Jepang tepang kaliyan gula ing taun 754 (jaman Nara) Kala punika biksu Ganjin saking Dinasti Tang dugi ing Jepang mbeta bebungah wujud gula kanggé Kaisar Jepang. Bibar punika utusan Jepang dhateng DInasti Tang mbeta kondur angsal-angsal wujud gula, nanging cacahipun ingkang dipunbeta kondur punika namung sakedhik lan namung kanggé kalangan inggil. Gula wiwit dipun-ginakaken kanggé damel kué nalika jaman Kamakura bibar impor gula dipunwontenaken kanthi cacah ingkang kathah. Sadèrèngipun wonten gula impor saking Dinasti Tang, rasa legi panganan tiyang Jepang punika saking "amazura", "madu", lan "mizuame". Produksi gula ing jero nagari Jepang nembé kawiwitan bibar dipunbikak lahan tebu ing Ōshima, Kagoshima nalika taun 1596 ugi wonten ing Kyushu lan Shikoku nalika taun 1716.