Gedhang gorèng dikenalaké ing taun 1511 déning bangsa Portugis sing ndadèkaké gedhang gorèng minangka panganan kanggo sarapan. Sadurungé tekané bangsa Portugis, gedhang ora tau dimasak nanging langsung dipangan. Portugis uga ngenalaké cara nggorèng gedhang sing dibungkus glepung.