Зарубежные инновации в российской мясной отрасли
В статье рассматриваются инновационные производственные решения зарубежных производителей, отвечающие потребностям российского рынка оборудования для переработки мяса в настоящее время. В частности, представлена универсальная конвейерная линия RСR для дозирования, расфасовки и упаковки продукции; система оптической проверки ESVS и др.