Использование фитобиотика и пробиотика в комбикормах для мясных кур селекции СГЦ "Смена"
В работе представлены данные по изучению влияния фитобиотика и пробиотика на продуктивность, переваримость питательных веществ, биохимические и морфологические показатели крови у мясных кур. Результаты показывают, что переваримость протеина у мясных кур при использовании фитобиотика повышалась на 1,21- 1,80%, при добавлении в корм пробиотика - на 1,09-1,76%, улучшалось усвоение азота корма на 1,27-1,67% и 1,13- 1,71%, соответственно. Доступность лизина и метионина возрастала в опытных группах по сравнению с контрольными: по лизину - на 0,96-1,94%; по метионину - на 1,71- 2,09% (р<0,01). Переваримость жира из комбикормов, содержащих фитобиотик и пробиотик, находилась на уровне 74,03-75,80%, превышая контроль на 1,06-2,10%. При добавлении в рацион кур линии Б6 фитобиотика активность трипсина в крови уменьшалась на 38,5%. В крови кур наблюдалась тенденция снижения активности щелочной фосфатазы на 13,1-55,7% (pЈ0,05). Увеличивалось содержание общего белка в крови у кур на 25,8-33,4% (pЈ0,05), триглицеридов - на 32,2-137,5% (pЈ0,05). При добавлении в рацион фитобиотика увеличивалось количество эритроцитов в группах линии Б7 (быстрооперяющиеся) на 15,0% (рЈ0,05), содержание гемоглобина - на 12,9% (рЈ0,05) по сравнению с контрольной группой. Добавка пробиотика в рацион мясных кур увеличивала содержание общего белка в крови на 6,9-18,1% (pЈ0,05), количество триглицеридов - на 25,8-162,5% (pЈ0,05). Имеются отличия в количестве лейкоцитов в крови опытных кур линии Б7 (медленнооперяющиеся), а также в лейкоцитарной формуле. В этой группе наблюдалось увеличение количества эритроцитов на 16,7% (pЈ0,05), гемоглобина - на 16,1% (pЈ0,05), гематокрита - на 10,2% (pЈ0,05). Следовательно, биохимические и морфологические показатели крови мясных кур согласуются с результатами зоотехнических и физиологических опытов на птице, указывая на повышение метаболизма при добавлении фитобиотика и пробиотика.