Амарант в междуречье Волги и Урала
Амарант - древняя культура индейцев. Самые ранние сведения о ней обнаружены в книге серии«Памятники литературы», вышедшей в 1970-х годах на русском языке. В России культурный амарант испытывается с первой трети прошлого века. Сорные виды Амарантов занесены к нам в 19-20-х веках и являются тягостными сорняками в современном земледелии. Высокая конкурентная способность сорных амарантов предопределяется их биологией. Степень засорения пашни сменами диких амарантов во многом препятствует освоению культурных видов. Проблемой остается качество сортов и уровень семеноводства амаранта. Обобщается практический опыт выращивания амаранта в заволжских районах Волгоградской области. Предлагается разработать профилактический комплекс мер по уничтожению дикого амаранта, разработке технологии возделывания культурных видов применительно к местным условиям и совершенствованию семеноводства созданных сортов амаранта.