Akeh wong Jepang sing disenengi, utamane nalika musim salju. Setengah-ilang caket "mochi" lan manis, anget porridge kacang abang wis sante dening akeh. "Shiruko" asring disajikake kanthi sajian saka bahan sing asem utawa asin, kaya ta "umeboshi" utawa "shiokombu" kanggo nyegerake langit-langit amarga shiruko manis banget saengga rasane bisa digawe suwe.