Kurang standardisasi babagan diet karbohidrat karbohidrat sing kudu ana, lan iki nduweni riset rumit. Siji definisi, saka American Academy of Family Physicians, nemtokake diet rendah karbohidrat amarga kandungan karbohidrat kurang saka 20%. Ora ana bukti sing apik yen diet karbohidrat murah menehi tunjangan kesehatan tartamtu kajaba diet bobote, nalika diet kurang karbohidrat entuk asil sing padha karo diet liyane, amarga penurunan bobot utamane ditemtokake dening watesan kalori lan ketaatan.