Sayuran méntah kados ta godong sélada, méntimun, sérta sayuran rémpah (rau thơm) kados ta godong kétumbar dipunsajiakén ing inggil méja ing kahanann ségèr. Sayuran rèmpah, godong sélada, utawi kulit lumpia saking tepung béras (bánh tráng) dipundamél kanggé bungkus lauk sadèrèngipun dimadhang. ing inggil méja, saben tiyang dipunsediaken piring alit mliginipun kanggé saus penyedap kados ta nước chấm ingkang dipundamel saking campuran kecap iwak kaliyan bawang putih, cabai, gula, cuka, lan jeruk nipis.