Qurabiya (uga ghraybe, ghorayeba, lan pirang-pirang ejaan lan pengucapan liyane) minangka salah sawijining jinis biskuit tipe- shortbread, biasane digawe karo kacang almond. Versi ditemokake ing umume negara-negara tilas Kekaisaran Ottoman, kanthi macem-macem bentuk lan resep. 