Satus gram " digawe saka gandum ngemot 344 kalori (kcal), protein 8,6 gram, lemak 0,7 g, karbohidrat 77,4 gram, serat 6,6 g, 74 kalsium mg, 320 fosfor mg, 12,3 mg wesi, 0,12 mg vitamin B 1, 0,25 mg vitamin B 2, 8,7 mg niacin, lan 1,9 mg vitamin C. Kanggo "máchica sing" digawe saka gandum, 100 gram ngemot 347 kalori, 7,9 g protein, 1,2 g lemak, 79,9 g karbohidrat, 4,1 g serat, 67 mg kalsium, 0,9 mg wesi, lan 2,7 mg vitamin C. 