Okoy utawa ukoy, minangka olahan gorengan Filipina sing kemripik digawé karo ketan antuk giliran, cilik urang, lan macem-macem jangan, kalebu calabaza, kentang manis, singkong, thokolan kacang mung, brambang lan rajangan wortel, bawang, lan ijo kates . Biasane disajeni nganggo saus celup adhedhasar cuka . Dheweke dipangan dhewe utawa nganggo sega putih . Dheweke bisa kanggo sarapan, cemilan, utawa panganan pembuka . "Okoy" kadhang dicelup oranye saos kanthi wiji "achuete" .