Ing masakan Jepang, nuduhake gaya masak sing dipengaruhi Barat sing diwiwiti sajrone Restorasi Meiji . Utamane kalebu bentuk masakan Jepang sing khas Jepang, asring nampilake jeneng-jeneng Kulon, lan biasane ditulis nganggo katakana . Iki minangka conto masakan campuran . Iki dipangan karo sega.