Garash ( ) yaiku salah sawijining jinis kue coklat ing masakan Bulgaria . Umume ditemokake ing patisseries lan restoran Bulgaria. Lima 2 Piring kue bunder sing lancip mm digawe saka adonan sing isine 200 g wiji walnut, 8 endhog putih lan 220 g kristal utawa gula bubuk . Sawise baking lan cooling, lagi disusun siji ing ndhuwur liyane lan frosted ing antarane, ing ndhuwur, lan ing sisih karo frosting (Ganache) digawe saka manis krim lan coklat . Sawise iku, jajan ditutupi karo lapisan coklat.