KapuloanOkinawa boten gadhah sungai ageng utawi tlaga luas pramila sitinipun boten jumbuh dipundamel dados sawah irigasi. Pertanian gumantung ing curah hujan ingkang kawates. kaanan mau nyebapaken kelaparan asring kadadosan ing jaman biyèn ing Okinawa. Taneman pangan ingkang wigati kanggé tiyang Okinawa inggih punika ubi jalar ingkang dipunintroduksi saking daratan Cina ing 1605. Ubi jalar rebus inggih punika panganan pokok tiyang Okinawa angantos wiwit abad ke-20.