Jinising furikake kang diarani bumbu ochazuke (ochazuke no moto) diwenehake ing ndhuwur sega lan digabyur nganggo banyu panas utawa teh ijo panas kanggo nggawé ochazuke. Nalika nggawé onigiri, sega kang wis diwenehi furikake diudheg-udheg ndhisik sadurunge dikepel-kepel.