Galbi-jrim ( ) utawa iga cendhak sing dikepang yaiku macem-macem bahan "kukus" utawa kukus Korea sing digawe "galbi" (갈비, iga cendhak). Daging sapi "galbi" asring diarani "gari" (가리), mula panganan kasebut bisa diarani "garijjim" . "Galbijjim" umume digawe nganggo iga utawa daging babi (돼지, dweji). Ing kasus pungkasan, diarani "dweji galbijjim" (돼지 갈비찜). 