Ing New York City, segawon panas kabeh-daging sapi sing disajikaké ing Katz's Delicatessen, Gray's Papaya, Papaya King, Papaya Dog lan kreta Sabrett kabeh digawé dening perusahaan induk Sabrett, Marathon Enterprises, Inc. . ( . Hot dog Nathan, yaiku daging sapi lan nganggo casing alami lan tanpa kulit, uga digawé Marathon nganti pirang-pirang taun kepungkur ( . Merek halal lokal — sing ora Ibrani Nasional, Kekaisaran Nasional ( . Bumbu biasa yaiku mustar lan sauerkraut, kanthi bawang opsional ing saos adhedhasar tomat sing diciptakaké dening Alan Geisler, biasané digawé Sabrett. Hot dog kasedhiya ing sudhut dalan uga ing toko makanan istimewa. bakul dalan ing New York umume nyimpen segawone sing durung didol ing jedhing banyu anget, lan nggawé "asu banyu reged" kanggo moniker semi-sayang. asu Bagel uga didol ing Manhattan.