எதிர்மறை கலோரி உணவுகள் சீராணமாக நிறைய கலோரிகளை எடுத்து எரித்து விடுகின்றன. இதனால் நீங்கள் இந்த உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளும் போது உடல் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்பே இல்லை. இதனால் மிஞ்சக் கூடிய கலோரிகளும் சீரணத்திற்காக பயன்படுத்தப்பட்டு விடுவதால் உடல் பருமன் ஏற்படுவது தடுக்கப்படுகிறது.