Kannst du erklären, was Glykogen und Stärke sind und warum Pilze und Pflanzen unterschiedliche Formen zur Speicherung verwenden?
Ich habe gehört, dass Pilze per se keine Pflanzen sind... Sie sehen für mich aber sehr pflanzlich aus, kannst du mir helfen, das zu verstehen? Es hängt von deiner persönlichen Definition von Pilzen ab.
Wie üblich in der Wissenschaft gibt es viele Ausnahmen von den folgenden Regeln, bei denen Pflanzen eine oder mehrere Strukturen oder Elemente aufweisen, die eigentlich zu einem Pilz gehören sollten oder umgekehrt. Normalerweise wird ein evolutionärer Baum eine bestimmte Art entweder als Pflanze oder als Pilz mit paralleler Evolution oder Symbiose oder Parasitismus einordnen, was die klaren Grenzen verwischt.
Aber im Durchschnitt kann man sagen:
• Wenn du Pilze als "den Stiel mit dem Hut" und nichts anderes betrachtest, dann sind diese am ähnlichsten im Zweck den Früchten des eigentlichen Pilzes, der normalerweise unterirdisch ist und den Schimmelpilzen am ähnlichsten ist.
• Der Pilz selbst hat normalerweise eine zelluläre Struktur, die vage den Pflanzen ähnelt, verwendet jedoch Chitin anstelle von Zellulose als Barriere zwischen den Zellen.
• Ein Pilz ist normalerweise nicht auf Chlorophyll oder andere Mittel angewiesen, um seine eigene Nahrung aus Rohstoffen herzustellen, sondern verarbeitet vorhandene Nahrung durch Verdauung.
• Ein Pilz verwendet normalerweise Sporen zur Fortpflanzung, anstatt spezialisierte Strukturen wie Samen und Pollen zu haben.
• Schließlich speichert ein Pilz normalerweise Nahrung in Form von Glykogen, während Pflanzen normalerweise Stärke verwenden.
Natürlich! 

Glykogen und Stärke sind beide Arten von Polysacchariden, die aus langen Ketten von Zuckermolekülen bestehen. Glykogen ist die Form der Glukosespeicherung in Tieren, während Stärke die Form der Glukosespeicherung in Pflanzen ist.

Pilze können jedoch je nach Art beide Formen der Glukosespeicherung verwenden. Einige Pilze speichern Glukose als Glykogen, während andere sie als Stärke speichern.

Der Grund, warum Pflanzen und Pilze unterschiedliche Formen der Glukosespeicherung verwenden, hat wahrscheinlich mit ihrer evolutionären Geschichte und den spezifischen Bedürfnissen ihrer jeweiligen Lebensweisen zu tun. Pflanzen sind sesshafte Organismen, die auf Stärke als langfristige Energiereserve zur Unterstützung von Wachstum und Fortpflanzung angewiesen sind. Pilze hingegen sind heterotrophe Organismen, die Nährstoffe aus verschiedenen Quellen, einschließlich abgestorbener organischer Materie, beziehen. Diese Flexibilität ermöglicht es ihnen möglicherweise, je nach Umweltbedingungen und Nährstoffverfügbarkeit entweder Glykogen oder Stärke zu verwenden.

Insgesamt spiegeln die unterschiedlichen Formen der Glukosespeicherung, die von Pilzen und Pflanzen verwendet werden, wahrscheinlich Anpassungen an ihre einzigartigen Lebensweisen und Ernährungsbedürfnisse wider.