செய்முறை: ஐந்து இதழ்கள் கொண்ட செம்பருத்திப் பூவை எடுத்து, காம்பு, மகரந்தத் தண்டை நீக்கிவிட்டு, ஒரு டம்ளர் நீரில் கொதிக்கவிட வேண்டும். இதனுடன் ஏலக்காய், கிராம்பு, மிளகு சேர்த்தப் பொடியைச் சேர்க்கவும். கொதித்ததும் வடிகட்டி, பால், பனங்கண்டு சேர்த்து பருகலாம்.