Wujud cake lapis sing luwih lawas umume ing Eropa sisih kidul lan wetan. Adonan kue dipanggang ing wajan kanthi lapisan sing lancip, udakara sentimeter ing tumpukan sing wis rampung. Lapisan kasebut banjur ditutupi lapisan krim sing tipis lan / utawa senggol lan ditumpukake 7 utawa 8 lapisan. Tumpukan iki, sing dhuwure padha karo kue lapis Kulon, banjur dadi frost nganti strukture ora katon. Sekilas, kue-kue iki mirip kue gaya konditorei Jerman kayata kue Black Forest.