Gose ( ) minangka bir sing difermentasi anget sing asale saka Goslar, Jerman. Biasane diseduh paling ora 50% tagihan gandum dadi gandum malt . Rasa sing dominan ing gose kalebu rasa asam lemon, karakteristik herbal, lan rasa asin (asil saka sumber banyu lokal utawa uyah sing ditambahake). Bir gose biasane ora duwe pait hop, rasa, utawa aroma. Bir biasane duwe isi alkohol moderat 4 nganti 5% ABV.