Gedhang gorèng diwanuhaké ing taun 1511 déning bangsa Portugis kang ndadèkaké gedhang gorèng minangka panganan kanggo sarapan. Sadurungé tekané bangsa Portugis, gedhang ora tau dimasak nanging langsung dipangan. Portugis uga ngenalaké cara nggorèng gedhang kang dibungkus glepung.