सामग्री : टमाटर- आधा किलो, अरहर की दाल- तीन बड़े चम्मच, अदरक- एक छोटा टुकड़ा, साबुत लाल मिर्च- दो, कढ़ी पत्ते- आठ, पानी- चार कप, हींग चुटकी भर, तेल- एक बड़ा चम्मच, राई- एक छोटा चम्मच, रसम पाउडर- दो छोटे चम्मच, नमक स्वादानुसार।