Tarte des Alpes minangka jajanan sing ditemokake khusus ing Pegunungan Alpen Kidul. Isine senggol lan ditutupi pola kisi kue-kue. Gawenan tangan dening koki jajanan ing Hautes-Alpes lan Alpes-de-Haute-Provence utawa digawe industri dening sawetara pabrikan. Keuntungan bisa disimpen nganti pirang-pirang wulan tanpa ilang rasa.