ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ И КОРМОВЫХ ДОБАВОК В СОВРЕМЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ
Накопление всё новых знаний о взаимодействии макрорганизмов с населяющей их микрофлорой свидетельствует о важной функции микробных биотопов животных в формировании устойчивости к патогенной микрофлоре, синтезе витаминов и других биологически активных веществ, об их участии в пищеварении и других важных функциях. Такие сведения позволяют оценить важность микробных биотопов и стимулируют к созданию и широкому внедрению в практику биопрепаратов из живых микробных культур-пробиотиков. В статье приведен обзор современной литературы по использованию пробиотиков в птицеводстве. Показаны перспективные направления создания пробиотических препаратов. Применение пробиотических препаратов и кормовых добавок способствует увеличению продуктивности птицы, повышению сохранности и однородности поголовья, снижению конверсии корма. Всё это способствует повышению рентабельности как отдельных хозяйств, так и отрасли в целом. Не менее важным эффектом от применения пробиотиков является уменьшение использования антибиотиков и других химиотерапевтических препаратов. Тем самым повышается качество продукции, и снижается вероятность появления антибиотико-резистентных штаммов микроорганизмов. А это, в конечном итоге, благотворно сказывается на здоровье потребителей .