Aush ( ) sok diterjemahake minangka awu, aash, utawa āsh, yaiku macem-macem sup kenthel, sing biasane disajikake dadi panas lan kalebu bagean saka masakan Iran . Uga ditemokake ing masakan Afghanistan, Azerbaijan, Kaukasia, lan masakan Turki . Ing masakan Yahudi, aush biasane ora disedhiyakake karo susu utawa yogurt. Ejaan jeneng sajian iki beda-beda ing basa Inggris lan bisa kalebu "āsh", "aush", "ashe", "ashe", "āshe", "aash", utawa "osh" . Aush tegese "sup kenthel" ing basa Persia .