Sukrosa kuwé karbohidrat umum kang kawujud alami lan tinemu ana ing sawenèh tetuwuhan ambi pérangané. Sakarosa kuwé aran lawasé gula lumrahé, mligi sukrosa. Molèkulé sukrosa kuwé camboran disakarida ginawé sekang glukosa monosakarida ambi fruktosa kanthi rumus C12H22O11.