Daging babi Moo shu (uga dieja mù xū ròu, daging babi moo shi, mu shu utawa daging babi mu xu ) minangka sajian asale saka Cina sisih lor, bisa uga asale saka Shandong . Dipercaya pisanan muncul ing menu restoran Cina ing Amerika Serikat ing pungkasan taun 1960-an, lan wiwit iku dadi panganan utama Cina Amerika . Daging babi Moo shu biasane disajikake karo nasi ing China. Moo shu Lu, variasi kuah, luwih asring disajik nganggo mi lan tahu empuk.