Bakso kukus inggih menika salah satunggalipun dhaharan pasugatan dim sum Kanton . Dhaharan menika wiyar sanget wonten ing Hong Kong lan ingkang kathah wonten ing daérah Chinatown . Bakso kukus menika kadamel saking daging, lan wonten ingkang dipunlapisi kulit tahu ing sangandhapipun, lajeng dipunparingi godhong bawang.