extracted_text:
Бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Вологодской области
«Череповецкий медицинский колледж имени Н.М. Амосова»
(БПОУ ВО «Череповецкий медицинский колледж имени Н.М. Амосова»)

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ
ПОСОБИЕ

ПМ.06
ПРОВЕДЕНИЕ ЛАБОРАТОРНЫХ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ
МДК.06.01
Теория и практика лабораторных санитарно-гигиенических исследований

ТЕМА:
«АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ. ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ»

Специальность
  31.02.03 Лабораторная диагностика (базовая подготовка)
основная
  профессиональная образовательная программа
среднего
  профессионального образования
по программе подготовки
  специалистов среднего звена

Квалификация:
  медицинский лабораторный техник
Форма обучения: очная
Нормативный срок обучения
  – 2 года 10 месяцев
на базе среднего общего
  образования

г.
Череповец
2019
год

Учебно-методическое
пособие разработано
на основе
Федерального государственного образовательного стандарта среднего
профессионального образования по специальности 31.02.03
Лабораторная диагностика.

Организация-разработчик:
БПОУ ВО «Череповецкий медицинский колледж имени Н.М. Амосова»

Разработчик:
Ватагина
И.В., преподаватель

Рассмотрено
на заседании ЦМК
  Общепрофессиональных дисциплин
Протокол №___от
  «____»____20___г.
Председатель
  _______Э.Р. Ганичева

Рассмотрено и
  одобрено
на заседании
  Методического совета
Протокол №___от
  «____»____20___г.

Пояснительная записка

Учебно-методическое
пособие предназначено для проведения лабораторно-практических занятий по
междисциплинарному комплексу МДК 06.01 Теория и практика лабораторных
санитарно-гигиенических исследований.
С
целью овладения указанным видом
деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения
профессионального модуля должен
иметь
практический опыт:
·
осуществления
качественного и количественного анализа проб объектов внешней среды и пищевых продуктов;
уметь:
·
осуществлять
отбор проб, транспортировку и хранение проб объектов внешней среды и пищевых
продуктов;
·
определять
физические и химические свойства объектов внешней среды и пищевых продуктов;
·
вести
учетно-отчетную документацию;
·
проводить
утилизацию отработанного материала, дезинфекцию и стерилизацию лабораторной
посуды, инструментария, средств защиты;
знать:
·
механизмы
функционирования природных экосистем;
·
задачи,
структуру, оборудование, правила работы и техники безопасности в санитарно-гигиенических
лабораториях;
·
нормативно-правовые
аспекты санитарно-гигиенических исследований;
·
гигиенические
условия проживания населения и мероприятия, обеспечивающие благоприятную среду
обитания человека.

Медицинский лабораторный техник (базовой подготовки) должен
обладать профессиональными компетенциями, соответствующие видам
деятельности:
ПК
6.1 Готовить рабочее место для проведения лабораторных санитарно-гигиенических
исследований.
ПК 6.2 Проводить отбор
проб объектов внешней среды и продуктов питания.
ПК 6.3 Проводить
лабораторные санитарно-гигиенические исследования.
ПК 6.4 Регистрировать
результаты санитарно-гигиенических исследований.
ПК
6.5 Проводить утилизацию отработанного материала, обработку использованной
лабораторной посуды, инструментария, средств защиты.

Медицинский лабораторный техник (базовой подготовки) должен
обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:
ОК 1. Понимать сущность и
социальную значимость своей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать
собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения
профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в
стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск
и использование информации, необходимой для эффективного выполнения
профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в
коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
ОК 7. Брать
ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения
задания.
ОК 8. Самостоятельно
определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься
самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в
условиях смены технологий в профессиональной деятельности.
ОК 10. Бережно относиться
к историческому наследию и культурным традициям народа, уважать социальные,
культурные и религиозные различия.
ОК 11. Быть готовым брать
на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку.
ОК 12. Оказывать первую
медицинскую помощь при неотложных состояниях.
ОК 13. Организовывать
рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной
санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности.
ОК 14. Вести здоровый
образ жизни, заниматься физической культурой и спортом для укрепления здоровья,
достижения жизненных и профессиональных целей.

ЗАДАНИЯ
1. Ответьте на вопросы:
1.      Какие
заболевания называются алиментарно-зависимыми?
2.      Приведите
классификацию алиментарных заболеваний.
3.      Охарактеризуйте
бактерий рода Salmonella как
возбудителей кишечных инфекций. Укажите симптомы, продукты – факторы передачи и
диагностику сальмонеллеза.
4.      Перечислите
признаки, характерные для вирусных гастроэнтеритов.
5.      Приведите
примеры гельминтозов, передаваемых человеку с продуктами питания.
6.      Что
такое пищевые отравления? Какими общими признаками они характеризуются?
7.      Приведите
классификацию пищевых отравлений (дополните схему):

8.      Опишите
токсикоинфекции, вызываемые:
а.
колиформными бактериями,
б.
бактериями рода Proteus,
в.
стрептококками,
г.
Clostridium perfringens,
д.
Bacillus cereus,
е.
Vibrio parahaemolyticus.
9.      Опишите
бактериальные интоксикации, вызываемые:
а.
Clostridium botulinum,
б. Staphylococcus aureus.
10. Опишите
заболевания, вызываемые микотоксинами:
а.
афлатоксикозы,
б.
фузариотоксикозы,
в.
эрготизм,
г.
охратоксикозы.
11. Опишите отравления
немикробной этиологии:
а.
продуктами, ядовитыми по своей природе (ядовитыми грибами, растениями, тканями
животных).
б.
продуктами, ядовитыми при определенных условиях (животного и растительного
происхождения).
в.
отравления химическими веществами (свинцом, кадмием, ртутью).
12. Перечислите
мероприятия по расследованию пищевых отравлений.

2. Выберите один или
несколько правильных ответов:
1. Токсическое поражение печени с
возможным канцерогенным эффектом характерно для:
1. отравления красавкой
2. афлотоксикоза
3. фузариотоксикоза
4. эрготизма
5. отравления ядрами косточковых плодов
2. Ботулизм может возникнуть при
приготовлении с санитарными нарушениями продуктов:
1. пирожные с заварным кремом
2. вяленая рыба лососевых или осетровых пород
3. окорока домашнего приготовления
4. мясные полуфабрикаты (фарш, рагу)
3. Главным, определяющим мероприятием по
профилактике токсикоинфекций является:
1. правильные условия хранения
2. соблюдение сроков реализации
3. соблюдение правил личной гигиены
персоналом пищеблока
4. предупреждение инфицирования пищевых
продуктов
5. правильная технология кулинарной обработки
4.
Стафилококковые интоксикации чаще связаны с продуктами:
1. салаты из овощей
2. консервированные мясные продукты
3. консервированные рыбные продукты
4. яйца водоплавающей птицы
5. молочные продукты
5. Симптомы, напоминающие опьянение, сопровождающегося
беспричинным смехом, пляской, пением, шаткой походкой, являются симптомами:
1. стафилококковой интоксикации
2. ботулизма
3. эрготизма
4. фузариотоксикоза
5. афлотоксикоза
6. Яйца водоплавающей птицы могут быть
причиной:
1. стафилококковой интоксикации
2. ботулизма
3. сальмонеллеза
4. брюшного тифа
5. афлотоксикоза
7. Трихинеллезное мясо является продуктом:
1. фальсифицированным
2. санитарно опасным
3. пониженной пищевой ценности
4. условно годным
5. суррогатом
8. К профилактическим мероприятиям
токсикоинфекций относятся:
1. предупреждение инфицирования пищевых
продуктов
2. правильность технологической обработки на
пищеблоке
3. соблюдение персоналом правил личной
гигиены
4. соблюдение условий хранения и сроков
реализации
9.
Чаще всего причиной трихинеллеза является использование в питании зараженных:
1. мороженой рыбы
2. яиц водоплавающей птицы
3. консервов домашнего приготовления
4. говядины
5. свинины
10. Соланин содержится в:
1. дикорастущих луговых травах
2. сорных растениях злаковых культур
3. ядовитых грибах
4. проросшем картофеле
5. горьких ядрах косточковых плодов
11. Бактериемия характерна для:
1. отравления условно-патогенными
микроорганизмами
2. отравления золотистым стафилококком
3. алиментарно-токсической алейкии
4. афлотоксикоза
5. ботулизма
12. Ведущим фактором развития пищевой интоксикации
микробной этиологии является:
1. массивное обсеменение продукта
микроорганизмами
2. поступление с пищей продукта
жизнедеятельности микроорганизма - токсина
3. распад в крови микроорганизма с выделением
эндотоксина
4. проникновение возбудителя в кровяное русло
5. грубые нарушения правил личной гигиены
персоналом пищеблока
13. Золотистый стафилококк
характеризуется:
1. стойкостью к воздействию высокой
температуры
2. способностью образовывать споры
3.
способностью
продуцировать термолабильный токсин
4. способностью продуцировать термостабильный
токсин
14. Возбудитель ботулизма:
1. в вегетативной форме устойчив к высокой
температуре
2. имеет термостабильные споры
3. хорошо развивается на молочных продуктах
4. продуцирует термолабильный токсин
15. Эпидемическую опасность представляют
продукты:
1. суррогаты
2. фальсифицированные
3. недоброкачественные
4. с пониженной пищевой ценностью
16. Амигдалин содержится в:
1. ядовитых грибах
2. горьких ядрах косточковых плодов
3. дикорастущих травах (вех, болиголов)
4. сорных растениях злаковых культур
5. проросшем картофеле
17. Участковый врач в очаге пищевого
отравления должен:
1. оказать симптоматическую медицинскую
помощь
2. поставить предварительный диагноз
3. послать экстренное извещение в центр
санэпиднадзора о случае пищевого отравления
4.
составить
акт расследования случая пищевого отравления
18.
Отберите названия вредных веществ, попадающих в оpганизм из следующих
источников:

1)
  керамическая посуда, покрытая глазурью (кycтapного производства);
2)
  проросший картофель;
З)
  фасоль при неправильном хранении;

а)
  соли тяжелых металлов;
б)
  фазин;
в)
  соланин;
г)
  амигдалин.

3. Решите задачи:
Задача
1.
В
детском саду на обед была дана баклажанная икра (консервы промышленного
производства). Спустя 7 ч у 2 детей появились рвота, боли в животе, слабость,
затрудненное глотание, неравномерное расширение зрачков. Позднее появились
следующие симптомы: опущение века, охриплость голоса, гнусавая речь.
Температура тела оставалась нормальной, при этом отмечалась тахикардия. Дети
были проконсультированы невропатологом и госпитализированы в неврологическое
отделение с диагнозами бульбарная форма полиомиелита и дифтерийный полиневрит.
Для еще 5 детей с аналогичными жалобами, появившимися через 12-48 ч, была
организована врачебная комиссия, в состав которой входил врач-инфекционист,
невропатолог и педиатр. Комиссией был поставлен диагноз – пищевое отравление
микробной природы. При этом было установлено, что все заболевшие дети получили
во время обеда получили баклажанную икру из одной консервной банки. В
результате проведенного лечения состояние 5 детей стабилизировалось.
Задание:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
Обоснуйте диагноз.
Ответьте
на вопросы:
1.
Какие
дополнительные лабораторные исследования необходимы для уточнения диагноза?
2.
В
чем должна заключаться немедленная помощь пострадавшим?
3.
Какие
существуют меры профилактики отравлений данной этиологии?

Задача
2.
В
различные больницы города в течение дня поступило 16 больных в тяжелом
состоянии. Заболевание началось через 7-10 ч после последнего приема пищи и
выражалось в появлении кратковременной рвоты (2 чел.), тошноты и неприятных
ощущений в желудке через 12 ч после еды (2 чел.) и сильных головных болей,
головокружения и резкой слабости (7 чел.). Очень быстро после начала
заболевания появились двоение (диплопия) и туман в глазах, нарушение цветового
различения, неподвижность глазных яблок, опущение век и отсутствие аккомодации.
Одновременно наблюдались: сухость во рту, парез мягкого неба и языка,
осиплость, а затем потеря голоса (афония), задержка стула, судороги. Все
симптомы развивались на фоне нормальной температуры, ясного сознания и очень
частого пульса.
Все
пострадавшие накануне были на юбилее своего сослуживца и считали, что их
состояние связано с отравлением какими-то продуктами, съеденными во время
торжества, среди которых была колбаса домашнего приготовления.
Задание:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
Обоснуйте диагноз.
Ответьте
на вопросы:
1.
Какие
продукты чаще всего вызывают подобные отравления?
2.
В
чем должна заключаться немедленная помощь пострадавшим?
3.
Какие
существуют меры профилактики отравлений данной этиологии?

Задача
3.
Заболели
7 человек после ужина в городском кафе. Сами пострадавшие связывают свое
заболевание с пищей и скорее всего – с салатом ассорти, который показался им
несвежим. Через 9-13 ч у заболевших повысилась температура тела до 37,5 – 37,8 оС,
появились ощущение дискомфорта в желудке и ломота в теле, затем присоединились
тошнота, рвота, диарея. Заболевшие прибегнули к медицинской помощи. В приемном
покое больницы, куда они были госпитализированы, им сделали промывание желудка
и назначили медикаментозное лечение. Из промывных вод желудка, из рвотных масс
и испражнений был высеян микроорганизм Proteus.
Аналогичная микрофлора была получена со смывов со столов и приборов в кафе.
Задание:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
Обоснуйте диагноз.
Ответьте
на вопросы:
1.
Какова
природа данного заболевания, и какое место оно занимает в классификации
заболеваний.

Задача
4.
К
врачу детского лагеря через 3 – 5 ч после обеда начали обращаться дети,
предъявляя следующие жалобы: тошнота, рвота, холодный пот, небольшая
болезненность в эпигастральной области. Через 6 – 8 ч аналогичные жалобы были у
всех детей и сотрудников лагеря.
На
обед все пострадавшие ели картофельный суп на мясном бульоне, блинчики с мясом,
компот из сухофруктов. Фарш для блинчиков изготовлен из вареного мяса, на
котором был сварен суп. Отварное мясо измельчалось на мясорубке. Обработкой
мяса и начинкой для блинчиков занималась работница столовой, которая, будучи на
больничном по поводу панариция большого пальца левой руки, продолжала работать
на пищеблоке лагеря. После измельчения фарш для начинки блинчиков термической
обработке не подвергался, а сами блинчики подогревались в духовке перед
раздачей. Врач, работающий в лагере, перед раздачей обеда сняла пробы всех
блюд, изменений вкусовых качеств отмечено не было, обед был разрешен к раздаче.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай и укажите, какое заболевание возникло у детей и персонала.
2.
Перечислите
лабораторные исследования, которые нужно провести для подтверждения диагноза.
3.
Предложите
конкретные меры профилактики подобных заболеваний на пищеблоках учреждений, где
питается организованное население.

Задача
5.
Во
время обеда воспитательница группы детского сада отметила, что часть детей
отказывается от еды, ссылаясь на головную боль, боли в области живота, общее
недомогание. Было обнаружено, что все дети имеют температуру тела 37,4 – 37,8 оС.
Заболевших детей (5 человек) врач направила в изолятор. Во время дневного сна
еще у 9 детей началась рвота, они жаловались на боли в животе, температура тела
поднялась до 37,9оС, у 3 детей был пенистый стул. Все заболевшие
дети (14 человек) были срочно госпитализированы в детское отделение
инфекционной больницы. Вечером того же дня у воспитательницы этой группы
появилось недомогание, боли в животе, тошнота, многократный стул. Другие
сотрудники и дети других групп жалоб не предъявляли и чувствовали себя хорошо.
На завтрак всем детям было предложено следующее: каша манная на молоке,
бутерброд с сыром, кофе с молоком, печенье. В группе, где возникло заболевание,
дети, кроме указанных выше продуктов, за завтраком ели бисквитный торт с
кремом. Торт был принесен в детский сад утром (в день заболевания) родителями
одного из детей. Торт был куплен в магазине «Кулинария» за день до употребления
в пищу, дома хранился на столе на кухне, а на ночь был поставлен в холодильник.
Задания:
1.
Проанализируйте
указанный случай и укажите, какое заболевание возникло у детей и персонала,
каковы причины инфицирования продукта.
2.
Предложите
конкретные меры профилактики подобных заболеваний на пищеблоках учреждений, где
питается организованное население.

Задача
6.
В
районную больницу машиной скорой помощи доставлены Савкина Лена 6 лет, ее отец
Савкин А.Ф. 32 лет и мать Савкина А.И. 27 лет.
При
поступлении у Савкиной Лены температура тела 36,5 оС, бледность кожи
и видимых слизистых, адинамичность, на вопросы отвечает вяло, состояние
тяжелое. Зрачки расширены, реакция на свет несколько снижена. При глотании вода
выливается через нос, твердую пищу глотать отказывается. Язык обложен,
слизистая рта сухая, голос сиплый. Живот мягкий, безболезненный, умеренно
выражен метеоризм. Стула в течение двух дней не было.
Савкин
А.Ф. – объективно обнаружено: бледен, язык умеренно обложен, с белым налетом.
Живот мягкий, безболезненный при пальпации. Температура 36,7 оС,
пульс 105 ударов в минуту. Пациент жалуется на сильную слабость, туман в
глазах, сухость во рту.
Савкина
А.Ф. с утра предъявляла жалобы на общую слабость, тошноту, нарушение зрения.
Слабость и нарушение зрения нарастали, самочувствие Савкиной А.И. ухудшалось,
появилась гнусавость  голоса, першение в горле, сухость во рту, двоение в
глазах. При осмотре невропатологом был обнаружен легкий двухсторонний птоз,
реакция зрачков на свет вялая, менингеальных явлений нет.
Из
опроса взрослых членов семьи было выяснено, что за медицинской помощью
обратились на второй день заболевания. Питалась семья дома, за последние два
дня в пищу употреблялись следующие продукты и блюда: яичница из диетических яиц,
колбаса свиная копченая, пельмени, борщ, квашеная капуста, каша гречневая,
огурцы и помидоры консервированные. Огурцы и помидоры были заготовлены хозяйкой
дома, куплены в магазине, дома промыты, уложены в банки, залиты рассолом и
законсервированы, стерилизации подвергнуты не были. Через 12 – 15 дней после
консервации  рассол в банках помутнел.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай и укажите, какое заболевание возникло в семье Савкиных, какие
причины привели к его возникновению.
2.
Предложите
конкретные меры профилактики отравлений данной этиологии.

Задача
7.
В
одном из детских учреждений (интернат) с 13 ч дня начались массовые заболевания
среди учащихся в форме гастроэнтерита: болезненные спазмы в эпигастральной
области, тошнота, рвота, резкая слабость. У части заболевших был жидкий стул и
повышение температуры тела до субфебрильных цифр. Всего заболело 56 человек. 5
школьников из общего числа детей жаловались на сильную головную боль и обильное
потоотделение. У 2 отмечались мышечные судороги, нитевидный пульс. У одной
девочки на уроке отмечались потеря сознания, нитевидный пульс, коллапс. С
машиной скорой помощи она была доставлена в больницу, где вскоре после
промывания желудка ее состояние значительно улучшилось.
Всем
остальным детям врачом интерната была оказана первая помощь: промывание
желудка, выданы общеукрепляющие средства. После этого дети были
госпитализированы в инфекционную больницу уже в удовлетворительном состоянии.
Большинство из них были выписаны из больницы на 3-4-й день здоровыми.
При
расследовании пищевого отравления установлено: все заболевшие дети пили во
время завтрака кипяченое молоко, которое кипятилось накануне вечером, и
частично было роздано на ужин, а оставшееся хранилось на кухне без холода, и
утром следующего дня было подогрето. При обследовании пищеблока остатков молока
для отправления на бактериологический анализ обнаружено не было. При
медицинском осмотре персонала пищеблока у повара обнаружен инфицированный ожог
предплечья. При посеве промывных вод желудочно-кишечного тракта заболевших и
мазков с ожоговой поверхности кожи руки была выявлена аналогичная микрофлора.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
2.
Обоснуйте
диагноз и определите природу данного заболевания.
3.
Предложите
конкретные меры профилактики отравлений данной этиологии.

Задача
8.
В
детском саду присутствовало 69 детей. В 12 ч дня заболел ребенок из старшей
группы: у него появилась рвота пищей. В 12 ч 15 мин появилась рвота у 3 детей
из младшей группы. Во время обеда в 13 ч дня была рвота у одного ребенка
старшей группы. У 12 детей рвота началась во время дневного сна. Всего заболело
17 человек. Клиническая картина заболевания у всех детей была одинакова:
неоднократная рвота пищей. У 5 из них температура тела поднялась до 37-37,5оС,
у большинства детей появился кашицеобразный стул.
Поскольку
первые случаи заболевания появились еще перед обедом, можно подумать, что
причиной его стал один из продуктов завтрака. Меню завтрака: чай, булка с маслом
и сыром. Обследование санитарно-эпидемиологического режима в день заболевания в
детском саду показало: неправильно хранятся разделочные доски в пищеблоке – без
чехлов; неудовлетворительно проводится уборка в пищевой кладовой – она
захламлена летним инвентарем, ящиками, лопатами.
При
расследовании заболевания были отобраны и отправлены на бактериологическое
исследование масло и сыр, которые давались детям на завтрак; отправлены на
анализ рвотные массы и промывные воды желудочно-кишечного тракта, собранные у
10 заболевших; у двух детей был взят на анализ кал.
Взяты
также на анализ смывы с инвентаря, оборудования, посуды, с рук персонала. Всех
детей и обслуживающий персонал обследовали на тиф, паратиф и дизентерию. При
анализе в рвотных массах и промывных водах была обнаружена кишечная палочка. В
большом количестве она также была обнаружена в смывах с масла.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
2.
Обоснуйте
диагноз, укажите, какова природа данного заболевания и какое место в
классификации алиментарных заболеваний оно занимает.
3.
Предложите
конкретные меры профилактики отравлений данной этиологии.

Задача
9.
В
больницу районного центра поступила группа пациентов (9 человек). Пациенты
жаловались на режущие спазматические боли в животе, жидкий стул, общую
слабость. Некоторые заболевшие жаловались на головную боль, у ряда больных
отмечалась рвота, повышение температуры тела до 37,5-38оС. У
нескольких больных была кратковременная потеря сознания, судороги.
Лечащий
врач поставил диагноз: «пищевое отравление» и сообщил в районную
санэпидстанцию. При расследовании было установлено, что все заболевшие питались
в фабричной столовой. Общими блюдами для всех пострадавших были простокваша,
приготовленная из сырого молока в этой же столовой, и тушеное мясо с
макаронами. На бактериологическое исследование были отправлены пробы
простокваши и остатки тушеного мяса. Из всех проб простокваши была выделена
кишечная палочка.
При
санитарном обследовании столовой выявлено нарушение санитарного режима,
антисанитарное состояние оборудования, а также нарушение правил личной гигиены
персонала. С рук повара и мойщицы посуды высеяны микроорганизмы группы кишечной
палочки.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
2.
Обоснуйте
диагноз, укажите, какова природа данного заболевания и какое место в
классификации алиментарных заболеваний оно занимает.
3.
Предложите
конкретные меры профилактики отравлений данной этиологии.

Задача 10
В районную больницу обратились 20 человек
с характерной клинической картиной: схваткообразные боли в области живота (18
человек из 20), многократный понос, у большинства со слизью (20), температура
тела до 38-40оС (20), общая слабость, головокружение и головная боль
(20). В стационаре больным была оказана помощь, но выздоровление наступало
медленно, и даже после выписки из стационара у отдельных лиц длительное время
отмечалась слабость.
Все заболевшие являлись участниками
семейного торжества. Было установлено, что общим для всех пострадавших
продуктом были котлеты из телятины, купленной на рынке. Котлеты в ходе
приготовления были только обжарены и не подвергались термической обработке в
духовом шкафу. Блюдо подавалось на стол в горячем виде.
Для этиологической расшифровки был отобран
материал: от больных - промывные воды, копрокультура и гемокультура.
Исследованию подверглись также сырое мясо, из которого были приготовлены
котлеты, 25 смывов с инвентаря и посуды. Остатки готовой пищи не исследовали,
т.к. к началу расследования они не сохранились.
От 18 больных и 5 здоровых лиц,
участвовавших в приготовлении пищи, из промывных вод и сырого мяса, а также в 5
смывах с инвентаря обнаружена однотипная культура условно-патогенной
микрофлоры. Патогенная микрофлора не обнаружена.
Задание
1. Поставьте предположительный диагноз.
2. К какому виду пищевых отравлений в
соответствии с классификацией относится указанное заболевание?
3. Какой пищевой продукт явился причиной
возникновения пищевого отравления?
4. Несоблюдение каких условий
способствовали развитию заболевания?
5. Перечислите основные мероприятия по
профилактике пищевых отравлений этой группы.

Задача 11
Семья из 4 человек: отец, мать, бабушка и
дочь вечером 21 августа использовали на ужин отварной картофель со сливочным
маслом, рыбу вяленую домашнего приготовления, бисквитный пирог и чай. Отец пил
только чай с бисквитом.
Утром следующего дня отец и мать ушли на
работу, бабушка отвела ребенка в детский сад, а сама пошла в поликлинику.
В детском саду во время завтрака
воспитательница заметила, что девочка вялая и с затруднением глотает пищу. При
опросе ребенка о самочувствии девочка сказала, что у нее кружится голова, а во
рту «все пересохло». Девочка была направлена к врачу детского сада. При осмотре
ребенка врач установил, что помимо затруднения глотания имеется анизокория.
Девочка сообщила, что при рассматривании предметов они начали двоиться. Было
принято решение госпитализировать ребенка в инфекционную больницу с
предварительным диагнозом «пищевое отравление».
Бабушка с трудом дошла до поликлиники,
ощущая нарастающую слабость и появления «тумана в глазах». Участковый терапевт,
выслушав жалобы, посоветовал обратиться к окулисту, так как хорошо знал, что
больная уже ряд лет страдает глаукомой. Однако, на фоне нарастающей слабости и
головокружения, бабушка решила, что к окулисту придет в следующий раз, и
отправилась домой. По дороге началась рвота. Скорой помощью больная была
доставлена в больницу. При поступлении сознание ясное, температура нормальная,
жалуется на головную боль и расстройство зрения. Отмечается упадок сердечной
деятельности и нарушение дыхания. О госпитализации девочки и бабушки было
сообщено матери и отцу, которые сразу же приехали в больницу. Чувствовали они
себя хорошо. При их опросе врачом было выяснено, что бисквитный торт был куплен
накануне в магазине. Рыбу завялил отец во время отпуска. Пойманную рыбу
разделал на песке, промыл, слабо посолил в эмалированной кастрюле в течение 4
часов и затем вялил на солнце.
Картошка привезена с собственного огорода,
на который весной был привезен навоз с соседнего фермерского участка.
Остатков пищи в семье не оказалось. По
коробке из под пирога было установлено, что произведен он был в заводских
условиях 20 июля и до употребления дома хранился в холодильнике.
Задание
1. Поставьте предположительный  диагноз
заболевания у бабушки и внучки. Какие лабораторные исследования следует
провести для уточнения диагноза?
2. К какой группе и подгруппе пищевых
отравлений относится это заболевание?
3. Какой продукт явился причиной
возникновения заболевания и почему?
4. Сделайте предположение о причине
отсутствия клинических симптомов заболевания у всех членов семьи.
5. В чем заключается немедленная помощь
пострадавшим?

Задача 12
В 11 часов утра к врачу детского сада,
обратилась воспитательница с сообщением о массовом заболевании в группе. При
осмотре детей отмечается бледность кожных покровов, холодные конечности.
Пострадавшие жалуются на головную боль и головокружение. У всех имеется тошнота
и многократная рвота. Двое ослабленных детей с низким уровнем физического
развития находятся в коллаптоидном состоянии.
При расследовании случая установлено
следующее: На завтрак дети ели гречневую кашу с молоком, какао и бутерброд с
сыром. Установлено, что при готовке пищи поваром было смешано молоко,
привезенное накануне вечером и прокипяченное, с молоком утреннего завоза, также
прокипяченным. Смесь молока дополнительному кипячению не подвергалась. Кроме
повара на пищеблоке работает вспомогательный персонал из двух человек также
своевременно прошедших медицинское обследование. У одной из работниц на тыльной
стороне ладони имеется след от ожога двухдневной давности.
Дополнительно были обследованы
обслуживающий персонал молочной фермы, откуда молоко сразу же после дойки
доставлялось в детский сад, и с помощью ветеринара обследованы коровы.
Обслуживающий персонал молочной фермы жалоб на нарушения состояния здоровья не
предъявлял. Коровы при осмотре также оказались внешне здоровыми.
Задание
1. Поставьте и обоснуйте предположительный
диагноз.
2. К какой группе пищевых отравлений
относится данное заболевание?
3. Какой продукт и почему стал причиной
заболевания?
4. Могло ли кипячение смеси молока
утреннего и вечернего завоза предотвратить возникновение заболевания? Ответ
обоснуйте.
5. Перечислите основные подходы в
профилактике пищевых отравлений данной этиологии.

Задача 13
К врачу медико-санитарной части
предприятия перед окончанием смены обратились рабочие с одинаковыми жалобами на
головную боль, общую слабость и головокружение, боли в области живота, тошноту
и жидкий стул без слизи и крови.
Температура у всех обратившихся за помощью
нормальная. Врач медико- санитарной части госпитализировал 18 человек с
указанными симптомами. Все заболевшие завтракали дома, обедали в столовой
предприятия.
Обед в столовой состоял из следующих блюд:
салат из квашеной капусты, суп картофельный на костном бульоне, поджарка мясная
с гречневой кашей, хлеб, компот из сухофруктов. Указанный набор блюд был
отпущен 230 рабочим. Все госпитализированные дополнительно ели холодец,
используя в качестве приправы горчицу. Блюдо показалось слегка ослизненным и
горчило на вкус.
Студень был приготовлен из субпродуктов в
столовой, хранился до реализации в холодильной камере, где до этого лежали
сырые субпродукты. Все работники пищеблока здоровы, своевременно прошли
медицинское обследование и сдали анализы на бактерионосительство.
Технологическое оборудование и кухонная посуда содержатся в чистоте.
Для постановки диагноза на лабораторное
исследование были посланы промывные воды желудка, испражнения, а также остатки
студня
Задание
1. Ваш предположительный диагноз нарушений
состояния здоровья.
2. Симптоматика заболеваний имеет или не
имеет специфических проявлений? Какие косвенные данные позволяют с большей
уверенностью обосновывать диагноз?
3. Какое блюдо и почему стало причиной
возникновения заболевания?
4. Перечислите основные направления
профилактики заболеваний этой этиологии.

Задача
14.
Женщина
купила на рынке свежие грибы, дома сварила из них суп. Через 6-10 ч после ужина
появились боли в животе, тошнота, затем присоединились сильная головная боль,
слабость, появились галлюцинации с бредом, у детей потеря сознания. Больные
были госпитализированы. При поступлении в больницу у них регистрировались боли
по всему животу, анурия. На следующий день наиболее отчетливая болезненность
стала определяться в правом подреберье, появилась желтушность склер и кожных
покровов. Самочувствие пациентов резко ухудшилось, и их с трудом удалось
вывести из коматозного состояния.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
2.
Обоснуйте
диагноз, укажите, какова природа данного заболевания и какое место в
классификации алиментарных заболеваний оно занимает.
3.
Предложите
конкретные меры профилактики отравлений данной этиологии.

Задача
15.
Зимой
в одной семье, состоящей из 4 человек, произошло заболевание следующего
характера: понизился аппетит, появились слабость, схваткообразные боли по всему
животу, тошнота, запоры. При объективном исследовании пациентов,
госпитализированных с диагнозом «пищевое отравление», отмечались резкая
бледность кожных покровов с сероватым оттенком, анемия, появление в крови
эритроцитов с базофильной зернистостью и увеличение количества ретикулоцитов.
При
детальном опросе заболевших было выяснено, что пища систематически готовилась в
медной посуде, которая была полужена 3 мес назад у частного лица. Кроме того, в
семье употреблялось вишневое варенье, сваренное летом и хранившееся в глиняной
глазурованной посуде. При осмотре этой посуды обнаружено, что внутренняя ее
поверхность была шероховатой, с углублениями, и полуда местами отсутствовала.
При лабораторном исследовании варенья в нем обнаружены следы токсического
вещества.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
2.
Обоснуйте
диагноз, укажите, какова природа данного заболевания и какое место в
классификации алиментарных заболеваний оно занимает.
3.
Предложите
конкретные меры профилактики отравлений данной этиологии.

Задача
16.
В
районную больницу поступили 7 человек учащихся 7-го класса и спортивный
инструктор, которые ходили в поход в соседний населенный пункт. После разбивки
лагеря приготовили ужин из следующих продуктов: макароны, крупа продел,
сгущенное молоко, суп в пакетах, консервы «тушенка говяжья», галеты. Суп и
макароны варили в эмалированном ведре, кипятили чай. Поблизости от лагеря
ребята обнаружили грибы, по внешнему виду определили, что это сморчки. Грибы
были собраны, промыты в речной воде и сварены в ведре (кипятили не более 10
мин), а затем, не сливая воду, в которой кипятили грибы и не промывая их, ели
дети и инструктор.
Ужин
состоялся в 18 – 19 ч. К утру все съевшие грибы почувствовали боли в животе,
тошноту, слабость, головокружение. У 3 ребят инструктор отметил желтушность
склер и кожных покровов. Ввиду того, что юноши были в лесу, недалеко от дороги
и населенного пункта, инструктор забрал все пострадавших ребят и пошел с ними в
больницу.
Задания:
1.
Проанализируйте
описанный случай пищевого отравления, используя данные анамнеза и клиники.
2.
Обоснуйте
диагноз, укажите, какова природа данного заболевания и какое место в
классификации алиментарных заболеваний оно занимает.
3.
Предложите
конкретные меры профилактики отравлений данной этиологии.

Задача 17
Больная А., 17 лет, заболела остро 14
августа в 3 часа ночи. Появились резкие схваткообразные боли в животе, тошнота,
многократная рвота (до 20 раз), озноб, водянистый стул до 15 раз в сутки.
Машиной скорой помощи была доставлена в приемное отделение больницы, где пациентке
было проведено промывание желудка, после которого она самовольно уехала домой.
Дома состояние больной прогрессивно ухудшалось, рвота повторялась до 10 раз в
течение дня, жидкий стул без примесей - 5 раз, сохранились боли в
эпигастральной области. Была повторно госпитализирована в больницу с диагнозом
«пищевая токсикоинфекция».
В анамнезе употребление жареных грибов за
9 часов до начала заболевания. Грибы (со слов пострадавшей шампиньоны) собирали
сами во время поездки на дачу. Грибы ели 3 человека, в том числе мать,
заболевшая почти одновременно с дочерью и знакомый, у которого не было никаких
признаков заболевания.
При поступлении в приемное отделение
больницы 15 августа состояние средней тяжести. Боли в эпигастрии, тошнота,
бледность кожных покровов, акроцианоз носа и губ, АД 120/70 мм рт ст., пульс 96
в минуту, температура тела 37оС. Стул жидкий без примесей. Печень не
увеличена в размерах. В крови лейкоцитоз. Поставлен диагноз «пищевая
токсикоинфекция гастроэнтерическая форма».
16 августа состояние больной не
улучшилось. Продолжалась рвота, тошнота, обильный жидкий стул. Присоединились
головокружения, выраженная адинамия, тремор пальцев рук. 17 августа на фоне
лечения состояние больной ухудшилось. Нарастала адинамия, появилась легкая желтушность
склер и кожи, печень на 1,5 см выступает из под реберной дуги. Рвота с
сукровичным содержимым, стул жидкий без примесей.
18 августа нарастает желтушность кожи и
склер, печень на 2 см выступает из-под реберного края.  Днем больная впала в
коматозное состояние, была переведена в отделение печеночно-почечной
недостаточности, где в тот же день скончалась.
Задание
1. К какой группе пищевых отравлений
следует отнести данное заболевание?
2. Указанные симптомы заболевания
характеризуют специфичность действия этиологического фактора? Если да, то, в
каких синдромах это проявляется?
3. На основании клинической картины можно
ли однозначно судить об этиологическом факторе?
4. Какие свойства токсических веществ при
отравлении грибами являются причиной тяжелых поражений вплоть до смертельного
исхода?
5. Основные подходы к профилактике
заболеваний данной этиологии.

Задача 18.
Через 2 часа после лесной прогулки
воспитательница детского сада отметила резкое двигательное и психическое
возбуждение у 8 из 18 детей группы. При обследовании детей врачом было
установлено следующее: сознание спутанное, бред, выраженная тахикардия,
расстройство речи и глотания, нарушение ближнего видения, диплопия,
светобоязнь. Кожа красная, сухая, пульс частый, зрачки расширены, на свет не
реагируют. Дети жалуются на сухость во рту. Остальные 10 детей из этой группы
никаких жалоб на плохое самочувствие не предъявляли.
Дети гуляли в лесу всей группой с 10 до 12
часов. На завтрак ели кашу манную с маслом, какао, бутерброд с сыром. В лесу дети
играли в подвижные игры, никаких жалоб не предъявляли. По рассказам оставшихся
здоровыми детей во время игры они нашли большой куст с крупными ягодами
красного цвета, «похожими на вишню». Несколько детей собрали по горсти этих
ягод и съели. Именно эти дети оказались в числе пострадавших. Один из
мальчиков, оставшийся здоровым, сказал, что он тоже попробовал одну ягоду, но
глотать не стал и выплюнул ее. Со слов мальчика, ягода была сладкая.
Заболевшим детям было срочно проведено
промывание желудка через зонд и все были госпитализированы в неврологическое
отделение больницы. Диагноз при госпитализации поставлен не был.
В лесу, где гуляли дети, росли кусты
бузины, калины, красавки.

Задание
1. Поставьте предположительный диагноз,
учитывая механизм действия этиологического фактора.
2. К какой группе острых расстройств
здоровья относится данное заболевание?
3. Приведите примеры других отравлений из
этой группы.
4. Какие профилактические мероприятия
могут предотвратить повторение описанной ситуации?

Задача 19
В населенном пункте Н зарегистрирован
семейный случай заболевания. Клинические проявления средней тяжести
сопровождались лихорадкой, болями в жевательных мышцах и мышцах шеи, в
межреберных мышцах и мышцах верхних и нижних конечностей, миастенией, отеками преимущественно
периорбитальной части и лица в целом.
В питании заболевших используются
традиционные пищевые продукты. Неделю назад все члены семьи ели мясо кабана,
застреленного на охоте.
Задание
1. Поставьте предположительный
этиологический диагноз заболевания с его обоснованием по данным клинической
картины.
2. Что Вы можете сказать об эпидемиологии
заболевания?
3. Как осуществлять профилактику этого
заболевания?
4. Назовите другие заболевания,
относящиеся к этой группе болезней.

Задача 20
В клинику внутренних болезней поступил
молодой человек 22 лет с признаками острого холецистохолангита. При поступлении
температура 380С, больной жалуется на повышенную потливость,
адинамию, слабость и головную боль. Печень увеличена, имеются признаки желтухи.
В крови картина эозинофильного гиперлейкоцитоза. Семейный анамнез больного не
отягощен.
Первые признаки недомогания появились 5
дней назад в Сибири, где больной проводил отпуск. Во время отпуска много
времени проводил на реке, где ловил сазанов, лещей, карпа, линя. Практически
ежедневно из улова готовилась уха, часть рыбы подвергалась слабой засолке и
вялению. Этот вид рыбной продукции также периодически использовался в питании.
Задание
1. Поставьте предположительный
этиологический диагноз заболевания.
2. Какова эпидемиология данного
заболевания и особенности его патогенеза?
3. Перечислите меры профилактики
заболевания.
4. Какие дополнительные данные необходимы
для постановки окончательного диагноза?

file_name: Учебно-методическое пособие Алиментарно-зависимые заболевания. Пищевые отравления.docx

alt: ЗАДАНИЯ 1. Ответьте на вопросы: 1

alt: Задача 11 Семья из 4 человек: отец, мать, бабушка и дочь вечером 21 августа использовали на ужин отварной картофель со сливочным маслом, рыбу вяленую домашнего…

alt: Со слов мальчика, ягода была сладкая

title: Учебно-методическое пособие по междисциплинарному комплексу: "Теория и практика лабораторных санитарно-гигиенических исследований" по теме: "Алиментарно-зависимые заболевания. Пищевые отравления"


extracted_text:
УМК
«Перспектива»
Предмет: технология
Класс: 2  «Б»
Тип урока: рефлексия
Тема урока:
проект «Убранство русской избы»

Тема:

Презентация
  результатов проекта «Убранство избы»

Цель урока:

Цели:
  сформировать
  представление о традициях и культуре русского народа, об устройстве и
  внутреннем убранстве деревенского дома.
Научить
  использовать
  приобретённые знания и умения в практической деятельности: выполнить проект
  «Убранство избы»;

Задачи

·
  Способствовать формированию у учащихся образного
  представления об организации и мудром устроении внутреннего пространства
  русской избы;
·
  Способствовать воспитанию уважения к традициям и
  культуре русского народа
·
  Способствовать развитию кругозора, наблюдению и
  воспроизведению увиденного
·
  Формировать навыки работы в
  конкретном материале (бумага).

УУД

Личностные
  УУД:  уважительно относиться к культуре
  народного искусства; уметь наблюдать и фантазировать при создании образных
  форм; уметь сотрудничать с товарищами в процессе совместной
  деятельности, соотносить свою часть работы с общим замыслом; уметь
  обсуждать и анализировать собственную  художественную деятельность  и работу
  одноклассников с позиций творческих задач данной темы, с точки зрения
  содержания и средств его выражения
                                                                                Регулятивные УУД: планировать и
  грамотно осуществлять учебные действия в соответствии с поставленной задачей,
   находить варианты решения различных художественно-творческих задач;
  рационально строить самостоятельную творческую деятельность,
Коммуникативные
  УУД: овладеть умением вести диалог,
  распределять функции и роли в процессе выполнения творческой работы;
Познавательные УУД:
  овладеть умением творческого видения с позиций художника, т.е. умением
  сравнивать, анализировать, выделять главное,       обобщать; стремиться
  к освоению новых знаний и умений, к достижению более высоких и оригинальных
  творческих результатов.
 осуществлять
  поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий, используя
  справочные материалы учебника; моделировать различные языковые единицы
  (слово, предложение).

Планируемые результаты

Предметные:
  выполнять эскизы внутреннего пространства русской избы. Уметь применять живописные и графические материалы  в
  творческой работе.

Основные понятия

Изба, убранство, утварь,  конструирование,  печник,
  кровельщик, плотник,   каменщик, ткачиха,  печник, печь, шесток, лежанка,
  причелина, коврик,  устье, основа, уток,

Ресурсы:
·
   основные
·
   дополнительные

Презентация проекта «Деревенский дом»;
  карточки с заданиями, объёмная аппликация «Изба»;
Учебник «Технология» 2 класс, рабочая
  тетрадь «Технология», Электронное приложение

Формы урока

Ф -фронтальная, И – индивидуальная, П – парная

Технология:

 Использование
  технологий деятельностного типа: проектная
  деятельность, проблемный диалог (проблемная ситуация, поиск решения,
  применение нового и др.); Оценивание учебных успехов :самооценка.

СТРУКТУРА И ХОД УРОКА

Цель, компетенции, формы работы

Этап урока

Название
  используемых ЭОР

Деятельность
  учителя
(с указанием
  действий с ЭОР)

Деятельность
  ученика

Время
в мин.

1

2

3

4

5

6

Цель: создать
  положительную мотивацию на урок.

1.Организационный момент

 Слайд музыка

1.Фольклорная музыка
  (песня)

1 мин

Цель: обеспечить
  актуализацию мыслительных операций и познавательных процессов, достаточных
  для построения нового знания.

2.Актуализация знаний

3. Определение темы и целей урока.

4.Представление построенного проекта;

Слайд

Слайд

Слайд

Слайд

Слайд

Слайд

Слайд

2.Читает    ученик
  стихотворение.

-
  О чём это стихотворение?
-
  Какую работу мы выполняем уже несколько уроков?
-
  Что  сделали?
-Что
  ещё интересного мы узнали, выполняя этот проект?
-
  Работа над проектом почти закончена.
-
  Какой этап работы над проектом является заключительным?
Правильно
  – презентация своей работы – продукта, изделия.
-
  Какая тема урока? Какая цель урока?

В
  ходе работы над проектом мы разделились на группы. Каждая группа имела свою
  тематику работ:  плотники, печники. Они будут дополнять интересной
  информацией презентации нескольких работ.
-
  Нам представит свою работу ( Ф.И)
План
  презентации:
1.
  Название проекта.
2.
  Цель.
3.
  Что делал, из каких материалов?
4.
  Для чего я мастерил эти изделия?
5.
  Какой итог работы?
6.
  Мои впечатления от проделанной работы.

-
  Спасибо.
-
  Какие вопросы есть к выступавшему.
-
  А сейчас мы узнаем что интересного
расскажут
  нам ученики группы «Плотники».
Русская
  изба –  удивительное творение рук человека.
-
  Что мы узнали о русской избе?
1.Изба
  (Воронцов Саша)

-
  Люди каких профессий занимались строительством изб.

-Какой
  же дом без окошек. Расскажите, как украшали окна в избах.

-
  Существует много пословиц о доме .
-
  Какие пословицы  вы  нашли?

2.
Красный угол. Стол. Скамья.
Но
  главным местом в доме всё-таки был красный угол.

Расскажите,
  что узнали о назначении предметов быта  в доме и традициях.

Мебели в
  нашем понимании этого слова в  русской избе почти не было. Мебель
  появилась намного позже, не так давно. Стол, лавки и скамья – вот нехитрая
  обстановка в избе.

Попросим
  представить свою работу представителя другой группы.
-
  Нам представит свою работу ( Ф.И)

-
  Спасибо.
-
  Какие вопросы есть к выступавшему.
- Важное место в доме
  занимала печь и находилась она в центре избы.
-
  А сейчас мы узнаем что интересного
расскажут
  нам ученики группы «Печники».

3.Печной
  угол.
-
  Найдите у себя предметы, о которых рассказывают ребята.

-
  Люди каких профессий занимаются выкладыванием печей?
 - Уважительное
  отношение к печи выразилось в пословицах и поговорках.
- В русских
  загадках спрашивается: «Что из избы не вытащишь?»
-
  Вспомните.
  В каких сказках есть упоминание о печке?

Читает    ученик
«Терем,
  терем, теремок,
Он
  затейлив невысок.
В
  нём окошки слюдяные,
В
  нём наличники резные,
А
  на крыше - петушки,
Золотые
  гребешки.
А
  в перилах, на крылечке
Мастер
  вырезал колечки,
Завитушки
  да цветки.
И
  раскрасил от руки.
В
  терему - резные двери,
На
  дверях цветы и звери».
- О русской избе.
- Проект «Убранство
  избы»
- Макет  комнаты в
  избе.
- Узнали об особенностях  внутреннего
  убранства избы  и об обычаях на Руси, профессиях.

Презентация результатов
  проекта «Убранство избы». Цель:  представить результат
  своей работы.

1 ученик                     Дима
  Пирожков)
 Выходит
  к доске со своей работой и представляет свой макет.
На
  уроке «технологии» мы  работали над проектом «Убранство избы». Цель работы
  сделать макет комнаты с предметами быта. Комнату я сделал из обувной коробки,
  которую раскрасил, нарисовал  брёвна, окна. В избе обязательно стояли стол, скамья. Я изготовил и печку из
  глины, стол и скамью из цветной бумаги. Работа у меня получилась, мне
  понравилось работать.

1.(рассказывает
               Воронцов Саша)
Изба́  -деревянный
  бревенчатый жилой дом в сельской лесистой местности России.
  Название «изба» происходит от древнерусского «истьба, истобка», то есть
  топить, истопить. Строили их из дерева, так как вокруг было много лесов, а
  этот материал был прочным и тёплым. Издавна люди с уважением относились к
  своим жилищам.
2. (рассказывает ………………..
 Дом строит плотник,  каменщик,
  плотник, столяр, кровельщик. Это всё строительные профессии.
3. (рассказывает ……………….
Каждый мастер украшал дом
  по-своему. Окно - это не только место, через
  которое проникает
  свет, но место, через которое в дом может проникнуть угроза. В качестве
  оберега окна украшали наличниками.
4. (рассказывает
           Дима
  Пирожков)
 «Мой дом - моя крепость», «В
  родном доме и стены помогают», «В гостях хорошо, а дома лучше».

5. (рассказывает………………….
В красном углу, в каждой
  русской избе, стоял стол – это святое место. За ним кушали. Стучать по столу
  считалось грехом. В будни дни на него ставили солонку и клали хлеб.
6.  (рассказывает………………….
Скатертью накрывали стол во время обеда, а после еды или
  снимали, или покрывали ею хлеб, оставляемый на столе.

7. (рассказывает………………….
Место за столом в красном углу было самое почетное: здесь
  сидел хозяин, или почетный гость.
 Каждый член семьи знал свое место за столом.
 Место хозяйки за столом в торце стола .
8. (рассказывает………………….
За обеденным столом собирались семья. Вставать во время еды было
  нельзя. Глава семьи – мужчина- начинал обед. Он резал хлеб. Женщина
  обслуживала всех за столом,подавала еду. Трапеза была длинная, неторопливая,
  долгая.
9. (рассказывает………………….
Лавки ставили вдоль стен. Они служили местом для отдыха и
  работы. Под лавками хранили различные предметы
  - топоры, инструменты, обувь. Кроме лавок в избе были  скамьи.

Презентация работы 2 ученик.
  ……………..
1.
Выходит
  к доске со своей работой и представляет свой макет.
На
  уроке «технологии» мы  работали над проектом «Убранство избы». Цель работы
  сделать макет комнаты с предметами быта. Комнату я сделал из обувной коробки,
  которую раскрасил, нарисовал  брёвна, окна. В избе обязательно стояли стол, скамья. Я изготовил и стол и
  скамью из цветной бумаги. Печку я сделал из глины. На печи стоит чугунок,
  кувшин. Рядом стоит ухват, кочерга и деревянная лопата. Работа у меня
  получилась, мне понравилось работать.

11.
  (рассказывает       Васильев Илья
Большое значение для избы имела печь. Русская печь кормила, обогревала, лечила, на ней спали и
 даже мылись.  По славянским поверьям
  за печью жил домовой.  Та часть избы, в
  которой
располагалась печь, назывался печным углом.
12. (рассказывает  Новик
  Кристина)
На  печки находилась
  лежанка, где спали старики и грелись дети .У печки есть шесток, куда ставили
  горшки и чугунки. Чтобы ставить их в печку  служил ухват. Чтобы поместить в
  печь хлеб использовали большую деревянную лопату.
Когда в печи прогорали
  дрова, нужно было выгребать золу. Для этого использовали кочергу.

13. (рассказывает  Яковлева
  Милана)
Внутри печки горели дрова. Эта часть называлась устьем. Оно
  закрывалось заслонкой с ручками.
Печка грела и кормила. Суп и каша получались особенно вкусными.
  Пища долго оставалась в печи
тёплой, поэтому её могли кушать на протяжении всего дня, не
  разогревая.

14. (рассказывает  Демьян
  Куприков)
Печник – это специалист по кладке,
  установке и ремонту печи.
15. (рассказывает   Эйвазов Давид)
«Печь нам мать родная», «На печи все красное лето», «И по
  летам, и по годам – одно место – печь».

«Гуси
  –лебеди», «По-щучьему велению»,

15 мин

Цель: снять физическую и эмоциональную
  нагрузку.
.

Физ. пауза

Слайд музыка

Фольклорная
  музыка (песня)

2 мин

Цель: мотивировать
  (самоопределить) учащихся к учебной деятельности.

Электронное приложение фрагмент «Коврик»

4.
  Коврик (половик)
-
  Уют в доме создавали различные предметы. Что могло украсить жилище?
Загадка
Это что за
  простачок
 Лёг у двери на бочок?
  (коврик или половик).
- Коврик или как его
  называли половик были неотемлемой частью убранства дома. Хозяйки сами плели
  половики.
- Какое изделие нам
  надо закончить чтобы стало уютно в нашем доме.
- Что
  по плану работы  мы уже сделали? Что осталось сделать?

- Представляют работы и
  размещают их в модели избы.
- Подведём итоги нашей
  работы.

- Коврик, занавески, полотенца (рушники), скатерти.
- Половик или коврик.
Планируют работу с помощью учителя. Называют детали
  изделия (основа, уток)

Выполняют работу, опираясь на план. Разметка,
  раскрой, сборка.
Наблюдают переплетение утка и основы. Выполняют
  работу. Создают свой орнамент. Обрезают лишние концы утка.
Представляют работы и размещают их в модели избы.

10 мин

Рефлексия

1 . Самооценка собственной
  деятельности:

Довольны ли вы
  своей работой на уроке?
Если
  довольны, поднимите две руки.

Если
  не очень довольны, то поднимите одну руку.

Если
  есть время!!!!!!!
2 . Впишите в текст пропущенные слова,
  так, чтобы получился фрагмент рассказа  экскурсовода  о  деревенском  доме.
  Используйте  слова  для  выбора.

Работа в паре.

Итог урока

-
  Какую цель мы ставили?
-
  Какие новые знания вы получили?
-
  Чему научились?
-
  Что особенно понравилось?
Проведя
  эту работу мы убедились в  что русская изба – удивительное творение рук
  человека. Эта работа помогла узнать интересные факты из исторической жизни
  нашего народа, зародила желание познать свой край, свою Родину.
Фольклорная
  музыка (песня)

Скачано с www.znanio.ru

alt: УМК «Перспектива» Предмет: технология

alt: УУД Личностные УУД: уважительно относиться к культуре народного искусства; уметь наблюдать и фантазировать при создании образных форм; уметь сотрудничать с товарищами в процессе совместной деятельности,…

alt: Определение темы и целей урока

alt: Слайд Слайд Слайд

alt: Слайд 2

title: проект


extracted_text:
ЗАДАНИЯ
ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ № 3 варианты задач со структурой «РАЗВИЛКА»
В
каждом варианте задания для вычисления значений функций необходимо определить
требуемые входные и выходные данные, составить схемы алгоритмов и коды
приложений. В первых примерах самостоятельно выбрать значение входных данных.
Отладить коды приложений.
Вариант
28
1. f
=
2.
где
постоянная
При
решении контрольного примера переменным присвоить значения:
1) x = 10; y = 10;      2) x = 9; y = 11;       3) x = 15; y = 13.

Скачано
с www.znanio.ru

file_name: 42. ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ № 3 варианты задач со структурой «РАЗВИЛКА».doc

alt: ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ЛАБОРАТОРНОЙ


extracted_text:
11 класс
Урок 84
(УМК М.З. Биболетовой Enjoy English -11)
Тема: My circle of
friends.
Цели:
1.
Образовательные: прослушать и обсудить тексты  о значении друзей в
нашей жизни упр. 55, стр. 138,  тренировать видовременные формы,
выполнить упр. 57, стр. 139.
2.
Развивающие: развивать умения устной монологической речи,  аудировании
и диалогической  речи,   произвольное внимание, память, умения работать в парах.
3.
Воспитательные: мотивировать обучающихся на изучение иностранного
языка, показывая его практическую значимость в современном мире,
способствовать развитию творческой активности учащихся, воспитывать толерантное
отношение к людям, бережное отношение к друзьям.
Тип урока: комбинированный.
Методы обучения:
словесный, наглядный, практический
Формы организации познавательной деятельности: общеклассная, парная, индивидуальная.
Межпредметные связи: русский язык, литература, обществознание.
Средства обучения: учебник Enjoy English-11, презентация в Power Point.
Ход урока

№ этапа

Этапы
  урока

Средства обучения

Время в мин.

1

Приветствие.
Teacher:
Good morning, boys and
  girls. I’m glad to see you. Sit down, please.
Who is on duty today? Who
  is absent? Can you guess the theme of our class?
The theme of our lesson is “My
  circle of friends”
 Our main goals for today
  are:
·
  to speak about
  friends and friendship;
·
  to listen to some
  texts  on the topic;
·
  to do a grammar
  exercise.
Let’s
  start with  Ex. 54, p. 138 – fill in the gaps in the rhyme

Video

Слайд 1
Слайд 2

3

2

5

2

Ex. 55, p. 138 CD
1 sp5
2 sp 1
3 sp 4
4 sp 3
5 sp 2
Ex. 56, p. 138

textbooks
CD

7

7

3

Ex. 57, p. 139
1B 2D 3A 4C 5A 6B 7B 8A 9D
  10A
Ex. 58, p. 139

textbook

10

4

4

Запись Д/з
Ex.
  53, p. 138- in written

Слайд 3

1

5

Teacher:
Marks.
Wind up.

Слайд 4

1

file_name: Урок 84. My circle of friends.  11 класс.doc

alt: Урок 84 (УМК М.З. Биболетовой

title: Урок 84. My circle of friends.  11 класс


extracted_text:
Твёрдые, кристаллические, аморфные тела

Все вы прекрасно знаете, что
вещество может находиться в трёх агрегатных состояниях: жидком, твёрдом и
газообразном.

Давайте с вами вспомним, что в
веществе, находящемся в газообразном состоянии, взаимодействием между
молекулами можно пренебречь. Если оно отсутствует вообще, то мы имеем
дело с моделью, которая называется идеальным газом. Одно из главных
свойств газа — это возможность занимать весь предоставленный объём.
У жидкости расстояние
между молекулами одного порядка сравнимо с размерами самих молекул. Поэтому силы взаимодействия между молекулами
начинают играть существенную роль. Это значит, что если мы попытаемся сблизить
молекулы жидкости, то возникают мощные силы отталкивания и, как вы помните, это
приводит к тому жидкость практически несжимаема. Но с другой
стороны, если расстояние между молекулами немножко увеличить, то включаются
силы притяжения. И поэтому молекулы не разлетаются, а остаются, как говорят
физики, в конденсированной фазе. А раз так, то у жидкости есть свой
объём.
Однако почти то же самое можно
сказать и о твёрдом теле. У твёрдого тела тоже есть свой объём.
Расстояние между молекулами твёрдого тела почти не отличаются от расстояния
между молекулами жидкости. А иногда бывает и так, например при плавлении льда,
что объём уменьшается. Но жидкости не сохраняют своей формы. А у твёрдого
тела своя форма есть.  С чем это связано давайте? Попробуем
разобраться.
Итак, молекулы жидкости
также, как и молекулы твёрдого тела, непрерывно хаотически движутся.
Это движение имеет характер колебаний. Но что такое колебание? Колебание
— это движение вокруг какого-то положение устойчивого равновесия. То
есть молекулу в жидкости можно представить, как молекулу, которая окружена
другими молекулами, и которые отталкивают её обратно, если она к ним
приближается. В результате и появляется какое-то положение равновесия. Но из-за
того, что кинетическая энергия молекул жидкости достаточно большая, молекула
может легко выскочить из этого положения равновесия и переместиться в соседние
и так далее. В результате этого жидкости приобретают способность
течь, то есть обладает текучестью.
А теперь давайте поговорим о том же самом, но на
энергетическом языке. Итак, молекула, находящаяся в положении устойчивого
равновесия обладает минимальной потенциальной энергией. Чтобы это лучше понять,
представим себе такую механическую аналогию. Пусть у нас есть некий сферический
сосуд, в который мы опустим шарик. Очевидно, что, через небольшой промежуток
времени шарик остановиться, занимая положение равновесия в самой нижней точке
сосуда. Этот сосуд (или яма) называется у физиков потенциальной ямой. То
есть потенциальная яма — это область пространства, где потенциальной
энергии имеет минимум.
И вот точно так же, как у
шарика в чаше, у каждой молекулы жидкости и твёрдого тела положение
равновесия находится внутри потенциальной ямы, которую создают другие молекулы.
Другие молекулы и эта молекула тоже участвуют в создании потенциальной ямы для
соседних молекул. Однако если кинетическая энергия данной молекулы больше, чем
глубина той потенциальной ямы в которой она оказалась, то она способна покинуть
потенциальную яму. Но это значит, что вылетевшая молекула разрушит
потенциальную яму для той молекулы, которой была рядом. В результате потенциальные
ямы в жидкости всё время рождаются и тут же исчезают.
А теперь представим себе, что мы начали снижать
температуру жидкости. Очевидно, что в этом случае кинетическая энергия молекул
становится меньше. И вот может сложиться такая ситуация, что молекулы случайно
образовали потенциальную яму, в неё попала молекула, а выйти не может. Но для
равномерно прогретой или охлаждённой жидкости такие условия выполняются для
всех молекул одновременно. Следовательно, при определённом значении
температуры могут сложиться такие условия, когда для всех молекул жидкости
одновременно появляется возможность засесть в потенциальных ямах, которые
образуются другими молекулами. А так как все молекулы одинаковые, то,
очевидно, и свойства всех молекул одинаковые и потенциальные ямы, которые они
могут создать друг для друга, тоже будут одинаковыми. А это значит что эти ямы
должны располагаться на одинаковых расстояниях друга от друга — рядами. То есть
структура, которая при этом образуется, обладает пространственной
периодичностью. Эта структура получила название кристаллической структуры.
А те точки, где такая кристаллическая структура может
возникать называются центрами кристаллизации.
Если только появляются такие центры кристаллизации, то
происходит превращение жидкости в кристаллическое твёрдое тело. Такой процесс
называется кристаллизацией. А температура, при которой
происходит кристаллизация данного вещества, как вы помните, называется температурой
кристаллизации.
Кристаллы — это такие
твёрдые тела, атомы, ионы или молекулы которых совершают тепловые колебания
около определённых, упорядоченных в пространстве положений равновесия.
Упорядоченное размещение частиц твёрдого кристаллического тела обусловливает
его правильную геометрическую форму.
Частицы кристалла удерживаются
на определённом усреднённом расстоянии друг от друга (порядка 0,1 нм) силами
межатомного и межмолекулярного взаимодействия. И несмотря на тепловые
колебания, они образуют упорядоченную пространственную структуру,
геометрическим образом которой является кристаллическая решётка. Узлы
кристаллической решётки — это положения устойчивого равновесия колеблющихся
частиц, из которых состоит кристалл.
Основой строения кристалла служит так называемая
элементарная кристаллическая ячейка — многогранник наименьших размеров,
последовательным переносом которого вместе с частицами, находящимися внутри
этого многогранника, можно построить весь кристалл.
В кристаллических телах упорядоченное размещение
частиц повторяется во всём объёме кристалла, поэтому говорят, что в кристалле
существует дальний порядок в расположении частиц.
В зависимости от вида частиц и
от характера cил взаимодействия между ними, различают четыре основных типа
кристаллов: это ионные, атомные, металлические и молекулярные.
В узлах ионной
кристаллической решётки размещены положительно и отрицательно заряженные
ионы, «связанные» между собой электростатическими силами. Кристаллы с ионной
решёткой тугоплавки и обладают высокой твёрдостью. Типичным примером ионного кристалла является
кристалл хлорида натрия.
В узлах атомной кристаллической решётки находятся
нейтральные атомы. Связь между
атомами осуществляется электронными парами — по одному валентному электрону от
каждого атома. Примером атомных кристаллов могут служить алмаз и графит.

Эти кристаллы хоть и тождественны по химической
природе (они состоят из атомов углерода), но сильно отличаются по своему
строению. Так алмаз — это твёрдый минерал, а графит — наоборот, мягкий и
хрупкий.
В узлах кристаллической
решётки металлов находятся положительные ионы, например, полония, железа или серебра. Между
колеблющимися ионами непрерывно движутся свободные электроны.
В узлах
молекулярных кристаллических решёток находятся молекулы.
Большинство простых веществ неметаллов в твёрдом состоянии, например водород,
кислород и их соединений друг с другом, а также практически все твёрдые
органические вещества образуют молекулярные кристаллы.

Твёрдые тела, имеющие во всём объёме единую
кристаллическую решётку, называют монокристаллами. Это одиночные кристаллы, которые могут иметь довольно
большие размеры. Например, встречаются кристаллы горного хрусталя, размеры
которых соизмеримы с ростом человека.
Характерной особенностью
монокристаллов является их анизотропия, то есть зависимость
физических свойств (механических, тепловых, электрических и оптических) от
направления.

Однако в большинстве
своём, твёрдые тела являются поликристаллами, то есть состоят из большого
числа сросшихся между собой маленьких монокристаллов. Их легко можно
рассмотреть на свежем изломе металла под микроскопом и даже с помощью обычной
лупы. Как следствие, поликристаллы изотропны, то есть их свойства одинаковы по
всем направлениям.
К поликристаллам относятся не
только металлы. Например, кусочек сахара также имеет поликристаллическую
структуру.
Кроме твёрдых тел, имеющих
кристаллическую структуру, которая характеризуется строгим порядком в
расположении атомов, существуют так называемые аморфные твёрдые тела.
Аморфное состояние (от
греческого — бесформенный) — это твёрдое некристаллическое состояние вещества,
характеризующееся изотропией свойств и отсутствием определённой температуры
плавления.

При повышении температуры
аморфное вещество размягчается и постепенно переходит в жидкое состояние. В
аморфном состоянии вещество не имеет строгого порядка в расположении атомов и
молекул. На экране вы видите схематическое изображение строения
кристаллического и аморфного кварца.
Аморфное состояние — это
бесформенное состояние со слабо выраженной текучестью. Так,
если воронку наполнить кусочками воска, то через некоторое время (различное для
разных температур) кусочки воска будут “расплываться”. Воск примет форму
воронки и начнёт «вытекать» из неё. Текучесть аморфных тел связана с
перескоками молекул из одного положения равновесия в другое.
При внешних воздействиях
аморфные тела обнаруживают одновременно упругие свойства, подобно твёрдым
телам, и текучесть, подобно жидкости. Так, при кратковременных воздействиях (ударах) они ведут себя как
твёрдые тела и при сильном ударе раскалываются на куски. Но при очень продолжительном
воздействии аморфные тела текут.
Аморфные тела при
определённых условиях могут кристаллизоваться. Так, например, сахар-песок является кристаллическим
телом. Однако если его расплавить, а потом оставить застывать, то он сначала
леденец, который являющийся аморфным телом. А спустя ещё некоторое временя
леденец «засахаривается», то есть опять становится кристаллическим. Связано это
с тем, что внутренняя энергия вещества в аморфном состоянии больше, чем в
кристаллическом. Поэтому аморфные тела могут самопроизвольно переходить в
кристаллическое состояние (этим, кстати, можно объяснить помутнение со временем
стёкол).
Помимо кристаллических и аморфных тел в природе
можно встретить вещества, обладающие одновременно анизотропией и текучестью. Их
называют жидкокристаллическими (на ум сразу приходит
телевизор, неправда ли? И мы сейчас объясним почему).
По структуре жидкие кристаллы
представляют собой вязкие жидкости, состоящие из молекул вытянутой или
дискообразной формы, определённым образом упорядоченных во всём объёме этой
жидкости.
Например, если в жидком
кристалле, образованном нитевидными молекулами, молекулы расположены
параллельно друг другу, однако беспорядочно сдвинуты. При тепловом движении
центры этих молекул движутся хаотически, однако ориентация молекул не
изменяется.
Строгая ориентация
молекул существует не во всём объёме кристалла, а в небольших областях,
называемых доменами.
На границе доменов
происходит преломление и отражение света, поэтому жидкие кристаллы являются
непрозрачными. Однако в слое
жидкого кристалла, помещённом между двумя тонкими пластинами, расстояния между
которыми 0,01—0,1 мм, с параллельными углублениями, все молекулы будут
параллельны и кристалл станет прозрачным. Если на какие-то участки жидкого
кристалла подать электрическое напряжение, то жидкокристаллическое состояние
нарушается. Эти участки становятся непрозрачными и начинают светиться, а
участки без напряжения остаются тёмными.

Вот это явление свечения
жидких кристаллов и используется при создании жидкокристаллических экранов.

file_name: 38.Твёрдые, кристаллические, аморфные тела..docx

alt: Твёрдые, кристаллические, аморфные тела

физика

group: Дисциплины

title: Естественная радиоактивность. Закон радиоактивного распада


extracted_text:
Силлабус
дисциплины/модуля ИСТОРИЯ КАЗАХСТАНА составлена преподавателем
Кульмухамбетова Г.Б.
На
основании рабочего учебного плана по специальности
0301000 «Лечебное дело»
Рассмотрен и рекомендован на заседании ЦМК № 1 Общегуманитарных
дисциплин от «28» августа 2020 г., протокол № 1
Председатель ЦМККужахметова А.Ж.
(ФИО)
Рассмотрен руководителем НМО/методистом     Гаджиева КС.
                                                                                (подпись)                   (ФИО)
Одобрена на заседании Методического Совета протокол № 5 от «28» ав.а
2020г.
Председатель
МС Гаджиева КС.
                                                                (подпи
)                                (ФИО)
Сведения о преподавателе

п/п

Ф.И.О.

Ученая степень

Должность

Курс, который читает

Электронный
  адрес

1.

Кульмухамбе това Гульнар Барлыковна

преподаватель

История
Казахстана
Основы философии и культурологии Основы
  политологии и социологии

barlykovna69@gmail.com

alt: Силлабус дисциплины/модуля ИСТОРИЯ

title: скан


extracted_text:
Задания
школьного этапа Всероссийской олимпиады школьников
по
технологии
7 класс (девочки)

За каждый правильный ответ участник получает один балл,
всего 25 баллов
1. Выберите правильное определение для указанных
свойств

1.
  гигроскопичность

а)
  образование складок, заминов при носке изделия

2.
  сминаемость

б)
  способность ткани удерживать тепло

3.осыпаемость

в)
  свойство ткани уменьшаться в размере

4.
  усадка

г)
  свойство ткани впитывать влагу

5.
  теплозащитность

д)
  выпадение нитей на срезах

2.Из какой зерновой культуры производят крупу «Геркулес»:
а) пшеница       б) полба      в) рис       г) овес        д)
гречиха        е) пшено
3. К технологическим свойствам тканей относятся:
а) прочность б) драпируемость  в) раздвижка нитей в швах
г) усадка  д) осыпаемость
4.Разутюжить:
          а)  разложить припуски шва на две стороны и
зафиксировать утюгом.
          б)  отогнуть припуски шва на одну сторону и
зафиксировать их.
          в)  удалить замины на тканях и деталях изделия.
5.Ширина ткани - это
а)  расстояние равное длине
уточной нити
б) расстояние равное длине
основной нити
в) расстояние от кромки до кромки
        6.Каким швом
обрабатывают низ изделия, рукавов, краев оборок и т.д.?
       а) стачной шов.   б)
накладной шов   в) шов в подгибку с открытым или закрытым срезом.
7.Какие ткани производят из
волокон растительного происхождения?
             а) шерстяные  б)
шелковые   в) хлопчатобумажные    г).льняные
8. Все волокна подразделяются
на натуральные и
а) синтетические     б) химические
в) искусственные
9.  К какому виду
относится окантовочный шов?
а)  соединительные
швы        б)  краевые швы             в) отделочные швы
10.  Установите
соответствие между условными обозначениями и правилами ухода за изделиями

11. Какой метод построения чертежа плечевого
изделия вы использовали при изготовлении изделия?
а)
расчетно-графический     б) муляжный         в) макетирования

12. По какой
формуле определяется ширина плечевого изделия?
         а) Сш:3+1,0
б) Оп:2+Поп       в) Сг11 :2 + Пг

 13.Варка в небольшом количестве жидкости – это:
         а) припускание;    б) пассерование;      в)
бланширование;         г) тушение

14. Процесс изменения чертежа основы изделия в
соответствии с выбранной моделью   называется __________________________.

15. Внутренний мир дома, складывается из отдельных вещей,
расположенных определённым образом и взаимосвязанных, называется
_________________

16. Длинный желобок машинной
иглы служит
а) для заправки верхней нити           б) для предохранения
верхней нити от перетирания
в) для образования петли

17. Пуговицы на ножке пришивают нитками:
          а) в цвет ткани;         б) в цвет
пуговиц;                  в) любыми.

18. Номер самой толстой машинной  иглы:
                     а)  70            б)   90
в)   80          г)   110
19. Этикет – это
а) наука о здоровье человека;
б) область науки, изучающая влияние пищи на организм
человека;
в) строго установленный порядок поведения.

20. Творческое задание -  6
баллов
            Нарисуйте модель фартука и выполните его
описание

Практическая работа - 40 баллов

1. Продолжите моделирование ночной
сорочки с круглой кокеткой

2. Выполните на швейной машине двойной шов

file_name: Технология ШЭ дев (3).docx

title: Школьный этап олимпиады по технологии


file_name: Роль родителей в воспитании русских традиций.docx

title: Консультация "Роль родителей в воспитании русских традиций


extracted_text:
Конспект беседы по теме «Зейский
район. Вехи истории.»
1.     (На
доске белая карта, которую будем раскрашивать, помещая цветные кусочки карты с
упоминаемыми объектами)
Целеполагание: Здравствуйте,
ребята! Наш сегодняшний кл.час посвящён очень важной, интересной теме. А какой,
вы сейчас догадаетесь сами.
СЛАЙД1  словесные
ассоциации. Карточки: Зейское водохранилище, золотодобыча, п.Октябрьский,
государственный природный заповедник,
БАМ,
бескрайняя тайга, горные реки, Поярков.
Что связывает все эти
понятия? Кто может сказать, о чём пойдёт речь? СЛАЙД 2
Правильно. О Зейском районе. Вот такой он огромный и богатый.(ПОКАЗАТЬ
НА КАРТУ) СЛАЙД 3 Общая площадь
района составляет 87486 кв.км.
На территории Зейского района могут разместиться
Израиль (20.8), Бельгия (30.5), Швейцария (41.3) вместе взятые.
Площадь Зейского района составляет 24 % территории
Амурской области, при этом численность населения составляет только около 2%
от  численности области. В
районе 33 населённых пункта, объединенных в 22 муниципальных образования.
На территории района 72,8% занимают леса, под водой
9,3% территории и только 0,8% земли сельхозугодий.

Вы, наверное, знаете, что в этом году исполняется 90
лет со дня его образования. Сегодня мы вспомним некоторые вехи истории и
поговорим о настоящем нашего родного края и составим свою карту нашей малой
Родины.
·
Люди появились на территории
Зейского района более 2000 лет назад. На его обширной территории проживали
малочисленные народности. Вели они кочевой или полукочевой образ жизни:
занимались оленеводством, охотоводством, рыболовством, землепашеством. СЛАЙД
 4-9
Но материальные следы их
пребывания можно увидеть и сегодня. Арбинские петроглифы, писаница –
археологический памятник, представленный наскальными рисунками и жертвенниками,
находящийся на левом берегу р. Арби в 17 км выше устья. Археологический объект
расположен на крутом скальном гранитном массиве на высоте около 30 м. На
плоскостях охрой в условной манере выполнены рисунки, изображающие изгороди,
животных, птиц, змей, личины, антропоморфные фигуры с чертами сверхчеловеческих
существ.
В жертвенниках были
обнаружены плитки с рисунками, кости лося, латные железные пластины, кремниевые
бусины, костяные и железные наконечники стрел, бронзовая пуговица, фрагменты
керамики. Этот материал, а также найденная китайская монета времени Ван Мана
(ок. 14 г.н.э.), дали основание датировать памятник эпохами раннего
железного века и средневековья.
Наскальные рисунки - это
окно в исчезнувший мир, через которое можно видеть древнюю культуру
человечества в самых сокровенных ее проявлениях.
·
СЛАЙД 10  Освоение Сибири и Дальнего Востока было бы просто
невозможным, если бы не такое яркое и присущее только России, национальное,
социальное и конфессиональное сословие, как казаки. Первым русским человеком,
пришедшим в бассейн реки Зеи и открывшим его для науки, для дальнейшего
заселения и освоения был землепроходец Василий
Данилович Поярков. Это произошло в 17 веке, в 1643 году. Зимовал
отряд Пояркова в устье реки Умлекан. Именно Поярков поведал о том, что открытый
им край сказочно богат: в лесах много пушного зверя, в реках — рыбы, а недра
богаты полезными ископаемыми.
А 334 года назад, в далеком 1682
году, в дремучей зейской тайге на высоком правобережном утесе реки Гилюй
началось строительство стариной русской крепости Верхне-Зейского острога
Албазинского воеводства.
Строительство вели русские
казаки-землепроходцы. Гарнизон крепости состоял из 75 человек во главе с атаманом.
Так возникло первое русское поселение на зейской земле, но просуществовало оно
сравнительно недолго, всего семь лет.
Перенесемся далее на
несколько столетий.
·
Декретом Всероссийского
Центрального Исполнительного Комитета «Об образовании и районировании
Дальне-Восточного края» от 4 января 1926 года было упразднено
губернско-уездно-волостное деление, образован Амурский округ с центром в г.
Благовещенске в составе 11 районов, в том числе Зейского с центром в г.  Зея.  Прежде, с 1860 года, наша
территория входила в Зейско-Алданский округ.

КНИГИ
УЧЁТА

·
СЛАЙД 11 -15  История ГЭС начинается
в 50-х годах прошлого столетия. Здесь, в «Зейских Воротах», где расстояние
между хребтами Тукурингра и Соктахан не более 500 метров, изыскателями
«Ленгидропроекта» было выбрано местоположение гидроузла.
В 1964 году строительство Зейской ГЭС было
объявлено экспериментально – показательным и очень важным объектом на Дальнем
Востоке. Начальником управления был назначен Алексей Михайлович Шохин, Бюро
Амурского обкома ВЛКСМ объявило Зейскую ГЭС областной ударной комсомольской
стройкой, а в марте 1971 года в Кремлевском Дворце съездов в Москве, на XVI
съезде ВЛКСМ, стройка Зейской ГЭС была объявлена Всесоюзной.
Строительство ГЭС стало визитной карточкой
Амурской области. Здесь часто
бывали военачальники, руководители правительства, политические деятели,
знаменитые люди.
Зейская
 ГЭС образовала одноимённое водохранилище,
которое было  заполнено в 1974 - 80 гг., площадь  2420 км², и  по объему воды оно занимает 3 место в
России,  длина 225 км. Наибольшая. ширина 24 км. Водятся такие
рыбы, как таймень, хариус, сиг, щука, амурский сом и осётр).
Старожилы
Зеи, Благовещенска и прибрежных поселений помнят катастрофические убытки и
разрушения которые приносили наводнения. От крутого нрава реки Зеи, в пору
сильных ливней, страдали сотни гектаров плодородных земель, луга и посевы.
Подвергались разрушениям населённые пункты. И только с появлением плотины
Зейской ГЭС буйный характер реки был усмирён.
 За всю историю гидрологических
наблюдений аномальные паводки 2007 и  2013 годов стали одними  из самых
многоводных и продолжительных. Если бы не было гидроэлектростанции, весь объем
воды пошел бы транзитом вниз по реке и уровень воды у Зеи был бы на 6 метров
выше.

·
СЛАЙД 16-17  Ещё одна всесоюзная стройка велась на нашей земле -
Байкало-Амурская Магистраль. В 1974 году правительство приняло решение
продолжить строительство БАМа, начатое в
30-е годы. Лучшие молодые люди со всех концов Советского Союза получали путёвки
комсомола и отправлялись работать в наш суровый регион. В апреле 1975 года в
районе будущего посёлка Верхнезейск высадился разведывательный десант
«Мостоотряда --70», а в середине 80-х годов уже появился постоянный посёлок.
Это была поистине всесоюзная стройка. Представителями Московской области были
построены станции Тутаул и Дипкун, башкиры построили Верхнезейск,
Тунгалу – новосибирцы. Дальневосточная
железная дорога на территории Зейского района имеет протяжённость 575 км.
 В советское время существовали планы строительства железнодорожной
линии от БАМа по направлению на Чукотский полуостров. Планировалось
также, что через Берингов пролив будет проложен тоннель и это позволит
соединить железнодорожную сеть СССР с железными дорогами на Аляске. В 2013 г по
участку БАМа в границах Восточно-Сибирской железной дороги в год перевозится
около 20 млн тонн различных грузов. Развитие транспортной инфраструктуры
позволит активизировать освоение новых месторождений, что повлечет за собой
увеличение перевозок. По прогнозам, к 2020 году рост объемов перевозок по северной
части дороги может достичь 60 млн тонн.
В честь БАМа назван астероид (2031) БАМ, открытый в Главном
поясе астероидов.
·
СЛАЙД 18   Золотодобыча Зейский
район является перспективным регионом с экономическим потенциалом по
минеральному сырью, составляющим около 100 млрд. долларов. Здесь известны
месторождения и проявления золота, серебра, меди, молибдена, железа, угля,
торфа, графита, цеолитов, строительных материалов, ювелирных, поделочных,
облицовочных камней .
Недра Зейского района и Амурской области в
целом на 95% не востребованы. История открытий первых месторождений золота на Дальнем Востоке вообще и в Зейском
районе в частности связана с приходом русских. До их прихода  местное население
не знало о золоте вообще. В 1849 году по Высочайшему повелению императора
Николая I для
исследования Забайкальского края была организована тайная (Амурская область
тогда еще не принадлежала России) военная экспедиция. Поисковые партии, снаряженные
золотопромышленниками, можно было встретить в самых удаленных уголках Приамурья
и Якутии. В 1880-х годах и позже на «Верхней Зее» работало до 20 таких партий.
На зейской земле наступили времена «золотой лихорадки», охватившей не только
крупные золотодобывающие компании, но и многочисленных частных лиц —
«вольностарателей», «хищников», «хунхузов», пришедших из-за Амура, и прочий
люд. Вопреки бытующему мнению, что все россыпи золота были открыты еще в 19-м
веке, очень богатые россыпи в районе прииска Октябрьский были открыты
сравнительно недавно, уже в 1930-е годы. С 1935 года добыто более 36 т золота.
Зейский район стабильно дает более трети металла, добываемого на территории
области. Золото является главным образом валютным металлом; большая его часть
сохраняется в виде так называемого золотого запаса, используемого при
международных расчетах
Октябрьский  золотоносный  район — относится к
Амуро-Мамынскому золотоносному поясу, приурочен к басс. нижнего течения р. Деп
и верх. — р. Гарь и р. Большой Джелтулак. Добыча  золота в районе ведется  с
1935 года (пр. Ясный); Суммарная  прогнозная оценка ресурсов 18687
кг.
·
СЛАЙД 19   Но самое ценное, чем богат наш район
– это люди! Люди, которые прославили Зейский район в прошлом и прославляют в
наши дни. Вот некоторые из них. (
Клепиков, Улукиткан, Федосеев, Хотьковская, Галина
Ивановна Кэптукэ , Ломакин, Чапковский Юрий
Константинович, Васильев Александр Львович)
·
Клепиков
Георгий Петрович Ему и 18 еще не было, когда началась война. Тайком от матери
стал бегать в военкомат. И вздохнул вроде как облегченно, когда в марте 1942г
выложил перед ней повестку.  Воевал Георгий Петрович на Ленинградском,
Украинском фронтах. Командовал взводом, после погибшего командира. Когда
переправлялся через реку Вислу, уничтожил около 70 вражеских солдат и офицеров.
2 августа 1944года Г. Клепиков погиб. Посмертно был награжден орденом Красной
Звезды и присвоено звание Героя Советского Союза. В настоящее время в центре с.
Овсянка стоит обелиск (памятник), улица названа в его честь, школа и его именем
назван разъезд на БАМе.
·
Семен Трифонов – Улукиткан. Всего
Григорий Анисимович Федосеев (писатель живший в городе Зея с 1948 по 1954 год)
написал 14 произведений. Почти все книги имеют документальную основу: точно
обозначены место и время действия, герои названы своими именами. Это люди,
которые делили с автором тяготы и опасности походной жизни. Главный герой –
живая природа, которую Федосеев живописует с любовью, с тонким пониманием и
глубоким знанием. И знание это не книжное, а добытое в путешествиях, в долгом
общении с природой.
И,
наверное, не было бы оно таким широким и точным, не окажись рядом с Григорием
Анисимовичем мудрого эвенка Улукиткана, обладающего удивительным даром
проникновения в сокровенные тайны природы. Он читал тайгу, как читает грамотный
человек открытую книгу. Федосеев не уставал восторгаться проницательностью
Улукиткана, его умом, благородством. И талантливо рассказал о нем в своих
книгах. Образ старика Улукиткана – один из лучших образов нашей советской
литературы.
·
Хотьковская Татьяна Ивановна
  Работает балетмейстером, руководителем народного
хореографического ансамбля «Экспромт» муниципального учреждения «Дом культуры
имени Г.П. Клепикова» с.Овсянки Зейского района Амурской области. Стаж работы
хореографом – 31 год. 30 мая 1995 года ансамблю «Экспромт» присвоено звание
«народный самодеятельный коллектив». В настоящее время в ансамбль насчитывает
более 30 участников. Ансамбль «Экспромт» под руководством Т. Хотьковской
неоднократно становился лауреатом районных творческих конкурсов, региональных
конкурсов в Благовещенске и Хабаровске.
·
Галина
Ивановна Кэптукэ (Варламова, Варламова-Кэптукэ) (род. 18 января 1951
года)
— эвенкийская писательница, прозаик. Наиболее известные произведения — рассказы и повести
«Имеющая своё имя, Джелтула-река», «Серебряный паучок», «Рэкет по-тунгусски».
Галина Ивановна
Кэптукэ родилась в посёлке Кукушка Зейского района
Амурской области в семье оленевода-охотника. Кэптукэ — название одного из
древшенийх эвенкийских родов, кочевавших по реке Джелтуле,
на русский язык переводится как «выслеживание зверя».
В 1993 году за книгу прозы «Маленькая Америка» писательнице была
присуждена премия «Звезда утренней зари» Ассамблеи малочисленных народов
Севера, Сибири и Дальнего Востока.
·
Ломакин Владимир Васильевич (1939
– 2010гг.)
Награждён медалью
ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени. Звание «Почетный
гражданин Зейского района»
·
Васильев Александр Львович (1937-2009
гг.)
Родился 7
марта в п.Ясном Зейского района Амурской области. Работал учеником, помощником
киномеханика, старшим киномехаником, директором Дома культуры п.Октябрьский
Зейского района Амурской области, слесарем автопарка прииска «Октябрьский»
комбината «Амурзолото», начальником караула Октябрьского приискового
Управления.
Награждён
значком «Отличник кинематографии СССР», медалью «Ветеран труда».
И
многие, многие другие.

·
А
теперь давайте вспомним всё, о чём я говорила,  и составим карту своего района
сами. Прикрепите фотографии. Что вы чувствуете? ГОРДОСТЬ. Какой он?
БЕСКРАЙНИЙ, БОГАТЫЙ,
·
СЛАЙД
20   ГИМН
РАЙОНА
·
Вот такой наш Зейский
район: огромный, богатый золотом, водными ресурсами, лесами, но главное,
замечательными людьми. И хочется верить, что вы
гордитесь своей малой родиной, и когда вы подрастёте, вы будете делать всё для
блага и процветания людей, живущих здесь.

·
Скачано с
www.znanio.ru

file_name: Конспект.docx

alt: Конспект беседы по теме «Зейский район

alt: Зейская ГЭС образовала одноимённое водохранилище , которое было заполнено в 1974 - 80 гг

классное руководство

group: Педагогика

title: Конспект беседы по теме "Зейский район. Вехи истории."