Pai gula minangka panganan cuci mulut khas negara-negara Eropa sisih kulon Prancis Lor lan Bèlgi ; ing provinsi Quebec lan komunitas Prancis-Kanadha ing saindenging Kanadha lan New England, ing endi diarani ; lan Amérika Sarékat Kulon . Sugar pie iki siji-kulit pie karo Isi digawe saka glepung, butter, uyah, vanilla, krim, lan gula coklat utawa sirup Maple (kadhangkala loro). Nalika dipanggang, bahan-bahan kasebut dicampur dadi campuran homogen sing padha karo karamel . Yen sirup maple digunakake, bisa uga diarani pie maple. Pie krim gula sing becik mestine kaya Santa Klaus amarga goncang "kaya mangkuk sing kebak jeli."   ] Jeneng "pai jari" kanggo panganan cuci mulut amarga nglakoake pai nalika manggang nganggo driji; iki diaduk kanthi cara iki supaya ora pecah kulit. 