 Ginataang hipon yaiku sup panganan laut Filipina sing digawe saka urang lan santen lan rempah-rempah. Beda karo jinis "ginataan liyane" (sing umume kalebu urang), amarga ora nggunakake janganan. "Yaiku" jinising "ginatan" . Varian sajian kalebu ginataang curacha lan ginataang sugpo, sing nggunakake kepiting spanner lan urang (utawa lobster ) minangka ganti urang. 