Akèh-akèhé wong Hindhu ngajèni sapi awit sipat apiké sing dadi pralambang ajaran utama agama Hindhu, tan milara (ahimsa). Sapi uga dadi pralambang mertéga (ghee) lan karosan. Sapi iku diajèni banget ing masarakat, lan wong Hindhu ora mangan iwak sapi, nanging iwak sapi iku wis umum dipangan déning wong Hindhu ing anak buwana India, kaya ta Hindhu Tamil ing Malaysia. Ing akèh-akèhé Negara Pérangan India (27 saka 29 nagara), mangan utawa duwé iwak sapi dianggep ilégal. Ing kala kawuri, sapi kuwi mung diduwèni wong-wong sing begja utawa sugih kaya déné emas utawa dhuwit ing kala saiki.