Siskonmakkara minangka sosis seger sing Finlan sing digawe saka daging babi, dimasak sadurunge disajikake. Daginge empuk lan tekstur alus lan biasane disemprotake saka goro-goro nalika masak. Panganan sing paling umum nggunakake sosis iki yaiku sup siskonmakkara ( "siskonmakkarakeitto" ) sing dimasak, lan kanthi rasa rasa, stok sup. Sosis uga bisa digunakake kanggo stroganoff utawa macaroni casserole minangka daging cincang . Ora tetep apik lan kudu digunakake nalika tuku. Tembung siskonmakkara punika sebagean terjemahan silihan saka Swèdhen Gadhing siskonkorv (korv makna "sosis") kang siskon part wis Originally wis susiskon, asalé saka Jerman Sausischen lan Prancis saucisse, loro makna "sosis cilik". Tembung siskon minangka homonim saka wujud genitif saka tembung sisko sing tegese "adhine", amarga tembung siskonmakkara katon tegese "sosis adhine".