Исследование процесса сорбции йода на коллагеновом носителе в получении функционального ингредиента для пищевых систем
Изучен процесс сорбции йода на коллагеновом носителе. Определена продолжительность связывания и оптимальное количество йодида калия, сорбционная емкость препарата PROMIL C95 в отношении йонов йода.