"Arroz a la cubana" wis dipangan ing Filipina wiwit jaman kolonial Spanyol . Versi modern mesthi kalebu daging sapi sing wis dimasak karo tomat utawa saos tomat, lan persiapan daging sapi iki cocog karo "picadillo" ing Amerika Latin. Kanthi tembung liya, "arroz a la cubana" ing Filipina minangka kombinasi "picadillo" lan "arroz a la cubana" kaya sing dingerteni ing negara liya. Biasane kalebu daging sapi sing diiris karo bawang, bawang putih, saos tomat, kentang diced, kismis, lan wortel diced, ditambah sega putih, endhog goreng lan pisang asli sing mateng, irisan dawa lan digoreng. Ing Peru, umume panganan kasebut kalebu nasi putih, pisang goreng, wiener asu panas sing digoreng, lan endhog goreng kanggo sega putih.