Huruf Walanda (asale saka Antillen Walanda sing dadi koloni Walanda) (uga diarani huruf banket, huruf almond, surat mentega, lan ing basa Walanda minangka banketstaaf, banketletter, boterletter, lan letterbanket ) yaiku jinis jajanan utawa cookie sing biasane disiyapake nggunakake campuran glepung, endhog lan mentega utawa jajanan puff minangka basis lan diiseni pasta almond (utawa persipan ), dibumboni gula lan dibentuk nganggo "S" utawa bentuk huruf liyane. Marzipan, tempel almond sing disiapake karo panganan almond lan madu utawa gula, kadang diisi. Huruf Walanda duwe tekstur keropos utawa hawa lan flaky. Kue kue asline dibentuk "dadi jeneng kulawarga awal." Saiki, bentuk panganan sing paling umum ing Amerika Serikat yaiku huruf "S". Huruf Walanda dilayani nalika Desember, lan utamane ing "Sinterklaasavond" tanggal 5 Desember ing Walanda, lan sajrone sawetara festival ing Amerika Serikat.