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>>  **In questo articolo parliamo di puzzette**. O, se preferite il **termine scientifico, di flatulenze**. Ossia, come dice il dizionario Treccani, dell' **emissione rumorosa di gas intestinali** dall’ano.
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>> Vi è mai capitato di trovarvi in un luogo chiuso, per esempio un ascensore, **e sentire un odore devastante** , con le altre persone lì insieme a voi che si girano da una parte all'altra **facendo finta di nulla o guardando l 'ora?**
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>> Peggio ancora se dall'ascensore o da qualche altro piccolo luogo chiuso esce **qualcuno che ha deciso di lasciarvici un regalino tutto per voi che entrate**.
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>> In realtà, a parte l'ilarità e il disgusto che provocano in pubblico, in privato **le puzzette le facciamo tutti**. Ma proprio tutti! Maschi, femmine, [gatti](<https://www.focusjunior.it/animali/animali-domestici/10-consigli-per-non-stressare-il-tuo-gatto/>), [cani](<https://www.focusjunior.it/animali/animali-domestici/cibo-e-sole-come-far-passare-unestate-serena-al-tuo-cane/>).
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>> Lo so che non è poetico [immaginarsi la ragazza di cui siete innamorati](<https://www.focusjunior.it/comportamento/alla-mia-amica-piace-uno-che-fa-le-puzzette>) mentre fa le puzzette. Ma il destino è cinico e baro: le fa anche lei, questa è la verità. Le fanno anche Rihanna e Rita Ora, **Fedez** e Chiara Ferragni, Lionel Messi e **Cristiano Ronaldo** , Lebron James e Stephen Curry, Ilaria D'Amico e **Gigi Buffon**. Ebbene sì.
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>> Direte voi: **sì, vabbè, una volta o due succede**. No no, cari miei. Fra rutti (precisamente eruttazioni) e scoregge (precisamente **flatulenze** ) gli esseri umani eliminano i gas in eccesso (biossido di carbonio, ossigeno, azoto, idrogeno e qualche volta metano) **facendo 14-15 puzzette al giorno, sufficienti ad eliminarne,** **in media, da 0,5 litri a due litri**
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>> **LA CAUSA**
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>> **La terribile puzza delle puzzette** è causata dai [**batteri**](<https://www.focusjunior.it/scienza/il-cibo-che-tocca-terra-si-contamina-subito-abolita-la-regola-dei-cinque-secondi>)che **nell 'intestino rilasciano gas contenenti zolfo**. Il gas viene dall'ingestione di aria e dai batteri presenti nel grande intestino (colon). Tutti noi ingeriamo piccole quantità d'aria quando mangiamo e beviamo. Ma se mangiamo e beviamo velocemente, se abbiamo l'abitudine di masticare gomme, di fumare o abbiamo protesi dentali, ingeriamo più aria.
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>> La stessa aria può prendere l'ascensore e andar su oppure giù. Verso l'alto va più rapidamente ed è per questo che eruttiamo in media più di quanto… sganciamo puzzette. **Quando non[digeriamo](<https://www.focusjunior.it/scuola/come-funziona-lapparato-digerente/>) del cibo, questo va dal piccolo al grosso intestino**, dove la flora batterica ne digerisce una parte producendo idrogeno, anidride carbonica e, in molte persone ma non in tutte, **metano: questi gas vengono espulsi dal piano di sotto …**
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>> **MA QUALI CIBI PRODUCONO …GAS?**
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>> **Attenzione, battaglione!** Se gas pochi volete far, ecco che non molto queste cose dovete mangiar! Ma se non v'importa il molto sgassar, di queste leccornie vi potete pur cibar! Attenti, via!
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>> Oh santo cielo, **è difficile trovare cibi che non producono gas**. Pensate un po' quanti sono **quelli che contengono carboidrati** , raccoglietevi in meditazione e tirate le somme, perché possono provocare la formazione di gas.
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>> **I vostri adorati zuccheri, cari ghiottoni, non sono da meno**. Tra questi, **a produrre gas sono il raffinosio** , il lattosio, il fruttosio e il sorbitolo. E dove si trovano? Udite udite: **il raffinosio è nei fagioli, negli asparagi, nei broccoli, nei cavoli, nei cereali integrali e in varie verdure**. Il lattosio è nel latte, nel formaggio, nel pane, nel vostro amatissimo gelato, nell'insalata, nei cereali, nei condimenti. Il fruttosio è nelle pere, nei carciofi, nelle cipolle, nel frumento, in alcune bibite e in alcuni succhi di frutta. Il sorbitolo è nelle pesche, nelle mele, nelle pere e nelle prugne secche, nei dolcificanti e nei cibi dietetici, nelle caramelle e nelle gomme da masticare.
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>> Gli **amidi** - come quelli della pasta, il grano e le patate - producono gas, mentre **il riso non produce alcun gas**. E quindi, vi chiederete voi, i cinesi che di riso ne mangiano tanto, non fanno puzzette? Non direi, soprattutto se nel riso ci mettono i condimenti. Ma andiamo avanti e cerchiamo di terminare qui la lista, che mi prende lo sconforto.
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>> Le fibre solubili e insolubili si trovano nei fagioli, nei piselli, nella crusca di avena e in gran parte della frutta. **Quindi, in conclusione, posso solo dirvi questo: o mangiate altre cose, se le trovate, oppure si salvi chi può …**
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>> **Leggi anche[Focus, i venticelli sgradevoli](<http://www.focus.it/scienza/salute/venticelli-sgradevoli>)**
  *[MASAF]: Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
  *[ICQRF]: Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari
  *[) ]: Rigore
  *[Rig), 63′ ]: Rigore
  *[ NF]: Norfolk Island

Perché le puzzette… puzzano?
Questa non la sai- Esistono persone che non fanno le puzzette?