Normandia tart iku salah sawijining jinis shortcrust jajanan -based (pate brisée) varian saka apple tart digawe ing Normandia kapenuhan apples, ngiris almonds lan gula, paling ndhuwur karo endhog ono krime custard lan dipanggang nganti tutup wis rada karamel . Uga dikenal ing basa Prancis minangka "Tarte Normande" .