Cipolla di Giarratana ( "Bawang Giarratana" ) minangka macem-macem trikatuka Sisilia, ukuran manis lan ukurane gedhe, kanthi bolam saka bentuk sing rata bisa nganti 500 gram lan tunik coklat-coklat. Iki dibudidayakake ing komune Giarratana, ing Pagunungan Hyblaean, sing dadi produk utama pertanian lokal. Festival, "Sagra della cipolla", dianakake saben wulan Agustus ing kutha kasebut. Dhaptar minangka produk panganan tradisional Italia (PAT) dening Menteri Kebijakan Pertanian, Pangan lan Kehutanan .