Kladdkaka minangka sawijining olahan kue coklat Swèdhen sing populer. Iki minangka panganan cuci mulut coklat sing mewah kanthi eksterior sing asri lan interior sing lembut lan lembut. Kue coklat kompak lan padhet iki padha karo coklat coklat lan kue coklat cair . Bahan-bahane yaiku glepung, endhog, mentega, gula lan koko. Kadhang kala dipangan nganggo krim kocok utawa es krim vanilla lan raspberry.