ハタハタ切りずし｜ 鈴木水産｜ 地域貢献型カタログギフト
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ホーム　>　鈴木水産
鈴木水産
秋田県山本郡八峰町
つくり手／販売者・商品情報
ハタハタ切りずし
秋田で古くから雷神の使いと信じられてきた神の魚「鰰（ハタハタ）」
籾山
勤めて27年目、学生時代から住み込みアルバイトで。配送、製造、営業をやってきた。先代の社長が親戚で、私たち親戚なんだよね！
鈴木
今はチームとしてまとまってきたね。加工技術は誇りに思ってる。これからは営業、販売力、ネットの技術を上げていきたいね。
籾山
売れない、場所が悪かったはもうダメ。美味しいと言ってくれるのにリピートがないのは売り方。ハタハタは量が多いから、家庭に丁度いい量と値段が大切。
鈴木
家に着いて買った人がどうするのかをイメージすることだね。もがいてもがいて、やっと成果がでてきた！言い訳しないこと。売れない理由は自分にあるんだから。
籾山
「ハタハタキャビア」はテレビで取り上げてもらったけど、ネットで大ブーイング。「これはきたな」と思ったよね。何も話題にならないより全然いい！どう解決しようかってワクワクする。どMだね（笑）。
鈴木
ハタハタは生まれた時から目の前にあって昔から大好き！しかも今となるとハタハタで飯食ってんだから。神様。神の魚だよ。これからは海外に売り出したいと思ってる。
籾山
身近で当たり前すぎて、そんな感覚はなかったけど。でも今こんなに楽しく働けて、バチが当たるんじゃないかなってくらい（笑）。
鈴木
小さい頃から「お兄さん」的存在で。自分が社長になってからもこうして支えてくれてありがとう！
籾山
私も自由に働かせてもらって本当にありがとうございます！
鈴木水産は八森海岸に隣接する山本郡八峰町八森にある。鈴木水産の歩みは、この町との歩み。冬の寒風吹きすさぶ中ではたはた漁を行い、独自の製法で作り上げたハタハタずしを皆様にお届け。
▼
つくり手／販売者・商品情報
つくり手名
鈴木水産
住所
秋田県山本郡八峰町
代表者名
鈴木 勇
URL
http://www.suzuki-suisan.co.jp/
出品商品
商品名 ハタハタ切りずし
商品内容 ・切りずし（300g）
特記事項
お届け時期 通年
お届け地域 全国
お届け温度帯 冷凍
賞味期限 60日
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