hot dog gaya Houston kalebu asu daging sapi ing roti kentang panggang, sing wis disebar karo keju krim. asu mau dipérang dawa lan diisi kari saos tomat. Ditambah karo bawang karamel khusus, bawang gorèng, bawang madu lan saos sriracha. Bumbu liyané kadang kalebu sawi pedhes lan saos ijo. asu gaya Houston wis nyebar menyang kutha liyané lan bisa ditemokaké ing pinggiran kutha kayata Sugarland lan adoh saka Austin.