Creole revolves masakan watara pengaruh ditemokaké ing Louisiana saka populasi saiki ing Louisiana sadurunge sale saka Louisiana kanggo Amerika Serikat ing Louisiana Tuku saka 1803. Tembung "Creole" nggambarake pedunung ing Louisiana kolonial Prancis sing kalebu keturunan kelas ndhuwur Prancis lan Spanyol, lan pirang-pirang taun, tembung kasebut tuwuh kalebu batur tukon asli keturunan Afrika uga budaya campuran keturunan.