Teh ceri kopi minangka teh herbal sing digawe saka kulit garing saka woh kopi. Asring luwih saka kulit sing digunakake, lan kalebu woh wohan garing (utawa "ceri") saka tanduran kopi sing isih ana sawise biji kopi dikoleksi saka njero. Uga dikenal kanthi jeneng cascara, saka Spanyol "cáscara", tegese "sekam". Iku beda saka cáscara sagrada teh, a basis tanduran kuat laxative asalé saka "Rhamnus purshiana", kang asalé saka Pasifik Kulon .