Taramasalata biasane dadi "mega", asring nganggo ouzo, minangka nyebar roti. Werna bisa beda karo beige ono krime nganti pink, gumantung karo jinis roe lan pewarna sing digunakake. Umume barang taramasalata sing wis dicelup kanthi warna jambon, nanging taramasalata sing bermutu kanthi warna-warni mesthi warna beige.