Nedha bengi biasané nuduhaké panganan ing budaya Kulon kang paling gedhe lan resmi ing wayah awan, kang dipangan sawétara wong Kulon ing wayah sore . Miturut sejarah panganan kang paling gedhe biasané dipangan udakara awan, lan diarani nedha bengi. Ing budaya Kulon, utamané ing antarané para elit, umume mbaka sethithik migrasi mengko liwat abad kaping 16 nganti 19. Nanging, tembung "nedha bengi" bisa duwe arti beda-beda gumantung saka budaya, lan bisa uga tegese panganan kanthi ukuran apa wae kang dipangan kapan wae. Utamané, biasané digunakaké kanggo mangan nalika awan utawa sore nalika acara khusus, kayata nedha bengi Natal . Ing iklim kang panas, masarakat mesthi mangan panganan utama ing wayah sore, sawise suhu mudhun.