Den 34-åringen, som hadde gjort 15 mål i liga sist sesong, har underskriva tre års kontrakt. "Det er deileg å vera tilbake", sa Defoe, som som tenåring tilbrakte 2000-01 på lån til Bournemouth frå West Ham, og som gjorde 10 mål på rad. "Det var ei lett avgjørelse å bli med i eit topplag med ein topp manager. Det einaste eg kan garantera er mål". Den tidlegare Tottenham, Portsmouth, West Ham og Charlton-spilleren er sjuande på Premier League-listen med 158 mål i 468 opptrader. Det var ein klausul i kontrakta hans som gav han lov til å gå på fri overføring om Sunderland vart relegert, noko han kunne utløse då Black Cats enda nederst i fjor. Defoe gjorde debuten sin i England i 2004 og spelte i VM 2010, men han spelte ikkje for landslaget mellom 2013 og 2017. Defoe er den andre signeringa til Bournemouth i sommaren, etter at målvakten Asmir Begovic kom frå Chelsea. "Vi vil ha med oss spillere her som kan ha stor innverknad på den pågåande stigningen vår, og vi trur Jermain passar det som ein naturlig, beviste målskytar", la Howe til.
Sunderland-strikaren Jermain Defoe har signert for den tidlege klubben Bournemouth på ein fri overføring.