Börék misuwur banget ing masakan tilas Kakaisaran Ottoman, utamane ing Afrika Lor lan ing saindenging Balkan . Masakan Slavic Kidul uga nampilake turunan börék. Börék uga bagean saka Mizrahi lan Sephardic tradhisi Yahudi. Wong-wong mau wis dienggo dening komunitas Yahudi Ottoman, lan wis digambaraké, bebarengan karo boyos de pan lan "bulemas", minangka "telu pastri Yahudi sing misuwur Utsmaniyah".