Tteok ( ) Iku kelas saka Korea roti beras digawe karo steamed glepung digawe saka macem-macem pari-parian, kalebu ketan utawa non-ketan gajih . Tepung kukus uga bisa ditumbuk, dibentuk, utawa digoreng kanggo digawe "tteok" . Ing sawetara kasus, "tteok" ditumbuk saka biji sing wis mateng . Pocapan kasebut antara swara "t" lan swara "d", dipungkasi karo "-ukk". Bisa uga ditulis minangka "ttukk", "ddukk", "dhukk", utawa "ddeok" . "Tteok" dinikmati ora mung minangka panganan cuci mulut utawa panganan istimewa musiman, nanging uga minangka panganan. Bisa uga kalebu versi njlimet sing digawe saka macem-macem warna, wewangian, lan bentuk sing nganggo kacang, woh-wohan, kembang, lan "namul" (jamu / sayuran ijo), nganti "tteok" sega putih polos sing digunakake kanggo masak ing omah. Sawetara bahan umum kanggo macem-macem jinis "tteok" yaiku kacang abang, kedele, kacang ijo, mugwort, waluh, kastanye, kacang pinus, jujube, woh-wohan garing, wiji wijen lan minyak, lan madu .