தற்போது தேவையான படுக்கை தயாராகிவிட்டது. தயாரித்த படுக்கைகளைக் காளான் குழலில் தொங்கவிட்டு பராமரிக்க வேண்டும். காளான் படுக்கைகளை காளான் வளர்ப்புக்கென்று தயார் செய்த அறையில் வைத்து தகுந்த நேர்நிலையை ஏற்படுத்திக் கொடுக்க வெண்டும். அதன்பிறகு நான்கு கட்டங்களாக அறுவடை செய்யலாம். ஒரு படுக்கையிலிருந்து (45 நாள்களுக்குள்) 700 கிராம் முதல் 1 கிலோ வரை காளான் கிடைக்கும். காளான் வளர்ப்பில் மேற்கொண்ட வழிமுறைகளை தெரிந்து கொண்டு அதிக மகசூல் பெற்று பயன்பெறலாம்.