Woh gemblung minangka panganan cuci mulut ing Inggris. Cara tradisional, gemblung woh digawe karo nglempit woh rebus murni ( gooseberry klasik) dadi wadi manis. Resep wong bodho modern asring nglumpati custard tradisional lan nggunakake krim kocok . Kajaba iku, agen rasa kaya banyu mawar bisa ditambahake.