शोध की अगुवाई करने वाली ब्रिस्टल विश्वविद्यालय की डाक्टर केट नार्थस्टोन ने बताया, ‘ब्रिटिश बच्चों की खानपान की आदत काफी खराब है, यह बाल्यावस्था में अधिक मात्रा में परिष्कृत, वसायुक्त और शर्करायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जो कि साढ़े आठ वर्ष की आयु में कम आईक्यू का कारण हो सकता है।