Ing Turki, digunakake ing "scone poğaça" lan kue-kue liyane. Ing Timur Tengah Arab, digunakake ing "scam ma'amoul" . Ing Mesir, mahlab bubuk digawe bubuk karo madu, wiji wijen lan kacang, dipangan minangka panganan cuci mulut utawa cemilan karo roti.