Ngudhunaké kolesterol. Kandhutan kalium ing labu siam nduwèni paédah kanggo ngudhunaké tekanan darah lan ngresikaké karbondioksida ing jero getih. Kalium nglancaraké pengiriman oksigen menyang utek lan mbantu nglancaraké kasalarasané cairan, saéngga awak dadi luwih seger. Labu siam uga nduwèni kandhutan Vitamin B3 sing bisa ngudhunaké prodhuksi kolesterol.[4]