Polipeptida inggih punika peptida ingkang kapérang dados kalih ya iku asem amino. Asam amino wujud polipéptida ingkang giliranipun wujud protéin. Polipeptida inggih punika polimer ingkang kapérang dados tiga molekul asem amino utawi langkung. Polimer ingkang kapérang dados tiga ya iku molekul asem amino utawi langkung. Sedayanipun protéin polimèr kasusun saking suatu sét ingkang sami, saking 20 asem amino. Polimèr asem amino dipunsébat polipéptida "polypeptide". Protéin saking satunggal utawi langkung polipéptida sabén-sabén térlipat lan ngumpar dados struktur dimènsi tiga ingkang spesifik. Asam amino "amino acid" inggih punika molekul organik ingkang gadhah gugus karboksil lan gugus amino.