СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ РЕГИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ И СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
В статье представлены результаты исследования, которые указывают на особенности взаимоотношений работы предприятий общественного питания, а также выявлена проблема нехватки кадровых ресурсов в сфере общественного питания и предложен вариант решения этой проблемы.