Chawanmushi wis dikenal ing Jepang wiwit jaman kuna. Panganan iki minangka suguhan saben mangsa. Ing mangsa panas disuguhake adhem, nanging yèn mangsa adhem disuguhake nalika anget-anget. "Tekstur" chawanmushi alus kaya puding custard disenengi bocah lan wong tuwa.