Dinuga sosis digawé déning wong Sumaria (saiki Irak) udakara taun 300 SM. Sosis sing kapisan dikenali saka dhokumèn Yunani kang katulis udakara taun 500 SM. Ing perkembangane sosis saiki dadi pangan kang populer ing donya, kanthi Jerman dadi kiblate. Sosis kanggo wong Jerman yaiku kalebu panganan primer lan luwih saka1200 macem sosis digawé.