Lidah Darah, utawa Zungenwurst, minangka maneka wernw keju endhas Jerman kanthi getih. Iki minangka keju endhas gedhe sing digawe nganggo getih babi, suet, remah roti lan gandum ditambah potongan lidah sapi sing diasinake. Nduweni mirip sosis getih . Umume diiris lan dicoklat nganggo butter utawa lemak daging sadurunge dikonsumsi. Didol ing pasar sing wis dimasak lan katon wernane maroon dadi ireng. Uga didol ing sawetara kopi minangka potongan adhem .