Yakitori (basa Jepang: やきとり) iku saté khas saka Jepang kang migunakaké daging pitik. Irisan daging, kulit, ati, jantung, lan rempela kang dikethok cilik-cilik saukuran saemploka pisan, disunduki nganggo sunduk pring, banjur dibakar ing sadhuwuring areng utawa gas.