Pitik tikka masala yaiku olah-olahan pitik bakar sing dibumboni bumbu (tikka pitik) ing saos kari akéh. Saos iki biasané awerna krèm lan orèn. Ana akéh klaim babagan papan asal usul kaya ta subbawana India lan Inggris . Iki minangka salah sawijining masakan sing paling kawentar ing Inggris .