Saksang ya iku panganan khas Batak kang digawé saka daging babi kang dicacah lan diolah karo getih, santen lan bumbu rempah liyané kaya ta : jeruk purut, tumbar, brambang, bawang, lombok, mrica, seré, jaé, laos, kunir, lan andaliman. . Saksang iku menu wajib ing adat temantenan Batak..