Urang klapa minangka panganan urang sing disiapake nggunakake udang lan klapa minangka bahan utami. Bisa disiyapake minangka sajian renyah kanthi udang sing ditutupi lan digoreng, digoreng utawa dipanggang, lan minangka panganan tumis nggunakake santen lan bahan liyane. Bisa disiyapake lan disajikake ing tusuk sate .