Ing pungkasan abad kaping 19 lan wiwitan abad kaping 20 ing Inggris, curd lemon gawean tradisional diwenehake nganggo roti utawa scone nalika tèh minangka alternatif kanggo senggol, lan kanggo ngisi kue, pastry cilik, lan tart . Duduh limun krasan biasane digawe kanthi jumlah sithik amarga ora bisa diisi uga senggol. Ing jaman saiki, jumlah sing luwih gedhe bisa digunakake amarga nggunakake kulkas. Bocah sing digawe kanthi komersial asring ngemot pengawet tambahan lan agen penebalan.