Kanggo nyiyapake panganan cuci mulut saka awal karo roti, dhisik sepotong roti diwenehi kothong kanggo nggawe mangkok roti . Yen roti seger banget, mula bisa uga garing ing oven. A "şerbet" karamel peteng diwutahake ing roti sing wis disiyapake. Penting nyiyapake roti kanthi bener kanggo "nggampangake" panyerepan şerbet. Nalika roti wis "nyedhot şerbet", banjur empuk. Mangkuk roti banjur bisa diisi es krim sadurunge disajikake. Cuci mulut sing wis rampung dibalik terus digawe es krim diiseni "ekmek kadayif" . 