Satsuma-age (薩摩 揚 げ?) Yaiku kue iwak goreng sing asale saka Kagoshima, Jepang. Surimi lan glepung dicampur kanggo nggawe tempel kompak sing dikencengake liwat nggoreng. Iki minangka spesialisasi ing wilayah Satsuma. Dikenal kanthi macem-macem jeneng regional ing saindenging Jepang.