Nalika ana resep liyane sing diarani "gazpacho", kaya ta "gazpacho manchego", panggunaan standar kasebut nuduhake gazpacho Andalusia. Ana uga sawetara sajian sing ana gandhengane karo gazpacho Andrian lan asring dianggep jinis kasebut, kaya ta ajoblanco, salmorejo, pipirrana, porra antequerana (nyedhaki sup roti ), lan cojondongo.