Cocido lebaniego minangka panganan tradisional saka wilayah Liébana ing Cantabria, Spanyol . Rebus iki duwe sawetara bahan penting, kalebu kacang -kacangan saka kotamadya Potes, kentang lan sayur-sayuran collard (saiki kubis kadang diganti karo sayur-sayuran collard). Bahan-bahan liyane saka resep iki dikenal minangka "compangu", sing nuduhake daging saka daging babi, kayata daging babi ( "tocino" ), puding ireng ( "morcilla" ), chorizo lan ham . Bahan tambahan liyane yaiku daging sapi, utamane cecina, balung lan isian saka tepung roti, endhog, chorizo lan peterseli .