Thoran ( Malayalam , pocapan [t̪oːɾan] ; utawa upperi ing Kerala Lor minangka kelas panganan sayur garing sing dikombinasikake karo klapa sing asale saka negara Kerala India . Panganan umum iki biasane dipangan nganggo nasi lan kari lan uga kalebu bagean saka "sadhya" Keralite tradisional.