translation: I'm a historian by training, and what I study in that case is the way that people have dealt with anatomy — meaning human bodies, animal bodies — how they dealt with bodily fluids, concepts of bodies; how have they thought about bodies.
translation: Soy historiadora por formación y lo que estudio en este caso es la forma en que la gente abordó la anatomía -es decir, de cuerpos humanos y animales-, cómo han considerado los fluidos corporales, la idea del cuerpo; qué han pensado respecto del cuerpo.