СООТНОШЕНИЕ МАССЫ ЯДРА И ОБОЛОЧКИ СЕМЕНИ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СОРТОВ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО
В статье исследовано соотношение ядра и оболочки в семенах двух мелкосемянных сортов льна масличного Солнечный и Кивика (масса 1000 шт. семян 5,2 г и 5,8 г соответственно) и крупносемянного сорта Свитлозир (масса 1000 шт. семян 9,2 г). Установлено, что и у мелкосемянных, и крупносемянного сортов вес ядра значительно превышает вес семенной оболочки. Однако у сортов Солнечный и Кивика доля ядра составляет 54-55%, тогда как у сорта Свитлозир - около 65%. Рассмотрена зависимость выхода масла с единицы площади от содержания жира в семенах и соотношения ядра и оболочки семян.