ИММУНОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ САЛЬМОНЕЛЛЕЗА СРЕДИ НА МОЛОЧНО-ТОВАРНЫЕ ФЕРМЫ НЕБЛАГОПОЛУЧНЫХ ПО ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ
Рост производства продукции животноводства предусматривает прежде всего увеличение поголовья крупного рогатого скота, а следовательно высокого уровня сохранности молодняка. Как показывает практика ведения животноводства, значительные убытки отрасли наносят желудочно-кишечные болезни инфекционной этиологии (колибактериоз, сальмонеллез, дисбактериозы и т.д.). Особую опасность представляют сальмонеллез животных, потому что они не только являются причиной прямых экономических убытков, но и таят в себе угрозу вспышек пищевых токсикоинфекций. Сальмонеллез занимают определяющее место среди желудочно-кишечных заболеваний инфекционной природы. Обычно они поражают молодняк сельскохозяйственных животных, но по серьезным нарушениям кормления, условий ухода и содержания могут болеть и старшие животные. При этом хозяйства несут значительные убытки вследствие гибели телят, абортов, особенно в нетелей, снижение производительности, затрат на проведение лечебно-профилактических мероприятий. Несмотря на длительное изучение, профилактика сальмонеллезных инфекций не утратила своей значимости и в наше время. Проблема сальмонеллеза в последние годы принимает все более выраженное медико-ветеринарное значение, что, в первую очередь, связано с повышенным риском инфицирования сальмонеллами продуктов питания животного происхождения. При этом ни в одной стране не ставится вопрос полной ликвидации сальмонеллезной инфекции. Это в значительной степени обусловливается высокой устойчивостью и контагиозность возбудителя, его значительной генетической пластичностью и неприхотливостью к питанию, широким спектром восприимчивых организмов и путей передачи возбудителя. Все это привело к возникновению значительного количества серовариантив и широкого распространения сальмонелл в окружающей среде. Значительное распространение такого биологического явления как носительство сальмонелл у разных видов животных составляет объективное основание неуничтожимости эпизоотического процесса сальмонеллеза в популяциях животных и можно утверждать, что на всех континентах за исключением разве что Антарктиды. Это составляет постоянную угрозу клинического проявления инфекционного процесса и пищевых токсикоинфекций людей.