Wewengkon Rheinland-Pfalz gadhah jinis masakan ingkang bahan dasaripun daging, antawisipun "Saumagen", perut babi ingkang kaisi kaliyan acar kol, "Schweinepfeffer", daging babi cincang ingkang dipunbumbui pedes kaliyan darah babi, "Hämchen", kaki babi kaliyan acar kol lan kenthang, "Sauerbraten", daging sapi ingkang dipunbumbui lan cuka anggur. Mantan Kanselir Konrad Adenauer ingkang asalipun saking Rheinland remen masakan "Reibekukchen", panekuk kenthang kaliyan saus apel utawi blueberry. Unjukan ingkang dipunremeni inggih punika "Federweisser", anggur ingkang énggal minangka dipunfermentasikaken. Federweisser remen unjukan nyantap kuwé tar bawang.