Sauce Green utawa greensauce iku salah siji suku kadhemen, uncooked sauces adhedhasar disigar Jamu, kalebu Spanyol lan Italia "verde salsa," ing Perancis sauce Verte, ing Jerman "Grüne Soße" utawa "Frankfurter Grie Soß" (Frankfurt dialect), ing Inggris sauce Mint lan greensauce, lan "chimichurri" Argentina . 