ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПЛЕКСНОГО КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТА "ТЕТРА-ПРОБИО" ПРИ ОТКОРМЕ БЫЧКОВ
Говядина является одним из популярных у покупателей видов мяса, что обусловлено её пищевой ценностью и кулинарными свойствами. В свою очередь, для развития мясного скотоводства важно максимально снизить себестоимость при соблюдении высокого качества мяса. Одним из факторов, влияющих на себестоимость говядины, является оптимизация кормового рациона. Учёными Краснодарского НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции разработан рецепт комплексного кормового концентрата (ККК) «Тетра-Пробио», содержащего масляную композицию биологически активных веществ и пробиотическую добавку. Действие ККК «Тетра-Пробио» направлено на адаптацию молодняка крупного рогатого скота к твёрдым кормам, нормализацию обменных процессов и интенсификацию продуктивности бычков. В ИП Ремесник И.В. Динского района Краснодарского края проведён научно-производственный опыт в течение 112 дней по откорму бычков голштино-фризской породы с включением в рацион ККК «Тетра-Пробио». Установлено, что применение ККК «Тетра-Пробио» в рационах бычков на откорме позволяет повысить продуктивность в живой массе на 258 кг / 10 голов за указанный период. При этом, дополнительная прибыль составляет 3241,8 руб./ 1 голову при реализации бычков в живой массе или 2333,6 руб./1 голову при реализации мяса бычков в виде полутуш. Таким образом, экспериментально установлено, что применение ККК «Тетра-Пробио» в рационах бычков является экономически эффективным