Mughlai sing asale saka ￼￼sub bawana India . Iki kalebu daging pitik sing diasinake ing pasta jahe-bawang putih, diiseni endhog rebus lan dibumboni rempah-rempah kayata safron, kayu manis, cengkeh, wiji empuk, kapulaga lan lombok. Wis dimasak garing utawa nganggo saus, lan dihias karo almond lan godhong perak. 