Rösti ( ) utawa Röschti minangka sajian saka Switserlan kang bahan utama digawé saka kentang, kanthi goreng lan cukup gedhe. Panganan iki asale saka sajian sarapan, umume dipangan tani ing Kanton Bern, nanging saiki bisa dipangan ing saindenging Switserlan lan ing saindenging jagad. Jeneng Prancis "röstis bernois" minangka referensi langsung kanggo asal saka sajian. 