Ana lawuh liyane, kalebu mi lan sega rebus. Kentang disedhiyakake nganggo godhok, uyah, asring nganggo wiji lan butter. Kentang sing dikupas lan rebus dicampur dadi kentang tumbuk . Kentang anyar sok digodhog ing kulit, ora dikupas, wiwit panen nganti taun anyar. Amarga pengaruh saka negara manca, kentang uga digoreng, mula kentang goreng lan kroket umume ana ing restoran.