Adonan kue jajan pon, kue digawe saka jumlah sing padha bobote mentega, glepung, endhog lan gula, banjur dipérang dadi rong bagéan, sing siji diwarnai karo coklat . Kaloro adonan kasebar ing lapisan roti, adonan coklat ing ndhuwur adonan polos, sadurunge sisih ndhuwur ditandur karo ceri asem. Sajrone manggang, ceri nyelehake ing sisih ngisor jajan, nyebabake pola bergelombang. Sawise jajan digawe adhem, banjur dihiasi lapisan buttercream sing kandel lan es nganggo glasat coklat sing bisa dihiasi kanthi cara bergelombang nganggo garpu .