СЕЛЕКЦИЯ ГЕРЕФОРДСКОГО СКОТА НА ПОВЫШЕНИЕ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
На примере стада племенного завода ПАО «Птицефабрика Челябинская» рассматриваются вопросы совершенствования методики оценки, отбора и использования высокоценных быков-производителей герефордской породы скота. Типизация экстерьера племенных бычков в сторону крупного формата обеспечила улучшение продуктивных качеств. Формирование модельной группы позволило определить особей желательного типа. Используемый вариант отбора живая масса + высота в крестце позволил увеличить тяжеловесность животных. Генотип отдельного быка-производителя имеет большое селекционное значение не только для стада, но и для всей породы в целом. Целевой стандарт - класс элита-рекорд по живой массе новых типов скота - призван выполнять не только разрешающую, но и направляющую роль на перспективу. Отбирая племенных животных, необходимо быть уверенным в том, что эти животные обладают высоким генетическим превосходством, которое будет наследоваться следующим поколением. Таким критерием служит индекс относительной живой массы (ИОЖМ), объединяющий весовые качества потомков быка-производителя мясного направления продуктивности в 15 и 18 месяцев. При этом на низкие или высокие относительные весовые качества молодняка будут указывать их значения от 100 %. Вектор искусственного отбора направлен против животных с живой массой ниже уровня класса элита-рекорд. При этом разность между средними величинами признака в фиксированном возрасте показывает различия конкретного быка от всех остальных и определяет достоверность реального существования разных генотипов. Прогноз ожидаемого селекционного прогресса мясной продуктивности стада определяется по формуле. Индекс (ИОЖМ) от 105 % и больше указывает на высокие весовые качества рассматриваемой группы животных в улучшении племенного стада по этому селекционному признаку.