Khichuri lunak, uga dikenal kanthi jeneng Norom Kisuri ( Sylheti: ꠙꠣꠔꠟꠣ / ꠟꠦꠐꠟꠦꠐꠣ ꠇꠤꠌꠥꠠꠤ) minangka salah sawijining jinis panganan adhedhasar nasi sing padha karo konsistensi bubur, sajian sing populer ing wilayah Sylhet ing Bangladesh . Iki minangka panganan tradisional ing masakan Sylheti sing disajikake ing meja makan paling gedhe sajrone wulan Ramadhan suci. Dadi panganan pokok kanggo buka puasa, "Soft Khichuri" ing omah lan Akhni kanggo ngladeni tamu minangka tradhisi Sylhet. Nyawiji aromatik karo campuran rempah-rempah kalebu ghee, kalozira lan fenugreek kanggo masak Kisuri. Ana rong jinis Soft Khichuri; "khichuri alus putih" (jau / zau) lan "khichuri alus kuning" (kisuri). Chana, Chickpea, piyaju, Bakarkhani, potong kentang, potong endhog, Beguni, sayuran lan pakora godhong, Jalebi, Sharbat ( rooh afza ), phirni minangka bahan sampingan barang-barang Ifl Sylheti. Antarane sweet sweet, spesialisasi Sylhet yaiku Imarti . Iki digawe khusus tanpa warna panganan kanggo Iftari. Sanajan katon jilapi, ana bedane ing ukuran lan rasa. 