 ya iku sawijining cara masak panganan Jepang ing sandhuwure plat wesi ("teppan"). Saliyané iku, teppanyaki uga bisa ditegesi minangka omah makan Jepang kang nyedhiyani panggonan lan meja wujudé kounter, déné plat wesi dianggo juru masak kanggo masak panganan.