Masakan Tuvalu, minangka salah sawijining jinis olahan sawijining negara ing Pasifik Tengah ( Oceania ), didhasarake ing pokok klapa lan macem-macem spesies iwak sing ditemokake ing samodra lan laguna saka atoll Tuvalu . Pulaka, ( cyrtosperma merkusii ), utawa taro rawa, minangka sumber karbohidrat sing penting. Beras saiki dadi bagean penting ing panganan. Klapa digunakake kanthi macem-macem jinis karo banyu klapa, santen lan daging klapa sing digunakake kanggo rempah-rempah. Maneka panganan cuci mulut sing digawe ing pulo kasebut kalebu klapa lan santen, dudu susu kewan.