Функциональное питание при реабилитации военнослужащих после выполнения ими задания в экстремальных условиях
В результате биохимического, клинического и психофизиологического анализа выявлено несоответствие энергетического и нутриционного состава рационов питания личного состава силовых структур при выполнении задания в отрыве от места постоянной дислокации. Доказана необходимость применения продуктов функционального питания для увеличения эффективности реабилитации военнослужащих после выполнения ими таких заданий. Разработан комплекс продуктов функционального питания для алиментарной реабилитации, дана оценка его эффективности.