Şiş köfte ( Turki ), Shish kofte, utawa Sis kofte kalebu jinis kebab utawa "köfte" sajian ing masakan Turki . Iki kalebu wedhus gandum, daging domba, daging sapi utawa daging sapi, utawa campuran sawetara daging iki kanthi tanduran, asring kalebu peterseli lan mint, ing "ganggang" ( sate ), panggang. "Şiş köfte umume" disajikake nganggo "pilav" (nasi Turki utawa panganan bulgur) lan salad.