भोपाल। फल हमारी सेहत को संवारते हैं और हमें कई तरह की परेशानियों से बचाते हैं। हम फल खाते हैं लेकिन फल के छिलकों को हम उतारकर फेंक देते हैं। हमारी नजर में फलों के ये छिलके बेकार और नुकसान पहुंचाने वाले होते हैं, जबकि सच्चाई इसके उलट है। शहर की डॉयटीशियन रश्मि श्रीवास्तव बताती है कि फलों के जिन छिलकों को हम बेकार समझकर फेंकते हैं, वे भी दरअसल हमारे लिए बेहद उपयोगी होते हैं। इन छिलकों में भी फलों की तरह ही अनेक गुण शामिल होते हैं। आइए जानते हैं उन छिलकों के बारे में, जो कई तरह की खूबियां लिए हुए हैं।