Isi kanggo pirogi bisa legi lan ngemot quark utawa Cottage keju, woh-wohan kaya apel, plum utawa macem-macem woh wohan beri, uga madu, kacang utawa Poppy wiji . Versi gurih bisa uga kalebu daging, iwak, jamur, kubis, beras, soba, utawa kentang. Ing masakan Ukrainia lan Ruslan, pirogi (uga versi sing luwih cilik sing diarani pirozhki ) kanthi pangisian gurih kanthi tradisional dadi iringan iringan karo borscht, duduh kaldu, utawa liyané.