ВЛИЯНИЕ КУКУРУЗНОЙ БАРДЫ НА КЛИНИЧЕСКИЙ СТАТУС И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
В практике сельского хозяйства агрономы Северной Осетии, в связи с ухудшением погодных условий, часто прибегают к тому, что оставляют выращенный урожай на поле. В результате воздействия неблагоприятных факторов внешней среды (влага, температура и наличие болезнетворных агентов), полученное зерно становится нестандартным и в некоторой степени токсичным для животных и потребителей данной продукции. Некоторые авторы [3, 5] считают, что данный кормовой продукт поражается различными грибками, паразитами. Рекомендуют к использованию на винно-водочном и пивоваренном производстве. Химико-токсикологический анализ барды, из перезимовавшего кукурузного зерна, установил четвертую степень токсичности. В литературных источниках имеются данные о случаях скармливания свиньям такой барды, при котором не наблюдается клинико-гематологических отклонений. В наших условиях аналогичный опыт проводили на крупном рогатом скоте. При этом животным опытной группы давали барду из переработанного, перезимовавшего под снегом кукурузного зерна, а контрольную группу кормили нетоксичной бардой, полученной в результате переработки на пивзаводе «Бавария». После установления клинического статуса поголовья и показателей крови, анализа мочи, молока и определения прироста животной массы, скармливали барду в объеме 35-40 л/сут. в течение двух месяцев. В результате пришли к выводу, что указанный корм не вызывает клинических признаков токсикоза и существенных изменений в составе крови. Среднесуточный прирост живой массы составил в опыте 900 г/сут., у контрольной группы соответственно 950 г. Таким образом включили в рационы коровам кукурузную барду четвертой степени токсичности, в объеме 35-40 л в сут., а глубокостельным коровам исключить за 1,5-2 месяца до отела.