СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕЖХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОТНОШЕНИЙ В МОЛОЧНОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ
Молоко как стратегический продукт практически всегда пользовался, пользуется и будет пользоваться спросом у населения. В силу некоторых обстоятельств, производство молока в целом по России и по Нижегородской области в частности, по сравнению с поздними советскими временами сократилось почти в два раза. Чтобы исправить сложившуюся ситуацию по производству молока, государство и правительства разрабатывают различные меры поддержки данной отрасли. Но в нашем случае мы хотели обратить внимание производителей молока на относительно простые и доступные способы по поднятию эффективности на своих производствах. Как всякое производство, производство молока так же начинается с технологии. Первое, что необходимо учесть при производстве - это максимально исключить технологические ошибки и просчеты. Начинать нужно с самых простых моментов. Организовать стабильную и качественную кормовую базу, не ошибиться с выбором породы скота, правильно организовать селекционную работу внутри стада. И вместе с этим при наработке своеобразного базиса можно уже работать по совершенствованию всех систем и процессов. В статье рассматриваются те моменты, где чаще всего имеются проблемы, при исправлении которых показатели себестоимости производства молока отзываются активным снижением. Также обращается внимание на аспект материального стимулирования работников отрасли, от которых в итоге зависит весь успех предприятия.