話題の上通にあるシュラスコのお店「TERRACE(テラス)」に行ってみた！ | 肥後ジャーナル - 熊本の今をお届けするメディアサイト
トップページ
PR
特集
ニュース
グルメ
イベント
インタビュー
地域
シェア
とじる
記事検索
とじる
メニュー
とじる
facebookでシェア
twitterでシェア
LINEでシェア
はてなブックマーク
HOME
エンターテイメント
話題の上通にあるシュラスコのお店「TERRACE(テラス)」に行ってみた！
話題の上通にあるシュラスコのお店「TERRACE(テラス)」に行ってみた！
公開日： 2018.06.07
ライター：肥後ジャーナルライター
エンターテイメントグルメ地域熊本市中央区行ってきました！！	
facebookでシェア
twitterでシェア
LINEでシェア
はてなブックマーク
大きな串にお肉を刺して焼いた「シュラスコ」。美味しいシュラスコが食べられると話題になっている、地元の食材を使った上通のレストラン「TERRACE(テラス)」のランチに伺って来ました。
場所は上通アーケードから、大谷楽器とメガネの大宝堂の間の道を進んだ先。上通郵便局のお隣です。
目次
1 リノベーションされたおしゃれな異空間
2 選べる3種類のシュラスコステーキ
3 地元愛の詰まったビュッフェ、スープ&ドリンクバー
4 シュラスコが登場！カリッとしていてジューシー！
5 「僕らなりの熊本料理を生み出したい」　熱い男！総料理長！
6 まとめ
リノベーションされたおしゃれな異空間
TERRACEジブリ作品に出てくるような可愛いお庭に、ワクワクさせられます。
客席は１階と２階にあります。
今回、案内された２階には、窓辺のカウンター席とテーブル席がありました。席ごとに荷物置きが準備してある心遣いが嬉しいですね。
選べる3種類のシュラスコステーキ
目当てのシュラスコランチでは、鶏・豚・牛の3種類のお肉から１種類、もしくは盛り合わせを選べます。今回は、肥後赤鶏と天草梅肉ポークのシュラスコをチョイス。
地元愛の詰まったビュッフェ、スープ&ドリンクバー
料理を注文すると利用できるビュッフェも魅力的！大きなお皿に好きな分だけ、ガッツリ取れちゃいます！
中でも、地元野菜のサラダやパスタが輝いています。
料理が並ぶ隣には、スープやドリンク、デザートコーナーと至れり尽くせり。お肉が運ばれてくる前にお腹いっぱいにならないよう、注意が必要ですよ。
シュラスコが登場！カリッとしていてジューシー！
ビュッフェの料理を食べていると、待望のシュラスコが登場！
流れ出る肉汁に、ヨダレも流れ出そうになります。
周りはカリッとしており、中はとてもジューシー！本当に幸せな気持ちになっちゃいます！
「僕らなりの熊本料理を生み出したい」　熱い男！総料理長！
総料理長の高山さんは、かつて東京で熊本料理のお店を出されていたそうです。
「『TERRACE』では、色々な料理に出汁や熊本の麦味噌、九州の甘い醤油など日本料理の素材を使っています。熊本の食材を使い、新しい料理を作りたいと思っています。同時に食べたらどこか懐かしい味や風味のする、お洒落だけど奇をてらい過ぎていない”ぼくらなりの熊本料理”を生み出していけたらと思っています」
そう語る高山さん。熊本の食材を愛する高山さんの料理に、これからも期待しちゃいますね。
まとめ
「TERRACE」は、熊本県産の食材を大切にしているお店です。それが、お洒落な上通りで楽しめるとあっては、足を運ばずにはいられません。洗練されたおしゃれな空間で、新鮮な熊本のお野菜とお肉を堪能してみませんか？
お店のホームページもぜひチェックしてみてくださいね！
■TERRACE（テラス）■
営業時間:[ランチ]11:30～15:00
［ディナー］18:00(土日祝17:00)～23:00(日祝22:00)
定休日:なし
TEL 096-245-7518
住所:熊本県熊本市中央区水道町3-38
ＳＮＳでこの記事をシェアしよう
facebookでシェア
twitterでシェア
LINEでシェア
はてなブックマーク
data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"
記事シェア
facebookでシェア
twitterでシェア
LINEでシェア
はてなブックマーク
ライター紹介
肥後ジャーナルライター
肥後ジャーナルらしいコンテンツをどんどん発信していきます！！！
このライターが書いた他の記事
健康的なランチ！カフェ&ダイニング「HIKE」で心も身体も安らぎました！
Cafeグルメ玉名市	
2020.12.14
八代にナポリがあった！？「Garden&Cafe Sugar」でリゾート気分を味わってきた
グルメ八代市地域	
2020.08.20
30年以上も続く玉名の名店「橘屋本舗」でオムそばを食べてみた！
グルメ玉名市	
2020.08.07
音楽好きが集う店！本格石窯ピザの「Kapok」はこんなところにあった！
Cafeグルメ玉名市	
2020.07.22
もっと見る
あわせて読みたい
「八代市さかもと国際児童画展」が9月8日〜17日に旧坂本村3施設で開催！
イベントエンターテイメントニュース八代市地域熊本地震関連観光	
2018.08.26
秋土用って10月20日～11月6日までなので水俣に鰻を食べに行ったら鶴の恩返しをうけました！
PRイベントグルメレジャー地域水俣市観光	
2020.10.30
肥後ジャーナルのことを一体何人の人が知っているのか新成人聞いてみた！！！
エンターテイメント行ってきました！！	
2017.01.09
ちょと大人の雰囲気で立ち寄れる小料理店「さしより」でミシュランも認めたお刺身に舌鼓！
グルメ	
2019.03.28
ガナールで食べるホルモン唐揚げ定食
グルメ	
2016.07.27
【ダイニング伍乃40@銀座通り】がランチ営業を始めたので行ってきました。【ランチ850円～】
グルメ開店・閉店	
2016.08.13
看板のないコーヒー屋さん！「808 COFFEE STOP」は大江の住宅街にある隠れ家空間
Cafeこの店どんな店？テイクアウトグルメ熊本市中央区	
2018.09.20
本当に田んぼの中にあるうどん屋さん「麺処　田んなか」の肉ごぼう鶏めしセットは満足度高し！
グルメ	
2021.01.06
肥後ジャーナルをSNSでフォローする
FACEBOOK TWITTER INSTAGRAM
編集部のおすすめ記事
ぼっち「リアルすごろく」で大津町・南阿蘇村・高森町を回ったら熊本弁かるた貰った
PR地域	
2021.01.11
三十路子連れ女が車について考えてみた #8 中古車探しの最初の難関。“認定中古車”って一体なに。
PRネッツくまもと	
2021.01.05
手のひらの重さに「技」と「温かさ」を感じるイギリス食パン「技」（わざ）新発売～marche aux pains　マルシェ・オ・パン～
PRグルメテイクアウトグルメ合志市地域	
2021.01.04
【謎飯】チャンポナーラを追っかけて水俣へ！美味さのあまり「クリスマスイブ」を熱唱！
PRこの店どんな店？グルメ地域水俣市	
2021.01.03
PR記事 PUBLIC RELATIONS
ぼっち「リアルすごろく」で大津町・南阿蘇村・高森町を回ったら熊本弁かるた貰った
PR地域	
2021.01.11
三十路子連れ女が車について考えてみた #8 中古車探しの最初の難関。“認定中古車”って一体なに。
PRネッツくまもと	
2021.01.05
手のひらの重さに「技」と「温かさ」を感じるイギリス食パン「技」（わざ）新発売～marche aux pains　マルシェ・オ・パン～
PRグルメテイクアウトグルメ合志市地域	
2021.01.04
【謎飯】チャンポナーラを追っかけて水俣へ！美味さのあまり「クリスマスイブ」を熱唱！
PRこの店どんな店？グルメ地域水俣市	
2021.01.03
キーワード
Cafe うどん お土産 かき氷 くまもとの巨木 イベント カフェ カレー グルメ ケーキ スイーツ タピオカ テイクアウト テイクアウトグルメ ディナー ニュース バー パン ママ ランチ ラーメン レジャー 下通 中央区 八代 北区 天草 居酒屋 山鹿 復興 新規オープン 東区 歴史 熊本 熊本市中央区 熊本県 珈琲 肉 肥後ジャーナル 西区 観光 閉店 開店 阿蘇 雑貨
人気記事ランキング
2020/12/19
ニュース, 開店・閉店
ジョイフル戸島店、保田窪店、東熊本店の３店舗が12月で閉店
2021/01/04
ニュース
2021年の熊本はどうなる？主要なビッグイベントをご紹介！
2020/12/23
グルメ, 菊池市
某有名ラーメン屋で修業してきた店主が作る渾身の一杯！菊池市に新規オープン！
2021/01/10
地域
東バイパスにある側道ってなんのためにあるの？気になって調べてみた
2020/12/31
PR
肥後ジャーナルやりました。熊本市のＰＲ動画完成させてしまいました！
2020/12/20
グルメ, ニュース
新八代駅前に有名チョコレートブランド「レオニダス」が12月12日オープンしたぞ！
2021/01/06
グルメ
本当に田んぼの中にあるうどん屋さん「麺処　田んなか」の肉ごぼう鶏めしセットは満足度高し！
2020/12/21
グルメ
大津町の食堂「らくぜん」で唐揚げ定食を食べたら味噌汁まで美味しすぎて感動した
2021/01/02
エンターテイメント, 地域, 熊本市中央区, 特集, 行ってきました！！
今年は入り口が2か所！鶴屋東館で2021年福袋一番乗りを目指して並んでみた！
2021/01/08
ニュース, 地域, 熊本市中央区, 開店・閉店
下通りアーケード近くで約38年続いた居酒屋「ひゃくしょう茶屋」が移転
公式SNS
ID:@higojournal
友達追加する
右のQRコードをスマートフォンのカメラで読み込んで、肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。
肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。
ID:@higojournal
友達追加する
肥後ジャーナルは、熊本市と県内地域に特化した グルメやニュース・店舗情報など地元の話題を発信しています。
熊本県を愛する人だからこそできる！熊本の情報が一番掲載されている地域密着型メディアサイトです。
詳しくはこちら
公式SNS
熊本の情報で困ったら肥後ジャーナルで検索♪
トップページ
PR
特集
ニュース
グルメ
イベント
インタビュー
地域
肥後ジャーナルについて
ライター紹介
取材のお申し込み
お問い合わせ
運営者情報
プライバシーポリシー
©HIGO JOURNAL All rights reserved.
トップページ
PR
特集
ニュース
グルメ
イベント
インタビュー
地域
肥後ジャーナルについて
ライター紹介
取材のお申し込み
お問い合わせ
運営者情報
プライバシーポリシー
ID:@higojournal
友達追加する
