extracted_text:
Добровольская Надежда Викторовна
Преподаватель музыкального колледжа им.Курмангазы.
«Освоение музыкального произведения в классе фортепиано: основные
этапы и методы работы»
Введение
Музыкальное произведение как художественная целостность, этапы и
методы его освоения – является одной из важнейших проблем музыкальной
педагогики. Процессу работы над музыкальным произведением уделяется значительное
внимание в трудах выдающихся деятелей фортепианного искусства и педагогики  –
А. Вицинского, С.Е. Фейнберга, А.П. Щапова, Б. Милича и других. В традиционной
педагогике процесс освоения музыкального произведения подразделяется на три
этапа. У К. Черни эти этапы именуются «разбором, техническим освоением,
художественной отделкой». Г. Гинзбург называет их так: «зарождение образа,
элементарная работа, приспособление». Для А. Вицинского это: «первоначальное
формирование музыкального образа, техническое овладение произведением,
исполнительская реализация музыкального образа». Некоторые представители
современной фортепианной педагогики подразделяют процесс работы на четыре
этапа, в частности А. П. Щапов характеризует их как «начальный, ранний,
серединный, поздний серединный, заключительный».
Цель данных рекомендаций – систематизировать методы и способы
работы, актуальные при разборе, разучивании и окончательном художественном
оформлении музыкальной пьесы, заострить внимание педагога на важности каждого
этапа изучения музыкального произведения.
Задачи при работе над произведением: грамотный анализ нотного
текста, подбор правильных методов работы для воплощения технических и
художественных задач, а также, воспитание архитектонического чувства - умение
охватить композицию произведения и определить место и роль каждого элемента в
стройном целом.
Опираясь на данные методической литературы, в этих рекомендациях указана
систематическая последовательность работы над произведением, разнообразие способов
и методов для конкретной задачи музыкальной композиции. Данная работа
предназначена для педагогов ДМШ, которые только начинают свою музыкальную
педагогическую деятельность.
2.Основные этапы и методы работы над музыкальным произведением
2.1 Ознакомление с произведением
Начальный этап работы над музыкальным произведением в классе
фортепиано, создание учащимся первоначального художественного образа
обусловливает необходимость расширения его интеллектуального уровня, развития
синтетического мышления, обогащения музыкального багажа. Этап ознакомления с
музыкальным произведением имеет свои особенности. Следует помнить, что первые
впечатления от знакомства с произведением искусства оказывают немаловажное
воздействие на последующее музыкальное развитие ученика. Современная методика
обучения игре на фортепиано базируется на таких принципах, которые предполагают
воспитание художественных и творческих качеств начинающего пианиста. Согласно
этим принципам, приобщение ребенка к искусству начинается с первых уроков, с
самого начала должна идти работа по выработке навыков вслушивания в музыкальную
речь, проникновения в ее смысл и структуру,  формированию умений работы над
качеством звучания. При этом слуховое воспитание желательно осуществлять на
художественно-ценном музыкальном материале, доступном и интересном для
учащегося. Это является одним из сложных моментов в педагогической практике.
В формировании вышеперечисленных навыков и умений заключается цель
педагогической деятельности на этапе ознакомления учащегося с музыкальным
произведением.
В начале работы преподавателю следует побеседовать с учеником о
создателе произведения; об эпохе, в которой оно возникло; о стиле и требуемой
манере исполнения. Далее следует проанализировать произведение более подробно: охарактеризовать
образный строй, выявить сюжетную линию, если произведение программно, рассмотреть
элементы музыкального языка, в том числе обратить внимание на единство или разнообразие
темпов, что, как правило, обусловлено художественным содержанием произведения.
Задача преподавателя построить с учеником живую интересную беседу, сопровождая
и подтверждая те или иные выводы своим исполнением произведения (целиком и
фрагментами). Учащимся старших классов можно порекомендовать для чтения
специальную литературу о композиторе или произведении, над которым идет работа.
По окончании беседы преподаватель может поставить перед учащимся
следующие задачи:
 - описать собственное эмоциональное впечатление, охарактеризовать художественное
содержание произведения;
 - в устной форме произвести музыкально-теоретический анализ,
определяя в его ходе наиболее заметные элементы выразительности, в том числе
рассмотреть звуковысотные контуры мелодии, ритмику, особенности фактуры;
 - проговорить и осмыслить авторские ремарки;
- проанализировать основные технические приемы (аппликатура,
штрихи). Итогом решения поставленных задач должно стать осознание учащимся
целостности содержания и соответствующей ему формы музыкального произведения.
Все эти задания ученик должен выполнить в присутствии своего педагога, который корректирует
текст ученика, помогает ему отвечать на поставленные вопросы.
В дальнейшем, передавая в своем исполнении замысел композитора (в
конечном варианте исполнения), учащийся должен выражать и свое отношение к
музыке, выявлять свое  понимание произведения. Бесспорно, это понимание
основывается на тексте, заложенных в нем выразительных средствах, авторских
указаниях. Любое художественное произведение должно вызывать в учащемся
ответные настроения, мысли, чувства, свое отношение и понимание музыки. А
помогать ученику «вживаться» в произведение, вчитываться в текст, вслушиваться
в самостоятельно воспроизведенную музыку будет педагог. Только он может
увидеть, что в каждом конкретном случае требует большего внимания от ученика,
что надо подчеркнуть, «произнести» более выразительно. Цель всего сказанного и
показанного учащемуся состоит, прежде всего, в том, чтобы разбудить или
углубить его собственную мысль и эмоциональное восприятие музыки, вызвать
потребность в обязательной внутренней работе, связанной с осознанием
произведения и с проникновением в его содержание. С понимания настроения,
характера, эмоционального ощущения основных художественных образов начинается
изучение музыки.
2.2 Исполнительский анализ
Второй этап работы над музыкальным произведением предполагает
углубленное изучение авторского текста. Скрупулезное изучение нотной записи
помогает прояснить процесс развития музыкального образа, уточнить внутреннее
слуховое представление о каждой его грани, понять и оценить роль отдельных
элементов музыкального языка.
Ознакомившись с произведением, ученик приступает к тщательному
прочтению текста, к его разбору. Грамотный, осмысленный анализ текста создает
основу для верной организации дальнейшей работы, поэтому его значение трудно
переоценить. Время, занимаемое разбором музыкального произведения и качество
его анализа, будут разными для учащихся различной степени музыкальной
одаренности  и общекультурного уровня развития. Однако  во всех случаях на
данной начальной ступени работы преподаватель должен следить за тем, чтобы в
работе ученика не было неряшливости, небрежности. Следует помнить, что всякая
"случайная" неточность игры в самом начале работы ведет к искажению
формирующегося музыкального образа, и что ошибки, допущенные при разборе
нотного текста, нередко прочно укореняются и тормозят дальнейшее разучивание
пьесы.
Знакомство с текстом начинается с его зрительного охвата. Чтение
текста с помощью инструмента помогает выявить наиболее сложные в техническом
отношении фрагменты, определить приемы работы, актуальные для каждого вида
техники. Исполнительский анализ позволяет установить особенности структурной
композиции произведения в целом, и в деталях, определить динамическую
направленность развития к местной или главной кульминациям.
В музыкальном произведении, являющем собой целостность, все
элементы языка взаимосвязаны, но каждый из них играет собственную специфическую
роль в создании художественного образа. Выявление роли каждого элемента языка
помогает раскрыть содержание произведения. Тщательный исполнительский анализ -
путь к верному прочтению и трактовке авторского текста. Ученик должен уяснить,
что исполнитель не имеет права переделывать указания автора по собственному
желанию.
Подробный анализ авторского текста целесообразно проводить, используя
следующие методические приемы: возврат на определенное расстояние; счет вслух;
простукивание или прохлопывание ритмического рисунка каждого из голосов до игры
на инструменте; метод «унификации ритмики», представленный С.И. Савшинским в
книге "Работа пианиста над музыкальным произведением"; прочтение
вслух всех нот; проигрывание голосов одним пальцем вне ритма; «осторожное» проигрывание»
(осмысленная игра, не допускающая никаких ошибочных вариантов),
сольфеджирование; игра (вне ритма) с предварительным названием каждого пальца;
беззвучное контактирование пальцев с клавишами; вычленение простого из
сложного; преувеличенный, гиперболизированный показ отдельных элементов
музыкального материала; метод наводящих вопросов; «звук – слово» или
подстрочный текст (подтекстовка); метод, предлагаемый Г. Хохряковым "нескучные
способы борьбы с трудными местами».
А теперь подробнее рассмотрим наиболее сложные из вышеперечисленных
приемов:
1. Суть метода «унификации ритмики» состоит в том, что долгие звуки
предварительно дробятся на несколько более коротких повторяющихся звуков,
(соответствующих соседним длительностям), а паузы заполняются извлечением
какого-либо подходящего тона или аккорда. Таким способом ученик предельно
наглядно усваивает временные расстояния.
2. Осознание клавиатурного рисунка вовсе не то же, что расшифровка
нотных знаков: ученик младших классов, даже правильно прочитав нотный знак,
далеко не всегда находит нужную клавишу. Здесь полезен метод проигрывания
мелодии одним пальцем  вне ритма, что освобождает ученика от забот о точной
реализации аппликатуры. При этом следует называть вслух каждый звук до его
извлечения, а не после, как это обычно делают дети.
3. Методы сольфеджирования и свободное от неточностей «осторожное
проигрывание» являются основными способами, ведущими к слуховому осознанию
высотности мелодического рисунка. При систематической работе в этом направлении
можно добиться того, что ученик научится одно время играть всю ткань и
сольфеджировать один из голосов.
4. Метод игры с предварительным названием пальца и метод
беззвучного контактирования пальцев с клавиатурой способствует лучшему
запоминанию нотного текста и устранению желания быстро играть последующие
звуки, а,  наоборот, концентрируясь на отдельных элементах музыкальной ткани.
5. Руководствуясь методическим приемом вычленения простого из
сложного, можно облегчить восприятие музыки, временно фиксируя внимание ученика
на одних заданиях и допуская при этом приблизительное выполнение других.
Например, при точном прочтении высотности и аппликатуры, можно временно лишь
слухом контролировать метрику или же, сохраняя точность и осмысленность
исполнения всех трех названных компонентов, постепенно подключать новые
(ощущение фразы, динамики, штрихов и т.д.).
6. Велика роль распространенного в практике метода исполнительского
показа как средства, подсказывающего пути овладения конкретными
исполнительскими задачами и трудностями. Выше упоминалось о показе-исполнении
всего произведения, необходимом для ученика до начала работы над ним. Однако
показ всего произведения должен перейти в стадию расчленения произведения на
фрагменты, показа отдельных художественных и технических деталей. Одним из
таких характерных приемов является преувеличенный, гиперболизированный показ,
подчеркнуто демонстрирующий ученику не вполне удающиеся ему звуковые и
технические детали исполнения.
7. Для активизации самостоятельности исполнительских решений
полезен метод наводящих вопросов. Например, «Что тебе в этой пьесе совсем не
удалось?», «Красиво ли это прозвучало?» и т. д.  Для воспитания
самостоятельности ученика этот метод может быть использован и в таких заданиях,
как обозначение учеником аппликатуры в отдельных отрывках произведения или
цезур между мелодическими построениями.
8. Суть метода «звук – слово» или подстрочный текст заключается в
том, что к музыкальной фразе или к интонационному обороту подбирается словесный
текст, что позволяет ученику точнее почувствовать выразительность музыки:
интонационные акценты, окончания фраз. Например, для мажорного трезвучия снизу
вверх: «По – дой – ди!», для минорного трезвучия сверху вниз: «У – хо – ди!»,
для пятипальцевой последовательности: «Вот иду я вверх», «Вот иду я вниз». А.
Артоболевская в своем учебном пособии «Первая встреча с музыкой» в кратких
пояснениях к пьесам приводит примеры стихотворений, помогающие почувствовать
настроение произведения, выдерживать точность ритма. К. А. Мартинсен советовал
всем педагогам использовать метод «звук – слово», импровизируя «на ходу».
9. На этапе разучивания произведений с учащимися младшего возраста,
следуя принципу ускорения темпов прохождения учебного материала с целью отхода
от механической «зубрежки», полезно использовать метод «нескучных способов
разучивания», рекомендуемый Г. Хохряковой. Процесс разучивания таким методом
состоит из нескольких этапов:
·
Учитель предлагает ученику «покататься» на руке учителя. Рука
ученика должна почувствовать себя пассажиром самолета, задремавшим в удобном
кресле. При этом ученик хорошо ощущает движение, сущность штрихов. Чуткость
ученика обостряется еще больше, если его глаза будут закрыты.
·
Игра ансамблем. При игре вдвоем сравнительно легче достигается
целостность и хорошее качество исполнения.
·
Способ игры через «увеличительное стекло» был рекомендован К. Н.
Игумновым. Этот способ позволяет «рассмотреть» все переплетения звуков,
вслушиваться в звучание, оценивать свои движения в медленном темпе.
·
Способ «поделим трудности на двоих» (при котором играют учитель и
ученик, меняясь на цезурах), позволяет провести соревнование на ловкость
(разумеется, учитель нарочно иногда не успевает или промахивается).
·
Если ученик не соглашается с аппликатурой, ему предлагается
придумать свой вариант и доказать, что он не хуже. Учитель защищает
аппликатуру, поставленную в нотах. В таком честном диспуте может уступить и
ученик и педагог – в любом случае это лучше, чем просто потребовать: «Соблюдай
аппликатуру!» - если ученик не понял ее смысла.
·
Разучивание с конца. Сыграть последнее построение, потом начать
«на шаг» раньше, и так приближаться к началу трудного места. Делить не
механически, а подчиняясь логике музыкальной речи.
·
Игра «замри – отомри». Педагог исполняет произведение, а ученик в
любой момент говорит: «Замри!». Как только будет сказано «Отомри!» - играет
дальше. Потом учитель и ученик меняются ролями. Задача педагога – удачно
выбрать момент остановки: момент начала неудобного места, судорожного движения.
Между «Замри!» и «Отомри!» проходит несколько мгновений спокойной
сосредоточенности, «нацеливания» на движение, предслышания звука. Игра хорошо
помогает преодолеть затруднения в моментах, требующих мгновенной смены эмоционального
состояния, внезапного изменения фактуры, динамики, темпа, переплетения рук и т.
д.
2.3 Оформление произведения в единое художественное целое
Цель третьего этапа работы над музыкальным произведением –
достижение целостности исполнения произведения, объединение выученных деталей в
цельный творческий организм.
Задачи этапа:
- развитие навыка перспективного слухового мышления и антиципации (умения
представлять результаты своего действия еще до его осуществления);
 - достижение ровного и незатрудненного исполнения (и по нотам, и
на память);
-  преодоление двигательных трудностей в сложных пассажах и
неудобных элементах музыкального материала;
- сцепление игровых образов с точки зрения единой концепции
музыкального произведения;
- углубление выразительности игры;
- уточнение характера звучности (распределение силы звука,
педализации);
- уточнение ритмики и достижение единства темпа всего произведения
(без учета темповых изменений автора или редактора).
Опираясь на предварительный этап работы, еще раз подчеркнем, что анализ
музыкального произведения является неотъемлемой стадией работы музыканта над
оформлением звукового образа. Он способствует кристаллизации в осознании
исполнителя ясных и четких слуховых представлений о деталях произведения. На
основе этих представлений пианист постигает ближайшие логические связи
сочинения. Далее, благодаря длинному слуховому мышлению ученик начинает
охватывать более далекие смысловые соотношения. Он постепенно начинает
предвосхищать, прогнозировать наступление того или иного фрагмента
произведения, что свидетельствует об овладении навыками антиципации, т.е.
умением представлять результаты своего действия еще до его осуществления.
Для решения поставленных задач используются следующие методы
работы: пробные проигрывания пьесы целиком; занятия в «представлении»;
дирижирование; сопоставление между собой небольших отрезков музыки из разных
частей; многократные повторения; постепенное удлинение музыкальной мысли;
варианты (ритмические, силовые, артикуляционные).
Пробные проигрывания позволяют исполнителю определить пропорции
деталей сочинения в целостном полотне и откорректировать их между собой.
Благодаря пробным исполнениям пианист сможет выявить степень логичности
переходов между построениями, устранить неточности ритмического становления
музыки, динамического развертывания исполняемого образа. Пробные исполнения
позволяют обнаружить технические недостатки игры.
Необходимо сочетать пробные проигрывания целиком с непрекращающимся
углубленным трудом над деталями и частями произведения. Помимо пробных
проигрываний, одним из звеньев в овладении формой сочинения должны стать
занятия музыканта без инструмента, работа «в уме», "представлении"
(внутреннее слышание музыки).
Карл Лаймер, видный педагог ХХ века (Ганноверская консерватория), считал,
что отстранение от реальных игровых проблем, отклонение от пальцевых (мышечных),
автоматизмов приводит к активизации фантазии музыканта. Другой видный
представитель фортепианной педагогики Й. Гофман говорил, что этот метод
необходим для того, чтобы вновь достигнутые результаты «могли созреть в мозгу и
как бы войти в вашу плоть и кровь».
Таким образом, методика формирования навыка исполнения произведения
вне опоры на реальное звучание должна быть построена исходя из уровня
индивидуальной подготовки учащихся, и носить характер постепенно возрастающей
сложности. Вначале это будут представления небольших произведений, затем более
крупных разделов, вплоть до объединения частей в цикле.
Для достижения целостности произведения широко распространен  «Дирижерский
метод работы», который является уникальной формой занятий, т.к. позволяет
объять одним круговым движением как отдельные музыкальные построения, так и все
произведение в общем. Такой охват поможет музыканту прервать безостановочность
течения звукового потока, что несомненно будет способствовать развитию стройности
формы произведения. Иными словами, дирижерский метод поможет выявить степень
овладения учеником навыками горизонтального мышления и антиципации. Особое
значение приобретает дирижирование при организации временной структуры пьесы, в
укреплении чувства ритма музыканта. Дирижирование поможет музыканту услышать
тишину, превратить «беззвучие» в музыке. Сопоставление между собой выхваченных
небольших отрезков музыки из разных частей способствует достижению единства
темпа.
Существуют методы многократных повторений и постепенного удлинения
пассажа «влево», например, присоединение к последующему звену последовательно одного,
двух, трех и т. д. предыдущих звеньев; постепенное удлинение «вправо»,
например, присоединение к начальному звену пассажа последовательно одного,
двух, трех и т. д. дальнейших звеньев.
Вторая разновидность значительно более распространена в практике,
чем первая, однако первая, будучи для ученика более трудной, часто дает больший
эффект.
В плане закрепления технической работы на третьем этапе большую
роль может сыграть применение «метода вариантов» в его различных видах.
В практике пианиста-исполнителя широко распространены «ритмические
варианты», применяемые при проработке звуковых линий из ровных мелких
длительностей (проучивание пунктирным ритмом); «силовые варианты», например,
замедленная игра ровным форте или (реже) предельно слабым звуком, или варьирование
нюансировки (в этюдах), или варьирование относительной силы голосов (в
полифонии) и т.п.; «артикуляционные варианты», например, игра нон легато или
стаккато взамен легато.
2.4.Подготовка произведения к сценическому исполнению
Цель заключительного этапа работы музыканта над произведением состоит
в достижении уровня «эстетической завершенности» интерпретации. Для достижения
этой цели важно, чтобы музыкант смог «подняться» над реальностью и превратиться
из непосредственного участника событий в режиссера музыкального действа. Такой
подход позволит исполнителю достичь в интерпретации равновесия между
интеллектуальным началом и силой непосредственного чувства, добиться
необходимого соотношения между рационально-логическим и эмоциональным.
Таким образом, на этапе подготовки пьесы к сценическому воплощению
ставятся следующие задачи: совершенствовать способности ученика к
синтезированию; играть пьесу в любой обстановке, на любом инструменте, перед
любыми слушателями.
Достигнуть этого возможность благодаря дальнейшему укреплению
навыков перспективного слухового мышления и антиципации с помощью следующих
методов: исполнение произведения целиком, приобретающее характер сценического
выступления; занятие в «представлении».
Игра целиком перед воображаемыми зрителями укрепляет не только
горизонтальный слух исполнения (перспективное мышление) и умение создавать
предваряющее слуховое представление (навык антиципации).
Исполнение произведения от начала до конца укрепляет слуховое
внимание музыканта и в первую очередь такое его качество, как
сосредоточенность. Способность концентрироваться на исполняемом позволяет
инструменталисту с помощью активного слухового контроля объективно оценивать
реальное звучание и корректировать исполнение в желаемом направлении.
На заключительном этапе большое значение имеет «метод раздвинутых
проигрываний», как всей пьесы в целом, так и отдельных эпизодов частей. Это
значит, что проигрывания следуют одно за другим не сразу, а через некоторый
промежуток времени, достаточный для того, чтобы непосредственные следы от
игровых ощущений успевали сгладиться и, таким образом, следующее проигрывание
происходило как бы «заново», т.е. носило характер «первого», а не «второго»
проигрывания. В промежутках можно проигрывать другие эпизоды пьесы или же
производить текущую работу над другими пьесами.
Регулярная тренировка синтетической способности, осуществляемая на
заключительном этапе работы над произведением с помощью методов исполнения
целиком и занятий в «представлении», приводит к рождению в сознании ученика
«свернутой» (сжатой) модели интерпретации. Эта модель хранит в себе звуковой
эталон формы пьесы и необходимый для его воплощения на инструменте арсенал
пианистических движений. Под контролем творческого сознания музыканта такая
модель способна развернуться в выстроенное повествование, отражающее логику
становления художественной идеи произведения.
Заключение
В данных методических рекомендациях в последовательном порядке были
указаны основные этапы работы над музыкальным произведением. Каждый из них заключает
в себе определенные трудности и требует длительной и кропотливой работы, как
над отдельными деталями нотного текста, так и над воплощением художественного
целого. Еще раз подчеркнем важность самого первого этапа работы, так как именно
на этой стадии разучивания произведения ученик имеет первые представления о том,
что ему предстоит сыграть. Поэтому очень важно с самого начала дать учащемуся
нужные знания о данном произведении, чтобы в дальнейшем он смог уже
самостоятельно разучивать и другие пьесы. А «ключом» к воплощению художественного
замысла музыкальной композиции является нотный текст, который содержит в себе
указания темпов, динамики, штрихов, фразировочных лиг и других средств
музыкальной выразительности.
Существенно отрабатывать отдельные моменты нотного текста,
пользуясь вышеперечисленными методами и приемами работы. Нужно помнить, что дети
по своей природе реалисты. Поэтому они не всегда прилежно  выполняют задания,
если не видят перед собой ясной и достижимой цели. Серьезная задача педагога – убедить
ребенка поверить, что все рекомендуемые приемы разучивания приведут к желаемому
результату.
Отметим, что приведенный комплекс методов работы следует
рассматривать как примерный, каждый педагог должен сформировать свою личную
схему методов, согласованную с его педагогическим опытом и конкретизировать ее соответственно
индивидуальности каждого ученика и стадии его музыкального развития. Ни одна из
рассмотренных здесь установок и форм работы не будет просто освоена учеником,
если он не будет достаточно часто практиковаться в ней на самом уроке под
наблюдением педагога.
Список литературы:
1.       А.
Артоболевская «Первая встреча с музыкой», учебное пособие. – М.: «Советский
композитор», 1986
2.       А.
В. Вицинский «Процесс работы пианиста – исполнителя над музыкальным
произведением». -  М. Классика - ХХI, 2003
3.       Л.
О. Гинзбург «О работе над музыкальным произведением», 4-е издание. – М.:
Классика - ХХI, 1981
4.       Й.
Гофман «Фортепианная игра. Ответы на вопросы о фортепианной игре». - М.:
Классика – ХХI, 2002
5.       А.
И. Николаева, А. Г. Каузова «Теории и методика обучения игре на фортепиано». -
М. Гуманитарное издание
6.       К.
А. Мартинсен «Методика индивидуального преподавания игры на фортепиано». - М.:
Классика – ХХI, 2002
7.       Б.
Милич «Воспитание ученика – пианиста». - М.: Кифара, 2002
8.       С.
И. Савшинский «Работа пианиста над музыкальным произведением», М. – Л., 1964
9.       С.
Е. Фейнберг «Пианизм, как искусство». - М.: Классика -  ХХI,
2001
10.   Г. Хохрякова
«Фортепиано: возможно ли обучение без мучения?» - на правах рукописи, 1998
11.   А. П. Щапов
«Фортепианный урок в музыкальной школе и училище». - М.: Классика – ХХI, 2001
12.   Г.Коган  У врат
мастерства – М.: Классика – ХХI, 2004

file_name: Добр. статья.doc

alt: Добровольская Надежда Викторовна

alt: С.И. Савшинским в книге "Работа пианиста над музыкальным произведением"; прочтение вслух всех нот; проигрывание голосов одним пальцем вне ритма; «осторожное» проигрывание» (осмысленная игра, не допускающая…

alt: Достигнуть этого возможность благодаря дальнейшему укреплению навыков перспективного слухового мышления и антиципации с помощью следующих методов: исполнение произведения целиком, приобретающее характер сценического выступления; занятие в…


extracted_text:
Требования на уроке физической культуры к деятельности
учителя.

Организационное
  обеспечение урока

Содержательная
  деятельность

Методическая
  деятельность

1. Своевременность начала урока.

1. Цель урока.

1. Целесообразность подбора, эффективность применения
  методов слова.

2. Построения, перестроения, целесообразность.

2.Оптимальность выбора, включенных в урок упражнений.

2. Полнота, точность описания техники изученных
  упражнений.

3. Рациональность способа организации учебной работы.

3. Значение и учёт
  критических зон. Развитие двигательных качеств учащихся разных возрастных
  групп.

3. Убедительность требований к чёткому усвоению
  последовательности действий.

4. Распределение учащихся на группы, команды.

4. Диффиринцированный подход. Приёмы диффиринцированной
  нагрузки.

4. Использование метода разбора. Конкретность.

5. Рациональность распределения времени между частями
  урока и видами упражнений.

5. Умение учителя экономно и логично преподнести учебный
  материал, отбирать факты, выделять главное.

5. Использование метода наглядного восприятия.

6. Подготовка инвентаря,
  оборудования.

6. Межпредметные связи.

6. Взаимосочетание «Учитель-ученик». Достигнутая
  эффективность.

7. Организация учащихся, освобождённых от занятий на
  улице.

7. Проверка усвоения материала: глубина усвоения, формы
  проверки, их целесообразность.

7. Двигательная культура учителя.

8. Выбор места при показе различных упражнений.

8. Оказание помощи и страховки.

8. Использование средств и их эффективность на данном
  уроке (эстафеты, игры, упражнения).

9. Построение, подведение
  итогов работы.

9. Техника безопасности.

9. Целесообразность применяемых методов: повторный,
  переменный, соревновательный.
Их результативность.

10. Своевременность
  завершения урока.

10. Знание учащимися
  терминов.

10. Значение и учёт внешних признаков утомления.

11. Применение команд, распоряжений. Темп подачи команд.

11.Организация самостоятельной деятельности учащихся.
  Целесообразность выбранных форм.

11. Формирование навыков самоконтроля за реакцией
  организма и использование их во время урока.

12. Выставление оценок. Обоснованность. Объективность.

12. Оценка достигнутых
  результатов.

12. Нравственно-психологических методов.

13. Умение рассчитать
  нагрузки.

14. Умение своевременно увидеть и исправить ошибку учащихся.

15. Обоснованность выбора
  методов практического обучения двигательными действиями.

16. Контроль и учёт
  овладения техникой изученных действий.

17. Высокая моторная
  плотность.

file_name: Требования на уроке физической культуры к деятельности учителя.docx


extracted_text:
СОДЕРЖАНИЕ

1 Характеристика
предприятия: краткая историческая справка,
   структура предприятия,
ассортимент впускаемой продукции                 4
2 Источники обеспечения
предприятия сырьем и необходимыми
   материалами                                                                                6
3 Пароэнергоснабжение.
Характеристика установленных на
   предприятии источников
пароэнергоснабжения                                     6
4 Водоснабжение. Очистка
и удаление сточных вод.
   Потребность
предприятия в воде                                                             9
5 Основные
производственные цеха
12
6 Вспомогательные цеха,
их назначение                                                  13
7 Лаборатория завода, ее
функции, стандарты предприятия,
    организация ТХК,
микробиологического контроля                      14
8 Организация охраны
труда на предприятиях и в цехах. Меры
   пожарной безопасности,
охрана окружающей среды, эстетика на
   предприятии
20
9 Основные функциональные
обязанности по ведущей рабочей
   профессии или ИТР
20
10 Выводы и предложения
25
11 Перечень литературы и
нормативных документов             27
12. Приложение
28

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ: КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ
СПРАВКА, СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ, АССОРТИМЕНТ ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ, ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ

Георгиевский МЭЗ -
первенец по переработке маслосемян экстракционным способом в России.
По плану развития
народного хозяйства молодой советской республики в частности по пищевой
промышленности, было определено создать на Северном Кавказе основную зону
посева масличных культур и построить мощный маслоэкстракционный завод по
новейшей технологии добычи масла.
В декабре 1925 года было
начато строительство, в котором участвовало более трехсот человек. Все работы
проводились вручную в самых тяжелых условиях. Однако строительные и монтажные
работы провели за 2,5 года.
В 1928 году построено
здание основного производственного корпуса с котельным отделением и силовой
станцией, бетонные склады для семян и шрота, вспомогательные здания и в
торжественной обстановке состоялся пуск завода.
В 1929-33 годах были
построены: заводской клуб, столовая, трехэтажный жилой дом на 50 квартир, 3
деревянных склада для хранения маслосемян на 3000 тонн каждый, сушилка семян.
В период 1936-1938 года
завод пережил страшное время репрессий.
На заводе было арестовано
14 работников ведущих профессий. Впоследствии, в послевоенные годы, все они
были реабилитированы, но в основном уже посмертно.
Перед оккупацией завод
был взорван, и чтобы фашистская армия не получила масла – патриоты завода изо
всех сил тормозили его восстановление.
После освобождения города
началось и возрождение завода. С 1944 по 1947 год из руин и пепла
восстанавливается и строится новый завод по экстракции растительных масел,
водокачка, введена в строй паровая турбина на 110 кВт.
Георгиевский МЭЗ с первых
дней работы превратился в экспериментальную базу. Здесь в производственных
условиях проходило проверку новое, передовое, что зарождалось в масложировой
промышленности и в научно-исследовательских институтах.
Внедрение и освоение
новых прогрессивных схем технологического процесса и творческое содружество
инженеров и техников с рабочими – рационализаторами производства способствовали
увеличению производственной мощности завода и значительному улучшению
качественных показателей.
Коллектив завода никогда
не стоял на месте, особое внимание уделялось вопросам технического прогресса
предприятия. Завод на протяжении всей деятельности перерабатывал семена
подсолнечника, кориандровое и льняное семя, виноградные косточки.

2 ИСТОЧНИКИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ
ПРЕДПРИЯТИЯ СЫРЬЕМ И
    НЕОБХОДИМЫМИ
МАТЕРИАЛАМИ

Сырьевая зона завода
включает хозяйства Прохладненского, Георгиевского районов.
В период заготовок все
сырье поступает от давальцев на давальческую переработку. Поставщики, заключив
договора с заводом на переработку, поставляют сырье – семена подсолнечника,
затем оплачивают заводу стоимость переработки и получают подсолнечное масло и
шрот.
В этих районах открыты
новые пункты по приемке маслосемян от завода, также действует склад по приемке
маслосемян от населения.
Сырье на завод поступает
как железнодорожным, так и автомобильным транспортом.
В 2002 году на завод
также поступило сырье из Ростовской области, Ставропольского и Краснодарского края.
Сырье на завод принимается согласно установленным нормам по влажности и сору.
В 2004-2005 году сырьем
масложировые предприятия Ставропольского и Краснодарского края обеспечивает
московская фирма «РусАгро-Масло-Юг».
Сырьевая лаборатория
производит качественный анализ – определяет процент влаги и сора и распределяет
семена в складах.
В настоящее время сырье
на предприятие поступает со Ставропольского, Прохладненского, Новоалександровского,
Изобильного, Железноводского и т.д. элеваторов.
Между поставщиком
(предприниматель, фирма, фермерское хозяйство) и комбинатом заключается договор
на поставку масличного сырья, в котором оговариваются обязанности сторон,
предмет договора, сроки и условия поставки, срок действия договора, юридические
адреса сторон. Если заключается договор на давальческой основе, т.е. расчет
производится готовой продукцией, то в договоре указываются и условия
переработки семян. Расчет с поставщиком производится по показателям сдаваемого
сырья: влажности, сорности, масличности.

Правила приемки сырья,
сроки и условия хранения

Семена подсолнечника
размещают, транспортируют и хранят в чистых сухих, без постороннего запаха
транспортных средствах и зернохранилищах, силосах элеваторов семян в
соответствии с установленными правилами и порядком хранения.
На временное хранение
сроком до одного месяца закладываются семена подсолнечника с влажностью более 8
% и засоренностью не более 3 % при условии их активного вентилирования. Семена
подсолнечника с влажностью более 8 % не должны храниться на токах более 1 суток
без подработки.
Партии семян
подсолнечника пораженные белой и серой гнилью, размещают, транспортируют и
хранят отдельно в исключающих их смешивание с другими партиями.
На длительное хранение в
элеватор семян без активного вентилирования закладываются семена подсолнечника
с влажностью не более 7,0 % и засоренностью не более 1 %.
Качество заготовленных и
поставляемых для промышленной переработки семян должно соответствовать ГОСТ
23391-77 «Подсолнечник. Промышленное сырье. Технические условия».

3 ПАРОЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ.
ХАРАКТЕРИСТИКА
  УСТАНОВЛЕННЫХ НА
ПРЕДПРИЯТИИ ИСТОЧНИКОВ
  ПАРОЭНЕРГОСНАБЖЕНИЯ

На заводе имеется
парокотельная, работающая на лузге подсолнечника и газовом топливе; резервным
топливом является мазут.
В котельной расположены:
один паровой котел ДЕ – 25 – 14ГМ паропроизводительностью 25 т/час пара с
двухстадийным сжиганием топлива и подачей влаги в зону горения, что уменьшает
образование СО2 и выброса его в атмосферу на 23%, один котел Е – 12
– 1,4 – 250ДТ  паропроизводительностью 12 т/час, который предназначен для
сжигания лузги, в час сжигается 2т лузги, и один котел «Бабкок – Вилькокс»
паропроизводительностью до 10 тонн пара в час.
Парокотельная снабжает
завод технологическим паром нужных параметров, а также горячей водой
отопительную систему.
Пар используется в
технологической схеме для производства растительного масла.
В процессе производства
используется как острый пар, который впрыскивается в чаны жаровен, тостеров,
так и глухой пар, который подается в днища и рубашки оборудования.
Параметры пара,
подаваемого в производство – давление 8 атм., температура – 2000С.
Источником
энергоснабжения завода является энергосистема «Ставрополь – энерго» от которой
завод получает электроэнергию по двум линиям: основная – через шины блокстанции
Георгиевского химического завода, другая – через Георгиевские городские сети.
Для улучшения работы
парокотельной и экономии пара и электроэнергии специалистами завода
разрабатываются планы мероприятий, направленных на экономию энергоресурсов,
например:
1)    не допускать работы незагруженного
оборудования;
2)    отключать освещение участков цеха,
имеющих достаточное естественное свещение в дневное время;
3)    автоматизировать работу
конденсаторных установок РВЦ, МЭЦ.

4 ВОДОСНАБЖЕНИЕ, ОЧИСТКА И УДАЛЕНИЕ
СТОЧНЫХ ВОД.
    ПОТРЕБНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ В ВОДЕ

Водой завод
обеспечивается из артезианских скважин завода, которые расположены на берегу
реки Терек. Заводским водонасосом вода качается в котельную в пожарный
водопровод.
Питьевой режим
обеспечивается из городского водопровода.
С управлением «Водоканал»
города Георгиевска заключен договор на подачу питьевой воды на территорию
завода.
Очистка сточных вод на
заводе осуществляется методом напорной флотации.
Установка служит для
очистки только технологических сточных вод от жироподобных и взвешенных
веществ.
Таблица 4.1 Содержание
примесей в сточных водах

Показатели

Единицы измерения

До очистки

После очистки

1

2

3

4

1.Жироподобные
2.Взвешенные
3.Сульфаты
4.Азот
5.Поверхностные вещества

мг/л
мг/л
мг/л
мг/л
мг/л

500
250
50
6 – 3
20

20 – 25
10 – 20
20
2 – 3
5

Канализация
На площадке комбината
имеется две раздельные системы канализации:
1.     система канализации бензиносодержащих
стоков;
2.     система канализации жиросодержащих
стоков
Бензиносодержащие стоки от
маслоэкстракционного и маслопрессового участков проходят очистку на
флотационной очистительной установке и доочистку на фильтре.
Сточные воды от котельной
электроцеха, мехмастерской, ремстройцеха, гаража, лаборатории сбрасываются в
общий коллектор, пройдя очистку на жироловушке. Перед сбросом в городской
коллектор все стоки проходят через контрольную жироловушку.
Состав и характеристика
стоков (по ГОСТу):
Взвешенные вещества – не
более 200 мг/дм3
Хлориды
- не более 29 мг/дм3
Сульфаты
- не болен 190 мг/дм3
Жир
- не более 40 мг/дм3
Температура
- не более 400С
РН
     - от 6,5 до 8,5

5 ОСНОВНЫЕ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЦЕХА

Георгиевский МЭЗ имеет в
своем составе следующие главные цеха:
1)    маслоэкстракционный цех, который
включает в себя:
а) рушально – веечный
цех, где происходит обрушивание семян, отделение от лузги и измельчение ядра;
б) форпрессовый цех –
измельченное ядро проходит влаготепловую обработку в агрегатах, которые
называются жаровнями. Полученная лузга поступает в пресса, где отжимается
масло.
Далее масло идет на
очистку (прессовое масло), из-под пресса также, выходит обезжиренный материал –
жмых, который измельчают и подают в экстрактор;
         в) экстракционное отделение
В экстракторах через
измельченный жмых проходит растворитель (экстракционный бензин). Из жмыха
извлекается дополнительное масло (экстракционное масло, которое используется
для гидрогенизации).
Из обезжиренного жмыха
(шрот) отгоняется растворитель, а шрот используют для корма птиц и животных.

5.1 Условия хранения
сырья
Семена подсолнечника
размещают, транспортируют и хранят раздельно по классам в чистых, сухих, без
постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах.
При размещении,
транспортировании и хранении семян подсолнечника учитывают следующие состояния
по влажности и засоренности представленными в таблице 5.1 и 5.2

Таблица 5.1 Состояния
семян по влажности

Состояние

Влажность, %

1

2

Сухое
Средней сухости
Влажное
Сырое

не более 7,0
7,1 – 8,0
8,1 – 9,0
9,1 и выше

 ГОСТ 22391 – 89

Таблица 5.2 Состояния по
засоренности

Состояние

Сорная примесь, %

Масличная примесь, %

1

2

3

Чистое
Средней чистоты
сорное

не более 1,0
1,1 – 5,0
5,1 и выше

не более 3,0
3,1 – 7,0
7,1 и выше

На временное хранение
сроком до 1 месяца должны закладываться семена подсолнечника с влажностью не
более 9,0 % и засоренностью не более 3,0 % при условии их активного
вентилирования.
На длительное хранение в
зернохранилища без активного вентилирования должны закладываться семена
подсолнечника с влажностью не более 7,0% и засоренностью не более 2,0%
Семена подсолнечника
должны храниться в чистых, не зараженных вредителями складах. Также склады не
должны иметь постороннего запаха, Быть сухими, изолированными от проникновения
грунтовых вод, крыши должны быть в исправном состоянии.
В процессе хранения семян
необходимо систематически проводить уборку помещений и содержать оборудование в
чистоте.
Температура в складах
должна быть не более 12 – 150С, в зависимости от влажности.
Температура семян
подсолнечника при закладке на хранение не должна превышать температуру
окружающего воздуха в летнее время более, чем на 5оС. При превышении
температуры выше допустимого уровня семена необходимо охлаждать с помощью
активного вентилирования.
В течение всего периода
хранения маслосемян организован систематический контроль качества и состояния
каждой партии хранящихся семян. Проводится контроль температуры, влажности,
органолептических и других показателей качества.

СХЕМА
МАТЕРИАЛЬНОГО ПОТОКА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

5.2 ТЕХНОЛОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОДНОГО
ВИДА ПРОДУКЦИИ С УКАЗАНИЕМ НОРМ РАСХОДА СЫРЬЯ, РЕЦЕПТУР, ПОТЕРЬ И ОТХОДОВ,
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ ОБОРУДОВАНИЯ

1.     Процессы предварительной переработки
сырья
Масличное сырье – семена
подсолнечника из сырьевого цеха ленточным конвейером подаются через бункер
семян над весами и автоматически высыпаются в завальную яму. Из завальной ямы
семена забираются норией и направляются винтовым конвейером на обрушивание на семенорушках
МНР.
Бичевая семенорушка МНР
состоит из барабана с 16 бичами и чугунной 2 деки. Приспособление в деке
регулирует зазор между нею и бичами. Для питания рушки имеется засыпной ковш с
питательным валиком, обеспечивающий равномерную подачу семян по всей длине
барабана. Семена, попадающие на барабан, отбрасываются плоскостями бичей на
деку и, ударяясь о рифли, раскалываются. Сила удара определяется частотой
оборотов барабана и расстоянием между бичами и декой.
Для нормальной работы
семенорушки необходимо соблюдать следующие основные условия:
1)барабан семенорушки
должен быть тщательно отбалансирован;
2)расстояние между бичами
и декой должно быть одинаково по всей длине барабана;
3)во время работы
семенорушки необходимо контролировать: состояние подшипников и наличие в них
смазки, не допускается вытекание смазки и нагревание подшипников; нормальную
работу приводного устройства.
При возникновении в
машине стука или других явлений, указывающих на неисправность, необходимо снять
нагрузку и остановить машину, выявить причину стука или других неисправностей и
устранить их, после чего машину можно запускать вновь.
4)при круглосуточной
работе семенорушки ее необходимо останавливать для внутреннего осмотра и
ремонта не реже одного  раза в месяц.
Обрушенные семена подсолнечника
– рушанка поступает для разделения на фракции на аспирационные семеновейки М1С
– 50, М2С – 50, Р2МСТ, спаренные с семенорушками.
Семеновейка М2С – 50:
1)    частота вращения рассева – 200
оборотов в минуту
Процесс сортирования и
просеивания продукта происходит следующим образом: продукт поступает по рукаву
в приемную коробку рассева и сбрасывается на верхнее сито. Верхний ряд сит
имеет ячейки диаметром 6 мм (2) 3 длины ряда и диаметром 7
 мм (1) 3 длины ряда.
Сход с этих сит
сбрасывается в первую камеру вейки. Проход сит с ячейкой диаметром 6
 мм, попадая на скат, подводится к началу второго ряда сит. Проход сита с
ячейкой диаметром 7 мм сбрасывается во вторую камеру вейки. Второй ряд имеет
сита с ячейкой диаметром 4,5 мм (2) 3 длины ряда и с ячейкой диаметром 5
 мм (1) 3 длины ряда.
Сход с этих сит
направляется в третью камеру вейки. Проход сита с ячейкой диаметром 4,5
 мм, падая на скат, подводится к началу третьего ряда сит. Проход сита с
ячейкой диаметром 5 мм направляется в четвертую камеру вейки.
Третий ряд имеет сита с
диаметром отверстий 3 мм (1) 3 длины ряда. Сход с третьего ряда сит
сбрасывается в пятую камеру вейки. Проход сит с ячейкой диаметром 3
 мм направляется в шестую камеру вейки, а проход сит с ячейкой диаметром 2,5
 мм (переднее нижнее сито), минуя вейку, выводится из машины через течку
высевочного прохода. Рушанка, проходя рассев вейки, разделяется на фракции, из
которых шесть поступают на вейку, а седьмая уходит из машины, минуя вейку.
Для работы семеновейки
необходимо:
1.
Следить за равномерным
распределением рушанки по длине питательного валика;
2.
Поддерживать в
исправном состоянии приемный и выпускной
                      матерчатый
рукав машины;
3.
Не допускать
забивание клапанов и карманов вейки лузгой;
4.
Следить за
креплением ситовых рам в кузове и за нормальной
                     работой
приводных ремней.
Масличное ядро из
аспирационных веек поступает в винтовые конвейеры и затем на вальцевые станки
для измельчения (ВС – 5)
Перевей из семеновеек
поступает в соответствующие конвейеры перевея, затем сборным конвейером
направляются на контроль перевея на аспирационные семеновейки.
Лузга из семеновеек
поступает на винтовые конвейеры, норией и винтовым конвейером подается на
измельчение на дробилки ДРИ. Измельченная лузга норией и винтовым конвейером
подается в форпрессовый цех на участок подготовки товара к экстракции.
Воздух с семеновеек с
масличной пылью и мелкой лузгой поступает для очистки на циклоны. Очищенный
воздух поступает в цех. Масличная пыль и мелкая лузга из циклонов винтовым конвейером
подается в конвейер лузги под семеновейками и направляется вместе с лузгой на
измельчение.
Недоруш из семеновеек
поступает в винтовые конвейеры, затем норией вместе с семенами направляется на
обрушивание. Мятка из вальцевых станков винтовыми конвейерами подается в
сборный шнек мятки в прессовом цехе.
Нормы технологического
режима рушально-веечного цеха:
1)    поступление семян:
влажность 6,5 – 8,0%
засоренность 1,0 – 1,8%
2)    обрушивание семян:
содержание в рушанке
целяка и недоруша 25,0%
сечки          15,0%
масличной пыли
15,0%
3)    отделение лузги от ядра:
лузжистость      11,0%
4)    измельчение лузги:
проход через 3
 мм сито не менее 80,0%

5)    измельчение мятки:
проход через 1
 мм сито не менее 60,0%
Масло в мятке
распределено на поверхности частиц измельченного ядра или измельченных семян и
удерживается на ней огромными силами молекулярного воздействия, величина
которых намного превышает давление, развиваемое современными прессами,
применяемые для отжима масла. Для уменьшения сил, связывающих масло с
поверхностью частиц мятки и облегчения его отделения от нежировых компонентов
мятки, в технологии производства растительных масел применяется влаго-тепловая
обработка мятки – так называемое жарение.
Влаго-тепловая обработка
является одной из важнейших технологических операций при подготовке материала к
извлечению масла прессованием или экстракцией и оказывает решающее влияние на
качество и количество продуктов: масла, жмыха и шрота.
При подготовке материала
к извлечению масла только прессованием или экстракцией с предварительным съемом
масла путем влаго-тепловой обработки достигается:
А) оптимальные условия,
обеспечивающие отжим масла;
Б) оптимальная
пластичность мезги для непрерывного брикетирования жмыховой ракушки;
В) достаточная упругость
для развития трения между частицами высокого давления при образовании жмыховой
ракушки;
Г) меньшая вязкость
масла, улучшающая условия вытекания его при прессовании.
Влаго-тепловая обработка
осуществляется в два этапа. На первом этапе производится увлажнение и
нагревание мятки путем прибавления воды, а затем пропаривание и доведение таким
путем влажности и температуры масличного материала до оптимальных величин.
Влаго-тепловую обработку
мятки осуществляют, в зависимости от культуры семян, при различных режимах,
характерных для каждой из них своими вполне определенными величинами влажности,
температуры и длительности обработки на этапах жарения.
Влаго-тепловая обработка
осуществляется в специальных аппаратах – жаровнях, которые разделяются на
чанные, шнековые и барабанные.
Перед пуском жаровни
необходимо:
·
проверить наличие
смазки в редукторах жаровни;
·
убрать все
посторонние предметы с крышки жаровни;
·
осмотреть
внутреннюю полость чанов жаровни;
·
убедиться в
отсутствии в чанах нехарактерного шума;
·
подать масличный
материал в первый чан жаровни и начать влаго-тепловую обработку;
·
после выведения
пресса на нормальный режим необходимо постепенно заполнять все чаны жаровни
мезгой. При этом мезгу следует подавать в пресс в соответствии с
технологическими требованиями в прессовому материалу.
В масложировой
промышленности для отжима масла из семян масличных культур находят в настоящее
время широкое применение шнековые пресса различных конструкций.
Основными рабочими
органами шнекового пресса являются шнековый вал и зеерный цилиндр. Конечными
продуктами прессования являются прессовое масло и жмых.
Перед пуском пресса в
работу необходимо:
1.
тщательно
осмотреть пресс; к осмотру подлежат все узлы и детали машины;
2.
проверить
правильность сбора узлов в прессе;
3.
смазать все
трущиеся части;
4.
проверить и
подготовить пресс к пуску: включают электродвигатель пресса, заранее
предупредив обслуживающий и находящийся возле пресса персонал.
Запрещается:
1.
пускать пресс с
материалом при зажатом конусе;
2.
производить
эксплуатацию пресса при появлении и наличии каких-либо дефектов в его работе.

СХЕМА МАТЕРИАЛЬНОГО ПОТОКА ПРИ
ЭКСТРАКЦИИ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

6
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ
ЦЕХА. ИХ НАЗНАЧЕНИЕ. КРАТКАЯ
     ХАРАКТЕРИСТИКА

На территории завода
имеются вспомогательные цеха: ремонтно-строительный цех, парокотельная,
лаборатория КИПиА, электроцех.
Ремонтно-строительный цех
выполняет следующие функции:
1)    текущий ремонт оборудования;
2)    планово-предупредительный ремонт
оборудования;
3)    выполнение капитального ремонта
оборудования.
В состав
ремонтно-строительного цеха также входит строительная бригада, которая
выполняет как текущий и капитальный ремонт имеющихся зданий и сооружений, так и
строительство новых.
Основной функцией
ремонтно-строительного цеха является поддержание действующего оборудования в
рабочем состоянии и своевременное устранение неисправности.
Парокотельная.
В парокотельной имеется 3
котла, которые предназначены для выработки пара, который идет на
технологические нужды и обогрев производственных и бытовых помещений. Все котлы
имеют возможность работать на природном газе, два имеют дополнительную
возможность работы на мазуте. Третий котел предназначен для работы на отходах
производства – подсолнечной лузге.
Основная функция парокотельной
– обеспечение производства технологическим паром.
Лаборатория КИПиА
Основное назначение
лаборатории КИПиА – своевременный контроль за исправностью приборов и средств
автоматически и поверка приборов, выявление неисправностей и оперативное их
устранение. Одной из функций лаборатории КИПиА является обеспечение единства
средств измерений. Эту функцию выполняет метролог.
Электроцех
Электроцех выполняет
следующие функции:
1)    учет потребления электроэнергии;
2)
контроль за
исправностью работы двигателей, электропроводки, освещения и т.п.;
3)
своевременное
устранение неполадок, периодический контроль и проверка состояния
электрооборудования

7 ЛАБОРАТОРИЯ ЗАВОДА, ЕЕ ФУНКЦИИ.
СТАНДАРТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ,
ОРГАНИЗАЦИЯ ТХК, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО
КОНТРОЛЯ

На территории завода
имеется лаборатория, которая осуществляет контроль качества сырья и готовой
продукции. Работа лаборатории начинается с того, что она осуществляет контроль
поступающего сырья: определяется влажность, сорная и масличная примесь семян, кислотное
число семян. Отбор проб производится при помощи пробоотборника в четырех,
восьми и двенадцати точках машины в зависимости от длины ее кузова. Затем из
общей пробы выделяют 2 кг, а с помощью делителя БИС – 100 выделяют навеску
массой 100 грамм для определения определенных показателей качества семян:
засоренности и масличной примеси семян, кислотное число масла определяется
титрованием раствора КОН. Масличность семян и шрота определяют с помощью
компьютерной установки.
Лаборатория осуществляет
контроль семян после сушки и сепарирования, которые направляются на
производство.
В маслоэкстракционном
цехе лаборанты контролируют качество мятки, мезги, жмыха, шрота, прессового
масла. Эти пробы берутся для того, чтобы проконтролировать работу оборудования
и качество конечных продуктов (масло, шрот, фосфатиды). Например, при поломке
пресса будет повышенная масличность жмыха, а это скажется на масличности шрота.
Лаборатория работает по
установленным ГОСТам. Сырье на завод принимается только при наличии сертификата,
где указывается наличие тяжелых металлов, пестицидов и радионуклидов.
Лаборатория завода
обеспечивает развитие и совершенствование системы технического контроля, ведет
систематическую работу по анализу эффективности системы технического контроля,
организует и осуществляет внедрение прогрессивных методов контроля и оценки
качества продукции.
Лаборатория осуществляет
входной контроль поступающего на предприятие сырья, материалов, контроль при
передаче их со складов на производство, контроль за стадиями технического
процесса, контроль готовой продукции и хранение ее на складе. Осуществляет
вторичный контроль, соблюдение технологической дисциплины. Оформляет документы,
удостоверяющие соответствие принятой готовой продукции, установленным
требованиям, а также документы, содержащие техническое обоснование для
предъявления претензий поставщикам сырья и материалов, забракованных при
осуществлении входного контроля.
Принимает участие в
организации сбора, проведении анализа и обобщении данных о качестве выпускаемой
предприятием продукции.

СТАНДАРТЫ
ПРЕДПРИЯТИЯ.

Подсолнечное масло ГОСТ 1129 – 93
Настоящий стандарт
распространяется на подсолнечное масло, вырабатываемое прессованием или
экстракцией семян подсолнечника.
Подсолнечное масло должно
вырабатываться из семян подсолнечника, соответствующих требованиям ГОСТа 22391
Правила приемки – по ГОСТ
5471
Метод отбора проб – по
ГОСТ 5471
Определение запаха, цвета
и прозрачности – по ГОСТ 5472
Определение цветного
числа – по ГОСТ 5477
Определение кислотного
числа – по ГОСТ 5476
Определение массовой доли
нежировых примесей и отстоя – по ГОСТ 5481
Определение массовой доли
фосфорсодержащих веществ – по ГОСТ 7824
Определение массовой доли
влаги и летучих веществ – по ГОСТ 11812
Определение температуры
вспышки масла – по ГОСТ 9287
Шрот подсолнечный ГОСТ
11246 – 96
Настоящий стандарт
распространяется на подсолнечный шрот, получаемый по схеме форпрессование –
экстракция из предварительно обработанных семян подсолнечника.
Правила приемки – по ГОСТ
13979.0
Отбор проб – по ГОСТ
13979.0
Определение содержания
металлопримесей проводят по ГОСТ 13979.5
Определение цвета и
запаха – по ГОСТ 13979.4
Определение массовой доли
влаги и летучих веществ – по ГОСТ 13979.1
Определение массовой доли
золы – по ГОСТ 13979.6
Для выработки подсолнечного
шрота должны использоваться семена подсолнечника по ГОСТ 22391
Подсолнечное масло
Нерафинированное
подсолнечное масло должно удовлетворять требованиям ГОСТ Р 52465 – 2005. В
зависимости от показателей подразделяется на высший, первый и второй сорт.
Подсолнечное масло должно
вырабатываться из семян подсолнечника, отвечающих требованиям ГОСТ 22391 – 89 с
изменением № 1.
По органолептическим и
физико – химическим показателям подсолнечное масло должно соответствовать
требованиям, указанным в следующих таблицах 7.1 и 7.2
Таблица 7.1
Органолептические показатели подсолнечного масла

(ГОСТ Р 52465 – 2005)

Наименование показателей

Характеристика масла
  нерафинированного

высшего сорта

первого сорта

второго сорта

1

2

3

4

Прозрачность

Над осадком допускается «сетка»

Над осадком допускается легкое
  помутнение

Запах и вкус

Свойственные подсолнечному маслу,
  без постороннего запаха, привкуса и горечи

Свойственные подсолнечному маслу.
  Допускается слегка затхлый запах и привкус легкой горечи

Таблица 7.2 Физико –
химические показатели подсолнечного масла

(ГОСТ Р 52465 – 2005)

Наименование показателей

Масло нерафинированное

высшего сорта

первого сорта

второго сорта

1

2

3

4

Цветное число, мг J2, не
  более

15

25

35

Кислотное число, мг КОН, не более

1,5

4,0

6,0

Массовая доля нежировых примесей, 5
  не более

0,05

0,10

0,20

 массовая доля фосфоросодержащих
  веществ, % не более

0,40

0,60

0,80

Массовая доля влаги и летучих
  веществ, % не более

0,20

0,20

0,30

Йодное число, J2 г/100 г

145

145

145

Массовая доля неомыляемых веществ,
  % не более

1,2

1,2

1,2

Температура вспышки экстракционных
  масел, 0С, не ниже

225

225

225

Степень прозрачности, фем, не более

40

40

-

Перекисное число моль/кг
  свежевыработанного масла не более

10,0

10,0

-

Шрот подсолнечный
тостированный, обогащенный липидами

Шрот подсолнечный
тостированный, обогащенный липидами, вырабатывают в рассыпном или
гранулированном виде.
В соответствии с ТУ 9146
– 006-04796 355 – (дата введения 0, 09, 2003 г)
Шрот тостированный
подсолнечный, обогащенный липидами, должен вырабатываться из семян
подсолнечника по ГОСТ 22391, а также семян подсолнечника по качеству не ниже
указанных.
Для его выработки
используются отходы производства нерафинированного подсолнечного масла,
содержащие жиры, получаемые после первичной очистки или гидратации, или
высокотемпературной обработки нерафинированного прессового или экстракционного
подсолнечного масла, которые вводятся в шрот для обогащения липидами.
Показатели и методы контроля
определяются ТУ.

8 ОРГАНИЗАЦИЯ ОХРАНЫ
ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ И В ЦЕХАХ. МЕРЫ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ, ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ
СРЕДЫ, ЭСТЕТИКА НА ПРЕДПРИЯТИИ

Технологический процесс
осуществляется согласно требованиям настоящего регламента.
Администрация предприятия
обязана обеспечить совокупность организационно-технических мероприятий по
надзору, уходу и всем видам ремонта производственных зданий и сооружений.
Здания и сооружения со
взрывоопасными помещениями должны быть защищены от поражения молнией в
соответствии со второй категорией устройства молнии защиты.
Трубопроводы должны быть
окрашены в опознавательные цвета, и иметь предупреждающие знаки и маркировочные
щитки.
Аппараты, паропроводы,
трубопроводы для горячей воды, технологические трубопроводы, проходящие через
производственные помещения, подлежат наружной изоляции.
Шнеки, редлеры в местах
перехода должны быть оборудованы мостиками шириной не менее 1м с перилами
высотой 0,9м.
Пыль, осаждающаяся в
пылесборнике циклона, должна периодически, в сроки, установленные в инструкции
по эксплуатации, удаляться.
Рабочие и
инженерно-технические работники должны проходить предварительные, при
поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры.
К самостоятельной работе
допускаются лица, прошедшие стажировку на рабочем месте.
Выдаются средства
индивидуальной защиты: костюм для защиты от пыли, респираторы для защиты
органов дыхания.
Подъезды к цехам, выходы
и проходы в цех, лестничные клетки, подходы к противопожарному инвентарю и
средствам пожаротушения не должны загромождаться.
Курение на территории
завода допускается в специально отведенных для этих целей местах.
Хранение спецодежды, а
также сушка тряпок на аппаратах трубопровода запрещается.
Экстракционный цех
оснащен паропроводом и инертным газом.
Все нормы и правила по
технике безопасности направлены на защиту рабочего при ведении им
технологического процесса, так как охрана труда – это система законодательных
актов и соответствующих им социально-экономических, технических, гигиенических
и организационных мероприятий, обеспечивающих безопасность сохранения здоровья
и работоспособности человека в процессе труда.
На заводе большую роль
отводят мероприятиям, которые обеспечивают безопасность труда, здоровье
работников. Это и ежегодные медицинские профосмотры, и выдача молока рабочим с
вредными условиями труда, и дополнительный трудовой отпуск.
Предприятие Георгиевский
МЭЗ руководствуется Федеральным законом РФ от 4 мая 1999
 г. № 96 – Ф3 «Об охране атмосферного воздуха». В целях предупреждения вреда,
который может быть причинен окружающей среде, устанавливаются требования охраны
атмосферного воздуха. Предприятие производит инвентаризацию выбросов
загрязняющих веществ в атмосферу. Основные загрязняющие вещества – пыль
маслосемян, гексановый растворитель, пыль неорганическая, продукты горения
мазута, газа, выхлопные газы автомобилей и другие. Производственные участки,
выбрасывающие пыль, оснащены пылеулавливающими установками типов ЦОЛ, 4БЦШ,
РИСЧ.
Разработаны мероприятия
по сокращению выбросов в атмосферу

9 ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
ОБЯЗАННОСТИ ЛАБОРАНТА

Лаборант выполняет
лабораторные анализы, измерения и другие виды работы при контроле качественных
показателей продукции.
Следит за исправным
состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку. Подготавливает
оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению анализов, осуществляет его
проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой
технической документации. Участвует в выполнении анализов, осуществляет
необходимые подготовительные и вспомогательные операции, проводит наблюдения,
снимает показания приборов, ведет рабочие журналы.
Лаборант обрабатывает и
оформляет в соответствии с методическими документами результаты анализов,
измерений, ведет их учет. Выполняет различные вычислительные и графические
работы, связанные с проводимыми исследованиями и экспериментами.
Лаборант должен знать:
1.     Методики проведения анализов,
элементарные основы общей и аналитической химии, правила обслуживания
лабораторного оборудования;
2.     Действующие стандарты и технические
условия на поступающее сырье, и изготовляемую продукцию.
Должностные обязанности
лаборанта:
1.     определение качества поступающего
сырья из вагонов и хозяйств, оформление ярлыков на каждый вагон;
2.     контроль за работой сушилок,
сепараторов;
3.     определение масличности семян от
каждого района, области;
4.     осуществляет контроль за качеством
хранящегося сырья;
5.     определение кислотного числа в
семенах, поступающих на переработку;
6.     руководит размещением семян по
кислотному числу по складам;
7.     ведет предварительное определение
кислотного числа подсолнечника, поступающего из других краев и областей перед
размещением;
8.     уборка лаборатории и закрепленной
территории.
Лаборант выполняет
функцию ОТК и имеет право:
1)
организовывать и
осуществлять внутренний контроль и точность выполнения анализа. Принимать
окончательное решение о приемке готовой продукции или об отнесении ее к браку;
2)
прекращать
приемочный контроль продукции, если есть дефекты;
3)
запрещать с
одновременным письменным уведомлением руководителя предприятия использовать в
производстве сырье и материалы, не отвечающие требованиям ГОСТа;
4)
запрещать
изготовление продукции на отдельных видах оборудования, технологических линиях;
5)
запрещать
изготовление нового вида продукции, если технологическая документация на эту
продукцию не обеспечивает требований стандартов;
6)
запрещать
реализацию продукции, не принятой ОТК;
7)
запрещать
использование контрольно-измерительных приборов, не прошедших проверки или
являющихся неисправными.

10 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Предприятие ООО Георгиевский
МЭЗ является развивающимся. В планах компании: разместить свои границы и внести
новые по дальнейшей переработке масла и подсолнечного жмыха.
Планируется строительство
новых цехов рафинации и дезодорации, а также цеха экстракции.
Компания планирует к 2012
– му году закончить строительство всех цехов.
На данный момент
заканчивается строительство новых складов и сушильной установки для
подсолнечника.

11
Перечень литературы и нормативных документов

1.     Производственный технологический регламент
на процессы приемки, обработки и хранения семян подсолнечника, сои и на
производство подсолнечного масла и шрота, соевого масла и шрота, соевого масла,
рапсового масла и шрота по схеме форпрессование – непрерывная экстракция на
экстракционных линиях НД – 1250 производительностью 950 т/сутки по семенам
рапса, ВНИИЖ Краснодар, 2003
2.     Копейковский В. М. Технология
производства растительных масел, изд. «Легкая и пищевая промышленность», 1982
3.     Кичигин В. Н. «Технология переработки
жиров и жирозаменителей»  М.:  1982 г
4.     ВНИИЖ Руководство по технологии
получения и переработки растительных масел и жиров, [ред.кол.: В.В. Сергеев и
др.]–Л.: ВНИИЖ, т.1.
5.
Калошин
Ю. А. Технология и оборудование масложировых предприятий, -М.: Изд. Центр
«Академия», 2002
6.     Копейковский В.М.
Технология производства растительных масел. - М.: Агропромиздат, 1985.
7.     Щербаков В.Г. Основы управления
качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей.– М.:
Агропромиздат, 1985.
8.     Указатель технологического и
вспомогательного оборудования предприятий масложировой промышленности,
изготовляемого и осваиваемого машиностроительными заводами, Л.: 1987
9.     Руководство по методам исследования,
технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности
[ред.кол.: В.В. Белобородов и др.] – Л.: ВНИИЖ, т. 1-6.

10.

file_name: МЭЗ Георгиевский.doc

alt: ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ: КРАТКАЯ

alt: ИСТОЧНИКИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

alt: ПАРОЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ. ХАРАКТЕРИСТИКА

alt: РВЦ, МЭЦ.

alt: ВОДОСНАБЖЕНИЕ, ОЧИСТКА И УДАЛЕНИЕ

alt: ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЦЕХА

alt: Температура в складах должна быть не более 12 – 15 0

alt: СХЕМА МАТЕРИАЛЬНОГО ПОТОКА ПРИ

alt: ТЕХНОЛОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОДНОГО

alt: Масло в мятке распределено на поверхности частиц измельченного ядра или измельченных семян и удерживается на ней огромными силами молекулярного воздействия, величина которых намного превышает давление,…

alt: СХЕМА МАТЕРИАЛЬНОГО ПОТОКА ПРИ

alt: ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ЦЕХА. ИХ НАЗНАЧЕНИЕ

alt: ЛАБОРАТОРИЯ ЗАВОДА, ЕЕ ФУНКЦИИ

alt: Лаборатория осуществляет входной контроль поступающего на предприятие сырья, материалов, контроль при передаче их со складов на производство, контроль за стадиями технического процесса, контроль готовой продукции…

alt: Шрот подсолнечный ГОСТ 11246 – 96

alt: ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

alt: ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ Предприятие

title: Отчет о производственной практике


extracted_text:
Гросуль
Люмила Ивановна,
                                                            Педагог-организатор
МБОУДО ЦДОД
                              Барабинского района
                                   Новосибирской
области

«профессиональное
самоопределение старшеклассников в условиях дополнительного образования»

Анализ педагогической
практики показывает, что, несмотря на использование общеобразовательными
учреждениями различных организационных моделей предпрофильной подготовки,
выпускник основной школы не связывает выбор профиля обучения со своими
реальными возможностями и будущей профессией. Эти трудности обусловлены тем,
что при реализации идей предпрофильной подготовки в реальной школьной практике
обращённость к формированию профессионального самоопределения подростка носит
эпизодический характер из-за недостатка кадрового, материально-технического,
образовательного, временного ресурсов. В данных условиях возрастает роль
учреждений дополнительного образования как социального института
интеграционного типа, обладающего значительными возможностями наполнения
профильно-ориентационными ресурсами процесса предпрофильной подготовки,
обусловливающего целенаправленное и систематическое формирование
профессионального самоопределения подростка.
Индивидуальные
особенности поведения людей имеют определяющее значение для целого ряда
профессий. В дополнительном образовании, педагоги имеют возможность, тесно
общаясь с обучающимися, раскрывать скрытые таланты и особенности  каждого
ребёнка. Важно оценить творческий потенциал каждого ребенка, чтобы помочь ему и
дать возможность  развиваться в дальнейшем в нужном русле. Все эти
качества, обучающимся пригодятся в жизни,  какую бы дорогу они не выбрали.
В муниципальном бюджетном
образовательном учреждении центр дополнительного образования детей на занятиях
в творческих объединениях педагоги дополнительного образования уделяют большое
внимание профессиональному самоопределению подростков.
Пятый  год в Барабинском
центре функционирует студия детско-молодёжного телевидения на базе, которой
реализуется дополнительная общеобразовательная программа «ТЕЛЕСОТ».
В основе содержания и
структуры программы «ТЕЛЕСОТ» лежит концепция допрофессионального образования –
освоение юными корреспондентами телевизионного ремесла на базе творческой
деятельности. Ключевым методом реализации программы «ТЕЛЕСОТ» является
сюжетно-ролевая игра «студия детско-молодежного телевидения», которая реализуется
в течение всего учебного года.
Структура студии включает
различные профильные микрогруппы, отдельные социальные роли. Каждый участник
программы на протяжении учебного года выполняет определенную роль,
эффективность которой связана с выполнением единой коллективной задачи –
создание информационного продукта. Так, в структуре студии
выделяются следующие профильные микрогруппы и социальные роли: корреспонденты и
ведущие телепрограмм,   группа операторов, группа монтажёров, главный редактор,
режиссёр программы, звукорежиссёр, актёрская группа.
         Детская телевизионная студия интересна
тем, что дети разного возраста могут принимать участие в различных этапах
процесса. Например, на студии обучающиеся 12
лет, не имея знаний по информационным технологиям, математике и физике
участвуют в процессе по сбору информации, берут интервью, ведут новостные
программы и, таким образом, учатся общаться, поддерживать разговор и т.д.
Кроме того, постепенно они начинают осваивать программы по видеомонтажу,
звукозаписи и т.д. Ученики средней школы делают более сложные элементы
процесса, такие как видеосъемка, сведение, монтаж, поддержка технической
инфраструктуры и т.д., а также обучают младших товарищей. На старших учеников
возложено частичное руководство проектами и иные организационные моменты,
обучение, изучение теоретических основ деятельности, установка и настройка
оборудования и т.д.
В итоге обучающийся студии проходит
все этапы от «подающего» кабель до руководителя проекта, которым может быть
съемка школьного праздника с организацией трансляции и выпуска диска с фильмом,
ведение школьных новостей и т.д. Ребенок учится работать в команде, осознает
свою ответственность за вверенный ему участок работы и получает моральное удовлетворение от      полученного
результата, который можно «подержать в руках» и пощупать.
Дополнительное
образование обеспечивает личностную целостность и индивидуальность за счет
социально-профессиональных и культурно-досуговых проб, позволяющих сформировать
представление о своей будущей индивидуальной жизнедеятельности.
Система
дополнительного образования детей предоставляет широкие возможности для
профессионального определения ребенка, в числе которых:
–
наличие условий для свободного выбора каждым ребенком образовательной области,
профиля программы и времени их освоения;
–
многообразие видов деятельности, удовлетворяющих самые разные интересы и
потребности;
–
личностно-деятельный характер образовательного процесса, способствующий
развитию мотивации личности к познанию и творчеству, ее профессиональному
самоопределению;
–
личностно-ориентированный подход в работе педагогов дополнительного
образования.
Профессиональное
самоопределение является важной характеристикой социально-психологической
зрелости личности, ее потребности в самореализации и самоактуализации,
проявление развития личности в ее стремлении к профессиональному становлению.
Профессиональное
самоопределение — это выбор профессии на основании
анализа, оценки внутренних ресурсов субъекта выбора и соотнесения их с
требованиями профессии и последующее формирование его как субъекта труда, профессионала
и дополнительное образование детей, как мы видим, играет очень большую роль в организации
деятельности в данном направлении.

alt: Гросуль Люмила Ивановна,

alt: Профессиональное самоопределение — это выбор профессии на основании анализа, оценки внутренних ресурсов субъекта выбора и соотнесения их с требованиями профессии и последующее формирование его как…

другое

group: Педагогика

tags: самоопределение


extracted_text:
Сценарий спортивного праздника
«Веселый спорт» (веселые старты)

Цель: Пропаганда здорового, активного
образа жизни. Привлечение
обучающихся к систематическим занятиям физической культурой.
Задачи:
Укреплять здоровье учащихся.
Воспитывать  чувства  коллективизма,
  взаимовыручки, «здоровый  дух» соперничества.
 Место проведения: спортивный зал.
Оборудование и инвентарь:
«Стойки»,  эстафетные палочки, мячи большие,
обручи, маленькие мячики.
Участвуют дети с ограниченными
возможностями здоровья.
Время:
40 минут

Ход мероприятия
Кл. руководитель: Здравствуйте, ребята!
            Сегодня мы рады приветствовать вас на
нашем спортивном празднике:

«Веселый спорт»
 Уч.
физ-ры: Внимание! Быстро по местам!
Построение в шеренгу, расчёт  на 1 и 2, таким образом
формируем 2 команды -  «Сильные» и     «Смелые»
Кл.
руководитель:  Все хотят соревноваться, пошутить и
посмеяться, силу, ловкость показать.  Желаю всем успеха!
 Уч. физ-ры: объявляет
конкурс и рассказывает правила

                                 Первый конкурс: «Палочка - выручалочки»
         У первого участника в руках одна эстафетная
палочка, по команде  он бежит до «стойки»              оббегает её,
возвращается в команду, передаёт палочку следующему участнику. Если палочка
упала  надо поднять её и продолжить эстафету.
 Кл. руководитель:  Пусть не сразу все дается, поработать вам
придется
  Уч. физ-ры:    объявляет конкурс и
рассказывает правила
                                            Второй
конкурс: «Переноска мячей»
          Первый участник бежит с мячом до
обруча, кладет в обруч мяч, возвращается назад, передает эстафету следующему
 участнику, который  бежит, забирает мяч, возвращается с мячом назад,
передает мяч следующему и т.д. Побеждает команда, первой пришедшая к финишу.
Кл. руководитель: Молодцы у нас ребята, сильные, смелые, ловкие, умелые!
                 Уч.
физ-ры:    объявляет
конкурс и загадывает загадки
                                                   Третий
конкурс: «Загадки»
Он бывает
баскетбольный,
Волейбольный и
футбольный.
С ним играют во
дворе,
Интересно с ним в
игре.
Скачет, скачет,
скачет, скачет!
Ну конечно, это...
(мячик)

Воздух режет
ловко-ловко,
Палка справа,
слева палка,
Ну а между них веревка.
Это длинная...
(скакалка)

Соревнуемся в
сноровке,
Мяч кидаем, скачем
ловко,
Кувыркаемся при
этом.
Так проходят...
(эстафеты)

Мы физически
активны,
С ним мы станем
быстры, сильны...
Закаляет нам
натуру,
Укрепит
мускулатуру.
Не нужны конфеты,
торт,
Нужен нам один
лишь... (спорт)

Кл. руководитель: Ребята, вы молодцы! Очень хорошо справились с
загадками, а следующий конкурс определит, какие вы меткие.
  Уч. физ-ры:    объявляет конкурс и
рассказывает правила
                                         Четвертый
конкурс: «Меткие стрелки»
             Напротив каждой команды  лежат
большие  обручи, у  каждого участника мячики. Участники по  очереди бросают  мячики.
Побеждает команда, которая больше забросила  мячиков в обруч.
Кл. руководитель: Ну, вот вы справились и с этим задание.
Посмотрим, что ждет нас дальше.
 Уч. физ-ры:    объявляет конкурс и рассказывает правила
                                        Пятый конкурс:
«Кенгуру»
          Участник зажимает между ног мяч, бежит до стойки,
оббегает стойку, возвращается и передаёт мяч следующему участнику.
     Кл. руководитель: Ребята, вы просто
большие молодцы, спортсмены! Успешно завершили и этот конкурс. Следующий
конкурс называется «Болото»
    Уч. физ-ры:    объявляет конкурс и
рассказывает правила
                                          Шестой
конкурс: «Болото»
          Перекладывая  2 малых обруча– команды должны
перейти «болото», не замочив ноги.
 Выигрывает команда, затратившая на переход
меньше времени, меньшее количество раз    ступившая на землю.
Кл. руководитель: Молодцы! Так держать!
Уч.
физ-ры:    И заключительный конкурс сегодняшней нашей
эстафеты «Передача мяча над головой». (рассказывает правила)
                                         Седьмой
конкурс: «Передача мяча над головой»
           Команды стоят в колонне. Первый участник передает мяч над головой
второму участнику. Второй передает третьему и так далее. Когда последний игрок
получает мяч, он встает перед первым участником и поднимает мяч вверх.

После
конкурса построение
Кл. руководитель:
            Этой встрече все мы рады,

            Собрались не для награды.

            Нам встречаться чаще нужно,

            Чтобы все мы жили дружно!

Уч.
физ-ры:    НАГРАЖДЕНИЕ

Кл. руководитель:  Вот и закончился наш праздник.
Все участники показали свою ловкость, силу, быстроту. А главное – получили
заряд бодрости и массу положительных эмоций!
Занимайтесь спортом, укрепляйте своё здоровье,
развивайте силу и выносливость!
            Спорт – здоровье!
            Спорт – игра!
            Спорт – Физкульт. - Ура!

file_name: Спортивный праздник.doc

intro: «Веселый спорт» (веселые старты)

title: «Веселый спорт» (веселые старты)


file_name: 1 Итог 2 Стрелка ВО.pdf

окружающий мир

group: Дисциплины

доп. образование детей

group: Другое

title: Квест по Стрелке Васильевского острова (дошкольники, 1-2 класс, окружающий мир)


extracted_text:
Анализ
выполнения итоговой комплексной работы учащихся 4 класса
Итоговая
комплексная работа для 4 класса  предназначена для промежуточного контроля
индивидуальных достижений учащихся по предметным областям «Филология: русский
язык. Родной язык», «Математика», «Окружающий мир».
Работа содержит две
группы заданий, обязательных для выполнения всеми учащимися. Назначение первой
группы – обеспечить проверку достижения учащимся уровня базовой подготовки, а
второй – обеспечить проверку достижения повышенного уровня подготовки.
Из 20 заданий проверочной
работы 16 относятся к базовому уровню сложности, 4 задания – к повышенному
уровню.
В работе используются
несколько видов заданий: с выбором верного ответа из нескольких предложенных,
задание на соотношение, с кратким ответом, с развернутым ответом.
Задания с выбором одного
правильного ответа из нескольких предложенных оценивается 1 баллом при
правильном выборе и 0 баллом при неправильном выборе или при наличии как
правильного, так и неправильного выбора. За задания с кратким или развернутым
ответами можно получить от 5 до 0 баллов.
В работе используются 2
критерия достижения базового уровня:
1.      Критерий
1 – критическое значение достижения базового уровня (выполнено 50 % заданий
базового уровня или более)
2.      Критерий
2 – перспективное значение достижения базового уровня (выполнено 65 % заданий
базового уровня или более).
Работа
рассчитана на 2 академических часа с перерывом (40 минут + 15 минут + 40
минут).
Уровень
сформированности предметных умений рассчитывается по сумме баллов за все
задания базового уровня:
·
от
0 до 23 баллов – пониженный уровень, т.е. обучающийся не достиг базового уровня
сформированности предметных умений по чтению, русскому языку, математике и
окружающему миру (оценка – «неудовлетворительно»);
·
от
24 до 48 баллов – базовый уровень, т.е. обучающийся достиг базового уровня
сформированности предметных умений по чтению, русскому языку, математике и
окружающему миру (оценка – «удовлетворительно»);
Повышенный уровень
сформированности предметных умений рассчитывается по сумме баллов за задания
как базового, так и повышенного уровня: не менее 29 баллов за задания базового
уровня и не менее 5 баллов за задания повышенного уровня.
·
от
0 до 34 баллов – не достиг повышенного уровня сформированности предметных умений;
·
от
35 до 57 баллов – обучающийся достиг повышенного уровня сформированности
предметных умений;
Если
обучающийся при выполнении заданий базового уровня набрал от 34 до 48 баллов,
но не набрал минимум 5 баллов за задания повышенного уровня, то делается вывод
о том, что он не достиг повышенного уровня сформированнсти предметных
результатов.
Уровень
сформированности универсальных учебных действий рассчитывается по сумме баллов
за выполнение определенных заданий как базового, так и повышенного уровней.
Регулятивные
универсальные учебные действия:
·
0-4
баллов – низкий уровень сформированнсти;
·
5-6
баллов – базовый уровень сформированнсти;
·
7-8
баллов –высокий уровень сформированнсти.
Познавательные
универсальные учебные действия:
·
0-18 – низкий уровень сформированнсти;
·
19-27
– базовый уровень сформированности;
·
28-36
баллов – высокий уровень сформированности.

Использование всего пакета итоговых комплексных работ позволяет проследить
динамику формирования основных предметных навыков, имеющих большое значение для
дальнейшего обучения.

Часть работы

          Ф.И.
  ученика

№

Получаемые
  умения и учебный материал

Связь с
  предметом

Кол-во баллов

  Номер варианта

I

II

II

I

I

II

Базовая часть

1

Темп чтения про
  себя.

Базовые предметы
  начальной школы

4

3

4

4

4

4

4

2

Умение находить
  заданную информацию в тексте, грамотно списать, проверить, находить и
  исправлять, если есть, ошибки.

Русский язык,
  чтение

3

3

1

1

1

3

3

Базовая
  часть

3

Знание алфавита.
  Нахождение алфавитной последовательности.

Русский язык

2

1

0

0

0

1

Х

4

Умение делить
  текст на смысловые отрезки, озаглавливать смысловую часть текста.

Чтение. Работа с
  текстом

2

1

1

1

0

1

2

5

Умение
  определять значение слова по тексту.

Русский язык

2

1

2

2

1

Х

1

6

Интерпретация и
  обобщение информации: интегрирование содержащихся в разных частях текста
  деталей сообщения.

Чтение. Работа с
  текстом

4

4

4

4

3

4

4

7

Умение находить
  правильное объяснение написания слов с орфограммами на правописание
  проверяемых безударных гласных и на правописание проверяемых согласных в
  корне слова.

Русский язык

6

Х

Х

Х

Х

Х

Х

8

Умение
  анализировать звуки в слове по твердости/мягкости.

Русский язык

2

2

0

0

2

2

2

Базовая
  часть

9

Умение
  ориентироваться в тексте в поиске нужной информации, производить
  синтаксический разбор предложения.

Русский язык

2

1

2

2

2

Х

1

10

Умение
  ориентироваться в тексте в поиске нужной информации, выписывать имена
  существительные, имена прилагательные, глаголы, преобразовав их в начальную
  форму.

Русский язык,
  чтение

3

2

3

3

3

1

1

11

Умение
  проанализировать слово, указав сколько в нем слогов, букв, звуков.

Русский язык

3

2

2

2

2

2

2

12

Умение
  переводить словесную информацию в числовую, правильно выполнять вычисления.

Математика

2

1

2

2

Х

1

1

13

Умение заполнять
  таблицу с данными, устанавливать зависимость между величинами.

Математика

6

6

5

3

6

6

6

Базовая
  часть

14

Умение находить
  площадь участка, используя знание его периметра.

Математика

2

Х

Х

Х

Х

Х

Х

15

Умение читать
  натуральные числа, записывать их в виде суммы разрядных слагаемых.

Математика

2

1

2

2

Х

Х

2

16

Умение
  соотносить информацию, опираясь на знание поведения животных в разное время
  года.

Окружающий мир

3

2

2

2

Х

2

3

Всего баллов базового уровня

50

30

30

28

24

27

32

Повышенный
  уровень

17

Умение
  соотносить тип книги с наименованием.

Чтение

5

4

5

5

Х

5

Х

18

Умение
  расставлять знаки препинания в предложениях с однородными членами.

Русский язык

1

Х

1

1

Х

0

Х

19

Умение
  ориентироваться по часам.

Математика

1

Х

1

1

Х

Х

1

20

Умение решать
  текстовую задачу на движение нескольких видов транспорта.

Математика

2

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Всего баллов повышенного уровня

9

4

7

7

0

5

1

Итого баллов

59

34

37

35

24

32

33

Уровень
сформированности предметных умений:

Базовый уровень

Фамилия
  и имя
ученика

Сумма
  баллов

30

30

28

24

27

32

Уровень
  сформированности

удовлетворительно

удовлетворительно

удовлетворительно

удовлетворительно

удовлетворительно

удовлетворительно

Повышенный уровень

Сумма
  баллов

4

7

7

0

5

1

Уровень
  сформированности

не достиг

достиг

достиг

не достиг

не достиг

не достиг

Уровень
сформированности универсальных учебных действий:

Регулятивные универсальные учебные
  действия

Фамилия
  и имя ученика

Сумма
  баллов

6

4

4

4

5

4

Уровень
  сформированности

базовый

низкий

низкий

низкий

базовый

низкий

Познавательные универсальные учебные
  действия

Сумма
  баллов

20

22

22

18

15

20

Уровень
  сформированности

базовый

базовый

базовый

низкий

низкий

базовый

Вывод:  100%
учащихся 4 класса успешно справились с заданиями основной и дополнительной
частей, установлен достаточный  уровень овладения учащимися ключевыми умениями
(сформированность навыков чтения, умение работать с текстом, понимать и
выполнять инструкции), позволяющими успешно продвигаться в освоении материала
на следующем этапе обучения.
2 ученика (33 % ) достигли повышенного уровня
сформированности предметных результатов - __________(37 баллов) и ________ (35
баллов).

file_name: Анализ комплекс работ.docx

alt: Если обучающийся при выполнении заданий базового уровня набрал от 34 до 48 баллов, но не набрал минимум 5 баллов за задания повышенного уровня, то делается…

alt: Русский язык, чтение3 311133

alt: Русский язык2 200222

alt: Вывод: 100% учащихся 4 класса успешно справились с заданиями основной и дополнительной частей, установлен достаточный уровень овладения учащимися ключевыми умениями (сформированность навыков чтения, умение работать…

title: Анализ комплексных работ 4 класса


extracted_text:
4_______________________Именинники___________________________
Дорогие ребята, поздравляем вас с днём
рождения! Желаем вам счастливого детства, новых открытий и верных друзей!
Группа № 13: Ковалев Андрей (1
ноября),  Ларичева Виктория (22 ноября).
Группа № 8:: Жигалов Иван (25
ноября).
Группа № 9:: Мокшин Егор (28
ноября), Герасимова Милана (28 ноября).
Группа № 4:: Морозовский
Савелий (10 ноября).
Группа № 14: Романов Денис
(24 ноября).

Морозовский
    Савелий

Романов
    Денис

_______________________Именинники_____________________5

Герасимова
    Милана

Мокшин
    Егор

2____________________________Звёзды месяца_______________________
Вашему вниманию представляются
«звёзды» месяца. Это активные воспитанники нашего сада, участники многих акций
и конкурсов, ребята, на которых нужно равняться и с которых следует брать
пример. Встречайте!

Подготовительная группа №13 «Знайки»: Гудков Максим. Максим
- активный участник жизни детского сада, ведущий детской телестудии, капитан
отряда ЮПИД и участник конкурса чтецов «Читаем Маршака».
Подготовительная группа №7 «Верные друзья»: Квитковская Ксения. Ксения - победительница
внутрисадовского конкурса рисунков «Финансы глазами детей».
2 младшая группа №14 «Фиксики»: Сеньшова Лия. Лия – старательная и творческая
девочка, активная участница многих конкурсов, акций и проектов (акция «Подари
книгу детскому саду», литературный проект «КнигаБум», акция «Книжки добра»). В
дистанционном районном квесте «Территория здоровья» Лия вместе со своей семьёй
заняла почётное 2 место. Всегда придёт на помощь одногруппникам и воспитателям.

______________Советы
специалистов_____________________7
МЫ УЖЕ ЗНАЕМ
ЗВУКИ и БУКВЫ
[А], [У], [И], [О]

     Для
того чтобы закрепить зрительный образ букв и помочь ребенку усвоить материал
занятий,  ПОИГРАЙТЕ
ДОМА С
РЕБЕНКОМ следующим
образом:

·
Придумывайте слова,
которые начинаются с этих ЗВУКОВ,
выберите картинки из лото, в которых этот звук первый (астра, укроп, игрушки
…).
·
Пусть ребенок
послушает Ваши слова и отгадает, какой первый звук в них. Попробуйте
поискать БУКВЫ в книгах, на вывесках магазинов,
зачеркивать карандашом, фломастером буквы в старых газетах.
     Для полного запоминания букв можно их
лепить из пластилина, складывать из палочек, сгибать из мягкой проволочки, рисовать
в воздухе.
·
Если дома есть
магнитная или разрезная азбука, можно поиграть с буквами по-другому.
Взрослый скажет несколько звуков,
например, «ИА», а ребенок пусть попытается выложить то, что услышал из букв.
Так мы закрепим
знания детей о буквах, будем развивать фонематический слух ребенка, мелкую
моторику рук, а также поможем ребенку научиться ориентироваться на листе
бумаги, что необходимо для будущего чтения и письма.

Криворотова В.В.,
логопед ДОУ

6_____________________________Новости_____________________________

Всемирный день
ребёнка

В
рамках межведомственного взаимодействия с КГБУ СО КЦСОН «Иланский» традиционно
проводятся разнообразные встречи, мастер-классы, концерт-но-развлекательные
программы для детей с ОВЗ и детей, находящихся в социально-опасном положении.
17
ноября, в честь празднования Всемирного дня ребёнка, в гости в социальную
защиту пришли не только воспитанники нашего детского сада, но и педагоги в роли
волшебницы Осени и весёлого Мухомора. Сказочные персонажи подарили детям и
взрослым хорошее настроение, провели веселые игры, поводили хороводы. Ребята из
детского сада читали стихи, пели песни, играли на ложках, дарили радость и
веселье всем окружающим!
Завершился
праздник задорной игрой, воздушными шарами и новыми знакомствами! Дети – самая
большая наша ценность. Детская улыбка бесценна. А если ребята дружно играют
между собой, не смотря на все отличия и особенности, это путь к их счастливому
будущему!

_____________________Новости__________________________3
Открытые показы

С 22 по 25 ноября, в рамках реализации годового плана, в нашем детском саду
прошли открытые показы образовательной деятельности. На занятиях присутствовали
родители, учителя начальных классов, молодые педагоги, методисты, воспитатели.
На декаднике было представлено 25 занятий. Лучший опыт будет транслироваться на
нашем канале YouTube.
Открытая образовательная
деятельность показала, что большинство педагогов умело владеют эффективными
педагогическими технологиями, методикой работы с дидактическими средствами
развития детей, используют в деятельности современные приемы сотрудничества,
планирования и анализа.
Учителя Иланской СОШ № 2,
Ионша Г.А. и Петрова Ю.Г., побывав на занятиях в подготовительных группах,
отметили, что в детском саду ведется целенаправленная системная работа с
воспитанниками. Ребята умеют договариваться, работая в командах, владеют
разными техниками, на занятиях поддерживается познавательная активность и
доброжелательная рабочая атмосфера. Педагоги поддерживают детскую инициативу и
самостоятельность. Проекты, рефлексия, исследования – важные компоненты,
которые так необходимы будущим школьникам.

8__________________________Угадай-ка______________________________

Конкурс чтецов

    Дорогие
ребята, предлагаем вашему вниманию игру «Найди отличия». Внимательно
рассмотрите рисунки и определите, чего не хватает или что изменено, добавлено
на правой картинке. Потренируйтесь! Это очень увлекательно и полезно.

Написать в редакцию Вы можете по e-mail: nadiazyzik@mail.ru или luibonka@mail.ru Главный редактор: Терехова Н.С.,
    воспитатель. Редактор и составитель: Баканач Л.Р., воспитатель. Сайт
    детского сада: http: //ilansky.eduou.ru/

Написать в редакцию Вы можете по e-mail: nadiazyzik@mail.ru или luibonka@mail.ru Главный редактор: Терехова Н.С.,
    воспитатель. Редактор и составитель: Баканач Л.Р., воспитатель. Сайт
    детского сада: http: //ilansky.eduou.ru/

По
итогам внутригазетного конкурса «Знаток нашего города» победила Фадина Ариана, воспитанница старшей группы №8.
Ариана нашла на фотографии 15 зданий, сооружений, памятников нашего города.
Молодец, поздравляем с заслуженной победой!

Скачано с
www.znanio.ru

file_name: газета №3.docx

title: Детская газета. Выпуск №3 "Всё лучшее детям".


file_name: 168. Тест 1. Знаете ли вы историю развития вычислительной техники.doc