Mung menu ing menu, masakan asparagus diiklanake ing njaba restoran, biasane saka pungkasan April nganti Juni. Kanggo gaya Prancis, asparagus asring digodhog utawa dikukus lan disajekake nganggo saus Hollandaise, saus Putih, mentega cair utawa paling anyar nganggo minyak zaitun lan keju Parmesan . Panci asparagus sing sempit lan sempit bisa tunas dikukus kanthi alon-alon, lan pucuke ora ana ing banyu.