आंवलो में बहुत सारे पोष्टिक तत्वों की मात्रा भी सम्मिलित होती हैं. आंवले में 31.2 प्रतिशत आर्द्रता की मात्रा उपस्थित होती हैं. इसमें वसा की मात्रा 0.1 प्रतिशत होती हैं. कार्बोहाइड्रेट्स की आंवले में 14.1 प्रतिशत मात्रा विद्यमान होती हैं. इसमें खनिज द्रव, लोहा, निकोटिन एसिड, और गैलिक एसिड की मात्रा बहुत ही कम होती हैं. टैनिक एसिड, शर्करा की तथा एल्ब्युमीन की मात्रा भी कम होती हैं. CLICK HERE TO READ MORE SIMILAR POSTS ...