Marillenknödel ( , surem pangsit apricot) yaiku jajanan sing umum dimasak ing masakan Austria (utamane Wina ) lan Ceko. "Marillen" minangka istilah apricot Austro-Bavarian (umume jagad sing nganggo basa Jerman nggunakake "Aprikose" ) lan jajanan iki ditemokake ing wilayah sing umum kebon aprikot, kayata wilayah Wachau lan Vinschgau .