Saiki, miso diproduksi kanthi industri kanthi jumlah akeh, lan miso gawean tradisional wis dadi langka. Ing taun-taun pungkasan, akeh jinis miso anyar sing muncul, kalebu stok sup utawa kalsium sing ditambahake, utawa digawe karo kacang buncis kajaba kedelai, utawa nyuda uyah kanggo kesehatan, ing antarane macem-macem jinis liyane.