extracted_text:
Муниципальное
общеобразовательное учреждение –
средняя
общеобразовательная школа п. Спутник
 Можайского
городского округа Московской области

Открытое внеклассное  мероприятие

«Прощай, начальная школа!»

Подготовила
Мельникова Марина Владимировна,
учитель начальных классов
МОУ- СОШ п. Спутник

2019 г

Учитель:
Сегодня день может быть очень разным,
Но быть он обязан сегодня прекрасным!
Итоги подводим учения в школе,
И, вспомним о том, что запомнилось более.
Но где же герои сегодняшней встречи?
Кому говорить будем страстные речи?

Вот они самые классные выпускники наши распрекрасные!
Встречайте!

(ПЕСНЯ КАК ЖЕ НАМ НЕ
ВЕСЕЛИТСЯ)

1. Как же нам не веселится, в школе мы не первый год.
В нашем классе подобрался замечательный народ.
Мы учиться обожаем, мы грызём наук гранит.
И, конечно, твёрдо знаем, в каждом третьем гений спит.
Припев: Пап-пап….
2. Стали каши больше кушать, витамины тоже пьём.
Но читать, писать и слушать иногда мы устаём.
Наши папы, мамы тоже здесь учились раньше нас.
Очень мы на них похожи,
Ждёт и нас свой звёздный час.
Припев:

Учитель:
Дорогие гости! Мы рады приветствовать вас сегодня в этом зале.
Собрались мы на праздник весёлый,
Но немножко, конечно, печальный –
Мы прощаемся нынче со школой,
С нашей милою школой начальной.
Ученик:
Светит в мае солнце ярко,
Расцвели вокруг цветы.
За окошком стало жарко –
Рады я и ты.
Собрались мы в этом зале
В этот вечерок.
Всех гостей мы приглашаем
К нам на огонёк!
Ученик:
Потанцуем мы все вместе,
Вспомним прошлые года
И запомним этот вечер
С вами навсегда!
Учитель:
Дорогие ребята, уважаемые родители, мамы, папы, бабушки, дедушки, уважаемые
гости!
4 года быстро пролетели,
Мы поумнели, повзрослели,
И пригласили мы сегодня вас
На праздник перехода в пятый класс!
Сегодня на нашем празднике присутствуют гости: директор школы Данилова А.Д.,
учителя и сотрудники школы, которые были с вами 4 года, которые учили вас,
заботились о том, чтобы вам было тепло, светло и уютно в школе.
Сегодня мы все волнуемся – 4 года мы шаг за шагом поднимались по самым трудным
ступенькам лестницы Знаний. Самым трудным, потому что первым.
(ВЫХОДЯТ Ученики)
1. Да, трудно было начинать, но теперь всё позади и любое задание нам по плечу!
2. Всё это хорошо…, а что интересного мы можем рассказать о нашем классе?
3. Мы закончили 4-ый класс и перешли в 5-ый!
1. Наш класс самый хороший, самый дружный, самый любимый… для меня! Да и для
вас, надеюсь, тоже.
2. Наш класс населяют 22 человека. Из них абсолютное большинство – дети.
3. Хотя последнее слово всегда почему-то за единственным взрослым!
1. Общий возраст - 198 лет, 1 месяц, 6 дней.
2. Общий рост - 50 метров, 25 сантиметров.
3. Общий вес - 9 центнеров, 27 килограммов, 500 граммов.
1. Причём за 4 года обучения в начальной школе каждый в среднем вырос на 9
сантиметров и поправился на 4 килограмма.
2. Общее настроение – весёлое!
3. У нас отличника, ударников, троечников, многие из них почти ударники.
1. Им просто не хватает храбрости на уроках.
2. Им совсем чуть-чуть мешает лень…
3. А вообще,
Если был бы я министром всех начально-средних школ,
Я бы в школе очень быстро отменил оценку «кол».
К своему распоряженью приписал бы я слова,
Что ещё уничтоженью подлежит оценка «2».
А потом, подумав ночку от зари и до зари,
Я б велел без проволочек отменить оценку «3».
Чтоб ученье – не в мученье, чтобы мам не огорчать,
Чтоб учиться с наслажденьем на «4» и «5»!
Учитель:
Отменить отметки «2» и «3» мы, конечно, не можем, а вот учиться на «4» и «5» и
не огорчать мам и учителей – это возможно.
Ученик:
Прошла пора побед и неудач
Мы подросли, окрепли, повзрослели.
Решили много непростых задач.
Умеем то, что раньше не умели.
Ученик:
Мы вспоминаем звуки сентября,
И тот звонок, что нас позвал учиться,
Красивую обложку букваря,
Волшебные, прекрасные страницы.
Учитель:
Дорогие ребята, уважаемые взрослые! Нам всем сегодня хочется отправиться в
небольшое путешествие во времени и вспомнить, каким был он, день 1 сентября
2011 года.
СЛАЙД №2
ДЕТИ ПОЮТ 1 КУПЛЕТ
ПЕСНИ «ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ»
В первый погожий сентябрьский денёк
Робко входил я под светлые своды.
Первый учебник и первый урок –
Так начинаются школьные годы.
Школьные годы чудесные,
С дружбою, книгою, песнею.
Как они быстро летят,
Их не воротишь назад.
Разве они пролетят без следа?
Нет, не забудет никто никогда
Школьные годы.
(ДЕТИ ПОЮТ
ПЕСНЮ-ПЕРЕДЕЛКУ «ОСЕННИЙ ВЕТЕР»)
Ученик:
Ты помнишь, мама, робким первоклашкой
Меня сюда когда-то привела?
Надела ты мне белую рубашку,
Букет цветов ты в руки мне дала.
И я пошел. А ты со мной шагала
Извилистым путем познаний мира,
Когда мне было трудно, помогала,
И от всего нелепого хранила.
Порой за двойки ты меня ругала,
Порой со мной писала сочинения,
И над задачей думать заставляла
Про падежи учить и про склонения.
Четыре школьных года промелькнуло
Вот в пятый класс шагнул через порог
Ты, мама, лишь тихонечко вздохнула:
«Какой же ты уже большой, сынок!».

Учитель:
Это было давно, и сейчас просто не верится, что наши дети были неумейками.
Теперь все ребята пишут, читают, считают, рисуют, любят рассказывать стихи и
петь песни.
Они стали грамотными, всесторонне развитыми благодаря наукам, которые мы
изучали: это русский язык, литературное чтение, окружающий мир, но мы всегда
будем помнить, что всё начиналось с букваря.
СЛАЙД №5 (БУКВАРЬ)
С этой книжкой самой первой
Каждый путь свой начинал,
Чтоб пройти маршрутом верным
На заветный перевал.
Край родной, родные дали,
Реки, рощи и моря,
Целый мир мы открывали
На страницах букваря.
Учитель:
А открывали этот мир вы вместе с первой вашей Учитель: ницей Екатериной Владимировной. Сегодня слова
благодарности и эти стихи Вам, дорогая Екатерина Владимировна!
Ученик: И
Учитель: нице
первой моей привет,
И ей я посвящаю строки эти.
Она сказала мне, что лучше нет
Моей страны на голубой планете!

Нас научила, как построить день,
О правильной осанке рассказала,
И как перебороть ребятам лень,
И как сидеть за партой показала.

Она букварь открыла для меня,
И буквы… вдруг построились рядами.
Я раньше их боялся, как огня,
Зато теперь – не расстаюсь с друзьями.
Нам прозвенел уже звонок весёлый,
Уходим все мы дружно в 5-ый класс.
Спасибо Вам, Учитель: первый,
(ВСЕ) Мы не забудем Вас!
Учитель:
Для Вас, Екатерина Владимировна, играет Тимонькин Алексей.
Взрослеть и умнеть нам помогали наши любимые предметы. Сегодня мы с Вами
заглянем на наши уроки вместе с учителями.
УРОК РУССКОГО ЯЗЫКА. (звонит колокольчик)
Сколько правил! Сколько правил!
С непривычки бросит в дрожь.
Будь внимателен, и только…
Всё запомнишь, всё поймёшь!
Корень в середине слова,
Окончание в конце –
Я учу всё это снова без улыбки на лице.
Суффиксы мне снятся ночью,
А приставки вводят в дрожь,
Я хочу понять их очень,
Разве сразу их поймёшь?
Знать ты должен падежи,
знаки препинания,
Выше голову держи в час запоминания!
Ученик:
Мы наречием «отлично» на уроках дорожим,
Соблюдаем мы привычно дисциплину и режим.

Учитель: .
«Весёлый урок» А. Хайта
Как-то рано поутру с другом сели мы в метру.
И поехали в метре фильм смотреть о кенгуре.
Вот сидим мы с ним в кине без пальта и без кашне.
А вернее, я и ты без кашне и без пальты.
Любит кина детвора, если в кинах кенгура
Ходит-бродит по шоссу, носит в сумке шимпанзу.
Кенгуру в кафу зашёл, занял там свободный стол.
И сидит за доминой с шимпанзой и какадой.
Вдруг огромный обезьян стал играть на фортепьян!
Тут и взрослый, сняв пенсню, хохотал на всю киню.
Интересное кино! Жаль, что кончилось оно…
В гардероб пора бежать, будут польта выдавать!
Учитель:
УРОК ЧТЕНИЯ (звонит колокольчик)
Ученик:
Чтение – прекрасный урок!
Много полезного в каждой из строк,
Будь это стих или рассказ,
Вы учите их, они учат вас.
Ученик:
Кто сказал, что Лев Толстой как писатель не простой?
Мы его читали сказки, сколько там любви и ласки!
А пойдём в 10-ый класс, ждут его романы нас.
Ученик:
С детства знаем дядю Стёпу, лучший доктор – Айболит.
Мойдодыр на всю Европу у детишек знаменит.
Нам знакомы Чук и Гек, знаем Робинзона,
Говорят, который век ходит кот учёный.
А ещё Кассиль и Даль, Зощенко и Носов…
Прочитали всё! И вдаль, дальше без вопросов.
Учитель:
УРОК МАТЕМАТИКИ (звонит колокольчик)
Ученик:
Я устный счёт освоил хорошо,
Таблицу умножения прошёл.
Кто на уроках не давал лениться,
Кто научил меня и всех учиться?
Скажу вам я, секрета не тая,
Учитель: ница
первая моя!

Икс ищу во всех задачах,
Пожелайте мне удачи.
У меня есть верный друг –
циркуль нарисует круг.
А таблица умноженья
Заслужила уваженье.
Учитель:
МИР ОКРУЖАЮЩИЙ (звонит колокольчик)
Чтобы видеть – есть глаза,
В них порой блеснёт слеза.
Есть характер, кожа, волос,
Нервы, чувства, сон и голос.
Чтобы слушать – уши есть,
Лишь бы доброй была весть.
Есть скелет, желудок, мозг,
Место мягкое для розг.
Память есть и аппетит,
Мысль, что молнией летит.
Учитель:
ОСНОВЫ СВЕТСКОЙ ЭТИКИ (звонит колокольчик)

Ученик:
Если учишься на «5», дисциплина – тоже,
То могу тебе сказать: лучше быть не может.
Если с другом разделил ты свои конфеты, -
Хорошо ты поступил, каждый скажет это.
Ученик:
Если подал ты при всех девочке пальтишко,
Ты – культурный человек, мировой мальчишка!
Если ты пригрел кота, кормишь птичек в стужу,
Это - просто красота, только так и нужно!
Уважай людей вокруг, старших, младших тоже,
И тогда тебя, мой друг, назовут хорошим.
Учитель:
УРОК АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА (звонит колокольчик)
Английский в школе мы учили,
Его мы очень полюбили.
Хоть труден – это несомненно.
Читать, писать и говорить
Могла лишь Любовь Михайловна отменно!
Любовь Михайловна, спасибо!
Учитель:
УРОК ФИЗКУЛЬТУРЫ (звонит колокольчик)
Ученик:
Что такое физкультура?
Тренировка и игра.
Что такое физкультура?
Физ и куль, и ту, и ра!
Руки вверх, руки вниз
ВСЕ: это физ-!
Крутим шею, словно руль,
ВСЕ: это –куль-!
Ловко прыгай в высоту
ВСЕ: это –ту-!
Бегай полчаса с утра
Все: это –ра-!
Занимаясь этим делом,
Станешь ловким, сильным, смелым!
Плюс хорошая фигура, -
Вот что значит ФИЗКУЛЬТУРА!
Владимир Николаевич, спасибо!
Учитель:
УРОК МУЗЫКИ (звонит колокольчик)
Без музыки, без песенки нельзя на свете жить!
Учили Вы нас с музыкой и песнями дружить!
Елена Аркадьевна, спасибо!

Мы благодарим всех учителей и работников школы за внимательное отношение к нам!
(ВРУЧЕНИЕ ЦВЕТОВ).
Учитель:
Для Вас, дорогие учителя, наш вальс.
(ДЕТИ ТАНЦУЮТ «ВАЛЬС»)
Учитель:
Спасибо всем, кто нас учил
Кто просто в класс к нам заходил,
Чтоб похвалить, иль пожурить,
Иль на концерт нас пригласить.
Кто нас кормил и охранял,
Ушибы мазал, бинтовал.
К кому бежали мы в припрыжку
Взять нужную к уроку книжку.
Психолог школьный детям помогает
Понять себя, проблемы разбирает,
Все наши тайны держите в секрете
В своем уютном, добром кабинете.
Всем, кто был с нами эти годы,
Мы говорим “Огромное спасибо!”

Учитель:

СЛОВО ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ
РОДИТЕЛЯМ.

Учитель:
За всё это время мы научились самому главному – дружбе. Дружба помогает нам и в
печали, и в радости. Я никогда не забуду вашего чудесного снеговика, которого вы
слепили дружно сами, как вы, подбадривая друг друга, выступали на всех
соревнованиях, как вы помогали друг другу справляться с трудными задачами. Вы
молодцы!
Школьная дружба – самая крепкая, сохраните её.

Ученик: И
Дружба настоящая в школе начинается,
Чтобы не кончаться никогда!
Дружба настоящая сердцем проверяется,
Значит, эта дружба навсегда!
Пусть бегут по школьной лестнице
Сентябри за сентябрями.
Наша дружба не разделится,
А умножится с годами.
Наша дружба с нами учится,
Отдыхает с нами вместе.
Вместе с ней нельзя соскучиться,
Как с хорошей звонкой песней.
(«ПЕСНЯ О ДРУЖБЕ»)
Учитель:
Наступил торжественный момент.
Наш уважаемый директор!
Мы ценим вас за строгость, справедливость,
Принципиальность и несуетливость.
За знания, за юмор, за терпение,
За ваше яркое и бескорыстное горение.
Ваше благородие, директор уважаемый!
Мы хотим признаться вам в чувствах несгораемых.
Вы прощаться с нами рано не спешите,
В пятый класс напутствием лучше проводите.
(Вручают цветы)

Учитель:
Слово предоставляется директору школы.
(Вручение грамот, поздравления)
(ТАНЕЦ В ИСПОЛНЕНИИ Ученик: ОВ)
Ученик: И
Нам школа открывает чудеса,
Которых мы пока что не узнали.
А мы, набрав ветрами паруса,
Спешим открыть сияющие дали.

А мы решаем уравненья с иксом,
Упорно ищем правильный ответ
Иль отыскать на карте остров Диксон,
На переменах бегаем в буфет.

Родная школа, словно бригантина,
Расправила, как крылья, паруса,
Она плывёт аллеей тополиной,
Чтоб нам открыть простые чудеса.

От школьного порога
Дорог уходит много –
На стройки, на заводы,
В полёт под облака.
Во что бы то ни стало
И мы пройдём немало
От самого начала – со школьного звонка.

(ПЕСНЯ «ШКОЛЬНЫЙ
КОРАБЛЬ»)
Учитель: .
Сегодня в нашем зале я вижу родителей наших выпускников начальной школы,
бабушек, дедушек, родных и близких, которые за 4 года стали лучшими большими
друзьями и помощниками школы. Уважаемые родители, ваши искренние улыбки, добрые
слова, щедрость вашей души помогали учиться ребятам, учить нам, учителям.
Сегодня мы благодарим вас от всего сердца.
(ВРУЧЕНИЕ БЛАГОДАРНОСТЕЙ РОДИТЕЛЯМ)
(Выходят три мамы)
1 мама.
Три девицы под окном
Засиделись вечерком.
«Кабы я была царица, -
Говорит одна девица, -
Я для школы бы родной
Закатила б пир горой!
Я б кормила педагогов
Вкусно, калорийно, много,
И не просто пирогами,
Калачами и блинами,
Я бы медом их поила,
И при этом говорила:
- Вы заботились о нас
Каждый день и каждый час
А теперь пируйте вволю,
А потом пускайтесь в пляс!»
2 мама.
«Если б я была царица, -
Говорит ее сестрица, -
Для школы сама наткала бы полотна,
И любимых педагогов
Приодела бы немного.
Все в учителях прекрасно:
Лица - светлы, мысли - ясны,
Добрая у них душа,
Только денег ни шиша.
Постараюсь и одену
Всех в костюмы от Кордена,
В твид английский, в шелк китайский,
Станут краше розы майской!»
3 мама.
« Кабы я была царица, -
Третья молвила девица, -
Я бы палочкой волшебной
Так взмахнула непременно,
Что для школы родной нашей
Родились богатыри:
Все красавцы удалые,
Вундеркинды молодые!
И девицы им под стать,
Будут все умом блистать.
Слушать вас, запоминать,
Речи умные толкать.
Книги, дневники, тетрадки
У детей всегда в порядке,
И ошибки ни одной,
И пятерок - целый рой».
1 мама.
Как хотелось все и сразу!
Чтобы небо - и в алмазах!
Что же, палочка, давай,
Все желанья исполняй!
2 мама.
В нашей сказке, дни, недели,
Словно ветры, пролетели.
И в течение годочка -
Вот вам сыновья и дочки.
3 мама.
И красивы, и милы,
Энергичны и стройны.
Эй, парнишки и девчушки,
Для друзей и для гостей
Запевайте веселей!
Учитель:
Уважаемые мамы, папы, бабушки и дедушки! В благодарность за вашу родительскую
теплоту, терпенье и заботу для вас наши стихи и песни.
Ученик: И
Мама сделана моя из тепла и ласки,
Часто засыпаю я с маминою сказкой.
Коль обида жжёт меня, не решил задачу,
На плече у мамы я хоть чуть-чуть поплачу.

Знает бабушка моя множество сказаний,
Учит бабушка меня мастерству вязанья.
Мы готовим с ней обед, поджимают сроки…
Борщ, котлеты, винегрет и ещё … уроки!

Всё умеет папа мой – золотые руки!
Научился у отца, я приёмы знаю!
Даже в стенку до конца гвозди забиваю.

С дедом я хожу на пруд, там у нас рыбалка.
Только рыба не клюёт, что, конечно, жалко…
Дня 4 или 5 не приносим рыбу,
Скажет бабушка опять: «И на том спасибо!»
(ПОПУРИ ИЗ ПЕСЕН ДЛЯ
РОДИТЕЛЕЙ)
Учитель:
Дом –это там, где вас поймут,
Там, где надеются и ждут,
Где ты забудешь о плохом,
Это – твой дом.
Я желаю, чтобы в вашем доме всегда была радость, мир и любовь.
Учитель:
Я их учила три года
Читать, писать, учила их дружить.
И Вам теперь прибавится заботы –
Пора им в пятый класс переходить.
Пускай они все разные такие
И трудно им на месте усидеть:
Весёлые, шальные, озорные…
И верю я, что так и будет впредь.
Я передаю вам У – умных, Ч - честных, Е – единых, Н –нравственных, И
–инициативных, К – креативных, О –очень В- воспитанных Ученик: ов со
словами, которые принадлежат Максиму Горькому: «В душе каждого ребенка есть
невидимые струны: если тронуть умелой рукой, они красиво зазвучат».
Ученики:
Наступает лето – тёплая пора,
Солнышком согрета наша детвора.
Позади диктанты, трудные зачёты,
Очень надоевшие контрольные работы.
Позади остался длинный тот урок,
Прозвенит последний радостный звонок.

И теперь не скажут бабушка и мама:
«Ты учи уроки, изучай программу!»
И теперь не скажет мой любимый дед:
«У твоей задачки неправильный ответ».
И уже не скажет, хмуря лоб, отец:
«Может, за уроки сядешь, наконец?»
Потому что лето – тёплая пора,
Радостью согрета наша детвора!»

Очень радостный, весёлый, праздник перехода в 5-ый класс.
Всем большое вам спасибо, что пришли поздравить нас!
Обещаем постараться так прилежно заниматься,
Чтобы в школе самым лучшим оказался 5-ый класс!

Мы со школой начальной прощаемся,
Расстаёмся, увы, навсегда.
В сентябре мы снова встречаемся,
Будет средняя школа тогда.

Притихли липы майские,
Замолкли песни звонкие.
Четвёртый, на прощание
Ты школе улыбнись.
Пришёл наш день прощания,
Наш вечер расставания,
Как здорово, что все мы здесь
Сегодня собрались!
Учитель:
Заканчиваем наш праздник песней  про наш класс.
1

1

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Открытое меропр. Прощай, начальная школа!.docx

alt: И буквы… вдруг построились рядами

alt: Ученик: С детства знаем дядю

alt: Хоть труден – это несомненно.

title: Открытое внеклассное мероприятие "Прощай, начальная школа!"


extracted_text:
Годовой
фонд рабочего времени электрического оборудования определяется по формуле:

где:
Фк
– календарный фонд рабочего времени
Пр
– количество праздничных дней
Квых
– количество выходных дней при 5 дневной рабочей недели
Ксм
– количество смен работы электрооборудования
Дсм
– длительность смен
Кпотерь
– коэффициент учитывающий потери рабочего времени на ремонт и прочие плановые
остановки. (0,05–0,15), принимаем 0,1
Поставляем
данные и производим перерасчет;
Ф=(365–120)
·1·8·(1–0,1)=1764 часа
Определяем
структуру и периодичность работ по техническому обслуживанию и ремонту
электрического оборудования.
Работы
по техническому обслуживанию и ремонту электрооборудования выполняются в
определенной последовательности, образуя повторяющийся цикл.
Для
ремонта электрооборудования используются трех видовая структура ремонтного
цикла, т.е. выполняются текущие, средние и капитальные ремонты. В случае
аварийного отказа оборудования производятся внеплановые ремонты.
Продолжительность
ремонтных циклов и межремонтных периодов для каждого вида электрооборудования
определяется его мощностью, конструктивными особенностями, режимом работы,
приоритетами или значениями в технологическом процессе, производительностью и
другими факторами.


extracted_text:
Содержание
обучения по производственной практике

Наименование
  профессионального модуля

Требования
  ФГОС к практическому опыту и умениям

Наименование
  раздела ПМ

№
  п\п

Виды
  работ производственной практики

Объем
  часов

1

2

3

4

5

6

ПМ.01

 Иметь практический опыт
ПО1-разработки
  ассортимента полуфабрикатов из мяса, рыбы и птицы для сложных блюд;
ПО2-расчета
  массы мяса, рыбы и птицы для изготовления полуфабрикатов; ПО3-организации
  технологического процесса подготовки мяса, рыбы и птицы для сложных блюд;
ПО4-подготовки
  мяса, тушек ягнят и молочных поросят, рыбы, птицы, утиной и гусиной печени
  для сложных блюд, используя различные методы, ПО5-оборудование и инвентарь;
ПО6-контроля
  качества и безопасности подготовленного мяса, рыбы и домашней птицы;
- умения:
У1-органолептически
  оценивать качество продуктов и готовых полуфабрикатов из мяса, рыбы и
  домашней птицы;
У2-принимать
  решения по организации процессов подготовки и приготовления полуфабрикатов из
  мяса, рыбы и птицы для сложных блюд;
У3-проводить
  расчеты по формулам; выбирать и безопасно пользоваться производственным
  инвентарем и технологическим оборудованием при приготовлении полуфабрикатов
  для сложных блюд; У4-выбирать различные способы и приемы подготовки мяса,
  рыбы и птицы для сложных блюд;
У5-обеспечивать
  безопасность при охлаждении, замораживании, размораживании и хранении мяса,
  рыбы, птицы, утиной и гусиной печени

Раздел
  1
Общие
  представления об организации производства продукции общественного питания.

1

Производственный
  процесс приготовления продукции общественного питания. Приготовление
  полуфабрикатов из мяса для сложной кулинарной продукции.

6

Раздел
  2 Полуфабрикаты из гидробионтов.

2

Приготовление
  полуфабрикатов из гидробионтов для сложной кулинарной продукции

6

Раздел
  3 Подготовка домашней птицы и приготовление полуфабрикатов для сложной
  кулинарной продукции.

3

Подготовка
  домашней птицы и приготовление полуфабрикатов из нее.

6

3 курс  - 18ч.

Раздел
  4. Приготовление полуфабрикатов разнообразного ассортимента.

4 (1)

Кулинарная
  продукция из яиц и творога.
Полуфабрикаты
  для приготовления супов. Полуфабрикаты для приготовления вторых блюд.
  Полуфабрикаты для приготовления блюд и закусок

6

Раздел
  5. Особенности технологии кулинарной продукции для детского и лечебного питания

5
(2)

6
(3)

Особенности
  технологии кулинарной продукции для детского и лечебного питания. Приготовление
  фаршей и начинок для сложной кулинарной продукции. Приготовление
  полуфабрикатов из круп, бобовых, макаронных изделий, мучных с фаршем.

Дифференцированный
  зачет

6

6

  Всего: 36 ч.

file_name: рабочая программа пм 01..docx

title: Рабочая программа ПМ 01 "Приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции"


extracted_text:
Учет готовой продукции на
складах. Учет готовой
продукции на складе организуется по оперативно-бухгалтерскому (сальдовому
методу) аналогично учету материалов. Каждому виду изделий присваивается
номенклатурный номер.
Готовая продукция, как
правило, должна быть сдана на склад в подотчет материально ответственному лицу.
Крупногабаритные изделия и продукция, которые не могут быть сданы на склад,
принимаются представителем заказчика на месте изготовления, комплектации и
сборки.
Для складского учета готовой
продукции применяется карточка учета материалов (ф. № М-17).
Карточка применяется для учета движения готовой продукции по каждому ее
наименованию, виду, сорту, размеру и другим характеристикам.
Карточка заполняется на
каждый номенклатурный номер готовой продукции и ведется материально-ответственным
лицом — заведующим складом или кладовщиком.
Крупные производственные
организации для хранения материальных ценностей, в том числе готовой продукции,
создают специализированные склады. Организации, не имеющие собственных
складов, прибегают к помощи профессиональных хранителей и хранят ценности на
товарных складах, оформляя при этом накладную на передачу готовой продукции в
места хранения (форма № MX-18).
Если при приемке продукции
выявлен брак, то продукция подлежит возврату. Оформление возврата бракованной
готовой продукции следует оформлять требованием-накладной формы № М-11.
Остатки готовой продукции
периодически инвентаризуют.

alt: Учет готовой продукции на складах

title: Учет готовой продукции на складах


extracted_text:
Система работы с медалистом по профильной математике учителя
математики МБОУ СОШ №1 с.Кизляр Дациевой С.К.
 С
претендентом на золотую медаль учеником 11 класса  Даулетовым Даниялом я
работаю с 2020 года. А к профильной математике мы начали готовиться, к большому
сожалению в этом году, в связи с тем,что Даниял поздно определился с выбором
профессии.
ЕГЭ
по математике профильного уровня — один из самых сложных экзаменов. Что нужно
знать про ЕГЭ по математике 2021, из каких разделов он состоит и как к нему
подготовить ученика? Знакомлю ученика со следующими пунктами:
1.    Особенности
уровней ЕГЭ по математике
2.    Разделы
экзамена
3.    Задания
КИМ ЕГЭ
4.    Какие
темы важно знать?
5.    План
успешной подготовки к экзамену
6.    Часть с кратким
ответом
7.    Часть с
развёрнутым ответом.
Знакомлю
Данияла со структурой ЕГЭ по профильной математике.
Структура ЕГЭ по
математике 2021
I часть:
·
Приносит 8 баллов, то есть 1/3 всего экзамена
·
8 заданий с кратким ответом
II часть:
·
Приносит 24 балла, то есть 2/3 всего экзамена
·
4 задания с кратким ответом
·
7 заданий с развёрнутым ответом

Алгебра и начала
     анализа — 7 заданий, 12 первичных баллов
Геометрия – 5
     заданий, 8 первичных баллов
Реальная
     математика – 7 заданий, 12 первичных баллов

Всего
заданий с кратким ответом 12, в ответе нужно записать верное число в бланк.
Заданий с развёрнутым ответом 7, в них нужно подробно расписать решение,
опираясь на критерии оценивания.
ЕГЭ —
стандартизированный экзамен, поэтому каждое задание всегда соответствует определенной
теме.
Задания с
кратким ответом принесут нам 12 первичных баллов (62 вторичных).. Самая
популярная цель на ЕГЭ по математике — набрать 80 баллов, для этого необходимо
19 первичных баллов. Рабочая стратегия — решить всю часть с кратким ответом, а
также №13, 15 и 17. Если хорошо разбираемся в геометрии, выбираем №13, 14, 16
— или используйем их как запасные задания. Конечно же  всё зависит от
способностей и поставленных целей Данияла на экзамене.
Разделы ЕГЭ по математике
·
Алгебра и начала анализа — 7 заданий, 12 первичных баллов
·
Геометрия – 5 заданий, 8 первичных баллов
·
Реальная математика – 7 заданий, 12 первичных баллов
В
математике, как и в любом предмете, есть опорные темы.Начинаем подготовку с
опорных тем.
Очень
важно знать формулы тригонометрии и уметь применять их. В справочном материале
есть несколько формул. а вот остальные формулы по тригонометрии мы выучили
наизусть и применяем при решении заданий №9(1 часть) и №13 (2 часть)

Эти
уравнения мы учимся решать ещё в 7 классе. Они встречаются в ЕГЭ по математике
постоянно: и как самостоятельные задания, и внутри более сложных уравнений или
неравенств. Квадратные уравнения могут встретиться в математических моделях №11
и №17, в задачах на геометрию и стереометрию, в задании №18 с параметром. С
этими уравнениями мы справляемся с Даниялом,потому что он еще в 7 классе
отлично справлялся и поэтому сейчас ему легко даются решение подобных
уравнений.Самое главное —  Даниял хорошо знает универсальные методы решения.
Первый — через формулу дискриминанта, второй — через теорему Виета, которая
может сэкономить время на экзамене.Далее мы с ним
Самая
нелюбимая тема моих учеников после тригонометрии, которую необходимо хорошо
знать это проценты. Проценты нужны для реальной математики — это №1 и №11 с
кратким ответом, №17 в части с развёрнутым ответом. Понимание этой темы может
принести ученику 5 баллов. И мы стараемся с Даниялом решать разные типы задач
на проценты.
Что
касается геометрии,то у Данияла не вызывают трудность решать задачи из
планиметрии. А вот задачи из стереометрии мы стараемся решать имея перед собой
наглядное представление тел вращения,т.е. мы с моим учеником решаем и находим
площади, объемы фигур на специальных макетах тел вращении. Это удобно, просто и
позволяет экономить время. Когда ученик держит в руках макеты геометрических
фигур,то он хорошо ориентируется в формулах и легко может решает ту или иную
задачу.
Мы с
Даниялом работаем по учебнику « ЕГЭ по математике»(профильный уровень) автор
И.В.Ященко, решаем онлайн-тесты, пробные и реальные варианты прошлых лет,
демоверсии 2021 года и прошлых лет, варианты работ из сайта А.Ларина Дмитрия
Гущина, сайт «Незнайка» и многие другие сайты. Кроме того, Даниял дома
просматривает видео-уроки Ольги Себедаш  и  в открытом банке заданий на сайте
ФИПИ или в  тренажере «Решутест».. Для того чтобы успешно
подготовить учеников к профильной математике, я собрала огромный материал из
заданий открытого банка задач по всем прототипам заданий, Это целых две папки
прототипов заданий, необходимых для подготовки к профильной математике.
План успешной подготовки к
ЕГЭ по математике 2021
Обращаю
внимание Данияла  на блоки:
·
Алгебра
·
Уравнения и неравенства
·
Элементы комбинаторики, статистики и теории вероятностей
·
Функции
·
Начала математического анализа
·
Геометрия
В
данное время ,Даниял очень старается набирать максимальное количество баллов.
Он решает прототипы заданий по профильной математике. Одновременно он решает
онлайн-тесты по Гущину проверяет свою готовность к ЕГЭ. Кроме того есть у меня
специальные конверты с заданиями ЕГЭ. Я даю наугад эти конверты на уроке
Даниялу и он решает. То что у него не получается мы решаем с ним вместе.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Система работы с медалистом по профильной математике учителя математики МБОУ СОШ.docx

alt: Разделы ЕГЭ по математике ·

title: Система работы с медалистом по профильной математике.