Bahan-bahan kasebut dicampur dadi siji sadurunge digoreng ing teppan. Sawise isine setengah mateng, turahan adonane disok ing tengah lan diudheg-udheg. Yen wis arep mateng, sisih njaba dadi garing nanging njerone tetep empuk. Sisih njaba monjayaki dijupuk sithik saka teppan nganggo hagashi (sodet cilik) banjur dipangan.