Mliginipun kanggé daearh Niedersachsen lan Schleswig-Holstein (Jerman barat laut), kaliyan produk lan asil lautipun gadhah masakan kas antawisipun "Aalsuppe", sup belut asem manis ingkang dipunparingi "bacon", sayuran, lan manawi dipunsajikaken kaliyan buah pir, persik utawi buah sanès.