Sajrone Perang Dunia II, produksi dihentikan lan dipindhah menyang Cheddar ing pabrik Inggris. Sawise perang, pabrik kasebut wiwit ngasilake Caerphilly amarga luwih cepet digawe tinimbang Cheddar, mula luwih duwe bathi. Mayoritas Caerphilly saiki diproduksi ing Somerset lan Wiltshire . Tukang keju artisan isih nggawe Caerphilly kanthi gaya pra-perang, lan iki sukses ing Penghargaan Keju Inggris .