Skimmer umum digunakake ing India, Bangladesh lan Pakistan. Ing India, skimmer kasebut dikenal minangka "jhara" lan digunakake ing macem-macem masakan, sing paling aktif nggawe panganan goreng kaya ta permen. Kios-kios panganan jalanan lokal digunakake kanggo nggawe barang-barang panganan goreng kaya ta bonda lan medu vadas . Ing negara kasebut, macem-macem jinis skimmer bisa dipikolehi adhedhasar kasus panggunaan.