हैरत की बात तो यह है की यह मसाला चाय इन्होने भारत में नहीं बल्कि ऑस्ट्रेलिया में चखी, जहाँ पर George Manousakis नाम के एक व्यक्ति का Melbourne में कैफे है जहाँ पर 11 साल प्रयोग के बाद वे शानदार मसाला चाय की नखोज कर पाए थे।