Pitik tangkep utawa Ayam tangkap yaiku salah sawijining olah-olahan saka Acèh. Panganan iki adhedasar iwak pitik lan tambahan bumbon rempah kang maneka werna. Bumbon sing mliginé gegodhongan iki uga digoréng karo iwak pitik ing wajan. Pramila nalika disajèkaké, katon ana godhong kang ngemuli iwak pitik. Gegodhongan iki dadi sesulih lalapan lan muni kriyuk-kriyuk nalika dipangan.