Wiwitané digawé roti baya iki teksturé sing atos lan sengaja ditinggal supaya empuk. Iki nglambangaké manawa pawongan sing rabi nganti pungkasaning urip. Nanging bebarengan karo jaman saiki, roti baya digawé nganggo tekstur sing luwih lembut supaya bisa cepet didhahar. Roti baya disebar kanggo sanak sedulur sing ora omah-omah kanthi pangarep-arep amrih gagé-gagé nyusul rabi. 