Panganan kasebut khas Barile, sawijining desa ing propinsi Potenza ing ngendi para imigran Yunani lan Albania mapan ing abad kaping 15 kanggo uwal saka invasi Ottoman ing Balkan . Persiyapan kasebut historis gegandhengan karo acara-acara tartamtu kayata pesta pernikahan, Dina Santo Yusuf lan Natal . Sanajan asale Arbëreshe, sajian kasebut wis dicampur karo masakan lokal suwe-suwe. Tumacë me tulë disajeni nganggo filet tomat (utawa saus tomat) lan iwak teri, saliyane remah roti goreng, kenari dicincang, papak lan peterseli. Mrica garing bisa ditambahake.