Whittaker dumugi ing Inggris tanggal 23 September 1940 lan saking taun 1844 wiwit ngempalaken taneman malih. Piyambakipun ngolèksi ing kathah papan ing Derbyshire, nanging kadangkala lelampahan dhateng njawi tlatah kados Bulwell, Nottinghamshire, Rhyl, lan Denbigh ing Wales. Ing taun 1846 Joseph Whittaker mapan wonten ing Breadsall, Derbyshire lan dados guru ing Sekolah Breadsall Boys. Saking mriku Joseph Whittaker serat-seratan kaliyan Sir William J. Hooker Direktur Kebon Botani Kew kanthi ancas ijolan koleksinipun saking Australia kaliyan sapérangan buku ngèlmu botani Inggris. Whittaker gadhah kirang langkung 300 kolèksi taneman ingkang dipunparingaken Kebon Botani Kew. Koleksi Whittaker saking njawi Inggris sapunika wonten ing Kebon Botani Kew. Whittaker gadhah koleksi "drosera" ingkang dipunparingi nama kados namanipun piyambak "Drosera whittakeri".