Panganan panganan cuci mulut entuk jenenge nalika kue lan kue dimasak ing wajan sing padha, lan tembung kasebut digunakake kanthi ganti. (Konvensi penamaan sebaliknya isih saiki ing basa Prancis, ing endi ana sing dipanggang ing wajan roti persegi panjang diarani kue. ) Ing pungkasan abad kaping 19, jinis kue iki diarani macem-macem "kue krim", "kue krim coklat", utawa "kue kastard". 