Eierschecke minangka spesialisasi gula - gula saka Saxony lan Thuringia . Iki minangka kue sheet digawe saka adonan ragi sing paling ndhuwur apel, quark (curd) lan wiji poppy lan bagean-bagean mau ditutupi glasir saka krim, endhog, gula lan glepung kanggo kenthel. Istilah kasebut asale saka sandhangan pria ing abad kaping 14 sing diarani "Schecke" lan digawe saka tunika kanthi medium kanthi garis pinggang sing ketat banget lan nganggo Dusing, sabuk pinggul. Kue kasebut dijenengi "garmen tripartit" iki (bagean ndhuwur, sabuk, sisih ngisor).