 Chim chum ( , ) minangka panganan lurung-lurung ing Asia Tenggara, kawentar ing Thailand . Biasane digawé nganggo daging pitik utawa daging babi lan ramuan seger kaya ta laos, kemangi, sere lan godhong jeruk purut, dimasak ing panci lempung cilik ing kompor areng. Iki asring disajikake karo "nam chim" .