यह घास शरीर को कई प्रकार की बीमारियो जैसे पेट के छाले, कैंसर, चर्म रोग, उच्च रक्तचाप आदि से लड़ने की शक्ति प्रदान करती है। साथ ही गेंहू की घास मोटापे को भी कम करने में सहायक होती है। हरी घास को लोग कई प्रकार से खा सकते है जैसे इसकी सब्जी बनाकर, व्हीटग्रास पाउडर या फिर इसका जूस बनाकर।