Outlet pertama dibukak ing Jakarta taun 1979. Salim Group, konglomerat paling gedhe ing Indonesia, dadi pemegang saham utama ing taun 1990, sing nyedhiyakake dana kanggo perusahaan kanggo ekspansi utama. Francaise utama, PT Fastfood Indonesia, terdaftar ing Bursa Efek Indonesia ing taun 1993. 