They're using policemen as canaries. (Laughter) But more seriously, they determined that you could develop a device that can smell better than the humans, and say if it's safe for the firemen.
Usaban a los policías como cobayas. (Risas) Pero, hablando en serio, concluyeron que se podría desarrollar un dispositivo que pueda oler mejor que los humanos, y decir si es seguro para los bomberos.