Kanthi historis, masakan Korea wis berkembang wiwit pirang-pirang abad perubahan sosial lan politik. Asal saka tradhisi tetanèn lan nomadik kuna ing Manchuria kidul lan Semenanjung Korea, wis ngalami interaksi rumit saka lingkungan alam lan tren budaya sing beda-beda. Piring lan kimchi minangka panganan utama Korea. Ing panganan tradisional, dheweke ngiringi masakan loro ( "Banchan" ) lan kursus utama kayata "juk", "Bulgogi" utawa mie . "Omben-" omben Soju minangka semangat tradisional Korea sing misuwur. 