Sup keju minangka salah sawijining olahan jinis sup sing disiapake nggunakake keju minangka bahan utama, uga susu, duduh kaldu lan / utawa stok kanggo dadi dhasar. Macem-macem bahan tambahan digunakake kanggo nyiyapake, lan macem-macem jinis lan gaya sup keju ana. Iki minangka bagean saka sawetara masakan ing jagad iki, kayata masakan Amerika, Kolombia, Meksiko, Switserlan, Prancis, lan Tibet. Sup keju sing diproduksi masal bisa uga disiapake kanthi tambahan aditif panganan kanggo ngreksa lan nambah rasa. 