Saté Kéré iku jeneng kanggo salah siji  pangan saka Sala sing digawé saka témpé gembus. Témpé gembus ya iku témpé sing digawé saka ampas tahu. Saliyané témpé, "bahan dhasar" nggawé saté iki uga nggunakaké "jeroan" sapi kaya ta paru lan usus saka sapi. Saté kéré iki  uga diganepi karo bumbu kacang sing padha kaya saté umume.