हृदयरोग और कैंसर का खतरा कम करना है तो ग्रीन टी और सेब का नियमित रूप से सेवन करें। यह बात एक शोध में कही गई है। ग्रीन चाय और सेब में मौजूद पोलीफेनॉल्स शरीर में मौजूद एक अणु (मॉलीक्यूल) को अवरूद्ध कर देता है। इस अणु से ही शरीर में एथेरोस्लेरोसिस बढ़ता है। एथेरोस्लेरोसिस से ही आगे चलकर ह्वदयरोग, स्ट्रोक और मृत्यु का कारण बन सकता है।