Государственная политика в области обеспечения населения России полноценным, сбалансированным питанием
Актуальность и новизна работы. Основным инструментом государственной политики в области регулирования вопросов обеспечения здорового питания населения России выступают правовые документы - стратегии, доктрины, концепции, законы, указы, распоряжения правительства, приказы, технические регламенты и т.д. Актуален системный анализ основных правовых документов. Цель работы. Провести анализ основных правовых документов, определяющих государственное регулирование вопросов, связанных с обеспечением населения России полноценными, сбалансированным питанием. Материалы и методы исследования. Систематизация имеющихся в правовых документов, регламентирующих требования к обеспечению здорового питания населения России. Результаты работы. Установлено, что остается ряд не решенных проблем, в связи с чем актуальным является разработка и продвижение пищевых продуктов питания обогащенными незаменимыми компонентами, функционального и специализированного назначения, пропаганда сбалансированного питания как неотъемлемой частит здорового образа жизни.