Температурные потребности аборигенных донских сортов винограда в регионе происхождения
Одним из резервов повышения эффективности виноградовинодельческой отрасли юга России является проведение работ, направленных на сохранение, изучение и использование в селекции и производстве аборигенных донских сортов винограда, которые обладают рядом ценных признаков и свойств. Цель исследования - характеристика температурных потребностей и урожайности аборигенных донских сортов винограда в регионе происхождения. Материалом для исследования были 27 аборигенных донских сортов винограда ампелографической коллекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (г. Новочеркасск). Период проведения исследований (2006-2015 гг.) характеризовался высокими для Ростовской области суммами температур - 3584-3992°С, в среднем - 3767°С, при этом 90% лет были обеспечены суммой активных температур 3979°С, в то время как период 1961-1990 гг. был обеспечен суммой активных температур в 3474°С. Такое потепление создает предпосылки для возделывания сортов более поздних сроков созревания, чем адаптированные к условиям середины-конца XX века. Изученные сорта имели продолжительность продукционного периода от 118 до 146 сут. и температурные потребности от 2740 до 3281°С, что соответствует по международной классификации срокам созревания от ранних до средне-поздних. Самой стабильной характеристикой периода от начала распускания почек до начала цветения является сумма эффективных температур выше 10°С, которая составила в годы исследования 294°С. Группы аборигенных сортов различного эколого-географического происхождения не отличаются друг от друга ни по продолжительности продукционного периода, ни по урожайности, т.е. в процессе адаптации к условиям Нижнего Придонья были отобраны сортотипы, отвечающие местным особенностям и потребностям.