簡単美味しい「豚テキ♪」豚肉のステーキ♪ レシピ・作り方 by balletmom｜楽天レシピ
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簡単美味しい「豚テキ♪」豚肉のステーキ♪ レシピ・作り方
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料理レシピ
材 料（3人分）
豚肉(ローストンカツ用)
3枚
小麦粉
大さじ3
焼肉のタレ(塩ダレやグルメのたれも可)
大さじ3
塩コショウ
少々
サラダ油(豚肉を焼く時)
小さじ1
お料理する上で知っていただきたいこと
約15分
500円前後
家族皆の大好物♪作るのも簡単です〜o(^▽^)o
balletmom
作り方
1
豚肉に塩コショウします♪
2
「1」に、小麦粉を付けてはたいておきます♪
3
フライパンにサラダ油をひいて強火で熱し、「2」を入れて中火にし、3分間焼きます☆ひっくり返して、裏面も3分間焼きます♪
4
フタをして弱火にし、3分間蒸し焼きにして中まで火を通します♪フタを開けて、焼きが足らなさそうなら、もう一度ひっくり返してさらに1〜2分焼きます☆
5
お皿にとり、お好きなタレを、1枚につき大さじ1づつかければ、出来上がりです♪今回は、塩ダレをかけてみました(＾ｰ^)ノ
きっかけ
トンカツを作ろうとして、途中でパン粉を切らしているのに気付き、仕方ないのでそのまま焼いてタレをかけて出したら、意外にも美味しかったです(*^o^*)
おいしくなるコツ
豚肉は叩かずに、分厚いまま焼いて、蒸し焼きにした方が、ふんわりジューシーに出来上がります♪付け合わせの野菜は、冷蔵庫にあるものでOK♪今回は、レタス、キャベツ千切り、2cm幅に切った水菜を付け合わせています(*^o^*)
登録されているカテゴリ
料理：
定番の肉料理 > ステーキ
レシピID: 1080009584
公開日：2014.11.02
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つくったよレポート 10件(10人)
2020.08.28
美味しくできました！
料理人2020
いいね
とっても美味しそうですね♪( ´▽｀)つくレポありがとうございます！
お返事を見る
2018.06.06
ありがとうございます。右下上の2枚がそれなんですが、とてもいいです。力を付けねば！と美味しくいただきました。笑
ルンルン気合
いいね
とっても美味しそうですね！つくレポありがとうございます(#^.^#)
お返事を見る
2017.10.13
参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした。ありがとうございましたm(__)m
こみゆぅ
いいね
とっても美味しそうですね(^ ^)レポありがとうございます！
お返事を見る
2017.04.08
時間がない時、パパッと作れて助かりました！とてもおいしくいただきました♪(^ ^)！
fwawan
いいね
とっても美味しそうです^o^レポありがとうございます！
お返事を見る
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