extracted_text:
Муниципальное
бюджетное общеобразовательное
 учреждение «Центр
образования № 62»
г. Старая Купавна
Богородский
городской округ Московская область

«Утверждаю»

Директор

________Л.А.Игнатьева

                       Пр. № 5/3  от 13.09.2021г.

Рабочая программа
по  обществознанию
8 «А» класс
на 2021-2022
учебный год
Базовый уровень

Составил:
учитель истории и обществознания
первой
квалификационной
категории
Ткаченко
Александр Сергеевич

2021 год

Пояснительная записка
Рабочая
программа составлена на основании основной образовательной программы основного
общего образования, авторской программы Л. Н. Боголюбова  и с учетом годового
календарного графика на 2021-2022 учебный год.

Цели и задачи
изучения предмета обществознания.
Цели :
Развитие личности в ответственный период социального взросления
человека, её познавательных интересов, критического мышления в процессе
воспитания социальной (в том числе экономической и правовой) информации и
определения собственной позиции; развитие нравственной и правой культуры,
экономического образа мышления, способности к самоопределению и самореализации.
Воспитание
общероссийской идентичности, гражданской
ответственности, уважения к социальным нормам; приверженности гуманистическим и
демократическим ценностям, закреплённым в Конституции Российской Федерации.
Освоение
на уровне функциональной грамотности системы
необходимых для социальной адаптации знаний: об обществе; основных социальных
ролях; о позитивно оцениваемых обществом качествах личности, позволяющих
успешно взаимодействовать в социальной среде; сферах человеческой деятельности;
способах регулирования общественных отношений; механизмах реализации и защиты
прав человека и гражданина.
Овладение умениями познавательной, коммуникативной, практической
деятельности в основных характерных для подросткового возраста социальных
ролях.
Формирование опыта применения полученных знаний для решения
типичных задач в области социальных отношений, экономической и
гражданско-общественной деятельности, межличностных отношений, отношений между
людьми различных национальностей и вероисповеданий, самостоятельной
познавательной деятельности, правоотношений, семейно-бытовых отношений.
Задачи:
- создать
содержательные и организационно – педагогические условия для усвоения
подростками важных для становления личности элементов культуры (знаний, опыта
практической и познавательной, коммуникативной, эмоционально-оценочной
деятельности);
- способствовать усвоению на информационном, практическом и эмоциональном уровне
идеалов и ценностей демократического общества (патриотизма, уважения
гражданских прав и свобод, осознанного и ответственного выбора в условиях
социальных альтернатив);
- помочь сориентироваться в основных этических и правовых нормах, в
формировании рефлексивного отношения к правилам общежития, трудового и учебного
взаимодействия, способствовать личностному самоопределению;
-
содействовать освоению на информационном и эмпирическом уровне основных
социальных ролей в пределах дееспособности личности в подростковом возрасте
(член семьи, учащийся школы, труженик, собственник, потребитель, гражданин);
-
обеспечить практическое владение способами получения адаптированной социальной
информации из различных источников, включая анализ положения в своем регионе (городе,
селе), рефлексию личного социального опыта, актуальной социальной практики, в
том числе включенной в содержание курса;
-
предоставить возможность учащимся существенно расширить активный словарь через
включение в него основных обществоведческих терминов и понятий, которые могут
быть освоены на уровне не ниже их распознавания (узнавания) и воспроизведения
(называния), правильного употребления в различном контексте в процессе
ориентировки в социальной информации;
- помочь формированию осведомленности и практическому освоению конструктивных
способов учебной и социальной коммуникации, при котором достигается толерантное
взаимоприятие партнера, гуманное поведение в социальных конфликтах;
- предоставить для практического освоения необходимую информацию о возможностях
и особенностях получения образования, рефлексии своих склонностей, способностей
и перспектив допрофессиональной подготовки.
Задача
данной программы – закрепить и углубить
эти знания на новом учебном материале, чтобы добиться свободного оперирования
ими в познавательной и практической деятельности учащихся. Учащиеся расширяют
круг сведений не только о важнейших социальных институтах и их общественном
назначении, но и о качествах человека, проявляющихся во взаимодействии с ними.

Место предмета в учебном плане.
На изучение предмета в учебном плане школы отводится 1час в
неделю, учебных недель в году 34, поэтому рабочая программа рассчитана на 34
часа в год.

Планируемые результаты освоения предмета.
Личностными результатами  освоения учащимися 8 класса программы по
обществознанию являются:
   1)
воспитание российской гражданской идентичности: патриотизма, любви и уважения к
Отечеству, чувства гордости за свою Родину, прошлое и настоящее
многонационального народа России; осознание своей этнической принадлежности,
знание истории, языка, культуры своего народа, своего края, основ культурного
наследия народов России и человечества; усвоение гуманистических,
демократических и традиционных ценностей многонационального российского
общества; воспитание чувства ответственности и долга перед Родиной;
2) формирование ответственного отношения к учению,
готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе
мотивации к обучению и познанию,  осознанному выбору и построению
дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе ориентировки в мире
профессий и профессиональных предпочтений, с учётом устойчивых познавательных
интересов;
3) формирование целостного мировоззрения,
соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики,
учитывающего социальное, культурное, языковое, духовное многообразие
современного мира;
4) формирование осознанного, уважительного и
доброжелательного отношения к другому человеку, его мнению, мировоззрению,
культуре, языку, вере, гражданской позиции, к истории, культуре, религии,
традициям, языкам, ценностям народов России и народов мира; готовности и
способности вести диалог с другими людьми и достигать в нём взаимопонимания;
5) освоение социальных норм, правил поведения, ролей и
форм социальной жизни в группах и сообществах, включая взрослые и социальные
сообщества;
6) развитие морального сознания и компетентности в
решении моральных проблем на основе личностного выбора, формирование
нравственных чувств и нравственного поведения, осознанного и ответственного
отношения к собственным поступкам;

7) формирование коммуникативной компетентности в общении и
сотрудничестве со сверстниками, детьми старшего и младшего возраста, взрослыми
в процессе образовательной, общественно-полезной, учебно-исследовательской,
творческой и других видов деятельности:
-
осознание значения семьи в жизни человека и общества, принятие ценности
семейной жизни, уважительное и заботливое отношение к членам своей семьи;
-
развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов
России и мира,  творческой деятельности эстетического характера.
 Метапредметными
результатами освоения
программы по обществознанию  являются формирование универсальных учебных
действий (УУД):
Регулятивные
УУД
   1)
умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать
для себя новые задачи в учёбе и познавательной деятельности, развивать мотивы и
интересы своей познавательной деятельности;
2) умение
самостоятельно планировать пути  достижения целей,  в том числе
альтернативные,  осознанно выбирать  наиболее эффективные способы
решения учебных и познавательных задач;
3) умение
соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль
своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы
действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои
действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;
4)
умение оценивать правильность выполнения учебной задачи,  собственные
возможности её решения;
5) владение
основами самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного
выбора в учебной и познавательной деятельности;
Познавательные УУД
6) умение
определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии,
классифицировать,   самостоятельно выбирать основания и критерии для
классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить
логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное  и по
аналогии) и делать выводы;
7)
умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы, модели и схемы
для решения учебных и познавательных задач;
8) смысловое
чтение;
Коммуникативные УУД
9) умение
организовывать  учебное сотрудничество и совместную деятельность с
учителем и сверстниками;   работать индивидуально и в группе находить
общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта
интересов;  формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение;
10) умение
осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации
для выражения своих чувств, мыслей и потребностей, планирования и регуляции
своей деятельности;  владение устной и письменной речью, монологической
контекстной речью
Предметными
результатами  освоения
программы по обществознанию является сформированность следующих умений:
1. Умение
понимать связи между людьми в обществе:
2.
Добывать и критически оценивать информацию.
3.
Систематизировать обществоведческую информацию и представлять её в виде текста,
таблицы, схемы.
4.
Обобщать.
5.
Группировать.
6.
Сравнивать факты, явления и понятия.
7.
Устанавливать причинно-следственные связи.

Обучающийся к концу 8 класса научится:
1.Иметь относительно целостное
представление об обществе и человеке, о сферах и областях общественной жизни,
механизмах и регуляторах деятельности людей;
2. Знать ряд ключевых понятий об основных
социальных объектах; умение объяснять с опорой на эти понятия явления
социальной действительности;
3. Знать  ценностные установки,
необходимые для сознательного выполнения старшими подростками основных ролей в
пределах своей дееспособности;
4. Уметь находить нужную социальную
информацию в педагогически отобранных источника; адекватно ее воспринимать,
применяя основные обществоведческие термины и понятия; преобразовывать в
соответствии с решаемой задачей (анализировать, обобщать, систематизировать,
конкретизировать имеющиеся данные, соотносить их с собственными знаниями);
давать оценку общественным явлениям с позиций одобряемых в современном
российском обществе социальных ценностей;
5. Понимать побудительную роль мотивов в
деятельности человека, места ценностей в мотивационной структуре личности, их
значения в жизни человека и развитии общества;

Обучающийся к концу 8 класс получит
возможность научиться:
1. Применять знание основных нравственных
и правовых понятий, норм и правил, понимать их роли как решающих регуляторов
общественной жизни; умение применять эти нормы и правила к анализу и оценке
реальных социальных ситуаций; установка на необходимость руководствоваться
этими нормами и правилами в собственной повседневной жизни;
2. Быть привержены гуманистическим и
демократическим ценностям, патриотизм и гражданственность;
3. Знать особенности труда как одного из
основных видов деятельности человека, основных требований трудовой этики в
современном обществе, правовых норм, регулирующих трудовую деятельность
несовершеннолетних;
4. Понимать значения трудовой деятельности
для личности и общества;
5. Понимать специфику познания мира
средствами искусства в соответствии с другими способами познания;
6. Понимать роль искусства в становлении
личности и в жизни общества;
7.Знать определяющие признаки
коммуникативной деятельности в сравнении с другими видами деятельности;
8. Узнать новые возможности для
коммуникации в современном обществе; уметь использовать современные средства
связи и коммуникации для поиска и обработки необходимой социальной информации;
9. Понимать язык массовой социально –
политической коммуникации, позволяющее осознанию воспринимать соответствующую
информацию, умение различать факты, аргументы, оценочные суждения;
10. Понимать значения коммуникации в
межличностном общении;
11. Уметь взаимодействовать в ходе
выполнения групповой работы, вести диалог, участвовать в дискуссии,
аргументировать собственную точку зрения. Знакомство с отдельными приемами и
техниками преодоления конфликтов.

Содержание курса
Глава I. Личность и общество
Отличие
человека от других живых существ. Природное и общественное в человеке. Мышление
и речь — специфические свойства человека. Способность человека к творчеству.
Деятельность человека, её виды. Игра, учёба, труд. Сознание и деятельность.
Познание человеком мира и самого себя. Что такое природа? Биосфера и ноосфера.
Взаимодействие человека и окружающей среды. Место человека в мире природы.
Человек и Вселенная. Человек. Общество как форма жизнедеятельности людей.
Основные сферы общественной жизни, их взаимосвязь. Общественные отношения.
Социальные изменения и их формы. Развитие общества. Основные средства связи и
коммуникации, их влияние на нашу жизнь. Человечество в XXI в., тенденции
развития, основные вызовы и угрозы. Глобальные проблемы современности.
Личность. Социальные параметры личности. Индивидуальность человека. Качества
сильной личности. Социализация индивида. Мировоззрение. Жизненные ценности и
ориентиры.
Глава II. Сфера духовной культуры
Сфера
духовной культуры и её особенности. Культура личности и общества. Диалог
культур как черта современного мира. Тенденции развития духовной культуры в
современной России. Мораль. Основные ценности и нормы морали. Гуманизм.
Патриотизм и гражданственность. Добро и зло — главные понятия морали. Критерии
морального поведения. Долг и совесть. Объективные обязанности и моральная
ответственность. Долг общественный и долг моральный. Совесть — внутренний
самоконтроль человека. Моральный выбор. Свобода и ответственность. Моральные
знания и практическое поведение. Нравственные чувства и самоконтроль.
Значимость образования в условиях информационного общества. Непрерывность
образования. Самообразование. Наука, её значение в жизни современного общества.
Нравственные принципы труда учёного. Возрастание роли научных исследований в
современном мире. Религия как одна из форм культуры. Роль религии в культурном
развитии. Религиозные нормы. Религиозные организации и объединения, их роль в
жизни современного общества. Свобода совести
Глава III. Социальная
сфера
Потребности
и ресурсы. Ограниченность ресурсов и экономический выбор. Свободные и
экономические блага. Альтернативная стоимость (цена выбора). Основные вопросы
экономики. Что, как и для кого производить. Функции экономической системы. Типы
экономических систем. Собственность. Право собственности. Формы собственности.
Защита прав собственности. Рынок. Рыночный механизм регулирования экономики.
Спрос и предложение. Рыночное равновесие. Производство. Товары и услуги.
Факторы производства. Разделение труда и специализация. Предпринимательство.
Цели фирмы, её основные организационно-правовые формы. Современные формы
предпринимательства. Малое предпринимательство и фермерское хозяйство. Роль
государства в экономике. Экономические цели и функции государства.
Государственный бюджет. Налоги, уплачиваемые гражданами. Распределение.
Неравенство доходов. Перераспределение доходов. Экономические меры социальной
поддержки населения. Потребление. Семейное потребление. Прожиточный минимум.
Страховые услуги, предоставляемые гражданам. Экономические основы защиты прав
потребителя. Рынок. Рыночный механизм регулирования экономики. Спрос и
предложение. Рыночное равновесие. Занятость и безработица. Причины безработицы.
Экономические и социальные последствия безработицы. Роль государства в
обеспечении занятости. Какие профессии востребованы на рынке труда. Мировое
хозяйство. Международная торговля. Обменные курсы валют. Внешнеторговая
политика.
Глава IV. Экономика
Социальная
неоднородность общества: причины и проявления. Социальное неравенство.
Многообразие социальных общностей и групп. Социальная мобильность. Социальные
конфликты и пути их разрешения. Изменения социальной структуры с переходом в
постиндустриальное общество. Социальная позиция человека в обществе: от чего
она зависит. Ролевой репертуар личности. Гендерные различия: социальные роли
мужчин и женщин. Изменение статуса с возрастом. Социальные роли подростков.
Отношения между поколениями. Этнические группы. Межнациональные отношения.
Отношение к историческому прошлому, традициям, обычаям народа. Взаимодействие
людей в многонациональном и многоконфессиональном обществе. Отклоняющееся
поведение. Опасность наркомании и алкоголизма для человека и общества.
Социальная значимость здорового образа жизни.

Тематическое
планирование

№ п/п

Тема

Количество часов

1

Глава
  1. Личность и общество

6

2

Глава II. Сфера духовной
  культуры

8

3

Глава III. Социальная сфера

5

4

Глава IV. Экономика

13

5

Итого

34

Освоения основной образовательной
программы детьми с  ОВЗ
Обеспечение доступности получения
качественного основного общего образования, достижение планируемых результатов
освоения основной образовательной программы основного общего образования всеми
обучающимися, в том числе детьми-инвалидами и детьми с ОВЗ;
Должны обеспечивать возможность дальнейшего успешного
профессионального обучения и/или профессиональной деятельности школьников с
ОВЗ.

Обучающиеся с ОВЗ достигают предметных результатов
освоения основной образовательной программы в зависимости от их индивидуальных
способностей, вида и выраженности особых образовательных потребностей, а также
успешности проведенной коррекционной работы.

Ключевые
воспитательные задачи из модуля «Школьный урок»
Реализация школьными педагогами
воспитательного потенциала урока предполагает следующее:
ü
установление доверительных отношений между учителем и его обучающимися,
способствующих позитивному восприятию учащимися требований и просьб учителя,
привлечению их внимания к обсуждаемой на уроке информации, активизации их
познавательной деятельности;
ü
побуждение школьников соблюдать на уроке общепринятые нормы
поведения, правила общения со старшими (учителями) и сверстниками
(школьниками), принципы учебной дисциплины и самоорганизации;
ü
привлечение внимания школьников к ценностному аспекту изучаемых
на уроках явлений, организация их работы с получаемой на уроке социально
значимой информацией – инициирование ее обсуждения, высказывания учащимися
своего мнения по ее поводу, выработки своего к ней отношения;
ü
использование воспитательных возможностей содержания учебного
предмета через демонстрацию детям примеров ответственного, гражданского
поведения, проявления человеколюбия и добросердечности, через подбор соответствующих
текстов для чтения, задач для решения, проблемных ситуаций для обсуждения в
классе;
ü
применение на уроке интерактивных форм работы учащихся:
интеллектуальных игр, стимулирующих познавательную мотивацию школьников;
дискуссий, которые дают учащимся возможность приобрести опыт ведения
конструктивного диалога; групповой работы или работы в парах, которые учат
школьников командной работе и взаимодействию с другими детьми;
ü
включение в урок игровых процедур, которые помогают поддержать
мотивацию детей к получению знаний, налаживанию позитивных межличностных
отношений в классе, помогают установлению доброжелательной атмосферы во время
урока;
ü
организация шефства мотивированных и эрудированных учащихся над
их неуспевающими одноклассниками, дающего школьникам социально значимый опыт
сотрудничества и взаимной помощи;
ü
инициирование и поддержка исследовательской деятельности
школьников в рамках реализации ими индивидуальных и групповых исследовательских
проектов, что даст школьникам возможность приобрести навык самостоятельного
решения теоретической проблемы, навык генерирования и оформления собственных
идей, навык уважительного отношения к чужим идеям, оформленным в работах других
исследователей, навык публичного выступления перед аудиторией, аргументирования
и отстаивания своей точки зрения.
Так же
учителями внедряются в школьный урок элементы финансовой грамотности.
Актуальность вопросов финансовой грамотности продиктована особенностями
развития финансового рынка на современном этапе: с одной стороны,
информационные технологии открыли доступ к финансовым продуктам и услугам
широким слоям населения, с другой стороны - лёгкость доступа к финансовому
рынку для неподготовленного потребителя приводит к дезориентации в вопросах
собственной ответственности за принятие решений. Это, в свою очередь, приводит
к непосильной кредитной нагрузке, жизни по средствам. Кроме того, отсутствие
понимания важности финансового планирования с помощью накопительных, страховых,
пенсионных программ может создавать дополнительные проблемы у населения. Важно
отметить, что решение социальных проблем трудоспособного населения в области
жилищного и пенсионного обеспечения, страхования, образования всё больше
переходит из сферы ответственности государства в сферу личных интересов
граждан.
Таким образом,
финансовая грамотность населения в области финансового рынка и финансовых
инструментов становится необходимым условием для успешного решения государством
социально-экономических задач. Очевидно, что эффективность будущих решений в
области личных и семейных финансов определяется уровнем финансовой грамотности.
Учить этому необходимо с первых ступеней школьного образования. Реализация
этого способствует формированию личности социально – развитого, критически
мыслящего, конкурентно способного воспитанника, обладающего экономическим
образом мышления, способного взять на себя ответственность за своё будущее, за
будущее своих близких, страны.

Календарно-тематическое
  планирование

№

Тема урока

Плановые сроки
  прохождения
8Б,8В

Скорректированные
  сроки прохождения
8Б, 8В

1 триместр
Тема№1 Личность и общество

1.

Введение.
Что делает человека человеком

1.09.2021 –
  04.09.2021

2.

Человек,
  общество и природа

07.09.2021 -
11.09.2021

3.

Общество как форма жизнедеятельности людей.

14.09.2021 –
18.09.2021

4.

Развитие общества

21.09.2021 –
25.09.2021

5.

Как стать личностью

28.09.2021 –
02.10.2021

6.

Повторение и обобщение изученного по теме «Личность и
  общество»

12.10.2021 –
16.10.2021

Тема№2. Сфера духовной культуры

7.

Сфера духовной жизни

19.10.2021 –
23.10.2021

8.

Мораль

26.10.2021 –
30.10.2021

9.

Моральный выбор — это ответственность

02.11.2021 –
06.11.2021

10.

Образование

09.11.2021 –
13.11.2021

2 триместр

11.

Наука в современном обществе

23.11.2021 –
27.11.2021

12.

Религия как одна из форм культуры

30.11.2021 –
04.12.2021

13.

Влияние искусства на развитие личности и общества

07.12.2021 –
11.12.2021

14.

Повторение и обобщение изученного по теме «Сфера духовной культуры»

14.12.2021 –
18.12.2021

Тема№3 Социальная сфера

15.

Социальная
  структура общества

21.12.2021 –
25.12.2021

16.

Социальные статусы и роли

28.12.2021 –
31.12.2021

17.

Семья как малая группа

11.01.2022 –
15.01.2022

18.

Нации и межнациональные отношения

19.

Социализация
  личности и отклоняющееся поведение

18.01.2022 –
22.01.2022

20.

Социальная политика государства

25.01.2022 –
29.01.2022

21.

Повторение и обобщение изученного по теме «Социальная сфера»

01.02.2022 –
05.02.2022

Тема№4.  Экономика

22.

Экономика и ее роль в жизни
  общества

08.02.2022 –
12.02.2022

23.

Главные
  вопросы экономики

15.02.2022 –
19.02.2022

24.

Собственность

01.03.2022 –
05.03.2022

3 триместр

25.

Рыночная
  экономика

08.03.2022 –
12.03.2022

26.

Производство - основа экономики

15.03.2022 –
19.03.2022

27.

Предпринимательская деятельность

22.03.2022 –
26.03.2022

28.

Роль государства в экономике

29.03.2022 –
02.04.2022

29.

Распределение доходов. Потребление.

19.04.2022 –
23.04.2022

30.

Инфляция и
  семейная экономика

26.04.2022 –
30.04.2022

31.

Банковские
  услуги

03.05.2022 –
07.05.2022

32.

Страховые
  услуги

10.05.2022 –
14.05.2022

33.

Рынок труда и безработица. Современный работник.

17.05.2022 –
21.05.2022

34.

Итоговое повторение

24.05.2022 –
31.05.2022

Учебно
– методическое и материально – техническое обеспечение.
1.      Обществознание. 8
класс: учебник для общеобразовательных организаций / [Л.Н.Боголюбов,
Н.И.Городецкая, Л.Ф.Иванова и др.]; под ред. Л.Н.Боголюбова [и др.] – 3-е изд.
– М.: Просвещение, 2021.
2.      Обществознание. 8
класс: рабочая тетрадь / О.А. Котова, Т.Е. Лискова – М.: Просвещение, 2020.
3.      Обществознание. 8
класс: Поурочные разработки / Л.Н.Боголюбов, Н.И.Городецкая, Л.Ф.Иванова и др.
– М.: Просвещение, 2021.
4.
Боголюбов Л. Н., Городецкая Н.И.,
Иванова Л.Ф., Матвеев А.И. Обществознание. 6-9 классы. Программа
общеобразовательных учреждений. М.: Просвещение, 2019.
5.
Котова О.А., Лискова  Т.Е. Обществознание. Рабочая тетрадь 8
класс. М.: Просвещение,  2020.
Интернет
ресурсы:
http://fcior.edu.ru/ - федеральный портал школьных цифровых
образовательных ресурсов.
http://www.school-collection.edu.ru/ - цифровые образовательные ресурсы для
общеобразовательной школы.
http://slon.ru/ - сайт содержит актуальную информацию об
экономическом и социально-политическом развитии мира и России.
http://www.president.kremlin.ru/ —
Президент Российской Федерации.
http://www.rsnet.ru/
— Судебная власть Российской Федерации.
http://www.jurizdat.ru/editions/official/lcrf
— Собрание законодательства Российской Федерации.
http://www.gks.ru/—
Федеральная служба государственной статистики: базы данных, статистическая
информация.
http://www.alleng.ru/edu/social2.htm/—
Образовательные ресурсы Интернета —обществознание.
http://www.subscribe.ru/catalog/economics.education.eidos6social/—Обществознание
в школе (дистанционное обучение).
http://www.lenta.ru/
— актуальные новости общественной жизни.
http://www.fom.ru/
— Фонд общественного мнения (социологические исследования).
http://www.ecsocman.edu.ru/— Экономика.
Социология. Менеджмент. Федеральный образовательный портал.
http://www.ug.ru/ug_pril/gv_index.html/—Граждановедение.
Приложение к «Учительской газете».
http://www.50.economicus.ru/— 50 лекций
по микроэкономике.
http://www.gallery.economicus.ru/—
Галерея экономистов.
http://www.be.economicus.ru/ — Основы
экономики.Вводныйкурс.
http://www.cebe.sib.ru/— Центр экономического и
бизнес-образования: в помощь учителю.
http://www.mba-start.ru/—
Бизнес-образование без границ.
http://www.businessvoc.ru/—
Бизнес-словарь.
http://www.hpo.opg/—
Права человека в России.
http://www.uznay-prezidenta.ru/—
Президент России — гражданам школьного возраста.
http://www.mshr-ngo.ru/
— Московская школа прав человека.
http://www.ombudsman.gov.ru/ —
Уполномоченный по правам человека вРоссийской
Федерации: официальный сайт.
http://www.pedagog-club.narod.ru/declaration2001.htm/
— Декларация прав школьника.
http://www.school-sector.relarn.ru/prava/—
Права и дети в Интернете.
http://www.chelt.ru/
— журнал «Человек и труд».
http://www.orags.narod.ru/manuals/Pfil_Nik/23.htm/
— Духовная жизнь общества.
http://www.countries.ru/library.htm/—
Библиотека по культурологии.
http://www.russianculture.ru/ —
Культура России.
Лист корректировки
Календарно –
тематического планирования

Предмет ________________________
Класс __________________________
Учитель ________________________

20____- 20____
учебный год

№ урока

тема

Количество часов

Причина корректировки

Способ корректировки

по плану

дано

Карантин

Или

Выходной день

или

Больничный лист

Уплотнение программы

или

Тема вынесена на самостоятельное обучение с последующим
  контролем

или

Объединением тем

РАССМОТРЕНО
на
заседании ШМО
учителей
__________________
Протокол
№ ____
от
___________

СОГЛАСОВАНО
Заместитель
директора по УВР
___________________ Ситушкина Р.Е

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Обществознание 8 класс.docx

alt: Уметь находить нужную социальную информацию в педагогически отобранных источника; адекватно ее воспринимать, применяя основные обществоведческие термины и понятия; преобразовывать в соответствии с решаемой задачей (анализировать,…

alt: Тематическое планирование № п/п

alt: Календарно-тематическое планирование №

alt: Социальная политика государства 25

title: Рабочая программа по  обществознанию 8 класс .


extracted_text:
Контрольная работа
по разделу
«СРЕДСТВА ИНФОРМАЦИОННЫХ И
КОММУНИКАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Цель работы: проверка
практических навыков по овладению основными технологическими приемами работы в
операционной системе.
Предлагается пять
вариантов.

Вариант I
1.
Создание
объектов и операции с ними. На съемном носителе создайте дерево папок (каталог):

В папке Группа 2 создайте
файл безопасность.doc, который должен
содержать информацию Защита компьютера с помощью паролей (воспользуйтесь сервисом Справка и
поддержка). Скопируйте данный файл в папку Группа 3 и переместите его из папки Группа 2 в папку Группа
1.
2.
Работа с архивом.
Организуйте поиск файлов в папке, указанной преподавателем. В этой папке
выберите файл с расширением .zip, разархивируйте его и сохраните в личной папке.
3.      Обращение к справочнику. Организуйте в справочнике поиск
информации Диагностика сети.
4.      Внешние устройства. Определите название сканера или
принтера, доступного с вашего компьютера.

Вариант II
1.
Создание объектов и операции с ними. На съемном носителе создайте дерево папок (каталог):

В папке Операция 2
создайте файл восстановление.doc, который должен
содержать информацию Восстановление системы (воспользуйтесь сервисом Справка и поддержка).
Скопируйте данный файл в папку Последствия и
переместите его из папки Операция 2 в папку
Операция 1.
2.
Работа с архивом.
Организуйте поиск файлов в папке, указанной преподавателем. В этой папке
выберите файл с расширением .zip, разархивируйте его и сохраните в личной папке.
3.      Обращение к справочнику. Организуйте в
справочнике поиск информации Отображение скрытых файлов и папок.
4.      Настройка параметров. Определите, какие
действия необходимо предпринять для увеличения громкости.

Вариант III
1.
Создание объектов и операции с ними. На съемном носителе создайте дерево папок (каталог):

В папке Текст 3 создайте
файл архивация.doc, который должен содержать
информацию Беспроводные сети
(воспользуйтесь сервисом Справка и поддержка). Скопируйте данный файл в папки Текст 2, Текст 1.
2.
Работа с архивом.
Организуйте поиск файлов в папке, указанной преподавателем. В этой папке выберите файл с расширением .zip, разархивируйте
его и сохраните в личной папке.
3.
Обращение к справочнику. Организуйте в справочнике поиск информации Устранение неполадок печати.
4.      Внешние устройства. Определите название всех
устройств, подключенных к компьютеру.

Вариант IV
1.      Создание объектов и операции с ними. На
съемном носителе создайте дерево папок (каталог):

В папке Пример 1 создайте
файл обновление.doc, который должен
содержать информацию Автоматическое обновление (воспользуйтесь сервисом Справка и поддержка).
Скопируйте данный файл в папки Задача 2, Пример 2. Удалите папку Пример 1.
2.
Работа с архивом.
Организуйте поиск файлов в папке, указанной преподавателем. В этой папке
выберите файл с расширением .zip, разархивируйте его и сохраните в личной папке.
3.      Обращение к справочнику. Организуйте в
справочнике поиск информации Обслуживание компьютера.
4.      Настройка параметров. Определите, какие
действия необходимо предпринять для удаления ненужных объектов.

Вариант V
1.
Создание объектов
и операции с ними.
На съемном носителе создайте дерево папок (каталог):

В папке Обязанность
создайте файл печать.doc, который должен
одержать информацию Печать на локальном принтере из удаленного сеанса (воспользуйтесь сервисом Справка и поддержка). Скопируйте данный
файл в папку Задача и
переместите его в папку Перемена 1.
2.      Работа с архивом. Организуйте поиск файлов в
папке, указанной
преподавателем. В этой папке выберите файл с расширением .zip, разархивируйте его и сохраните в личной папке.
3.      Обращение к справочнику. Организуйте в
справочнике поиск информации Дистанционное управление.
4.
Настройка параметров.
Определите, какие действия необходимо предпринять для подключения мобильного
телефона.

5.      Скачано с www.znanio.ru

file_name: РК - Раздел 3.docx

alt: Контрольная работа по разделу «СРЕДСТВА

alt: В папке Текст 3 создайте файл архивация

информатика

group: Дисциплины

title: Рубежный контроль по информатике по разделу 3


extracted_text:
Дата: 21.03.2024
1. ИНФОРМАЦИЯ О РАЗРАБОТЧИКЕ
ПЛАНА

ФИО разработчика

Абдуллаева Есита Абдул - Вахабовна

Место работы

МБОУ «СОШ №3 им. Р.
  И. Гайрбекова с. Валерик»

2. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО УРОКУ

Класс:

9

Место
  урока

Арифметическая
  и геометрическая прогрессии
Урок78  по алгебре

Темаурока

Формулы
  n-го члена арифметической и геометрической прогрессий, суммы первых n членов
https://m.edsoo.ru/7f43f8a0

Уровень
  изучения

базовый

Тип урока (укажите
  тип урока):

☐ урок систематизации знаний

Планируемые результаты(по ПРП):

Личностные

формировать учебную мотивацию,
  адекватную самооценку, необходимость приобретения новых знаний, стремиться
  свободно и правильно излагать свои мысли.

Метапредметные
Совершенствование навыков
  исследования и анализа, умений сравнивать и анализировать.

Предметные

Выполнять вычисления с
  использованием формул n-го члена арифметической и геометрической прогрессий,
  суммы первых n членов.

Ключевые
  слова (введите через запятую список
  ключевых слов, характеризующих урок):
Арифметическая и геометрическая
  прогрессии.

Краткое описание
Урок по предмету «Алгебра» для
  9 класса по теме «Решение задач на прогрессии». Урок систематизации знаний и
  умений. На уроке предусмотрено использование следующих типов электронных
  образовательных материалов: «Диагностическая работа».

3. БЛОЧНО-МОДУЛЬНОЕ
ОПИСАНИЕ УРОКА

БЛОК 1.
  Вхождение в тему урока и создание условий для осознанного восприятия нового
  материала

Этап 1.1. Мотивирование на учебную деятельность

https://m.edsoo.ru/7f43f8a0

Этап 1.2. Актуализация опорных знаний

Этап 1.3. Целеполагание

Какая последовательность
  называется арифметической?
Какая последовательность
  называется геометрической?

БЛОК 2.
  Освоение нового материала

Этап 2.1.
  Осуществление учебных действий по освоению нового материала

Этап 2.2.
  Проверка первичного усвоения

БЛОК 3.
  Применение изученного материала

Этап 3.1.
  Применение знаний, в том числе в новых ситуациях

Этап 3.2.
  Выполнение межпредметныхзаданий и заданий из реальной жизни

Этап 3.3.
  Выполнение заданий в формате ГИА (ОГЭ, ЕГЭ)

Этап 3.4.
  Развитие функциональной грамотности

Этап 3.5.
  Систематизация знаний и умений

БЛОК 4.
  Проверка приобретенных знаний, умений и навыков

Этап 4.1.
  Диагностика/самодиагностика

https://m.edsoo.ru/7f43f8a0

БЛОК 5.
  Подведение итогов, домашнее задание

Этап 5.1.
  Рефлексия

- Какие затруднения возникли
  на уроке?

Этап
  5.2.Домашнее задание

1.

2.

3.

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Формулы n-го члеена ариф-й и геом-й прогрессий....docx

alt: Дата: 21.03.2024 1. ИНФОРМАЦИЯ

alt: БЛОК 2. Освоение нового материала

title: Методическая разработка к уроку алгебры в 9 классе на тему: "Формулы «n-го» члена арифметической и геометрической прогрессий, суммы первых «n» членов", разработанная с использованием материалов библиотеки ЦОК.


extracted_text:
Государственное бюджетное  профессиональное
  образовательное учреждение
Самарской области
«Тольяттинский политехнический колледж»
(ГБПОУ СО «ТПК»)

УТВЕРЖДАЮ
Заместитель
директора по УР
____________
С.А. Гришина
____________
2019

Методическая разработка учебного занятия

«Рекомендуемые гарниры и соусы при
приготовлении блюд и закусок из сельскохозяйственной (домашней) птицы»

ПМ. 02 Организация
процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции

Специальность   19.02.10 Технология продукции
общественного питания

Группа                                                                  ТП-31
Дата проведения                                                   06.11.2019
г
Время проведения                                                3
пара
Место проведения                                                Лаборатория
Преподаватель                                                     М.
И. Гаврилова

Тольятти, 2019

ОДОБРЕНО

Методист УПО №1
_____________ Л.А. Глазунова
Протокол № ___
от «____» __________2019 г.

Организация-разработчик: ГБПОУ
СО «ТПК»
Разработчик: Гаврилова М.И.,
преподаватель ГБПОУ СО «ТПК»

ПЛАН УЧЕБНОГО ЗАНЯТИЯ

Наименование учебной дисциплины, МДК, УП, ПП

МДК.
  02.01  Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной
  продукции

Группа

Тп-31

Преподаватель

Гаврилова
  Мария Ивановна

Дата проведения учебного занятия

06.11.2019

Тема учебного занятия

Рекомендуемые
  гарниры и соусы при приготовлении блюд и закусок из сельскохозяйственной
  (домашней) птицы.

Тип учебного занятия

Урок
  изучения нового учебного материала.

Цель учебного занятия

- формирование представления о технологии
  приготовления блюд и закусок из сельскохозяйственной
  (домашней) птицы, подбор гарниров и соусов;

Задачи учебного занятия

обучающие

-
  сформировать у студентов знания по технологии приготовления блюд и закусок из
  сельскохозяйственной (домашней) птицы, подбор
  гарниров и соусов;

развивающие

-
  развить общую культуру студентов, нравственные, эстетические,
  профессиональные и деловые качества

воспитательные

-
  сформировать интерес к будущей профессии, развить способности организовывать
  собственную деятельность и принимать самостоятельное решение в различных
  ситуациях.

Образовательные результаты
  учебного занятия

Метапредметные результаты освоения / Общие компетенции

-
  ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
  профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;
-
  ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы  и
  способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и
  качество;
-
  ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них
  ответственность;
-
  ОК 6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с  коллегами,
  руководством, потребителями;
-
  ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за
  результат выполнения заданий;

Предметные результаты освоения  / Профессиональные
  компетенции

- ПК
  2.2 Организовывать и проводить приготовление сложных холодных блюд из рыбы,
  мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы

Оцениваемые образовательные результаты

Образовательный результат

Уровень освоения

Знать: технологию приготовления блюд, закусок из
    сельскохозяйственной (домашней) птицы,
    сроки и условия их реализации; подбор гарниров и соусов

1

Уметь: иметь представления: об ассортименте блюд
    и закусок из сельскохозяйственной (домашней)
    птицы, разновидностях подачи готовых блюд с гарнирами и соусами

2

практический опыт (только для
    УП, ПП)

3

Используемые педагогические
  технологии

-
  кейс-метод
-
  дистанционные образовательные
  технологии
-
  рефлексия

Вид используемых на занятии средств ИКТ (электронный
  учебник, обучающие программы, тестирующие программы, электронные презентации,
  ресурсы сети Интернет)

Электронная презентация по теме:
  «Технология приготовления блюд и закусок из сельскохозяйственной
  (домашней) птицы, подбор гарниров и соусов».
Приготовление и подбор гарниров и
  соусов к блюдам.

Образовательные ресурсы Интернет

 адреса
  сайтов
1.
  https://www.gastronom.ru/

Перечень используемых наглядных пособий, технических
  средств, методических указаний, дидактических материалов:

1. Дидактический, раздаточный материал

Карточки
  «задачи»

2. Наглядные пособия

Учебник,
  Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебное
  пособие, Кондратьев К.П., м.2010

3. Технические средства

Электронная презентация «Технология приготовления блюд и
  закусок из сельскохозяйственной (домашней) птицы, подбор гарниров и соусов»

Перечень литературы

1.
  Ковалев Н.И., Куткина М. Н., Кравцова В. А. Технология приготовления
  пищи. Под ред. доктора технических наук, профессора М. А. Николаевой [Текст]:
  Учебник М.: Издательский дом «Деловая литература»,2010
2.
  Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях
  общественного питания [Текст]: Учеб.пособие для студ. Учреждений сред. Проф.
  Образования/ В. В. Усов. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр
  «Академия»: Образовательно-издательский центр «Академия», 2014. – 432 с.
3.
  Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий
  общественного питания. – М.: ООО «Дом славянской книги», 2016. – 576 с.

ЭТАПЫ УЧЕБНОГО ЗАНЯТИЯ

№

Функция
  занятия

Время,
мин.

Деятельность
  преподавателя

Деятельность
  студентов

1

2

3

4

5

1

Организационный момент

10

Приветствие
  студентов, заполнение журнала.
Объявление
  темы и плана занятия; постановка целей занятия

Приветствие
  преподавателя
Запись
  темы занятия.

2

Актуализация знаний, полученных ранее

20

Фронтальный
  опрос. Вопросы высвечиваются на экране в виде презентации. Вопросы и
  возможные варианты ответы к ним представлены в приложении А.

Слушают
  преподавателя, отвечают на вопросы

3

Объяснение нового материала

50

Раскрытие
  сути обозначенных в плане вопросов. Демонстрация презентации (Приложение
  Б).
Конспект
  занятия представлен в приложении В.

Слушают
  преподавателя, делают записи, задают вопросы

4

Закрепление материала

30

Приготовление
  и подбор гарниров и соусов к блюдам.
Выдача
  студентам карточек с практическими задачами
 (приложение
  Г)

Объединяются
  в малые группы, решают практические задачи в группах, презентуют решения

6

Подведение итогов, рефлексия

20

Подведение
  итогов занятия, анализ достижения поставленных целей.
 Выставление
  оценок, аргументация и пояснение.
Озвучивание
  домашнего задания

Оценивают
  объем проделанной работы, конкретизируют изученный материал.
 Заполняют
  листки рефлексии (Приложение Д)
Записывают
  домашнее задание

Приложение А
(рекомендуемое)
Вопросы для актуализации знаний,
полученных ранее

Вопрос

Эталон ответа

Значение холодных блюд и закусок в
  питании человека

Холодные
  блюда и закуски находят все более широкое применение в питании нашего
  населения.
Холодные
  блюда обычно подают в начале приема пищи. В этом случае их называют
  закусками, они дополняют состав основных блюд, украшают стол, утоляют голод,
  возбуждают аппетит и дополняют пищевую ценность рационов.
В
  питании человека холодные блюда и закуски имеют не только вспомогательное
  значение. Многие из них обладают высокой калорийностью, например салаты из
  мясных или рыбных продуктов с майонезом, сыр из дичи, галантин и др.
Холодные
  закуски из свежих овощей малокалорийны и богаты витаминами, минеральными
  солями, ценными органическими кислотами.
Калорийность
  холодных блюд колеблется в больших пределах и зависит от их состава и норм
  вложения отдельных продуктов. Наименьшей калорийностью (50-100 калорий)
  обладают блюда из зеленых салатов, более калорийны мясные и рыбные салаты, заправленные
  сметаной, майонезом: калорийность одной порции их достигает 250-350 калорий,
  в зависимости от норм вложения сырья.
Овощи
  и фрукты, входящие в состав холодных блюд в большом количестве, являются
  важным источником таких ценных пищевых веществ, как витамины, минеральные
  соли.

Роль
  блюд из мяса сельскохозяйственной (домашней) птицы в питании человека

Это
  важнейший источник белка. Коэффициент усвоения этих белков очень высок (97
  %). Жиры, содержащиеся в блюдах из сельскохозяйственной (домашней) птицы,
  повышают калорийность изделий. Ценен и минеральный состав блюд. Поскольку в
  мясе птицы преобладают кислые зольные элементы, к ним лучше подавать овощные
  гарниры, в которых больше щелочных элементов. Молочные и сметанные соусы, сыр
  улучшают соотношение кальция и фосфора в них. Блюда из мяса птицы богаты
  витаминами группы В. все это позволяет отнести блюда из мяса сельскохозяйственной
  (домашней) птицы к ценной кулинарной продукции.

Обработка
  сырья  для приготовления холодных блюд и закусок из сельскохозяйственной
  (домашней) птицы.

Любое
  мясное блюдо, в том числе из птицы, которое подается в холодном виде, должно
  быть после приготовления хорошо охлаждено. Это дает возможность правильно и
  красиво нарезать мясо. Если мясо нарезать, недостаточно охладив его, то ломти
  получаются неровные, с разрывами; застывая, они изменяют форму, цвет и вкус,
  что объясняется слишком быстрым высыханием.
Ломти
  холодного мяса должны быть тоньше, чем ломти мяса, подаваемого в горячем
  виде.
Рубленое
  жареное и отварное мясо (жаркое по-римски, рулеты, галантины, различные
  паштеты), грудинку и различные сорта зельца следует нарезать более толстыми
  ломтями.
Мясо
  надо нарезать, уложить на блюдо и украсить незадолго до подачи.
  Преждевременно приготовленные мясные закуски в значительной степени теряют
  вкус, вид и питательные качества, особенно при комнатной температуре.
 Наиболее
  соответствующей температурой хранения закусок следует считать +2 до +4° С, но
  не более 10-15 часов, в зависимости от вида закуски. Например, рубленое и
  жареное мясо, закуски в желе, салаты портятся быстрее, чем колбасы и
  копчености, и т. п.
Закуски
  не следует хранить долго, особенно при высокой температуре (выше +4° С), так
  как при этом развиваются микробы, вызывающие порчу. Такие закуски, зачастую
  без видимых внешних изменений, могут явиться причиной серьезного пищевого
  отравления.

Ассортимент холодных блюд и закусок,
  подбор гарниров

Ассортимент
  холодных блюд и закусок очень разнообразен: бутерброды, салаты и винегреты,
  блюда и закуски из овощей, рыбы, мяса, птицы и яиц, заливные блюда, паштеты,
  студни, жареные и отварные мясо, рыба, домашняя птица, дичь в холодном виде с
  острыми приправами и соусами, всевозможные соленья и маринады;
  гастрономические закуски: сыры, колбасы, консервы, мясные и рыбные
  копчёности, сельди, икра.
Как
  правило, холодные блюда и закуски подразделяют на следующие группы:
а)
  бутерброды,
б)
  салаты и винегреты,
в)
  блюда из рыбы,
г)
  блюда из мясных продуктов.
Из
  холодных блюд и закусок широкой популярностью пользуются ветчина с гарниром,
  мясное ассорти, жареное и отварное мясо, поросенок с хреном и заливной,
  домашняя птица, фаршированная под майонезом, мясо и домашняя птица заливная,
  студень говяжий или свиной и др. Например, ассортимент банкетных холодных
  блюд: "Валованы с икрой лососевой", "Яйцо с икрой
  лососевой", "Ассорти рыбное" (осетрина г/к, балык х/к, семга
  с/с), "Ассорти мясное" (шейка в/к, говядина с/к, колбаса с/к, рулет
  "Янтарный", рулетики из ветчины с сыром), "Деревенский
  разносол" (капуста квашенная, огурчики маринованные, помидоры
  "Черри", чеснок маринованный, перец маринованный, маслины, зелень),
  "Язык заливной", "Осетрина заливная", "Заливное из
  дичи", "Рулет куриный", "Сельдь с луком и
  картофелем", "Горбуша в тесте жаренная", "Галантин"
  курица фаршированная, "Мясо заливное", "Студень с
  горчицей", "Рулет из вырезки", "Корзиночки с
  ветчиной", "Рулет из курицы с грибами", "Крабы под
  майонезом", "Холодная отврная индейка" и т.д.
Богатый
  ассортимент и пищевое достоинство холодных блюд позволяют использовать их в
  качестве основных блюд на завтрак, ужин или дополнять ими меню банкета.

Укладывание,
  гарнирование и отпуск мясных холодных блюд

Холодное
  мясо подают на длинных фарфоровых или металлических блюдах, или же на
  стеклянных подносах.
Каждый
  сорт мяса следует подать на отдельном блюде, уложив его в один или несколько
  рядов, в зависимости от размеров блюда и ломтей.
Можно
  на одном блюде подать 2-3 сорта мяса, но соблюдая соответствующее сочетание
  цветов мяса. Птицу, как холодную закуску, отпускают в вареном и жареном виде,
  с гарниром и без него, заливным, под майонезом и в виде изделий сложного
  приготовления.
Домашнюю
  птицу нарубают по два куска (филе и кусок ножки), а дичь — по половине тушки
  или также по два куска.
Гарниром
  служат огурцы, свежие и маринованные помидоры, зеленый салат. К дичи, кроме
  того, можно подавать маринованные фрукты и ягоды. Гарнир помещают к одной
  стороне блюда, не закрывая им основного продукта; соус подают отдельно в
  соуснике.
Жареную
  птицу после полного охлаждения нарезать так же, как и горячую. Готовую птицу
  следует сначала разрубить вдоль на 2 части, потом каждую часть в свою очередь
  разрубить на несколько кусков, в зависимости от размера птицы. Рябчиков и
  куропаток нужно разрубить на 2 или 4 части.
Большинство
  холодных блюд из птицы заливают желе, которое готовят заранее.
Филе
  птицы подают под майонезом. Нарезанное ломтиками филе укладывают на
  картофельный салат, заправленный майонезом, сверху поливают майонезом и
  гарнируют букетами из овощей и мелко нарезанного желе.
При
  отпуске холодные блюда и закуски красиво оформляют, используя для их
  украшения основные продукты, входящие в состав изделия, но подбирая наиболее
  подходящие по форме и окраске, красиво нарезая и укладывая их.

Холодная и тепловая обработка входящих в
  рецептуру продуктов холодных блюд

Холодная
  и тепловая обработка входящих в рецептуру продуктов холодных блюд и закусок в
  основном такая же, как для горячих блюд.
Мясные
  продукты, подвергнутые тепловой обработке, охлаждают и хранят при температуре
  2-6°С, нарезают перед подачей.
Птицу
  для приготовления холодных блюд обрабатывают тоже так же, как и для горячих:
  мороженую птицу оттаивают, обсушивают и опаливают при помощи газовой горелки,
  после чего отрубают шейку с головой и ножки (выше голенного сустава). Из
  опаленной птицы удаляют зоб и внутренности, промывают, и, придав тушке
  удобный для дальнейшей обработки вид, при помощи поварской иглы с ниткой или
  заправив ножки и крылышки "в кармашек" жарят, а затем охлаждают.
  Мелкую птицу предварительно обжаривают до образования поджаренной корочки и доводят
  до готовности в жарочном шкафу. Крупную птицу (индейку, гуся) солят,
  сбрызгивают жиром и жарят в жарочном шкафу, периодически поливая ее
  выделяющимся при жарке соком. Птицу старую, с жестким мясом, помещают в
  глубокую посуду, заливают жиром, в котором она жарилась, добавляют немного
  воды, накрывают крышкой и тушат до тех пор, пока мясо птицы не станет мягким.
Готовность
  мяса птицы определяют при помощи поварской иглы или вилки: если игла входит
  легко в мягкую часть ножки и при этом выделяется прозрачный сок, то мясо
  птицы готово; если же сок красноватый — мясо птицы еще не готово.

Технология
  приготовления блюда с гарниром и соусом: Галантин

Обработать
  курицу. Осторожно снять кожу, надрезав ее со стороны спинки или килевой
  кости. Отделить филе и мякоть от костей. Филе обработать и слегка отбить.
  Приготовить массу для фарширования птицы.
Мякоть
  курицы и мякоть нежирной свинины пропустить 2—3 раза через мясорубку,
  протереть, ввести сырые белки яйца и тщательно выбить массу деревянной
  лопаткой, постепенно добавляя холодное молоко. В процессе взбивания масса
  должна увеличиться в объеме и побелеть. Массу посолить, добавить перец и
  мускатный орех. Шпик нарезать брусочками или кубиками, ошпарить фисташки и
  освободить от кожицы.
На
  подготовленную кожу уложить отбитое филе и половину фарша. Отверстия,
  образовавшиеся после удаления костей из конечностей, неплотно заполнить
  фаршем; на слой массы уложить фисташки и шпик каким-либо рисунком, а затем —
  оставшуюся массу. Куриным филе можно галантин прослаивать так же, как и
  шпиком и фисташками. Края кожи приподнять, соединить и зашить. Изделия
  завернуть в салфетку или марлю свободно, чтобы сохранить форму тушки и
  рисунок, концы ткани завязать. Сформованный галантин залить охлажденным
  бульоном, довести до кипения и варить без кипения 1,5 ч. При прокалывании
  готового галантина должен появиться прозрачный сок. С готового галантина
  снять марлю, зачистить поверхность от сгустков белка, снова завернуть и
  охладить под легким прессом для придания лучшей формы и уплотнения фарша.
Галантин
  нарезать на порционные куски так, чтобы в каждом куске был виден рисунок.
  Подготовить овощи для гарнира. Приготовить соус майонез с корнишонами. На
  овальное или круглое блюдо уложить нарезанный на порции галантин, красиво
  нарезанные овощи и зеленый салат. Соус подать в соуснике.

Показатели
  качества

Вкус и запах вареной курицы с ароматом
  мускатного ореха. Цвет на разрезе светлосерый с рисунком. Фарш рыхлый, кожа
  мягкая.

Приложение Б
(рекомендуемое)
Презентация по теме «Рекомендуемые
гарниры и соусы при приготовлении блюд и закусок из сельскохозяйственной
(домашней) птицы»

Приложение В
(обязательное)
Конспект занятия
Холодные блюда и закуски обычно подают
вначале приема пищи. В меню завтраков и ужинов они могут быть и основным
блюдом. Холодные блюда отличаются от закусок тем, что обычно их подают с
гарниром, они более сытные. Холодные закуски имеют меньший выход, подают их
либо без гарнира (икра, семга, кета, шпроты), либо с очень маленьким его
количеством (килька и сельдь с луком).
Закуски можно подавать и в горячем виде
(горячие закуски). Горячие закуски по технологии приготовления сходны  с
горячими основными блюдами (из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов и т.д.), но отличаются
от них, как правило, более острым вкусом и тем, что подаются без гарнира в
порционных сковородах, кроншелях, кокотницах. Горячие закуски включают в меню
после холодных.
Для приготовления закусок используют самые
разнообразные продукты: зеленые салаты и мясо, картофель и рыбу, птицу, сыры и
др. Поэтому и пищевая ценность закусок различна.
При изготовлении холодных закусок
заключительной операцией часто является механическая обработка (нарезка готовых
продуктов, оформление). При этом возможно вторичное микробное обсеменение.
Поэтому, готовя холодные закуски, следует особо строго соблюдать санитарные
правила и выдерживать сроки и режимы хранения и реализации сырья,
полуфабрикатов, готовой продукции.
Для приготовления холодных закусок
выделяют особые помещения (холодные цехи), специальный инвентарь и разделочные
доски, которые запрещается использовать для обработки других продуктов.
В летнее время даже при наличии
холодильного оборудования запрещается приготавливать особо скоропортящиеся
холодные закуски: заливное мясо и рыба, студни и некоторые другие.
Основное назначение закусок возбуждение
аппетита. Важную роль при этом играет внешний вид блюда. Для придания закускам
привлекательного вида используют различные декоративные элементы из свежих и
вареных овощей и зелени.
     Особенно велика роль холодных закусок
в меню праздничных банкетов, поскольку они придают столу торжественность.
Поэтому при оформлении закусок для банкетов используют особые приемы:
ü   Укладывают на
одно блюдо, вазу или салатник до 10 порций закусок.
ü   Подают закуски
в волованах, тарталетках, на крутонах из обжаренных ломтиков хлеба, на
флюронах, в тимбалях.
ü   Оформление
закусок в виде целых рыб, тушек птицы, целых поросят.
ü   Используют
красивую специальную хрустальную и мельхиоровую посуду, многопорционные
фарфоровые блюда, фигурные металлические шпажки.
ü   Приготовляют
специальные соусы с желатином.
ü   Широко
используют сложные гарниры и желе.
 В группу холодных блюд и закусок входят:
бутерброды, салаты и винегреты; закуски из овощей и грибов; закуски из рыбы;
закуски из нерыбного водного сырья; закуски из мяса и птицы; закуски из яиц;
горячие закуски.
Ассортимент холодных блюд и закусок
зависит от сезона, типа предприятия, наличия сырья и других условий.

АССОРТИМЕНТ ХОЛОДНЫХ БЛЮД ИЗ МЯСА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ (ДОМАШНЕЙ) ПТИЦЫ
Холодные закуски готовят из мясных
гастрономических продуктов, отварной и жареной домашней птицы и дичи.
Питательная ценность этих закусок очень велика, так как они содержат до 30%
белков (вареное и жареное мясо, паштеты), овощные гарниры обогащают их
витаминами и минеральными солями, а соусы (хрен, майонез) придают острый вкус.
Мясные гастрономические продукты (ветчину,
копченую корейку) зачищают, нарезают и подают с гарниром из свежих, соленых и
маринованных огурцов, помидоров, салата или из отварных овощей и зеленого
горошка, заправленного соусом майонез.
Готовят из мяса птицы и дичи. Жарят и
варят мясо большими кусками и после охлаждения нарезают. Подают с гарнирами из
огурцов, помидоров, зеленого салата, отварных овощей и соусами (майонез с
корнишонами и хрен).
Мелкую дичь для холодных блюд
обжаривают до образования румяной корочки на плите, а затем доводят до
готовности в жарочном шкафу. Подают с маринованными фруктами, с моченой
брусникой, овощными салатами, солеными и маринованными огурцами и украшают
зеленью.
Крупную птицу (гуся, индейку, утку)
жарят целиком в жарочном шкафу, периодически поливая выделившимся жиром и
соком. Затем охлаждают, нарубают на порции, укладывают.
Ассорти мясное подают на овальных
блюдах. На них укладывают ломтики различных продуктов: отварного и жареного
мяса, отварного языка, домашней птицы и т. д. Гарнируют солеными и
маринованными огурцами, отварными овощами, заправленными майонезом, салатами из
капусты, украшают зеленью и листьями салата. Отдельно подают соус майонез или
хрен.
Заливные блюда готовят из мясных
продуктов, нарезанных порционными или мелкими кусками. Желе может быть светлым
или темным. Светлое используют для приготовления заливных блюд из домашней
птицы, поросят, а темное - из говядины, телятины и дичи. Желе представляет
собой глютиновые студни, приготовленные на концентрированных мясных бульонах.
Бульон для темных желе готовят из обжаренных костей. В этом же бульоне варят
мясные продукты. В процессе варки добавляют морковь, лук и белые коренья,
которые для темных желе обжаривают без жира.
Образующиеся при обжаривании продукты
карамелизации сахаров и меланоидины придают бульонам коричневый цвет. В горячем
бульоне растворяют замоченный желатин. Осветляют его оттяжкой из белков. Если
желе предназначено для приготовления блюд из дичи, то в оттяжку добавляют
рубленые кости дичи. При осветлении бульона вводят специи (лавровый лист,
душистый перец, гвоздику) и уксус. Последний придает желе более выраженный вкус
и способствует лучшему осветлению. Можно приготовить желе и без желатина, если
варить бульон из свиной кожи, которая состоит главным образом из коллагена. При
варке такого бульона до 40% коллагена переходит в глютин.
Применяют два способа приготовления
заливных блюд из мяса и птицы:
 - жареную телятину или отварной язык
нарезают но 1 - 2 куска на порцию, на противень наливают тонкий слой желе;
когда оно застынет, кладут мясные продукты, каждый кусок украшают зеленью,
отварными овощами и заливают желе;
 - в формочке делают «рубашку» из желе,
укладывают мясные продукты, нарезанные мелкими кубиками, и заливают желе.
Формы с застывшим желе погружают на
несколько секунд в теплую воду, вынимают заливное и укладывают его на блюдо.
Соус хрен подают отдельно.
Студни. Одна из наиболее
распространенных русских закусок. Готовят их из говядины, свинины, мясных
субпродуктов, домашней птицы. Для варки студней используют путовой сустав,
говяжьи уши, свиные губы, кожу от свиных туш и копченых рулетов, субпродукты
(диафрагмы, рубцы), головы говяжьи, свиные и бараньи. Варят их длительное
время, поэтому значительная часть коллагена, содержащегося в продуктах,
успевает превратиться в глютин и, несмотря на то, что желирующая способность
его уменьшается при длительном нагревании, полученные бульоны при охлаждении
застывают без добавления других желирующих веществ. Если же студни варят из
мяса (говядины или свинины), то в их рецептуру вводят желатин (около 1%).
Обработанные
субпродукты промывают, рубят, заливают холодной водой (на 1 кг субпродуктов 2 л
воды) и варят при слабом кипении 0 - 8 ч, периодически снимая жир. От
сварившихся субпродуктов отделяют мякоть, мелко рубят ее или измельчают на
мясорубке, соединяют с бульоном, солят и кипятят не менее 45 мин. В конце
кипячения добавляют специи (лавровый лист, перец). Перед разливкой студня на
противни пли в формы вводят рубленый чеснок, который является не только
вкусовой приправой, но и предохраняет студень от порчи благодаря наличию
бактерицидных веществ. Подают с хреном, заправленным уксусом.
Фаршированные куры (галантин).
С тушки курицы снимают кожу, надрезая ее на спинке. Мякоть курицы, свинину или
телятину пропускают 2 - 3 раза через мясорубку с мелкой (кнельной) решеткой,
протирают, добавляют яйца, затем молоко и хорошо вымешивают. Фарш заправляют
солью, перцем и мускатным орехом (в порошке). В готовый фарш добавляют
очищенные фисташки и шпик, нарезанный кубиками. Можно добавлять также вареный
язык, нарезанный кубиками. Этим фаршем наполняют кожу курицы, зашивают разрез,
придают изделию форму тушки, заворачивают в салфетку, концы ее связывают и
перевязывают тушку шпагатом.
Подготовленную
фаршированную курицу заливают холодным бульоном, доводят до кипения и варят при
слабом кипении около 1 - 1,5 ч. Готовность определяется по тому, что ткань
начнет отделяться от курицы. Вареную курицу охлаждают в бульоне, кладут под
легкий пресс и ставят в холодильник. Затем разворачивают и нарезают на порции.
Подают с соусом майонез с корнишонами.
Паштеты. Готовят двух видов: из
печени и из печени с добавлением измельченной телятины, свинины, баранины,
домашней птицы или дичи. Говяжья печень содержит 17 - 20% белков, в том числе
15 - 16% полноценных. При обжаривании масса ее уменьшается на 23%, поэтому
содержание белков в жареной печени достигает 22 - 26%. Очень богата печень
витаминами А (55 мг%), В2, В12, РР, пантотеновой
кислотой, биотином, холином, пиродоксином. Поэтому паштеты относятся к наиболее
питательным холодным закускам.
Для приготовления паштета из печени
последнюю обжаривают вместе со шпиком и шинкованными овощами (морковь, лук),
пропускают два раза через мясорубку с мелкой решеткой, добавляют сливочное
масло и перемешивают. При отпуске паштет посыпают рублеными вареными яйцами и
зеленью.
Для приготовления паштетов с мясными
продуктами печень обжаривают и размельчают. Отдельно измельчают на мясорубке
сырую мякоть домашней птицы, дичи или мяса и соединяют их с печенью, добавляют
немного бульона и хорошо взбивают. В эту массу добавляют кусочки шпика, специи
и перемешивают. Пресное сдобное тесто раскатывают, кладут на пего фарш, закрывают
таким же тестом, формуют в виде кулебяки. В тесте делают отверстия для выхода
пара, паштет запекают в жарочном шкафу. Готовый паштет охлаждают, промежутки
между тестом и фаршем заливают полузастывшим темным желе. Можно запекать паштет
и в специальных формах или в виде пирожков. Перед подачей его нарезают на
порции. Отдельно можно подать соус фруктовый с вином.
Сыр из дичи и домашней птицы (фромаж).
Домашнюю птицу (кур) или дичь (рябчиков, белых куропаток, тетеревов, фазанов)
жарят, снимают с тушек мякоть и пропускают ее 2 - 3 раза через мясорубку с
мелкой решеткой. Затем добавляют тертый сыр (советский, голландский и др.) и
масло, тщательно размешивают, добавляют вино (мадеру), молотый мускатный орех,
крепкий бульон и тщательно взбивают. Подготовленную массу раскладывают в формы
и заливают желе.
Салаты
из мяса, птицы и дичи готовят одинаково: смешивают отварной картофель и
очищенные свежие и соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками, добавляют также
нарезанное вареное мясо, мякоть домашней птицы или жареной дичи, заправляют все
соусом майонез (или майонезом с соусом «Южный») и перемешивают. Салаты
укладывают в вазы или в салатники и сверху кладут ломтики тех продуктов, с
которыми готовился салат (мяса, рыбы, курицы), и вареного яйца. Так же готовят
салаты с отварными кальмарами, мускулом морского гребешка, с крабами,
креветками. Украшают листьями салата, помидорами, огурцами. Можно подавать
салаты в корзиночках из теста (тарталетках), стаканчиках из слоеного теста
(волованах).
Салат столичный. Подготавливают
продукты так же, как для мясного салата, но вместо говядины берут нарезанную
кубиками мякоть (филе) отварных кур или жареной дичи. Заправляют салат
майонезом, укладывают в салатник, сверху кладут ломтики филе кур или дичи,
дольки вареных яиц, украшают листьями
салата.
Салат – коктейль с курицей и фруктами.
Мякоть вареной курицы нарезают мелкими кубиками. Яблоки очищают от кожицы,
удаляют семенное гнездо, нарезают соломкой, апельсины – ломтиками, орехи
измельчают. Подготовленные продукты кладут в фужер поочередно слоями, поливают
лимонным соком. При отпуске оформляют зеленью.

УКЛАДЫВАНИЕ,
ГАРНИРОВАНИЕ И ОТПУСК МЯСНЫХ ХОЛОДНЫХ БЛЮД
Холодное мясо подают на длинных фарфоровых
или металлических блюдах, или же на стеклянных подносах.
Каждый сорт мяса следует подать на
отдельном блюде, уложив его в один или несколько рядов, в зависимости от
размеров блюда и ломтей.
Можно на одном блюде подать 2-3 сорта
мяса, но соблюдая соответствующее сочетание цветов мяса. Ломти каждого ряда
должны опираться один на другой, прикрывая наполовину или же на одну треть
предыдущий ломоть. Большие ломти некоторых сортов мяса, например, вареной
ветчины, можно также укладывать, свернув каждый отдельным рулоном.
Птицу, как холодную закуску, отпускают в
вареном и жареном виде, с гарниром и без него, заливным, под майонезом и в виде
изделий сложного приготовления.
Домашнюю птицу нарубают по два куска (филе
и кусок ножки), а дичь — по половине тушки или также по два куска.
Гарниром служат огурцы, свежие и
маринованные помидоры, зеленый салат. К дичи, кроме того, можно подавать
маринованные фрукты и ягоды. Гарнир помещают к одной стороне блюда, не закрывая
им основного продукта; соус подают отдельно в соуснике.
Жареную птицу после полного охлаждения
нарезать так же, как и горячую. Готовую птицу следует сначала разрубить вдоль
на 2 части, потом каждую часть в свою очередь разрубить на несколько кусков, в
зависимости от размера птицы. Рябчиков и куропаток нужно разрубить на 2 или 4
части. Ломти вырезывать только из грудки крупных птиц; кусков с костями, как
закуску, не следует подавать.
Большинство холодных блюд из птицы
заливают желе, которое готовят заранее. Заливают птицу без костей на противнях
и в формах.
Курицу и индейку заливают в вареном виде в
светлом желе, а утку — тушеной в темном желе.
Филе птицы подают под майонезом.
Нарезанное ломтиками филе укладывают на картофельный салат, заправленный
майонезом, сверху поливают майонезом и гарнируют букетами из овощей и мелко
нарезанного желе.
При отпуске холодные блюда и закуски
красиво оформляют, используя для их украшения основные продукты, входящие в
состав изделия, но подбирая наиболее подходящие по форме и окраске, красиво
нарезая и укладывая их.
Продукты для их оформления отбирают из
тех, которые входят в рецептуру и сочетаются по форме и цвету. Дополнительно
используют зелень. Укладывают их так, чтобы они не закрывали бортов посуды.
При подаче украшают веточками зелени
петрушки, листьями салата или другой зелени, красиво нарезанными свежими
огурцами и корнишонами и т. п.
Блюда
с закусками держать в холодильнике или в холодном помещении при температуре +2
до +4° С, прикрыв их слегка смоченной салфеткой или марлей. Лучше всего можно
предохранить холодные мясные блюда от высыхания, залив их целиком, не исключая
украшений, тонким слоем желе.
ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ
Все холодные закуски должны быть аккуратно
и красиво оформлены, иметь температуру 10 – 120С. Вкус и цвет должны
соответствовать данному виду изделий. Не допускаются никакие признаки порчи:
изменение цвета, признаки закисания, посторонние запахи и привкусы. Выход
должен точно соответствовать установленной норме.
У заливного мяса желе упругое,
прозрачное, со вкусом и ароматом концентрированного бульона, без помутнений
(особенно вокруг ломтиков лимона), слой его не менее 0,5 - 0,7 см, у мясных
продуктов поверхность должна быть без изменений окраски (позеленения,
темных пятен и т. д.); в студне желе должно быть плотным, хорошо
застывшим, а продукты мелко нарезаны и равномерно распределены по всей массе. В
блюдах, заправленных майонезом, не должно быть признаков его расслаивания
(пожелтения).
Холодные блюда и закуски, а также
полуфабрикаты для них хранят в холодильных шкафах при температуре 0 - 6°С в
фарфоровой или эмалированной посуде (без трещин и отбитой эмали), покрытой
крышкой или сухой марлей. Ростбиф, окорок, птицу, дичь хранят на блюдах или
противнях, а семгу, балык, осетрину и подобные им продукты - на маркированных
сухих досках под сухой марлей. Нарезают продукты перед подачей.
Мясные холодные блюда с гарниром, а также
заправленные соусами хранят не более 30 мин.

Приложение Г
(обязательное)
Практические задачи на закрепление
материала

Карточка 1
Решить практическую задачу. Ответ
обосновать.

На предприятие общественного питания поступила говядина 1 категории
массой брутто 14 килограммов. Определить сколько порций блюда «Говядина отварная»
можно приготовить по 1 колонке Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий.
Составить технологическую схему приготовления указанного блюда.

Карточка 2
Решить практическую задачу. Ответ
обосновать.

В кафе поступило 5 килограммов курицы 1 категории. Определить сколько
порций блюда «Жареная птица» можно приготовить.
Составить технологическую схему приготовления указанного блюда.

Карточка 3
Решить практическую задачу. Ответ
обосновать.

В ресторан поступила дичь массой 15 килограмм. Определить сколько порций закуски
«Паштет из птицы» можно приготовить по 1 колонки Сборника рецептур блюд и
кулинарных изделий.
Составить технологическую схему приготовления указанного блюда.

Приложение Д
(рекомендуемое)
Листок рефлексии

Вопрос

Вариант
  ответа

1
  На уроке я
  работал(а)

активно /
  пассивно

2
  Своей работой
  на уроке я

доволен /
  не доволен

3
  Урок для меня
  показался

интересным
  / скучным

4
  За урок я

не устал /
  устал

5
  Моё настроение

стало лучше
  / стало хуже

6
  Материал урока
  мне был

понятен /
  не понятен

полезен /
  бесполезен

7
  Домашнее
  задание мне кажется

легким /
  трудным

интересным
  / неинтересным

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Открытый урок_ПМ.02.docx

alt: ОДОБРЕНО Методист УПО №1 _____________

alt: Оцениваемые образовательные результаты

alt: ЭТАПЫ УЧЕБНОГО ЗАНЯТИЯ №

alt: Приложение А (рекомендуемое)

alt: Приложение Б (рекомендуемое)

alt: Приложение В (обязательное)

alt: Подают с хреном, заправленным уксусом

alt: В блюдах, заправленных майонезом , не должно быть признаков его расслаивания (пожелтения)

alt: Приложение Г (обязательное)

alt: Приложение Д (рекомендуемое)

intro: Значение холодных блюд и закусок в питании человека. Роль блюд из мяса сельскохозяйственной (домашней) птицы в питании человека. Обработка сырья  для приготовления холодных блюд и закусок из сельскохозяйственной (домашней) птицы.  Ассортимент холодных блюд и закусок, подбор гарниров.Укладывание, гарнирование и отпуск мясных холодных блюд. Холодная и тепловая обработка входящих в рецептуру продуктов холодных блюд. Технология приготовления блюда с гарниром и соусом: Галантин. Показатели качества


extracted_text:
ИГРА «АССОЦИАЦИИ»
Вариант 1. «Найди пару». Детям называют около 10 различных слов:
существительные, прилагательные, глаголы, наречия, предлоги, междометия. Их
задача состоит в том, чтобы каждому слову подобрать пару на основе первой
возникшей ассоциации — назвать «дополняющее» слово. Полученный набор фраз может
быть использован в качестве опоры для придумывания связного рассказа, истории,
сказки.
Вариант 2. «Пиктограммы». Детям дается бумага и простой карандаш и
объясняются правила игры: «Я вам буду говорить слова, а вы спрячьте их в
рисунок так, чтобы потом их можно было найти. Постарайтесь сделать рисунки
побыстрее, так как мы будем прятать много слов. Не нужно, чтобы рисунки были
очень хорошими. Надо только, чтобы они помогли вам найти те слова, которые я
буду говорить, а вы прятать».
Перед тем как начать читать
детям слова, можно вспомнить о том, как на дорогах спрятаны целые предложения:
показать несколько дорожных знаков, спросить, что они обозначают, или
рассказать, если дети не знают. Для «спрятывания» предлагается 10—12 слов и
словосочетаний: грузовик, умная кошка, темный лес, день, веселая игра, мороз,
капризный ребенок, хорошая погода, сильный человек, наказание, интересная
сказка.
Если первый же рисунок, к
слову «грузовик», дети делают очень подробным, большим, то необходимо напомнить
им: «Не надо делать настоящий рисунок. Надо только, чтобы он помог вам отыскать
спрятанное слово. У нас будет еще много других слов, к ним ко всем будут нужны
рисунки, и, желательно, чтобы они все поместились на одном листе». Если все же
весь лист окажется у кого-то из детей занят одним—двумя рисунками, дайте этому
ребенку еще бумаги. Каждое следующее слово (словосочетание) говорите только
после того, как сделан рисунок к предыдущему. После того, как сделаны рисунки
ко всем словам, они забираются у детей, им дается любое другое задание, или
подводится другая игра. Воспроизводятся (ищутся) слова лишь через час-полтора.
Показывая на каждый из сделанных ребенком рисунков по очереди, спрашивайте: «В этот
рисунок вы какое слово спрятали? А в этот?» Не поправляйте детей, если они
вспомнили какое-либо слово неверно, а побудите их самих вспомнить точнее:
«Вспомните, тут мы прятали не «дети играют», а какое слово?»
Когда дети научатся кодировать
слова и фразы, можно переходить к игре в прятки с целыми предложениями. Затем
дети «читают» спрятанные рассказы и самостоятельно придумывают, прячут их в
рисунки. Можно устраивать целые соревнования: одна группа придумывает рассказ и
прячет его в рисунки, а другая — читает.
Пиктограммы помогают передать
значение слова в абстрактном рисунке, используя разнообразные знаковые,
условные обозначения, что облегчает впоследствии работу с буквами как знаками
письма.

file_name: ИГРА ассоциации.doc

alt: В этот рисунок вы какое слово спрятали?

title: ИГРА «АССОЦИАЦИИ»


extracted_text:
практическое
занятие № 4

«приобретение навыков в
эксплуатации транспортера с гибким тяговым органом»

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ. Изучить принцип действия,
устройство и обслуживание ленточного транспортера.
ПРИОБРЕТАЕМЫЕ УМЕНИЯ И НАВЫКИ. Научиться
эксплуатировать ленточные транспортеры и проводить их техническое обслуживание.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЗАНЯТИЯ: 2 часа.
ОСНАЩЕНИЕ РАБОЧЕГО МЕСТА: ленточный
транспортер, плакаты, схемы, пособия, слесарный инструмент.
ОСОБЫЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ. Все
операции при изучении, осмотре, регулировке и пуске  ленточного транспортера
должны производиться с разрешения преподавателя и под его надзором. Соблюдать
дисциплину на рабочих местах. Во избежание поражения электрическим током и
попадания частей тела в движущиеся части ленточного транспортера соблюдать меры
безопасности во время его работы, запрещается дотрагиваться до токоведущих
частей.

общие сведения
Транспортеры
с гибкими тяговыми органами предназначены они для горизонтального и наклонного перемещения
грузов. Если на транспортерах одновременно с перемещением груза осуществляется
технологический процесс, то они называются конвейерами.
Транспортер
состоит из гибкого тягового органа 3, приводной станции 5, натяжной
станции 1, поддерживающих роликов 7 и 4, а также загрузочного 2
и разгрузочного 6 устройств. Наибольшее применение получили
транспортеры с ленточным тяговым органом. Протяженность ленточного транспортера
может достигать нескольких десятков метров.
Для
увеличения   производительности   ленточного   транспортера при перемещении
сыпучих грузов роликоопоры делают такими, чтобы лента приняла форму желоба.
Перемещение
грузов на ленточных транспортерах возможно как в горизонтальной плоскости, так
и под некоторым углом к ней. Предельный угол наклона ленточного транспортера к горизонтальной
плоскости принимается в зависимости от физических свойств груза и характера
его упаковки, а также от угла наклона боковых роликов при желобчатой ленте. Для
увеличения угла наклона ленточного транспортера применяют ленты с выступами на
рабочей поверхности, которые препятствуют соскальзыванию груза. Недостаток
таких лент — трудоемкость их очистки от налипшего груза.
Основным
достоинством транспортерной ленты является ее малая масса, отсутствие
быстроизнашивающихся шарниров, возможность перемещения грузов с большими
скоростями.
В
ленточных транспортерах используются ленты, выполненные из различных
материалов: резинотканевые, синтетические, стальные.

Наибольшее применение получила
резинотканевая лента, состоящая из нескольких слоев хлопчатобумажной ткани.
Отдельные слои ткани соединяются между собой вулканизацией. Поверхность
ленты покрыта более толстым слоем резины, предохраняющей ткань от воздействия
груза и влаги. Ленты изготовляются шириной от 300 до 2000
 мм с 3—-12 слоями ткани. Соединения концов лент могут быть разъемными и
неразъемными. Неразъемные соединения выполняются горячей или холодной
вулканизацией, разъемные —с помощью крючьев, петель и пластин, соединенных
болтами. Разъемные соединения позволяют разъединять концы лент без демонтажа
основных деталей. Однако неразъемные соединения концов лент обеспечивают
высокую прочность стыков без утолщения ленты.
Выход
из строя резинотканевых лент чаще всего происходит из-за расслоения их в
результате многократных перегибов на барабанах.
Для
того чтобы провисание было незначительным, между барабанами устанавливают
поддерживающие ролики. Диаметр роликов зависит от ширины ленты, скорости ее
движения, характера груза и принимается равным от 57 до 200
 мм при расстоянии между ними от 0,4 до 1,5
 м. В зоне загрузки расстояние между роликами принимается в два раза меньшим.
На холостой ветви роликов устанавливается в два раза меньше, чем на рабочей.
Ролики
 изготовляются из стальных труб, чугуна, пластмассы. Длину ролика для
гладких лент принимают равной длине приводного барабана. На желобчатых лентах
ролики рабочей ветви располагаются под некоторым углом один к другому. Для
обеспечения нормального движения ленты оси всех роликов располагают
перпендикулярно продольной оси транспортера.
Приводная
станция  предназначена для приведения в движение тягового органа. Состоит она
из электродвигателя 8, редуктора 9, приводного барабана 5 и
муфт 10, соединяющих редуктор с электродвигателем и валом барабана.
Натяжение
ленты осуществляется перемещением натяжного барабана 1 с помощью
винтовых или реечных устройств 11  либо грузовых устройств, действующих
от свободно висящего груза 12. Натяжная станция располагается в месте
минимального натяжения ленты.
Наиболее
широко применяется винтовое натяжение ввиду его малых габаритных размеров. Во
время работы необходимо наблюдать за провисанием ленты и компенсировать ее
растяжение перемещением подшипника с помощью винта.
Загрузку
и разгрузку транспортера штучными тузами можно производить по всей его длине.
Загрузку транспортера насыпными грузами производят с помощью загрузочного
лотка выходное отверстие которого уже ширины ленты. Разгрузку можно производить
сбрасыванием груза с приводного барабана. При этом применяют различные
разгрузочные устройства — плужковые сбрасыватели, щитки и др.

Наклонные
транспортеры снабжены тормозными устройствами или остановами, препятствующими
обратному движению транспортерной ленты под действием силы тяжести.
Одним
из широко применяемых стационарных горизонтальных ленточных транспортеров
является секционный транспортер КЛ-1. Длина его может изменяться от 4 до
 16 м в зависимости от количества смонтированных секций, соединяемых между
собой болтами. Крайними секциями монтируются приводная станция с реверсивным
электроприводом и натяжная станция с винтовым натяжным устройством.
Для
перемещения грузов под углом от 12 до 37° на высоту до 2900
 мм используются транспортеры типа 922. Стрела 1 транспортера
укреплена на конце тележки 7 с помощью шарнира. Подъем и опускание стрелы
осуществляются с помощью гидропривода, состоящего из ручного насоса 4 и
двух цилиндров 3 с поршнями. Штоки 2 поршней шарнирно соединены
со стрелой, а цилиндры — с тележкой. Размещенный на тележке электропривод 6 обеспечивает
реверсивное движение ленты транспортера. На верхнем конце стрелы установлено
винтовое натяжное устройство. Тележка 7 снабжена четырьмя упорами 5. Стрела
транспортера состоит из двух шарнирно соединенных элементов, которые в
нерабочем положении могут складываться. В сложенном виде длина транспортера 2340
 мм.
На
предприятиях общественного питания для перемещения использованной посуды из
обеденных залов в посудомоечное отделение применяют секционный ленточный
транспортер ТСЛ. Транспортирующая лента его шириной 900
 мм имеет ограждение. Для комплектования и подачи обедов к стойке-накопителю
служат транспортеры комплектации обедов ТКО. В зависимости от набора промежуточных
секций транспортеры ТКО имеют различную длину. Транспортеры снабжены
блокировкой для остановки привода (концевыми выключателями) в случае, если
поднос с обедом окажется не снятым с транспортера.
Для
подачи штучных грузов к рабочим местам применяется малогабаритный ленточный
транспортер ТП-25.

техническое обслуживание транспортера

При техническом
обслуживании транспортеров проверяют:
натяжение ленты
транспортера, которая не должна проскальзывать. Нижняя ветвь транспортера не
должна провисать более чем на 60 мм. Натяжение ленты регулируют с помощью регулировочных
болтов натяжного барабана;
наличие скребков
на ленте (недостающие скребки наклепывают);
натяжение
приводных цепей, провисание которых должно составлять не более 10
 мм;
натяжение
клиноременной передачи. Стрела прогиба от усилия пальца должна быть не более 12
 мм;
наличие и состояние
смазки в редукторе, уровень которой должен быть не ниже уровня нижней риски
щупа;
наличие смазки в
подшипниках приводного барабана; для набивки подшипников смазкой крышки
снимают.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

1.
Прочитайте пособие. Определите составные части конструкции ленточного
транспортера и уясните их назначение.
2.
Изучите и начертите ленточного транспортера и на основании этой схемы
определите его основные элементы и их назначение.
3.
На основании образца гибкого тягового органа изучите его конструкцию.
4.
На основании изучения пособия опишите принцип действии ленточного транспортера
и правила его загрузки для безопасной эксплуатации.
5.
На основании схемы изучите устройство и принцип наклонного транспортера типа
922.
6.
Изучите устройство и регулировки натяжной и приводной станций ленточного
транспортера.

Контрольные
вопросы

1.
Объясните назначение и область применения ленточного транспортера.
2.
Перечислите основные ленточного транспортера и их взаимосвязь при его работе.
3.
Опишите назначение и устройство гибкого тягового органа ленточного
транспортера.
4.
Опишите устройство и работу натяжной и приводной станций ленточного
транспортера и их регулировку.
5.
Как осуществляется загрузка и разгрузка ленточного транспортера?
6.
Опишите устройство и работу наклонного транспортера типа 922.
7.
Что проверяют при техническом обслуживании ленточного транспортера?

   Задание для отчета
            1.         Начертить
схему ленточного транспортера и обозначить на схеме его основные части.
2.Описать назначение и устройство ленточного транспортера.
3. Описать назначение и устройство натяжной и приводной станций ленточного транспортера.
  4. Описать устройство гибкого тягового органа ленточного транспортера.
  5. Описать работы, проводимые при техническом обслуживании ленточного транспортера.

file_name: ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 4.docx

title: Практическая работа специальности 15.02.05. «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании»


file_name: задание по Excel 906.docx

title: материал по информатике


extracted_text:
Классный час в 8 классе на тему:
«На пороге взросления».

Классный руководитель

Цель: формировать у
обучающихся  понятия о многогранности личности и
умения
адаптироваться к окружающей действительности.

Задачи:

Актуализация
     знаний о качествах и «ценности» личности.
Формировать
     у обучающихся способности определять собственные позиции к определенным
     понятиям.
Способствовать
     формирование навыков самоанализа, самопонимания и самокритики; углубление
     знаний друг о друге через раскрытие качеств каждого обучающегося.
Способствовать
     осознанию учащимися собственной жизни, ее целей, пониманию своих сил и
     возможностей.

Оборудование: презентация,
проектор, карточки, листы А4, изображение дерева и яблок, карандаши,
фломастеры, краски, кисти, авторучки, музыка.

ХОД КЛАССНОГО ЧАСА:

Вступительное
     слово классного руководителя.

Приветствие.
-
Давайте поприветствуем друг друга.
Ребята
выражают свое настроение и высказывают пожелания друг другу на последующую
работу.
-
Как вы понимаете тему классного часа?
Упражнение
«Без маски».
Каждому
участнику дается карточка с написанной фразой, не имеющей окончания. Без всякой
предварительной подготовки он должен продолжить и завершить фразу. Высказывание
должно быть искренним. Если остальные члены группы почувствуют фальшь,
участнику придется брать еще одну карточку. Примерное содержание карточек:
"Особенно
мне нравится, когда люди, окружающие меня..."
"Чего мне иногда по-настоящему хочется, так это ..."
"Иногда люди не понимают меня, потому что я ..."
"Верю, что я ..."
"Мне бывает стыдно, когда я ..."
"Особенно меня раздражает, что я ..." и т.п."
-
  На пороге «взрослой жизни» становиться актуальным задуматься о том,
что такое жизнь, в чем ее смысл. Чтобы поразмышлять над этой не легкой темой,
мы и собрались здесь, на классном часе.
Шестнадцать
- возраст откровенный,
Пора влюбленности и грез,
Пора волнений и сомнений,
И нежных встреч, и тайных слез.
Такая
волнующая жизнь у вас сейчас. Совсем скоро вы, ребята, окажетесь во взрослой жизни. С каким
жизненным опытом? С каким запасом духовно-нравственных качеств? Как будете жить
вдали от дома?
Эти
вопросами задаются не только ваши родители, но и мы, учителя.
У
взрослых людей за плечами жизненный опыт с радостями и разочарованиями. Это
состоявшиеся люди. У них есть дом, семья, профессия, работа. Они точно знают,
что такое жизнь.
Жизнь
непроста, она не может быть ровной и гладкой.
Жизнь
– это горение, а в огне что-то сгорает.
Жизнь
– это свет, а свет кого-то слепит.
Жизнь
– это борьба, а в борьбе должен быть победитель.
Жизнь.
В этом слове не мало значений.
Жизнь
цветка, которому отпущено на веку одно лето.
Жизнь
птицы, живущей 3 весны.
Жизнь
человека. И жизнь страны.
В
этом стихотворении все повествования переплелись. Разве можем мы жить без
цветов, без птиц? Что же все-таки такое жизнь? Можно жить, а можно и
существовать!
А
жизнь и существование одно и то же ли это?
В
чем разница между существованием и жизнью?
Существование
– жизнь без целей, планов, интересов, увлечений.
-
Мне хотелось бы продолжить наш классный час с пересказа известной притчи:
«Некий
молодой человек шел по грязной дороге и вдруг увидел в грязи золотую монету. Он
нагнулся и подобрал ее. Пошел дальше в поиске других монет. И, действительно,
они иногда попадались ему под ногами. Так прошла его жизнь. Когда он умирал,
его, глубокого старика, спросили, что такое жизнь. Он ответил: «Жизнь
– это грязная дорога, на которой иногда попадаются золотые монеты».
-
Попробуем и мы с вами задать этот вопрос: «Что такое жизнь?»

Упражнение
«Дерево» (визуализация)( арт – терапевтическое упр. )
-
Закройте глаза. Представьте себя виде дерева. Подумайте и представьте, где
стоит дерево, как оно выглядит: какие у него ветки, насколько оно высокое,
какие корни у него. Корни – это ваши родители.
Нарисуйте
то дерево, которое вы представили. А на его ветвях изобразите яблоки –
ценности.
(дети
рисуют). Затем каждый желающий представляет свое дерево.
2. Перед
нами символическое «Дерево жизни».
   Своими корнями
оно уходит глубоко в землю. Это даёт ему пищу, устойчивость. Благодаря этому,
оно имеет  крепкий ствол, много ветвей. Так и в жизни. Корни - это ваши
родители, семья, которые дают вам основу в вашей жизни, уверенность в
завтрашнем дне, вы крепнете, набираетесь сил. Ваши ветви – это знания, опыт,
которые вы приобретаете в течение жизни. На нём обязательно будут плоды. Это
ваши успехи!
А
что по-вашему жизнь?
Определить
понятие «Жизнь» одним словом, которое поддерживает человека, делает его
счастливым.

На доске: дерево жизни, на котором плоды.
Поэтому
и у вас получились разные «плоды». Но есть и одинаковые, давайте выделим
их:
(Ответы учащихся, их понимание жизни).
-
Итак, жизнь – это благо, это дар, который дается человеку лишь
однажды. И от него самого зависит, каким содержанием наполнит он
свою жизнь.
Известно,
время растяжимо
Оно
зависит от того,
Какого
рода содержимым
Вы
наполняете его.
-
Вопрос «А что может помочь нам в жизни, какие качества?». Все ли качества
личности плохи?

Упражнение "Комиссионный
магазин"
Предлагается
поиграть в комиссионный магазин. Товары, которые принимает продавец - это
человеческие качества, например: доброта, глупость, открытость. Участники
записывают на карточку черты своего характера, как положительные, так и отрицательные
Затем предлагается совершить торг, в котором каждый из участников может
избавиться от какого-то ненужного качества, или его части, и приобрести
что-либо необходимое. Например, кому-то не хватает для эффективной жизни
красноречия, и он может предложить за него какую-то часть своего спокойствия и
уравновешенности.
По
окончании задания подводятся итоги и обсуждаются впечатления.
Складывают
«положительные качества» в шкатулку.

3. Разброс
мнений «Цена и ценность»
-
Поднимаясь по лестнице, мы всегда идем уверенно, можем ошибаться, можем
оступиться и даже упасть. В жизни тоже бывает всякое: нас сопровождают болезни,
разочарования и даже потери. Наш подъем зависит во многом от того, как мы будем
вести себя по отношению к другим людям, которые идут вместе с нами по лестнице:
будем толкаться, преступать через кого-то, пропускать вперед, идти рядом. Наш
подъём будет зависеть от того, по каким законам мы будем строить нашу жизнь,
какие нравственные ценности будут, словно маяк, освещать наше движение по лестнице
жизни.
Дайте
ответ на следующий вопрос: какие пороки и зловредные привычки, по- вашему,
мешают человеку жить долго и счастливо?
И
прежде чем сделать свой выбор, давайте определим, что есть ценность (работа
со словарем).
Условно,
когда мы говорим «ценности», мы подразумеваем культурологические ценности,
выработанного человечеством за историю его существования и вознесенные
на гребень культуры. Понятно, что один человек в число своих ценностей
включает еду, деньги, вещи и иных не признает, а другой, считая еду, вещи и
деньги условиями существования, ценностями избирает любовь, труд, прекрасное,
познание, природу. Когда древние ставили философский вопрос: «Жить, чтобы есть,
или есть чтобы жить?» - то выбор их был однозначен: «Есть, чтобы жить!»
Чтобы
до конца понять, что такое ценность, давайте сопоставим ее с категорией «цена»
(работа со словарем).
Таким
образом, цена – это стоимость чего-либо, выраженная в денежных единицах.
Поэтому, она материальна, вполне определенна и имеет предметную, доступную ощущениям,
субстанцию (можно поглядеть, потрогать, понюхать, взвесить и т.д.).
Ценность
– то, что значимо для жизни человека, тот предпочтительный объект, присутствие
которого оказывает влияние на содержательный ход жизни. Ценность духовна,
ощущениями ее не обнаружишь. Пушкинское: «Не продается вдохновенье, но можно
рукопись продать» - предельно точно очерчивает границы цены и ценности. Для
цены – сферы рынка, для ценности – душа. Цена исчерпаема
и истребима: продукты питания съедаются, вещи изнашиваются, жилище разрушается,
и все это подвластно вандалистическому уничтожению.
Цена
заменима: всегда найдётся товар, превосходящий другой товар по качеству,
способный вытеснить предшественника.
Ценность
незаменима: отсутствие любви не восполняется любовью к другому; чудесная
встреча с прекрасным человеком не повторяется; взгляд, брошенный тебе как
поддержка, не имеет другого дубля.

4.
Упражнение «Что я ценю в людях?»
-
Таким образом, объясняя свой выбор, вы выходили на ценности. А теперь давайте
вместе составим перечень вечных ценностей.
(Совесть,
милосердие, любовь, дружба, справедливость, доброта, смелость, честность,
порядочность и т.д.)

6. Подведение
итогов.
-
Давайте обратимся еще к одной притче:
«В
одной из стран, неважно в какой, жила одна старушка. Многие годы она ходила с
палочкой по пляжу в разгар летнего сезона. Многие люди недоумевали и не
понимали, что она ищет в песке, разгребая его палкой.
Только
спустя годы люди узнали, что в течение многих лет она ходила по пляжу с одной
лишь целью – она собирала осколки битого стекла, чтобы взрослые и дети не
поранилась.
Вопросы
учащихся:
-
Много ли достигла в жизни эта старушка?
-
Как вы думаете, каков был ее путь по лестнице жизни?
-
Каковы были ее жизненные ценности?
-
И в заключении еще раз просмотрим созданные вами лестницы желаний и внимательно
прослушаем наказ известного педагога В.А.Сухомлинского: «Вы живете среди
людей. Каждый ваш поступок, каждое ваше желание отражаются на людях. Знайте,
что существует граница между тем, что вам хочется, и тем, что можно. Ваши
желания – это радости или слезы ваших близких. Проверяйте свои поступки
сознанием: не причиняете ли вы зла, неприятностей, неудобств людям своими
поступками. Делайте так, чтобы людям, которые окружают вас, было хорошо …»
Спроси
у жизни строгой,
Какой
идти дорогой,
Куда
по свету белому
Отправиться
с утра?
Иди
за солнцем следом,
Хоть
этот путь неведом.
Иди,
мой друг, всегда иди
Дорогою
добра!.....

Упражнение
«Свободный микрофон»

Дети
высказываются по очереди о впечатлениях, полученных на классном часе, при этом
передают шкатулку с «положительными качествами».

Все
в жизни зависит от тебя самого, поверь мне…»
Всё
в твоих руках!

file_name: 8 кл. кл.час на пороге взросления.docx

alt: Шестнадцать - возраст откровенный,

alt: На нём обязательно будут плоды

alt: Понятно, что один человек в число своих ценностей включает еду, деньги, вещи и иных не признает, а другой, считая еду, вещи и деньги условиями существования,…

title: Классный час 8 класс: На пороге взросления


extracted_text:
Организация работы с детьми, имеющими
повышенную мотивацию к учению.

Работа проводится с целью обеспечения возможности творческой самореализации
личности школьников  в различных видах деятельности. Её задачи:
1.
Создать условия
для выявления, поддержки и развития детей, имеющих повышенную мотивацию к
обучению.
2.
Обеспечить участие
детей в олимпиадах и конкурсах   разного уровня.
3.
Создать систему
внеурочной деятельности детей.
4.
Организовать
систему исследовательской работы учащихся через работу в школьном НОУ

Одной
из приоритетных социальных задач общества является создание условий для
выявления, развития наиболее подготовленных детей и реализация их потенциальных
возможностей. Социальный заказ государства и родителей требует индивидуального
подхода к ученику, развития его личностных качеств. Поэтому проблема выявления
и развития одарённых детей и детей с повышенной мотивацией приобретает особую
актуальность. В законе  РФ « Об образовании»  указывается на необходимость
развития творческих возможностей одарённых детей, которые в дальнейшем станут
носителями ведущих идей общественного процесса. Развитие креативности  учащихся
требует новых подходов к организации учебно-воспитательного процесса.
          В условиях массовой школы
учитель и ученик поставлены в рамки классно-урочной системы обучения, где
учитель нацелен на среднего ученика. Такая стандартизация традиционной системы
обучения приводит к слабой учебной мотивации учащихся, а, следовательно, к
учению ниже своих способностей, к пассивности на уроках и во внеурочной
деятельности. Поэтому необходимо создавать условия для развития
индивидуальности личности ребёнка, стимулировать познавательную активность
наиболее способных учащихся. Всё это учителя МО гуманитарного цикла
осуществляют через различные виды деятельности.  Например, насыщенность урока заданиями
творческого характера; \поощрение учащихся; учёт индивидуальных способностей
учащихся; обеспечение возможности участия в предметных олимпиадах, турнирах
разного уровня.
         Учителя МО гуманитарного
цикла в течение первого полугодия 2022/2023 уч.года проводили целенаправленную
работу с учениками по стимулированию их  учебной мотивации. Каждый педагог
составил план работы с детьми с повышенной мотивацией. Учителя стараются
вовлекать детей в различные виды деятельности по своим предметам. За истёкший
период ученики приняли участие в следующих мероприятиях:

Учитель

Предмет

Мероприятие

Участники

Калинина Л. В.

Русский язык и литература

Конкурс «Русский медвежонок»

10
  класс
Горкунов
  А
Двинянинова
  В
Сафронов В

Чеченина Е. В.

Русский язык и литература

Муниципальный
  этап Всероссийского конкурса сочинений

6
  класс
Тимашова
  В.
Плотникова
  К.

Хайруллина А. К.

Русский язык и литература

Конкурс «Русский медвежонок»

Предметная олимпиада(русский
  язык) муниципальный уровень

5
  класс
Велиев
  Р
Максимова
  Е
Резник
  М
Шутов А
8
  класс
Хайруллина А

7 класс
Видягина А.

Елизарова Н. Ф.

Английский язык

Международный
  дистанционный конкурс Старт
(от проекта Инфоурок)

5
  класс
Велиев
  Р.
Резник
  М.
7
  класс
Видягина А.

Велиев И. Н.

История и обществознание

Олимпиада школьников по
вопросам избирательного права и избирательного процесса (1 этап,
  октябрь 2022г.)

Олимпиада школьников по
вопросам избирательного права и избирательного процесса

Онлайн-урок « По тылам фронтов» в рамках  Межрегиональной
  топографической игры

Всероссийская  блиц-олимпиада
"История российской полиции"( в рамках проекта Всероссийской
  онлайн олимпиады «Патриот»)

Правовой (юридический ) диктант

10 класс
Двинянинова В.

10 класс
Двинянинова В.
Горкунов А.
Снигирев А.

10 класс
Двинянинова В.

5 класс
Велиев Р.

10 класс
Сафронов В.
Снигирёв А.

Елизарова Н. Ф.

Классный руководитель 10 класса

Муниципальный этап
  профориентационного конкурса «Профессии будущего»

Международный дистанционный
  конкурс «Безопасность в сети интернет»

10
  класс
Двинянинова
  В.
Наумов В.

10
  класс
Горкунов
  А.
Двинянинова
  В.
Наумов
  В.
Сафронов
  В.
Снигирёв А.

 Вся проводимая
работа – реализует следующие принципы:
- прививает стремление к приобретению знаний;
- поощряет инициативу детей,  их самостоятельность в
учебе
- создаёт  для ученика ситуации  уверенности в своих
знаниях;
- развивает сотрудничество учителя и ученика;
- поощряет  ученика к более активной познавательной
деятельности.
Вывод: признать
проводимую работу удовлетворительной.
Продолжить работу в данном направлении во втором полугодии.

Руководитель МО гуманитарного цикла:
Елизарова Н. Ф.

file_name: работа с мотивированными учащимися.docx

intro: информационная справка о работе с мотивированными учащимися по предметам ШМО гуманитарного цикла

title: Об организации работы с мотивированными учащимися