Os banhos de refrigeração são geralmente de dois tipos: (a) um fluido frio (particularmente nitrogênio líquido, água ou até mesmo ar)  mas mais comumente o termo se refere a (b) uma mistura de 3 componentes: (1) um agente de resfriamento (como gelo seco ou água gelada); (B) o líquida "portador" (tais como água líquid, etilenoglicol, acetona, etc.), que transfere calor entre o banho e o recipiente; e (c) aditivo para diminuir o ponto de fusão do sistema sólido/líquido.