Wonten ing musim 2010-11, Gourcuff main kapisanan kanggé Bordeaux wonten ing tigang pertandhingan. Déné nalika tanggal 22 Agustus 2010, média Prancis nglapuraken bilih, nalika Bordeaux tandhing nglawan Paris Saint-Germain, gelandang Bordeaux punika nedahaken niatipun ingkang kapéngin gabung kaliyan Lyon dhateng para pejabat klub Bordeaux.[83] Wonten ing pertandhingan kasebut, Gourcuff kalebetaken dhateng bangku cadhangan. Déné wonten ing pertandhingan pungkasanipun kaliyan Bordeaux, Gourcuff paring assist kanggé gol ingkang kadamel déning Ciani nalika wekdal nedahaken injury time.[84]