Sel roti ( Nepali ) yaiku sawijining olahan roti beras buatan tradisional sing digawe saka cincin wiwit saka Nepal sing rasane legi. Umume disiapake sajrone Dashain lan Tihar, festival Hindu sing akeh dirayakake ing Nepal lan Sikkim lan wilayah Darjeeling ing India ing ngendi etnik Nepal ana. Dikenal uga kanthi jeneng Shinghal ing Kumaon .