Jamur isi minangka olahan sing disiapaké kanthi nggunakaké jamur sing bisa dipangan minangka bahan utamane. Akeh isi sing bisa digunakaké, lan sajian biasane dipanggang utawa digoreng. Bisa digawe panas utawa ing suhu ruangan, lan kadhang uga adhem adhem. Piring kasebut bisa duwe tekstur daging, lan bisa digunakaké kanggo hors d'oeuvre, sajian samping, utawa cemilan.