Saus daging umume digawe daging babi lan / utawa pitik. Kabeh bentuk Meeshay bisa uga diiringi Mohnyin tjin (acar Shan sing populer digawe saka sayuran sawi, wortel lan sayuran liyane sing difermentasi ing anggur beras ) lan sup bening biasane duduh kaldu pitik karo daun bawang . Sisih sajian liyane umum kanggo meeshay goreng tahu Burmese fritters .