НОВЫЕ СОРТА И ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР НА СЕМЕНА В ФБГНУ "УРАЛЬСКИЙ НИИСХ"
В статье приведены результаты испытания сортов озимых зерновых культур в ФГБНУ «Уральский НИИСХ» за 2011-2016 гг. Озимые зерновые культуры используются для производства продовольственного и фуражного зерна. Они являются источником для получения раннего зеленого корма и заготовки грубых и сочных кормов на зиму. Озимые зерновые имеют высокое экологическое и агротехническое значение. Эта группа культур в значительной мере определяет продовольственную безопасность России. При соблюдении технологии выращивания и благоприятных погодных условиях озимые зерновые обеспечивают урожайность зерна до 5 т/га и выше. Средняя урожайность озимых по Свердловской области обычно выше урожайности яровых, но остается довольно низкой - на уровне 2 т/га. Такая же урожайность получается в опытах при соблюдении агротехники, но неблагоприятных погодных условиях. В отдельных районах Свердловской области урожайность озимых стабильно выше средней по области на 0,4-0,77 т/га. По содержанию в зерне, полученном в 2014 и 2015 годах, клейковины (31-40 %), величине ИДК (48-70 у.е.), седиментации (51-76 мл) и высокому числу падения большинство сортов озимой пшеницы включены в группу сильных пшениц. Зерно озимой тритикале по содержанию питательных веществ и запасу обменной энергии пригодно на корм крупному рогатому скоту, свиньям и птице. Новые сорта озимой ржи Янтарная и Чусовая, озимой тритикале Истокский 1 дают урожайность зерна на уровне 5 т/га и выше. С учетом генетических особенностей этих сортов для успешного возделывания необходимо соблюдение пространственной изоляции, оптимальных сроков посева и норм высева семян и определенной системы защиты растений, предупреждение механического загрязнения другими сортами,.