Kompor alon alon dhasar digawe saka pot masak bunder utawa tutup oval sing digawe saka keramik utawa porselen mengkilap, diubengi perumahan, biasane logam, ngemot elemen pemanas listrik. Tutup dhewe asring digawe saka kaca, lan lungguh ing alur ing pojok pot; kukus kenthel nglumpukake ing alur lan nyedhiyakake segel tekanan rendah kanggo swasana. Isi pot crock efektif ing tekanan atmosfer, sanajan uap banyu sing digawe ing njero pot kasebut. Kompor alon iku beda banget karo kompor tekanan lan ora ana bebaya nerbitake tekanan mendadak.