ПРОТЕОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ АЛКАЛОФИЛЬНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ ВОДНЫХ СИСТЕМ Забайкалья
Была изучена динамика накопления протеолитической активности в процессе роста культур бактерий 2а, 8а, 10а, Х4, С1К на различных источниках азота. Штаммы активно продуцировали протеазы, гидролизующие специфичный для субтилизинподобных протеиназ синтетический субстрат GlpAALpNA, наибольшая активность отмечена на 36-96 ч. культивирования. Протеазы стабильны при температуре 23-50оС и рН 7,98-11,3. Данные субстратной специфичности наиболее активных внеклеточных протеаз штаммов указали на их принадлежность к классу сериновых протеаз субтилизин-подобного типа.