Ing sisih kidul wétan Michigan, warung mangan nyedhiyakaké apa sing diarani asu Coney, sing digawé awal abad kaping 20 dening para imigran Yunani. "Sendi coney" khusus kanggo bahan-bahan: daging sapi utawa daging sapi lan daging babi sosis Wina gaya Eropa sing asale saka Jerman ing lamb utawa wedhus alami, ditambah saos bumbu digawé saka daging sapi sing digiling, siji utawa loro garis sawi kuning lan bawang putih sing dicincang utawa dicincang. Ana telung jinis ing segawon Coney: gaya Jackson, sing diwiwiti ing taun 1914 nganggo saos daging sapi lemah sadurunge diganti menyang jantung daging sapi ing wiwitan taun 1940-an, gaya Detroit, pisanan disedhiyakaké ing taun 1917 lan digawé nganggo daging sapi sing luwih sop saos adhedhasar ati, lan gaya Flint, kanthi pambukaan Flint Coney Island ing taun 1924 nyuguhaké cone Koegel sing dikembangaké kanthi khusus, saos meatier sing luwih kenthel adhedhasar gulai Macedonian, digawé meh kabeh campuran daging sapi sing digiling kanthi alus saka Abbott's Meat . Kanthi luwih saka 350 rantai lan independen asu kasebut ing wilayah metro-Detroit, kabeh industri warung mangan wis berkembang saka hot dog lan diarani Kapuloan Coney . asu coney ora bakal bingung karo asu rawit, hot dog sing paling ndhuwur empuk adhedhasar daging sapi.