Watu putih utawa tuf (saka basa Itali "tufo") ya iku jinis watu sing kawujud saka awu gunung geni kasil panjeblug ing gunung geni. Mentas njeblug lan meneb, awu banjur madhet dadi watu kukuh sarana lelakon sing ingaran konsolidhasi utawa pangukuhan. Watu iki kala-kala karan tufa, mligi nalika minangka abahan ing yeyasan, masiya "tufa" uga jeneng watu séjé. Gunung watu sing ngandhut watu putih punjul 50% ingaran bangsa watu putih utawa tufaséus.