கிவி பழத்தை பலர் ஸ்பூன் கொண்டு உள்ள கனிந்த பகுதியைத் தான் சாப்பிடுவோம். ஆனால் கிவிப் பழத்தின் தோல் கூட சுவையாக இருக்கும் என்பது தெரியுமா? சொல்லப்போனால் கிவி பழத்தின் தோலில் ஃப்ளேவோனாய்டுகள், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற சத்துக்கள், கனிந்த பகுதியை விட அதிகளவில் உள்ளது. முக்கியமாக இதன் தோலில் இரண்டு மடங்கு அதிகமாக நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது.