उपमंडल अधिकारी एवं मेला कमेटी अध्यक्ष बलवान राय मंडोत्रा ने बताया किसी भी तरह के खाद्य उत्पाद इन फूड कार्नर में बेचने के लिए व्यापारी पहले प्रशासन के पास आवेदन करेंगे, जिसके बाद वे इस खुली बोली में भाग लें सकेंगे।