Zalabiyeh ( ) yaiku gorengan sing digawe saka adonan tepung gandum sing tipis sing digoreng lan asring diombe nganggo sirup madu utawa gula kanggo nambah rasa legi. Nalika adonan adonan, umume "diwenehi zalabiyeh" bentuk bunder, padha karo "sfenj" Maroko "minangka" persiapan, utawa kanggo donat Amerika, nanging tanpa bolongan.