हालांकि दोनों के अनुशासन के अध्ययन की शाखाएं एक ही हैं, होटल प्रबंधन एक अस्थायी आवास से संबंधित स्थापना के कार्यों के प्रबंधन के लिए प्रतिबंधित है, जबकि आतिथ्य एक व्यापक शब्द है जिसमें उद्योग जैसे होटल और सम्मेलन प्रबंधन, बिक्री, व्यवसाय विकास, आदि तथ्य शामिल हैं।