Miturut Maria Cordero, penyanyi Macaunese-Hong Kong sing seneng masak, proses nggawe panganan cuci mulut iki yaiku 'sepotong kue'. Kabeh bahan sing dibutuhake yaiku mangga diced, irisan pomelo, sagu, santen, susu sing diuap lan susu . Pertama, godhog sagu nalika dicampur pelem, santen, susu sing diuap lan susu ing blender. Nalika sagu wiwit ngambang lan dadi transparan, mbilas kanggo digunakake mengko. Banjur, tuangake campuran ing mangkuk lan sagu sing wis mateng lan aduk rata. Pungkasan, pomelo dilebokake ing ndhuwur campuran kanggo dekorasi. Kabeh bahan kasebut bisa adhem sadurunge kanggo nambah rasa panganan cuci mulut iki. 