Ing Columbus, Georgia, favorit lokal yaiku "asu orak-arik," conto sing pertama dilayani ing Farmasi Dinglewood dening "Letnan" Charles Stevens luwih saka 50 taun kepungkur. asu sing diusir yaiku segawon panas sing disigar ditutupi rawit, bawang lan acar kanthi perangan kerupuk kerang sing kalebu.