ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ПРОБИОТИКОВ И ЖЕЛЧЕРЕЗИСТЕНТНОСТЬ
На примере направленного микробиологического исследования свойств бифидумбактерина, бификола, колибактерина и лактобактерина как биопрепаратов распространенного клинического применения исследованы некоторые проблемные вопросы в оценке эффективности пробиотикотерапии дисбактериозов кишечника. Изучена селективная способность колибактерина, лак-тобактерина, бифидумбактерина и бификола как действующих представителей пробиотиков гастроэнтерального применения к формированию желчерезистентности. По результатам проведенных исследований доказано, что резистентные варианты пробиотиков осуществляют культивационные потенции путем утилизационного использования метаболично измененных желчных и жирных кислот из состава структурных компонентов желчи. Доказано, что желчерезистентные варианты пробиотиков закономерно теряют по интегральным признакам бактериоциногенности присущие им антагонистические свойства.