यहीवजह है की कुछ ख़ास खाने की चीज़ों से एलर्जी की चपेट में आने वाले लोगों की संख्या में दिनानुदिन इजाफाहो रहा है ये आम खाद्य और पेय हैं :दूध ,अंडे ,मूंगफली ,गेंहूँ ,ट्री नट्स ,सोया ,मच्छी ,तथा शेलफिश (शंखमीन जैसी खाने की मछलियाँ ) .