Asal-usul lan panggawe tiramisu kereb dadi bahan padudon, nanging dikira-kira dadi roti panemuan kang anyar.[3] Tiramisu ora kasebut ing njero literatur kuliner nganti tahun 1983.[3] Ana ing buku La marca gastronomica kang diterbitake tahun 1998, Fernando lan Tina Raris nulis yèn Tiramisu iku roti panemuan anyar.[3] Senajan kaya ngono, wong kaloron iku ngarani yèn resep tiramisu arep padha karo resep roti sugatan pungkasan kang ana ing buku masak Yunani.[4] Saliyane iku, Fernando lan Tina Raris ngutip saka artikel kang