Pega cuwèr punika dipundamel saking bathok klapa kang dibakar kanthi prosès pirolisis saha dhèstilasi. Prosès ingkang sepisanan inggih punika bathok klapa ingkang dipunobong kanthi suhu 400-500 cèlsius saéngga dados pega. Pega punika lajeng ngalami prosès destilasi ingkang artosipun dipundadosaken cuwèr malih. Sasampunipun punika, pega kalawau banjur dados pega cuwèr. Prosès punika dangunipun wolung jam. Kirang langkung tiga ngantos sekawan jam kanggé mbakar bathok klapa, salajengipun mbetahaken wekdal ngantos wolung jam ngantos prosès pega punika saged dados pega cuwèr sadaya.