 Litti, bebarengan karo chokha, minangka panganan jangkep sing asale saka negara India tlatah Bihar . Iki uga misuwur ing Jharkhand lan bagean Wétan Uttar Pradesh . Iki minangka bal adonan sing digawé saka glepung gandum lan diiseni glepung, bahan liya lan dicampur karo ramuan lan rempah-rempah banjur dipanggang karo kuwe ing batu bara utawa kayu banjur diwenehi nganggo lenga Samin sing akeh. Sanajan asring bingung karo baati sing raket, nanging sesuguh iki beda banget babagan rasa, teksture lan persiapan. Iki bisa dipangan karo yogurt, baigan bharta, alu bharta, lan papad. Litti kanthi tradisional dibakar liwat geni, nanging ing jaman modern versi goreng anyar wis dikembangake.