Masakan Kadhaton Dinasti Joseon utawi Joseon Wangjo Gungjung Yori inggih punika kulinèr tradhisional ingkang dipunkonsumsi déning kulawarga astana Dinasti Joseon, karajan ingkang mimpin Koréa saking taun 1392 – 1910. Kondhangipun kulinèr punika inggil malih nalika pungkasan abad punika. Wonten 12 jinis dhaharan ingkang dipunsajèkaken kaliyan sekul lan sop. Sapérangan ageng masakan punika dipunsajèkaken wonten ing piranti mirunggan ingkang kadamel saking metal perunggu (bangjja). Set masakan, sekul, lan sop dipunwastani "sura" sarta padatanipun lauk paukipun dipundamel kategori kados wonten ing ngandhap punika :