வெள்ளை கருயில் புரதச் சத்து இருக்கும். மஞ்சளில் கொழுப்பு. மஞ்சள் கருவை சாப்பிடலாம். அவ்வாறு சாப்பிடும் போது நம் உடலில் சேரும் கொழுப்பை உடற்பயற்சி மூலம் நீக்க வேண்டும். நாம் சாப்பிடும் கிரிஸ்டல் சர்க்கரையில் பாதி குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளது. இரண்டுமே மாவு சத்து. பிரக்டோஸ் கல்லீரலில் கொழுப்பாக மாறும். சர்க்கரைக்கு பதில் பனங்கல்கண்டு, நாட்டு சர்க்கரையை பயன்படுத்தலாம். அதே போல் கிரிஸ்டல் உப்புக்கு பதில் கல் உப்பு பயன்படுத்தலாம். நாமே நம்முடைய பிரச்னைக்கு வழிவகுக்கிறோம்.”