豚小間切れ肉でチンジャオロース レシピ・作り方 by ゆづゆづパンマン｜楽天レシピ
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豚小間切れ肉でチンジャオロース レシピ・作り方
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料理レシピ
材 料（約４人分）
豚小間切れ肉
約200g
ピーマン
4個くらい
赤ピーマンか赤パプリカ
約４分の１
細ぎりタケノコ水煮
150g
にんにく(チューブでも)
１片
しょうが(チューブでも)
１片
★しょうゆ
大さじ１
★酒
大さじ１
★ごま油
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★砂糖
小さじ1
★片栗粉
小さじ1
油
大さじ１
お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当にも☆
ゆづゆづパンマン
作り方
1
肉、ピーマン、赤ピーマンは細ぎりにして、タケノコ水煮はザルにあけて水切りします
2
★の材料を良く混ぜ合わせておきます
3
フライパンに油を熱して、みじん切りにしたニンニクとしょうがを炒めます
4
肉を入れて炒めます
5
肉に火がとおったら、ピーマン、赤ピーマンを入れて炒め、最後にタケノコ水煮を入れて炒めます
6
手順2で作っておいたタレを
入れて混ぜあわせて、ひと煮立ちしてとろみがついたら出来上がり☆
きっかけ
豚小間切れ肉を使って作ってみました
登録されているカテゴリ
食材：
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材：
野菜 > 夏野菜 > パプリカ
各国料理：
中華料理 > チンジャオロース
レシピID: 1530003452
公開日：2014.04.18
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