இத்துடன், சோய் ஸாஸ், ஜீரகம், மிளகாய்த்தூள், பூண்டு தூள், மசாலா தூள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கலக்கவும். இதில் மெதுவாக பாலை சேர்த்து, கலந்து கொண்டே வரவும். இறுதியில் உருளைக்கிழங்கு தூளை சேர்க்கவும். மீண்டும் கொதி நிலைக்குக் கொண்டுவந்து , வெப்பத்தை குறைத்து 5 நிமிடம், மெதுவான சூட்டில் வைத்திருக்கவும். ருசிக்கேற்றபடி உப்போ, மிளகுத்தூளோ சேர்க்கலாம்