पांवटा के युवा व्यापारी रिपुदमन कालरा का कहना है कि सफेद चना कम लोग ही पसंद करते हैं ऐसे में दालों में नियमित रूप से परिवर्तन होना चाहिए, ताकि उपभोक्ताओं को अलग-अलग दालों का स्वाद उचित मूल्य में मिल सके।