Masakan Italia-Amerika minangka salah sawijining jinis olahan gaya masakan Italia sing diadaptasi ing saindenging Amerika Serikat . Panganan Italia-Amerika wis digawe ing sejarah kanthi macem-macem gelombang para imigran lan keturunane, sing diarani Italia Amerika . Nalika para imigran saka macem-macem wilayah ing Italia mapan ing macem-macem wilayah ing Amerika Serikat, akeh sing nggawa budaya kuliner Italia sing beda-beda. Akeh panganan lan resep iki dadi favorit anyar kanggo warga kutha lan mengko kanggo wong Amerika ing saindenging negara.