इस उद्योग से जुड़े विशेषज्ञों ने राज्य एफडीए के विचारों का यह कहते हुए समर्थन किया है कि एमएसजी का परीक्षण प्रामाणिक होगा, क्योंकि इस मामले में कई तरह के विकास हुए हैं, जिससे प्राकृतिक ग्लूटामिक एसिड और कृत्रिम रूप से निर्मित एमएसजी  के बीच अंतर किया जा सकता है।