A Heißwecke, HICE-veck-ə, (jamak: "Heißwecken" ), uga diarani Heißewecke utawa Hedewig, minangka salah sawijining olahan jinis bun currant tradisional sing bali, ing wilayah sing nganggo basa Jerman ing Eropa, paling ora ing Abad Pertengahan Akhir . Ing Jerman Lor lan Lor Kulon dipangan sadurunge wiwitan pasa sadurunge Paskah sing dikenal minangka nyilihake, utamane wiwit Senen Rose ( "Rosenmontag" ) nganti Ash Wednesday ( "Aschermittwoch" ). Sejatine gulungan roti sing legi digawe karo susu lan glepung gandum sing dipangan panas, mula jeneng: "Heißwecken" secara harfiah tegese "gulung panas". "Heißwecken umume" dipangan ing wilayah kasebut sing dipengaruhi Liga Hanseatic yaiku umume Eropa sisih lor wiwit saiki Walanda nganti Polandia lan pesisir Laut Baltik . Dheweke duwe akeh jeneng dialek sing meh kabeh asale saka istilah "Heißwecken" . Sing paling umum yaiku "Hedewäggen", "Hetwegge", "Heiteweggen" lan "Heetwich" . 