Kulit manggis kang diolah dadi sari kulit manggis nduwèni antioksidan kang dhuwur banget.[5] Mulané sari kulit manggis manfaaté akèh tumprap kaséhatan.[5] Antioksidan kang ana ing kulit manggis bisa nangkal radikal bébas lan polusi kang ana ing sakupengé manungsa, lan ndadékaké awak luwih kebal yèn diserang penyakit.[5]