There's this large, consolidated farming that's led to what we eat in America, and it's really been since around 1980, after the oil crisis, when, you know — mass consolidation, mass exodus of small farmers in this country.
Existe esta gran agricultura consolidada que lidera lo que comemos en EEUU. y ha sido en realidad desde 1980, después de la crisis del petroleo, durante la consolidación masiva, esto es, el éxodo masivo de pequeños agricultores en este país.