Ing Amerika Utara, wafel Bèlgi minangka macem-macem wafel kanthi adonan sing luwih entheng, kothak sing luwih gedhe, lan kanthong sing luwih jero tinimbang wafel Amerika. Waffle Bèlgi asline ragi nganggo ragi, nanging bubuk manggang saiki asring digunakake. Dheweke asring dipangan minangka panganan sarapan; topping beda-beda gumantung saka krim kocok, gula gula, woh alus, lan coklat sing disebar, nganti sirup lan mentega utawa margarin . Dheweke uga bisa disajekake nganggo es krim vanilla lan woh-wohan seger (kayata stroberi) minangka panganan cuci mulut . Ing Bèlgi dhewe, ana sawetara jinis waffle, kalebu wafel Brussels lan waffle Liège .