Ing basa Indonesia istilah "kocok" tegese "goyang", lan nuduhake metode lelembut lan masak mi kanthi goyang mie sing dilebokake ing wadhah timah keropos sing ditangani, nalika disiram ing banyu panas. Piring kasebut nggunakake mie kuning sing rata. Kanggo nambah rasa lan spiciness tembung "manis" (kecap manis) lan sambal bisa uga ditambahake. Piring mie sing jenenge padha nanging rada beda saka kutha tanggane Cirebon diarani mie koclok .