Buuz ( ; , "buuza" , ) minangka jinis pangsit kukus Mongolia sing diiseni daging. Contone masakan Mongolia asli lan Buryatian, sajian kasebut biasane dipangan ing omah sajrone Tsagaan Sar, Taun Anyar Imlek. Dina iki uga ditawakake ing restoran lan kafe cilik ing ibukutha Ulaanbaatar .