Asem linoléat minangka komponèn lenga sing cepet garing, sing migunani kanggo cèt lenga lan varnis . Iki kerja kanthi ngedhuk labilitas saka kurva kelompok CH (-CH = CH-C "H" 2 -CH = CH-) menyang oksigén ing udhara. Tambahan oksigén nyebabaké ranté silang lan pembentukan film stabil. Pangurangan klompok asem karboksilat asem linoléat ngasilaké alkohol linoleil. Asem linoléat minangka surfaktan kanthi konsentrasi misèl kritis 1,5 x 10 −4 M @ pH 7,5.