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Wie groß sollte ein Garten sein und welche Pflanzen sollte ich anbauen und wie viele von jeder Pflanze, um dauerhaft selbstversorgend für eine Person zu sein. Um dauerhaft selbstversorgend für eine Person zu sein, hängt die Größe deines Gartens und die Anzahl und Arten von Pflanzen, die du benötigst, von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel deinem Standort, Klima, Bodenart und Ernährungsvorlieben. Hier sind einige allgemeine Richtlinien, um dir den Einstieg zu erleichtern:

Zuerst solltest du deinen Kalorienbedarf basierend auf deinem Alter, Geschlecht, Aktivitätslevel und eventuellen gesundheitlichen Bedingungen bestimmen. Der durchschnittliche Erwachsene benötigt etwa 2000-2500 Kalorien pro Tag, aber dies kann je nach individuellen Faktoren variieren.

Als nächstes solltest du hochertragreiche, nährstoffreiche Pflanzen wählen, die eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Makronährstoffen liefern können. Einige Beispiele sind Kartoffeln, Süßkartoffeln, Bohnen, Erbsen, Kürbis, Tomaten, Paprika, Salat, Grünkohl, Spinat und Obstbäume wie Äpfel und Zitrusfrüchte.

Um die Anzahl der benötigten Pflanzen zu berechnen, verwende ein Gartenwerkzeug oder eine App, um den Ertrag jeder Pflanze pro Quadratfuß oder -meter Gartenfläche abzuschätzen. Zum Beispiel kann eine Tomatenpflanze bis zu 20 Pfund Früchte liefern, während eine 10-Fuß-Reihe Bohnen bis zu 10-15 Pfund produzieren kann.

Basierend auf deinem Kalorienbedarf und dem geschätzten Ertrag jeder Pflanze kannst du berechnen, wie viel Gartenfläche du benötigst, um genug Nahrung für eine Person dauerhaft zur Verfügung zu stellen. Eine allgemeine Faustregel besagt, dass du etwa 200-400 Quadratfuß Gartenfläche pro Person benötigst, abhängig von deinen Ernährungsvorlieben und Gartenkenntnissen.

Beachte, dass der Anbau deiner eigenen Nahrung Zeit, Mühe und Ressourcen erfordert, daher ist es wichtig, klein anzufangen und deinen Garten nach und nach zu erweitern, während du Erfahrung und Selbstvertrauen gewinnst. Du könntest auch in Betracht ziehen, überschüssige Erzeugnisse für den langfristigen Gebrauch zu konservieren oder zu lagern, wie zum Beispiel Einmachen, Trocknen oder Einfrieren.

Ich hoffe, das hilft dir, deine Reise zur Selbstversorgung durch Gartenarbeit zu beginnen. Lass mich wissen, wenn du weitere Fragen hast oder weitere Unterstützung benötigst!
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