Daging sosis, ing campuran iki, daging babi lan daging sapi, dicincang karo rusuk lan rempah-rempah, dikemas ing kaleng persegi panjang kanthi penampang udakara alun-alun, lan diiris udakara kenthel sadurunge masak. Sosis persegi ora duwe casing, beda karo sosis tradisional, lan kudu dikemas ing cetakan supaya bisa ditata; irisan asring ora alun-alun. 