Salak iku uwit lan woh saka tuwuhan sing éwoning palma kanthi woh sing bisa dipangan. Uwit lan woh iki uga misuwur minangka "sala" (Min., Mak., Bug., dan Thai). Sajeroning basa Inggris diarani "salak" utawa "snake fruit", sauntara jeneng ngèlmiahé yaiku Salacca zalacca.