Рецепт BBC: Ідеальна печена картопля з часником
Запечена з часником та качиним жиром картопля - проста та ситна страва, яка вимагає мінімальних зусиль.
Розігрійте духовку до 190 градусів. Наріжте картоплю четвертинками та відварюйте її в підсоленій воді 7-8 хвилин. Важливо, щоб картопля залишалася дещо твердою. Злийте воду з картоплі, використовуючи друшляк. Потрусіть картоплю як слід, щоб її поверхня стала шорсткою. Інгредієнти: Покладіть качиний жир у форму для запікання та розтопіть в духовці. Додайте в форму картоплю, посипте подрібненим часником, чебрецем та морською сіллю, перемішайте, щоб картопля з усіх сторін вкрилася жиром. Після цього запікайте картоплю в духовці протягом 45 хвилин, доки вона не стане золотою та хрусткою. Час приготування - до 1 години. Хочете отримувати найважливіші новини в месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram або Viber!