Dikonsumsi minangka "anju" (iringan omben-omben alkohol ), utawa digunakake kanggo nutupi piring liyane kaya ta "naengmyeon" (mie adhem) lan "seolleongtang" (sup balung sapi). "Biyen", "pyeonyuk" digawe sajrone "nyiyapake" stok daging sapi utawa duduh kaldu kanggo macem-macem panganan sing disedhiyakake sajrone pesta lan pesta. Saiki, uga digunakake ing panganan sing ora tradisional, kaya ta potongan sandwich sing adhem, lan dianggep minangka alternatif sing luwih sehat kanggo daging sing wis digoreng, digoreng, utawa digoreng.