Saos celup Prancis, uga dikenal minangka celup daging sapi , yaiku sandwich panas sing kalebu daging sapi panggang sing diiris tipis (utawa, kadhang daging liyane) ing "gulung Prancis" utawa baguette . Biasane disajikake kanthi polos, nanging variasi kanggo keju Switserlan, bawang, lan wadhah kaldu daging sapi sing dicelupake saka proses masak (diarani "au jus", "karo jus"). Simpenan daging sapi, kuah daging sapi entheng, utawa consommé daging sapi kadang diganti. Sandwich minangka penemuan Amerika, kanthi jeneng katon ngemot gaya roti, lan ora asale saka Prancis.