СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ И ФОСФОРОРГАНИЧЕСКИХ ПЕСТИЦИДОВ В МЕДЕ И ПРОДУКТАХ ПЧЕЛОВОДСТВА
Целью исследования было провести сравнительный анализ содержания хлорорганических и фосфорорганических пестицидов в меде и продуктах пчеловодства, в зависимости от их ботанического происхождения и периода сбора. Содержание остаточных количеств пестицидов определяли методом газовой хроматографии на приборе Agilent 7890 А GS System с ЭЗД (μЕСD) и ТИД (NPD). Материалом для исследования были образцы меда и других продуктов пчеловодства, отобраных на пасеках Одесской области. Установлено, что содержание хлорорганических пестицидов, а именно ГХЦГ и ДДТ в продуктах пчеловодства зависело от их ботанического происхождения и периода сбора, и не превышало ГДК (0,005 мг/кг). Остатков фосфорорганических и других хлорорганических пестицидов обнаружено не было. Наиболее загрязненными хлорорганическими пестицидами продуктами пчеловодства являются перга и пыльца пчелиная, содержание исследуемых поллютантов колебалось от <0,001 до 0,0041 мг/кг для ГХЦГ, от <0,001 до 0,0045 мг/кг для ДДТ в пыльце, и от 0,0028 до 0,0045 мг/кг для ГХЦГ, от 0,002 до 0,0046 мг/кг для ДДТ в перге. Наименее загрязненным является маточное молочко, в нем содержание ГХЦГ было в пределах от <0,001 до 0,0018 мг/кг,а содержание ДДТ от <0,001 до 0,0016 мг/кг. Содержание хлорорганических пестицидов в меде было в пределах от <0,001 до 0,0031 мг/кг для ГХЦГ, от <0,001 до 0,0028 мг/кг для ДДТ, наиболее низкие уровни исследуемых пестицидов были установлены в акациевом и липовом меде,а наиболее высокие - в подсолнечниковом меде, что объясняется различной физиологической способностью растений аккумулировать хлорорганические пестициды.