Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) kalebu jinising olah-olahan Koréa ya iku mi saus pasta kacang kedhelé ireng. Jajangmyeon kena prabawa olahan kulinèr Tionghoa. Ing Tiongkok, olahan iki sinebut Zhajiangmian (炸醬麵). Jajang iku saos gorèng, lan myeon iku mi.