चाय, सुबह की सबसे ज़रूरी चीज | चाय के शौकीन आपको दुनियाभर में मिल जाएंगे | बात यदि भारत की हो तो ये तादाद कुछ ज्यादा ही हो जाती है | जितने चाय के चाहने वाले हैं, उतनी ही तरह की चाय, परन्तु क्या अपने कभी गुलाबी चाय (Kashmiri Pink Tea ) के बारे में सुना है | जी हां, गुलाबी यानी कश्मीरी चाय नवाबों के शहर लखनऊ में मिलती है |