Lorsque Platzer ouvrit son deuxième restaurant à Allentown en 1993, il changea le nom en chez P.J. Whelihan pour rendre hommage à son grand-père, Peter Joseph Whelihan.
En 1993, lorsque Platzer ouvrit son second restaurant à Allentown, il changea le nom pour P.J. Whelihan en l'honneur de son grand-père Peter Joseph Whelihan.