நெல்லிக்காய், வெந்தயம், வேப்பிலை, செம்பருத்திப் பூ மற்றும் இலைகள் போன்ற பல்வேறு மூலிகைகள் கலந்த ஹேர் கேர் பவுடரை முட்டையின் வெள்ளைப் பகுதி மற்றும் தயிரில் கலந்து, கூந்தலில் தடவி, 45 நிமிடங்கள் கழித்து அலச வேண்டும்.