पहले २-३ दिनों में ही वज़न में कमी होनी शुरू हो जाती है तथा ये सेवन के दौरान जारी रहती है. सामान्य तौर पर देखा जाता है कि वज़न घटाने वाले उत्पादों से गया हुआ वज़न जाता तो जल्दी है, पर वापस भी उतना ही जल्दी आ जाता है जो कि Green Coffee के सन्दर्भ में एकदम गलत है. इसके सेवन से तत्काल ही वज़न घटना शुरू हो जाता है जो कि पूरे कोर्स के दौरान ज़ारी रहता है. पर कोर्स के खत्म होने के बाद जब आप इसका सेवन बंद कर देते हैं तो ये वापस नहीं आता. वरन इसके बाद भी कई सालों तक लोगों को वज़न बढ़ने की समस्या से दो चार नहीं होना पड़ता है.