Teh instan minangka bubuk ing banyu sing ditambahake, supaya bisa diganti dadi cangkir teh . Bentuk teh instan sing paling awal digawe ing Inggris ing taun 1885. Paten diwenehake kanggo tempel sing digawe saka ekstrak teh konsentrat, gula, lan susu sing nguap, sing dadi teh nalika ditambahake banyu panas. Nanging, ora ana pangembangan penting sing digawe nganti teknologi pengeringan semprotan ora bisa ngeringake konsentrat teh ing suhu sing ora ngrusak rasa produk kasebut.