Ana rong jinis "shiruko" adhedhasar macem-macem cara masak kacang azuki. Kacang Azuki bisa diowahi dadi tempel, remuk tanpa bentuk sing asline, utawa campuran pasta lan kacang sing wis diiris. Ana sajian sing padha, , sing digawe saka tempel "kenthel" kanthi panas lan kurang banyune tinimbang "shiruko", kaya ta nggawe senggol utawa marmalade. Ing Jepang Kulon, "Zenzai" nuduhake jinis "shiruko sing" digawe saka campuran pasta lan kacang sing "diiris" . Ing Okinawa, tembung "zenzai" umume nuduhake sup kacang iki sing disedhiyakake nganggo es sing dicukur nganggo "mochi" . Topping liyane, kaya ta susu kental manis, sok-sok ditambahake kanggo rasa.