Dobel minangka panganan umum ing dalan sing diwiwiti saka Trinidad lan Tobago . Biasane dipangan nalika sarapan, nanging uga dipangan sok-sok nalika nedha awan utawa minangka camilan larut wengi lan panganan mabuk sing populer kanggo wong-wong Trinidad lokal. Gandakan digawe nganggo rong "baras" (adonan goreng rata) lan "isine kari kari" ( pitik kari ) lan macem-macem chutneys. Gandha pisanan digawe ing Fairfield, Princes Town dening Emamool Deen (aka Mamudeen) lan garwane Raheman Rasulan Deen ing taun 1936. 