Kultivar leek bisa dianggep minangka klompok kultivar tunggal, kayata "A. ampeloprasum" 'Leek Group'. Kultivar kasebut bisa dipérang nganggo pirang-pirang cara, nanging jinis sing paling umum yaiku "daun bawang musim panas", sing ditujokake kanggo panen ing musim nalika ditandur, lan gimbal overintering, tegese dipanen ing musim semi taun sawise ditandur. Jinis leek musim panas umume luwih cilik tinimbang jinis overintering; jinis overwintering umume luwih roso. Budaya kalebu 'King Richard' lan 'Tadorna Blue'. Gula gandum gampang tuwuh saka wiji lan ngidinke ngadeg ing lapangan kanggo panen sing dawa, nganti 6 wulan wiwit ditandur. Lemah sing ditanam iku kudu longgar lan lemes; leek bisa ditandur ing wilayah sing padha bawang bisa ditandur. Leeks biasane umure nalika musim gugur. Daun bawang bisa dipanggang lan dipaneni luwih dhisik nalika ukuran driji utawa potlot, utawa bisa ditipis lan diidini nganti ukuran diwasa sing luwih gedhe. Leek bukit bisa ngasilake spesimen sing luwih apik.