"Afritada" iku sajian godhogan. Digunakake dhisik karo bawang putih lan bawang bombay, banjur ditambahake daging giling nganti empuk. Sawise daging wis malih coklat, banyu lan tomat dicelupake, banjur dicelupake wortel, kentang lan lada lonceng abang lan lada ijo. Tomat irisan, kacang ijo, kacang polong, utawa kacang buncis uga bisa ditambah. Bisa ditambah ing rasa kanggo uyah, mrica ireng, godhong bay, lan kecap iwak . Campuran kasebut diudhak nganti janganan mateng. Iki dipangan karo sega putih . 