Saliyane ngemot isi ing jero, "yema" asli, "pastel" uga "ngemot" liyane, kalebu "ube", "mocha", macapuno, keju, coklat, durian, nangka, lan mangga, lan liya-liyane. "Pastel" dianggep minangka "pasalubong" (hadiah spesialisasi regional) ing Pulo Camiguin lan Kota Cagayan de Oro sing cedhak. 