Potatiskorv (sing luwih dikenal kanthi jeneng värmlandskorv ing Swèdhen) minangka salah sawijining olahan sosis Swèdhen regional saka Värmland, digawe nganggo daging babi, daging sapi, bawang lan kentang. Potatiskorv biasane dadi panas ing Natal ing Värmland nanging asring digawe panas utawa adhem sajrone setaun. "Potatiskorv" diarani sosis iki ing bagean Värmland. Ing sebagian besar wilayah Swèdhen, tembung "potatiskorv" ora dingerteni, dene "värmlandskorv" wis kondhang lan didol kanthi komersial udakara Natal ing saindenging negara kasebut, kanggo entuk manfaat saka wong-wong saka Värmland. Ing Amerika Serikat, "potatiskorv" (biasane ditulis "potatis korv") minangka jeneng sing tetep ana ing antarane masarakat sing oyot Swèdhen.