ombenan alkohol (utawa minuman beralkohol) minangka minuman sing ngemot etanol, jinis alkohol sing diasilake kanthi fermentasi biji-bijian, woh-wohan, utawa sumber gula liyane. Ngonsumsi alkohol duwe pengaruh sosial penting ing pirang-pirang budaya. Umume negara duwe undang-undang sing ngatur produksi, adol, lan konsumsi minuman beralkohol. Sawetara negara nglarang kegiyatan kaya ngono, nanging minuman beralkohol sah ing pirang-pirang wilayah ing donya. Industri minuman beralkohol global ngluwihi $ 1 triliun ing taun 2018.