Zrazy (basa Polen : "zrazy", Litowen : "zrazai" utawa "mušti suktinukai" ) minangka olahan roulade daging sing kawentar ing Eropa Wétan, utamane ing Polen ( Silesian rouladen ), Bélarus, Ukraina lan Litowen . Asal-usul kasebut bisa ditliti wiwit jaman Persemakmuran Polen-Litowen .