அஞ்சறைப் பெட்டிகளில் தவறாமல் இடம்பிடிக்கும் மிளகு… ரசம், சாம்பார், புளிக்குழம்பு உள்ளிட்ட சைவ உணவுகளிலும், பல அசைவ உணவுகளி்லும் சேர்க்கப்படுகிறது. இது வெறுமனே உணவில் சுவை சேர்ப்பதோடு நின்றுவிடாமல் பல்வேறு நோய்களையும் குணப்படுத்துகிறது.