Elektroforesis gel inggih punika elektroforesis ingkang ngginakaken gel dados fase diam kanggé misahaken molekul-molekul. wiwitanipun elektoforesis gel dipunlampahi kaliyan medium gel kanji (dados fase diam) kanggé misahaken biomolekul ingkang langkung ageng kados ta protéin-protéin. salajengipun elektroforesis gel ngerembag kaliyan dadosaken agarosa saha poliakrilamida dados gel médhia.