Pitik pamburu ( chasseur pitik ; , lan ) yaiku sajian pitik sing kalebu bagean saka masakan Prancis . Úa utami ing pitik pamburu sing sauteed pitik lan suda sauce chasseur nyawisake nggunakake tomat, jamur, bawang, anggur putih, Brandy lan tarragon .Sawetara masakan liyane saka saindenging jagad nuduhake jeneng kasebut; nanging saben versi beda banget, kanthi sawetara ora ana podho liyane kajaba nggunakake pitik.