Reblochon duwe rasa nutty sing isih ana ing tutuk sawise dinikmati empuk lan seragam. Iki minangka bahan penting tartiflette, "gratin" Savoyard sing digawe saka kentang, daging babi (lardon), lan bawang. Ing taun 2002, diprodhuksi 17,4 yuta kilogram Reblochon. 