Pukis minangka sawijining panganan mligi saka Indonésia . Panganan iki digawé saka campuran endhog, gula, glepung, ragi lan santen . Campuran kasebut banjur diwutahaké menyang cithakan lan dibakar (dudu ana oven). Pukis sejatiné bisa diarani "modifikasi" saka wafel . Jinisé béda-béda, bisa diwènèhi coklat, kèju, "selai" nanas, manisan sing biasané digawé saka gantung lan diirisi cilik-cilik sarta maneka warna wernané) utawa kacang. 