СИСТЕМА КАНАЛОВ ДВИЖЕНИЯ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
В статье рассматриваются подходы к формированию системы каналов агропродовольственного рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия при их реализации, экспорте и импорте. Исследования этой проблемы позволило прийти к выводу о том, что реализация есть продолжение процесса производства, эффективность которого зависит от научно обоснованного выбора канала реализации продукции, сырья и продовольствия на внутреннем и внешнем продовольственном рынках. Целью данного исследования является всесторонний анализ структуры государственного аграрного рынка реализации продукции, сырья и продовольствия с выгодой для сельского товаропроизводителя. Используя метод сравнительного анализа, автор доказал, что аграрный продовольственный рынок в целом составляет систему рынков по направлениям, которые квалифицируются по формам и назначению. Агропромышленный комплекс и его базовая отрасль - сельское хозяйство являются ведущими системообразующими сферами экономики страны, формирующими агропродовольственный рынок как многоканальную систему, по которым осуществляется с немалыми трудностями реализация сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Исходя из этого положения предметом данного исследования намечено проведение анализа системы каналов, для выявления и устранения узких мест на пути движения продукции, сырья и продовольствия, так как именно на этом этапе производства происходит дискриминация сельских товаропроизводителей переработчиками и разного рода посредниками, навязывающими им невыгодные экономические отношения. Такие отношения нарушают равновесное состояние покупательного спроса и предложения и приводят к разорению сельских товаропроизводителей, банкротству и финансовым кризисам. Существенное влияние на рыночную цену оказывают монополистическая и монопольная конкуренция на рынке, которые всегда устанавливают и удерживают высокие монопольные цены на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие, обделенными всегда оказываются их производители, издержки которых на их производство в конечной цене составляют почти 2/3 её размера, а приходящаяся им часть этой цены, наоборот, иногда составляет менее 1/3. Рыночная цена аграрной продукции зависит и от канала ее реализации, основным из них является канал, в который входят все перерабатывающие организации - мясокомбинаты, молочные, комбикормовые, сахарные, консервные, мукомольно-крупяные заводы, организации оптовой торговли и магазины собственной розничной торговли. Через эту группу каналов реализуется основная масса аграрной продукции. В целом по Российской Федерации в 2011 году было реализовано 42,4 млн тонн зерна, 4,6 млн тонн зерна подсолнечника, 29,9 млн тонн сахарной свеклы, 2,6 млн тонн мяса всякого, 11,8 млн тонн молока и 28 млрд штук яиц. Но самым рентабельным каналом для сельских товаропроизводителей является реализация продукции в переработанном виде, так как они сами устанавливают розничные цены на готовые продовольственные товары, которые приносят им большую прибыль, ввиду того, что она полностью достается им, а не торгующим организациям. Проведенный анализ системы каналов реализации продукции, сырья и продовольствия показал, что внутреннее потребление части продукции на оплату труда, семена, корм животным и птице, а также пополнение запасов прямого поступления прибыли не дает, но этот канал является важнейшим в процессе производства, так как он обеспечивает его новый цикл воспроизводства, а результат проявляется в получении нового урожая, мяса животных и птицы в возрастающем размере, то есть расходы производятся сейчас, а доход - после завершения цикла производства.