ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТРУКТУРЫ ИОННОГО АССОЦИАТА ПИЩЕВОГО АЗОКРАСИТЕЛЯ КАРМОИЗИНА С ХЛОРФЕНИРАМИНА МАЛЕАТОМ
В последнее время для придания товарного вида и улучшения потребительских характеристик лекарственных средств часто применяют различные вспомогательные вещества, в том числе и красители. Обычно подкрашивают лекарства для внутреннего применения (таблетки, капсулы, сиропы, драже, пастилки и др.). Наиболее широко в фармацевтической практике используются синтетические азокрасители - группа веществ, полученных по реакции азосочетания диазотированных сульфоанилинов и сульфонафтиламинов с ароматическими или гетероциклическими фенолами. Красители данной группы дают яркие, легко воспроизводимые цвета, устойчивые к свету, окислителям, восстановителям, изменениям рН и менее чувствительные к различным видам технологического воздействия. Синтетические азокрасители после приема внутрь плохо всасываются из кишечника, однако они способны образовывать ионные ассоциаты с солями органических оснований, в том числе и с лекарственными средствами, что может привести к изменению их биодоступности. Целью нашей работы было определение коэффициента распределения ионного ассоциата пищевого синтетического азокрасителя кармоизина с лекарственным веществом хлорфенирамина малеатом в системе вода-хлороформ и исследования стехиометрического соотношения компонентов в этом ионном ассоциате. Коэффициент распределения в системе вода - хлороформ определяли спектрофотометрически. Он составляет 3,44, что говорит о лучшей растворимости ассоциата в воде. Методом ВЭЖХ установлено стехиометрическое соотношение кармоизина и хлорфенирамина малеата в образованном ионном ассоциате, которое составляет 1:2.