डाइट शब्द ग्रीक ज़बान के डायेटिया से आया है. इसका मतलब है, ‘ज़िंदगी जीने का तरीक़ा, या जीवन-शैली’. लेकिन हम सब आदतों के गुलाम होते हैं. हम अक्सर अपनी आदतों में वो बदलाव नहीं ला पाते हैं, जिनके बारे में हमें पता होता है कि ये हमारे ही फ़ायदे की चीज़ होगी.लोग वज़न तो घटाना चाहते हैं, मगर समोसे-कचौरी और ऐसी ही तली-भुनी, ज़्यादा कैलोरी वाली चीज़ें खाते हुए.