Pebre minangka bumbu saka Chili sing digawe saka ketumbar, bawang bombay sing disigar, minyak zaitun, bawang putih lan bawang utawa mrica aji pedhes murni . Bisa uga tomat sing disigar. Pebre umume digunakake ing roti. Iki uga digunakake kanggo daging, utawa yen daging kayata choripán disedhiyakake ing gulung roti. Ing Chili sisih lor, istilah pebre nuduhake saos sing luwih kaya llajwa Bolivia. Tembung "pebre" ing Catalan tegese mrica kanthi jinis apa wae, ing kasus iki ají budidaya mrica lombok .