Bahan utama kanggo nggawe panganan iki kalebu bawang, duduh kaldu utawa stok, kaya ta sapi utawa stok pitik, lan glepung. Bawang manis digunakake ing sawetara versi, lan sawetara versi nggabungake bir utawa anggur abang ing kuah. Bahan-bahan tambahan bisa uga kalebu krim, papak, remah roti, mentega, minyak sayur, lan gula coklat, liya-liyane. Macem-macem jinis rempah-rempah lan rempah-rempah bisa digunakake, kaya ta uyah, mrico, sage, oregano, lan thyme.