НОВЫЙ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫЙ СОРТ КАРТОФЕЛЯ ЗАХАР ДЛЯ ОРОШАЕМЫХ УСЛОВИЙ СТЕПНОЙ ЗОНЫ ОРЕНБУРГСКОГО ПРЕДУРАЛЬЯ
Представлен новый сорт картофеля Захар, обладающий высокими товарными и столовыми качествами, устойчивый к наиболее опасным патогенам, адаптивный для орошаемых условий степной зоны Оренбургского Предуралья. Дано полное ботаническое описание растения, определена степень его устойчивости к основным болезням: фитофторозу, альтернариозу, парше обыкновенной, раку, ризоктониозу. Проанализированы результаты экологического сортоиспытания сорта Захар: высокая и стабильная продуктивность (838-1152 г/куст), агроэкологическая пластичность, высокая товарность клубней (93,8%). Установлено, что максимальная урожайность сорта Захар составляет 47,8 т/га с превышением над сортом-стандартом Спиридон + 9,3 т/га. Новый сорт обладает повышенным содержанием сухих веществ (22,9%) и крахмалом (14,1-16,8%), а также хорошими вкусовыми качествами (5 баллов).