Susu unta nduweni ciri khas nutrisi sing beda karo susu sapi, nanging proporsi nutrisi bisa uga beda-beda adhedhasar sawetara faktor, kalebu jinis lan umur unta, iklim, sing dipangan, lan metode susu. Bisa digunakake kanggo nggawe produk kayata yoghurt lan es krim, nanging ora gampang dadi butter utawa keju .