Kaeng som utawa gaeng som ( , ) utawa kari asem Thailand yaiku olahan arupa kari iwak asem lan pedhes utawa sup karo sayuran sing populer ing Thailand kidul . Kari khas kanggo rasa asem, sing asale saka asam jawa ( "makham" ). Resep iki nggunakake gula aren ( , "namtan pip" ) kanggo legi kari. Pasta sing diarani nam phrik kaeng som disiyapake minangka pangkalan kari, lan banyu lan bahan-bahane ditambahake. Preparasi pasta iki kalebu pasta udang lan bawang lan kabeh bahan kasebut dibungkus nganggo lesung lan pestle . Pasta iki bisa digawe saka cabai abang sing garing lan sing digawe saka cabai abang sing seger. Sawetara resep negesake manawa cabai gedhe kudu digunakake, lan liyane luwih seneng cabai. 