Jus timun minangka ombenen kang digunakake ing omben-omben kaya ta koktail kaya ta Maryam Berdarah, piring kaya ta sup timun, lan celup lan salad, kaya ta klambi dewi ijo . Jus timun duweni jumlah kalium lan akeh vitamin A. Uga ngemot silikon sing akeh . Uga ngemot sterol . 