Mawar karnaval digawe nganggo telung cakram adonan faworki sing ukurane mudhun. Adonan digawe saka glepung, endhog, uyah, gula lan sawetara semangat sing diperbaiki (95% alkohol). Sawise disk ditekan lan dipotong meh padha karo kelopak mawar, banjur digoreng, ing lenga utawa luwih becik ing lard . Sawise masak, kue-kue kasebut dibumboni karo gula es, lan ceri glace, selai ceri, utawa marmalade digawe saka mawar liar, dilebokake ing tengah sadurunge disajikake. 