2- यदि आपको मखाने डालने हो तो उनको एक चम्मच घी में लाल गुलाबी होने तक भूनना है रागी सत्व को भूनना नही है अगर रागी सत्व नही मिलता है तो आप रागी को भी भून लें-जब यह सारी चीजें ठन्ड़ी हो जाए तब एक एक करके इन्हें मिक्सर से बारीक पावडर कर लेना है साथ ही इलायची को भी इसी मे मिलाकर मिक्सी में पीस लेना है अब इन सबको आटे की छन्नी से छानकर आपस में मिला ले तथा ऊपर से मिल्क पावडर को भी मिला ले-