सेहत के प्रति लोगों के रूझान को देखकर मदर डेयरी, नेस्ले, अमूल और याकुल्त जैसी कंपनियों के साथ ही निरुलाज जैसी रेस्तरां शृंखला भी 'प्रोबायोटिक' श्रेणी में खाद्य उत्पाद बाजार में उतार कर काफी मुनाफा कमा रही हैं।