 Dolma minangka kulawarga panganan sing diisi saka Balkan, Kaukasus Kidul, Asia Tengah lan Timur Tengah . Jangan umum kanggo diiseni yaiku tomat, mrico, bawang, zucchini, eggplant lan labu runcing . Gulung kubis sing diiseni lan godhong anggur uga misuwur, sing uga sok diarani "sarma" . Daging daging biasane disajikake kanthi anget, asring nganggo saus tahini utawa avgolemono . Dolmas sing disiapake karo minyak zaitun lan diiseni beras umume disajekake adhem kanthi saus bawang putih-yoghurt. 