Gordita ( ) ing masakan Meksiko yaiku jajanan sing digawé nganggo masa lan diisi nganggo keju, daging, utawa panganan liyané. Bab kasebut padha karo pasty lan ana arepa Kolombia lan Venezuela . "Gordita" ateges "lemu" ing basa Spanyol . Ana rong variasi utama sajian iki, sing biasané digoreng ing jero ruangan komal- wajan sing jero, akéh umume ing tengah-tengah Meksiko lan kidul, lan siji liyané dipanggang ing komal biasa. Variasi sajian paling umum lan wakil iki yaiku "gordita de chicharrón", diisi karo chicharron (olahan daging babi rempah-rempah ) sing akéh dikonsumsi ing saindenging Mexico. Gorditas asring dipangan minangka nedha awan lan diiringi pirang-pirang jinis saus.