ஒரு ரெசிபியை எவ்வளவு சுருக்க முடியுமோ, அவ்வளவு  சுருக்கி, எளிமையாக்கிற ஓபிஓஎஸ் முறைக்கு நாளுக்கு நாள் வரவேற்பு அதிகமாயிட்டே வருது. . . ’’ என்பவர், தனது இந்த நவீன  சமையல் பாணியை, முகநூலில் தான் இணைந்துள்ள `யுனைட்டெட் பை ஃபுட்ஸ்’ என்கிற குழுவின் மூலம் பிரபலப்படுத்தி  வருகிறார்.