लातूर अपने नाम के मुताबिक तूर दाल के लिए जाना जाता है. देश के तूर का भाव यहीं से तय होता है. लेकिन आज यह स्थिति है कि लातूर के मार्केट में आने वाली तूर दाल कर्नाटका और तेलंगाना से आयत की जा रही हैं क्यूंकि लातूर में तूर दाल की जगह अब गन्ना और सोयाबीन जैसे कैश क्रॉप ने ली है.