Jamur kancing ("Agaricus bisporus"), jamur kompos utawi champignon punika salah setunggaling jamur pangan. Jamur kancing gadhah wangun bunder kados kancing. Jamur kancing warninipun pethak utawi wonten ugi ingkang awerni krèm, utawi soklat enèm. Jamur kancing punika jamur ingkang kathah piyambak dipunbudidayakaken ing donya.