Sabich, disajekake ing roti pita, biasane ngemot irisan terong goreng, endhog mateng, saos tahini tipis (tahini, jus lemon, lan bawang putih ), Salad Israel, peterseli sing dicincang, lan amba . Sawetara versi nggunakake kentang rebus. Biasane digawe nganggo endhog haminados, dimasak alon ing Hamin nganti dadi coklat. Miturut pilihan restoran, bisa diwenehi zhug ijo utawa abang minangka bumbu lan ditaburi bawang cincang.