Abgoosht ( "Âbgušt", ; secara harfiah "jus daging") minangka rebusan Iran . Kutha iki uga disebut dizi ( , ), sing nuduhake crock stoneware tradisional sing disedhiyakake. Sawetara nggambarake minangka "sup Persia daging wedhus sing kenthel karo kacang-kacangan." 