Asem salisilat ana ing tanduran minangka asem salisilat bebas lan "ester karboksilat" lan "glikosida fenolik". Sawetara panalitèn nuduhaké manawa manungsa metabolisme asem salisilat kanthi jumlah sing bisa diukur saka tanduran kasebut. Ombènan lan panganan salisilat dhuwur kalebu bir, kopi, tèh, macem-macem woh-wohan lan sayuran, uwi, kacang-kacangan, lan minyak zaitun . Daging, unggas, iwak, endhog, prodhuk susu, gula, lan roti lan sereal nduwèni kandungan salisilat sing sithik. 