Kapten negara minangka panganan pitik lan nasi sing kari, sing populer ing Amerika Serikat Kidul . Iki dikenalake menyang Amerika Serikat liwat Charleston, Savannah, New York lan Philadelphia, nanging asale ing benua India . Piring kasebut biyen kalebu ing sajian militer Amerika Serikat , paket Siap-kanggo-Mangan, kanggo ngurmati dadi panganan favorit George S. Patton .Uga ditampilake ing acara televisi ing Amerika Serikat lan ing Inggris, karo koki Bobby Flay, Atul Kochhar lan Cyrus Todiwala kabeh masak sajian kasebut. Todiwala nyedhiyakake versi kanggo Ratu Elizabeth II minangka bagean saka perayaan Jubilee Diamond, uga Kevin Gillespie sajrone Top Chef musim 17.