Keshogunan Edo ngukuhaké kawasan kidul Dōtonbori minangka dhistrik hiburan lan pusat gedhong pertunjukan. Anggoné nata kawasan iki diwiwiti taun 1621. Sawisé pirang-pirang abad Dōtonbori dikenal minangka pusat gedhong teater kabuki lan bunraku. Omah-omah mangan padha bukak kanggo nyukupi kabutuhan artis, penonton, lan wong-wong kang padha teka. Dōtonbori banjur ngrembaka dadi pusat kutha ing kawasan Minami lan pusat epikureanisme pendhudhuk Osaka.