Pumpkin pie minangka salah sawijining olahan jinis panganan cuci mulut pie karo spiced, waluh -based custard Isi. Waluh minangka simbol nalika panen, lan pie labu umume dipangan nalika musim gugur lan awal musim salju . Ing Amerika Serikat lan Kanada, biasane disiapake kanggo Thanksgiving, lan acara liyane yen waluh wis mangsane.