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如何在家低成本制作日式豚骨拉面？<|im_end|>
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猴哥这是古法日式豚骨拉面的制作流程，别小看这东西，放在三十年前，不给师傅洗个十年脚压根不可能学的到。
但是放到今天，在国内开店就别用这一套了，你做出来这个成本太高了，会被用半成品的店劣币驱逐良币的。而且如果自己家里想吃的话也可以买半成品，某多某宝买豚骨浓缩汁+背脂碎+日式拉面酱油+日式叉烧卷/日式猪软骨基本上就能模拟出豚骨拉面的味道，去家门口的菜市场买点鲜面条，200块钱能吃上十几次豚骨拉面。<|im_end|>