Ulam punika ngandhut racun ing pérangan jero. Racun punika dipunwastani Tetrodotoksin (TTX). Dosis ingkang damel mati ulam buntal kanggé manungsa dipunkinten-kinten 2 mg TTX. Racun punika saged damel mati lan reaksi dhateng korbanipun ing wekdal kirang saking setengah jam. Tandha-tandha keracunan TTX punika dipunwiwiti déning rasa mual, muntah-muntah, mati rasa ing gronggongan lambé, salajengipun medal gangguan fungsi syaraf kanthi tandha rasa gatel ing lambé, sikil, lan tangan. Tandha-tandha salajengipun dados lumpuh lan kematian .