Umume ditemokake saka Mett Jerman, panganan daging babi cincang, uga bawang bombay sing disigar. Dominasi peternakan sapi ing Chile kidul beda karo peternakan babi ing Eropa Tengah pungkasane nyebabake adaptasi lokal, nggunakake daging sapi tinimbang daging babi kanggo nggawe panganan tradisional iki. 