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La strada di montagna, 180 chilometri tra Erbil e Suleymaniah, attraversa un territorio secco, con pochi sprazzi verdi. L’erba e i fiori che la primavera scorsa coprivano le montagne di Chianok e Hybet Sultan sono stati bruciati dal sole.   


Lungo la strada i contadini vendono frutta e verdura importata dall’Iran o dalla Turchia.   


“Dove sono i nostri prodotti iracheni?”. “Eccoli qua…”, dice il contadino indicando il suo giovane figlio, fermo accanto a lui, sotto il sole.   


Mi ha fatto pensare a un articolo che mi mandò il mio amico dottor Hassan al Janabi, ambasciatore iracheno alla Fao, l’agenzia delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Nella lettera prometteva che avrebbe parlato “del dilagare della povertà, della fame e della mancanza di sicurezza alimentare. Ci sono chiari segni che l’Iraq dovrà affrontare queste minacce nel prossimo futuro, al pari del terrorismo. Con la differenza che queste minacce non avranno una soluzione così rapida, come quella militare”.   


È difficile trovare contadini giovani nei piccoli villaggi sparsi per la montagna. La maggior parte ha abbandonato la famiglia per andare in città. Come possiamo assicurarci il nostro cibo?   


Al Janabi, nel suo articolo, sperava nella possibilità di avere la sicurezza alimentare in Iraq nel futuro prossimo. Sempre che le autorità del paese pianifichino dettagliatamente la strada per raggiungere quest’obiettivo. E per essere più chiaro, faceva un esempio basandosi sulla produzione di frumento nell’anno corrente: “L’Iraq importa 3,7 milioni di tonnellate all’anno, nonostante la produzione locale ne fornisca 1,25 milioni, oltre a 300mila tonnellate di riso, più di 350mila di granturco e altri prodotti agricoli”.   


“Lasciateci sperare! Ci sono ancora degli angoli verdi tra queste aride montagne rocciose”.

  
                 


Produzione locale
L'olio d'oliva indiano