Kacang polong goreng (Spanyol: "frijoles refritos" ) minangka sajian saka kacang buncis sing wis mateng lan bahan utama saka panganan Meksiko lan masakan Tex-Mexico, sanajan saben masakan duwe pendekatan sing beda nalika nggawe sajian kasebut. Kacang polong uga populer ing pirang-pirang negara Amerika Latin liyane. Ing sajian iki, sawise digodhog banjur ditumbuk dadi kacang, kacang buncis digoreng utawa dipanggang, sanajan mung digoreng sepisan, tembung "refry" iku nyasab. Minangka diterangake dening Rick Bayless, "padha "refritos" kuwi Nanging Petrus goreng "maneh," sing bisa nganggep, nanging" uga goreng "utawa" intensely goreng, "kaya "re" nerjemahake saka Spanyol."