एक व्यापारी से दूसरे व्यापारी के पास सामान की आपूर्ति और आवाजाही के तरीके तथा मिलावट तथा गलत ब्रांडिंग के स्रोतों के कारण अधिकांश मामलों में यह प्रमाणित करना मुश्किल होता है कि मिलावटी या गलत ब्रांडिंग वाले खाद्य पदार्थों का भंडारण या बिक्री गलत मंशा से की गई है।