Smørrebrød ( Danish pronunciation: [ˈSmɶɐ̯ˌpʁœðˀ] ; Originally "smør og brød", "butter and roti" ) minangka roti lapis tradisional Skandinavia sing biasane kalebu potongan roti rai ( "rugbrød" ), roti coklat tuwa sing padhet, paling ndhuwur karo komersial utawa ngethok adhem krasan, rajangan daging utawa iwak, keju utawa nyebar, lan hiasan.