Ing Tripoli, ibukutha Libya, masakan kasebut utamane dipengaruhi dening masakan Italia . Pasta umume, lan akeh masakan laut kasedhiya. Masakan Libya kidul biasane tradhisional Arab lan Berber . Woh-wohan lan sayuran sing umum kalebu wit, kurma, jeruk, apricot lan zaitun . 