"Tapsilog" minangka istilah sing digunakake nalika "tapa", nasi goreng bawang putih ( "sinangag" ), lan endhog goreng ( "itlog" ) digabung dadi siji panganan, utamane disajeni nalika sarapan . Ing basa Tagalog, restoran sing utamane nglayani "tapa" diarani "tapahan", "tapsihan" utawa "tapsilugan" . Miturut sawetara sumber, "tapsilog" lan "tapsihan" kalebu tembung gaul . Nanging, istilah kasebut digunakake dening restoran kasebut lan akeh wong Filipina saka kabeh lapisan sosial. "Mula, Tapsilog" lan "tapsihan" bisa dianggep tembung baku ing basa Filipina tinimbang basa gaul.