# उबले आलू : उबले आलू के अंदर भी आयोडीन भरपूर मात्रा में होता है। इसे प्राकृतिक आयोडीन का स्रोत माना जाता है। जब आप कोई भी सब्जी बनाते हैं तो उस समय आयोडीन की कुछ मात्रा में खराब हो जाता है। इसलिए अगर आप आलू को उबाल कर खाते हैं तो उसका बिना छिलका उतारे ही आपको आलू का सेवन करना चाहिए। ताकि आपकी शरीर में आयोडीन पूरी तरह से पहुंच सके।