Goulash ( ) yaiku salah sawijining sup daging lan sayuran sing biasane dibumbui karo paprika lan rempah-rempah liyane. Asal saka Honggari abad pertengahan, goulash minangka panganan umum sing biasane dipangan ing Eropa Tengah nanging uga ing bagean liya ing Eropa. Iki minangka salah sawijining olahan nasional Honggari lan uga simbol negara kasebut.