Grünkohlessen ( Danish , ) minangka adat istiadat musim salju lawas ing Jerman Lor, lan bagean-bagean saka Skandinavia ( Dhènemarken lan Scania ), kalebu ngombe, dolanan, lan pesta panganan daerah, biasane ngemot kale, kentang, lan sosis . Iki ditindakake ing Kutha Bremen Hanseatic Gratis lan distrik Osterholz, Diepholz, Verden lan Rotenburg, ing Oldenburg Land, County Bentheim, Emsland, Osnabrück Land lan Frisia Timur, ing Wilayah Weser Tengah, lan uga ing Hamburg, Cuxhaven, ing Wilayah Hanover, Brunswick Land, ing wilayah Magdeburg, ing Westphalia lan Schleswig-Holstein .