Minyak dedak beras yaiku minyak sing diekstrak saka lapisan beras njaba sing keras sing diarani sekam (sekam beras). Dikenal kanthi titik asap paling dhuwur ing lan rasa sing entheng, saengga cocog karo cara masak suhu tinggi kayata nggoreng lan nggoreng . Minyak iki misuwur minangka minyak goreng ing sawetara negara Asia Kidul lan Wétan, kalebu Bangladesh, India, Jepang, lan China . Lenga dedak minangka minyak sing bisa digunakake kanggo nyiyapake macem-macem jinis panganan. Iki uga minangka dhasar sawetara " ghee " sayuran. Lilin bran beras, sing dipikolehi saka minyak bran beras lan ekstrak palpanese, digunakake minangka sulih lilin carnauba ing kosmetik, permen, krim sepatu, lan senyawa polesan.