МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ГОЛШТИНСКИХ ЛИНИЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА
Увеличение производства продукции животноводства, в том числе молока, - первостепенная задача работников агропромышленного комплекса страны. Одним из путей решения её является использование высокопродуктивных животных. В настоящее время в стране широко распространена черно-пестрая порода крупного рогатого скота, улучшенная за счет прилития крови голштинской породы. Длительное использование скрещивания привело к тому, что доля крови голштинов в черно-пестрой породе составляет 80% и более. Во многих хозяйствах проводится разведение животных голштинских линий. Наивысшую продуктивность имели коровы линии Монтвик Чифтейна 95679, которые на 235-584 кг превосходили коров из других линий. Животные этой линии превосходили стандарт черно-пестрой породы по удою за лактацию на 2493 кг, или 62,3%. Коровы линии Вис Айдиала 1013415, Рефлекшн Соверинга 198988 также достигли уровня стандарта и превзошли его на 1909-1995 кг, или 47,7-49,9% - ниже, соответственно, по линиям, чем требования стандарта. Продуктивность коров относительно требований стандарта по голштинской породе показала их превосходство, но в меньших цифрах. По содержанию жира в молоке все животные превосходили стандарт обеих пород на 0,15-0,29%. По количеству молочного жира коровы всех линий превосходили стандарт породы на 91,8-106,6 кг (по черно-пестрой породе) и 55,8-70,6 кг (по голштинской породе), или на 63,7-74,0% и 31,0-46,7%, соответственно, по породам. Самую большую прибыль в денежном выражении получили от коров линии Монтвик Чифтейна 95679. Она составила 22635,4 руб., что больше, чем от коров других линий, на 2444,15 руб. - 4600,74 руб. Рентабельность производства молока была выше в группе коров линии Рефлекшн Соверинга 198988, что объясняется высоким содержанием жира в молоке.