Gula jawa uga diarani gula abang utawa gula arén. Gula jawa iki cara nggawéné luwih alami saéngga zat-zat kang ana ing gula iki ora nganggu kaséhatan apa manéh ngrusak awak. Gula jawa uga ora mbutuhaké prosés "penyulingan" kang bola-bali lan ora nggunakaké tambahan bahan kimia kanggo gawé murni.