Ana rong komponen utama ing kue kura-kura abang, kulit lan isi. Kulit kasebut umume digawe saka glepung ketan lan ubi, nanging isine digawe saka bahan-bahan sing wis dimasak kayata kacang mung utawa kacang tanah lan gula. Sawise diuleni lan dicampur bahan-bahan kasebut, kue kura-kura abang dikukus ing potongan godhong gedhang . Ing negara kayata Singapura lan Malaysia, kue-kue iki minangka bahan cemilan sing populer lan luwih disenengi bocah amarga rasane sing legi lan gurih. Nyatane, akeh toko roti ing Singapura sing nggawe kue kura-kura abang kanthi macem-macem rasa, kalebu jeli lan kacang abang, kanggo memenuhi kabeh rasa lan pilihan.