"Bánh tẻ" dianggep minangka salah sawijining panganan sing khas ing Provinsi Hà Tây, sing ana ing cedhak Hanoi, sanajan bisa uga ditemokake ing wilayah liya ing negara kasebut. Roso lan bahan saka "bannh tẻ" beda-beda gumantung ing saben wilayah.