Lembar beras ing "bánh cuốn" banget tipis lan alus. Iki digawé kanthi kukus bungkus nasi sing rada diisi ing kain sing diuripaké ing panci banyu sing nggodhok. Iki minangka piring sing entheng, lan umume mangan kanggo sarapan ing endi wae ing Vietnam. Versi beda "bánh cuốn", sing diarani "bánh cuốn Thanh Trì" lan "bánh cuốn làng Kênh", bisa ditemokaké ing Thanh Trì, distrik kidul Hanoi lan desa Kênh Nam Định, sawijining desa kuna ing tengah kutha Nam Định. "Bánh cuốn Thanh Trì" utawa "Bánh cuốn làng Kênh" ora nggulung, nanging mung sega nasi sing dipangan nganggo "chả lụa", bawang goreng, utawa udang.