Baklava ( Ottoman Turki : باقلوا; , , utawa ; Turkish pronunciation: [baklaˈva] ) minangka jajanan panganan cuci mulut sing legi, uga sing digawe saka lapisan filo sing diiseni kacang sing dirajang lan digawe legi lan diombe nganggo sirup, es utawa madu. Iki minangka tetenger khas masakan Mesir, Levant lan Timur Tengah sing luwih jembar, uga Kaukasus Selatan, Balkan, Maghreb lan Asia Tengah .