Goetta ( ) iku daging lan gandum sosis utawa remukan saka inspirasi Jerman sing populer ing luwih wilayah Cincinnati . Utamane kasusun saka daging ing ngisor (daging babi, utawa daging babi lan daging sapi), gandum lan rempah-rempah. Iki asline minangka sajian sing dimaksud kanggo njangkepi sajian daging sajrone panganan kanggo ngirit dhuwit, lan minangka panganan sing padha karo scrapple lan livermush, sing uga dikembangake para imigran Jerman. 