Cuando Platzer abrió su segundo restaurante en Allentown en 1993, cambió el nombre a P. J. Whelihan's para conmemorar a su abuelo, Peter Joseph Whelihan.
En 1993, cuando Platzer abrió su segundo restaurante en Allentown, cambió el nombre a P. J. Whelihan en honor a su abuelo Peter Joseph Whelihan.