Memil-muk ( ) utawa jeli soba minangka salah sawijining olahan jinis "muk" (jeli) coklat abrit-coklat sing digawe saka pati soba . Umume disajekake minangka "banchan" (sajian sing ana gandhengane karo nasi) uga "anju" (panganan sing kalebu minuman beralkohol).