Anselme Gaëtan Desmarest (6 Maret 1784 – 4 Juni 1838) ya iku zoologis Prancis lan panulis. Dhèwèké iku yogané Nicolas Desmarest lan bapaké Anselme Sébastien Léon Desmarest. Rikala isih ngangsu kawruh, Desmarest iku muridé Georges Cuvier lan Alexandre Brongniart. Ing taun 1815, dhèwèké nggantèni Pierre André Latreille minangka profèsor zoologi ing "". Limang taun sabanjuré, dhèwèké kadhapuk ing Académie Nationale de Médecine.