Danke, ich werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren!
Gib eine Rezeptidee für eine vegetarische Mahlzeit mit Tofu Klar, hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein vegetarisches Tofu-Pfannengericht:

Zutaten:

1 Block fester Tofu, abgetropft und gewürfelt
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel geriebener Ingwer
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Hoisin-Sauce
1 Esslöffel Maisstärke
1/4 Tasse Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gekochter Reis zum Servieren
Anleitung:

Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den gewürfelten Tofu hinzu und koche ihn unter gelegentlichem Rühren, bis er goldbraun und knusprig ist.

Füge die Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer zur Pfanne hinzu und koche sie, bis das Gemüse weich ist.

Verrühre in einer kleinen Schüssel Sojasauce, Hoisin-Sauce, Maisstärke und Gemüsebrühe, bis alles glatt ist.

Gieße die Sauce über das Gemüse und den Tofu und rühre alles gut um.

Koche weitere 1-2 Minuten, bis die Sauce eingedickt ist und der Tofu und das Gemüse überzogen sind.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Serviere das Pfannengericht über gekochtem Reis.

Genieße dein leckeres vegetarisches Tofu-Pfannengericht!
Gern geschehen! Ich hoffe, es schmeckt dir.