मशीन की सहायता से चिक्की बनाते समय ग्राउंड नट रोस्टिंग मशीन का तापमान संतुलित रखना होता है. तापमान ज्यादा हो जाने पर मूंगफली जल भी सकती है. इन दो प्रोडक्ट्स को तैयार करते समय आपको साफ सफाई का विशेष तौर से अपना ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि गुड़ की चाशनी चिपचिपी होने के कारण इसमें कूड़े आदि जा सकते हैं.