Sing ndunungi Éropah ing abad pertengahan isih masak nganggo kayu baker. Banjur nggawé tatakan kang luwih cendhek kanggo masak. Saliyané iku ana uga kang masak nganggo perapian saka watu kang kasusun. Perapian iki dhuwuré padha kaya bangkékan. Perapian iki uga diwénéhi cerobong pega. Kanthi cara iki masak bisa karo ngadég. Panci kang kanggo masak diséléhaké persis ing sandhuwuré geni, kanthi cara digantung ing saka utawa "kaki tiga". Kanggo ngatur panas mung ngunggahke utawa ngedhunake panci.