Kue kue digawe saka glepung, mentega, gula kastor, endhog, uyah lan ragi. Pilihan saka senggol utawa jeli yaiku masalah rasa; biasane, pektin cilik ditambahake. Sawise jajanan wis diluncurake, dilebokake ing sajian pie lan diiseni senggol utawa jeli buah. Jalur jajanan kanggo tutup umume umume 3mm, ambane 5mm lan bentuk pola silang.