Para biksu Buda ing jaman Goryeo ngawontenaken upacara tèh kanggé kapreluan persembahan keagamaan. Nanging para bangsawan Konfusius (yangban) salajengipun miyaraken tatacara mau dados kaéndahan lan seni ingkang saged dipunraosaken sadaya lapisan masarakat. Wonten 15 jinis upacara tèh wigati ingkang dipunwontenaken, nanging ingkang paling umum inggih punika: