ВЛИЯНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА РЕАЛИЗАЦИЮ СУХОГО ВЕЩЕСТВА КОРМА ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫМИ КОРОВАМИ КОСТРОМСКОЙ ПОРОДЫ
Сложившаяся ситуация в нашей стране, обязывает принимать меры по импортозамещению и увеличению темпов производства собственной продукции. Существует вероятность того, что в скором времени нам придется ориентироваться не на закупку импортного скота, как это делалось ранее, а на рациональное использование собственных ресурсов. Для осуществления идей об импортозамещении в животноводстве необходимо комплектовать стада из коров с высоким уровнем биологического потенциала и биологической ценностью продукции, а так же высокой эффективностью использования сухого вещества корма, которая будет способствовать наиболее полной реализации генетического потенциала породы. Ценность молочной продукции определяется содержанием всех компонентов, входящих в его состав (содержание жира и белка, СОМО, сухое вещество и т.д.). Сухое вещество является основой для определения нормы потребления всех прочих питательных веществ корма, высокий уровень которой обеспечивает поступление в организм животного необходимого количества энергии и питательных веществ, что в свою очередь способствует наиболее полной реализации генотипа. Объективную оценку эффективности сухого вещества дают коэффициенты FCR и GFE, на которые оказывают влияние множество факторов, в том числе генетические.