Bahan-bahan daging sapi jahe bisa gumantung ing endi fitur iki, nanging versi Albertan umume kalebu potongan daging sapi goreng jero sing dilapisi saos manis peteng sing ngelingake saos Asia liyane adhedhasar cuka lan gula . Ana roso saka jahe, papak, lan panas mrico, lan umum dadi karo jumlah cilik saka julienned wortel lan bawang ing sauce. Daging sapi jahe asale saka "sajian asli Geung Ngao Yuk" ( Cina : 薑 牛肉).