Grubi digawé saka téla rambat kang dirajang dawa lembut, banjur digorèng garing. Sawisé iku dicemplungaké ing juruh gula jawa nganti campur banjur dibentuk dadi bunder-bunder. Rasa campuran antarané téla rambat lan gula jawa njalari grubi duwé rasa kang ora ana sing bisa nyarupani.