Kebo saliyané dipigunakaké minangka pangasil susu lan daging uga asring dipigunakaké tenagané. Ing Minangkabau, Sumatra Kulon, susu kebo uga diolah dadi dhadhih (sajinis yoghurt). Tléthong kebo bisa dipigunakaké minangka rabuk utawa bahan bakar yèn digaringké.