Als Platzer 1993 sein zweites Restaurant in Allentown eröffnete, änderte er den Namen in Gedenken an seinen Großvater Peter Joseph Whelihan zu „P.J. Whelihan's”.
1993, als Platzer sein zweites Restaurant in Allentown eröffnete, änderte er den Namen zu P. J. Whelihan's, zu Ehren seines Großvaters, Peter Joseph Whelihan.