Один за всех или каждый платит сам за себя: сила слабых связей и гендерные установки при оплате счетов в сфере общественного питания
Настоящая работа является попыткой применения аналитических методов экономической социологии к изучению сферы гостеприимства. На материале опроса гостей и сотрудников гостиничных предприятий анализируется влияние «слабых связей» и гендерных стереотипов (установок) на предпочитаемую модель оплаты счетов предприятий общественного питания при коллективном и парном посещении - платит ли каждый сам за себя, оплачивается ли счёт в складчину или счёт чаще оплачивает мужчина.