Pedhotan pedhet (utawa brawn veal, Swedish ) iku kadhemen Cut panganan kang digawé saka veal, kadhangkala daging babi, Simpenan, trikatuka lan rempah-rempah kayata allspice, teluk rwaning lan mrico putih . Mangan adhem saka kulkas. Asring nganggo kentang lan bit sing diasinake utawa diiris ing roti sing asri . Iki minangka panganan tradisional kanggo Natal ing Swèdhen . Daging sapi Jellied dianggep minangka salah siji saka sawetara panganan sing isih ana saka smorgasbord Natal Swèdhen sing asli.