УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННОЙ МУКИ ИЛИ МАННОЙ КРУПЫ ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ И ПРИМЕНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Разработаны технологические решения, направленные на создание эффективного и недорогого способа производства муки для макаронных изделий или крупки из зерна тритикале, упрощение технологического процесса производства, снижение себестоимости изготовления, улучшение потребительских свойств и расширение ассортимента готовой продукции.