Rye wis wiwit dianggep minangka gandum sing luwih endhek tinimbang gandum kanthi kualitas lan pencernaan, nanging nduweni kernel sing luwih gedhe lan luwih kenceng. Ing 19 efforts abad padha digawe kanggo nggawe Sato karo kuwalitas apik kaloro, wiwitanipun dipuntepang minangka triticosecale, nanging pungkasanipun dikenal minangka triticale . Wiwitane kebak masalah kesuburan lan germinasi, triticale dadi luwih umum ing saindenging jagad ing abad kaping 21, kanthi mayuta-yuta hektar sing diproduksi.