Asal-usul lan panggawe tiramisu kereb dadi bahan padudon, nanging dikira-kira dadi roti panemuan kang anyar. Tiramisu ora mau ing njero literatur kuliner nganti taun 1983. Ana ing buku "La marca gastronomica" kang diterbitake taun 1998, Fernando lan Tina Raris nulis yèn Tiramisu iku roti panemuan anyar. Sanajan kaya ngono, wong kaloron iku ngarani yèn resep tiramisu arep padha karo resep roti sugatan pungkasan kang ana ing buku masak Yunani. Saliyané iku, Fernando lan Tina Raris ngutip saka artikel kang nyebutake tiramisu diciptakake ing kutha Treviso rikala taun 1971.