БЮДЖЕТИРОВАНИЕ КАК ИНСТРУМЕНТ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ОРГАНИЗАЦИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Статья посвящена принципам формирования бюджетов с учетом технологических особенностей одной из отрасли пищевой промышленности. Автором рассматривается последовательность составления операционных бюджетов и их содержание.