Kaunggulan geplak yaiku rasané kang super legi, nanging leginé ora sembarang legi, leginé legi gurih klapa. Bahan-bahan kanggo gawé geplak uga gampang digolèki, kaya ta klapa kang ésih enom, glepung beras ketan, godhong pandhan, gula pasir utawa gula jawa, banyu, uyah lan panili. 