Lulang kanggonan jero dikerok dhisik lan luwih akeh dikurangi ben disakakne lulang sing nduwe kwalitas. Sakwise kuwi, anyar dibanjurke pengerokan lulang kanggonan njaba. Pengerokan lulang kanggonan njaba mung sethithik wae amarga nek dilakoke pangurangan kemulan lulang sing dipakolehake arep dadi gampang patah nek dilipat. Nek butuh, nang kanggonan iki mung diilangna rambut-rambute wae lan diresikna karo banyu. Ana beberapa metode sing digunakne kanggo nggampangna pengerokan rambut nang lulang, kaya merendam lulang karo banyu mendidih, lan karo nggunakne banyu kapur sadurung dipentangkan. Torehan pisau nang proses pengerokan mung dilakoke siji arah saka dhuwur mengisor. Sakwise lulang ditipiskan, turah-turah kerokan diresikna karo banyu lan kanggonan sing dikerok dilembutake karo amplas. Sabanjure, dijemur neng panas sinar srengenge meneh nganti garing sacara ngrata.