Kantor pusat Cayman Airways mapan ing bekas yasan Sammy's Airport Inn ing Grand Cayman. Wangunan direncanakake dibuka nalika akir Juni 2007 kanti biaya $900.000 nalika wulan mau. Kantor Cayman Airways sadurungé diremuk déning Hurikan Ivan taun 2004. Pamaréntah KapuloanCayman tuku Sammy's Airport Inn kanti rega AS$2,85 juta. Bekas penginapan mau sajrone kondisi rusak. Renovasi, kalebu penambahan furniture ngentèkaké biaya AS$3 juta. Rega properti kasebu