Cuanto Platzer abrió su segundo restaurante en Allentown en 1993, cambió el nombre a P. J. Whelihan's en honor a su abueno, Peter Joseph Whelihan.
En 1993, cuando Peter Joseph Whelihan abrió su segundo restaurante en Allentown, le cambió el nombre por P. J. Whelihan's en honor a su abuelo, Platzer.