सब से पहले आप चिकन को साफ करे। और एक तपैला ले। उसे आधा स्र्वीस स्पुण तेल और आधा स्र्वीस स्पुण बटर जो पिगला हो डालेे। और दो टि स्पुण लाल मिर्ची पऊडर डाले। और आवश्यक्ता के अनुसार नमक , एक टि स्पुण अमचूर का पऊडर ( कैरी का पऊडर) 1/4 टि स्पुण हल्दी का पऊडर डाल कर आप अच्छी तरह मिक्स करें। और आप चिकन को उस में मिलो ले।