РАСЧЕТ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШИЛКИ ЯБЛОЧНЫХ ВЫЖИМОК С ТЕПЛОВЫМ НАСОСОМ
Приведены результаты теплотехнических расчетов воздушной низкотемпературной распылительной сушилки для яблочных выжимок с тепловым насосом (ТН). Выполнены сравнительные расчеты трех схем работы теплонасосных установок (ТНУ). Для оценки энергоэффективности применения ТН в работе сушилки проведен полный факторный эксперимент типа 22 и определена зависимость коэффициента преобразования теплоты (КОП) выбранной схемы ТНУ от температур кипения (tкип) и конденсации (tкон) хладагента . Получено регрессионное уравнение и построена поверхность отклика KОП = KОП (tкип; tкон). Симплекс-методом c достаточной степенью точности обоснованы оптимальные тепловые параметры хладагента при KОП→max для ТНУ, оснащенной промежуточным теплообменником и переохладителем. Проведенные исследования позволят для выбранного типа фреона назначить оптимальный тепловой режим совместной работы распылительной сушилки с ТН и обеспечить наименьшие тепловые затраты на работу рассмотренной сушилки.