Degan menika nggadahi nilai ekonomi ingkang nginggil, ugi gadhah nilai gizi nginggil amargi daging degan menika gadhah "asam lemak esensial" lan "asam amino esensial" ingkang dipunbetahaken kaliyan manungsa. Banyu degan menika gadhah gula lan "vitamin", ugi gadhah kathah jinisipun "mineral", dadosaken saget nambani pinten-pinten penyakit.