Protein disusun saka sapérangan asam amino kang digandhèngaké déning roncèn peptida. Senajan mangkono, ing awal pambentukané protein mung kasusun saka 20 asam amino sing ditepungi kanthi jeneng asam amino dhasar utawa asam amino baku utawa asam amino kang nyusun protein (proteinogenik). Ya asam-asam amino iki sing disandhi déning DNA/RNA kanggo kodhe genetik.