【うるおすとき】水出し煎茶 | 茶屋すずわ
【うるおすとき】水出し煎茶
¥ 540
水出し煎茶用ティーバッグ（静岡県産）　10ｇ×10包入れ
原産地　静岡県内産
水出し煎茶を作るにあたって、いつも急須で本格的なお茶を飲んでいただいているお茶通の方へも満足して頂きたいという思いがありましたので、一番茶を使用し、様々な茶葉の合組（ブレンド）、火入れ（焙煎）温度を調整しながら何十回と試作、試飲し納得のいく味、香りとなりました。
そして美味しい秘密は原料のみでなくティーバッグの形にも隠されています。
茶葉は水やお湯に浸すと約5倍くらいに膨らみます。
膨らんだ時にティーバッグのスペースが狭いと、茶葉が浸出するのを邪魔してしまい浸出しにくくなります。
そうならないようティーバッグ内のスペース、サイズ、形にもこだわっております。
水で出すことで苦味、渋味が少なく甘味が多くまろやかな味になります。
作り方は、水1ℓに対して1包を入れ、冷蔵庫に入れ3～4時間経てば完成です。
完成後、ティーバッグを取り出す必要は特にありません。
注ぐ際には美味しい成分が底に沈んでいますので、攪拌してから注ぐと美味しく淹れられます。
いつでも、どこでも、誰でも美味しいお茶が作れます。
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