Sapérangan jinis polisakarida duwé fungsi minangka materi simpenan utawa cadhangan, sing mengkoné bakal dihidrolisis kanggo nyawisaké gula kanggo sel nalika diperlokaké. Pathi arupa sawijining polisakarida simpenan ing tetanduran. Tetanduran numpuk pathi minangka granul utawa butiran ing sanjeroning organel plastid, klebu kloroplas. Kanthi nyintesis pathi, tetanduran bisa numpuk lan nyimpen kaluwihan glukosa. Glukosa arupa bahan bakar sel sing utama, saéngga pathi arupa energi cadhangan.[9]