Ing Guatemala, "shucos" didol ing "saindenging" negara, utamané ing ibukutha negara kasebut, Kota Guatemala . "Shucos" biasané disajikaké karo guacamole, kubis rebus, mayones, mustar, lan maneka werna pilihan daging. Bawang sing dicincang ditambahaké karo jumlah "shuqueros" ( bakul hot dog) ing saindenging Kutha Guatemala lan Antigua . Pilihan daging sing paling kawentar yaiku sosis, chorizo (sosis abang), salami, longaniza (sosis putih), lan daging babi. Dhèwèké dimasak ing panggangan areng lan saos panas ditawakaké miturut panjaluk pelanggan.