Pitik kung pao ( Chinese ), uga ditranskripsike Gong Bao utawa Kung Po, minangka panganan Cina sing pedhes lan digoreng digawe nganggo kubus ayam, kacang, sayuran (khusus bawang bawang Welsh ), lan mrica cabe . Sajian klasik ing masakan Sichuan diwiwiti ing Provinsi Sichuan ing sisih kidul-kulon China lan kalebu lada Sichuan . Sanajan panganan kasebut ditemokake ing saindenging Tiongkok, ana jinis regional sing biasane ora pedhes tinimbang porsi Sichuan.pitik Kung Pao uga minangka bahan kuliner Tionghoa Barat.