Latèks yiku tlutuh kentél, mèh kaya susu, kang dikasilaké akèh wit-wita lan mbeku nalika kena angin bèbas. saliyané wit-witan, pira-pira hifa jamur uga dingertèni bisa ngasilaké cuwèran kenthél kaya latèks. Pada wit-witan, latèks diprodhuksi déning sèl-sèl kang minangka alah sijiné pembuluh dhéwé, ingaran pembuluh latèks. Sèl-sèl iki ana ing sakiwa tengené pembuluh tapis (floem) lan duwé inti akih lan mrodhuksi butiran-butiran cilik latèks ing pérangan sitosole. Manawa jaringan pembuluh sèl iki mbukak, kaya ta amarga keratin, bakalé dadi prosès pelepasan butiran-butiran iki ana ing pembuluh lan metu minangka getah kenthel. Latèks iku ana perangané ya iku partikel karèt lan bahan dudu karèt ("non-rubber") kang kadispersi ana ing banyu . Latèks uga dadi satunggaling larutan koloid kanthi partikel karèt lan dudu karèt kang kasuspènsi ing satunggaling médhia kang ngandhut warna-warna zat . Ana ing latèks ngandhut 25–40% bahan karèt mentèh ("crude rubber") lan 60–75% serum kang duwé pérangan saka banyu lan zat kang kalarut. Bahan karèt mentah ngandhut 90–95% karèt murni, 2-3% protéin, 1--2% asem lemak, 0.2% gula, 0.5% jinis uyah saka Na, K, Mg, Cn, Cu, Mn lan Fe. Partikel karèt tersuspensi utawa nyebar kanthi rata ana ing serum latèks kanthi ukuran 0.04-3.00 mikron kanthi wujud partikel bunder nganti lonjong..