もちもち失敗なしのクレープ生地　フライパン使用 レシピ・作り方 by KAI kai｜楽天レシピ
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もちもち失敗なしのクレープ生地　フライパン使用
もちもち失敗なしのクレープ生地　フライパン使用 レシピ・作り方
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料理レシピ
材 料（8枚人分）
ふるった薄力粉
70ｇ
卵
1個
グラニュー糖
大1
牛乳（常温程度に温める）
170ｃｃ
溶かしバター
20ｇ
塩
1つまみ
バニラエッセンス
数滴
お料理する上で知っていただきたいこと
約30分
300円前後
大好きなクレープ生地をおいしく焼くこつを見つけました。夏は汗だくですが・・おいしいですよ♪
KAI kai
作り方
1
ボウルに卵をほぐし砂糖・塩を入れ混ぜる。気泡をできるだけ作らないように泡立てない
2
粉を入れて混ぜる。
混ざりきらないうちに牛乳の１／３を加えて混ぜ、残りも加える。混ぜながらバターを少しずつ加える。
3
生地を軽く混ぜて、テフロンのフライパンに最初だけバターをしき生地を流す。手早くフライパンを傾けながら薄く伸ばして中火で焼く。
4
生地の周りに色がつき始めたらパレットナイフと手を使いすばやく丁寧に裏返してさっと焼く。繰り返しどんどん焼く
きっかけ
ミルクレープが作りたくて
おいしくなるコツ
弱火で焼くと水分が飛び翌日には硬い生地になってしまうので注意です♪
登録されているカテゴリ
料理：
お菓子 > ケーキ > ミルクレープ
レシピID: 1290000142
公開日：2010.11.15
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つくったよレポート 92件(87人)
2020.12.30
美味しくできました♪ありがとうございます！
ダフィオ
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2020.12.07
リピートでつくりました！もちもちで失敗なしです！
haru252510
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2020.11.07
とてももちもちで生地が美味しかったです！材料も分かりやすく、子供と楽しく作れましたー(o’∀’o)
himarie
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2020.10.04
子供が作りました。
形はいびつですが美味しかったです。
おかゆ0824
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料理名
クレープ生地
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ　贈り物　離乳食
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クレープ生地ミルクレープもちもち
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