Полиморфизм генов пролактина (PRL), бета-лактоглобулина (Β-LG) овец породы лакон и их связь с молочной продуктивностью
Введение. Молочное овцеводство в России является новым и малоизученным направлением. Известно, что гены пролактина и бета-лактоглобулина являются генами, контролирующими процессы молокообразования у многих видов млекопитающих, в том числе овец. Цель исследований состояла в изучении влияния генотипов по ДНК-маркерам генов пролактина и бета-лактоглобулина на молочную продуктивность овец. Материалы и методы. Объектом исследования служили сформированные группы животных овец породы лакон (n=248), разводимые в КФХ «Николаев» Крымского района, Краснодарского края. Методом ПЦР-ПДРФ (полимеразная цепная реакция - полиморфизм длин рестрикционных фрагментов) определен полиморфизм генов. Количество молока за 180 дней лактации определялось индивидуально путем проведения контрольных доек каждые 14 дней. При помощи анализатора «Лактоскан М», согласно протоколу исследования, определялись качественные показатели молока - содержание жира, белка. Результаты исследования, обсуждения. В результате проведенного исследования выявлено, что полиморфизм генов PRL, β-LG представлен аллелями: PRLА, PRLB; β-LGА, β-LGВ и соответственно генотипами PRLAA, PRLAB, PRLBB; β-LGAA, β-LGAB, β-LGBB . Установлена высокая частота встречаемости аллеля PRLА - 0,81 и низкая аллеля PRLB - 0,19. Частота аллеля β-LGВ составила 0,66, в то время как β-LGА - 0,34. Животные с гомозиготным генотипом PRLАА и β-LGАА характеризовались лучшем удоем за лактацию. По количеству жира и белка в молоке овцематки с гомозиготными генотипами PRLВВ , β-LGВB превосходили своих аналогов. Заключение. Полученные результаты свидетельствуют о целесообразности использования в качестве дополнительного критерия отбор овец породы лакон с генотипом PRLВВ, β-LGВB для получения молока с целью его дальнейшей переработки в сыры.