extracted_text:
Приложение к АООП ООО
МОУ «Долгодеревенская
СОШ»

Программа
по учебному предмету «Изобразительное искусство»
для 5-7
классов специального коррекционного обучения

Составитель:
Геворкян
Т.М.  учитель высшей
квалификационной
категории

2020

Адаптированная рабочая программа для обучающихся с лёгкой умственной отсталостью
(интеллектуальными нарушениями), занимающихся инклюзивно в основной
общеобразовательной школе, разработана в соответствии
с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта
основного общего образования от 17 декабря 2010 года №1897, с учетом авторской
программы общеобразовательных учреждений «Изобразительное искусство и
художественный труд 1-9 кл.»./Сост. Б.М. Неменский.- М.: Просвещение, 2011
 г., рекомендациями Примерной программы общего образования второго поколения.
Пояснительная записка
Рабочая программа  разработана  на основе следующих документов:
- Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего
образования (Приказ от 17.12. 2010 №1897 – с изменениями и дополнениями)
- Примерная основная образовательная программа основного образования
//http//fgosreestr.ru/
- Адаптированная общеобразовательная программа для детей с нарушениями
интеллекта (легкая степень умственной отсталости) основного общего образования
МОУ «Долгодеревенская СОШ»
- Положение о рабочей программе МОУ «Долгодеревенская СОШ»
- Учебный план МОУ «Долгодеревенская СОШ» на 2020-2021 учебный год;
- Изобразительное искусство. Рабочие программы. Предметная линия
учебников под редакцией Б. М. Неменского. 5—8 классы : учеб. пособие для
общеобразоват. организаций/ [Б. М. Неменский,
Л. А. Неменская, Н. А. Горяева, А. С. Питерских]. — 4-е изд. — М. :
«Просвещение», 2015.
- Методические рекомендации по учету национальных, региональных и
этнокультурных особенностей при разработке общеобразовательными учреждениями
основных образовательных программ начального, основного, среднего общего
образования / В. Н. Кеспиков, М. И. Солодкова, Е. А. Тюрина, Д. Ф. Ильясов, Ю.
Ю. Баранова, В. М. Кузнецов, Н. Е. Скрипова, А. В. Кисляков, Т. В. Соловьева,
Ф. А. Зуева, Л. Н. Чипышева, Е. А. Солодкова, И. В. Латыпова, Т. П. Зуева;
Мин-во образования и науки Челяб. обл; – Челябинск : ЧИППКРО, 2013. – 164 с.
Место учебного предмета в учебном плане: образовательная область
– «Искусство»
Преподавание предмета изобразительное искусство  в МОУ Долгодеревенская
СОШ проводится: 2 часа  в неделю.  В год – 68  часов.
В основу реализации адаптированной рабочей программы по
Изобразительному искусству положены принципы:
принципы
государственной политики РФ в области образования (гуманистический
характер образования, единство образовательного пространства на территории
Российской Федерации, общедоступность образования, адаптивность системы
образования к уровням и особенностям развития и подготовки обучающихся и
воспитанников и др.);
принцип учета типологических и индивидуальных
образовательных потребностей обучающихся;
принцип коррекционной направленности образовательного процесса;
принцип развивающей направленности образовательного
процесса, ориентирующий его на развитие личности обучающегося и расширение его «зоны ближайшего развития» с учетом
особых образовательных потребностей;
- принцип целостности содержания образования,
поскольку в основу структуры содержания образования положено не понятие предмета,
а - «образовательной области»;
- принцип направленности на формирование деятельности,
обеспечивает возможность овладения обучающимися с умственной отсталостью
(интеллектуальными нарушениями) всеми видами доступной им
предметно-практической деятельности, способами и приемами познавательной и
учебной деятельности, коммуникативной деятельности и нормативным поведением;
- принцип переноса усвоенных знаний, умений, и
навыков и отношений, сформированных в условиях  учебной  ситуации,  в
различные  жизненные   ситуации,  что обеспечит готовность обучающегося к
самостоятельной ориентировке и активной деятельности в реальном мире.
Курс «Изобразительное искусство» для обучающихся с умственной
отсталостью (интеллектуальными нарушениями) ставит своей целью – всестороннее
развитие личности в процессе приобщения его к художественной культуре и
обучения умению видеть прекрасное в жизни и искусстве; формировании
элементарных знаний об изобразительном искусстве, общих и специальных умений и
навыков изобразительной деятельности (в рисовании, лепке, аппликации), развитии
зрительного восприятия формы, величины, конструкции, цвета предмета, его
положения в пространстве, а также адекватного отображения его в рисунке,
аппликации, лепке; развитие умения пользоваться полученными практическими
навыками в повседневной жизни.
Основные формы учебной деятельности – практическое
художественное творчество посредством овладения художественными материалами,
зрительное восприятие произведений искусства и эстетическое наблюдение окружающего
мира (обучающиеся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями)
выполняют только посильные задания при направляющей помощи учителя).
Основные задачи предмета «Изобразительное искусство»:
Воспитание интереса к изобразительному
искусству.
Раскрытие значения изобразительного искусства в жизни человека
Воспитание в детях эстетического чувства и понимания красоты
окружающего мира, художественного вкуса.
Формирование элементарных знаний о видах и жанрах изобразительного
искусства искусствах. Расширение художественно-эстетического кругозора;
Развитие эмоционального восприятия произведений искусства.
Формирование знаний элементарных основ реалистического рисунка.
Обучение изобразительным техникам и приёмам с использованием различных
материалов, инструментов и приспособлений, в том числе экспериментирование и
работа в нетрадиционных техниках.
Обучение разным видам изобразительной деятельности (рисованию,
аппликации, лепке).
Формирование умения создавать простейшие художественные образы с натуры
и по образцу, по памяти, представлению и воображению.
Развитие умения выполнять тематические и декоративные композиции.
Воспитание у учащихся умения согласованно и продуктивно работать в
группах, выполняя определенный этап работы для получения результата общей изобразительной
деятельности («коллективное рисование», «коллективная аппликация»).
Учебно-методическое обеспечение:

Номер

Наименование

Издатель

Автор/авторский    коллектив

класс

1.2.5.1.1.1

Изобразительное
  искусство

Открытое акционерное общество
  «Издательство «Просвещение»

Горяева НА., Островская О.В. / Под ред.
  Неменского Б.М.

5

Программа предусматривают использование линий УМК под редакцией
Б.М.Неменского:
- Горяева Н.А., Островская О.В. Декоративно-прикладное искусство в
жизни человека: Учебник по изобразительному искусству для 5 класса /Под ред.
Б.М. Неменского.- М.: Просвещение, 2014
- Горяева Н.А. Твоя мастерская: Рабочая тетрадь по изобразительному
искусству для 5 класса /Под ред. Б.М. Неменского.- М.: Просвещение, 2014
- Горяева Н.А. Методическое пособие к учебнику «Декоративно-прикладное
искусство в жизни человека». 5 класс /Под ред. Б.М. Неменского.- М.:
Просвещение, 2014
Раздел 1. Планируемые результаты:
1.1. Перечень результатов учеников после освоения рабочей программы
Освоение учебного предмета Изобразительное искусство обучающимися с
легкой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) предполагает
достижение ими двух видов результатов: личностных и предметных.
1.1.1.  Личностные результаты:
- осознание себя как гражданина России; формирование чувства гордости
за свою Родину;
воспитание уважительного отношения к иному мнению, истории и культуре
других народов;
сформированность адекватных представлений о собственных возможностях, о
насущно необходимом жизнеобеспечении;
овладение           начальными   навыками       адаптации      в          динамично     изменяющемся            и развивающемся мире;
- овладение социально-бытовыми навыками, используемыми в повседневной жизни;
владение навыками коммуникации и принятыми нормами социального взаимодействия;
способность к осмыслению социального окружения, своего места в нем,
принятие соответствующих возрасту ценностей и социальных ролей;
принятие и освоение социальной роли обучающегося, проявление социально
значимых мотивов учебной деятельности;
сформированность навыков сотрудничества с взрослыми и сверстниками в
разных социальных ситуациях;
воспитание эстетических потребностей, ценностей и чувств;
развитие этических чувств, проявление доброжелательности,
эмоционально-нра- вственной отзывчивости и взаимопомощи, проявление
сопереживания к чувствам других людей;
сформированность установки на безопасный, здоровый образ жизни, наличие
мотивации к творческому труду, работе на результат, бережному отношению к
материальным и духовным ценностям;
проявление готовности к самостоятельной жизни.
1.1.2. Предметные результаты:
Для обучающихся с лёгкой умственной отсталостью (интеллектуальными
нарушениями) выделяют два уровня овладения предметными результатами:
минимальный и достаточный.
Изобразительное искусство
 Минимальный уровень:
знание названий художественных материалов, инструментов и
приспособлений; их свойств, назначения, правил хранения, обращения и
санитарно-гигиенических требований при работе с ними;
знание элементарных правил композиции, цветоведения, передачи формы предмета;
знание некоторых выразительных средств изобразительного искусства:
 «точка», «линия», «штриховка», «пятно», «цвет»;
пользование материалами для рисования, аппликации, лепки;
знание названий предметов, подлежащих рисованию, лепке и аппликации;
знание названий некоторых народных и национальных промыслов,
изготавливающих игрушки: Дымково, Гжель, Городец, Касли, Златоуст;
- организация рабочего места в зависимости от характера выполняемой работы;
следование при выполнении работы инструкциям учителя; рациональная
организация своей изобразительной деятельности; планирование работы;
осуществление текущего и заключительного контроля выполняемых практических
действий и корректировка хода практической работы;
владение некоторыми приемами лепки (раскатывание, сплющивание,
отщипывание) и аппликации (вырезание и наклеивание);
рисование по образцу, с натуры, по памяти, представлению, воображению
предметов несложной формы и конструкции; передача в рисунке содержания несложных
произведений в соответствии с темой;
применение приемов работы карандашом, гуашью, акварельными красками с
целью передачи фактуры предмета;
ориентировка в пространстве листа; размещение изображения одного или
группы предметов в соответствии с параметрами изобразительной поверхности;
адекватная передача цвета изображаемого объекта, определение
насыщенности цвета, получение смешанных цветов и некоторых оттенков цвета;
узнавание и различение в книжных иллюстрациях и репродукциях
изображенных предметов и действий.
Достаточный уровень:
знание названий жанров изобразительного искусства (портрет, натюрморт, пейзаж);
знание названий некоторых народных и национальных промыслов (Дымково,
Гжель, Городец, Хохлома);
знание основных особенностей некоторых материалов, используемых в
рисовании, лепке и аппликации;
знание видов аппликации (предметная, декоративная);
знание способов лепки (пластический,
комбинированный);
нахождение необходимой для выполнения работы информации в материалах
учебника, рабочей тетради;
следование при выполнении работы инструкциям учителя или инструкциям,
представленным в других информационных источниках; оценка результатов
собственной изобразительной деятельности и одноклассников (красиво, некрасиво,
аккуратно, похоже на образец);
использование разнообразных технологических способов выполнения аппликации;
применение разных способов лепки;
1.1.3. Базовые учебные действия:
Базовые учебные действия ― это элементарные и необходимые единицы
учебной деятельности, формирование которых обеспечивает овладение содержанием
образования обучающимися с лёгкой умственной отсталостью.
БУД обеспечивает успешность (эффективность) изучения содержания
учебного предмета и включают в себя личностные, коммуникативные, регулятивные и
познавательные учебные действия.
Личностные учебные действия:
Личностные учебные действия представлены следующими умениями:
испытывать чувство гордости за свою страну; гордиться школьными успехами и
достижениями как собственными, так и своих товарищей; адекватно эмоционально
откликаться на произведения литературы, музыки, живописи и др.; уважительно и
бережно относиться к людям труда и результатам их деятельности; активно
включаться в общеполезную социальную деятельность; бережно относиться к
культурно-историческому наследию родного края и страны.
 Коммуникативные учебные действия:
Коммуникативные учебные действия включают: вступать и поддерживать
коммуникацию в разных ситуациях социального взаимодействия (учебных, трудовых,
бытовых и др.); слушать собеседника, вступать в диалог и поддерживать его,
использовать разные виды делового письма для решения жизненно значимых задач;
использовать доступные источники и средства получения информации для решения
коммуникативных и познавательных задач.
 Регулятивные учебные действия:
Регулятивные учебные действия представлены умениями: принимать и
сохранять цели и задачи решения типовых учебных и практических задач,
осуществлять коллективный поиск средств их осуществления; осознанно действовать
на основе разных видов инструкций для решения практических и учебных задач;
осуществлять взаимный контроль в совместной деятельности; обладать готовностью
к осуществлению самоконтроля в процессе деятельности; адекватно реагировать на
внешний контроль и оценку, корректировать в соответствии с ней свою деятельность.
Познавательные учебные действия:
Дифференцированно воспринимать окружающий мир, его
временно-пространственную организацию;
использовать усвоенные логические операции (сравнение, анализ,
обобщение,) на наглядном, доступном материале, основе практической деятельности
в соответствии с индивидуальными возможностями;
использовать в жизни и деятельности некоторые межпредметные знания,
отражающие несложные, доступные существенные связи и отношения между объектами
и процессами.
      определять
эмоциональное состояние изображенных на картине лиц.

1.2. Система оценивания по предмету
1.2.1. Критерии оценивания подготовленности учащихся по
изобразительному искусству.
Освоение образовательной программы, в том числе отдельной части или
всего объема учебного предмета, курса образовательной программы, сопровождается
текущей и промежуточной аттестацией учащихся.
Оценка результатов освоения обучающимися ОВЗ осуществляется в
соответствии с требованиями ФГОС ООО. Годовые, срезовые контрольные работы по
учебным предметам для обучающихся с ОВЗ проводятся с использованием тех же
оценочных материалов, что и для обучающихся общеобразовательных классов.
Оценивать достижения обучающимся с ОВЗ планируемых результатов
необходимо при завершении каждого уровня образования, поскольку у обучающегося
с ЗПР может быть индивидуальный темп освоения содержания образования и
стандартизация планируемых результатов образования в более короткие промежутки
времени объективно невозможна.
Обучающиеся с ОВЗ имеют право на прохождение текущей, промежуточной и
государственной итоговой аттестации освоения АОП ООО в иных формах.
Специальные условия проведения текущей и промежуточной аттестации
обучающихся с ОВЗ включают:
- использование индивидуальной шкалы оценок в соответствии с успехами и
затраченными усилиями учащегося с ОВЗ;
- оценка содержания выполненной работы отдельно от ее правописания,
аккуратности, корости выполнения и других второстепенных показателей;
- разрешение переделать задание, с которым ученик не справился;
- неограниченное время для выполнения контрольной работы, тестов;
- представление инструкций, указаний как в устной, так и в письменной
форме;
- разъяснение заданий;
- повторение инструкций, указания индивидуально учащемуся с ОВЗ;
- демонстрация образца выполнения.
- особую форму организации аттестации (в малой группе, индивидуальную)
с учетом особых образовательных потребностей и индивидуальных особенностей
обучающихся с ОВЗ;
- привычную обстановку в классе (присутствие своего учителя, наличие
привычных для обучающихся мнестических опор: наглядных схем, шаблонов общего
хода выполнения заданий);
- присутствие в начале работы этапа общей организации деятельности;
- адаптирование инструкции с учетом особых образовательных потребностей
и индивидуальных трудностей обучающихся с ОВЗ:
1) упрощение формулировок по грамматическому и семантическому оформлению;
2) упрощение многозвеньевой инструкции посредством деления ее на
короткие смысловые единицы, задающие поэтапность (пошаговость) выполнения задания;
3) в дополнение к письменной инструкции к заданию, при необходимости,
она дополнительно прочитывается педагогом вслух в медленном темпе с четкими
смысловыми акцентами;
- при необходимости адаптирование текста задания с учетом особых
образовательных потребностей и индивидуальных трудностей обучающихся с ОВЗ
(более крупный шрифт, четкое отграничение одного задания от другого; упрощение
формулировок задания по грамматическому и семантическому оформлению и др.);
- при необходимости предоставление дифференцированной помощи:
стимулирующей (одобрение, эмоциональная поддержка), организующей (привлечение
внимания, концентрирование на выполнении работы, напоминание о необходимости
самопроверки), направляющей (повторение и разъяснение инструкции к заданию);
- увеличение времени на выполнение заданий;
- возможность организации короткого перерыва (10-15 мин) при нарастании
в поведении ребенка проявлений утомления, истощения;
- недопустимыми являются негативные реакции со стороны педагога,
создание ситуаций, приводящих к эмоциональному травмированию ребенка.
Достижение предметных результатов освоения адаптированной
образовательной программы основного общего образования, необходимых для
продолжения образования, является предметом итоговой оценки освоения
обучающимися с ОВЗ адаптированной образовательной программы основного общего
образования.
1.2.2. Нормы оценок  качества индивидуальных образовательных
достижений обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями)
Устный опрос является одним из методов учета достижений обучающихся с
умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) при освоении
образовательной программы. При оценивании устных ответов по учебным предметам
принимается во внимание:
- правильность ответа по содержанию, свидетельствующая об осознанности
усвоения изученного материала; полнота ответа;
- умение практически применять свои знания;
- последовательность изложения и речевое оформление ответа.
Критерии для оценивания устных ответов являются общими для  всех
предметов.
Оценка «5» ставится, если обучающийся обнаруживает понимание
пройденного материала. Самостоятельно или с помощью учителя может
сформулировать и обосновать ответ, привести необходимые примеры полученных
знаний в практике, в жизни. Допускает незначительные неточности (оговорки), не
влияющие на правильность понятий, которые исправляет сам или с помощью учителя.
Ученик в основном, последователен в изложении учебного материала.
Оценка «4» ставится, если обучающийся дает ответ, в целом
соответствующий требованиям оценки «5», но затрудняется в формулировании
отдельных понятий и определений. Исправляет их с помощью учителя. Делает ошибки
по практическому применению отдельных положений изучаемых предметов в
повседневной жизни. Исправляет их с помощью учителя.
Оценка «3» ставится, если обучающийся обнаруживает знание и понимание
основных положений данной темы, но излагает материал (вопрос) недостаточно
полно и последовательно, с большими затруднениями. Допускает ошибки в речи;
затрудняется самостоятельно подтвердить правила примерами и делает это с
помощью учителя; нуждается в постоянной помощи учителя. Делает ошибки,
вызванные недопониманием учебного материала.
Оценка «2» может выставляться обучающемуся в устной форме, как метод
воспитательного воздействия на ребёнка, если он обнаруживает незнание большей,
или наиболее существенной, части изученного материала. Допускает ошибки в
формулировке правил, понятий, искажает их смысл. Не всегда в состоянии понять и
ответить на поставленный вопрос. Делает грубые ошибки в изложении материала, не
использует помощь учителя.
Оценка «2» не ставится в журнал.
Все виды контрольно-оценочных работ по учебным предметам оцениваются
следующим образом:
Тестовые работы по учебным предметам оцениваются следующим образом:
первоначально оценивается выполнение всех предложенных заданий, определяется сумма
баллов, набранная учащимися по всем заданиям, и переводится в процентное
отношение к максимально возможному количеству баллов, выставляемому за работу.
Количественные результаты проверки фиксируются учителем в классном
журнале, качественная оценка фиксируется учителем и обучающимися в тетрадях.
Критерии для оценивания практической деятельности
(выполненной работы)
«5» - за работу, в которой выполнено свыше 65% заданий
«4» - за работу, в которой выполнено от 50 до 65% заданий
«3» - за работу, в которой выполнено от 35% до 50% заданий
«2» - за работу, в которой выполнено меньше 35% заданий
Предмет изобразительное искусство решает задачи приобщения обучающихся
с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) к творческому
социально значимому труду, использования изобразительной деятельности как
средства компенсаторного развития детей с нарушением процессов познавательной
деятельности на всех этапах обучения в школе.
Критерии оценки обучающихся по предмету «Изобразительное искусство»:
Отметка «5» ставится, если обучающийся:
- самостоятельно располагает лист бумаги в зависимости от
пространственного расположения изображаемого;
- от           руки         изображает            предметы       разной формы,           использует     при
этом незначительную помощь;
- различает цвета и их оттенки;
- называет основные жанры живописи;
- умеет пользоваться
инструментами для рисования;
- анализирует свой рисунок, сравнивая его
с изображённым предметом, исправляет неточности;
- способен видеть, чувствовать и изображать красоту окружающего мира.
Отметка «4» ставится, если обучающийся:
- располагает лист бумаги в зависимости от пространственного
расположения изображаемого с опорой на наглядность;
- различает основные цвета и основные
жанры;
- от руки изображает простые
предметы разной геометрической формы и фигуры, пользуется простейшими
вспомогательными линиями для изображения рисунка и его проверки;
- умеет пользоваться
основными инструментами для рисования;
- сравнивает свой рисунок с изображённым предметом, исправляет
неточности с помощью учителя;
- способен видеть, чувствовать красоту природы, человека.
Отметка «3» ставится, если обучающийся:
- способен ориентироваться на листе бумаги по образцу;
- рисовать, обводить изображения по опорным точкам, по трафарету; по шаблону;
- умеет пользоваться основными
инструментами для рисования избирательно;
- различать основные цвета и соотносить их с образцом.
Отметка «2» и «1» не ставится.
Раздел 2.. Содержание  учебного  предмета

Адаптированной рабочей программой предусматриваются
следующие виды работы:
― рисование с натуры и по образцу (готовому изображению);
рисование по памяти, представлению и воображению; рисование на свободную и
заданную тему; декоративное рисование.
― лепка объемного и
плоскостного изображения (барельеф на картоне) с натуры или по образцу,
по памяти, воображению; лепка на тему; лепка декоративной композиции;
― выполнение плоскостной и полуобъемной аппликаций (без фиксации
деталей на изобразительной поверхности («подвижная аппликация») и с фиксацией
деталей на изобразительной плоскости с помощью пластилина и клея) с натуры, по
образцу, представлению, воображению; выполнение предметной, сюжетной и
декоративной аппликации;
― проведение беседы о содержании рассматриваемых репродукций с
картины художников, книжной иллюстрации, картинки, произведения народного и
декоративно-прикладного искусства.
Формирование организационных умений: правильно сидеть, правильно
держать и пользоваться инструментами (карандашами, кистью, красками), правильно
располагать изобразительную поверхность на столе.
Сенсорное воспитание: различение формы предметов при помощи
зрения, осязания и обводящих движений руки; узнавание и показ основных
геометрических фигур и тел (круг, квадрат, прямоугольник, шар, куб); узнавание,
называние и отражение в аппликации и рисунке цветов спектра; ориентировка на
плоскости листа бумаги.
Развитие моторики рук: формирование правильного удержания
карандаша и кисточки; формирование умения владеть карандашом; формирование
навыка произвольной регуляции нажима; произвольного темпа движения (его
замедление и ускорение), прекращения движения в нужной точке; направления
движения.
Древние корни народного искусства
Обучение приемам работы в изобразительной деятельности (лепке,
выполнении аппликации, рисовании):
Приемы лепки:
― отщипывание кусков от целого
куска пластилина и разминание;
― размазывание по картону;
― скатывание, раскатывание,
сплющивание;
― примазывание частей при составлении целого объемного
изображения.
Приемы работы с «подвижной
аппликацией» для развития
целостного восприятия объекта при подготовке детей к рисованию:
― складывание целого изображения из его деталей без фиксации на
плоскости листа;
― совмещение аппликационного изображения объекта с контурным рисунком геометрической фигуры без фиксации на
плоскости листа;
― расположение деталей предметных изображений или силуэтов на листе бумаги в соответствующих пространственных
положениях;
― составление по образцу композиции из нескольких объектов без
фиксации на плоскости листа.
Приемы выполнения аппликации из
бумаги:
― приемы работы ножницами;
― раскладывание деталей аппликации на плоскости листа
относительно друг друга в соответствии с пространственными отношениями: внизу,
наверху, над, под, справа от …, слева от …, посередине;
― приемы соединения деталей аппликации с изобразительной поверхностью
с помощью пластилина.
― приемы наклеивания деталей аппликации на изобразительную
поверхность с помощью клея.
Приемы рисования твердыми
материалами (карандашом, фломастером, ручкой):
― рисование с использованием
точки (рисование точкой; рисование по заранее расставленным точкам предметов
несложной формы по образцу).
― рисование разнохарактерных линий (упражнения в рисовании по клеткам прямых вертикальных, горизонтальных,
наклонных, зигзагообразных линий; рисование дугообразных, спиралеобразных
линии; линий замкнутого контура (круг, овал). Рисование по клеткам предметов
несложной формы с использованием этих линии (по образцу);
― рисование без отрыва руки с постоянной силой нажима и
изменением силы нажима на карандаш. Упражнения в рисовании линий. Рисование
предметов несложных форм (по образцу);
― штрихование внутри контурного изображения; правила штрихования;
приемы штрихования (беспорядочная штриховка и упорядоченная штриховка в виде
сеточки);
― рисование карандашом линий
и предметов несложной формы двумя руками.
Приемы работы красками:
― приемы рисования руками:
точечное рисование пальцами; линейное рисование пальцами; рисование ладонью,
кулаком, ребром ладони;
― приемы трафаретной печати: печать тампоном, карандашной
резинкой, смятой бумагой, трубочкой и т.п.;
приемы кистевого письма: примакивание кистью; наращивание массы;
рисование сухой кистью; рисование по мокрому листу и т.д.
Обучение действиям с шаблонами и трафаретами:
― правила обведения шаблонов;
― обведение шаблонов геометрических фигур, реальных предметов
несложных форм, букв, цифр.
Связь времен в народном искусстве
Декор, человек, общество, время
Обучение композиционной
деятельности Развитие умений
воспринимать и изображать форму предметов, пропорции, конструкцию
Формирование понятий: «предмет», «форма», «фигура», «силуэт», «деталь», «часть», «элемент», «объем»,
«пропорции», «конструкция», «узор», «орнамент», «скульптура», «барельеф»,
«симметрия», «аппликация» и т.п.
Разнообразие форм предметного мира. Сходство и контраст форм. Геометрические фигуры. Природные формы.
Трансформация форм. Передача разнообразных предметов на плоскости и в
пространстве и т.п.
Обследование предметов, выделение их признаков и свойств, необходимых для передачи в рисунке, аппликации,
лепке предмета
Соотнесение формы предметов с геометрическими фигурами (метод
обобщения).
Передача пропорций предметов. Строение тела человека, животных и др.
Передача движения различных одушевленных и неодушевленных предметов.
Приемы и способы передачи формы предметов: лепка предметов из отдельных
деталей и целого куска пластилина; составление целого изображения из деталей,
вырезанных из бумаги; вырезание или обрывание силуэта предмета из бумаги по
контурной линии; рисование по опорным точкам, дорисовывание, обведение
шаблонов, рисование по клеткам, самостоятельное рисование формы объекта и т.п.
Сходство и различия орнамента и узора. Виды орнаментов по форме: в
полосе, замкнутый, сетчатый, по содержанию: геометрический, растительный,
зооморфный, геральдический и т.д. Принципы построения орнамента в полосе,
квадрате, круге, треугольнике (повторение одного элемента на протяжении всего
орнамента; чередование элементов по форме, цвету;
расположение элементов по краю, углам, в центре и т.п.).
Практическое применение приемов и способов передачи графических образов
в лепке, аппликации, рисунке.
Развитие восприятия цвета
предметов и формирование умения передавать
его в рисунке с помощью красок
Понятия: «цвет», «спектр»,
«краски», «акварель», «гуашь», «живопись» и т.д.
Цвета солнечного спектра (основные, составные, дополнительные). Теплые
и холодные цвета. Смешение цветов. Практическое овладение основами
цветоведения.
Различение и обозначением словом, некоторых ясно различимых оттенков
цветов.
Работа кистью и красками, получение новых цветов и оттенков путем
смешения на палитре основных цветов, отражение светлотности цвета
(светло-зеленый, темно-зеленый и т.д.).
Эмоциональное восприятие цвета. Передача с помощью цвета характера
персонажа, его эмоционального состояния (радость, грусть). Роль белых и черных красок в эмоциональном звучании и
выразительность образа. Подбор цветовых сочетаний при создании сказочных
образов: добрые, злые образы.
Приемы работы акварельными красками: кистевое письмо ―
примакивание кистью; рисование сухой кистью; рисование по мокрому листу (алла
прима), послойная живопись (лессировка) и т.д.
Практическое применение цвета для передачи графических образов в рисовании с натуры или по образцу, тематическом и
декоративном рисовании, аппликации.
Современное декоративное искусство
Обучение восприятию произведений искусства
Примерные темы бесед:
«Изобразительное искусство в повседневной жизни человека. Работа художников, скульпторов, мастеров народных
промыслов, дизайнеров».
«Виды изобразительного искусства». Рисунок, живопись, скульптура, декоративно-прикладное искусства, архитектура,
дизайн.
«Как и о чем создаются картины» Пейзаж, портрет, натюрморт, сюжетная
картина. Какие материалы использует художник (краски, карандаши и др.). Красота
и разнообразие природы, человека, зданий, предметов, выраженные средствами
живописи и графики. Художники создали произведения живописи и графики: И.
Билибин, В. Васнецов, Ю. Васнецов, В. Канашевич, А. Куинджи, А Саврасов, И
.Остроухова, А. Пластов, В. Поленов, И Левитан, К. Юон, М. Сарьян, П. Сезан, И.
Шишкин и т.д.
«Как и о чем создаются скульптуры». Скульптурные изображения (статуя,
бюст, статуэтка, группа из нескольких фигур). Какие материалы использует
скульптор (мрамор, гранит, глина, пластилин и т.д.). Объем – основа языка скульптуры.
Красота человека, животных, выраженная средствами скульптуры. Скульпторы
создали произведения скульптуры: В. Ватагин, А. Опекушина, В. Мухина и т.д.
«Как и для чего создаются произведения декоративно-прикладного
искусства». Истоки этого искусства и его роль в жизни человека (украшение
жилища, предметов быта, орудий труда, костюмы). Какие материалы используют художники-декораторы. Разнообразие
форм в природе как основа декоративных форм в прикладном искусстве
(цветы, раскраска бабочек, переплетение ветвей деревьев, морозные узоры на
стеклах). Сказочные образы в народной культуре и декоративно-прикладном
искусстве. Ознакомление с произведениями народных художественных промыслов в
России с учетом местных условий. Произведения мастеров расписных промыслов (хохломская, городецкая, гжельская,
жостовская роспись и т.д.

Раздел (подраздел) программы

Планируемые результаты

Процедуры, обеспечивающие проверку данных
  результатов/ кол-во процедур

5 класс
Декоративно-прикладное искусство в жизни человека

Обучающийся
  научится:

Обучающийся
  получит возможность научиться:

«Древние корни народного искусства»

пользоваться материалами для рисования,
  аппликации, лепки;

познавать мир через визуальный
  художественный образ,

Тестирование «Древние корни народного искусства»

организовывать рабочего места в
  зависимости от характера выполняемой работы;

понимать особенности разных видов
  изобразительного искусства;

следовать при выполнении работы
  инструкциям учителя;

воспринимать смысл художественного
  образа, произведения искусства

передавать в рисунке содержания
  несложных произведений в соответствии с темой;

  видеть роль изобразительного искусства
  в жизни человека и общества

«Связь
  времён в народном искусстве»

владеть некоторыми приемами лепки (раскатывание,
  сплющивание, отщипывание) и аппликации (вырезание и наклеивание);

 осваивать
  основы изобразительной грамотности, художественных средств выразительности,

ПР «Обрядовые действия народного праздника  народов
  Южного Урала»

рисовать по образцу, с натуры, по
  памяти, по представлению, по воображению предметов несложной формы и
  конструкции;

 создавать
  условия для коррекции памяти, внимания и других психических функций.

«Декор,
  человек, общество, время»

применять приемы работы с карандашом,
  гуашью, акварельными красками с целью передачи фактуры предмета;

формировать умения выделять
  признаки и свойства объектов; основные мыслительные операции: сравнение,
  анализ, синтез; развивать способности к обобщению и конкретизации;

Кроссворд

ориентироваться в пространстве листа,
  размещения одного или группы предметов в соответствии с параметрами
  изобразительной поверхности;

наблюдать объекты и явления искусства,

«Декоративное
  искусство в современном  мире»

передавать адекватно   цвета
  изображаемого объекта, определелять насыщенности цвета изображаемого объекта,
  определять насыщенности цвета, получать смешанные цвета и  оттенки цвета;

приобретать практические навыки и умения
  в изобразительной деятельности

ПР «Создание декоративной композиции «Здравствуй, лето!»

узнавать и различать в книжных
  иллюстрациях и репродукциях изображенные предметы и действия.

различать изученные виды и жанры
  искусств

Раздел 3.. Тематическое планирование с указанием количества
часов, отводимых на освоение каждой темы

класс

Наименование разделов темы

Кол-во часов

5 класс

«Декоративно-прикладное искусство в жизни человека»

68 часов

1

«Древние корни народного искусства»

18 часов

2

«Связь времён в народном искусстве»

18 часов

3

«Декор, человек, общество, время»

16 часов

4

«Декоративное искусство в современном  мире»

16 часов

5 класс «Декоративно-прикладное искусство и жизнь
  человека» (с корректировкой)

№ п/п

Раздел, тема урока

Темы, которые могут быть вынесены на
  дистанционное обучение

формы контроля уровня достижения
  предметных результатов

Всего часов

1\4

Древние корни народного искусства

Орнамент как основа
  декоративного украшения. Окно с наличниками.

практическая работа

1

1\10

Конструкция, декор
  предметов народного быта и труда. Прялка, основные элементы и украшение.

практическая работа

1

1\12

Образы и мотивы в
  орнаментах. Полотенце.

практическая работа

1

1\18

Народные праздничные
  игрушки, (НРЭО)

практическая работа

1

1\24

Связь времен в народном искусстве

Искусство Гжели. Истоки и
  современное развитие промысла

практическая работа

1

1\22

Древние образы в
  современных народных игрушках (дымковская игрушка)

практическая работа

1

1\26

Искусство Хохломы. Истоки и
  современное развитие промысла

практическая работа

1

1\36

Связь времён в народном
  искусстве. Тканые половики и ковры. (НРЭО)

практическая работа

1

1\40

Декор – человек, общество, время

Одежда говорит о человеке.
  Япония

практическая работа

1

1\41

Одежда говорит о человеке.
  Средневековье (рыцари)

практическая работа

1

1\50

Символы и эмблемы в
  современном обществе. Эмблема класса.

практическая работа

1

1\51

Роль декоративного
  искусства в жизни человека и общества

практическая работа

1

1\54

Декоративное искусство в современном мире

Ты сам - мастер
  декоративно-прикладного искусства

практическая работа

1

1\56

Ты сам - мастер
  декоративно-прикладного искусства

практическая работа

1

1\58

Ты сам - мастер
  декоративно-прикладного искусства

практическая работа

1

1\60

Ты сам - мастер декоративно-прикладного
  искусства

практическая работа

1

1\61

Ты сам - мастер
  декоративно-прикладного искусства

практическая работа

1

1\62

Ты сам - мастер
  декоративно-прикладного искусства

практическая работа

1

1\63

Ты сам - мастер декоративно-прикладного
  искусства

практическая работа

1

1\64

Ты сам - мастер
  декоративно-прикладного искусства

практическая работа

1

20

Формы контроля
Текущий  и  итоговый  контроль осуществляются
 в  форме:
 викторин,  кроссвордов,  отчетных
 выставок,  творческих  работ,         проектно- творческие работы

Приложение к рабочей программе – оценочные материалы.
Структура оценочных материалов

Тестирование
5 класс СКО
Тема: «
Декоративно-прикладное искусство в жизни человека »
1.   Ромб солярный знак
а)  воды
б)  солнца
в)  земли
2.   Образ солнца в народном искусстве
а)  всадник на коне
б)  птица
в)  конь
3.   Крестьянский дом-жильё в России
а)  юрта
б)  яранга
в)  изба
4.   Деревянные украшения на передней части крыши
а)  фронтон
б)  наличники
в)  причелина
5.   «Очи» дома
а)   дверь
б)  труба
в)  окна
6.   Основной цвет в народной вышивке
а)  зелёный
б)  красный
в)  синий
7.   Головной
убор в народной одежде - как представление людей об образе
а) земли б) подземной жизни в)
неба
8.
Синий цвет-
основной цвет народных промыслов
а) гжели б) хохломы
в) жостова
9.
Народный промысел «ДЫМКА»-это
изготовление...
а) подносов б) игрушек в) посуды
10. Каслинское литье это – изделия из ...
а) керамики  б) дерева в) чугуна
Спецификация контрольной  практической работы
по ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОМУ ИСКУССТВУ (5 класс СКО)
Тема «Обрядовые действия народного праздника  народов Южного
Урала»
1.
Назначение практической работы
Цель практической работы – проверка и оценка способности учащихся основной
школы применять полученные в процессе изучения изобразительного искусства
знания для решения разнообразных задач учебного и практического характера
средствами изобразительного искусства.
Задачи учебного занятия – достижение образовательных результатов:
личностный результат – развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия
народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера;
базовые учебные действия – умение самостоятельно планировать пути
достижения целей, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения
задач;
предметный результат – отработка умений:
-
умело
пользоваться языком декоративно-прикладного искусства народов Южного
Урала, принципами декоративного обобщения, уметь передавать единство
формы и декора (на доступном для данного возраста уровне);
-
создавать
орнаменты на основе народных традиций народов Южного Урала;
-
пользоваться
красками (гуашь, акварель), несколькими графическими материалами (карандаш,
тушь), обладать первичными навыками лепки, использовать коллажные техники;
2.
Характеристика практической работы
На выполнение работы отводится 35 минут. Это время
включает предварительный инструктаж учителя, практическое выполнение задания.
Оборудование:
1.
Рабочий лист на формате А4.
2. Простой карандаш и ластик;
3. Гуашь, акварель (по выбору);
4. Набор кистей для гуаши или акварели;
5. Баночка для воды;
6. Тряпочка для рук.

3.
План (спецификация) практической работы
Практическая работа содержит отдельные компоненты,
которые проверяют различные виды деятельности учащихся.

Компоненты практической работы

Виды деятельности

Работа с иллюстративным материалом

-
  Выявлять (находить) информацию, заданную в явном и неявном виде

Создание с натуры и по воображению архитектурных
  образов

-
  Использовать красок (гуашь, акварель).
- Владеть изобразительным и композиционным навыками в
  процессе работы над эскизом

Знание фактов культурной жизни

- Определять народ Южного
  Урала по национальному костюму и вид его традиционного жилища
- Создавать орнаменты на основе
  народных традиций народов Южного Урала;

Знание географического пространства явления культуры

-
  Использовать природный ландшафт для выбора вида жилища и его правильного
  размещения

4. Система оценивания практической работы

Критерии
оценивания живописной композиции:

Критерии

Баллы

уровень выполнения требований высокий, отсутствуют
  ошибки в разработке композиции (правильно использован природный ландшафт),
  все архитектурные элементы присутствуют (правильно определен вид
  традиционного жилища и элементы орнамента), верно переданы пропорции и размеры,
  при этом использованы интегрированные знания из различных разделов для
  решения поставленной задачи; правильно применяются приемы и изученные техники
  рисования

5

уровень выполнения требований хороший, но допущены
  незначительные ошибки в разработке композиции орнамента, есть незначительные
  нарушения в передаче пропорций и размеров; обучающийся допустил
  малозначительные ошибки

4

уровень выполнения требований достаточный,
  минимальный; допущены ошибки в разработке композиции (неправильно использован
  природный ландшафт), существенные нарушения в передаче пропорции и размеров;
  владеет знаниями о традиционном орнаменте, но испытывает затруднения в его
  практическом выполнении

3

ученик не знает основных
  элементов процесса рисования, не умеет пользоваться дополнительным материалом
  (выявлять (находить) информацию, заданную в явном и неявном виде), не владеет
  даже минимальными фактическими знаниями, умениями и навыками, определенными в
  образовательном стандарте.

2

Максимальный балл

5

Инструкция по выполнению работы

Наши
далёкие предки проявили удивительную изобретательность в конструировании жилищ.
Перед вами на картинке представитель одного из народов, проживающих на Южном
Урале.
Определите,
какой образ жизни вёл этот народ. Какие традиционные жилища он использовал?
Нарисуйте традиционное жилище этого народа в природном
пространстве. Обязательно выполните традиционное оформление жилища, используя
для этого соответствующие элементы и орнаменты.
Самостоятельно выберите материал для рисования (краски,
карандаши).
На выполнение работы по изобразительному искусству
отводится 35 минут.
При
выполнении заданий можно пользоваться черновиком.

Желаем успеха!

Спецификация контрольной  практической работы
по ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОМУ ИСКУССТВУ (5 класс СКО)
Тема «Создание декоративной композиции «Здравствуй, лето!»
1.
Назначение практической работы
2. Цель
практической работы – проверка и оценка способности учащихся основной школы
применять полученные в процессе изучения изобразительного искусства знания для
решения разнообразных задач учебного и практического характера средствами
изобразительного искусства.
3. Задачи
учебного занятия – достижение образовательных результатов:
личностный
результат – способность
к эмоционально-ценностному освоению мира, самовыражению и ориентации в
художественном и нравственном пространстве культуры.
базовые
учебные действия – определять необходимые действие(я) в
соответствии с учебной и познавательной задачей и составлять алгоритм их
выполнения.
предметный
результат – отработка умений:
-
создавать
композиции на заданную тему на плоскости и в пространстве, используя
выразительные средства изобразительного искусства: композицию, форму, ритм,
линию, цвет и т.д.
-
владеть
практическими навыками выразительного использования фактуры, цвета, формы,
объема, пространства в процессе создания в конкретном материале плоскостных или
объемных декоративных композиций.
-
различать
и передавать в художественно-творческой деятельности характер, эмоциональное
состояние и свое отношение к природе, человеку, обществу.
4.   контрольной практической работы
На выполнение работы отводится 40 минут. Это время
включает предварительный инструктаж учителя, практическое выполнение задания.
Оборудование:
1. Простой карандаш и ластик;
2. Картон (формат А4 или А5)
3. Материалы для аппликации (ткань
цветная и однотонная, рогожка, сизаль, веревки, ленты, тесьма и т. д.)
4. Клей (клеевой карандаш)
5. Кисточка для клея
6. Ножницы
7. Копировальная бумага
8. Булавки (для фиксирования элементов)
9. Тряпочка для рук.
5. План (спецификация) контрольной практической работы
Практическая работа содержит отдельные компоненты,
которые проверяют различные виды деятельности учащихся.

Компоненты практической работы

Виды деятельности

Создание с натуры и по воображению образов

-
  использовать различные художественные материалы.
- создавать декоративную композицию на заданную тему.

Знание фактов культурной жизни

- знать свойства тканых и
  нетканых материалов,
- знать технологии работы с
  ткаными и неткаными материалами,
- устанавливать связь
  конструктивного, декоративного и изобразительного элементов.

Развитие художественного вкуса и наблюдательности

- использовать различные
  материалы как инструмент передачи своих чувств и представлений о красоте;
- проявлять творческую
  фантазию,
- использовать условия для
  самовыражения;

4.
Система оценивания практической работы

Критерии
оценивания  композиции:

Критерии

Баллы

уровень выполнения требований высокий, отсутствуют
  ошибки в разработке композиции, верно переданы пропорции и размеры, правильно
  применяются приемы и техники работы с ткаными и неткаными материалами

5

уровень выполнения требований хороший, но допущены
  незначительные ошибки в разработке композиции, есть незначительные нарушения
  в передаче пропорций и размеров, присутствуют незначительные нарушения
  техники работы с ткаными и неткаными материалами

4

уровень выполнения требований достаточный,
  минимальный; допущены ошибки в разработке композиции, существенные нарушения
  в передаче пропорции и размеров; владеет знаниями о техниках работы с
  различными материалами, но испытывает затруднения в их практическом
  применениями

3

ученик не знает основных
  приемов работы с ткаными и неткаными материалами, не владеет даже
  минимальными фактическими знаниями, умениями и навыками, определенными в
  образовательном стандарте.

2

Максимальный балл

5

Контрольная практическая работа по изобразительному
искусству
Тема  «Создание
декоративной композиции «Здравствуй, лето!»

Инструкция по выполнению работы

Учебный год подходит к концу, впереди летние каникулы.
Каждый из нас по-своему представляет лето и ждет от него много ярких
впечатлений.
Вы уже знаете, что на днях в нашей школе откроется
выставка «Здравствуй, лето!». Сегодня на уроке каждый из вас создаст свой
фрагмент декоративной композиции для этой выставки. На предыдущем уроке вы
познакомились с техникой аппликации из различных материалов. Для работы можно
использовать различные тканые и нетканые материалы, ваши декоративные
композиции могут быть как объёмными, так и плоскими.
На выполнение декоративной композиции отводится 40 минут.
При выполнении эскиза задания можно пользоваться
черновиком, для вдохновения посмотрите в Приложении[1]
образцы аппликаций из тканых и нетканых материалов.

Желаем успеха!

Приложение

Аппликации из ткани, ниток, тесьмы, фетра

ДЕМО-ВЕРСИЯ

ВАРИАНТ – 1

ВАРИАНТ – 2

ВАРИАНТ – 3

Скачано
с www.znanio.ru

file_name: РП ИЗО 5клСКО ФГОС 2020-21.docx

alt: Курс «Изобразительное искусство» для обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) ставит своей целью – всестороннее развитие личности в процессе приобщения его к художественной культуре и…

alt: Раздел 1. Планируемые результаты: 1

alt: Достаточный уровень : знание названий жанров изобразительного искусства (портрет, натюрморт, пейзаж); знание названий некоторых народных и национальных промыслов (Дымково,

alt: Познавательные учебные действия:

alt: Раздел 2.. Содержание учебного предмета

alt: Система оценивания практической работы

alt: Система оценивания практической работы

title: Адаптированная рабочая программа для обучающихся с лёгкой умственной отсталостью  рекомендациями Программы общего образования второго поколения.


extracted_text:
Тема
собрания:  «Роль режима дня в жизни младшего школьника».
Цели собрания: способствовать
осознанию родителями ответственности за формирование у ребенка бережного
отношения к своему здоровью.
Ход  родительского собрания.

1.  Беседа «Здоровье ребенка и
режим дня».
2.  Выступление учителя.
       Школа, ребенок, семья….Звенья одной цепи. Перед нами
стоит общая задача обучения и воспитания школьника. И мы все вместе должны
вырастить здорового и воспитанного человека.
      Здоровье ребенка во многом зависит от выполнения
режима дня. Это предохраняет от утомления. Допустимо ли утомляться? Да, и не
нужно добиваться, чтобы у ребенка вообще не возникало утомления- наши усилия
должны быть направлены на то, чтобы утомление не наступало слишком рано, чтобы
оно не было слишком глубоким, чтобы более эффективным был отдых.
     Если отдых недостаточен, то утомление, постепенно
накапливаясь, приводит к переутомлению. А это - плохой сон, аппетит, головные
боли, безразличие, снижение внимания, памяти, умственной и мышечной
работоспособности, падение сопротивляемости болезням. Утомление снимается
хорошим продолжительным сном, отдыхом на свежем воздухе, движением, питанием.
     У учеников начальных классов работоспособность ниже,
чем у старшеклассников, наблюдается плохая сопротивляемость утомлению. Однако
из года в год работоспособность и сопротивляемость утомлению повышается:
умственная работоспособность у мальчиков 8-10лет одинаковая, а мышечная у
девочек ниже, они и менее выносливы. Влияет на работоспособность и здоровье
детей. Например, зрение. Для таких детей нужен щадящий режим. Работоспособность
младших школьников колеблется в течение суток, недель, года. В течение суток
высокий подъем работоспособности наблюдается с 8 до 11 часов утра, с 16 до 17
часов - второй подъем. Во вторник и среду – работоспособность наиболее
высокая.    В пятницу она падает. Умственная работоспособность наиболее высока
с октября по январь. С января по март – снижается. Потом опять нарастает до
июня.
      Определенную роль играют гигиенические условия работы.
Помещение должно быть достаточно освещено. Стол должен стоять у окна, а свет
падать слева. На окнах не должно быть сплошных занавесок и высоких цветов.
Чистые стекла пропускают ультрафиолетовые лучи, которые убивают болезнетворные
микробы. Осенью и зимой нужно использовать настольную лампу с абажуром.
Температура помещения - не ниже1820˚.помещение должно проветриваться.

Правильное питание.
  На состояние здоровья человека
оказывают влияние многочисленные факторы. Один из важнейших - питание. Еще в
древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой
жизни. Современные ученые выяснили, что основными нарушениями в питании
являются: избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей,
фруктов и ягод, а также нарушение режима питания. Рекомендуется использование
детьми в профилактических дозах витаминно-микроэлементных комплексов, особенно
в зимний и весенний период времени.
  Чтобы устранить нарушения режима питания,
взрослым необходимо помнить: дети в младшем
школьном возрасте должны питаться 4-5 раз в день. При этом
распределение суточного рациона должно распределяться следующим образом:
завтрак 20%, второй завтрак15%, обед 30-35%, полдник 15%,
ужин 20% суточного рациона. Основные правила питания: разнообразие,
умеренность, своевременность.
  Следует ли, заставлять ребенка есть через силу или
отказывать ему в приеме пищи перед сном? Заставлять нельзя. Оценивая свое
желание поесть, ребенок прислушивается к потребностям своего организма.
Обязательно ли детям в возрасте 6-10 лет есть первые блюда?
Да. Употребление только второго блюда не вызывает достаточного выделения
желудочного сока, пища долгое время задерживается в пищеварительном канале,
подвергается брожению, раздражает слизистую оболочку. С течением времени такое
неправильное питание приводит к болезненным изменениям в аппарате пищеварения.
Кроме того, следует приучать ребенка есть  не торопясь, хорошо пережевывая пищу
и не занимаясь во время еды посторонними делами (чтением, просмотром телевизора
и т.д.)
Эстетический вид пищи, спокойная обстановка за столом, за
которым собралась вся семья, соблюдение культуры питания помогут детям получать
удовольствие от приема пищи и оставаться здоровыми.

Физическое развитие.
 Важно обращать внимание на положение тела ребенка во время
выполнения домашних заданий, поскольку неправильная посадка - одна из основных
причин нарушения осанки. К основным факторам, вызывающим эти нарушения
относятся : недостаточное и неравномерное развитие мышечной системы; плохие
привычки ( опора при стоянии на одну ногу, неправильная походка, привычка
носить тяжести в одной и той же руке, спать на одном боку, на очень высокой
подушке или на очень мягкой кровати, сворачиваться «калачиком» и т.д.)
  У ребенка, стоящего в непринужденной позе, замеряют
следующие расстояния: от 7 шейного позвонка ( наиболее выступающего) до нижнего
угла левой лопатки, расстояние  А; до нижнего угла правой лопатки, расстояние
В. При нормальной осанке расстояния А и В равны, различие в длине расстояний
указывает на наличие скалиотической осанки.
  Чтобы дать школьнику ясное представление о правильной
осанке, следует применить такой прием: ребенку развертывают плечи, выпрямляют
спину и ставят вплотную к стене, чтобы он касался ее пятками, ягодицами, спиной

и затылком. Неоднократное повторение этого приема позволяет
школьнику запомнить мышечное ощущение правильной осанки и в дальнейшем без
особого труда сохранять ее.
  Неправильная посадка учеников в школе, во время подготовки
домашних заданий часто становится причиной нарушения у них зрения.
Желательно, чтобы ребенок в течение недели смотрел не более
2-3 телепередач. Ученики начальных классов очень впечатлительны, доверчивы и
восприимчивы, поэтому сцены насилия, жестокости, увиденные ими по телевизору,
могут стать причиной нервных срывов и даже психических заболеваний. Вот почему
взрослые члены семьи должны ежедневно изучать программу телепередач, выбирая
те, которые не повредят ребенку.   Сложно приобщить малыша к выполнению режима
дня, но часто истоки детской неорганизованности лежат в укладе семьи. Поэтому,
прежде всего родителям нужно постараться самим стать более собранными и
организованными, а уже потом требовать этого от своих детей.
  Помочь младшим школьникам в соблюдении режима дня может
игра, в процессе которой любые навыки приобретаются легче. Кроме того, на
протяжении первых 2-3 месяцев родителям необходимо выполнять основные режимные
моменты вместе с ребенком. Не следует наказывать детей за забывчивость, а
наоборот хвалить их за каждую попытку придерживаться режима дня.
  Эффективен в таких случаях « прием руководителя», когда
ребенок напоминает родителям о выполнении режима дня (« А теперь идем чистить
зубы!», « Мама, пора заправлять кровати!» и т.д.)
  Ситуация успеха порождает психологические условия принятия
деятельности, стимулирует желание неоднократно пережить чувство удовлетворения
собственными делами.

Сон.
  Младший школьник
много времени проводит в школе, посещает разные секции, кружки, он подвижен и
вместе с тем легко возбудим, поэтому ему требуется полноценный отдых-сон. В
возрасте 6-7 лет суточная норма сна составляет 11 часов, в 8-10 лет-10 часов.
Сон обеспечивает отдых и высокую работоспособность человеческому организму.
Полноценный сон является одним из важнейших условий умственной
работоспособности. Правильная организация умственного труда ( очередность и
время приготовления домашних заданий, физкультурные паузы, правильная посадка и
освещение и др.) предупреждает возникновение переутомления и его отрицательных
последствий. При частом проявлении симптомов переутомления,  таких как головная
боль, головокружения, быстро наступающая слабость, покраснение глаз и ушных
раковин, рассеянность, раздражительность, плаксивость и т.д., ребенка следует
обязательно
показать врачу, т.к. эти признаки могут предшествовать
развитию нервно-психических заболеваний.
3.  Выступление школьного
педагога – психолога.
      В начале своего выступления педагог - психолог делает
анализ анкетирования учащихся  предлагает высказаться желающим, поделиться
опытом, рассказать, как приучают своего ребенка соблюдать режим дня и вести
здоровый образ жизни.
Педагог-психолог читает, обсуждает с родителями и раздает им
памятки с практическими советами.
4.  Советы родителям.
1.Быть для ребенка положительным примером в следовании
навыкам гигиенического поведения, т.к. одна из психологических особенностей
младших школьников – склонность к подражанию.
2.  Поощрять
попытки ребенка придерживаться режима дня, выполнять гигиенические процедуры,
соблюдать культуру умственного труда.
3.  Правильно
организовывать режим для школьника: обеспечивать достаточный по
продолжительности сон со строго установленным временем подъема и отхода ко сну;
предусмотреть регулярный прием пищи (4-5 разовое питание); установить
определенное время приготовления уроков; выделить время для отдыха на открытом
воздухе, творческой деятельности, свободных занятий и помощи семье.
4.  Проверить
правильность осанки детей. При получении настораживающих результатов
проанализировать возможные причины отклонений в состоянии позвоночника,
постараться устранить их. В случае необходимости обратиться к врачу.
5.  Не
впадать в крайности: не ставить ребенка под шквал замечаний и указаний.
Добиваться, чтобы все необходимое он делал с первого напоминания, не
отвлекаясь.
6.  обращать
больше внимания на хорошее в ребенке, чем на его ошибки, но не захваливать,
иначе стремление к одобрению, к похвале может стать главным мотивом
здравотворческой деятельности.

Примерный режим дня ученика младших классов.

Подъем 7.00 Зарядка, умывание, уборка постели.
  7.00-7.30

Приготовление
  уроков. 15.3017.00

Завтрак. 7.30-7.50

Свободное время.
17.00-19.00

Дорога в школу. 7.508.10

Ужин. 19.0019.30

Занятия в школе, прогулка на
  свежем воздухе. 8.30-14.30

Свободное время.
19.30-21.00

Обед, отдых, помощь по
дому. 14.30-15.30

Личная гигиена, подготовка ко сну. 21.00-21.30

       Анкета «Моё домашнее задание»
учащийся___________________
1.Сколько времени
вы тратите на выполнение домашнего задания?
а)  меньше 1 часа
б) больше 1 часа
в)   2 часа и более
2.  Обращаетесь ли вы за помощью к родителям при выполнении домашних
заданий?
а) выполняю самостоятельно
б) иногда
в) часто
3.  Проверяют ли у вас родители выполнение домашних заданий?
а) да,
проверяют
б) нет, не проверяют
в) проверяют редко
г) проверяют только русский и
математику
4.  Домашние задания, по какому предмету для тебя самые трудные?
а) русский язык
б) математика
в)  чтение
г) окружающий мир
д) немецкий язык
5.  Всегда ли ты понимаешь, как надо выполнять домашнее задание?
а) всегда понимаю
б) иногда не понимаю
в)  нуждаюсь в помощи родителей
постоянно
6.  Домашние задания, по какому предмету для тебя самые лёгкие?
а) русский язык
б) математика
в)  чтение
г) окружающий мир
д) немецкий язык
7.  В какое время вы выполняете домашние задания?
а) сразу, как прихожу из школы;
б) после того как пообедаю и
отдохну;
в) ужинаю и сажусь за уроки.
Вопросы анкеты «Мой режим дня» учащийся_______________________
1.  Выполняете ли вы утром физическую зарядку?  а)
всегда;     б) иногда;       в) никогда.

2.  Завтракаете ли вы утром?  а) всегда;      б)
иногда;        в) никогда.

3.  В какое время вы обычно учите уроки?
а) сразу, как прихожу из
школы;     б) после того как пообедаю и отдохну;
в) ужинаю и сажусь за уроки.

4.  В котором часу ты встаешь утром?
а) в 7 часов;      б) раньше 7
часов;     в)  позже 7 часов;

5.  Тебя будят родители?
а) всегда;      б) иногда;
в) никогда.

6.  Вы ложитесь спать:
а) в 21-22.00;    б) в
22-23.00;      в) после 23.00.

7.Как часто вы
просыпаетесь не выспавшись?
а) всегда;         б)
иногда;            в) никогда.

8.    Сколько часов в день вы смотрите телевизор?
а) 1 - 2 часа;    б) 3- 4 часа;
в) все свободное время.

9.    Как обычно вы проводите воскресный день?
а) смотрю телевизор, играю в
компьютерные игры;     б) слоняюсь по дому;
в) гуляю, занимаюсь
спортом;          г) другое (укажите что именно).

10.  Сколько раз в день вы кушаете?
а) 2-3 раза;      б) 3-4
раза;     в) 4-5 раз.

file_name: Роль режима дня в жизни младшего школьника.docx

alt: Обед, отдых, помощь по дому

alt: В какое время вы выполняете домашние задания? а) сразу, как прихожу из школы; б) после того как пообедаю и отдохну; в) ужинаю и сажусь за…


extracted_text:
ТЕМЫ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ БЕСЕД С ОБУЧАЮЩИМИСЯ,
ВХОДЯЩИХ В «ГРУППУ РИСКА»

№ п/п

Темы

Месяц

Отметка об исполнении

1

1.
  «Устав школы, правила поведения
  учащегося»

Сентябрь

2

1.
  «Твои интересы. Внеурочная
  деятельность»

3

1.
  «Ответственность за проступки»

Октябрь

4

1.
  «Отношения с одноклассниками»

5

1.
  «Права и обязанности
  несовершеннолетнего»

       Ноябрь

6

1.
  «Правила поведения в
  общественных местах»

       Декабрь

7

Конфликты в нашей жизни и способы их преодоления»

8

1.
  «Семейные ценности. Взаимоотношения
  в семье»

Январь

9

1.
  «Здоровый образ жизни»

10

«Последствия самовольного ухода из
  школы»

       Февраль

11

«Административная и уголовная
  ответственность»

Март

12

«Отношения с одноклассниками. Правила
  поведение в школе»»

Апрель

13

«Вредные привычки»

14

«Виды летней занятости подростка.
  Формы летнего отдыха и оздоровления»

Май

file_name: группа риска темы бесед.docx

alt: ТЕМЫ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ БЕСЕД С

title: группа риска темы бесед


extracted_text:
Практическое
занятие 11
Тема: Углеводы: глюкоза,
крахмал, целлюлоза.
Цель
занятия: Систематизировать
знания об углеводах, как классе органических соединений; изучить строение,
свойства, способы получения и применение моно, ди и полисахаридов на примере
глюкозы, сахарозы, крахмала.
ХОД
ЗАНЯТИЯ
Вариант
 1
Задание
№ 1
Среди
предложенных утверждений выберите истинные.
1.
Глюкоза – важнейший представитель моносахаридов.
2.
Глюкоза по химическому строению является кетоноспиртом.
3. В
результате процесса спиртового брожения глюкозы образуются этиловый спирт и
кислород.
4. Для
глюкозы не характерна химическая реакция маслянокислого брожения.
5.
Гомологом глюкозы является фруктоза.
6. В
состав нуклеотидов ДНК входят остатки линейных молекул моносахарида рибозы.
7.
Фруктоза – важнейший дисахарид.
8.
Второе название сахарозы – виноградный сахар.
9. При
гидролизе сахарозы образуются глюкоза и фруктоза.
10.
Сахароза способна восстанавливать металлическое серебро из аммиачного раствора
оксида серебра(I).
11.
Крахмал и целлюлоза – важнейшие представители моносахаридов.
12.
Макромолекула крахмала образована множеством остатков циклических молекул -глюкозы.
13.
Крахмал является совокупностью двух полимеров, обладающих различным
пространственным строением макромолекул: амилозы и амилопектина.
14.
Крахмал способен набухать в холодной воде.
15.
Глюкоза способна окисляться, но не способна восстанавливаться
16.
Крахмал можно обнаружить в пищевых продуктах с помощью спиртовой тинктуры йода.
17. Сахароза
не способна гореть.
18.
Целлюлозу получают из древесины.
19. Из
целлюлозы получают искусственные волокна: вискозу, медно-аммиачное волокно и
ацетатный шелк.
20.
Крахмал используется для производства декстринов, являющихся взрывчатыми
веществами.
Задание
№ 2
В
среднем сладкоежки кладут 2 чайные ложки сахара на стакан чая. Зная, что в
такой ложке помещается 7 г сахара, а объем стакана 200 мл, рассчитайте массовую
долю сахарозы в растворе (плотность чая считать равной 1 г/мл).
Задание
№ 3
Осуществить
превращения
в)
Сахароза→ этилат натрия;
г)
Древесина → этанол;

Глюкоза.
Глюкоза
(C6H12O6) («виноградный сахар», декстроза) встречается в соке многих фруктов и
ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название этого вида сахара.
Является шестиатомным сахаром (гексозой). Глюкоза является самым
распространённым углеводом.
Нахождение
в природе.
В
природе глюкоза наряду с другими углеводами образуется в процессе фотосинтеза в
присутствии хлорофилла, содержащего атом магния:
6СО2 +
Н2О = С6Н12О6 + 6О2 – Q.
В
особом виде глюкоза содержится почти во всех органах зелёных растений. Особенно
её много в виноградном соке, поэтому глюкозу иногда называют виноградным
сахаром. Мёд в основном состоит из смеси глюкозы с фруктозой. В организме
человека глюкоза содержится в мышцах, в крови (0.1 – 0.12 %) и служит основным
источником энергии для клеток и тканей организма. Повышение концентрации
глюкозы в крови приводит к усилению выработки гормона поджелудочной железы —
инсулина, уменьшающего содержание этого углевода в крови. В связанном виде
глюкоза имеется в сахарозе, мальтозе, лактозе, целлюлозе, крахмале и других ди-
и полисахаридах.
Получение.
Первый
синтез глюкозы из формальдегида в присутствии гидроксида кальция был произведён
А. М. Бутлеровым в 1861 году. Глюкоза может быть получена гидролизом природных
веществ, в состав которых она входит. В производстве её получают гидролизом
картофельного и кукурузного крахмала кислотами. В природе глюкоза наряду с
другими углеводами образуется в результате реакции фотосинтеза.
Физические
свойства.
Глюкоза
— белое кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.
Из водного раствора она выделяется в виде кристаллогидрата C6H12O6 · H2O.
Растворима так же в органических растворителях, аммиачном растворе гидроксида
меди — Cu(NH3)4(OH)2, в концентрированном растворе хлорида цинка и
концентрированном растворе серной кислоты.
Химические
свойства.
Глюкоза
обладает химическими свойствами, характерными для спиртов и альдегидов. Кроме
того, она обладает и некоторыми специфическими свойствами:
1.
Реагирует с карбоновыми кислотами с образованием сложных эфиров (пять
гидроксильных групп глюкозы вступают в реакцию с
кислотами).
2. Как
многоатомный спирт реагирует с гидроксидом меди (II) c образованием алкоголята
меди (II).
3.
Реагирует с оксидом серебра (I) в аммиачном растворе (реакция “серебряного
зеркала”):
CH2OH(CHOH)4-COH + Ag2O = CH2OH(CHOH)4-CO2H +
2Ag
4.
Окисляется гидроксидом меди (II) (с выпадением красного осадка).
5. Под
действием восстановителей превращается в шестиатомный спирт.
6.
Глюкоза способна подвергаться брожению:
а)
спиртовое брожение:
C6H12O6
= 2CH3-CH2OH+ CO2
б)
молочнокислое брожение:
C6H12O6
= 2CH3-CHOH-COOH
в)
маслянокислое брожение
C6H12O6
= C3H7COOH + 2H2 + 2CO2
        Биологическая
роль.
        Большие
таблетки глюкозы с витамином С известны всем. Когда такую таблетку отправляют в
рот, не стоит забывать, что это в первую очередь медицинский препарат, а потом
уж средство удовлетворения потребности в сладком.
        Глюкоза
легко проникает в кровь, не задерживаясь в пищеварительной системе. Она
поддерживает организм, нормализует расстроенное пищеварение, поэтому очень
часто входит в состав лекарств. Этот моносахарид извлекают из свекольной,
картофельной, кукурузной патоки и даже из древесных опилок. Правда, в последнем
случае глюкозу используют как промежуточный продукт при дальнейшем её
биохимическом превращении в этиловый спирт.
        Глюкоза
– важный пищевой продукт, за счёт которого организм человека получает большую
часть необходимой ему энергии.
Применение.
Глюкоза
является ценным питательным продуктом. В организме она подвергается сложным
биохимическим превращениям, в результате которых образуется диоксид углерода и
вода, при этом выделяется энергия. Так как глюкоза легко усваивается
организмом, её используют в медицине в качестве укрепляющего лечебного
средства. Глюкоза наиболее быстро и легко в организме используется для
образования гликогена – животного жира, для питания тканей мозга, работающих мышц,
в том числе сердечной мышцы, для поддержания необходимого уровня сахара крови и
создания запасов гликогена печени. Она служит эффективным средством поддержания
питания послеоперационных, ослабленных и других тяжелобольных, Во всех случаях
большого физического напряжения глюкоза может использоваться как источник
энергии и быстрого удовлетворения потребности организма в сахаре.
 Глюкоза
так же используется при явлениях сердечной слабости, шоке, она входит в состав
кровозаменяющих и противошоковых жидкостей. Глюкозу используют при интоксикации
(например, при пищевом отравлении или инфекции), так как она является
универсальным антитоксическим средством.
Широко
применяют глюкозу в кондитерском деле (изготовление мармелада, карамели,
пряников и т. Д.), в текстильной промышленности в качестве восстановителя, в
качестве исходного продукта при производстве аскорбиновых и гликоновых кислот,
для синтеза ряда производных сахаров и т.д.
Большое
значение имеют процессы брожения глюкозы. Так, например, при квашении капусты,
огурцов, молока происходит молочнокислое брожение глюкозы, так же как и при
силосовании кормов. Если подвергаемая силосованию масса недостаточно уплотнена,
то под влиянием проникшего воздуха происходит маслянокислое брожение и корм
становится непригоден к применению. На практике используется также спиртовое
брожение глюкозы, например при производстве пива.
Интересные
факты.
Некоторые
лягушки нашли применение глюкозе в своём организме — любопытное, хотя и гораздо
менее важное. В зимнее время иногда можно найти лягушек, вмёрзших в ледяные
глыбы, но после оттаивания земноводные оживают. Как же они ухитряются не
замёрзнуть насмерть? Оказывается, с наступлением холодов в крови лягушки в 60
раз увеличивается количество глюкозы. Это мешает образованию внутри организма
кристалликов льда.
Герои
романа Жюля Верна “Дети капитана Гранта” только собирались поужинать мясом
подстреленной ими дикой ламы (гуанако), как вдруг выяснилось, что оно
совершенно не съедобно. “Быть может, оно слишком долго лежало?” – озадаченно
спросил один из них. “Нет, оно, к сожалению, слишком долго бежало! – ответил
учёный-географ. Оказывается мясо гуанако вкусно только тогда, когда животное
убито во время отдыха, но если за ним долго охотиться и животное долго бежало,
тогда его мясо несъедобно”. Вряд ли Паганель сумел бы объяснить причину
описанного им явления. Но, пользуясь данными современной науки, сделать это
совсем нетрудно. Начать придётся, правда, несколько издалека. Когда клетка
дышит кислородом, глюкоза “сгорает” в ней, превращаясь в воду и углекислый газ,
и выделяет энергию. Но, предположим, животное долго бежит, или человек быстро
выполняет какую-то тяжёлую физическую работу. Кислород не успевает попасть в
клетки мышц. Тем не менее, клетки “задыхаются” не сразу. Начинается любопытный
процесс — гликолиз (что в переводе означает “расщепление сахара”). При распаде
глюкозы образуется не вода и углекислота, а более сложное вещество — молочная
кислота. Каждый, кто пробовал кислое молоко или кефир, знаком с её вкусом.
Энергии при гликолизе выделяется в 13 раз меньше, чем при дыхании. Чем больше
молочной кислоты накопилось в мышцах, тем сильнее человек или животное
чувствует их усталость. Наконец, все запасы глюкозы в мышцах истощаются.
Необходим отдых. Поэтому, перестав колоть дрова или взбежав по длинной
лестнице, человек обычно “переводит дух”, восполняя недостаток кислорода в
крови. Именно молочная кислота сделала невкусным мясо животного, подстреленного
героями Жюля Верна.
Фруктоза.
Фруктоза
(C6H12O6)  (плодовый или фруктовый сахар) – один из основных источников
углеводов, изомер глюкозы, относится к группе моносахаридов и является
кетогексозой и одним из самых важных природных сахаров. Она не может
непосредственно усваиваться организмом человека, поэтому в процессе обмена
веществ преобразуется в глюкозу.
Получение.
Фруктоза
– моносахарид. Фруктоза вместе с глюкозой содержится в сладких плодах и мёде.
Хорошо усваивается организмом. Фруктозу получают гидролизом сахарозы. По
составу глюкоза – моносахарид полностью схожий с глюкозой, но отличный по
строению. Кроме плодового и фруктового сахара, фруктозу можно назвать и
цветочным сахаром: из нектара пчёлы переносят этот углевод в мёд. Конечно, из
мёда фруктозу извлекать невыгодно, гораздо проще и дешевле подвергать
соответствующей обработке обычный свекловичный или тростниковый сахар.
Установлено, что в лекарственные свойства мёда свою лепту вносит и фруктоза.
Содержание
в природе.
В
природе фруктоза в свободном виде содержится во многих спелых фруктах, ягодах и
мёде. В связанном виде глюкоза и фруктоза содержатся в дисахариде – сахарозе. В
связанном виде фруктоза входит в состав инсулина. Для усвоения фруктозы, не
требуется инсулин, поэтому она может входить в состав диабетических продуктов.
Это природный сахар. Обладает крахмалоподобными свойствами и содержится в
клубнях георгина, цикория, а так же в некоторых водорослях. Она имеет приятный
вкус и в качестве заменителя сахара снижает калорийность пищи. Для здоровых
людей, полностью заменять сахар на фруктозу не рекомендуется. Метаболизм
фруктозы происходит в основном в печени – фруктоза превращается в жирные
кислоты, что при большом ее употреблении может привести к ожирению. В печени
фруктоза гораздо легче, чем глюкоза превращается в гликоген. Фруктоза
задерживается не только печенью, но усиленно утилизируется и другими системами.
Физические
свойства.
Фруктоза
представляет собой белые кристаллы, очень сладкие на вкус. Она в два раза слаще
сахарозы и в три раза слаще глюкозы. Фруктоза, в отличие от других сахаров,
характеризуется сравнительно невысокой стойкостью, в результате чего начинает
частично изменяться уже при продолжительном кипячении.
Химические
свойства.
        Фруктоза
в некоторых реакциях проявляет восстановительные  свойства. Наличие в её
составе кетонной функциональной группы обусловливает кето-енольную таутомерию.
Биологическая
роль.
Фруктоза
может быть основным источником углеводов для больных страдающих сахарным диабетом.
Так как фруктоза примерно в два раза слаще сахара, количество сахара можно
понизить на 30-50%. Это имеет решающее значение, когда речь идет о разных
диетических продуктах, при приготовлении которых фруктозой можно заменить
искусственные сладкие вещества, часто оказывающие отрицательное значение на
здоровье. Фруктоза особенно эффективна в питании людей, страдающих диабетом,
желчекаменной болезнью, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца,
аллергическими и стоматологическими заболеваниями, ожирением, а также
спортсменов, пожилых людей и детей. Медики считают, что фруктоза полезнее, чем
сахароза и глюкоза. Фруктоза помогает организму человека при длительном
состоянии напряжения: вождении автомобиля, спорте и т. Д. Фруктоза ускоряет
метаболизм алкоголя в организме человека, стабилизирует уровень сахара в крови,
укрепляет иммунитет. По вкусу, фруктоза мало отличается от сахара и не имеет
привкуса, она безопасна с точки зрения кариеса, хорошо растворяется и
характеризуется отсутствием побочных явлений. Фруктоза хорошо растворима в
воде, поэтому может использоваться для приготовления напитков и десертов. Она
хорошо усваивается организмом, не оказывая вредного влияния на здоровье и не
вызывая побочных явлений.
        Применение.
Фруктоза,
как комплексообразователь применяется в технике обработки поверхностей
металлов. Фосфаты фруктозы занимают видное место в биохимии.
Некоторые
азотные соединения фруктозы имеют интересные свойства, как душистые вещества.
Фруктоза
усваивается лучше сахарозы и отличается большей сладостью. Высокая сладость
фруктозы позволяет использовать меньшие ее количества для достижения
необходимого уровня сладости продуктов и напитков и таким образом снизить общее
потребление сахаров, что имеет значение при построении пищевых рационов ограниченной
калорийности. Избыток сахара (сахарозы) оказывает влияние на жировой обмен,
усиливая жирообразование. Установлено, что при избыточном поступлении сахара
усиливается превращение в жир всех пищевых веществ (крахмала, жира пищи,
частично и белка). Таким образом, количество поступающего сахара может служить
в известной степени фактором, регулирующим жировой обмен. Обильное потребление
сахара приводит к нарушению обмена холестерина и повышению его уровня в
сыворотке крови. Избыток сахара отрицательно сказывается на состоянии и функции
кишечной микрофлоры. При этом повышается удельный вес гнилостных
микроорганизмов, усиливается интенсивность гнилостных процессов в кишечнике,
развивается метеоризм. Установлено, что в наименьшей степени все эти недостатки
проявляются при потреблении фруктозы.
Учитывая
многие положительные стороны фруктозы, особенно благоприятное ее влияние на
жировой и холестериновый обмен, важную роль в профилактике и снижении кариеса
зубов, целесообразным считается расширение использования фруктозы в питании
путем увеличения выпуска кондитерских изделий и прохладительных напитков,
содержащих фруктозу вместо сахарозы. Указанные продукты могут быть
рекомендованы в первую очередь в детском питании и в питании пожилых людей.
Весьма
перспективно и реально использование глюкозофруктозного сиропа или кукурузного
сахара. Этот новый сахар широко используют в ряде зарубежных стран. Развивается
производство жидкого сахара из кукурузы в Англии, Франции, ФРГ н Японии.
Глюкозно-фруктозный сироп применяется вместо обычного сахара в производстве
мороженого, сладких сырков, кондитерских изделий, безалкогольных напитков и др.
        Интересные
факты.
В
Журнале клинических исследований (Journal of Clinical Investigation)
опубликована последняя работа Питера Хавела с коллегами. Действие фруктозы на
себе испытывали 16 мужчин и 16 женщин, которых поделили на 2 смешанные группы.
Все они — люди с избыточным весом. Сначала их посадили на 2−недельную
строго сбалансированную диету с одинаковым для всех составом белков, жиров и
углеводов, дабы привести в норму показатели липидов и холестерина в крови и
исходить из равных данных. Следующие 10 недель люди из первой группы
употребляли напитки с глюкозой, а из второй — с фруктозой. В обоих случаях
напитки обеспечивали до 25% дневной энергетической потребности. В результате
эксперимента люди в обеих группах поправились одинаково — примерно на 1,5 кг,
но только у тех, кто употреблял подслащенные фруктозой напитки, увеличился
объем внутрибрюшного жира. Этот жир на животе известен тем, что увеличивает
риск ранней смерти, и избавиться от него очень трудно. Анализы людей,
принимавших фруктозу, показали уменьшение чувствительности к инсулину и резкое
повышение содержания холестерина и липидов в крови, что является признаком
метаболического синдрома. А он, в свою очередь, увеличивает риск инфарктов и
других сердечнососудистых заболеваний.
До
этого момента фруктоза считалась удачным и полезным для здоровья
сахарозаменителем, который предлагали нам и диетологи, и врачи для уменьшения риска
развития диабета и сердечнососудистых заболеваний. Последние исследования
показывают, что сахар остается сахаром в любом виде.
Рибоза.
Рибоза,
моносахарид из группы пентоз (альдопентоз). Её формула С5Н10О5. Рибоза
универсальный компонент всех живых организмов.
Содержание
в природе.
Моносахариды
с пятью атомами углерода и пятью атомами кислорода не встречаются в природе в
свободном виде, но являются важными составными частями олиго- и полисахаридов,
содержащихся, например, в древесине. В форме протеидов (белковых соединений)
пентозы находятся в коже и слюнных железах животных. Рибоза представляет собой
простой углевод, сахар с пятью углеводными группами. Она является углеводной
основой рибонуклеиновой кислоты (РНК) и дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), а
также основным ингредиентом, используемым организмом для создания молекулы АТФ.
Она является неотъемлемой частью рибофлавина (витамина В2) и нуклеотидов.
Биологическая
роль.
Она
входит в состав важнейших соединений — рибонуклеиновых кислот, нуклеозидов,
моно- и динуклеотидов, осуществляющих в клетках перенос информации и энергии,
 а также некоторых коферментов и бактериальных полисахаридов.
Дезоксирибоза
– простой углевод (моносахарид), содержащий на одну гидроксильную группу
меньше, чем рибоза. Дезоксирибоза входит в состав углеводно-фосфатного скелета
молекул ДНК. Нуклеозиды – гликозиды, в состав которых входят пуриновое или
пиримидиновое основание и углевод рибоза или дезоксирибоза. Нуклеозиды
содержатся во всех живых организмах в нуклеиновых кислотах и нуклеотидах.
        Интересные
факты.
Нет
никаких сомнений в том, что дополнительное употребление рибозы существенно
помогает восстановлению в сердечной мышце и скелетной мускулатуре
энергетических запасов, утраченных в ходе изнурительных тренировок, при тяжелой
физической работе или при ишемических состояниях, когда сокращается поступление
кислорода в ткани. Такое сильное влияние рибозы обусловлено тем, что в тканях
недостает ферментов, необходимых для ее быстрого синтеза, когда в этом есть потребность.
Восполнение энергетических запасов замедляется, когда расходуются большие
количества АТФ. В результате запасы АТФ и других соединений, необходимых для
его замещения, уменьшаются. Все это объясняет, почему атлеты чувствуют себя
уставшими в течение нескольких дней после интенсивной тренировки.
Должны
ли мы принимать рибозу? Рибоза – это натуральный углевод, обладающий многими
важными физиологическими функциями и влияющий на метаболизм и синтез волокон.
Но наличие его в нашем организме ограничено. Рибоза может оказать неоценимую
помощь. Однако, в научной литературе пока не существует практического
руководства по применению этой добавки – то есть, того, как ее использовать, в
каких количествах, в какое время и каких результатов следует ожидать.
Сахароза.
Молекулярная
формула C12H22O11. Сахароза – столовый сахар, получаемый из сахарной свеклы,
тростника, а также коричневый сахар, черная патока. Содержится в небольшом
количестве в овощах и фруктах. Сахароза представитель дисахаридов класса
углеводов. Её молекула состоит из взаимно связанных остатков молекул глюкозы и
фруктозы.
        При
исследовании химических свойств сахарозы можно убедиться, что для неё
характерна реакция многоатомных спиртов – образование ярко-синего раствора при
взаимодействии с гидроксидом меди (II). Реакцию серебряного зеркала с сахарозой
осуществить не удаётся. Следовательно, в её молекуле имеются гидроксильные
группы, но нет альдегидных.
Физические
свойства.
Сахароза
является органическое соединение, широко известный как столовый сахар и иногда
называется сахарозой. Белый, без запаха, кристаллический порошок со сладким
вкусом. Чистая сахароза – бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса,
растворимое в воде. Плотность 1,587г/см3. Температура плавления 186°C.
Растворимость в воде 2000г/л (25°С). При температуре 190-2000
 превращается в бурую массу (карамель) с выделением воды. Как и другие
углеводы, сахароза сгорает до диоксида углерода и воды.
Химические
свойства.
Важнейшее
химическое свойство сахарозы – способность в присутствии минеральных кислот и
при повышенной температуре подвергаться гидролизу:
С12Н22О11
+ Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6
(сахароза
+ вода = глюкоза + фруктоза)
Нахождение
в природе.
Сахароза
входит в состав сока сахарной свеклы (16-20%) и сахарного тростника (14-26%). В
небольших количествах сахароза вместе с глюкозой содержится в плодах и листьях
многих зелёных растений.
История
сахара.
Первое
производство сахара из сахарного тростника состоялась в Индии. Воины Александра
Великого сообщили, что видели мед, который производится без вмешательства
пчелы. И сахар оставался экзотическим продуктом в Европе, пока арабы не начали
производить его в Сицилии и Испании. Только после крестовых походов сахар начал
конкурировать с медом в качестве подсластителя в Европе.
Применение
сахара.
Сахароза
является самым известным углеводом за её роль в питании человека.
Рафинированный сахар только первоначально был роскошью, но в конечном счете
стал достаточно дешевым и обычным продуктом. Сахар основной элемент в
кондитерской продукции и десертах. Сахароза имеет важное значение для структуры
многих пищевых продуктов, в том числе печенья, тортов, пирогов, конфет,
мороженого, шербетов и т.д…
        Биологическая
роль.
Сахароза
легко усваивается в организме, что приводит к быстрому росту глюкозы в крови
после приема пищи. Злоупотребление сахарозы связано с неблагоприятными
последствиями для здоровья. Наиболее распространенным является кариес зубов.
Разрушение зубов, связанное с потреблением сахара опасно для здоровья. Многие
слышали, что сахар может привести к образованию полостей в зубах. Хотя сахар
сам по себе не образует полости, то отсутствие чистки зубов после еды сахара
или других продуктов может к этому привести. Ребёнок, который употребляет много
сахара и не чистит зубы на регулярной, основе подвержен появлению полостей в
зубах.
Бактерии
полости рта, живущие в зубном нале, при избытке сахарозы, усиливают метаболизм
сахара любого (не только сахарозы, но и глюкозы, лактозы, фруктозы, но и
крахмала) в молочную кислоту. Высокая концентрация, которой ведёт к
деминерализации поверхности зубов, что приводит к кариесу. Быстрота, с которой
сахароза повышает уровень глюкозы в крови, может вызвать проблемы у людей,
страдающих сахарным диабетом.
Диабет,
болезнь, которая заставляет организм усваивать сахар плохо. Диабет возникает,
когда разрушаются тела клеток, продуцирующих инсулин. Накопление глюкозы в
крови, может вызвать две проблемы: в краткосрочной перспективе, клеткам
начинает не хватать энергии, в долгосрочной перспективе, постоянно повышенный
уровень глюкозы приводит к повышению  кислотности крови, повреждению
многих органов, включая глаза, почки, нервы и сердце.
Следствием
 повышенного содержания сахара в крови является и такая болезнь как
подагра. Возникновение подагры связано с избыточным производством мочевой
кислоты. Пища, богатая сахарозой может привести к подагре, так как она повышает
уровень инсулина, что предотвращает выделение мочевой кислоты из организма.
Концентрация мочевой кислоты в организме увеличивается, в том числе и концентрация
мочевой кислоты в жидкостях организма. Мочевая кислота начинает выпадать в
осадок в виде кристаллов. Исследователи находят связь между  частым
употреблением сладких напитков с высоким содержанием фруктозы и ростом случаев
проявления подагры.
В 2003
году, Организация Объединенных Наций подготовила доклад, составленный группой
из 30 международных экспертов. Группа экспертов заявила, что общее число
свободных сахаров (всех моносахаридов и дисахаридов), добавленных в продукты от
производителей или поваров, а также сахаров, естественно присутствующих в меде,
сиропах и фруктовых соках не должна составлять более 10% потребления здорового
человека. Общее число углеводов должно составлять от 55% и 75% потребления.

Наибольше
количество тростникового сахара поступает из стран с теплым климатом, таких как
Бразилия, Индия, Китай, Таиланд, Мексика и Австралия.
Свекольный
сахар поступает из регионов с более холодным климатом: северо-западной и
Восточной Европы, Северной Японии, а также из некоторых районов Соединенных
Штатов (в том числе Калифорния).
Крахмал.
        Экспериментально
доказано, что химическая формула крахмала (C6H10O5)n, где n достигает
нескольких тысяч. Учёным удалось доказать, что макромолекулы крахмала состоят
из остатков глюкозы, так как именно она является продуктом гидролиза крахмала.
Кроме того установлено, что крахмал состоит из молекул с разветвлённой
структурой. Этим объясняется зернистое строение крахмала. Крахмал состоит из
длинных сложных цепочек простых сахаров. Именно поэтому его часто называют
«сложным углеводом».
Содержание
в природе.
Какие
продукты содержат много крахмала? Зерно (пшеница, рис, ячмень, овес),
картофель, кукуруза, фасоль – это всё очень крахмалистые продукты. Из зерна
делают хлеб, крупы и макаронные изделия, а также крекеры, печенье, торты,
пироги, изготовляют муку.
Получение.
Крахмал
получают чаще всего из картофеля. Для этого картофель измельчают, промывают
водой и перекачивают в большие сосуды, где происходит отстаивание. Полученный
крахмал ещё раз промывают водой, отстаивают и сушат в струе тёплого воздуха.
Физические
свойства.
 Крахмал
– белый порошок, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде он набухает и
образует клейстер.
Химические
свойства.
Характерной
реакцией крахмала является его взаимодействие с йодом. Если к охлаждённому
крахмальному клейстеру добавить раствор йода, то появляется синее окрашивание.
При нагревании клейстера оно исчезает, а при охлаждении появляется вновь. Этим
свойством пользуются при определении крахмала в пищевых продуктах. Так,
например, если каплю йода поместить на срез картофеля или ломтик белого хлеба,
то появляется синее окрашивание.
Крахмал
сравнительно легко подвергается гидролизу:
(С6Н10О5)n
+ nН2О = nС6Н12О6
(крахмал
+ вода = глюкоза)
В
зависимости от условий гидролиз крахмала может протекать ступенчато, с
образованием различных промежуточных продуктов:
(С6Н10О5)n
→ (С6Н10О5)m → хС12Н22О11 → nС6Н12О6
(крахмал
→ декстрины → мальтоза → глюкоза).
Происходит
постепенное расщепление макромолекул.
        Применение.
        Крахмал
является ценным питательным продуктом. Чтобы облегчить его усвоение, содержащие
крахмал продукты подвергают действию высокой температуры, то есть картофель
варят, хлеб пекут. В этих условиях происходит частичный гидролиз крахмала, и
образуются декстрины, растворимые в воде. Декстрины в пищеварительном тракте
подвергаются дальнейшему гидролизу до глюкозы, которая усваивается организмом.
Избыток глюкозы превращается в гликоген (животный крахмал). Состав гликогена
такой же, как у крахмала – (C6H10O5)n, но его молекулы более разветвлённые.
Особенно много гликогена содержится в печени (до 10 %). В организме гликоген
является резервным веществом, которое превращается в глюкозу по мере его
расходования в клетках.
        В
промышленности крахмал путём гидролиза превращают в патоку и глюкозу. Для этого
его нагревают с разбавленной серной кислотой, избыток которой затем
нейтрализуют мелом. Образовавшийся осадок отфильтровывают, раствор упаривают
 и выделяют глюкозу. Если гидролиз крахмала не доводить до конца, то
образуется смесь декстринов с глюкозой – патока, которую применяют в
кондитерской промышленности. Получаемые из крахмала декстрины используются в
качестве клея, для загустения красок при нанесении рисунков на ткань.
        Крахмал
применяется для накрахмаливания белья. Под горячим утюгом происходит частичный
гидролиз крахмала и превращение его в декстрины. Последние образуют на ткани
плотную плёнку, которая придаёт блеск ткани и предохраняет её от загрязнения.
        Крахмал
и питание.
Лучшие
из крахмалистых продуктов цельные бобы или чечевица. Крахмал, содержащийся в
них,  переваривается медленно. Консервированные бобы более полно
усваивается организмом, чем те, которые приготовлены из высушенного состояния.
При выборе зерна, есть те, которые сохраняют свои свойства и при кулинарной
обработке, такие как коричневый рис, ячмень, амарант, или лебеда.
Следует
избегать хлебобулочных изделий и изделий, сделанных из муки. Лучший выбор
сортов хлеба из муки специального низкого помола, которые содержат меньше
крахмала и больше клетчатки.
Процесс
гидролиза крахмала в организме человека сложный, но  технологически
обработанный крахмал уже на языке начинает свой ферментативный гидролиз, в
результате которого образуется мальтоза. Мальтоза не успевает превратиться в
моносахариды за то время, которое мы обычно тратим на пережёвывание, и процесс
образования глюкозы из крахмала заканчивается уже в пищеварительном тракте.
Однако, если содержащую крахмал пищу (например хлеб) пожевать минуту или
полторы, появиться отчётливый сладкий вкус.
Наш
организм получает крахмал в основном с картофелем, однако массовая доля этого
углевода в клубнях картофеля не превышает 20  %. Гораздо богаче крахмалом
зерновые культуры: рис – 80 %, кукуруза, пшеница – 74 %.
Крахмал
является главным запасным питательным веществом. В растениях он образуется в
результате процесса фотосинтеза из образовавшейся глюкозы.
Изучение
химических свойств сахарозы ( все предложенные опыты
необходимо найти в интернете)
1.
Взаимодействие сахаров с гидроксидом меди (II).
К 2 мл
раствора сахара добавьте 1 мл разбавленного раствора щелочи и 3-4 капли
раствора сульфата меди (II). Встряхните пробирку и перемешайте содержимое
пробирки стеклянной палочкой до растворения осадка. Жидкость при этом
окрашивается в интенсивно-синий цвет.
Затем
поместите все пробирки в нагретую водяную баню. Если сахар окисляется, то,
вынув пробирку через 2-3 минуты, вы увидите изменения окраски и появление
красного или коричневого осадка.
Задание:
Заполните следующие таблицы:
Результаты
опыта, проведенного при нормальных условиях

Углевод

Что наблюдается?

Как объясняется?

Результаты
опыта, проведенного при нагревании

Углевод

Что наблюдается?

Как объясняется?

2.
Взаимодействие сахаров с аммиачным раствором оксида серебра (I).
Налейте
в тщательно вымытые и высушенные пробирки по 1 мл аммиачного раствора оксида
серебра (I) и по 1 мл раствора сахара. Пробирки поместите на несколько минут в
горячую водяную баню.
Задание:
Заполните следующую таблицу:
Результаты
опыта, проведенного при нагревании

Углевод

Что наблюдается?

Как объясняется?

3.
Гидролиз сахарозы.
В
пробирку с 5 каплями раствора сахарозы добавьте 1 каплю разбавленного раствора
серной кислоты (1:5) и смесь нагрейте на пламени спиртовки. После этого
прибавьте 1 каплю раствора сульфата меди (II) и избыток раствора гидроксида
натрия. Зачем нужно добавлять именно избыток щелочи? Что наблюдается? Что
произошло с сахарозой?
Задания:
 1. Ответьте на вопросы, поставленные в тексте опыта.
2.
Составьте уравнение реакции гидролиза сахарозы.
3.
Опишите все наблюдаемые явления.
4.
Напишите все уравнения протекающих реакций.
3.
Изучение физических и химических свойств крахмала
 1.
Отношение крахмала к воде.
В
пробирку с 1 мл воды поместите на кончике шпателя сухого крахмала. Содержимое
пробирки взболтайте. Растворяется ли крахмал в воде при комнатной температуре?
Содержимое
пробирки порциями залейте при перемешивании в стакан с 5 мл горячей воды.
При этом образуется крахмальный клейстер.
Задание:
Отметьте наблюдения, происходящие в данном опыте. Сделайте вывод о
растворимости крахмала в холодной и горячей воде.
2.
Отношение крахмала к гидроксидам металлов.
В
пробирку внесите 5 капель крахмального клейстера, одну каплю сульфата меди (II)
и 5 капель раствора гидроксида натрия. Смесь нагрейте на пламени спиртовки, не
доводя до кипения. Что при этом наблюдается?
Задания:
 1. Отметьте наблюдаемые явления, происходящие в этом опыте.
2.
Какой можно сделать при этом вывод?
3.
Происходит ли окисление крахмала гидроксидом меди (II)?
3.Ферментативный
гидролиз крахмала.
Под
действием фермента слюны амилазы (птиамина) происходит гидролиз крахмала.
Разжуйте
хорошо маленький кусочек черного хлеба и поместите его в пробирку. Внесите в
нее 1 каплю раствора сульфата меди (II) и несколько капель раствора гидроксида
натрия до образования раствора слабо-голубого цвета. Пробирку с содержимым
нагрейте на пламени спиртовки. Что наблюдается?
Задания:
 1. Опишите наблюдения, происходящие в опыте.
2.
Запишите уравнения протекающих реакций.
3.
Сравните условия ферментативного и кислотного гидролиза крахмала.

 4.Качественная реакция на крахмал (йодная проба).
К
1-1,5 мл раствора крахмала добавьте 1 каплю иодной воды. Что наблюдается?
Полученную жидкость нагрейте на пламени спиртовки. Какие происходят изменения?
Затем охладите содержимое пробирки под струей холодной воды. Что наблюдается?
Задание:
Запишите все происходящие наблюдения. Оформите наблюдения в виде схемы.
Установите
соответствие между названием вещества и его применением:

Название вещества

Формула вещества

1) глюкоза

А) Этот углевод основной компонент бумаги, картона, а также
  текстиля и волокон. Большое значение имеют продукты этерификации этого
  углевода, из которых получают ацетатный шёлк, негорючею плёнки и органическое
  стекло. Это сырьё для получения бездымного пороха. Этот углевод используется
  для изготовления водорастворимых клеев, в том числе обойных. Используется в
  лаборатории для тонкослойной хроматографии и для создания фильтрующего слоя
  из инертного материала и даже в качестве неактивных наполнителей в таблетках
  и в качестве загустителей и стабилизаторов в обработанных пищевых продуктах.

2) фруктоза

Б) Это натуральный углевод, обладающий многими важными
  физиологическими функциями и влияющий на метаболизм и синтез волокон. Однако,
  в научной литературе пока не существует практического руководства по
  применению этой добавки - то есть, того, как его использовать, в каких
  количествах, в какое время и каких результатов следует ожидать.

3) рибоза

В) Основное использование этого углевода в качестве
  подсластителя в пище.

4) сахароза

Г) Этот углевод используют в качестве стабилизатора ароматов и в
  фармацевтической промышленности, а так же как пищевую добавку во время диеты.
  Широко применяется в качестве фермента в производстве пекарских дрожжей и в
  пивоварении.

5) лактоза

Д) Этот углевод является ценным питательным продуктом.
  Применяется для накрахмаливания белья, так как образует при нагревании утюгом
  плотную плёнку, которая придаёт блеск ткани и предохраняет её от загрязнения.

6) целлюлоза

Е) Применяется в технике обработки поверхностей металлов.
  Фосфаты этого углевода занимают видное место в биохимии. Некоторые азотные
  соединения имеют интересные свойства, как душистые вещества. Применяется
  вместо обычного сахара в производстве мороженого, сладких сырков,
  кондитерских изделий, безалкогольных напитков и др.

7) крахмал

Ж) Является ценным питательным продуктом. В организме она
  подвергается сложным биохимическим превращениям, в результате которых
  образуется диоксид углерода и вода, при этом выделяется энергия. Используется
  в медицине в качестве укрепляющего лечебного средства. Служит эффективным
  средством поддержания питания послеоперационных, ослабленных и других
  тяжелобольных. Так же используется при явлениях сердечной слабости, шоке, она
  входит в состав кровозаменяющих и противошоковых жидкостей, используется при
  интоксикации, так как она является универсальным антитоксическим средством.
  Широко применяется в кондитерском деле, в текстильной промышленности в
  качестве восстановителя и т.д. Большое значение имеют процессы брожения этого
  углевода при квашении капусты, огурцов, молока, при силосовании кормов, используется
  также спиртовое брожение.

Ответь
на вопросы и в ответе получишь название углевода

ПРИМЕНЕНИЕ
РЕАКЦИИ ИЛИ
ЕЕ ПРОДУКТОВ

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛЮКОЗЫ

Реакции с гидроксидом меди (II) Без нагревания

Биохимическое
окисление в организме
человека

Молочнокислое
брожение

Реакция
гидрирования

Реакция с
Аммиачным
раствором
оксида серебра

Спиртовое брожение

Получение сорбита-
заменителя сахара

С

Ц

Х

Л

К

Щ

Качественные реакции на глюкозу  как многоатомный спирт

А

Х

Е

Ф

Р

Х

В медицине

С

К

Л

П

Ж

Ш

Приготовление
квашеной капусты

Я

Ю

Т

Л

Й

Ю

Производство
медицинского спирта

С

Р

С

В

Р

О

Качественная реакция на глюкозу
как альдегид

Г

Д

Х

С

З

Ы

Силосование кормов  для животных

У

Й

А

П

Д

С

file_name: 02.06. ОУД.13. ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ практическая 11.docx

alt: Практическое занятие 11 Тема:

alt: Молекулярная формула C12H22O11

alt: РЕАКЦИИ ИЛИ ЕЕ ПРОДУКТОВ

title: 01.06. ОУД.13. ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ практическая 11