 Saos celupan utawa saos cocolan ya kuwi bumbu umum kanggo akéh jinis pangan. Iki digunakaké kanggo nambah rasa utawa tekstur ing panganan, kaya ta roti pita, pangsit, krupuk, janganan mentahan, woh-wohan, panganan laut, potongan daging lan keju, Kripik kentang, Kripik tortilla, falafel, lan sok-sok malah wutuh roti lapis ing kasus au jus. Ora kaya saos liyané, tinimbang ngetrapaké saus menyang panganan, panganan biasané dilebokaké, dicelup, utawa ditambah menyang saus sing dicelup (mula jenenge).