柚子胡椒 ＆ 柚子の化粧水: ともみの日記
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ともみの日記
宮田ともみの日記 〜創作活動や日々の出来事などをつづっています〜
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2017年11月18日
柚子胡椒 ＆ 柚子の化粧水
ご近所さんから大量に柚子をいただきました。
200個近くあったかも(^^;)
ここ数日、夜にせっせと柚子の皮をすりおろして
いましたが、ようやく終わった〜！
すりおろした皮と唐辛子と塩を混ぜて柚子胡椒に。
種で化粧水も作りました(*^^*)
皮を刻んで冷凍したものもだいぶあるので、
この冬は柚子料理をたくさん楽しめそう(o^^o)
それにしても、手間かけて出来上がるのはほんとに
ちょこっとだなぁ〜。
柚子胡椒、大事に使おうと思ったのでした（笑）
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posted by トモミ at 13:25| Comment(0) | TrackBack(0) | お料理
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