Saliyané protéin, lemak, vitamin, lan mineral, endhog puyuh uga ngandhut kolin.[3] Kolin nduwéni manfaat kang wigati kanggo awak, khususé kanggo ngrembakane fungsi otak.[3] Kolin nduwéni fungsi dadi komponén asétikolin kang bisa dadi pengantar sinyal saraf.[3] Kolin kang cukup bisa mbiyantu kerja saraf ing otak, saéngga bisa nambah daya ingat ing bocah-bocah lan ngindhari pikun ing lansia.[3]