Sega omurice ditata ing ndhuwure endhog dadar setengah mateng kang digawé ing wajan, banjur wajan diobahake kayadene arep diwalik, dadi sega bisa kaungkus déning endhog. Omurice kang digawé ing omah-omah padatan nganggo teknik ngungkus sega karo endhog kang luwih gampang ya iku nganggo cara malik wajan ing piring.