Wiji peté ambuné khas lan rada mirib jéngkol utawa jering. Peté bisa dipangan nalika isih seger lan bisa uga dicampur ing masakan. Kaya ta sambel goréng ati kang katon tambah sedhep yèn ditambah peté. Saliyané iku peté uga bisa kanggo campuran sego goréng, lumrahé diarani sego goréng peté. Ana uga kang diarani sambel peté, ya iku peté kang diosèng karo sambel. Yèn wis tuwa kulit peté malih dadi ireng.