Lair ing Harrogate, North Yorkshire, Garbutt mlebu ing Harrogate Grammar School ing endi dhèwèké main ing Tim bal-balan Sekolah. Dhèwèké bisa mlebu babak Final Piala Harrogate lan juwara Distrik ing taun 2005. Penampilané kang nengsemi ing klub, agawé dhèwèké dadi inceran tim gedhé. Banjur dhèwèké nggabung ing klub Leeds United ing ngendi dheweke miwiti karir profesional. Ora suwé sawisé iku, dhèwèké banjur menyang Everton ing taun 2009, kanthi biaya kontrak £ 600.000 sing disetujoni déning pengadilan, amarga wektu iku ana klub loro ora bisa setuju karo regané.