"Mulukhiyah" minangka rebusan godhong mallow, pitik, daging sapi, lan kanthi gaya Lebanon, paling ndhuwur disigar bawang bombay mentahan, lan cuka . Ing sisih lor Libanon, siji kaya "mulukhiyah" diarani "mloukhiye b'zeit", digawe nganggo godhong seger lan tunas saka tanduran jute Nalta, dimasak nganggo minyak zaitun, bawang, bawang putih, tomat lan lombok lombok, panganan khas musim panas, utamane ing Miniyeh- Kabupaten Danniyeh lan Akkar . 