Pop cake minangka salah sawijining olahan bentuk kue sing gaya minangka lollipop . Crumbs cake dicampur karo lapisan gula utawa coklat, lan dibentuk dadi bola cilik utawa kubus kanthi cara sing padha karo kue kue, sadurunge diwenehi lapisan es, coklat utawa dekorasi liyane lan dipasang ing tongkat lollipop. Pucuk kue bisa dadi cara nggunakake sisa kue utawa remah kue.