Miturut buku kursus gastronomi Polandia, "mazurek" khas yaiku kue sing bisa digawe saka siji utawa rong lembar kue-kue cekak (utawa "setengah cekak") utawa siji lembar kue-kue cekak (utawa "setengah cendhak") sing ditutupi lembaran kue bolu mentega . Rong lembar kasebut "terpaku" bebarengan karo pitulung lapisan marmalade . Yen versi siji-sheet, marmalade dilewati utawa diluncurake, ing sangisore lapisan lapisan es . Sisih ndhuwur "mazurek" ditutupi lapisan es (yaiku lapisan gula utawa krim karamel fudge [ngisor-alpha 1] ) utawa jeli . Uga dihiasi nganggo icing adhedhasar kacang utawa es almond lan woh-wohan permen . "Biasane," kue "mazurek" panggang ing omah asring dihiasi karo woh-wohan lan kacang sing wis garing .