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【実食レポート】森のトロールをイメージ！TDLグランマ・サラのアナ雪セットは”完璧”だった!?
2015.02.18 グルメ
【実食レポート】森のトロールをイメージ！TDLグランマ・サラのアナ雪セットは”完璧”だった!?
ライター：こだゆ・パスカリーヌ
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冬のスペシャルイベント「アナとエルサのフローズンファンタジー」開催中のTDL。今回はグランマ・サラのキッチンで提供されている「スペシャルセット」の実食レポートをお届けします。映画では「♪誰もが完璧じゃない」と歌う森のトロールをイメージしたこのメニュー、お味はいかに？
この記事のもくじ
セットのメニューは、岩のトロールみたいにコロコロまるいお料理がたくさん！
アナ雪のトロール。主要キャラではなくとも、イベントにはしっかり参加中！
映画と照らし合わせて楽しい、様々な味が織り成すハーモニーも楽しい！とにかく飽きないメインプレート
後味すっきりの秘訣はお塩？甘くてしょっぱい塩キャラメルのシュークリーム
予想の上を行くハイレベルなメニュー！”♪誰もが完璧じゃない”と歌っていながら、完璧とも言える？
セットのメニューは、岩のトロールみたいにコロコロまるいお料理がたくさん！
クリッターカントリーの「グランマ・サラのキッチン」で食べることができるアナ雪イベント限定スペシャルセット（1520円）。セット内容は以下のとおり。
ミートボールのトマトソース&デミグラスソース バターライス添え
塩キャラメルのシュークリーム
ミニサラダ
お飲み物のチョイス
ミニサラダはレタス、細切りのにんじん、紫キャベツ、コーン、刻みパプリカなどが使われたグランマ・サラ定番のサラダです。付属のフレンチドレッシングをかけていただきます。
メインプレートとデザートは、普段は岩の姿をしているトロールに見立ててコロコロまるいお料理がたくさん並んでいました！
アナ雪のトロール。主要キャラではなくとも、イベントにはしっかり参加中！
実食レポートに入る前に、このメニューのモチーフとなったトロールたちについて簡単にご紹介しておきます。
森に住むトロールたち。「アナ雪のキャラクターといえば？」と聞かれて一番に挙がってくるのは、アナやエルサ、オラフあたりでしょうから、どちらかといえばマイナーキャラに分類されてしまうのかもしれませんね。
でも映画の中では、エルサの持つ氷の魔法について助言をしたり、山男クリストフを家族としてかわいがったり、元気な子どもトロールもいたりと彼らの性格もさまざまで、あっという間に彼らの魅力にとりつかれてしまいます。
TDLで開催中のイベントにもしっかり参加しているんですよ。今回のスペシャルセットのモチーフになっているほか、エントランスのフォトスポットでも彼らに会うことができます。このメニューからも彼らの特徴をたくさん見つけることができました。詳しく見てみましょう！
映画と照らし合わせて楽しい、様々な味が織り成すハーモニーも楽しい！とにかく飽きないメインプレート
まずご紹介するのはメインプレート。トマトソースとデミグラスソースがかかったミートボールが2つずつと、ブロッコリー、じゃがいも、ハート型のにんじん、フライドオニオンがかかったバターライスがのっています。
映画の風景やストーリーと照らし合わせてみても、楽しい発見がたくさん。じゃがいもやバターライスの上にかかったパセリとフライドオニオンは、おそらく森に生えるコケをイメージしているのでしょう。
また、ハート型にカットされたにんじんからは、「愛さえあれば」の歌の中で、トロールたち自身がハート型を作っているシーンを連想させてくれました。さらに、デミグラソースにはきのこも入っています。ほんの一瞬ですが映画の中にある、「きのこ生えたよ！」という子どもトロールのセリフに由来しているのかもしれませんね。
ミートボール4つにバターライスとボリューミーに感じられるかもしれませんが、2種類のソースと種類豊富な付け合わせのお野菜のおかげで意外とぺろりと食べられてしまいます。トマトソースは甘酸っぱさ、デミグラソースはまろやかさ、バターライスはお米とバターやフライドオニオンの独特な甘さ、お野菜は素材そのもののお味と食感など、ひとつのプレート上で交互に織り成す様々な味わいを飽きることなく楽しむことができました。
後味すっきりの秘訣はお塩？甘くてしょっぱい塩キャラメルのシュークリーム
デザートは塩キャラメルのシュークリーム。4つのプチシュークリームの上には、積もった雪や岩に生えたコケが連想されるホワイトシュガーと抹茶パウダーがかかっています。シュークリームの間には、チョコレート味の生クリームが隠れており、下の部分にはナッツとキャラメルソースもありました。
サクサクしたシューの中には、塩気の感じられるクリームが入っています。この手のスイーツによくある、甘じょっぱい（=甘くてしょっぱい）感じが楽しめます。
ミートボールの後にシュークリームもとなるとかなりのボリュームですが、この塩味が後味すっきり楽しめる秘訣になっているのかも。お皿の底に少しだけ広がるキャラメルソースをどれくらいつけるかで、甘さを自分好みに調節できるというのも優秀です。
予想の上を行くハイレベルなメニュー！”♪誰もが完璧じゃない”と歌っていながら、完璧とも言える？
これまでTDRのグルメはかなりの量を食べている私ですが、個人的には5本の指にランクインするお気に入りのメニューになりました。
というのも、メジャーなキャラクターの見た目を再現したフードや、雪や氷の世界をイメージしてクリームやホワイトソースを使ったお料理…なんていうのはなんとなく予想できます。それはそれでとても楽しいのですが、今回は映画を見てこそ楽しめるちょっぴりマイナーなキャラクターがモチーフ、さらに映画の細かい部分に基づいた献立になっています。
その点、これは他とは違った特別なメニューだなと舌を巻かれると同時に、アナ雪ぐらいヒットした映画じゃないと作れないメニューなのかもしれない…と考えさせられました。
さらに、お肉や柔らかく煮たお野菜など、栄養バランスばっちりで、食べごたえも抜群という点も高ポイント。「♪誰もが完璧じゃない」と歌うトロールのメニューなのに、このメニューは完璧とも言えるかもしれませんね…！
パークのひとつのイベントとして遊びに来ている方だけでなく、普段映画を何度もリピートして見ちゃうようなアナ雪大好きさんにこそ、ぜひ試してみてもらいたいメニューです。
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