Tinorangsak utawa tinoransak iku sawijining Indonesia sajian daging panas lan pedhes sing migunakake tartamtu "Bumbu" ( Spice dicampur) ditemokaké ing Manado masakan saka Sulawesi Utara, Indonesia . Daging sing paling umum digunakake ing tinorangsak yaiku daging babi . Nanging, jinis daging liyane kaya ta daging sapi, pitik utawa panganan laut uga bisa digunakake. Dicampur rempah-rempah kalebu mrico chili, shallot utawa trikatuka, jahe, godhong jeruk, lemongrass, jus jeruk, lenga masak, lan uyah.