14 हफ्ते तक की गई इस स्टडी में शोधार्थियों ने 29 दंपतियों और बच्चों को बादाम खिलाया। बच्चों को रोज 14 ग्राम बादाम का मक्खन खाने के लिए प्रोत्साहित किया गया और बड़ों को भी रोज 14 ग्राम बादाम खाने के लिए दिया गया। इसके साथ ही उनके पूरे खान-पान का भी ब्योरा रखा गया, ताकि यह जाना जा सके कि उनका खाना कितना ठीक है।