1993년에 Platzer가 앨런타운에서 두 번째 레스토랑을 개업했을 때, 그는 조부 Peter Joseph Whelihan의 이름을 따서 P. J. Whelihan으로 개명했습니다.
1993년 Platzer가 Allentown에 두 번째 레스토랑을 개업했을 때 그의 할아버지 Peter Joseph Whelihan을 기리기 위해 P. J. Whelihan으로 개명했습니다.