Stik minangka daging sing umume diiris ing serat otot, bisa uga ana balung. Biasane dipanggang, sanajan bisa uga digoreng . Asring dipanggang nalika nyoba nurun rasa steak sing dimasak ing areng geni sing mbukak. Steak uga bisa dimasak ing saus, kaya ta steak lan pai ginjel, utawa dicincang lan digawe digiling, kaya ta hamburger .