Kacang ya iku "istilah" non-botani kang biyasa dianggo nyebutaké wiji tetuwuhan polong-polongan (nanging ora kabèh). Kacang uga kanggo nyebutaké jeneng woh-wohan (polong) utawa tuwuhan kang bisa ngasilaké. Ing Jakarta, tembung "kacang" racaké kanggo nyebut ing sesebutan kacang "polong" kacang brol. Kacang maksudé ora padha karo "nut" (basa Inggris), nanging arep padha karo "pulse" ditambah karo kedhelé, kacang brol lan kacang lanjaran "(kacang panjang)". Kacang racaké duwé kandhutan protéin lan utawa lemak kang lumayan dhuwur, saéngga kacang iki minangka bahan pangan kang wigati banget. Wijiné kang gedhé lan wis garing duwé kandhutan glepung|glepung kang akèh racaké ora diarani "kacang", nanging "kara" utawa "kara".