Teh minangka wedang sing digawe nganggo godhong, kuncup, utawa ranting saka tanduran Camellia sinensis ing banyu panas sajrone sawetara menit. Pangolahan kasebut bisa kalebu oksidasi (diarani "fermentasi" ing industri teh), pemanasan, pangatusan lan tambahan ramuan, kembang, rempah-rempah lan woh-wohan. Ana papat jinis tèh utama: ireng, oolong, ijo lan putih. Teh minangka sumber alami saka kafein, theofylline, theanine, lan antioksidan; nanging meh ora ana lemak, karbohidrat, utawa protein