முறையாக தயாரிக்கப்பட்ட சத்துமாவை நீங்கள் காற்றுப்புகாத ஒரு டப்பாவில் வைத்து ப்ரிட்ஜில் ஆறு மாதங்கள் வரை வைத்துக் கொள்ளலாம். வெளியில் வைப்பதாக இருந்தால் 2 முதல் 3 மாதங்கள் வரை வைத்து பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக நான் மாவை மொத்தமாக அரைத்து டப்பர்வேர் பாக்ஸில் போட்டு வைத்து ப்ரிட்ஜில் வைத்து விடுவேன். வாரம் ஒரு முறை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக எடுத்து பயன்படுத்துவேன்…