Фазовые равновесия и высаливание масляной кислоты в тройной системе хлорид натрия - вода - масляная кислота
Визуально-политермическим методом изучены фазовые равновесия в двойной системе вода - масляная кислота в интервале -10÷0° С и тройной системе хлорид натрия - вода - масляная кислота в интервале 10.0÷60.0° C. Фазовая диаграмма двойной системы вода - масляная кислота при -9.5° С характеризуется эвтектическим равновесием, твердыми фазами которого являются лед и кристаллы масляной кислоты. На поле кристаллизации льда обнаружена метастабильная область расслоения, ограниченная бинодальной кривой с верхней критической температурой растворения при -3.7° С. Установлено, что хлорид натрия расслаивает смеси воды и масляной кислоты в широком концентрационном интервале. Определены составы растворов, соответствующие критическим точкам растворимости при различных температурах. Построены изотермические фазовые диаграммы тройной системы при 10.0, 25.0, 40.0, 60.0° С и рассчитаны коэффициенты распределения масляной кислоты между жидкими фазами монотектического состояния. Показано, что эффект высаливания масляной кислоты из водных растворов хлоридом натрия уменьшается с повышением температуры. Содержание масляной кислоты в органической фазе монотектики при 20.0° С составляет 92 мас.% при значении коэффициента распределения 61.3. Установлено, что хлорид натрия является эффективным высаливателем масляной кислоты из ее водных растворов в интервале 10.0÷ 30.0° C и может быть рекомендован для практического использования.