Piring kasebut biasane disenengi para biksu Buddha sing vegetarian, nanging uga saya misuwur ing saindenging jagad minangka sajian umum sing kasedhiya minangka pilihan vegetarian ing restoran Cina. Piring kasebut kalebu macem-macem sayuran lan bahan-bahan vegetarian liyane (kadhang ditambah karo panganan laut utawa endhog), sing dimasak nganggo cairan adhedhasar kecap lan bumbu liyane nganti empuk. Bahan-bahan khusus sing digunakake beda-beda ing Asia lan njaba Asia.