Temu-temuan dibédakaké dhedhasar anané labellum, kang kawangun akibat fusi 2 benang sari kang steril, lan anané lenga esensial ing njero jaringané. Temu-temuan biyasa kanggo tuwuhan hias, bumbu masakan, lan obat tradhisional.. Masarakat Cina jaman biyèn migunakaké rimpang saka temu-temuan iki minangka obat gangguan pancernan, hepatitis, lara kuning, diabetes, arterosklerosis, lan infèksi bakteri.