 Laing minangka sajian khas Filipina saka godhong talas abrik utawa utuh kanthi daging utawa panganan laut sing dimasak ing santen kenthel sing dibumbui karo cabai, serai, bawang putih, bawang, jahe, lan urang . Asale saka Wilayah Bicol, sing dikenal kanthi jeneng pinangat . "Laing" uga kalebu jinis "ginataan" (masakan Filipina sing dimasak ing santen), mula bisa uga diarani ginataang liyane . "Laing" dipangan dipasangkan karo sega putih utawa roti. Uga umume dipangan minangka lawuh kanggo daging. 