ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ ГЕТЕРОТРОФНЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ТЕРМАЛЬНЫХ ВОД И МИКРОБНЫХ МАТОВ МЕСТОРОЖДЕНИЯ КУЛЬТУР
Изучен химический состав термальных вод месторождения Кульдур. Показано, что термальные воды различных скважин отличались высокой температурой, низкой минерализацией, щелочными условиями и преобладанием в составе вод натрия, кремния, хлора, фтора, лития, мышьяка и стронция. Из воды и бактериальных матов выделены чистые культуры гетеротрофных микроорганизмов и изучены их некоторые физиолого-биохимические свойства и потенциальная внеклеточная ферментативная активность. Показано, что штаммы были представлены палочками различной длины, а также кокками, спирохетами и вибрионами. Среди выделенных штаммов в основном преобладали грамотрицательные, неподвижные, каталазоположительные, аспорогенные палочки. Выделенные гетеротрофные бактерии больше всего обладали ферментативным типом метаболизма. По типу питания большинство штаммов относились к хемоорганотрофам. Исследуемые штаммы были способны утилизировать достаточно широкий спектр сахаров и спиртов: глюкозу, фруктозу, мальтозу, лактозу, галактозу, маннозу, раффинозу, а также маннит и сорбит. Выделенные культуры были способны к росту в широком диапазоне рН (5,0-13,0) и температуры (до 60 °С). Большинство штаммов гетеротрофных микроорганизмов проявляли высокую потенциальную амилолитическую, протеолитическую, липолитическую и более низкую лецитиназную ферментативную активность. Заметное влияние на потенциальную ферментативную активность изолированных штаммов оказывала температура культивирования: активность была выше при температуре инкубации 50 °С. Штамм грамотрицательных бактерий № 1 отличался наибольшей множественной ферментативной активностью и был способен утилизировать многие сахара, спирты и обладал, по сравнению с другими гетеротрофными бактериями, достаточно широким диапазоном роста. Выделенные культуры микроорганизмов являются перспективными для использования в области биотехнологии.