スキレットで長芋の和風ガレット、焦がししょうゆ味♪ by おんちゃん母さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
レシピブログ
機能一覧
myレシピブック
スキレットで長芋の和風ガレット、焦がししょうゆ味♪
15
おいしそう！
ツイート
料理紹介
長芋が残っていたので千切りにして青海苔やかつお節も入れて和風ガレットにしました。
バターでこんがり焼けた長芋に仕上げに加える焦がししょう油の香ばしさが食欲をそそります♪
★材料
(1人分)
長芋
５センチ
青海苔
小さじ１
かつお節
ひとつまみ
塩、こしょう
少々
バター
１０ｇ
おしょう油
小さじ２弱
仕上げ用かつお節、小ネギ
適量
★作り方
(5～15分)
1.
長芋は皮を剥いてから細い千切りにしてからボールに入れ青海苔、かつお節、塩、こしょうを入れて箸で混ぜておきます。
2.
スキレットにバターを溶かし１を入れヘラで押えつけながら中火弱で焼き、焼き色がついたら裏返して同様に焼きます。
仕上げにおしょう油をスキレットの周りから入れて下の面を表に返して火を止め、かつお節と小ネギを散らして出来上がり。
★ワンポイントアドバイス
生でも食べれる長芋ですが、じっくり焼く事でホクホク感がでてきます。
長芋のネバネバが苦手な方にもおすすめです♪
コメントする
一覧
ごちレポを書く
一覧
おんちゃん母さん
パンが大好き！ 手捏ねの自家製酵母パン作りやお菓子作りなどしています。
★他の長芋のレシピ：11,483件
簡単ボリューム満点！も...
直ぐに一品おつまみ☆長...
絶品♡麺つゆで長芋のモ...
お弁当にも◎トースター...
レシピブログの新着情報が届く♪
無料アプリをダウンロードしよう！
★スペシャル企画もっと見る >
カリッと香ばしい♪かな姐さんの野菜かき揚げ
山本ゆりさんのこの冬イチオシ！冷凍うどんレシピ大公開
ガリバタ蒸し鍋、豆乳チーズリゾット、冬のヘルシー料理
みんなでNO.1を選ぼう♪第一回 気になる！フード＆キッチンNEWアイテム大賞
スパイスで好き嫌い解消＜味覚が育つレシピ編＞
テーマいろいろ！コラボブログ
★くらしのアンテナもっと見る >
甘辛味がたまらない！「すき焼き風うどん」がお手軽です♪
とろ～り濃厚！冬に食べたい「チーズシチュー」5選
栄養不足を補える♪「野菜ジュース×蒸しパン」のお手軽レシピ
キッチンのムダをおしゃれに減らそう♪わが家の「リボベジ」自慢＆リボベジ活用レシピ
オレイン酸たっぷり！プレミアムな健康ひまわり油で作るおうちごはん （PR）
ページの上部へ↑
★話題のおとりよせグルメ（PR）
nabemitsu
1位
【メディアでも話題！】濃厚もっちり♪名古屋コーチ...
2位
《新感覚！！》フォークで食べるプリンって知ってる...
3位
【ほろ苦さと甘みの絶妙なハーモニー】風味豊かな大...
神楽坂　ル　コキヤージュ
1位
【神楽坂人気フレンチレストラン】絶品スイーツ食べ...
2位
チョコバナナをフレンチレストランが手掛けたら?
3位
【送料無料】リッチな味わい♪ホワイトショコラと抹...
ログイン /
ログアウト /
PC版を表示
使い方ガイド /
お問い合わせ /
利用規約 /
トップ
レシピブログTOPへ
運営：アイランド株式会社
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.
★読み込み中...
