Lumpiang shanghai (uga dikenal minangka Filipino nggulung spring, utawa mung lumpia utawa lumpiya), punika Filipino jero-goreng appetizer dumadi saka dicampur saka "giniling" ( lemah daging babi ) kebungkus ing endhog lancip Pancake . "Lumpiang Shanghai" dianggep minangka jinis lumpia paling dhasar ing masakan Filipina, lan umume luwih cilik lan luwih tipis tinimbang varian lumpia liyane. 