Зависимость показателей качества зерна сортов мягкой пшеницы от климатических особенностей периода вегетации в богарных условиях Азербайджана
В статье приведены результаты, демонстрирующие зависимость качества зерна различных сортов мягкой пшеницы от климатических особенностей года выращивания. Опыты проводились в течение трех лет в условиях богары (Гобустанская ЗОС) Азербайджанской Республики. Показано, что на качество зерна, которое во многом определяется генотипом исследуемого материала и агроэкологическими условиями, более существенное влияние оказывали климатические особенности в период вегетации. Выявлена существенная вариабельность в показателях седиментации и качества клейковины (ИДК), коррелирующая с условиями года выращивания.