Fairy Cornish minangka jinis biskuit jahe tradisional sing umume ditemokake ing Cornwall, Inggris . "Fairing" iku asline sebutan kanggo panganan sing bisa didol ing pameran ing saindenging negara, sanajan suwe-suwe jenenge kasebut digandhengake karo biskuit jahe utawa roti jahe, sing diwenehake minangka bocah-bocah utawa pria menyang kekasih. Ing Cornwall, pameran ngemot jahe lan dadi misuwur ing saindenging negara nalika pabrikan Cornish wiwit adol kanthi pesen mail ing taun 1886. Produsen sing padha isih nggawe dheweke lan perusahaan bubar gabung karo koki selebriti Rick Stein kanggo nggawe biskuit. Pameran jagung minangka biskuit jahe sing legi lan pedhes, digawe nganggo bahan biskuit standar kayata glepung, gula kastor lan mentega, ditambah karo rempah-rempah campuran, jahe, kayu manis lan sirup emas . Biasane bunder lan rapuh padha karo roti jahe . Bahan-bahan kasebut diciptakake kanthi nyampur bahan-bahan garing karo butter, nganti dicampur meh padha karo roti roti, banjur lebokake gula lan sirup sadurunge dibentuk biskuit lan dipanggang ing oven, banjur suwene wektu ing sisih ngisor oven.