Cita rasa kopi bola-bali tau digawé sampel tahun (2003 lan 2006,cuta rasa jeruk ning kopi Kintamani ora berubah. Nganti tahun 2007,cita rasa jeruk ning kopi kasebut.Lan akhire disepakati kanggo ngurus hak paten kopi arabika Kintamani karo dukungan pemerintah.