大根と豆苗の和え物 | ふたりごはん
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大根と豆苗の和え物
豆苗の再生が楽しくてはまっています(笑)
5cmくらい残して切った豆苗をバットにいれてお水を入れておくだけ！毎日お水を換えれば一週間くらいで生えてくれます…
かわいい...

それに最近野菜が高い！そんな時には安定の豆苗を使って一品を！


■材料
大根:5cm
豆苗:1パック
(A)醤油:小さじ1
(A)オイスターソース:小さじ1
(A)マヨネーズ:小さじ1/2
(A)塩昆布:ひとつまみ
塩:適量
すりごま:適量

■作り方
【男子】大根は千切りにして塩揉みしておく。しんなりしたら流水で軽く洗い、よく水気を絞る。
【女子】鍋に湯をたっぷり沸かし、豆苗をさっと茹でる。すぐに氷水で冷やし、冷めたら水気を切る。
【女子】【A】を混ぜてと大根、豆苗とよく和え、ごまをかけて出来上がり！

旦那の感想：僕も豆苗かわいがっています(笑)本当に日に日に伸びていくので面白いですw
窓辺とかにおいたらヤバいです...

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