Pokem yaiku salah sawijining jinis panganan kang biasa dipangan déning wong Numfor wiwit jaman kolonial Walanda. Panganan iki bisa digunakaké kanggo nggantèni bahan pangan pokok liya kaya ta téla, téla kaspa, tales, kacang ijo, sagu, aibon (wohing wit mangrove utawa bakau), saha beras. Biasané pokem dioleh dadi bubur kang dipangan déning wong meteng kanggo tambahan gizi amarga gizi kang ana ing pokem luwih dhuwur tinimbang gizi kang ana ing gandum. Masarakat etnis Biak kang manggon ing Pulo Numfor duwéni keyakinan yèn pokem asalé saka panganan kaleng kanggo para prajurit Walanda kang dibuwang ing samburiné pawon. Masarakat banjur nandur pokem kang sadurugé durung tau ana ing Pulo Numfor. 