Agen utawa penebalan tebal minangka zat sing bisa nambah viskositas cairan tanpa ngganti sifat-sifat liyane. Kandhel sing bisa dipangan umume digunakake kanggo nglukis saos, sup, lan puding tanpa ngowahi rasa; kenthel uga digunakake ing cat, tinta, bahan peledak, lan kosmetik .