Masakan Paraguay minangka serangkaian piring lan teknik kuliner Paraguay. Iki nduweni pengaruh banget saka masarakat Guarani, kanthi gabungan karo masakan Spanyol lan pengaruh liyane sing ditandhani saka imigrasi sing ditampa dening negara-negara wates kayata masakan Italia lan panganan Portugis . Produk gastronomi saka sinkretisme lan gabungan Hispanik-Guaraní, bobote luwih gedhe ing sejarah Paraguayan lan nganggep ibu saka kabeh wilayah kasebut, duwe Asunción minangka titik wiwitan ekspedisi Spanyol ing Cone Kidul. Perlu dijlentrehake manawa ing masarakat Paraguayan, ijol-ijolan ilmu kasebut ana ing antarane mesto, criollos lan guaran, sadurunge lan uga sawise misi Jesuit. 