Bap wis dikonsumsi minangka panganan pokok wong Koréa kawit jaman neolitikum,nalika piranti masak sakatembikar kang kawiwitan digawé. Ing jaman Tiga Karajan Koréa, piranti masak saka watu diarani "siru"yang dapat dilihat dkang bisa dideleng ing lukisan dinding karajan Goguryeo. Amarga perangkat masak digawé saka lemah lempung kang digaringaké ing suhu endhèk, manawa segne mau mambu lemah. Buku masak Cina kuna nyebutake ukara kang muji sega kang dimasak wong Koréa silo lan rasané alus.