ing [[basa Dravida|basa-basa Dravida]], "kari" punika "sayuran ing saus" utawa "saus". tembung makarya "karughi" ing basa Tamil punika "goreng kaliyan lenga kathah" (utawi "bakar"). ing [[basa Kannada]], "kari" ugi goreng utawa hidangan gorengan. ing sapérangan basa-basa [[India Selatan]], "kari" kanthi barès punika "lauk" (pinten-pinten macam masakan sayuran lan daging) ingkang dimadang kaliyan [[sekul]] utawa [[roti (panganan India)|roti]]. ing nagari-nagari Barat, "curry" sampun dados kosa tembung [[basa Inggris]]s panganan kas [[Asia Selatan]] lan [[Asia Tenggara]] ingkang dimasak kaliyan pinten-pinten bumbon crakèn.