大吉屋（青森市新町２丁目） | 完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）
完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）
のんびりと過ごした休日を中心に、県内・県外へと出掛けた先で見つけた｢美味しいもの｣｢楽しいこと｣｢艶やか自然｣等々を、ゆっくりと不定期にでも少しずつ、お届けすることが出来ればと思います。
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2010/6/23
「大吉屋（青森市新町２丁目）」　青森県のお店(青森市)
「青竹平打ちラーメン」
青森に居ながらにして、栃木県佐野市のご当地ラーメン「佐野ラーメン」が頂けるお店です。
鶏ガラ・豚骨を主体に、あっさりと仕上げられたスープには、隠し味程度に感じる魚介の風味と、さっぱり感を与えてくれる生姜の風味に美味しさがあります。
麺は、「佐野ラーメン」の特徴でもある青竹平打ちのちぢれ麺は、ツルっとシコシコとしたツルシコの口当たりと、スルッと入る喉越しの良い美味しさがあります。
タグ： 青森県　青森市　ラーメン
投稿者: wish
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