nihon ryōri, nippon ryōri?) ya iku panganan kang dimasak nganggo cara masak kang tuwuh ngrembaka kanthi unik ing Jepang lan migunakaké bahan pangan saka Jepang lan sakupengé. Ing basa Jepang, panganan jepang diarani nihonshoku utawa washoku. Sushi, tempura, shabu-shabu, lan sukiyaki mujudaké panganan Jepang kang kawentar ing manca nagara kalebu ing Indonésia.