Sawise prosedur kasebut, woh-wohan tomat bakal tetep duwe gizi . Tomat isine akeh likopen, antioksidan, lan vitamin C. Produk pungkasan bisa ngemot nganti 2-6% uyah lan bisa menehi kontribusi penting kanggo asupan dina. Tomat sing dikeringake srengenge bisa digunakake kanthi macem-macem resep lan macem-macem wujud, warna, lan tomat. Biasane, digawe saka tomat plum abang sing garing, nanging bisa dituku kanthi jinis kuning. Tomat sing dikeringake srengenge uga kasedhiya ing bentuk pasta utawa puré .Tomat sing dikeringake kanthi srengenge uga bisa disimpen ing minyak zaitun, uga bahan-bahan liyane kayata rosemary, kemangi, paprika garing, lan papak.