இயற்கையான மோர், இளநீர், கரும்பு சாரு,நொங்கு,  எலுமிச்சை பழ நீர் மற்றும்  இஞ்சி டீ,  லெமன் டீ போன்றவற்றை அருந்துங்கள் நாகரீகம் என்ற பெயரில் விருந்தினர்களுக்கு நச்சு கலந்த குளிர் பானங்கள் கொடுப்பதை தவிர்த்து விடுங்கள்  என கூறிய ஆரி சென்னையில் இயற்கை உரங்களை பயன்படுத்தி வீட்டிற்கு தேவையான காய்கறிகளை மொட்டை மாடியில்  தயாரிக்கும் மாடிதோட்ட திட்டத்தை  தொடங்க இருப்பதாக அறிவிப்பை வெளியிட்டார்.