Roti beras minangka jinis roti sing digawe saka glepung beras tinimbang glepung gandum . Tanpa gluten, ora bakal nyebabake reaksi sing ala kanggo wong sing intoleransi gluten .Banh mi Vietnam (baguette) tradisional digawe kanthi campuran gandum lan glepung beras, utawa kadhang-kadhang istimewa yaiku sing terakhir, ngasilake tekstur sing asri lan renyah