Churcher var direktør for National Gallery of Australia (NGA) frå 1990 til 1997, og var den første og fram til no den einaste kvinnelege direktøren for NGA. Ho var kjend som Betty Blockbuster på grunn av store utstillingar av kjende europeiske kunstverk som ho organiserte under tida ho var på NGA. Før det var ho direktør for Art Gallery of Western Australia. "Hun vil alltid bli minnst med djup kjærleik for den utrulege framstiginga av den visuelle kulturen vår, inkludert rollen som ein populær presenter på TV, og eg blir mindet dagleg om det ho bidrog til nasjonen", sa han i ein uttale frå galleria. "Det var som å tråpa på ein magisk teppet fordi eg gjekk av!" sa ho ein gong i eit intervju. I dei siste åra har det vorte vanskelegare for henne å sjå på dei malingane ho elska. I eit intervju med Australian Broadcasting Corporation for fleire år sidan sa ho at då ho skjøna at ho ikkje kunne minnast malingane i Prado og National Gallery som ho tilbad, bestemte ho seg for å turne i dei store galleriane i Europa, skissa over mesterverkene og leggja detaljene av dei på minnet. "Måta eg mest er dei som krev ein annan, tredje og fjerde blikk", sa ho. "Og kvar gong du ser, har dei noko meir å gje deg. "Eg veit at eg kunne sjå på Velazquez sin Eid til eg døydde, og eg kunne ikkje enda koma til botnet av det, for å finne ut korleis han gjorde det". Churcher var gift med kunstnaren Roy Churcher, som døydde i fjor.
Betty Churcher, ein av dei mest populære og innovative kunstdirektørane i Australia, døydde 84 år gamal.