Sulu köfte minangka salah sawijining jinis olahan sup Turki utawa sup kenthel ( çorba ) kanthi köfte . Iki kalebu bakso sing biasane digawe daging sapi cincang, dicampur karo beras utawa bulgur, bawang lan rempah-rempah lan digodhog ing kuah dhewe, saus tomat, minyak zaitun lan pasta mrica abang Turki .