extracted_text:
Рабочая программа
по курсу внеурочной деятельности «Проектная деятельность»,
 4 класс
Рабочая программа
по курсу «Проектная деятельность» составлена на
основе федерального государственного образовательного стандарта; основной
образовательной программы начального общего образования МБОУ «СОШ № 13 с УИП
эстетического цикла»; учебного плана; примерной программы
начального общего образования; развивающего курса для младших
школьников Р.И. Сизовой и Р.Ф. Селимовой. «Учусь создавать проект» Развитие
познавательных способностей /Наша новая школа. Юным умникам и умницам.
Исследуем, доказываем, проектируем, создаём.  Москва.
Выбор данного
предмета и учебно-методического комплекта обусловлен соответствием основных
принципов государственной политики РФ в области образования, изложенных в
Законе РФ «Об образовании», в Федеральном государственном образовательном
стандарте и в примерной программе начального общего образования.
Рабочая программа ориентирована
на использование рабочей тетради «Р.И. Сизова, Р.Ф.
Селимова. Юным умникам и умницам. Учусь создавать проект: 4 класс.В 2-х частях»
В соответствии с
учебным планом курс «Проектная деятельность» изучается со 2 по 4 класс по 1
часу в неделю. Общее число часов 102 часа.
Программа в 4
классе рассчитана на 34 часа в год (1 час в неделю).
Число часов может
варьироваться в зависимости от графика учебного процесса.

Рабочая программа
имеет цель: обучение создавать проекты, согласно их теоретической
структуры и способствует решению следующих задач изучения курса:
·
формировать
знания о понятиях «Словарь», «Тема», «Проект», «Проектант», «Продукт проекта»,
виды продукта проектов, «Формулировка», «Увлечения», «Хобби», «Проблема»,
«Информация», «Актуальность», «Тема проекта», «Этап проекта», «Задачи проекта»,
«Интервью», «Визитка проекта»,
·
Формировать
умения собирать, обрабатывать и использовать  информацию, необходимую  для создания
проекта.
·
Обучать
учащихся определять и составлять  проблему, тему, задачи проекта, продукт
проекта.
·
Формировать
умения определять  продукт для своего проекта.
·
Формировать
умения брать интервью.
·
Обучать
составлять визитку проекта.

Общая
характеристика курса «Проектная деятельность»
   Ключевая идея
данной программы в том, что в основе всякого обучения лежит коммуникация,
поэтому данный курс
как инновационный, практико – ориентированный помогает решать
задачи формирования универсальных действий  на метапредметном уровне, этот
предмет способствует развитию качеств личности, отвечающих требованиям
информационного общества, инновационной экономики, задачам построения
демократического гражданского общества на основе толерантности, диалога культур
и уважения многонационального состава российского общества.Этот предмет даёт
возможность младшему школьнику познакомиться с закономерностями мира общения,
особенностями коммуникации в современном мире; осознать важность достижения
успехов в личной и общественной жизни.
Cпецифика курса «Проектная
деятельность» заключается в требованиях ФГОС нового поколения
использования в образовательном процессе технологий деятельностного типа,
методы проектно-исследовательской деятельности определены как одно из условий
реализации основной образовательной программы начального общего образования.
Современные развивающие программы начального образования включают проектную
деятельность в содержание различных курсов и внеурочной деятельности.
Курс «Проектная
деятельность»
играет важную роль, как в практической, так и в духовной жизни общества.
Практическая
сторона
курса помогает решать задачу формирования самостоятельности ребенка, способного
к самообразованию и самореализации. Даёт широкие возможности для проведения
школьных праздников, конкурсов, внеклассных мероприятий, выставок достижений
учащихся – письменных работ (альбомов, газет) и т.д.
Без базовой подготовки
невозможно стать образованным человеком, так как
коммуникация являются основами  для успешного  взаимодействия людей в самых
различных сферах деятельности.
Обучение
«Проектной деятельностью» дает возможность развивать у учащихся такие умения:
·
умение
использовать словесные и несловесные средства, адекватные ситуации;
·
умение
самостоятельной работы; взаимодействовать со взрослыми и сверстниками;
·
умению
находить нужную и главную информацию из различных источников;
·
умению
оформлять свою работу, создавать презентации, представлять и защищать свою
работу;
·
умению
владеть компьютерными программами; работать в Интернете;
·
умение
делового общения в процессе работы над проектом.
Новизна данного курса
«Проектная деятельность» обусловлена его
методологической значимостью. Знания и умения, необходимые для организации
проектной и исследовательской деятельности, в будущем станут основой для
организации научно-исследовательской деятельности в вузах, колледжах,
техникумах и т.д. А также позволяет реализовать актуальные в настоящее время
компетентностный, личностно - ориентированный, деятельностный подходы.

При организации процесса обучения в раках
данного курса предполагается применением следующих педагогических технологий
обучения: технологии продуктивного поиска информации, ее анализа и синтеза;
проблемно-диалогической технологии; технологии оценивания образовательных
достижений (учебных успехов).
Преподавание
курса основано на деятельностном подходе как основном способе получения знаний
и развития коммуникативных умений.
Внеурочная деятельность по предмету
предусматривается в форме организации занятий по программам О.Холодовой «Юным
умникам и умницам»; олимпиада, конкурсы, стенгазета, журнал «Незнайка».
 Курсом «Проектная деятельность» предусмотрено формы
контрольно – оценочной деятельности в конце года: защита своего проекта.
Промежуточная
аттестация
проводится в соответствии с Уставом МБОУ «СОШ №13 с УИП эстетического цикла» и
ООПНОО в форме представления проекта.
Программа
адресована обучающимся 4  класса МБОУ «СОШ № 13 с УИП эстетического цикла» с разноуровневой
подготовкой.

Планируемые результаты изучения курса.
Результаты
освоения рабочей программы
Программа
обеспечивает достижение обучающимися личностных, метапредметных и предметных
результатов.
Личностные
результаты.
4.
Чувство
гордости за свою Родину, российский народ и историю России;
5.
Осознание
роли своей страны в мировом развитии, уважительное отношение к семейным
ценностям, бережное отношение к окружающему миру.
6.
Целостное
восприятие окружающего мира.
7.
Развитую
мотивацию учебной деятельности и личностного смысла учения, заинтересованность
в приобретении и расширении знаний и способов действий, творческий подход к
выполнению заданий.
8.
Рефлексивную
самооценку, умение анализировать свои действия и управлять ими.
9.
Установку
на здоровый образ жизни, наличие мотивации к творческому труду, к работе
на результат.
Метапредметные результаты.
Регулятивные.
1.
Самостоятельно
организовывать своё рабочее место.
2.
Следовать
режиму организации учебной и внеучебной деятельности.
3.
Определять
цель учебной деятельности с помощью учителя и самостоятельно.
4.
Определять
план выполнения заданий на уроках, внеурочной деятельности, жизненных ситуациях
под руководством учителя.
5.
Соотносить
выполненное задание с образцом, предложенным учителем.
6.
Корректировать
выполнение  задание в  дальнейшем.
7.
Оценка
своего задания по следующим параметрам: легко выполнять, возникли сложности при
выполнении.
Познавательные.
1.
Ориентироваться
в учебнике: определять умения, которые будут сформированы на основе изучения
данного раздела;
Определять круг
своего незнания.
2.
Отвечать
на простые и сложные вопросы учителя, самим задавать вопросы, находить нужную
информации в учебнике.
3.
Сравнивать
и группировать предметы, объекты по нескольким основаниям; находить
закономерности; самостоятельно продолжать их по установленному правилу.
4.
Подробно
пересказывать прочитанное или прослушанное; составлять простой план.
5.
Определять,
в каких источниках можно найти необходимую информацию для выполнения задания.
6.
Находить
необходимую информацию, как в учебнике, так и в словарях, в учебнике.
7.
Наблюдать
и делать самостоятельные  простые выводы.

Коммуникативные.
1.
Участвовать
в диалоге; слушать и понимать других, высказывать свою точку зрения на события,
поступки.
2.
Оформляй
свои мысли в устной и письменной речи с учётом своих учебных и жизненных
речевых ситуаций.
3.
Читать
вслух и про себя тексты учебников, других художественных и научно-популярных
книг, понимать прочитанное.
4.
Выполняя
различные роли в группе, сотрудничать в совместном решении проблемы (задачи).
Предметные результаты.
1. Знать понятия «Словарь»,
«Тема», «Проект», «Проектант», «Продукт проекта», виды продукта проектов,
«Формулировка», «Увлечения», «Хобби», «Проблема», «Информация», «Актуальность»,
«Тема проекта», «Этап проекта», «Задачи проекта», «Интервью», «Визитка
проекта»,
2. Собирать,
обрабатывать и использовать  информацию для проекта.
3. Определять и
составлять  проблему, тему, задачи проекта, продукт проекта.
4. Определять вид  продукта
проекта.
5. Брать интервью.
6. Составлять
визитку проекта.
Система оценки.
Курсом «Проектная
деятельность» предусмотрено формы контроля-оценочной деятельности в конце года,
защита своего проекта.
Уровни достижения предметных результатов
Первый
уровень результатов – приобретение обучающимися знаний о
проектах и технологии их составления.
Второй
уровень  результатов – получение  опыта переживания  и
позитивного отношения к творческой деятельности, к полученному результату, к
интеллектуальному развитию.

Третий уровень результатов - получение  самостоятельного  опыта,
проявляющегося в интеллектуально – эмоциональной радости и удовлетворённости,
через участие в конкурсах и олимпиадах по разным направлениям, выставках,
конференциях, фестивалях, чемпионатах.
Виды деятельности учащихся,
направленные на достижение результата.
Для достижения
планируемых результатов на занятиях  используется устная и письменная
деятельность, практические задания, творческие работы. Виды речевой
деятельности: говорение, слушание, чтение, письмо. Внеурочная
деятельность по предмету предусматривается в форме организации занятий по
программам О.Холодовой «Юным умникам и умницам»; олимпиада, конкурсы,
стенгазета, журнал «Незнайка».

Содержание
Всего 34 часа (1 час в неделю)
Круг твоих
интересов. Хобби. Увлечения. Этапы работы над проектом. 1 ч
Выбор темы твоего
проекта. Подбор материала для проекта. Проблема. Решение проблемы 1 ч
Выбор темы твоего
исследования. Предположение. Гипотеза. Решение задачи. 1 ч
Требования к
паспорту проекта. Составление паспорта проекта. Практические занятия. 2 ч
Требования к
составлению анкет для проекта. Анкетирование 2 ч
Постер. Требование
к созданию постера. Условия размещения материала на постере. 1 ч
Практические занятия. Создание мини - постера. 2 ч
Изучение и освоение возможностей программы МРР. Вставка
фотографий, рисунков, фигур, диаграмм. 3 ч
Программа МРР. Анимация. Настройка анимации. 3 ч
Программа МРР. Дизайн. 3 ч
Фотография на слайдах. Работа с фотографией на слайдах 2 ч
Требования к компьютерной презентации 2 ч
Закрепление полученных умений и навыков в работе МРР. 2 ч
Практическое занятие. Составление первой презентации по
заданному тексту 3 ч
Подготовка проектной документации к выступлению на конкурсе.
Обработка информации. Интервью. Визитка. 2 ч
Тесты. Тестирование. Самоанализ. Рефлексия. 1 ч
Твои впечатления от работы над проектом Пожелания будущим
проектантам. 1 ч
Страница благодарности тем, кто окружал и поддерживал тебя в
этом году 1 ч
Советы на лето от Мудрого Дельфина. 1 ч

Организация проектной и
учебно-исследовательской деятельности учащихся
Проектная
деятельность
позволяет
закрепить, расширить и углубить полученные на уроках знания,
создаёт условия
для творческого развития детей,
формирования позитивной самооценки, навыков совместной деятельности
со взрослыми и сверстниками, умений сотрудничать друг с другом, совместно планировать свои действия и реализовывать
планы, вести поиск и систематизировать нужную информацию.
Виды проектов
Твои новые интересы и увлечения. Виды проектов. Исследовательско-творческий
продукт. Творческий проект. Ролевой проект. Исследовательский проект с выдвижением гипотезы. Исследовательский
проект с выдвижением гипотезы и последующей ее проверкой. Информационно -
исследовательский проект. Информационно - исследовательский проект. Проект информационно
– исследовательский. Информационно - исследовательские проекты. Монопредметный
проект.   Монопредметные проекты. Межпредметный проект.

 Презентация.
Виды презентационных проектов. Вид
презентационного проекта как отчет участников исследовательской экспедиции. Вид
презентации проекта в рамках научной конференции. Постер. Требования к созданию
постера. Создание минипостера. Правильная
подготовка презентации к проекту.

Памятка
Работа с памяткой при подготовке публичного
выступления. Работа с памяткой по составлению списка использованной литературы
во время работы над проектом.
Типичные ошибки проектантов. Критерии итогового
оценивания проектной деятельности учащихся.

Воспитывающий и развивающий потенциал
курса
Данный
курс как инновационный, практико – ориентированный помогает решать задачи
формирования универсальных действий на метапредметном уровне, этот курс
способствует развитию качеств личности, отвечающих требованиям информационного
общества, инновационной экономики, задачам построения демократического
гражданского общества на основе толерантности, диалога культур и уважения
многонационального состава российского общества. Этот курс даёт возможность
младшему школьнику познакомиться с закономерностями мира общения, особенностями
коммуникации в современном мире; осознать важность достижения успехов в личной
и общественной жизни.
Теоретические и
практические занятия способствуют развитию устной коммуникативной и речевой
компетенции учащихся, умениям:
·
вести устный диалог на заданную тему;
·
участвовать в обсуждении исследуемого объекта или собранного
материала;
·
участвовать в работе конференций, чтений.
·
участвовать в работе конференций, чтений.

Межпредметные
связи учебного курса
«Проектная деятельность» как учебный предмет является
комплексным. В содержательном плане он предполагает следующие взаимосвязи с
оснавными предметами начальной школы:
- с изобразительным искусством-использование средств
художественной выразительности в целях гармонизации форм и конструкции,
изготовление изделий на основе законов и правил декоративно -прикладного
искусства и дизайна;
- с матиматикой- моделирование (преобразование объектов
из чувственной формы в модели, воссоздание объектов по модели в материальном
виде), выполнение расчетов, вычислений, построение форм с учетом основ
геометрии.
- с
окружающим миром — рассмотрение и анализ природных форм и конструкций как
универсального источника инженерно-художественных идей для мастера; природы как
источника сырья с учётом экологических проблем, деятельности человека как
создателя материально-культурной среды обитания, изучение этнокультурных
традиций;
- с
родным языком — развитие устной речи на основе использования важнейших видов
речевой деятельности и основных типов учебных текстов в процессе анализа
заданий
и обсуждения результатов практической деятельности (описание конструкции
изделия, материалов и способов их обработки; повествование о ходе действий и
построении
плана деятельности; построение логически связных высказываний в рассуждениях,
обоснованиях, формулировании выводов);
- с
литературным чтением — работа с текстами для создания образа, реализуемого в
изделии, извлечение предметной информации из деловых статей и текстов, для
отбора информации.

Программа МРР и MICROSOFT OFFICE WORD
Программа МРР, работа с диаграммой. Программа
МРР, формирование умения
в работе с таблицей. Программа MICROSOFT OFFICE
WORD. Программа MICROSOFT OFFICE WORD. Использование ресурсов интернета при
подготовке презентации.

Оценка и самоанализ
Тестирование, самоанализ, рефлексия. Контроль знаний. Защита проекта. Страница
благодарности тем, кто окружал и поддерживал тебя в этом году (руководителю
проекта и так далее). Советы на лето от мудрого Дельфина.
Учебно-тематический план.

№ п/п

Тема

Количество часов

Лабораторно-практические
работы

I

Теоретическая
  часть

13

1

Твои новые
  интересы и увлечения

1

2

Виды проектов

1

Подбор материала
  для проекта

3

Исследовательски-творческий
  проект

1

4

 Творческий
  проект

1

5

Ролево-игровой
  проект

2

6

 Исследовательский
  проект с выдвижением гипотезы и последующей её проверкой

2

7

Информационно-исследовательский проект

2

8

Практико-ориентированный проект

2

9

Монопредметный проект

1

II

Практическая
  часть

21

1

Межпредметный
  проект

1

Практические
  занятия.

2

Виды
  презентационных проектов

1

Анкетирование

3

Вид презентации проекта, как отчёт участников
  исследовательской экспедиции

1

Создание мини -
  постера.

4

Вид презентации
  проекта,в рамках научной конференции

1

Вставка
  фотографий, рисунков, фигур, диаграмм.

5

Правильная
  подготовка презентации к проекту

1

Настройка
  анимации.

6

Работа с
  памяткой при подготовке публичного выступления

2

Дизайн.

7

Работа с памяткой по составлению списка использованной
  литературы во время работы над проектом

2

Работа с
  фотографией на слайдах

8

Типичные ошибки проектантов

1

9

Критерии итогового оценивания проектной деятельности учащихся

1

Составление
  первой презентации по заданному тексту

10

Программа МРР.
  Формирование умения обработки с диаграммой

2

Обработка
  информации. Интервью. Визитка.

11

Программа МРР. Формирование
  умения в работе с таблицей

2

Тестирование.
  Самоанализ

12

Твои впечатления от работы над проектом Пожелания будущим
  проектантам.

1

13

Практическая работа

1

14

Использование ресурсов Интернета при подготовке к
  презентации

1

15

Программа Microft Office Word Формирование навыков работы с
  текстом и по настройке полей и абзацев

1

16

Твои впечатления от работы над проектом

1

17

Страница благодарности тем, кто окружал и поддерживал тебя в
  этом году

1

Всего:

34

Календарно-тематическое
планирование

№
п/п

Наименование изучаемой темы

Дата

Тема урока

Кол-во часов

план

факт

1

1.1

Твои новые интересы и
  увлечения

1

2

1.2

Виды проектов

1

3

1.3

Исследовательски-творческий
  проект

1

4

1.4

Творческий
  проект

5

1.5

Ролево-игровой
  проект

1

6

1.6

Ролево-игровой
  проект

1

7

1.7

Исследовательский
  проект с выдвижением гипотезы и последующей её проверкой

1

8

1.8

Исследовательский
  проект с выдвижением гипотезы и последующей её проверкой

1

9

1.9

Информационно-исследовательский
  проект

1

10

1.10

Информационно-исследовательский
  проект

1

11

1.11

Информационно -ориентированный
  проект

1

12

1.12

Практико-ориентированный
  проект

1

13

1.13

Монопредметный
  проект

1

14

1.14

Монопредметный
  проект

15

1.15

Межпредметный
  проект

1

16

1.16

Виды
  презентационных проектов

1

17

1.17

Вид презентации
  проекта, как отчёт участников исследовательской экспедиции

1

18

1.18

 Вид презентации
  проекта в рамках научной конференции

1

19

1.19

Правильная
  подготовка презентации к проекту

1

20

1.20

Работа с
  памяткой при подготовке публичного выступления Практическая работа

1

21

1.21

Работа с
  памяткой при подготовке публичного выступления Практическая работа

1

22

1.22

Работа с
  памяткой по составлению списка использованной литературы во время работы над
  проектом

1

23

1.23

Работа с
  памяткой по составлению списка использованной литературы во время работы над
  проектом

1

24

1.24

Типичные ошибки
  проектантов

1

25

1.25

Критерии
  итогового оценивания проектной деятельности учащихся

1

26

1.26

Программа МРР.
  Формирование умения обработки с диаграммой

1

27

1.27

Программа МРР.
  Формирование умения обработки с диаграммой

1

28

1.28

Практическая
  работа

29

1.29

Тестирование.
  Самоанализ. Рефлексия.

1

30

1.30

Использование
  ресурсов Интернета при подготовке презентации. Творческая работа «Мое любимое
  животное»

31

1.31

Программа
  Microft Office Word Формирование навыков работы с текстом и по настройке
  полей и абзацев

1

32

1.32

Твои впечатления
  от работы над проектом. Пожелания будущим проектантам.

1

33

1.33

Страница
  благодарности тем, кто окружал и поддерживал тебя в этом году (руководителю
  проекта и так далее).

1

34

1.34

Советы мудрого
  Дельфина. Промежутка. Защита проектов.

1

file_name: РП ктп проектная деятельность 4 кл (2).docx

alt: Обучение «Проектной деятельностью» дает возможность развивать у учащихся такие умения: · умение использовать словесные и несловесные средства, адекватные ситуации; · умение самостоятельной работы; взаимодействовать со…

alt: Требования к паспорту проекта

alt: Теоретические и практические занятия способствуют развитию устной коммуникативной и речевой компетенции учащихся, умениям: · вести устный диалог на заданную тему; · участвовать в обсуждении исследуемого…

alt: Монопредметный проект 1

alt: Программа Microft O ffice

title: Рабочая программа + ктп "Проектная деятельность" 4 класс


file_name: Сертификат Деятельность педагога по развитию самостоятельности.docx

title: Сертификат "Деятельность педагога по развитию самостоятельности"


extracted_text:
«Русским чаем угощаем»

(Возраст участников – 5-6 класс, 10-12 лет.)

Иванова Оксана Николаевна
педагог  дополнительного образования
Высшая категоря
МБУДО  «ЦДОД»
Г. Верхний Уфалей,
 Челябинская область

2020 г.

Открытое занятия.
«Русским чаем угощаем».

Цель: Знакомство с народными
обрядами и культурой, декоративно-прикладным творчеством (музыкальным
фольклором) населения России.
Задачи:
·
Развивать интерес к русской
культуре; развивать творческие способности детей; интегрировать знания в
области народных обрядов и традиций;
·
Воспитывать любовь к народным
традициям, любознательность, трудолюбие, усидчивость, аккуратность.
·
Обучать знанию музыкального,
песенного, изобразительного творчества народа, умению трудиться в коллективе.
Зал оформлен в стиле «Русской
избы».
.
Ход занятия:
Присутствующих приветствуют
две Хозяюшки: Дарья и Марья.
Дарья:
Добрый день и поклон,
Гости дорогие,
Собрались со всех сторон,
Все наши родные!
Марья:
Я смотрю на ваши лица,
Хорошо, отрадно мне,
Словно я в огромной, дружной
И приветливой семье.

Слышен стук в дверь. Входят в
гости – две команды.

Дарья:
Шире дверь открой, хозяйка,
И гостей всех привечай-ка!

Звучит музыка: «К нам гости
пришли».
Входят гости с поклоном.
Хозяйки тоже кланяются.

Марья:
Пожалуйте гости дорогие,
пожалуйте!
Веселья Вам, да радости!

Дарья:
Давно мы вас ждем – поджидаем

Праздник без вас не начинаем!
Марья:
У нас для каждого найдется
местечко, да словечко.
Дарья:
Припасли мы для вас забавушек
на всякий вкус,
 кому – правду, кому – игру,
а кому и песенку.
Марья:
Рассаживайтесь гости! А как
сядете, так и команды сложатся.

(команды садятся напротив
друг друга.)

Дарья:
Сегодня мы будем чаевничать
И соревноваться не просто:
Надо собрать каждой команде
Баранок штук по сто.
(на подносе – баранки, сушки,
и две емкости для команд (под сушки)).

Марья:
Небылицы в лицах, сидят в
теремах - светлицах,
щелкают орешки, да творят
насмешки.

(между гостями происходят
смешные диалоги)

 - Федул, что губы надул?
 - Кафтан прожег!
 - Так можно зашить!
 - Да иглы нет.
 - А велика ли дыра?
 - Да один ворот остался.

 - Фома, что из леса идешь?
 - Да медведя поймал!
 - Так веди его сюда!
 - Да он не идет!
 - Так сам иди!
 - Так он меня не пускает!

 - Сынок, сходи за водицей на
речку!
 - Брюхо болит!
 - Сынок, иди кашу есть!
 - Что ж, раз мать велит –
надо идти!
 - Что ваши девчата делают?
 - Шьют, да поют.
 - Порют, да плачут!

Обе команды получают по
баранке.

Дарья:
А что это мы все сидим, пора
и косточки поразмять,
Любили славяне в игры играть.

Проводится игра «Коза».
Дети встают в круг. Дети идут
по кругу показывают и говорят:

Шла коза по лесу,-3 раза
Нашла себе принцессу. – 3
раза
Давай, коза, попрыгаем, -3
раза
Ножками подрыгаем, - 3 раза
Давай, коза похлопаем, - 3
раза
Ножками потопаем, - 3 раза
Давай, коза, покружимся, - 3
раза
И вместе все подружимся.- 3
раза

Марья:
Молодцы, дорогие гости! Прошу
садиться.
 Вот каждой команде по
баранке!

Очень часто за событиями
И за сутолокой дней
Старины своей не помним
Забываем мы о ней.

Дарья:
И хоть более привычны
Нам полеты на луну
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.

Марья:
Не уснем за разговором,
Эй, ребята, не скучай!
Начинаем викторину
Викториночку «про чай»!

Дарья:
Зря мы время не теряем,
На вопросы отвечаем!
1)
Как попал в Россию чай? Каким
путем? (по морю и по суше)
2)
А как вы думаете, ребята,
существует ли наш «русский чай»? Что подразумевается под этим названием? (чай
с лимоном, а вообще, чай попал с Востока, он не является исконно русским)
3)
Что же пили на Руси? Какие
напитки были исконно русскими? (сбитень, кисель, русский сорт чая «Иван -
чай»)
4)
С чем пили чай? (варенье,
мед, сахар)
5)
Ребята, а кокой был раньше
сахар? («Сахарная голова», пиленый сахар, сейчас появился «черный» сахар, т.е.
неочищенный)
6)
 В чем кипятили воду для чая? (в
самоваре)
7)
Сколько лет самовару? (300
лет)
8)
Назовите Родину самовара на
Руси? (Тула)
9)
Всегда ли самовары были
электрические? Что нужно было сделать, чтобы самовар закипел? (поместить в
самовар угли (шишки, щепки), «поддать жару», т.е. раздуть самовар с помощью
сапога, т.е. «раскочегарить»)
10)
Откуда воду для самовара брали? (колодец, родник, озеро, речка)
11)
В чем и как носили воду для чая? (коромысло, деревянные кадки, позже в
железных ведрах)

Марья:

Расскажите
ребята, какие традиции приготовления чая вы знаете.
А вы знаете, что у разных
народов существуют различные традиции заваривания чая. В Тибете чай смешивают с
солью, сливочным маслом и взбивают как коктейль. Монголы добавляют в чай муку,
молоко, масло, крупу. Калмыки заваривают чай молоком, кладут в него соль,
лавровый лист, мускатный орех, гвоздику, а узбеки – черный перец. В Индии чай
охлаждают и пьют со льдом, сахаром, лимоном.
Дарья:
А
вот классический рецепт заваривания настоящего чая: чистый заварочный чайник
обдать кипятком 3-4 раза, насыпать порцию чая и залить кипятком на 1/3 или до
половины. Закрыть чайник крышкой, настаивать 15-20 минут. Если есть пена,
значит, чай заварен правильно.

Марья:
Викторину
закончили, а давайте на частушках посоревнуемся!

Дети вступают полукругом и поют частушки.

1.

Ставьте
ушки на макушке!
     Слушайте внимательно!
     Пропоем мы вам частушки
     Очень замечательно.

2.
Эх,
топни нога, топни правенькая,
Я
плясать пойду, хоть и маленькая.
Пойду
плясать по соломушке,
Раздайся
народ по сторонушке!

3.
Шире
круг, шире круг
Дайте
круг по шире.
Не
одна иду плясать,
Нас
идет четыре.

4.
Не
хотела я плясать,
стояла
и стеснялася,
А
гармошка заиграла,
 я
не удержалася.

5.
А
у нас во дворе
 квакали
лягушки,
А
я с печки босяком,
 думал,
что подружки.

6.
Я
плясал в три ноги,
 потерял
сапоги,
Оглянулся
я назад
 сапоги
мои лежат.

7.
Балалаечка
– гудок
свое
дело знает,
Она
в Ваниных руках
 Хорошо
играет.

8.
Сидит
ежик на березке
 белая
рубашка,
На
макушке сапожок,
 на
ноге фуражка.

9.
Если
б не было воды,
 не
было бы кружки.
Если
б не было девчат,
 кто
бы пел частушки.

10.
Целый
день я так старался,
На
девчонок не смотрел,
Еле
– еле удержался –
Дернуть
за косу хотел.

11.
Мы
пропели вам частушки,
Хорошо
ли, плохо ли,
А
теперь мы вас попросим,
Чтобы
нам похлопали.

Дарья:
Ребята
про чай мы с вами многое узнали, рецепт классической заварки теперь знаем, а
теперь я предлагаю красивым узором, расписать чайную чашку. Прошу всех за
рабочий стол.

(Дети
берут стулья и садятся за столы. Возле каждого ребенка шаблон – силуэт чайной
чашки. На ширме – образцы росписи, иллюстрации).

Ход работы:
Роспись чайной пары

1.
Вспоминаем элементы Городецкой росписи.
2.
Рисуем.

Цель:
1.
Закрепить знания детей о
характерных особенностях Городецкой росписи, приемы рисования кистью.
2.
Развивать: эстетическое
восприятие, творческие способности детей.
3.
Воспитывать: 1) умение
самостоятельно создавать декоративные росписи; 2) любовь к искусству народных
мастеров; 3) усидчивость и аккуратность.
4.
Формировать умение составлять узор
по собственному замыслу (цветы листья, травинки) из знакомых элементов.

Марья:
Самовар
на столе, чашки росписные готовы, пора и за стол.

Посидеть
за самоваром,
Рады
все наверняка
Ярким
солнечным пожаром
У
него горят бока.

Дарья:
Самовар
гудит – поет,
Только
с виду он сердит.
К
потолку пускает пар,
Наш
красавец самовар.

Марья:
Лучше
доктора любого
Лечит
скуку и тоску
Чашка
вкусного, крутого,
Ароматного
чайку.

Дарья
С
чем чай пьют на Руси?
-
с сахаром!
-
с вареньем!
-
с баранками!
-
с медом, лимоном!
-
с ватрушками, печеньем, конфетами!
-
с пирожками!
-
с блинами!

Дарья и Марья вместе с детьми поют  песню «Блиночки»

1.
Мы давно блинов не ели
Мы
блиночков захотели,
Ой
блины, блины, блины
Вы
блиночки мои.

2.
В квашне новой растворили,
Два
часа блины ходили.
Ой
блины, блины, блины
Вы
блиночки мои.

3.
Моя старшая сестрица
Печь
блины-то мастерица
Ой
блины, блины, блины
Вы
блиночки мои.
4.     Напекла она поесть
Сотен
пять, а может шесть
          Ой блины, блины,
блины
Вы
блиночки мои.

5.
На поднос она кладет
И
сама к столу несет
Ой
блины, блины, блины
Вы
блиночки мои.

6.
Гости будьте все здоровы здоровы,
Вот
блины мои готовы,
Ой
блины, блины, блины,
Вы
блиночки мои!

Дарья:
Всех
сегодня блиночками угощаем,
Напоим
горячим чаем.
Подсчитаем
все баранки
И
подумаем друзья
Кто
их честно заработал,
И
дружнее чья семья!
(подсчет
баранок, награждение победителей)

Марья:
Мы
делились тем, что знали,
Попытались
всех увлечь,
Не
прощаемся мы с вами,
Говорим
до новых встреч (вместе).

Хозяйки
кланяются.

Звучит
музыка: русская народная песня «Так будьте здоровы, живите богато!». Гости
кланяются и уходят.

Литература:
Баландин Б.Б. «1001 вопрос
для очень умных», Изд.дом «РИПОЛ КЛАССИК».,2002
Частушки, «Млада».,
Екатеринбург 2007.

file_name: Русским чаем угощаем.doc

alt: Обе команды получают по баранке

alt: Эх, топни нога, топни правенькая,

alt: Если б не было воды, не было бы кружки

intro: Народные обряды, фольклор, прикладное творчество

искусство

group: Дисциплины

title: "Русским чаем угощаем"