ஏதோ விலங்குணவு, பூச்சியுணவு என மேலே கூறினாலும் இந்த பூச்சிகளை வளர்த்து உணவாக்குவது பற்றி உலகளாவிய ரீதியில் ஆய்வுகள் பல நடந்து கொண்டிருப்பதும் நடந்து முடிந்த ஆய்வுகளின்படி அதிகூடிய விலங்குணவை குறிப்பாக புரதத்தை பெறுவதற்கு பயிர்களை விடவும் இன்னும் கால்நடைகளை விடவும் பூச்சிகளை வளர்த்து உணவாக்குவது சிறந்ததாக பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் இவ்வாறாக பூச்சி, பூச்சிகளை வளர்ப்பது செலவு குறைவென்பதாலும் அவற்றில் அதிகமான புரதம் காணப்படுவதும் இதற்கு காரணமாகும். காலம் மாறி கோலமும் மாறும் என எண்ணுகின்றீர்களா? உலக உணவு தாபனத்தின் தரவுகளின் படி பூச்சியுணவுக்கான மவுசு மெல்ல மெல்ல அதிகரித்துக் கொண்டு செல்வதாக குறிப்பிடப் படுகின்றது.