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ダナン屋台デビュー　バヌー
ベトナム 2015年9月30日
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ダナン屋台デビュー　バヌー
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ホテルにおいてあった日本語のフリーペーパーを見ていると、美味しそうな麺の記事が。
ダナンで１、２を争う老舗夜食屋台だそうで、ダナン出身の有名歌手やDJなども通うとある。日本人が書いている記事だし、そんな有名な人も来るくらいなら、衛生的にも大丈夫じゃないかしら？と行ってみることに。
タクシーで目的地らしいところについたものの、周りを見渡してもそれらしき店がどこにあるのかわからない。そんな様子をさっしたのか、タクシーの運転手さんが、どこに行きたいのかと私の見ているフリーペーパを確認してくれた。そして、これならあれだよと指差したのは、路上にいる大きな鍋を前にしたおじさんと、その横に並んでいる小さな机といす。そう、文字通りの道端にある屋台！
一瞬たじろいだものの、タクシーの運転手さんは既にお店の人に、こいつらに食べさせてやってくれみたいなことを言ってくれている。勇気を出して、挑戦するしかない！すでに席に座っている、これまた別の親切そうなおじさんが、隣のいすを指さして座れという合図をしてくれたので、座って麺が出てくるのを待つことに。
出てきた麺はBun Gan Bo（牛筋煮込みブン）30,000VND。想像どおり、スープの味は深みがあるのにしつこくない、絶妙なバランスで最高においしい！喜んで食べていると、隣のおじさんがジェスチャーで、こうやって食べるんだよみたいな感じで、ライムと酢漬けの小タマネギを入れることを教えてくれた。やってみると、酸味がアクセントになって、さわやかに食べすすめられて、あっという間に完食してしまった！これは、今まで食べたベトナム麺の中で1番おいしかった！
お店の人が、私の持っているフリーペーパーを見せてと示してきたので、見せてあげるとなにやら雑誌に載ったことを喜んでいる雰囲気。気分がすっかりなごんで、皆一緒に写真まで撮ってしまいました！
この日のタクシーの運転手さんが本当に親切で、食べ終わるのを待っていて欲しいかどうかは聞いてくれるし、ホテルへの帰り道にドラゴン橋に寄りたいというと、一緒に車から降りて写真まで撮ってくれた。
この日は、ベトナムの人の親切さにふれることになり、とても思い出深く、ベトナムをますます好きになった1日となりました。
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