Banyu sisa rendheman banjur dicidhuk lan dibuwang. Olahan tahu banjur dicithak ing wadhah kang diarani papan lan dijarké pirang-pirang menit. Olahan tahu kang wis dicithak banjur diiris lan direndhem ing bak gedhé kang isiné banyu uyah. Sawisé iku tahu sumedhang siyap digoréng.