Férméntasi baktéri saka proses pencernaan ngasilaké panas, asilé dadi gas bosok. Ukuran gelembung gas luwih cilik, luwih panas lan jenuh kanthi asil metabolik baktéri sing rusak. Banjur gas iki dadi luwih sithik, sanajan mung volumé cilik. Pramila entut sing rusak biasané anget lan ora nyuwara.