МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Цель. Сравнительный анализ молочной продуктивности коров при двухразовом и трехразовом доении животных. Материалы и методы. Экспериментальные исследования проводились в условиях молочного комплекса по производству молока ООО СП «Донское» Калачевского района Волгоградской области. Объектом исследования служило дойное стадо голштинской породы. Кормление коров осуществлялось рационами, сбалансированными в соответствии с детализированными нормами кормления (Калашников А.П. и др., 2003), с учетом породы, возраста, живой массы и молочной продуктивности. В процессе исследований использовались данные бонитировочных ведомостей и производственных годовых отчетов хозяйства. При проведении опыта использовались зоотехнические и математические методы анализа. Результаты. Переход с двухразового на трехразовое доение коров способствовало увеличению показателей их молочной продуктивности. В первый год средний удой увеличился на 183 кг, содержание белка - на 0,03%, на второй год - соответственно на 1083 кг и 0,03% при незначительном снижении содержания жира в молоке - на 0,01%. Количество коров с удоем более 8000 кг молока при переходе на систему трехкратного доения увеличилось на 3,2-4,7%. Заключение. Анализ показателей молочной продуктивности коров выявил высокую эффективность трехразового доения в сравнении с двухразовым при интервале между дойками 8 часов.