ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОЙ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ В КОРМЛЕНИИ ДОЙНЫХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ ЗОНЫ ПРЕДКАРПАТЬЯ
Представленный материал отражает результаты исследований относительно применения новой витаминно-минеральной добавки (ВМД) в кормлении дойных коров и еë влияния на интенсивность процессов обмена в организме и уровень молочной продуктивности в условиях биогеохимической зоны Предкарпатья. Эксперимент, продолжительностью 90 дней, проведен в летне-пастбищный период содержания на двух группах дойных коров симментальской породы. Животные контрольной группы получали вместе с основным рационом стандартный комбикорм К 60-32-89, в состав которого включëн премикс П 60-5М. Исходя из питательности и химического состава кормов, в рационе коров этой группы установлен дефицит ряда биологически активных веществ (БАВ), таких как Фосфор, Сульфур, Купрум, Цинк, Йод, Кобальт, Селен, а так же витаминов А, D. Недостаток их в опытной группе восполняли за счет ВМД новой рецептуры, которая представленная откоррегированным количеством (относительно нормы) неорганических солей дефицитных минеральных элементов и жирорастворимых витаминов. Установлено, что применение в кормлении дойных коров экспериментальной ВМД положительно сказывается на интенсивности рубцового метаболизма. Это подтверждается высокой концентрацией в преджелудке микроорганизмов (амило-, целлюлозо- и протеолитических) при параллельном накоплении сырой биомассы микрофлоры, что свидетельствует об интенсивном синтезе легкопереваримого микробиального протеина. На фоне значительного преимущества по перечисленным параметрам рубцовой среды животных опытной группы над контрольными, существенно возрастает энзимная активность целлюлозо- и амилолитических бактерий, что обусловливает интенсивный гидролиз структурных и неструктурных углеводов и образование большого количества ЛЖК. Вместе с этим, апробированная добавка способствует снижению уровня аммиака. Повышение интенсивности процессов обмена в преджелудке жвачных опытного варианта обусловливает соответствующее направление метаболизма и в крови. В частности, в организме коров опытной группы наблюдается интенсификация окислительно-восстановительных процессов (увеличение концентрации эритроцитов, гемоглобина) и улучшение обмена Нитрогена (достоверное повышение уровня аминного Нитрогена, общего белка, уменьшение - мочевины). Согласно полученным данным обнаружена прямая связь между параметрами физиолого-биохимических показателей в организме жвачных и уровнем их молочной продуктивности. Преимущество по последнему критерию опытного варианта над контрольным аналогом составляет 9,8 % и является следствием сбалансированности рациона за вышеперечисленными факторами питания за счëт новой ВМД.