Ugali, uga dikenal minangka pap ugali, nsima lan nshima, jinis jagung glepung bubur ing Afrika. Kutha iki uga dikenal minangka ngima, obusuma, obuchima, kimnyet, nshima, mieliepap, phutu, Sadza, kwon, gauli, Gima, isitshwala, lan jeneng liyané. Nsima kadang digawe saka unga liyane, kayata millet utawa sorghum glepung, lan sok nyampur karo singkong glepung. Iki masak ing banyu sing nggodhok utawa susu nganti konsistensi kaya adonan sing kaku utawa kuwat. 