Rompope iku sawijining eggnog ngombe -like digawe karo endhog, susu, lan vanilla panambah rasa . Kuning endhog menehi warna kuning kanggo wedang sing diemulsi. Iku ngombe tradisional dikenal minangka kuwi ing Honduras, Costa Rica, Ecuador, Nicaragua, El Salvador, Guatemala, Belize lan utamané ing Meksiko, ing ngendi, dipercaya wis digawé ing biara saka kutha Puebla, Mexico . Tembung "rompope" minangka turunan saka tembung "rompon", sing digunakake kanggo nggambarake eggnog versi Spanyol sing teka ing Meksiko. Versi Spanyol nggunakake rum minangka bahan utamane, mula saka asale "rom-pon" lan "rom-pope", nanging ing Amerika Tengah, Guatemala, Honduras lan El Salvador, uga ana wedang sing padha dikenal kanthi jeneng rompopo . Contone, Salcaja, ing Guatemala, nawakake siji versi unjukan rompope iki lan ing Amerika Selatan, negara Chili kalebu rompon lan cola de mono utawa buntut monyet sing paling populer, sing terakhir ngemot kopi, nggawe dadi peteng kuning, nanging uga ngemot bahan-bahan liyane sing umume ditemokake ing rompope.