Wajan ya iku piranti kang dhuwèni mumpanggat kanggo masak utawa nggorèng panganan lan sakpanunggalipun. Wajan kang dhuwèni kagunan kanggo piranti masak kagawé saka wesi lan waja kang biasané ana ing ndhuwur pawon, angklo lan kompor.Wajan kang wujudé bunder lan cekung iki biasa dianggo masak panganan/masakan kang diolah. Wajan kang kagawé saka wesi lan waja luwih becik panas ing ndhuwur geni kang diwènèhi lenga klentik.