 Thukpa ( Tibetan : ཐུག་ པ ; IPA : /tʰu(k̚)ˀ˥˥.pə˥˥/ ) ya iku sawijining sop mi tibetan, sing asalé ing sisih wétan Tibet . "Amdo thukpa" (utamané "thenthuk" ) minangka jinis sing misuwur ing antarané masarakat Tibet lan wong Himalayan ing Nepal . Panganan kasebut uga dikonsumsi ing wilayah Sikkim, Darjeeling, Kalimpong lan Arunachal Pradesh ing India . Suguhan iki uga misuwur ing wilayah Ladakh lan tlatah Himachal Pradesh . Thukpa uga dipangan ing Bhutan, yaiku jinis bubur. [2] Ana macem-macem jinis "thukpa" ing tradhisi Tibet, kalebu: 