donburi, don) iku jinis panganan saka Jepang arupa sega putih kang diwenehi pirang-pirang lawuh ing dhuwure kayata iwak, daging lan jenanganan ana duduhe kang disajekake sajroning mangkok gedhe. Duduh donburi kaukuran ing jinis panganan, nanging padatan arupa dashi dicampur karo kecap asin lan mirin.[2]