Panganan sing dijupuk Buddha sing ketat, yen dudu vegetarian, uga khusus. Kanggo akeh daging sapi Buddha Cina lan konsumsi kewan gedhe lan spesies eksotik bisa dihindari. Banjur bakal ana aturan "daging resik telung trip" sing kasebut ing ndhuwur. Siji watesan panganan sing ora dingerteni wong akeh yaiku ora mangan saka njero ruangan lan organ kewan. Iki dikenal minangka "xiàshui" (下水), ora bakal bingung karo istilah kanggo limbah. 