यह आयनों और लवण के रूप मे यूरेट और एसिड यूरेट जैसे अमोनियम एसिड यूरेट(Ammonium acid urate) के रूप में शरीर मे उपलब्ध है प्रोटीन एमिनो एसिड के संयोजन से बना होता है और जब पाचन की प्रक्रिया के दौरान प्रोटीन टूटता है तो शरीर में यूरिक एसिड(Uric Acid)बनता है जब शरीर मे प्युरीन न्यूक्लियोटाइड्स(Purine nucleotides)टूट जाती है तब भी यूरिक एसिड बनता है प्युरीन क्रियात्मक समूह होने के कारण यूरिक अम्ल एरोमेटिक कम्पाउंड(Aromatic compound)होते हैं-शरीर मे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाने की स्थिति को Hyperuricemia कहते हैं हम प्रोटीन कहाँ से प्राप्त करते है और प्रोटीन आपके शरीर के लिए क्यों जरूरी है आपको ये जानना भी जरूरी हो जाता है-