"Pan de monja" digawe nganggo gandum utawa adonan tepung roti sarwa guna, dicampur karo susu (biasane susu bubuk ), ragi, kuning telur, lan uyah, gula, lan mentega . Adonan diuli dadi bal banjur dienteni suwene rong jam nganti adonan ukurane dobel. Banjur digulung dadi silinder banjur dipotong cilik lan bentuké. Biasane disapu nganggo wisuh endhog ing ndhuwur sadurunge dipanggang. "Pan de monja" kanthi tradhisional warnane rada kuning utawa kuning-coklat, nanging varian komersial modern wernane coklat pucat. 