Matcha kuwi jinising tèh ijo awujud bubuk. Yèn tèh ijo kuwi digawé saka rendheman godhong tèh, nanging matcha kuwi saka godhong tèh ijo garing sing didheplok dadi bubuk sing alus. Panalitèn nuduhaké, tèh ijo duwé mupangat kanggo kasarasan kaya ta ngedhunké kolestèrol, nglindungi awak saka kanker, ngontrol kadar gula dharah lan ngurangi inflamasi. Matcha kuwi awujud godhong tèh ijo sing wutuh lan duwéni luwih apik mupangat kanggo kasarasan.