Pangsit digawe nganggo bunder adonan sing lancip, nggawe bentuk setengah wulan lan diiseni campuran daging cincang, sayuran, tahu lan kadang kimchi . Pangsit kasebut banjur digodhog ing duduh kaldu kanthi cara tradisional digawe saka iwak teri rebus, batang jamur shitake lan bawang. Ing pungkasan masak, endhog sing wis diobong ditambahake ing duduh kaldu kanggo nggawe rasa sing luwih sugih lan bawang bombay kanggo rasa lan hiasan sing padha karo sup endhog wong Tionghoa.