Margarin (, , , or ) inggih punika mentéga damelan. Margarin kadamel saking lisah wit-witan (lisah nabati). Margarin kathah dipun-ginakaken sasampunipun Perang Donya II, amargi langkung mirah tinimbang mentéga. Sanèsipun punika margarin pinitados séhat tumrap kasarasanipun jantung. Margarin ugi gadhah sakedhik lemak jenuh lan boten wonten kolesterol tumunten dados pilihan ingkang saé.