Iwak puyuh minangka panganan yaiku Puyuh World Old lan New World kalebu spesies sing bisa dipangan. Puyuh umum umume disenengi ing masakan Prancis, nanging puyuh kanggo meja saiki luwih bisa dadi panganan puyuh Jepang . Puyuh umum uga kalebu bagean saka masakan Polandia, masakan Malta, masakan Portugis, masakan Italia lan masakan India . Puyuh umume dipangan kanthi lengkap karo balung, amarga iki gampang diunyah lan ukurane manuk cilik-cilik mula ora kepenak dibuwang.