John Vincent sa at målet var å få til ein kulturell endring i skulane. Det var viktig å stifta opptaket av skuldeis for å fremme "ein dygdig syklus av kvalitet", og det var ikkje nok å endra reglane for kva som kunne serverast, sa Vincent. Han argumenterte med at det ville hjelpa å innføra gratis skuleplass for alle spedbarn og fleire matlagingslektser på skulane, men "å behandle kvar enkelt barn som ein kunde, sortera køene og gjera maten flott", var nøkkelen. "Dette er ein hyllest til alle som arbeider hardt kvar dag for å gje helse, glede og forbetra uteksamen til borna våre", sa han. I 2012 vart paret bjóðt til å granska ernæring på skoler i England og foreslå forbedringar. Ein kampanje leidd av kjendiskok Jamie Oliver hadde endra kvaliteten på maten som vert servert på engelske skular - men mindre enn halvparten av borna åt faktisk maten, og mange av dei foretrekker pakkar med mat av varierande næringskvalitet. "Eg trur det reflekterer det faktum at sektoren, som før arbeidde ganske ulik, og gjorde mange gode ting, har verkeleg kome saman og det er ein fantastisk, positiv, konstruktiv stemning for forbedring over heile landet", sa Dimbleby. "Eg trur at MBE er ein anerkjenning av det, i staden for noko som John og eg har gjort". Mr Dimbleby sa at han alltid var imponert over det han såg då han gjekk på skule. "Det er ein ekte forandring som skjer, om fem år vil heile sektoren bli fullstendig omdannet". I henhold til dei nye reglane, som kom i kraft i januar, må måltider omfatta minst ein porsjon av grønnsaker eller salat kvar dag og ikkje meir enn to porsjonar av steikt mat eller mat basert på bakverk i uken. Reglene er obligatoriske for lokale styresmakter, både for skular og akademi som er oppretta før 2010 eller etter juni 2014. I alt er rundt 11% av mottakarane på æreslistan anerkjend for arbeidet deira i utdanningssektoren. Andre inkluderer Nicola Dandridge, sjef for Universities UK, som blir ein CBE. Mellom dei 30 hovudlærarane på lista er Nicholas Weller, sjef for Dixons Academies i Bradford, som har vorte knighted. Annonset kjem dagen etter at ein lærar vart knivskjutten under ein vitskapskurs på ein av skola hans, Dixons Kings Academy.
Restauratorane Henry Dimbleby og John Vincent har vorte gjort til embetsmenn på kingsins bursdagshonselista for arbeidet deira med å forbetra skullemåltidene.