Tej (saka basa Amharic "ጠጅ", pocapan [ˈTʼədʒ] ) yaiku anggur madu, kaya mead, sing diseduh lan dikonsumsi ing Ethiopia lan Eritrea . Kandungan alkohol umume antara 7 nganti 11%. Biasane diproses ing omah lan kasusun saka telung bahan utama; madu, banyu lan semak belukar obat diarani "Rhamnus prinoides" [ "gesho" ]. Tej uga kasedhiya kanthi komersial kanggo tuku kanthi macem-macem jinis. Umume digunakake sajrone acara sosial kayata festival utawa pesta pernikahan, lan acara religius kaya Taun Anyar Ethiopia [ Enkutatash ]. Akibate, tej dadi bagean penting ing masarakat lan budaya Ethiopia lan dianggep minangka omben-omben nasional Ethiopia. 