முதலில் பாஸ்மதி அரிசியை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அரைத்த அரிசியை பாலில் நன்றாக வேகவைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் ஒரு மேசைக்கரண்டி வெதுவெதுப்பான பாலில் குங்குமப்பூ சேர்த்து ஊற வைத்துக் கொள்ளவும்.