Asupan rata-rata kalsium klorida minangka aditif panganan kira-kira 160-345 mg / dina. Kalsium klorida diijinaké dadi tambahan pangan ing Uni Eropa kanggo nggunakaké minangka agen panguwat karo nomer E E509. Iki dianggep umum dikenal minangka aman (GRAS) dening Administrasi Pangan lan Narkoba AS. Panggunaané ing produksi panén organik umumé dilarang miturut Program Organik Nasional AS. Minangka agen penguat, kalsium klorida digunakaké ing sayuran kaleng, kanggo nambah kari kedele dadi tahu lan ngasilaké gantiné kaviar saka jus sayuran utawa buah . Biasané digunakaké minangka elektrolit ing ombèn-ombèn nalika olahraga lan omben-omben liyané, kalebu banyu kemasan. Rasa kalsium klorida asin sing asin banget digunakaké kanggo gawé acar tanpa nambah kadar natrium img panganan. Properti depresi titik kalsium klorida digunakaké kanggo nyuda pambekuan karamel ing batang coklat sing ana karamelé. Kajaba iku, asring ditambahaké ing irisan apel kanggo njaga tekstur.