Стандартизация и оценка качества зерна и продуктов его переработки
Названы приоритетные задачи стандартизации зерна и продуктов его переработки, представлен перечень и рассмотрены разработанные за последние годы и вступившие в действие основные межгосударственные стандарты. Подчеркнуты специфика отдельных документов и причи ны их особой актуальности.