Sanajan kranjang segawon panas bisa dilengkapi kanggo masak macem-macem daging lan panganan liyane saka negara sing seger utawa mentah, peraturan kode kesehatan lokal ing AS lan Kanada sing ngatur keamanan pangan lan jinis panganan sing bisa didol saka panganan seluler biasane diwatesi panas kranjang segawon kanggo adol wiener lan sosis sing wis mateng. Peraturan kode kesehatan kasebut beda-beda beda-beda gumantung saka negara liya lan kabupaten nganti kabupaten. Kajaba iku, peraturan kesehatan asring mbatesi panganan, bumbu, lan hiasan apa sing bisa didol saka kranjang panganan seluler, sing panganan sing bisa mbebayani, panganan sing akeh risak amarga tuwuh bakteri kanthi cepet ing suhu tartamtu. Contone, lan arang banget ditindakake, nanging sawetara jogan bisa uga nawakake endhog lan produk susu . Daging sing dianggep mbebayani, kayata daging babi lan unggas, bisa uga dilarang didol ing warung panganan seluler. Anjing sing dibungkus Bacon biasane dilarang, nanging solusi umum nyedhiyakake potongan daging babi sing wis dimasak minangka bumbu. Asu panas mung disedhiyakake ing roti kanthi bumbu sing disetujoni tartamtu kayata, nanging ora diwatesi mung: mustar, acar, selai jeruk, bawang bombay sing disigar, lan tomat tomat .