Iki Icelandic garang lamb, mutton, utawa daging jaran biasane nggodhok lan dadi salah siji panas utawa kadhemen ing irisan-irisan, tradisional karo kentang ing béchamel sauce lan ijo Kacang polong, utawa ing irisan-irisan lancip ing roti kayata "flatkaka" utawa "rúgbrauð" utawa "laufabrauð" . Jeneng kasebut diarani saka tradhisi kuno ngrokok panganan supaya bisa dilestarikake kanthi digantungake ing selokan gudang ngrokok.