Pastiera napoletana ( , Neapolitan: [paˈstjeːrə] ) minangka jinis tart Neapolitan sing digawe karo gandum, endhog, keju ricotta sing dimasak, lan roso nganggo banyu kembang jeruk . Biasane dipangan nalika Paskah . "Pasti" modern bisa uga ditemokake ing biara Neapolitan. Ana suster sing ora dingerteni pengin jajan kasebut, simbol Wungun, duwe minyak wangi kembang wit oranye sing tuwuh ing kebon biara kasebut. Dheweke nyampur gandum menyang keju ricotta putih, banjur nambahake endhog, simbol urip anyar, banyu sing wangi kembang ing musim semi, jeruk cemara lan rempah-rempah Asia sing arum.