Robiola minangka salah sawijining jinis olahan arupa keju Italia sing lembut lan mateng saka kulawarga Stracchino. Asale saka wilayah Langhe lan digawe kanthi macem-macem ukuran susu sapi, wedhus lan wedhus. Salah sawijining teori yaiku keju kasebut jenenge saka kutha Robbio ing provinsi Pavia ; liyane sing jeneng kasebut asale saka tembung "rubeole" (ruddy) amarga warnane kulit bumbu.