Coklat panggang, uga diarani coklat pait, coklat masak lan coklat tanpa gula, minangka jinis coklat peteng sing disiapake kanggo digunakake minangka bahan panggang . Coklat panggang sing digawe modern biasane digawe saka omben-omben coklat sing digawe bar utawa chip coklat . Coklat panggang bisa uga kualitas sing luwih murah dibandhingake karo jinis coklat liyane, lan bisa uga bagean saka butter coklat diganti karo lemak liyane sing ora mbutuhake temperatur . Jajan coklat jinis iki bisa uga luwih gampang ditanggulangi dibandhingake karo coklat mentega sing durung dikurangi. Coklat panggang kualitas murah bisa uga ora roso dibandhingake karo coklat sing luwih dhuwur, lan bisa uga duwe corak tutuk sing beda.