Godhong ubi tumbuk (basa Indonesia kanggo "godhong pohung ditumbuk") minangka sajian sayuran sing umume ditemokake ing Indonesia, digawe saka godhong singkong sing ditumbuk. Ing basa Indonesia, "daun" tegese godhong, "ubi" nuduhake singkong, lan "tumbuk" tegese ditumbuk. Godhong pohung biasane ditumbuk nganggo lesung kayu lan pestle, sanajan dicincang utawa diresiki nganggo blender utawa prosesor panganan minangka alternatif.