Изменение урожайности и качества зерна ячменя ярового с повышением адаптивности сортов
Цель исследования - определение сопряженности параметров адаптивности сортов ячменя ярового с урожайностью и основными показателями качества зерна. Исследование проводили с 2011 по 2019 гг. в условиях южной лесостепи Западной Сибири. Определяли содержание белка в зерне, сырого жира, крахмала и пленчатость зерна по Плешкову и Беркутовой. Математическую обработку проводили по Доспехову, Эберхарду и Расселу. В среднем, по опыту, низкую урожайность ярового ячменя наблюдали в 2012, 2013 и 2016 годах (2,36-2,92 т/га) при низких значениях индекса экологических условий (-1,32; -1,88). Повышенная - в 2011, 2015, 2018 и 2019 гг. (5,26-5,89 т/га), при высоких значениях индекса экологических условий (1,02-1,65). Урожайность стандартного сорта Омский 95 варьировала от 2,11 т/га (2016 г.) до 5,91 т/га (2015 г.). Сорта Сибирский Авангард, Саша, Омский 100 превышали стандарт (0,47-1,97 т/га к стандарту). Повышенное содержание сырого жира в зерне отмечено у сортов Омский 91 и Саша (0,4-0,6% к стандарту); сорта Омский 91, Сибирский Авангард, Омский 90, Омский 96 и Омский 100 характеризовались пониженной пленчатостью зерна (-0,7; -1,4% к станларту). Высокой отзывчивостью на улучшение условий среды и высокой стабильностью обладали сорта ячменя Сибирский авангард и Саша (bi > 1; σ2 d < 1). Повышение пластичности (bi) сортов ячменя не оказывало существенного влияния на урожайность и качество зерна (r = 0,109±0,020 и 0,232±0,035). Стабильность (σ2 d) сортов характеризовалась средней прямой сопряженностью с содержанием крахмала в зерне (r = 0,429±0,120), сильной прямой - с масличностью зерна (r = 0,656±0,105). Средняя обратная корреляционная зависимость стабильности (σ2 d) наблюдалась с белковостью и пленчатостью зерна (r = -0,399±0,060 и -0,447±0,055), слабая - с урожайностью (r = -0,204±0,040).