Pichanga minangka panganan sing kalebu campuran bahan panganan acar, ham cilik, macem-macem jinis keju, zaitun lan salami. Kabeh dimasak nganggo cuka, minyak canola lan rempah-rempah.Pichanga Caliente, asring bingung karo Chorrillana -French goreng, strip daging sapi, bawang goreng lan endhog goreng- kasusun saka campuran kripik (kentang goreng), daging goreng, daging sapi, pitik lan / utawa daging babi, paling ndhuwur karo macem-macem sayuran, saka asinan nganti tomat, asring ing piring cukup kanggo dituduhake.