Churrasco (basa Portuguese: [ʃuˈʁasku], ) yaiku jeneng Portugis lan Spanyol kanggo daging sapi utawa daging panggang sing umume. Iki minangka fitur sing misuwur ing masakan Brasil, Uruguay lan Argentina . Tembung sing gegandhengan churrascaria (utawa churrasqueria) umume dingerteni minangka steakhouse .