Asado" Filipina minangka salah sawijining olahan olahan rong panganan daging rebusan Filipina sing beda. Jeneng kasebut asale saka Spanyol "asado" ("panggang"), referensi kanggo sajian asli sing ditrapake, barbecue "char siu" versi Cina-Filipina sing biasane dikenal minangka asado" daging babi . Nanging, versi Filipina wis berkembang dadi direbus, ora bisa dipanggang. Masakan Filipina liyane sing uga dikenal minangka "asado" yaiku asado de carajay . Beda karo versi sing asale saka Cina, gurih gurih tinimbang manis. 