Sapérangan ion nitrat diowahi déning baktéri denitrifikasi (Thiobaccillus denitrificans, Pseudomonas denitrificans) dadi nitrogén. Nitrogén kang dikasilna bakal balik manèh ing atmosfér. Prosès ngurèkna ion nitrat dadi nitrogén iku mau dénitrifikasi.