Mangsa utama alap-alap kawah inggih punika manéka jinis manuk ingkang ukuranipun langkung alit, kadosta dara, nuri, jalak saha ayam. Manuka-manuk punika dipunburu nalika taksih miber ing angkasa. Alap-alap punika ugi mangsa kewan-kewan sanésipun, kadosta kelinci, lawa, serangga, kadal sarta iwak. Alap-alap kawah dipunmangertosi bilih salah satunggaling makhluk ingkang paling cepet ing donya. Nalika miber mburu mangsanipun, manuk punika saged dumugi kecepatan 320 km/jam.[3]