And that's when I discovered a low-fat, gluten-free diet is not what it takes to live to 100 in the blue zone. (Applause) Now, these centenarians' stories along with the science that underpins them prompted me to ask myself some questions too, such as, when am I going to die and how can I put that day off?
Y ahí es cuando descubrí que una dieta baja en grasas y sin gluten no es lo que se necesita para vivir 100 años en la zona azul. (Aplausos) Las historias de estos centenarios junto con la ciencia que los sostiene me incitó a plantearme algunas preguntas también, como, ¿cuándo voy a morir y cómo puedo tener ese día libre?