Resep kasebut beda-beda gumantung saka kulawarga lan kulawarga lan diwarisake kanthi turun-tumurun. Adonanipun lancipipun lancip sanget sahingga mboten kenthel nalika masak. Ploye mirip kekandelan crêpe nalika masak. Ing Madawaska, Maine, ployes kasebut nduweni warna kuning amarga jinis glepung sing digunakake ing campuran kasebut. Resep kadang kalebu cuka sithik supaya kue ora dadi abang.