Barbekyu Mongolia ( Chinese ) minangka sajian gorengan sing digawe dening Wu Zhaonan ing Taiwan taun 1951. Daging lan sayuran dimasak ing kothak wesi gedhe, bunder, lan padhet kanthi suhu nganti 300 ° C (572 ° F). Sanajan jenenge, sajian kasebut dudu wong Mongolia, lan mung ana gandhengane karo barbecue . 