★ अब पेन में थोड़ा थोड़ा तेल डाल कर पनीर पीसेस को दोनों और सेक लीजिये. अब एक स्क्वायर पनीर पीसेस में आलू मिश्रण रख कर दूसरे पनीर पीसेस उसके ऊपर रख कर सैंडविच की तरह खाइये और परोसिये. गरमा गरम स्पाइसी पनीर स्क्वायर तैयार.