Wonten ing wewengkon Kanto, kushikatsu punika kondhang kaliyan nama "Kushiage" wujud tugelan daging babi ingkang agengipun kirang langkung 3–4 cm, ingkang dipuntusuk selang seling kaliyan bawang bombay utawi godhong bawang lajeng dipungoreng saksampunipun dipunlapisi kaliyan tepung panir. Kushikatsu punika miturut cariyosipun dipundamel wonten ing kawasan Shinsekai, distrik Naniwa-ku, Osaka.