இயற்கையாகக் கிடைக்கும் குளிர்ச்சியான நீர் தாகத்தைத் தணிக்கும் என்றாலும், ஒரு நபரை நீர்ச்சத்துடன் நெடுநேரம் வைத்திருப்பதில் இனிப்பு, கொழுப்பு அல்லது புரதம் நிறைந்த பானங்கள்தான் முன்னணியில் உள்ளன என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.