Binagol ya iku olah-olahan saka nagara Filipina digawé saka tela kukus, umbi, susu kentèl legi, gula, santen klapa, lan endhog kuning. Panganan iki diselehaké ing setengah saka bathok klapa banjur dibungkus godhong gedhang kembar. Jeneng kasebut tegesé "nyelehaké ing cangkang klapa", saka "bagol" Visayan, "cangkang klapa". "Binagol kanthi" tradisional nggunakaké umbi saka tela gedhé (ing lokal dikenal minangka "talyan" utawa "baris" ); Nanging, umbi talang (dikenal ing basa Tagalog minangka "wengi" lan Wétan Visayas, "panganan sing" asalé, minangka "gaway" ) uga digunakaké. Panganan iki jinising "nilupak." 