Kluwa yaiku olahan saka waluh sing digodhog ing duduh sing legi. Duduhé digawé saka gula jawa, godhong pandhan, kayu manis, vanili lan cengkèh. Waluh sing digunakaké iku waluh orèn sing wis tuwa. Panganan iki arang ditemokaké ing bakul pinggir dalan, ora kaya kolak sing gampang ditemoni. Olahan iki ana yèn mangsa panèn waluh, yakuwi wiwit mangsa ketiga. Racaké kluwa dipangan nalika awan amarga rasané sing seger lan legi.