Masakan kari "phanaeng sing" populer yaiku "phanaeng" "daging babi" . Kanggo vegetarian lan vegan, ana alternatif vegetarian / vegan sing digawe karo pasta udang tiruan sing diarani "kapi chae" ing Thailand, lan saos iwak bisa diganti karo stok sayuran utawa kecap. Tahu bisa digunakake kanggo nggenteni daging. Ing Thailand, kari iki biasane dipangan nganggo nasi .