Pangsit dadi panganan favorit ing Jerman. Ing Jerman Kulon lan Jerman Lor, pangsit diarani Klösse , lan ing Jerman Wetan lan Kidul diarani Knödel. Pangsit paling asring dibentuk dadi bal, banjur dogodhog utawa dikukus ing banyu uyah. Ing Jerman, ana pangsit kang didakekake kanggo panganan utama, ana kang digawé sop, dadi lawuh, utawa legi dadi segeran sakwise mangan. Ana uga pangsit kang diisi nganggo roti kubus, buah, utawa daging.[4]