Sabun iku salah siji senyawa kimia tuwa dhéwé kang tau dikenal. Sabun iku ora kanthi aktual tinemu, nanging saka usaha ngembangaké campuran "senyawa" alkali lan lemak utawa lenga. Sabun iku surfaktan kang umbah-umbah utawa ngresiki lan digunakaké kanthi pitulungan banyu. Sabun iku diasilaké saka prosès saponifikasi, ya iku prosès hidrolis lemak dadi "asem lemak" lan gliserol ing kaanan "basa". Bahan kang lumrahé digunakaké ya iku NaOH "("natrium/sodium hidroksida")" lan KOH"("kalium/potasium hidroksida")". Asam lemak kang sesambungan karo natrium utawa kalium iki kang dijenengaké sabun.