Falooda minangka panganan cuci mulut versi India sing digawe saka mie. Asal-usulé ing "faloodeh" sajian Persia, sing kalebu ing Asia Kulon, Tengah, lan Kidul. Biasane digawe nganggo campuran sirup mawar, bihun, lan wiji kemangi karo susu, asring disajik es krim . Bihun sing digunakake kanggo nyepakake falooda digawe saka gandum, panah, tepung jagung, utawa sagu . 