Calzone-clazone kang ukurané kaya roti isi iku asringé didhol déning tukang dagang kaki lima nalika wektu mangan awan, amarga panganan iki gampang banget dipangan karo ngadheg utawa mlaku. Variasiné calzone kang digorèng iku lumrahé diisi nganggo tomat lan mozzarella: jinis iki digawé ing Apulia lan diarani "panzerotti".