Kendi keju minangka lembab susu curdled sing dipangan dhewe minangka cemilan, utawa digunakake ing sajian sing wis disiyapake. Iki umume ditemokake ing Quebec, Kanada, ing poutine sajian (digawe saka kentang goreng sing dihiasi kari keju lan kuah ), lan ing sisih lor- wétan, tengah-tengah, gunung, lan Amerika Serikat ing sisih Lor-Pasifik, utamane ing Wisconsin lan Minnesota. Kendi kadang diarani " keju squeaky ". 