And so a few years ago — fours years ago, actually — I set out to say, is there a way we can communicate science and technique and wonder? Is there a way we can show people food in a way they have not seen it before?
Y así hace unos años -hace 4 años, en realidad- me pregunté si habría alguna forma de comunicar la ciencia, la técnica y esa maravilla. ¿Existe alguna forma de mostrar los alimentos a la gente de una manera nunca antes vista?