Caerphilly minangka keju putih atos lan garing sing asale saka wilayah sekitar kutha Caerphilly, Wales . Dikira digawe kanggo nyedhiyakake panganan kanggo para penambang batu bara lokal. Caerphilly ing jaman kasebut nduweni kandungan lembab sing luwih gedhe, lan digawe ing peternakan lokal. Ing wiwitan abad kaping 20, persaingan susu ing wilayah kasebut nyuda produksi, lan produksi Caerphilly mbaka sethithik dipindhah menyang Inggris.