Dasar sup roti racake nganggo sup daging utawa duduh kaldu sayur. Kurang asring digawe nganggo duduh kaldu iwak . Kanggo nyiyapake sajian kasebut, roti mau dipotong-potong banjur dilebokake langsung menyang duduh kaldu, utawa dimasak nganggo bawang uga ana rempah-rempah ing duduh kaldu banjur diresiki .