lengan kanggé masak ingkang dipunginaake antawisipun mentega, lemak kéwani, lenga sayur, lenga biji kapas, lenga kedelai lan lenga kacang-kacangan. lenga saged nambah raos, maringi aroma wangi sayur kaliyan daging dan sakwaliki maringi sayuran raos daging. kanggé nambah raos, kecap lan uyah dipunalitake kanthi sami-sami.Kacang kedelai dipunolah dados tahu, susu kedelai lan kecap.