Chivito punika nasional sajian saka Uruguay, Iku irisan lancip saka tender masak daging sapi steak ( "churrasco" ), karo mozzarella, tomat, mayonnaise, ireng utawa ijo olives, lan umum uga daging babi, goreng utawa endhog hard-nggodhok lan Ham, dadi roti lapis ing roti, asring diiringi kentang goreng Prancis. Bahan-bahan liyane, kayata bit abang, kacang polong, mrico panggang utawa wajan, lan irisan timun, bisa ditambahake. Ing Argentina, sandwich kaya iki diarani "lomito", kanthi "chivito tetep maknane" tegese "daging bocah".