Mariah Carey wiwit kondhang kawit taun 1990. Mariah Carey tau ngetokaké album rohani, ya iku "Merry Christmas" ing jerone ana tembang "All I Want for Christmas Is You". Carey uga tau ngetokaké album kanthi irah-irahan "Glitter". Ing sasi April 2005 Carey ngetokaké album manèh kanthi irah-irahan "The Emancipation Of Mimi". Kanthi tembang "We Belong Together", album iki bisa ndadèkaké dhèwèké éntuk 8 nominasi ing ajang Grammy Awards ing taun "2006". Ing tanggal 15 April 2008 Carey ngrilis album manèh kanthi itah-irahan "E=MC2". Ing album iki, dhèwèké njagokake tembang "Bye Bye", "I'll Be Lovin' U Loving Time" lan "I Stay in Love". Ing purwakaning adol album iki bisa kadol nganti 463 èwu copy. Ora mung pinter nyanyi thok, dhèwèké uga pinter main filem "layar lebar". Film kang tau dimainake Mariayh Carey ya iku "The Bachelor" ing taun 1999, "Glitter" ing taun 2001, "Wisegirls" ing taun 2002, lan "State Property 2" ing taun 2005.