CОВРЕМЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА
В статье представлены последние достижения по переработке зернового сырья. Предлагается многоуровневая переработка, которая позволяет повысить производительность технических средств, интенсифицировать процессы биоконверсии крахмалосодержащего сырья, уменьшить энергопотребление.