Bahan sing wigati kanggo nambah keaslian sajian yaiku wiji poppy putih, digunakake sacara ekstensi ing masakan Malabar nalika nggawe biryani lan godhok daging. Iki dianggep minangka bagean penting kanggo festival, acara pre-and post-wedding, lan Iftar . Panganan iki populer wayah Puasa Ramadhan.