Mead ( ) minangka omben-omben alkohol sing digawe dening fermentasi madu karo banyu, kadang nganggo macem-macem woh-wohan, rempah-rempah, biji-bijian, utawa hop . Isi alkohol kalebu udakara 3,5% ABV nganti luwih saka 18%. Ciri khas mead yaiku mayoritas gula sing difermentasi saka wedang asale saka madu. Bisa uga isih ana, karbonat, utawa alami sparkling; garing, semi legi, utawa legi.