100 கிராம் எடையுள்ள ஒரு வாழைப்பழத்தில் எரிசத்து (Calories) 116, புரதச்சத்து 1.2 கிராம், கொழுப்புச்சத்து 0.3 கிராம், நார்ச்சத்து 2.6 கிராம், மாவுச்சத்து 27.2 கிராம், தாது உப்புகளான சுண்ணாம்பு சத்து 17 மில்லிகிராம், பாஸ்பரஸ் 36 மில்லிகிராம், இரும்புச்சத்து 0.36 மில்லிகிராம், மெக்னீசியம் 41 மில்லி கிராம், உப்புச்சத்து 36.6 மில்லிகிராம், பொட்டாசியம் 88 மில்லிகிராம், துத்தநாகம் 0.15 மில்லிகிராம் ஆகிய சத்துகள் அடங்கியுள்ளன.