Kue depresi minangka sawijining￼￼panganan jinis kue sing umume digawe nalika Depresi Gedhe . Bahan kasebut kalebu sithik utawa ora ana susu, gula, mentega utawa endhog, amarga bahan kasebut regane larang utawa angel dipikolehi. Kue sing padha dikenal kanthi jeneng "War Cake", amarga nyingkiri bahan-bahan sing langka utawa diawetake kanggo digunakake para prajurit. Kue depresi umum uga dikenal kanthi jeneng " Kue Kismis Rebus", "Kue Tanpa Susu, Tanpa Endhog, Kue Kupu-kupu", utawa "Kue wong mlarat". "Digodhog" nuduhake godhok kismis sing nggodhok karo gula lan rempah-rempah kanggo nggawe sirup ing wiwitan resep. Nanging, sawetara tukang roti kalebu butter. Kue jinis kismis sing umob diwiwiti paling ora ing Perang Sipil Amerika . 