Lambung ruminansia kawangun saking "rumen" "(weteng ageng)", "retikulum" "(weteng gala)", "omasum" "(weteng lutab)", kaliyan "abomasum" "(weteng masam)". "Abomasum" punika minangka ingkang dados lambung saéstunipun ingkang ugi dipungadhahi mamalia sanèsipun. Ing lambung dipunkasilaken baktèri ingkang ngasilaken enzim selulase. Enzim punika ginanipun ngrombak selulosa dados asem lemak. Nanging, ing "abomasum" ingkang asifat asem baktèri boten saged gesang, saéngga baktèri punika mati. Lajeng dipuncerna dados sumber protéin kanggé kéwan ruminansia. Dadosipun, kéwan ruminansia punika ugi mbetahaken asem amino kados manungsa. Asam lemak sarta protéin punika ingkang dados bahan baku kanggé mbentuk susu ing badan sapi.