Nggunakake produk tetanen saka salah sawijining tradhisi kuliner Yahudi ing njlimet sajian tradhisi kuliner Yahudi liyane, uga nggabungake lan adaptasi maneka masakan Timur Tengah liyane saka pedunung non-Yahudi lokal ing Tanah Israel (sing durung ana dikenalake liwat tradhisi kuliner wong-wong Yahudi sing teka ing Israel saka macem-macem negara Arab liyane), masakan Yahudi Israel sejatine asli Yahudi (lan asring kosher) lan khas "Israel" sing khas lokal, nanging pancen hibrida saka asal-usul Yahudi sing beda-beda budaya.