Пробиотический биопродукт для корпоративного питания
Разработана технология сублимированного биопродукта для корпоративного питания с использованием микробного консорциума молочнокислых микроорганизмов. Биопродукт обладает высокими пробиотическими и потребительскими свойствами. Изучены основные качественные показатели сублимированного биопродукта «Целебный», разработана и утверждена нормативная документация.