
>> 
>> L'[area](<https://www.focusjunior.it/scuola/matematica/trucco-per-calcolare-area-poligoni/>) della pizza viene misurata dividendo la densità della mozzarella filante per la quantità di salsa di pomodoro presente sulla superficie….No, nulla di così folle, ma ci si va molto vicino.  
>  Un articolo apparso su LaCucinaItaliana.it sta infatti facendo divertire migliaia di mangioni italiani: due studiosi dell’Università di Liverpool, [**Joel Haddley** e **Stephen Worsley**](<https://arxiv.org/abs/1512.03794>) , evidentemente poco abituati al consumo, del saporitissimo cibo principe del Made in Italy, hanno **voluto stabilire con esattezza scientifica il metodo corretto per tagliare in parti eguali una pizza** .  
>  Facile, direte voi, basta calcolare un giusto numero di spicchi. Eh no…
>> 
>>  
>> 
>> Pizze dalle fette a S
>> 
>> La formula proposta da Haddley e Worsley prevede **tre tagli a S passanti per i centro** , dividendo poi a metà i vari tranci a seconda del numero dei commensali.  
>  Questo pazzesco modo di suddividere la pizza, crea sì parti eguali, ma non parti conformi: **un trancio potrebbe contenere solo crosta, e un altro solo l 'impasto centrale** ! Ma non si saranno complicati un po' la vita? Comunque, se [ volete divertirvi e guardare lo studio intero, ecco il pdf in inglese condiviso dai tue pazzi autori.](<http://arxiv.org/pdf/1512.03794v1.pdf>)
>> 
>>  
>> 
>> La pizza è già stata oggetto di strane teorie scientifiche
>> 
>> Joel e Stephen non sono stati i primi ad applicare la matematica alla nostra amata pizza. Due scienziati americani nel 1994 avevano teorizzato il " **Teorema della Pizza** ".  
>  "Quando almeno un taglio passa per il centro della pizza, la divisione in parti uguali diventa possibile. Se invece nessun taglio passa per il centro è possibile dividere una pizza in parti uguali solo quando il numero dei tagli è pari".  
>  Provare per credere! Chissà, magari da oggi porterete in pizzeria righello e compasso!
>> 
>>  
  *[MASAF]: Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
  *[ICQRF]: Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari
  *[) ]: Rigore
  *[Rig), 63′ ]: Rigore
  *[ NF]: Norfolk Island

Il teorema della Pizza: un calcolo per dividerla in parti uguali
Una pizza equamente divisa