"Apeman Ya Qawiyyu" bareng suwé urip ana ing Jatinom lan nyebaraké Islam, sawijining dina Ki Ageng Gribig munggah kaji. Mulih saka Mekah Ki Ageng Gribig gawa banyu zam-zam lan roti gimbal. Ki Ageng lan Nyi Ageng arep mbagi olèh-olèhé saka Arab kanggo tangga-tanggané nanging jebulé kurang. Sabanjuré Ki Ageng ngongkon Nyi Ageng gawé roti sing kaya roti gimbal. Roti iki kawitané dijenengi "afwan" (basa Arab), sing tegesé "njaluk pangapura". Nanging jenengé wong Jawa ngucapké afwan suwé-suwé dadi "apem". Pambagéyan apem iku suwé-suwé dadi pakulinan masarakat Jatinom.