Salvadoran varieties kalebu "Atol shuco" ( "reged" "Atol," referensi kanggo werna rodo peteng sawijining), utamané populèr ing cabanas wilayah. Homolog Nikaragua yaiku "pinolillo" . Ing sawetara wilayah Honduras, jagung seger digiling lan cairan sing dienggo digunakake minangka pangkalan (dudu "masa" ).