Влияние отдельных приемов на повышение урожая и качество зерна озимого ячменя
Возделывание озимого ячменя и получение высоких показателей урожая связано с комплексом агротехнических приемов, из них борьба с сорной растительностью играет особую роль для повышения продуктивности культуры. Опыт проводился в 2015 и 2016 гг. на выщелоченных черноземах, подстилаемых галечником на базе СКНИИГиПСХ, (с. Михайловское, РСО-Алания). Объектами исследований были перспективные сорта озимого ячменя: Виктория; Голозерный; Золотистый. Комплексное внесение удобрений (N36Р36К36) +(N35) +(N35) и гербицида Секатор - Турбо (0,1 л/га) позволило повысить урожайные показатели всех исследуемых сортов. Низкая урожайностью зерна отмечена у всех сортов при внесении удобрений без обработки посевов гербицидом (Золотистый - 2,78 т, Виктория - 2,61 т и Голозерный - 3,05 т/га). Наиболее высокая продуктивность была отмечена при двукратной обработке посевов гербицидом (в фазы кущения и выхода растений в трубку) - (Золотистый - 5,58 т, Виктория - 6,03 т и Голозерный - 5,01 т). При оценке оценивались качественных показателей зерна, установлено, что наибольшее содержание макро - и микроэлементов отмечено на фоне удобрений с применением гербицида, которые составили по протеину - сорт Виктория - 9,7%, сорт Голозерный - 9,4%, сорт Золотистый - 10,6%; по азоту - Золотистый - 2,0%, Голозерный - 1,6%, Виктория - 1,9%; по меди - Золотистый - 4,8 мг/кг, Виктория - 6,0 мг/кг, Голозерный - 5,4 мг/кг и др. Полученные данные сравнивались и не превышали предельно допустимых концентраций (ПДК), что позволяет использовать зерно в пищевых целях и для промышленности.