Nam ngiao ( , ) utawa "nam ngio" ( , )) yaiku ulah-ulahan sop utawa kari saka wong Tai Yai sing manggon ing lor-wétan Burma, provinsi Yunnan, China lan Thailand lor, utamane ing Provinsi Mae Hong Son . Janganan iki misuwur amarga liwat sajian Thailand lor. "Nam Ngiao" nduweni titikan rasa kang pedhes lan tajem.