Αυτός είναι ο κάλτον χιλ , ο οποίος έχει κατασκευαστεί περίπου 100 μ ( 328 ft ) από σκληρό ηφαιστειακή βράχο , και τα μνημεία και η αρχιτεκτονική του λένε ότι είναι υπεύθυνα για την έκφραση Αθήνα του Βορρά .
Το Εδιμβούργο , επίσης , ακολουθεί πολλά άλλα επίθετα , που ονομάζονται για τον καιρό , τις εποχές και το φαγητό .