Jianbing ( simplified Chinese ) minangka panganan tradisional Tionghoa sing padha karo crepes . Iki kalebu jinis roti sing umume dipangan kanggo sarapan lan diarani "salah sawijining sarapan jalan sing paling populer ing China." Bahan-bahan utama jianbing yaiku adonan gandum lan gandum, endhog lan saos . Bisa ditambah nganggo saus lan saus sing beda kayata "baocui" (, krupuk goreng lancip lan renyah), ham, acar mustar sing dicincang utawa dirajang, daun bawang lan ketumbar, saus cabai utawa saus hoisin gumantung saka pilihan pribadi. Asring dilempit kaping pirang-pirang sadurunge disajikake.