உணவில் மாற்று முறையைக் கடைப்பிடிப்பது நல்லது. அதாவது, சாதம் சாப்பிடும் அளவுக்குக் காய்கறிகளைத் தட்டில் நிரப்பி, காய்கள் தொட்டுக்கொள்ளும் இடத்தில் சாதத்தின் அளவைக் குறைவாக வைக்க வேண்டும். பழங்கள், பருப்பு வகைகளை உட்கொள்ளலாம். நாட்டுக் காய்களான பீர்க்கங்காய், பூசணிக்காய், சீனி அவரைக்காய் (கொத்தவரங்காய்), முருங்கைக்காய், சுரைக்காய் போன்றவற்றைச் சாப்பிடலாம்.