Para panaliti ing India nggunakaké brambang kang wis digawé jus apa déné kang isih bunder lan wutuh. Gedhéné kurang luwih 25-200 gram. Saya akèh brambang kang digunakaké saya kurang kadar gula darah. Ora ana bédané khasiat brambang kang isih mentah apa déné kang wis digodhog utawa digoréng.