Umume masakan minangka variasi ing tema Asia. Momo minangka pangsit gaya Nepal sing diisi daging cincang ing adonan glepung, diwenehi macem-macem bentuk banjur dimasak kanthi kukus. Iki minangka salah sawijining panganan sing paling populer ing Nepal lan wilayah Sikkim, Darjeeling lan Kalimpong ing India sing duwe etnis Nepal. Momo asline diisi daging kebo nanging saiki umume diisi wedhus utawa pitik, uga olahan vegetarian. Panganan khusus kayata "sel roti", "roti finni" lan "patre" dipangan nalika festival kaya "Tihar" . Roti sel minangka roti seka krasan tradisional Nepali sing rasane legi. Panganan liyane duwe pengaruh Tibet lan India hibrida.