Ana panemu sing mratélakaké yèn kabiasaan mangan potongan daging seger tanpa dimasak iku padha tuwané karo sajarah manungsa, ananging kabiasaan iki bisa terus ana utawa ilang gumantung marang kondisi lingkungan panggonan uripé. Jepang minangka negara kapuloan kanthi asil segara seger sing bisa dinikmati sadawaning taun, saéngga kabiasaan nikmati panganan segara seger tanpa dimasak terus lumaku. Aaa uga panemu sing ngandhakaké tembung Sashimi asal saka tembung Namashishi (