Akeh ngemot protein lan asam lemak tak jenuh. Uga ngemot thiamine lan vitamin B. Isi lenga ing hazelnut nduweni ambu sing khas. Panaliti sing ditindakake dening Universitas Georgia nemokake manawa asam lemak saka hazelnuts bisa nggawe konten nutrisi susu formula luwih lengkap. Panganan iki umume digunakake minangka tambahan kanggo produk coklat . 