Ing sisih kulon kulon Kentucky, burgoo minangka sing paling disenengi, lan ing sisih kidul-kulon negara bagian iki, cabai con carne biasa minangka panganan khas. Ing sisih lor Kentucky plus Louisville lan Lexington, cabai Cincinnati minangka panganan cepat saji sing populer. Kentucky Lor lan wilayah Louisville uga dadi pedunung Jerman-Amerika sing pocapan, dadi pilihan kaya ing sisih lor kanggo bir lan sosis Eropa. Nanging, seko masakan negara cenderung dadi sak tenane Southern, luwih seneng sarapan daging kaya negara Ham, sosis lemah daging babi lan minangka ombenan sing dipilih, negara kang kesuwur Bourbon wiski . Sawetara panganan cuci mulut umum yaiku pie catur, pie pecan, cobbler blackberry lan puding roti .