संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) ने अनुमान जताया है कि कैलेंडर वर्ष 2017 में थाईलैंड में 3.37 करोड़ टन चावल का उत्पादन हुआ है, जो कैलेंडर वर्ष 2016 में उत्पादित चावल 3.26 करोड़ टन से केवल 3 फीसदी अधिक है।