
>> 
>> Anche a casa si possono dimostrare grandi principi scientifici. Vi siete mai interrogati, ad esempio, su concetti strani come "solubilità" o "densità" di un liquido? No? Beh, con questo esperiment potete passare direttamente dalla teoria alla pratica (però poi leggete la spiegazione scientifica in fondo al pezzo). Ecco allora il Focus Junior Lab dell'arcobaleno in provetta!
>> 
>> ## **Che cosa serve**
>> 
>>   * Un barattolo trasparente alto e stretto (o una provetta)
>>   * Acqua
>>   * Miele
>>   * Olio d’oliva
>> 

>> 
>> ## **Arcobaleno in provetta: procedimento**
>> 
>>   * Versa nella provetta 2 cm di olio. Poi, lentamente, aggiungi acqua (osserva la provetta per vedere quando ne hai versata la stessa quantità).
>>   * Noterai che, poco alla volta, l’acqua va a fondo mentre l’olio [resta a galla](<https://www.focusjunior.it/scuola/scienze/perche-lolio-galleggia-sullacqua/>), disponendosi in uno strato sopra l’acqua.
>>   * Ora versa nella provetta il miele: vedrai che, quasi subito,Ora versa nella provetta il miele: vedrai che, quasi subito,
>>   * Ripeti l’esperimento con altre sostanze che non si sciolgono in acqua quali alcol, farina o anche caffè macinato, e osserva che cosa accade. Se le sostanze usate avranno colori sgargianti e diversi tra loro otterrai davvero… Un arcobaleno in provetta!
>> 

>> 
>> ## **Perché si verifica tale fenomeno?**
>> 
>> L’olio e, in parte, il miele **non si sciolgono** in acqua. Quindi il miele, che di queste tre sostanze è la più densa, si deposita sul fondo della provetta. La sostanza **meno densa** è l’olio, che tende a galleggiare formando lo strato superiore della provetta. L’acqua, che delle tre componenti ha **densità intermedia** , resta sospesa tra le altre due.
  *[MASAF]: Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
  *[ICQRF]: Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari
  *[) ]: Rigore
  *[Rig), 63′ ]: Rigore
  *[ NF]: Norfolk Island

Esperimento estivo: arcobaleno in provetta
Lavoretti estivi: Acqua + olio = effetti speciali