Den 23 årige, Ulster's Player of the Year, gjorde sin internasjonale debut for Irland i Six Nations-kampen mot England i Twickenham i februar. McCloskey hadde en år igjen av den tidlege kontrakta sin, men hann var ikkje i tvil om å signera ei langtids-avtale. "Eg vaks opp i Ulster og det var alltid ein drøm å ha på meg trøya", sa han. "Trotst den sterke interessen frå andre klubbar, var det ei ganske rettvis avgjøring sidan heile familien og venene mine er her. "Supporterane, fasilitetane vi har og kvaliteten på treninga var alle faktorar i beslutninga mi. "Vi hadde ein skuffande avslutning i sesongen, men eg trur at ting er lovande for framtida, og eg er spent på å vera ein del av det". McCloskey har akkumulert 42 opptredener, og har skora fem forsøk, sidan han gjorde debuten sin for provinsen i februar 2014 som erstatning i Pro12-kampen mot Dragons. Direktøren for Ulster Rugby, Les Kiss, skildra at McCloskey uttrykte glede over beslutninga til McCloskey om å forlengja oppholdet sitt. "Stuart har vore ein av dei beste framførarane våre heile sesongen. Ei stor styrke hans er hans gain-line busting runs, som vi brukte til stor effekt i denne sesongen". I tillegg til den mektige barneevna hans, har hans dyktige handling og lokkelinjer òg ført til kaos for forsvaret".
Ulster-sentra Stuart McCloskey har underskrift ei kontraktsforlenging som vil gjera han verande på Kingspan Stadium til sommaren 2019.