Pitik goreng Taiwan ( Chinese ; uga鹽酥雞; ), sing dadi kulon dadi pitik popcorn minangka panganan ing masakan Taiwan sing umume ditemokake minangka cemilan ing dalan lan penting banget kanggo pasar wengi ing Taiwan . Iki kalebu potongan-potongan pitik sing ukurane cokotan, ditutupi lan digoreng nganggo campuran gandum lan bumbu. Uyah lan mrico minangka bumbu pokok, nalika bubuk cabe , godhong kemangi sing digoreng entheng, lan potongan bawang putih ditambahake luwih disenengi. Wiwit digawe sajian iki, wis dadi panganan pembuka panganan cepat saji utawa restoran populer ing negara liya ing Asia, uga ing antarane populasi imigran Asia ing jaban rangkah.