Ibu mara tuwa yaiku panganan panganan cepat saji ing Chicago, kalebu tamale sing paling ndhuwur karo saos, disuguhake ing roti asu panas . Ibu mertua digawe kanthi gaya tamale unik ing Chicago, gulungan tepung jagung sing diekstrusi mesin dibungkus kertas lan ora ana kulit jagung, sing biasane dimasak ing kukusan asu panas. 