Ing analisis kisi karet, asem lemak volatil dianalisis nganggo karet endhapan kanthi larutan amonium sulfat 35%, sing nuwuhaké cairan bening saka asem lemak volatikal sing dipikolèhi karo asem sulfat banjur disaring karo uap. Pucuk  selektif karo amonium sulfat, ngelawan teknik presipitasi biasa sing nggunakaké asem asetat, ora ngganggu panéntu asem lemak sing molah malih. 