Cachopo minangka ciri khas masakan Asia . Iki kalebu loro fillet daging sapi gedhe lan kalebu ham lan keju. Piring kasebut dipangan digoreng lan digawe panas sawise di endhog lan endhog, lan biasane disajeni nganggo kentang, mrico, utawa jamur. Ana macem-macem variabel sajian iki kalebu cachopos iwak, cachopos pitik utawa daging babi sing diiseni panganan laut, daging, jamur, mrico, keju, asparagus, lsp.