Pörkölt minangka olahan Honggari kanthi daging tanpa balung, paprika, lan sawetara jangan. Sampeyan ora kudu bingung karo "Goulash", rebus kanthi kuah utawa sup (nggunakake daging nganggo balung, paprika, caraway, sayuran lan kentang utawa pangsit cilik utawa pasta sing direndhem bareng karo daging), utawa "Paprikás" (mung nggunakake daging, paprika lan krim asem abot kenthel). "Rebus" tradisional Honggari: "Pörkölt" lan "Paprikás" bebarengan karo sup tradisional "Goulash" dianggep minangka panganan nasional Honggari.