Prabot masak sega pribadi digunakake kanggo masak beras lan panganan padha.Beras nyerep banyu akeh nalika mateng, nambah volume lan nggunakake banyu masak. Kelembapan lan panas gelatinize lan empuk granula pati ing beras. Wektu masak sega mentah (durung diparbo sadurunge) udakara udakara 15 menit lan luwih, gumantung saka jinise lan kesegaran pari, cara, lan asil sing dikarepake (saka biji-bijian sing beda nganti bubur bubar). Sawetara beras, kayata beras putih, pari gandum dawa lan beras Afrika, luwih gampang pecah. Sawetara cara masak luwih bisa ngilangi pari (diwutahake karo mortir lan pestle sadurunge masak, utawa asring diaduk). Sawetara beras luwih caket. Umume resep-resep ora bisa digunakake kanggo kabeh beras.