Sheftalia ( ; ; ; minangka panganan tradisional Siprus . Yaiku jinis crépinette, sosis tanpa kulit, sing nggunakake lemak caul, utawa omentum, membran sing ngubengi weteng babi utawa wedhus, kanggo mbungkus bahan-bahan tinimbang mbungkus sosis. Iki minangka panganan tradisional Siprus.