田村精肉店 | こだわりAKITAセレクトショップ – 秋田県特産品の通販サイト
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田村精肉店
田村精肉店
3世代に愛される、地域密着型の精肉店
地元民のニーズに合わせた品ぞろえが魅力
田村精肉店は、大館で60年以上の歴史を誇る精肉店。きりたんぽ鍋には欠かせない比内地鶏や、煮込みや刺身としてなじみ深い馬肉など、新鮮かつ地域密着型の品揃えで、親・子・孫3代にわたる常連客もいるという人気のお店です。店頭販売はもちろんですが、保育園・幼稚園・学校などの給食への納入などもおこない、地元民の食を支えています。
出荷数限定！希少な大館さくら豚
なかでも「大館さくら豚」は、精肉として出荷するのはデュロック種という雌豚のみという、年間数百頭しか市場に出ない非常に貴重な豚。ストレスの少ない大自然の中で育つので、品質の持ちが良く、ジューシーで深みのある味が特徴です。この肉質を堪能するにはしゃぶしゃぶがおすすめと語るのは田村ヨシ子さん。『しゃぶしゃぶは大館さくら豚に限ると言って、リピートしてくださるお客様もたくさんいらっしゃいます。驚くほどの柔らかさと豚肉本来の甘みをぜひ、味わっていただきたいですね』と語ってくれました。
Item List田村精肉店の商品一覧
秋田県産馬肉刺身用
秋田県産の馬もも肉。柔らかく、コクと旨味の強い味が特徴です。 ボリューム満点で、馬刺しを存分にお楽しみいただける逸品です。 ※ご注文の際は、備考欄に配達希望日をご記入ください。 ※クール便で発送いたします。 ※生鮮品のためお早めにお召し上がりください。
¥4,000 （税別）
秋田県産馬肉煮つけ用
秋田県産の馬肉バラスライス。柔らかく、コクと旨味の強い味が特徴です。 脂身の多い部分など、さまざまな部位を詰め合わせました。秋田の郷土料理「馬肉煮込み」はもちろん、「馬肉カレー」など煮込み料理でお楽しみください。 ※ご注文の際は、備考欄に配達希望日をご記入ください。 ※クール便で発送いたします。 ※生鮮品のためお早めにお召し上がりください。
¥4,400 （税別）
おおだてさくら豚詰め合わせ
大館の農場で安心・安全に育てられた、出荷頭数限定の希少なSPFポーク。臭みがなく、驚くほどの柔らかさと、ジューシーで深みのある味が特徴です。 もも肉、うで肉、肩ロースを各300gずつ詰め合わせました。全品うす切り加工をしているので、さまざまな料理でお楽しみいただけます。 ※ご注文の際は、備考欄に配達希望日をご記入ください。 ※クール便で発送いたします。 ※生鮮品のためお早めにお召し上がりください。
¥2,500 （税別）
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