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>>  **Ingredienti** di qualità, **abbinamenti** studiati e un po' di attenzione nella **preparazione** : sono i segreti per fare un **pic-nic chic**.
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>> Per affrontare l’afa, **chef stellati** consigliano piatti a base di verdure e prodotti tipici del posto, da portare sotto l’ombrellone o nei parchi.
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>> **Anche i reali amano il pic-nic**
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>> **Il Polli Cooking Lab** , l’Osservatorio sulle tendenze **alimentari** , mediante la metodologia WOA (Web Opinion Analysis) ha condotto uno studio insieme a circa 120 esperti tra **chef** stellati e **food blogger** per esplorare le ultime tendenze per organizzare il **perfetto pic-nic** :
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>> “Gli **ingredienti** che non possono mancare? **Verdure** - afferma la **chef** bistellata **Valeria Piccini** , come pomodori, peperoni grigliati, olive o radicchio, che facilitano la buona riuscita del **pic-nic** , ma anche **pane** e **pasta** , sempre con **olio** extravergine di oliva, ideali per preparare piatti veloci e buoni.
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>> Occhio a non lasciare in giro questi rifiuti: guardate per quanto tempo rimangono a sporcare la natura. |
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>> **Menù del perfetto[pic-nic](<https://www.focusjunior.it/comportamento/consigli/5-consigli-per-un-pic-nic-ecologico/>) chic**
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>> **[Pomodori](<https://www.focusjunior.it/news/i-cibi-di-stagione-cosa-comprare-a-giugno/>) **ripieni di riso, con basilico, tonno, capperi.
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>> **Insalata** di **riso** o **pasta** fredda.
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>> **Bruschette (se non si ha tempo di cucinare)** , preparate con pane integrale, di segale, 5 cereali o di sesamo, abbinato a prodotti sott’olio, come olive, pomodori secch. Poi radicchio rosso, peperoni grigliati e peperoncini.
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>> **Macedonia** , soprattutto con frutti rossi.
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>> **Il tocco chic**
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>> “I miei consigli per allestire un **pic-nic** perfetto - spiega la foodblogger **Federica Visconti** di Tasteofstyle.it – partono dalla scelta degli **accessori**. Fondamentale una **coperta** sotto la **tovaglia** in lino cerato. Per dare un tocco di colore, appoggiate un tovagliolo su ogni piatto con sopra un fiore. Se il **picnic** sarà in orario cena consiglio di portare una fila di lampadine a batteria, per posarle su un albero.
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>> Sotto **l 'ombrellone **come **decorazione** si possono utilizzare elementi naturali: le **conchiglie** e come segnaposto un **messaggio** in bottiglia”.
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>> **LE CINQUE REGOLE PER IL PIC-CHIC PERFETTO**
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>> **PENSARE AGLI ALTRI** Tenere in considerazione i gusti delle persone che prenderanno parte al pranzo, soprattutto in presenza di bambini ed anziani.
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>> **QUALITÀ** : prodotti di qualità abbinati secondo il proprio gusto personale.
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>> **VERDURA** che sia cruda, grigliata, o in versione mix, come **l 'insalata catalana con pomodori e cipolla rossa,** oppure già pronta, come sottoli, melanzane e sottaceti.
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>> **SEMPLICITÀ** : piatti con ingredienti semplici ma che, combinati nel giusto modo, permettono di ottenere pietanze super.
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>> **L’OCCHIO VUOLE LA SUA PARTE** : decorazioni, dettagli, portavivande multi-funzione al posto dei contenitori di plastica rendono **chic** (e più eco) un **pic-nic**.
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>> La regola in più: **spegnete i cellulari!**
  *[MASAF]: Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
  *[ICQRF]: Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari
  *[) ]: Rigore
  *[Rig), 63′ ]: Rigore
  *[ NF]: Norfolk Island

Pic-nic chic: le regole per mangiare su un prato come se fossi al ristorante.
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