Miturut sawijiné cathetan ing taun 2003, peternakan sapi perah ing Pertapaan Rawaseneng bisa gnasilke kira-kira 600 liter susu saben dinane. Sapérangan susu mau—ya iku kira-kira 150 liter saben dina miturut lapuran ing taun 2015—diolah dadi susu segar kanti "métodhe" pasteurisasi kanggo matèni baktèri patogen. Sawisé prosès "pasteurisasi", susu seger kang dikasilke mlebu ing tahapan pengemasan kang resik lan tanpa "kontaminasi" saka jaba.