Sejatosipun sampanye punika salah satunggalipun jinis winé, ingkang dipundamel saking campuran anggur. Ingkang mbéntenaken sampanye kaliyan winé punika wewengkon asalipun. Sampanye ngandhut sodha ingkang kadamel amargi prosés fermèntasi gendhis lan ragi. Sasampunipun dipuncampur kekalihipun ngréaksi mujudaken karbondioksida saéngga ngasilaken sodha. Satunggal botol sampanye saged gadhah 49 yuta umpluk sodha. Saya alit wujudipun sodha/umpluk ndadosaken saya saé kwalitasipun sampanye.