Polo Shirin biasane disiapake kanthi cara Persia sing biasa: direndhem lan digodhog, banjur dikuras lan dikukus sawise dicampur karo minyak goreng, kunyit utawa kunir, lan rempah-rempah lan bumbu liyane. Kadhangkala disiapake nganggo kerak renyah, tahdig . Yen wis mateng, ora dibuwang ing piring sing disajeni nganggo tahdig minangka hiasan. Banjur diwenehi woh-wohan sing garing, kayata apricot, barberry, kurma, prun, lan kacang kayata pistachio, almond, walnut, utawa hazelnut, lan kadang kulit jeruk. Woh-wohan lan kacang sing wis garing bisa ditinggalake utawa disigar. 