Miturut sejarah, masakan Walanda gadahi gegayutan raket kaliyan masakan Perancis utara lan tasih saged katingal ing restoran tradisional Walanda lan masakan ing laladan kidhul. Abad ke-15 masakan Haute wiwit tukul, ing umumipun kawates namung kangge kaum aristokrasi. Ananging ing abad ke-17 jinis hidangan punika ugi wonten kangge penduduk sugih, asring kaperang saking aneka ragam buah, keju, daging, anggur, lan kacang.