Als Platzer 1993 sein zweites Restaurant in Allentown eröffnete, änderte er den Namen zu P. J. Whelihan’s zu Ehren seines Großvaters, Peter Joseph Whelihan.
1993, als Platzer sein zweites Restaurant in Allentown eröffnete, änderte er den Namen in P. J. Whelihan, um seinen Großvater Peter Joseph Whelihan zu ehren.