यद्यपि प्रदेश वर्ष 2013-14 में 241.939 लाख मीट्रिक टन दुग्ध उत्पादन कर देश में प्रथम स्थान पर है। लेकिन अन्य प्रदेशो की तुलना में प्रदेश में प्रति पशु दुग्ध उत्पादकता कम है, जिसका मुख्य कारण प्रदेश में उच्च गुणवत्ता युक्त पशुओंकी संख्या का कम होना है।