Absinthe ( , &lt;/img&gt; ) historis digambarake minangka semangat alkohol (45-74% ABV / 90-148 bukti AS). Iki minangka semangat anise - kembang sing asale saka tanduran, kalebu kembang lan godhong saka "Artemisia absinthium" ("grand wormwood"), bebarengan karo anise ijo, adas manis, lan ramuan obat-obatan lan kuliner liyane. 