Panganan kasebut bisa disiapaké kanthi lapisan terong nganggo tempa besan banjur dipotong ing lenga. Béguni biasané diiris ( "diwiwiti" ) lan dicelupaké ing glepung gandum saka benggala nganggo uyah lan kunir, lan digorèng ing jero lenga sawit . Kadhangkala ditambah wiji wijèn menyang adonan. Sawetara wong luwih seneng nambah bubuk roti ing adhonan supaya dadi kriyuk. Racaké dipangan bebarengan karo sega lan dadi panganan jalanan sing misuwur banget ing kutha-kutha. Biasané dadi jajanan soré ing kluwarga Bengali lan dadi panganan umum Iftar ing Bangladesh sajrone wulan Ramadan tanggalan Islam . 