Bonda minangka cemilan kentang India Selatan sing digoreng jero sing duwe macem-macem versi manis lan gurih ing macem-macem wilayah. Umume "Aloo Bonda" ( Kentang Bonda ), lan variasi spesifik ing wilayah liyane kalebu kentang diganti karo ubi, ubi, nanas parut, kacang polong ijo, lsp.