किन उत्पादों की खेती - आर्गेनिक खेती के तहत सिक्किम के किसान धनिया, अदरक जैसे मसाले, फलों में संतरा तो सब्जियों में आलू, बिन्स, बेबी कॉर्न और स्वीट कॉर्न उगाते हैं। कुछ इलाकों में धान की भी खेती होती है। इसके अलावा हल्दी, बक ह्वीट (हिंदी प्रदेश में कूटू कहते हैं), और कई तरह के औषधीय पौधों की भी खेती हो रही है।