Интенсивность процесов ПОЛ и активность системы антиоксидантной защиты в крови карпов при действии различного уровня витамина Е и Селена в рационе
В статье приведены данные о влиянии различного уровня витамина Е и селена в рационе карпов в преднерестовый период их выращивания на интенсивность процессов перекисного окисления липидов (ПОЛ) и активность системы антиоксидантной защиты (САЗ) в их организме. Опыт проведен в трех экспериментальных садках, в которые после зимовки было помещено четырехлетних половозрелых самок и самцов карпа, по шесть особей в каждой группе. Самкам и самцам карпов первой опытной группы (Д1) к основному рациону (ОР) дополнительно вводили добавки витамина Е (фармацевтический препарат альфа-токоферол ацетат) из расчета 25 мг / кг и препарат «Sel-Plex» из расчета Селена - 0,3 мг/кг корма. Соответственно вторая опитная группа (Д2) получала (ОР) и добавки витамина Е в количестве 75 мг/кг, и также, как в Д1 Селена - 0,3 мг/кг корма. Контрольная группа рыб получала (ОР) без добавок витамина и микроэлемента. Кормление проводили в течение 30 суток с учетом физиологических потребностей рыб в кормах. После нереста у рыб опытных и контрольной групп были взяты образцы крови для проведения биохимических исследований. Показано, что вскармливание самкам и самцам карпов за месяц до предполагаемого нереста добавок к их раціону витамина Е и препарата «Sel-Plex» приводило к дозозависимому снижению (р < 0,01 - 0,001) содержания ТБК-активных продуктов и гидроперекисей липидов, однако существенно не влияло на супероксиддисмутазную и глутатионпероксидазную активность крови. В то же время вызывало тенденцию к повышению содержания восстановленного глутатиона. Следовательно, уменьшение продуктов ПОЛ в крови карпов опытных групп, вероятно было вызвано увеличением неферметативного звена (САЗ), которое связывают с жирорастворимыми витаминами.