Kue apel minangka kue panganan cuci mulut sing disiyapake nggunakake saus apel, glepung lan gula minangka bahan utama. Macem-macem rempah-rempah biasane digunakake, lan cenderung dadi kue sing lembab. Sawetara bahan tambahan uga bisa digunakake nalika nyiyapake, lan kadang disiyapake lan disajekake minangka kue kopi . Kue kasebut wiwit jaman kolonial wiwitan ing Amerika Serikat. Dina Kue Apel Nasional ditrapake saben taun tanggal 6 Juni ing AS. Kue apel cenderung lembab amarga isi cairan sing ana ing saos apel. Nanging, nggunakake saus apel gaya chunky bisa ngasilake kue sing kurang asor tinimbang nggunakake saus apel standar. Ngidini suwene suwene siji utawa rong dina sadurunge disedhiyakake bisa nambah rasa, amarga iki ngidini wektu kanggo bahan-bahan kasebut bisa nyampur ing njeron