四谷三丁目駅周辺でおすすめのレストラン・グルメ[東京カレンダー]
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四谷三丁目駅周辺でおすすめのレストラン・グルメ
103件
四谷三丁目に関する東京カレンダーが取材した名店の情報をご紹介。銀座、丸の内、六本木、西麻布などのエリアや、和食、イタリアン、鮨などのジャンルから検索できます。大人デートにおすすめのレストラン、最新グルメ情報が満載。掲載店は、表参道・青山のウルフギャング ステーキハウス シグニチャー（ステーキ・鉄板焼き）、表参道・青山のナリサワ（各国料理）、表参道・青山の慈華（中華）等です。
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ウルフギャング ステーキハウス シグニチャー
ウルフギャング最高峰ブランド！ココでしか味わえない極上和牛を堪能
表参道・青山
ステーキ・鉄板焼き
ランチ ￥9,000～ ディナー ￥17,000～
定休日：無休
個室あり
100席
予約する
掲載グルメ記事
恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選
この1年ほどで、大きな変化があったのは、東京を代表する名店のテイクアウトやお取り寄せがスタートしたこと。 なかでも驚きは『ジョエル・ロブション』『NARISAWA』といった名だたるグランメゾンによる豪華な料理セットだ。 自宅にいながらにして、フルコースをいただける贅沢さがニューノーマルとなった。 そこで今回は、美食家たちを喜ばせているテイクアウトを、まとめて5つ紹介しよう！ 13年連続で三ツ星を獲得する名門のテ...
ミュージシャン・金子ノブアキが大好物のステーキを前に「人との繋がり」を熱く語った！
セクシーな雰囲気を漂わせながらも、気持ちいい飲みっぷりを見せてくれた彼にビールを愛する理由を訊ねると、いつしかその信念が見えてきた。...
自宅で“ウルフギャング”のバースデーが叶う！ 贅を極めた高級店のテイクアウト4選
星付きレストランや高級店までも、いまテイクアウトやお取り寄せをスタートさせているのをご存じだろうか？ 普段、なかなか体験できない一流の味が自宅でも楽しめる時代になったのだ。 たとえば、家で三ツ星レストランの味を堪能しながら記念日を祝うことだって可能。 今回は、いま話題の4軒を厳選してご紹介しよう。 本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』か...
美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌
当日、青山の店に着くと、彼女はお食事会の時よりもエレガントな姿で登場。 天井が高くゴージャスな内装の店内にいる様子は、何かの撮影みたいだ。 店内を見渡せる特等席のカップルシートに座ると、優越感すら抱いてしまう。...
「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで！5大人気ステーキハウスを徹底比較
6月、外苑前に誕生したばかりの『ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー』であれば、ふたりの特別なディナーの選択として完璧だ。 なにせNYのステーキハウスの雄といえる店の新ブランドで最高峰ライン。 さらに世界で初めてこの東京で立ち上げられたのだから、気合いのほどが窺える。...
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月刊誌東京カレンダー掲載
2020年8月号
「おうち時間」の大人の答え
突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。 未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...
ナリサワ
イノベーティブ・フュージョンの最高峰。美しき姿と味の究極の調和に酔いしれる
表参道・青山
各国料理
定休日：月曜、火曜
25席
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掲載グルメ記事
恋人や家族との、お籠り気分を盛り上げてくれる豪華なテイクアウト5選
日本全国選りすぐりの旬な食材を使用。 季節ごとにカスタムされる8種のメインを、キャビアや神戸牛のビーフシチューが囲む。35,000円（税込・1名分）。 ※前日17:00までの予約制、デリバリーは70,000円～。配達エリアは店舗から車で15分圏内...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年8月号
「おうち時間」の大人の答え
突然、余儀なくされた自粛生活。始めは窮屈で退屈だと感じていた「おうち時間」にも、段々と慣れてきた。 未曽有の事態に直面したことで、奇しくも暮らしに新たな価値観...
慈華
上海ガニ本来の味わいにこだわった大胆な料理が魅力
表参道・青山
中華
ランチ ￥9,000～ ディナー ￥17,000～
定休日：月曜、他不定休
28席
掲載グルメ記事
市川猿之助を魅了した、「中華の技のデパート」と評される名シェフの、渾身の一皿とは
同店のフカヒレ姿煮込みは、モウカザメのフカヒレを使い、白湯で煮込んだもの。 鶏肉や骨を4、5時間かけて煮詰めたスープをベースにし、さらに清湯スープで割って煮詰めるという手の込んだ逸品で、濃厚でありつつもあっさりした後味に仕上がっている。 「フカヒレの姿煮って、お店によって味付けとか食感とかが全然違いますし、値段も違います。僕は中華の中でもこの料理が一番好きなんです。さ、どうだろうか？これなら何皿でも食べますよ（笑）...
冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選
カニの大きさによって蒸し時間を調節するという「姿蒸し」。身が固まり切るちょっと手前の蒸し加減がポイント。 「姿蒸しは大きければ大きいほど美味しい」と考えるシェフは、オス220g、メス190gと大ぶりなカニを使用する。 通常は他店と同じように身はほぐされるが、希望があれば写真のように解体した形でも提供してくれる。...
月刊誌東京カレンダー掲載
2021年1月号
冬のご馳走へ
新しい生活様式の中で、今年の冬はどうなるのか？ みんなで騒ぐ忘年会は、鳴りを潜めるだろうし艶やかな男女のクリスマスの夜も、様変わりするかもしれない。 た...
ノンタイトル/ナリタユタカ
新感覚なペアリングを提案。艶やかな一夜を約束してくれる大人フレンチ
赤坂
フレンチ
ディナー ￥17,000～
定休日：日曜、月曜
個室あり
10席
掲載グルメ記事
クリスマスデートがきっと忘れられない思い出になる話題の新店3選
フランス語でマグロのTHON（トン）にかけた「トンカツ」。 刺身のようなレアな火入れのマグロに香ばしい衣が纏っており、カリッ、ふわっとした食感がたまらない。 こちらの料理には衣の油をさらっと流してくれる、飲み口がすっきりとしたカクテルが用意されている。...
月刊誌東京カレンダー掲載
2021年1月号
冬のご馳走へ
新しい生活様式の中で、今年の冬はどうなるのか？ みんなで騒ぐ忘年会は、鳴りを潜めるだろうし艶やかな男女のクリスマスの夜も、様変わりするかもしれない。 た...
ヴァンマリ
一人飲みに最適なワインバー。滋味深い味わいの料理にホッと一息つける店
新宿・代々木
ランチ ￥2,000～ ディナー ￥5,000～
定休日：日曜、第1・第3・第5月曜
10席
掲載グルメ記事
おひとり様ウェルカムな女性店主のワインバー！美味しいフレンチをつまみに一杯
一気に秋めいてきて、ちょっと一杯飲んで帰りたい季節に。 「さりげなく美味しいつまみで軽く飲みたいな」、そんな日に最適のワインバーをご紹介しよう。 仕事帰りや週末に、美味しい料理と温かな雰囲気で出迎えてくれる『ヴァンマリ』は最高の一人飲みスポットだ。肌寒さが感じられるようになるこの時期。温かな料理をオーダーしたくなったなら「ヤンソンさんの誘惑」がおすすめ。 こちらはスウェーデンの伝統料理で、じゃがいも、アンチョビを...
車力門 おの澤
〆まで抜かりない至極のおもてなし。驚異の高コスパにリピート必至の和食店
四谷
懐石・割烹
ディナー ￥18,000～
定休日：日曜、祝日
10席
掲載グルメ記事
至れり尽くせりのもてなしに骨抜き！〆まで凄い和食の新店を行きつけにしたい！
美しいカウンターの向こうで腕を揮うのは、店主の小野澤 誠さん。 小野澤さんは銀座8丁目で手打ちの十割蕎麦が評判の蕎麦割烹『銀座矢部』で、5年半の修業をしたのち独立した確かな腕の持ち主。 「荒木町は美味しいものを知っている人が集まるエリアです。ずっと物件を探していて3年目でようやく良縁を頂き、この地に店を開くことができました」（小野澤さん）ここまででも、すでに大満足の内容だが、これからがおたのしみの…！そう、店主自慢の〆...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年11月号
「予約が取れない店」の真実
「あの店、まったく予約が取れないらしいよ」 東京で「食」を愛する人々が、時に口にする言葉だが、何も、そのお店を批判しているわけではない。むしろ真逆で、お店への...
オオクサ
独自の感性で異彩を放つ焼鳥店。型破りな発想が生み出す鶏本来の至極の旨味
四谷
焼き鳥
ディナー ￥8,000～
定休日：日曜、祝日、第1・3月曜
8席
掲載グルメ記事
艶やかなムードがふたりの距離を近くする！デートで訪れたい「未来の超人気店」３選
お店選びに失敗したくないという思いは、以前よりも高まっている。それは、デートならなおさら。 今回は、最近注目されている新店から艶やかなムードのあるお店をピックアップ！ しかも、どのお店も有名店出身だったり、人気店の2号店だったりと“間違いない”お店だらけ！ ふたりの恋を成就させるには、こんなムードが相応しい。伝説の三ツ星レストラン『エル・ブリ』で修業を積んだ、奇才・永島健志シェフが手掛ける『81』が、今年8月『e...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年11月号
「予約が取れない店」の真実
「あの店、まったく予約が取れないらしいよ」 東京で「食」を愛する人々が、時に口にする言葉だが、何も、そのお店を批判しているわけではない。むしろ真逆で、お店への...
焼肉ヒロミヤ
上質なお肉なのに、高コスパ！超絶的な人気を誇る、曙橋の焼肉店
四谷
焼肉
ディナー ￥6,500～
定休日：不定休
30席
掲載グルメ記事
一度は行ってみたい超人気店の予約のコツを教えます！コスパも味も最強な店3選
なんと、ひとり6,500円で、約300gの肉コースでさらに飲み放題付！ そんな夢のようなコースが『ヒロミヤ』にある。 旨くて安い、そして圧巻のボリューム感！そんな3点良しの店なら一度訪れれば必ず再訪したくなる。 〆の肉料理を含めた8品と飲み放題を付けた、大満足のコースをご紹介しよう。 名物の「タン元」はヒロミヤ流の大胆カットでSNS映えが抜群！...
予約5か月待ちの超人気焼肉屋に滑り込む方法
「曙橋に本当、予約が取れないお店があるんです……」と電話口で神妙に語るのは、肉食系ライターの小寺慶子。焼肉に飲み放題付きで5000円（税別）。数ヵ月先まで予約が取れないという。 『焼肉ヒロミヤ』は、１階が炭火焼店、２階が貸切のみ（７名～15名程度）というシステム。「２階はもともと常連さん向け。適当に肉出して、酒置いておくから、ひとり５０００円で！　というノリでやっていたんですよ」と店主。 コスパに加え、特筆すべきは肉質...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年11月号
「予約が取れない店」の真実
「あの店、まったく予約が取れないらしいよ」 東京で「食」を愛する人々が、時に口にする言葉だが、何も、そのお店を批判しているわけではない。むしろ真逆で、お店への...
プールサイドダイニング アウトリガー／ホテルニューオータニ
東京のナイトプールディナーといえばここ！プールサイドで楽しむ、大人の楽園
赤坂
BAR
ランチ ￥3,500～ ディナー ￥3,500～
定休日：期間限定営業 2020年7月18日（土）～9月6日（日）
掲載グルメ記事
純白ビキニが映える健康的ボディ！真夏のプールで美女とはしゃいだら、最高だった♡
そんなうみさんだが、今後は更に挑戦していきたい事があるという。 「将来は、女優さんになりたいんです。女優とモデルのお仕事を両立していきたいと思っています」 まっすぐな、キラキラと輝く瞳で語ってくれたうみさん。周囲を明るく照らしてくれる性格と、可愛い笑顔が弾ける彼女の、今後の活躍に期待したい。...
ホテルのナイトプールで遭遇した、破壊力抜群の美ボディに卒倒した…！
例年よりゆっくりできるナイトプールで遊び疲れたら、GARDEN POOLの2階にある『OUTRIGGER』へ。 今年のスペシャルカクテルはモヒート、パーフェクト・ピムス、そして“ROKU”ブルーハワイの3種類。鮮やかで華やかなアルコールが、ナイトプールの楽しさをより一層増してくれる。...
大人の空間にドキっ♡ホテルのナイトプールで過ごした、美女との艶やかな時間
また、2階のプールサイドダイニング『OUTRIGGER』では美味しいスムージーを。 ノンアルコールの濃厚なフルーツスムージーが、火照った体を冷やしてくれる。...
ホテルのナイトプールなら、断然ニューオータニ！高感度女子が集う極上の非日常空間があった！
「東京バーガー」￥3,800。国産八穀米の特注バンズに黒毛和牛のパテ、ガリや海苔などを重ね、特製のみたらしだれでまとめた絶品バーガー。サントリープレミアムモルツ￥1,200と相性抜群！「東京スパイシーローストビーフサラダ」￥2,200。食べ応えがあるのにヘルシー、と感度の高い女子たちにも好評...
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月刊誌東京カレンダー掲載
2019年8月号
ビール片手に夏にしたいこと
梅雨最中とはいえ、日に日に暑さを増していく東京。年々と過酷さを増していく、日本の暑い夏は逃げ腰になるのではなく、前向きに楽しんだ方が人生は豊かになる！ そこで...
カフェ・トロワグロ
フレンチだっておひとり様で味わえる！フランス本店の味を気軽に味わおう
新宿・代々木
フレンチ
ランチ ￥2,500～ ディナー ￥5,500～
定休日：不定休（小田急百貨店に準ずる）
46席
掲載グルメ記事
一人でも美味しいディナーが食べたいんだ！おひとり様利用にオススメな店７選
続いては『トロワグロ』のスペシャリテである「サーモンオゼイユ」が登場。 レアに仕上げられたサーモンの味わいを、酸味の効いたオゼイユ、クリームソースが引き立て、最高の美味しさなのだ！ 以前はアラカルトのみでの提供だったが、より気軽に“トロワグロ伝統の味”が楽しめるよう今年４月からコースの一品に。 フランスの本店でも経験を積んだシェフの技が光るのが、ふわっと軽いサーモンの食感。カットや火入れの工程にトロワグロ伝統の技...
仕事帰りにサクッと飲むならエキナカ！駅直結で楽しめる絶品グルメ9選
世界的に有名なフランスのホテルレストラン『トロワグロ』の精神を受け継いだ『カフェ・トロワグロ』も仕事帰りに立ち寄りたいレストランのひとつだ。 フランス料理の伝統と歴史を守りながら、豊かな感性で表現する名店『トロワグロ』。さわやかなフルーツの酸味、各国のスパイスを自在にちりばめ、卓越した現代フレンチのテクニックで織りなす味わいは、世界中のグルメの垂涎の的。...
厳選食材をサンド！ 新宿駅直結のカフェで食べられる、ごちそうバーガーが話題！
手軽に小腹を満たせるファストフードのイメージが強かったハンバーガー。最近では、素材や製法にこだわった本格的な「グルメバーガー」として、人気を博している。 『カフェ・トロワグロ』のオリジナルハンバーガー「カフェ・トロワグロ・バーガー」が、3/31（金）までの期間限定で販売中！ アメリカのカジュアルフードをフレンチのテクニックで再構成した、『カフェ・トロワグロ』ならではの豊かな感性に満ちたグルメバーガーだ。...
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炭火焼肉なかはら
肉を知り尽くしたプロの技。ハリつやが生まれる肉のカッティング技術は圧巻
四谷
焼肉
ディナー ￥18,000～
定休日：水曜
個室あり
44席
掲載グルメ記事
食通たちに緊急取材！自粛中にずっと食べたかった「あの店のあれ」9選
三ノ輪の『炭火焼七厘』時代から通った回数は「数えきれない」ほど。 肉と炭水化物を愛してやまないフォーリンデブはっしーさんが「日本一」と太鼓判を押すのが『炭火焼肉なかはら』のヒレカツサンド（￥20,500のコースより）だ。 ヒレのなかでも旨み、柔らかさが桁違いのシャトーブリアンを厚めに使い、トーストしたパンではさんだ極上サンド。 肉のことを知り尽くした職人だからこその逸品は、はっしーさんの胃袋とハートをわし掴み...
焼肉の超人気店はここまでする!?秘伝の肉の切り方を特別に大公開！
まずは2014年のオープンから現在に至るまで、勢いは増すばかりの『炭火焼肉なかはら』店主、中原健太郎氏に教えてもらおう。 包丁捌き次第で味に差がつく和食の刺身のように、焼肉のポテンシャルを引き出すポイントの一つは、カッティングの妙。「牛も生き物。一頭一頭、肉質が違うのはもちろん、部位によって脂ののり、繊維の入り方はまちまち。それらを見極め、0コンマ単位で厚さを調整。刃の角度まで考えて肉をカットしている」と中原氏。 多々...
発表！ 2015年、もっとも輝いたレストランはここだ！
『東京カレンダー』では創刊15周年目にして初となる、レストランアワードを開催！ 2015年の食のトレンドを振り返りつつ、取材で培った編集部の独断と巷の声を統合し、今年もっとも輝いたレストランを３店舗決定。 栄えある第１回目の「RESTAURANT OF THE YEAR2015」受賞店は『炭火焼肉 なかはら』だ。昨年の11月、三ノ輪から市ヶ谷へと移転した当店。 だが、肉のグレードは以前と少しも変わら...
肉のことならこの4人に聞け！2015年を代表する肉の名店12選
三ノ輪に名店あり、とその名を轟かせまくった焼肉店といえば『炭火焼　七厘』だ。その圧倒的な肉質と研究し尽くされたカッティングに魅了され、足を運んだ焼肉ラバーも多いことだろう。 そんな『七厘』が、2014年11月、市ヶ谷に移転。と同時に店名を『炭火焼肉なかはら』と改め、第二幕に突入した。すでに連日盛り上がりまくっているとの噂を聞き、さっそく潜入！ 店主・中原健太郎氏の気合の入った仕事ぶりは変わらず、どこ...
肉好き業界人お墨付き！本当に旨い焼肉屋4選
白米に合う最高のオカズとして「肉」を探求し続けているデブ氏が、マイベストオブ焼肉屋に認定している店。「自分が初めてテレビに出た時、お店にも初めてテレビに出てもらった。ともに歩んできた、かけがえのないお店です」...
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月刊誌東京カレンダー掲載
2020年9月号
今、行きたい店。
自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。 「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...
エボルタ
ヨーロッパの風情漂うテラス席。緑に囲まれたロケーションで愉しむイタリアン
新宿・代々木
イタリアン
ランチ ￥2,500～ ディナー ￥9,000～
定休日：無休
個室あり
121席
予約する
掲載グルメ記事
新国立競技場のすぐ隣の「ガーデンテラス」は、ゆったり過ごせる穴場！
オリンピックの舞台となることはもちろん、隈 研吾氏による設計が世界中から注目を浴びる新国立競技場。今年は静かな夏を過ごすこととなったが、ある意味それは今のうちに新国立競技場を存分に眺めるチャンス。 そこでビューポイントとしておすすめなのが、昨年11月に開業した「三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア」に入る『E’VOLTA』のテラス席だ。 もともと周辺は緑豊かなエリアだが、このホテルの庭も近隣の木々に溶け込むように植物...
12皿で5000円の圧巻のコースもあり！いま巷で話題のイタリアン4選
コースの皿数の多さは、トレンドの1つ。 昨年11月にオープンした、こちらの店では3月末まで開店記念として、ディナー12皿5,000円という破格で楽しめる。 ワインも約40種類のボトルが5,000円均一で、オリジナルのクラフトビールもあり。ひとり1万円あれば足りてしまうコスパの良さ。 しかも、シェフを務めるのはSALONEグループ出身の高見博史氏というから、味はお墨付き。...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年9月号
今、行きたい店。
自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。 「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...
セクレト
ワクワクが止まらない！五感で愉しめる劇場型レストランで、唯一無二の非日常体験を
神楽坂
イノベーティブ・フュージョン
ディナー ￥17,000～
定休日：月曜・月2回不定休
10席
掲載グルメ記事
もはや機関車トーマス状態！千原ジュニアが神楽坂の超話題店を思う存分楽しんだ！
ジュニアさんをお連れしたのは、2017年に神楽坂の住宅街にオープンしたイノベーティブ・フュージョン『SECRETO』。 “秘密”という名の通り目立った看板はない隠れ家だが、予約は2年先まで埋まっている人気店だ。...
東京随一の劇場型レストランが誕生！ 五感をフルに使って楽しむ神楽坂の新店はここだ！
神楽坂と牛込神楽坂と中間地点。まったくの住宅地に昨年10月オープンしたのが、こちらの『SECRETO』だ。 付近にはフレンチの名店『ル・マンジュ・トゥー』などもあるエリア。とあるマンションの1階に隠れ家のように佇むその姿は、まさに秘密のレストラン。 そもそも、この『SECRETO』という店名は、オーナーシェフの薮中章禎さんがプライベートで同じ名称のシークレットディナーを開催していたことが発端。...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年9月号
今、行きたい店。
自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。 「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...
ノマド・グリルラウンジ
100坪を超える広大なルーフトップテラスは都会のオアシス。寛ぎの食体験を貴方に
赤坂
ステーキ・鉄板焼き
ランチ ￥2,500～ ディナー ￥12,000～
定休日：無休
個室あり
178席
予約する
掲載グルメ記事
『ノマドグリル・ラウンジ』のテラスで昼飲みが最高の幸せだ！自宅でゆったりテイクアウト...
東京の中心にして、テラスの広さはなんと330㎡。都会に現れた公園のような広さ。ウッドデッキとなっており、開放的なスペースだ。 ここにリゾート仕様のゆったりとしたソファを43席用意。腰をおろせば、リゾートホテルのテラスにいるようにリラックスできる。...
悶絶級のビジュアル！眩しいほどにトロピカルなマンゴーかき氷
見た目も美しいマンゴーかき氷。 鮮やかなフレーバーソースには、パッションフルーツとマンゴー、さらにマンゴーの実を合わせている。 上に添えられているココナッツのエスプーマが、ミルキーな味わいをプラス。夏季限定の一押しメニューだ。...
トリュフ×フォアグラ×和牛の豪華コラボ！ 一度は食べたい贅沢バーガーはいかが？
東京ガーデンテラスの中で、最も広大なロケーションに位置する『NoMad Grill Lounge』。「TOKYO MODERN CHOPHOUSE」をコンセプトに、日本人が東京でしか実現できないレストランとして、食材から調味料、またサービススタイルにいたるまで、”日本”にこだわったグリルレストランから、注目の新作がお目見えした。 ランチメニューで大人気の「特撰黒毛和牛のハンバーガー」が、香り豊かな黒トリュ...
ルーフトップバーのド本命現る！これぞ東京の夜を楽しむガーデンテラスだ！
テラスには、東京のコミュニケーションハブとして大人が集うルーフトップバー&ラウンジを完備。店内と同じ広さ（約100坪）を誇り、日本酒や焼酎にもフィーチャーした様々なカクテルを楽しめる。 高速道路とビル群という、まさに東京らしい景色を遠く眺めながら、テラスはまるで海外にいるような広大で心地よい雰囲気が広がる。気持ちのよい風に吹かれながら飲むカクテルは、最高のひとときになるはずだ。 20:00～23:0...
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シンシア
鯛焼きが代名詞！楽しい仕掛け満載のエンタメ性溢れる料理に驚愕
新宿・代々木
フレンチ
ディナー ￥20,000～
定休日：日曜日、第1第3第5月曜日
18席
予約する
掲載グルメ記事
美しき44歳、神崎恵が愛するレストランは刺激に満ちていた
独自の感性が求められる職業柄、レストランのアップデートにも余念がない神崎さん。 最近のお気に入りは、北参道の『Sincére』。...
フレンチのイメージが一新！2016年に大流行した“モダンフレンチ”を代表するのはこの...
2008年のオープン以来、松濤で絶大な人気を博した『レストラン バカール』が突然閉店し、シェフの石井真介氏が1年の準備期間を経て4月にオープンした『シンシア』。 ￥9,600のおまかせコースには、料理でお客を楽しませようとするシェフのエンターテインメント精神が溢れ、皿には楽しい仕掛けが満載だ。たとえば旬のブリの皿に煙る液体窒素は、数分経つとオイル状になり、そのカレーの香りが根セロリのピュレと相まってフレンチのエスプリを漂わせる。...
2016年の本命か!?超絶技法で見た目も味も究めた、話題騒然の新店３軒
～驚きの連続から生まれる喜び。食事の楽しさを改めて実感～ レモンは凍らせて香味を丸ごと閉じ込める。アンクルートのパイは成型して鯛焼きに。デザートではチョコの大地から涼しげな薔薇が咲く。 惜しくも閉店した神泉『バカール』で驚きに満ちた料理を披露してきた石井真介シェフが今年、新たに開いたレストランだ。クラシカルなフランス料理の手法をベースに、あらゆる創意とユーモアを皿に注入する手法は前店と同様。...
日本一予約困難な松濤のフレンチの待望の新店！　金目鯛の鯛焼きって!?
日本一予約困難と呼ばれた松濤のフレンチ『バカール』の石井真介シェフが1年の準備期間を経て、今年4月12日に自身の店『sincere（シンシア）』をオープンさせた。場所は、北参道の閑静な住宅街。マンションの地下1階にありながら、テラス席を配し、解放感に満ち溢れている。 ライブ感あるオープンキッチンでは、20代から40代の有能なシェフ達がきびきび動いている。それを支えるサービス陣は、スムーズに連携できており、...
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月刊誌東京カレンダー掲載
2020年9月号
今、行きたい店。
自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。 「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……...
ボガマリ・クチーナ・マリナーラ
大勢の魚好きが押し寄せる、メニューの無いイタリアン
新宿・代々木
イタリアン
ランチ ￥1,500～ ディナー ￥9,000～
定休日：日曜
個室あり
44席
掲載グルメ記事
プロの魚料理が恋しくなったら、北参道で人気のイタリアンをテイクアウトしよう！
北参道にあるシーフードが自慢のイタリアン。それだけに、新鮮な魚介の扱いならお手のもの。ランチだけでなく、ディナーの「おまかせコース」もテイクアウト可能！ ぜひ、この機会にオーダーしよう！ 【テイクアウトメニュー】 ✓ランチは日替わりにてご用意（facebookにて更新中） ✓ディナーおまかせコース　¥12,000（税込） 【注文方法】 テイクアウトにつきましては事前予約がベター。予約は電話またはネットにて...
グルメ著名人＆編集部が選ぶ、予約してでも絶対に行きたい名店6選
メニューがない。理由はふたつ。大分を中心に全国各地から届く新鮮な魚介類は、毎日何が届くかわからない。そして、ケースに並んだ魚介類からどれを選んでどう食べるか、客が店と相談しながら料理が決まっていくからだ。 このシステムは大の魚好き店長のアイデアで、「鮮魚が並び、選べ、それとは別に小皿料理が揃う。自分が行きたい店を考えたらこうなったんです」とのこと。...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年6月号
大人も「コスパ」は大事
美味しいものを食べると幸福を感じ、素敵なレストランで大切な人と過ごす時間は人生を豊かにする。 自由な外出が叶わない今は、行きたい店リストをアップデートする時期...
トラットリア ピエトラ ビアンカ
マグロ料理が絶品のイタリアン！新鮮な魚介や野菜を存分に楽しめる
四谷
イタリアン
ランチ ￥1,500～ ディナー ￥7,000～
定休日：日曜、祝日
個室あり
25席
掲載グルメ記事
マグロ料理が絶品な麹町のイタリアンの味をゆったりと自宅で味わおう！
イタリア・プーリア州で3ヶ月間、農民生活を送っていたという希有な経験をもつ本間シェフ。彼が作り上げる料理は、どれも食材のもつ美味しさを最大限に引き出したものばかり。この機会にテイクアウトで堪能してほしい！ 【テイクアウトメニュー】《価格は全て税込》 ✓ピエトラビアンカのメイン6種類盛り合わせプレート　￥7,020 ✓前菜盛り合わせプレート　￥3,780 ✓粗挽ハンバーグのパニーニ　￥650 ✓ロースカツのパニ...
てのしま
型破りな発想で魅せる逸品。新たな和食の世界を体験できる店
表参道・青山
和食
ディナー ￥15,000～
定休日：日曜
18席
掲載グルメ記事
南青山にある和食の名店『てのしま』のテイクアウトで、しっとりお家和食を楽しもう！
南青山に店を構える和食店『てのしま』。名店『菊乃井』で腕を磨いた林氏による、シンプルで優しい料理を求めて大人たちが集う。今なら、じんわりと染みる和の逸品も、テイクアウトが可能だ。 【テイクアウトメニュー】 ✓てのしま寿司大　￥5,900 ✓てのしま寿司小　￥2,950 ✓おいなりさん　￥350 ✓鯛寿司　￥2,500 ✓穴子寿司　￥2,500 ✓鯖寿司　￥5,000 ✓いりこだしにゅうめん　￥1,...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年6月号
大人も「コスパ」は大事
美味しいものを食べると幸福を感じ、素敵なレストランで大切な人と過ごす時間は人生を豊かにする。 自由な外出が叶わない今は、行きたい店リストをアップデートする時期...
一つ木竹林草
本格的な魚定食に感動。大人の割烹料理屋で愉しむ至極のランチタイム
赤坂
懐石・割烹
ランチ ￥1,400～ ディナー ￥10,000～
定休日：日曜、祝日
22席
掲載グルメ記事
魚定食が大好きな大人へ！誰もが美味しいと頷く、知っておきたい12選
この品数は圧倒的！野菜などの日替わり小鉢が5種類、刺身、漬物、そしてデザートと盛りだくさん。 メインの金目鯛の煮付けは、濃いめの味で白いごはんが進みすぎてしまう。...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年5月号
「和」な気分
「何、食べに行く？」「和がいいかも！」 そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。 しっと...
三櫂屋
豚しゃぶ一本で勝負する店。新鮮ゆえにアクがでない豚肉に驚嘆
四谷
すき焼き・しゃぶしゃぶ
ディナー ￥7,000～
定休日：土曜 ※祝日に不定休あり
28席
掲載グルメ記事
大人は「しゃぶしゃぶ」がお好き！何かと寒い3月に重宝する穴場店４選
四谷三丁目の交差点からほど近い、杉大門通りの中ほどにある『三櫂屋』は、ここ舟町で25年以上愛され続ける豚しゃぶ一筋の店。ふらりと立ち寄れる酒のあても多く、まさに穴場的。 「豚ねぎしゃぶ」を始めた元祖でもある。誕生は、鮮度の良い豚との出合い。...
月刊誌東京カレンダー掲載
2020年5月号
「和」な気分
「何、食べに行く？」「和がいいかも！」 そんな会話が、大人になるにつれ増えていくような気がする。歳を重ねると「和食」の素晴らしさに改めて気付く。 しっと...
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