Chikuwabu punika satunggaling dhaharan Jepang ingkang kadamel saking gandum ingkang padatanipun dipundhahar minangka salah satunggaling isian wonten ing oden. Sami kaliyan proses anggènipun damel udon, adonan punika dipundamel kanthi ngulèni glepung kaliyan uyah ugi banyu. Salajengipun dipundamel kanthi gilig ingkang kandel nanging tengahipun bolong. Menawi sampun kados mekaten lajeng dipunkukus.