karagenan (E. spinosum).[1] Karagenan ditemokake lumantar ekstraksi saka rumput laut kang dilarutake ing banyu utawa larutan basa banjur dimenepake kanthi nggunakake alkohol utawa KCl.[1] Alkohol kang digunakake winates ing metanol, etanol, lan isopropanol. Karagenan bisa digunakake ing panganan nganti konsentrasi 1500 mg/kg.[1]