"Pusô" ngrujuk marang cara masak lan nyawisake sega ing godhong sing ditenun, mula ora nuduhake resep tartamtu. Sejatine bisa nyebut macem-macem cara nyiyapake pari, wiwit polos, nganti gurih utawa legi. Ora preduli, kabeh mau ana kantong sing ditenun ing endi sega diwutahake lan dimasak kanthi godhok. "Pusô" dibedakake karo masakan Filipina liyane sing dibungkus godhong kaya "suman", "binalot", lan "pastil", sing terakhir nggunakake godhong sing mung dibungkus panganan lan dilipat utawa diikat. "Kosok baline Pusô", nggunakake godhong tenunan rumit minangka kanthong.