ठंडा होने पर इस मिश्रण को मिक्सर जार में डालकर मोटा-मोटा पीस लें। दूसरे पैन में तेल डालकर गरम करें तेल गर्म होने पर सेब और टमाटर का मिश्रण, लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला, चीनी और नमक डालकर चटनी (apple chutney) को गाढ़ा होने तक पकाएं।