Echinodermata inggih punika kéwan ingkang mangan bathang, sisa-sisa kéwan, kaliyan regedan kéwan segara sanèsipun. Dados, Echinodermata bisa ngresiki segara amargi mangani sisa-sisa wau. Echinodermata ugi saged dipundadosaken bahan panganan. Tuladhanipun mentimun laut (teripang) ingkang sekéca sanget dipundadosaken sop utawi krupuk.