ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА И УРОВНЯ ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА БЫЧКОВ НА ОТКОРМЕ
В статье представлены и обобщены результаты многолетних исследований по изучению влияния качества и уровня протеина в рационах на интенсивность роста бычков. В проведённых исследованиях установлено, что улучшение качества протеина в рационах откармливаемых бычков молочных пород в разные периоды роста за счёт снижения распадаемости протеина в рубце на 2,5-6,9 % способствует увеличению среднесуточного прироста живой массы молодняка на 2,5-16,4 %. Увеличение уровня протеина в рационах интенсивно откармливаемых бычков голштинской и абердин-ангусской пород в возрасте от 3 до 12 месяцев в 1,5 раза за счёт повышения скармливания концентратов позволяет существенно повысить среднесуточный прирост живой массы молодняка на 47 и 30 % соответственно.