 Cachapa utawa Arepa de Choclo (basa Spanyol kanggo " crumpet ") minangka panganan tradisional sing digawe saka glepung jagung saka masakan Venezuelan lan Kolombia . Kaya "arepas", dheweke misuwur ing pinggir dalan. Bahan kasebut bisa digawe kaya pancake adonan jagung seger, utawa dibungkus godhong jagung garing lan godhog ( "cachapa de hoja" ). Varietas sing paling umum digawe karo jagung sing digodhog seger dicampur adonan sing kenthel lan dimasak ing "budare", kayata pancake ; "cachapa" rada kenthel lan bunder amarga rajangan saka wiji jagung. 