पुदीना (Pudine ki chutney) बहुत ही गुणकारी होता है खासकर गर्मियों में पुदीना का सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है, यह पाचन मे सहायता करता है। पुदीना में अधिक मात्रा आयरन पाया जाता है, यदि ताज़ा व हरा पुदीना नही मिल पाए तो हम पुदीना को सुखाकर भी इस्तेमाल कर सकते है तो आज हम पुदीने की चटनी (Pudine ki chutney) बनायेंगें जिसे आप समोसे , कचौड़ी , पकोड़े के साथ और खाने के साथ सर्व कर सकते है।