Nacatamal minangka salah sawijining olahan panganan tradisional sing ditemokake ing Nikaragua sing padha karo tamal . Nacatamal mbok menawa sing paling diprodhuksi ing masakan tradisional Nikaragua lan minangka acara sing asring dikhususake kanggo Minggu ing wayah esuk, umume dipangan bareng karo roti lan kopi seger. Umume seneng nacatamales (jamak) sajrone acara khusus lan ngajak kulawarga lan tangga teparo supaya melu.