Nasi parboiled (uga diarani nasi sing diowahi lan nasi gampang masak ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa sega sing wis umob sebagian ing kulit . Telung langkah dhasar kanggo parboiling yaiku rendhem, kukus lan pangatusan. Langkah-langkah kasebut nggawe nasi luwih gampang diolah kanthi tangan, uga nambah profil nutrisi, ngowahi teksture, lan nggawe luwih tahan karo weevil . Pangobatan kasebut ditindakake ing pirang-pirang wilayah ing donya. 