Susu kopi minangka ombèn-ombèn kang digawé nganggo campuran sirup kopi utawa èkstrak kopi lan susu kanthi cara sing padha karo susu coklat . Ombèn-ombèn iki minangka minuman resmi ing nagara Rhode Island . Sirup digawé kanthi nyaring banyu lan gula bubuk kopi.