Mrica diresiki nganggo gombal garing, ora duwe gagang lan wiji banjur digoreng nganggo minyak zaitun sing panas, dibumboni bawang putih sing dicopot sadurunge masak. Goreng mung sawetara detik lan kudu, diekstrak supaya ora kobong sing kompromi rasane, menehi rasa sing ora enak. 