РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ В ПТИЦЕВОДСТВЕ, ОБУСЛОВЛЕННАЯ ПРОДУКТИВНЫМИ ЭФФЕКТАМИ ГЕНА КАРЛИКОВОСТИ
Значительное снижение себестоимости продукции в мясном птицеводстве даёт использование кур-носителей рецессивного, сцепленного с полом гена карликовости "dw". Живая масса кур и петухов под воздействием этого гена снижается на 27-35%, по сравнению с обычной промышленной птицей, благодаря этому они на 30-35 % потребляют меньше корма. Существующий интерес к практическому применению этого гена обусловлен некоторыми преимуществами мини-кур - более высокая плотность посадки на квадратный метр, более эффективное использование питательных веществ корма для производства яиц, более высокая сохранность, лучшая способность к размножению, у яиц более прочная скорлупа, меньше дефектов и хорошая выводимость. Высокие показатели воспроизводительных качеств мини- кур и сочетаемость с обычной по живой массе птицей делает их оптимальной материнской формой для бройлерного кросса. Для конструирования новых селекционных форм необходим своеобразный «резервуар» - хранилище генов. Промышленный путь развития птицеводства привел к значительному сокращению числа пород, имеющих экономическое значение. Редкие и исчезающие породы представляют собой источник генетического материала для селекции в будущем. При достигнутом уровне развития биотехнологии наиболее надежным способом сохранения этих пород является организация специальных генофондных хозяйств. Одно из таких генофондных хозяйств создано на базе ВНИИГРЖ, где содержатся некоторые породы и популяции с геном карликовости. Породы, имеющие ген карликовости, а также кроссы, созданные на их основе, могут быть использованы как в промышленном, так и в органическом птицеводстве. Кроме того, они могут выступать в качестве «доноров генов» при использовании генно-инженерных методов для создания новых форм.