Resep Catherine Beecher ing abad kaping 19 kalebu kacang buncis sing digodhog nganggo tongkol jagung sing dijupuk saka kernel. Kernel ditambahaké mengko, sawise kacang digodhog nganti pirang-pirang jam. Tongkol jagung dicopot lan digodhog sing wis rampung, kanthi proporsi 2 bagean jagung nganti 1 bagean kacang buncis, kenthel karo glepung. Resep Henry Ward Beecher, sing diterbitaké ing edhisi "Petani Barat lan Gardner" ing taun 1846, nambah daging babi uyah, sing jarene minangka "bagean penting saka urusan kasebut."