Då Beatles først spelte på Cavern den 9. februar 1961, var det så lite at det ikkje vart annonsert. Eit og et halvt år, og 292 framføringar seinare, vart gruppa sett for stjerne og Cavern blei ein av dei mest kjende klubba i verda. Lunsjtidssesjonane til klubben var populære blant unge kontorarbeidarar i sentrum og mange ville ta sandwich til å eta medan dei såg på gruppene. Den nåværende grotta har organisert ein dag med hendingar for å markera årsdagen og inviterer faste folk frå tidleg 1960-talet til å delta. Den opprinnelege Cavern hadde byrja livet som ein jazz-avdeling i 1957, men i 1961 gjekk den mot rock and roll - dreven meir av vanlig økonomi enn noko som helst endring i musikalsk smak. Promotøren Sam Leach var medvirkande i å omforma musikken til Cavern frå jazzen som eigaren Ray McFall favoriserte. Den 11. mars 1961 spelte eg på Iron Door (ein av dei konkurransedyktige Liverpool-klubba) - eg spelte heile natta og det var 1800 menneske, den kvelden var det 50 menneske i Cavern, meir musikarar enn fans. "Ti dagar seinare... fekk Ray meldinga og han bytte over til rock and roll om natta. Fram til då spelte Beatles berre på lunsjtid". Beatles hadde spelt på andre arena i Merseyside sidan dei kom tilbake frå Hamburg i slutten av 1960, men det var på Cavern at dei ville forsterke ryktet sitt som ein av dei beste rock and roll-bandane i byen. Mange som såg The Beatles på klubben hevdar at det var der dei var best i sitt liv. Mr Leach smakte Beatles for første gong på eit sted i Huyton. Han sa: "Når eg først såg dei i Hamilton Hall så snart dei byrja å spela, vart eg berre forblødd. "Lyden gjekk ikkje berre over deg, han gjekk gjennom deg". John Lennon byrja med Slow Down og Paul gjorde Hippy Hippy Shake, Stuart gjorde Wooden Heart, Pete Best gjorde Matchbox. Lyden var så kraftfull, det syntes å reverbera rundt i hallen. "Vi tok meir eller mindre amerikansk rock and roll og sende den tilbake til dei, forbetra. Vi gav dei ein betre lyd, som var Merseybeat". "Ikke mistak, Cavern er blitt den mest kjende klubben i verda". "Det gjer meg smil når dei seier: 'The Cavern der alt byrja' - dei var dei siste som kom inn. Men det var ein spennende klubb". I november 1961 såg plateselskapsdirektøren Brian Epstein The Beatles på Cavern og vart snart manager. Han skulle ha ein plateselskap med Parlophone, men ikkje før lyden og bildet av bandet hadde endra seg i det minste. "Beatles var det beste rockbandet på jorda", minns Mr. Leach. "Eppy [Brian Epstein] tok dei og pynta dei, og tok all den råa ut av dei, og det fungerte rett og slett. Men eg veit at John ikkje likte det fordi John var ein ut-og-ut-rock and roller. "Paul var fornuftig, han visste at du måtte bøya deg litt og bli litt meir showbiz. Så han gjekk med Epstein og Paul hadde rett". Paul McCartney vende tilbake til Cavern i desember 1999 for å spille ein ein-gang konsert, men det var ikkje på same scena som han hadde spelt på nesten 300 gonger på tidleg 1960-tallet. Skaktet vart aldri bygd, og den nåværende Cavern-klubben er gjengjort på tre fjerdar av den opprinnelege plassen, med mange av murstein frå den gamle klubben.
For 50 år sidan, gjekk eit ungt lag opp på scena i ein mørk klubb på Mathew Street i Liverpool, for å gjere berre dei første 300 opptråka.