Iki minangka sup coklat peteng sing disiapake karo macem-macem sayuran, kerang, lan pitik, ditambahi karo duduh kaldu lan glepung jagung, lan diisi karo saos kecap, uyah, papak lan lada . Bisa uga dadi vegetarian utawa ora vegetarian. Sop iki uga bisa dihiasi karo bawang musim semi sing disigar, lan disaji karo mi goreng sing garing. 