Tèknik gawé ratatouille ana rong jinis, ya iku kabèh janganan dimasak bebarengan sajeroning wajan kang padha, utawa saben janganan dimasak dhéwé-dhéwé. Kanggo njaga karakter rasa saben janganan, lumrahé dimasak kanthi janganan dimasak dhéwé-dhéwé.