 Béguni ( ) ya iku jajanan Bengali sing asalé saka tlatah Bengal ing bawana India, digawé saka terong (uga dikenal "aubergine" utawa "brinjal" ) sing diiris lan dirajang sadurungé digorèng utawa digorèng minyak jero. Pasugatan iki uga misuwur ing India wétan, utamané Bengal kulon. Pianganan sing padha ditepungi minangka tukang "gorèng aubergine" . Panganan sing meh padha digawé ing Karibia, yaiku ing Trinidad &amp; Tobago lan Guyana, sing diarani baigané, sing kalebu irisan terong sing dicelup ing bungkus glepung. 