Olahan pinkel asring dipangan nganggo kale ( "Grünkohl" ) minangka sajian "Grünkohl mit Pinkel" ("kale lan pinkel"), yaiku rebus kale kanthi weteng daging babi lan sosis liyane sing ditambahake. Miturut tradhisi, wong Jerman bakal ngrayakake musim salju kanthi njupuk "Kohl-und-Pinkel-Touren" ("kale lan pinkel trip") utawa "Grünkohlfahrt" ("perjalanan kale"), kalebu kenaikan sing diikuti karo panganan Grünkohl mit Pinkel lan schnapps . 