Tukaran panganan acara ngendi anggota saka masyarakat lokal ketemu nganti nuduhake krasan, homegrown, lan panganan foraged karo saben liyane. Loro saka macem-macem larder lan nyebarke keluwihan lan glut, dheweke menehi kesempatan kanggo mbangun komunitas sing luwih kuwat, lan njupuk tips. Ora ana dhuwit sing ngganti tangan. Para pamiarso nggawa barang sing pengin dituku lan banjur menehi hasil saben liyane, kanthi lisan utawa kertu nganggo lelang bisu, nganti swap sing cocog dirembug. Asring pamiarso nggawa barang-barang ekstra minangka conto gratis utawa minangka kontribusi kanggo nedha awan utawa teh potluck, saengga ana luwih akeh wektu kanggo saling kenal, ijol-ijolan gosip lan menehi tips.