 ' , utawa beras sing rusak, yaiku panganan Vietnam sing digawé saka beras karo pari-padi sing bengkah. nuduhaké teges pari-parian sing rusak, nalika nuduhaké teges beras masak. Sanajan ana macem-macem jeneng kaya ' (Sega rusak gaya Saigon), utamané kanggo Saigon, bahan utama tetep padha kanggo umumé.