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軽井沢フレンチ 「シェ・草間」で絶品ディナー
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2020.07.01 2019.09.30
軽井沢フレンチ 「シェ・草間」で絶品ディナー
シェ・草間のフランスで長年修行を積んだシェフの作る、絶品フレンチは、フランスの地方料理や伝統料理をベースに、軽井沢の地の素材を生かした料理は、フレンチでもヘルシー。
ワインの種類も豊富で
小布施ワイナリーのワインも頂けます。
ソムリエでもあるマダムに相談して
選ぶのがおススメです。
シャンパーニュで乾杯！
アミューズ
パンもとっても美味しい。
前菜
スープ
お肉orお魚
私はアンコウを選びました。
ワインはこちら！
2016年と2018年のタイプが
違うシャルドネを頂きました。
今度は小布施のスパークリングを
飲んでみたいです！
デザート
今回は3人それぞれ違う物をオーダー。
お茶
小菓子
「シェ・草間」は店内に本物の素材を多く使い、素材のぬくもりを感じながら、ゆっくりとくつろげるすてきな空間でした。
お料理はボリュームがあるので、
通常より少ない量のプチポーションも
選べます。
私は通常の量を選んだのですが、
お腹がいっぱいになりました。
お味、サービス、お値段などのバランスが
良いと思います。
別荘族や観光客も足しげく通うのも頷けますね。
次回軽井沢を訪れた際も是非行きたいお店です。予約してからお出かけ下さい。
【店舗情報】
シェ・草間
http://www.chez-kusama.com/
〒389-0102
軽井沢町軽井沢1265-1
tel 0267-46-9123fax 0267-46-917
営業時間
11:30～15:00
17:30～20:00（L.O）
定休日
毎週水・木曜日
（７～9月毎週木曜日、 GW・お盆は営業）
ライター紹介
ETSUYO
美神ライター　井本悦代
素肌力コンテストのファイナリスト15名に残る。
20代でＪＪ、
30代でVERYに読者モデルとして10年間。
40代では美スト、STORY、GOLDの読者モデル
、ヘアカタログモデルなど活動しています。
スキンケア等のWEBモデル、
スキンケアのインフォマーシャルモデル。
日本化粧品検定一級取得、コスメコンシェルジュ。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
日本グルーデコ協会認定講師。
ユリシス・ドンネグルーデコ認定講師。
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