Kuwé dhadhar iku kuwé létér lan bunder, digawé saka adonan jladrén sing diwenéhi endhog, susu lan mentéga lan dimasak ning dhuwuré wajan panas sing diolési lenga utawa mentéga. Ing Britain, kuwé dhadhar lumrahé énéng raginé lan kaya crêpe (kuwé dhadhar sing krépés). Ing North America utawa Amérika Lor, nganggo bahan pangembang (kususé baking powder). Kuwé dhadhar Amérika arep padha karo kuwé dhadhar Scotch utawa" drop scone". Bahan-bahan utawa tepung kuwé dhadhar sing siyap saji uga uwis didol ing sawénéhing nagara.