Sèl Kupffer ana ing jaringan intrasinusoidal, arupa makrofaga kanthi kamampuan endositik lan fagositik sing ngéramaké. Sèl Kupffer sadina-dina interaksi karo matérial sing asalé saka saluran pancernan sing ngandhut larutan bakterial, lan nyegah aktivasi èfèk toksin senyawa mau menyang njero ati. Paparan larutan bakterial sing dhuwur, utamané paparan LPS, gawé sèl Kupffer nglakokaké sèkrèsi manéka sitokina sing micu prosès paradhangan lan