51 உணவு வகையில் அஜினோமோட்டோ சேர்க்கக் கூடாது என்பது வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வேளை உணவில் மூன்று கிராமுக்கு அதிகமாக அஜினோமோட்டோ சேர்த்தால் தலைவலி, குமட்டல், நெஞ்சுவலி, கைகால் மரத்துப் போவது போன்ற பின் விளைவுகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது பொதுமக்கள் சுகாதாரம் கருதி, அஜினோ மோட்டோவை உணவில் சேர்ப்பது சுகாதாரக்கேட்டை உண்டாக்கும் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் என்று அச்செய்திக்குறிப்பில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது