Endhog abad (Cina: 皮蛋; pinyin: pídàn; Jyutping: pei4 daan2), uga dikenal minangka endhog wadi, endhog satus taun, endhog sewu taun, endhog umur sewu taun, endhog milenium, endhog kulit lan endhog ireng minangka panganan khas Cina sing diawetake saka endhog bebek, pitik utawa puyuh sing dilebokake ing campuran lempung, awu, uyah, jeruk nipis, lan kulit pari pirang-pirang minggu nganti pirang-pirang wulan, gumantung karo cara pangolahane.