Meatloaf minangka salah sawijining sajian daging sing wis digodhog lan dicampur karo bahan liyane lan dibentuk dadi roti, banjur dipanggang utawa dirokok . Bentuk pungkasan digawe kanthi tangan ing nampan panggangan utawa wajan kanthi masak ing wajan . Biasane digawe nganggo daging sapi, sanajan daging domba, daging babi, daging sapi, daging babi, daging unggas lan panganan laut uga digunakake, kadang-kadang digabungake. Adaptasi sayuran bisa nggunakake daging tiruan utawa pulsa .Roti sing wis masak bisa diiris kaya roti sing digawe bagean. Iki digawe kanthi nambah remah-remah roti lan endhog, lan amarga sajian kasebut bisa dadi garing, macem-macem teknik digawe supaya piring dadi lembab, kaya nutupi saos, utawa bungkus, utawa nggunakake bahan kanggo nambah lembab ing campuran, ngiseni lemak daging, keju sing sugih, utawa sayuran .