dhisik goreng tahu setengah mateng, copot lan tirisake. Panaskan minyak, tumis bumbu rempah nganti wangi. Tambah godhong jeruk, jahe, galangal lan teluk, aduk. Tuang santen, tambah kentang lan masak nganti mateng. Ketik tahu goreng, aduk rata, angkat saka panas. Siapke piring, tutup godhong gedhang. Wenehake beras putih banjur tuang campuran sayuran. Dadi panas.