ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
На предприятиях мясной отрасли АПК в последние годы начато внедрение управлен- ческого учета, в рамках которого разрабаты- ваются бизнес-планы производственной дея- тельности. Основным разделом бизнес-плана является план маркетинга. Маркетинговые исследования охватывают все стороны сбытовой и ценовой политики предприятия. Комплекс маркетинга включает информацию о товарах, каналах их распределения, продви- жении товаров и уровнях цен. В результате исследования определяются возможности увеличения сбыта продукции, оптимизации запасов, рационализации ка- налов товародвижения, более эффективного использования форм и методов продажи.