M'semen utawa msemen ( "msamman", "musamman" ), minangka olahan sajinis roti "lapis" tradisional sing asli asale saka Maghreb, umume kanggo Aljazair , Tunisia lan Maroko . Biasane disajeni nganggo madu utawa secangkir teh utawa kopi esuk aromatik utawa kopi. M'semen uga bisa diiseni daging.