अब एक बर्तन में तेल गर्म करें| उसमें जीरा और प्याज डालकर भुनें| अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च, धनिया, हल्दी, जीरा पाउडर और हल्का पानी डालकर पेस्ट बनाकर रख लें| पीसा हुआ मसाला कढ़ाई में डालें| अब इसमें टमाटर, नमक और चिकन डालें|