Amarga produksi Pelem Podhang saben tahuné akeh, masyarakat mulai nggawé "inovasi" panganan sing bahan dasaré saka Pelem Podhang. "Inovasi" kui perlu supaya panganan sing bahan dasaré pelem tansah bisa ngembang lan misuwur. Tujuan liyane dibutuhake "inovasi" yaiku supaya woh pelem ben ora gampang bosok lan mubadir. Ing ngisor iki ana macem lan jenisé panganan olahan saka pelem sing ana ing Kediri. 