Adhonan utawa adhonan kuwé punika asil nyawiji woworan kanggo kuwé kaya glepung karo banyu, gula, endhog, lan lemak ( butter, margarine, pangembang) sadurungé dimatengaké ing panggangan, didang utawa digorèng. Komposisi resep nemtokaké asil pungkasan saka adonan padhet utawa adonan cuwèr. 