Platzer가 1993년 Allentown에 두 번째 레스토랑을 열었을 때 그의 할아버지, Peter Joseph Whelihan을 기리기 위해 이름을 P. J. Whelihan's로 바꾸었습니다.
1993년에 Platzer는 알렌타운에 두 번째 레스토랑을 열었고 자신의 할아버지인 Peter Joseph Whelihan을 기려서 이름을 P. J. Whelihan으로 바꾸었습니다.