Wonten ing Basa Jepang, ateges samubarang jinis dhaharan, kue, utawi dhaharan kanthi rasa legi ; aksara kanji dipuntambahaken kanggé ngandharaken barang mawi kualitas andhap lan regi ingkang mirah . Istilah "dagashi" ("panganan boten saé") wiwit dipun-ginakaken nalika taun 1711 - 1715 kanggé nyebat kue garing lan jajanan kanthi regi ingkang mirah lan kualitas ingkang andhap. Gendhis ingkang dipun-ginakaken kanggé "dagashi" kala punika gula abang tebu utawi gula pasir kasar. Sewalikipun, kué-kué dhaharan daimyo, samurai, lan panguwaos ingkang dipunsebat dipundamel ngginakaken gula pasir. Bèntèn kaliyan perusahaan ageng ingkang tansah medalaken jajanan kanthi rasa ingkang tansa énggal, padatanipun "dagashi" dipundamel déning indhustri tengah mangandhap ingkang tansah damel "dagashi" tempo rumiyin tanpa ngewahi isi, rasa, ugi wungkusipun. Panganan ingkang kalebet "dagashi" punika manéka warna kados gulali, manéka kembang gula (permen) lan cokelat, biskuit, bubuk jus, fugashi, umaibō, big katsu, su konbu, dumugi baby star ramen lan cumi ingkang garing.