Pesaha Appam asale saka roti kuno tradhisi Yahudi. Sajrone Paskah, roti disiyapake tanpa ragi sesuai karo pengetan Pesaha utawa Paskah ing Prajanjian Lawas . Roti tanpa ragi iki disiapake mung kanggo Paskah lan diarani Pesaha Appam utawa roti tanpa ragi Paskah.