Sega instan yaiku sega sing wis dibukak. Sawetara jinis wis siyap diliwet ing gelombang mikro. Sawetara jinis dehidrasi dadi luwih cepet mateng. Sega biasa butuh 18-30 menit kanggo masak, sega instan butuh 1-7 menit. Amarga wis dimasak, kabeh sing dibutuhake kanggo nyiyapake sega instan yaiku cukup nganggo gelombang mikro utawa ditelesi maneh nganggo banyu panas.