Anzac biscuit punika salah sawijining jinis olahan manis biscuit, populer ing Australia lan Selandia Anyar, digawe nggunakake oats mbalek, glepung, gula, butter (utawa margarine), sirup Golden, baking soda, nggodhok banyu, lan (opsional) desiccated klapa. Biskuit Anzac wis suwe digandhengake karo Korps Tentara Australia lan Selandia Baru (ANZAC) sing diadegake ing Perang Dunia I.