Kaistimewaan utama saka P. syringae ya iku keprigelane mbentuk inti es (nukleasi es) kang bisa menstimulasi pembentukan es ing suhu -2 °C tekan -4 °C. ing kaanan normal, banyu murni bakal mbentuk cair ing suhu 0 sampai -4 °C, nanging kristal es bisa kadhapur ing suhu ngisor mau kanthi anané es. Ing P. syringae, protéin inti es disandikake déning gen inaZ kang diekspresikan kanthi terus-terus (konstitutif) lan gen wis kasil diisolasi lan dikloning kanggo aplikasi-aplikasi liyané kang bedha.