Donat kenthang ya iku dhonat kang digawé saka kenthang. Bahan lan carané nggawé dhonat kenthang ora béda adoh karo dhonat kang digawé saka trigu, nanging kanggo bahan dhasaré diganti kenthang. Kenthang digodhog nganti empuk. Sawisé iku banjur diocéki lan diuleg utawa dialusaké nganti kalis. Kenthang kang wis dadi adonan banjur dicampur karo bahan-bahan liyané kaya ta gula, endhog, mentega cair kang wis dipanasaké. Yèn wis kabèh bahan dicampuraké banjur diulèni nganti kalis ora kelet ing tangan. Banjur ditutupi nganggo lap utawa kain teles kang resik supaya donate bisa ngembang. Adonan kang wis kalis dijarke nganti 2 jam suwéné. Yèn wis ngembang banjur diwangun lan digoreng utawa diopen. Donat kenthang uga bisa dihias karo coklat, meses, kèju, selé stroberi, sele nanas, mocca, lan liya-liyané.