АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН И ПУТИ РЕШЕНИЯ САМООБЕСПЕЧЕННОСТИ РЕГИОНА В ДАННОЙ ПРОДУКЦИИ
Агропромышленный комплекс Дагестана является важнейшим сектором экономики РД, в значительной степени определяющим состояние всего народного хозяйства и социально-экономический уровень подавляющей части населения. В сельском хозяйстве производится свыше 18,0% валового регионального продукта, занято более 272 тыс. человек (около 30% от численности занятого во всей экономике), сосредоточено 12,7% основных производственных фондов. В сельской местности республики проживает около 55% населения (в целом по России 27%). Особенности природно-климатических условий Дагестана предопределили своеобразие основных направлений его хозяйственного развития. Что касается продукции молочного скотоводства, то основным производителем молока в республике являются личные подсобные хозяйства. Но в этих хозяйствах присутствуют в основном Красная степная и Кавказская бурая породы, не отличающиеся большими надоями молока и за малым исключением породы зарубежной селекции. И эти малые формы хозяйствования, в большинстве своем, не могут позволить себе приобретение продуктивного породного скота, и испытывают определенные проблемы с приобретением концентрированных кормов и добавок из-за дороговизны этой продукции, поэтому в зимний период их скот довольствуется сеном, сенажом и в редких случаях зерном, это и обусловливает содержание неприхотливых к корму животных. И несмотря на это эти хозяйства производят более половины всей продукции в Дагестане.