Krim salju, minangka krim kanthi utawa tanpa perasa, dikenal kanthi jeneng "krim salju" utawa "salju salju" ( "neve di latte, neige de lait" ) nganti abad kaping 17. Ana resep-resep basa Inggris lan Eropa ing pungkasan abad kaping 15 utawa awal abad kaping 16, sing bisa ditemokake ing koleksi resep Walanda. saran yen "salju" bisa uga luwih tuwa tinimbang sing ana. 