Jinising furikake kang diarani bumbu ochazuke ("ochazuke no moto") diwènèhake ing ndhuwur sega lan digabyur nganggo banyu panas utawa teh ijo panas kanggo nggawé ochazuke. Nalika nggawé onigiri, sega kang wis diwènèhi furikake diudheg-udheg ndhisik sadurungé dikepel-kepel.