Klamben keju biru minangka saos sampingan, salad dressing lan dicelup ing Amerika Serikat. Biasane digawe saka sawetara kombinasi keju biru, mayones, lan buttermilk, krim asem utawa yogurt, susu, cuka, bubuk bawang bombay, lan bubuk bawang putih . Ana vinaigrette keju biru sing kasusun saka minyak salad, keju biru, cuka, lan uga bumbu-bumbu. 