Асуман Байтоп алғашқы зерттеулерін фармакогнози саласында жүргізді. Кейіннен ол ботаника саласында жұмысын жалғастырды. Ол анатомиялық түрде дәрілік заттарды анықтауға мүмкіндік беретін атлас жасады. Түркияның әртүрлі аймақтарындағы өсімдік түрлерін зерттей отырып, олардың пайдасын және медициналық қолданысын анықтауға тырысты және жергілікті атауларын анықтады.1968-1986 жылдар аралығында ол ТҮБІТАК алты жоба ұсынды.1959-1982 жылдар аралығында 8 дәрігерге кеңес берді. ISTE каталогын ((3 с.) жариялады. 1965-1989 жылдар аралығында Фармацевтика факультетінің журналының баспа кеңесінің мүшесі және төрағасы болып қызмет етті. 260-ға жуық ғылыми жарияланым дайындады. Оқулық жазудан басқа, сөздіктерде жұмыс істеді. Питер Хадланд Дэвис дайындаған Түркия флорасы атты шығармаға үлес қосты. 8. шығармаға үлкен үлес қосқаны үшін "Асман мен Түрхан Байтоп" атты кітаптың бетін арнады.
Асуман Байтоптың алғашқы зерттеулері қандай салада жүргізілді?
фармакогнози