Sanajan pasokan panganan mundhak saben taun, uga ana panambahan jumlah wong sing luwé. Populasi donya samesthine bisa nggayuh 9-10 milyar wong ing taun 2050 lan masalah kekurangan gizi tetep dadi prioritas. Kanggo nggayuh keamanan pangan, para insinyur panganan diwajibaké ngatasi kekurangan banyu lan lahan supaya bisa tuwuh akèh lan panganan kanggo wong sing kurang gizi. Kajaba iku, prodhuksi panganan gumantung saka lahan lan pasokan banyu, sing ngalami stres amarga cacahing penduduk saya akèh. Ana tekanan akèh ing sumber daya lahan sing didhukung dening akèh populasi, sing nyebabaké ekspansi lahan panèn; iki biasané melu ngrusak alas lan eksploitasi lahan sing bisa ditanduri. Para insinyur panganan ngadhepi tantangan kanggo nemokaké cara ngasilaké supaya bisa adaptasi karo populasi sing saya akèh.