Tauge goreng ( Indonesia kanggo "sprouts kacang goreng") iku sawijining Indonesia gurih vegetarian panganan kang digawé saka nglakoake-goreng "tauge" ( sprouts kacang ) karo irisan-irisan saka tahu, "Ketupat" utawa "lontong" cake beras lan mie kuning, dadi ing pedhes "oncom" -based sauce. "Tauge goreng" minangka spesialisasi kutha Jakarta lan Bogor, Jawa Barat, Indonesia . Iku biasane didol minangka jajanan nggunakake "lelara" (mbeta Pole) utawa "Gerobak" (cart) dening vendor werna. Minangka panganan jalanan sing populer ing Indonesia, utamane ing Jakarta, lan wilayah Greater Jakarta, kalebu Bogor, Depok, Tangerang lan Bekasi.