СОДЕРЖАНИЕ ХЛОРОФИЛЛА В БИОМАССЕ СПИРУЛИНЫ ЗА ДЕЙСТВИЯ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ
Биомасса спирулины содержит абсолютно все вещества, которые необходимы животным для нормальной жизнедеятельности. Ряд особых веществ - биопротекторы, биокорректоры и биостимуляторы - не встречаются больше ни в одном продукте натурального происхождения. Это обуславливает феноменальные свойства спирулины как продукта питания и лечебно - профилактического средства широкого спектра действия. Спирулина является универсальным биопротекторы и биокорректор системного действия. Спирулина с помощью сине-зеленых пигментов, один из которых называется Phykozyan (синий), а второй - Chlorophyll (зеленый), превращает лучистую энергию Солнца в энергию химических связей с образованием сложных органических веществ из углекислого газа и воды. Этот синтетический процесс делает спирулину чистым, простым и вместе с тем чрезвычайно высококачественным и комплексным продуктом питания и ценной кормовой добавкой. Фотосинтез в спирулины, как у всех фотоавтотрофных организмов имеет важное значение, в святи с этим, нами было проведено исследование для определения содержания хлорофилла в биомассе Spirulina platensis за действия различных концентраций Цинка и Кбальта в питательной среде. При действии Цинка в концентрации 6,0 мг/л до 8 суток наблюдается стимулирование синтеза хлорофилла, а высокие дозы металла 12,0 мг/л и 24,6 мг/л после шести суток культивирования приводят к ингибированию синтеза хлорофилла. С повышением дозы Кобальта в питательной среде от 0,68 мг/л до 7,0 мг/л установлена закономерность роста концентрации хлорофилла в биомассе Spirulina platensis. При дальнейшем наращивание дозы этого металла в питательной среде данная закономерность исчезает.