"Karashi" asring disajikake karo "tonkatsu", "oden", "nattō", lan "shumai" . Bisa digunakake minangka bagean saka saus "celup" nalika dicampur karo mayones, diarani "karashi mayonnaise" utawa nganggo cuka lan "miso", diarani "karashi su miso" . Iki uga digunakake kanggo nggawe terong Jepang acar, diarani "karashi-nasu" . Salah Kumamoto 's paling misuwur meibutsu punika "karashi renkon:" lotus ROOT diiseni karo "karashi" -flavoured miso, jero goreng, lan dadi ing irisan-irisan.