Kuromitsu minangka salah sawijining jinis olahan Jepang. Biasane digawe saka "kokutō sing ora ditapis", lan bahan utama ing pirang-pirang permen Jepang. Iki minangka salah sawijining bahan sing digunakake kanggo nggawe wagashi, lan uga cocog karo kuzumochi, woh-wohan, es krim, pancake, lsp.