Masakan Dhènemarken ( Danish ) asale saka pametune lokal saka petani lan ditambah karo teknik masak sing dikembangake ing pungkasan abad kaping 19 lan kasedhiyan barang sing luwih akeh sajrone lan sawise Revolusi Industri . Sandwich sing mbukak, dikenal kanthi jeneng "smørrebrød", sing ing bentuk dhasar yaiku ongkos makan awan sing biasa, bisa dianggep dadi spesialisasi nasional nalika disiapake lan dihiasi macem-macem bahan sing apik. Panganan panas biasane disiapake nganggo daging utawa iwak. Masakan daging lan iwak sing akeh banget kalebu "flæskesteg" (daging babi panggang kanthi kresek) lan "kogt torsk" (cod poached) kanthi saus mustar lan hiasan. Daging lemah (daging babi, daging sapi utawa daging sapi) nyebar nalika revolusi industri lan panganan tradisional sing isih misuwur kalebu "frikadeller" (bal daging), "karbonader" (roti "lapis" roti) lan "medisterpølse" (sosis goreng). Dhènemarken misuwur amarga bir Carlsberg lan Tuborg lan akvavit lan bitters, nanging ing antarane wong Dhènemarken, anggur impor wis saya misuwur wiwit taun 1960an.