Saiki pretzel wis dadi kudhapan kang misuwur banget ing pirang-pirang nagara. Pretzel kang atos wis dikembangaké dadi pirang-pirang jinis bentuk, wiwit saka simpul kang dipilin nganti tekan kang dhapuré lurus kaya déné tongkat—kang diarani kanthi istilah "salzstangen" utawa tongkat uyah amarga ing sadhuwuré ditawuri karo uyah. Saliyané iku, wong-wong ing Hungaria ngarani kanthi sesebutan "rop". Pretzel padhetan tinemu ing kidulé Jerman (Swabia, Baden, lan Bavaria), lan Switserlan. Ing panggonan iku pretzel asring diiris kanthi cara horisontal, diwènèhi mentega, lan didol minangka pretzel mentega. Wong ing Bavaria mangan pretzel kanggo sarapan, bebarengan karo saos sosis putih. Ing Hungaria pretzel kanthi jinis iku diarani "perec".