A tradicional massa da Cornualha, que tem o status de Indicação Geográfica Protegida (IGP) na Europa, é preenchida com carne bovina, batata cortada em fatias ou em pedaços, suede (também conhecido como nabo amarelo ou rutabaga  referido na Cornish como nabos) e cebola, temperada com sal e pimenta, e é assada.