Garam masala ( ; saka "garam" ("panas") lan "masala" (campuran rempah - rempah ) yaiku campuran rempah-rempah sing diasilake, asale saka Asia kidul, umume kanggo masakan India, Pakistan, Nepal, Bangladeshi, Sri Lankan lan Afghanistan. Iki digunakake dhewe utawa nganggo bumbu liyane. 