Час худнути? Переконайтесь, що споживаєте правильні калорії
Британський фонд харчування вводить нове поняття - "якісна калорія", щоб змусити людей серйозніше замислитися над тим, що вони їдять.
Більшість дорослих споживає занадто багато калорій, але просто підраховувати і намагатися скорочувати їхню кількість - заняття малоефективне, вважають дієтологи фонду. Виявляється, калорії бувають різні. Фахівці сподіваються переконати людей в необхідності звертати увагу на поживні якості продуктів, щоб самим навчитися вибирати правильні, тобто якісні калорії. Служба громадської охорони здоров'я Англії (PHE) заявляє, що надлишок калорій є головною причиною ожиріння. Боротьба з цією проблемою стала пріоритетним завданням. Калорії забезпечують людину енергією: жінкам потрібно близько 2 тис. калорій на день, а чоловікам - близько 2,5 тис. Служба громадської охорони здоров'я радить споживати калорії за такою схемою: На пакуваннях продуктів практично завжди вказано кількість калорій, однак вибрати найбільш корисні вже складніше. Висококалорійні і низькокалорійні продукти Висококалорійні продукти зазвичай менш корисні, але не завжди. Також далеко не завжди найкориснішими є і продукти, які рекламують як низькокалорійні. Низькокалорійними вважаються продукти, що містять: Нуль калорій. Це як? Виробникам дозволяють заявляти, що їхня продукція не має калорій, якщо в порції менш як п'ять калорій. Але ці калорії все одно мають значення! Порожні калорії Експерти часто називають порожніми калорії, що містяться в алкоголі, а також в будь-якій їжі і напоях з високим вмістом цукру і низькою поживною цінністю. Приховані калорії Коли ми говоримо про приховані калорії, найчастіше йдеться про продукти, що містять більше калорій, ніж можна було подумати. Ресторанні калорії Згідно з дослідженням, яке провів британський уряд, майже четверту частину всіх калорій споживають поза домом. Зараз все більше кафе та ресторанів надають клієнтам інформацію про калорійність своїх продуктів. Але стежити за їхньою кількістю досить складно, особливо якщо ви додаєте додаткові інгредієнти до своєї страви. Обирайте правильно Англійські дієтологи рекомендують таку дієту: Необхідно скоротити споживання: Калькулятор індексу маси тіла допоможе вам визначити, здорова у вас вага чи ні. Якщо вам потрібно худнути, Національна система охорони здоров'я Великобританії (NHS) радить скидати близько 0,5-1 кг на тиждень, споживаючи на 500-600 ккал менше, ніж необхідно. "Якщо ви споживаєте дуже багато калорій, то вам, звісно, потрібно скорочувати їхню кількість. Але треба стежити і за тим, щоб ті, що залишилися, були ціннішими, - радить доктор Френкі Філліпс з Британської асоціації дієтологів. - Якщо стежити тільки за чимось одним, наприклад, за скороченням жирів або цукру, або калорій, виникає ризик позбавити себе важливих поживних речовин". Хочете отримувати головні новини у месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram.