Mandelkubb minangka salah￼￼ sawijining jinis olahan arupa cookie almond Swedia tradisional sing ditandai karo rasa pait. Rasa sing béda-béda asale saka bahan utama, almond pahit. Kue-kue digawe karo kacang almond minangka bahan utama, dicampur karo glepung, gula, endhog, mentega, uyah, lan agen ragi. Dheweke asring dihiasi nganggo gula nib . 