Puré bisa digawé nganggo blèndher, utawa nganggo piranti liya kaya panggiling kenthang, utawa didheplok. Puré lumrahé kudu dimasak dhisik, sadurungé utawa sawisé digiling, kanggo ngundhakaké rasa lan tèkstur, ngetokaké bahan racun, lan/utawa ngurangi kandhutan banyu.