Macem-macem anggur putih kalebu saka macem-macem jinis, cara nggawe anggur, lan rasio gula sisa . Anggur putih umume saka anggur "putih", sing warnane ijo utawa kuning, kayata Chardonnay, Sauvignon blanc, lan Riesling . Sawetara anggur putih uga digawe saka anggur kanthi kulit warna, yen wort sing dipikolehi ora diwarnani. Contone Pinot noir umume digunakake kanggo ngasilake sampanye .