Ryan vart fødd i den skotske byen Cumbernauld og byrja å eksperimentera med narkotika då han var 12 år gamal. "Eg prøvde alt - kokain, valium, ecstasy, speed, heroin... eg brukte bindare i to eller tre dagar i trekka, og eg tok fem eller ti ecstasy-tabletter på ein natt", seier han. "Fra 15 til 20 år tok eg narkotika kvar dag". Heldigvis for Ryan, endra alt seg då han var 20 år gamal, og han har ikkje røkt narkotika sidan. Mens den kyniske kan lyfta øybrør, seier Ryan, som no er 37, at han oppdaga Gud og gav seg over natten. Utan narkotika, kunne han få livet sitt tilbake, og i 24 år starta han eit cateringselskap som heiter Regis Banqueting. I dag har den 13 år gamle verksemda blå-chip-kunder, inkludert mobiltelefonselskapet O2, luksusbilprodusenten Bentley og investeringsbanken JP Morgan. Med narkotika som hovudinteresse og inntekt på den tida, slutta Ryan skulen i Cumbernauld, 13 mil nordøst for Glasgow, 16 år gammal. Fire år seinare handla han med narkotika som var verdt tusenvis av pund i veka, og om han heldt fram med det, seier han at det var klart at han ville bli ein "stor gangster-narkohandel". Men berre to veker etter at han kom til New Zealand, vart det opp med ein pakke med 100 ecstasy-pille som Ryan hadde sendt til seg sjølv frå Skottland. Ryan seier: "Eg trudde at du var "utvikle", men eg bestemte meg for å prøve, og eg la meg ned ved sida av senga mi og sa: 'Eg trur ikkje på at det finst ein Gud, men om du finst, så vis meg at du finst, og eg vil tru på deg.' " Då Ryan kom ut på borgen, måtte han gå til politistasjonen kvar andre dag, men han hadde ikkje minka i appetitten etter narkotika. Dei tok han med ut til lunsj, så til kyrkja, og lét han flytta inn i heimen. "Dette var då eg tenkte at det kanskje var noko med dette, for kvifor ville to totalt ukjende gjera det? Det var katalysatoren for endring". Ryan seier at det var raskt han oppdaga trua si, og endringa var umiddelbare. Dei fleste gjer det ok for ei stund, så går dei tilbake. Alle har ulike reiser, men det var min". Mens Ryan kom seg unna fengslet i New Zealand, vart visumet hans revokert, og han vende tilbake til Skottland i mai 2000. Han gjekk inn i ei kyrkje, den evangeliske Freedom City Church i Cumbernauld, møtte kona si og gifta seg. For å tenna pengar fekk han ein jobb med narkomanar og alkoholnarkomanar, der han kunne trekkje på sin eiga erfaring for å freista andre å slutte. Då kom høvet til å starta eige bedrift. Kyrkja hans ville at eit cateringselskap skulle styra kaféet som var knytt til konferanse-senteret deira på ad hoc basis, og den dåvarande pastoren foreslo at Ryan kunne passa til. Om eg visste kva eg veit no, ville eg nok ikkje byrja". For å hjelpa Ryan til å utvide verksemda til kontrakts catering, gav Prince's Trust, det britiske start-up-hjelpsorganet som er ledd av prinsen av Wales, han eit lån på £5,000. Regis Banqueting med sitt sete i Cumbernauld har no 65 arbeidarar - 20 heltids- og 40 deltidsansatte, mange av dei sesongsomfattande - og har ein årleg omsetning på 1,3 millionar pund. Samstundes har Ryan og selskapet vunne ei rekkje prisar, inkludert Royal Bank of Scotland's Young Business of the Year krona og Director of the Year frå Institute of Directors organisasjonen. Professor Eleanor Shaw, leiar for Hunter-senteret for entreprenørskap ved University of Strathclyde, seier at det er motivasjonen og entusiasmen til Ryan som gjer han så vellykket. "Festverk er ein verkeleg vanskeleg bransje å konkurrere på, men han er så energisk", seier ho. "Han er svært flittig og motivert at det blir ein avkastning på alle rundt han". Når Ryan ser tilbake på ungdommen sin med vanskeligheter, seier han at han veit at livet hans kunne ha gått heilt anna. Han er i ferd med å starta eit anna selskap, Regis, som skal fokusere på å skapa eit merkevarum av casual restaurant, den første som skal lanserast i Glasgow neste år. Planen er å utvida seg over Skottland og Storbritannia før han går internasjonalt. "Eg seier til kona mi av og til at det er fantastisk korleis vi tjener meir pengar enn ein lege eller ein advokat - og vi lager sandwich", seier Ryan. Følg redaktøren for The Boss på Twitter @WillSmale1
På sitt dårlegaste tidspunkt brukte Ryan Longmuir narkotika kvar dag "for å føle seg som ein normal person".