Gunung Karmel (, "Har HaKarmel" ("lit." kebon anggur Tuhan); , "Kármēlos"; , "Kurmul") iku jajaran gunung ing pasisir Israèl lor, mbentang wiwit saka Segara Mediterania arah kidul-wétan. Arkeolog wis nemu anggur kuna lan pangeprèsan lenga ing manéka lokasi ing Gunung Karmel. Jajaran iki wujud cadhangan biosfer UNESCO lan sawatara kutha-kutha kang dumunung ing saubengé, mligi kutha Haifa, kutha gedhé dhéwé katelu ing Israèl, dumunung ing pèrèng lor.