Adate, adonan dipotong nganti babak, banjur pinggir adonan diuripake. Adonan diiseni lapisan kentang sing lancip, ditutup nganggo lapisan wortel sing luwih kenthel, banjur dipanggang. Sklandrausis disajikake karo susu lan madu utawa nganggo "skābputra" (gruel susu lan barley sing difermentasi).