Rambut malaikat, diarani nganggo basa Portugis Fios de ovos ("utas endhog") minangka panganan tradisional Portugis sing digawe saka endhog (umume kuning ), ditarik menyang untaian tipis lan digodhog ing sirup gula . Iki minangka unsur tradisional ing masakan Portugis lan Brasil, kalebu ing panganan cuci mulut lan minangka lauk (mung ing Brasil).