Eosinofil kadhapur ing prosès haematopoiesis kang kadadéan ing sungsum balung sadurungé pindhah tumuju sirkulasi getih. Eosinofil ngandhut sawatara zat kimiawi, antarané histamin, eosinofil peroksidase, ribonuklease, deoksiribonuklease, lipase, plasminogen kang disèkrèsiké liwat prosès degranulasi sawisé eosinofil aktif. Zat-zat iki nduwé sipat toksin tumrap parasit lan jaringan awak. Eosinofil iku sèl "substrat" ing réaksi alèrgi. "Aktivasi" lan ngeculaké racun déning eosinofil diatur kanthi ketat kanggo nyegah ajuré jaringan kang ora diprelokaké.