Binghamton ing tengah undakan Southern of New York State, lan Luwih luwih wiyar dikenal lan sante saindhenging Central New York . Spiedie kasusun saka kiub daging pitik, daging babi, wedhus, daging sapi, daging rusa utawa daging sapi. Kubus daging diasinake sewengi utawa luwih dawa, banjur diobong ing jodoh ing jubin areng.