Sopaipilla minangka jeneng sing diarani Chili, ing wilayah Cuyo, Argentina, ing negara bagian New Mexico lan Texas ing sisih kidul-kulon Amerika Serikat, ing Spanyol kidul (ing masakan Andalusia ), lan ing negara-negara Chihuahua lan sisih kidul Durango, menyang sakumpulan panganan saka macem-macem jinis, sing fitur khas yaiku digawe karo adonan glepung gandum sing digoreng lenga utawa mentega . Ana macem-macem variasi ing persiyapan miturut wilayah kasebut.