Ing Italia, Turki lan bagean-bagean jagad kuliner sing nganggo basa Inggris, "speck" nuduhake speck Italia, jinis prosciutto, tinimbang spek Jerman. Tembung "speck" dadi bagéan saka istilah populer mung ing abad kaping wolulas lan diganti lawas tembung "bachen", a cognate saka " daging babi ".