АНАЛИЗ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ПОСТОДИПЛОСТОМОЗА РЫБ В ВОДОЕМАХ РЕСПУБЛИК ЧУВАШИЯ И МАРИЙ ЭЛ
Цель настоящей работы - мониторинг распространения постодиплостомоза в водоемах Чувашской Республики и Республики Марий Эл, анализ видового состава пораженных рыб и доли их поражения. Постодиплостомоз - инвазионное заболевание рыб, возбудителем которого являются метацеркарии дигенетического сосальщика Posthodiplostomuni cuticola из семейства Diplostomatidae. Постодиплостомоз встречается во многих водных средах, где не проводилась надлежащая работа по оздоровлению рыбы. Употреблять больную особь в пищу опасно, поэтому необходимо иметь представление о внешнем виде зараженной рыбы, о том, в каких водоемах она может встречаться. Исследовательская работа была выполнена в период с мая 2020 г. по сентябрь 2021 г. Объектами исследования были водоемы республик Чувашия и Марий Эл и выловленная в них рыба. Был проведен анализ видового состава выловленных рыб и процент их пораженности постодиплостомозом. В последующем была осуществлена ветеринарно-санитарная экспертиза всей выловленной рыбы. Согласно пункту 3.9 «Правил ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков», утвержденных Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 16 июня 1988 г., вся выловленная рыба после зачистки пораженных участков допускается к переработке на кулинарные изделия с термической обработкой, не рекомендуется соление, копчение, маринование и вяление пораженной постодиплостомозом рыбы. Доброкачественную рыбу можно использовать без ограничений. В результате проведенных исследований было установлено, что среди рассмотренных водоемов практически все неблагополучны по постодиплостомозу. Если съесть такую рыбу, то можно заразиться глистной инвазией.