ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ УБОРКИ В СЕВЕРНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
В данной статье изучена динамика формирования раннего картофеля и рекомендованы сорта с ранней отдачей урожайности для дальнейшего производственного испытания в северной лесостепи Тюменской области. Исследования проведены в западной части лесостепной зоны Тюменской области на опытном поле Агротехнологического института Государственного аграрного университета Северного Зауралья по общепринятым методикам. При первой и второй копке по урожайности выделился сорт Чароит - 15,1 и 23,9 т/га соответственно, что на 3,4 и 4,5 т/га выше стандартного сорта Жуковский ранний. При третьей копке максимальную урожайность (31,8 т/га) дал сорт Северный. Сорта Чароит и Северный содержали в клубнях крахмала 16,4 и 16,9 %, стандартный сорт - 13,2. Вкусовая оценка у стандартного сорта Жуковский ранний была 3,4 балла, Чароит и Северный превысили последний на 0,7-1,2 балла. Отмеченные сорта лучше стандарта хранились в зимний период. Экономически более выгодными были сорта Чароит и Северный, уровень рентабельности составил 213 и 169 %, что на 13-57 % выше стандартного сорта. Эти сорта рекомендовано включить в производственное испытание и продолжить исследования.