Jacobus Henricus van 't Hoff (30 Agustus 1852 – 1 Maret 1911) inggih punika salah satunggaling kimiawan fisika lan Kimia Organik saking Walanda lan pamenang Penghargaan Nobel babagan Kimia taun 1901 Panaliténipun babagan kinetika kimia, kesetimbangan kimia, tekanan osmotik lan ugi kristalografi dipunakoni minangka kasil karya utamanipun. Jacobus ugi ndhrikaken babagan ngèlmu kimia fisika kados ingkang sapunika ditepangi, piyambakipun ugi dipunanggep minangka salah satunggaling kimiawan paling ageng sepanjang masa kaliyan kimiawan Perancis Antoine Lavoisier, Louis Pasteur lan ahli kimia Jerman Friedrich Wöhler.