Ana sawetara sajian goreng sing jero ing masakan Kanton, sing asring ditemokake minangka panganan ing dalan . Dheweke wis akeh didokumentasikan ing cathetan kolonial Hong Kong ing abad kaping 19 lan 20. Sawetara padha sinonim karo sarapan lan nedha awan Kanton, sanajan iki uga kalebu bagean saka masakan liyane.