ОБОСНОВАНИЕ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ СОЗДАНИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИИ СИРОПА ЦВЕТКОВ ПИЖМЫ
Проведены исследования и обоснована целесообразность создания и состав пижмы цветков сиропа, приведена технология его производства. В качестве субстанции сиропа использовалась настойка пижмы обыкновенной (1:5). В качестве основы применялся сироп фруктозы, сахарозы или сорбита в концентрации 60–64 %. Разработана методика качественного анализа сиропа с применением тонкослойной хроматографии с использованием рабочего стандартного образца тилианина. Разработана также методика количественного определения суммы флавоноидов в сиропе пижмы в пересчете на цинарозид методом дифференциальной спектрофотометрии при аналитической длине волны 400 нм. В образцах сиропа пижмы на основе фруктозы, сахарозы, сорбита определено содержание суммы флавоноидов, равное 0,032 ± 0,001, 0,035 ± 0,002, 0,033 ± 0,001 %, соответственно. При этом ошибка единичного измерения с доверительной вероятностью 95 % составила ± 3,75 %, ± 3,14 %, ± 3,33 % соответственно.