Runza (uga diarani bierock, krautburger, fleischkuche, utawa kraut pirok ) yaiku salah sawijining olahan kanthong roti adonan ragi kanthi isi sing kalebu daging sapi, kubis utawa sauerkraut, bawang, lan bumbu. Runza bisa dipanggang kanthi macem-macem bentuk kayata rembulan setengah, persegi panjang, bunder (bun), kothak, utawa segi telu. Runza sing didol dening rantai restoran Runza persegi dowo nanging akeh bierock sing didol ing Kansas minangka roti bunder.