Состояние фосфолипидных мембран в водных растворах физиологически активных веществ с различным электрическим потенциалом
Исследованы физико-химические и электрические характеристики лэнгмюровских монослоев из дистеароилфосфатидилхолина (ДСФХ), сформированных на поверхности воды или водных растворов физиологически-активных веществ (ФАВ) с различным электрическим потенциалом. Установлено, что электрический потенциал субфазы влияет на поверхностный потенциал исследуемых лэнгмюровских монослоев. Экспериментально показано, что увеличение положительного потенциала растворов изучаемых ФАВ приводит к уменьшению поверхностного давления фазового перехода «жидкость – твёрдое тело» и снижению механической стойкости мембран, вплоть до разрушения исследуемых монослоев, а увеличение отрицательного потенциала растворов изучаемых ФАВ сопровождается увеличением поверхностного давления такого фазового перехода. Также установлено, что действие ФАВ на монослои может приводить к переполяризации мембран или увеличению их отрицательного потенциала. На основании полученных результатов высказаны предположения относительно механизма взаимодействия ФАВ с липидным матриксом.