Dom jait iku sapisan digawé saka balung, punjul 17.000 taun lawasé karo wong barat Éropah lan Tengah Asia. Wektu abad 20, punjul 20 kang dilakoni kanggo gawé wujud-wujud dom jait, kanggo tangan lan mesin. Dom jait terus digawé loro bebarengan, saka kawat baja. Kawat dilencengake lan ditugel padha dawané loro. Saka prosesé digiling, diwangun ana ing pucuké rong panggonan. Nganggo grinda, dom diuripaké nganti titiké apik.