Tartufo ( , ; artine " truffle ") yaiku salah sawijining jinis olahan arupa panganan cuci mulut es Italia sing asale saka Pizzo, Calabria . Biasane kalebu loro utawa luwih rasa es krim, asring nganggo sirup buah utawa buah beku - umume ana raspberry, stroberi, utawa ceri - ing tengah. Biasane ditutupi ing cangkang sing digawe saka coklat utawa coklat, nanging kayu manis utawa kacang uga digunakake.