо любому человеку, но учитель без него вообще
не учитель.
Педагогическая
справедливость.
Справедливость – это одна из форм моральной оценки.  Она опирается на
соответствие между достоинствами людей (учеников) и их общественным признанием.
Если это соответствие нарушается, возникает то, что мы называем
несправедливостью. Справедливость – основа доверия учеников к учителю.
Профессиональная честь
и достоинство. В
понятие чести входит стремление учителя поддержать свой престиж, свою
репутацию.
Педагогическая совесть.  Совесть – это некий общественный
представитель в сознании учителя, представитель, который контролирует
выполнение учителем его профессионального долга. Совесть учителя должна быть
неподкупной и незапятнанной. Иначе он потеряет право воспитывать других.
Неотъемлемой
составляющей этики педагога является  педагогический такт – интуитивное чувство
меры, помогающее дозировать воздействие и уравновешивать одно средство другим.
Значительную часть
информации  мы получаем благодаря зрению. Именно поэтому визуальная
привлекательность нашего образа так важна. Во все времена люди ценили гармонию
и красоту. Эффект первого впечатления базируется на визуальном восприятии. По
экспериментальным данным психологов внешне привлекательные люди легче добиваются
симпатии окружающих. Влияние учителя на ученика зависит от расположения
последнего.
Визуальная
привлекательность – это не только наши физические данные, но и значительное
количество внешних слагаемых, зависящих непосредственно от нас. Наша
привлекательность Основной стиль учителя – это классика. Этот стиль
символизирует следующие качества: уверенность в себе и самообладание,
решительность и психологическая гибкость, а также авторитет. Эти качества являются,
для учителя профессионально необходимыми. Классический стиль – это стиль
одобренный временем, но с включением модных элементов.
Не только визуальная
привлекательность, но и вербальное поведение формирует имидж педагога.
Восприятие и понимание речи педагога учащимися связаны с процессом учебного слушания,
на  которое приходится приблизительно 25-50% учебного времени, поэтому качество
усвоения учебного материала зависит от совершенства речи педагога. Учащиеся
очень чутки к речевым особенностям педагога.
Владение речью сегодня –
важнейшая профессиональная составляющая педагога. Она включает в себя
способность ясно и четко выражать свои мысли и чувства с помощью речи, а также
мимики. Речь педагога на уроке всегда обращена к учащимся, сообщает ли учитель
новый материал, комментирует ли ответ ученика, выражает или одобрение или
поощрение, речь его должна отличаться внутренней силой, убежденностью,
заинтересованностью в том, что он говорит.
Для восприятия педагога
учащимися не меньшее значение имеет культура речи – произношение, манера
говорить, дикция, грамотность.

Одна
из важных задач современного педагога — формирование собственного имиджа. Успех
в решении педагогических задач во многом зависит от умения понравиться ребенку
и его родителю.
Постоянный
самоконтроль и осознанная целенаправленная работа по формированию своего имиджа
могут помочь педагогу преодолеть негативные тенденции межличностного общения.
Грамотно созданный имидж, включающий внешние, внутренние и процессуальные
(коммуникативные)  аспекты, безусловно, помогает педагогу в решении его
профессиональных задач.
Без интереса к личности учителя нет и интереса к предмету.
Интерес к личности учителя  - средство активизации интереса к предмету. Образ
педагога должен вдохновлять ученика. Как бы ни был профессионально подготовлен
учитель, он просто обязан совершенствовать свои личностные качества, свои
профессиональные качества, создавая  собственный имидж. От того, как педагог
будет создавать свой профессиональный имидж, будет зависеть его
профессиональная востребованность, профессиональная пригодность, профессиональная
удовлетворенность, профессиональный успех, профессиональная компетентность.
«Никто
не может ничему научиться у человека, который не нравится» - это слова
древнегреческого философа Ксенофонта  ещё раз подтверждают  то, что образ педагога
должен вдохновлять. Как бы ни был профессионально подготовлен учитель, он
просто обязан постоянно совершенствовать свои личностные качества, создавая,
таким образом, собственный имидж.

Литература
1.Психология как учебный
предмет в школе. ПоповаМ. В-Москва:       Гуманитарный изд. центр ВЛАДОС,
2000-210с.
2.Педагогика
Л.Н.Толстого. Газета «Первое сентября» №54,2000-5с.-с.3
3.Макаренко А. С.
Сочинения / Собр. соч.: в 8 т. – М., 1986. – Т. 5. –314 с
4.Влияние имиджа педагога
на психологическое здоровье школьника.    Вардалян М.Р. – Москва -
«Прикладная  психология». №6-2006.- стр. 45-53.
5.Цели и ценности
педагогического образования. Какой учитель нужен современной школе? Широких О.-Москва:
« Воспитание школьника» -2005. -№4. с. 26
6.Имидж современного
педагога. Капустина З. –Москва: журнал  «Учитель»  №3, 2009-с.15

Скачано с www.znanio.ru

file_name: статья-имидж педагога.doc


extracted_text:
Лабораторно-практическая работа (7 класс)
Тема «Моллюски: приспособление к среде
обитания
и способы питания»
Цели:
-
изучение приспособлений к среде обитания у моллюсков;
-
ознакомление со способами питания моллюсков и оценить значение таких способов
питания в биоценозе;
-
приобретение навыков наблюдений за живыми объектами.
Оборудование:
моллюски (двустворчатые, брюхоногие в аквариумах, живые слизни); мелкая пищевая
соль; подкрашенная черными чернилами или тушью вода; пипетки, фильтровальная
бумага, вата, стеклянные пластинки, пинцет; секундомер.
Ход работы
Вступительное слово педагога
Задание
1. Изучение приспособления  к среде обитания у
моллюсков.
Последовательность
действий (алгоритм)
1.
Рассмотрите
раковины и створки брюхоногого и двустворчатого моллюсков.
2.
Определите
их значения для моллюсков.
3.
Дотроньтесь
пинцетом до ноги прудовика или лужанки (битинии) и понаблюдайте за реакцией
моллюска.
4.
Дотроньтесь
пинцетом до ноги беззубки и наблюдайте реакцию моллюска.
5.
Попытайтесь
открыть руками закрытые створки двустворчатого моллюска, сделайте вывод.
6.
На
тело слизня насыпьте немного мелкой соли, наблюдайте за реакцией (быстро смыть
водой соль с тела моллюска).
7.
Заполните
таблицу:

Приспособления

Значение

8.
Сделайте
общий вывод о приспособлениях к среде обитания у моллюсков.

Задание
2. Изучение способов питания моллюсков.
Последовательность
действий (алгоритм)
1.
Понаблюдайте
за прудовиком, ползущим по стенке аквариума.
2.
Что
можно сказать о способе питания прудовика.
3.
Проведите
опыт, показывающий способ питания двустворчатых моллюсков. В пипетку наберите
немного воды, подкрашенной чернилами или тушью. Кончик пипетки осушите ватой. Выпустите
две капли этой воды у сифонов моллюсков (осторожно!).
4.
Проследите,
через какой сифон вода попадает внутрь тела моллюска, и через какой сифон выводится
наружу.
5.
Подсчитайте
при помощи секундомера, как долго длится круговорот подкрашенной воды в теле
моллюска.
6.
Вспомните,
как называется такой способ питания.
7.
Результаты
опыта с беззубкой запишите в тетрадь.
8.
Сделайте
общий вывод о значении брюхоногих и двустворчатых моллюсков в биоценозах,
опираясь на способы питания этих животных.
Заключительное слово
педагога
Домашнее задание №1
Составьте
пищевую цепь с участием моллюсков.
 Домашнее задание №2  с использованием инструктивной карты
 Возьмите
банку с обыкновенным прудовиком, когда моллюск начнёт ползать по стеклу,
рассмотрите его строение. Найдите голову со щупальцами, у основания которых
располагаются небольшие глаза, ротовое отверстие на нижней стороне головы,
подошву ноги. Из каких отделов состоит тело брюхоногого моллюска? Обратите
внимание на плавное скольжение прудовика по стеклу, хорошо видны волнообразные
сокращения мышц ноги.

Когда моллюск поднимается к
     поверхности воды, понаблюдайте, как открывается дыхательное отверстие,
     ведущее в лёгочную полость. Определите, как долго дыхательное отверстие
     будет открыто.
Пересадите
     моллюска на стеклянную пластину, и когда улитка начнёт ползать,
     прикоснитесь осторожно карандашом к её щупальцам. Понаблюдайте, как
     убираются щупальца, при этом глаза ввёртываются в них. При более сильном
     раздражении происходит сжатие всего тела, постепенно убирающегося в
     раковину. Какую роль в жизни моллюсков играют щупальца?
Когда
     моллюск успокоится, проведите перед ним по стеклу кусочком чеснока, не
     прикасаясь к телу улитки. Понаблюдайте за её поведением. О чём
     говорит этот опыт?
Положите перед моллюском кусочек
     яблока. Проследите, как моллюск питается. Если сидеть тихо, то можно
     слышать, как улитка соскребает челюстью кусочек пищи. Закончив наблюдение
     , пересадите моллюска в банку. Вспомните, чем питаются наземные брюхоногие
     моллюски

Домашнее задание №3
В
дополнительной литературе или в сети Интернет найдите сведения о значении
брюхоногих и двустворчатых моллюсков в природе и жизни человека. Сделайте
доклад по этим темам на 2-3 минуты.
Интересные факты
1. Самым  крупным  беспозвоночным животным является
гигантский кальмар из рода архитевтис. На берегу бухты Лайалл в Новой
Зеландии штормом был выброшен  кальмар длиной 17,37 м. Два самых
длинных его  щупальца были  по15м. Вес таких кальмаров превышает 2т.
2. Самые  большие глаза имеют гигантские кальмары,
обитающие в Атлантике. Диаметр глаза может достигать 40см.
3. Самый крупный осьминог принадлежит к виду Октопус
апполион. Обитает в Тихом океане. Вес – 53,8 кг, расстояние между щупальцами –
7 м.
4. Самой быстрой  наземной улиткой считается
 обыкновенная  садовая улитка  Хеликс   асперза.
Расстояние  в 31 см она   преодолевает  за 2 мин. 31 сек.
5. Самые  ценные раковины  имеют фарфоровые улитки
ципреи. Так, экземпляр  вида ципреи   был продан  в
Нью-Йорке  одному   коллекционеру из Италии за 24 тыс. долларов.
6. Самая большая жемчужина  была размерами   с
голубиное  яйцо и весила 6,8 г. Стоимость   этой жемчужины –
350  кг золота.
7. Укус морских  улиток может быть ядовитым. Яд конуса
вызывает воспаление  и иногда остановку дыхания.
8. Европейская  устрица  может менять   свой
пол несколько раз в год. Созревшая   для размножения, она  сначала
  функционирует  как самка,  а через некоторое  время
как самец и так  по нескольку  раз.
9. Присоски  осьминогов  обладают   большой
силой. На каждом  щупальце их насчитывается до 100 штук. Одна
присоска диаметром 6 мм  удерживает вес в 170 г.
10. Ежегодно  во всем мире  добывается   свыше
800 000 тонн мидий. По калорийности это соответствует более чем 6000 тонн телятины.

Рекомендуемая литература
1.
Герасимов
В.М. Беспозвоночные, изучение их в школе [Текст]. –М.: Просвещение, 2003.
2.
Лункевич
В.С. Занимательная биология [Текст]. -М.,  Наука, 2010.
3.
Молис
С.А. Книга для чтения по зоологии [Текст]. –М., Просвещение, 1998.
4.
Молис
С.А. Хрестоматия по зоологии для учащихся 6-7 классов [Текст]. -М.,
Просвещение, 1971.

file_name: Практ. Моллюски. +.docx

title: Лабораторно-практическая работа "Моллюски: приспособления к среде обитания и способы питания"


extracted_text:
Ұзақ   мерзімді
  жоспар бөлімі:
 12 бөлім
Ғылыми
          ойдың дамуы.

Күні:31.01.2019
Сынып:
  8

Қатысқандар:
Қатыспағандар:

Мектеп: №88 ЖББМ
Мұғалімнің аты-жөні:
Калдыбаева А.Т.

Сабақ тақырыбы

ХІХ ғасырдағы
  қай ғылыми жаңалықтың адамдар өміріне
  ықпалы зор болды?

Оқу мақсаты

7.2.1.1 -
  қоғамда дін рөлінің шектелуіне байланысты адамдар
  өмірінде орын алған өзгерістерді анықтау.

Сабақ мақсаттары:

Барлық
  оқушылар өзгерістер мен сабақтастықты көрсету
  арқылы адам мен қоғам өміріндегі ғылыми
  жаңалықтардың маңызын түсінеді,
  қоғамда дін рөлінің шектелуіне байланысты адамдар
  өмірінде орын алған өзгерістерді анықтайды.
Оқушылардың
  басым бөлігі ғылыми жаңалықтардың маңызын
  талдау жасайды.
Кейбір оқушылар
  нақты дерек көздеріне сүйене отырып ғылыми
  жаңалықтың баға береді , тұжырымдайды.

Бағалау критерийлері

-
  қоғамда дін
  рөлінің шектелуіне байланысты адамдар өмірінде орын
  алған өзгерістерді атайды
-
  ғылыми
  жаңалықтардың мазмұнын көрсете отырып талдайды

-
  ғылыми
  жаңалықтың 1-2 дәлел келтіріп баға береді ,
  тұжырымдайды,

Тілдік мақсаттар:

Тілдік дағдылар:
•
  Айтылым  - жұптық,
  топтық  жұмыста
•
  Оқылым  -мәтінмен
  жұмыс
•      Жазылым -оқулықтан жаңа замандағы ғылым мен
  мәдениеті дамуындағы кедергілерді кестеге түсіреді.
Пәнге қатысты лексика мен терминология
Мәдениет, білім
  беру, ғылым, сәулет өнері, синтоистік,
конфуцийшілдік,
  буддистік ілімдер ,фарфор өнімдері ,медицина

Диалогқа/жазылымға
  қажетті тіркестер отаршылдық
  салдарынан... өнердің түрлі жанрлары...
құрылыс
  ісі....
жоғарғы
  оқу орындары....
«жапондық
  рух,батыстық техника» ұраны...

Құндылықтарды
дарыту

«Мәңгілік
  елдің» тарихтың, мәдениет пен тілдің
  ортақтығы бағыты бойынша  бірлік пен
  ынтымақтастықты сақтауға сенімділік
  қарымқатынастарды қалыптастыру жұптық
  жұмыс барысында жүзеге асады.

Пәнаралық байланыстар

 География,  дінтану пәндері

АКТ қолдану
  дағдылары

-
  презентациямен және
  интернет материалдарымен жұмыс барысында, қажетті ақпаратты
  мұқият тыңдау, іздеу, табу, сұрыптау, анықтау,
  салыстыру дағдыларын дамыту;
-
  интерактивті тақтамен
  жұмыс  істеу дағдыларын жетілдіру

Бастапқы білім

ü
  Шығыс елдерінің
  мәдениетке қосқан үлесін біледі;
ü  Синтоизм,конфуцишілдік,буддизм,ислам ілімдерін
  біледі;

Сабақ барысы

Сабақтың
  жоспарланған кезеңдері

Сабақтағы
  жоспарланған іс-әрекет

Ресурстар

Сабақтың
  басы
5
  мин.

1. Ұйымдастыру
  кезеңі. Сәлемдесу, журналға белгілеу. Психологиялық
  ахуал қалыптастыру. Топқа бөлу. Сабақ
  тақырыбын, мақсатын жариялау.
 Ой шақыру.
Дәптерлеріне
  кесте сызғызу арқылы үй тапсырмасын сұрау.Берілген
  кестені жұптық жұмыс ретінде орындайды.

Ғалымның,
    зерттеушіні ң аты

Қандай
    ғылыми ашу жасады?

Қандай
    салада?

Оқушылар
  жұптық жұмысты қорғайды, ең көп
  мәлімет жинаған  жұпты «Бас бармақ» әдісімен
  бағалау. Миға шабуыл.
Сіз
  неліктен Шығыс елдері Батыстан «артта қалды» деп ойлайсыз?
Оқушылар
  айтылым арқылы ой тұжырымдайды. Кері байланыс беру арқылы
  сабақ тақырыбына көшемін.

Оқулық
Кесте
Карта
Интерактивті тақта
Стикерлер
Смайликтер

Сабақтың ортасы
30
  мин

Оқушыларды
  1,2,3 сандарымен топқа бөлу. Өз топтарының амандасу
  үрдісін көрсету.
1
  топ – Қытай
2
  топ – Жапония
3
  топ – Үндістан
  Топтарға тапсырма:
«ДЖИГСО стратегиясы» әр топ өз мелекеті бойынша
  «Қоғамда дін рөлінің

шектелуіне
  байланысты адамдар өмірінде орын алған өзгерістер туралы
  тұжырымдамалық карта» жасайды:

Критерий:

Дискриптор:

 -        қоғамда дін
рөлінің
    шектелуіне байланысты адамдар өмірінде орын алған
    өзгерістерді атайды

•      Мемлекетте рдегі
ғылымның
    даму ерекшелікте рінің
айырмашыл
    ықтарын табады.
•      ХІХ
ғасырдағы
    елдердің мәдениетінің қарымқатынасын
    түсіндіреді.
•      Шығыс
елдеріне
    Батыс елдерінің тигізген әсерін дәлелдейді.

Жасалған
  карта келесі топқа беріліп,топ ішінде көшбасшы таныстырады.
Картаны
  «Бағдаршам» әдісі арқылы бағалайды.
Оқушылар
  берілген критерийлер/ дескриптор арқылы бір-біріне кері байланыс
  береді, ұсыныстар айтады.

 /С/Топтық
  жұмыс.Фишбоун әдісі арқылы
  ғылыми жаңалықтарды анықтап,оған
  дәлелдерді келтіріп, тұжырым жасайды.

Балықтың
Басы – мемлекет
Жоғарғы
  бөлігі – мемлекеттегі ғылыми жаңалық
Төменгі бөлімі
  -  1-2 дәлел
Құйрығы –
  түйінді ой,тұжырым.

Критерий

Дискриптор

-ғылыми жаңалықтардың
    мазмұнын көрсете отырып талдайды

-    Мемлекеттег і ғылыми
    жаңалықтың қай салада
екенін анықтайды

-ғылыми
    жаңалықтың 1-2 дәлел келтіріп баға береді,
    тұжырымдайды.

- жаңалықтың
    нақты атауын қолданады

Топтық жұмыс  смайликтер арқылы
  бағаланады.

Интербелсенді
  тақтадан Шығыс елдері туралы видеофильм
  көрсетіліп,сабақты қорытындылау.

Мұғалімнің кері
  байланысы:
1.Тапсырманы
  орындау барысында қандай қиындықтар болды?
2.Алған білімді өмірде ары қарай
  қалай дамытасың?
3.
  Тұжырымдамалық картаны жасағанда тағы қандай
  критерий қосар едің? Тапсырманың орындалуын
  қысқаша қорытындылау.

Сабақтың
  соңы 5 мин.

Таңдау рефлексиясы:
Оқушы үшін:
1.Мен мынаны білдім....
2.Маған қызық болғаны.....
  3.Мені таңғалдырған ......

Үйге
  тапсырма:Оқушыларды оқу жылының аяқталуымен  құттықтап,
      жазғы демалыстарына сәттілік тілеймін.

Саралау

Бағалау

Денсаулық және
  қауіпсіздік
техникасының сақталуы

Саралау
  іріктелген тапсырмалар, нақты бір оқушыдан күтілетін
  нәтижелер, оқушыға дербес қолдау көрсету,
  оқу материалдары мен ресурстарын оқушылардың жеке
  қабілеттерін есепке ала отырып іріктеу.
Саралау
  идеясын сабақ мақсатына қоюда қолдандым.Белсенді
  оқушыға дербес қолдау көрсеттім.

Бұл
  бөлімде оқушылардың сабақ барысында үйренгенін
  бағалау үшін қолданатын
  әдіс-тәсілдеріңізді жазасыз
Сабақта
  бағалаудың түрлері қолданады: өзін өзі,
  бірін бірі, топтық және мұғалімнің
  бағалауы, бағалау парағы арқылы.

Денсаулық
  сақтау технологиялары.
Сергіту сәттері мен
  белсенді  іс-әрекет түрлері.
Осы сабақта қолданылатын
Қауіпсіздік
  техникасы ережелерінің тармақтары

Сабақ
  бойынша рефлексия

Сабақ
  мақсаттары/оқу мақсаттары дұрыс қойылған
  ба?
Оқушылардың
  барлығы ОМ қол жеткізді ме?
Жеткізбесе, неліктен?
Сабақта саралау
  дұрыс жүргізілді ме?
Сабақтың
  уақыттық кезеңдері сақталды ма?
Сабақ
  жоспарынан қандай ауытқулар болды, неліктен?

Бұл
  бөлімді сабақ туралы өз пікіріңізді білдіру
  үшін пайдаланыңыз. Өз сабағыңыз туралы сол
  жақ бағанда берілген сұрақтарға жауап
  беріңіз.

Мұғалім
  сабақ барысында кері байланыс беріп тұрады.

Жалпы баға
Сабақтың
  жақсы өткен екі аспектісі (оқыту туралы да, оқу
  туралы да ойланыңыз)?
1:
  2:
Сабақты
  жақсартуға не ықпал ете алады (оқыту туралы да,
  оқу туралы да ойланыңыз)?
1:
  2:
Сабақ
  барысында сынып туралы немесе жекелеген оқушылардың
  жетістік/қиындықтары туралы нені білдім, келесі сабақтарда
  неге көңіл бөлу қажет?

file_name: Калдыбаева А.Т. __МЖ 8 сынып т__зет¦лген . (3).pdf

alt: Сабақтың ортасы 30 мин

alt: С/Топтық жұмыс .Фишбоун әдісі арқылы ғылыми жаңалықтарды анықтап,оған дәлелдерді келтіріп, тұжырым жасайды

alt: Балықтың Басы – мемлекет

title: Музыкальные инструменты