A macaroon ( ) yaiku roti cilik utawa cookie, biasane digawe saka lemah almonds (bakal utama asli ), klapa liyane perkakas (utawa malah kentang), kanthi gula lan sok-sok rasa (kayata madu, vanilla, rempah-rempah), pewarna panganan, ceri glacé, selai utawa lapisan coklat utawa kombinasi bahan-bahan kasebut utawa liyane. Sawetara resep mbutuhake susu kental manis. Makaro kadang dipanggang ing kertas beras sing bisa dipangan sing dilebokake ing nampan panggangan. Jeneng "macaroon" asale saka "macrarone" Italia utawa "maccherone sing" artine "paste", "nuduhake" bahan pasta almond asli; tembung iki asale saka "perawatan amaccare", tegese "ngremuk". 