Czernina [t͡ʂɛrˈɲina] (saka "czarny" "ireng"; kadang uga "czarnina" utawa "czarna polewka - sup ireng" ) yaiku sup Polen sing digawe saka getih bebek lan duduh unggas sing jelas. Kadhangkala dikenal minangka "sup bebek", hen, kelinci utawa getih babi uga bisa digunakake. Ing basa Inggris bisa diarani " sup getih bebek".