Minyak iwak minangka minyak sing asale saka jaringan iwak sing berminyak . Minyak iwak ngemot asam lemak omega-3 asam eicosapentaenoic (EPA) lan asam docosahexaenoic (DHA), prekursor eicosanoid tartamtu sing dikenal bisa nyuda peradangan ing awak lan ningkatake hypertriglyceridemia . Wis sawetara kontroversi ing taun-taun pungkasan babagan peran minyak iwak ing penyakit kardiovaskular, kanthi analisis meta anyar duwe kesimpulan sing beda babagan dampak potensial kasebut. Bukti sing paling janjeni ndhukung suplemen kanggo nyegah pati jantung . 