Kadhaton Dinasti Joseon utawi Joseon Wangjo Gungjung Yori inggih punika kulinèr tradisional ingkang dipunkonsumsi déning kulawarga astana Dinasti Joseon, kerajaan ingkang mimpin Korea saking taun 1392 – 1910. Kondhangipun kulinèr punika inggil malih nalika pungkasan abad punika. Wonten 12 jinis dhaharan ingkang dipunsajèkaken kalihan sekul lan sop. Sapérangan ageng masakan punika dipunsajèkaken wonten ing piranti khusus ingkang kadamel saking metal perunggu (bangjja). Set masakan, sekul, lan sop dipunwastani sura sarta padatanipun lauk paukipun dipundamel kategori kados wonten ing ngandhap punika :