Yen dibandhingake karo bawang, bawang bombay ukurane luwih cilik lan warnane luwih kuat - abang murni, kanthi lokal dikenal minangka "bawang merah" (lit. "Bawang merah") ing Indonesia. Bawang bawang diiris tipis lan digoreng nganggo minyak goreng nganti asri, lan asring dilebokake ing toples kaca sing kenceng kanggo digunakake sabanjure. 