Woh-wohan iku asem lan asring digunakake kanggo ngreksa utawa masak. Calamansi ngasilake woh jeruk cilik sing digunakake kanggo ngicipi panganan lan minuman. Sanajan katon njaba lan ambune, rasane buah dhewe cukup asem, sanajan kulit iku legi. Marmalade calamansi bisa digawe kanthi cara sing padha karo marmalade oranye. Kaya dene woh-wohan jeruk liyane, calamansi akeh ing vitamin C.