Pizza gaya New York yaiku pizza sing digawe nganggo kerak tipis sing wis khas tangan, asring didol kanthi irisan lebar. Kerak iki kandel lan asri mung ing pinggir, nanging isih alus, lancip, lan pliable ing ngisor endhas kanggo dilipat nganti dipangan setengah. Topping tradisional yaiku saos tomat lan keju mozzarella sing wis diparut. 