Paste ( ) minangka jajanan cilik sing diproduksi ing negara Hidalgo ing Meksiko tengah lan ing sekitar wilayah kasebut. Dheweke diisi karo macem-macem isine kalebu kentang lan daging sapi, apel, nanas, nasi legi, utawa bahan khas Meksiko liyane, kayata tinga lan mol . Tempel kasebut diwiwiti saka petani Cornish sing dikenalake dening para penambang lan pembangun saka Cornwall, Inggris sing dikontrak ing kutha-kutha Mineral del Monte (Real del Monte) lan Pachuca ing Hidalgo wiwit taun 1824. Beda karo empanadas, bahan kanggo ngisi pasta ora dimasak sadurunge dibungkus ing bungkus kue.  Kajaba iku, nalika empanadas minangka pastry entheng, flaky, ragi sing isine pirang-pirang lapisan adonan, pasta nggunakake lapisan adonan sing kandel lan lancip. 