Chả trứng, uga chả trứng hấp (kukus) lan chả trứng thịt (daging babi), yaiku omelet kukus Vietnam, utawa roti daging endhog karo daging babi. Tr translng jarwa menyang endhog, ora diterjemahake menyang daging nanging biasane daging babi. Biasane disajeni nganggo nasi panas, timun lan sambel. Piring nasi sing pecah "cơm tấm bì (kulit)" diwenehake karo meatloaf endhog ch trứng. Rươi Cha punika mangsan (Autumn) omelette khusus kanthi nggunakake nereididae sandworms (rươi) tinimbang daging babi.