Panganan iki uga wis dipangan minangka cemilan tengah wengi, utawa minangka panganan pembuka . Sawetara wong Yahudi ing Louisiana nambah "gribenes" menyang Jambalaya minangka gantine urang (treyf). "Iki diwenehake" kanggo bocah kanthi roti challah minangka panganan. Kadhangkala uga disedhiyakake ing GLT, versi modifikasi sandwich BLT sing ngganti daging babi karo gribenes. 