Daging sapi ing weck yaiku sandwich sing ditemokake utamane ing Negara Bagian New York Kulon, utamane ing kutha Buffalo . Iki digawe nganggo daging sapi panggang ing gulung kummelweck, gulung sing paling ndhuwur diwenehi uyah lan wiji caraway . Daging ing sandwich biasane disajikake kanthi potongan langka lancip, kanthi roti paling ndhuwur dicelupake ing jus lan disebar nganggo horseradish .