Bosanski latira wis ana ing atus meja wong sugih lan miskin sajrone atusan taun kepungkur. Sing sugih nyiyapake sajian kanthi daging liyane lan bahan larang liyane, dene wong miskin nggunakake sing kasedhiya. Bahan-bahan khas yaiku: daging sapi, domba, kol, kentang, tomat, wortel, peterseli, bawang putih, lada (utuh, dudu lemah). Akeh sayuran utawa daging sing bisa digunakake. Bosanski latira disiapake kanthi nyaring daging lan sayuran (ganti daging lan sayuran nganti pot) mula dicampur, banjur ditambahake banyu 1 - 2 dl. Bahan-bahan kasebut biasane dipotong nganti gedhe-gedhe tinimbang disigar utawa dicincang sing apik.