Tembung "masak" diterjemahake menyang "Aushpaz" (آشپز) ing basa Persia. Tembung kasebut minangka gabungan saka rong tembung Persia yaiku "aush" lan "paz" lan secara harfiah tegese "wong sing masak aush". Uga tembung "pawon" ing Persia yaiku "Aushpazkhana" (آشپزخانه) sing secara harfiah diterjemahake menyang omah saka aush. 