Wat (Amharic, IPA: [wətʼ]) utawa tsebhi minangka panganan rebus utawa kari wong Étiopia lan Éritréa sing bisa disiapake nganggo daging pitik, daging sapi, domba, macem-macem janganan, campuran rempah-rempah kayata "berbere", lan "niter kibbeh", mentega sing dicuwerake.