Ing taun-taun pungkasan, panganan luar angkasa digunakake dening macem-macem negara sing melu program luar angkasa minangka cara kanggo nuduhake lan nuduhake identitas budaya lan nggampangake komunikasi antar budaya . Sanajan para astronot ngonsumsi macem-macem panganan lan omben-omben ing angkasa, ide awal saka The Man in Space Committee of the Space Science Board ing taun 1963 yaiku kanggo nyedhiyakake astronot karo pola formula sing bakal nyuplai kabeh vitamin lan nutrisi sing dibutuhake.