Puding putih, puding oatmeal utawa (ing Skotlandia ) puding mealy minangka panganan daging sing populer ing Skotlandia, Irlandia, Northumberland, Èslan, Nova Scotia, lan Newfoundland . Puding putih umume padha karo puding ireng, nanging ora kalebu getih . Resep-resep Modern kalebu Suet utawa lemak, oatmeal utawa gandum, breadcrumbs lan ing sawetara kasus daging babi lan daging babi pepati, kapenuhan menyang alam utawa selulosa casing sosis. Resep ing abad sadurunge kalebu macem-macem bahan