Panganan paceklik utawa panganan mlarat minangka panganan sing larang regane utawa gampang disedhiyakake kanggo nyengkuyung masarakat nalika keluwen lan keluwen, bisa uga disebabake amarga mlarat banget kaya ta sajrone depresi ekonomi ; dening bencana alam, kaya ta kahanan garing lan kurang banyu ; utawa kanthi perang utawa pembantaian .