Dumbeg (ing sawatara panggonan diarani clorot) iku panganan tradhisional Jawa Tengah. Panganan iki misuwur ing laladan Rembang, Lasem, lan sakupenge. Dumbeg digawé saka glepung beras , santen, lan gula jawa (lumrahé uga ditambah irisan klapa cikalan utawa irisan nangka). Panganan iki racaké kanggo nyamikan nalika ana Sedekah Bumi. Bungkus dumbeg digawé saka godhong lontar utawa janur kang diwangun kaya trompèt (kerucut).