–COO-). Titik isolistrik iki spésifik gumantung ing jinis asam aminoné. Ing kahanan iki, asam amino nduwèni wangun zwitter-ion. Zwitter-ion bisa dièkstrak saka larutan asam amino kang dadi struktur kristal putih kang nduwèni titik lebur kang dhuwur merga sipat dipolaré. Akèh-akèhé asam amino bébas ana ing wangun zwitter-ion ing pH nétral uga pH fisiologis kang cedhak netral. Amarga duwé muatan négatif lan positif, asam amino bisa ngalami réaksi marang asam uga basa.[1]