மிகுந்த சுவை கொண்ட இந்த மலை பழம் அதிக பயன்களை கொண்டது. இதனை தோல் நீக்கியோ அல்லது அப்படியே சாப்பிடலாம். மற்ற பழங்களை காட்டிலும் இதில் மாவுசத்து அதிகம் உள்ளது. கேக், ரொட்டி, பனிக்கூழ் போன்றவற்றை தயாரிக்க இது பெரிதும் உதவுகிறது.