Sajian kasebut disedhiyakake ing bagean-bagean ing Kanada, ing endi peternakan sapi saya akeh lan kastrasi kewan lanang enom umume. "Tirir Prairie" minangka jeneng sing disenengi ing Kanada, sing dilayani kanthi mewah . Ing Oklahoma lan Texas Panhandle, dheweke asring diarani goreng pedhet. Ing Spanyol, Argentina lan pirang-pirang wilayah ing Meksiko diarani "criadillas", lan kasebut diarani "huevos de toro" (secara harfiah, "endhog bantheng"; kajaba makna harfiah, "huevos" minangka istilah slang Spanyol kanggo testikel) ing Tengah lan Amerika Selatan. Tiram Pegunungan Rocky kadhang kala bingung amarga katon nganggo kentang sapi utawa animel (testis ternak), sing disajikake kanthi cara sing padha. Sawetara istilah liyane, kayata "kaviar koboi", "tendergroin Montana", "kacang-kacangan abuk", "daging sapi ayunan", utawa mung "kerang gunung" bisa digunakake. 