Hutki Shira biasane digawe karo "hidol hutki," papak ulig, pureed trikatuka, kentang, bayem, Aubergine, abang mrico, wêdakakêna chili, uyah, kunir, lan sayuran mangsan sing kasedhiya. Iwak fermentasi pisanan direndhem ing banyu adhem, banjur dilebokake ing wajan utawa pot masak kanthi irisan bawang, bawang putih, rempah-rempah, uyah, lan urang. Campuran banjur ditutup lan ditinggalake kanggo masak ing geni sing dhuwur. Sabanjure, diaduk nalika terus masak sadurunge waluh lan aubergine ditambah. Banyu cukup ditambahake kanggo nggawe duduh kaldu. Ing langkah pungkasan, cabai Naga ditambah lan kaldu diwenehi aduk sing lembut. Piring kasebut asring dipangan nganggo sega mateng.