Lokma ( Turki ), loukoumádes ( ), Karo jeneng liyane ing basa liyane, sing pastries digawe saka ragi lan diproses jero goreng, direndhem ing sirup utawa madu, kadhangkala ditutupi karo kayu manis utawa bahan liyane. Panganan kasebut diterangake nalika abad kaping 13 dening al-Baghdadi minangka "luqmat al-qādi" ( ), "potongan hakim." 