Bubuk bawang dikeringake, bawang bombay ing lemah sing umume digunakake kanggo bumbu . Iki minangka bahan umum kanggo campuran uyah lan rempah-rempah, kaya ta bumbu kacang beau . Sawetara jinis disiapake nggunakake bawang bombay panggang. Bawang putih, kuning lan abang bisa digunakake. Bubuk bawang bombay minangka produk panganan sing disiyapake kanthi komersial sing akeh nggunakake kuliner. Bubuk bawang uga bisa dadi krasan. Uyah bawang minangka panganan rempah-rempah nggunakake bawang garing lan uyah minangka bahan utami.