Sorbèt kluwung utawa Rainbow sherbet minangka salah sawijining panganan cuci mulut beku sing digawe dhasar ing es krim, susu lan gula; Nanging, sherbet uga ngemot campuran jus buah sing legi, banyu, sing bisa ngemot susu, putih endhog lan / utawa gelatin, oranye, raspberry, jeruk nipis, jeruk nipis, utawa rasa nanas. Sherbet biasane dipangan ing antarane sajian panganan, amarga mbantu ngresiki langit - langit .