Обеспечение безопасности продукции животноводства в ветеринарно-санитарном отношении на территории мегаполиса
В соответствии с международными стандартами охрана жизни и здоровья людей, а, следовательно, и обеспечение безопасности пищевой продукции является прямой обязанностью государства. Государственная служба любой страны, наделенная полномочиями обеспечения безопасности пищевой продукции, осуществляет контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных правил и норм на всех этапах пищевой цепочки.