Masakan Sabah minangka masakan daerah ing Sabah, Malaysia. Kaya dene panganan Malaysia liyane, panganan Sabah adhedhasar staples kayata beras kanthi macem-macem bahan lan macem-macem cara nyiyapake panganan amarga pengaruh geografi negara lan budaya pribumi sing beda karo masakan daerah. saka Semenanjung Malaysia. Sabah lan tangga teparo ing Sarawak misuwur amarga pedunung multi-etnis.