Mrica minangka panganan kaya sosis sing biasane digawe saka daging rebus, kalkun, daging sapi, lan daging babi minangka varietas sing paling umum. Daging biasane dicampur karo rempah-rempah lan siap dipangan tanpa ana jinis masak utawa nyiapake. Lada bisa uga ora kudu didinginkan liwat jinis tartamtu lan cara nggawe.Pepperette bisa duwe macem-macem bentuk lan ukuran, nanging jinis sing paling umum meh padha karo segawon panas sing sempit.