Daging babi Dongpo ( traditional Chinese ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa sajian Hangzhou sing digawe nganggo wajan lan banjur masak daging babi abang. Daging babi dipotong kenthel, udakara limang sentimeter persegi, lan kudu ngemot daging lemu lan ramping. Kulit ditinggalake. Cangkem uga tutuk berminyak nanging ora lemu lan lawuhe wangi anggur . Piring kasebut dijenengi sawise pujangga Dinasti Song lan Su Dongpo gastronome . 