This is because our small intestine is actually a huge neat freak, and it takes the time in between digestion to clean everything up, resulting in those eight meters of gut — really, seven of them — being very clean and hardly smelling like anything.
Esto no es porque tengamos hambre, sino porque el intestino delgado es un gran fanático de la limpieza, y se toma un tiempo después de la digestión para limpiar todo, dejando esos ocho metros de intestino, bueno, siete en realidad, realmente limpios y sin ningún olor.