Mie gaya Cina uga mlebu masakan negara-negara Asia Wétan sing cedhak kayata Korea ( "jajangmyeon" ) lan Jepang ( "ramen" ), uga negara-negara Asia Tenggara kayata Vietnam, Kamboja ( "kuy teav" ), Thailand lan Filipina . wernane pucat lan tekstur alus kanthi kulit jeruk. Keju digawe saka susu sapi sing dipasteurisasi. Werna oranye kulit jeruk saka annatto, bumbu manis lan nutty sing digunakake kanggo nambah rasa lan warna kanggo keju kayata Cheddar, Colby, Red Leicester, lan Mimolette . Muenster biasane duwe rasa sing lembut banget lan tekstur alus lan alus. Ing sawetara kasus, yen wis tuwa, bisa tuwuh rasa sing kuwat kanthi aroma sing pedhes. Keju iki umume disajikake minangka panganan pembuka . Amarga wis larut, uga asring digunakake ing sajian kayata sandwich keju panggang, leleh tuna, quesadillas, cheeseburgers, macaroni lan keju, lan pizza .