Akeh propinsi Tionghoa duwe versi sing beda-beda, nanging sing basa Hunan (asring diarani "Gaya kulawarga Mao kaya daging babi abang abang" ( Chinese )) asring diarani salah sawijining panganan favorit Ketua Mao, lan disajikake ing akeh restoran Hunan ing saindenging China sing duwe spesialisasi "Masakan gaya Mao". Popularitas sajian kasebut nyebabake pamrentah propinsi Hunan menehi kode resep, utamane mutusake manawa mung daging babi Ningxiang sing dirayakake sing kudu digunakake ing "hongshao rou" asli. 