हल्दी और अदरक के बारे में कोई जानकारी देने की आवश्कता नहीं है , ये दोनों औषधियां आम तौर पर घरो में व्रतो में लाई जाती है | इन दोनों में प्रबल anti-inflammatory गुण पाए जाते है , गठिये के इलाज़ में ख़ास भूमिका निभाते है |