Zuppa toscana minangka sawijining olahan istilah adhedhasar wiyar, kanthi teges "sup Tuscan". Tumpana zuppa klasik biasane yaiku sup sing digawe saka kale, zucchini, kacang cannellini, kentang, celery, wortel, bawang, pulp tomat, minyak zaitun prawan ekstra, uyah, cabai bubuk, roti Tuscan panggang, lan rigatino (daging Italia).