Новый продуктивный, устойчивый к основным болезням юга России сорт пшеницы мягкой озимой Приз
В статье показаны основные методы, используемые при создании новых сортов. Дано описание нового сорта озимой пшеницы Приз. При создании сорта привлекались генотипы с хорошо выраженными маркёрами основных признаков и свойств. Сорт передан на государственное испытание в 2019 г. Дано морфологическое описание, представлена хозяйственно-биологическая характеристика, биохимические, технологические и мукомольно-хлебопекарные показатели качества зерна и хлеба нового сорта Приз. Показано, что по урожайности новый сорт значительно превышает сорт-стандарт Гром. Превышение в среднем за три года изучения составило 1,84 т/га. Это среднеспелый сорт. Обладает высокой продуктивной кустистостью и формирует до 782 продуктивных стеблей на 1 м2. Сорт обладает высокой зимостойкостью и морозостойкостью. Новый генотип имеет высокое содержание в зерне белка и клейковины первой группы качества. По мукомольно-хлебопекарным показателям (силе муки, объёму хлеба и общей хлебопекарной оценке) сорт Приз не уступает стандартному сорту Гром, который внесён в список ценных пшениц Российской Федерации. Приз отличается высокой полевой устойчивостью к основным болезням пшеницы мягкой озимой и соответственно его можно эффективно возделывать при низкозатратных технологиях, без применения средств защиты.