Masakan Sarawak minangka salah sawijining jinis masakan daerah ing Malaysia . Kaya panganan Malaysia liyane, panganan Sarawak adhedhasar staples kayata beras, nanging ana macem-macem bahan lan persiapan panganan amarga pengaruh geografi negara lan budaya pribumi sing beda karo masakan daerah ing Semenanjung Malaysia. . Sarawak misuwur amarga pedunung multi-etnis. Minangka negara kelairan akeh komunitas unik, Sarawak duwe macem-macem masakan sing arang ditemokake ing panggon liya ing Malaysia. Keunikan sumur Sarawak gumantung karo klompok etnis kasebut. Saben klompok asli ing Sarawak duwe gaya urip, tradhisi, budaya lan uga panganan. Masakan Sarawak kurang pedhes lan rasane alus. Iki nggunakake panganan segara seger lan jamu alami kayata kunyit, serai, jahe, jeruk nipis lan ubi kayu. Bahan-bahan kasebut ora mung gampang disedhiyakake, nanging uga nambah aroma, tekstur lan rasa seger kanggo panganan sing enak. Panganan minangka salah sawijining identitas budaya sing paling akeh kanggo masarakat asli ing Sarawak kanthi saben etnik duwe panganan istimewa. Iban populer karo "tubu" (batang), "tuak" (minuman beralkohol digawe saka anggur beras) lan " pansuh " (sajian dimasak nganggo pring), wong Melayu kanthi " bubur pedas " (bubur) lan " kek lapis Sarawak " ( Kue lapis sarawak), Bidayuh karo "asam siok" (nasi ayam sing dimasak ing pring) lan "sup ponas Bidayuh" (sajian sup digawe saka ubi kayu), Melanau kanthi "tebaloi" (kerupuk kurma sawo), "sagu" ( diekstrak saka sawit Sago) lan " umai " (iwak mentah dicampur karo jeruk nipis) lan Orang Ulu sing misuwur karo "garam barrio" (uyah Highlands), "kikid" (duduh kaldu), "tengayen" (godhong enom lokal), lan " urum giruq ”(puding).