A canelé (basa ) minangka salah sawijining olahan jinis pastry Perancis cilik sing roso karo van lan vanilla kanthi pusat kastil sing empuk lan empuk lan kerak karamel sing kandel. Ukurane silinder cilik kanthi striated nganti limang sentimeter kanthi depresi ing sisih ndhuwur. Keahlian khusus ing wilayah Bordeaux ing Prancis, saiki kasedhiya ing pâtisseries ing Prancis lan luar negeri.