कई पूर्वी और दक्षिण यूरोपीय देशों में ऑर्थोडॉक्स ईसाई ईस्टर का त्यौहार मनाते हैं. इनमें रुमेनिया, ग्रीस के अलावा रूस शामिल हैं. यहां अंडों को लाल रंग दिया जाता है. मान्यता है कि इनमें जादुई ताकत होती है और यह भाग्य और स्वास्थ्य लेकर आते हैं.