Istilah "bergedèl" asalé saka Basa Walanda: "Frikadel", iki nuduhake prabawa Walanda sajeroning seni masak Indonésia. Versi asline ing Éropah "frikadel" kagawe saka daging cincang kang remukake banjur digoreng, déné ing Indonésia bergedèl kagawe saka bahan kenthang kang kadang mung sithik dicampuri daging cincang utawa kornet.