Xiaolongbao ( ) iku jinis Chinese steamed bun ( "baozi" ) saka Jiangsu provinsi, utamané gadhah Wuxi lan Shanghai (Shanghai yaiku sadurungé minangka bagéan saka Provinsi Jiangsu). Ing basa Shanghain, dheweke dikenal minangka siaulon moedeu utawa gaya "xiaolong" mantous amarga masarakat Wu Chinese - sing guneman nganggo definisi tradisional "mantou", sing nuduhake roti sing diisi lan ora diisi. "Cara" tradisional digawe ing "xiaolong", yaiku salah sawijining jinis kranjang kukus pring cilik, sing jenenge menehi jeneng. "Xiaolongbao" asring diarani jinis " pangsit ", nanging ora kudu bingung karo pangsit gaya Inggris utawa Amerika, uga karo "jiaozi" Tionghoa. Dheweke uga diarani pangsit sup ing negara-negara sing nganggo basa Inggris amarga isine sup panas (mula kudu dipangan kanthi tliti).