Ayam goreng steak, uga dikenal minangka steak negara-goreng, punika Amérika breaded cutlet slolahan dumadi saka rajangan beefsteak (paling asring tenderized kotak steak ) ditutupi karo pengalamane glepung lan pan-goreng . Kadang-kadang digandhengake karo masakan Kidul Amerika Serikat. Roti lan digoreng nganggo teknik sing padha karo ayam goreng sing umume, mula "goreng ayam."