Ing Indonesia, irisan tipis supaya digodhog karo santen lan rempah-rempah kanggo digawe "gulai rebung" . Resep liyane sing nggunakake tunas pring yaiku "sayur lodeh" (sayuran campuran santen) lan "lun pia" (kadang "lumpia" tinulis: tunas pring "bungkus" goreng karo sayuran). Tunas saka sawetara spesies ngemot sianida sing kudu dibocor utawa digodhog sadurunge bisa dipangan kanthi aman. Irisan tunas pring lancip mbantu ing leaching iki.