"Spirulina sp." minangka "cyanobacteria" ingkang kathah dipun-ginakaken kanggé bahan baku industri panganan amargi ngandhut protèin 60-71%, lemak 8%, karbohidrat 16%, lan vitamin sarta 1,6% "chlorophyll-a", 18% "phycocyanin", 17% "ß-Carotene", lan 20-30% "Ɣ-linoléaic acid" saking total asam lemak. Wonten ing warsa 1976, spirulina dipunpilih dados sumber panganan mangsa ngajeng dening "International Association of Applied Microbiology". "Spirulina sp." ugi sampun dipun-ginakaken minangka suplemen utawi panganan panjangkep dening masarakat Afrika minangka sumber pangan tradisional. Kandungan nutrisi "Spirulina sp." ingkang jangkep mliginipun protein ingkang inggil njalaraken "Spirullina sp." nggadhahi potensi ingkang ageng kanggé dipunmanpaataken minangka sumber protein.