Roti putih biasane digunakake kanggo nggawe roti lapis, nanging gandum uga digunakake. Kadhangkala gandum putih lan gandum digunakake kanthi lapisan sing beda-beda kanggo nggawe efek pita. Dekorasi umum yaiku zaitun, peterseli, anggur, lan ikal wortel . Roti mau diiris kaya kue lan dipangan nganggo garpu .