Coklat putih minangka salah sawijining olahan gula-gula coklat, warna gading pucat, digawe saka mentega koko, gula, padatan susu lan kadang-kadang vanila . Coklat putih ora ngemot padatan koko, sing ditemokake ing jinis coklat liyane, kayata coklat susu lan coklat peteng . Padat ing suhu kamar amarga titik leleh saka butter coklat, mung coklat kacang komponèn saka coklat putih, iku . 