extracted_text:
Государственное бюджетное профессиональное образовательное
учреждение
Республики  Адыгея
«Майкопский политехнический техникум»

Методическая разработка открытого урока
по дисциплине:
МДК 01.01 Организация процесса приготовления и
приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
тема: «Приготовление
полуфабрикатов из утиной и гусиной печени».

Форма проведения:
открытый урок.
Возрастная
категория участников: обучающихся 2 курса.
Место проведения: учебная аудитория №27

Подготовила преподаватель
Широкова Анна Сергеевна

2018 г.
Тема урока: МДК 01.01 Организация процесса приготовления и
приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

«Приготовление
полуфабрикатов из утиной и гусиной печени»
Цели урока: Сформировать
у обучающихся знания технологического процесса приготовления полуфабрикатов из утиной и гусиной печени
Задачи:
Образовательные:
Формирование
теоретических навыков и закрепление знаний студентов по приготовлению
полуфабрикатов из гидробионтов
Развивающие: Развить познавательную
активность студентов.
Развить интерес к предмету и научить  применять
теоретические знания  в будущей профессии.
Воспитательные:
Воспитать сознательное отношение к выполнению
теоретических заданий.
Профессиональные
компетенции:
ПК1.1.   Организовывать
подготовку   мяса   и   приготовление   полуфабрикатов   для    сложной
кулинарной продукции.
ПК1.2.   Организовывать
подготовку   рыбы   и   приготовление   полуфабрикатов   для   сложной
кулинарной продукции.
ПК  1.3.  Организовывать
подготовку  домашней  птицы  для  приготовления  сложной   кулинарной
продукции.
ПК   1.1.
Организовывать   подготовку   мяса   и   приготовление   полуфабрикатов
для    сложной кулинарной продукции.
ПК   1.2.
Организовывать   подготовку   рыбы   и   приготовление   полуфабрикатов   для
сложной кулинарной продукции.
ПК  1.3.  Организовывать
подготовку  домашней  птицы  для  приготовления  сложной   кулинарной
продукции.
Общие компетенции:
ОК 1. Понимать
сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней
устойчивый интерес.
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОКЗ. Принимать
решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 5. Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 8.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной
деятельности.
Тип урока:
Формирование и совершенствование знаний.
Форма урока:
Комбинированный урок
Педагогические
технологии: ИКТ, личностно-ориентированные технологии.
Методы обучения:
Репродуктивный, словесный, наглядный.
Форма контроля:
Индивидуальный, фронтальный.
Средства обучения:
Доступность,
наглядность, сознательность и творческая активность, развивающий и
воспитывающий характер обучения, последовательность и систематичность,
мотивация.
Уровень усвоения
обучающимися материала урока:
Первый уровень
(Опознание),
Второй уровень
(Воспроизведение),
Третий уровень
(Применение и творческая деятельность)
Межпредметные
связи:
1. Организация
хранения и контроль запасов и сырья - требования к качеству субпродуктов.
2. Физиология
питания – пищевая ценность субпродуктов.
3. Национальная
кухня- Приготовление блюд французской кухни.
Материальное оснащение:
Учебник
«Кулинария» Н.А. Анфимова, И.П Самородова. «Организация процесса приготовления
и  приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, дидактический
материал, компьютер, видеопроектор.

План урока.
I. Организационная
часть – 2 минуты.
- доклад дежурного
о наличии обучающихся;
- проверка
готовности к уроку;
- заполнение
журнала;
- ознакомление с
планом работы на урок;
II. Подготовка
к изучению нового материалы (5-7)
- мотивация к
учебной деятельности;
- организация
внимания;
- актуализация
знаний; (сообщение, опрос).
III. Сообщение
темы, цели, задач урока, мотивация учебной деятельности. (1-5 мин)
-раскрытие нового
материала;
-его анализ и
закрепление;
- индивидуальная
помощь обучающимся.
IV. Ознакомление с
новым материалом (20 мин)
- закрепление
полученных знаний;
- анализ работы за
урок: разбор ошибок.
V. Первичное
осмысление
- подведение
итогов;
- сообщение
достижений целей урока;
- сообщение
оценок.
VI. Домашнее
задание – 3 минуты.
- сообщение
материала для см. работы.

Ход урока:
Здравствуйте, я рада вас приветствовать на занятии, присаживайтесь
 I .Организационный момент (2 минуты).
II.Подготовка к изучению нового материала
(5-7 мин)
Сценка «В
ресторане»
Девушка и парень
сидят во французском ресторане, подходит официант
1.Официант:
Здравствуйте, мы рады видеть вас в нашем ресторане!
Протягивает меню,
парень с девушкой делают заказ.
2.Девушка: мне
пожалуйста: лягушачьи лапки, жареные улитки, лосось, на десерт: парфе .
3.Парень: а мне:
Луковый суп, спаржа под соусом бешамель, паштет из фуа-гра, коктейль.
Официант
записывает заказ и находится  в недоумении от слова фуа- гра. Уходит на кухню,
собирается нести заказ. Подает заказ.
4.Официант: вот, пожалуйста,
ваш заказ!
5.Парень в
недоумении: скажите а где паштет фуа- гра?
6.Официант в
недоумении: одну минуту! (Уходит на кухню, подходит к повару и задает вопрос)
7.Официант: Повар,
гости в зале заказали фуа-гра! Что такое фуа- гра и где оно?
8.Повар задумчиво:
ммм я не знаю что такое фуа- гра! Давай спросим у шеф- повара?!
Повар и официант
подходят к шеф- повару.
9.Повар: что такое
фуа- гра? Шеф- повар задумался и ответил:
10.Фуа- гра???я не
знаю что такое фуа- гра!!!Ну откуда я знаю что такое фуа- гра??
Ребята, скажите а
вы знаете что такое фуа- гра??
Фуа- гра- это специальным
образом приготовленная печень  откормленного гуся или утки.
А,
к какой группе продуктов относится печень? (Печень относится к субпродуктам)
А,
что же такое субпродукты? ( субпродукты - это внутренние органы и менее ценные
части туш убойных животных и птиц).
Субпродукты
так же по-другому называют ливер.
Вот кроме печени,
что еще относится к субпродуктам? (К субпродуктам относят обработанные сердце,
печень,  желудок, шею, головы и гребни)
А как вы думаете,
почему при разделке птицы субпродукты не выбрасывают, а используют для
приготовления блюд, чем они так важны?
Кроме
того, мясные субпродукты, благодаря наличию в них различных микроэлементов,
благотворно влияют на функции организма: улучшают кровообращение, стимулируют
работу сердца; способствуют росту тканей; усиливают работу мозга. Многие
субпродукты рекомендуются для лечебного питания. (Субпродукты используют для приготовления различных блюд,
каких?   начинок,  они служат сырьем для приготовления паштетов, колбасных
изделий,  консервов, студней, вспоминайте при варке бульонов используют
субпродукты? Используют).

Т.е
Субпродукты птицы обладают высокой пищевой ценностью и хорошими вкусовыми
качествами. Они богаты витаминами, минеральными веществами и имеют высокую
калорийность. И широко используются для приготовления блюд и в качестве
дополнительного сырья.

Как вы
считаете, какая у нас сегодня с вами тема урока?
«Приготовление
полуфабрикатов из утиной и гусиной печени»  Запись.
А как вы думаете,
что мы сегодня с вами должны  узнать?
Запишите
план урока.
1.Пищевая ценность
печени птицы.
2.Деление печени на
сорта.
3.Классификация
фуа-гра.
4.Технология
приготовления полуфабрикатов из фуа-гра.
5.Требования к
качеству и сроки хранения.
(Тема
и вопросы предварительно записываются на доске)
Как требованиям
должна отвечать вся выпускаемая продукция? (ГОСТам) Совершенно верно ГОСТам
Государственный стандарт, ГОСТ был принят еще в ССCР  Государственный
общесоюзный стандарт.  С каким понятием ассоциируется слово ГОСТ? (Качество)

IV. Ознакомление с новым материалом.
Фуа-гра
(Франция). Дословно
«фуа-гра» переводится с французского
как «жирная печень».
Пристрастием к гусиной печени славились
еще древние египтяне. Они первыми заметили,
что
если дикие гуси объедались, их печень «набухала»,
становилась
жирной и нежной, а главное,
необычайно
вкусной.
Со
временем гусей одомашнили и начали откармливать специально.
Добрую
традицию переняли римляне, для которых гусиная
печень стала настоящим деликатесом. Они
откармливали птицу инжиром. С закатом империи правила
откорма гусей почти забылись. Но со временем паштеты из
печени научились делать во многих районах Эльзаса и юго-западной
Франции.
В
настоящее время во Франции на производстве деликатеса специализируются многие
провинции , но традиционным считается юго-запад
Франции,
где
существует настоящий культ фуа-гра.
Фуа-гра
содержит ненасыщенные жирные кислоты, поэтому
рекомендовано как одно из лучших средств снизить
«плохой»
холестерол
(холестерин). Именно это ее качество является, возможно,
причиной
долголетия людей на юго-западе
Франции.
У
фуа-гра настолько яркий и
насыщенный вкус, что ее, так же как трюфели, запрещено использовать участникам
международных кулинарных конкурсов.  А как вы думаете
почему?  Ведь даже небольшое количество этого продукта, добавленное в то или
иное блюдо, способно дать его автору значительное преимущество
перед соперниками.
По французским законам именоваться
«фуа-гра» имеет право лишь продукт, содержащий собственно утиную или гусиную
печень, а также соль, сахар и некоторые специи (чаще всего — просто черный
перец).
Что такое трюфели?
Трюфели - это грибы, которые относятся  к
деликатесным продуктам, обладают сильным характерным запахом. Эти грибы
являются очень дорогими, стоимость за 1 кг  составляет от 400 евро- это от 30,228
р  в рублях.
Актуальность.
Ежегодное потребление этого деликатеса
составляет около 20 тыс. т, но преимущественно во Франции. Растет с каждым
годом популярность фуа-гра и на Украине, где промышленное производство гусиных
деликатесов началось в 2004 г. под торговой маркой «Фуа-гра». В основу производства
положены традиционные технологии мировых стандартов.
Стоимость блюд из фуа-гра во Французских
ресторанах составляет- 15-20 евро (от 1,500 за порцию)
Интересные факты о фуа- гра.
1.Утиной
фуа-гра производится примерно в 10 раз больше, чем гусиной. Это связано с тем,
что гусь более подвержен заболеваниям и чувствителен к интенсивному кормлению.
Цена гусиной фуа-гра на 20-30% выше, чем утиной.
2. Франция
– самый большой производитель и потребитель фуа-гра в мире.
3. Гусиная печень - крупнее утиной, обладает
сложным букетом, особым сливочным вкусом и нежным ароматом. Вкус утиной
фуа-гра– прямолинейнее, ярче. Многие повара отдают предпочтение именно утиной
фуа-гра – за ее откровенность вкуса.
4. Процесс
принудительного кормления птицы называется гаваж.
5. 90% всего фуа-гра в мире производят из утиной печени и лишь 10% – из
гусиной.
6. Фуа- гра запрещено использовать более чем в 10 странах мира, например, в
Великобритании, Германии и Австрии, Дании, Норвегии, Финляндии, а как вы
думаете почему?  (Это связано с жестоким обращением к животным).
7.Фуа-гра отлично сочетается с шампанским,
инжирным джемом, жареными грибами, багетом, а так с фруктовыми и ягодными
соусами.
И вообще слово фуа- гра  несклоняется, среднего рода.

1.Пищевая
ценность печени птицы.       ЗАПИСЬ
Сырая
гусиная печень обычно имеет массу— 600 — 700 г, а печень утки — 450 — 600 г. Чтобы
из печени приготовить блюдо фуа-гра, требуется минимальная масса 400 г — для
гусиной фуа-гра и 300 г — для утки фуа-гра. Пищевая ценность на 100 г: белки —
6,2 г; жиры — 56,5 г; углеводы — 5,5 г. Энергетическая ценность: 555,3
ккал.  Большое количество
витаминов, минеральных веществ.
2. Деление печени на сорта.
При сортировке печени по сортам учитывают массу печени, ее цвет, состояние и внешний вид, консистенцию, запах, массовую долю жира. К каждому сорту печени
предъявляются свои требования.
На основе
всестороннего исследования химического состава жирной печени, жирнокислотного состава печеночного
жира, минерального и витаминного
состава жирной печени разработана нормативно-техническая документация на печень жирную гусиную сырую с
разбивкой ее по сортам:
класс экстра, 1-й и 2-й:
■ печень высокого качества со слабой степенью плавления печеночного
жира (до 10%) соответствует требованиям класса экстра;
■ степень плавления печеночного жира составляет 11—25%, что
соответствует требованиям 1-го сорта;
■ степень плавления печеночного жира составляет 26% и выше, такая
печень относится ко 2-му сорту.
Т.е, что бы
определить степень плавления печеночного жира производят специальный анализ  в
условиях лаборатории. Но так, же при работе с продуктом мы можем обратиться и к
нормативно- технической документации. Что такое
нормативно- техническая документация?(
это, по база требований в отношении какого-либо товара, процесса, объекта,
услуги, которая включает в себя полный перечень нормативов производства
продукта на всех его стадиях – от составления плана разработки до попадания на
рынок) Это ГОСТы, СТП (стандарты предприятия), ТУ (Технические условия ) и т.д.
3. Классификация фуа-гра.
По
видам готовой продукции в зависимости от содержания печени в продукте выделяют
следующие:              ЗАПИСЬ
Цельная фуа-гра—
    самый лучший продукт, который представляет собой целую печень гуся или
утки, не разрезанную на части, без каких-либо добавок. Это продукт, который на
100 % состоит из фуа-гра.
Блок фуа-гра с
кусочками— это продукт, который состоит из
перемолотой печени, но с добавлением кусочков цельной фуа-гра. По французским
законам содержание кусочков не должно быть ниже 30 %.
Блок фуа-гра—
  продукт, представляющий собой перемолотую цельную печень.
Консервированная
фуа-гра— это продукция в герметично укупоренной
таре, подвергнутая термической обработке по утвержденному в установленном
порядке, научно обоснованному режиму стерилизации при температуре выше 100°С,
обеспечивающим микробиологическую стабильность и безопасность (промышленную
стерильность) при хранении продукции в
обычных условиях (вне
холодильника).
Дело
в том что с фуа- гра связано изобретение, перевернувшее мир кулинарии: сю- вид.
Что  такое сю- вид? (это варка в герметично запаянных полимерных пакетах при
низких температурах в течение длительного времени). Чему способствует
низкотемпературная варка? ()Дело в том что стандартный способ приготовления
фуа- гра приводил к большой потере продукта, и все повара , работающие с этим
деликатесом, искали способ снизить эти потери. И решение отыскал Жорж Пралю,
шеф- повар французского ресторана, он решил упаковать фуа- гра в вакуумный
пакет и приготовил при низкой температуре. Эксперимент увенчался успехом.
4. Технология приготовления
полуфабрикатов из фуа-гра.
Технология приготовления:
Паштет из фуа-гра.   ЗАПИСЬ
 Для приготовления
паштета из фуа- гра используют следующие ингредиенты :  гусиная печень — 1 шт.
(750 г), свинина — 350 г, несоленое сало — 250 г, кусочки гусиной печени— 125 г, соль— 25 г, ломтики сала— 250 г, 1 трюфель
или белый гриб (из рода боровик) среднего размера,
коньяк— 50 г, мадера (это крепленое вино) — 50 г, нутряное свиное или гусиное
сало — 250 г, 2 лавровых листа, перец, мускатный орех.

Хорошую, плотную печень вымачивают в молоке, (печень вымачивают в
молоке для удаления привкуса горечи,  придания нежной консистенции и удаления
возможных вредных веществ)  очищают от пленок, желчных путей, жира. Это
рекомендуется делать с теплой печенью с помощью не очень острого ножа, чтобы не
повредить структуру.  Шпигуют ее кусочками сырого трюфеля или белого гриба,
поливают коньяком или мадерой и оставляют мариноваться на 3 ч. Через мясорубку
пропускают нежирную свинину, очищенную от пленок и сухожилий, куски гусиной
печени; полученный фарш снова пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и протирают
через сито, выкладывают в миску, добавляют соль, перец, мускатный орех, коньяк
и мадеру, в которых мариновалась печень. В  круглую или прямоугольную форму, выкладывают
 на  дно и стенки 2/3 фарша. В середину кладут маринованную печень, покрывают  ее
остальным фаршем. Сверху покрывают ломтиками сала, и 2 лавровыми листами.
Используют для запекания на водяной бане.
 Стейки фуа-
гра.  Для приготовления используют плотную
печень, очищенную от пленок, желчных путей и жира. Это рекомендуется делать с
теплой печенью с помощью не очень острого ножа, чтобы не повредить структуру.
Нарезают печень на кусочки толщиной 1,5 см под углом 45°. Также можно
использовать подготовленную печень в вакуумной оболочке.
Главное
достоинство продукта — его порционность и фабричная калибровка.
Используют
для жарки основным способом.
Эскалоп из фуа- гра
Эскалоп из фуа- гра это ровные овально продолговатые
пласты печени толщиной 1,5 см. Утиную ил гусиную печень вымачивают в молоке,
очищают от пленок желчных путей и жира. Печень нарезают на ровные овально
продолговатые пласты толщиной 1,5-2 см, посыпают солью, перцем.  Используют для
жарки основным способом.

Что такое
калибровка?
 Именно
поэтому стейки из гусиной печени являются более доступным и удобным продуктом
для приготовления. Масса от 120 г до 250 г.
Как
правильно открывать упаковку гусиной печени!
1. Снять
картонную упаковку.
2. В правом
нижнему углу упаковки найти перфорированный надрез.
3. Потянуть и
снять скин-пленку.
4. Осторожно
вынуть печень.
Как
правильно хранить продукт после того, как упаковка была открыта! Хранить продукт можно двумя способами:
■ в вакуумном пакете, для этого необходимое специальное оборудование
(вакуумная машина для упаковки пищевых продуктов) при температуре от О °С до +4
°С;
■ в пищевой пленке при температуре от 0 °С до +4 °С.
 Как
правильно нарезать печень?.
Печень подразделяется
на две доли: малую и большую. Каждую долю печени режут ножом на стейки толщиной
от 1,5 до 2,5 см под углом 45°.
Как
правильно размораживать печень!
Упаковку с
замороженной печенью положить в холодильную камеру до полного размораживания
(на 10—12 ч). Печень не любит резких перепадов температуры: мгновенное размораживание
может повредить клеточное строение жировой ткани, и весь жир вытопится во время
ее приготовления, поэтому для размораживания печени запрещается использовать
микроволновую
печь.
5.Требования
к качеству и сроки хранения утиной и гусиной печени  ЗАПИСЬ
Цвет продукта должен быть однородным, без пятен. Свежая фуа-гра
должна быть
бежевой или серо-розоватой, причем цвет гусиной фуа-гра розовее утиной печени. Желтый цвет сырого продукта свидетельствует о плохом качестве
продукта, а для консервов и полуконсервов — признаком прохождения тепловой
обработки, т.е. обычным состоянием для данных продуктов.
Чтобы
убедиться в свежести печени, нужно с некоторым усилием надавить на нее пальцем. Если след остался — печень свежая и высокого
качества.
Охлажденную
печень хранят при температуре от 0 до +2 ° С и относительной влажности воздуха 90
— 95%. Срок хранения гусиной жирной печени не должен превышать 24 ч.
Замороженную
печень можно хранить при температуре не ниже -18 °С до 6 мес.
6.Закрепление знаний.
1.Почему нельзя быстро
размораживать замороженную печень домашней птицы?
2.Что в переводе с
французского означает фуа-гра?
3.Чем в древние времена
откармливали гусей?
4.Как называется процесс принудительного кормления птицы?
5. Какой вес имеет сырая гусиная печень?
6. Какой вес имеет сырая
утиная печень?
7.Какие критерии стоит
учитывать при сортировке печени?
8.На какие категории
делится печень?
9.Перечислите виды
готовой продукции в зависимости от содержания печени?
10.Для чего печень
вымачивают в молоке?
11.Как правильно
открывать упаковку гусиной печени?
12.Как правильно хранить
продукт после вскрытия упаковки?
13.Как правильно
производят размораживание печени?
14.Как правильно нарезать
печень?
15.Требования к качеству
утиной и гусиной печени?
16.Сроки хранения утиной
и гусиной печени?

Работа с технологическими схемами.
Кроссворд. Приложение № 2.

7.Подведение итогов.
Выставление оценок.
8.Домашнее задание.
Выучить конспект.
Подготовится к зачету.
Заполнить технологические
карты. Приложение №1.
Инструктаж по выполнению
домашнего задания.
Рефлексия

Приложение № 1
Технологическая
карта
Наименование
блюда (изделия)
Перечень
сырья:
Требование
к качеству сырья:

Наименование продукта

Норма закладки на 1 порцию, г.

Норма закладки на 2 порции,г.

Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Технология
приготовления:
Требование
к оформлению,  подаче и реализации:
Органолептические
показатели качества:
Внешний
вид:
Цвет:

Консистенция:
Вкус
и запах:
Показатели качества и
безопасности:

Приложение № 2.
Кроссворд

3

5

2

1

9

7

6

4

10

8

 1.Самое популярное блюдо из фуа- гра?
2.
Как называется продукт который выкладывают сверху паштета из фуа- гра?
3.
Как называется фуа- гра в герметично упакованной таре?
4.Как
называется процесс принудительного откармливания птицы?
5.Полуфабрикат
 нарезают на кусочки толщиной 1,5 см под углом 45°?
6.
Гриб, используемый для шпигования печени?
7.Жидкость,
в которой вымачиваю печень.
8.
Ягода, которой в древние времена римляне откармливали птицу?
9.Вино,
которое используют для маринования печени.
10.В
какой  стране производится самое большое производство и потребление фуа- гра?

3

5

с

т

е

й

к

и

о

2

н

с

с

1

п

а

ш

т

е

т

9

л

р

7

м

о

л

о

к

о

в

а

и

д

6

т

р

ю

ф

е

л

ь

е

о

р

4

г

а

в

а

ж

10

ф

р

а

н

ц

и

я

а

8

и

н

ж

и

р

н

а

я

1.Самое
популярное блюдо из фуа- гра?
2.
Как называется продукт который выкладывают сверху паштета из фуа- гра?
3.
Как называется фуа- гра в герметично упакованной таре?
4.Как
называется процесс принудительного откармливания птицы?
5. Полуфабрикат
 нарезают на кусочки толщиной 1,5 см под углом 45°?
6.
Гриб, используемый для шпигования печени?
7.Жидкость,
в которой вымачиваю печень.
8.
Ягода, которой в древние времена римляне откармливали птицу?
9.Вино,
которое используют для маринования печени.
10.В
какой  стране производится самое большое производство и потребление фуа- гра?

Скачано с www.znanio.ru

file_name: Метод разработка фуа- гра.docx

alt: Тема урока: МДК 01.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции «П риготовление полуфабрикатов из утиной и гусиной печени »

alt: IV . Ознакомление с новым материалом

alt: Пищевая ценность печени птицы.

alt: Это ГОСТы, СТП (стандарты предприятия),

alt: Приложение № 1 Технологическая карта

alt: В какой стране производится самое большое производство и потребление фуа- гра? 3 5 с т е й к и о 2 н с с 1…


extracted_text:
Оглавление
Введение……………………………………………………………….............…1
Глава
1. «Умный
дом»………………………………………………………......2
Глава
2. Что такое
«телемедицина»? Или лечение на расстоянии…….........4
Глава 3. Использование «умных» технологий и
ИИ в различных сферах жизни ………………………………………………………………………........5
3.1
Применение «умных» технологий в сельском хозяйстве…………….......5
3.2
Применение «умных» технологий в образовании………………….........6
3.3
Применение «умных» технологий в транспортной системе………….....7
3.4
Применение «умных» технологий в промышленности……………...….7
3.5
Применение «умных» технологий в защите окружающей среды….......8
Заключение…………………………………………………………………......8
Список
литературы……………………….........………………………......…10

Введение
А вы знаете, что при помощи
мобильного телефона можно не только звонить, отправлять sms и выходить в
Интернет, учиться, фотографировать, прокладывать маршруты? Еще можно лечить
людей и защищать квартиры от злоумышленников! Сегодня мобильная связь открыла
перед людьми увлекательный мир, наполненный удивительными возможностями и
«умными технологиями».
Всё большее количество людей
пользуются «умными технологиями», поэтому представленная работа рассматривает
достижения искусственного интеллекта (далее - ИИ) и «умные технологии» вокруг
нас, возможности  их применения в повседневной жизни людей.
Цель моей работы: показать возможности использования «умных
технологий» в современном мире.
Задачи: изучить
материал по выбранной теме,  проанализировать использование «умных технологий»
в повседневной жизни людей.
Гипотеза: «умные технологии» в будущем станут
необходимой частью жизни людей.
Мир совершенствуется: каждый день изобретается
и открывается что-то новое. И без этих достижений человечество не продвинулось
бы так далеко. Ученые, исследователи, разработчики и дизайнеры со всего мира
пытаются воплотить то, что упростит нашу жизнь и сделает её интереснее.
Вот  несколько технологий будущего,
которые поднимают нашу жизнь на совершенно другой уровень.

Глава
1. «Умный дом».
Технология, которая уже
вошла в нашу жизнь,−«умный дом». Сейчас она становится популярной во всем
мире, и с каждым годом желающих сделать свой дом «умным» становится все больше.

Для этого в телефоне
устанавливается специальная программа «Умный дом». С её помощью можно управлять
разными приборами не только из квартиры, но и издалека! Например, выходя с
работы можно включить дома обогреватель или кондиционер (смотря по погоде). Но
самое интересное, что эта программа позволяет дом охранять! Если в квартиру залезет
вор, на твоем телефоне прозвучит сигнал тревоги. А еще можно настроить «Умный
дом» так, чтобы в квартире включился свет и зазвучала музыка. Грабитель
подумает, что дома кто-то есть, и испугается.
Что же представляет собой
«Умный дом»? «Умный дом» - это система управления зданием, которая включает в
себя различные датчики, благодаря которым поступает информация к хозяину
мобильного телефона и обратно.
Система способна
приспосабливаться к привычкам своих хозяев и таким образом как бы «заботиться»
о них.
Бытовая техника, которая
есть в доме, может стать надежным помощником хозяйки. К примеру, кофеварка
сделает кофе к моменту пробуждения, а микроволновая печь включится в нужное
время по таймеру автоматически. Управление «Умным домом» можно осуществлять дистанционно,
отдавая команды с помощью телефона. В результате при возвращении домой чайник
будет вскипячён, а неяркий свет и приглушенная музыка смогут сделать
возвращение домой радостным, даже если в доме никого нет.
Все включённые
электроприборы будут выключены при вашем уходе автоматически, что предотвратит
возможность возникновения пожара, а в случае возгорания или задымления
автоматически сработает пожарная сигнализация. При утечке воды или газа система
уведомляет об этом не только хозяина дома, но и соответствующие службы.[3]
Данное направление
постоянно развивается и совершенствуется, и этому есть немало примеров.
В Нидерландах один
человек установил функцию управления теплицей, благодаря которой, находясь на
работе, мог включать полив растений, открывать и закрывать форточку теплицы для
проветривания. Кроме того, при недостатке освещения включались дополнительные
ультрафиолетовые лампы, восполняющие данную недостачу.
В США была создана
система ухода за питомцами. Человек очень любил домашних животных, но из-за
работы ему приходилось постоянно находиться в разъездах. Чтобы решить проблему,
он реализовал уникальную систему, при которой два раза в день точно в заданное
время кошке и собаке насыпался корм, при этом если кто-то из питомцев не доел
свой корм, система автоматически уменьшала размер насыпаемой порции, чтобы
исключить пересыпания корма мимо миски. [4]

Глава
2. Что такое «телемедицина»? Или лечение на расстоянии.
Мы все привыкли получать
медицинские услуги и помощь в больницах и  поликлиниках.
А представьте, что в
современном мире вы можете попасть на прием к врачу, не выходя из дома.
«Телемедицина –  это использование компьютеров, сети Интернет и других
коммуникационных технологий для обеспечения медицинской помощи больным на
расстоянии.» [1] Придумали её в северной Норвегии. Там много труднодоступных
мест, куда даже машина скорой помощи не проедет. Во Франции «телемедицину»
используют для помощи морякам военного флота, которые подолгу находятся в плавании.
Всё это можно сделать с
помощью специальных супер-приборов. Например, специальные браслеты. Они
отсылают тревожный сигнал, если человеку стало плохо и он упал. Вызов попадает
в диспетчерский центр, откуда сразу же выезжает машина скорой помощи.
А мы с вами можем
пользоваться приложениями в наших смартфонах. «Умные» приложения могут измерять
пульс и даже давление с помощью сенсоров. Используя пассивную информацию о
владельце телефона (его передвижение, звонки и сообщения в течение дня),
приложение может определить, что пользователю нужна медицинская помощь, и
оповестить об этом близкого человека или доктора.
Приложение SmartMed
позволяет человеку
‒
получать
консультации с врачами МЕДСИ по видеосвязи или в чате, даже если он находится в
любой точке мира;
‒
вызывать
врача на дом, в том числе неотложную помощь;
‒
записываться
на очные приемы в клинике МЕДСИ;
‒
хранить
медицинские данные в смартфоне, оставаясь уверенным в их защищённости.

Глава 3. Использование «умных»
технологий и ИИ в различных сферах жизни.
В нашей жизни
есть задачи, которые делать бывает нудно: заполнение форм, анализ больших
таблиц, однотипные ответы на повторяющиеся вопросы. Справиться с ними помогает
искусственный интеллект (далее ИИ).
3.1 Применение «умных» технологий в сельском хозяйстве.
В 2012 году
компания Autonomous Tractor Cooperation (ATC) показала прототип беспилотного трактора Spirit заявив, что это «первый
полностью беспилотный трактор для сельского хозяйства». Трактор может не только
самостоятельно передвигаться по пути, по которому он предварительно проехал с
водителем, а также обрабатывать землю. В мае 2016 года российская компания
Cognitive Technologies протестировала беспилотный трактор с системой компьютерного зрения. На тракторе
были установлены
видеокамеры, навигационный и инерционный датчики и вычислительный
блок.
[5]
Еще одно устройство Lettuce Bot распознает среди здоровых растений
сорняки и опрыскивают их гербицидами. По словам разработчиков, Lettuce Bot
фотографирует более 5000 растений в минуту. Lettuce Bot поможет фермерам
сократить количество используемых препаратов на 90%.
Сайт Plant Village собрал базу объёмом в более 50 тысяч фотографий здоровых и
больных растений. Цель разработчиков – запустить приложение, где фермеры будут
загружать изображения больных растений, а алгоритмы определять их диагноз. Это
сократит время, исключит возможность неправильной диагностики, а искусственный
интеллект сможет быстро и точно определить проблему.
3.2 Применение «умных» технологий в образовании.
Многие школы и университеты уже используют технологии
искусственного интеллекта в образовательных целях.
Благодаря внедрению искусственного интеллекта появились
интеллектуальные обучающие системы – программы, которые симулируют поведение учителя. Они могут
проверять уровень знаний учащихся, анализируя их ответы, давать отзывы и
составлять персонализированные планы обучения.
Одна из таких систем, AutoTutor, обучает
компьютерной грамотности и физике, общаясь с учащимся на естественном языке.
Программа Knewton учитывает
специфику обучения каждого ученика и студента и разрабатывает для него
персонализированный план обучения. Обучающие программы Carnegie Speech и
Duolingo используют технологию обработки естественного языка, чтобы
распознавать ошибки в произношении людей и исправлять их.
У технологий
искусственного интеллекта есть инструменты, с помощью которых можно отслеживать
развитие каждого учащегося. Исследователи полагают, что в будущем появятся
«обучающие компаньоны», которые будут учить человека на протяжении всей его
жизни.
Находясь в облаке, они будут доступны на каждом устройстве и в
офлайн-режиме. Вместо того, чтобы обучать всем предметам, эти компаньоны при
надобности обратятся к эксперту в определенной сфере.
Виктор Кантор, эксперт по машинному обучению, преподаватель, говорит:
«Я верю, что если что-то у человека плохо получается, то это может быть не
потому, что приложено мало усилий, но и потому, что это просто не его дело. И
есть на свете какие-то занятия, в которых он сможет быть одним из лучших — надо
только найти. Вот эту задачу и может помочь решать машинное обучение в
образовании».
3.3 Применение «умных» технологий в транспортной системе.
С 2012 года компания Google тестирует свои беспилотные автомобили на общественных дорогах и планирует
запустить их в производство к 2020 году. В 2016 году автопроизводители Ford и
BMW объявили о планах выпустить полностью беспилотные автомобили к 2022 году.
Уже есть города, где ИИ составляет расписание движения метро и
автобусов, а также определяет справедливую оплату за движение на
автомагистралях и мостах.
В 2012 году в Питтсбурге запустили «умные» светофоры на перекрестках. Эти светофоры анализируют
ситуацию на дороге и автоматически переключаются на зеленый свет, если перед
ними накопилось много машин. По словам разработчиков, благодаря внедрению
технологии время ожидания уменьшилось на 40%, время поездки на 26%, а
количество выбросов выхлопных газов сократилось на 21%. Благодаря этой «умной»
технологии каждый перекресток контролирует себя самостоятельно и
синхронизируется с соседними.
3.4 Применение «умных» технологий в промышленности.
Компания Rethink  Robotics создала интеллектуальных роботов Baxter и Sawyer. Работники заводов могут
обучать этих роботов выполнять различные действия, устанавливая их «руки» в
нужное положение. Технология компьютерного зрения может использоваться для распознавания бракованной продукции. «Мы хотим помочь компаниям построить заводы
будущего, изменить саму суть процесса автоматизации и освободить сотрудников
для того, чтобы они выполняли более интересную работу», — говорит Джим Лотон,
директор по маркетингу Rethink Robotics.
3.5 Применение «умных» технологий в защите окружающей среды.
Организация National Science Foundation использует технологию ИИ, чтобы создать 3D-модель планеты Earth Cube,
которая будет обновляться в режиме реального времени. Earth Cube  вместит  в
себя данные  всех  частей планеты: измерения  показателей атмосферы и
гидросферы, геохимию океана, – чтобы сымитировать условия на поверхности земли,
над и под нею. Earth Cube сможет моделировать различные состояния земли и
прогнозировать, как планета будет на них реагировать. Благодаря этой информации
ученые выяснят, как можно избежать природных катастроф или, если сделать это
невозможно, определят план действий. Ученые также разрабатывают
бионические средства для насекомых, благодаря которым ими можно будет управлять
и направлять в труднодоступные места, чтобы найти людей, ставших жертвами
землетрясений и других стихийных бедствий. Например, усики тараканов
присоединяют к небольшим радиоприемникам, прикреплённым на спине. Насекомые
используют усики, как слепые люди используют трость, чтобы нащупать, что
находится перед ними. Исследователи контролируют движения насекомых, отправляя
небольшие электрические импульсы к усикам и направляя их. [6]

Заключение.
В ходе подготовки
исследовательской работы мною была разработана анкета, на которую ответили мои
одноклассники. Так, большинство школьников слышали о представленных мною
технологиях, знакомы с приложениями для контроля здоровья человека,
но не сталкивались с практическим применением их в жизни. И почти все хотели бы
пользоваться «умными» технологиями, так как считают, что это приносит пользу
людям.
Система «Умное
видеонаблюдение» помогает мониторить чрезвычайные ситуации. Для этого в нее входят
40 различных подсистем, среди них датчики пожарной сигнализации, радиационного
фона, мониторинга природных пожаров, метеотехнологической обстановки (например,
подъема уровня воды), оповещение и информирование населения.
Система «Безопасный
город» стоит на страже: кнопки SOS, которые установлены в наиболее многолюдных
местах города, используются при возникновении внештатной или конфликтной
ситуации. Воспользоваться ею может любой горожанин, для этого ему нужно нажать
на кнопку. Оператор у себя на пульте благодаря «Умному видеонаблюдению» видит
человека, который нажал на экстренную кнопку, и обстановку вокруг него. Поэтому
он оперативно может принять решение, какие службы необходимо направить на место
происшествия. Экономить на энергоресурсах и одновременно освещать улицы города,
оказывается, возможно, с помощью «Умного освещения».
Я надеюсь, что моё
исследование доказало, что научный прогресс прочно вошёл в нашу жизнь. Всё это
уже сегодня стало необходимой частью нашей повседневной жизни. Я думаю, что моя
гипотеза подтвердилась. А что ещё будет придумано учёными, компьютерщиками, программистами
в будущем – время покажет! Конечно, на пути дальнейшего развития мы столкнёмся
с трудностями в проектировании технологий и внедрении их в нашу жизнь. И
поэтому я для себя решила, что моя профессия будет связана с тем, что сделает
нашу жизнь комфортней, среду обитания безопасней, и все это поможет сохранить
нашу планету!
Список литературы:
1.
Лях
Ю.Е., Владимирский А.В. Введение в телемедицину. Серия «Очерки медицинской и
биологической информатики.» - Донецк: ООО «Лебедь», 1999.
2.
Телемедицина.
Новые информационные технологии на пороге XXI века. Под ред. проф. Р.М.Юсупова
и проф.Р.И.Полонникова. - Санкт-Петербург. - ТОО Издательство «Анатолия». –
2003.
3.
Марк
Э. С. Практические советы и решения по созданию ―Умного дома. НТ Пресс,
2007 г.
4.
Интернет-ресурс:
http://v-stroike.pro, https://wilbo.ru
5.
 Интернет-ресурс:
https://vc.ru/18790-ai-map
6.
Интернет-ресурс:
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fwww.infoniac.ru%2Fnews%2F20-udivitel-nyh-tehnologi-budushego-kotorye-izmenyat-mir-v-blizhaishie-30-let.html&d=1
7.
 https://www.1rnd.ru

Скачано с www.znanio.ru

file_name: проект линара.docx

alt: Оглавление Введение ………………………………………………………………

alt: Список литературы: 1.

intro: Проект

title: Новые технологии в современной жизни


extracted_text:
ПЛОЩАДЬ МНОГОУГОЛЬНИКА
Цели: дать
представление об измерении площадей многоугольников, рассмотреть основные
свойства площадей и вывести формулу для вычисления площади квадрата.
Ход урока
I. Анализ ошибок, допущенных в контрольной работе.
II. Выполнить задания (устно).
1. Через точку во внутренней области
равностороннего треугольника проведены две прямые, параллельные двум сторонам
треугольника. На какие фигуры разбивается этими прямыми данный треугольник?
2. АВСD – параллелограмм, АD
= 2АВ, АМ – биссектриса угла ВАD. Докажите, что часть
отрезка АМ, лежащая во внутренней области параллелограмма АВСD,
равна части, лежащей во внешней области.
3. Точка D между точками А и
С на прямой АС. Найти длину АС, если АD = 5 см,  DС
= 5,6 см.
Вспомнить способы измерения отрезков.
III. Изучение нового материала.
Ввести понятие площади
многоугольника и основные свойства площадей можно в форме короткой лекции с
использованием иллюстративного материала. При этом полезно отметить, что вывод
формул для вычисления площадей различных многоугольников будет основан на двух
свойствах площадей, аналогичных свойствам длин отрезков:
1. Равные многоугольники имеют равные
площади.
2. Если многоугольник составлен из
нескольких многоугольников, то его площадь равна сумме площадей этих многоугольников.
Эти свойства принимаются на основе наглядных
представлений об измерении площадей.
3. Площадь квадрата равна квадрату его
стороны.
Материал этого пункта не является обязательным.
Следует на конкретных примерах разъяснить свойство 3, а более подготовленным
учащимся можно предложить изучить доказательство самостоятельно по учебнику.
Полезно привести ряд примеров, связанных с
практической необходимостью измерения площадей. Так, площадь зеркала
водохранилища нужно знать его проектировщикам, в частности, чтобы определить,
как станет испаряться из заполненного водохранилища вода. Площадь поверхности
стен в помещении нужно знать, например, для того, чтобы рассчитать необходимое
для их покрытия количество краски, обоев или кафеля. Площадь поверхности дороги
нужно знать, например, при расчете необходимого для ее покрытия количества
асфальта.
IV. Закрепление изученного материала.
1. №№ 445, 449 (а, в), 450 (а, б), 451
(устно).
2. РАВСD = 40. Найти SАВСD
.
3. SАВСD = 64. Найти РАВСD.
4. ВЕ = ЕС. Найти SАВСD
: SАВЕ.
5. ВЕ = ЕС. Найти SАВЕ
: SАВСD.
V. Итоги урока.
Домашнее задание:
вопросы 1, 2, с. 133; №№ 447, 449 (б), 450 (в), 451; привести свои примеры
необходимости вычисления площадей многоугольников.

file_name: ПЛОЩАДЬ МНОГОУГОЛЬНИКА.docx

alt: IV. Закрепление изученного материала

title: ПЛОЩАДЬ МНОГОУГОЛЬНИКА


extracted_text:
Тест  1 по теме
Операционная система

1.
Операционная система – это:

А) прикладная программа;

Б) системная программа;

В) система программирования;

Г) текстовый редактор.

2.
Где расположены основные детали компьютера, отвечающие за его быстродействие?

А.
В мышке
Б.
В наушниках
В.
В мониторе
Г.
В системном
блоке

3.
Драйвер – это:

А) устройство компьютера;

Б) программа для работы с устройствами компьютера;

В) прикладная программа;

Г) язык программирования.

4.
Программа, работающая под управлением Windows,
называется:

А)
приложение;
Б)
документ;
В)
среда;
Г)
как-то иначе.

5.
Свойствами Рабочего стола является:
А)
оформление Рабочего стола;
Б)
ярлыки, папки, файлы, расположенные на Рабочем столе;
В)
дата изготовления Рабочего стола;
Г)
имя пользователя, работающего с Рабочим столом.

6.
Активизировать или выделить файл или папку можно:
А)
двойным щелчком мыши;
Б)
щелчком;
В)
протаскиванием;
Г)
указыванием.

7.
На панели задач находятся:
А)
кнопки свернутых программ;
Б)
только ярлыки;
В)
кнопка Пуск;
Г)
кнопка Пуск и значки свернутых и работающих программ.

8.
Главное меню открывается:

А)
щелчком по значку Мой компьютер;
Б)
кнопкой Пуск;

В)
контекстным меню;                                                          Г)
щелчком на Панели задач

9.
Окно – это:
А)
рабочая область;
Б)
основное средство общения с Windows;
В)
приложение Windows;
Г)
событие Windows.

Тест 2  по теме
Операционная система

1.       В окне приложения находится:

А)
содержимое папки;
Б)
работающая программа;
В)
файловая структура;
Г)
содержимое файла

2.
Диалоговое окно раскрывается:
А)
по желанию пользователя или по необходимости приложением;
Б)
тройным щелчком мыши на объекте;
В)
при щелчке на специальном значке;
Г)
только по окончании работы компьютера.

3.
Для изменения размеров окна равномерно по ширине и высоте необходимо:
А)
потянуть за горизонтальную рамку;
Б)
потянуть за вертикальную рамку;
В)
потянуть за угол;
Г)
потянуть за заголовок.

4. Папка, в которую временно попадают удаленные объекты, называется ...

А) Корзина

Б) Оперативная

В ) Портфель

Г) Блокнот

5. Вредоносные программы - это
А.     шпионские программы
Б.      программы, наносящие вред данным и
программам, находящимся на компьютере
В.     антивирусные программы
Г.      программы, наносящие вред
пользователю, работающему на зараженном компьютере
Д.     троянские утилиты и сетевые черви

6. К биометрической системе защиты относятся:
(выберите
несколько вариантов ответа)
А.     Защита паролем
Б.      Физическая защита данных
В.     Антивирусная защита
Г.      Идентификация по радужной оболочке
глаз
Д.     Идентификация по отпечаткам пальцев
7. Cопоставьте
типам программ их названия. Укажите соответствие для всех 8 вариантов
ответа:

1.
Android
2.
WordPad
3.
Photoshop
4.
Avast
5.
Winamp
6.
Excel
7.
Access
8.
Pascal

А.
__ Табличный
процессор
Б.
__ Текстовый
редактор
В.
__ Графический
редактор
Г.
__ Операционная
система
Д.
__ Cистема
программирования
Е.
__ Антивирусная
программа
Ж.
__ Система
управления базами данных
З.
__ Медиа
проигрыватель

file_name: 45. Тест по теме Операционная система.doc

alt: Тест 1 по теме Операционная система 1

alt: Тест 2 по теме Операционная система 1

title: Тест по теме Операционная система


extracted_text:
ТРЕНИНГОВОЕ ЗАНЯТИЕ   С  РОДИТЕЛМИ  УЧАЩИХСЯ  ЗАПИСАННЫХ
В  « ГРУППУ  РИСКА»

     НАШ  ДЕВИЗ:  «МЫ  НЕ
БЫЛИ  РОДИТЕЛЯМИ  ИЗНАЧАЛЬНО,  МЫ  СТАЛИ  РОДИТЕЛЯМИ  В  МОМЕНТ  ВАШЕГО   РОЖДЕНИЯ
И  НЕ  МЕНЬШЕ  ВАШЕГО  НУЖДАЕМСЯ  В  ПОМОЩИ  И  ПОДДЕРЖКЕ. ОТ НАС  ЗАВИСИТ,
КАКИМИ  ВЫ  СТАНЕТЕ,  НО  И  ОТ  ВАС,  КАКИЕ  РОДИТЕЛИ  ПОЛУЧАТЬСЯ  ИЗ  НАС»

Цель: формирование адекватной самооценки в социальной роли
родителя, изменение стиля семейного воспитания для создания обстановки,
способствующей исправлению поведения ребенка.
Обучение навыку выявления своей позиции и позиции ребенка по методу трансактного
анализа, получение правовой информации об ответственности родителей в воспитании детей.
Целевая группа: родители подростков.
Количество
участников: от
5-6 членов группы.
Организация занятий: каждое занятие рассчитано на 2 астрономических часа, частота
проведения — 1 раз в неделю, продолжительность курса занятий — 10 часов (5 занятий).
Требования к помещению: занятия проводятся в помещении достаточной площади для
поведения динамических упражнений.
Требования к ведущим: ведущие должны обладать достаточным опытом в проведении
групповых занятий, специальность — психолог, педагог-психолог, социальный педагог, юрист.
Условия формирования группы: группы родителей формируются из числа желающих. К
сожалению, родители, чьи дети имеют проблемы поведения, редко проявляют собственное
желание для подобных
занятий. Чаще всего такие дети воспитываются в неблагополучных семьях, где родители
мало интересуются их жизнью. Как правило, эти семьи состоят на учете в комиссиях по делам несовершеннолетних и на
внутришкольном учете. В этом случае можно поставить условие для родителей
посещать занятия в обязательном порядке, а социальному педагогу контролировать
их.
Каждое занятие имеет свою структуру и включает в
себя следующие виды
упражнений и формы групповой работы, представленные в определенной последовательности:
1.
Приветствие направлено на создание доброжелательной рабочей обстановки и на снятие
психологических барьеров в общении.

2. Разминка — игры и упражнения, направленные на включение в групповую работу.
3. Упражнения, направленные на
формирование адекватной самооценки
в социальной роли родителя.
4.
Упражнения,
предназначенные для развития способностей планирования поведения в конфликтных
ситуациях с детьми и прогноза их
разрешения.
5. Информационная часть преследует цель повышения компетенции в воспитании детей.
6.
Информационно-правовая
часть направлена
на усвоение правовых знаний.
7.
Рефлексия
— подведение
итогов занятия, получение обратной связи
участниками и тренерами.
Ожидаемые результаты:
1.  Родители научатся понимать
причины отклоняющегося поведения
подростка.
2. Сформируется способность
прогнозировать разрешение конфликтных
ситуаций с ребенком.
3. Повысится самооценка в социальной роли родителя.
4.
Возрастет
правовая грамотность и ответственность за поведение своего ребенка.
5. Через родительское влияние
изменится поведение подростка от девиантного к социально принимаемому.

Задача: выработка  общего  алгоритма  действии
относительно  ребёнка  и  родителя.

                 1.Приветствие

                     2.  Принятие правил работы в
группе.

3.Информационная часть «Стили  воспитания».

     4.Упражнение
«Откровенность  против  манипулирования».

  5.  Упражнение
«Взаимопонимание  в  семье».

                 6.Домашнее
задание.

                 7. Рефлексия.

ПРИНЯТИЕ ПРАВИЛ РАБОТЫ В ГРУППЕ
Цель:                            Выработать правила групповой работы.

Содержание:                  Участники самостоятельно
формулируют
правила
работы в группе. После совместного обсуждения они записываются на листе бумаги  и сохраняются  до окончания курса занятий. В их число необходимо
включить следующие пункты:
□
конфиденциальность;
□
уважение
партнеров;
□
каждый
говорит в круг;
□    нельзя переносить игровые
ситуации на дальнейшие
взаимоотношения, и т. д.

Заметки для                   Очень хорошо, если родители будут
сами
ведущего              предлагать пункты правил, тем
самым они на первых
шагах включаются в
                    интерактивный
режим работы.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЧАСТЬ

«СТИЛИ ВОСПИТАНИЯ»
Цель                              Предоставление информации о
стилях вос-
питания в
соответствии с основными положениями
метода трансактного анализа.

Содержание                   Ведущий объясняет, что взаимодействие
с
ребенком
складывается на основе стиля воспитания, которого придерживаются родители.
Родителям предлагается вспомнить проблемы, которые возникали у них во взаимоотношениях с детьми, и связать их с
одной из фраз:
-    «Ваш
ребенок становится хуже»;
-  «Вы оказались
плохим родителем»;
-    «Ребенок
не любит вас».
Многие проблемы возникают из-за неправильно выбранного родителями стиля
взаимоотношения с подростком.
В каждом человеке существуют три эго-со-стояния: родитель, взрослый, дитя. В различных состояниях общения люди думают,
поступают и чувствуют,
находясь в одной из этих позиций.
В позиции «дитя» человек чаще просит, обижается, боится. Его жесты
умоляющие, интонации
— игривые или заискивающие. Поведение спонтанно, импульсивно, он может как подчиняться, так и бунтовать, если
его потребности не удовлетворяются.
Основная направляющая его поведения — «Я
хочу».
В позиции «родителя» человек проявляет опеку, заботу, контроль
(заботливый родитель) или
ругает, наказывает, выговаривает (свинский родитель). Его взгляды надменны, снисходительны, жесты указующие или
угрожающие. Он может игнорировать
или быть навязчивым. Основная направляющая поведения — «Я должен».
В позиции «взрослого» человек стремится разобраться в ситуации. Он
отвечает на вопросы:

                зачем? что происходит? каковы перспективы? какие точки зрения есть еще? Он
берет ответственность
за происходящее на себя. Основная направляющая
поведения — «Надо».
«Свинский родитель» (принятый в психологии термин по К. Стеинеру) — это
фиксированное эго-состояние,
не чувствительное к изменениям. Возможно уменьшить его относительный объем, развивая состояние «заботливого
родителя».
Пребывание
родителя в эго-состоянии «взрослый» дает
возможность ребенку почувствовать
психологическое равенство с матерью или отцом, способствует развитию логики и здравого смысла. «Адаптированное дитя» взрослого человека сформировано в соответствии с родительскими требованиями, часто это состояние побуждает делать вещи, которые делать не хочется. Иногда это состояние заставляет себя почувствовать неблагополучным, неуверенным или агрессивным.
«Маленький профессор» проявляет себя как пытливый и живой ребенок,
интересуется всеми сторонами
жизни взрослых людей.
«Натуральное дитя» — эмоциональный и импульсивный. В позиции
«натурального дитя» человек ведет себя как капризный ребенок, которому нужно все «здесь и сейчас»,
он не умеет слушать
других и пытается добиться желаемого любыми
способами.
В различных ситуациях люди задают позицию своему партнеру; поведение «ребенка» задает у другого позицию «родителя»,
и наоборот. Поведение
«взрослого» способствует проявлению этой же позиции у партнера. Каждая из позиций делает
наше поведение гибким и приспосабливаемым
к обстоятельствам.

По окончании этой части информационного блока следует предложить родителям
оценить по пятибалльной системе
степень выраженности
у себя следующих эгосостояний:
□
«Заботливый
родитель»;
□
«Свинский
родитель»;
□
«Взрослый»
□
«Адаптированное
дитя»;
□
«Маленький
профессор»;
□
«Натуральное
дитя».
В зависимости от того, с какой позиции родители общаются со своим
ребенком, и складываются
их взаимоотношения. Принято делить все
виды отношений на:
1) сотрудничество — идеальный
вариант взаимоотношений,
основанный на взаимопонимании и
взаимоподдержке;
2)
паритет —
ровное отношение, основанное на взаимной
выгоде;
3)
соревнование
— желание добиться большего и лучшего в
соперничестве;
4)
конкуренцию
— стремление главенствовать над другим,
подавлять его;
5)
антагонизм —
резкие противоречия.
Участникам группы необходимо определить, с каких позиций происходит общение в этих стилях.
Явные или скрытые конкуренция или антагонизм «разъедают» эмоциональные
связи родителей и
детей, приводя к конфликтам, стычкам и проблемам. Стержневая проблема во взаимоотношениях (начиная примерно с 12
лет) — это реакция на эмансипацию.
Эмансипация может быть:
Q эмоциональная — когда связи с
родителями разрываются
или вытесняются связями с другими
(дружба, любовь);
□  поведенческая — когда родители оказываются не в
состоянии регулировать поведение ребенка;
□ нормативная — когда нормы и ценности, на которые ориентируются родители,
становятся чуждыми
для их детей и вырастает стена непонимания.
Позиция
родителей часто сводится к тому,
что они:
1) убеждают себя, что власть над
детьми дана им от Бога,
и продолжают деспотически навязывать свои мнения, суждения и оценки;
2)
начинают
побаиваться своих детей, отступают перед ними, боясь получить упрек.
То есть, как правило, они переходят на авторитарный или попустительский стиль общения. Смягчить или устранить
проявление эмансипации
можно только путем демократического общения — тогда, когда родитель помогает ребенку научиться быть
ответственным за свои поступки и свою
жизнь.
К равноправным взаимоотношениям можно прийти только шаг за шагом, сначала отдавая права ребенку, а только потом
отстаивая уже имеющиеся свои.
Вот
здесь родителям необходимо поверить в
свои силы, прежде
чем воздействовать на ребенка.

Заметки для                    Не всегда человек «на людях»
принимает
ведущего              неправильность своих взглядов на
воспитание ребенка.
Это и не нужно
 Главное
— заставить думать,
а для этого дана вся необходимая информация.

Упражнение

«Откровенность
против манипулирования»

Ведущий.

Ваш
ребёнок получил  двойку,  он не смог ответить домашнее задание. Что вы
говорите? А говорите вы примерно следующее: «Ислам  опять  двойка! Ну, что с
тобой делать?» Далее следует подзатыльник  в лучшем случае, более серьёзное
воздействие, или, что ещё хуже никакой реакции
А теперь
давайте подумаем, что надо бы сказать родителю в данной ситуации, если он
стремится быть откровенным и открытым человеком и хочет избежать педагогического
манипулирования. В этом случае он говорит: «Знаешь, сынок, я уверен(а),  что
ты можешь хорошо учиться. Ты — способный парень! Когда ты плохо готовишься к
уроку и плохо отвечаешь, я всегда это переживаю. Я был бы рад, если бы ты смог
исправить свою двойку!»
Сравним две эти фразы.
Первая
выражает воздействие-манипуляцию: прослушивание — оценка. Родитель личностно
закрыт, он не присутствует как человек. В словах родителя не выявлено его отношение
к ребёнку  и к тому положению, в которое он попал.
Вторая
фраза выражает откровение родителя: «Я переживаю...», «Я был бы рад...».
Психологический механизм второго высказывания состоит в демонстрации равноправной
позиции родителя: его откровенность направлена ребёнку  как человеку, как к
равноправному партнеру по коммуникативному взаимодействию.
Ведущий.
Продолжим наше упражнение. Как дальше
родитель построит свое реальное общение с ребёнком? После вечером он попросит
Ислама остаться и побеседует с ним.

Давайте
разыграем ситуацию взаимодействия родителя и ребёнка.
Эту
беседу попробуйте начать с описания своих чувств и переживаний и, например,
рассказа о том, как с вами в школьные годы случилась подобная ситуация.
После
такого начала беседы перейдите на обсуждение того, что помешало вашему ребёнку
выучить домашнее задание. Продумайте эту причину, предложите, как ее устранить.
Во время
такого разговора вы сможете не только побеседовать с ребёнком «на равных», но
и показать ему, что невыученный урок бывает в жизни каждого школьника, и в
вашей жизни он также был, важно только вовремя наверстать упущенное.
Вспомните,
какие еще проблемные ситуации вы могли бы разрешить в откровенной беседе с
ребёнком? Попробуйте на практике преодолеть привычку к родительскому манипулированию
и быть дома «больше педагогом».

Упражнение
«Взаимопонимание  в семье»

Закончите  нижеприведённые  предложения:

1.
Взаимопонимание   в семье – это -_______________________________________

2.        Я
вижу, когда  меня  понимают, если ____________________________________________

____________________________________________________________________________
     3.  В  моей  семье  есть /нет  взаимопонимания, потому что
____________________________________________________________________________________
 ________________________________________________________________________________

Упражнение
«Пойми  чувства  ребёнка»
Чтобы  понять  и помочь  ребёнку, вам необходимо  будет
встать  на его место. Перед  вами таблица, в которой  вам  нужно  заполнить
графу «ЧУВСТВА  РЕБЁНКА». В левой  колонке  вы  найдёте  описание  ситуации  и
слова  ребёнка,  справа  напишите, какие, по  вашему  мнению, чувства  он
испытывает в этом  случае.

       Ситуация  и слова  ребёнка

   Чувства   ребёнка

1

«Сегодня, когда  я выходил  из  школы, какой-то  мальчик
  выбил  у меня из рук портфель, и из него  всё  посыпалось».

2

Ребёнку  сделали  укол, он плачет: «Доктор плохой!»

3

Старший  сын – маме: «Ты  всегда  её  защищаешь,
  говоришь:»Маленькая, маленькая», а меня никогда не жалеешь»

4

(Ребёнок  роняет чашку, та разбивается): «Ой!!! Моя
  ча-а-шечка!»

5

(Влетает в дверь): «Мам, ты  знаешь, я сегодня  первый
  написал и сдал  контрольную!»

6

«Ну  надо же, я  забыла  включить  телевизор, а там  было
  продолжение фильма!»

По
отношению к детям:

1.
Дайте  возможность детям
распознавать и выражать свои чувства полно и конструктивно.

2.Предоставляйте  детям возможность быть услышанным

3.Помогайте  детям развить умение эффективно решать
  проблемы и справляться с трудностями.

4.Увеличивайте  уверенность в себе и поднимайте
   самооценку.

5.Увеличивайте  доверие детей к родителям и
уверенность в
   них.

6.Обеспечить существование атмосферы открытое близости
   в семейных отношениях.

По отношению к
родителям:

1.    Улучшить понимание закономерностей развития детей.
2.
  Углубить понимание собственного
ребенка.
3.   Помочь признать важное значение игры и эмоций в жизни
детей и в своей
   собственной жизни.
4.
  Увеличить уверенность родителей
в их собственных возможностях.
5.    Помочь «открыть двери» общению с детьми и сохранять
их открытыми.
6.
  Научить родителей работать
вместе с детьми, в одной команде.
7.    Усилить чувство тепла и доверия к детям.
8.   Обеспечить безопасную атмосферу, в которой родители
могут работать с
     собственными проблемами в отношении
детей и  своей  родительской  роли.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
Цель:                              Получение материала для
проведения последующих
занятий.

Содержание:                   Таблица «Пойми чувства ребёнка».

РЕФЛЕКСИЯ
Цель:                              Получение обратной связи.
Содержание:                   В группе обсуждается, что
понравилось в  занятии,
а что нет.

Скачано с www.znanio.ru

alt: ТРЕНИНГОВОЕ ЗАНЯТИЕ С РОДИТЕЛМИ

alt: ИНФОРМАЦИОННАЯ ЧАСТЬ «СТИЛИ

alt: По окончании этой части информацион ного блока следует предложить родителям оце нить по пятибалльной системе степень выражен ности у себя следующих эгосостояний: □ «Заботливый родитель»;…

alt: Упражнение «Взаимопонимание в семье»

alt: По отношению к детям: 1

intro: Занятие с элементами тренинга  с родителями детей "группы риска"

title: "Взаимодействие и взаимопонимание "


extracted_text:
Сценарий ко дню Защитников Отечества
1 ведущий.  - Здравствуйте! Мы рады
приветствовать Вас на нашем мероприятии, посвященному Дню защитника Отечества!
2 ведущий.
-
Февральский ветер ворошил страницы, в календаре порядок наводя
Потом он вдруг решил остановиться на дате 23 февраля,
Давным–давно был праздник установлен…
Что говорить, традиция сильна
Мальчишек поздравляем снова - мы им желаем мира и добра.

1 Ведущий. Слово для поздравления предоставляется отличнику образования РФ,
заслуженному учителю РД, заместителю директора по учебной части Квиралашвили
Нателле Ушангиевне.
2 Ведущий. Слово для поздравления предоставляется заместителю директора по
учебно-воспитальной работе, почетному работнику СПО РФ, преподавателю высшей категории
Магомедовой Бурлият Курмагомедовне
1 ведущий. Поздравляем всех мужчин, защитников
Родины с праздником 23 февраля. Это дань нашего уважения всем поколениям
российских воинов, от древних времён до сегодняшнего дня, мужественно
защищавших родную землю от захватчиков.
2 ведущий.  В этот самый “мужской” день представители
мужского пола, от мальчишек до пожилых мужчин, принимают поздравления и
подарки, а военнослужащие заслуживают самых искренних поздравлений – ведь у них
очень важная и почётная профессия – защищать Родину.
1 ведущий. А сейчас, чтобы немного разогреться, мы
проведем Эрудит-викторину.
2 ведущий. Принимайте
активное участие, смелее отвечайте на поставленные вопросы. Приглашаем на сцену
добровольцев.
1.
Геракл совершил их 12.
(Подвиги)
2.
Любит Родину. (Патриот)
3.
Песня, которую слушают
стоя. (Гимн)
4.
Торжественное движение
войск и военных. (Парад)
5.
В неё призывают и от
неё косят. (Армия)
6.
Эта революция несмотря
на название произошла в марте. (Февральская революция)
7.
И орденоносец, и
ухажёр. (Кавалер)
8.
Аспирант в погонах. (Кадет)
9.
Утренняя команда. (Подъём)
10. На плечах военного. (Погоны)
11. Солдатский дом. (Казарма)
12. Три взвода. (Рота)
13. Дверь танка. (Люк)
14. Главный на корабле. (Капитан)
15. Морской повар. (Кок)
16. Гараж для самолёта. (Ангар)
17. Самолётная лестница. (Трап)
18. "Банзай" по-русски. (Ура)
1 ведущий.  – На этом у нас вопросы
закончились.
2  ведущий.  Поздравляем победителя и
вручаем небольшой подарок.
1 ведущий.  – Мужчина – это слово, которое стоит рядом с однокоренным мужать и
мужественный и это не случайно!
2 ведущий.  – Мужчина – тот, кто храбрый кому во всех ситуациях свойственно
присутствие силы духа.
1 ведущий.  А сейчас для вас споет Сайпулаева
Зульфия, Сайгинурова Мадинат и Атимагомедова Мадина,  Песня «Кукушка»
2 ведший.
Спасибо за замечательную песню,
а наша праздничная программа продолжается.
(На сцену выходят Анисат,
Абдулхаким, Ахмед, Мадина)
Стих1: Вы стоите, навечно застыв,
Отлитые из бронзы, бетона,
С автоматом в руках и главу опустив,
Без дыханья, без слез и без стона.
Вам тоска, вам печаль, вам любовь незнакомы,
Не страшны вам ни дождь, ни метели.
Вы не слышите слов, вы не слышите грома,
И не дрогнет от ветра пола у шинели ....
По бескрайней России родной,
В неизвестных солдатских могилах,
На чужбине, за Вислой-рекой,
Ваша юность навеки застыла ...

Стих2: Восходят рассветы, сгорают закаты,
Не знает, не ищет земля тишины.
В трудах и тревогах седеют солдаты —
Герои давно отгремевшей войны.
Прошли эти люди сквозь громы и пламя,
Но молодо сердце и руки сильны,
Гуляют с внучатами в солнечных парках
Герои давно отгремевшей войны.
В лучистом цвету неоглядные дали,
И песни звенят на просторах страны,
И песни, и солнце в боях отстояли
Герои давно отгремевшей войны.

Стих 3: Был мальчишка я шустрый и бойкий,
В коридоре с друзьями бузил.
Получал и пятерки и двойки,
Но я школу свою любил.
Не спешите, постойте, ребята,
Побеседуйте тихо со мной
И скажите: «Какой был веселый!»
И какой он еще молодой.
Подождите, девчонки смеяться,
Посмотрите на этот портрет.
Мне исполнилось только 20,
А меня уже нет, просто нет.
Я войну эту страшную видел,
С автоматом я в бой уходил,
Чтобы вас здесь никто не обидел,
Чтобы вас здесь никто не убил.
Мне бы бегать на поле футбольном
И подругу встречать по весне.
Но я не вернулся из боя.
Я убит на чеченской войне.

Стих 4: Не забывайте о солдатах,
Вступившихся за честь страны,
Не забывайте свист снарядов,
И будьте памяти верны!
Не забывайте о солдатах,
Что бились из последних сил,
В бинтах стонали в медсанбатах
И так надеялись на мир!
Но вновь солдат с больничной койки
Вставал — и шел на честный бой!
Не за награды был он стойким,
За край сражался свой родной!
Не забывайте о солдатах!
Тот миг, когда он погибал,
Не похоронки скорбной датой —
Молчания минутой стал!
1 ведущий. В прекрасном имени Мужчина
Сложились мужество и стать,
Уменье думать и мечтать,
Быть вдохновенным без причины.
Уметь любить, уметь дарить.
То уходить, то возвращаться.
Таким непостоянным быть,
Такой опорою казаться.
2 ведущий. Оберегай его судьба
От лжи, предательства, обмана,
И благосклонной будь всегда,
Дай жизни полной, без изъяна.
И пусть сплетаются слова,
О том единственном, любимом,
Кого природа назвала
Прекрасным именем – мужчина
1 ведущий. – А сейчас
хотим представить вашему вниманию Армейские шутки. Сценка 1. (Годен – Не
годен)
Сценка «Негоден»

Прапорщик: - Петров?
Солдат 1: - Я!
Прапорщик: Не годен!
Негоден: - Я!
Прапорщик: - Что я?
Негоден: - Негоден, я!
Прапорщик: - Отставииить, свою точку зрения!
Прапорщик: - Сидоров?
Солдат 2: - Я;
Прапорщик: - Не годен!
Негоден: - Я;
Прапорщик: - Что, я?
Негоден: - Да, Негоден, я!
Прапорщик: - Погоди, ты!
Прапорщик: - Смирнов?
Солдат 3: -Я;
Прапорщик: - Негоден!
Негоден: - Я;
Прапорщик: - Так! Фамилия?
Негоден: - Негоден!
Прапорщик: -  Я, не спрашиваю, не годен или годен!
Прапорщик: - Я, спрашиваю, как фамилия?
Негоден: - Негоден!
Прапорщик: Фамилия?
Негоден: - Негоден!
Прапорщик: - Понаберут, дебилов!
Прапорщик: - Дойдет и до тебя очередь!
Прапорщик: - Негоден??
Прапорщик: Я!
Прапорщик: - А-а-а-…, а что у тебя фамилия такая, что ли?
Негоден: - Так точно, товарищ военком! Негоден я!
Прапорщик: - А тут неувязочка, товарищ Негоден. Годен ты! (смех)
Прапорщик: - Годен?
Годен: - Я!
Прапорщик: - А вот Годен – Не годен!
Негоден: - Я!
Прапорщик откашливается.

1 ведущий. Мы Вас еще раз поздравляем!  И праздник дружно продолжаем,
На сцену всех мы приглашаем.
Без промедленья показать всю молодецкую отвагу,
Хоть и не носят нынче шпагу.

 2 ведущий. Вы будьте всех смелее, сильней
Умней, прекрасней и дружней!
Вам каждый здесь побед желает!
Вас мёдом можно не кормить,
Лишь дать им удаль проявить!

1 ведущий.
Сперва вы силу покажите
И, если можно, удивите.
Обычный шарик нужно лопнуть,
Но только ведь не просто хлопнуть,
А между ног его зажмите
И с шариком борьбу начните!

2 ведущий.  А сейчас у нас
конкурс, приглашаем добровольцев на сцену.

1 ведущий.  Конкурс
называется «Лопни шарик». Воздушный шарик надо надувать
до тех пор пока он не лопнет, кто первый лопнет, тот и победил.
На старт, внимание, марш!
2 ведущий.  Поздравляем победителя
и дарим ему подарок.
1 ведущий. Нет дня мужчин ещё на свете,
Ах бедные мужчины эти!
Мужская половина вся,
Живёт без праздничного дня!
Пол светлый, нежный и прекрасный,
Спешит мужчин поздравить не напрасно,
Улыбки, счастье, радость им даря,
1 ведущий.
Хоть в двадцать третье февраля!
Ведь первая на свет родилась дама,
Как помним из ребра Адама,
Вот почему прекрасной половине,
Воскликнуть хочется:
Да здравствуют МУЖЧИНЫ!
1 ведущий. А теперь хотим представить вашему вниманию Армейские
шутки. Сценка вторая (Поздравление  с днем рождения
прапорщика)
1 Ведущий: Какое красивое слово - "Мужчина"!
Мы любим в нем мужа, и любим в нем сына,
Мы любим вас разных - и слабых, и сильных.
И в чем-то виновных, и в чем-то невинных.
Вы часто, как дети, и часто - повесы,
Вы - просто другие, и тем интересны!
Пытаться менять вас - бессмысленно, глупо,
Принять вас любыми для женщин - наука.

2 Ведущий: Без вас мы скучаем, без вас очень грустно,
Без вашей любви в женском сердце так пусто.
Мужчины, защитники наши и слава,
Простите за то, что бываем не правы.
За вашу любовь! За терпенье! За силу!
Хотим, чтобы каждый из вас был счастливым!
И пусть не бывает для грусти причина,
Какое красивое слово - "Мужчина"!!
1 ведущий. А сейчас хотим
представить вашему вниманию танец «Вальс»
1 Ведущий: Вы знаете, по-моему, всем мужчинам очень
идет военная форма. Потому что в ней они всегда подтянуты, широкоплечи. И
невольно наш женский взгляд задерживается на мундире.
2 Ведущий: Что с собой возьму я?
Сборы в пять минут,
Мама поцелует,
Скажет; "В добрый путь!"
Ручку, щётку, пасту,
Хлеба каравай
И расчёску частую,
Мелочь на трамвай.
Карточку невесты.
Всё: обут, одет.
А в руках повестка
Воинский билет.

2 Ведущий: Армейские
шутки, Сценка 3. (Рядовой Галилей, выйти из строя!)
1 Ведущий: – Чтоб стать мужчиной мало им родится.
Чтоб стать железом, мало быть рудой!
Ты должен переплавится. Разбиться,
И как руда пожертвовать собой.

2 Ведущий: – У них есть долг, что предками завещан,
Мужчина – всем повелевает он:
Собой рискуя, защищайте женщин,
Как на дуэлях пушкинских времен…
1 ведущий: А сейчас, для вас споет Атимагомедова
Мадина песня «Землянка»

1 Ведущий:–
Есть в жизни множество причин
Для женской трепетной особы
Воспеть достоинство мужчин.
А в этот чудный день – особо!
2 Ведущий:
 - Мы этот праздник каждый год
Приветствуем опять и снова
 - Ведь где был наш женский род
Когда бы не было мужского?
 2 Ведущий: А сейчас вашему вниманию армейский шутки, сценка
№4
«СЦЕНКА «На 1й – 2й
рассчитайсь!»
Прапорщик: Отделение.
Равняйсь, смирно. На первый, второй рассчитайсь.
-
Первый.
-
Второй.
-
Расчет окончен.
Прапорщик: Как
окончен?
- Вы
же сами сказали, товарищ прапорщик, на первый, второй рассчитайсь. Первый,
второй. Расчет окончен.
Прапорщик: Та-а-ак.
Я тебя узнал рядовой Суханов. Ты кто?
-
Рядовой Суханов, товарищ прапорщик.
Прапорщик: Правильно,
Суханов! Ты что тут самый умный, а?
- Я?
Прапорщик: Ну не
я же. Чё ты на меня лицо своё вытаращил? Убери его в строй обратно. Я же
скомандовал – на первый, второй рассчитайсь. Значит нужно рассчитаться на
первый и второй, то есть, каждый должен назвать свой номер! Ясно? Для особо
тупых могу повторить. Ясно?
- Так
точно, товарищ командир!
Прапорщик: Будённый
тебе командир, я для тебя прапорщик. И я сказал: на первый, второй рассчитайсь.
-
Первый.
-
Второй.
-
Третий. (все смеются)
-
Какой ты третий? Третьего не дано.
Прапорщик: Но вы
же сами сказали назвать свой номер. Первый, второй, я – третий.
-
Отставить. Я тут веду занятие. А он тут юмором смеется. Да?
- Товарищ
прапорщик…
Прапорщик: Молчать!
Я, бойцы, в институтах арифметику не изучал, но до двух я вас считать научу. Вы
– первый, вы – второй. Вы, Суханов, должны сказать – первый. Чтобы я вам 20
раз, как пингвину в Африке не повторял. Понятно?
-
Понятно, товарищ прапорщик. Я первый.
-
Отделение! На первый, второй рассчитайсь!
-
Первый (хором 1 и 3).
-
Второй.
- Вам
что, медведь в детстве на голову наступил? Шутки шутить, юмором смеяться мне
здесь устроили. А?
- Вы
же сами сказали, что я первый, товарищ прапорщик.
Прапорщик: Я
сказал, ты первый. Ты первый, первый! Но ты второй первый, а он первый -
первый. Потому что, когда он первый, то он первый первый, а ты после него
второй первый. Ёлки, я с вами тут совсем уже запутался. Скоро совсем
дебилом стану, как и раньше!
- Ну,
зачем вы так, товарищ прапорщик …
Прапорщик: Молчать!
Когда старший по званию думать пытается, не влезать! Я вам уже надоел
объяснять. Первый. Второй. Первый. И так далее... Сынок, просто скажи
слово первый после второго. И всё.
- Так
бы сразу и сказали.
- На
первый, второй рассчитайсь!
-
Первый.
-
Второй.
-
Первый, и так далее…
-
Ааааааааааааааа!
-
Расстроился!
- Ага…

1 Ведущий. Дорогие мужчины! Поздравляем вас с Днем Защитников Родины!
2 Ведущий. Мы с праздником вас поздравляем солдатским,
1 Ведущий. Но видеть всегда вас хотим только в штатском!
2. Ведущий. А если уж в форме, то только в спортивной -
1 Ведущий. Для бега, футбола и жизни активной!
1 Ведущий: На
этом наше мероприятие подходит концу. Спасибо всем участникам и гостям
сегодняшнего мероприятия. А сейчас песня «У солдата выходной» (все участники выходят на сцену)
1 к. У солдата выходной, пуговицы в ряд
Ярче солнечного дня золотом горят,
Часовые на посту, в городе весна,
Проводи нас до ворот,
Товарищ старшина, товарищ старшина.

Припев. Идет солдат по городу, по незнакомой улице,
И от улыбок девичьих вся улица светла.
Не обижайтесь девушки, но для солдата главное
Чтобы его далекая любимая ждала.

2 к.
А солдат попьет кваску купит эскимо,
Никуда не торопясь, выйдет из кино,
Карусель его помчит, музыкой звеня,
И в запасе у него
Останется полдня, останется полдня.

Припев. Идет солдат по городу, по незнакомой улице,
И от улыбок девичьих вся улица светла.
Не обижайтесь девушки, но для солдата главное,
Чтобы его далекая любимая ждала.

3 к.
Где любимая живет, липы шелестят,
И садится в карусель не ее солдат
Но другие ни к чему все до одного,
Если только верно ждешь
Солдата своего, солдата своего.

Припев. Идет солдат по городу, по незнакомой улице,
И от улыбок девичьих вся улица светла.
Не обижайтесь девушки, но для солдата главное,
Чтобы его далекая любимая ждала.

Идет солдат по городу, по незнакомой улице,
И от улыбок девичьих вся улица светла.
Не обижайтесь девушки, но для солдата главное,
Чтобы его далекая любимая ждала.

file_name: Сценарий ко дню Защитников Отечества.docx

alt: Солдатский дом. (Казарма) 2

alt: И песни, и солнце в боях отстояли

alt: Мы Вас еще раз поздравляем!

alt: Какой ты третий? Третьего не дано

intro: Сценарий ко дню Защитников Отечества

информатика

group: Дисциплины

title: Сценарий мероприятия  ко дню Защитников Отечества


extracted_text:
Лабораторная работа №1
Тема: Логические элементы ЭВМ. Работа
логических узлов ЭВМ.
Цель: Закрепление знаний об алгебре
логики. Формирование практических навыков построения таблиц истинности,
логических схем и упрощений логических выражений.
Время выполнения:2 часа.
Теоретические сведения
Логической основой компьютера
является алгебра логики, которая рассматривает логические операции над
высказываниями.
Алгебра логики – это раздел математики, изучающий
высказывания, рассматриваемые со стороны их логических значений (истинности или
ложности) и логических операций над ними.
Логическое высказывание – это любое повествовательное
предложение, в отношении которого можно однозначно сказать, истинно оно или
ложно.
Высказывательная форма – это повествовательное предложение,
которое прямо или косвенно содержит хотя бы одну переменную и становится
высказыванием, когда все переменные замещаются своими значениями.
Алгебра логики рассматривает любое
высказывание только с одной точки зрения – является ли оно истинным или ложным.
Слова и словосочетания «не», «и», «или», «если..., то», «тогда и только тогда»
и другие позволяют из уже заданных высказываний строить новые высказывания.
Такие слова и словосочетания называются логическими связками.
Высказывания, образованные из других
высказываний с помощью логических связок, называются составными(сложными).
Высказывания, которые не являются составными, называются элементарными
(простыми).
Пример.высказывание «Число 6
делится на 2» - простое высказывание. Высказывание «Число 6 делится на 2, и
число 6 делится на 3» - составное высказывание, образованное из двух простых с
помощью логической связки «и».
Истинность или ложность составных
высказываний зависит от истинности или ложности элементарных высказываний, из
которых они состоят.
Чтобы обращаться к логическим
высказываниям, им назначают имена.
Пример. Обозначим через А простое
высказывание «число 6 делится на 2», а через В простое высказывание «число 6
делится на 3». Тогда составное высказывание «Число 6 делится на 2, и число 6
делится на 3» можно записать как «А и В». Здесь «и» – логическая связка, А, В –
логические переменные, которые могут принимать только два значения – «истина»
или «ложь», обозначаемые, соответственно, «1» и «0».
Каждая логическая связка
рассматривается как операция над логическими высказываниями и имеет свое
название и обозначение (табл. 1).
Таблица 1
Основныелогическиеоперации

НЕ Операция, выражаемая словом «не»,
называется отрицанием и обозначается чертой над высказыванием (или знаком ¬).
Высказывание ¬А истинно, когда A ложно, и ложно, когда A истинно.
И Операция, выражаемая связкой «и»,
называется конъюнкцией (лат. conjunctio – соединение) или логическим умножением
и обозначается точкой « • » (может также обозначаться знаками    или &).
Высказывание А • В истинно тогда и только тогда, когда оба высказывания А и В
истинны.
ИЛИ Операция, выражаемая связкой «или» (в
неисключающем смысле этого слова), называется дизъюнкцией (лат. disjunctio –
разделение) или логическим сложением и обозначается знаком (или плюсом).
Высказывание А В ложно тогда и только тогда, когда оба высказывания А и В
ложны.
ЕСЛИ … ТО Операция, выражаемая связками «если …, то»,
«из … следует», «... влечет …», называется импликацией(лат. implico – тесно
связаны) и обозначается знаком → . Высказывание А→В ложно тогда и
только тогда, когда А истинно, а В ложно.
РАВНОСИЛЬНО Операция, выражаемая связками «тогда и
только тогда», «необходимо и достаточно», «... равносильно …», называется
эквиваленцией или двойной импликацией и обозначается знаком ↔ или ~ .
Высказывание А↔В истинно тогда и только тогда, когда значения А и В
совпадают.
ЛИБО … ЛИБО Операция, выражаемая связками «Либо …
либо», называется исключающее ИЛИ или сложением по модулю 2 и обозначается XOR
или  . Высказывание А В истинно тогда и только тогда, когда значения А и В не
совпадают.
Операций отрицания, дизъюнкции и
конъюнкции достаточно, чтобы описывать и обрабатывать логические высказывания.
Порядок выполнения логических
операций задается круглыми скобками. Но для уменьшения числа скобок
договорились считать, что сначала выполняется операция отрицания («не»), затем
конъюнкция («и»), после конъюнкции – дизъюнкция («или») и исключающего или и в
последнюю очередь – импликация и эквиваленция.
С помощью логических переменных и
символов логических операций любое высказывание можно формализовать, то есть
заменить логической формулой (логическим выражением).
Логическая формула - это
символическая запись высказывания, состоящая из логических величин (констант
или переменных), объединенных логическими операциями (связками).
Значения логической функции для
разных сочетаний значений входных переменных – или, как это иначе называют,
наборов входных переменных –обычно задаются специальной таблицей. Такая таблица
называется таблицей истинности.
Приведем таблицу истинности
основных логических операций (табл. 2).
Таблица 2
Таблица истинности основных
логических операций

Логические формулы можно также
представлять с помощью языка логических схем.
Существует три базовых логических
элемента, которые реализуют три основные логические операции (Рис. 1):
-
логический
элемент «И» – логическое умножение – конъюнктор;
-
логический
элемент «ИЛИ» – логическое сложение – дизъюнктор;
-
логический
элемент «НЕ» – инверсию – инвертор.

Конъюктор

Дизъюнктор

Инвертор

Рисунок 1 – Обозначение базовых
логических элементов

Поскольку любая логическая операция
может быть представлена в виде комбинации трех основных, любые устройства
компьютера, производящие обработку или хранение информации, могут быть собраны
из базовых логических элементов, как из “кирпичиков”.
Логические элементы компьютера
оперируют с сигналами, представляющими собой электрические импульсы. Есть
импульс –логический смысл сигнала – 1, нет импульса – 0. На входы логического
элемента поступают сигналы-значения аргументов, на выходе появляется
сигнал-значение функции.
Преобразование сигнала логическим
элементом задается таблицей состояний, которая фактически является таблицей
истинности, соответствующей логической функции, только представлена в форме
логических схем. В такой форме удобно изображать цепочки логических операций и
производить их вычисления.
Алгоритм построения логических
схем.
1.
Определить
число логических переменных.
2.
Определить
количество логических операций и их порядок.
3.
Изобразить для
каждой логической операции соответствующий ей логический элемент.
4.
Соединить
логические элементы в порядке выполнения логических операций.
Пример. По заданной логической
функции  построить логическую схему.
Решение.
1.
Число
логических переменных = 2 (A и B).
2.
Количество
операций = 5 (2 инверсии, 2 конъюнкции, 1 дизъюнкция). Сначала выполняются
операции инверсии, затем конъюнкции, в последнюю очередь операция дизъюнкции.
3.
Схема будет
содержать 2 инвертора, 2 конъюнктора и 1 дизъюнктор.
4.
Построение надо
начинать с логической операции, которая должна выполняться последней. В данном
случае такой операцией является логическое сложение, следовательно, на выходе
должен быть дизъюнктор. На него сигналы подаются с двух конъюнкторов, на
которые, в свою очередь, подаются один входной сигнал нормальный и один
инвертированный (с инверторов) (Рис. 2).

Рисунок 2 – Готовая логическая
схема
Логические законы и правила
преобразования логических выражений
Если две формулы А и В одновременно,
то есть при одинаковых наборах значений входящих в них переменных, принимают
одинаковые значения, то они называются равносильными.
В алгебре логики имеется ряд
законов, позволяющих производить равносильные преобразования логических
выражений.
1)
Закон
противоречия:

2)
Закон
исключенного третьего:

3)
Закон двойного
отрицания:

4)
Законы де
Моргана:

5)
Законыповторения: A & A = A; A v A =
A.
6)
Законыпоглощения: A v (A & B) = A; A
& (A v B) = A.
7)
Законыисключенияконстант: A v 1 = 1; A v 0 = A;
A & 1 = A; A & 0 = 0.
8)
Законы
склеивания:

9)
Закон
контрапозиции: (A v B) = (B v A).
10)

11)

Справедливость этих законов можно
доказать составив таблицу истинности выражений в правой и левой части и сравнив
соответствующие значения.
Основываясь на законах, можно
выполнять упрощение сложных логических выражений. Такой процесс замены сложной
логической функции более простой, но равносильной ей, называется минимизацией
функции.
Задания к лабораторной работе
Содержание отчета
1.
Текст задания
(с данными своего варианта).
2.
Представление
по каждому пункту задания подробного решения.
Технология выполнения работы
В данной работе необходимо
составить таблицу истинности логического выражения, построить схему логической
функции и упростить логическое выражение заданные каждому студенту в соответствии
с его вариантом, выполнить в MicrosoftOfficeExcel. Каждое задание выполняется на
отдельном листе.
Задание 1
Составить таблицу истинности
логического выражения C.

Задание 2
Построить логическую схему функции
F(A,B) и таблицу истинности.

Задание 3
Упростить логическое выражение D,
построить таблицу истинности и схему упрощенного выражения.

Контрольные вопросы:
1.
Что такое
высказывание (приведите пример)?
2.
Как называются
и как обозначаются (в языке математики) следующие операции: ИЛИ, НЕ, И, ЕСЛИ … ТО,
ТОГДА И ТОЛЬКО ТОГДА, ЛИБО …ЛИБО?
3.
Укажите
приоритеты выполнения логических операций.
4.
Изобразите
функциональные элементы: конъюнктор, дизъюнктор, инвертор.
Какие
логические выражения называются равносильными?

Скачано с www.znanio.ru

file_name: 46. Практическая работа по теме Логические элементы ЭВМ. Работа логических узлов ЭВМ.doc

alt: Лабораторная работа №1 Тема :

alt: НЕ Операция , выражаемая словом «не», называется отрицанием и обозначается чертой над высказыванием (или знаком ¬)

alt: Рисунок 2 – Готовая логическая схема

alt: Технология выполнения работы

alt: Контрольные вопросы: 1.