Pelem kang mateng bisa langsung dipangan dadi buah, rasané kang legi lan seger, dagingé kang empuk gawé wong akèh kang seneng pelem. Pelem kang isih nom bisa diawetké kanthi kadar gula kang akèh dadi manisan basah lan kering. Pelem kang durung mateng diarani "kepoh", "bajangan".