por Alejandro Oliveros
Diario literario 2020, febrero (parte III)
Los productores de vinos piemonteses, Barolo, Barbaresco, han comenzado a considerar la indeseada posibilidad de tener que trasladar sus cultivos más al norte, donde el clima atienda más las necesidades de la uva empleada, la nebbiolo; que, como su nombre dice, ama las bajas temperaturas y la nebbia (niebla).