गरिष्ठ खाना यानी नॉनवेज या मसालेदार खाने के बाद अगर गुड़ का एक छोटा सा टुकड़ा खा लिया जाए तो ये पाचन से जुड़ी दिक्कतों को दूर कर देगा। ये पाचन से जुड़े एंजाइम के स्राव को बढ़ाता है कब्ज और पेट फूलना जैसी दिक्कतें भी दूर होती हैं।