extracted_text:
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
ГПОУ «Донецкий государственный
колледж пищевых технологий и торговли»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА
конкурса профессионального мастерства
«Официант года»
специальность 43.02.01«Организация обслуживания
в общественном питании»

2020
Методическая разработка внеаудиторного мероприятия: конкурс
профессионального мастерства «Официант года»

Составитель: Киркова В.А. –
преподаватель специальных дисциплин ГПОУ
«Донецкий государственный колледж пищевых технологий и торговли», специалист
второй квалификационной категории.

В методической разработке
представлена методика проведения современного внеаудиторного мероприятия –
конкурса профессионального мастерства - с использованием мультимедийных
технологий, которая способствует формированию профессиональных навыков,
привитию любви к своей будущей профессии, активной жизненной позиции
обучающихся колледжа.

Для преподавателей специальных
дисциплин средних профессиональных образовательных учреждений.

Дата проведения: «13» февраля 2020 г.
Место проведения: читальный зал библиотеки колледжа
Участники: обучающиеся групп ООП 1/11 -18; ООП 1/9 -18; ООП 1/9 -17
Цели:
методическая: совершенствовать методику проведения конкурсов профессионального
мастерства
воспитательная: формировать у студентов профессиональные навыки, прививать
любовь к избранной профессии, вырабатывать активную жизненную позицию;
развивающая: развивать логическое мышление и сообразительность, наблюдательность,
память, воображение.
Вид занятия: внеаудиторное мероприятие.
Форма проведения: конкурс профессионального мастерства
Методическое обеспечение: методическая разработка, художественное оформление читального
зала, профессиональное оборудование, посуда, инвентарь, видеоматериалы,
слайд-шоу.
Техническое обеспечение: мультимедийная система.

Ведущий 1.
Добрый день! Мы рады
приветствовать Вас в нашем ресторане «АСтория»! Название ресторана говорит само
за себя – здесь должны работать только профессионалы, то есть – Асы. И поэтому
администрация нашего ресторана решила провести конкурс среди своих сотрудников
на звание «Официант года». В роли сотрудников выступят студенты колледжа
специальности «Организация обслуживания в общественном питании», а в роли
администрации ресторана – наше уважаемое жюри в следующем составе:
КРЕТОВА Юлия Анатольевна
– врио.директора колледжа
ХРИСТЕНКО Игорь
Леонидович – заведующий практикой
СТЕПЯК Оксана Васильевна
– психолог
ОЛЬШАНСКАЯ Людмила
Анатольевна – методист
БЕСЕДИНА Людмила
Николаевна – преподаватель спецдисциплин.
Ведущий 2
Если театр
начинается с вешалки, то ресторан начинается с официанта. Именно он – лицо
предприятия. В обязанности официанта входит подготовка зала к обслуживанию,
оказание помощи гостям при выборе блюд и напитков, прием и подача
заказа, расчет , уборка и сервировка стола к приходу
новых посетителей, поддержание хороших отношений с коллегами по работе и посетителями
заведения.
Кроме того,
официанту нужно быть находчивым и остроумным, знать меню и карту вин, основы
технологии приготовления пищи, кулинарную характеристику блюд и закусок,
правила их подачи.
Ведущий 1
Профессия
официанта имеет длинную историю. В России официанты появились вместе с
ресторанами европейского типа в середине ХІХ века. Официанту полагалось носить
фрак, белый жилет, галстук-бабочку и перчатки, быть хорошо выбритым и
постриженным. Мальчика брали в подручные, и он в течение четырех лет осваивал
азы профессии, начиная с мойщика посуды и уборщика. Затем молодой человек
постепенно овладевал наукой подачи блюд, работы с гостями, правилами расчета.
Только после этого он мог надевать белую рубаху и шелковый пояс.
Ведущий 2
История  еще
раз доказывает, что профессия официанта - это не просто подавальщик и уборщик.
Это профессия, для овладения  которой необходимо приложить много усилий.
 Сегодня наши конкурсанты
постараются достойно представить свою профессию строгому жюри и зрителям.
И сейчас мы
приглашаем в зал наших сотрудников.
(Выход
команд под музыку)
Ведущий 1
Представляем
наши команды.
Команда № 1  «Боги Египта» -
группа ООП 1/9-17
Команда № 2 «Black&White» - группа ООП 1/11-18
Команда № 3 «NonStop» - группа ООП 1/9-18
Ведущий 2
Команды
представлены, но я думаю, что  нам стоит познакомиться с ними поближе.  И мы
объявляем первый конкурс – «Визитная карточка».
Всем знакома
расхожая фраза: «Реклама – двигатель торговли». Реклама должна побуждать людей к покупкам или действиям. Давайте же посмотрим, какая из команд сможет убедить жюри и
зрителей заглянуть именно в их заведение.
И первой нас приглашает
команда «Боги Египта» - группа ООП 1/9-17
 (выступление
команды)
Ведущий 1
В зале появляется команда «Black&White» - группа ООП 1/11-18
 (выступление команды)
И, наконец, команда под
номером 3 «NonStop» - группа
ООП 1/9-18
 (выступление команды)
Ведущий 2
Команды закончили
свою рекламную деятельность, и мы предлагаем жюри выставить оценки. Максимальная
оценка 5 баллов. Учитывается внешний вид конкурсантов, содержание выступления,
артистичность.
Ведущий 1
Стол в ресторане накрывает
Он сервировку чётко знает
Какой прибор, куда кладут
Скажите, как его зовут?
(Официант)
Ведущий 2
Мы переходим ко второму конкурсу, который называется «Set table» - накрытый стол.  Первым, что оценивает гость после интерьера заведения, это
сервировка стола. Согласитесь, красиво, а главное, грамотно выполненная
сервировка, привлечет внимание гостя и даже в какой-то степени скрасит минуты
ожидания заказа.
В этом конкурсе командам необходимо правильно выполнить сервировку стола из предложенного
инвентаря и  посуды, согласно выбранному заданию.
Просим
представителей команд подойти к ведущим и получить задание.
Ведущий 1
В качестве эксперта в
этом конкурсе мы просим выступить Беседину Людмилу Николаевну – преподавателя
обслуживания. В ходе конкурса оценивается: техника выполнения,
последовательность, скорость. Задание выполняют все команды одновременно. Максимальное
количество баллов за данный конкурс – 10. Члены жюри могут снимать баллы за
ошибки, допущенные в ходе выполнения задания и задавать уточняющие вопросы.
Просим конкурсантов
занять свои рабочие места и приступить к выполнению задания. (звучит фоновая
музыка)

Ведущий 2
Все участники  справились
с заданием. Но это только на первый взгляд. Нам, конечно же не хотелось бы, но
замечания, судя по всему, будут. Людмила Николаевна передаст их членам жюри и
только после этого они выставят свои оценки.
Ведущий 1
Квалифицированный
официант должен быть не только профессионалом в своей сфере, но и психологом,
понимать своих гостей, да и коллег, с полуслова, полужеста, полувзгляда.
И сейчас мы проведем
полушуточный конкурс «Угадай-ка». Один из участников должен жестами объяснить
своей команде слова, которые появляются на экране. Команда, соответственно, должна
правильно угадать, что это такое.
Ведущий 2
За каждое правильно
угаданное слово команда получает 1 балл. Всего на экране появится по 10 слов
для каждой команды. Если в зале прозвучит подсказка, балл снимается. Приглашаем
первую команду.
(Команды поочередно
выполняют задания)
Ведущий 1
Пока жюри подводит итоги,
мы готовимся к следующему непростому конкурсу – «Технология подачи вина».
Конкурсант в ходе
выполнения задания обязан продемонстрировать технику подачи вина и
прокомментировать свои действия. Максимальная оценка конкурса – 10 баллов.
Задание команды выполняют
поочередно, поэтому во избежание подсказок, повторения ошибок просим участников
данного конкурса из двух других команд покинуть зал.
И снова мы приглашаем в
качестве эксперта выступить Людмилу Николаевну.
Предлагаем первому
участнику приступить к выполнению задания.
(Участники поочередно
выполняют задание)
Ведущий 2
Мы подошли к последнему
конкурсу – самому творческому, самому красивому, самому оригинальному. И
называется он «Домашнее задание». Название, на первый взгляд, самое обыденное,
но только не в нашем случае. В качестве задания командам было предложено
придумать тематику своего стола и, в соответствие с ней оформить его, составить
меню и, самое главное – презентовать свой проект.
Ведущий 1
Жюри придется приложить
немало усилий, чтобы оценить этот конкурс.  Максимальная сумма баллов – 20. Оценивается
креативность, соответствие меню и сервировки выбранной тематике, художественное
оформление стола и, собственно, сама презентация.
Просим команды занять
свои места, а зрителей и жюри приготовиться к увлекательному путешествию по
залам нашего ресторана.

1 – «Боги Египта» -
название тематического стола «Жаркая Африка»
         2 - «Black&White» - название тематического стола «Черно-белое кино»
3 - «NonStop» - название тематического стола «Мужской разговор»
(Выступление команд)
Ведущий 2
Вот и завершился наш конкурс.
Совсем немного времени осталось до того момента, как мы узнаем победителей
сегодняшнего конкурса. А пока жюри занято нелегкими подсчетами, мы предлагаем
зрителям определить своего победителя – команду, которая получит приз
зрительских симпатий.
По силе ваших
аплодисментов мы и определим эту команду.
(Зрители аплодисментами
голосуют за понравившуюся команду)
Ведущий 1
Жюри справилось с таким
непростым заданием, как подсчет баллов и определение победителей, и готово
вынести свое вердикт. Приглашаем команды в зал.

(Награждение команд)
Ведущий 2
В нашем конкурсе есть
победители, но нет побежденных. Всем участникам еще есть к чему стремиться. Мы
поздравляем всех – наш конкурс состоялся. Спасибо всем участникам нашего
мероприятия – командам, жюри, зрителям, организаторам конкурса. Надеемся, что
все получили истинно эстетическое наслаждение, но и поняли, как нелегок труд
официанта. Желаем преподавателям сил и терпения в их тоже нелегком труде, а
студентам и дальше совершенствовать свои навыки и умения и стать настоящими
профессионалами в своем деле.
До новых встреч!

file_name: сценарий.docx

alt: МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

alt: Дата проведения: «13» февраля 2020 г

alt: NonStop » - название тематического стола «Мужской разговор» (Выступление команд)


extracted_text:
Что нужно
знать о спиде Детям
Мы живем в мире, где эпидемия ВИЧ-инфекции
является серьезной угрозой здоровью каждого человека. Эта информация для
родителей, которые готовы вместе с детьми обсуждать вопросы сохранения здоровья
и профилактики ВИЧ-инфекции.

Знание основ профилактики ВИЧ-инфекции и других заболеваний, передающихся
половым путем, – залог здорового будущего ваших детей!

ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ РАССКАЗАТЬ О ВИЧ-ИНФЕКЦИИ
РЕБЕНКУ, ВАМ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ...

ВИЧ-инфекция – это инфекционное заболевание, которое вызывается
вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ).

Вирус был открыт учеными из двух лабораторий (Института Пастера во Франции под
руководством Люка Монтанье и Национального института рака в США под
руководством Роберта Галло) почти одновременно в 1982-83 годах.

Попадая в организм, ВИЧ поражает клетки иммунной системы, которые быстро
истощаются и погибают под влиянием вируса. Организм становится уязвим перед
опасными возбудителями. В итоге заболевание, в основе которого лежит
иммунодефицит, переходит в конечную стадию – СПИД (синдром приобретенного
иммунодефицита).

ВИЧ-инфекция долгое время протекает бессимптомно.
С момента заражения до развития СПИДа может пройти от 3 до 15 лет. В этот
период человек может хорошо себя чувствовать, выглядеть здоровым и не
подозревать о том, что болен.

ВИЧ передается только через определенные биологические жидкости организма
(кровь, сперма, влагалищный секрет, грудное молоко).
Выделяют 3 пути передачи вируса:

ПОЛОВОЙ
незащищенные сексуальные контакты

ЧЕРЕЗ КРОВЬ
использование нестерильного медицинского инструментария (чаще всего при
употреблении наркотиков), переливание зараженной донорской крови и ее
компонентов

ОТ МАТЕРИ К РЕБЕНКУ
внутриутробно, при родах, через грудное вскармливание

При половом пути вирус передается через сперму, вагинальные
выделения и менструальную кровь от зараженного человека здоровому. Опасными
являются любые незащищенные сексуальные контакты. Повышают риск заражения
половые отношения с многочисленными партнерами.

Презерватив (при правильном его использовании) является единственным и надежным
средством защиты от ВИЧ. Любые другие средства контрацепции не защищают от
заражения вирусом.

При контакте с кровью или биологическими жидкостями, содержащими кровь,
заражение происходит чаще всего при внутривенном употреблении
наркотических веществ через нестерильные шприцы и иглы. При этом для заражения
достаточно однократного введения раствора наркотика, содержащего незначительное
количество инфицированной крови.

Кроме того, вирус может попасть в организм при использовании нестерильного
инструментария в тату- пирсинг-салонах. Поэтому во всех медицинских и
немедицинских учреждениях важно следить за соблюдением правил проведения
процедур, связанных с повреждением кожных покровов и слизистых (использование
одноразовых шприцев и игл, стерильных инструментов).

От инфицированной женщины к ребенку вирус передается во время
беременности, родов или при грудном вскармливании. В этом случае своевременное
обследование на ВИЧ во время беременности и назначение противовирусных
препаратов снижает риск инфицирования ребенка до 2-5%.

В БЫТУ ВИЧ НЕ ПЕРЕДАЕТСЯ! Невозможно заразиться вирусом
при рукопожатиях, поцелуях, объятиях, при кашле, через общую посуду и
постельное белье, в бассейне или сауне, через укусы насекомых.

Перед разговором с ребенком важно узнать, в каких ситуациях есть риск
заразиться ВИЧ, какова его степень в конкретных условиях. Например, при поцелуе
риск отсутствует. При сексуальном контакте риск высокий, однако при условии
использования презерватива он снижается до 5-10%. Обращение в поликлинику за
прививкой – риска нет. Употребление наркотических веществ:
инъекционных – высокий, неинъекционных (курительных смесей) – повышенный
(из-за непредсказуемости поведения под действием наркотика).

Также нужно знать, каким образом вирус выявляется у человека. Для этого
существует специальный ТЕСТ НА ВИЧ. Это исследование определяет
наличие специфических антител к ВИЧ в крови. Они вырабатываются в организме в
ответ на проникновение вируса.

Тест на ВИЧ проводится БЕСПЛАТНО для всех граждан РФ в поликлиниках по месту
жительства или СПИД-центре. Для этого достаточно иметь при себе паспорт и быть
старше 15 лет. Также, по желанию, тестирование можно пройти анонимно.

Положительный результат теста означает, что у человека обнаружены
антитела к ВИЧ. Для подтверждения диагноза в этом случае назначается
дополнительное обследование.

Отрицательный результат означает, что антитела к вирусу в крови не
обнаружены. Такой результат тестирования может быть, если человек не
инфицирован ВИЧ либо инфицирован, но организм еще не выработал достаточное
количество антител к вирусу (это период называется "периодом окна").

Для выработки антител к ВИЧ организму требуется от 2 недель до 3 месяцев.
Поэтому тестирование рекомендуется проходить повторно через 2-3 месяца.

Только знания о ВИЧ-инфекции и соблюдение мер предосторожности способны
защитить человека от ВИЧ! Обучая ребенка безопасному поведению и
основам сохранения репродуктивного здоровья, Вы заботитесь о его будущем.

КАК ГОВОРИТЬ С ДЕТЬМИ О ВИЧ-ИНФЕКЦИИ И
СПИДЕ?..

Вопросы о ВИЧ-инфекции и СПИДе могут
появиться у подростка в период полового созревания, когда тема интимных
отношений становится ему по-настоящему интересна. Но к этому моменту он уже
должен быть готов получить информацию о ВИЧ-инфекции и владеть минимумом
необходимой информации. Половое самосознание и полоролевое поведение
формируется у ребенка до 6 лет.

Дети до 6 лет

Не нуждаются в подробных описаниях и не способны усвоить сложные термины.
Объяснения в этом возрасте должны быть простыми и доступными.

Необходимые знания: о своем теле и его здоровье.

Ребенок должен иметь навыки личной гигиены, понимать, что такое пол и почему
мальчики отличаются от девочек. Стоит честно ответить на вопросы о браке,
рождении детей, интимных отношениях мужа и жены и их биологической значимости.
Ребенка могут интересовать вопросы о различных частях тела и их назначении.
Необходимо, чтобы дома он мог свободно говорить об этом, не стесняться задавать
любые вопросы. Не стоит допускать развития ошибочных представлений или
формировать слишком сильное чувство стыда у ребенка, связанное с вопросами
секса. В этом возрасте дети не могут самостоятельно разобраться в этой теме.
Вовремя полученные от родителей (или специалистов по согласованию с родителями)
правильные и точные ответы оставят меньше времени для размышлений и нездорового
фантазирования.

Среди вопросов здоровья и гигиены можно рассказать о различных возбудителях
болезней, передающихся от человека к человеку самыми разными путями.

Дети от 7 до 11 лет

Не готовы к усвоению даже базовых знаний о ВИЧ-инфекции. Поэтому в таком
возрасте можно дать наиболее общее толкование СПИДа как болезни, которая
возникает из-за инфекции, попадающей в кровь человека.

Необходимые знания: точная информация о сексуальной жизни человека,
ее положительные и отрицательные стороны (профилактика беспорядочных
сексуальных связей, вред раннего начала половой жизни, предоставление
элементарных знаний об инфекциях, передающихся через кровь и половым путем).
Особое внимание стоит уделить семейным ценностям не только в разговорах с
детьми, но и в жизни. Личный пример родителей очень важен для ребенка.

Для лучшего восприятия информации можно вместе с ребенком нарисовать схему,
демонстрирующую схему работы иммунной системы человека, когда организм борется
против элементарной простуды, и что происходит, когда в организм попадает вирус
иммунодефицита.

Предложите ребенку поиграть в "волшебный замок", представив, что
организм человека – это замок, в котором живут сказочные жильцы – клетки,
поддерживающие порядок и чистоту своего дома. Но, как и всем живым существам,
им необходимы отдых, питание и помощники. И есть те, кто пытается захватить дом
(организм человека) – это вирусы, бактерии, грибки.

Через игры и разговоры у Вас появится возможность проверить знания и навыки
ребенка в вопросах личной гигиены и продолжить формирование у него полезных
привычек.

А вот стоит ли обсуждать в этом возрасте, что такое "презерватив" или
"безопасный секс", решать Вам.

Подростки 12-17 лет

В этом возрасте важно обеспечить ребенка доступной всесторонней и точной
информацией о путях заражения ВИЧ и мерах по его предупреждению, а также об
обстоятельствах, повышающих риск заражения.

Откровенно поговорите со своим ребенком. Этот разговор может быть трудным, но
он важен, так как для подростка реален риск инфицироваться ВИЧ.

Невозможно постоянно следить за тем, где и чем занят подросток, поэтому именно
Вы должны убедить и научить своего ребенка принимать обдуманные и верные решения.

Подростку необходимо дать полные знания о ВИЧ, инфекциях, передающихся половым
путем (ИППП), сексе. Не менее важно поделиться взглядами родителей на эти
вопросы.

В беседу также следует включить темы:

·
половой зрелости (менструации, поллюции и др.);
·
контрацепции, в частности разъяснить вопросы о презервативах,
которые являются не только способом предотвращения нежелательной беременности,
но и единственным средством контрацепции, способным снизить риск заражения ВИЧ
и заболеваниями, передающимися половым путем;
·
опасности алкоголя и наркотиков, как с точки зрения их влияния на
здоровье (в том числе репродуктивное), так и с точки зрения риска заражения
ВИЧ-инфекцией, который повышается при их употреблении.

С целью профилактики заражения ВИЧ и другими ИППП родители могут ориентировать
подростков на:

·
отсроченное начало половой жизни;
·
принятие ответственного решения о вступлении в сексуальные
контакты;
·
соблюдение взаимной верности половых партнеров;
·
взаимоуважении и взаимной ответственности за свое здоровье и
здоровье партнера;
·
использование презерватива при каждом половом контакте;
·
отказ от употребления наркотиков.

С ЧЕГО НАЧАТЬ РАЗГОВОР О ВИЧ С ПОДРОСТКОМ?

Возможно, с таких вопросов, как "было ли
занятие по этой теме в школе?", "смотрел ли ты какой-либо фильм по
этой теме?» ("Далласский клуб покупателей", "Филадельфия",
"Оголенный провод", "Не все потеряно", "А оркестр
продолжал играть", "Лекарство", "Выше неба" и пр.),
"знаешь ли ты, что такое ВИЧ/СПИД?".

НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

Если Вы чего-то не знаете

Честно говорить ребенку о том, что Вы не можете ответить на этот вопрос, но
обязательно поищите ответ. Можно также предложить поискать ответ вместе.

Если Вы стесняетесь

Признаться, что Вы не знаете, как сказать об этом. Спросить, что думает сам ребенок
по этому поводу (есть ли у него предположения, и, возможно, Вам будет легче
исправить ложные представления).

Если по каким либо причинам Вы сами не можете вести такие откровенные беседы со
своим ребенком, всегда есть вариант обратиться к профессионалам (педагогам,
психологам).

Если Вы удивлены сложным вопросом

Не избегайте его и не переводите тему разговора! Ребенок живет не в
вакууме. Он смотрит телевизор, выходит в интернет, читает, общается с друзьями
и получает самую разную, зачастую неверную, информацию. Если не начать
обсуждать с ним трудные вопросы как можно раньше, кто-то другой, возможно не
самый лучший кандидат, возьмет эту задачу на себя.

Если Вы не знаете, когда начать

Чем раньше, тем лучше! Детям приходится слушать о проблемах с самого раннего
возраста, задолго до того, как они становятся способны их понять. У родителей
есть уникальная возможность – стать первыми, кто информирует ребенка о
проблемах сексуальности и ВИЧ-инфекции. Именно родители способны защитить детей
от заблуждений и неправильной информации, привить те ценности, которые помогут
им сохранить свое здоровье. И если Вы не дадите своему ребенку информацию, это
сделают за Вас посторонние.

Начните разговор сами

Нет ничего страшного в том, чтобы заговорить с ребенком о сексуальных
отношениях и ВИЧ самостоятельно. Повседневная жизнь постоянно дает нам поводы
говорить об этом. Естественно, разговаривая с ребенком, нужно использовать
только те слова, которые он сможет понять. Но не следует оставлять слишком
большие пробелы в его представлениях, ведь то, каким образом дети восполняют
недостающие знания, может повлечь негативные последствия. При этом учитывайте,
что ребенок любого возраста заслуживает того, чтобы ответы на его вопросы были
максимально честными.

Станьте примером для своего ребенка

Дети хотят, чтобы взрослые обсуждали с ними сложные вопросы. Каждый родитель
имеет возможность говорить с ребенком о моральных и нравственных ценностях.
Научные исследования показывают, что дети полагаются на нравственное
руководство своих мам и пап и нуждаются в нем, так что не забывайте четко
пояснять, во что Вы верите и что Вы считаете правильным.

Слушайте и слышьте своих детей

Каждый ребенок испытывает потребность во внимании. Чувствуя, что его
внимательно слушают, он начинает лучше к себе относиться. Если ребенок знает,
насколько он важен для родителя, ему будет проще обратиться к Вам с вопросом.

Будьте терпеливы

Часто нам кажется, что мы знаем, о чем ребенок хочет сказать, задолго до
того, как он сформулирует предложение. Но не заканчивайте фразу за него, как бы
Вам этого не хотелось. Терпеливо слушая, мы позволяем ребенку думать
самостоятельно и даем ему понять, что он достоин внимания.

Не забывайте напоминать о важных вопросах

Большинство детей и подростков могут усвоить лишь небольшую часть
информации из одного разговора. Поэтому необходимо время от времени напоминать
и спрашивать ребенка о вашем разговоре. Это поможет Вам поправить ошибки и
восполнить то, что ребенок успел забыть.

Научите ребенка уважать самого себя

Чем лучше ребенок относится к самому себе, чем больше верит в себя и свое
будущее, тем меньше вероятность рискованного поведения!

О ЧЕМ ГОВОРИТЬ?

Некоторые взрослые до сих пор верят, что
проблема СПИДа касается только представителей неких «групп риска» и совершенно
не имеет никакого отношения к их детям. Не позволяйте собственным предрассудкам
стать угрозой безопасности Вашего ребенка.

Вопросы, которые может задавать ребенок

"Правда ли, что можно заразиться ВИЧ от укола иглой в транспорте?"
Ответ: "Нет, в данном случае риска нет, так как на конце иглы
содержится недостаточное количество вируса для заражения, к тому же он быстро
гибнет во внешней среде".

"Могу ли я заразиться ВИЧ, когда мне делают прививку?"
Ответ: "Нет, от прививки заразиться ВИЧ нельзя. Каждому
пациенту врач делает инъекции одноразовым шприцем, который после проведения
процедуры обеззараживают и выбрасывают".

"Как люди заражаются ВИЧ?"
Ответ: "Большинство подростков и взрослых могут заразиться,
если используют одни и те же иглы, что и человек с ВИЧ, когда принимают
наркотики. Также можно заразиться при незащищенных сексуальных контактах".

"А дети могут заразиться ВИЧ?"
Ответ: "Некоторые дети имеют ВИЧ. Большая часть из них
получили вирус еще до своего рождения, потому что такой же вирус был у их
мамы".

file_name: Что нужно знать о спиде Детям.docx

alt: Что нужно знать о спиде Детям

alt: Предложите ребенку поиграть в "волшебный замок", представив, что организм человека – это замок, в котором живут сказочные жильцы – клетки, поддерживающие порядок и чистоту своего…

alt: С ЧЕГО НАЧАТЬ РАЗГОВОР О ВИЧ С

alt: Станьте примером для своего ребенка

title: Консультация для родителей "Что нужно знать детям о ВИЧ"


file_name: Свидетельство Методы смехотерапии.docx

title: Свидетельство "Методы смехотерапии"


extracted_text:
ТРЕНИНГ-КУРС

 Учет запасов
(поступление, оптовая торговля)

3.1.
Поступление товаров

Документ "Поступление товаров и
услуг" операция "Покупка, комиссия. Доступ: "Покупка" -
"Поступление товаров и услуг"
•
Отразить в учете операции
поступления на склад товаров от поставщика

"ООО
Светлый путь":

Цена

Итоговая
  сумма по

Документ

Товар

Количество

(без
  НДС)

документу

(для
  самоконтроля)

Накладная
  № 1

Рис

1000
  кг

3,50

7320 (НДС - 1220)

от
  3.01.2013

Мука

1000
  кг

2,60

Накладная
  № 2

Чипсы

1000
  упак.

1,50

2880 (НДС 480)

от
  4.01.2013

Сухарики

1000
  упак.

0,90

•
Отразить в учете
операцию поступления на склад ТМЦ 4 января от поставщика "ЧП
Реалист":

Цена

Итоговая сумма по

Документ

Товар

Количество

(без НДС)

документу

(для самоконтроля)

Накладная №3

Шурупы

50

кг

7,50

810 (НДС - 135)

от
  4.01.2013

Авторучка

100

шт.

3,00

3.2.
Отражение доп. расходов

Документ
"Поступление доп. расходов".

Доступ:
"Покупка" - "Поступление доп. расходов"

•
Отразить  в  учете  4  января
увеличение  стоимости  партий  товара,

поступившего от поставщика "ООО
Светлый путь", на стоимость транспортных расходов:

•
доставку осуществил АТП-1220;

•
стоимость доставки 500 грн. (НДС
20% - 100 грн.);

•
распределить
сумму расхода между партиями пропорционально стоимости товара.

Рекомендация: Для
заполнения табличной части следует воспользоваться механизмом "Заполнить:
Добавить из поступления" и выбрать (по очереди) два
приходных документа от поставщика «Светлый путь».

Для самоконтроля:

Проанализировать бухгалтерские
поводки по созданным документам. (Кнопка Дт-Кт )

3.3.
Анализ информации (получение информации в виде отчетов)

•
Построить отчет
"Оборотно-сальдовая ведомость по счету 281"

Доступ:
"Отчеты"- "Оборотно-сальдовая ведомость по счету"

•
Получить данные о дополнительных
расходах

Доступ:
"Отчеты"- "Отчет по
проводкам"

3.4.
Продажа (оптовая)

Документ
"Счет на оплату покупателю", табл. часть "Товары"

Доступ:
"Продажа " - "Счет на оплату покупателю "

•
Выписать счет на оплату покупателю
ООО "Вега":

Дата/Документ

Товар

Количество

Цена

Итоговая
  сумма по документу

(без НДС)

(для самоконтроля)

Счет
  № 1 от

Рис

300
  кг

4,50

5460 (НДС - 910)

4
  января 2013

Мука

300
  кг

4,00

Чипсы

500
  упак.

2,00

Сухарики

500
  упак.

2,00

•
Отразить в учете 5 января операцию
реализации товаров покупателю ООО "Вега"

согласно выписанному
счету (но, СУХАРИКИ ОТГРУЖЕНЫ НЕ БЫЛИ ) Документ
"Реализация товаров и услуг" операция "Продажа, комиссия"
Доступ: "Продажа" - "Реализация товаров и услуг"

Рекомендуется ввод на основании ранее
введенного документа "Счет на оплату покупателю "

Для самоконтроля:

alt: АТП-1220; • стоимость доставки 500 грн

alt: Для самоконтроля: