Pénjing () utawa penzai () ya iku seni Cina kuna ing nandur wit utawa tuwuhan kang digawé supaya tetep duwé ukuran kerdil kanthi cara dikethok, ancasé kanggo ngasilaké bentuk-bentuk kang nduwéni kriteria éstetika utawa kaéndahan. Kanthi cara iki bisa digawé ilusi kang nggambaraké umuré tuwuhan.