Kurma iku kalebu salah siji tetuwuhan ("Palma Arecaceae") lan duwé jeneng elmiyah "Phonex dactylifera". Ing Arabdisebut تمر‎, "Tamr" kanggone kurma kang wis garing kaya kang biyasa tinemu ing pasar nalika sasi Pasa ing tanah Jawa, lan diarani "ruthob" kanggone kurma kang isih teles.