Cider ( ) iku sawijining wedang alkohol digawe saka fermentasi jus saka apples . Cider kasedhiya ing Inggris (utamane ing Negara Barat ) lan Republik Irlandia . Inggris duwe konsumsi per kapita paling dhuwur ing donya, uga perusahaan sing ngasilake cider paling gedhe. Mobil saka South West Inggris umume luwih kuat. Cider uga misuwur ing pirang-pirang negara Komanwel, kayata India, Kanada, Australia, lan Selandia Baru. Uga Inggris lan tilas jajahane, cider misuwur ing Portugal (umume ing Minho lan Madeira ), Prancis (utamane Normandia lan Brittany ), Italia sisih lor ( Piedmont lan Friuli ), lan Spanyol sisih lor (utamane Principality Asturias lan Negara Basque ). Eropa Tengah uga duwe jinis sari dhewe karo Rhineland-Palatinate lan Hesse sing ngasilake versi tart sing dikenal kanthi jeneng Apfelwein . Ing AS, macem-macem sari fermentasi asring diarani "sari keras" kanggo mbedakake sari alkohol saka sari apel non-alkohol utawa "sari manis", uga digawe saka apel. Ing Kanada, cider ora bisa diarani sider yen ora ana apel. Salajengipun, miturut Peraturan Makanan lan Obat-obatan ing Kanada, sider ora bisa ngemot kurang saka 2,5% utawa luwih saka 13% alkohol absolut kanthi volume. ￼