Iwak salad minangka salad saka asap iwak tawar lan mayonnaise . Whitefish salad minangka rega pokok masakan Amerika Yahudi Ashkenazi, asring ditemokake ing toko-toko sing enak lan panganan enak Yahudi . Bahan-bahan umum sing bisa ditambahake ing salad whitefish kalebu dill, jus lemon, capers, celery, chives, mrico ijo, cuka, endhog rebus, lan mustar.  Mayonnaise bisa diganti nganggo krim asem, lebneh, utawa crème fraîche. Ikan putih asring disajikake ing bagel lan dipangan minangka sandwich. Salad Whitefish umume disajikake kanggo istirahat Yom Kippur lan Hanukkah, uga kanggo nyebarake siwa, bar mitzvahs, lan pakumpulan liyane. Pendiri Majalah Tablet Alana Newhouse ngemot salad putih ing bukune "100 Makanan Paling Umat Yahudi." Kritikus panganan Mimi Sheraton nyaranake salad putih putih minangka topping roti panggang utawa pumpernickel peteng.