Coklat minangka macem-macem panganan sing asale saka kakao (kakao), dicampur karo lemak (contone, butter cocoa ) lan gula bubuk bubuk kanggo ngasilake permen padhet. Ana sawetara jinis coklat, diklasifikasikake miturut proporsi kakao sing digunakake ing formulasi tartamtu.Panggunaan sebutan jeneng tartamtu kadang kena peraturan pamrentah internasional. Sawetara pamrentah nemtokake padatan coklat lan sawetara coklat kanthi beda.