Kotlet schabowy minangka macem-macem potongan daging babi ing Polandia sing ditutupi potongan roti sing padha karo Viennese schnitzel, nanging digawe saka loin (kanthi balung utawa tanpa), utawa potongan daging babi . Uga ana macem-macem Polandia saka potong dada pitik sing dilapisi breadcrumbs sing katon padha, utawa potongan kalkun sing dilapisi breadcrumbs ( "kotlet z indyka" ) digawe kanthi cara sing padha.