Khanom khrok utawa pancake beras klapa (basa , ) minangka panganan cuci mulut tradisional Thailand . Dheweke disiapake kanthi nyampur glepung beras, gula, lan santen kanggo adonan. Biasane, "khanom khrok" kasusun saka rong adonan, siji asin lan siji legi, sing kalorone dimasak ing jubah pemanas – wajan sing wajan panas. Sawise dadi panas, "khanom khrok" bakal dijupuk saka jubah lan adonan loro setengah bunder dadi wujud bunder.