And I want to share some of those with you right now, starting off in the form of a very short video I've produced for you, which is my best effort to sum up the history of gastronomy in about 15 seconds.
Y quiero compartir algunos de esos con Uds. ahorita, comenzando con uno en forma de video que he producido para Uds, el cual es mi mayor esfuerzo para resumir la historia de la gastronomía en unos 15 segundos.