静岡・浜松の手作りお菓子のお店 三ヶ日製菓｜まるごとみかん大福 和菓子 銘菓｜三ヶ日駅より徒歩3分
創業77年。静岡県の西端浜名湖のほとりにあるみかんの里「三ヶ日」の地から味自慢のお菓子を通して地元を紹介する手作りお菓子のお店「三ヶ日製菓」のホームページです。
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三ヶ日製菓からのお知らせ
2020年12月25日 : 2021年1月の営業＆お休み
1月1日～5日まで　
営業時間　9時～17時
12(火)お休みさせていただきます
17(日)午後・18(月)・19(火)　連休です　
24(日)午後･25(月)･26(火)　連休です　
よろしくお願いいたします
2020年12月18日 : シューカツ
毎年この時期は、まるごとみかん大福にとっての重要な時期。
来年のための、原料のみかんを仕込むため、小玉の早生みかんを、たくさんの農家さんにわけてもらいます。
小玉ばかり専門で作っている人はいないので、多くの人から少しずつ分けてもらうのです。
今年は豊作（らしいです）なのですが、小玉が少なく、集めるのに苦労しました。
農家さんにとっては良いことなのですが。
ホントに少しずつ多くの人に協力してもらい、なんとか来年も存分にまるごとみかん大福を作れそうです。
感謝であります！
というわけで、まるごとみかん大福の集荷活動（シューカツ）無事おわらせることができました。
協力してくれた皆様、ありがとうございます。
2020年12月5日 : あまびえ
久しぶりに、あまびえさんのご指名をいただきました。
しばらく作ってなかったせい？か少々太った感じに見えます。
まあ愛嬌があってよいですよね。
ねっ。
ご指名いただきありがとうございました。
2020年11月29日 : いろいろお知らせです
今年も大変ご好評いただきました栗蒸し羊羹　今季の販売は終了いたしました
令和3年お正月に数量限定で販売いたします
11/30(月)・12/1(火)　お休みいたします
まるごとみかん大福の年内発送の受付は12/20までです
年末のお供え餅・のし餅のご注文の受付も12/20までです
2020年11月23日 : お茶のコンテスト
先日、松韻亭にて行われた「令和2年度浜松お茶のコンテスト」に審査員として行ってきました。
ここで使うお茶菓子も一緒に依頼されたので、季節を感じられるよう「銀杏餅」をチョイスしました。
亥の子餅と迷いましたが、農家の方々は、イノシシの被害によく遭っていると聞くのでここでは控えました。
お茶の審査など初めてのことでしたが、直接生産者さんたちのお茶への思いを聞くことができ、実におもしろかったです。
どういうシチュエーションで、いつ何と一緒に飲むのか。お茶を淹れるときの注意点など、勉強になりました。
気軽に飲んで欲しいという考えが多かったように感じます。
皆さんそれぞれ、お茶に対する思いや狙いが違っていて、狙い通りのお茶に仕上がっており、審査は難しかったです。
和菓子を作る者として、とても有意義で貴重な経験をさせていただきました。
関係者の皆様、ありがとうございました。
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三ヶ日製菓有限会社
〒431-1414
静岡県浜松市北区三ヶ日町三ヶ日745
TEL:053-524-0018
FAX:053-524-0026
E-mail:shop@mikkabi-seika.com
営業時間:8:00～19:00 （月曜定休）
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