Pengganti kopi yaiku salah sawijining jinis olahan arupa produk non-kopi, biasane tanpa kafein, sing digunakake kanggo niru kopi. Pengganti kopi bisa digunakake kanggo alasan medis, ekonomi lan agama, utawa mung amarga kopi ora gampang kasedhiya. Minuman gandum panggang minangka pengganti kopi sing umum.