Teh kadhemen masakan punika teh sinau kadhemen utawa kamar banyu suhu kanggo periode lengkap wektu. Proses nggawe godhong teh alon-alon, nggunakake wektu tinimbang suhu kanggo ngeculake rasa.Teh Bir adhem minangka praktik sing asale saka Jepang . Ing Jepang dipercaya bisa ngombe rasa saka teh kasebut kanthi lembut. Bir sing luwih panas bisa ngobong tèh, ngrusak manfaate alami uga nggawe rasa teh sing pait.