Flip minangka salah sawijining jinis ombenan campuran . Miturut Kamus Inggris Oxford, istilah iki pisanan digunakake ing taun 1695 kanggo nggambarake campuran bir, rum, lan gula, digawe panas karo wesi panas abang ("Dadi, kita urip ing segara; mangan biskuit, lan ngombe sandal"). Wesi kasebut nyebabake ngombe dadi akeh, lan woh -wohan iki (utawa "flipping") nyebabake jeneng kasebut. Suwe-suwe, endhog ditambahake lan proporsi gula mundhak, bir diilangi, lan omben-omben kasebut entek maneh dadi panas. 