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2018/06/13 19:24
レッスン＆ランチ・・・プレミアムレッスン (イベント)
本日は当店斜め前のイタリアンレストラン、ラ　パッキアさんで
プレミアムレッスン＆ランチが開催されました。
6月のフラワーレッスンのテーマは「初夏の実物リース・・・ 」です。
ブラックベリー、房すぐり、すずめうりなどたくさんの実物、あじさいなどを
たっぷり使ってリースタイプアレンジメントをお作りいただきました。
今回もたくさんのご参加ありがとうございます。
みなさん、細かい作業で大変な部分もあったと思いますが、素敵なリースが出来上がりました。
実物は花保ちも良いので、長く楽しんで下さいね。
そして、その後は谷村シェフのランチです。
今回のメニューはこちら・・・
美味しそうなものばかりで皆さんメニューを見ただけで拍手です。
前菜はこちら。
ゴルゴンゾーラドルチェとサラミピカンテのブルスケッタのチーズのお味は絶品でした。
冷製トマトのスープとトマトのグラニータ添え
グラニータは凍らせたもので、冷たいスープの上にのせています。
トマトの味が濃く、さっぱりして、夏にはピッタリ。　お替わりしたいぐらいでした！
ナポリ風魚介のリゾット
魚介のだしがリゾットにしみて何とも言えないおいしさでした。
生ウニの冷製カッペリーニ
麺が細くてカッペリーニにはぴったり。ウニ、かに、カラスミ入り・・なんて贅沢！！
もう十分お腹いっぱいですが、こちらがメイン。
牛肉は柔らかくラディッキオダルディーボと言うイタリアのお野菜とも相性ピッタリでした。
ドルチェはパッションフルーツのムースケーキとスフォイラッテラ
スフォイラッテラはイタリアでは定番のお菓子だそうです。サクサクした外側とふんわり柔らかい中が
とっても美味しかったです。
今日も美味しく、楽しい時間を過ごさせていただきました。
６月は来週２１日にレギュラーレッスン＆ランチを予定しています。
＊＊レギュラーコース　レッスン＆ランチ＊＊
６月のフラワーレッスン
「ブルー系の花で・・ 」
梅雨の季節には涼し気な花を飾って涼を呼びたいですね。
そこで、６月は色々なブルー系の花を集めてアレンジメントを作成します。
６月ならではの花を楽しんで梅雨の季節を乗り切りましょう。
６月のランチメニュー
「　giugno (ジュンニョ) 」
完全シェフのお任せコース、
前菜からデザートまでの全３種類
食後のお飲み物
＊＊レギュラーコース　レッスン＆ランチ＊＊
６月のフラワーレッスン&イタリアン ランチ　
開催日：２０１８年６月２１日（木）
時間：１１：００～　１４：００　（受付開始１０：４５～）
料金： ￥６０００（税込）
（料金には、フラワーレッスン受講料（花材代含む）・ 特別ランチ・消費税を含みます。）
【ご予約制･２０名様限定】
ご予約、お問い合わせはパッキアさんまでお願い致します。
【ご予約/お問合わせ】
「TRATTORIA e BAR La Pacchia 」 ラ　パッキア　
TEL：042-765-5511　open:11：30～21：30（定休日：月曜 ）
神奈川県相模原市南区東林間5-4-9 1F
最終更新：2018/06/13 19:24
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