Perkecambahan ya iku prosès kang kedadéyan ing wiji-wijian ing fase patuwuhan ing émbrio utawa calon indhividhu anyar kang dijangkepi déning cadhangan panganan.[1][2] Ing prosès perkecambahan iku oyod bakal dislubungi déning koléoriza lan ing pucuk émbrio dislubungi déning koléoptil.[1]