Egyptair didegagé nalika 7 Juni 1932 lan wiwit operasiné nalika Juli 1993. Pangedegan mau dilakokaké déning asosiasi kanti Airwork Company ingngisor jeneng Misr Airwork. Sakwéné Perang Dunia II, pamaréntah Mesir ngambil alih maskapé mau lan jengé berubah dadi Misr Air nalika 1949. Nalika Januari 1961, Misr Air gabung marang Syrian Airways kanggo wujud United Arab Airlines (UAA) minangka asil gayutan pulitik anyar antarané Mesir lan Syria, nanging perusahaan iki iki ora bertahan suwi. Maskapé mau migunakaké jeneng mau suwéné pira-pira waktu nganti diowah dadi EgyptAir nalika Oktober 1971. EgyptAir dadi maskapé pertama ing Timur Tengah kang ngoperasikaké pesawat jet.