Ing "Oxford Companion to Food" dening Alan Davidson, diklaim referensi paling awal kanggo "puding Bakewell" asale saka "The Cook and Housewife's Manual" dening Margaret Dods, diterbitake taun 1826. Nanging, iki salah amarga ora ana resep "puding Bakewell" (utawa sejatine Bakewell tart) sing ditampilake ing edisi 1826. Resep kanggo "puding bakewell" katon ing edhisi 1847. 