Sawetara teori ana ing jeneng sajian iki. Siji negara  Asal-usulé saka panggunaan ombenan anggur kanggo nyiyapake sajian iki, nanging alkohol umume ora ditemokake ing resep-resep Thailand kanggo sajian kasebut. Liyane nganggep  sing direncanakake dening wong sing mulih mabuk lan nggawe panganan kanggo bahan sing kasedhiya. Variasi tipis liyane  nggambarake nggunakake apa sing isih ana ing kulkas kanggo masak olahan kanggo ngombe alkohol.