Nan-e kabab (basa Persia : نان كباب ) (roti karo kabab) minangka panganan nasional ing Iran . Pangananane sederhana, kalebu kabab, sing ana macem-macem jinis Persia, lan jinis roti datar Persia (khususe "nan-e lavash" ). Layane dilayani ing endi wae ing saindenging Iran saiki, nanging biasane digandhengake karo bagean kidul lan tengah negara, lan bisa uga asale saka provinsi Fars .