Turkey domestik ( "Meleagris gallopavo" ) iku sawijining fowl, salah siji saka loro spesies ing genus "Meleagris" lan padha karo kalkun alasan . Sanajan peternakan kalkun dikira wis kedadeyan ing tengah Mesoamerica paling ora 2.000 taun kepungkur, riset anyar nuduhake kemungkinan kedadeyan peternakan kaloro ing Southwestern Amerika Serikat antarane 200 SM lan AD 500. Nanging, kabeh jinis kalkun domestik utama saiki teka saka kalkun sing diangkat ing Meksiko tengah sing sabanjure diimpor menyang Eropa dening Spanyol ing abad kaping 16. 