Ist das Erhitzen mit der Mikrowelle dasselbe wie das Erhitzen mit Gas?
Das Erhitzen mit einer Mikrowelle ist nicht dasselbe wie das Erhitzen mit Gas. Im Allgemeinen erhitzt die Mikrowelle Lebensmittel schneller als Gas, aber die erzeugte Wärme ist nicht so gleichmäßig wie bei der Verwendung von Gas. Darüber hinaus kann die Mikrowelle eine konzentriertere Hitze erzeugen, die dazu führen kann, dass einige Lebensmittel in bestimmten Bereichen überkocht werden, während sie in anderen Bereichen nicht ausreichend gegart sind. Gas hingegen erzeugt eine gleichmäßigere Hitze und eignet sich besser für die Zubereitung von Lebensmitteln, bei denen eine präzisere Hitzekontrolle erforderlich ist.