Out of the Kitchen, som har sitt sete i Newcastle, har nekta den uautoriserte salga av nitrusavgas, òg kjent som "lagsgas", gjennom merkevaren sin Toon Whip. Sjølv om det blir brukt lovleg i cateringindustrien, kan det vera dødeleg når det vert brukt som eit narkotika. Newcastle Magistrates' Court høyrde at Out of the Kitchen Limited gjorde ein fortjeneste på £40,000 i 2015-16, med £10,000 av dette tallet frå Toon Whip. Bøta må betalast innan 14 dagar. Direktørane Jonathan Lawrence, 30, frå Stamford, og David Jenkins, 29, frå Newcastle, er òg tilteke for uautorisert salg av nitrusavgas. Dei har ikkje innført skuldbevis.
Eit cateringfirma har vorte bøtelagt med 7.620 pund for å ha selt gas som ein rekreasjonsdrog.