Ziti sing padha yaiku batang sing dawa uga tekstur alus lan ujung- kothak; "cut ziti" dipotong ziti dadi tabung sing luwih cekak. Uga ana versi ziti, zitoni . Bucatini minangka pasta tabung sing digawe saka glepung gandum durum lan banyu. Dawane 25-30 cm (10-12 ing) kanthi 3 diameteripun mm (1/8 inci). Rata-rata wektu masak yaiku sangang menit.