Kadhangkala dieja minangka "Joojay kebob" utawa "Joojeh kabab" . Sering disajikake ing "beras chelo" utawa dibungkus roti mewah, sing kalorone minangka bahan utama kanggo masakan Iran. Tilas kasebut asring disajikake ing restoran lan pesta sing rumit kayata resepsi pangantenan, dene sing paling asring dipangan ing setelan domestik, sendhi kebab lan piknik utawa dikempalken kanggo lelungan. Komponen opsional liyane kalebu tomat panggang, mrico (panggang utawa mentah), jeruk nipis utawa sayuran liyane. . 