Wiji wijen minangka topping umum, lan bisa uga ditambah karo tanduran liyane, lan dibumbui karo minyak zaitun . Jeneng kasebut asale saka basa Yunani pastry Yunani-Romawi "lagana", sing uga asale saka tembung "lasagna", uga dikenal minangka "tracta", saka .