2020年11月のレッスン一覧 | フランス料理とお菓子の教室MAISON DE KUMI | 料理教室検索サイト「クスパ」
フランス料理とお菓子の教室MAISON DE KUMI （埼玉県さいたま市浦和区）の2020年11月レッスン情報
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最終更新日:2021/1/6
フランス料理とお菓子の教室MAISON DE KUMI （埼玉県さいたま市浦和区）
身近な季節の素材を使って本格的なフランス料理やお菓子を実習します初めての方もお気軽にご参加ください。
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全レッスン 11月の予約可能レッスン
2020年11月 5日 （木）
フランス菓子講座　11月 タルト タタン
フライパンでりんごをソテーした後、型に詰めオーブンで焼き上げます。お一人1台作りお持ち帰り頂きます。焼き上げる間にデザート又は焼き菓子をお紅茶と共にご試食頂きレシピをご説明します。
受講料：7,500円（税込）
11月 5日(木)　11:00〜13:00
レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名
2020年11月 7日 （土）
フランス菓子講座　11月 タルト タタン
フライパンでりんごをソテーした後、型に詰めオーブンで焼き上げます。お一人1台作りお持ち帰り頂きます。焼き上げる間にデザート又は焼き菓子をお紅茶と共にご試食頂きレシピをご説明します。
受講料：7,500円（税込）
11月 7日(土)　11:00〜13:00
レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名
2020年11月12日 （木）
ティータイムのお菓子講座　ガトーブルトン
秋は、新茶のお紅茶も美味しい季節です。家でのティータイムが楽しくなる、手軽に作れるお菓子を２種類レッスンします。ガトーブルトンは、お一人1台作りお持ち帰り頂きます。もう一品のお菓子、家庭的な作りやすいリングケーキのデモンストレーションをご覧いただき、分けてお持ち帰り頂きます。お紅茶の美味しい淹れ方も、ご説明します。
受講料：6,000円（税込）
11月12日(木)　10:30〜12:00
レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名
2020年11月14日 （土）
ティータイムのお菓子講座　ガトーブルトン
秋は、新茶のお紅茶も美味しい季節です。家でのティータイムが楽しくなる、手軽に作れるお菓子を２種類レッスンします。ガトーブルトンは、お一人1台作りお持ち帰り頂きます。もう一品のお菓子、家庭的な作りやすいリングケーキのデモンストレーションをご覧いただき、分けてお持ち帰り頂きます。お紅茶の美味しい淹れ方も、ご説明します。
受講料：6,000円（税込）
11月14日(土)　10:30〜12:00
レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名
2020年11月19日 （木）
11月　秋のフランス料理講座
季節の素材を使った前菜、メイン、デザートの３品とそれに合わせたワイン、チーズの内容です。ワインとチーズの産地や種類をご説明いたします。
今回は、半調理済みも含めデモンストレーション形式とさせて頂きます。ご試食の際は、マスクをおはずし頂き、会話の際はマスクをお願い致します。お時間は、通常より短縮させて頂いております。ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
受講料：11,000円（税込）
11月19日(木)　11:00〜13:30
レッスン内容：フランス料理
定員：3名
2020年11月21日 （土）
11月　秋のフランス料理講座
季節の素材を使った前菜、メイン、デザートの３品とそれに合わせたワイン、チーズの内容です。ワインとチーズの産地や種類をご説明いたします。
今回は、半調理済みも含めデモンストレーション形式とさせて頂きます。ご試食の際は、マスクをおはずし頂き、会話の際はマスクをお願い致します。お時間は、通常より短縮させて頂いております。ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
受講料：11,000円（税込）
11月21日(土)　11:00〜13:30
レッスン内容：フランス料理
定員：3名
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先生情報
Kumi
料理研究家
大阪府出身ルコルドンブルーのフランス料理の基礎を学びその後レストランシェフ、パテシェイデミスギノ杉野英実氏に師事。1992年より自宅にてフランス料理とお菓子の教室を主宰し、同時にフランス食文化の豊かさ愉しさをご紹介しています。ソムリエ協会認定ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、ホテルにてテーブルコーディネートとおもてなしのセミナー講師を務める。
教室からのお知らせ
2020/6/19
新型コロナウイルス感染症対策のため長らく教室をお休みしておりましたが、7月のお菓子教室より状況を見ながら、安全性に注意してレッスンを再開させて頂きます。
教室は人数を制限させて頂き、レッスンのお時間を通常より出来るだけ短縮できますよう工夫してレッスンを進めて参ります。お席や器具の消毒、換気を行い、講師は、マスクと手袋を着用致します
ご参加の皆様もマスクの着用とキッチン入室前に消毒と石鹼で手洗いをお願い致します。当日の検温、体調のすぐれない方はお休み頂きますようお願い致します。
ご協力の程よろしくお願い申し上げます。
感染対策に留意しながら楽しいひと時をお過ごし頂けましたらと存じます。
▼ 続きを読む
2020/3/6
新型コロナウイルス感染症の拡大予防とご参加頂く皆様の安全を第一に考えまして３月のレッスンは残念ではございますが、中止させて頂きました。ご参加を楽しみにお考え下さってた皆様には誠に申し訳ございません。
又通常３月の初旬に開催発表しております４月以降のレッスンにつきましてもご参加頂く皆様の安全とご安心を検討致しましてお知らせさせて頂きます。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
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2019/9/22
インスタグラムにもレッスンメニューについての説明等をのせております。ご覧くださいませ。
▼ 続きを読む
>>お知らせ一覧へ
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