豪華なのに簡単　ポークチャップライス│「健康な食」をデザインする ビオサポレシピ
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豪華なのに簡単　ポークチャップライス
10分
生活クラブ埼玉さん
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[ 公開日:2020年07月06日 ]
それぞれの素材が良いからできる美味しいクイックランチ。 忙しいお昼時におすすめです。
豚肉
しめじ
ご飯もの
丼もの
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材料
4人分
ごはん 4人分
豚肉切り落とし 300g
たまねぎ 1個
しめじ 1株
冷凍コーン 1/2カップ
なたね油 大さじ1
薄力粉 大さじ1
★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ2 ★ ウスターソース 大さじ1 ★ 醤油 小さじ1
つくり方
調理時間10分
1 フライパンに油をしいて熱し、豚肉を炒める
2 肉の色が変わってきたらたまねぎを加えて火を通す
3 冷凍コーン、しめじを加えてさらに炒める
4 薄力粉をまんべんなくふるい入れる
5 Aを加えて全体をよく混ぜながら火を通しとろみが出たらできあがり
コツ・ポイント
冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピを考えたきっかけ
忙しいときのクイックランチに。生野菜を添えるとバランスがよくなります。 食育サポーターmintのレシピです。
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