Barquillos biasane dipangan biasa. Nanging, versi modern bisa menehi rasa karo bahan-bahan kalebu vanilla, kayu manis, klapa parut, lan jus lemon. Barquillos uga umume dicelupake utawa dilapisi coklat susu utawa duwe pusat coklat. Amarga padha karo kerucut es krim, umume uga didol minangka wadhah kanggo ngruwat beku. 