Гамбургер немесе жай ғана бургер - бұл бутербродтың түрі, ол екі бұрышты сэндвичтің арасында орналасқан етпен жасалады. Әдетте, кәтшап, майонез, қышқыл, пияз, қызанақ, қыша және т.б. әртүрлі заттармен ұсынылады. Оның құрамында көбінесе қызыл ет болатын көкөніс қолданылады, сонымен қатар тауық еті (торт) кеңінен қолданылады. Сонымен қатар, ірімшікті (чизбургер) жасалады. 1932 жылы америкалық Джон Т. Грегор патент алғанмен, Вьетнамда, патент тұжырымдамасы әлі де қолданыста болмаған кезде, ғасырлар бойы бір форматта тамақ болғандығы кейін анықталды. Ол Германияның Гамбург қаласынан алынған.
Көбінесе қандай ет пайдаланылады?
қызыл ет