ИСПЫТАНИЕ НОВЫХ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ПРЕДПРИЯТИИ ОАО "ТАМП"
В настоящее время появляются новые передовые технологии по санитарной обработке объектов пищевой промышленности. Наиболее прогрессивной является пенная мойка и дезинфекция оборудования с использованием пеногенерирующих устройств. С помощью пеногенераторов подается пена необходимой консистенции, обеспечивающая хорошее смачивание и длительный контакт с обрабатываемой поверхностью. Дезсред-ства обладают широким антимикробным спектром действия при низких концентрациях и температурах, стабильны при хранении, малотоксичны и экологически безопасны