அரை டம்ளர் பயத்தம்பருப்பை குழைய வேக வேகவைத்துக்கொள்ளவும், நாட்டுத் தக்காளி ரெண்டை முழுசா வேக வைத்து , தோலுரித்து , மிக்ஸியில அரைத்து பயத்தம் பருப்போட சேருங்க. தாராளமா பெருங்காயப் பொடி தூவுங்க. இதுல, ஒரு அங்குல நீள இஞ்சித் துண்டை தோல் நீக்கி, பொடியா நறுக்கி சேருங்க. ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சீரகத்தை வெறும் வாணலியில வறுத்து, பொடிச்சுப் போடுங்க.