Falukorv ( , minangka sosis Swèdhen ( "korv" ing basa Swèdhen) digawe saka campuran gilingan daging babi lan daging sapi asap utawa daging sapi kanthi tepung pati kentang, bawang, uyah lan rempah-rempah entheng. Falukorv minangka sosis kang wis dimasak, mula bisa dipangan tanpa disiapake maneh.