Ana uga cara nyuguhake unagi kang dijenengi dhedhasar karo wadhahe. Sega lan unagi kang disuguhake ing sajeroning kothak "jibako" diarani "unajū". Dibandingake "unadon", "unajū" nduwé citra minangka panganan larang. Ing Nagoya lan sakupenge ana masakan jenenge hitsumabushi. 