Escudella i carn d'olla, utawa escudella sing luwih cekak, ( Eastern Catalan: [əskuˈðeʎə] ; murup "Bowl") iku tradisional Catalan daging lan sayur-sayuran godhok lan sup . Francesc Eiximenis nulis ing abad kaping 14 manawa saben dina dipangan wong Catalan. 