Han var ein av dei største filmstjernarane i USA, og han var ein av dei største filmstjernarane i USA. Han var aldri nominert til Oscar i løpet av 60-åra av karrieren sin, men Academy gav han prisen i 2011 for "å ha sett ein lang rekke karakterar, og å ha sett sitt ulikbare frimerkje på kvar rolle". Filmane hans inkluderte dei klassiske westernane How the West Was Won og The Misfits. Han var best kjend for skurkarane sine, og han gjorde eit varig inntrykk som Tuco i motsetna til Clint Eastwood i spaghettiwesternen The Good, the Bad and the Ugly av Sergio Leone i 1966. Wallach sa at framandarar ville gjenkjenne han og byrja å fjuga den kjendiserike tema-tona. "Som skodespelar har eg spelt fleire banditar, tjuvar, krigsherrar, misbrukarar og mafiosarar enn du kan rista ein stokk mot", siterte Hollywood Reporter han som sa. Han var òg vellukka i lett komedie og synte seg i mange TV-show, inkludert å spelte Mr Freeze i 1960-talet i Batman-serien. Den veteranstjernen heldt fram med å laga filmar i 90-åra, og gjorde sin siste store filmutkoma i Wall Street: Money Never Sleeps i 2010. Døden hans vart bekreftet av dottera Katherine i New York Times. Wallach vart fødd 7. desember 1915 i Brooklyn til polske jødiske innvandrarar. Han gjekk ut frå University of Texas, med å byrja med å bli lærar. Men fokuset hans skifte til å leike, og etter å ha vore i andre verdskrigen studerte han ved Actors' Studio, der han blei ein utøvar av metodisk leike. Han kom først fram på New York-scenen i 1945, der han møtte kona si Anne Jackson, som han var gift med i 65 år. Wallach gjorde debuten sin i London i 1954 med The Teahouse of the August Moon. "For skuespillerar er film eit middel til å nå eit mål", sa han til New York Times i 1973. "Eg går og går på ein hest i Spania i ti veker, og eg har nok kølje til å koma tilbake og gjere eit stykket". Han vart ein kjend namn som Calvera i 1960-talet i The Magnificent Seven, saman med Yul Brynner, Steve McQueen, Charles Bronson og James Coburn. Han vann ein Emmy i 1967 for sin støttespesong i dramaet Poppies Are Also Flowers, og fekk fire nominasjonar til - den siste for gjestevinningane i Studio 60 on the Sunset Strip (2007) og Nurse Jackie (2010). Andre bemerkelsesverdige roller kom i How the West Was Won, Mystic River, The Holiday, Lord Jim og The Godfather: Part III, der han spelte ein mislukka maffioso.
Eli Wallach, som hadde film som dei flotte sju og dei gode, dei vonde og stygge, døydde 98 år gamal.