Campuran iki dimasak nganggo kacang ginjel utawa kacang polong kuning, bawang kuning utawa abang, jeruk nipis ireng ( jeruk nipis Persia limu-Omani sing wis ditusuk), lan wedhus utawa daging sapi sing dikencengi kunyit . Piring kasebut banjur "disedhiyakake" karo "chelow" ( nasi parboiled lan kukus Persia) utawa liwat tahdig . Vegetarian ghormeh sabzi bisa ngganti daging walnut utawa daging jamur. 