Lasagna asring disajèkaké sajeroning balok lapisan keju, saus, lan ug asring diwènèhi tambahan bahan-bahan, kaya saus, daging, utawa janganan. Khas masakan punjer Italia, variasi regional kang ana. Ing pirang-pirang laladan, apa manèh ing laladan sakidule Italia, saus kang dienggo ketoke saus tomat prasaja dan Ragu, déné ing panggonan liyané, apa manèh ing Italia pérangan lor, diwènèhi saus Bechamel kang akèh banget. Lasagna wis dadi panganan kang misuwur ing sakupenging donya, lelampahan saka Éropah menyang Amérika.