Diot minangka sosis saka wilayah Prancis Savoy (La Savoie) sing ana sawetara jinis. Sawetara diot dipangan sing dimasak, (dipanggang, digodhog utawa kanthi cara tradisional, nganggo anggur putih) dene sawetara wis garing. Bisa dipangan adhem lan panas. Yen dipangan panas biasane disajeni nganggo kentang rebus utawa polenta . Yen dipangan kadhemen umume ditutupi mustar pedas (luwih becik saka Dijon ), utawa dilebokake ing sandwich utawa salad.