Kepiting ing saus kerang utawa kepiting saus kerang minangka sajian panganan laut Cina saka kepiting sing disedhiyakake ing saus kerang gurih. Iki minangka panganan sing populer ing Asia, sing bisa ditemokake saka China, Indonesia, Singapura nganti Filipina . Kepiting ing saus kerang bisa asale saka Masakan Kanton Tiongkok Selatan, luwih tepat sawise pangembangan saus kerang ing pungkasan abad kaping 19. Banjur sajian kasebut disebar ing Asia. Ing Indonesia dikenal minangka "kepiting saus tiram", salah siji saka rong cara paling populer sing ditawakake kepiting ing kono lan panganan laut sing misuwur ing masakan Cina Indonesia . 