Grand-peres yaiku kue sing ukurane kurang luwih werni bal lan digawe saka adonan sing digawe saka glepung, bubuk roti, mentega, susu lan gula . Grand-pères kudu dilebokake ing sirup maple sing wis umob, mula ditrapake rasane. Dheweke disajekake nganggo sirup maple sing wis digodhog lan asring es krim . Gula coklat kadang bisa ngganti sirup maple lan vanilla kadang bisa ditambah. 