Crépinette minangka sosis cilik lan rata, kadhangkala diarani bungkus sosis. Wujude padha karo patty sosis, bunder, lan rata. Iki digawe saka daging babi sing dicincang utawa digiling, kalkun, daging sapi, wedhus utawa pitik, lan bisa uga digawe saka truffle .