Capuns minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan tradisional saka kanton Graubünden ing Switserlan, sing umume digawe ing sisih kulon Grisons. Bahan-bahan kasebut digawe saka adonan Spätzle nganggo potongan daging garing, kayata daging sapi garing, lan digulung ing godhong chard. Dheweke digodhog ing saus bouillon, susu lan banyu lan disajekake ditutupi keju parut.