உலகெங்கும் தெரிவுப் போட்டிகள் நடத்தி 24 சமையல் நிபுணர்களைத் தெரிவு செய்வதும் அவர்களை சர்வதேச புகழ் பெற்ற சமையல்சாலை நிபுணர்களின் மேற்பார்வையின் கீழ் வித்தியாசமானதும், புதுமையானதுமான, புதியதுமான உணவுகளைத் தயாரித்து அவற்றில் இருந்து ஆகச் சிறந்த சமையல் நிபுணரைத் தெரிவு செய்வதே இதன் நோக்கம் ஆகும்.