Ciba ( Chinese pinyin: cíbā; "ba" tegese jajan), uga dikenal minangka nianba ("nian" tegese Taun Anyar), yaiku cemilan tradisional Tionghoa sing digawe sega ketan sing ditumbuk dadi tempel. Asring digawe ing bentuk bal utawa kubus. Ciba asring digoreng utawa dikukus sadurunge disajikake. Uga ana panganan sing padha ing Jepang, Korea lan negara liya, nanging cara nyiyapake lan mangan rada beda.