Pacar Banyu utawa Impatiens balsamina L ya iku tuwuhan kang asalé saka Asia Kidul lan Asia Kidul-wétan. Pacar banyu kalebu kulawarga "Balsaminaceae". Tuwuhan iki wiwit kawanuhaké ing Amérika ing abad 19. Tuwuhan iki kalebu tuwuhan taunan utawa rong taunan lan duwé kembang kang awarna putih, abang, biru terong, lan jambon. Wujud kembangé arep kaya kembang anggrèk kang isih cilik. Dhuwuré tuwuhan iki bisa nganti tekan 1 mèter kanthi gagangé kang kandel lan godhongé kang "bergerigi" ing pinggiré. Jeneng tlatah pacar banyu ya iku "kimhong" (Jakarta), "pacar cai" (Sunda), "pacar foya" (Bali).