चाँकलेट केक के लिए मैदा और कोको पाउडर को छानकर एक तरफ रख लें । सोडा बाइ कार्ब और दही को भी मिला कर एक तरफ रख लें । मक्खन, चीनी और एक चौथाई गर्म पानी को मिलाकर अलग बर्तन में रख लें । इसमें मैदा मिश्रण और वेनिला एसेंस को भी मिलाकर मुलायम घोल बना लें । इसे आठ इंच व्यास वाली चिकनाई लगी बेकिंग टिन में डाल पहले से २०० ड्रि्री सेंटीग्रेड तापमान पर गर्म ओवन में आधा घंटा बेक करें । ओवन से निकाल ठंडा कर लें ।