Гармонизация интересов производителей и потребителей в общественном питании
Рыночные преобразования в России существенно осложнили проблему согласования интересов даже в одном векторе общественного производства общественном питании. Несогласованность интересов разнообразна и требует гармонизации, которая, в свою очередь, нуждается в органическом единстве, согласованности и сбалансированности, обеспечивающих однонаправленность экономического поведения через конкуренцию для достижения экономической эффективности.