Pancit choca minangka masakan mi panganan laut ireng Filipina sing digawe nganggo mangsi cumi lan "bihon" ( bihun padi ). Asale saka Cavite, Filipina, lan asline dikenal minangka pancit choca en su tinta ing Caviteño Chavacano . IKI uga luwih dikenal kanthi sebutan pancit pusit ing basa Filipina . "Yaiku" jinis "pancit" . 