Chal, utawa shubat ( , pronounced [ɕʊbɑt] ), punika salah sawijining jinis olahan saka Turkic (utamané Turkmen lan Kazakh ) arupa wedang saka fermentasi susu unta, sing mencorong putih karo roso ora nguntungke, populer ing Asia Tengah - utamané ing Kazakhstan lan Turkmenistan . Ing Kazakhstan, ombenan kasebut dikenal minangka "shubat", lan minangka panganan musim panas utama. Amarga sarat persiyapan lan alam sing rusak, chal kabukten angel diekspor. "Agaran" (krim fermentasi) dikumpulake saka ndhuwur chal. 