Racun bisa awujud zat padat, cair, utawa gas, kang bisa ngganggu uripé sél kang ana ing sawijining organisme. Zat racun bisa mlebu ana ing njero awak. Yoiku liwat oral (mulut) lan uga topikal (lumah tubuh). Gandhengane karo ngèlmu biologi, racun yaiku zat kang bisa nyebabake luka, lara, lan mati organisme, racaké ana reaksi kimia utawa aktivitas liyané ing skala molekul. Bapak Toksikologi, Paracelsus, nyebutna yèn kabèh iku racun lan ora ana kang ora nganggo racun. Dosis kang ndadèkaké prakara mau ora dadi racun ("Dosis solum facit venum").