Sumacs sing dadi bumbu shrubs lan cilik wit ing kulawarga Anacardiaceae sing bisa tekan dhuwur saka . Godhong biasane komplek, sanajan sawetara spesies duwe godhong sepele utawa sederhana. Kembang kasebut ana ing panikel sing kandhel utawa paku dawa, saben kembang cilik, semu ijo, krem putih utawa abang, kanthi lima kelopak. Woh-wohan kasebut minangka drupes sing abang lan pucuk ditutupi warna rambut nalika diwasa lan mbentuk klompok padhet ing ujung cabang, kadang diarani bobs sumac. Sumac nyebar kanthi wiji ( disebar karo manuk lan kewan liyane liwat kotoran ), lan tunas anyar saka rimpang, dadi koloni klon gedhe.