Lenga dupanasi ing manci. Organ-organ daging babi, urang, pitik lan daging sapi digodhog nganti sawetara menit. Bumbon banjur ditambahne. Urang kasebut banjur ditambah lan ditutup nganti umum kanggo sawetara menit. Duduh kaldu iki banjur ditambah menyang bokor mie lan paling ndhuwur diwenehi bawang, krupuk daging babi ( "chicharon" ) lan kadhangkala endhog mentah diceplok ing ndhuwur.