Anggur pisang minangka anggur buah sing digawe istimewa saka gedhang . Ing Tanzania, anggur pisang digawe kanthi komersial kanthi ngefermentasi gedhang sing wis mateng, ditumbuk, lan mateng. Banyu (kanggo ngencerke remukan gedhang sing kenthel), ragi anggur lan gula ditambahake ing "mash banana".