तैयारी: ब्रेड को त्रिकोणीय आकार में काट लें और गर्म घी में गोल्डन ब्राउन करें। शक्कर की चाशनी बनाएं। जरूरत के अनुसार कुछ केसर इसमें मिला लें। इसे उबाल लें और फिर अलग रख दें। ब्रेड को दोनों तरफ से शक्कर की चाशनी में डुबोएं और अलग रख दें। रबड़ी के लिए, दूध को गरम करें और फिर शक्कर, इलायची पावडर और केसर का दूध इसमें मिलाएं। एक प्लेट में तले ब्रेड के स्लाईस रखें और उसमें 1/2 कप तैयार रबड़ी मिलाएं।