L'histoire de la "Tour de Veux" ainsi que celle de l'ensemble des fortifications médiévales du Buis fait l'objet d'un article d'Yves Girard qui sera publié en juillet prochain dans le prochain numéro de la prestigieuse revue "Terre Voconces N°4". Les travaux récents d'Yves Girard ont en effet put démontrer que le quartier du Paty, autrefois appelé "Château Gaillard", constitue la partie la plus ancienne du Buis. Elle voit vraisemblablement le jour, autour d'une source aujourd'hui disparue, aux environs du 11ème siècle et peut-être même avant. La tour de Veux et la tour du Saffre qui datent toutes deux probablement du 12 et 13ème siècle sont donc les vestiges les plus anciens du village. L'ancienneté de la tour de Veux est attestée par deux archères situées au sommet de l'édifice dont l'une a été partiellement restaurée à la suite de ces travaux.